Her ev hanımı, eğer ev halkına içtenlikle önem veriyorsa, her zaman sevdiklerini bazılarıyla memnun etmeye çalışır. lezzetli ikram. Ve çoğu zaman, böyle bir yemek, elbette, herhangi bir çay partisinin herhangi bir gurmenin istediği kadar hoş ve dolu olmayacağı kokulu ev yapımıdır. Bu tür hostesler için, şekerlenmiş meyveli lezzetli bir pasta tarifi aşağıda açıklanmıştır, hazırlanması mutfak kariyerine başlayan herhangi bir aşçının kolayca baş edebileceği bir şeydir.
Bu tür pişirme için bileşenlerin bileşimi ve hazırlanma yöntemi oldukça basittir.
İçindekiler:
- vanilya şekeri - 10 gr. (1,5 çay kaşığı);
- bitkisel yağ ve süt (kefir ile değiştirilebilir) - her biri 110 ml. (her biri 1/2 bardak);
- toz şeker - 100 gr. (yaklaşık 1/2 bardak);
- buğday unu (birinci veya en yüksek dereceli) - 120 gr. (yaklaşık 2/3 bardak);
- patates nişastası - 70 gr. (1/2 bardak);
- tuz - 2 küçük tutam;
- kabartma tozu - 3 gr. (1/2 çay kaşığı);
- büyük yumurta (veya 2 küçük);
- ince doğranmış şekerlenmiş meyveler - 50 gr. (bir avuç).
- Belirtilen dozu iki katına çıkararak kabartma tozunu kabartma tozu ile değiştirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, şekerlenmiş meyvelerle birlikte, hamura narenciye meyvelerinden (limon veya portakaldan) çıkarılan kuru üzüm veya lezzet ekleyin. Bu ilavelerle kekiniz daha da kokulu ve iştah açıcı hale gelecektir.
- Pişirme süresi - 60 dakika.
Şekerlenmiş Meyveli Vanilyalı Kek Nasıl Yapılır:
Kek hamurunun hazırlanması çok az zaman aldığından, ısınması için önce sıcaklık anahtarını 190 °C'ye ayarlayarak fırını açabilirsiniz.
Yumurtayı küçük bir kaseye kırın ve sallayın. İçine tatlı malzemeleri (her iki tür şeker) dökün ve bir karıştırıcı ile yemyeşil, kalın bir köpük elde edin. AT bu durum hem beyaz kum şekeri hem de esmer kullanabilirsiniz, bu pastanın tadını hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Elde edilen kütleye sıvı malzemeleri (sütlü tereyağı) dökün, karıştırın. Tereyağını bitkisel yağdan daha çok seviyorsanız, aynı miktarda kullanın, ancak yalnızca yumuşatılmış bir biçimde. Önce tatlı bir yumurta kütlesi ile karıştırılması ve ancak daha sonra süt eklenmesi gerekecektir.
Şimdi tüm kuru malzemeleri (soda, tuz, nişasta ve un) ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra pürüzsüz bir kıvam almalısınız. homojen kütle. Üzerine şekerlenmiş meyve ekleyin.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, gözleme hamuruna benzer kıvamda olması gereken boşluğu içine dökün ve 45 dakika fırına gönderin. İsterseniz hamuru küçük silikon veya metal kalıplar, sonra porsiyonlu kekler alırsınız.
Ve 3/4 saat sonra fırından hazır kokulu ve güzel çıkabilirsiniz. vanilyalı kekşekerlenmiş meyveler ile. Sadece kalıptan çıkarmak için acele etmeyin, biraz soğumaya bırakın (on dakika yeterli olacaktır).
Yağmurlu, yağmurlu bir akşam, kendinize bir bardak sıcak çay koyup, oturup film izlemek, bu çayı bir kek ya da bir dilim kek ile içmekten daha keyifli bir şey yoktur. Ancak kek pişirmek genellikle çok zaman alıyorsa, kek yapmak zor olmayacaktır. Ve bu tatlı tarifi, herhangi bir egzotik malzeme anlamına gelmez - genellikle tarifin gerektirdiği her şey, herhangi bir ev hanımının buzdolabında bulunur. Bu tatlılığa daha fazla sululık ve tat vermek için şekerlenmiş meyvelerle bir pasta yapmanızı öneririz. Tarifi, normalden sadece şekerlenmiş meyvelerin ve diğer katkı maddelerinin tadına eklenmesiyle farklıdır.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Şeker -220 gr.
