Chcete nakrmit svou rodinu chutným a uspokojivým obědem nebo večeří? Navrhuji připravit lahodný bramborový kastrol s masem. Maso můžete použít: vepřové, kuřecí nebo hovězí. Bramborový kastrol chutná nejlépe teplý, jako samostatný pokrm nebo jako doplněk k obědu či večeři. Ke kastrolu se hodí zakysaná smetana, čerstvá nebo nakládaná zelenina.
Suroviny na bramborový kastrol připravíme podle seznamu.
Nejprve si dáme vařit brambory. Omyjte, oloupejte, nakrájejte na střední kousky. Vložte do hrnce. Zalijte vodou, pokud možno horkou, a vařte do měkka.
Maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájet na malé kousky. Pomelte na mlýnku na maso.
Na pánvi rozehřejte trochu slunečnicového oleje. Smažte mleté maso, dokud nebude hotové. Ke konci vaření podle chuti dosolíme a opepříme.
Oloupejte cibuli. Nakrájejte na poloviční kroužky. Smažíme na malém množství oleje do světle zlatohnědé barvy.
Brambory jsou hotové. Vypusťte vodu. Hrnec s bramborami držte na ohni, aby trochu oschly.
Přidejte máslo. Nechte trochu másla na vymazání pánve. Mash do kaše.
Přidejte slepičí vejce, zalijte horkým mlékem. Pokračujte ve rmutování, dokud nevznikne kaše. Podle chuti osolíme a opepříme.
Hlubokou formu vymažte máslem. Posypeme krupicí nebo strouhankou. Přidejte polovinu bramborové směsi a uhlaďte lžící nebo stěrkou.
Do bramborové vrstvy přidáme osmažené mleté maso.
K mletému masu přidáme osmaženou cibuli. Po celém mletém mase uhladíme.
Na cibulovou vrstvu položte bramborovou kaši. Pokud chcete krásný kastrol, vložte protlak do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou a položte na vrstvu cibule. Jemně potřeme rozšlehaným kuřecím žloutkem. Bramborový kastrol s masem vložíme do rozpálené trouby na 200 stupňů. Pečeme dozlatova.
Lahodný bramborový kastrol s masem je hotový. Ihned podávejte.
Dobrou chuť!
Masový a bramborový kastrol vás zachrání, když potřebujete rychle připravit chutné a uspokojivé jídlo, které nasytí celou rodinu.
Recept na bramborový kastrol je velmi jednoduchý na přípravu: stačí nakrájet všechny ingredience, položit je do vrstev a poslat je do hněda v troubě.
Můžete použít jakékoli maso, podle vašich preferencí, v tomto receptu bylo použito vepřové maso.
Recept na bramborovou kaši. Ingredience:
0,5 kg vepřového masa
1 kg brambor
Majonéza
150-200 g tvrdého sýra
Rostlinný olej
Sůl, mletý černý pepř podle chuti
Masový kastrol s bramborem. Příprava:
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
Brambory nakrájíme na tenké plátky.
Aby se maso nepřichytilo ke stěnám formy, namažte ji zeleninou nebo máslem. Na dno položte první vrstvu mletého masa, na ni tenkou vrstvu brambor, pak další vrstvu masa a na ni brambory ve dvou vrstvách. Pokud chcete, můžete přidat nakrájenou cibuli.
Nezapomeňte osolit a opepřit každou vrstvu kastrolu podle chuti a přidat své oblíbené koření.
Aby byl masový kastrol šťavnatý a skutečně chutný, přidejte ingredience jako sýr a majonézu. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a položíme na brambory a povrch bohatě potřeme majonézou, mírně zředěnou v převařené vodě.
Krok 1: připravte brambory.
Brambory důkladně omyjte pod tekoucí teplou vodou a pomocí kuchyňského kartáče odstraňte zbytky nečistot.
Poté pomocí škrabky na zeleninu odstraňte slupku a položte na prkénko.
Nyní pomocí nože nakrájejte hlízy na střední kousky a vložte je do velkého hrnce.
