Kızılcık suyu evde. kızılcık ve zencefil kökü mors

Tarifini pişirmenizi önerdiğimiz kızılcık suyu çok eski zamanlardan beri yapılmaktadır. Bu içeceğin popülaritesinin nedeni sadece iyi tat, ama aynı zamanda çok sayıda vitamin, diğer mikro elementler. Mors hem çocuklar hem de yetişkinler için faydalıdır. Özellikle kış ve ilkbahar aylarında kullanılması tavsiye edilir. Vitamin eksikliği her insanın sağlığını ve esenliğini etkilediğinde. Bu içeceğin olması nedeniyle büyük sayı C vitamini içerir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, soğuk algınlığı ve viral hastalıklarla savaşabilir. Aşağıda, lezzetli olması ve tüm vitaminleri muhafaza etmesi için kızılcık suyunun nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

klasik içecek

Bu içecek çok canlandırıcıdır ve susuzluğu giderir. Çok lezzetli soğutulmuş. Bu, anneannelerimizin hazırladığı kızılcık meyveli içecek tarifi. Hazırlanması için kullanılmasına rağmen modern teknolojiler, daha az lezzetli ve sağlıklı olmadığı ortaya çıktı.

İhtiyacınız olan tarif için:

2 litre su;
1 inci. taze orman meyveleri;
150 gr. Sahra.

Pişirme işlemi:

Demlenmesi için birkaç dakika bekletin ve içebilirsiniz. Bu içecek buzdolabında yaklaşık üç gün saklanacaktır.

Meyveli içecekler hazırlanırken sadece cam, seramik, plastik veya emaye eşya. Kızılcık, metal kapları olumsuz etkileyen asitlere sahiptir. Oksitlendiklerinde içeceğe zararlı maddeler salarlar.

Dondurulmuş meyvelerden mors

Birçok insan donmuş kızılcık suyunun nasıl pişirileceğini merak ediyor? Dondurulmuş ürünlerin popülaritesi, bu meyvenin, dondurucuda aylarca saklandıktan sonra bile neredeyse tüm eser elementleri tutmasıyla açıklanmaktadır. Bu nedenle, ondan bir içeceğin, taze kızılcıklardan daha az yararlı olmadığı ortaya çıktı. Böyle bir ürünü neredeyse bir süpermarkette satın alabilirsiniz. bütün sene boyunca. Bu nedenle, taze meyveleriniz yoksa ama bir içecek yapmak istiyorsanız, donmuş kızılcık suyu için bir tarif sunuyoruz.

Bir içki için ihtiyacınız olacak:

500 gr. meyveler;
2 - 2,5 litre su;
250 gr. Sahra.

Pişirme işlemi:

Zencefilli kızılcık suyu

Zencefil içeceğe hafif, hoş bir tat verir. Ek olarak, bu bileşenlerin kombinasyonu mükemmel temizleme özelliklerine sahiptir.

Bir içki için ihtiyacınız olacak:

1 inci. bir dilim çilek ile;
10 gram taze zencefil kökü;
1 inci. şeker (tatmak için az ya da çok);
1,5 litre soğuk su.

Pişirme metodu:

Tarifteki şeker miktarı damak tadınıza göre değişebilir. Ayrıca kullanılan tatlı ürün miktarı meyvelere bağlıdır. Ne kadar olgunlaşırlarsa, o kadar az şeker gerekli olacaktır.

ballı mors

Bu içeceğin sabahları içilmesi tavsiye edilir. Sadece enerji vermekle kalmaz, aynı zamanda tüm sistem ve organlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ardından ballı kızılcık suyu yapmayı öğreneceksiniz.

Tarif için ihtiyacınız olacak:

1,5 litre su;
1,5 yemek kaşığı Kızılcık;
100 gram .

Pişirme işlemi:

Mors serin ve içebilirsiniz.

Bal sadece soğutulmuş bir içeceğe eklenir. Bu tatlı incelik ısıl işleme tabi tutulamaz, aksi takdirde faydalı eser elementleri kaybeder.

Pişirmeden tarif

Tarifte kızılcık suyu kullanılmadığı için ısı tedavisi, içecek taze meyvelerde bulunan tüm vitaminleri korur.

Tarif, aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

1 kg. meyveler;
500 gr. sahra;
2, 5 - 3 litre su.