- Kefir veya ekşi krema (az yağlı) - 200 ml.
- Tereyağı - 150 gr.
- Un - 350-400 gr.
- Vanilin - 1 poşet.
- Şekerlenmiş meyveler - 250 gr. (fındık veya kuru üzüm eklemeye karar verirseniz, şekerlenmiş meyve miktarını azaltın).
- Kabartma tozu - 1 poşet.
- Pudra şekeri - 30-50 gr. (dekorasyon için).
Yemek tarifi:
- 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Pişirme kabını yağla yağlayın ve un serpin veya özel bir pişirme spreyi serpin.
- Şeker ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Vanilya ve kefir ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- Tereyağını eritin mikrodalga fırın, daha sonra yumurta-kefir karışımına dökün ve homojen bir duruma getirin.
- Kabartma tozunu unla karıştırın ve her iki malzemeyi de yumurta-tereyağı karışımına eleyin. Ortaya çıkan hamur, orta yoğunlukta ekşi kremaya benzer bir kıvama sahip olmalıdır.
- Bir sonraki adım, şekerlenmiş meyveleri hamurun içine (ve şekerlenmiş meyvelerin bazılarını fındık veya kuru üzüm ile değiştirmeye karar verirseniz diğer katkı maddelerini) koymak ve bunları bir kaşıkla hamura eşit olarak dağıtmaktır.
- Ortaya çıkan hamuru hazırlanan formda yayıyoruz ve 40-50 dakika (fırınına bağlı olarak) fırına gönderiyoruz.
- Beş dakika sonra uzun bir kürdan ile tatlımızın hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Kekin ortasını deldikten sonra kürdan kalırsa meyilli, daha sonra pişirme süresinin 7-10 dakika daha uzatılması gerekecektir.
- Hamurumuz hazır hale geldikten sonra kalıbımızı alıp bir tabağa dikkatlice çeviriyoruz. Hazır tatlı kolayca şekilsiz.
- Elde edilen muameleyi hemen pudra şekeri ile serpin. İstenirse, ayar tozu ile karıştırılabilir. limon kabuğu rendesi veya tarçın.
Şekerlenmiş meyveli kek hazır! Tarif basit ve sonuç harika! Bu tatlı hemen yenebilir, ancak “demlenmiş”, aynı zamanda olağanüstü lezzetli olacaktır. Ana şey, kurumasını önlemek için bir kutuya veya torbaya koymayı unutmamaktır.
Pişirmek için fazladan zamanı olmayanlar için sunuyoruz hızlı tarif mikrodalgada şekerlenmiş meyveli kek.
Mikrodalgada şekerlenmiş meyveli hızlı pasta
İçindekiler
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker -6 masa. kaşıklar.
- Tereyağı - 180g.
- Un - 160 gr.
- Kabartma tozu - 1 poşet.
- Tuz - bir tutam.
- Vanilin - 0,5 poşet
- Limon suyu - yarım limondan.
- Şekerlenmiş meyveler - 60 gr.
- Süslemek için pudra şekeri veya limon kabuğu rendesi.
Yemek tarifi:
- Şeker ve yumurtaları mikserle veya elinizle karıştırın.
- Tereyağını eritin ve yavaş yavaş şeker-yumurta karışımına dökün, karıştırmaya devam edin.
- Ardından vanilin, tuz ve limon suyu. Uygun şekilde karıştırın.
- Un ile kabartma tozu eleyin hazır karışım ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bir sonraki adım şekerlenmiş meyveler eklemektir. Bunları dikkatlice testte dağıtın.
- Ortaya çıkan hamuru mikrodalga kalıba veya kalıplara kalıbı 2/3 oranında dolduracak şekilde koyuyoruz, çünkü pişirme sırasında iyi kabaracaktır.
- Kalıbı/kalıpları 850-1000 watt güçte 10/7 dakika mikrodalgaya gönderiyoruz.
