18. August 2014 626
Der Geburtsort dieser ungewöhnlich nahrhaften und sättigenden Frucht, die eine Zwischenstellung zwischen Gemüse und Obst einnimmt, ist Mittelamerika und Mexiko.
Wegen des hohen Gehalts an pflanzlichen Fetten nannten es die Azteken (die bereits Anfang des dritten Jahrtausends v. Chr. mit dem Anbau von Avocados begannen) „Waldöl“.
Die Europäer nannten die ungewöhnliche Kultur „Alligatorbirne“ wegen der ungewöhnlichen Ähnlichkeit ihrer dunklen, holprigen Schale mit der rauen Haut eines Alligators.
Nützliche Eigenschaften von "Alligatorbirne"
Natürlich, vorteilhafte Eigenschaften Avocados sind aufgrund der Besonderheiten ihrer chemische Zusammensetzung charakteristischer für ein Gemüse als für eine Frucht.
Erstens, weil seine Früchte praktisch keinen Zucker enthalten.
Welche Bestandteile machen diese Frucht zu einer wertvollen Nahrungspflanze?
Birnenförmige Avocados enthalten:
- Der reichste Multivitaminkomplex, einschließlich der breitesten Palette aller Vitamingruppen;
- Nicht weniger reichhaltiger Komplex von Makro- und Mikroelementen;
- Eine große Menge pflanzlicher Fette (sie machen ein Drittel aus Gesamtgewicht Früchte), die für den menschlichen Körper leicht verdaulich sind, macht das Vorhandensein von Fetten die Früchte der Alligatorbirne zu den kalorienreichsten aller uns bekannten Früchte.
250 kcal: das ist ihr der Energiewert, führender Kaloriengehalt von magerem Fleisch und Eiern;
- Der hohe Fettgehalt bestimmt auch den Geschmack der Avocado, der an das Feinste erinnert Butter mit leicht nussiger Note;
- Die nützlichste Elainsäure (oder Ölsäure) Fettsäure, die den Cholesterinspiegel reguliert menschlicher Körper Dank dessen ist eine Person, die regelmäßig Avocadofrüchte konsumiert, nicht dem Risiko ausgesetzt, viele Krankheiten zu entwickeln des Herz-Kreislauf-Systems(Atherosklerose, Ischämie, Herzinfarkt, Anämie).
Avocadokern: Was ist drin?
Der Stein ist nahrhaft und heilend und ist für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt: Er enthält eine erhebliche Menge an Kalium, Pflanzenfasern und antioxidative Substanzen.
Wenn ein Avocadosamen (mit einem Messer) in zwei Segmente geteilt und mit einer Küchenmaschine oder einem leistungsstarken Mixer zu einem Pulver gemahlen wird, können Sie es bekommen Ernährungsprodukt zum Hinzufügen zu Müsli, Milchshakes, Obstsalate und Smoothies.
Es darf nur nicht vergessen werden, dass dieses Produkt aufgrund des hohen Gerbstoffgehalts in sehr geringen Mengen verzehrt werden kann, dessen Überdosierung zu Vergiftungen führen kann.
Die Vorteile von Avocadosamen sind wie folgt:
Avocadosamenextrakt ist in der Lage, Pilzinfektionen (Pilze der Gattung Candida) und Gelbfiebererreger zu widerstehen.
Dies wurde durch Experimente brasilianischer Mikrobiologen bewiesen.
Zu Beginn der Zivilisation nutzten die alten Azteken die Samen dieser Frucht zur Behandlung von Ruhr und Darmerkrankungen.
Die meisten (70 %) der Antioxidantien (Procyanidine und Catechine) sind nicht im Fruchtfleisch, sondern im Avocadokern konzentriert: Dies wurde von singapurischen Wissenschaftlern festgestellt.
Die Wirkung natürlicher Antioxidantien führt dazu, dass die oxidativen Reaktionen, die Lipide eingehen, gehemmt werden, wodurch der Prozess der Bildung von Cholesterin-Plaques ausgesetzt wird.
Avocadokernpulver kann als Peeling verwendet werden, wenn es mit etwas gemischt wird Meersalz oder gemahlener Kaffee.
Zusätzlich zum Peeling-Effekt verbessert dieses Verfahren die Hautfarbe (sie nimmt eine Bräunungsfarbe an).
Was sind die Vorteile von "Alligatorbirne" für Frauen?
Avocadofrüchte sind für Menschen jeden Geschlechts und jeder Altersgruppe nützlich, aber es ist das schöne Geschlecht, das den besonderen Nutzen aus ihrer Verwendung ziehen kann.
Gynäkologen halten Avocado für die nützlichste Frucht Frauengesundheit, also empfehlen sie es nicht nur schwangeren Frauen, sondern auch denen, die bald Mutter werden.
Es wurde festgestellt, dass die Verwendung der Früchte dieser Frucht das Risiko der Entwicklung fötaler Pathologien erheblich verringert.
Avocado-Masken haben eine feuchtigkeitsspendende, pflegende und beruhigende Wirkung auf die Gesichtshaut, daher können die Früchte der Alligatorbirne als Schönheitsprodukt angesehen werden.
Der regelmäßige Verzehr von Avocadofrüchten in Lebensmitteln trägt nicht nur zur Normalisierung, sondern auch zur Gewichtsabnahme bei: Es reicht aus, Süß- und Mehlgerichte nur durch Salate zu ersetzen gesundes Obst.
Nützliche Eigenschaften für Gewichtsverlust und Diäten sind seit langem bekannt und haben bei Frauen an Popularität gewonnen.
Irgendwas mit Avocadoöl
Avocadoöl enthält einen ausgewogenen Komplex aus Proteinen, Vitaminen, Mineralien, allen Arten von Säuren und anderen. nützliche Substanzen.
Vitamin E ist in Alligatorbirnenöl viermal so hoch wie in Olivenöl.
Alligatorbirnenöl kann von Kindern, schwangeren und stillenden Frauen sicher verwendet werden, da es keine Kontraindikationen hat.
Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften von Avocadoöl wird es der Ernährung zugesetzt, es wirkt sich auch positiv aus nervöses System, hilft bei Kopfschmerzen und Schlafstörungen.
Die Wirksamkeit der Verwendung von Öl bei der Behandlung bestimmter Formen von Unfruchtbarkeit und weiblicher Frigidität wurde nachgewiesen und auch festgestellt positiver Einfluss um die männliche Potenz zu verbessern.
Aufgrund der Anwesenheit von Vitaminen hat Avocadoöl günstige Auswirkung auf trockener Haut, verdünnten Nagelplatten, geschwächtem Haar und wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt.
Verwenden Sie es sowohl in reiner Form als auch in Kombination mit anderen Ölarten.
Kontraindikationen für die Verwendung
Es gibt keine besonderen Kontraindikationen für die Verwendung von Avocadofrüchten.
