Krep olarak da bilinen bu krepler, Amerika Birleşik Devletleri'nin konuşulmayan sembolüdür. Neredeyse tüm Amerikan filmlerinde ve TV şovlarında yer alırlar. Dış görünüş alıştığımızdan farklılar ve onlara krep demek zor.
Bu yazıda, temel tarif Amerikan pankeklerini kolayca yapabilmeniz için olası lezzet kombinasyonlarını belirteceğiz. Fotoğraflı bir tarif size bu konuda yardımcı olacaktır.
Temel bilgiler
Adına rağmen bu yemek normal kreplerden farklı, ince ve neredeyse şeffaf. Tabii ki, okyanusun ötesinde böyle bir yemek var, ancak farklı bir adı var - Fransız tarzında krep olarak adlandırılıyorlar. Krep ise yuvarlak şekilli, kabarık, yumuşak kreplerdir. Tereyağı parçaları ile kaydırılarak pişirilir ve üstüne şurup (genellikle akçaağaç) dökülür. Prensip olarak ismin kendisinden ne oldukları açıktır, çünkü İngilizce'den tercüme edildiğinde "kızartma tavasından kekler" anlamına gelirler.
Geniş bir ülkenin sakinlerinin günlük menüsünde nasıl göründükleri kesin olarak bilinmiyor, ancak İskoç göçmenlerin tarifi yanlarında getirdikleri varsayımı var.
Bugün, herhangi bir Amerikan fast food işletmesi, kahve dükkanı ve kafe, müşterilerine hem tatlı hem de tatlı olmayan çok çeşitli katkı maddeleri sunmaktadır. Çilek, meyve, çikolata, tahıllar, domuz pastırması, peynir, mantar vb. Olabilir.
Aşağıda tarifini ele alacağımız Amerikan pankeklerine ya pişirme işlemi sırasında eklenirler ya da servis sırasında yanlarına yerleştirilirler.
yemek pişirmek için klasik versiyon bulaşıklar, özel becerilere ihtiyacınız yok - mevcut olması yeterli gerekli ürünler ve talimatları izleyin.
Temel Tarif
Doğal olarak kaynağı da bilinmediği için herkes için tek bir pişirme kuralı yoktur. Genel olarak, her kurum, yemeğin nihai özelliklerine göre kendi içerik listesine göre yönlendirilir - krepler mükemmel yuvarlak, dolgun, kabarık ve yumuşak olmalıdır. Ve burada önemli değil - Amerikan kreplerini, "sütte" veya "kefirde" bir tarif seçtiniz, kabartma tozu olarak soda veya kabartma tozu kullanıyorsunuz.
Yani, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- yumurta akı - 2 adet;
- un - 100 gram;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- süt - 200 mi;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- vanilin - bir tutam;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Proteinler hariç tüm kuru yiyecekleri bir kapta, tüm sıvıları başka bir kapta karıştırın. Güçlü bir köpüğe kadar onları çırpın. Islak kısmı kuru kısma pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından çırpılmış yumurta aklarını dikkatlice katlayın ve iyice karıştırın. Hamuru havadar tutmaya çalışın.
Kızgın yapışmaz tavada her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar pişirin. Bitmiş krepleri küçük tereyağı parçalarıyla kaydırarak bir tabağa koyun. Reçel ile servis yapın veya akçaağaç şurubu.
Sütünüz biterse, Amerikan kefir krepleri yapabilirsiniz. Tarif aynı kalacak.
Seçenekler
Krepler demokratik olduğu ve kesin olarak tanımlanmış ürünler gerektirmediği için, diyete veya bağlı kalmak istediğiniz temaya bağlı olarak ihtiyacınıza göre özelleştirilebilir.
Örneğin çok yakında gelecek olan Cadılar Bayramı arifesinde ailenizi balkabağı yemeği ile memnun edebilirsiniz.
Balkabaklı krepler
bu güzel için sonbahar yemeği ihtiyacın olacak:
- hazır balkabağı püresi - 100 gram;
- un - 200 gram;
- yumurtalar - 2 adet;
- yağlı doğal yoğurt - 100 ml;
- soda - 1 çay kaşığı;
- tuz - 1/4 çay kaşığı;
- öğütülmüş karanfil - bir tutam;
- zemin küçük hindistan cevizi- 2 tutam;
- öğütülmüş tarçın - slaytsız 1 çay kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Balkabağı püresi de satın alabilirsiniz (örneğin reyonda bebek maması) ve kendiniz pişirin - bunun için bir parça balkabağını bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar öğütün. Her şeyi püreye ekleyin sıvı ürünler, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Baharatlar dahil tüm kuru malzemeleri ayrı bir kaseye eleyin.
