Tarif: Yulaf ezmeli pirzola - etsiz, ancak et tadıyla. Vejetaryen diyet yulaf ezmesi pirzola

Yulaf ezmesi pirzolalarında hemen hemen her şey korunur. faydalı özellikler yulaf ve tat olarak etten ayırt etmek zordur. ile pirzola yulaf ezmesi giderek daha popüler hale geliyor. Ve sadece figürüne önem verenler için değil, doğru veya vejeteryan beslenmeye bağlı kalanlar için değil, aynı zamanda normal pirzola sadece yoruldum. Ayrıca yulaf ezmeli pirzola çok lezzetli, sadece doğru pişirmeniz gerekiyor! Elbette sağlıklı bir yaşam tarzı için tüm önerileri göz ardı etmemelisiniz. Yulaf ezmesinden yapılan kahvaltılar ve sağlıklı atıştırmalıklar çok çeşitli olabilir. Menünün yulaf lapası ile sınırlı olması gerekmez, çeşitli dolgu maddeleri ve mükemmel tat ile ayırt edilen birçok tahıl tarifi vardır.

Yulaf ezmeli pirzola neden pişirmeye değer?

Yulaf ezmeli pirzola hızlı ve kolay seçenek, özellikle siz veya aileniz yulaf ezmesini çok sevmiyorsanız, geleneksel yulaf ezmesine harika bir alternatiftir. Tahıllar - faydalı ürün, son derece mantıksız olan ihmal etmek. Ayrıca bu tür pirzolaların yardımıyla sadece akrabalarınızı değil, misafirlerinizi bile şaşırtabilir ve günlük yemeklere çeşitlilik katabilirsiniz.

Vejetaryen menü çok çeşitlidir, yağsız köfte sadece yulaf ezmesinden değil, hemen hemen her şeyden yemek yapabilirsiniz: pirinç, karabuğday, darı ... ve ayrıca sebzeler, fasulyeler, otlar ve mantarlar! Yulaf ezmeli pirzola kendi başına lezzetlidir. Ayrıca ilk kurslara yararlı bir katkı olabilirler.

Yulaf ezmesini herkes sevmez, ancak bu fikri yemek pişirerek biraz değiştirmek mümkündür. yulaf ezmesi pirzola. Köfteleri pişirin ve ardından aile üyelerinizden neyden yapıldığını tahmin etmelerini isteyin. Yulaf ezmesi bu versiyonda inanılmaz derecede lezzetli olabilir, sağlık yararlarından bahsetmeye bile gerek yok!

Yulaf ezmesinin faydaları

Yulaf ezmesini sevmiyorsanız ve faydalarına dair reddedilemez kanıtlar bile sizi onu kullanmaya zorlayamıyorsa, bu makale özellikle sizin için.

Yulaf gevreği, faydaları vücuda güç ve canlılık vermeleri olan karmaşık karbonhidratlardır. uzun zaman. Yulaf ezmesi diyetinin sadece kilo vermek için değil, aynı zamanda vücudu iyileştirmek için de kullanılmasına şaşmamalı. Karmaşık karbonhidratlar basit olanlardan çok daha uzun süre sindirildiği için kan şekerinde hızlı sıçramalar olmaz, bu nedenle tokluk hissi birkaç saate kadar sürer. Bir tabak sade yulaf ezmesi veya arpa lapası kahvaltıda kan şekerinizi normal seviyede tutmanıza yardımcı olacaktır. Kompleks karbonhidratlar basit olanlardan çok daha uzun süre emilmeleri açısından değerlidirler, bu da bir kişinin birkaç saat tok hissettiği anlamına gelir. Bu dönemde vücut kan şekerinde hızlı sıçramalar yaşamaz.

Ayrıca yulaf ezmesi, vücut için bir tür bağırsak temizleyici görevi görür. Sindirim sorunu yaşayanlar için faydalıdır. Tüm toksinleri nazikçe uzaklaştırır, metabolik süreçleri normalleştirir. Yulaf ezmesi, metabolizmayı iyileştirecek birçok vitamin ve element içerir.