Es ist natürlich überraschend, dass das Produkt mit nützlichen Eigenschaften keine Kontraindikationen hat.
Wir sollten einige der im Avocadokern enthaltenen Giftstoffe nicht vergessen. Sie können es essen, aber nur in kleinen Mengen.
Es wurde festgestellt, dass Avocadofrüchte hypoallergen sind, sodass sie für die erste Beikost für Säuglinge verwendet werden können. Sie müssen lediglich die Maßnahme bei der Dosierung des nahrhaften Produkts befolgen.
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Video-Nachtisch
In diesem Video erfahren wir, warum Avocado noch gebraucht wird, woher sie kommt und wie ihre wohltuenden Eigenschaften in Rezepten für die Zubereitung verschiedener Gerichte genutzt werden können.
Die fetteste Frucht der Welt ist überraschend reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dies ist kein Mythos, sondern eine von Ernährungswissenschaftlern lange untersuchte Realität.
Aber was genau sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Avocados für Frauen?
Beginnen wir mit der Hauptsache: Was will eine Frau? Schönheit, Seelenfrieden, problemlose Schwangerschaft, gesunde Babys und stabile Energie für viele Dinge, die Frieden und Harmonie für sie und ihre geliebte Familie schaffen.
Avocado kann aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung einen wesentlichen Beitrag zu jedem der gehegten Wünsche leisten.
B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9).
Für viele Funktionen Weiblicher Körper. Die wichtigsten davon sind das Gleichgewicht des Nervensystems, ein hohes Energiepotential in den Zellen, eine Abnahme der Proteinglykation (die schwelende altersbedingte Entzündungen verlangsamt), eine ordnungsgemäße DNA-Synthese und die Gesundheit des zukünftigen Erben.
Komplettes Set wichtiger Antioxidantien, angeführt von den Vitaminen E und C.
Zahlreiche Boni für die Gesundheit von Blutgefäßen, Herz, Immunität und Leber sowie die Prävention von Onkologie.
Magnesium, Kalium, Mangan, Phosphor, Eisen.
Eine beeindruckende Bandbreite an Mineralien, die aktiv am Wohlbefinden des Körpers beteiligt sind – von der Blutbildung und dem normalen Blutdruck bis hin zur Synthese von Sexualhormonen und guter Laune.
Lohnt es sich und wie wird es während der Schwangerschaft angewendet?
Nützliche Eigenschaften von Avocados für Schwangere können auch als herausragend bezeichnet werden. Alle Nährstoffe sind perfekt auf die neuen Aufgaben des weiblichen Körpers abgestimmt.
Erstens B-Vitamine, bei denen ein erheblicher Anteil von B9 genau die Folsäure ist, die für die ordnungsgemäße Bildung des Neuralrohrs des Embryos in den sehr frühen Stadien erforderlich ist.
Zweitens helfen Antioxidantien, die Immunität der Mutter auf dem richtigen Niveau zu halten und saisonale Atemwegsviren schneller zu bewältigen.
Drittens können die Zähne und das Skelett einer Frau während der Schwangerschaft leiden. Avocados enthalten fettlösliches Vitamin K, das in Kombination mit Calcium, Magnesium, Phosphor und Vitamin D für einen ausreichenden Calciumstoffwechsel sorgt.
Viertens, einzigartige Zusammensetzung Fettsäuren macht Avocados zu den besten Helfern für die Erhaltung der Hautelastizität und eines harmonischen Lipidprofils, was besonders für Mütter nach 30-35 Jahren wichtig ist.
Und natürlich, geringer Inhalt Kohlenhydrate vor dem Hintergrund von gesättigt Nährwert Frucht, die besonders bei Schwangerschaftsdiabetes bei Schwangeren im 3. Trimester von Vorteil ist.
Gesundes Essen mit Avocado für werdende Mütter!
Jeder Salat mit 1/2 reifen Früchten, einigen frischen Kräutern und 1 Hühnerei, begleitet von Käsescheiben oder mäßig fettem Hüttenkäse.
Wie man eine reife Frucht auswählt und was man fürchten muss
Bei der Auswahl der richtigen Avocado konzentrieren wir uns auf Weichheit. Die Frucht sollte auf Druck nachgeben, eine kleine Delle bleibt vom Finger. Dichte Schale sollte frei von Flecken und Beschädigungen sein.
Wir achten auf den Befestigungsort des Stiels: Das Loch unter dem Stiel an der Spitze der Frucht sollte gelb mit orangefarbenen Flecken sein. Dies ist ein Beweis für die perfekte Einsatzbereitschaft.
Es ist wichtig zu wissen!
Eine unreife Avocado birgt die Gefahr einer Vergiftung durch das fungizide Gift Persin. Übelkeit und Erbrechen sind die Hauptsymptome einer Vergiftung.
Wenn Sie Zweifel an der Reife der Frucht haben, legen Sie sie zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte oder wickeln Sie sie in Folie ein. Über Nacht stehen lassen und morgens die Reife prüfen. Mit dieser Methode können Sie Avocados zu Hause reifen lassen. Im Durchschnitt dauert ein kurioses Erlebnis 12 Stunden bis 2 Tage.
Im Folgenden finden Sie zwei Tipps für richtige Wahl nützliche Frucht.
Avocado für eine schlanke Figur
Kein Artikel über die weiblichen Vorteile eines Produkts ist komplett ohne das Thema Schlankheit. Was ist die Verwendung von Avocado für Frauen zur Gewichtsreduktion?
Vertrauen Sie der Wirksamkeit einer Low-Carb-Diät? Dies ist einer der nüchternen Ansätze ohne Gesundheitsschäden, bei denen sich Avocados als nützlich erweisen werden!
Der glykämische Index der Frucht beträgt nur 10 Einheiten.
Montignac, Kremlevka, Atkins und Dukan – fettes Obst passt in jedes Programm!
Der Bonus wird seine bemerkenswerte Zusammensetzung im Komplex von Fettsäuren sein - einfach ungesättigte Fette, angeführt von Ölsäure. Es ist in der Lage, die Manifestationen von Atherosklerose zu mildern und sogar vor ihrer Entwicklung zu schützen. Es lebe der schlanke Körper gute Gesundheit, das Fehlen von "brutalem Hunger" und elastischen Gefäßen!
Wenn Sie es lieber ausgewogen mögen richtige Ernährung bei moderater Kalorienrestriktion, wo Kohlenhydrate eine herausragende Rolle spielen, dann helfen auch hier Avocados auf dem Weg zu einem durchtrainierten Körper.
Natürlich ist sein Kaloriengehalt höher als der einer Gurke (durchschnittlich 160 Kilokalorien pro 100 Gramm Fruchtfleisch), aber die Vorteile für den Körper einer Frau sind erheblich.
Es ist durchaus möglich, eine halbe Avocado hineinzugeben Tagesration 2-3 mal die Woche. Dank heilsamer Fette und einer Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen sichern Sie sich vor dem Hintergrund der Gewichtsabnahme gegen Haut- und Haarprobleme ab.
