Yavaş bir tencerede bezelye çorbası. Yavaş bir tencerede füme etlerle lezzetli bezelye çorbası pişirmek

Olabildiğince olsun, ama bezelye Çorbası tütsülenmiş et veya ördek, tavuk ile pişirilmiş - bu, her ev hanımının ustalaşması gereken programın zorunlu öğelerinden biridir. Muhtemel bir hoşgörü, yavaş bir tencerede bezelye çorbasıdır. Sadece birkaç adım - ve akşam yemeği için tabaklarda zengin, hoş kokulu, kalın, nefes kesici derecede lezzetli bir mucize hazine sigara içiyor ki bu direnmek gerçekçi değil.

Yavaş bir tencerede bezelye çorbasını nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Kolayca! Oynamak, yaratmak, eğlenmek ve adeta rahatlamak. adım adım fotoğraflar ikna olacaksın

İçindekiler:

3 litre su;
250 gr kuru bezelye;
1 büyük havuç;
3-4 orta boy patates;
1 tütsülenmiş tavuk budu;
tuz, yenibahar, karabiber, Defne yaprağı tatmak;
yeşillikler, servis için krutonlar.

Yavaş bir tencerede tütsülenmiş jambonlu bezelye çorbası pişirmek:

Aniden akşam yemeği için böyle bir çorba pişirme kararı size kendiliğinden ve beklenmedik bir şekilde gelirse, kuru bezelye alıp elinizdekilerle çalışabilirsiniz, ancak menüyü önceden planlarsanız baklagilleri geceden ıslatmak daha iyidir - bu pişirmek çok daha az zaman alacaktır. Gerekirse bezelyeyi durulayın, kalıntıları çıkarın.

Öğle yemeğinden yaklaşık 1,5 saat önce (veya ihtiyacınız olan herhangi bir zamanda) hazır çorba) doğrudan pişirmeye devam edin. Bezelyeyi tekrar durulayın, çok pişirici kaseye aktarın. Fasulye ile birlikte ise az miktarda su, bunda yanlış bir şey yok.

Çok pişirici kaseye aktarın.

Füme jambonu buzdolabından çıkarın. İstenirse (veya mağazada belirtilen ürünün bulunmaması nedeniyle, tavuk, seçtiğiniz diğer füme etlerle değiştirilebilir - örneğin domuz kaburga).

Aile haşlanmış yemeyi sevmiyorsa tavuk derisi, acımasızca çıkarın, eti kemikten ayırın ve küçük küpler halinde kesin.

Eti çok pişirici bir kaseye aktarın.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: %100; border-radius: 8px; -moz-border -yarıçap: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form girişi ( ekran: satır içi blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 570px;).sp-form .sp- form-kontrol ( arka plan: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- yarıçap: 4 piksel; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; yükseklik: 35px; genişlik: %100;).sp-form .sp-field etiketi ( color: #444444; font-size : 13 piksel; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( kenarlık yarıçapı: 4 piksel; -moz kenarlık yarıçapı: 4 piksel; -webkit kenarlık yarıçapı: 4 piksel; arka plan -renk: #0089bf;renk: #ffffff;genişlik: otomatik;yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Oraya tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin.
İstenirse aynı aşamada soğanın yarısını (eğer ilk yemeklerden soğanı çıkarmayı tercih ederseniz bütün veya aile haşlanmış görünce tiksintiyle burunlarını buruşturmaya alışkın değilse doğranmış) koyabilirsiniz. sebze). Ayrıca tütsülenmiş etli bezelye çorbasına maydanoz veya kereviz kökü koymak modadır.

Tütsülenmiş etli ev yapımı bezelye çorbası, tütsülenmiş tavuk, sosis veya av sosisleri bazında pişirilebilir. Bugün size çok pişiricide füme kaburga ile lezzetli bir bezelye çorbası pişirmeyi öğreteceğim ve adım adım fotoğraflar içeren tarifim, pişirme sürecinin tek bir detayını kaçırmamanıza yardımcı olacak.

Yavaş bir tencerede füme et ile bezelye çorbası nasıl pişirilir

Bezelyeyi alarak pişirmeye başlıyoruz. 1 bardağa ihtiyacımız var (200 gramlık bir bardağım var). Şimdi bezelyeleri ıslatıp ıslatmayacağımıza karar vermeye değer. Şunu söyleyeceğim, eğer zaman kalırsa 3-6 saat soğuk suda ıslatabilirsiniz ve zaman daralıyorsa bezelye çorbasını önceden ıslatmadan yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Aynı zamanda pişirme süresini hiç arttırmıyorum, standart bir çorba programında 1 saatte pişirmeyi başarıyor.

