Salát s uzená klobása A čerstvá okurka- Tento nejlepší nápad dát si rychlou a chutnou svačinu, pohostit nečekaně příchozí hosty a ještě je překvapit. Salát má dost druhů, ale jedno mají všechny společné - čerstvost z okurky a sytost s pikantní chutí z uzené klobásy. Zvláštností salátu je, že téměř všechny ingredience můžete kdykoli najít ve své lednici.
Pokud dužinu z okurky vydlabete lžící, salát zůstane křupavý a díky množství tekutiny nevyplave.
Jak připravit salát s uzenou klobásou a čerstvou okurkou - 15 druhů
Většina lidí si takto připravuje salát. Jednoduché, chutné a neobvyklé díky kombinaci ingrediencí.
Ingredience:
- Třetina tyčinky uzené klobásy
- Jedna středně velká čerstvá okurka
- 2 lžíce majonézy
- Kukuřice ze sklenice
- Cibule
- Petržel
Příprava:
Klobásu nakrájíme na tenké dlouhé nudličky. Vezměte lžíci a vydlabejte z okurky dužinu nakrájenou na stejné proužky jako klobásu. Přendejte do misky a dochuťte majonézou. Podle chuti přidejte kukuřici. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno a posypeme navrch salát.
Kukuřici byste měli brát sladší, aby vznikl zajímavý kontrast chutí
Tento typ salátu s klobásou a čerstvou okurkou je zajímavý tím, že téměř všechny suroviny v něm křupou. Výživné díky klobáse a majonéze. Velmi svěží a zajímavé, studenti to milují!
Ingredience:
- Uzená klobása tvrdé odrůdy
- Dvě malé okurky
- Majonéza
- Hlávkový salát
- Žárovka
- Třetina lžičky medu
- Sušenky popř bílý chléb
Příprava:
Klobásu a okurky nakrájíme ostrým nožem na proužky. Rukama natrhejte salát na kousky o velikosti poloviny dlaně. Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme na pánev a orestujeme na medu, osolíme. Po vychladnutí přidejte do salátu.
Majonézu přidejte až na konec, podle obsahu tuku přidejte tolik, aby se všechny ingredience salátu spojily.
Hotové krekry položte před podáváním, pokud žádné krekry nejsou, nakrájejte bílý chléb na kostičky, potřete máslem a vložte na pár minut do trouby.
Na takový salát musíte mít ostrý nůž, jinak místo úhledného brčka vznikne ošklivý nepořádek
Šťavnatá zelenina a klobása s lehkým dresinkem - téměř dietní pokrm. Skvělá možnost svačina nebo oběd.
Ingredience:
- 2 okurky
- 300 gr. Zelí
- Jedna sladkost paprika
- 150 gr. Uzená klobása
- Nízkokalorická zakysaná smetana
- dijonská hořčice
- Zelení podle chuti
Příprava:
Okurky oloupeme a nakrájíme na proužky. Zelí, klobásu a papriku nakrájíme na tenké plátky. Dresink se skládá z hořčice, zakysané smetany a bylinek. Před podáváním okořeníme, aby omáčka nestékala po misce.
Název dokonale vystihuje celou podstatu salátu – čerstvé suroviny a jemná chuť. Všechny komponenty jsou vyskládány ve vrstvách, nejlépe v průhledné misce, aby byla vidět každá barva.
Ingredience:
- 2 kusy vařená vejce
- Půl tyčinky uzené klobásy
- Půlka velké okurky
- sýr Gouda
- Majonéza
- Česnek
Příprava:
Uvařená vejce nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Klobásu a okurku nakrájíme na podlouhlé proužky. Sýr nastrouháme na středním struhadle, aby byla znatelná chuť. Česnek podle chuti prolisujte lisem na česnek nebo jej nastrouhejte na ultrajemném struhadle, smíchejte s několika lžícemi majonézy.
První vrstva je maso, namažte ho majonézou, pak přijde sýr, namažte ho taky, okurku posypte nastrouhaným vejcem.
Tento typ salátu má mexické kořeny, připravujeme ho stejně, až na jeden rozdíl: místo okurky jsou kaktusy. Pepřový salát pro milovníky pikantního.
Ingredience:
- 200 g klobás
- Jedna okurka
- 100 g kukuřice
- Chilli
- Tabasco
- Zakysaná smetana
Příprava:
Klobása je jemně rozdrobená na kostičky. Dužina okurky se odstraní a tvrdá část se nastrouhá. Kukuřice se griluje a pravidelně potírá olejem, aby se nespálila. Po vychladnutí oškrábejte lžící všechnu kukuřici z klasu. Chilli papričku nasekáme co nejjemněji a smícháme se zakysanou smetanou. Přidejte malou kapku Tabasca a salát promíchejte.
Kdo nemá rád moc pikantní, může snížit množství pepře.
Nejvýhodnější druh tohoto salátu. Může si to dovolit i student!
