ananaslı hindi
En kaliteli ve en faydalı olan hindi eti giderek daha popüler hale geliyor. diyet eti. Vücut tarafından kolayca emilir, vücudumuz için gerekli olan bazı eser elementlerin içeriğinde diğer et türlerini geride bırakır. herkes hakkında faydalı özellikler hindi önceki tariflerde ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Türkiye'de pratik olarak hiçbir kontrendikasyon yoktur. Diyete dahil edilmelidir ve aynı zamanda menünüz her zaman çeşitli olacaktır - hindi ve sos, ananaslı hindi ...
yemek yapmayı öneriyorum lezzetli hindi fırın. ananaslı hindi peynirle pişmiş ilahi bir kombinasyon! Bu yemek sevgili misafirler için şenlik masasında servis edilebilir ve hafta içi aileniz için pişirilebilir. Ve hiç şüphesiz deneyen herkese olağanüstü bir lezzet katacaktır. Yemek pişirmek, minimum çaba ve zamanla hızlı ve kolaydır. Daha az söz, daha çok iş, küçük bir mutfak mucizesi hazırlamaya başlayalım.
Yemeğin malzemeleri:
- hindi fileto 6 adet
- 6 konserve ananas halkası
- tuz biber
- sebze yağı
Fırında hindi nasıl lezzetli pişirilir?
Hindi filetoyu 1 cm kalınlığında plastik parçalar halinde kesin, her iki tarafta bir bıçakla iki yönde hafifçe dövün.
Hindi filetosunu her iki tarafta iki yönde bir bıçakla dikkatlice dövün.
Pirzola bir tarafta biraz tuz ve karabiber gerekir. Bu yeterli olacak çünkü öte yandan pirzolaları peynir serpeceğiz ve içinde yeterince tuz var. Fileto tuzlu çıkmamalı, et her şeyden önce tatlı ananas ile birleştirilmelidir.
Bir tarafta tuz ve karabiber
Şimdi pirzolaları her iki tarafta 5 dakika kızartın.
Her iki tarafta kızartın
Bitmiş filetoyu bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz, her parçaya bir ananas çemberi koyuyoruz. Fırında ananaslı hindi pişirmek.
Her fileto parçasına bir ananas çemberi koyun
Rendelenmiş peynir ile doldurun.
Üzerine rendelenmiş peynir
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz. ananaslı hindi hazır.
Çanağı süsleyip masaya servis ediyoruz. Bu hindi şenlikli görünüyor, değil mi? Sağlık için yiyin!
Tabağı süsleyin ve servis yapın
AFİYET OLSUN!
bugün için tatlı
🙂 - sevişiyoruz meyve tabağı(ananas, kivi, portakal ve belki mango)
Sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim!
Fikrinizi, isteklerinizi veya yorumlarınızı bilmekten memnuniyet duyarım.
Görüşürüz!
2014 - 2016, . Her hakkı saklıdır.
Adım 1: Eti hazırlayın.
İlk olarak, fırını açın ve 200 santigrat dereceye ısıtın ve ayrıca fırın tepsisini veya yapışmaz fırın tepsisini ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın. Ardından soğuk akan su altında iyice durulayın. doğru miktar hindi filetosuSonra eti kağıtla kurutun. mutfak havluları, bir kesme tahtası üzerine koyun, filmden, kıkırdaktan temizleyin ve lifleri kalın katmanlarla kesin 1,5 santimetrede. Sayıları, kaç porsiyon yemek yapmak istediğinize bağlıdır.
Bundan sonra, dövülmüş eti her iki tarafına da tuz serpin, siyah öğütülmüş biber ve köri. Hazırlanan formda eşit bir tabaka halinde yayıyoruz ve beklemeye bırakıyoruz. oda sıcaklığı 10–15 dakika.
Adım 2: Ürünlerin geri kalanını hazırlayın.
Bu arada can tuşunu kullanarak ananas kavanozunu açın. İçindeki sıvıyı dikkatlice boşaltın ve meyve halkalarını bir tabağa aktarın. İstenirse, küpler halinde kesilebilir veya istediğiniz gibi bırakılabilirler.
Daha sonra bir parça sert peynirden parafin kabuğunu kesip bu ürünü orta veya ince bir rende üzerine temiz, derin bir tabağa, örneğin bir tabağa sürüyoruz. Ekşi kremayı da tezgahın üzerine koyup bir sonraki adıma geçiyoruz.
Adım 3: Hindiyi ananasla pişirin.
10-15 dakika sonra, et tuza ve baharat aromasına doyduğunda, hindinin bazı kısımlarını her biri yaklaşık yarım çay kaşığı ekşi krema ile yağlayın.