Yeterince zamanım vardı, bu yüzden bugün bezelyeleri ıslattım. Birkaç saat sonra suyu boşaltın ve taneleri musluğun altında durulayın. Fotoğraf, ne kadar "yıkanmış" ve güzel olduklarını gösteriyor.

2 büyük patatesi küp veya küp şeklinde kesin.

Füme domuz kaburgası germeci, yaklaşık 400 gram, interkostal lifler boyunca kesilir. Daha fazlası için kaburgaları kendiniz doğrayacaksanız küçük parçalar, daha sonra bu işlemden sonra tütsülenmiş etlerin akan su ile durulanması gerekecektir.

Çok pişiricinin kasesine birkaç yemek kaşığı yağ dökün ve küpler ve payetler halinde doğranmış soğanları ve havuçları kızartın.

Kaburgaları kızartmaya ekleyin ve sebzelerle birlikte her iki tarafta hafifçe kızartın.

Bu eylemin aroması sadece büyülü olacak!

Şimdi, ürünlerin geri kalanını indirmeye devam ediyor. Tencereye patates ve bezelyeyi ekleyin.

İçeriği 1,6 litre ile doldurun soğuk su. Kapağı kapatın ve "Çorba" modunu 1 saate ayarlayın. Kaburgalar zaten tuzlu olduğu için bu aşamada çorbayı tuzlamanıza gerek yok. Tercihen pişirmenin ortasında tuz ekleyin.

Ayarlanan süreden sonra multicooker'ı kapatın ve kapağı açın.

Lezzetli ve çok hoş kokulu bezelye çorbası tabaklara dökülür ve üzerine taze otlar serpilir.

Böylece, fazla uğraşmadan ve endişelenmeden, hızlı bir şekilde (sadece 1 saat içinde) tütsülenmiş etli bezelye çorbası pişirebilirsiniz. Hazır pişirildiği için et ürünü, köpük oluşmaz ve çorba dışarı akmaz.

Yavaş bir tencerede tütsülenmiş etli bezelye çorbası tarifi, ilk yemeği nasıl yapacağını bilmeyen yeni başlayanlar için kullanışlıdır. Bu otomatik tava zamandan ve yemekten tasarruf sağlar.

Bezelye çorbası - aynı popüler yemek pancar çorbası veya ukha gibi. Bezelye yarım ve bütün olabilir. O içerir büyük bir yüzde nişasta, bu nedenle bazen çorba patatessiz pişirilir. Tahıl pişirme sürecini bir bütün olarak hızlandırmak için, soğuk su bir kaç saat için. Sonra iyice durulayın. Doğranmış taneler daha hızlı pişer ve çok pişirici için ıslatılmasına gerek yoktur.

Kaynatma sırasında bezelye taneleri yüzeyde oluklu bir kaşıkla toplanan köpük oluşturur. Bezelye iyi kaynamazsa püre yapmak için bir blender kullanabilirsiniz. Tütsülenmiş sosis ilavesiyle benzer bir çorba, evin en sevilen yemeği haline gelecektir (tütsülenmiş sosisli bezelye çorbası).

Gerekli ürünler:

250 gr tütsülenmiş kaburga;
150 gr tütsülenmiş sosis;
250 gr bezelye tohumu;
400 gr patates;
150 gr soğan;
150 gr havuç;
1,5 litre sıvı.

Et suyu için tütsülenmiş etleri zevkinize göre alın. Sosis olabilir Tavuk kanadı, göğüs, jambon. Örneğin, çok pişiricide tütsülenmiş domuz kaburgalı bezelye çorbası iştah açıcı bir koku ile çıkıyor ve eşsiz tat(Yavaş bir tencerede füme kaburga ile bezelye çorbası).

