Yavaş bir tencerede arpa yemekleri. Yavaş bir tencerede lezzetli inci arpa

Bugün konu, yavaş bir tencerede arpanın nasıl pişirileceğine ayrılmıştır.

Bu cihazda yulaf lapası yapmak için çeşitli tarifleri analiz edeceğiz. Ayrıca yulaf lapasının özellikleri ve hazırlanmasının bazı püf noktaları hakkında konuşalım.

Kabuğu çıkarılmış taneler, özel bir teknoloji ile işlenmiş arpa taneleridir. Bu tür yulaf lapası, yararlı maddeler açısından muhtemelen diğer tahılların en zenginidir. Ayrıca, yüksek yaygınlık ve uygun fiyat onu yapar iyi bir seçenek için hızlı kahvaltı. Ayrıca, inci arpa çok besleyicidir ve bir kısmı akşam yemeğine kadar yeterli güç ve güç artışı sağlar.

Ayrıca küçük çocukların, ergenlerin diyetine, çeşitli kilo verme diyetlerine ve tıbbi diyetlere aktif olarak dahil edilir. Kilo kaybı için içeriği nedeniyle harika kompleks karbonhidratlar yavaş yavaş vücut tarafından emilir ve tokluk hissi sağlar.

Yüksek fosfor içeriği metabolizmayı ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Lif, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir.

Doğru, bu tür yulaf lapası, tüm avantajlarına rağmen, hazırlanmasının nispeten uzun olması (40-90 dakika) ve tatsız ve sert tadı nedeniyle yaygın olarak popüler değildir.

Ama bu sorunlar kolayca çözülebilir. İlk olarak, bu yulaf lapasını yavaş bir ocak kullanarak pişireceğiz, bu da pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır (Polaris yavaş ocakta pişireceğiz).

İkincisi, yemeğe eşsiz bir tat verebilecek birkaç tarif (geleneksel, etli, sütlü) kullanacağız.

Polaris multicooker'de yemeği pişirecek olsak da, tarifler diğer modeller için de geçerlidir, sadece bazılarında başka ayarlar yapmanız gerekecektir.

Aşağıda bunun hakkında daha fazla konuşacağız. Burada sunulan tarifler oldukça ünlüdür ve tüm malzemelerle gerçekleştirmesi kolaydır.

geleneksel tarif

Peki, yavaş bir tencerede inci arpa nasıl pişirilir? Her şey çok kolay ve hızlı. Başlamak için, geleneksel, en basit tarifi, yani sudaki arpayı analiz edelim.

Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

inci arpa - 2 su bardağı;
filtrelenmiş su - 4,5 l;
Tereyağı- 50 gram;
tatmak için biber ve tuz.

Tahılın suda bir süre beklemesi gerektiğinden, pişirme işlemine akşamları başlamak en iyisidir.

Tarifi uygulayalım:

Tahılları bir kaseye dökün ve temiz su ekleyin.
Su tahıllardan 3 kat daha fazla olmalıdır.
Arpayı gece boyunca bırakın.
Suyun bir kısmını emmeli ve şişmelidir.
Daha sonra, tahıl akan su altında yıkanmalıdır.
Akan su berrak akana kadar karıştırılarak durulanmalıdır.
Şişmiş arpayı multicooker kasesine dökün ve su ekleyin.
25 gr yağ Vkinte ve tadı tuz, karabiber veya diğer baharatları ekleyin.
Multicooker'i bir saat boyunca "Yulaf lapası" veya "Karabuğday" pişirme moduna ayarlayın.
Sinyalden sonra multicooker'i kapatın, kapağı açın ve yulaf lapası biraz soğuyana kadar bekleyin.
Özel maşa veya havlu kullanarak kaseyi çıkarın.

Kalan yağı içine attıktan sonra tabağı masaya servis edin. Temelde bu - yulaf lapası hazır. Afiyet olsun!

etli arpa

İçindekiler:

inci arpa - 2 su bardağı;
filtrelenmiş su - 4,5 l;
tavuk - 250 gr;
havuç ve soğan - her biri 1 adet;
ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
tatmak için biber ve tuz.

İlk tarifte olduğu gibi, akşamları yemek pişirmeye başlar - tahıl dökülür büyük miktar uzun süre su.

Sebzeleri hazırlıyoruz. Soğanı küpler, havuçları şeritler halinde kesin. Yağı multicooker'a dökün ve sebzeleri kasenin altına koyun. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarladık. Kapağı kapatın ve sebzeleri 20 dakika kızartın.

Et pişirmek için, tadına bakmak, küpler halinde kesmek ve sebzelere eklemek için çeşitli baharatlarla silmeniz yeterlidir. Sinyale kadar kızartın.

