Yoğurt, salata sosu için harika bir temeldir. Sebze ve otlar ile iyi gider, balık, deniz ürünleri ve etin tadını çıkarır.
Tarifleri kesinlikle takip etmek, deney yapmak ve beğeninize göre pansuman hazırlamak gerekli değildir.
Dereotu ve yeşil soğan ile yoğurt sosu
Bu yoğurtlu salata sosu, hassas bir dokuya ve mükemmel bir tada sahiptir. Sebze salataları için uygundur.
İçindekiler:
1 su bardağı (250ml) yoğurt
1/4 su bardağı rafine edilmemiş zeytinyağı
2 yemek kaşığı yeşil soğan, ince doğranmış
2 yemek kaşığı dereotu, ince doğranmış
Yemek pişirme:
Tüm malzemeleri karıştırın ve soğutun.
İtalyan yoğurt sosu
İçindekiler:
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı bal
1 yemek kaşığı kuru doğranmış soğan
1 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
3/4 çay kaşığı dereotu yeşillikleri
3/4 çay kaşığı İtalyan otları
1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
1/8 çay kaşığı biber
Yemek pişirme:
Küçük bir kapta yoğurt, sirke ve balı karıştırın. Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Servis yapmadan önce en az 1 saat örtün ve soğutun.
Otlar ile yoğurt sosu
Yapraklı, sebze salataları, tahıllı salatalar ve etli salatalar için uygundur.
İçindekiler:
30 gr ekşi koyun peyniri
200 gr şekersiz yoğurt veya krem
2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
tuz
taze çekilmiş beyaz biber
2 dal nane, maydanoz ve fesleğen
bir avuç kuzukulağı, frenk maydanozu ve roka
Yemek pişirme:
Koyun peynirini bir kaseye koyun ve çatalla ezin.
Yoğurt, zeytinyağı ve limon suyu, homojen kalın bir kütleye bir çırpma teli ile çırpın.
Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, saplarını çıkarın ve yapraklarını ince ince doğrayın. koymak yoğurt sosu, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Hamsi yoğurt sosu
İçindekiler:
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı beyaz sirke
1/8 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı biber
1 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1 yemek kaşığı hamsi ezmesi
bir tutam acı biber
Yemek pişirme:
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın. homojen kütle. Sakin ol.
Limonlu yoğurt sosu
İçindekiler:
250 ml sade yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı bal
Haşhaş tohumu (isteğe bağlı)
Yemek pişirme:
Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
Avokado yoğurt sosu
İçindekiler:
1 su bardağı (250 ml) sade yoğurt
1 olgun avokado
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı kızarmış kimyon
3 yemek kaşığı doğranmış kişniş
1 Jalapeno biberi, tohumlardan soyulmuş (değiştirilebilir acı sos tatmak)
bir tutam tuz
Hazırlık:
Tüm malzemeleri bir blender ve işlemcide pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Nane yoğurt sosu
Pansuman sebze ve et yemekleri için uygundur.
İçindekiler:
450 ml doğal yoğurt
1 salatalık
1/2 çay kaşığı kurutulmuş nane
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Yemek pişirme:
Yoğurdun içine zeytinyağı dökün, doğranmış kuru nane yaprağı ve sarımsak, sarımsaktan geçirin. Bu karışımı bir karıştırıcıda karıştırın, ardından doğranmış küçük küpler salatalık, önceden soyulmuş.
Beyaz peynirli yoğurt sosu
İçin uygun sert çeşitler marul, sebze ve Çin lahanası.
İçindekiler:
200 gr. beyaz peynir
1 diş kıyılmış sarımsak
250 gr. şekersiz yoğurt
3 sanat. ben. zeytin yağı
zevkinize biber
tatmak için tuz
Yemek pişirme:
Beyaz peynir, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ve sezon sonunda tuz ve karabiber ile.