Her iki kasenin içindekileri hızlıca karıştırın. kadar sıcak, kalın tabanlı bir tavada pişirin. altın kahve. En sevdiğiniz sos ile sıcak servis yapın. Sonuç olarak, tarifi baharat bolluğu sayesinde eve ek rahatlık getirmeye yardımcı olacak kokulu Amerikan krepleri (krepler) alacaksınız.
Kısaca tat kombinasyonları
iki dayalı ayrıntılı tarifler, yukarıda belirtilen, size sağlayacak birçok lezzet kombinasyonu yapabilirsiniz. harika kahvaltılar tekrar yok:
1. Yaban mersini ve limon (kireç). Hamura bir avuç yıkanmış ve kurutulmuş taze yaban mersini, 1 çay kaşığı rendelenmiş lezzet ve 1 yemek kaşığı narenciye suyu ekleyerek ilk tarifi kullanın. Çilekleri ezmemek için dikkatlice karıştırın. Her zamanki gibi pişirin.
2. Muz ve hindistancevizi. İkinci tarifi kullanarak aileniz için tropikal Amerikan krepleri (krepler) yapabilirsiniz. Bunu yapmak için baharatları çıkarmak, değiştirmek yeterlidir. Balkabağı Püresi muz ve yoğurt - hindistan cevizi sütü.
3. Şekersiz versiyon, Margherita pizzasına dayalı krepler. Kabak püresini kalın olanla değiştirerek ikinci tarifi kullanın. domates sosu ve baharatları şekerle çıkarmak. Küçük parçalar halinde kesilmiş mozzarella peynirini ve kıyılmış fesleğen yapraklarını hamura ekleyin.
Amerikan krepleri, veganlar ve oruç için tarif
Diyet veya etik nedenlerle, herkes hayvansal ürünleri tüketemez, ancak bu, özellikle yararlı olabilecekleri için, kendinizi küçük zevklerden mahrum bırakmanız için bir neden değildir.
Öyleyse, fındık unu ve armutlu kalın Amerikan vegan krep tarifi. İhtiyacımız olacak:
- tam tahıllı un - 140 gram;
- badem sütü (soya yapabilirsiniz) - 120 ml;
- armut püresi - 120 mi;
- badem özü - 2 damla;
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
- soda - 1 çay kaşığı;
- mısır nişastası - 1 çay kaşığı;
- fındık unu (fındık veya badem) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tatmak için limon suyu.
Genel olarak, çok çeşitli Amerikan krepleri alabilirsiniz. Bu tarif evrenseldir - sadece tabanı değiştirin meyve Püresi ve baharatlar.
Soda hariç tüm kuru yiyecekleri bir kapta ve diğerinde - tüm sıvıları karıştırın. Kaselerin içeriğini birleştirin, pürüzsüz olana kadar hızlıca karıştırın. Sönmüş soda ekleyin limon suyu. Hamuru bir saatin üçte biri kadar "olgunlaştırın".
Kalın tabanlı bir tavada pişirin çok sayıda yağlar. Bal, fındık ve meyve ile servis yapın.
Derin bir kaseye şekeri dökün. Üzerine bir yumurta ekleyin. Çırpma teli ile çırpıyoruz. Bunun için mekanik cihazlar kullanmayınız. Köpüğün durumuna ulaşmak gerekli değildir, bu nedenle her şeyi manuel olarak yapabilirsiniz. Yumurta kütlesi homojen hale geldiğinde içine süt dökün.
O zaman kaseye un dökmeniz gerekir. Bunu küçük porsiyonlarda ve kademeli olarak yapmanız gerekir. Her şeyi karıştırıyoruz. Yine elle. Son anda ekliyoruz sıvı yağ. Bitkisel veya eritilmiş tereyağı olabilir. karıştırıyoruz.
Hamuru bir kepçe ile kuru bir tavaya dökün. Yapışmaz kaplamalı olmalıdır. Krepleri kurutmanıza izin veren bu durumdur. Bir kapakla kapatıyoruz. Şeffaf olması arzu edilir. Böylece gözleme yüzeyinde görünecek delikleri görebilirsiniz.
İşte tam bu anda teslim edilmesi gerekiyor.