Islatılmış tahıllar, ilk tarifte olduğu gibi akan su altında yıkanmalıdır. Et ve sebzelerin üzerine mısır gevreğini yavaş pişiriciye ekleyin. Artık suyu dökebilir ve “Pilav” modunu 60 dakikaya ayarlayabilirsiniz. Çok su döktüyseniz, buharlaşana kadar pişirmeniz gerekir.

Sinyalden sonra yulaf lapasını çıkarın, tatmak için baharat ekleyin ve iyice karıştırın.

Yulaf lapası hazır, lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Artık nihayet bu yemeğin ne kadar lezzetli pişirildiğini anlayabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir yemekle sevdiklerinizi memnun etmenin, onların ruhlarına batacak kadar kolay olduğu ortaya çıktı.

Diğer tarifler ve pişirme özellikleri

Aşağıdaki tarife göre bile bu yulaf lapasının bir tatlı çeşidini pişirebilirsiniz.

Sütte arpa, aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

inci arpa - 1 su bardağı;
tereyağı - 20 gr;
şeker - 2 çay kaşığı;
tuz - 1/4 çay kaşığı;
su - 2 çoklu bardak;
süt - 4 çoklu bardak.

Her zamanki gibi, mısır gevreğini gece boyunca ıslatın. Ardından multicooker'a koyun. Hemen kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. “Püresi” modunu 60 dakikaya ayarlıyoruz ve sinyali bekliyoruz. Herşey hazır!

Böyle bir yulaf lapası tarifine kuru üzüm, kuru meyve, kuruyemiş veya bazı meyvelerin (muz, elma) eklenebileceğini söylemeye değer.

Arpa yapmak için birkaç ipucu:

Bitmiş yulaf lapasının hacim olarak büyük ölçüde artacağı unutulmamalıdır. Bu nedenle tahıllar 2 bardaktan fazla dökülmemelidir.
Bir çoklu bardak 160 g tahıla eşittir.
Multicooker'deki tarifte belirtilen modlara sahip değilseniz, “Pirinç”, “Pilav” kullanın.
Daha hızlı kaynadığı için küçük arpa seçmek daha iyidir.
Ne kadar arpa pişirileceği çok pişiriciye bağlıdır. Ancak çok fazla su eklenmedikçe 60 dakika en uygun süre olarak kabul edilir: bu durumda süre artar (Polaris multicooker üzerinde test edilmiştir).

Farklı multicookerler hakkında birkaç kelime. Farklı ayarları ve modları vardır ve bu nedenle en uygun olanları vurgulamayı denemeniz gerekir.

Burada açıklanan tarifler, herhangi bir cihazda uygun bir modda hazırlanabilir ve daha az lezzetli değildir. Ve gördüğünüz gibi, hazırlanması zor bir şey yok.

Ve böyle bir yulaf lapası pişirmek oldukça mümkün doyurucu akşam yemeği ya da öğle yemeği.

Arpanın "sıkıcı" ve tatsız bir mısır gevreği olduğunu düşünüyorsanız, onu yavaş bir tencerede pişirmeyi denememişsiniz demektir! Bu yazıda, Redmond yavaş ocakta arpa yapmak için en çeşitli ve kanıtlanmış tarifleri bulacaksınız. Diyetinize bu doyurucu ve lezzetli mısır gevreği, ve emin olun ucuz ürünler sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda sağlıklı da olabilir!

Pearl arpa tanelerinin küçük incilere benzediğini hiç fark ettiniz mi? Ancak benzerlik sadece dışsal değildir - inci arpa da vücuda faydaları için değerlidir. Diğer birçok tahılın aksine özelliğini kaybetmez. tat nitelikleri uzun pişirme ile, ancak sadece daha kokulu hale gelir. Aynısı için de geçerlidir faydalı maddeler- vitaminler, mikro elementler, lif ve diğer biyolojik bileşikler.

Arpanın düzenli kullanımı her yaşta sağlık ve güç verecektir. Ayrıca vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır ve ayrıca kanseri önler. Redmond yavaş ocakta arpa pişirmek çok basittir. Her gün çeşitli tariflere göre yeni yemeklerle kendinizi şımartabilirsiniz.

Çocuklar için arpa, vücudun tam büyümesi ve zihinsel yeteneklerin gelişimi için güçlü bir platform sağlayacak ve yaşlılar için işin geri kazanılmasına yardımcı olacaktır. iç organlar ve gücü geri yükleyin. Tüm benzersiz özelliklerine rağmen, inci arpa çok ucuzdur, bu nedenle herkes tadının tadını çıkarabilir.

Arpa, spor ve kilo verme sırasında vazgeçilmezdir. Vücudu hızla doyurur, gerekli tüm maddeleri sağlar, maksimum enerji verir ve kolayca sindirilir. Herhangi bir yemek masasında gerçek bir mücevher!

