2 yumurta ve süt ağırlığından omlet. Omlet, kalori içeriği, omletin faydaları ve diyet özellikleri

2 yumurtalı sütlü omlet kaç kalori, 2 yumurtalı sütlü omlet kaç kalori

Bir omletin ana bileşenleri geleneksel yumurta ve süttür ve bazen kullanılan diğer ürünlere gelince, bu yemeğin amaçlandığı kişinin tercihlerine ve zevklerine bağlıdır.

Omlet çok çabuk pişirilir, bu nedenle genellikle kahvaltıda yapılır. Ancak figürü önemseyen birçok kişi, kullanımının onu nasıl etkileyeceği ile ilgileniyor.

1. Sütlü 2 yumurtadan elde edilen omletin kalori içeriği

Bir porsiyonda sütlü 2 yumurtadan bir omletin kalori içeriği (167 gram) 239 kcal.

100 g ürün içerir

15.4 gr protein
17.7 gr yağ,
3.1 g karbonhidrat.

Kalori içeriği 2 yumurta, 5 ml ayçiçek yağı, 2 gr tuz ve 50 ml% 1.5 süt için belirtilmiştir.

2. Yumurta sarısı olmayan omlet kaç kaloridir?

Sarısı olmayan sebzeli bir omlette (100 gr):

Proteinler - 7.6 gr;
Yağ - 8.2 gr;
Karbonhidratlar - 2.6 gr;
Ürünün kalori içeriği 111 kcal'dir.

Birçok insan için böyle bir omlet tarifi tat nitelikleri, ama sonuçta, seçim tüketiciye kalmış: ya daha düşük kalorili içerik ya da ürünün tadı. Sebzeli bir omlette, her sebze yemeğe kendi bireysel “notlarını” getirdiğinden, üründe yumurta sarısının olmaması o kadar belirgin olmayacaktır.

3. Kalorili peynirli omlet

100 gram 158 kcal başına peynirli kalorili omlet.

100 gr üründe

13.9 g protein,
11 gr yağ
0.8 g karbonhidrat.

4. 100 gram domatesli kalorili omlet

100 gram 152 kcal başına domatesli kalorili omlet.

100 g ürün içerir

7.1 g protein,
12.6 gr yağ,
1.9 g karbonhidrat.

1 adet hazır 130 gramlık yemek porsiyonunda, 196 kcal,

9.2 gr protein
16.3 gr yağ,
2.5 gr karbonhidrat.

5. Tereyağsız bir omlet kaç kaloridir?

Çoğu insan tarafından omletin hazırlandığı 100 g çeşitli yağların kalori içeriği:

Zeytin - 198 kcal;
Ayçiçeği - 578 kcal;
Kremalı - 748 kcal;
Fıstık ve mısır - her biri 899 kcal.

Tariften 20-30 gram yağ çıkarıyoruz ve tüketilen kilokaloride önemli tasarruflar elde ediyoruz. Tabii ki bir tavada omlet kızartın. gaz sobası yağsız çalışmaz ama pişir lezzetli ürün fırında, multicooker - kolay ve basit. Ayrıca mikrodalgada yağsız omlet de pişirebilirsiniz ama...

6. Sütlü ve domatesli 2 yumurtadan omlet

kalori basit omlet minimum miktarda tereyağı ile pişirilmiş iki yumurta ve sütten 161 kcal'dir.

Bu yemeğin en popüler çeşidi domates ilavesidir.

İki yumurtalı sütlü omlet ve domates ilavesi 100 gramda 151 kcal içerir.

Yemeğin enerji değerini azaltmak için yağsız süt kullanabilir veya birkaç püf noktası daha uygulayabilirsiniz.

7. 1 yumurta ve sütten yapılan omlet kaç kaloridir?

Bu tarifin kalori içeriği, yemeğin pişirme yöntemine bağlıdır: fırında, yavaş bir ocakta, gazlı ocakta bir tavada kızartın.

Ocakta kızartarak omlet pişirmek, vücut için en yüksek kalorili ve “tehlikeli” seçenektir: kızartma sırasında, çeşitli yağlar, az ya da çok, vücuttaki metabolik süreçleri olumsuz yönde etkileyen kanserojen maddeler oluşturur.

