Balık yağı ve keten tohumu yağı nasıl alınır. Şimdi bitkisel yağın bileşimindeki üç kavramı hatırlayın. Keten tohumu yağı bir güzellik ve sağlık iksiridir!

Merhaba arkadaşlar! Balık yağı: Bu ekin yararı veya zararı var mı? Bugün sadece balık yağından değil, aynı zamanda Omega-3 içeren keten tohumu yağından da bahsedeceğiz. Birçok kişinin bir sorusu var: Keten tohumu yağı veya balık yağı, ne daha iyi? Bugün tüm bu soruları pratik bir bakış açısıyla cevaplamaya çalışacağım.

Önce balık yağı ve keten tohumu yağının ne olduğunu ayrı ayrı bulmanızı ve ancak o zaman bunlardan hangisinin daha yararlı olduğunu bulmanızı öneririm.

Balık yağı: yararları ve zararları

balık yağı- Bu, yağlı balıklardan veya morina karaciğerinden elde edilen bir yağdır.

• balık yağ- yağ elde edilirse böyle bir yazı göreceksiniz yağlı çeşitler balık.
• kod Karaciğer yağ- ve morina karaciğerinden ise böyle.

olarak kullanılır Gıda katkı maddesi, büyük ölçüde etkisi olan Omega-3 yağ asitleridir (bunlar hakkında biraz sonra konuşacağız).

Kural olarak, balık yağı, dokunulabilecek kadar yumuşak, kapsül şeklinde üretilir. Her halükarda uzun zamandır sıvı halde görmemiştim.

arasındaki fark Balık Yağı ve morina karaciğeri yağında (Cod Liver Oil) yağlara ek olarak A ve D vitaminleri bulunurken, yağlı balık yağı (Balık Yağı) sadece yağ içerir.

Onlar. Balık Yağı durumunda, uzun süre kullanıldığında A vitamini hipervitaminozuna yakalanma riski pratikte yoktur.

balık yağının faydaları

Balık yağı kullanımının bilimsel olarak kanıtlanmış bir dizi yararlı etkisi vardır:

1. Yağ yakma + KURU kas kütlesinin büyümesi.
2. Kolesterol seviyelerinin düşürülmesi.
3. Kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesi.
4. Çeşitli enflamatuar süreçlerin baskılanması.
5. Aktif olarak kanserle savaşıyor.
6. Kan pıhtılaşması riskini azaltır.

Balık yağı kullanımının zararlarına gelince, sorun şu ki, kullanıldığında deniz balığı civanın bir kısmını alma şansı var.

Şimdiye kadar, bu sorun çözülmedi. Olasılık çok önemsiz olsun, ama öyle.

Kilo kaybı için balık yağı

Sizin için en ilginç etkinin balık yağının kilo verme (yağ yakma) için kullanılması olacağını öngörüyorum.

Gerçekten de, YAĞ (balıktan elde edilmiş olsa da) vücuttaki yağ miktarını azaltmaya nasıl yardımcı olacaktır.

Yağ yakma mekanizması çok basittir.

2015 yılında Japonya'daki Kyoto Üniversitesi'ndeki bilim adamları, balık yağı yenildiğinde vücuttaki BEYAZ yağın "depolama" hücrelerinin BEJ yağın "yanan" hücrelerine dönüştüğünü keşfettiler.

Bu ne anlama geliyor?

Vücudumuzun sahip olduğu farklı şekiller yağ hücreleri:

1. Beyaz yağ.
2. Bej yağ.
3. Kahverengi yağ.

Bu türlerin her biri farklı işlevleri yerine getirir.

• BEYAZ hücreler vücuda enerji sağlamak için yağ depolar.
• KAHVERENGİ hücreler vücut ısısını korumak için yağ yakar.
• BEJ hücreler yakın zamanda keşfedilmiştir, ancak KAHVERENGİ hücrelerle aynı işlevlerden sorumludurlar.