Redmond multicooker'de arpa lapası

Bu tür arpa lapası mükemmel bir kahvaltı olacak veya lezzetli garnitür pirzola, balık veya et için. Bu yemeğin güzelliği, hemen hemen her şeyle servis edebilmeniz ve yine de lezzetli olmanızdır! Redmond yavaş ocakta arpa pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Redmond yavaş ocakta arpa yapmak için aşağıdaki malzemeleri alın:

inci arpa - 2 su bardağı;
tereyağı - 50 gr;
su - 2 bardak;
tuz - tatmak.

Bu kadar malzeme, yemeklerin yanında arpa servis edilirse 3-4 kişiyi doyurmaya yetiyor.

Redmond multicooker'de inci arpa nasıl pişirilir:

Yulaf lapasını elastik ve ufalanabilir hale getirmek için, tüm un kaplamasını yıkamak için arpayı akan suda iyice durulayın ve elinizle ters çevirin. Daha sonra mısır gevreğini birkaç saat suda bekletin. ılık su. Arpa suyu çok sever, bu nedenle pişirme süresinden tasarruf etmek ve istenen sonucu elde etmek için en az bir saat suda tutmanız gerekir. Ama almak istersen yapışkan yulaf lapası antasit özelliklere sahip olan, durulama ve ıslatma gerekli değildir.
Şişmiş mısır gevreğini bir elek üzerine atın ve multicooker kasesine aktarın.
Multicooker'i “Yulaf lapası” moduna ayarlayın, arpayı tuzlayın, yağ ekleyin ve Gerekli miktar Su.
Kapağı indirin ve bip sesini bekleyin. Karıştırın ve zamanlayıcıyı 2 saate ayarlayın.

Böylece minimum çaba harcarsınız ve sonuç olarak Redmond yavaş pişiricide kokulu ve doyurucu bir arpa elde edersiniz. Bu yemeği kahvaltıda pişirmek istiyorsanız, akşamları arpayı ıslatmak daha iyidir.

Redmond yavaş ocakta inci arpa ile kuzu

Redmond multicooker için arpa ile kuzu için harika bir tarif. Bu yemeğin özelliği sadece kusursuz tadında değil, aynı zamanda olağanüstü pitoreskliğindedir. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, Redmond multicooker'deki böyle bir arpa kullanışlı olacak!

Bu tarifin öne çıkan özelliği, tamamlayıcı, doyuran ve dönüştüren egzotik bir pesto sosudur. alışılmış tat inci arpa.

Redmond pesto yavaş ocakta arpa yapmak için aşağıdaki malzemeleri alın:

inci arpa - 2 su bardağı;
kuzu kaburga - 700 gr;
fesleğen - 3 demet;
sarımsak - 3 diş;
soyulmuş çam fıstığı - 75 gr;
zeytinyağı - 100 mi;
sert koyun peyniri - 100 gr;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
ayçiçek yağı - kızartma için;
soğan - 1 adet;
biberiye - 3 dal.

Belirtilen malzeme miktarı 5-6 kişiyi dolu ve hevesli bırakmak için yeterlidir. Pişirmeden 2-3 saat önce arpayı ılık suda yıkayın ve ıslatın.

Redmond yavaş ocakta pesto soslu arpa nasıl yapılır:

Böyle iştah açıcı bir muamele kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Pesto soslu Redmond yavaş pişiricideki arpa, tanıdık yemeklerin sizi en beklenmedik şekilde hoş bir şekilde şaşırtabileceğinin açık bir göstergesidir!

Tavuk ve mantarlı Redmond multicooker'de arpa

Peter I'in kendisinin sadece inci arpaya hayran olduğunu biliyor musunuz? O içeride hatasız Rus halkının sağlığına dikkat ederek tüm astlarına yemesini emretti. Bugün sizinle modern teknolojiye uyarlanmış eski bir tarifi paylaşacağız - tavuk ve mantarlı Redmond yavaş ocakta arpa.

Bu yemeği hazırlamak için taze porcini mantarı aramak en iyisidir, ancak bunları alamazsanız, başkaları yapacaktır.

Eski bir tarife göre Redmond yavaş ocakta arpa pişirmek için hangi malzemelere ihtiyacınız var:

tavuk budu - 400 gr;
inci arpa - 1 bardak;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
tereyağı 50 gr;
su - 1,5 su bardağı;
tuz, karabiber - tatmak.

Malzemelerin miktarı 3-4 kişi için tasarlanmıştır.