Sonra üzerlerine ananas halkaları veya küpleri koyup tüm bu ihtişamı doğranmış peynirle serpiyoruz. Formu henüz koyduk çiğ yemek için fırına 25 – 30 dakika.
Gerekli süre geçtikten sonra elimize mutfak eldiveni takıp, içinden ananaslı hindiyi çıkarıyoruz. fırın, daha önce tezgah üzerine yerleştirilmiş bir kesme tahtası üzerinde yeniden düzenleyin ve güzel kokulu tabağı başka bir formda bekletin. 5 – 7 dakika.
Adım 4: Hindiyi ananasla birlikte servis edin.
Ananaslı hindi ikinci yemek olarak sıcak servis edilir. Bu nefis herhangi bir garnitür ile servis edilebilir: patates püresi, sebze salataları, haşlanmış veya buharda pişirilmiş pirinç, çeşitli tahıllardan elde edilen tahıllar veya makarna.
Böyle bir yemeğe ek olarak sunabilirsiniz. narin soslar süt, krema veya ekşi krema ile pişirilir. Yemeğin tadı, hoş bir baharat aroması ve et ile tatlıdır. – yumuşak ve çok sulu. Eğlence!
Afiyet olsun!
İstenirse, baharat seti et veya kümes hayvanı yemeklerinin hazırlanmasında kullanılan herhangi bir baharatla desteklenebilir, örneğin: küçük hindistan cevizi, kırmızı biber, yenibahar, karanfil, biberiye, adaçayı, tuzlu, fesleğen ve diğerleri;
Aynı şekilde tavuk fileto da pişirebilirsiniz;
Ev envanterinizde mutfak çekici yoksa üzülmeyin! Et oklava ile dövülebilir;
Bazen et parçalarının altına yayılırlar. sebze yastığı doğranmış soğan, mantar, patlıcan, domates veya kabaktan;
Ekşi krema, krema veya mayonez ile değiştirilebilir;
Bazen bir fırın tepsisi veya forum, gıda sınıfı alüminyum folyo ile kaplanır;
Fırınınızda üst ızgara fonksiyonu varsa, pişirmenin son 3-5 dakikasında çalıştırılabilir, bu peynirin kızarmasını sağlar.
Hindi eti maksimum hayvansal protein ve minimum yağ içerir, bu en iyilerden biridir. et ürünleri insan beslenmesi için. Hindiyi farklı şekillerde pişirebilirsin, pek çok ilginç tarif var.
Bütün bir karkas kullanmanın en iyi yolu nedir?
Hafta içi bütün bir hindi satın aldıysanız, karkasın farklı yerlerinden birkaç yemek pişirmek mantıklıdır. Kanatlar jöle, baget ve butlar için iyidir - diğerleri için güveç, sırt, boyun, baş, kalp - et sularının temeli, karaciğer kahvaltıda yumurta ile iyice kızartılır. Ve hindi göğsü fırında, örneğin bir ananasın altında (daha doğrusu bir ananasın altında) pişirilebilir. baharatlı sos). Bu yemek Cumartesi akşam yemeği veya Pazar öğle yemeği için harika. Göğüsler genellikle ayrı satılır.
Ananas ve peynir ile fırında pişmiş hindi göğsü - yemek tarifi
İçindekiler:
- derili hindi göğsü - 1 adet;
- ananas - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- acı kırmızı biber;
- öğütülmüş karanfil ve kişniş tohumları;
- sarımsak - 2 diş;
- eritilmiş tereyağı;
- tekila, rom veya burbon - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- sert peynir - 150 gr;
- yeşillikler (maydanoz, kişniş, biberiye, fesleğen).
Yemek pişirmek
Hindi göğsünü kemiklerinden kestik, filetoyu lifler boyunca iki parçaya bölebilirsiniz, derisini çıkarmayın (pekala, diyet yemeği hazırlamıyorsanız).
Ananası kesip güzel dilimler halinde kesiyoruz. Belli miktarda ananas ve doğradıktan sonra yemek artıklarını soyulmuş sarımsakla birlikte blendera koyun ve püre haline getirin, bir kaşık tekila ve limon suyunu ekleyin, ezilmiş acı kırmızı biber, karanfil ve kişniş ile tatlandırın, biraz tuz ekleyin - 15 dakika kadar demlenmeye bırakın Sosu sık sık süzgeçten geçirin, 2-3 yemek kaşığı sıcak yağ ekleyin ve - bitti.
Yağ ile yağlayın veya domuz yağı fırın tepsisi veya ateşe dayanıklı form (hindi göğsünü pişireceğimiz yemek).