- Pişirme süresinin bitiminden sonra bir kürdan veya kibrit ile pişmeye hazır olup olmadığını kontrol edin. Cupcake'lerin içi nemliyse, 2-3 dakika daha mikrodalgaya koyun.
- Hamuru hazırladıktan sonra dikkatlice bir tabağa alın ve isteğe göre pudra şekeri veya limon kabuğu rendesi ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Şekerli Meyveli Kek Videolu Tarif
İçindekiler :
80g. şekerlenmiş meyve,
100 gr. Sahra,
2 çay kaşığı vanilya şekeri
100 ml. Süt,
100 gr. yumuşatılmış tereyağı,
150 gr. un,
2 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam tuz.
Bugün sizin için çok lezzetli ve güzelim var şekerlenmiş meyveli kekler! Kocam onlardan çok memnun. Cupcake'lerin genellikle kuru olduğunu, bu yüzden daha önce sevmediğini söylüyor. Bunlar yumuşaktır ve ağzınızda erir. Şekerlenmiş meyveler hamurda yumuşar ve hamur işlerinin tamamlayıcısıdır. Uzun sohbetlerle canınızı sıkmayacağım ama bu miktardaki malzemeden yaklaşık 9 küçük kek elde edildiğini söyleyeceğim. onları pişirdim silikon kalıplar ve önceden kalıpları yağlamadı. Şekerlenmiş meyveler yerine kuru üzüm, kuru kayısı, ince doğranmış kullanabilirsiniz.
Şekerlenmiş meyveli kekler pişiriyoruz.
1. Şekerlenmiş meyveler büyükse, parçalara ayırın.
2. Proteinleri sarılardan ayırın ve sarıları şekerle beyaza kadar öğütün.
3. Yumurta-şeker karışımına ekleyin vanilya şekeri, ılık süt, kabartma tozu, yumuşatılmış tereyağı ve un.
4. Beyazları sert bir köpük haline getirin ve hamurla hafifçe karıştırın. Tahta kaşık veya silikon spatula ile karıştırmak daha iyidir.
5. Şekerlenmiş meyveleri hamura ekleyin. Eşit olarak dağıtın.
6. Hamuru hacmin 3/4'ünü dolduracak şekilde kalıplara koyuyoruz.
Çay partileriniz yemeğin güzelliği ve sevdiklerinizin sıcaklığıyla hep lezzetli ve akılda kalıcı olsun!)
Fırında şekerlenmiş meyvelerle lezzetli bir kek nasıl pişirilir, bu yazıda anlatacağız. Fotoğraflarla adım adım tarif.
Fırında şekerlenmiş meyveler içeren havadar bir kek, mağazadan satın alınan tatlı hamur işlerine şans verecektir.
İlk tadımı pişirdikten hemen sonra yapabilir veya başka türlü yapabilirsiniz - birkaç kat halinde uzunlamasına kesin, tatlı sos, şurup, reçel veya krema ile sürün.
Ananas gibi şekerlenmiş meyveleri alabilirsiniz. Fındık ve kuru meyveler harika bir seçimdir.
Sıcak kek inanılmaz derecede havadar ve kokulu çıkıyor, ancak biraz soğutulmuş denemek daha iyidir - çok gevşek değildir.
dekorasyon hazır yemek olabilir toz şeker, damla çikolata ve şekerleme sır toz ile.
Fırında şekerlenmiş meyveli kek - fotoğraflı adım adım tarif
İçindekiler
- 2 tavuk yumurtası,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı şeker
- 100 ml süt
- 300 gr buğday unu,
- 100 gr şekerlenmiş meyve,
- kalıp yağı,
- 1 tutam tuz
- 6 gr kabartma tozu.
Pişirme sırası
Almak uygun kap ve içine bir çift koy taze yumurtalar. Hamuru yoğururken yumuşaması için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın.
Çırpma işlemini optimize etmek için bir mikser veya çırpma teli kullanın. Birkaç dakika çalıştıktan sonra şeker ekleyin, 1.5-2 dakika daha çırpın.
Unu eklemeden önce elemek daha iyidir, kabartma tozu ve tuzu, vanilya şekeri ve öğütülmüş tarçın- isteğe bağlı.