Pişirme işlemi:

Bezelye ıslatılarak işlem hızlandırılabilir. sıcak su bir saattir.
Kaburgaları ayırın, havuçları, soğanları ve patatesleri 1 cm'lik küpler halinde, sosisleri daireler halinde düzenleyin.
Havuçları ve soğanları multibowl'un dibine koyun. "Kızartma" modunu, ürün türünü "Et" saatin çeyreği için ayarlayın. "Başlat" düğmesiyle başlatın. Bir kapakla kapatmayın ve ara sıra karıştırarak kızartın.
Sonra kaburgaları, bezelye tanelerini ve patatesleri ekleyin, su ve tuz dökün.
Çoklu pişiriciyi kapatın. Buhar vanasını "I" konumuna getirin, "Çorba" işlevini seçin, süreyi 1 saat 40 dakikaya ayarlayın, başlat'a basın.

Düdüklü tencerede tütsülenmiş etlerle ilk yemek

Bezelye çorbasındaki füme kaburga yemeğe lezzet, hafif baharat ve ağız sulandıran bir koku katar (Füme kaburga çorbası), baharatlar yemeği daha çekici hale getirir.

Ürünler:

füme kaburga;
küçük bir parça domuz eti;
soğan ve havuç;
birkaç patates;
bir bardak bezelye;
lavrushka, biber, bitkisel yağ, otlar.

Fotoğraflı tarif:

Bezelyelerin üzerine su dökün ve 6 saat bekletin.
Tütsülenmiş eti ve eti yıkayın. ılık su. Çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Sonra multibowl'un altına koyun ve sıvıyı dökün. Su kaynadığında köpüğü çıkarın ve kapağı kapatın.
Sebzeleri temizleyin ve yıkayın. Patates yumrularını payetlere yerleştirin. Soğanı ve havucun kökünü doğrayıp soteleyin. sebze yağı.
Et suyuna doğranmış patatesleri, bezelyeleri koyun ve su kaynayınca sebzeleri kızartın.
Tuz, karabiber, maydanoz ekleyin. Multicooker'ı kapatın ve bir saat pişirin.
Dereotu, maydanoz, fesleğen yeşillik olarak uygundur. Durulayın, doğrayın ve pişirme bitmeden koyun.

Tatmak için baharatlar eklenir, sarımsak ve kırmızı acı biber koyabilirsiniz.

tavuklu tarif

Bezelye çorbası yapılabilir tütsülenmiş tavuk, hindi veya oyun.

Gerekli ürünler:

bir bardak taze bezelye;
füme bacak;
2 adet patates;
soğan ve havuç;
sebze yağı;
kişniş, sarımsak, biber.

Jambonu kaseye koyun. Su kaynadığında köpüğü çıkarın, kapağı kapatın, orta ateşte yarım saat pişirin.
Patatesleri, soğanları ve havuçları durulayın ve soyun. Patates yumrularını küçük payetler halinde düzenleyin ve kararmaması için suya koyun.
Havuç ve soğanları küçük küpler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın. Sarımsağı ezin.
Haşlanmış patatesleri susuz olarak düdüklü tencereye ekleyin, kaynayınca sebzeleri tavaya alın ve bezelye.
Baharatlarla tatlandırın. Kapak kapalıyken çeyrek saat pişirin.

böyle tarifi yapacak konserve veya dondurulmuş bezelye. Yemeğin hafif bir yaz ipucu ile lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Multicooker "Redmond" da yemek pişirmek

Tüm çoklu pişiriciler aynı amaca sahiptir, yalnızca bireysel işlevlerin yokluğunda veya varlığında farklılık gösterirler.

Çorbayı hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız olacak:

bir bardak yeşil bezelye;
200-250 gr tütsülenmiş döş;
1 litre sıvı;
2 kereviz sapı;
2 diş sarımsak;
2 adet havuçlar;
0,5 çay kaşığı Kekik;
biber, lavrushka;
2 yay.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Havuçları ve soğanları durulayın ve soyun, uygun bir şekilde düzenleyin.
Redmond multicooker'ın kasesine bitkisel yağ dökün.
Doğranmış soğanı ve havucu koyun, "Kızartma" modunda kızarana kadar soteleyin.
Döş etini dilimlerle şekillendirin.
Soyulmuş sarımsak ve kerevizi doğrayın.
Yeşil bezelye, döş, sarımsak ve kerevizi çoklu kaseye koyun.
Defne, kekik, karabiber ekleyin ve suyu dökün.
Kapağı kapatın, "Çorbalar" modunu ayarlayın. Bir saat hazırlayın.