Naplňte nádobu běžnou studenou vodou tak, aby zcela zakrývala součást, a umístěte ji na střední teplotu. Pozornost: Aby se tekutina rychleji vařila, přikryjte pánev poklicí. Za 5–10 minut Předtím by se na povrchu vody měla vytvořit pěna. Nezapomeňte ji odstranit děrovanou lžící a hodit do dřezu. Po uvaření stáhněte plamen a brambory vařte do měkka 40–50 minut. Ihned poté vypněte hořák a opatrně nalijte tekutinu do dřezu, přičemž pánev s mírně otevřeným víkem držte pomocí rukavic. To je vše, brambory jsou připraveny, takže musíte okamžitě zahájit proces pyré.
Krok 2: připravte mléko.
Nalijte mléko do turka a položte ho na střední teplotu. Když se kapalina vaří (a to se stane doslova uvnitř 1–2 minuty), okamžitě vypněte hořák a nádobu odstavte.
Krok 3: připravte bramborovou kaši na pokrm.
Do pánve s bramborami nalijeme horké mléko a pomocí šťouchadla ingredience důkladně rozmačkáme, dokud nevznikne homogenní hmota. Poté pomocí nože rozbijte skořápky vajec a žloutky a bílky přidejte do společné nádoby. Navíc přidejte kousek másla a podle chuti sůl a mletý černý pepř. Pokračujeme v míchání všeho dostupným vybavením, dokud nezískáme krásnou a homogenní hmotu. Nakonec pánev přikryjeme pokličkou a necháme chvíli stranou.
Krok 4: připravte cibuli.
Pomocí nože oloupejte cibuli a důkladně opláchněte pod tekoucí teplou vodou. Položte komponent na prkénko a jemně nasekejte na kostky. Nakrájenou cibuli nasypeme na čistý talíř a necháme chvíli stranou.
Krok 5: připravte mouku.
Nasypte mouku do síta a prosejte přímo přes malou misku. To musí být provedeno, aby se zbavily přebytečných hrudek a nasytily součást kyslíkem.
Krok 6: Připravte hovězí maso.
Hovězí maso důkladně omyjte pod tekoucí vodou, osušte kuchyňskými papírovými utěrkami a položte na prkénko. Pomocí kuchyňského nože očistíme maso od filmů, žilek a přebytečného tuku. Nyní nakrájejte komponent na střední kousky a přeneste na čistý talíř.
K přeměně hovězího masa na mleté maso použijte mlýnek na maso s jemnou mřížkou. Udělejte to na střední misce. Pozornost: Abyste se vyhnuli kouskům masa v misce, můžete hovězí srolovat minimálně 2x.
Krok 7: připravte kastrol s masem a bramborami.
Vložte zbývající kousek másla do první pánve a položte na střední teplotu. Když se obsah nádoby zcela rozpustí, přidejte mleté hovězí maso. Za občasného promíchání dřevěnou stěrkou složku smažte dohněda. Ihned poté vypněte hořák a nádobu odložte stranou.
Nalijte malé množství rostlinného oleje do druhé pánve a položte na vysokou teplotu. Pozornost: Aby pokrm měl příjemnou přirozenou vůni, doporučuji použít rafinovanou složku. Když je obsah nádoby dobře prohřátý, stáhněte plamen a vsypte nakrájenou cibuli. Za míchání dřevěnou stěrkou smažte komponent do světle zlatohnědé barvy a okamžitě vypněte hořák.
Poté do pánve k mletému hovězímu nasypte cibuli, podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř a pomocí polévkové lžíce vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Důležité: určitě si hlídejte množství koření, protože jsme je dříve přidávali do bramborové kaše.
Když je vše připraveno, pomocí cukrářského kartáče namažte dno a boky pekáče malým množstvím rostlinného oleje. Zveřejnění zde 1/2 dílu bramborovou kaší a zarovnejte ji polévkovou lžící. Poté přidejte mleté hovězí maso do nádoby, dokud zcela nepokryje první vrstvu. Ke konci sem dejte zbylou bramborovou kaši, vše opět uhlaďte lžící a zapněte troubu. Když se ohřeje na teplotu 180–200 °C, položte misku s miskou na střední úroveň a pečte ji 30–40 minut dokud se na povrchu neobjeví zlatá kůrka.