Bej ve kahverengi hücrelerin sayısı yaşla birlikte azalır, bu da aşırı kilolu olma eğiliminde olanların yetişkinler ve yaşlılar olduğu gerçeğini açıklar.

Fareler üzerinde bir deney yapıldı.

1. İlk fare grubu yağlı yiyecekler yedi.
2. İkinci fare grubu, balık yağı ile desteklenmiş yağlı bir diyet yedi.

Sonuç olarak, balık yağı tüketen ikinci grup, birinci grup hayvanlara göre %5-10 daha az ağırlığa ve %15-25 daha az yağa sahipti.

İkinci gruptaki farelerin beyaz hücrelerinin bej renge dönüştüğü ve vücut yağını yakma yeteneği kazandığı bulundu.

Çok ilginç bir çalışma daha:

Fransa'daki Inserm Üniversitesi'ndeki bilim adamları, günlük kullanım 3 gram balık yağı, kadınlarda yanlardaki yağ birikintilerini azaltmaya yardımcı olur.

İki aylık deney, tip 2 diyabet teşhisi konan 30 Fransız kadını içeriyordu.

Çalışmanın amacı günde 3 gr balık yağı kullanmanın ne kadar etkili olduğunu belirlemekti.

Bir kapsül balık yağı şunları içerir: 1,8 g Omega-3 yağ asitleri (1,1 g EPA + 0,7 g DHA).

Endişelenmeyin, aşağıda EPA ve DHA hakkında konuşacağız. O kadar da zor değil.

Katılımcılar iki gruba ayrıldı:

1. 15 kadın plasebo aldı.
2. 15 kadın yukarıdaki dozda balık yağı aldı.

1. Balık yağı alan kadınlar vücut yağını %2 oranında azalttı.
2. Plasebo grubundaki katılımcılar vücut ağırlığında herhangi bir değişiklik göstermedi.
3. Ayrıca balık yağı, kandaki kalp krizlerinin sorumlusu olan PAI-1 proteinini düşürür.

• Balık yağının normal dozu: günde 1000-2000 mg'dır.
• Bir kapsül genellikle 500-750 mg balık yağı içerir.
• Günde 2-3 defa ÖĞÜNLE BİRLİKTE alınmalıdır (aç karnına içerseniz sindirim sorunlarına neden olabilir).
• Kurs sabit OLMAMALIDIR. Kurs, aralarla 1-1.5 ay boyunca yılda 2-3 kez tekrarlanmalıdır.
• Tercihen buzdolabında saklayın.
• Son kullanma tarihi geçtiği için son kullanma tarihi geçmiş balık yağını çöpe atmalısınız çünkü. kaybeder faydalı özellikler ve sağlığa zararlı hale gelir.

keten tohumu yağı nasıl alınır

Ama keten tohumu yağının nasıl alınacağı hakkında konuşmadan önce, bunun ne hakkında olduğunu bulalım.

Keten tohumu yağı- Bu yağlı yağ keten tohumlarından elde edilen bitkisel kökenli.

Bu kültürü ilk ortaya çıkaran Mısır ve Gürcistan olmuştur. Yetersiz bir diyetle, bu ülkelerin halklarının pratikte ateroskleroz ve kardiyovasküler sistem hastalıklarının ne olduğunu bilmemeleri şaşırtıcıydı.

Rusya'da da bu yağı ÇOK UZUN almaya başladılar. Batı'daki birçok gazetede "Rus petrolü" ibaresine rastlayabilirsiniz.

Ve şimdi, sonra kısa ara söz tarihte, bileşimine neyin dahil olduğunu bulalım.

Keten tohumu yağı aşağıdaki yağ asitlerini içerir (yüzde olarak yukarıdan aşağıya):

1. Alfa-linolenik asit (ALA) - Omega-3 = %60.
2. Linoleik asit (Omega-6) = %20.
3. Oleik asit (Omega-9) = %10.
4. Diğer doymuş yağ asitleri = %10.