Vergessen Sie bei einer Diät nicht die Bequemlichkeit einer zarten Textur!
Guacamole-Sauce oder einfaches gewürztes Fruchtmark sind ein leckerer und gesunder Ersatz für Mayonnaise und Pasteten auf Sandwiches.
Die besten Rezepte für Gesicht, Körper und Haare
Avocado ist eines der beliebtesten und beliebtesten Mitglieder der Haushaltskosmetik in den Ländern des Ostens. Industrieländer sind nicht weit dahinter, wo häusliche Pflege sehr beliebt ist, um die Ökologie des Alltags zu verbessern.
Was ist der Luxus und die Vorteile von Avocado für die Haut einer Frau?
- Deutliche Verjüngungswirkung durch anregende Regenerationsprozesse. Hier sind die Hauptursachen die Vitamine E, C und A.
- Leichte Fette sorgen für einen strahlenden Schönheitseffekt der Ernährung und Feuchtigkeitsversorgung nach dem ersten Eingriff, und die entzündungshemmende Wirkung ist auf Sterole, Pantothensäure und Zink zurückzuführen.
- Avocadobrei kann auch ein Krankenwagen für Sonnenbrand ersten Grades sein.
Eine einfache und effektive Avocado-Gesichtsmaske gegen Falten.
1 Teelöffel reifes Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zermahlen und 1 Eigelb hinzufügen Hühnerei und 1 Teelöffel kaltgepresstes Hanföl.
Anstelle von Hanföl können Sie im Wasserbad geschmolzene Kakaobutter oder natives Olivenöl extra verwenden.
Tragen Sie die Maske auf Gesicht, Hals und Dekolleté auf. Bis zu 25 Minuten halten, mit einem Wattepad abspülen und etwas erwärmen Mineralwasser, mit kühl spülen.
Der Verlauf solcher Masken kann lang sein - 2 oder mehr Monate. Häufigkeit - 2-3 mal pro Woche.
Ein paar weitere Avocado-Masken wurden von Olga Seymour ausführlich beschrieben.
Die Eingriffe betreffen Gesicht, Haare, Hände und den ganzen Körper. Achten Sie auf die erste Komposition - eine erfrischende Gesichtsmaske mit Karotten und Sahne. Und für ein sehr interessantes Mohnpeeling mit fetten Früchten, nach dem Sie keine Creme mehr brauchen! Dieses gewinnbringende Rezept zur Vorbereitung auf die Strandsaison sehen wir uns ab 9:37 Uhr an.
Sie haben wahrscheinlich schon erraten, dass Avocado eines unserer beliebtesten Superfoods ist. Seit fast fünf Jahren untersuchen und testen wir seine Vorteile für Frauen und die allgemeine Gesundheit und. Kommen Sie öfter mal vorbei! Für die Rubrik „Avocado – beste Rezepte Wir haben bereits interessante Updates geplant.
Avocado, deren wohltuende Eigenschaften nicht jedem bekannt sind, ist eine Frucht, die vor vielen Jahren in den Weiten der Erde zu finden war, als sie von den Azteken angebaut wurde, heute wird sie in Israel und Mexiko, Afrika, den USA und Brasilien angebaut . Diese Pflanze wächst gut bei Hitze, Licht und Feuchtigkeit, auf fruchtbarem Boden, verträgt keinen Wind und kann sogar unter Raumbedingungen angebaut werden.
Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht hat eine hellgelbe Farbe, ist zart und weich. Je nach Sorte und Reifegrad der Frucht kann ihre Schale entweder glatt grün oder holprig schwarz oder dunkelgrün sein.
Die Avocadofrucht, deren Kaloriengehalt 245 kcal pro 100 Gramm Produkt beträgt, enthält Nährstoffe, sie enthält kein Fett und keinen Zucker, weshalb sie oft in verschiedenen Diäten enthalten ist. Avocado enthält Ölsäure, sie beseitigt das Auftreten im Blut und baut das vorhandene ab. Außerdem enthält Avocado in seiner Zusammensetzung biologisch aktive Substanzen, die den Körper verjüngen. Die Frucht der Pflanze enthält viel Kalium und Kalzium, Phosphor und Natrium, Magnesium und Mangan und andere Mineralien. Auch hier gibt es eine Reihe von Vitaminen: C, A, PP und D, eine Gruppe der B-Vitamine, und in Sachen Vitamin E, das die Zellen vor Alterung schützt und mit Sauerstoff anreichert, übertrifft die Frucht viele andere.
Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht wird zum Kochen bei der Zubereitung von Snacks, Sandwiches und Salaten verwendet, die meistens mit Zitronen- oder Limettensaft bestreut werden, wodurch der Oxidationsprozess und die Verschlechterung des Geschmacks sowie das Auftreten der Avocado vermieden werden. Avocado passt gut zu Geflügel, rotem Fisch und sogar. Denken Sie daran, dass Sie die Früchte roh essen müssen, und es ist besser, sie zuletzt zu den Gerichten hinzuzufügen, da sie geschält schnell dunkler werden. Das berühmteste Avocado-Gericht der Welt ist ein mexikanischer Snack namens Guacamole, dessen Hauptbestandteil aus der berühmten Frucht püriert wird. Darüber hinaus findet Avocado auch in der vegetarischen Küche Verwendung, hier dient sie als Füllung für Sushi und als Alternative zu Fleisch und Eiern.
Die Avocadofrucht wird auch in der Parfümerie verwendet. Es gibt ein Medikament, das auf der Basis des Öls dieser Frucht hergestellt wurde. Dieses Arzneimittel hilft bei der Behandlung von Parodontitis, Arthrose, Sklerodermie und Morbus Paget. Ältere Patienten verwenden dieses Medikament aktiv zur Entkalkung und Ekzem.
Die wohltuenden und schädlichen Wirkungen von Avocados auf den menschlichen Körper. Wie wählt und isst man eine Avocado?
Avocado zeichnet sich durch ihre wohltuenden Eigenschaften aus, insbesondere wirkt sie sich positiv auf eine Reihe menschlicher Organe aus. Diese Frucht verbessert das Gedächtnis, reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, was durch die darin enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren erleichtert wird. Ihre Anwesenheit schützt den Körper vor der Entstehung von Atherosklerose, und Kalium, das die Avocadofrucht enthält, verbessert die ordnungsgemäße Funktion des Herzmuskels, stellt den Wasser-Salz-Stoffwechsel des Körpers wieder auf das gewünschte Niveau und erhöht die Stressresistenz. Diese Frucht ist auch nützlich für diejenigen, die eine erhöhte haben Blutdruck, weil es diesen Indikator senkt.