Füme etler yemeğe hafif bir puslu tat verir ve hoş tat. Füme tavuklu çorba özellikle lezzetlidir.

ile ilk kursu da hazırlayabilirsiniz. domuz bonfile, tütsülenmiş sosis, tavuk kalpleri.

Ürünlerin bileşimi:

200 gr domuz bonfile;
200 gr tavuk kalbi;
100 gr tütsülenmiş sosis;
bir bardak bezelye tanesi;
3 parça. patates;
soğan ve havuç;
2 litre su;
ayçiçek yağı;
yeşillikler, lavrushka.

Yemek pişirmek:

Havuç ve soğanları durulayın, doğrayın.
Yağı çoklu bir kaseye dökün ve pişmiş sebzeleri koyun. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın ve 15 dakika soteleyin.
Durulmak tavuk kalpleri ve sebzelere ekleyin.
Üzerine domuz bonfile dizin porsiyonlu parçalar ve ürünlerin geri kalanına gönderin.
En fazla 10 dakika aynı modda karıştırın ve kızartın.
Patates yumrularını soyun, durulayın ve şeritler halinde düzenleyin.
Daha önce ıslatılmış bezelye tanelerini durulayın.
Multibowl'a patates ve yıkanmış bezelye ekleyin.
Sosisleri dilimler halinde düzenleyin ve ürünlerin geri kalanına gönderin.
Tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin, sıvıyağ dökün.
Kapağı kapatın ve bir saatliğine "Çorbalar" veya "Multipovar" modunu ayarlayın.

"Polaris" multicooker'da yemek pişirmek

Yemek pişirmek için kuru veya yeşil bezelye. Ezilmiş taneler hızla yumuşar. Pişirmeden önce bütün bezelye yıkanır, ardından suya batırılır. Tahılları geceleri dökmek en iyisidir. Sebzede pişirilmiş veya et suyu. Sonunda suyu bezelye ile tuzlayın.

Polaris multicooker'da herhangi bir tütsülenmiş et ve sosis ürünleri ile yemek pişirebilirsiniz. Sebzeleri çok amaçlı bir kapta veya tencerede hemen soteleyebilirsiniz. İşlev "Güveç" veya "Çorbalar" olarak seçilir. Çanağı doymuş hale getirmek için, çok pişiriciye yarım saat "Otomatik ısıtma" koymanız önerilir. Bu tür cihazlarda pişirme işlemi değişmez, sadece güç ve işlevler değişir.

Gerekli ürünler:

300 gram;
3 sanat. l. sebze yağı;
2 adet havuçlar;
6 adet orta boy patates;
300 gr bezelye tanesi;
ampul;
yeşillik.

Yemek pişirmek:

Bezelye tanelerini 6 saat önceden suyla dökün.
Patates yumrularını durulayın ve soyun, küpler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun.
Soğanı soyun, küpler halinde düzenleyin ve bir tencerede bitkisel yağda soteleyin.
Soğan kızarana kadar doğranmış havuç ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. şeritler halinde kesmek tütsülenmiş sosis ve kızarmış sebzelere ekleyin.
Yavaş bir tencereye şişmiş bezelye, tütsülenmiş etli sebzeler koyun ve miktarı kasenin boyutuna göre alınan sıvıyı dökün.
Çoklu pişiriciyi kapatın ve "Çorba" işlevini ayarlayın, pişirme süresi - 1,5 saat. Bip sesinden sonra baharatları ve baharatları ekleyin, 15-20 dakika daha otomatik ısıtmada bırakın.

Çanak, dereotu veya maydanoz serpilerek sıcak servis edilmelidir. Sarımsaklı kıtır ekmekler veya kruton.

Çok pişirici "Panasonic" de yemek pişirmek

Tarife daha fazla sebze eklerseniz çorba zenginleşir. Ek olarak mayonez, ekşi krema, taze otlar kullanabilirsiniz.

Herhangi bir tütsülenmiş et alabilirsin, tütsülenmiş tavuk, domuz eti veya sığır eti uygundur. Füme etli böyle bir çorbanın suyu çok zengin ve besleyicidir. Çok yağlı bir et türü almayın. Domuz kaburgaları en iyisidir - suyu harika bir koku ile zenginleştirirler.

Çok pişirici "Panasonic" te her şey yararlı malzemeürünler korunur, bu nedenle ilk yemek çok lezzetlidir.