Bilmediğiniz terimlerden korkmayın. Balık yağı ve keten tohumu yağının faydalarını sizler için karşılaştırırken biraz sonra yağ asitlerinden bahsedeceğiz. Bundan sonra, neyin daha yararlı ve daha uygun olduğuna karar vereceğiz.

Keten tohumu yağını aşağıdaki gibi alın:

1. İlk seçenek: GECE İÇİN bir çorba kaşığı, çünkü. keten tohumu yağındaki çoklu doymamış yağlar yağ yakımını hızlandırır, bu nedenle yağın kalçalarda ve karın bölgesinde (alfa-2-adrenerjik reseptörlerin en bol olduğu yerler) gece boyunca birikmesi için zaman yoktur.
2. İkinci seçenek: SABAH NATOŞAK yemeklerden 20 dakika önce bir yemek kaşığı. Vücudun besinleri bizim için hızlı bir şekilde "emme" yeteneği tam da bu yol olacaktır.
3. Üçüncü seçenek: SABAH YEMEKTEN ÖNCE + AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA. Bir yemek kaşığı.
4. Dördüncü seçenek: Salatalara ekleyin (sebzelerden). Keten tohumu yağı kokusu veya tadı sizi hasta ediyorsa, bu sizin için en iyi çıkış yolu olacaktır.

Önemli: Günlük tüketim için (kızartma için değil) tam olarak SOĞUK SIKIM BEZEN TOHUMU YAĞI alın! Ancak bu şekilde keten tohumu yağında faydalı özellikler korunur. Kızartma için yağ uygun değildir.

Keten tohumu yağı. Faydalı özellikler

• Kötü (LDL) kolesterol + kan viskozitesini düşürür.
• Kan damarlarının esnekliğini artırır.
• Sonra daha iyi kas iyileşmesini destekler fiziksel aktivite Spor salonunda.
• performansı artırır sindirim sistemi ve karaciğer.
• Bağışıklığı güçlendirir.
• Anne karnındaki bir çocukta beynin düzgün gelişimini etkiler.
• Burkulmalardan sonra bağların restorasyonu.
• Yağ yakma etkisi.
• Şaşırtıcı bir şekilde, keten yağı bir KALSİYUM KAYNAĞIDIR (vücuttaki kalsiyum içeriğini 3 kata kadar artırır!).

Daha iyi olan keten tohumu yağı veya balık yağı

Bu soru, sağlıklarını izleyen ve spor yapan birçok kişi arasında çok sık bir tartışma konusu haline geliyor.

Hangisinin daha iyi olduğunu anlayabilmemiz için keten tohumu yağı mı yoksa balık yağı mı, önce omega-3 yağ asitlerinin ne olduğunu anlamamız gerekir.

Omega-3 yağlı asitler

Bunların POLYUNSATURATED yağ asitleri olduğu gerçeğiyle başlayalım.

Çoklu doymamış yağ asitleri(PUFA'lar) temel yağlardır (insan vücudunda kendi başlarına sentezlenemezler).

PUFA'lar ailelere ayrılır:

1. Omega 6
2. Omega 3.

Buna karşılık, Omega-6'lar ayrılır:

1. Linoleik yağ asidi.
2. Gama linoleik yağ asidi.
3. Araşidonik yağ asidi.

Ama biz arkadaşlar en çok OMEGA-3 ile ilgileniyoruz!

Bunlar ayrılır:

1. Alfa-linolenik yağ asidi (ALA = ALA).
2. Ekosapentaenoik yağ asidi (EPA = EPA).
3. Dokosaheksaenoik yağ asidi (DHA = DHA).

Bu hatırlanmalıdır!

EPA ve DHA'nın oranını büyük olasılıkla bir balık yağı paketinde bulacaksınız.

Ve ALA keten tohumu yağının ambalajında.

Fark ne?

Aradaki fark, ALA'nın (alfa-linolenik asit) vücut tarafından EPA + DHA'ya DÖNÜŞTÜRÜLMESİ GEREKİR.