Ingredience:
- 200 g klobásy
- Dvě střední okurky
- 3 lžíce majonézy
- Černý pepř
Příprava:
Zelí se nakrájí najemno nožem, případně nastrouhá. Klobása a okurky jsou nakrájeny na úzké proužky. Smícháme s omáčkou a podle chuti posypeme černým pepřem.
Nejasně připomínající řecký salát, jen chutnější! Klobása dělá salát chutnější a bohatší na kalorie. Ideální pro muže.
Ingredience:
- Klobása
- Olivy
- Paprika červená a oranžová
- Okurka
- Salát
- Zakysaná smetana nebo olivový olej
Příprava:
Uzená klobása, kůra z okurek a papriky nakrájené na nudličky, silné asi půl centimetru. Olivy se nakrájí na kulaté plátky, listy salátu se trhají ručně. Zakysanou smetanu lze nahradit olivový olej, na tankování. Pro podávání se listy salátu rozloží na talíř, na ně se položí pokrm a vršek můžete ozdobit celými olivami.
Salát můžete ještě zesvětlit, pokud přidáte žlutou a zelenou papriku
Různé Olivier z dostupných produktů. Může být vyroben doslova za pět minut z toho, co je v lednici - pokud jsou hosté na prahu - nejlepší možnost.
Ingredience:
- Čtyři vejce
- Půl tyčinky klobásy
- Konzervovaná kukuřice
- Jedna okurka
- Majonéza
Příprava:
Vejce se uvaří a rozdrtí na malé kousky. Klobása se nakrájí na malé kostičky. Okurka se nakrájí stejně jako klobása, kostičky by měly být přibližně stejně velké. Vylije se přibližně polovina plechovky kukuřice, salát se oblékne majonézou. Vše je důkladně promícháno.
Jednoduché ingredience, skoro vše se dá sehnat na vesnici u babičky. Pokud si můžete koupit vlastnoručně vyrobenou klobásu a nejčerstvější vejce z kuřete, bude to ideální.
Ingredience:
- Okurka
- 150 g klobásy
- 50 g hrášku
- Mrkev
- 2 vejce
- Žárovka
- Lžíce hořčice
- Olivový olej
Příprava:
Uzenou klobásu nakrájíme na plátky. Okurku zbavíme dužiny a zbytek nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájejte co nejjemněji. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo najemno. V mixéru rozšlehejte vejce s hořčicí a olivovým olejem. Pro zbělení majonézy můžete přidat pár kapek citronové šťávy. Dále je třeba přidat hrášek a promíchat všechny ingredience.
Přidáte-li brambory do salátu, okamžitě se stane výživnějším a uspokojivějším. Dostatek energie na celý den je zaručen!
Ingredience:
- 400 g klobásy
- Dvě okurky
- Hrášek ve sklenici
- Tři slepičí vejce
- Pět brambor
- Majonéza nebo zakysaná smetana
Příprava:
Brambory a vejce uvaříme, oloupeme. Brambory a klobásu nakrájejte na střední kostky. Okurky také nakrájíme nadrobno na kostičky. Vejce se nakrájí na co nejmenší. Všechny produkty se smíchají, přidá se omáčka. Koření podle vaší chuti.
K přípravě tohoto salátu je třeba smažit vaječné palačinky. Výsledkem je mimořádně příjemná a neobvyklá chuť.
Ingredience:
- Čtyři vejce
- Uzená klobása
- Kukuřice ve sklenici
- Okurka
- Majonéza
Příprava:
Vejce rozšleháme v misce hotová směs děleno počtem požadovaných palačinek. Obrobek se osolí a nalije do pánve. Smažte, dokud se neobjeví kůra. Hotové palačinky se nakrájí na malé proužky. Klobásu a okurku nakrájíme nadrobno. Dále se vše nalije do misky, přidá se kukuřice podle chuti a nalije se majonéza.
Zvláštností pokrmu je, že je zdobený brambůrky, nakrájíme na kousky podobné slámě.
Ingredience:
- Uzená klobása
- Kukuřice ve sklenici
- Dvě střední brambory
- Okurka
- Dvě polévkové lžíce majonézy
Příprava:
Brambory nastrouháme na jemném struhadle. V této době se olej na smažení zahřeje v hrnci k varu. Brambory se osolí, naberou na malé hromádky a vloží do hlubokého tuku. Uzená klobása a okurka se rozdrobí na nudličky a smíchají se s majonézou a kukuřicí. Vše je navrch bohatě polito majonézou a posypáno bramborovými lupínky.
Výživné a zdravý salát s přídavkem vlašský ořech. Můžete sníst doslova dvě lžíce.
Ingredience:
- Okurka
- Banda salátu
- 50 gramů vlašských ořechů
- 100 g tvrdý sýr
- 100 gramů klobásy
- Zakysaná smetana 2 polévkové lžíce
- Majonéza 1 polévková lžíce
- Cukr
- Pepř
Příprava:
Odřízněte pět centimetrů klobásy, zbytek nakrájejte na středně velké kostky. Totéž děláme s okurkou. Ořechy se drtí paličkou nebo krájí nožem. Sýr se rozpadá na kostičky. Salát se nakrájí na velké kusy. Uděláme dresink, nalijeme do hotového pokrmu a důkladně promícháme. Vezmeme zbylou klobásu a okurku, nakrájíme na kolečka, okraje ořízneme tak, aby tvar vypadal jako plástev. Zdobené navrchu salátu.