Sağlıklı beslenme doğru beslenme. Gençlik ve güzellik, sağlık ve güç yıllarca nasıl korunur, beslenme uzmanları çok şey verir faydalı ipuçları ve tavsiyeler. Biri benzersiz ürünler için sağlıklı beslenme doğal yoğurttur. Bu ürün olarak kullanılabilir saf formu ve diğerlerinin hazırlanması için lezzetli yemekler. Örneğin, salatalar doğal yoğurtla tatlandırılır. Nasıl pişirilir orijinal salata yoğurt soslu Okumaya devam etmek.
YOĞURT - benzersiz bir ürün
Daha önce herkes salataları mayonez veya bitkisel yağ ile ilişkilendirdiyse, şimdi durum değişti ve salatalar giderek daha sağlıklı baharatlarla baharatlanıyor. doğal yoğurt veya özel bir sos sosu. Tabii ki yoğurt sosu mayonez kadar popüler değil ve bu nedenle birçok ev hanımı merak ediyor, gerekli mi? Gerekli! Sağlıklı ve güzel olmak istiyorsanız, salataları sadece yoğurt veya bitkisel yağ ile doldurun.
Salatalar için sadece doğal malzemelere ihtiyaç olduğunu hatırlamak önemlidir. tatlı yoğurt, raf ömrü kısa olan. Bu yoğurt doğal canlı bakteri içerir, faydalı malzeme ve vitaminler. Düzenli kullanım doğal yoğurt sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, vücudu zararlı maddelerden ve toksinlerden temizler. Yoğurt da kilo vermeye, daha ince ve güzel olmaya yardımcı olur. Tek bir sonuç var - salataları doğal yoğurtla doldurun ve daha da güzelleşin!
YOĞURT soslu salata tarifleri
Yoğurtlu domates salatası tarifi
İçindekiler:
- 0,5 kg domates
- 2 yemek kaşığı. doğal yoğurt
- tatmak için yeşillikler
- 1/3 bölme acı biber
- biber
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Pişirme metodu:
- Yoğurdu bir kaseye, tuz ve karabibere dökün. Yoğurdu bir çatal veya mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Domatesleri küpler veya şeritler halinde kesin. Domatesleri yoğurt sosuna koyun, karıştırın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.
- Hardal tohumlarını kuru bir tavada kızartın, doğranmış acı biber. Hardal tohumları çatırdamaya başlar başlamaz tavayı ocaktan alın ve soğutun.
- Tava içeriğini salataya dökün, karıştırın ve servis yapın. Tatmak için otlar ile süsleyin.
Tarif Tavuk Salatası "Rafine"
İçindekiler:
- 350 gr. haşlanmış tavuk fileto
- 150 ml şekersiz yoğurt
- 125 gr. peynir
- 125 gr. Esmer pirinç
- 5 parça. turp
- 2 sap kereviz
- 2 elma
- 3 sanat. ben. çekirdeksiz beyaz kuru üzüm
- 1 inci. ben. mayonez
Pişirme metodu:
- Tavukları küp şeklinde kesin.
- Pirinç yumuşayana kadar kaynatın.
- Peyniri ve elmayı rendeleyin.
- Turp ve kerevizi ince dilimler halinde kesin.
- kuru üzüm ılık su.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.
- Mayonez ile yoğurdu karıştırıp salatayı süsleyin.
Tarif Sıcak patates salatası
Bu salata için tüm malzemeler rastgele alınır. yumrular genç patates tuzlu suda kaynatın, soyun ve 2-4 parçaya kesin. Patatesleri derin bir salata kasesine koyun.
Maydanoz, kişniş ve fesleğeni ince ince doğrayın ve patateslerin üzerine dökün. serpin marul zeytin yağı, Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı doğal yoğurtla süsleyin.
Mutfak tavsiyesi:
- 1 çay kaşığı tadı arttırmaya ve salatayı daha keskin hale getirmeye yardımcı olacaktır. sofra hardalı.
- Bu salata yeşil bezelye, buğulanmış yeşil fasulye, hafif tuzlu ringa balığı veya tütsülenmiş sosis ile daha doyurucu ve iştah açıcı hale getirilebilir.
yoğurtlu kırmızı balık salatası tarifi
İçindekiler:
- 300 gr. hafif tuzlu somon, alabalık veya chum somonu
- dereotu yeşillikleri
- salatalık
- göbek salata"
- 100 ml yoğurt
Pişirme metodu:
- Marul yapraklarını yıkayın ve elinizle yırtın.