Ürünler oldukça uygun. Para yetmiyorsa tütsülenmiş tavuk kanadı satın alabilirsiniz. Özellikle iyi bir bacak yağı veya domuz yağı verin. Bazı insanlar tütsülenmiş etlerle suyu kaynatmayı ve ardından çıkarıp taze tavuk eti eklemeyi sever. Tütsülenmiş ürünlerin iyi yanı, sadece birinci yemeklerin hazırlanmasında değil, ikinci yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilmesidir.

gerekli malzemeler:

300 gr füme kanat;
3 parça. patates;
2 litre sıvı;
2 adet ampuller;
1 BİLGİSAYAR. havuçlar;
250 gr bezelye tohumu.

Bezelye tanelerindeki kalıntıları çıkarın ve şişmeleri için su ekleyin. Sıvıları çok kaseye dökün ve tahılları koyun, "Pişirme" modunu bir saat olarak ayarlayın.

Soğanı küpler halinde düzenleyin, havuçları büyük bir ağ ile rendeleyin. Patatesleri şeritler halinde kesin ve kanatları üç parçaya bölün. Her şeyi çoklu kaseye koyun ve aynı modu yarım saat daha açın. En son dereotunu doğrayıp ekleyin.

Mulinex multicooker'da bezelye çorbası

Füme etli bezelye çorbası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

250 gr domuz eti;
350 gr herhangi bir tütsülenmiş et;
bir bardak ezilmiş tahıl;
soğan, havuç, dolmalık biber;
2 adet domates;
yenibahar ve karabiber.

Pişirme işlemi:

Soğanı doğrayın, havuçları halkalar halinde düzenleyin.
Bölünmüş bezelye tohumlarını suyla durulayın.
Doğranmış kaburgaları çoklu kaba koyun, sıvıları ekleyin ve Çorba programında 40 dakika pişirin.
Eti çıkarın, kaburgaları kemiklerden ayırın. Et suyunu başka bir kaba süzün.
Bir kaseye soğan ve havuç, doğranmış dolmalık biber ve rendelenmiş domatesleri koyun. Bezelye tohumlarını dökün ve suyu dökün. Et parçalarını koyun ve "Çorba" işlevini 60 dakikaya ayarlayın.
Yarım saat sonra yavaş pişiriciyi açın, tuz, karabiber ve yenibahar ekleyin. Çorba servis edilmeden önce taze otlar ile süslenebilir.

Mulineks çoklu pişirici, pişirmede çok önemli olan yapışmaz bir kaplamaya sahiptir.

Philips çok pişiricide yemek pişirme

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

400 gr tütsülenmiş kaburga;
3 parça. patates;
100 gr bezelye tanesi;
1,5 litre sıvı;
havuç ve soğan;
biber, karanfil, lavrushka.

Yemek pişirmek:

Taneleri sıvı ile dökün ve birkaç saat bekletin.
Eti parçalara ayırın, kaburgaları bölün ve çok pişiricide "Pişirme" programına göre 12 dakika kızartın. Bu çorbaya altın rengini verecektir.
Havucu payetler halinde düzenleyin. Soğanı doğra. Her şeyi 10 dakika ete koyun.
Patatesleri soyun, kareler halinde şekillendirin ve çok pişirici bir kaseye koyun.
Bezelye ve baharat ekleyin.
Sıvıyı kaseye dökün ve "Söndürme" işlevini 1 saat 30 dakikaya ayarlayın.

Çanak sıcak servis edilmeli, üzerine herhangi bir ot serpilmeli, sarımsaklı kruton veya kruton ile servis edilmelidir.

Afiyet olsun!

1,8 litre soğuk su
300 gr. tütsülenmiş etler ( füme döş, barbekü sosisleri)
500 gr. patates (3 büyük yumru)
200 gr. havuç (1 büyük kök)
150 gr. soğan (2 adet)
120 gr. bezelye (ikiye bölünmüş)
300ml kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı çorbalar için kuru baharat karışımları
Defne yaprağı

Ev hanımlarının bezelye çorbası pişirirken karşılaştıkları ana sorun, zayıf haşlanmış bezelyedir. Diğer her şey mükemmel bir şekilde pişecek ve çorbanın tadı herkese güzel olacak ama ortaya çıkan sert bezelye üzücü. Daha uzun süre pişirirseniz, diğer tüm malzemeler yulaf lapası haline gelir ve kaynar, tatsız hale gelir ve et suyu bulanık olur. Ne yapalım?