Ihned poté troubu vypněte a nádobu pomocí rukavic vyjměte a dejte stranou. Když kastrol s masem a bramborami trochu vychladne, nožem ho nakrájejte na porce a přendejte na speciální plochý talíř.
Krok 8: Masový kastrol podávejte s bramborami.
Tento lahodný a velmi aromatický kastrol můžete podávat u jídelního stolu spolu se zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami dle vašeho výběru. Toto jídlo je nejlepší zapít čajem, protože je docela syté. Pomoz si sám!
Dobrou chuť všem!
Místo hovězího můžete do kastrolu přidat kuřecí nebo krůtí řízek, vepřové maso a další druhy masa. Komponent si samozřejmě předem nameleme pomocí mlýnku na maso s jemnou mřížkou. Pozornost: zkuste raději používat domácí mleté maso než kupovat hotové na trzích nebo v obchodech;
Místo bramborové vrstvy může být kastrol pokrytý sýrem. K tomu předem nastrouhejte komponent na hrubém struhadle. Do pekáče dejte nejprve bramborovou kaši, poté přidejte masovou vrstvu a nakonec kastrol posypte hoblinkami sýra tak, aby zcela zakrýval mleté maso. Tato verze pokrmu se peče, dokud není poslední vrstva pokryta jasně zlatou kůrou;
Kromě koření uvedených v receptu můžete do kastrolu přidat jakékoli další podle vaší chuti. Například do bramborové kaše obvykle přidávám 1-2 špetky khmeli-suneli, do mletého masa mletý koriandr.
Bramborový kastrol s masem je pokrm, který se hodí k obědu i večeři. Pokud máte nečekané hosty, toto jídlo vám pomůže, protože je snadné a rychlé na přípravu a potřebné ingredience bude mít snad vždy každá hospodyňka.
S trochou fantazie s náplní získáte jedinečné možnosti pro druhý chod, který potěší vás i vaše hosty a blízké. Receptů na masový kastrol je mnoho, bohatý výběr surovin na náplň umožní každému vybrat si ten, který vyhovuje jeho chuťovým preferencím. Níže najdete recepty krok za krokem a tipy, jak udělat bramborový kastrol s masem.
Než začnete vařit kastrol s masem a bramborami, stojí za to zvážit některé body, díky kterým bude jídlo chutnější, šťavnatější a zajímavější.
- Jaké maso použít. Můžete si vybrat buď maso nebo mletou drůbež, případně mleté maso. Pokud jste sekanou dělali sami, můžete si být jisti kvalitou a absencí zbytečných přísad, jako je sádlo. V mletém mase je jeho chuť lépe cítit a mleté maso je křehčí a měkčí. To stojí za zvážení při výběru receptu na masový kastrol s bramborami.
- Kombinujte různá masa. Sekat nebo připravit mleté maso můžete ne z jednoho druhu masa, ale z více. Drůbež kombinujte s vepřovým, hovězím, králičím a tak dále. Zajímavá kombinace se získává z krůty a telecího masa a navíc je značně dietní. Chutná a šťavnatá náplň pochází z kombinace hovězího a vepřového masa, ať už mletého nebo mletého.
- Čas na vaření. Pokud na kastrol použijete suroviny, výrazně se prodlouží doba potřebná k smažení pokrmu. Masový kastrol s bramborami z hotových surovin je rychlá varianta, která vyžaduje minimální čas.
- Smažení náplně. Nakrájené maso nebo mleté maso by se mělo smažit na samostatné pánvi, stejně jako ostatní ingredience na náplň. Poté je spojte dohromady. Chuť každé složky pokrmu tak zůstane zachována, což mu dodá jedinečné aroma.
- Osmažte cibuli. Pokud si nedokážete představit jíst bez cibule, smažte ji zvlášť. Pokud přidáte syrovou cibuli přímo k masu, nezíská zlatavý odstín, který vzniká při smažení, a navíc dodá masu svou vůni a extra chuť.