Die Zusammensetzung dieser Frucht enthält Kupfer, das die Entwicklung von Anämie verhindert, sowie Eisen, ein sehr wichtiges hämatopoetisches Element. Beide Elemente werden vom Körper perfekt aufgenommen. Vitamin B2, das in Avocados vorkommt, ist an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt. Vorteile Avocados und das Ganze Verdauungstrakt hilft bei heiklen Problemen wie Verstopfung.
Leider können Avocados, deren Nutzen und Schaden untrennbar miteinander verbunden sind, auch bei individueller Unverträglichkeit und Nahrungsmittelallergien Schäden am menschlichen Körper verursachen. Es ist unerwünscht, es für stillende Mütter zu verwenden. Denken Sie daran, dass die Samen dieser Frucht giftige Substanzen enthalten, die für den Körper schädlich sind, daher müssen die Früchte der Pflanze richtig ausgewählt und konsumiert werden. Wenn Sie eine Avocado kaufen, schauen Sie darauf Aussehen und Gewicht - die Frucht sollte schwer und fest sein, sie reift an Zimmertemperatur innerhalb von 2 Tagen. Untersuchen Sie die Schale - es sollte keine Beschädigungen und Flecken, Risse und Schmutz geben. Sind dunkle Flecken sichtbar, beweist dies die Überreife der Frucht.
Wie Avocados gegessen werden, ist alles einfach. Um die Frucht einfach und schnell zu schälen, müssen Sie einen Schnitt entlang des Durchmessers der Frucht machen, während das Messer den Knochen berühren sollte. Teilen Sie danach die Frucht in 2 Teile und drehen Sie sie leicht, wenn die Frucht reif ist, ist dies nicht schwierig. Dann müssen Sie den Knochen vorsichtig schneiden und herausnehmen, auf jeder Hälfte einen weiteren kleinen Schnitt von oben nach unten machen. Danach ziehen Sie vorsichtig an der Schale, sie lässt sich leicht trennen – jetzt können Sie den saftigen Geschmack genießen.
Avocados zu Hause anbauen
Sie können versuchen, Avocados zu Hause anzubauen. Werfen Sie nach dem Verzehr der Frucht den Kern nicht weg, sondern pflanzen Sie ihn ein. Es ist keine Tatsache, dass Sie Früchte bekommen, aber eine schöne große Pflanze wird Ihnen zur Verfügung gestellt. Zuerst müssen Sie eine Avocado keimen lassen, dazu brauchen Sie einen Knochen, ein Glas Wasser und Zahnstocher.
Zahnstocher müssen von 4 Seiten in den Knochen eingeführt werden, und die Einstiche müssen symmetrisch in der Mitte des Knochens erfolgen. Tauchen Sie den Knochen in das Wasser, er sollte die Einstiche erreichen. Jetzt heißt es nur noch abwarten, nach einer Weile sprießt der Knochen. Sobald dies geschehen ist, sollte es mit einem stumpfen Ende in den Boden gepflanzt werden und das scharfe sollte auf der Höhe des Bodens bleiben. Um Avocados anzubauen, müssen Sie die Temperatur bei 18 Grad halten, sie wachsen sehr schnell.
Die Vorteile von Avocados für den Menschen
Avocado hilft gut bei der Behandlung von trockenem und geschädigtem Haar, bei der Pflege von Kinderhaut und Schleimhäuten, stimuliert das Nagelwachstum, beugt dem Auftreten von Dehnungsstreifen vor und hilft, sie loszuwerden. Bietet diesen Fötus und Schutz vor der Entwicklung von Krebstumoren, schützt die Leber vor giftigen und toxischen Substanzen. Es kann für Hepatitis und Diabetes mellitus, niedrig und verwendet werden Hyperazidität Magen. Avocado wird als stärkendes und regenerierendes Mittel bei schweren Infektionskrankheiten gezeigt.
Avocado und darauf basierende Öle werden in der Kosmetik verwendet, um die Haut zu schützen, ihre Elastizität, Festigkeit und Sauerstoffversorgung zu erhöhen. Diese Produkte behandeln verschiedene Schäden und helfen bei der Pflege problematischer fettiger Haut. Die in Avocados in großen Mengen enthaltenen Vitamine A und E wirken sich positiv auf die Haut aus, glätten feine Fältchen und verkleinern entzündete Stellen Akne, Ekzeme und Psoriasis. Die Frucht dieser Pflanze enthält Mannoheptulose, sie wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, beseitigt das Gefühl von Müdigkeit und Reizbarkeit, Schläfrigkeit, erhöht die Konzentration und Leistungsfähigkeit.
Rezepte mit Avocado in der Kosmetik
Gesichtsmasken mit Avocado, deren Rezepte unten besprochen werden, spenden Feuchtigkeit und beruhigen die Haut, nähren und heilen sie. Sie können eine Mischung für trockene Haut zubereiten - Sie benötigen Avocadopüree aus einem halben Obst und Gemüse oder Olivenöl. Mischen Sie die Zutaten, tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf, halten Sie sie 15-20 Minuten lang und spülen Sie sie dann ab warmes Wasser. Sie können die Mischung z ölige Haut, dafür benötigen Sie 1 EL. l. Fruchtpüree, 1 EL. l. Zitronensaft u Eiweiß. Die Zutaten mischen und 10-15 Minuten auf die Haut auftragen, dann die Maske mit kaltem Wasser abwaschen.
Um den Glanz und die Stärke des Haares wiederherzustellen, können Sie eine Avocado-Maske auftragen. Dazu braucht man das Fruchtfleisch einer halben Frucht und Olivenöl. Wenn das Haar fettig ist, benötigen Sie auch 1 EL. l. . Tragen Sie die Maske auf Ihr Haar auf und lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken. Waschen Sie die Mischung mit warmem Wasser und Shampoo ab.
Avocado und traditionelle Medizin
Zur Behandlung von Enterokolitis, die von Durchfall, chronischer Kolitis und Ruhr begleitet wird, können Sie Avocadosud verwenden. Dafür 1 EL. l. trockene Blätter der Pflanze müssen 1,5 EL gießen. heißes Wasser, dann bei schwacher Hitze 8-10 Minuten anschwitzen, dann gut einwickeln und warten bis die Brühe abgekühlt ist. Der Aufguss sollte gefiltert und warm verzehrt werden, 0,5 Tassen eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 30 Tage.
Sie können Avocados verwenden, um die Gesundheit zu verbessern und wiederherzustellen. Dazu wird empfohlen, Pflanzenöl für 1 TL einzunehmen. eine Stunde vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 20 Tage. Bei Parodontitis kommen Anwendungen aus einer Mischung aus Pfirsich- und Avocadoöl im Verhältnis 1:2 zum Einsatz.