Typ pokrmu s křupavými listy salátu, strouhankou a kousky hroznů. Nečekaně jemná chuť a příjemná šťavnatost. Podává se v misce s lahodnou mozaikou, proto vypadá jako želva.
Ingredience:
- 100 gramů hroznů
- Hlávkový salát
- Žárovka
- Zakoupené sušenky
- Třetina párkové tyčinky
- Okurka
- Majonéza
Příprava:
Z okurky se lžící odstraní dužnina a zbytky se nakrájí na malé kousky. Hrozny jsou rozřezány na dvě poloviny. Poté salát ručně natrháme na plátky, každý asi 6 cm. Klobásu a cibuli nastrouháme co nejjemněji. Salát je plněný majonézou. Těsně před podáváním posypte krekry, aby se nestihly rozmočit.
Nejlepší je vzít žitné sušenky s příchutí zakysané smetany
Při vaření neexistuje žádný koncept „nekompatibility přísad“. Neslučitelnost vládne tam, kde je v popředí strach z experimentování, lenost a nečinnost. Skutečný kuchař vytvoří mistrovské dílo z těch zdánlivě neslučitelných produktů.
Zda jsou uzené klobásy a okurky neslučitelné, je řečnická otázka. Nejznámější kuchaři úspěšně kombinují tyto produkty a vytvářejí jedinečné pokrmy.
Nejčastěji vytváření salátových kompozic nevyžaduje složité kulinářské zpracování(odstředění, smažení, restování) a nezabere mnoho času. A přítomnost lehké zeleniny, jako je okurka, rajčata, paprika a další, dělá saláty nízkokalorické a obohacené o vitamíny.
Tajemství chuti klobásovo-okurkových salátů se často skrývá v zálivkové omáčce. Atraktivním paradoxem ale je, že omáčka není tvořena vzácnými přísadami: všechny jsou dostupné obyvateli Ruska s průměrným příjmem.
Recepty stojí za zvážení podrobněji.
Snadný recept
Vejce a polovinu sýra nastrouháme na středním nebo hrubém struhadle (nasekaném jakýmkoli dostupným způsobem).
Papriku nakrájejte na kostičky nebo proužky (tenčí).
Namelte okurky a klobásu na tenké tyčinky.
Složky se smíchají, nalijí se majonézou a promíchají. Na salát posypeme zbývající sýr, nastrouhaný na struhadle se středními otvory.
Salát „V prvních řadách“ s čerstvou okurkou, kukuřicí a uzenou klobásou
Název salát dostal proto, že vždy zmizí ze stolu jako první – je tak úžasný!
Na svačinu si musíte vzít:
- 200 g vařené kuřecí maso(hlavně prsa), vařené vepřové maso, uzená šunka;
- 300 g vařených brambor;
- 1 plechovka okurek (jakékoli okurky v marinádě);
- 200 g jakýchkoli nakládaných hub;
- 1 cibule (libovolná velikost podle vaší chuti);
- 3 vejce natvrdo;
Na omáčku:
- 4 syrové žloutky;
- 2 lžičky moučkový cukr;
- 100 ml slunečnicového (lze nahradit olivovým) olejem;
- Šťáva z jedné poloviny citronu;
- Sůl dle osobní chuti.
Příprava zabere málo času, asi 30 minut.
Salát „V prvních řadách“ je poměrně kalorický: podle nejkonzervativnějších odhadů obsahuje 160,8 kalorií na 100 g hotového občerstvení. Je však mimořádně chutné a uspokojující.
Postup přípravy salátu: nakrájejte drůbež, vepřové maso, šunku, brambory, houby, vejce na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Salát promícháme a podle chuti dosolíme.
Omáčka: žloutky dejte na 10 - 12 minut do lednice, poté rozetřete s práškem a solí, přidejte citronovou šťávu, vložte směs do mixéru a šlehejte při střední rychlosti a postupně přidávejte rostlinný olej tenký proud.
Po nalití veškerého oleje zapněte mixér na vysokou rychlost a šlehejte přesně 1 minutu. Výslednou omáčku použijte jako dresink.
Slavnostní recept „Top of Olympus“
Musíte vzít:
- 300 g uzené klobásy;
- 200 g sýra;
- 1 velká čerstvá okurka nebo 2 malé;
- 1 sklenice konzervovaná kukuřice;
- Česnek - 1–2 stroužky;
- Zelení (kopr, petržel, bazalka). Pokud jsou koření sušené, pak 1 lžička.
Doba přípravy tohoto salátu nebude trvat déle než 20 minut.
Obsah kalorií je přibližně 228,8 kalorií na 100 g misky.