Bir fırça kullanarak hindi göğsünü sosla cömertçe fırçalayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Prensip olarak eti folyoya sarabilirsiniz.
Göğsü önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişireceğiz. Yaklaşık olarak işlemin ortasında, bir kez daha etin üzerine sosu dökün. Folyoda veya kapaklı derin bir formda pişirirseniz, pişirmeden 20 dakika önce kapağı çıkarın (veya folyoyu açın) ve ardından eti açık olarak pişirin. Bu teknik sayesinde çıtır çıtır bir altın kabuk elde ediyoruz.
Ananas dilimlerini pişirmemek daha iyidir, bu meyve çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. ayni ve termal olarak 
işleme ihtiyacı yoktur.
Bitmiş pişmiş hindi göğsünü servis tabağına koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin (fırında pişirilmesine de gerek yoktur, sadece biraz erimesine izin verin). Eti ananas dilimleri ve yeşillik dallarıyla güzelce süsleyin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekleyin Garnitür olarak pilav, polenta, fırınlanmış kabak ve taze meyveler(egzotik daha iyi: örneğin narenciye, kivi, muz). İtibaren alkollü içecekler Otantik Amerikan (rom, cachaca, tekila) veya sofra hafif şarapları en uygunudur. Ekmek yerine tortilla servis etmek ve yemeği mis kokulu güçlü mate ile bitirmek de iyi olur.
Bir fotoğraf pişirme yarışmasına katılıyorsanız, bu hindi ananas tarifi tam size göre. Yemeğin ağızda orijinal, tatlı bir tat ile sulu, hoş kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Ve sebze ve baharatlarla birlikte iştah açıcı, şenlikli bir görünüm kazanıyor. Ananaslı hindi nasıl pişirilir, okumaya devam edin.
Ananaslı hindi, fotoğraflı ve videolu tarifler
İçindekiler
hindi filetosu 1 parça)
- Porsiyon: 5
- Pişirme süresi: 56 dakika
Peynirli fırında pişmiş ananaslı hindi
Fırında pişmiş hindi gerçek bir dekorasyon olabilir tatil masası. Düşük kalorili kuşlar bu yemeği sadece lezzetli ve iştah açıcı değil, aynı zamanda şekle de zararsız hale getiriyor.
Alışveriş listesi:
- hindi göğsü - 1 adet;
- peynir - 150 gr;
- konserve ananas - 1 kutu;
- soğan - 1 adet. (büyük);
- tuz, baharatlar ve otlar - tatmak;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Hindiyi 1 cm kalınlığında, 7-10 cm uzunluğunda yassı parçalar halinde kesin, bir tokmakla hafifçe dövün. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve tuz ve baharatlarla rendelenmiş et parçalarını oraya koyun. Dilimlenmiş soğan ve ananas dilimleri ile süsleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Hindiyi fırında 200 derecede 35-40 dakika fırın tepsisini folyo ile kaplayarak pişirin. Ardından kapağı çıkarın ve bir kabuk oluşturmak için tabağı 15 dakika daha fırında bırakın.
Yavaş bir tencerede ananaslı Türkiye
Yavaş bir tencerede hindiden çok sıradışı, parlak ve hoş kokulu bir yemek hazırlanır. hatırlatıyor sebzeli güveç, ancak daha fazlası var keskin tat.
Alışveriş listesi:
- hindi filetosu - 500 gr;
- ananas (adet) - 1 kutu;
- dolmalık biber- 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- soya sosu- 2 yemek kaşığı. l.;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, tatmak için baharatlar;
- su - 100 ml.
Farklı renklerde tatlı biber kullanırsanız yemek güzel olur.
Hindiyi küpler halinde, biberi şeritler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Kuşu ve sebzeleri yavaş pişiriciye gönderin. Bitkisel yağ, tuz, baharatlar ve soya sosu ekleyin. 100 ml su ve bir buçuk karıştırın ananas suyu, bankada kalan ve ürünlerin geri kalanına dökün. Multicooker'ı "Söndürme" modunda 30 dakika boyunca açın. Bu sürenin sonunda kapağı açın ve ananas parçalarını hindiye ekleyin. Çanağı 20 dakika daha pişirin.
Bu tarif aynı zamanda bir tavada pilav yapmak için de uygundur. İçine herhangi bir baharat ve ot ekleyebilirsiniz. Zencefil, sarımsak ve hindistan cevizi ile birlikte yemek, hafif Hint "notaları" alır.
pişmiş veya kızarmış hindi Ananas yapmak oldukça kolaydır. Ama üzerinde dış görünüş ve tadı hiçbir şekilde restorandaki yemeklerden daha aşağı değildir.