Ortalama olarak, sütlü ve bir yumurtalı bir omlet 100 gramda 128,5 kaloriye sahiptir.

omletin faydaları nelerdir

Ölçülü tüketildiğinde omletin faydaları oldukça fazladır:

çanak, bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve minerallerle doyurulur;
omlet, kronik kas ve baş ağrıları için endikedir;
omletin içerdiği B vitaminleri sinir sistemi sağlığına faydalıdır;
omletin ana bileşeni, A, E, D vitaminleri açısından zengin olan tavuk yumurtasıdır;
omlet A vitamini - kemiklerin, gözlerin, cildin sağlığı için faydalı olan doğal bir antioksidan ve ayrıca oksidatif ve indirgeme süreçleri sırasında protein sentezinin düzenlenmesi;
omlet B vitaminleri, kas tonusunu korumak, metabolizmayı hızlandırmak için faydalıdır;
üründeki E vitamini kan damarlarının elastikiyetini, hızlı yara iyileşmesini artırmak için gereklidir;
Yumurtaların içindeki kalsiyum ve karbonat kemik iliğini uyarmak için kullanılır.

Omlet zararı Aşağıdakiler bilinmektedir zararlı özellikler sahanda yumurta: çanakta bulunan kolesterol kan damarlarını tıkar; fazla pişmiş omlet %95'e varan oranda kaybeder faydalı maddeler; düşük kaliteli yumurtalardan yapılan bir omlet salmonelloza neden olabilir; birçok insan, yumurta proteinlerine ve tereyağına karşı toleranssızlık da dahil olmak üzere, yemeğin bileşimindeki bileşenlere alerjik reaksiyonlar geliştirir.

Lezzetli bir omlet nasıl yapılır

Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

3 tavuk yumurtaları,
35 gr tereyağı,
çeyrek çay kaşığı tuz
beşte bir çay kaşığı öğütülmüş biber.

Pişirme adımları:

Kütle homojen hale gelene kadar yumurtaları bir çatalla çırpın.
Aşırıya kaçmamaya çalışın: çok fazla çırpılmış yumurta, omletin çok yoğun olmasına neden olabilir.
İyi ısıtılmış bir tavaya orta ateşte 35 gr tereyağı koyun.
Tereyağı erir erimez önceden elde edilen yumurta karışımı üzerine dökülür.
Omlet kızartmak 1.5 - 2 dakika sürer.
Yemek hazırlığı göstergesi - altın kabuk yanlarda, orta biraz viskoz. Hazır omlet ateşten alınır, üzerine serpilir. öğütülmüş biber, tuz. çanak iyi gider Çavdar ekmeği, sebzeler. Afiyet olsun!

100 gram 184 kcal başına kalorili omlet. 100 g ürün şunları içerir: 9,6 g protein; 15.4 gr yağ; 1.9 g karbonhidrat. Omletin vitamin ve mineral bileşimi, A, B2, B9, B12, E, D, kalsiyum, potasyum, lesitin, demir, lutein, selenyum vitaminleri ile temsil edilir.

100 gram omletin ortalama kalori içeriği 185 kcal'dir.

Bu içerir:

karbonhidratlar 2 gr.;
proteinler 11 gr;
yağ 15 gr.

omlet yapılabilir farklı miktar herhangi bir yağ içeriğine sahip yumurta ve süt, bu nedenle, bireysel enerji değerini hesaplarken, temel yükü bilmeniz gerekir:

100 gr. yumurta 157 kcal ve aynı miktarda sütte yağ içeriği% 3,2 - 59 kcal.

Buna dayanarak, evde pişirdiğiniz yemeğin kalori içeriğini belirleyebilirsiniz.

Sonuç:

100 gr çeşitli tarifler omlet şunları içerir (kcal):

Sütlü bir yumurta ile - 128,5;
iki yumurta ve süt ile - 178;
Sütlü ve üç yumurtalı omlette - 216;
Domatesli omlet tarifi için, sebzenin kalori içeriğini "artı" yapmanız gerekir - 30 kcal;
Sarısı olmayan bir omlette - 111;-
Sulu bir omlette, sütün enerji değerini "eksik" - 100 gr başına 64 kcal.
Brokolili bir omlette, enerji değeri "denizaşırı" - lahana - 100 gr başına 28 kalori içeriği ile daha yüksektir.