Avocado beim Kochen: leckere und gesunde Rezepte
Aus Avocado, deren Rezepte sehr vielfältig sind, kann man lecker machen, aber z gesunde Mahlzeiten. Zum Beispiel Gesundheitsmarmelade – für deren Zubereitung braucht man Avocado, Honig und Pflaumen, alles drin gleiche Anteile. Trockenfrüchte müssen eingeweicht und gehackt werden, Avocados werden geschält und mit einem Löffel weich gemacht. Alles ist gemischt zu bekommen homogene Masse und auf Glaswaren übertragen. Marmelade sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden medizinische Zwecke 3-mal täglich nach den Mahlzeiten und 1-mal täglich vor dem Schlafengehen - zur Vorbeugung.
Kann kochen interessanter Salat aus Avocado mit rosa Lachs, dazu braucht man eine Avocadofrucht und 200 g Nudeln, Dose rosa Lachs 100 g, 4-5 Stk. frische Tomaten. Sie benötigen außerdem 100 g Oliven und Olivenöl (oder Pflanzenöl) 3 EL. l., 3 EL. l. Zitronensaft, sowie Salz und Blattsalat - das ist nach Geschmack. Die Nudeln kochen, abspülen, etwas hinzufügen Olivenöl, die vorgekühlte Avocado herausnehmen, schälen und in Stücke schneiden. Rosa Lachs in kleine Scheiben teilen, Nudeln mit Fisch mischen, Tomatenscheiben und Oliven dazugeben. All dies muss mit Öl gewürzt und mit Zitronensaft bestreut, gewürzt und gesalzen, auf Salatblättern verteilt werden.
Avocado ist für uns immer noch ein Exot. Jemand hat von seinen wohltuenden Eigenschaften für den menschlichen Körper gehört. Und so versucht er, es in seine Ernährung einzuführen. Es ist zwar nicht immer klar, wie es noch roh und gekocht gegessen wird.
Jemand kann sich nicht mit dem seltsamen Geschmack von fettigen, ungesüßten Früchten abfinden. Und überhaupt Obst?
Lassen Sie uns also herausfinden, welche Vorteile Avocados haben, ob sie dem Körper schaden können und wie man sie richtig isst.
Aber zuerst wollen wir herausfinden, ob eine Avocado eine Frucht oder ein Gemüse ist und wie und wo sie wächst.
Was eine Avocado ist – eine Frucht oder ein Gemüse, wird oft gefragt.
Avocado ist eine Frucht. Obwohl der Unterschied zwischen Obst und Gemüse illusorisch ist, einfach weil es keinen strengen Begriff von "Gemüse" gibt.
Eine Frucht ist die Frucht von Angiospermen. Als Gemüse werden allgemein die Stängel von Pflanzen, ihre Blätter, Wurzeln und Knollen bezeichnet.
Gemüse bezeichnet jedoch auch das, was eigentlich eine Frucht ist, nämlich eine Frucht. Dies sind Tomaten, Auberginen, Zucchini usw. All dies sind aus botanischer Sicht Früchte. Aber aus unserer Sicht Gemüse.
Eine Avocado ist also eine Frucht. Und damit Obst. Aber wenn du gerne denkst, es sei ein Gemüse, lass es ein Gemüse sein.
Wo und wie wächst es?
Die Frucht der Avocado reift an einem hohen immergrünen Baum, der den gleichen Namen "Avocado" oder Perseus americana ( Persien amerikanisch). Perseus lebt auf der ganzen Welt, aber nur in Ländern mit heißem Klima: USA und Mexiko, Spanien und Israel, Brasilien und Peru, Kongo und Südafrika, Australien und Indonesien. Wächst nicht in Russland.
Wie eine Avocado wächst, sehen Sie auf dem Foto.
Verbindung
Das Fruchtfleisch einer mittelgroßen Frucht enthält:
- 9,2 g Pflanzenfaser;
- 20 g gesunde Fette;
- 12 g Kohlenhydrate (davon nur 0,4 g Zucker);
- 28 mg Vitamin K (38 % der Tagesdosis);
- 120 mg Folsäure (30 %);
- 12 mg Vitamin C (24%);
- 686 mg Kalium (20 %);
- 4 mg Pantothensäure (20 %);
- 0,8 mg Vitamin B6 (18 %);
- 2,6 mg Vitamin E (14 %);
- 39 mg Magnesium (12 %).
Die Frucht enthält auch viele Carotinoid-Antioxidantien - Lutein und Zeaxanthin.
Wie viel kalorien in 1 stk. Avocado?
Die Antwort auf diese Frage interessiert in der Regel vor allem das Abnehmen.
Der Kaloriengehalt von Avocado pro 100 Gramm beträgt 160 kcal. Das bedeutet, dass 1 Stck. trägt 220-230 kcal.
Es ist besonders erwähnenswert, dass eine große Anzahl der folgenden nützlichen Verbindungen im Fötus vorhanden sind.
Kalium
Kaliummangel ist heute ein weit verbreitetes Phänomen. Und gefährlich. Da (Bluthochdruck, Bildung von Nierensteinen, Osteoporose usw.). Gleichzeitig besteht die Hauptgefahr weniger in einer übermäßigen Natriumaufnahme als in einem Mangel an Kalium.
Die Vorteile von Avocados sind, dass sie reich an Kalium sind. Die Menge an Spurenelementen in der Frucht ist sogar größer als in einer so berühmten Nahrungsquelle wie Bananen.
Nur 100 Gramm Avocado enthalten 14 % Tagesdosis dieser Mikronährstoff.
Einfach ungesättigte Fettsäuren
77 % der Kalorien eines Fötus stammen aus Fett. Aber Angst vor ihnen sollte man nicht haben, denn die Hauptmenge der Avocadoöle ist Ölsäure. Also derjenige, der gibt.
Ölsäure hat eine signifikante entzündungshemmende Wirkung. Und damit kann sie die Entwicklung vieler schwerer Krankheiten von Fettleibigkeit und Diabetes bis hin zu Krebs und Atherosklerose verhindern. Denn eine der Grundlagen all dieser Beschwerden sind nominell träge Entzündungsprozesse im Körper.
Darüber hinaus reduziert Ölsäure die Expression von Genen, die mit der Entwicklung bösartiger Neoplasmen verbunden sind. Das heißt, es hat gute Anti-Krebs-Eigenschaften.
pflanzliche Faser
Eine Avocado enthält ungefähr 35 % Ihrer täglichen Ballaststoffzufuhr, von denen ein Viertel in löslicher Form vorliegt, die für eine gesunde Darmflora geeignet ist.
Pflanzenfasern haben viele gesundheitliche Vorteile. Es hilft beim Abnehmen, reguliert den Blutzuckerspiegel und erhöht die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin, stärkt das Immunsystem und normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
Wir haben also die Zusammensetzung von Avocados mehr oder weniger herausgefunden, jetzt werden wir uns mit der Frage befassen, wie sie für den menschlichen Körper nützlich ist.
Vorteilhafte Eigenschaften
Vorbeugung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße
Einfach ungesättigte Fette der Avocado tragen zusammen mit Kalium, Magnesium, Pflanzenfasern, Vitamin K und einigen anderen biologisch aktiven Verbindungen, aus denen die Frucht besteht, zur Normalisierung des Lipidprofils bei.