Uzeninu, sýr a okurky nakrájíme na nudličky. Vše promícháme, přidáme kukuřici. Poté nasekaný (nastrouhaný nebo česnekový) česnek. Promícháme a dochutíme majonézou.
A víte, jak se ukázalo, i když v procesu vaření existují určité nuance, lze je snadno zvládnout. Podívejte se na to s našimi kuchaři!
Jsou popsány způsoby přípravy karasa v zakysané smetaně. Vzít na vědomí!
Děti mohou potěšit cukrovinky. napsané o tom, jak si je vyrobit sami doma.
Salát „Květinová pomazánka“ s uzenou klobásou a okurkami
- 300 g uzené klobásy;
- Cibule (1 střední hlava);
- Nakládané okurky (2 kusy střední velikosti);
- 3 vařená domácí vejce;
- Peří zelené cibule, 1 vařená mrkev, 1 vejce (uvařené natvrdo), petržel - vše na ozdobu.
Pokud přistoupíte k procesu přípravy salátu správně: nejprve naložte cibuli a vytvořte ozdobné prvky, pak samotný proces přípravy salátu nezabere mnoho času. Celkem to bude asi 40 minut. Je ale potřeba počítat i s dobou na impregnaci a ta už bude cca 4 hodiny.
Obsah kalorií předkrmový salát: 200 kalorií na 100 g.
Předmarinujte cibuli: nakrájejte na tenké půlkroužky, hojně pokapejte octem a nechte 5 - 10 minut odležet.
Salát se připravuje ve vrstvách: 
- 1. vrstva: klobásu nakrájíme na malé kousky, dáme do salátové mísy, navrch lehce potřeme majonézou;
- 2. vrstva: nakládaná cibule;
- 3. vrstva: okurky, nakrájené na plátky malé kostky nebo kostky;
- 4. vrstva: vejce nakrájíme na tenké plátky, položíme je na okurky.
Poslední vrstvu namažte majonézou. Nahoře ozdobte zelené cibule, nakrájíme na proužky. Střed salátu ozdobíme mrkvovou „růží“ (mrkev spirálovitě nakrájenou), „heřmánkem“ z vajíčka a lístky petržele.
Je lepší nechat salát louhovat 3 – 4 hodiny. Úžasná dekorace pro slavnostní stůl!
"Nepozemský pocit"
Tento salát je také vrstvený. Bude to vyžadovat:
- Uzená klobása nakrájená na nudličky (150 – 200 g);
- 2 hrubě nastrouhaná nebo jemně nakrájená vejce;
- Čerstvé a nepomačkané okurky (2 středně velké kusy), nakrájené na malé kostky;
- Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- Půlka ananasu (nebo kousky z 1 plechovky konzervovaný ananas), nakrájené na malé kousky;
- Majonéza;
- Čerstvá rajčata a petržel na ozdobu.
Čas na kulinářský proces: Přibližně 35 až 45 minut.
Kalorický obsah salátu: 148 kalorií na 100 g.
První vrstva je klobása, pak vejce, pak okurky, pak kukuřice (nejdříve sceďte šťávu), pak ananas. Každou vrstvu potřete majonézou. Navrch dejte plátky rajčat a snítky petrželky.
Tip: na tento salát je lepší použít nízkotučnou majonézu. Dobrá volba vůle majonézová omáčka, protože je nekalorický a chuťové vlastnosti jde lépe s ananasem.
Saláty s okurkou jsou nejen kalorické a syté, ale také velmi chutné. Proto je otázka nekompatibility těchto produktů v jednom pokrmu nesmyslná a již dávno zastaralá!
Další zajímavá možnost nádobí ve videu:
Salát s uzenou klobásou je vynikající a Svačina, které si může připravit každá hospodyňka kdykoliv, tím spíše, že dnes je možností takových svačinek dost. S fazolemi, mrkví, sýrem nebo palačinkami, ať se do klobásy přidá cokoli, bude salát určitě lahodný.
Salát vděčí za svou oblibu své jednoduchosti a bohaté chuti. Příprava tohoto salátu nezabere více než 20 minut. Nutno také podotknout, že saláty s klobásou se hodí i na sváteční stůl, stačí je dozdobit jakýmkoli dostupným způsobem.
Existují však určité volební nuance uzenářský výrobek. Aby byl salát chutný, neměli byste ztrácet čas výběrem klobásy, protože chuť pokrmu bude záviset na chuti produktu. V první řadě je třeba věnovat pozornost složení. V poslední době výrobci místo skutečného mletého masa přidávají sóju, cukr atd. Děje se tak proto, aby samotná klobása byla levnější a dostupnější. Dále věnujte pozornost metodě kouření. U levných odrůd se klobása udí pomocí „ Tekutý kouř» je chemická látka, která nepříznivě ovlivňuje zdraví spotřebitelů. Nejlepší je koupit si přirozeně uzenou klobásu, která je dražší, ale také chutnější.