Pişirme metodu:

kızılcık suyu ile portakal

Bu meyvenin tadını gerçekten sevmeyenler için kızılcık suyu tarifi. Portakal, içeceğin içindeki C vitamini miktarını artırmakla kalmayacak, aynı zamanda narenciye notası da katacaktır.

Gerekli ürünler:

500 gr. Kızılcık;
1 inci. sahra;
1 büyük;
1,5 litre su.

Pişirme işlemi:

Kızılcık suyu inanılmaz derecede faydalıdır ve lezzetli içecek. Yemek yapmak zor değil, herkes halledebilir. Fakat her insanın kendine has tat tercihleri olduğu için belirli ürünlerin miktarları farklılık gösterebilmektedir. Ayrıca, denemekten korkmayın. Sonuçta, her zaman yeni, lezzetli ve sağlıklı bir tarif alabilirsiniz.

Sağlıklı bir içecek yapmak için video tarifi

Kızılcık, Rusya'da yetişen en sağlıklı meyvelerden biridir. Şöhreti o kadar büyüktü ki Rus tüccarlar tonlarca yurt dışına sattılar, siyah ve kırmızı havyarla birlikte ana ihraç mallarından biriydi. Herkes faydalarını bilir ve bu nedenle, örneğin meyve içecekleri yapmak için aktif olarak kullanılır. Ama herkes kızılcık suyunun nasıl pişirileceğini biliyor mu? hadi yapalım gerçek içki bu meyvede bulunan tüm vitamin ve mineralleri korurken.

Klasik kızılcık suyu

Olgun kızılcıkları alıp soğuk akan su altında iyice yıkayıp süzülmelerine izin veriyoruz. Şimdi meyveyi derin bir kaba koyup tahta veya seramik bir tokmakla iyice eziyoruz. Tabii ki, meyveyi bir blender ile öğütebilirsiniz, ancak verilen yüksek içerik asit içerir, hamurun mekanizmanın metal parçalarıyla temasını önlemek daha iyidir. Ortaya çıkan bulamaç gazlı bezle sıkılır. Suyu bir kenara ayırıyoruz (kızılcık suyu gibi harika bir içecek hazırlamanın son aşamasında buna ihtiyacımız olacak) ve posayı şekerle doldurup suyla dolduruyoruz. Oranlar şu şekildedir: Bir bardak kızılcık püresi için yarım bardak şeker ve bir litre su alın. Karışımımızı ocağa koyup şekeri eritmek için karıştırarak kaynatın ve iki dakikadan fazla kaynatmayın. Karışımımızı soğumaya bırakın, süzün ve meyve suyuyla karıştırın. Aynı şekilde donmuş kızılcıklardan bir meyve içeceği de pişirebilirsiniz. Tarifi, yalnızca meyvenin önce çözülmesi gerektiğinden farklıdır. Bu arada, donma En iyi yol herhangi bir meyvenin depolanması. Başlıca dezavantajı, meyve ve sebzelerin dondurucuda çok yer kaplamasıdır.

Bal ile kızılcık suyu nasıl pişirilir?

Temelli klasik tarif daha fazlasını yapabilir sağlıklı içecek. Bunu yapmak için, içindekiler listesinden şekeri çıkarın ve suyu posa kaynatma ile karıştırma aşamasında bal ekleyin. Şekerleme yapacak zamanı varsa, onu biraz ılık bir sıvıya koyun, böylece daha hızlı erir ve kıvamını kaybetmez. faydalı özellikler. Meyve içeceği mide bulandırıcı olabileceğinden, şekerden biraz daha az bala ihtiyacınız var. Ve böyle bir içeceğin arı ürünlerine alerjisi olan kişiler için kontrendike olduğunu unutmayın.

Kızılcık ve yaban mersini meyve içeceği nasıl pişirilir?