Es hat sich gezeigt, dass eine Avocado-reiche Ernährung das Gesamtcholesterin, Low-Density-Lipoprotein (LDL) und Triglyceride senkt. Und erhöhen Sie die Menge an Lipoprotein hoher Dichte (HDL).
Das heißt, die Frucht trägt dazu bei, das Verhältnis von HDL zu normalisieren Gesamtcholesterin und Triglyceride zu HDL. Diese beiden Indikatoren sind die wichtigsten für die Einschätzung des Risikos, an Arteriosklerose zu erkranken.
Verlängerung der Jugendlichkeit von Haut und Augen
Carotinoide sind notwendig, um das Sehvermögen sowie ein gesundes junges Aussehen der Haut zu erhalten. Und Avocado liefert sie.
Darüber hinaus versorgt es den Körper nicht nur mit den Stoffen (hauptsächlich Lutein und Zeaxanthin), die es hat, sondern hilft auch bei der Aufnahme von Carotinoiden aus anderen Lebensmitteln.
Es ist erwiesen, dass, wenn andere Lebensmittel, die reich an Carotinoiden sind, wie Tomaten oder Karotten, gleichzeitig mit Avocados verzehrt werden, die Menge an Antioxidantien, die der Körper daraus erhält, um das 2,6- bis 15-fache zunimmt.
Dadurch kann nicht nur das Erscheinungsbild der Haut verbessert und vor den negativen Auswirkungen der UV-Strahlung geschützt, sondern auch der Entstehung von Augenkrankheiten wie grauem Star und altersbedingter Makuladegeneration vorgebeugt werden.
Schutz vor Krebs
Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die die Expression von Genen unterdrücken, deren Produkte zu Krebs führen können.
Aber das ist nicht alles.
Die Frucht enthält auch viele geringfügige biologisch aktive Verbindungen, die sich sogar auf die menschliche Gesundheit auswirken eine kleine Summe. Viele dieser Substanzen können bestehende Krebszellen in die Apoptose (Zelltod) versetzen.
Von großer Bedeutung für die Krebsprävention sind die Antioxidantien der Avocado selbst und die Fähigkeit der Frucht, die Aufnahme dieser Verbindungen aus anderen Produkten zu erhöhen. Antioxidantien schützen Zellmembranen und DNA vor oxidativen Schäden, dh sie beseitigen die Hauptursache onkologischer Pathologien.
Prävention von Insulinresistenz und Diabetes
Komplex aus einfach ungesättigten Fettsäuren pflanzliche Faser“ wird ein hervorragendes nicht-medikamentöses Instrument zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Empfindlichkeit der Zellen gegenüber dem Hormon Insulin sein.
Aus diesem Grund ermöglichen Avocados, die reich an einfach ungesättigten Fetten und Ballaststoffen sind, die Entwicklung des metabolischen Syndroms, das sich häufig zu Typ-2-Diabetes entwickelt, zu verhindern.
Für diejenigen, die bereits einen dicken Bauch und ein metabolisches Syndrom haben, hilft der Fötus dabei, die Stoffwechselprozesse wieder zu normalisieren.
Verbesserung des mentalen Status und der Gehirnfunktion
Das menschliche Gehirn besteht aus riesige Menge Fette. Daher wirkt sich eine fettarme Ernährung nicht optimal auf seine Arbeit aus.
Und hier ist die Speisekarte fettreich, hilft bei der Bewältigung von Depressionen und chronischen Angstzuständen, verbessert die kognitiven Fähigkeiten und das Gedächtnis, normalisiert den Schlaf und lindert Stresssituationen.
Avocado ist reichhaltig heilende Fette und das ist gut für den menschlichen Körper.
Funktioniert es zum Abnehmen?
Diese Frucht ist ein Produkt, das für den Prozess der Gewichtsnormalisierung geeignet ist. Wieso den?
Hilft, den Appetit zu reduzieren
Avocado unterdrückt den Hunger. Und es ist das Essen, das es möglich macht. Und das ist eine wissenschaftliche Tatsache.
Es ist erwiesen, dass Sie in den nächsten 5 Stunden nach dem Essen viel weniger essen möchten, wenn Sie einem Standardessen eine halbe Avocado hinzufügen. Genauer gesagt um 28 %. Und es hilft, schädliche unnötige Snacks länger zu vermeiden.
Hier kann man argumentieren, dass wir gleichzeitig zusätzliche Kalorien in den Körper eingeführt haben, was schlecht für das Abnehmen ist.
Ja. Trat ein.
Aber Kalorien sind nicht gleich Kalorien. Deshalb sie. Dies liegt daran, dass die gleiche Menge an Kalorien eine andere hormonelle Reaktion im Körper hervorrufen kann, die die Geschwindigkeit der Stoffwechselprozesse auf unterschiedliche Weise beeinflusst.
Kalorien, die aus Kohlenhydraten in den Körper gelangen, führen also zur Freisetzung einer großen Menge Insulin, was weiter zur Bildung von zusätzlichem Körperfett führt.
Kalorien aus gesunden Fetten, die aus Avocados stammen, führen nicht zu einem Anstieg des Zuckerspiegels und der Ausschüttung von Insulin. Und tragen daher nicht zur Fettablagerung bei.
Darüber hinaus haben die in Avocados enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren andere Eigenschaften, die für die Gewichtsabnahme unerlässlich sind. Sie sind:
- verbrennen schneller als andere Arten von Fetten;
- Erhöhung der Stoffwechselrate von Körperfett;
- Helfen Sie dem Körper, nach dem Essen mehr Kalorien zu verbrennen.
Andere Funktionen, die für die Gewichtsabnahme hilfreich sind
- Avocado reduziert die Insulinresistenz. Dieses Stoffwechselversagen tritt immer bei Menschen mit auf Übergewicht. Besonders für diejenigen, die am Bauch und an den Seiten abnehmen müssen. Ohne die geringe Empfindlichkeit der Körperzellen gegenüber Insulin zu beseitigen, ist es unmöglich, das Gewicht stetig zu normalisieren und nicht nur eine Woche vor dem Urlaub abzunehmen.
- Wie jedes andere Lebensmittel, das reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Ölsäure ist, helfen Avocados bei der Bekämpfung chronischer Entzündungen. Es ist auch wichtig für die Gewichtsabnahme, da es nach modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen ein Set ist Übergewicht extrem oft mit dem Vorhandensein einer chronischen trägen Entzündung im Körper verbunden.
Aufmerksamkeit. Kalorien nicht vergessen
Die zusätzlichen Kalorien, die Sie mit Avocados bekommen, sind nicht wie Feuer zu fürchten. Schließlich helfen sie beim Abnehmen. Aber natürlich ist alles in Maßen gut. Und Sie können nicht hoffen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihrer täglichen Ernährung ein Dutzend fetthaltiger Früchte hinzufügen.