Redmond yavaş ocakta lezzetli arpa pişirmek için talimatları izleyin:

Tavuk budu yıkayın soğuk su ve 30 dakika bekletin. Böylece et çok hassas ve sulu olacaktır.
Sebzeleri soyun, havuçları şeritler halinde ve soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.
Mantarlar tabakları doğrar.
Çoklu pişiriciyi "Pişirme" moduna alın, kasede tereyağını eritin ve içindeki tavuk budu altın rengi olana kadar kızartın.
Mantarları ekleyin, kapağı indirin ve malzemeleri 15 dakika pişirin.
Sarımsakları bir presten geçirin ve kızarmış tavuk budu ekleyin, soğan ve havuçları koyun, karıştırın ve sebzelerin suyunu salması için 3-4 dakika daha kızartın.
Tavuk buduna önceden yıkanmış ve ıslatılmış arpa ekleyin, su, tuz ile kaplayın ve tadına göre baharat ekleyin.
Çok pişiriciyi "Söndürme" moduna getirin, zamanlayıcıdaki süreyi 60 dakikaya ayarlayın ve sinyali bekleyin.

Redmond yavaş pişiricideki bu tür arpa, en “acımasız” iştahı tatmin edecek ve günün sonuna kadar güç verecektir. Harika bir seçenek Tam ve sağlıklı bir yemek için.

Arpa, herhangi bir tüketici için uygun fiyatlı en harika tahıllardan biridir. Özellikleri nedeniyle, ondan yapılan yulaf lapası doyurucu öğle yemeği ve bütün bir aralık faydalı vitaminler. Aynı zamanda arpayı pişirmek yaşına bağlı olarak yaklaşık 40-90 dakika sürer, ancak düdüklü tencerede işlem daha hızlıdır. Aşağıda, yavaş bir tencerede arpanın nasıl pişirileceğini anlamanıza ve pişirme sürecini fotoğrafta göstermenize yardımcı olacak tarifi mümkün olduğunca ayrıntılı olarak açıklamaya çalışacağız. Ne kadar ve ne ekleneceğini bulmak için, her şeyden önce, gelecekteki püresi için nihai hacme ve temele karar vermeniz gerekir. Kendi başına pişirmek için basit tarif, gerekli bileşenlerin listesi aşağıdaki gibidir:

Yemek pişirme

1. İnci arpa ayıklanır, olası kalıntılardan arındırılır ve musluğun altında iyice yıkanır. soğuk su. Bundan sonra, bir veya iki saat bekletin. Zaman izin verirse ve aceleyle pişirmeye gerek yoksa, bütün gece mısır gevreğini bırakmak gereksiz olmayacaktır - yulaf lapası bundan daha iyi tadacaktır. Bunun için zaman yoksa ve acilen akşam yemeği pişirmeniz gerekiyorsa, yıkadıktan sonra tahılları hemen çok pişiricili bir kaseye (tarifte olduğu gibi) koymasına ve kaynar su dökerek on dakika beklemesine izin verilir.

2. Islatılmış tahıldaki suyu boşaltın ve arpayı multicooker kasesine aktarın, ardından yaklaşık ikiye bir oranında su / süt ile dolduruyoruz (bir bardak tahıl başına iki bardak sıvı). Yulaf lapasının kaçmaması için, çok pişiricinin hacmini dikkate almanız ve kütleyi aşırıya çekmemeniz önerilir.

Düdüklü tencere kabını önceden yağla yağlayabilir veya önceden dökülmüş tahıllara ekleyebilirsiniz. Multicooker modunu “lapa” (“karabuğday”) koduna ayarladık, bu durumda program pişirme zamanlayıcısını otomatik olarak ayarlayacaktır, böylece ne kadar pişirmeniz gerektiğini merak etmenize gerek kalmaz.

3. İstenen modu ayarladıktan sonra, sonunu ve ilgili sinyali sabırla bekleyin. Düdüklü tencereyi açtıktan sonra lapayı karıştırıp tuz (şeker varsa) ve tadına göre tereyağı ekleyin. Ardından arpayı bir multicooker'de ısıtmaya bırakabilir veya gerekirse hemen masaya servis edebilirsiniz.

video tarifi

Yavaş bir tencerede arpa pişirmeyi anlamanın en kolay tarifi burada. Gördüğünüz gibi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için karmaşık manipülasyonlar veya ekstra malzemeler gerekmez, ancak besin değeri yüksek mükemmel bir kahvaltı (öğle yemeği, akşam yemeği) elde ederiz.

Tarifimiz için daha az lezzetli değil.

Arpa lapası, çok sayıda hayran kazanması muhtemel olmayan bir yemektir ve çoğumuz nasıl pişirileceğini bilmediğimiz için. İnci arpa tanelerini doğru şekilde işleyip doğru malzemeler, gerçekten lezzetli bir mutfak yaratımı elde edebilirsiniz. Faydaları hakkında arpa lapası ve yavaş bir tencerede nasıl pişirileceğini bu yazıda anlatacağız.