Pişirme kabını bir silikon mat, kağıt (yağlı gres) ile örtün. Hamuru kalıba gönderdikten sonra üzerini spatula ile düzeltin. Fırın 185 dereceye önceden ısıtılmalıdır, pişirme süresi 35-38 dakikadır. 30 dakikalık pişirmeden sonra işlemin kontrol edilmesi gerekir - belki sizin fırınınız bunu daha hızlı yapabilir.
Pastayı dikkatlice çıkarın sıcak fırın ve 15 dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve parşömeni ayırın.
Hayal gücünüzü çalıştırın ve keki gördüğünüz gibi süsleyin.
Ailemizde dolmalık biber aşkım, bu yüzden her yıl ekiyoruz. Yetiştirdiğim çeşitlerin çoğu tarafımdan bir sezondan fazla test edildi, onları her zaman yetiştiriyorum. Ve her yıl yeni bir şey denemeye çalışıyorum. Biber sıcağı seven ve oldukça tuhaf bir bitkidir. Benimle iyi büyüyen ve daha fazla tartışılacak olan lezzetli ve üretken tatlı biberin çeşitli ve melez çeşitleri hakkında. Rusya'nın merkezinde yaşıyorum.
Et salatası mantarlı domuz eti - genellikle üzerinde bulunabilen kırsal bir yemek tatil masası köyde. Bu tarif petrollüdür, ancak mümkünse kullanın Orman mantarları, o zaman bu şekilde pişirdiğinizden emin olun, daha da lezzetli olacaktır. Bu salatası hazırlamak için çok zaman harcamanıza gerek yok - eti 5 dakika ve dilimlemek için 5 dakika daha bir tencereye koyun. Diğer her şey neredeyse aşçının katılımı olmadan gerçekleşir - et ve mantarlar kaynatılır, soğutulur, marine edilir.
Salatalık sadece bir serada veya kış bahçesinde değil, aynı zamanda Açık zemin. Salatalık genellikle nisan ortasından mayıs ortasına kadar ekilir. Bu durumda hasat, Temmuz ortasından yaz sonuna kadar mümkündür. Salatalık dona tahammül etmez. Bu yüzden onları çok erken ekmiyoruz. Ancak, hasatlarını yakınlaştırmanın ve bahçenizdeki sulu yakışıklı erkekleri yaz başında ve hatta Mayıs ayında tatmanın bir yolu var. Sadece bu bitkinin bazı özelliklerini dikkate almak gerekir.
Polissias, klasik alacalı çalılar ve odunsu çalılara harika bir alternatiftir. Bu bitkinin süslü yuvarlak veya tüylü yaprakları çarpıcı bir şenlikli kıvırcık taç oluştururken, zarif silüetler ve oldukça mütevazı doğası onu evin en büyük bitkisi olmaya mükemmel bir aday yapar. Daha büyük yapraklar, Benjamin ve Co. kurgularını başarılı bir şekilde değiştirmesini engellemez. Üstelik poliscias çok daha fazla çeşitlilik sunuyor.
Kabak tarçınlı güveç - sulu ve inanılmaz lezzetli, biraz balkabağı pastası, ama turtanın aksine daha yumuşaktır ve ağzınızda erir! BT mükemmel tarif tatlı hamur işleriçocuklu aileler için. Kural olarak, çocuklar balkabağı pek sevmezler, ancak tatlı yemeyi asla düşünmezler. tatlı güveç kabak - lezzetli ve sağlıklı tatlı ayrıca, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Dene! Beğeneceksin!
Bir çit, peyzaj tasarımının en önemli unsurlarından sadece biri değildir. Ayrıca çeşitli koruyucu işlevler gerçekleştirir. Örneğin, bir yolun bahçe sınırı veya yakınından bir otoyol geçiyorsa, bir çit şarttır. "Yeşil duvarlar" bahçeyi tozdan, gürültüden, rüzgardan koruyacak ve özel bir konfor ve mikro iklim yaratacaktır. Bu yazıda, siteyi tozdan güvenilir bir şekilde koruyabilecek bir çit oluşturmak için en uygun bitkileri ele alacağız.