Also, wie viel kannst du pro Tag essen?
½-1 Obst pro Tag ist die vernünftigste Art, dieses Produkt in die Ernährung aufzunehmen.
Wie wählt man reife Früchte?
Von großer Bedeutung ist die Farbe der Frucht. Die Abbildung zeigt die Beziehung zwischen der Farbe der Frucht und ihrer Reife.
Denken Sie jedoch daran, dass Avocados in verschiedenen Farben erhältlich sind. Zum Beispiel gibt es schwarze Sorten. Sie sind seltener als grüne. Aber es gibt sie.
Also noch ein Ratschlag zur Auswahl reife Avocado, ist auf seine Weichheit zu achten. Die reife Frucht wird bei leichtem Druck leicht gequetscht. Wird nicht gepresst, ist die Frucht noch recht unreif. Greift man zu tief hinein, ist die Avocado überreif.
Wie zu Hause reifen?
Es ist schwierig, im Laden eine reife Avocado auszuwählen, da sie absichtlich unreif verkauft werden. Sonst überleben die Früchte den Transport aus tropischen Regionen in unsere nördlichen Breiten nicht.
Daher muss Obst aus Übersee zu Hause gereift werden.
Diese Früchte geben Ethylengas ab, das die Reifung von unreifen Früchten, einschließlich Avocados, beschleunigt.
Es wird davon ausgegangen, dass Avocados auf diese Weise in 1-3 Tagen zum Reifen gebracht werden können.
In der Praxis stellt sich meist heraus, dass das Ergebnis nicht so gut ist, wie es meist beschrieben wird. Und eine Avocado in einer Papiertüte mit anderen Früchten reift länger - 4, manchmal 5 Tage.
Oft so lange, als würde man es einfach bei Zimmertemperatur auf dem Tisch stehen lassen, ohne es mit irgendetwas abzudecken. Normalerweise dauert es 5-6 Tage, bis Avocados unter solchen „spartanischen“ Bedingungen reifen.
Also nicht wirklich großer Unterschied Ergreifen Sie in der Zwischenzeit Maßnahmen, um den Fötus heranreifen zu lassen, oder lassen Sie ihn sich selbst überlassen.
Sie können eine unreife Avocado jedoch nur in den Kühlschrank stellen, wenn Sie nicht möchten, dass sie reift.
Schnelle thermische Reifung
Es gibt auch der schnelle Weg Avocado reifen lassen. Allerdings noch nicht ganz ausgereift. Braten Sie es lieber etwas an.
Um eine vollständig grüne und harte Frucht in einer Stunde zu reifen, müssen Sie sie in Folie einwickeln. Und in den auf nicht mehr als 100 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Alle 10 Minuten sollte die Frucht auf Reife kontrolliert werden. Es dauert normalerweise 1 Stunde, um eine völlig unreife Avocado weich zu machen.
Eine ähnliche Methode zum "Reifen" der Vorteile und gut Schmackhaftigkeit fügt kein Obst hinzu. Und die Textur davon wird nicht so cremig. In einigen Situationen, zum Beispiel wenn Sie dringend einen Avocadosalat auf dem Tisch servieren müssen, können Sie ihn jedoch verwenden.
Wie man reinigt?
- Schneiden Sie die Frucht der Länge nach entlang des gesamten Umfangs und ruhen Sie mit einem Messer auf dem Knochen.
- Nehmen Sie eine Avocado in zwei Hände und drehen Sie sie in verschiedene Richtungen, als ob Sie eine Frucht öffnen würden.
- Den Knochen mit einem Messer ein wenig einschneiden und herausziehen.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch längs (und auf Wunsch auch quer) und entfernen Sie es mit einem Löffel oder den Fingern.
Das Video zeigt eine Meisterklasse zum Schälen einer Avocado.
Was tun mit dem Knochen?
Nichts. Werfen Sie es weg, wenn Sie es nicht zum Keimen bringen wollen. Die Samen dieser Frucht sind ungenießbar.
Wie isst man roh?
Avocados werden normalerweise roh gegessen.
Grundsätzlich kannst du essen was du magst. Aber um den Nutzen für den Fötus zu maximieren, ist es gut, ein paar Regeln zu befolgen.
- Auf keinen Fall sollte man das hellgrüne Fruchtfleisch vernachlässigen, das sich unter der Schale selbst befindet. Es ist leicht, es auf der Haut zu vergessen und wegzuwerfen. Sie sollten dies nicht tun, da es sich um diesen hellgrünen Streifen handelt die größte Zahl Phytonährstoffe, insbesondere Carotinoide.
- Avocado hilft bei der Aufnahme von Carotinoid-Antioxidantien, die in anderen Lebensmitteln enthalten sind. Darüber hinaus kann die Zugabe dieser Frucht zu anderen Produkten mit Carotinoiden die Menge an Antioxidantien, die aus der Nahrung aufgenommen werden, um das 10-15-fache erhöhen!
Es wäre also eine Schande, diese erstaunliche Fähigkeit von Avocados nicht zu nutzen. Deshalb wird es am häufigsten zu Salaten hinzugefügt, die andere carotinoidereiche Zutaten enthalten - Tomaten, Karotten, Kürbisse usw. Eine einfache und gesunde Version dieses Gerichts ist ein Salat aus Avocado und Tomaten mit Weichkäse.
- Bei der Zubereitung von Salaten mit Avocados muss man bedenken, dass diese Frucht fett ist. Daher ist Avocado sowohl eine Zutat in einem Salat als auch in dessen Dressing. Diese Frucht sollte nicht mit anderen fetthaltigen Zutaten kombiniert werden. Wenn der Avocado noch andere Fette zugesetzt werden, dann ziemlich viel Olivenöl. Und natürlich keine Mayonnaise.
Wie sonst kann man Avocados roh essen?
Neben Salaten frisches Obst:
- Scheiben hinzufügen Gemüsesuppen und ;
- auch in Scheiben auf einem Teller anrichten gedünstetes Gemüse, Geflügelfleisch;
- zur Herstellung von Sandwiches verwendet;
- für nahrhafte Smoothies verwendet.
Und natürlich darf die berühmte Guacamole-Sauce nicht fehlen.
Wie wird es gekocht gegessen?
Rezepte, in denen diese Frucht behandelt werden würde Wärmebehandlung, nicht so viel. Am häufigsten wird es beim Backen anstelle anderer Fette verwendet. Normalerweise ersetzt Avocado Margarine. Dazu wird dem Teig so viel hinzugefügt, wie das Rezept sagt, um Margarine zu geben.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Menschen, die allergisch auf Latex reagieren, können auch eine allergische Reaktion auf Avocados entwickeln.
Auch diese Frucht sollte von denen vermieden werden, die Warfarin einnehmen. Da Avocado die Aktivität dieses Medikaments reduziert.