Ne tür bir meyvenin yararlılık açısından kızılcıklarla rekabet edebileceğini düşünürseniz, o zaman bu elbette yaban mersinidir. Çok sulu değil, çok ekşi değil ve bu meyvelerin karışımından elde edilen bir meyve içeceği zengin bir tada, aromaya sahip ve susuzluğu mükemmel şekilde gideriyor. Bir litre su için yarım bardak yaban mersini, kızılcık ve şeker, bir çorba kaşığı nane alıyoruz. Suyu kaynatın, içinde şekeri eritin ve nane atın. On beş dakika demlenmesine izin verin. Bu arada meyveyi erişilebilir bir şekilde öğütüp neredeyse soğutulmuş infüzyona ekliyoruz. Yarım saat bekletin ve süzün. Mors hazır!

kızılcık jölesi

Artık kızılcık suyunun nasıl yapıldığını biliyoruz, ancak ondan sadece bu içecek yapılamaz! Çocukları sevindirelim ve onlara jöle yapalım. Onun için meyve içeceği ve jelatine ihtiyacımız var. Litre sıvı başına kırk altmış gram jelatin alıyoruz, ardından jöle güçlü olacak ve şeklini mükemmel şekilde koruyacak. Paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlamanız, ardından eritmeniz ve kuvvetlice karıştırarak hafif ılık bir meyve içeceğine dökmeniz gerekir. Başyapıtımızı kalıplara dökmek (silikon kullanmak uygundur) ve katılaşması için buzdolabına koymak kalır. Jöle hazır olduğunda (parmağınızla bastırmaya direneceği için bunu hemen anlayacaksınız) kalıplardan çıkarıp çocukları çağırıyoruz! Kızılcık suyunun nasıl yapıldığını bilerek ve tarifteki su miktarını üç yemek kaşığına indirerek kolayca pişirebilirsiniz.

Kızılcık suyunun ne kadar yararlı olduğunu ve bir blender, çok pişiricide nasıl pişirileceğini öğrenin. ayrıca oku çeşitli tarifler ilavesi ile meyve içeceği yararlı meyveler ve diğer ürünler.

Kızılcık suyu doğal bir vitamin deposudur. Bu içecek vücudu enerji ile besler, dinçlik verir, susuzluğu giderir, yoğun bir günün ardından gücü geri kazandırır.
Böyle bir içecek, özellikle mevsim olmadığı zamanlarda faydalıdır. taze meyveler, sebzeler. Vücudun enfeksiyonlara karşı özellikle duyarlı olduğu dönemdir (sonbahar, kış, ilkbahar)
İlacı kendiniz hazırlarsanız ve süpermarkette satın almazsanız iyi olur. Ne de olsa, ev yapımı müstahzarlar her zaman mağazadan satın alınanlardan daha faydalıdır. Meyve içeceklerini kendimiz nasıl pişireceğimiz hakkında daha fazla konuşacağız.

Kızılcık suyu hamile, emziren, çocuklar için mümkün mü?

Kızılcık meyvesi, listedeki diğer meyveler arasında liderlerden biridir. faydalı vitaminler ve kompozisyondaki unsurlar. Bu nedenle doktorlar genellikle hamileler, emziren anneler ve çocuklar için meyve içeceği şeklinde kullanılmasını önermektedir.

Doğal iksir içerir:

organik asitler ( malik, kınakına, sitrik, benzoik, fenol karboksilik)
vitaminler ( B1, B6, B2, PP, B9, E)
kalsiyum,ütü,potasyum,magnezyum, fosfor,sodyum
karoten, flavonoidler, tanenler,polifenol
selüloz, pektin

Kızılcık - meyvelerin bileşimi

Kızılcık suyunun hamile kadınlar için faydaları

İlginç bir pozisyondaki bir kadın genellikle zayıfladığında bağışıklık sistemi, diş etleriyle ilgili sorunlar, dişler görünür. Kızılcık içeceği doğal bir antibiyotiktir, antiseptiktir. Düzenli olarak içerseniz diş etlerindeki kanama durur ve çürük gelişmez.
Doğum sonrası depresyon, psiko-duygusal bozukluklar geliştirme riskinden kaçınmak için meyve içecekleri içmeniz gerekir. Onun sayesinde sinirlilik gelişmeyecek, beyin aktivitesi gelişecek
Kızılcık mükemmel bir doğal idrar söktürücüdür, idrar durgunluğu sırasında her türlü bakterinin büyümesini engeller.
Mors hipertansiyonda tansiyonu düşürür, kan damarlarınızın esnekliğini artırır
Bu içecek bulaşıcı patoloji riskini azaltır, her türlü şişliği giderir.
Toksikozunuz varsa, kızılcık suyu kusma nöbetlerini azaltır.
İçeceğin varisli damarlarla mücadeledeki faydaları fark edildi

Kızılcık suyu yemenin kısıtlamaları nelerdir?

