Sütlü deniz kokteyli. En kolay tarif. Portakallı süt sosunda donmuş deniz kokteyli nasıl kızartılır?

Donmuş deniz kokteylinin bileşimi ahtapot, kalamar, midye ve karides karkaslarını içerir. Deniz ürünleri sağlık için iyidir, şekle zarar vermez ve kan basıncını, endokrin bezlerini ve kan şekerini düzenleyen maddeler içerir.

ıspanaklı

- dondurulmuş Deniz ürünleri kokteyli- 700g;

Ispanak;

Un - 50g;

Tereyağı - 50g;

Süt - 500 ml.

Bir deniz kokteylini çözün. Fazla sıvıyı boşaltın. Genellikle bir deniz kokteyli hazırlanır ve ısıl işlem gerektirmez. Taze ise, önce tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Bitmiş deniz ürünlerini doğranmış ıspanakla karıştırın.

Sosu hazırlayın. Küçük bir tencerede eritin Tereyağı ve un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Karışımı kaynatın. Yavaş yavaş soğuk sütü dökün. Aynı zamanda çırpma teli ile karıştırmayı unutmayın. Bitmiş sosa tuz ve baharat ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Deniz kokteylini sosla karıştırın. Karışımı porsiyon kalıplarına koyun, rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Salata "Küba":

- deniz kokteyli - 1kg;

Avokado - 1 adet;

domates - 2 adet;

Hamsi - 4 adet;

Kapari - 1 yemek kaşığı;

Sarımsak - 1 diş.

Bir deniz kokteylinin buzunu çözün ve tuzlu suda birkaç dakika kaynatın. Bir kevgir içine atın. Avokadoyu küpler halinde kesin. Domatesin tabanında haç şeklinde bir kesi yapın. Üzerine kaynar su dökün ve cildi çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin.

Sosu hazırlayın. Bir karıştırıcıda hamsi, sarımsak, mayonez öğütün.

Salata malzemelerini karıştırıp sosla tatlandırın. Taze kıyılmış maydanoz ve limon dilimi ile süsleyin.

Deniz kokteyli ile spagetti:

- deniz kokteyli - 500g;

Ekşi krema - 200g;

spagetti - 100g.

Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Çözülmüş deniz kokteylini pişene kadar kızartın ve balık için baharat ekleyin. Tat vermek için ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin.

Ateşe bir tencereye su koyun ve kaynatın. Spagettiyi tuzlayın ve yayın. Ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve tencereye geri koyun.

Spagettiyi bir tabağa alıp sosu üzerine dökün.

Domates turşusunda:

- deniz kokteyli - 500g;

soğan - 2 adet;

domates salçası - 2 yemek kaşığı;

Taze yeşillikler.

Temizlemek soğan ve ince doğrayın. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun. Kısık ateşte kaynatın. Domates salçası ekleyin. Tatmak için bir bardak su, tuz ve karabiber dökün. Kıyılmış sarımsak ekleyin. Sosu bir kaba dökün.

Aynı tavada deniz kokteylini pişene kadar kızartın. Deniz ürünlerini sosa ekleyin ve karıştırın.

Gece boyunca soğutun ve soğutun.

Salata "Ryzhik"

Bir deniz kokteyli kaynatın - 400 gr (yaklaşık 3 dakika),
kızarmış soğan - 3 adet,
kızarmış havuç - 2 adet,
salatalık turşusu - 2 adet.
Katmanlar halinde yerleştirin: deniz ürünleri, soğan, salatalık, havuç. Her katmanı mayonezle yağlayın.
İkinci seçenek:
Soğan, havuç, tatlı (tercihen kırmızı) biber, domates, sarımsak ve otları kızartın. Hazırlanan deniz ürünlerini elde edilen turşuyla dökün, demlenmesine izin verin

VE ÖTESİ:
b>
0,5 kg deniz tabağı veya deniz balığı,
2 havuç
2 ampul
2 yemek kaşığı mayonez,
0,5 l süt,
50 gr tereyağı,
1 portakalın suyu,
tuz,
öğütülmüş karabiber.
Yemek tarifi:
Havuçları rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın, sebzeleri deniz tabağıyla karıştırın ve derin bir tavaya alın. Süt dökün, mayonez ve portakal suyu, bir parça tereyağı ekleyin. Kapağın altındaki her şeyi bir saat haşlayın (pişirin). Sıvı neredeyse tamamen kaynatılmalıdır. En sonunda tuz ve karabiber. 4 porsiyon için. Pişirme süresi 60 dk.