Yulaf ezmesi pirzola ve herhangi bir yulaf yemeğinin kullanımına kontrendikasyon, glütene alerjidir.

Yulaf ezmeli pirzola birçok pişirme seçeneğine sahiptir:

  • Et ve yumurta içermeyen yağsız pirzola. Oruçta kullanılabilirler. Vejetaryenler de onları sever.
  • Yulaf ezmeli mantarlı pirzola. Mantar kullanmak en iyisidir. Patatese inanılmaz derecede benzeyen bir yemek, daha doğrusu patatese benziyor. patates çılgınlığı. Havuç eklenirken istenirse mantarlar çıkarılabilir. Bu tür yulaf ezmeli pirzolaları ekşi krema veya domates sosu / Acıka ile servis etmek daha iyidir.
  • Etli yulaf ezmeli pirzola. Henüz reddedemeyenler için et ürünleri, ancak sayılarını azaltmaya hazırım, bu seçenek de uygundur. Yulaf ezmesini buharda pişirmek için biraz kıyma ekleyebilirsiniz. O zaman pirzolada yulaf ezmesi olduğunu kimse tahmin edemez. Çocuklar bu yemeği gerçekten çok seviyor.
  • Yulaf ezmesi ile sebze pirzola. Bunları hazırlamak için havuç, lahana, kabak ve balkabağı alıp kıyma makinesinden geçirmeniz ve kuru yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Daha sonra kıyma kalınlaşacak ve yulaf ezmesi pirzolalara hafiflik ve havadarlık verecektir.

Yulaf ezmesi yapma yöntemleri

Yulaf ezmeli pirzola ete harika bir alternatiftir veya balık kekleri. Sadece yetişkinler için değil çocuklar için de mükemmeldirler. onlara hizmet edebilirsin bağımsız çanak veya taze sebzelerden bir garnitür hazırlayın. Bir tavada yemek pişirmek en kolay ve en uygun fiyatlı seçenektir.

Bir tavada kıyma ile yulaf ezmeli pirzola tarifi

İçindekiler:

  • 300 gr kıyma
  • 400 gr lahana
  • 5 st. l. Yulaf ezmesi 5 dk Myllyn Paras
  • 150 gr süt veya az yağlı krema
  • 3 katrofelin
  • birkaç petrol
  • ampul
  • havuç
  • diş sarımsak
  • tuz, karabiber, otlar.

Pişirme metodu:

1. Malzemeleri hazırlayın. Mümkünse eti bir kıyma makinesinde öğütün. kıyma- al onu. Yulaf ezmesini soğuk süte (suya) batırın veya biraz kaynatın. Pullar yumuşak olmalı ve tüm sıvıyı emmelidir.

2. Malzemelerin geri kalanını hazırlayın, sebzeleri soyun ve rendeleyin veya her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin. Lahana en iyi bıçakla doğranır.

3. Lahanayı soğan ve havuçla bir tavada kızartın. Sonunda sarımsak ekleyin.

4. Yulaf ezmesi, mantar, patates, yeşillik ekleyin.

5. Lahana koyun kıyılmış et. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

6. Kıymadan pirzola oluşturun. Ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

7. Kızgın yağda iki tarafını da kızartın. Orijinal yulaf ezmeli pirzola hazır! Ekşi krema veya sarımsak sosuyla çok iyi giderler.

Fırında yulaf ezmeli pirzola


Fırında pirzola için et bir kıyma makinesinde kıyılabilir, hazır kıyma kullanabilir veya hiç et kullanamazsınız. Aksine çeşitli yollar yemek pişirmek, her seferinde lezzetli ve yeni çıkıyor. Etin olmaması köftenin tadını pul varlığı kadar etkilemez. Fırında pirzolaların bir diğer önemli artısı da daha az kalorili ve aynı zamanda sağlıklı olmaları! Kızartma aşaması atlanır ve bu sayede ürünlerde zararlı bileşenler oluşmaz.