Bir dakika daha kızartın ve kalın gözlemeyi düz bir tabağa aktarın.
Hostes İpuçları:
Pankek hamuru hemen tüketilmeli, kabartma tozu içeriyorsa "sonraya" bırakılmamalıdır.
Krepleri mükemmel bir şekilde yuvarlak hale getirmek için, önceden iyice ısıtılması ve sadece bir kez yağ ile yağlanması gereken kalın ve düz tabanlı özel bir tavada pişirilmelidir.
Amerikan krepleri yoğunlaştırılmış süt, reçel ve reçel, çikolata veya taze meyve ve meyveler, yani burada herhangi bir kısıtlama yoktur, hepsi krep hazırlananların tat tercihlerine bağlıdır.
Elbette ünlü Amerikan kreplerini duymuşsunuzdur - krepler veya onları filmlerde görmüşsünüzdür. Krep en yaygın olanıdır. Amerikan kahvaltısı. Boyut olarak bizimkine benzerler, ancak hazırlanmaları için kullanılmazlar. hamur mayası. Süt, kefir, krema ile pişirilir ve kuru bir tavada pişirilir, korkmayın aşırı yağ. Ayırt edici özellik krep, kabarık bir köpük ve kabartma tozu haline getirilmiş yumurtaların zorunlu olarak eklenmesidir. Çırpılmış yumurta, krepleri çok yumuşak yapar ve süt ve tereyağı onları olağanüstü lezzetli yapar. Amerikalılar, akçaağaç şurubu ile kendi yöntemleriyle krep yerler, ancak onları en sevdiğimiz katkı maddeleriyle - ekşi krema, tereyağı, yoğunlaştırılmış sütle tatlandırabiliriz.
İçindekiler:
- 1 bardak süt
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- bir tutam tuz
Sütlü krep nasıl pişirilir:
Tavuk yumurtalarını iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Yumurtaları kırın ve proteinleri sarılardan ayırın, farklı tabaklara koyun. önce yapalım yumurta beyazı- güçlü, kalın bir köpük haline getirilmeleri gerekir. Bunu yapmak için, çırpma ataşmanlı bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya ihtiyacımız var ve çırpmadan önce proteinlere bir tutam tuz ekleyin. Proteinlerin iyi çırpılması için soğuk olmaları gerekir.
Yumurta sarısını gönderdiğimiz başka bir kapta süt dökmeniz, şeker eklemeniz gerekiyor. Hamur için buğday unu ve kabartma tozunu süzgeçten geçirerek oksijenle zenginleştirin ve hamura ekleyin. Tüm ürünler birlikte karıştırılmalıdır. Hamurda topak kalmaması için bu aşamada mikser kullanabilirsiniz.
Dikkatlice, bir kaşık kullanarak, kabarık protein kütlesini hamurun içine katlayın. Hamuru ezmemeye çalışarak karıştırın. Sonuç yumuşak hava hamuru, çırpılmış ekşi krema gibi görünüyor.
Hamura iki yemek kaşığı kokusuz bitkisel yağ (rafine) ekleyin ve hamuru tekrar bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Tencereyi yağlamak küçük bir miktar ilk pişirme partisinden önce bir kez yağlayın. Bunu yapmak için silikon bir fırça kullanabilir veya yağa batırılmış bir peçete ile tavanın dibinde yürüyebilirsiniz. Gelecekte tavayı yağlama prosedürü tekrarlanamaz, krepler kuru bir tavada pişirilir. Hiç yağsız yapmak istiyorsanız, yapışmaz kaplamalı bir tava alın.
Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Krepler birer birer pişirilir, hamur büyük bir kaşık veya kepçe ile tavanın ortasına yayılmalıdır. Normal krep boyutu, yaklaşık bir avuç içi büyüklüğündedir, yani kreplerden biraz daha büyüktür. Krepler çok çabuk pişirilir, denilebilir ki anında. "Gözleme" yüzeyi deliklerle kaplanır kaplanmaz, bir spatula ile diğer tarafa çevrilmeli ve tam anlamıyla yarım dakika daha ocakta tutulmalıdır.
Böylece hamur bitene kadar krepleri tek tek pişiriyoruz. Hazır Amerikan pankeklerini bir tabağa dizip sıcak olarak masaya servis ediyoruz.