İçindekiler:
deniz kokteyli - 400g;
sebze karışımı (tatlı biber, yeşil fasulye silisüloz, domates, yumru kereviz, kabak, havuç) - 350g;
sebze yağı,
soya sosu,
taze otlar - tatmak;
sarımsak - 1-2 diş
Yemek tarifi:
Kalın tabanlı bir tavada birkaç yemek kaşığı ısıtın. sebze yağı. Dilimlenmiş sarımsakları yumuşayana kadar kızartın, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve atın. Bir dakikadan fazla olmamak üzere yüksek ateşte karıştırarak bir deniz kokteyli ekleyin. Tüm sebzeleri ekleyin ve fasulyeler yumuşayana kadar soteleyin. Bu yaklaşık 7-10 dakika sürecektir. Sıvı azsa, biraz su ekleyin. AT hazır karışım deniz mahsullü sebzelerden tatmak için soya sosuna dökün. Karıştırın ve kaselere bölün.

İçindekiler
500 gr deniz kokteyli (pişmiş-dondurulmuş)
100g karışımı Lahana Yaprakları roka ve kırmızı pazı (Tango Mix "Belaya Dacha")
2 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı yağlar
Sos için:
2 yemek kaşığı yağlı ekşi krema (en az %25 veya taze krema)
2 yemek kaşığı misket limonu suyu
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı kurutulmuş domates
1 çay kaşığı esmer şeker
zevkinize biber
Pişirme metodu:
Deniz kokteylini çözün, bir kevgir içine koyun, sıvının boşalmasına izin verin. Sarımsakları doğrayın, tavayı ısıtın, sarımsakları 1 çorba kaşığı hafifçe kızartın. yağ, sarımsağa bir deniz kokteyli ekleyin, örtün ve 3-4 dakika pişirin, ardından baharatlayın soya sosu,karıştırın ve kapatın.Sos hazırlanırken bir kapakla örtün.Sos için, ekşi krema hariç tüm malzemeleri karıştırın, şekeri iyice karıştırın, ardından ekşi krema ekleyin.Marul yapraklarını tabaklara yerleştirin, Deniz mahsulleri sosu tavadan dökün. kaseye koyun ve marul yapraklarını üzerine dökün (her tabakta 2 adet -3 yemek kaşığı). Üzerine deniz kokteyli koyun, sosu dökün veya sosu ayrı sos teknelerinde servis edin. İstenirse susam tohumu serpin.

İçindekiler:

0,5 kg çeşitli deniz ürünleri (midye, karides vb.) veya deniz balığı,

2 havuç

2 ampul

2 yemek kaşığı mayonez,

0,5 l süt,

50 gr tereyağı,

1 portakalın suyu,

öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirme:

Havuçları rendeleyin, soğanı ince doğrayın, sebzeleri deniz tabağıyla karıştırın ve derin bir tavaya koyun, sütü dökün, mayonez ve portakal suyu, bir parça tereyağı ekleyin, her şeyi kapağın altında bir saat pişirin. Sıvı neredeyse tamamen kaynatılmalıdır. En sonunda tuz ve karabiber.

İçindekiler

Deniz kokteyli, dondurulmuş: 400 gr.
Yeşil zeytin, büyük: 250 gr.
Yumurtalar: 2 adet.
Sarımsak: 2-3 diş.
Maydanoz: birkaç dal.
Zeytinyağı: 30 gr.
Mayonezli zeytin: 30 gr.
Tuz, beyaz biber: tatmak.
Tartlet

Deniz kokteylini çözün, akan suyla iyice durulayın, bir kevgir içinde boşaltın.

Haşlanmış yumurtalar, altına koyun soğuk su iyi temizlenmiş olmak.

Sarımsakları küçük küpler halinde kesin.

Zeytinleri ince ince doğrayın.

Maydanozu doğrayın.

Daha sonra tüm malzemeler hazırlandıktan sonra bir tava alın ve yağı dökün.