Önceden, uzun bir süre vücudun bu üç Omega-3 yağ asidinden hangisini aldığının önemli olmadığına inanılıyordu çünkü. gerekli olanı başkalarından kendisi dönüştürür.

Ancak zamanla sentezin AZALTICI DÖNÜŞÜM FAKTÖRÜNE sahip olduğu anlaşıldı!!!

1998 ve 2006 yıllarında yapılan bilimsel araştırmalara göre;

• EPA ve DHA'nın keten tohumu ve diğer bitkisel yağlardan sentezi mümkündür ancak kadınlarda %3,8-9'luk bir indirgeme faktörü ile sentezlenirler. Ve erkekler daha da düşük.
• Doymuş yağlar Diyette EPA ve DHA sentezini artırabilirken, Omega-6 sentezini zayıflatır.
• Sentezlenmiş EPA ve DHA, vücutta bitmiş halde elde edilenlerden farklı çalışır.

Bu ne anlama geliyor?

Ve ALA'dan EPA + DHA alacağımız, ancak konsantrasyonun DÜŞÜK olacağı gerçeği!

Hadi sayalım.

Diyelim ki 100 gr keten tohumu yağı (Omega-3 BİTKİ kökenli en iyi kaynak) ve 100 gr balık yağı (Omega-3 HAYVAN kökenli en iyi kaynak) içtik.

• 100 gr balık yağı (EPA/DHA) = 15-30 gr içerir, yani; yaklaşık 25 yıl
• 100 gr keten tohumu yağı ALA içerir - 45-70 gr, ortalama 57 gr.
• ALA'dan EPA/DHA'ya aşağı dönüşüm faktörü = %3,8-9, yani 5 Hakkında%.

Basit hesaplama manipülasyonları gerçekleştiriyoruz:

57 x %5 = 2,85 g, bu da 100 g balık yağından yaklaşık 8,77 kat daha azdır (25 / 2,85 = 8,77).

Sonuç: Eğer içersen Eşit miktar balık yağı ve keten tohumu yağı, ardından BALIK YAĞINDAN, vücut neredeyse 9 KAT DAHA FAZLA sindirilebilir omega-3'leri EPA/DHA şeklinde alacaktır.

Şimdi bir sonraki an.

Keten tohumu yağı sadece Omega-3'ü değil, Omega-6'yı da içerir.

Omega-6'ların vücut üzerinde de önemli bir etkisi vardır, ancak içinde olmaları gerekir. doğru denge Omega-3 ile.

Örneğin, Omega-3 ve Omega-6 dengesizliğiniz 15:1 ila 30:1 veya daha fazla Omega-6 lehine ise, bu durum enflamatuar reaksiyonlara neden olan çok sayıda sitokin üretimini tetikler.

Rasyonel oran 3:1'dir.

Çok miktarda protein tüketen sporcularda çok miktarda Omega-6 bulunur. Bu durumda keten tohumu yağını yüksek kaliteli balık yağı ile değiştirmek daha iyidir.

Sonuçlar aşağıdaki gibidir:

1. Yağlı balıklar (ve içerdiği balık yağı) ESASTIR, ancak cıvayı unutmayın.
2. Vejeteryanlar için kapsüllerde balık yağı olmadan yapmak çok zordur (özellikle genel olarak yetersiz bir diyetin arka planına karşı).
3. Keten tohumu yağı, Omega-3 balık yağının işlevlerini kısmen üstlenebilir, ancak yalnızca kısmen! Bu özellikler keten tohumu yağı kullanan erkeklerde bulunmayabilir.
4. Keten tohumu yağı, balık yağındaki EPA/DHA'dan İKİ KAT DAHA FAZLA ALA içerir, ancak keten tohumu yağının KAT DAHA FAZLAsına ihtiyacı vardır, çünkü. azaltma faktörü vardır.
5. Doymuş yağlar EPA/DHA sentezini arttırır ve Omega-6'yı zayıflatır.
6. Keten tohumu yağı, balık yağının sahip olmadığı bir takım temel işlevlere sahiptir ve bunun tersi de geçerlidir.