Düşük kalorili omlet

Çok diyet yemeği Doğru pişirirseniz oldukça mümkündür. Her şeyden önce, omlet kızartmamak daha iyidir: kızarmış blues, karaciğer üzerinde olumsuz etkisi olan kanserojenler içerir. Ve yağın içerdiği yağlar gibi kilo alımına neden olurlar.

Yavaş bir tencerede veya çift kazanda omlet pişirmeniz önerilir.

Sarısı kullanmamak mantıklı:

Sadece proteinler üzerinde yüz gram omlette sadece 85 kcal vardır.

Ayrıca yeşillikler enerji değerini azaltır: maydanoz, fesleğen, dereotu yardımı sindirim sistemi ve vücut yağına karşı mücadelede mükemmel suç ortaklarıdır.

Bir veya iki yumurtadan bir omletin kalori içeriği, bu yemek en popüler kahvaltı seçeneklerinden biri olduğu için birçok kişinin ilgisini çekiyor. Doyurucu ve pişirmesi kolay yiyecekler günün ilk yarısı için yeterli enerji sağlar.

kalori

Nadiren sadece yumurta ile omlet yapılır. Genellikle diğer ürünleri, daha çok süt, sebze ve et kesimleri. Sıvı veya katı yağ ilavesi, yiyeceğin enerji değerini daha da arttırır.

Klasik tarif

Çoğu ünlü tarif omlet şunları içerir:

2 yumurta - 172.7 kcal;
% 1.5 yağ içeriğine sahip 50 ml süt - 22;
5 ml ayçiçek yağı - 44.95;
2 gr tuz - 0.

100 gram tamamlanmış ürün 143.5 kcal içerir ve bir bütün porsiyonda - 239.7. Bu tür yiyecekler az karbonhidrat içerir, ancak çok fazla protein ve yağ içerir.

Sadece bir yumurta pişirmeyi planlıyorsanız, tüm bileşenlerin miktarı 2 kat azalır. Kalori içeriği, yemeğin 100 gramı başına 71,7 kcal veya porsiyon başına 119,85 kcal olacaktır.

Enerji değerini azaltmak için süt su ile seyreltilebilir veya süt ürünleri ilavesi tamamen terk edilebilir. Sudaki bir omletin kalori içeriği porsiyon başına 200 kcal'den azdır, ancak sütle yemek daha lezzetli ve daha besleyici hale gelir.

Kan kolesterol düzeyleri ile ilgili sorunları olan kişiler sadece omlet yapabilirler. yumurta beyazı. enerji değeri böyle bir yemek yaklaşık 100 kcal olacaktır. Bir proteinli omletin tat özellikleri, yumurta sarısını kullanırken olduğu kadar dikkat çekici değildir. Bu nedenle, genellikle böyle bir yemek eklenir. ek bileşenler.

Sütlü omlet yapmak için yumurta sarısını ve proteini çırpmak şart. Bileşenler zayıf bir şekilde karıştırılırsa, sütlü yumurtalar istenen kıvamı elde etmeyecek ve yemek bozulacaktır.

Diğer tarifler

Bir, iki veya daha fazla yumurtadan omlet hazırlamanın birçok yolu vardır. Sürecin basitliği, orijinal tarifle deney yapılmasına izin verir.

Kızarmış yumurta tarifleri, proteinin sarısı ile bağlantısını ima etmez. Yumurtalar, sıvı bileşenler eklenmediğinde önceden çırpılmadan pişirilebilir.

Popüler bir çırpılmış yumurta tarifi şunları içerir:

3 yumurta - 259 kcal;
100 gram haşlanmış sosis – 257;
tuz ve biber;
1 yemek kaşığı sebze yağı – 152,8.

Sosis önceden yağda kızartılır ve ardından yumurtalar sıcak bir tavada kırılır. Pişirme süresi sadece 5 dakika sürer. 100 gram sosisli çırpılmış yumurtanın kalori içeriği yaklaşık olarak 236,4 kcal'a eşit olacaktır.