- Tajemství krásné kůry. Ve snaze dosáhnout zlatého odstínu na vrchní straně mnoho lidí vkládá pokrm do trouby při vysoké teplotě, aniž by ho čímkoli zakrývalo. V tomto případě se s největší pravděpodobností připálí, ale nezískáte požadovanou kůrku. Bramborový kastrol s masem a sýrem je pokryt potravinářskou fólií a odstraněn 5-10 minut před připraveností.
- Tajemství rychlého bramborového kastrolu. Chcete-li připravit pokrm v co nejkratším čase, použijte hotové ingredience. Například strouhané vařené brambory, vařené maso a další přísady. Vytvořte tenké vrstvy, které umožní, aby se kastrol smažil za minimální dobu.
- Aby kastrol nebyl rozmočený. Pokud připravujete pokrm ze surovin, budete potřebovat tekutinu, ve které suroviny dusíte. Může to být rajčatová šťáva, zakysaná smetana, majonéza, rajčatová omáčka, smetana a tak dále. Mějte ale na paměti, že pokud je tekutiny příliš, kastrol se uvaří a nepeče.
- Kastrol v pomalém hrnci. Vyberte si režimy „pečení“, „pečení“ nebo „chléb“ v závislosti na modelu vašeho multicookeru. Upozorňujeme, že doba vaření závisí na objemu a hmotnosti porce. Hotový pokrm hned nevyndávejte, aby se nerozpadl, dejte mu čas vychladnout.
Kuře s bramborem vařené v troubě se skvěle hodí i na sváteční hostinu. A kachna. plněné jablky a pohankou nenechá nikoho lhostejným.
Klasický recept
Vrstvy bramborové kaše a mletého masa tvoří vydatný oběd nebo večeři, která se nejlépe hodí k čerstvé zelenině jako příloha. Chcete-li snížit kalorie, vybírejte libové maso a sýry a pánev mažte co nejméně.
Ingredience
- brambory - kilogram;
- mléko - 125 ml;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 30 g;
- zelenina na mazání;
- mleté hovězí a vepřové maso - 250 g;
- pár střední cibule;
- polotvrdý sýr – 50 g;
- černý pepř, sůl.
Příprava
- Cibuli po oloupání nakrájíme na malé kostičky. Nejprve ji smažte a poté smíchejte s mletým masem a smažte 20 minut za míchání.
- Smíchejte se solí a pepřem, důkladně promíchejte a ochlaďte.
- Předem oloupané brambory uvaříme do měkka.
- Pro přípravu bramborové kaše přidejte 20 g másla a mléko, dobře promíchejte. Poté jedno po druhém zašleháme vejce a zašleháme bramborovou směs.
- Předehřejte troubu na 200 gr. Plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo moukou.
- Na dno položte část hotového pyré v rovnoměrné vrstvě, navrch položte mleté maso.
- Kastrol s masem přikryjeme zbylou bramborovou kaší a posypeme strouhaným sýrem.
- Pečte 45 minut do lahodně zlatavě hnědé.
Se zeleninou a sýrem
Ingredience
- brambory - 1 kg;
- mrkev - 2 ks;
- tavený sýr - 2 ks;
- mleté kuřecí maso - 350 g;
- máslo - 40 g;
- vejce - 2 ks;
- špetka soli a černého pepře.
Příprava
- Bramborovou kaši připravte z vařených brambor bez přidání mléka.
- Vejce rozklepneme a smícháme s bramborovou směsí.
- Mrkev uvařte, nastrouhejte nebo důkladně nakrájejte nožem.
- Smažte mleté maso nebo nakrájené kuřecí maso.
- Pánev vymažeme olejem a poklademe vrstvou bramborové kaše.
- Navrch rovnoměrně rozprostřete vrstvu nastrouhané mrkve.
- Položíme masovou náplň a zakryjeme zbylou bramborovou kaší.
- Na bramborovou vrstvu rovnoměrně rozetřeme máslo.
- Vložíme do trouby, pečeme při 200 stupních 20 minut.
- Na rozpálený kastrol na brambory a maso položte tenké plátky taveného sýra a vložte do rozpálené, ale vypnuté trouby, dokud se nerozpustí.
Pokud máte ingredience, které produkují tekutinu, je třeba během 10-15 minut odstranit fólii z kastrolu. až do očekávané připravenosti. To umožní odpaření přebytečné tekutiny a křupavou vrchní část.