Keten tohumu yağı, ALA formundaki Omega-3 yağları ile diyetinizi güçlendirebilir, ancak Omega-3 balık yağının tam yerini tutamaz çünkü yaklaşık %5'lik bir AZALTMA FAKTÖRÜ vardır.

O zaman nasıl olunur?

Kanımca en iyi seçenek, keten tohumu yağının eşzamanlı kullanımıyla (gece veya sabah aç karnına 20 dakika yemeklerden 20 dakika önce) günde 1000-2000 mg (2-3 kapsül 500-750 mg) yüksek derecede saflaştırmaya sahip (herhangi bir normal şirketten) KAPSÜLLERDE balık yağı kullanılmasıdır.

1. Balık yağı: 1000-2000 mg/gün (2-3 kapsül 500-750 mg) ÖĞÜNLE BİRLİKTE.
2. Keten tohumu yağı: Sabahları yemeklerden 20 dakika önce veya yatmadan önce 1 yemek kaşığı.

Böylece cıvanın vücut üzerindeki zararlı etkilerini ortadan kaldırmış ve keten tohumu yağının tüm avantajlarına sahip olmuş oluruz.

Tek bir şey seçme şansınız varsa, ben balık yağından yanayım.

Örneğin geçenlerde BSN'den bu balık yağını içtim.

Harika balık yağı! Bu arada, en sevdiğim iHerb web sitesinde EN UCUZ fiyata satın alabilirsiniz: BSN: Balık Yağı. Oradan daha da kötüleşecek.

Beyin hücrelerinin yüzde 60'ı yağdır, bu vücudun diğer bölgelerine göre çok daha yüksek bir konsantrasyondur. İronik olan şu ki, insanlar bunu neredeyse hiç bilmiyorlar ve diyetlerinde yeterince yağ olması beyin gelişimi ve onu iyi durumda tutmak için hayati önem taşısa da, sürekli olarak diyetlerinden olabildiğince fazla yağı çıkarmaya çalışıyorlar.

"Omega-3" olarak adlandırılan alfa-linolenik asit ve "Omega-6" olarak adlandırılan linoleik asit olmak üzere iki temel yağ asidi vardır. Vücut diğer tüm gerekli yağları onlardan oluşturduğu için "esansiyel" veya hayati olarak adlandırılırlar.

Diyetimize en az ve en az sıklıkla dahil edilen, en çok ihtiyacımız olan yağ, yani alfa-linolenik asittir. Esansiyel yağ asidi eksikliği, kanser, kalp hastalığı, hipertansiyon ve insülin gibi kronik dejeneratif hastalıkların ana nedenlerinden biridir. Ayrıca bu esansiyel yağ asitleri olmadan beyin fonksiyonları da bozulur. Muhtemelen çok fazla yağ yerken, bu genellikle sığır eti ve hidrojene yağlardan elde edilen yanlış yağ türüdür. Kısmen hidrojene katı ve sıvı yağlar, beyne zararlı olabilecek zehirli yağlar içerir.

Hidrojenasyon sürecinde, yapılarını değiştiren ve bu tür yağları sağlık ve tam teşekküllü zihinsel aktivite için tehlikeli hale getiren yağ moleküllerine hidrojen verilir. Hidrojene yağ hücre duvarına girdiğinde, besinlerin duvardan hücreye transferine müdahale etmeye başlar. Sonuç olarak, toksin birikimi olur ve hücreler yeterli beslenmeyi alamazlar. Hidrojene yağ aynı zamanda doymuş olarak da adlandırılır çünkü molekül zincirleri hidrojen atomları ile doymuştur.