Bu kabarık Amerikan krepleri çıtır çıtır ve lezzetlidir. Katılıyorum, bu, bol miktarda yağda kızartılan en sevdiğiniz kreplere layık bir alternatif. Özellikle çocuklar bu lezzeti çok sevecek! Krep, reçel, bal veya eritilmiş çikolata gibi en sevdiğiniz sosları servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!!!
Pek çok insan, sadece Rusya'da krep pişirdiklerini ve sevdiklerini düşünüyor. Ama gerçekte, her ülkede benzer bir şey var. Ve en azından Hollywood aile komedilerini izleyerek buna ikna olabilirsiniz. Onlarda anneler, çocukları için kahvaltıda çok sık krep pişirirler, Ruslar tarafından daha çok şu şekilde bilinir: Amerikan krepleri. Her ev hanımı bu yemeğin tarifini orada bilir. Ancak Rus görünümü için biraz sıra dışı görünüyorlar. Buna rağmen birçok yurttaş bu tür krepleri pişirmek istedi. Sadece nasıl yapacaklarını bulmaları gerekiyordu.
Ve Ruslar tarifi ilk kez pişirmeyi başardıklarında, basitliği karşısında biraz şaşırdılar. Gerçekten de, kreplerin en çok ihtiyacı var normal ürünler: yumurta - 3 adet, krema - 500 ml, şeker - 6 yemek kaşığı, karbonat- 0,5 çay kaşığı un - 2-2,5 su bardağı, biraz tuz, vanilya ve tarçın. ana sır onların ihtişamı, Rus kreplerinin aksine yumurtaların beyazlara ve sarılara bölünmesidir. Yumurta aklarını tuzla katılaşana kadar çırpın. Sarılara şeker, vanilya, tarçın, soda, krema ekleyin ve porsiyonlar halinde un ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın. Sonunda, hamurun oldukça kalın olması gerektiğini ekleyin - neredeyse krep gibi. 10-12 cm çapında bir gözleme yapmak için yağlanmış bir tavaya biraz hamur dökün Pişirme sırasında üzerini örtün ve pişene kadar orta ateşte pişirin. Amerikan pankeklerini evde yapmak çok kolay.
Tarif, Kuzey Amerika'da o kadar popüler ki, geleneksel olarak onlarla birlikte servis edilen, her mağazadan ve birden fazla satın alınabilir. Rusya'da bu tür krepler genellikle sıvı reçeli ve meyveler, bal veya yoğunlaştırılmış süt. Ancak bu, kreplerin popülaritesini önemli ölçüde etkilemez. Bu nedenle, tarifi meyveleri doğrudan hamura eklemeyi içeren Amerikan krepleri de ortaya çıktı.
Bir buçuk bardak unu eleyin, bir yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzla karıştırın. Ayrı ayrı, yumurtayı 300 ml sütle kabarana kadar çırpın. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş un ekleyin. Sonunda bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin. Tatmak için 200 gr çilek ekleyin - kızılcık, yaban mersini veya başka herhangi bir şey. İyi ısıtılmış bir tavada küçük krepleri karıştırın ve pişirin. Masaya servis yapın, süsleyin toz şeker ve meyveler.
Sık sık fotoğraflı Amerikan yemeklerini pişirmek zorunda olanlar için buna ihtiyaçları bile yok. Dahası, bunları yapmak kolaydır. Doğru, tüm krepler gibi, kreplerin de pişirilmesi çok zaman alır. Ancak özel bir krep tavası satın alabilirsiniz. Aynı anda 4-6 krepe kadar hızlı ve zahmetsizce pişirmenizi sağlar. Ayrıca ocakta kullanılan ve elektrikle çalışan modelleri de bulunmaktadır. Sadece doğru olanı seçmek için kalır.
Elbette, gerçeği her şeyin kesinlikle yoluna gireceği kadar basit hale getirmek biraz beceri gerektirir. İlk kez değilse, o zaman ikinci kez kesin. Krep, herhangi bir kahvaltıya mükemmel bir ektir. Ve sadece sıcak değil, aynı zamanda soğuk da lezzetlidirler. Bunda Rus "kardeşlerine" benziyorlar.
Amerikan pankek tarifi çok popüler. Bu, küçük, sıradan, kalın bir gözleme. Dış verilerine göre standart gözlemeden farklıdır ve lezzet açısından çok daha iyidir.
Bu makaleden şunları öğreneceksiniz:
Amerikan krepleri: evde adım adım tarifler
Amerikan krepleri, alışılmadık bir tarife sahip sıradan bir kreptir. Sütte ve sadece kuru bir tavada hazırlanır. Dıştan, çörek veya krepleri andırıyor. Ana bileşen eritilir tereyağı. Onun sayesinde hamurun dokusu yumuşacık.