S masem a houbami
Brambory a houby jsou perfektní kombinace. Chuť lilku příznivě nastartuje vůni žampionů. Pokud se však rozhodnete vybrat sortiment divokých hub, pak recept nepředpokládá přítomnost modrých.
Ingredience
- mleté hovězí a vepřové maso - 400 g;
- brambory - 6 ks;
- houby - 150 g;
- pár lilku;
- jedna cibule;
- majonéza - 150 g;
- česnek - 3 stroužky;
- jedno vejce;
- sůl pepř.
Příprava
Houbový kastrol s masem a bramborami je vhodnější připravovat ze surovin, protože houbové aroma je výraznější a jasnější.
- Omyté brambory uvaříme a poté nakrájíme na tenké plátky.
- Cibuli nakrájíme na kolečka a žampiony na proužky.
- Pokud chcete, přidejte k mletému masu sůl, mletý černý pepř a oblíbené bylinky a promíchejte.
- Sýr namelte na struhadle se středním otvorem.
- Lilek nakrájíme na plátky, namočíme do studené vody se solí, po půl hodině scedíme. Smažte v rostlinném oleji.
- Formu vymažte máslem nebo rostlinným olejem.
- Část brambor dejte na dno zapékací nádoby, osolte a opepřete.
- Umístěte další vrstvu cibule, syrové nebo smažené, vše závisí na osobních preferencích.
- Mleté maso smícháme s houbami, směs položíme na cibuli.
- Položte lilky, posypte je česnekem protlačeným lisem a smíchaným s majonézou.
- Navrch položte zbylé brambory, potřete je rostlinným olejem a rozšlehaným bílkem pomocí štětce a vložte do trouby.
- Pečte 45 minut. při teplotě 180-200 stupňů. Bramborový kastrol s masem a houbami je připraven k podávání.
Se zeleninou a mletým masem v troubě
Bramborový kastrol s bramborami a masem se připravuje přidáním zeleniny jako součásti pokrmu. Dodají šťavnatost a chuť. Rajčata volte nepříliš měkká, s minimem semínek uvnitř a volte žluté nebo červené papriky, jídlo pak bude nejen chutné, ale i světlé.
Ingredience
- brambory - 1 kg;
- rajčata - 5 ks;
- paprika - 2 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- vejce - 2 ks;
- tvrdý nebo polotvrdý sýr – 150 g;
- mleté maso - 500 g;
- rostlinný olej;
- sůl s mletým černým pepřem.
Příprava
- Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme na středním struhadle.
- Rajčata nakrájíme na plátky, papriku na tenké proužky.
- Smažte předem připravené mleté maso, přidejte k němu sůl a pepř.
- Pánev vymažeme olejem a na dno položíme vrstvu nastrouhaných brambor.
- Navrch položte mleté maso v rovnoměrné vrstvě.
- Nyní rovnoměrně rozdělte plátky rajčat a proužky papriky, přidejte sůl a pepř.
- Přidejte zbývající brambory.
- Zakysanou smetanu rozšlehejte s vejci, přidejte sůl, pepř a oblíbené koření, směs zalijte budoucí kastrol.
- Pečeme dozlatova na 200 stupňů 35 minut.
Multicooker recept
Vaření jídla v pomalém hrnci odstraňuje mnoho problémů, například nutnost neustále kontrolovat, zda nejsou připálené. Kastrol s masem a bramborami je jemný, ale hustý, takže se podává jako čajový koláč nebo nakrájený na malé porce jako předkrm.
Ingredience
- mleté maso - 0,5 kg;
- žárovka;
- brambory - 5 ks;
- sůl - půl dezertní lžíce;
- tvrdý sýr - 120 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 3 polévkové lžíce. l.;
- majonéza - 100 ml.
Příprava
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, orestujeme na pánvi v rostlinném oleji nebo v režimu „Pečení“ v multivarku, dokud nebude průhledná.
- Smíchejte mleté maso se smaženou cibulí, rozbijte všechny hrudky a smažte, dokud nebude vařené.
- Brambory uvařte - musíte je rozmačkat.