Bugün, sitenin okuyucuları durumu düzeltmek için büyük bir şansa sahip. Yavaş bir tencerede en sevdiğim bezelye çorbasını tütsülenmiş etlerle pişirmeye çalışın. Karıştırma yok, gözetim yok, numune alma ve diğer işlemler yok. Tüm bu mucizeler benim REDMOND RMC 4502 çoklu pişiricim tarafından yaratıldı, ancak diğer modeller de aynı işi görecektir. İçerideki ısıtmanın her taraftan - aşağıdan, yanlardan ve hatta yukarıdan gelmesi ve kabın hava geçirmez şekilde kapatılması nedeniyle çorba neredeyse bir Rus fırınındaki gibi pişirilir, yani zayıflar. Ve bu teknoloji sayesinde mükemmel bir sonuç elde ediliyor!

Doğru, küçük bir numara var - bezelyelerin önceden ıslatılması gerekecek. Ama tereddüt etmeyin, böyle bir bezelye çorbasını çok pişiricide tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz, çünkü tadı herkesi memnun edecek! berrak et suyu, ufalanan patatesler, haşlanmış bezelye ve alışılmadık zengin bir tat ... Peki bezelye çorbasından başka ne istenir?

Adım adım pişirme talimatları

Kuru bezelyeleri bir kaseye dökün, üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık 4 saat boyunca şişmeye bırakın. oda sıcaklığı bu süre zarfında yavaş yavaş soğuyacaktır. Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun, soğuk suyla durulayın ve kurulayın. Çorba için tuz ve baharatları hazırlayın. Deriyi sosislerden ve döşten çıkarın.
Patatesleri bir ısırık için küçük küpler halinde kesin. İnce bir parçalayıcıda havuçları rendeleyin. soğan kesmek küçük küpler. Bezelyeleri bir elek üzerine atın ve süzün. Döş ve sosisleri küçük küpler veya ince uzun çubuklar halinde kesin. Defne yaprağını hazırlayın.
Bezelye çorbası için hazırlanan tüm malzemeleri çok pişirici kaseye koyun, tuz, baharat ve defne yaprağını ekleyin. Tuz eklerken, döş ve sosislerin de çorbaya tuzun bir kısmını vereceğini unutmayın. Çorbayı fazla tuzlamaktansa pişirmenin başında daha az tuz eklemek daha iyidir. Tuzu her zaman pişirme sonunda veya tabakta ayarlayabilirsiniz. Su ekleyin ve karıştırın. Su yeterli gelmiyorsa damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
Malzemelerin bulunduğu kaseyi multicooker gövdesine yerleştirin, kapağı sıkıca kapatın ve programı ayarlayın: MENÜ-ÇORBA - PİŞİRME SÜRESİ-1 saat 30 dakika. Çorbayı kapağı açmadan program sonuna kadar pişirin.
Programın sonunda otomatik ısıtmayı kapatın, çoklu pişiricinin kapağını açın, çorbayı karıştırın. Gerekirse çorbayı tuzla düzeltin. Çorbayı güzel kokulu otlarla sıcak olarak servis edin, kışın kuru otlarla servis edilebilir. Rustik patates çorbası bu çorbanın yanında servis edilir. ev yapımı ekmek tohum ve tahıl ile.

Yavaş bir tencerede tütsülenmiş etli bezelye çorbası benim için her zaman çok lezzetli olur. Et suyu berrak, sebzeler iyi pişmiş, döş ve sosisler sayesinde çorbanın hoş, hafif dumanlı bir tadı var!

Yavaş bir tencerede bezelye çorbası için bu tarifi deneyin! Afiyet olsun!

Bezelye çorbası etsiz bile iyi bir yağ ve tada sahiptir. Ve füme domuz kaburga eklerseniz, mükemmel bir sonuç elde edersiniz. doyurucu yemek. Bu çorba güç verecek, vücudu güçlendirecek ve soğuk havalarda sıcak tutacak.

Yavaş bir tencerede füme kaburga ile bezelye çorbası

Mutfak Gereçleri: multicooker, rende, bıçak, kaşık, kesme tahtası ve oluklu kaşık.