Amerikan kreplerinin tarifi Eski Dünya'dan geliyor. Bu yemek ABD'ye İskoç göçmenler tarafından getirildi. Amerikan krepleri her Amerikan ailesi tarafından bilinir, bu nedenle genellikle Hollywood veya Kanada filmlerinde görülebilirler. Bu yemek, yetişkinler ve çocuklar için kahvaltının ana parçasıdır. Her gün veya tatillerde yenir, örneğin doğum günlerinde güzelce servis edilen bir tatlıdır. Krep, akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi, çikolata, sos ile servis edilir. Ayrıca muhallebi, ekşi krema, fermente pişmiş süt, bal gibi herhangi bir krema ile servis edilebilir. Fıstık ezmesi veya yoğunlaştırılmış sütle süsleyebilirsiniz. Krepler lezzetli bir şekilde pişirildiği sürece herhangi bir porsiyon yeterli olacaktır.
fotoğraflı Amerikan pankek tarifi
Krep, hem standart bir yemek hem de bir kutlama için uygun olan çok yönlü bir inceliktir. Çeşitli tarifler ve dolgular, özel bir gün için en iyi seçeneği seçmenize olanak tanır. Çabuk pişerler ama tat özellikleri tarif edilemez.
Pencakes mikrodalgada veya fırında yapılabilir ancak makalemizde pişirme tavada belirtilmiştir.
kabarık amerikan pankek tarifi
Amerikan pankek krep tarifi çok basit, fazla zorlanmadan ustalaşılabilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlayın.
İçindekiler:
- 150 gr;
- 250 ml süt;
- Yumurta;
- küçük bir torba kabartma tozu;
- 40 gr tereyağı;
- 70 gr toz şeker.
Yemek pişirmek:
Havadar bir köpük elde etmek için yumurtalar toz şekerle çırpılır. Daha sonra un, süt, tereyağı ve kabartma tozu ayrı bir kapta karıştırılır. Dökme kütleye hava köpüğü eklenir. Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada yağ kullanmadan kızartmak gerekir. Bu, her gün için en kolay gözleme tarifi. Reçel veya eritilmiş çikolata ile servis edilebilirler.
klasik gözleme tarifi
Amerikan pankek tarifi herkese açık, malzemeler ilk tarifteki gibi gerekli olacak ve hazırlanışı biraz farklı.
İçindekiler:
- 250 gr un;
- 2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- 1,5 çay kaşığı tuz;
- çeyrek kaşık sitrik asit;
- tavuk yumurtası;
- 300 ml süt;
- 3 sanat. l. .
Yemek pişirmek:
Tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılana kadar homojen kütle. Görevi basitleştirmek için bir blender veya karıştırıcı kullanabilirsiniz. Krep her iki tarafta kızartılır altın kahve. Sebze yağı kullanılmamış!
Kolay sütlü pankek tarifi
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı için basit bir pankek tarifi.
İçindekiler:
- 3 yumurta;
- 0,5 litre süt;
- 5 st. l. toz şeker;
- çay kaşığı kabartma tozu;
- 500 gr un.
Yemek pişirmek:
Bu klasik tarif Belirli bir algoritmaya göre hazırlanan Amerikan inceliği. Kabarık bir köpük elde etmek için yumurtalar şekerle birlikte çırpılır. Ayrı bir kapta kabartma tozu, süt ve unu karıştırın. Daha sonra bileşenler birbiriyle birleştirilir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Krepler iyi ısıtılmış bir tavada pişirilir.
Kefir üzerinde krep tarifi
Bu, sütün kefir ile değiştirildiği standart olmayan bir tariftir. Hazırlanması da kolaydır.
İçindekiler:
- 500 ml kefir;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. l. sahra;
- 700 gr un;
- çay kaşığı soda;
- 100 mi;
- kabartma tozu poşeti.
Yemek pişirmek:
Kefir bir tencereye dökülür ve yavaş ateşe verilir, ardından üzerine soda eklenir. O ödeyecek fermente süt ürünü ve kabarık bir köpük elde edin. Daha sonra kalan bileşenler kefire eklenir ve homojen bir kütleye kadar her şey karıştırılır. Krepleri her iki tarafta da altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
Kabartma tozu olmadan sütte krep nasıl pişirilir
Kabartma tozu içermeyen sütlü krep tarifi, hoş tat özellikleriyle ayırt edilir. Yemek pişirmek için şunları hazırlamanız gerekir:
- 250 ml süt;
- 300 gr buğday unu;
- 3 sanat. l. ayçiçek yağı;
- tadımlık şeker;
- bir tutam tuz;
- 3 yumurta.