- Salatayı düz bir tabağa koyun.
- Salatalığı sebze soyucu ile uzun ince şeritler halinde kesin.
- Az tuzlu balık filetosunu da ince yarı saydam dilimler halinde kesin.
- Salatalık dilimleri ile dönüşümlü olarak marul yapraklarına kırmızı balık dilimleri koyun.
- Salatayı yoğurtla gezdirin.
- Dereotu ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Tatmak için tuz.
Mutfak tavsiyesi:
- balık salatası tarifine göre çok yemek yapabilirsiniz farklı seçenekler yoğurtlu salatalar: tavuk, hindi, sosis, domuz pastırması, karides, kalamar, tütsülenmiş balık, morina karaciğeri, petrol, ananas vb.
Yoğurtlu salatalar özellikle figür için lezzetli ve sağlıklıdır. En sevdiğiniz salataları ve atıştırmalıkları yoğurtla tatlandırmanızı öneririm. Yorumlarınızı ve tariflerinizi aşağıya yazın.
Son olarak, hafif tuzlu somonlu salata yapmak için video tarifini izleyin.
Hafif tuzlu somonlu salata videosu tarifi
Zevkle pişirin ve sağlıklı olun!
Her zaman senin Alena Tereshina'n.
(105)Patates salatası (2) 1. Patates, havuç, salatalık ve küp şeklinde doğranmış soyulmuş elma. 2. Mantarları tuzlu suda kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Kereviz kökünü kaba bir rende üzerine rendeleyin. 3. Sosu için yağı tuzla hafifçe çırpın,...İhtiyacınız olacak: haşlanmış patates - 200 gr, salata sosu (web sitesindeki tarife bakın), tuz, karabiber - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan veya doğranmış frenk soğanı - 10 gr, mayonez veya doğal yoğurt - 60 ml, maydanoz veya diğer doğranmış yeşillikler
Meyveli mantar salatası 
Mantarlar kesin ve yumuşayana kadar haşlayın. Biber halkalar halinde kesilir. Mandalinaları soyup dilimlere ayırın. Soyulmuş elma ve peynir küçük parçalar halinde kesilir. Sos için yoğurt, hardal, bal, meyve suları ve lezzetleri karıştırın. Tüm bileşenler bağlı...Gerekli: petrol - 200 g, dolmalık biber- 2 adet, mandalina - 75 gr, elma - 150 gr, peynir - 100 gr, yoğurt - 100 gr, hardal - 10 gr, bal - 50 gr, limon suyu - 40 gr, portakal kabuğu
Karnabahar salatası (6) 
Lahanayı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Yoğurt, sarımsak, tuz, kimyon, limon suyu ve bir presten geçirilen bitkisel yağ ile birleştirin, karıştırın. Lahana çiçeğini fıstıkla karıştırın, marul yapraklarının üzerine koyun, üzerine zap dökün...İhtiyacınız olacak: karnabahar - 1 kafa, yoğurt - 200 gr, sarımsak - 2 karanfil, limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar, sebze yağı- 2 yemek kaşığı. kaşık, kavrulmuş fıstık - 150 gr, acı biber - 2 bakla, kimyon tohumu - 1 çay kaşığı, marul, nane
şenlikli salata 
1. Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin, daha önce tohumları çıkarmış domatesler, küpler, marul yaprakları ve hindiba şeritler halinde kesin. 2. Sosu için yoğurdu limon suyu, bal, tuz ve karabiberle çırpın. 3. Karışık mısır ve bezelye...Gerekli: haşlanmış tavuk filetosu - 4 adet, domates - 4 adet, ananas - 4 daire, hindiba - 100 gr, yeşil salata yaprakları - 100 gr, konserve mısır - 350 gr, konserve bezelye - 300 gr, yoğurt - 300 gr , limon - 1 adet, bal - 2 yemek kaşığı. kaşık, başına...