Für alle anderen Menschen ist eine Avocado-Mahlzeit unbedenklich und schadet dem Körper nicht.
Nutzen und Schaden von Avocados. Schlussfolgerungen
Avocado ist eine tropische immergrüne Frucht mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen.
Avocado ist gut für Herz, Blutgefäße und Gehirn.
Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts sollte es jedoch auch in die Ernährung aufgenommen werden große Mengen es folgt nicht. Genug ½-1 Obst pro Tag.
Avocados werden normalerweise roh gegessen, zu Salaten und Suppen hinzugefügt, Saucen und Smoothies zubereitet.
ZUGEHÖRIGE MATERIALIEN
Den Namen Avocado nannten wir früher immergrüne Früchte Obstbaum, die den gleichen Namen hat. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und Mexiko gilt als ihre Heimat. Avocado übersetzt von der englischen Sprache wie eine Alligatorbirne. Tatsächlich sind die Früchte oft birnenförmig. Sie können aber auch länglich, oval oder rund wie eine Kugel sein.
Das Fruchtfleisch unter der dunkelgrünen Haut ist ebenfalls grünlich und sehr ölig. In der Mitte befindet sich ein großer, glänzender Knochen. Aber anders als das Fruchtfleisch ist es nicht zum Verzehr geeignet, da es sehr giftig ist. Aber kalorienreiches, nahrhaftes Fruchtfleisch, das eine große Menge an gesunden Proteinen und Fetten enthält, wird häufig zum Kochen verwendet. Und trotz des geringen Kaloriengehalts ist es sogar in einigen Diäten enthalten.
Aber neben ihren unbestreitbaren gastronomischen Qualitäten haben die Früchte eine positive, heilende Wirkung auf den menschlichen Körper. Um diese Eigenschaften geht es Exotische Frucht wir reden heute.
Was sind die nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen von Avocados, für welche Krankheiten ist es sinnvoll, Früchte zu verwenden? Jetzt erzähle ich dir das alles. Und wir lernen auch das Rezept für das traditionelle mexikanische Gericht „Guacamole“, das natürlich auf der Basis von Avocado-Fruchtfleisch zubereitet wird.
Wie nützlich ist Avocado?
Im Allgemeinen betrachtet die medizinische Wissenschaft die ganze Pflanze ausnahmslos als nützlich. Zur Behandlung werden die Früchte selbst, die Blätter der Pflanze, ihre Samen verwendet. Zum Beispiel tragen Blätter sowie Samen zur Heilung verschiedener Gewebeschäden bei. Daher werden daraus Abkochungen hergestellt, die in die Behandlung von Ruhr, chronischer Kolitis, Enterokolitis einbezogen werden.
Dank an hoher Inhalt Vitamine K, F, C, sowie E und B6, ist es sinnvoll, Avocadomark zur Stärkung zu verwenden Immunsystem, Hämoglobin zu erhöhen, sowie mit nervöse Störungen.
Viele Experten empfehlen Avocadofrüchte als Anti-Aging-Produkt. Diese Eigenschaft beruht auf dem Vorhandensein von gesundem Öl und Vitamin E in der Zusammensetzung des Fruchtfleischs.Diese Kombination widersteht wirksam der Entwicklung von Arteriosklerose.
Außerdem enthält die Frucht viel Kalium, was sie ausmacht wertvolles Produkt zur Stärkung des Herzens, der Blutgefäße. Darüber hinaus trägt das Vorhandensein von Kalium zur Normalisierung des Wasser-Salz-Stoffwechsels bei und verleiht der Frucht Eigenschaften, um die Entwicklung von Arrhythmien zu verhindern.
Es ist unmöglich, das Vorhandensein einer so nützlichen Substanz wie Glutathion nicht zu bemerken. Es ist ein starkes Antioxidans, das außerdem die Sättigung von Organen und Geweben mit Sauerstoff aktiviert.
Avocados werden Menschen empfohlen, die darunter leiden Diabetes, Bluthochdruck und Gastritis mit reduzierter Magensekretion. Die Frucht ist nützlich, nachdem sie an Infektionskrankheiten gelitten hat, mit Beriberi, um den Mangel an Nährstoffen zu beseitigen. Das Fruchtfleisch lindert effektiv Verstopfung.
Es ist unmöglich, die Phytochemikalien und Phytonährstoffe, die in der Zusammensetzung der Früchte enthalten sind, nicht zu sagen. Dies sind Antitumorelemente, die jede Ansammlung von Tumorzellen zerstören.
Experten empfehlen, täglich eine Avocado zu essen, um Reizbarkeit und Schläfrigkeit zu beseitigen. klein aber Regelmäßiger Gebrauch Fruchtfleisch hilft, Müdigkeit loszuwerden, den Tonus zu erhöhen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. All dies wird durch Mannoheptulose bereitgestellt. Diese Substanz wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Außerdem senkt der Verzehr von Obst die Menge an Glukose und hilft den Gehirnzellen, sie besser aufzunehmen.
Avocado - Verwendung beim Kochen
Avocado ist köstlich nützliches Produkt. Daher ist es bei kulinarischen Spezialisten in vielen Ländern sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte verschiedene Salate, Imbisse, die sein Fruchtfleisch einschließt. Avocadoscheiben sehen toll auf Sandwiches aus, die mit Mayonnaise bestrichen und mit Limettensaft übergossen werden.
Aber vorallem berühmtes Gericht wo das Fruchtfleisch verwendet wird, ist der mexikanische Snack Guacamole. Die Zusammensetzung dieses Gerichts ist sehr einfach. Es enthält: püriertes Avocado-Fruchtfleisch, fein gehackter frischer Koriander, fein gehackter Chili, Limettensaft und Salz. Die Mischung wird zusammen mit gut gebratenen Speckscheiben oder Thunfischstücken auf einem Teller verteilt. Einige Rezepte schlagen vor, Krümel hinzuzufügen blauer Käse.
Nun, die Fans vegetarische Küche, verwenden Sie Avocadoscheiben für vegetarisches Sushi. Ersetzen Sie das Fruchtfleisch durch Fleisch, Eier.
Kontraindikationen
Es gibt Kontraindikationen für den Verzehr von Avocados, wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte oder Latex sind. Oder wenn es eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Fötus gibt.
Ich möchte Sie auch daran erinnern, dass der Knochen im Fruchtfleisch giftig ist und Sie seinen Inhalt unter keinen Umständen probieren sollten. Sie können vergiftet werden. Werfen Sie es sofort weg oder pflanzen Sie es in einen Topf mit Erde, um eine schöne Pflanze zu Hause zu züchten.
Es sollte auch beachtet werden, dass rohe Avocados am nützlichsten sind. Während der Wärmebehandlung werden die positiven Eigenschaften der Frucht erheblich reduziert. Verwenden Sie es also richtig und berücksichtigen Sie die Kontraindikationen, und es wird Ihrer Gesundheit viele Vorteile bringen.