Sarımsakları altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sonra maydanoz koyuyoruz, tam anlamıyla bir dakika sarımsakla kızartıyoruz.

Ve hemen deniz ürünleri uykuya dalın.

Her şeyi birlikte 5 dakikadan fazla kaynatmayın.

Tuz, karabiber tatmak ve ocaktan almak.

Kokteyli bir kaseye aktarın.

Doğranmış yumurta ve zeytinleri ekleyin.

Mayonez ile baharatlayın, her şeyi iyice karıştırın, 15 dakika demlenmesine izin verin.

Ardından ortaya çıkan karışımla tartlarımızın içini dolduruyoruz. Otlar ve sebzelerle süslenmiş bir tabakta servis yapın.

İçindekiler

Deniz ürünleri kokteyli"

somon fileto - 300 gr

deniz kokteyli aynı gram 300
yarım litre süt
bir kavanoz krema (150 gram)
ekşi krema - 200 gr,
bir avuç un
soğan - 2 adet.

Pişirme metodu:
Kaynama

çorba suyu. Oraya yarım litre süt ekleyin. iki küçük soğan

doğrayın ve ayrı bir tavada kızartın. buraya biraz ekleyin

un, ekşi krema ve krema. Bu karışımda soğanı yaklaşık beş dakika pişirin, ardından

her şeyi bir kaseye aktarın. Çorbaya somon ve deniz filetosu ekleyin

kokteyl. Çorba beş dakikada hazır. Deniz kokteyli ile salata

500 gr deniz kokteyli (dondurulmuş deniz ürünleri karışımı), 3-4

taze domates, 12-15 çekirdeksiz zeytin, 5-6 marul yaprağı,

mayonez, soya sosu, 1 diş sarımsak, 150 gr peynir.

Deniz kokteylini bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada kızartın (fazla sıvıyı boşaltın).

İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin.

Halkalar halinde kesilmiş zeytinler

Domatesleri ince dilimler halinde kesin.

Mayonez ve biraz soya sosu ekleyin. Karışım.

Düz bir tabağa 2-3 marul yaprağı koyun. Bir yaprağı ince yırtın.

Marul yapraklarının üzerine domates dilimlerini dizin. Mayonez sosuyla yağlayın.

Rendelenmiş peynir serpin.

Üzerine kızarmış deniz kokteylini koyun. Mayonez sosuyla yağlayın.

Deniz kokteyli, çorbaların, salataların, atıştırmalıkların ve ana yemeklerin hazırlandığı evrensel bir üründür ve vücuda faydalarını ve menümüzdeki varlığının önemini hatırlatmanıza bile gerek yoktur. Ve birçok üretici bir deniz kokteyli sunduğundan, bileşimi ve bileşenlerin oranlarında çok çeşitlidir. Farklı üreticilerin deniz kokteyli ile aynı tarifin tadı tamamen farklı olabilir.

Deniz mahsulleri çorbası tarifi "Kremalı deniz kokteyli"

Minimum çaba ve zaman gerektiren donmuş bir deniz kokteylinden çok basit bir tarif.

İçindekiler:

dondurulmuş deniz ürünleri kokteyli - 300 gr;
dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
limon - 1 adet;
krem - 150 ml;
tereyağı - 50 gr;
- 50 gram;
Defne yaprağı;
tuz;
biber;
baharatlar;
dereotu - ½ demet;
maydanoz - ½ demet;
yeşil soğan- ½ demet.

Yemek pişirme

Deniz ürünlerini çözdürün ve iyice ve iyice durulayın, çünkü bazen deniz kabukları ve deniz kumu parçacıkları bile ortaya çıkabilir. Tencereye su dökün, ocağa koyun, deniz mahsulleri ile kullandığınız tuz, maydanoz ve baharatları ekleyin. Kaynattıktan sonra, deniz ürünlerini oraya ve yarım limon suyundan sonra koyun. Ve başka bir tavada kremayı kaynatın, ocaktan alın ve ekleyin. işlenmiş peynir tekdüzelik elde etmek için bir blender kullanmak en iyisidir. dolmalık biber doğrayın ve tereyağında kızartın. Deniz kokteylini sudan çıkarın ve kremaya aktarın, ancak suyu tahliye etmeyin. Şimdi deniz ürünlerinin pişirildiği suyu kremaya dökün, bunu ince bir akışta dikkatlice yapmanız gerekir. Kızarmış biberleri, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve şimdi tuz, baharat ve kalan limonun suyunu ekleyerek deneyin. Sonra fırına koyun ve birkaç dakika kaynatın. Bazı insanlar bu çorbayı pişirmenin sonunda ezilmiş sarımsak ekler, ancak bu herkes için değildir.