Bugün, birçok insan yemek yapmayı sever. Pişmek çeşitli kekler, kekler, aşçı farklı yemekler etten, balıktan, hamurdan vb. Ama bugün ananaslı hindinin nasıl hazırlandığı üzerinde daha ayrıntılı olarak durmak istiyorum.
Bu yemek, sıradan kutlamaların yanı sıra çeşitli şenlikli etkinlikler için uygundur. aile yemeği. Çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.
Ananaslı hindi pişirmeye hazırlanıyor
Öncelikle hindinin tamamının mı yoksa sadece bütün halinde mi pişirileceğine karar vermelisiniz, o zaman ananas ile doldurulabilir. Fileto kullanılıyorsa, küpler halinde kesilebilir.
Ananas hem taze hem de konserve olarak kullanılabilir. Türkiye her türlü ile çok iyi gidiyor.
Güney meyvesinin tatlı-ekşi tadı, gelecekteki yemeğe hoş, eşsiz bir tat ve aroma verecektir.
Bildiğiniz gibi hindi bir diyet ve faydalı ürün. Vücut onu kolayca emebilir. Hindi eti ayrıca A, E vitaminleri ve iyot, demir, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum ve diğerleri gibi mineralleri içermesiyle de dikkat çekiyor.
Hindinin tek dezavantajı biraz kuru olmasıdır. Ancak çeşitli süt ürünleri, meyveler ve soslarla kombinasyon halinde bu dezavantaj önlenebilir.
Ananaslı Hindi Yemekleri: Tarifler
Oldukça fazla tarif var. Ana malzeme olarak hindi ve ananas alınırsa, ek olarak kullanabilirsiniz. Farklı türde sebzeler, mantarlar ve meyveler. Türkiye'nin onlarla kombinasyonu benzersiz olacak ilginç tat. Tabii ki, tüm konuklar bu yemeklerden memnun kalacaklar.
Birkaç seçeneği ele alalım.
Fırında hindi pirzolası
Bu tarif için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: hindi filetosu - 800 gram, konserve ananas - 400 gram, 250 gram sert peynir, 100 gram ekşi krema, karabiber (öğütülmüş), tuz, köri - tatmak, zeytin yağı- 2 yemek kaşığı.
İlk adım eti hazırlamaktır: İyi yıkanmış ve kurutulmuş hindi etini yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında katmanlar halinde kesin. Daha sonra hindinin 1 santimetre kalınlığa kadar dövüldüğü bir çekiç kullanılır. Her şeyi temiz ve temiz tutmak için eti plastik bir torbada dövmeniz gerekir. Bitmiş et tuzlanır ve tadına göre biberlenir. Ayrıca köri serpilir. Hindi daha sonra yaklaşık yarım saat bekletilir.
Etler gelirken diğerleri hazırlanıyor. gerekli ürünler. Ananas halkaları olduğu gibi bırakılabilir veya küpler halinde kesilebilir. Kimin nasıl sevdiğine bağlı. Bir tabağa aktarılırlar.
Sert peynir (istediğiniz herhangi biri) orta rende üzerine uygun bir tabağa sürülür.
Bitmiş salamura hindi bir kalıba konur ve ekşi krema ile bulaşır. Ananas üstüne serilir. Bütün bunlara rendelenmiş peynir serpilir. Daha sonra form yaklaşık yarım saat fırına yerleştirilir. Bu sürenin sonunda hindi fırından çıkarılır ve yaklaşık on dakika kalıpta bırakılır.
Son adım, servis yapmadan önce yemeği süslemektir. Garnitür olarak çeşitli salatalar, pilav sunabilirsiniz. patates püresi veya makarna.
İstenirse başka baharat türleri de ekleyebilirsiniz: kırmızı biber, hindistan cevizi, yenibahar, karanfil, fesleğen, adaçayı vb.
domatesli hindi
Bu tarif ilkine benzer, ancak ek bileşenler. Hazırlık adımları aynıdır. Aradaki fark, formdaki hindinin önce bir çorba kaşığı limon suyu ilavesiyle ananas şurubu ile dökülmesidir. Ardından, soğanı yerleştirin, halkalar halinde kesin. Soğanın üzerine domates dilimleri. Sonra ananas halkaları geliyor. Üstüne peynir. Bütün bunlar fırında yaklaşık elli dakika pişirilir.