Gastritiniz varsa hiperasidite, ülser veya karaciğer hastalığı, az miktarda suyla iyice seyreltilmiş meyve içeceği içmek daha iyidir
Emzirirken, yavaş yavaş diyete meyve içecekleri sokmalı ve bebeği - alerjisi varsa - izlemelisiniz. bu içecek, aynısı çocuğun diyetine bir içecek eklerken yapılmalıdır.
Kızılcık suyunu sülfo ilaçları ile içmeyin
Suyu ürolitiyazis patolojilerinde dikkatli kullanın

Dondurulmuş kızılcıklardan kızılcık suyu nasıl pişirilir?

Kış mevsimine hazırlanan ev hanımları, çeşitli yöntemlerle kış için vitamin stoklamaya çalışıyor. Ev varsa harika dondurucu veya geniş donduruculu bir buzdolabı.

Kızılcıkları oraya kaplara koyabilir ve ardından soğuk mevsimde pişirebilirsiniz. sağlık içecekleri itibaren çeşitli hastalıklar, önleme için.

Dondurulmuş meyve içeceği tarifi

İçindekiler:

Kızılcık - 400 gram ürün
Bal - büyük bir kaşık
şeker - 45 gram
Su - 1 litre 700 gram

Pişirme sırası:

Kızılcıkları ayrı bir kaseye koyun, dökün ılık su, durulayın, ardından akan su altında bir kevgir içinde tekrar durulayın
Temiz meyveleri bir bardak suyla karıştırın, bir karıştırıcıda öğütün
Ortaya çıkan kütleyi tülbent içine koyun, suyunu çıkarmak için ayrı bir kaba sıkın.
Hamuru 1,5 su ve şekerle ayrı ayrı karıştırın (tat tercihlerinize göre daha fazla şeker ekleyebilirsiniz). Ocağa koyun, kaynamaya bırakın
İçecek 40 dereceye kadar soğuduğunda - süzün, üzerine bal ekleyin ve ardından meyve suyunu sıkın.

ÖNEMLİ: Artan asitlikte, meyve içeceğinin konsantre olmaması için daha fazla su eklemeniz gerekir. İçecek midenin duvarlarını tahriş ederse, içmeyi bırakın.

Taze kızılcıktan meyve içeceği nasıl yapılır?

Özünde, taze meyvelerden meyve içeceği yapmak, dondurulmuş olanlardan içecek yapmaktan pek farklı değildir. Prosedür aynıdır. Ancak okumaya devam edin.

Yemek tarifi: Bir kilo taze dut hazırlayın kızılcık vitamini, bir buçuk litre su, tatmak için şeker veya bal ekleyin. Önce bozulmuş meyveleri ayırın, kızılcıkları yıkayın. Sonra tekrar yarım bardak su dökün, meyveleri kaba dökün, kütleyi karıştırın. Suyunu ayrı bir kaseye sıkın. Kompostoyu meyvelerin kalıntılarından kaynatın, şeker veya bal ekleyin, su soğuduğunda süzün. Kompostoya meyve suyu ekleyin. Sıvıları iyice karıştırın, suyunu bir süre (1-2 saat) bekletin. Sonra şarkı söyle.

Yavaş bir tencerede kızılcık suyu nasıl pişirilir?

Kışın eczane vitaminleri olmadan yapmak için, bir kızılcık içeceği hazırlayın ve mevsimsel hastalıkların alevlenmesi sırasında periyodik olarak önlenmesi için içirin. Kızılcık suyunu hazırlamanın basit bir yöntemi, yavaş bir ocakta pişirmektir. Bunu yapmak için, önceden sıkılmış meyveleri multicooker kabına koyun, su dökün, "Pişirme" modunu açın, kaynadığında şeker ekleyin ve "Güveç" konumuna geçin (on dakika). Ayrıca yukarıdaki tarifte olduğu gibi soğumaya bırakın, süzün, kızılcık suyuyla karıştırın.

Bir karıştırıcıda kızılcık suyu nasıl pişirilir?

Blender, kızılcık içeceğinin hazırlanmasında yardımcı bir araç görevi görür.