İçindekiler:

  • 1 su bardağı Yulaf ezmesi 5 dakika Myllyn Paras
  • 1 havuç
  • 1 ampul
  • 1 yumurta
  • ½ çay kaşığı biber
  • bir tutam tuz
  • 1 tutam aromatik bitki
  • 1 su bardağı galeta unu

Pişirme metodu:

  1. Bir tencereye yerleştirin eşit oranlar yulaf ezmesi ve su. Kaynatın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Yulaf lapasını tatmak için tuzlayın.
  2. Havuç ve soğanları soyun.
  3. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Havuç rendeleyin.
  4. Yulaf ezmesine bir yumurta ekleyin. Ancak, yapışkanlık için biraz un ekleyerek onsuz da yapabilirsiniz.
  5. sebze ekleyin. Biber tadı ve baharat ekleyin.
  6. Her şeyi iyice karıştırın.
  7. Hazırlanan kıymadan ellerinizi suyla nemlendirin, pirzola oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
  8. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve pirzolaların yapışmasından korkuyorsanız biraz yağ ile yağlayın.
  9. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika koyun. Fırında pişirilen yulaf ezmeli pirzola, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ekşi krema ile lezzetli.

Izgara yulaf ezmeli pirzola

Izgara, en hızlı ve en uygun yoldur. Kıymanın her iki tarafı birden kızartılır. Kızartmak sadece 5 dakika sürer. Pirzolaların oluşturulmasına bile gerek yoktur - kıyma parçalarını bir kaşıkla birbirinden uzağa yerleştirebilirsiniz. Üst kapağı kapattıktan sonra içindekiler düzleşecek ve pirzolalar eşit yuvarlak bir şekil alacaktır. Tek şey, gür, gevşek pirzolaların ızgarada çalışmayacağıdır.


Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi pirzola

Yulaf ezmesi pirzolalarının yavaş bir tencerede pişirilmesi de kolaydır. Bunu yapmak için herhangi bir kıyma tarifi kullanın. Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, "KIZARTMA" modunu açın, pirzolaları kasenin dibine yayın ve periyodik olarak yaklaşık 15 dakika çevirerek kızartın.

Buğulanmış yulaf ezmesi pirzola

Yulaf ezmesi belki de en sağlıklı seçenektir. Kıyma için herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz. Galeta unu ve tereyağı eklenmesi isteğe bağlıdır. Pirzola kıyma içeriyorsa, sebzeden biraz daha uzun pişirmek gerekir - yaklaşık 15 dakika Yulaflı pirzolaları buharda pişirmek için, bir tencere kaynar su üzerine yerleştirilmiş bir ızgara (kevgir) kullanın. Üstteki pirzolalar bir kapakla kapatılmalıdır. Bununla baş etmenin en kolay yolu yavaş pişiricidir, kural olarak setlerinde her zaman bir çift kazan vardır.


vegan yulaf ezmesi tarifi

İçindekiler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi 5 dk Myllyn Paras
  • 1 bardak su
  • kremsi veya sebze yağı
  • 1 işlenmiş peynir
  • 3 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı Myllyn Paras Ekmek Kırıntıları
  • 2-3 yumurta
  • tuz biber

Yemek pişirmek:

  1. Yulaf ezmesini suyla dökün, kaynatın, biraz tereyağı ekleyin.
  2. Soğanı doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Bir kıyma makinesinden soğan, lor ve sarımsak geçirin.
  3. Myllyn Paras Galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın, köfte şekli verin, kızgın tavada kızartın.

Bu tarif patates, mantar, havuç ile desteklenebilir. Bu tür pirzolaları bir çift için pişirmek iyidir - lezzetli ve aynı zamanda diyet ürünü elde edersiniz.

Et ve yumurta olmadan yulaf ezmesi

Yulaf ezmeli pirzoladaki et, rendelenmiş patates ile değiştirilebilir, et aromalı bir konsantre küp ekleyin. Genel olarak, örneğin lahanalı pirzolaların tadı et pirzolalarından daha kötü değildir. Yumurta, kıymanın kızartılırken dağılmasını engeller. Aynı etki biraz un eklenerek de elde edilebilir.