jambonlu salata 
Jambon ve lahanayı şeritler halinde doğrayın. Portakalları ve greyfurtu dilimler halinde kesin. Birkaç dilimden suyu sıkın. Üzümleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sos için portakal-greyfurt suyunu yo...İhtiyacınız olacak: doğal yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşık, düşük kalorili mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık, üzüm - 100 gr, greyfurt - 1 adet, portakal - 3 adet, beyaz lahana - 200 gr, jambon - 300 gr, öğütülmüş karabiber, tadına göre tuz
Karnabahar salatası (2) 
Yağ miktarı: 4 g Lahanayı çiçek salkımına ayırın, soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları şeritler halinde doğrayın. Hazırlanan sebzeleri birleştirin, kaynatın sebze suyu 2 dakika, daha sonra soğutun ve köri ile baharatlayın. Yogayı doldurmak için...İhtiyacınız olacak: tatmak için şeker, öğütülmüş karabiber, tatmak için tuz, köri tozu - 1/2 çay kaşığı, limon suyu - 2 çay kaşığı, doğal yoğurt - 3 yemek kaşığı. kaşık, muz - 1/2 adet, haşlanmış yumurta - 1 adet, havuç - 1 adet, soğan - 1 baş, sebze suyu - 1/2...
Beyaz lahana salatası (2) 
Lahanayı parçalayın. Soğanı ince doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri birleştirin ve karıştırın. Kereviz kökünü şeritler halinde kesin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Suyu boşaltmak. Sakin ol. Salataya kereviz ve kuru üzüm ekleyin...İhtiyacınız olacak: beyaz lahana - 175 gr, soğan - 100 gr, havuç - 175 gr, kereviz kökü - 175 gr, sarı kuru üzüm, çekirdeksiz - 75 gr, doğal yoğurt - 150 gr, doğranmış sarımsak - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, bal - 1 çay kaşığı, doğranmış frenk soğanı ...
Salata "Patates Sürprizi" Patatesleri kabuklarında yumuşayana kadar haşlayın. Fazla pişmemesine dikkat edin. Hafifçe soğutun, cildi çıkarın ve küpler halinde kesin (1,5 cm). Bir salata kasesine koyun. Orta ateşte ghee veya bitkisel yağı ısıtın. Bir parça ekle...İhtiyacınız olacak: patates - 7-8 adet. (1 kg), eritilmiş tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, kaju fıstığı veya fındık - 1/3 su bardağı (30 g), kişniş ve kıyılmış maydanoz - 3 yemek kaşığı. kaşık, taze çekilmiş karabiber - 1/4 çay kaşığı, tuz - 1/4 çay kaşığı, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, kimyon (jee...
lahana salatası beyaz pansuman ile 
Her iki lahana türünü de ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve bir kapta elinizle lahana suyunu bırakıp yumuşayana kadar ezin. Salatalık ve turpları küçük şeritler halinde kesin. Maydanozu ince ince kıyın ve hepsini bir kapta karıştırın. Sosu hazırlayın, bunun için bir kapta ...Gerekli: - 1/4 Beyaz lahana, - 1/4 savoy lahana, - 1 büyük salatalık, - 10-12 adet. genç turp, - 1/2 demet maydanoz, - isteğe göre tuz, Sosu için: - 3 yemek kaşığı. ekşi krema veya Yunan yoğurdu, - 2 yemek kaşığı. beyaz peynir, - 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
Ilık sebze salatası tavuk fileto ve baharatlı sosis ile 
Tavuk fileto yeterince kesmek büyük parçalar 2-3 dakika yüksek ateşte kızartın (veya kaynatın), ardından ateşi azaltın, tatlı biber ekleyin, 5-6 dakika pişirin. Baharatlı sosisleri birkaç parçaya kesin, tavuk ve bibere ekleyin, daha fazlasını bırakın ...Gerekli: Tavuk fileto, baharatlı sosis, çeri domates (iyilerini bulursanız normal olanlarla değiştirilebilir), Lahana Yaprakları, dondurulmuş yeşil fasulyeler, Dolmalık biber. Sos: Yunan yoğurdu (normal doğal yoğurt veya ekşi krema ile değiştirilebilir), Fransız...