Yemek tarifi: Üç bardak taze, temiz kızılcıkla karıştırın. Olumsuz büyük miktar su. Bir blender alın ve meyveleri doğrayın, iyice çırpın. Daha sonra suyu ayırın ve kalın kütleyi bir tencerede (1,5 litre) kaynar suya batırın. Kaynayan suyu 5 dakika kısık ateşte bırakın, şekeri ekleyin. Soğuyunca süzün, bir limonun suyunu, kızılcık suyunu ekleyin.

Bal ile kızılcık suyu nasıl pişirilir?

Ballı mors oldukça hoş, aromatik bir tada ve kokuya sahiptir. Yukarıda anlatıldığı gibi hazırlanmalıdır. Yalnızca kompozisyon şöyle görünecektir:

kızılcık - 550 gram
Bal (Mayıs) - iki büyük kaşık
Su - 1 litre 750 ml

Kızılcık ve ahududu suyu tarifi

Yaz aylarında, kırda ahududu olgunlaştığında, ahudududan yeterince alabilirsiniz. taze ve kış için kapalı olabilir faydalı meyve suyu bankalarda.

Yemek tarifi: Narvaet 750 gram kızılcık ve 500 gram ahududu. Bozulmuş meyveleri ayırın, sonra yıkayın. Suyun akmasına izin verin. meyveleri içine koy emaye tava, su, bir bardak şeker ekleyin. Komposto gibi pişirin. Meyve suyunu süzün, steril kavanozlara dökün, tekrar sterilize edin, sarın.

Kızılcık ve frenk üzümü suyu tarifi

Kızılcık, kuş üzümü içeceği hazırlama prosedürü, donmuş kızılcık ile aynıdır. Sadece bileşim değişir, meyve içeceği için ihtiyacınız olacak:

400 gram taze, temiz kızılcık
150 gram kuş üzümü
üç litre su

Kızılcık ve İsveç kirazı meyve içeceği tarifi

İsveç kirazı, kızılcıktan meyve içeceği için malzemeler:

kızılcık 450 gram
Böğürtlen 150 gram
Tatmak için şeker serpin
Su - üç litre

Tarif, önceki paragraftaki ile aynıdır.

ÖNEMLİ: Bu tür meyve içecekleri, vücutta yüksek asitli gastrointestinal sistemden muzdarip kişiler için tavsiye edilmez.

Video: kızılcık suyu yapmak

Dondurulmuş kızılcık suyu en popüler içeceklerden biridir. Birçok yararlı özelliği vardır. Sezon dışında, kışın ve hastalık döneminde içilmesi tavsiye edilir. Bir içeceğin maksimum miktarda besin içermesi için doğru şekilde nasıl hazırlanacağını bilmek önemlidir. Dondurulmuş kızılcıklar için tarifler aşağıdadır.

Kızılcık suyunu pişirmenin özellikleri

Bir içki yapmanın bazı nüansları vardır:

Dondurulmuş kızılcık suyu nasıl yapılır

Birçok yararlı ve lezzetli tarifler donmuş kızılcıklardan bir içecek yapmak.

Klasik dondurulmuş kızılcık suyu nasıl pişirilir

Bileşenler:

donmuş meyve - 200 gr;
toz şeker - 6 yemek kaşığı. l.;
su - 2 l.

Adım adım dondurulmuş kızılcık suyu tarifi:

Meyveleri 30 dakika buzunu çözmeye bırakın, ardından bir kevgir içine koyun, suyla durulayın.
Oklava ile lapa kıvamına gelene kadar öğütün.
Sonra meyve suyunu sıkın, bir cam kavanoza dökün.
Konsantre olduğu için hemen içemezsiniz.
Et atılmaz, bir tencereye konur, sıvıyı dökün ve kaynatın.
Tam olarak bir dakika kaynatın.
Daha sonra kum dökülür, karıştırılır.
Kap ocaktan alınır. Sıvı yarım saat bekletilmelidir.
Daha sonra ince bir elek kullanılarak süzülür. Meyve suyu ile birleştirin.

Dondurulmuş kızılcıklardan mors hazır.

Önemli! Nektarı sevenler ve bilenler, ona çubuk tarçın, zerdeçal veya en sevdikleri baharatları ekler.