Je třeba také poznamenat, že v závislosti na druhu klobásy - uzené-vařené, polouzené, syrové-uzené, saláty budou mít jiná chuť, i když přidáte stejné přísady. Vybírejte proto odrůdy uzenin podle vašich chuťových preferencí.
Pro zpestření již tak bohatého sortimentu salátů s klobásou experimentujte s odrůdami této masové pochoutky, abyste připravili občerstvení pro každý vkus. A aby byl salát s klobásou zdravý, zkuste přidat více zeleniny. Zelenina zpravidla neutralizuje tuky, což znamená, že svačina vaší postavě příliš neublíží.
Jak připravit salát s uzenou klobásou - 15 odrůd
Snadná příprava a šťavnatá v chuti – to je přesný popis tohoto salátu.
Ingredience:
- Mrkev - 3 ks.
- Konzervovaná kukuřice - 1 ks.
- Uzená klobása - 300 g
- Zelená cibule - 1 svazek
Příprava:
Mrkev nastrouháme na speciálu Korejské struhadlo. Uzeninu nakrájíme na kostičky, čím tenčí, tím lepší.
Cibuli omyjeme a nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.
Opravdu, ne každý den si můžete dovolit takový salát, jinak plavky neuvidíte, ale někdy si můžete dopřát, zvláště když se salát ukáže jako velmi chutný.
Ingredience:
- Uzená klobása - 200 g
- Chipsy s paprikou - 100 g
- Vařená vejce - 4 ks.
- Zelená cibule - 1 svazek.
Příprava:
Salát se připravuje velmi jednoduše, v první řadě nakrájejte klobásu na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na stejné kousky jako klobásu. Umístěte kukuřici do cedníku, dokud nezmizí veškerá šťáva. Salát buď ozdobte hranolky, nebo je přidejte před podáváním a nalámejte je na kousky.
Chipsy je nejlepší podávat zvlášť se salátem, aby nestihly změknout.
K přípravě tohoto salátu potřebujete jen trochu volného času a jednoduchou sadu ingrediencí.
Ingredience:
- Uzená klobása - 300 g
- Červená řepa - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Lák- 2 ks.
Příprava:
Zeleninu uvaříme v osolené vodě. Po úplném vychladnutí nakrájíme na kostičky. Poté přidejte na kostičky nakrájenou klobásu a okurky. Vše dobře promícháme a dochutíme majonézou.
Příprava tohoto salátu nebude náročná ani pro většinu líná hospodyňka, protože k tomu stačí nasekat všechny ingredience.
Ingredience:
- Salám nebo uzená klobása - 400 g
- Marinované houby - 150 g
- Rajčata - 3 ks.
- Paprika- 2 ks.
- Zelená cibule
Příprava:
Klobásu nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata nakrájíme na malé kousky. Papriku omyjte, odstraňte semínka a stonky. Všechny ingredience smícháme s houbami a dochutíme majonézou.
Dobrou chuť.
Jednoduchý a velmi krásný salát, který jistě potěší každého ve vaší domácnosti.
Ingredience:
- Okurky - 1 ks.
- Uzená klobása - 300 g
- Vejce - 2 ks.
- Zeleň
- Kirieshki - 1 balení
Příprava:
Okurku nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, po úplném vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kostky stejné velikosti jako okurky. Uzenou klobásu a sýr nakrájíme na nudličky. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Všechny ingredience dejte na misku a dochuťte olejem nebo majonézou.
Salát je neuvěřitelně jednoduchý, má jen dvě hlavní ingredience - dresink a koření, ale je neuvěřitelně chutný.
Ingredience:
- Klobása - 300 g
- Zelí - 400 g
- Zakysaná smetana
- Zeleň
- Sůl pepř.
Příprava:
Zelí nakrájíme na malé kousky. Klobásu nakrájíme na kostičky. Zelení nasekejte velmi jemně. Všechny ingredience smícháme a dochutíme zakysanou smetanou a kořením.
Pikantní chuť tohoto salátu ohromila více než sto rodin. Jednoduchý, šťavnatý a cenově dostupný, tento salát se snadno stane vaším oblíbeným.
Ingredience:
- Rajčata - 3 ks.
- Uzená klobása - 300 g
- Česnek podle chuti
- Sůl a pepř
- Sýr měkké odrůdy- 200 g
Příprava:
Uzenou klobásu nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájejte na velké kousky. Sýr nakrájejte na nudličky. Česnek nasekáme nožem nadrobno. Všechny ingredience smícháme a okořeníme citronová šťáva, máslo nebo majonéza.
Tento salát „hosté na prahu“ překvapí svou jednoduchostí a šťavnatostí.
Ingredience:
- Korejská mrkev - 150 g
- Uzená klobása - 200 g
- Sýr - 100 g
Příprava:
Ke korejské mrkvi přidejte klobásu nakrájenou na nudličky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte všechny přísady.
Tento salát by měl být ochucen malým množstvím majonézy. Doslova 40 ml. Vzhledem k tomu, že korejská mrkev, která je v salátu přítomná, je obvykle již ochucena olejem, toto malé množství náplň bude stačit.