- Na omáčku rozšleháme vejce, přidáme mouku, majonézu, sůl a znovu ušleháme do hladka a bez hrudek.
- Namažte nádobu multivarku máslem a do první vrstvy položte bramborovou kaši.
- Navrch položíme mleté maso a přelijeme omáčkou. Pomocí stěrky zatlačte okraje, které přiléhají ke stěnám pánve, tak, aby tam skončila i omáčka.
- Nastrouháme sýr a posypeme jím kastrol.
- Vařte v režimu „pečení“ po dobu jedné hodiny. Když je kastrol hotový, vyjměte jej z pomalého hrnce, ale nepřevracejte.
Kastrol se připravují v mnoha zemích, jsou oblíbené pro svou rozmanitost možností a snadnou přípravu. Mohou být masové, rybí, houbové nebo zeleninové s přídavkem těstovin nebo cereálií. Pojivová směs na ingredience je připravena ze zakysané smetany, majonézy, přírodního jogurtu a doplněna vejci a strouhaným tvrdým sýrem.
Kastrol lze udělat ze zbytků příloh a uzenin, nebo můžete použít zbytky pečeného a smaženého masa. Výrobky se kladou do vrstev, plní se pojivovou směsí a jednoduše se pečou v troubě.
Bramborový kastrol s masem se připravuje v troubě z brambor, vepřového masa, zakysané smetany, majonézy, tvrdého sýra, s přídavkem česneku a sladké papriky.
Bramborový kastrol s masem v troubě: recept krok za krokem
Ingredience na 4 porce:
- Vepřové maso (filé) – 350-400 g;
- Brambory - 5-6 kusů;
- Tvrdý sýr - 50-60 g;
- zakysaná smetana (20%) – 150 g;
- Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
- Česnek - 2 velké stroužky;
- Paprika - 0,5 lžičky;
- Mletý černý pepř;
- Sůl.
Doba vaření: 70 min.
Jak vařit bramborový kastrol s masem a sýrem v troubě
1. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Aby se brambory uvařily rychleji, měly by být plátky tenké.
3. Česnek prolisujte lisem. Do mísy dáme zakysanou smetanu (4 lžíce), majonézu, připravený česnek, sůl, papriku a mletý černý pepř. Směs.
4. Sýr nahrubo nastrouháme a dáme do mísy se směsí. Směs.
5. Zalijte 100-150 ml vody a dobře promíchejte. Směs pojiva by měla být tekutá, aby pronikla do všech vrstev kastrolu.
6. Plátky brambor dejte rovnoměrně na dno menší zapékací misky a posypte trochou soli.
7. Navrch přidejte malé kousky vepřového masa a rozdělte na brambory. Cibuli do pokrmu nepřidáváme. Pokud chceme kastrol doplnit cibulí, tak ji nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji a vložíme mezi maso a brambory nebo použijeme syrovou.
8. Nalijte všechny produkty nahoře s připravenou směsí zakysané smetany, majonézy a sýra. Rovnoměrně rozetřeme a navrch položíme zbývající zakysanou smetanu. Připravený kastrol nezakrývejte, vložte do trouby a pečte 60 minut. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
9. Jakmile je pokrm pokrytý krásnou hnědou kůrkou, tekutina se odpaří a brambory změknou, kastrol je hotový. Propečenost brambor zkontrolujte pomocí párátka. Bramborový kastrol vyjmeme a necháme 2-3 minuty odstát.
10. Kastrol z brambor, vepřového masa a sýra nakrájíme na porce, přendáme na talíř a podáváme s nakrájenou čerstvou zeleninou nebo oblíbeným salátem. K tomuto pokrmu se skvěle hodí salát z čerstvého bílého zelí, nakládané cibule a čerstvé mrkve. Salát dochutíme rostlinným olejem podle chuti.
Tipy na vaření:
- Pro zpestření receptu na kastrol můžete přidat vrstvu smažených hub (žampiony, hlíva ústřičná) nebo vrstvu čerstvých rajčat.
- Chcete-li navrch získat voňavou sýrovou krustu, 15 minut před vařením vyjměte kastrol a posypte strouhaným tvrdým sýrem (60–70 g).