Acımaya karşı direnci nedeniyle, margarin, hamura çıtırlık için katılan yemeklik yağlar, çeşitli soslar ve salatalar ve sebzeler için mayonezlerin yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Çoğu beslenme uzmanı, hidrojene yağlardan kaçınılmasını ve tahıllardan, çeşitli tohumlardan ve tohumlardan yapılmış doğal, taze bitkisel yağların kullanılmasını önerir. Yağın beyin hücrelerinin yapı taşı olduğu düşünüldüğünde, doğal bitkisel yağları kullanmak ve hidrojenasyonla yeniden yapılandırılmış katı ve sıvı yağlardan kaçınmak mantıklıdır.

Ancak, yağların doğal olması ve işlenmemiş olması sizin için gerçekten iyi oldukları anlamına gelmez. Üç tür doğal yağ vardır: doymuş, çoklu doymamış ve tekli doymamış. Araştırmalar, doymuş yağların yüksek kolesterol seviyelerine, kardiyovasküler hastalıkların, kanser ve diğer ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına katkıda bulunduğunu göstermiştir. Doymuş yağlar, soğuduklarında sert ve mat hale geldikleri için tanınması kolaydır.

Hayvansal yağlar doymuştur. Bir et parçasındaki sert beyaz damarlar gibi görünürler ve kolayca görülüp ayrılabilirler. Birçok salata sosunda kullanılan çoklu doymamış yağlar, buzdolabında bile berrak ve akışkan kalır. Ancak çoklu doymamış yağların kendi tehlikeli özellikler hangisi yaygın olarak bilinmez. Bu yağlar, özellikle ısıtıldığında ve havada bırakıldığında oksidasyona karşı son derece hassastır.

Oksitlenmiş yağların hücreleri yok eden serbest radikaller oluşturdukları için vücudumuza girmesine kesinlikle izin vermek istemiyoruz. gergin sistem ve zihinsel yeteneklerde azalmaya, yaşlanma sürecinin hızlanmasına ve onkolojik hastalıkların ortaya çıkmasına neden olan diğer hayati organlar.

Çoklu doymamış sıvı ve katı yağlar ekşi kokuyorsa yemeyin. Ne yazık ki, patates kızartması gibi derin yağda kızartılmış yiyeceklerin çoğu, ekşimiş yağ kanserojen özelliklere sahip. Bunun hakkında düşün. Aynı yağda defalarca kızartılırlar ve bazen günlerce açık havada bekletilirler. Doymuş ve çoklu doymamış yağlar arasında bir ara yer, tekli doymamış yağlar tarafından işgal edilir. Tekli doymamış yağlar zeytin yağı, kanola yağı ve fıstık ezmesi.

Linolenik asit veya Omega-3, bir hücreden diğerine sinyal taşıyan impulsların iletilmesine yardımcı olarak, ihtiyaç duyulan enerjinin hızlı bir şekilde tedarik edilmesini sağlar. Sinyal vermeyi hızlandırdığımızda, daha iyi düşünmemize, bilgileri hafızada depolamamıza ve gerektiğinde geri almamıza yardımcı olur. Bu madde anne karnında gelişen embriyo için de gereklidir. Hayvan deneylerinde araştırmacılar, anneleri temel omega-3 yağ asidinden yoksunsa, bebeklerin geri dönüşü olmayan öğrenme güçlükleri yaşadıklarını buldular. Bu yağ asidi, sağlıklı bir retina, sinaps fonksiyonu ve stres yönetimi için gereklidir.

Keten tohumu, kabak çekirdeği, buğday ruşeymi, soya fasulyesi, kanal, fındık ve bunlardan elde edilen yağlar doymamış yağların en iyi kaynaklarıdır. Linolenik asit içeren yağlar ısı, ışık ve atmosferik oksijenle temas yoluyla yok oldukları için her zaman buzdolabında saklanmalı ve sadece taze kullanılmalıdırlar.

Somon, uskumru, alabalık, sardalye, ton balığı ve yılan balığı iyi Omega-3 kaynaklarıdır. Aslında, herhangi bir balık yağı mükemmel bir omega-3 yağ kaynağıdır. Çuha çiçeği yağı veya çuha çiçeği, - iyi kaynak keten tohumu yağı ile birlikte esansiyel yağ asidi Omega-6.