Dobrou chuť.
Fazole v kombinaci s masné přísady dělá pokrm neuvěřitelně uspokojující. Tento salát také spojuje sytost a snadnou přípravu.
Ingredience:
- Sklenice konzervované fazole- 1 PC.
- Uzená klobása - 300 g
- Brambory - 2 ks.
- Česnek - 2 stroužky
Příprava:
Brambory vařte v osolené vodě 20-30 minut. Po úplném vychladnutí hlízy oloupeme a nakrájíme na kostičky. Klobásu nakrájíme na malé kousky. Fazole dejte do cedníku, dokud nevyteče všechna šťáva.
Poté smícháme všechny ingredience a dochutíme majonézou. Česnek oloupeme, prolisujeme a vmícháme do salátu.
Dobrou chuť.
Není žádným tajemstvím, že červené fazole jsou velmi zdravé a syté. Saláty s červenými fazolemi jsou proto vždy pohotově připraveny.
Ingredience:
- Uzená klobása - 200 g
- Konzervované fazole - 1 plechovka
- Brambory - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Žárovka
- Nakládaná okurka - 2 ks.
Příprava:
Vařte brambory a mrkev. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Okurky a klobásu nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.
Dobrou chuť.
Doslova trochu odděluje tento salát od skutečně imperiální chuti a velikosti. Tato jeho prezentace však nechutná vůbec nic.
Ingredience:
- Uzená klobása - 300 g
- Okurky - 3 ks.
- čínské zelí- 400 g
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme a vymačkáme. Okurky a klobásu nakrájíme na kostičky. Smíchejte všechny ingredience. Ozdobte zelení
Dobrou chuť.
Jednoduchý salát na sváteční stůl i každodenní oběd.
Ingredience:
- Mrkev - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 150 g
- Uzená klobása - 200 g
- Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
- Česnek - 2 stroužky.
Příprava:
Tři mrkve na hrubém struhadle. Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle. Klobásu nakrájíme na nudličky. Umístěte kukuřici do cedníku. Rozložte salát ve vrstvách. Každou vrstvu potřete majonézou. Pokud chcete, můžete do majonézy přidat česnek. Vrstvy rozložíme v libovolném pořadí.
Dobrou chuť.
Marinované mušle se dnes prodávají téměř v každém obchodě. Cena hřebenatek obvykle není vysoká a kvalita nezávislé jídlo Nejsou pro každého, ale v salátu jsou tak akorát.
Ingredience:
- Marinované mušle - 200 g
- Uzená klobása - 150 g
- Vejce - 3 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- 3 stroužky česneku
Příprava:
Hřebenatky nakrájejte na malé kousky. Uzenou klobásu nakrájíme na nudličky. Vejce uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte rajčata na stejnou velikost. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.
Jednoduché a lahodný salát, vhodné spíše na všední oběd.
Ingredience:
- Mrkev - 2 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Zelí - 300 g
- Konzervovaný hrášek.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno na nudličky. Klobásu také nakrájíme na nudličky. Vložte hrášek do cedníku. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme na středním struhadle. Vše promícháme a dochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou.
Uzená klobása se kombinuje se zeleninou, sýrem a bylinkami. Dodává pokrmu příjemnou kouřovou chuť.
Saláty s klobásou se podávají o svátcích a připravují se tak, aby zpestřily každodenní menu.
Salát s uzenou klobásou, fazolemi a kirieshki
Jemná chuť pokrmu se získá díky dresinku připravenému na bázi zakysané smetany.
Salát s krutony a rajčaty se připravuje rychle - 15 minut.
Ingredience:
- plechovka fazolí;
- zakysaná smetana;
- 230 gr. klobásy;
- krutony „Kirieshki“;
- 120 gr. uzený Kuře;
- zeleň.
Příprava:
- Uzeninu, maso a zeleninu nakrájíme na kostičky.
- Zeleninu nakrájejte nadrobno.
- Ingredience smícháme a dochutíme zakysanou smetanou. Přidejte koření.
- Před podáváním přidejte do salátu s uzenou klobásou a fazolemi krutony „Kirieshki“.
Křehké palačinky v kombinaci s čerstvou okurkou a česnekem dělají salát lahodný s pikantním tónem. Pochoutka je ideální na dovolenou a její příprava zabere pouhých 35 minut.
Ingredience:
- pět vajec;
- okurka;
- 150 gr. klobásy;
- dvě polévkové lžíce. lžíce majonézy;
- zeleň;
- tři stroužky česneku;
- dvě polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany.
Příprava:
- Rozšleháme vejce s kořením a upečeme tenké palačinky.
- Klobásu s okurkou a palačinky nakrájíme na nudličky, spojíme v míse, přidáme nasekané bylinky.
- Palačinkový salát ochutíme majonézou a zakysanou smetanou, přidáme koření.
Salát s růžičkovou kapustou a uzenou klobásou
Salát je velmi chutný a zároveň jednoduchý.
Příprava trvá 20 minut.