İnci arpa, en zengin vitamin, demir, iyot, kalsiyum, fosfor, bakır ve lizin kaynağı olarak kabul edilir. Zaman zaman bu ürünü menünüze dahil ederek vücudunuzu viral hastalıklardan koruyacak ve bağışıklık sistemini güçlendireceksiniz. Üzerinde insan vücudu arpa son derece faydalı bir şekilde hareket eder, eksi sadece hazırlık karmaşıklığı ve süresinde yatmaktadır. Ancak, yemek pişirmek için biraz tembel değilseniz, çabalarınızın sonucu çok lezzetli, sağlıklı, yumuşak ve haşlanmış bir yemek olacaktır. Bu yulaf lapası hem tatlı hem de tuzlu olabilir. Çoğu zaman sade suda değil, örneğin et suyunda veya sütte kaynatılır. Tat için tereyağı, krema, meyveler, sebzeler, et ve diğer bileşenler oraya eklenir.

Yulaf lapasını mümkün olduğunca kısa sürede pişirmek için tahılları önceden soğuk suda bekletin. Bunu pişirmeden 12 saat önce yapmanız önerilir, ayrıca oranlara da dikkat etmeniz gerekir: 1 litre suya 1 bardak tahıl dökülür.
Bazıları fasulyeleri demlemeden önce kızartmayı tercih eder. Yağsız kuru bir tavada yapın.
Kural olarak, önceden ıslatılmışsa arpa 50-60 dakika pişirilir. Yulaf lapasını pişirdikten 30-40 dakika sonra kapatırsanız, ılık bir şeye sarın ve ulaşması için yarım saat daha bırakırsanız bu süre azaltılabilir.
En lezzetli arpa lapası buğulanmış olanıdır. Tahılları bu şekilde işlemek için en az 6 saat harcamanız gerekir.
Tereyağı arpa lapası ile çok iyi gider. Bu ürünü boşa harcamayın, sıcak yulaf lapasına daha büyük bir parça koyun, ardından yulaf lapanız özellikle lezzetli ve yumuşak olacaktır.
Tatlı arpa, şeker veya bal ile hazırlanır. Bal, yemeği aromasıyla tamamlar ve daha da sağlıklı hale getirir.

Yavaş bir tencerede sebzeli arpa lapası

Tuzlu arpa lapası hazırlamak için çok çeşitli tarifler arasında, bizim tarafımızdan tarif edileni vurgulamaya değer. İşte en basit ve uygun fiyatlı sebzeler: domates, soğan ve havuç. Soğan ve havuç sayesinde hazır yemek hoş bir tatlımsı tat alır ve domatesler ona güzel bir renk ve ekşilik verir. Yavaş bir tencerede bulunan bu arpa lapası, aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

inci arpa - 1 su bardağı;
soğan - 2 kafa;
domates - 1 adet;
havuç - 1 adet;
sebze yağı- 2 yemek kaşığı;
su - 5 bardak;
tuz.

Yavaş bir tencerede sebzeli arpa lapası pişireceğiz:

Arpayı yıkadıktan sonra bir tencereye dökün ve suyla doldurun. 10-12 saat bırakıyoruz, yani sabahları yulaf lapası pişirmek için akşamları yapabilirsiniz.
Bir su ısıtıcısında su kaynatıyoruz. Şişmiş arpayı yavaş bir tencereye kaydırıyoruz, 3 bardak kaynar su döküyoruz. "Pişirme" programında tahılları 10 dakika pişirin, suyu boşaltın.
Kalan suyu dökün, tadına tuz koyun ve aynı modda arpa lapasını pişene kadar yavaş bir ocakta pişirin.
Bir tavada bitkisel yağda, önce soğanları ve havuçları tamamen pişene kadar kızartın. o esnada küçük küpler domatesi doğrayın.
Domates dilimlerini sebzelere dökün, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Hazırlanan arpa lapasına sebze ekleyin, karıştırın. Çanak hazır.

Yavaş bir tencerede mantarlı ve etli arpa lapası

Ana yemekten ayrı bir garnitür hazırlamamak için etli ve mantarlı arpa lapası tarifimizi uygulamaya koyun. Yavaş bir tencerede, bir gece önce soğuk suda bekletirseniz yeterince çabuk pişer. Bir kasede dinlendikten sonra doyurucu, oldukça yüksek kalorili ve lezzetli yemek. İşte ihtiyacı olan:

inci arpa - 1 bardak;
domuz eti - 200 gr;
soğan - 1 adet;
mantarlar - 200 gr;
ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
tereyağı - 50 gr;
baharatlar ve tuz.