Keten tohumu yağı

İnsanın eski Mısır ve Hindistan'da yetiştirmeye başladığı ilk tarımsal ürünlerden biri ketendi. Yüzyıllar boyunca keten insanları giydirdi ve besledi. Her şeyin başı ekmek ise, o zaman keten her şeyin ruhudur demekle yanılmayız. Keten Rusya'da her zaman özel bir kültür olmuştur, bedeni ve ruhu besler, iyileştirir, ısıtır.

Ve keten tohumu ve kenevir yağı olmadan oruç sırasında lahana veya patates yemezsiniz. Bitkisel yağ artık böyle adlandırılıyor - bitkisel yağ. V. Dahl'ın sözlüğüne bakarsanız şunu okuyacağız: "... yağ ... keten tohumu, kenevir veya yağsız. Bitkisel yağ dövülür: tohum ezilir, bazen kızartılır ve yağ değirmeninde küspe altına konur. Yağın en üstte olduğu doğrudur! Bir İsveçli gibi yağsız kayboldu! Yağın kendisi doğmayacak."

Herkes biliyor ve Tıbbi özellikler keten tohumu ve yağ. İÇİNDE kocakarı ilacı solucanlar, mide ekşimesi, çeşitli ülserler için kullanılırlar. Modern çalışmalar, keten tohumu yağı yemenin felç riskini %37 oranında azalttığını göstermiştir. Keten tohumu yağı, doymamış yağ asitleri bakımından balık yağına göre iki kat daha zengindir. Genel olarak, saat gibi yaşayabilir ve diyabet, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı ve diğerleri gibi korkunç hastalıklardan korkmazsınız.

Beslenme uzmanları genellikle keten tohumu yağını, özellikle yağ metabolizması bozulmuş kişiler için en kolay sindirilebilir ve en faydalı olarak önermektedir. Gerçekten de var büyük miktar keten tohumu yağı ve içerdiği Omega-3 ve Omega-6'nın vücut için gerekli olduğu hastalıklar. Bu özellikle kadınlar için önemlidir. Keten tohumu yağında bulunan doymamış yağ asitleri, doğmamış çocuğun beyninin düzgün oluşumu için hamile kadınların diyetinde bulunmalıdır. Keten tohumu yağı, yağ metabolizmasının normalleşmesine yardımcı olur ve yağ kullanımının tamamen reddedilmesiyle ulaşılamaz gibi görünen kilo kaybı, keten tohumu yağı tüketimi bir gerçeklik haline gelir.

Keten tohumu yağı kullanımı, vejetaryenler ve yağı doymamış yağ asitleri içeren balık içermeyen diyetleri olan kişiler için çok önemlidir. Doymamış yağ asitleri içeriği keten tohumu yağı balık yağından daha üstündür.

Özellikle pansuman için keten tohumu yağı kullanmak faydalıdır. taze salatalar ve salata sosu. Sos yapmak için ekşi krema, mayonez ve diğer malzemelerle karıştırılabilir. Keten tohumu yağı herhangi bir yulaf lapası ile tatlandırılabilir; haşlanmış patatesler, birinci ve ikinci kurslara ekleyin. Keten tohumu yağını süzme peynir ve otlarla karıştırmak çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Soğuk presleme ile elde edilen keten tohumu yağı, vücudumuzun birçok metabolik sürecine katılan, felç, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı gibi hastalıkların önlenmesi ve karmaşık tedavisi için gerekli olan, diyetimizin vazgeçilmez bir ürünüdür. diyabet, kanser ve diğerleri. Omega-3 ve Omega-6 doymamış yağ asitleri içeriği açısından keten tohumu yağı, normal diyetteki ürünleri aşar ve sadece 1-2 yemek kaşığı keten tohumu yağı, günlük doymamış yağ asitleri ihtiyacını sağlar.