İçindekiler

adım adım tarif

2-3 soğanı orta boy küpler halinde kesin ve 1 havucu rendeleyin. Önce sebzelerin temizlenmesi gerekir.
Şuna göre sebze seç: dış görünüş. Hasar belirtileri olmadan, halsiz değil, elastik olmalıdırlar.
Çok pişiricideki "kızartma" modunu açın ve kaseye dökün sebze yağı. Havuçları ve soğanları ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
Sebzeler hazır olduğunda kaseye 4 litre su dökün.
Sonra doğranmış ekleyin füme kaburga ve 0,5 su bardağı bezelye ekleyin. Tatmak için tuz.

En faydalı tütsülenmiş etler, doğal dumanla tütsülenmiş etlerdir. İÇİNDE ev füme bunun için kiraz ve diğer yakacak odun meyve ağaçları. Kaburga, işlenmiş Sıvı duman, doğal sigara kadar güzel kokulu. Koku ve görünüm ile ayırt etmek zordur. Süpermarkette pirzola satın aldıysanız, muhtemelen sıvı dumanla tütsülenmişlerdir.
Modu "çorba" olarak ayarlayın ve süre 50 dakikadır. Periyodik olarak çorbanın yüzeyindeki gürültüyü giderin.
20 dakika sonra soyulmuş ve doğranmış patatesleri çorbaya ekleyin ve çorbayı ayrılan süre kadar pişirin.
Bitmiş çorbaya doğranmış yeşillikleri ekleyin ve domuz eti ile bezelye çorbasını masaya servis edin.

Çorba yapmak için en iyi seçenek ikiye bölünmüş bezelyedir. İyi çünkü bütünden daha hızlı pişiyor. Durumlarını değerlendirebilmeniz için şeffaf ambalajlarda bezelye satın alın. İçinde herhangi bir benek olmamalıdır. Pakette küçük örümcek ağı parçaları varsa, bu, böceklerin bezelyelere sarıldığı anlamına gelir. Hiç kesilmiş satın almamak daha iyidir - temelde böceklerden veya kemirgenlerden etkilenen tohumlardan üretilir. Diğer ürünlerde olduğu gibi bezelye ambalajında da ürün hakkında eksiksiz bilgi bulunmalıdır. Raf ömrü, üretici adresi, bezelye çeşidi vb.

videolu tarif

Çorba yapma videosunu izleyin. Her pişirme adımını ayrıntılı ve erişilebilir bir şekilde gösterir.

Yavaş bir tencerede tavuklu bezelye çorbası

Pişirme süresi: 40-45 dakika.
Porsiyon: 4-5.
Mutfak Gereçleri: multicooker, kesme tahtası, kaşık, kase ve bıçak.

İçindekiler

adım adım tarif

Afiyet olsun!

videolu tarif

Bu video, yavaş bir ocakta bezelye çorbasının nasıl pişirileceğini gösterir. bakmanı tavsiye ederim

Yavaş bir tencerede bezelye çorbası dana eti ile pişirilebilir.Önce soğanla kaynatılmalıdır çünkü bu tür etler uzun süre pişirilir. Ardından kaseye patates, bezelye, kızarmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Yazın yeşil bezelye çorbası pişirebilirsiniz, çok sağlıklıdır ama kuru bezelye kadar yağ vermez.
Çorba için toz bezelye kullanmayın. Her zaman tavanın dibine yerleşir ve yanar.
Çorbanın sıvı olduğu ve çok zengin olmadığı ortaya çıktıysa, O tavada kızartılmış tereyağlı un ilave edilir.
Bezelye çorbası köfte, güveç, sosis ve diğer et ürünleri ile pişirilebilir.
Çorbayı bir günden fazla pişirdiyseniz, pişirme sonunda eklenen yeşillikleri birkaç dakika kaynatın. Aksi takdirde taze otlar fermantasyon sürecini başlatabilir. Veya servis yapmadan önce tabağınıza ekleyin.
Kırmızı bezelye çorbasını domates salçası ile pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için havuçları ve soğanları kızartın, ardından biraz ekleyin. salça ve 5-10 dakika kaynatın. Tüm malzemeler zaten piştiğinde bu sosu ekleyin.
Bu çorbayı kruton veya kraker ile servis edebilirsiniz. Sadece onları önceden çorbaya koymayın, aksi takdirde çok yumuşak olurlar. Ekşi krema, hardal veya krema ile de servis edilebilir.

Bezelye ile lezzetli ilk yemekler için tarifler

Yavaş bir tencerede pişirmeyi sevmiyorsanız, pişirebilirsiniz.