Ingredience:
- 120 gr. ředkvičky;
- 150 gr. uzená klobása;
- 2 lžičky sójové omáčky;
- žárovka;
- 200 gr. zelí;
- 130 gr. cherry rajčata;
- 1 polévková lžíce. lžíce másla.
Příprava:
- Pokud je zelí čerstvé, vařte ho 5 minut. Zmrazenou zeleninu je třeba vařit 10 minut. Po vychladnutí rozkrojte napůl.
- Ředkvičky nakrájíme na kolečka a cibuli na půlkolečka.
- Rajčata nakrájíme na poloviny a klobásu na tenké nudličky.
- Ingredience smícháme, dochutíme omáčkou a olejem, přidáme koření.
Salát s mrkví, uzenou klobásou a sýrem
Chutný salát z těch nejdostupnějších surovin připravíte za 20 minut. Pokud chcete, můžete přidat kukuřici.
Ingredience:
- 150 gr. sýr;
- mrkev;
- 150 gr. klobásy;
- trochu kopru;
- tři polévkové lžíce. lžíce majonézy.
Příprava:
- Sýr a mrkev nastrouháme a klobásu nakrájíme na kostičky.
- Smíchejte produkty a dochuťte majonézou.
- Hotové jídlo ozdobíme nasekaným koprem.
Salát s vejcem, uzenou klobásou a krutony
Tento vydatné jídlo s křupavými krutony a aromatickou uzená klobása. Příprava salátu trvá 25 minut.
Ingredience:
- dva stroužky česneku;
- 300 gr. klobásy;
- 130 gr. sýr;
- rajče;
- tři vejce;
- zelení a majonéza.
Příprava:
- Uvařená vejce a klobásu nakrájíme na kostičky.
- Sýr nakrájejte na tenké proužky a rajče nakrájejte na několik kousků.
- Ingredience smícháme, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek, bylinky a majonézu.
Dobrou chuť!
Saláty s uzenou klobásou jsou velmi chutné. Uzená klobása se hodí do salátů ze zeleniny, bylinek a sýra, dávat hotové jídlo světlý a příjemný odstín kouřovosti. Saláty s uzenou klobásou mohou doplnit téměř každé jídlo. Pokud je tedy vaše domácnost rozmazlená a neví, co by si dnes přát k večeři, připravte jim některý z námi nabízených salátů. Uvidíte, že budete méně starostí a vaše rodina bude šťastná. Požádají vás také, abyste svůj kulinářský experiment zopakovali.
Salát “Jednoduchý a uspokojivý”
Ingredience:
150 g uzené klobásy,
1 malá čerstvá okurka,
3-4 polévkové lžíce. l. konzervovaný zelený hrášek,
2-3 vařená vejce,
zelenina a majonéza (nebo zakysaná smetana) - podle chuti.
Příprava:
Na salátech s uzenou klobásou je skvělé, že množství přísad lze zvýšit nebo snížit podle chuti a přání. Obecně je lepší začít „tančit“ s množstvím uzené klobásy, která zůstala v lednici. Nejsprávnější varianta. Klobásu a čerstvou okurku nakrájejte na tenké nudličky nebo kostičky (jak chcete). Pokuste se vejce nakrájet tak, aby odpovídala ostatním ingrediencím – na tenké proužky. Vše nakrájené dejte do salátové mísy, přidejte zelený hrášek, nasekané bylinky, majonézu nebo zakysanou smetanu a promíchejte. Salát není nutné solit, klobása i majonéza již sůl obsahují. Stačilo by.
Salát “Skvělá pochoutka”
Ingredience:
100-150 g uzené klobásy,
1-2 mrkve (podle velikosti),
1-2 stroužky česneku,
50-70 g tvrdého sýra,
2-3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana (nebo majonéza),
jakákoli zelenina podle vašeho uvážení - podle chuti.
Příprava:
Tento salát je dobré připravit ze šťavnaté mrkve. Pokud je kořenová zelenina ochablá a stará, jednoduše riskujete, že pokrm zničíte. Nastrouháme čerstvou, důkladně omytou mrkev hrubé struhadlo nebo pokud chcete, aby zelenina v salátu vypadala originálněji a chutněji, nastrouhejte ji korejská mrkev. Klobásu nakrájíme na nudličky. Do zakysané smetany přidejte stroužky česneku propasírované lisem a míchejte, dokud homogenní hmota. Nyní vložte své přípravky do salátové mísy nebo misky (po částech): nejprve mrkev, pak klobása a poté jemně nastrouhaný sýr. Na vše přidáme dresink ze zakysané smetany a nasekané bylinky. Zelí lze navíc posypat navrch nebo je přidat spolu s česnekem do zakysané smetany.
Když už se bavíme o mrkvi, proč nepoužít místo čerstvé mrkve například hotovou korejskou mrkev? Jeho pikantně-sladká chuť skvěle doplňuje chuť uzené klobásy.
Salát “S radostí!”