Yemek pişirmek:
Protein, yumurta sarısından ayrılır ve şekerle birlikte havadar bir köpüğe kadar çırpılır. Daha sonra yumurta sarısı eklenir ve yavaş yavaş diğer malzemeler eklenir. Önemli: Havadar ve homojen bir kütle elde etmeniz gerekiyor. Elle çırpamıyorsanız mikser kullanabilirsiniz. Krepleri kısık ateşte pişirin. Akçaağaç şurubu veya taze meyveler ile servis edilebilirler.
muzlu gözleme tarifi
muzlu Pankek Lezzetli muzlu krepler hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.
İçindekiler:
- muz;
- Yumurta;
- 200 gr un;
- çay kaşığı kabartma tozu;
- 300 ml süt;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- Sanat. l. sahra;
- bir tutam tuz.
Yemek pişirmek:
Yumurtalar şeker ve tuz ile çırpılır. Ortaya çıkan kütle, bileşenlerin geri kalanıyla karıştırılır. Önemli: Yumurtalar her zaman şekerle ayrı ayrı çırpılır, ardından toplam kütleye eklenir. Daha sonra hamura doğranmış muz eklenir (tercihen çatalla ezin). Tüm bileşenler bir karıştırıcıda çırpılır ve buzdolabında 30 dakika gönderilir. Krepleri kısık ateşte kızartın. Bu herkesin seveceği kabarık bir pankek tarifi. Ana şey, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda yenmektir.
çikolatalı gözleme tarifi
çikolatalı pankek Bu yemek gerçek tatlı dişe hitap edecek. Yemek pişirmek için sıradan ürünlere ihtiyacınız var.
İçindekiler:
- Yumurta;
- 2-3 yemek kaşığı. l. sahra;
- bir bardak süt;
- sirke ile söndürülmüş soda;
- 4 kaşık;
- 200 gr buğday unu.
Yemek pişirmek:
Yumurtalar, şeker ve tuz ile birlikte kalın bir köpüğe kadar dövülmelidir. Ayrı bir kapta süt, sirke, kakao ve Buğday unu. Tüm bileşenler birleştirilir ve homojen bir kütleye kadar karıştırılır. Daha sonra krepler, kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Sonuç, mükemmel çikolata parçalarıdır.
diyet gözleme tarifi
diyet krep Bu yemek bağlı insanlar için uygundur. sağlıklı beslenme ve figürlerini dikkatlice izleyin. Hazırlamak için hazırlayın:
- 250 gr un;
- 250 gr;
- bir torba kabartma tozu;
- iki kaşık şeker;
- bir tutam tuz;
- 100 ml süt;
- Yumurta.
Yemek pişirmek:
Yumurta homojen bir kütle elde edilene kadar standarda göre tuz ve şeker ile karıştırılır. Ayrı bir kapta, kalan malzemeleri birleştirin. Daha sonra tüm bileşenler bir karıştırıcıda çırpılır. Hamurun buzdolabında 40 dakika soğuması tavsiye edilir. Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Doldurulmuş gözleme tarifi
Doldurma ile krep kolay tarif lezzetli gözlemeözel bir fırsat için. Kreplerin içine en sevdiğiniz reçel dolgusunu ekleyebilirsiniz, çikolata kreması veya tatlım
İçindekiler:
- bir bardak su;
- 2 yumurta;
- 100 gr toz şeker;
- bir bardak un;
- kabartma tozu;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
Yemek pişirmek:
Yumurtalar şekerle ayrı ayrı çırpılır. Daha sonra havalanan köpüğe su, un, yağ ve kabartma tozu eklenir. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Sudaki krepler lezzetli ve hafiftir. Süt içermeyen tarif, laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur. Sütü sevmiyorsanız, yemeği fermente pişmiş sütte pişirebilirsiniz. Sonuç alışılmadık ve ihale krep. Daha sonra uzunlamasına kesilebilir ve çikolata veya meyve dolgusu eklenebilir.
Süzme peynirli yemyeşil ve yumuşak krepler
Süzme peynirli gözleme Gözleme tarifi - kabarık ve ihale krep sabah yemeği için.