Hadi pişirmeye başlayalım. Yavaş bir tencerede arpa lapası şöyle yapılır:

Geceleri, mısır gevreğini soğuk suyla doldurun, daha önce duruladığınızdan emin olun. 10-12 saat sonra suyu boşaltın ve doğrudan pişirme işlemine geçin.
Şişmiş taneleri bir kaseye kaydırıyoruz ve oraya 1 bardak kaynar su döküyoruz. Bir parça tereyağı koyduk - tahılların birbirine yapışmaması için onunla pişireceğiz.
Arpa lapasını tuzlayın ve yumuşayana kadar "Pişirme" modunda yavaş bir ocakta pişirin.
Yulaf lapasını 30 dakika ısıtma modunda bırakın. Bu arada etli sebzeleri hazırlayın. domuz eti kestik küçük parçalar, soğan ve mantarları temizleyip doğrayın.
Bitkisel yağı derin bir tencerede ısıtıyoruz, soğanı dökün. Kızarmaz mantar, tuz ekleyin, tadına baharat ekleyin. Salgılanan suyunun mantarlardan kaynamasını bekliyoruz.
Mantarları bitmiş yulaf lapasına aktarın, karıştırın, 15-20 dakika daha demlenmeye bırakın.

Yavaş bir tencerede karidesli arpa lapası

Bu tarif görünüşte uyumsuz ürünleri bir araya getiriyor: arpa lapası ve deniz ürünleri. Bununla birlikte, sebzeler, otlar ve baharatlarla birlikte çok lezzetli ve uyumlu bir yemek elde edilir. Ve işte böyle bir yemeği ne pişireceğimizin bir listesi:

inci arpa - 150 gr;
havuç - 1 adet;
dondurulmuş karides - 200 gr;
soğan - 2 adet;
mantarlar - 200 gr;
sarımsak - 3 diş;
bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
tereyağı - 70 gr;
dereotu, maydanoz - tatmak;
tuz, karabiber.

Arpa lapasını yavaş bir tencerede aşağıdaki talimatlara göre pişirelim:

İnci arpayı gece boyunca soğuk suda bekletin. Sabah sıvıyı boşaltın, yulaf lapasını yavaş bir tencereye dökün, suyla doldurun. “Pişirme” seçeneğini kullanarak, yavaş bir tencerede arpa lapasını tuzlamayı unutmadan yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz.
Bir süre tabağı başka bir kaseye kaydırıyoruz ve yarım porsiyon sebze ve tereyağını temiz bir multicooker formuna ekliyoruz.
Doğranmış soğanı, doğranmış havuçları yağın içine yayıyoruz. "Kızartma" programında kızartın ve ardından mantarları ekleyin. Pişene kadar pişirin, tuz ekleyin.
Karideslerin üzerine kaynar su dökün ve çözülene kadar bekleyin. Sonra temizleyip bir tavaya aktarıyoruz, kalan bitkisel yağı oraya dökün, tereyağını ekleyin ve karidesleri 2-3 dakika kızartın. İşlemin sonunda doğranmış sarımsakla tatlandırın, tencerenin altındaki ısıyı kapatın.
Yavaş bir tencerede arpa lapası, sebzeli mantarlar ve kızarmış karidesleri karıştırın. Doğranmış yeşillikleri dökün, karıştırın.
Yavaş bir tencerede arpa lapası hazır.

Yavaş bir tencerede elmalı çocuk arpa lapası

Vitamin ve besin açısından zengin inci arpa lapası, çocuklara sadece fayda sağlar. Ne yazık ki, çocuklar her zaman böyle bir yemek yemeyi kabul etmezler, ancak yulaf lapasını doğru pişirirseniz, meyve veya çilek, tereyağı ve bal eklerseniz, çocuklar kesinlikle bu yulaf lapasını sevecektir. Aşağıdakileri kullanarak yavaş bir tencerede elmalı bebek arpa lapası pişirelim:

inci arpa- 300 gram;
su - 0,5 l;
elmalar - 2 adet;
Kızılcık suyu- 2 bardak;
şeker - 100 gr;
bal - 2 yemek kaşığı;
tereyağı - 50 gr;
tuz.

Yavaş bir tencerede bebek arpa lapası şöyle yapılır:

Arpayı bir gece suda bekletin. Sabah, durulayın ve yavaş bir tencereye dökün. Arpa lapasını su ve tuz ekledikten sonra yavaş bir ocakta 40-50 dakika pişirin.
Elmaları kabuksuz ve çekirdeksiz küpler halinde kesin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce onları yulaf lapasına ekleyin.
Kızılcık suyunu yavaş bir tencereye dökün, şeker dökün, bal ve tereyağı koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve meyve suyu emilene kadar pişirin.
Yavaş bir tencerede bebek arpa lapası hazır.