Ingredience:
150-200 g uzené klobásy,
stejné množství mrkve v korejštině,
70-100 g tvrdého sýra,
majonéza (jen trochu).
Příprava:
Do mísy dejte mrkev na korejský způsob, přidejte uzenou klobásu nakrájenou na tenké nudličky a nastrouhaný sýr. Vše promíchejte a salát dochuťte doslova 2 polévkovými lžícemi. l. majonéza, nic víc. Korejská mrkev již obsahuje rostlinný olej a pokud to přeženete s majonézou, bude salát pro žaludek příliš těžký.
Mimochodem, takové saláty s uzenou si mohou dovolit i ti, kteří se bojí přibrat, ale opravdu milují uzenou klobásu. Jediné pravidlo: musíte dát více zeleniny a méně uzenin. I malé množství dodá salátu vynikající chuť.
Salát "Pikantní"
Ingredience:
200 g uzené klobásy,
2-3 rajčata (čerstvá),
150 g měkkého sýra,
česnek, sůl, černá mletý pepř- chuť.
Na dresink použijte podle svého uvážení: majonézu, rostlinný olej nebo citronovou šťávu.
Příprava:
Uzená klobása a měkký sýr rajčata nakrájíme na tenké proužky velké kusy. Česnek nasekejte. Všechny ingredience smícháme a dochutíme tím, co z nabízených možností máte nejraději.
Všimli jste si, že když mluvíme o uzené klobáse, schválně nejmenujeme žádnou speciální odrůdu, protože někteří z nás milují klobásu polouzenou nebo vařenou uzenou a jiní třeba salám. Saláty také chutnají jinak, i když všechny ostatní ingredience se zdají být stejné! Chcete mít skutečný požitek z připraveného salátu? Vyberte si přirozeně uzený produkt. Je to samozřejmě dražší, ale je to pro zdraví bezpečnější.
Salát “Oblíbený”
Ingredience:
200 g uzené klobásy,
1-2 okurky (pokud je okurka dlouhoplodá, tak 1),
½ hlávky čínského zelí,
1 konzerva kukuřice,
čerstvé bylinky a majonéza - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a lehce potřeme solí. Klobásu a okurku nakrájíme na tenké proužky. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, přidejte půl sklenice konzervované kukuřice (nejdříve vypusťte šťávu ze sklenice). Ingredience smícháme a připravený salát dochutíme majonézou. Ozdobte bylinkami nebo přidejte do majonézy nadrobno nasekané bylinky a salát jí pak ozdobte. Tato možnost je také přijatelná.
Salát "Trio"
Velmi chutné, rychlé a cenově dostupný salát, obsahující pouze tři hlavní ingredience, jejichž množství závisí zcela na vašem přání. Takže, uzená klobása + bílé zelí+ zelení. Na dresink - zakysaná smetana. Sůl, mletý černý pepř - podle chuti a přání. Podle svého uvážení (brčka, kousky nebo kostky) nakrájejte zelí a klobásu. Nakrájejte zeleninu. Ingredience smícháme, osolíme, opepříme a dochutíme zakysanou smetanou.
Salát "Mozaika"
Ingredience:
150-200 g uzené klobásy,
1 plechovka konzervovaných červených fazolí,
2 malé vařené brambory,
1 vařená mrkev,
1 bílá cibule (můžete použít zelenou cibuli)
2 malé nakládané okurky,
2-3 polévkové lžíce. l. majonéza.
Příprava:
Všechny ingredience nakrájíme na kostky, spojíme je v hluboké salátové míse, promícháme a dochutíme majonézou. Můžete jej použít k přípravě salátů a bílé fazole, prostě červená ve vašem salátu bude vypadat mnohem působivěji. A vzhled nádobí také hraje důležitou roli, souhlasíte?
Salát "Chrustik"
Ingredience:
200 g uzené klobásy,
2-3 vařená vejce,
1 čerstvá okurka,
1 sáček sušenek,
100 g sýra,
čerstvé bylinky - podle chuti,
rostlinný olej nebo majonéza - volitelné.
Příprava:
Nakrájejte okurku a vejce na stejné kostky, klobásu a sýr nakrájejte na tenké proužky a nasekejte zeleninu. Suroviny dejte do salátové mísy a dochuťte olejem nebo majonézou. Pokud je soli málo, přidejte podle chuti.
Salát se salámem a nakládanými houbami
Ingredience:
200-250 g salámu,
100 g nakládaných hub (je lepší, když jsou celé a malé),
2-3 vařená vejce,
2 rajčata
1 sladká paprika,
zelené cibule,
majonéza.
Příprava:
Salám a vejce nakrájíme na kostičky, rajčata a papriky zbavené semínek na malé kousky a cibuli na kolečka. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, přidáme nakládané houby a dochutíme majonézou.
Jak můžete vidět, saláty s uzenou klobásou, i když jsou jednoduché na přípravu, jsou velmi chutné! Tak je uvařte sobě a svým blízkým pro radost nejen ve všední dny, ale i o svátcích.
Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!
Larisa Shuftaykina