Farklı tahıl türleri ile yulaf ezmeli pirzola

Yulaf ezmeli pirzola hazırlamak için pul kullanabilirsiniz. farklı zamanlar yemek pişirmek. gevreği Fast food Myllyn Paras ön ıslatma gerektirmez, onlarla köfteler daha yumuşak ve yoğun bir dokuya sahip olur. Pirzolaların Myllyn Paras Yulaf Ezmesi 5 dk kullanması idealdir, uzun süre pişirilmeleri gerekmez ve bir saatten az soğuk süt/suda bekletilebilirler. Pirzolaların yapısı oldukça homojen olacak, yulafın tadı ifade edilmiyor. Büyük Myllyn Paras pulları daha uzun hazırlık gerektirir, köftelerin dokusu gevşek ve nemlidir, yulaf aroması daha belirgindir. Pirzola yapmak için ezilmiş yulaf ezmesi, önceden ıslatılmış hassas, düzgün bir yapı elde etmek istediğinizde kullanılmalıdır. bu durum gerekli değil.

Denemek istiyorsanız, yemek pişirebilir ve


Yulaf ezmeli pirzolalara hangi ek malzemeler eklenebilir?

  • patates
  • havuç
  • mantarlar
  • kıyılmış balık
  • tahıl kepeği
  • mısır taneleri
  • bezelye
  • irmik
  • süzme peynir
  • zerdeçal
  • pullar önce kaynar suya veya süte batırılmalıdır, bu onlara yumuşaklık ve pirzola ihtişamı verecektir;
  • ayrıca daha gevşek bir kıvam için söndürülmüş limon suyuyla biraz soda ekleyebilirsiniz;
  • kremsi veya eritilmiş tereyağı lezzet katmak için katı hindistancevizi yağı kullanmak da iyidir;
  • yulaf ezmeli kıyma çabuk kızartılır, bu nedenle her pirzola için bir tarafı 5 dakika yeterli olacaktır;
  • doğranmış soğan ve baharatlar, pirzolaları sadece daha lezzetli hale getirecek;
  • kıyma çok çeşitli olabilir - doğranmış sebzelerden birkaç duldan klasik ete;
  • yulaf ezmesi iyidir taze sebzeler, kendilerinin eklemeye ihtiyacı olmasa da;
  • tadı ve aromayı arttırmak için sarımsak, biber, otlar kullanmak iyidir.
  • pirzola için şekillendirilmiş kıymayı dondurmak için dondurulabilir.

Gördüğünüz gibi arkadaşlar, "yulaf ezmeli pirzola" tabiriyle bir an önce mutfakta yemek yapmak istiyorsunuz! Et ve yumurtaların lezzetli ve lezzetli olması için buzdolabından çıkarılmasına hiç gerek yok. sağlıklı yemek. Eşit derecede yararlı başka birçok şey var, ancak çok daha fazlası ilginç tarifler! Yulaf ezmeli orijinal pirzolalar size aşık olacak.

  • Yulaf gevreği (herkül) - 1 su bardağı,
  • Su veya et suyu - 1 su bardağı
  • Sert peynir - 150-200 gr,
  • çiğ yumurta - 2 adet,
  • Soğan - 2 adet,
  • Sarımsak - isteğe bağlı
  • Ekmek veya somun - 4 dilim,
  • Baharatlar - tatmak
  • Tuz - tatmak
  • Kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

Herkül bir bardak kaynar su dökün, örtün ve pulların şişmesi için 20-30 dakika bekletin. Bekleyecek zaman yoksa yulaf ezmesini ocakta biraz pişirebilirsiniz. Ama dürüst olmak gerekirse, pirzola için kalan malzemeleri hazırlarken yulaf ezmesi iyice buharda pişirildi.