Yavaş bir tencerede domates ve patlıcanlı arpa lapası

Bu yulaf lapası basit bir garnitür değil, tam yemek. burada sebzeler var Keçi peyniri, biraz çam fıstığı. Su yerine yulaf lapası, beyaz şarap ilavesiyle sebze suyunda kaynatılır. Sonuç, lezzetli, sıradışı, besleyici ve sağlıklı bir yemektir ve hazırlanması için kullanacağız:

inci arpa - 1 su bardağı;
patlıcan - 1 adet;
domates - 4 adet;
sebze suyu;
beyaz şarap - 0,5 su bardağı;
bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı;
sarımsak - 2 diş;
soğan - 1 adet;
keçi peyniri - 200 gr;
çam fıstığı - 2 yemek kaşığı;
karabiber, tuz, doğranmış fesleğen - tatmak.

Yavaş bir tencerede arpa lapası hazırlanmasıyla ilgilenelim:

Pearl arpayı bir gece suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp tahılları multicooker kabında “Pişirme” programında pişene kadar haşlıyoruz, defne sebze suyu ve tuzlu.
Bütün sebzeleri hazırladıktan sonra yani kabuklarını soyup doğradıktan sonra domates ve patlıcanları bir kapta karıştırın. Onları 2 yemek kaşığı ile sularız. bitkisel yağ, karabiber ekleyin. Hepsini tepsiye dizip fırına veriyoruz. Patlıcan bitene kadar pişirin.
Kalan bitkisel yağda soğanı kızartın, ardından sarımsağı ekleyin, karıştırın.
Arpa lapası için yavaş bir tencerede kızarmış soğanları ve pişmiş sebzeleri değiştirip şaraba döküyoruz. Yemeği 10 dakika daha kaynatın.
Ardından fesleğen, çam fıstığı ve ufalanmış keçi peynirini ekleyin. Yavaş bir tencerede karıştırın - arpa lapası hazır.

Yavaş bir tencerede fasulyeli arpa lapası

Kendi içinde doyurucu olan arpa lapası, içine fasulye eklerseniz daha da doyurucu olacaktır. Ve yemeğin kendi kendine yeterli olması için içine et ve sebze koyuyoruz. Yavaş bir tencerede arpa lapası için bu Transcarpathian tarifi, erkekler için mükemmel bir besindir: doyurucu, yüksek kalorili, lezzetli ve acı biber sayesinde baharatlı. Pişirme sürecini düşünmeden önce, ürün listesini açıklıyoruz:

inci arpa - 200 gr;
fasulye - 100 gr;
havuç - 1 adet;
salça - 2 yemek kaşığı;
sığır eti - 300 gr;
acı biber - 1 bakla;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
soğan - 1 adet;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
yeşillikler - 1 demet;
tuz biber.

Yavaş bir tencerede arpa lapasını talimatlara göre pişirelim:

Fasulye ve arpa, uzun pişirme gerektirir ve bu işlemi hızlandırmak için akşamları tahılları suya batırmak daha iyidir. Yapacağımız şey bu, tahılı ayrı tencerelere doldurup bir gecede bekletiyoruz.
Sığır eti parçalara ayırın ve yavaş bir tencereye koyun. Bitkisel yağ ekleyin ve "Kızartma" modunda, tuz ve karabiberi 10 dakika kızartın.
Acı biberi öğütün ve ayrıca yavaş pişiriciye ekleyin. Oraya soğan ve havuç da koyarız. 10 dakika içinde yemek pişirmek.
Domates salçası ile karıştırın küçük bir miktar kaynar su ve yavaş bir tencereye dökün. 2 dakika sonra, tahılları ekleyin, suyla doldurun, tadına göre tuz.
2 saat boyunca yavaş bir tencerede fasulyeli arpa lapası pişirmek. Sonunda ekşi krema ve otlar ekleyin, karıştırın.

Yavaş bir tencerede arpa lapası. Video

Pearl arpa pişirmek için ne kadar

Daha önce arpa, neredeyse gece boyunca ıslatıldıktan sonra saatlerce kaynatılmak zorundaydı. Modern arpa, buharda pişirildiği için oldukça hızlı pişirilir. Ama yine de, bu en uzun haşlanmış tahıl .. Birkaç yol olacak ve hepsi kanıtlanmış.

Pearl arpa ve orduda buna "şarapnel" denirdi, birçok hayranı var. Ondan elde edilir lezzetli çorbalar, turşu özellikle popülerdir. Web sitemizde, yağsız bile hazırlanmış bulacaksınız. Ve mantarla çok lezzetli oluyor.

arpa pişirmek ne kadar sürer

arpa pişirmek için ne kadar

Satın aldığınız tahılın pişme süresinin orada yazılı olup olmadığını görmek için önce ambalaja bakmanız gerekir. Değilse, o zaman ev hanımlarının uzun yıllara dayanan tecrübesine odaklanalım.