Gelişimin ilk haftalarında, birçok kültürün bir seçime ihtiyacı vardır (ve bir tanesine bile değil), diğerleri ise “kontrendike” bir nakile ihtiyaç duyar. Her ikisini de "memnun etmek" için, fideler için oldukça standart olmayan kaplar kullanamazsınız. Onları denemek için bir başka iyi sebep de paradan tasarruf etmektir. Bu yazıda size normal kutular, tencereler, kasetler ve tabletler olmadan nasıl yapacağınızı anlatacağız. Ve fideler için geleneksel olmayan, ancak çok etkili ve ilginç kaplara dikkat edelim.
Kullanışlı sebze çorbası itibaren kırmızı lâhana kereviz, kırmızı soğan ve pancar ile - yemek tarifi vejeteryan çorbası, içinde de pişirilebilir oruç günleri. Birkaçını düşürmeye karar verenler için fazla kilo, Patates eklememenizi ve miktarı biraz azaltmanızı tavsiye ederim. zeytin yağı(1 yemek kaşığı yeterlidir). Çorbanın çok kokulu ve kalın olduğu ortaya çıkıyor ve oruç tutarken çorbanın bir kısmını yağsız ekmekle servis edebilirsiniz - o zaman doyurucu ve sağlıklı olacak.
Elbette herkes bize Danimarka'dan gelen popüler “hygge” terimini duymuştur. Bu kelime dünyanın diğer dillerine çevrilmemiştir. Çünkü aynı anda pek çok şey ifade ediyor: rahatlık, mutluluk, uyum, manevi atmosfer... Bu arada, bu kuzey ülkesinde yılın çoğu zaman bulutlu hava ve az güneş. Yaz da kısadır. Ve aynı zamanda mutluluk seviyesi en yükseklerden biridir (ülke düzenli olarak BM küresel sıralamasında ilk sırada yer almaktadır).
Soslu köfte patates püresi- İtalyan mutfağına göre hazırlanmış basit bir ikinci yemek. Bu yemek için daha tanıdık bir isim köfte veya köfteler, ancak, İtalyanlar (ve sadece onlar değil) bu kadar küçük yuvarlak pirzola diyorlar köfteler. Köfteler önce kızartılır altın kahve ve sonra kalın haşlanmış sebze sosu- çok lezzetli çıkıyor, sadece lezzetli! Bu tarif için kıyma, herhangi bir tavuk, sığır eti, domuz eti için uygundur.
Krizantem sonbaharın kraliçesi olarak adlandırılır, çünkü şu anda parlak çiçek salkımları bahçeyi süslüyor. Ancak mevsim boyunca - şubattan aralık ayına kadar ve kış aylarında ısıtmalı seralarda - krizantem yetiştirebilirsiniz. Süreci doğru bir şekilde düzenlerseniz, tüm yıl boyunca ekim malzemeleri ve krizantem çiçekleri satabilirsiniz. Bu makale, büyük miktarlarda krizantem yetiştirmek için ne kadar çaba gerektiğini anlamanıza yardımcı olacaktır.
Ev yapımı kekler - incir, kızılcık ve kuru erik içeren basit bir tarif, şekerlemede tecrübesiz yeni başlayan bir şekerlemecinin bile kabul edeceği bir tarif. lezzetli kek konyak ve kuru meyveler ile kefir herhangi bir ev tatilini süsleyecek, ayrıca bu tür hamur işleri bir saatten daha kısa sürede hazırlanabilir. Bununla birlikte, önemli bir nokta var - kuru meyveler en az 6 saat konyak içinde bekletilmelidir. Bunu yemek pişirme arifesinde yapmanızı tavsiye ederim - gece boyunca iyice ıslanacaklar.
Ö lezzetlilik ve meyvelerin faydaları ceviz Bence herkes biliyor. Elbette, kabuktan lezzetli çekirdekler çıkaran birçok kişi merak etti: “Ayrıca, bunları sahada, fındıkların kendisinden yetiştirmeli miyim, çünkü aslında bunlar diğer bitkilerle aynı tohumlar mı?”. Ceviz yetiştiriciliği ile ilgili birçok bahçe efsanesi ve efsanesi vardır. Yarısının yalan olduğu ortaya çıkıyor. Bu yazımızda fındıktan ceviz yetiştirmenin özelliklerinden bahsedeceğiz.