Soğanı soyun ve ince doğrayın. Sarımsak kokusunu herkes seviyorsa onu da hazırlayın. Bitkisel yağda kızarana kadar her şeyi birlikte kızartın.

Ekmeği su veya sütle ıslatın. Ev yapımı beyaz parçalar kullandım ve Çavdar ekmeği. Ardından fazla sıvıyı sıkın.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yulaf ezmesi tüm sıvıyı emdiğinde içine diğer tüm malzemeleri ekleyin ve kıymayı yoğurun. Daha düzgün bir yapı için (ve çocuklar pirzolada soğan aramasınlar diye) ekmeği ezdim ve soğanı bir blender ile patates püresinde kızarttım.

Kıyılmış yulaf ezmesi ne dik ne de sıvı çıkıyor. Yulaf ezmesi pirzola oluşturmayı kolaylaştırmak için ellerinizi suyla nemlendirmeniz gerekir. Pirzola kaplamak için un kullanın yer krakerleri veya mango.

Hazırlanmak kızarmış pirzola yulaf ezmesinden her iki tarafta güzel bir altın kahverengiye kadar. Pişirme sırasında pirzolaların fazla yağı emmesini önlemek için tava uygun şekilde ısıtılmalıdır.

Çocuklar için veya diyet yemeği yulaf ezmeli pirzola fırında pişirilebilir veya çift kazan veya yavaş ocakta buharda pişirilebilir.

Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi pirzola

Yulaf ezmeli pirzolaları hızlıca kızartmak için onları iki tavada pişirdim ve yavaş pişiricimi de kullandım.

Tabii ki, yavaş bir tencerede pirzola pişirmek biraz daha zaman alıyor, ama yine de ...

Kıyılmış yulaf ezmesi aynıdır, çok pişiriciyi "pişirme" veya "kızartma" modunda açın, kaseye birkaç yemek kaşığı yağ dökün, ısınmasını bekleyin ve yulaf ezmesini koyun. Her iki tarafta da kapağı açık olarak kızarana kadar kızartın. altın kahve.

Yalın yulaf ezmesi köftesi

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 1 su bardağı
  • Kaynar su - 100 ml,
  • çiğ patates - 1 adet,
  • Soğan - 1 büyük soğan,
  • Sarımsak - 1-2 diş,
  • Tuz - tatmak
  • Baharatlar - tatmak
  • Paneleme için un, galeta unu veya irmik,
  • Kızartma için bitkisel yağ.

Yağsız yulaf ezmesi pirzola nasıl pişirilir

Bu tarifte yulaf ezmesini buharda pişirmek için su, peynirli yulaflı pirzolaların önceki versiyonundan daha az kullanılır, çünkü bir demet kıyma için yumurta eklenmez.

Pirzoladaki soğan ve sarımsak da kızartılabilir veya ince bir rende üzerinde patatesle birlikte doğranabilir ve çiğ kıyma için kullanılabilir.

Herkül buharlaşınca geri kalan malzemeler eklenir ve kıyma yoğurulur.

Pirzola oluşturun, galeta ununa bulayın ve bir tavada kızarana kadar kızartın.

Afiyet olsun, Anyuta ve tarifleri diler!

Yulaf ezmesi varsa okuyucularımızla paylaşırsanız çok mutlu oluruz.

40 dk.

Yulaf ezmesi besleyicidir ve kütlesi vardır yararlı maddeler. Çoğu zaman yulaf lapası şeklinde kahvaltıda tüketilir. Ancak, bu tek varyasyon değildir. Yulaf ezmesi pirzola daha az lezzetli ve besleyici değildir. Yulaf ezmesinin viskozitesi nedeniyle yumurta, un ve diğer bağlayıcı bileşenlerin eklenmesini gerektirmezler.

Bazı insanlar, tatlarının ilkel olduğunu düşünerek etsiz yulaf ezmeli pirzolalara şüpheyle yaklaşıyor. öyle değil çünkü tat nitelikleri bu yemek, bileşimini oluşturan sebzeler ve baharatlar yardımıyla verilir.