Yumurtalı yemekler sebzelerle iyi gider. Domates, dolmalık biber ve diğer mevsimlik ürünleri ekliyorlar. Düşük kalorili sebzeler ve onların az miktarda bir omlette yumurta bazlı bir diyet yemeği pişirmenize izin verir.

Tarif şunları içerebilir:

2 yumurta - 172.7 kcal;
70 gr dolmalık biber – 18,9;
30 gr soğan – 12,3;
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 152.8;
tuz.

100 gram sebzeli çırpılmış yumurtanın kalori içeriği yaklaşık 156 kcal'dir.

Fayda veya zarar

Birçok insan düzenli olarak omlet, çırpılmış yumurta ve diğer yumurta bazlı yemekleri pişirir. Bu tür ürünler şu durumlarda sağlığa zarar verebilir:

çok büyük miktarlarda kullanın;
saklama koşullarının ve hazırlama kurallarının ihlali;
kişisel kontrendikasyonların varlığı.

Yumurtalar çok fazla protein içerir, bu nedenle sporcuların ve düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan kişilerin diyetine dahil edilirler. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olan ürün, yetişkinlerde besin tedarikini yeniler ve çocuklarda beriberi gelişimini engeller.

Amaç diyette belirli bir miktarda protein elde etmek değilse, kullanmamalısınız. yumurta yemekleri Her gün. Onları haftada birkaç kez pişirmek yeterlidir.

Ama aynı zamanda içerir asgari miktar kalori? Tabii ki sütle çırpılmış bir yumurta, bir parça jambon ve bir tavada kızartılmış peynir.

Omlet en basit ve ucuz yemek. Pişirmenin temellerini bilmeden bile herkes birkaç dakika içinde pişirebilir. düşmüş kızarmış yumurtaözellikle sporcular ve önde gelen insanlar arasında popülerdir. İçinde bulunan ve içindekiler sayesinde, yemeğin minimum porsiyonu tüm gün boyunca gücü korumak için yeterlidir.

Omletin yararları ve zararları

Tavuk herkesin bildiği bir üründür. İnsan vücudu için birçok faydalı amino asit içerir. Omletin faydalarını belirleyen onlardır.

Bu yemeğin faydalı maddeleri arasında, özelliklerini belirtirken aşağıdakileri vurgulamaya değer:

A vitamini mükemmeldir, bu da görme, kemikler, iş için çok gereklidir. Redoks işlemlerinin protein sentezinin düzenlenmesinde görev alır, doğru olmasına katkıda bulunur.
B vitaminleri - metabolizmayı geliştirmek, bağışıklığı güçlendirmek ve gergin sistem, kasları destekleyin, hücre bölünmesini teşvik edin.
D - enfeksiyonlara, virüslere, mikroplara karşı koyabilir.
E - kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, cildin durumunu etkiler, yara iyileşmesini destekler.
- Bu, bugün tüm diyetlerin temel aldığı güçlü bir antioksidan olan benzersiz bir bileşendir. Lutein yağları parçalar insan vücudu, azaltır.
Yumurta ayrıca demir, bakır, potasyum, fosfor, folik içerir.
Yumurta, protein ve sarının yanı sıra zengin bir vitamin kompleksi içeren sağlıklı bir kabuğa sahiptir. Bileşimi, diğer minerallerden çok daha kolay emilen ve kemik iliğinin aktivitesini uyaran %90 karbonattan oluşur. Bu nedenle, daha sağlıklı bir kahvaltı için biraz ezilmiş kabukları eklemeye değer.

Yukarıdaki maddelerin tümü mükemmel bir denge içinde yumurtada bulunur ve bu nedenle vücut tarafından tamamen emilir. Günlük vitamin ihtiyacının %25'ini sağlamak için bir yumurta yeterlidir. Doktorlar ve beslenme uzmanları günde 2 porsiyon yumurtalı omlet yemeyi tavsiye ediyor.

Olumlu özelliklerine ek olarak, omlet yemenin ikinci bir olumsuz yanı vardır.