Dondurulmuş kızılcık ve zencefil mors

Tarif için gerekenler:

kızılcık - 350 gr;
zencefil kökü - istediğiniz miktarda;
şeker kamışı - 300 gr;
temiz su - 3 litre.

Dondurulmuş meyvelerden kızılcık suyu için adım adım tarif:

Bir tencereye su dökün, kaynatın.
Şekeri dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın.
Gazı kapatın, soğumaya bırakın.
Donmuş ürün hazneden çıkarılır, yıkanır ve çözülmesi beklenir.
Zencefil kökü rende üzerine sürülür, şuruplu bir kaseye konur.
Çözülmüş meyveler de oraya yerleştirilir.
Tekrar ateşe verirler, ilk baloncukların görünmesini bekler ve kapatırlar.
Tencereyi bir kapakla örtün ve soğumaya bırakın.
2 saat sonra gazlı bezle silin, sıvıyı bir sürahiye dökün.
Kaynatma buzdolabında saklanır.

Dondurulmuş kızılcık ve yaban mersini morsu

İhtiyacın olacak:

taze donmuş kızılcık - 400 gr;
yaban mersini - 350 gr;
şeker - 340 gr;
su - 2 l.

Fotoğraflı dondurulmuş kızılcık suyu tarifi:

Yaban mersini yıkanır, kızılcık çözülür, su ile durulanır.
Meyveler, camın fazla nemi olması için 10 dakika boyunca bir elek üzerine atılır.
Daha sonra bir karıştırıcıda, meyve karışımı kumla birleştirilir, homojen bir bulamaç elde edilene kadar çırpmaya başlarlar.
Daha sonra sıvıyağı eklenir, tekrar 3 dakika ezilir.
Kütle tülbent üzerine geri atılır ve meyve suyu geçirilir.
Et suyu tadılır. Gerekirse şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Bir sürahiye dökün, buzdolabında bir rafa gönderin.

Önemli! Bu tarife göre içeceğin viskoz olduğu ortaya çıkarsa, seyreltilmesi gerekir. kaynamış su.

Dondurulmuş kızılcık ve kuşburnu morsu

Bileşenler:

taze donmuş meyve - 550 gr;
kurutulmuş veya taze kuşburnu - 150 gr;
şeker - 150 gr;
su - 2,4 litre.

Dondurulmuş kızılcıklardan kızılcık suyunun hazırlanması:

Dondurulmuş kızılcık ve baldan meyve içeceği nasıl pişirilir

İçindekiler:

taze dondurulmuş meyveler - 450 gr;
bal - 130 gr;
su - 2 l.

Yemek tarifi:

Meyveleri ayırırlar - buruşuk, çürümüş olanlar atılır. Gerisi yıkanır ve kurutulur.
Ana bileşen mümkün olan her şekilde öğütülür - bir blender ile, bir kıyma makinesinden manuel olarak bir tokmakla.
Katlanmış gazlı bez bir kevgir içine konur, kütle geri atılır ve meyve suyu hamurdan ayrılana kadar ovulur.
Kek, suyla dolu bir kaba gönderilir.
Ateşe koyun, bal koyun ve kaynayana kadar bekleyin. Bu durumda, karışımı karıştırmanız gerekir.
Pişirdikten 7 dakika sonra sıkılmış suyu dökün.
Kütle ince bir elekten süzülür, kağıt hamuru atılır.
İçecek soğutulur ve bir kavanoza dökülür.
Tarifi buzdolabında saklayın.

Nane ile donmuş kızılcık suyu nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

meyveler - 600 gr;
taze nane - 15 gr;
şeker - 150 gr;
su - 2,5 litre.

Dondurulmuş kızılcık suyu tarifi:

Ana bileşen suda yıkanır, kurutulur.
Daha sonra meyveler püre haline getirilir.
Bir elek yardımıyla, meyve suyu posadan ayrılır.
Kek tavaya gönderilir, su dökülür, şeker eklenir, ateşe verilir.
Kaynamasını bekleyin, ısıyı azaltın ve kristaller eriyene kadar pişirin.
Nane yaprakları yıkanır, yoğrulur ve sıcak sıvıya konur.
Nektarı dökün, bir kapakla örtün.
30 dakika sonra süzün.
Kağıt hamuru atılır, içecek bir sürahiye dökülür, buzdolabına konur.