İçindekiler

  • yulaf ezmesi - 0,5 yığın.
  • kaynar su - 0,25 yığın.
  • patates - 1 adet.
  • öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
  • öğütülmüş karabiber- 0,25 çay kaşığı
  • soğan - 1 adet.
  • tuz - tatmak
  • pane için un- 2 yemek kaşığı. l.
  • yağ (zeytin veya sebze)- 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek


Bazen, yağsız yulaf ezmesi köftesi artık kalın yapılabilir yulaf ezmesi. Çok sıvı ise yemek yapmaya uygun değildir.

Gibi ek bileşenler yerleştirmek:

  • Havuç taze veya haşlanmış. Patates ile birlikte rendelenmiş halde eklenir.
  • Lahana. Köfteleri yumuşacık ve daha sulu yapacaktır.
  • Kabak. Ayrıca yemeğe sululuk katmaya yardımcı olacaktır.
  • Petrol veya diğer mantarlar. Yemeği daha da lezzetli ve besleyici hale getirecekler.
  • Yeşiller (maydanoz, dereotu, kereviz).

Ek bileşenlere ek olarak, kullanabilirsiniz domates sosu, hazır köfte ile servis edilecek.

Yemek pişirme püf noktaları:

  • Köfte dondurularak önceden hazırlanabilir. Bu, yemek pişirmek için zamanınız olmadığında kullanışlıdır.
  • Onları buz çözmeden hemen bir tavaya koyarak kızartabilirsiniz.
  • Kıyma yoğururken, pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesi kullanmak en iyisidir, o zaman bitmiş köfte daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır.

Sizi bilmem ama benim ailem pirzolayı çok sever. Bu yüzden bugün öğle yemeğinde en çok yemek yaptım lezzetli köfte yulaf ezmesi ile. Ve size gerçekten bu tür pirzolaları evde nasıl pişireceğinizi anlatmak istiyorum. Yulaf ezmeli pirzola çok yumuşak ve sulu: kızartılmış altın kahveüstte, ama içeride - sulu lezzetli kıyma. Acele etmeyin ve yulaf ezmesi ile lezzetli ev yapımı pirzola pişirdiğinizden emin olun.

İçindekiler:

0,5 kilo kıyma;
1 diş sarımsak;
yarım bardak yulaf ezmesi;
1 soğan;
çeyrek bardak süt;
1 tavuk yumurtası;
biber ve tuz - tatmak.
Yulaf ezmeli en lezzetli pirzola. adım adım tarif

Yumurtayı bir kaseye kırın ve sütle karıştırın.
Yulaf ezmesini önce bir kaseye döktüğümüz yumurta-süt karışımı ile dökün. Pulları şişmeleri için bir kenara koyun: yaklaşık 30 dakika.
Soğanı kabuktan temizler ve doğrarız. Bir bıçakla ince ince doğranabilir, bir karıştırıcıda doğranabilir veya basitçe rendelenebilir: istediğiniz gibi.
Sarımsakları da aynı şekilde öğütün.
Hazırlanan kıymaya doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Bu tür pirzolalar için önceden hazırlanmış kıyma kullanabilir veya eti bir kıyma makinesinden kendiniz bükebilirsiniz.
Yulaf ezmesi zaten şişmiş ve yumuşamıştır. Onları da kıymaya ekliyoruz.
Şimdi kıyılmış biber ve tuz. Bu miktarda yiyecek yaklaşık iki çay kaşığı tuz alacaktır, ancak bunu damak zevkinize göre yaparsınız: bazıları için bu miktar yeterli olmayabilir, bazıları için pirzolalar çok tuzlu olacaktır.
Kıymayı karıştırın ve elinizle iyice çırpın. Kıymayı ne kadar iyi döverseniz, pirzola o kadar lezzetli olur.
Bir kaseye dökün soğuk su ve pirzola oluşturmaya başlayın. Ellerinizi suya batırın, ıslatın ve bir parça kıyma alın. Yuvarlak veya oval köfte şekli verin. Bunda bir prensip yok, istediğin gibi pirzola yap.
Tüm kıymadan pirzola oluşturun. İstenirse ekmek kırıntılarında panelenebilirler, ancak bu gerekli değildir.
Tavayı ateşe veriyoruz, bitkisel yağı döküp ısıtıyoruz.
Köfteleri sıcak tavaya dizin.
Pirzolaların altı kızarınca diğer tarafa çevirin ve kızartmaya devam edin. Pirzolaların iyi kızartılması ve sadece kızarmaması için ateş güçlü olmamalıdır.
Pirzolaların her iki tarafı da kızarınca üzerlerini bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin ve birkaç dakika terletin.
Yulaf ezmeli pirzola hazır. Onları herhangi bir garnitürle masaya servis edebilirsiniz: patates püresi, karabuğday lapası veya sebze salatası. Ya da sadece bir parça taze ekmeği kesebilir, üzerine bir pirzola koyabilir ve yiyebilirsiniz: genel olarak lezzetli olacaktır. Super Chef web sitesi ile yemek yapın, sevdiklerinizi birbirinden lezzetli ikramlarla şımartın, biz sizin için yeni tarifler bulalım. Afiyet olsun!