Omlet zararı:

Omlet, metabolik süreçleri etkileyen kolesterol içerir;
Kızarmış yumurta besinlerinin yarısından fazlasını kaybeder;
Bir omlet aracılığıyla salmonelloz gibi tehlikeli hastalıkları yakalayabilirsiniz;
Omlet özellikle çocuklarda ve diyabete yatkın kişilerde neden olur.

Farklı omlet türlerindeki kalori sayısı

Her yemeğin, çeşitli malzemeler eklenirken özetlenen belirli bir özelliği vardır. Aynı durum omlet içinde geçerlidir. Kalori içeriği yumurta sayısına bağlıdır. Proteinin kendisinde 85 kcal, 2 yumurtadan bir omlet yapılırsa, genel olarak 186 kcal çıkıyor. 9.6 gr protein, 15.4 gr yağ ve 1.9 gr karbonhidrat içerirler.

Ancak omletin çeşitli baharatlar, sebzeler ve etin eklenmesiyle hazırlandığını herkes çok iyi anlar. Bu bileşenler ayrıca yemeğe birkaç yüz kalori ekler.

Örneğin:

İlaveli bir omlet 165 kcal olacaktır;
Peynirli kızarmış yumurta - 340 kcal;
Buharlı omlet en diyetidir - 136 kcal;
Yumurtalı omlet - en iyisi değil lezzetli seçenek ayrıca 205 kcal olan yemekler;
Haşlanmış yumurta - 159 kcal.

Omlet için kalori takviyesi

Omlet, tadı dolgusuna bağlı olan herkesin en sevdiği kahvaltıdır. çeşitli ürünler. Her ek, ayrı bir kalori porsiyonudur.

Domates, omlette en yaygın üründür. Bu kırmızı sebzenin kalori içeriği 100 g başına 20 kcal'dir Kiraz domatesler daha az kalorilidir - 100 g başına 18 kcal.
- özellikle çocuklar için omlet hazırlanırken eklenen bir bileşen. Bu ürünün kalori içeriği, %1 yağ içeriği dikkate alındığında 42 kcal'dir.
– 290 kcal / 100 gramdan itibaren.

"Omlet" kelimesinin kökeni Fransa'ya kadar uzanır. Ama yine de omlet olan yemekler ulusal yemekler bir çok ülke. Her mutfağın kendine has bir omlet çeşidi vardır. Örneğin İtalya'da, yumurtaların yüzde yetmişinden oluşan tortilla ve Japonya'da - kalori içeriği 200 kcal olan omu-pirinci hazırlarlar.

Ayrıca, bu yemeği yapmak için siyah bayat ekmek kullanan omleti Avusturyalı fakirlerin icat ettiğine dair bir görüş var. Omlet hazırlamanın başka bir versiyonu, basit bir Viyana şefi tarafından icat edildiğini söylüyor. O zaman bile, ortaçağ güzellikleri ilgilendi: bir omletin kalori içeriği nedir? Aslında omlet sadece sağlıklı değil, aynı zamanda yüksek bir enerji değerine de sahiptir.

Bir omletin kalori içeriğinden bahsetmeden önce, yapıldığı ürünler hakkında, daha doğrusu yumurtalar ve bunların özellikleri hakkında birkaç söz söylemekte fayda var. faydalı özellikler Ey.

Yumurtaların faydalı özellikleri

Yumurtalar besin açısından zengindir. Ana protein kaynağıdırlar ve aynı zamanda minimum miktarda kalori ve yağ içerirler.

Birçoğu şu soruyla ilgileniyor: bir omlette kaç kalori var? Aslında, her şey yumurtalara bağlıdır. On iki temel vitamin ve tüm eser elementleri içerirler. Yumurtada bulunan lesitin beyni güçlendirir ve hafızayı geliştirir. Yumurta, faydalı özellikleri nedeniyle kalbi ve görüşü güçlendirir, kansere karşı korur ve kilo vermeye yardımcı olur. Düzenli olarak yumurta yiyen insanlar güçlü kemiklere ve sağlıklı dişlere sahiptir. Pek çok insan, yumurtalardaki yüksek kolesterol içeriği nedeniyle bir omlette kaç kalori olduğu sorusuyla ilgilenir. Tabii ki, yumurtalarda bu tür birçok madde var - bir yumurtada 200 mg'dan fazla var. Bu doz yüzde yetmiş Günlük ödenek aşılmaması gereken kolesterol. bunu herkes biliyor yüksek içerik Kandaki ve gıdalardaki kolesterol iki farklı şeydir. Gerçek şu ki, kolesterolden zengin yumurtaların kan kolesterolü üzerindeki etkisi önemsiz ve zayıftır. Kandaki yumurtalardan gelen kolesterol, zararlı ve faydalı olmak üzere iki türe dönüşür. Zararlı olan damarlarda plaklar oluştururken faydalı olan bunu engeller.