Türkiye petrol ile
Fırında ananaslı hindi için üçüncü tarifin de hazırlanması kolaydır. Domates yerine farklı olması bu durum mantar kullanılır. Ardından soğan ve ananas halkalarını yayın. Sonra peynir geliyor. İstenirse başka mantar türleri de kullanılabilir. Manipülasyonların geri kalanı, birinci ve ikinci tariflerdeki ile aynıdır. Fırında yarım saat pişirin. Masaya servis yapın, üzerine otlar serpin ve çeri domateslerle süsleyin.
Bu yemeğin ilahi bir tadı ve hoş bir görünümü var.
Türkiye bir tavada
Fırının yanı sıra hindi tavada da pişirilebilir. Ananaslı hindi filetosu pişirmek için birkaç tarif düşünün.
- Soğanı (2 orta boy parça) soyun ve ince ince doğrayın. Havuçları (3-4 adet) yıkayın, soyun ve rendeleyin. Hindi filetoyu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Taze veya konserve ananas da küpler halinde kesilir. Ardından pişirme işlemi gelir. İlk olarak, soğan bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır. Daha sonra üzerine havuç eklenir, her şey iyice haşlanır. Ardından hindi filetosu gelir. Tatmak için tuz ve karabiber eklenir. Küçük hindistan cevizi, kişniş, kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Her şey iyice karıştırılır ve yaklaşık on dakika kızartılır. Ananas şurubunu tavaya dökün. Bütün bunlar yaklaşık kırk dakika pişirilir. Gerekirse ananas şurubu ekleyebilirsiniz. Daha sonra küp küp doğranmış ananaslar tavaya eklenir. Her şey karıştırılır ve yaklaşık on dakika pişirilir. Çanak hazır. Bir tabakta servis yapın. Çanağı biberiye sapıyla süsleyin.
- Tavada ananaslı hindi için ikinci tarif de çok zor değil. Malzemelere ve hazırlama yöntemine göre her şey ilk tarifteki gibi yapılır. Sadece bunun yerine ananas şurubu ince ekşi krema veya süt dökülür. Bu, "ağzınızda eriyecek" en hassas eti pişirmenizi sağlayacaktır. Pişirme süresi yaklaşık bir saat sürecektir. Güveç yaparken ananas ekleyemezsiniz. Bitmiş yemeği süsleyecekler.
favori salata
Hazır haşlanmış hindi etiniz varsa ananaslı çok lezzetli bir hindi salatası yapabilirsiniz. Bunu yapmak için - üç yüz gram, Pekin lahanası, konserve ananas - 1 kutu,% 15 yağ içeriğine sahip ekşi krema, ayçiçek yağı- 3 yemek kaşığı, tuz, karabiber - tatmak, hardal - 2 çay kaşığı, iki diş sarımsak.
Et ve ananas küpler halinde kesilir. Çin lâhanası elle parçalara ayrılmalıdır. Her şey karışık. Dökmek için bir sos hazırlanır: ekşi krema, tereyağı, hardal, sıkılmış diş sarımsak, tuz, karabiber karıştırılır. Ortaya çıkan karışımla eti ve ananasları dökün.
Bu salata sulu, hafif ve sağlıklı, keskin bir tadı ve aroması var. Çilek, fındık, kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Bu hindi salatasını ananaslı da yapabilirsiniz. Hazırlanması çok hafif ve hızlıdır. Bir hindi ve üç yumurta kaynatın. Daha sonra salata katmanlar halinde serilir: marul, et, mayonez, parçalar konserve ananas, yumurta, mayonez, rendelenmiş sert peynir. Minimum ürün, minimum çaba - ve lezzetli bir salata hazır!
Diğerleri ananaslı hindiden yapılabilir. lezzetli salatalar. Malzemeler olarak ekleyebilirsiniz dolmalık biber, şeker mısır, yumurta vb. Ve elbette, bu yemekler herhangi bir kişiye hitap edecek.
sonsöz
Bu yazıda ananaslı fırında hindi, tavada hindi yahnisi ve hindi salataları için ana tarifler ele alındı. Şüphesiz bunlar lezzetli yemekler incelemelerle kanıtlandığı gibi misafirleri cezbedin. Hostesin mutfak becerilerine herkes hayran kalacak. Ve çocuklar, yemeklerin hoş tatlı ve ekşi tadından memnun kalacaklar.
Fırında ananaslı basit ve hızlı pişirilen bir hindi, beklenmedik bir şekilde misafir gelirse hostesleri kurtaracaktır. Sonuçta, hem tatmin edici, hem hızlı, hem sağlıklı hem de lezzetli - birçok kadın bunu vurguluyor.
Her ev hanımı bu tarifleri bir notta bulundurmalıdır.