Bir keresinde vejeteryanları ziyaret etmeliyim. Masada oturuyordum, koydum lezzetli salata ve pirzola. Güzel kokulu, iyi kızartılmış, kırmızı ve yumuşak bir kabukla. Ve çay için hostes tatlı ikramlar yaptı.

Hepsini büyük bir iştahla yedim. Ve ancak yemeğin sonunda pirzolaların sıradan yulaf ezmesinden olduğu konusunda bilgilendirildim! Vejeteryanların et pişirmeye karar vermesine şaşırdım!

Ayrıca okuyun:

Şimdi kilo vereceğim ya da oruç tutacağım zaman, tadı gerçek et pirzolasından hiçbir farkı olmayan yulaflı pirzola için bu tarif benim için çok faydalı oluyor. Bu keşfi sizinle paylaşacağım.

yulaflı köfte nasıl yapılır

Tarif aslında basit ve ekonomik (et artık pahalı).

Lezzetli bir kızartma için ihtiyacınız olacak:

  • Yulaf ezmesi (1 su bardağı)
  • Kaynar su - yarım bardak
  • Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
  • Ampul - 1 adet.
  • patates - 1 adet.
  • Tuz ve baharatlar - tatmak

Yulaf ezmemizi kaynamış su ile doldurup şişmeye bırakıyoruz. 10 dakika için. Şu anda bir blender veya kıyma makinesi ile soğanı (sarımsak da ekleyebilirsiniz), patatesleri ve baharatları doğrayın.

İşte vejeteryanların sırrı: kimyon ve asafoetida etli tada çok benziyor.

Yulaf ezmemizi bu kütle ile karıştırmanın zamanı geldi.

Ayrıca okuyun:

Daireler oluşturmak en iyisidir ıslak eller. Tava iyi, yapışmaz olmalı, o zaman herhangi bir un veya galeta unu(ama onlarla da deney yapın). Bazıları bir şans almaya ve eklemeye karar verir. taze mantar.

Yağı iyice ısıtın ve köfteleri oraya koyun. Her şey çok çabuk kızartılır, çünkü aslında zaten elimizde var. hazır yulaf lapası, sadece patatesleri ve soğanları yumuşatmak için kalır. Güveç yapmaya da gerek yok, lezzetli, hoş kokulu, vejetaryen pirzola hazır falan! Gördüğünüz gibi, tadı ve doğal gibi görünmesine rağmen orada et kokusu yok.

Bu yemek en iyi şekilde servis edilir. büyük miktar yeşillikler veya hazır garnitür ile.

En azından ara sıra değiştirirseniz et menüsü benzer tarifler, daha iyisi için bir değişiklik bekliyorsunuz dış görünüş ve sağlık. İyi şanlar!