Dondurulmuş kızılcık ve limon suyu nasıl yapılır

kızılcık - 850 gr;
limon kabuğu - 100 gr;
su - 1,2 l;
limon suyu - 100 mi;
kahverengi şeker - 170 gr.

Dondurulmuş meyvelerden kızılcık suyu tarifi:

Meyveler yıkanır, limonun kabuğu soyulur, kabuğu rendelenir.
Lezzet, meyvelerle birleştirilir ve bir bulamaç oluşturmak için ezilir.
Limonun suyu sıkılır, karışıma dökülür.
Kum dökün.
Su kaynatılır ve toplam kütle onunla dökülür.
Tüm malzemeler bir tencereye konur ve ateşe gönderilir. Kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın.
Gazı kapatın, kabı bir kapakla kapatın ve soğumaya bırakın.
Kütle süzülür, bir sürahiye dökülür ve içeceğin demlenmesi için soğuğa gönderilir.

12 saat sonra donmuş kızılcıklardan limonlu bir meyve içeceği deneyebilirsiniz.

Önemli! Teknoloji kurallarına uyarsanız, bir tarife göre içecek hazırlamak zor değildir.

Kızılcık, diğer meyvelerle birleştirilebilir - çilek, kuş üzümü. O zaman yeni bir tat elde edersiniz.

Kartopu ile dondurulmuş kızılcık suyu

Alışveriş listesi:

kızılcık - 550 gr;
taze kartopu - 200 gr;
şeker - 400 gr;
su - 2 l;
vanilya şekeri - 30 gr.

Kartopu ile dondurulmuş kızılcıklardan kızılcık suyu tarifi:

Yarım porsiyon kum, yıkanmış kızılcık meyveleri ile karıştırılır, tekrar elek veya gazlı bez üzerine atılır.
Meyvelerin suyu sıkılır, posa atılmaz.
Kalan 200 gr şeker, soğuğa gönderilen meyve suyu ile birleştirilir.
Kartopu hazırlamaya başlayın. Meyveler ayıklanır, çürük olanlar atılır. Bir tencereye gönderildi ve su dökün.
Sobaya gönderin, 10 dakika kaynatın.
Sonra meyveli keki koyun ve suyu dökün. Karıştırmak.
20 dakika daha kaynatın.
Gaz kapatılır, et suyu beş kat gazlı bezden geçirilir.
Hamur atılır, içecek soğutulur ve bir sürahiye dökülür.

Kartopu ile donmuş kızılcıklardan elde edilen kızılcık suyu hazır.

Dondurulmuş kızılcıklardan pişirmeden mors

İçindekiler:

meyveler - 500 gr;
toz şeker - 400 gr;
su - 7 bardak.

Dondurulmuş kızılcıklardan kızılcık suyu kaynatılmadan nasıl pişirilir:

Meyveler sıralanır, kaynar su ile dökülür ve hemen soğuk su altında yıkanır.
Tekrar dökün, ancak oda sıcaklığında suyla.
Meyveler ezilir ve 1 bardak su dökülür. İyice karıştırın.
3 kat katlanmış gazlı bez üzerine geri atılır, nektar sıkılır.
Meyveler tekrar suyla doldurulur, 1.2 adımlarını tekrarlayın.
Toplamda 3 döndürme yapmanız gerekir, ardından pasta atılır.
Ortaya çıkan et suyu, soğuk kaynamış sıvı ile seyreltilir ve bal veya şeker eklenir.

Önemli! Pişirmeden dondurulmuş meyvelerden kızılcık suyu tarifinde, beslenme özellikleri, çünkü uzun süreli ısıl işleme tabi tutulmayacaklar.

Ancak tarifin bir dezavantajı var - donmuş meyvelerden kızılcık suyu hazırlamak çok zaman ve çaba gerektiriyor.

Çözüm

Dondurulmuş kızılcık suyu birçok ailede favori bir içecektir. Bu içerir çok sayıda C vitamini Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun soğuk algınlığına karşı direncini arttırır, ateşi düşürür. Bir çocuk için donmuş kızılcık suyu çok faydalıdır. Bebeğinize üç yaşından itibaren verebilirsiniz.

benzer gönderiler

İlgili yazı yok.