Bir omlette kaç kalori olduğundan bahsetmeye devam ederken, yumurtalardaki kolesterol içeriğinin yumurtaların hangi yiyeceklerle tüketildiğine bağlı olduğunu belirtmek gerekir. Örneğin, haşlanmış yumurta Tereyağı"kötü" kolesterole dönüşebilir, ancak omlet veya omlet kandaki kötü kolesterol konsantrasyonunu artırmaz.

yumurtalı omlet kalori

Yumurtalı omlet klasik bir kahvaltı çeşididir. Faydaları, yağda çözünen vitaminler, lutein, D vitamini içeriği nedeniyle yumurtada ve kalsiyum kaynağı olarak sütte yatmaktadır. Yumurtalı omletin kalori içeriği düşüktür, bu nedenle onu yemek figürü etkilemeyecektir. Bir omletin kalori içeriği yüz gramda 184 kcal'dir. Bir omletin düşük kalorili içeriğine ek olarak, birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için, sadece birkaç yumurtayı tuzlu sütle çırpın ve bu kütleyi üzerine dökün. sıcak tava Tereyağlı mı olsun. On dakika sonra omletin tadını çıkarabilirsiniz. Omleti çeşitlendirmek için ekleyebilirsiniz. yarı mamul et ürünleri ve peynir, ancak bu durumda yumurtalı omletin kalori içeriği daha yüksek olacaktır.

Sütlü kalorili omlet

Diyetlerini sürekli izleyen ve her gün kilokalori sayan insanlar şu soruyu soruyorlar - sütlü bir omletin kalori içeriği nedir? Bir omletin kalorisi önemli miktardadır, ancak aynı zamanda küçüktür. Örneğin, yüz gramdaki bir omletteki kaloriler 185 kcal miktarında bulunur. Omletin kalori içeriğinin yanı sıra, yemek ayrıca zengin bir protein bileşimi ile karakterize edilir. Bir omlette, protein şeklindeki kaloriler, ürünün yüz gramı başına on gram miktarında bulunur. Omlet kalorileri ayrıca karbonhidrat içerir, ancak ürünün yüz gramında sadece iki gram.

Sütlü bir omletin kalori içeriğinin bu sonucu yaklaşıktır. Gerçekten de, yukarıda belirtildiği gibi, bir omlete sadece omletin kalori içeriğini sağlayan yumurtalar dahil edilemez. İçine süt, tereyağı, sebze, peynir, jambon, sosis ve deniz ürünleri eklenebilir. Bu nedenle, bir omletin kalori içeriği, yemeğin hazırlanması sırasında farklı bileşenlerin kullanımına bağlı olan kararsız bir gösterge olarak kabul edilir.

Sütlü omlet, 2 yumurtalı omlete kıyasla daha düşük kalorili içeriğe sahiptir. Fark elli kcal'dir. 2 yumurtadan bir omletin kalori içeriği - porsiyon başına 118 kcal. Süt ve proteinlerden bir omlet pişirirseniz, böyle bir yemeğin kalori içeriği, normal bir omletin kalori içeriğine kıyasla önemli ölçüde azalacaktır.

Omlet yapmanın kolay bir yolu

Omlet yapmak için birçok tarif var. Ve daha da fazla pişirme seçeneği ve incelik var. Ana yemek olarak omlet yapılabilir, sıcak meze ve hatta tatlı. Muhtemelen, tam da bu nedenle omletin nüfus arasında yaygın olarak bilinmesidir. Birisi sosisli omleti sever, biri ona sebze ekler ve birileri genellikle tüm bunların gereksiz olduğunu düşünür. Besleyici ve eksiksiz bir kahvaltı için ihtiyacınız olan şey klasik bir omlettir. Ve herhangi bir bileşen eklemeden bir omletin kalori içeriği en düşük olarak kabul edilir.