Pek çok insan, inci arpanın pişirmeden önce ıslatılması gerektiğini düşünür. Ama ıslatmadan arpa pişirmek için ne kadar? Aslında, yumuşak. Ve bu 35-40 dakika ve daha uzun, 1,5 saate kadar. Ayrıca tahılın büyüklüğüne, çeşitliliğine ve yaşına da bağlıdır. Ürün ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar uzun süre pişirilir. Bu nedenle, doğrulanmamış tahılları çorbaya hemen atmamalısınız, en az birkaç saat ıslatmak daha iyidir. Eskiden yoğurtla ıslatılırdı.

Arpayı pişirmeden önce 1-2 saat termosta buharda pişirdikten sonra 25-30 dakika kısık ateşte pişirebilirsiniz. çok iyi bir yol demlemek, test edildi kişisel deneyim. Tahılları ıslatmak gerekli değildir.

Arpanın ne kadar süre pişirileceği, ağzınızda ne kadar yumuşak, şişmiş, eridiği ile belirlenir. Ve zevkinize göre. Biri çok yumuşak sever, diğeri garnitür ve daha sert. Tadın ve karar verin. Yulaf lapası pişirmiyorsanız, yulaf lapası gibi olmamalıdır.

Çorbada veya turşuda arpanın ne kadar pişirileceği hakkında bilgiye ihtiyacınız varsa, gece boyunca ıslatmanız önerilir. Ya da en azından birkaç saatliğine. Et hazır olduktan sonra kendini çorbaya atıyor. 30 dakika kaynatılır. Daha sonra patates, soğan-havuç kızartması ve tarife göre diğer malzemeler eklenir. Ve bitene kadar pişirin.

Çorbada arpa ne kadar pişirilir

Pearl arpanın daha da yumuşak olması için ıslattıktan sonra üzerine kaynar su döküp yaklaşık 20 dakika bekletebilirsiniz.Çorba için ve genellikle ayrı ayrı kaynatıp suyunun şeffaf olmasını sağlayabilirsiniz.

Arpa, aşağıdaki tarife göre pişirilmeden hazırlanabilir. Akşam 8 yemek kaşığı bir litre termosa koyun, üzerine kaynar su dökün ve sabah ufalanan yulaf lapası hazır.

Yavaş bir tencerede arpa, çift kazan, mikrodalga

Evinizde yavaş pişirici, çift kazan, düdüklü tencere, mikrodalga fırın gibi ev aletleriniz varsa, sürece dahil etmekten çekinmeyin.

Yavaş bir ocak için, tahıllar iyice yıkanmalı, 2-3 saat ıslatılmalıdır. Kaseyi yağla yağlayın, içine taneleri koyun. 1 m-bardak tahıl başına 3 çoklu bardak oranında suyla doldurun. Ve yavaş bir tencerede inci arpanın ne kadar pişirileceği size rejimin zamanını söyleyecektir. "Karabuğday" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" olabilir.

Bir düdüklü tencerede, önceden ıslatılmış tahıllar iki kat daha fazla su ile dökülmelidir. Kaynatın, köpüğü çıkarmak için suyu boşaltın. Tekrar su dökün, kaynatın, düdüklü tencerenin kapağını kapatın. 25-30 dakika pişirmeniz gerekiyor.

Çift kazanda arpa pişirmeye karar verirseniz, o zaman böyle bir tarif var. Ünitenin kasesine 2,5 bardak kaynar su ile geceden ıslatılmış bir bardak mısır gevreği dökün. Süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Tuz, karıştırın ve 40 dakika daha açın. Bu noktada sütlü yulaf lapası isterseniz biraz süt ekleyebilirsiniz.

İnci arpayı mikrodalgada bile kaynatabilirsiniz. 1 su bardağı mısır gevreğini bir kaseye koyun, 1,5 su bardağı dökün kaynamış su, ayrıca tuzlanmalıdır. Bir kapakla örtün, mikrodalgaya koyun. 400 watt'ta 20 dakika pişirin.

Arpa pişirmek için kaç dakika

Ne ile? Bitmiş arpaya tuz ve şeker, tereyağı ve bitkisel yağ, rendelenmiş peynir, otlar, mayonez, ketçap, baharat ekleyebilirsiniz. Zerdeçal ve zencefil, oryantal arpa lapası dikkat edin - bu bir şey!

Ve ne kadar arpanın pişirilmesi gerektiğine dair bilgimizin sonunda, eski tarif tereyağlı arpa lapası.

Tahılları (2 su bardağı) kaynar suya dökün, 5 dakika kaynatın. Bir elek üzerine atın. Tencereye 3,5 su bardağı su dökün, kaynatın, 1 çay kaşığı koyun. tuz ve 1 yemek kaşığı. sebze yağı. Tahılları koyun ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bir battaniyeye sarın ve 1,5 saat bekletin. V hazır yulaf lapası 1-2 yemek kaşığı daha sıvı yağ koyup karıştırın. Afiyet olsun!