Her zamanki hazırlamak için klasik omlet iki tavuk yumurtası, altmış mililitre süt,% 2.5 yağ, bir olgun domates, salatalık alabilirsin, kırmızı taze biber ve kabak. Et sevenler pastırma ve biraz yeşillik ekleyebilir. Omlet için sebzeler kendi zevkinize göre seçilebilir.

omlet popüler yemek, yumurta, süt ve gurme yemek haline getirilmesini sağlayan çeşitli ek maddelerden hazırlanır. Aynı zamanda, birçok insan sütlü bir omlette kaç kalori olduğuyla ilgileniyor. Bu yazıda bu konuyu ele alacağız, ayrıca bir yumurta yemeğinin besin değerini, yararlarını ve zararlarını analiz edeceğiz.

Sütlü kalorili omlet

Sütlü veya sütsüz bir omletin kalori içeriği çok belirsiz bir kavramdır, yemeğe baharat ve sos şeklinde birçok ek bileşen eklenebilir. Ortalama olarak, 100 g sütlü bir omletin kalori içeriği 180 kcal'dir ve kolaylık sağlamak için yumurta sayısını dikkate alarak bu değeri çeviriyoruz:

sütlü 2 yumurtadan bir omletin kalori içeriği - 186 kcal;
sütlü 3 yumurtadan bir omletin kalori içeriği - 362 kcal.

besin değeri

omlet yağsız süt Vücudun gelişimi, hormonların, hemoglobinin ve enzimlerin üretimi ve ayrıca bağışıklık savunmasının güçlendirilmesi için gerekli olan esansiyel amino asitlerin optimal oranına sahip ideal bir protein içerir.

Çanak, hücre oluşturmak ve kan damarları içinde kolesterol plaklarının birikmesini önlemek için gerekli fosfolipitleri içerir. Sütsüz ve sütlü bir omlet, enzimlerin ve hemoglobinin bir parçası olan demir de dahil olmak üzere mineraller içerir.

Yumurta ve sütlü omlet A, B grubu vitaminleri, biotin ve kolin içerir. Sinirlerin çalışmasından bu yana diyette bulunmaları gerekir. kardiyovasküler sistemler yanı sıra büyüme ve gelişme süreçleri.

Fayda ve zarar

Yumurtalar besin açısından zengindir ve ideal bir protein kaynağıdır, yağ ve kalorileri düşüktür. İçlerinde bulunan lesitin hafızayı geliştirir ve beyni güçlendirir. Düzenli olarak omlet yiyen insanlar daha sağlıklı dişlere ve daha güçlü kemiklere sahiptir.

Omletin zararı, yemeğin pişirilme şekliyle doğrudan ilgilidir. Kızartma tavasında yağda kızartırsanız, yumurtalar en önemli eser elementlerin çoğunu kaybeder, bu nedenle bir çift için bir omlet pişirmek daha iyidir. mikrodalga fırın. Her halükarda, bu yemek kötüye kullanılmamalıdır, çünkü çok fazla protein içerdiğinden, aşırı miktarda olması durumunda artık normal olarak emilmeyecek ve çeşitli sorunlara yol açabilecek, örneğin, böbreklerin yıpranmasına neden olacaktır.

Bazı insanların yumurtaya alerjisi vardır, ancak bu nadirdir.

Kaç tane omlet yiyebilirsin?

Kalorisi ve besin değeri hakkında diğer yazımızda da okuyacağımız sütlü iki yumurtalı omlet her sabah yerseniz zarar görmezsiniz. 4-5 yumurtalı omletlere gelince, bir yumurta günlük doz kolesterol içerdiğinden zararlı olabilirler.

Malzemeleri çeşitlendirin, farklı baharatları deneyin, sarıları ayırın ve mümkün olan her şekilde deneyin, ancak kalori içeriğini unutmayın, o zaman sağlığınızı koruyacak ve güçlendireceksiniz.