Deniz ürünleri salatası tarifi

Deniz kokteyli salatası tarifleri genellikle basittir, özellikle de marine çeşitleri. Yarım saat sonra lezzetli bir soğuk meze sofranızda hava atacak.

İçindekiler:

marine edilmiş deniz kokteyli - 300 gr;
Çin lahanası - 100 gr;
salatalık - 150 gr;
domates - 150 gr;
yumurtalar - 4 adet;
tuz;
biber.

Yemek pişirme

Yumurtaları kaynatın, dökün soğuk su ve soğumaya ayarlayın. kesmek Çin lâhanası orta küplerde şeritler, salatalıklar ve domatesler. Yumurtaları ince doğrayın ve her şeyi bir kapta birleştirin. Kokteyldeki bazı malzemeler çok büyükse, onları da öğütebilirsiniz. Zeytinyağı gezdirin ve kokteyli içeren turşuyu ekleyin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kremalı Deniz Mahsulleri Kokteyli Tarifi

İçindekiler:

donmuş deniz kokteyli - 0,5 kg;
yarım limon;
sarımsak - 2 diş;
krema %20 - 1 su bardağı;
tuz;
- 15 gr;
soya sosu - 30 gr;
Şeker;
soğan - ½ orta boy soğan;
baharat;
maydanoz - 1 demet.

Yemek pişirme

Başlangıçta, deniz ürünlerinin buzunu çözmek gerekir, ancak yardımı ile değil. sıcak su veya mikrodalgalar. Çözmeleri daha iyi doğal olarak, daha sonra pişirme ile dağılmazlar ve yulaf lapasına dönüşmezler. Sonrasında buzunu çözdürün, deniz ürünlerini iyice durulayın ve bir havlu üzerinde kurutun. Sarımsakları bir bıçakla yassılaştırın, ince doğrayın ve yağ ile bir tavada kızartın, sonra çıkarın, ancak yağı boşaltmayın. Bir tavada sarımsak kokulu tereyağına ince doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Daha sonra kremayı içine dökün ve yavaş yavaş kaynatın, krema ve soğanı kaynatın, böylece soya sosu ilave edebilirsiniz ve tekrar kaynayana kadar bekleyin. Sonra Ekle limon suyu Kaynadıktan sonra deniz kokteyli, tuz, şeker, karabiberi dikkatlice ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Maydanozu doğrayın ve son aşamada tencereye ekleyin.

Sadece okyanusta veya denizde yaşayan insanlara imrenilebilir. Güzel manzaralara ek olarak, bu şanslılar taze balık ve deniz ürünlerini seçmekte sorun yaşamıyorlar. Sahilden uzaktaysanız ama denizden bir şeyler yemek istiyorsanız üzülmeyin! Herhangi bir süpermarkette satılan bir deniz kokteyli kurtarmaya gelecek.

Dondurulmuş deniz kokteyli: yemek tarifleri

Deniz kokteyli Asya mutfağı için harikadır. Bu yüzden pirinç eriştesi ile pişirmeyi denemenizi tavsiye ederiz.

Birleştirmek:

Deniz kokteyli - 500 gr.
Pirinç eriştesi - 100 gr.
soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.
Sarımsak - 3 diş
Zeytinyağı - tatmak

Yemek pişirme:

Dondurulmuş deniz ürünleri bir tencereye konur, kaynar su dökülür ve 2 dakika kısık ateşte kaynatılır, süzülür ve kurutulur.
Sarımsakları ince ince kıyın. Bir kızartma tavası ısıtın, ekleyin zeytin yağı. Sarımsakları birkaç dakika yağda kızartın, üzerine bir deniz kokteyli ekleyin. Karışımı soya sosuyla dökün ve 5 dakika daha kızartın.
Pirinç eriştesini bir kaba koyun ve kaynar su dökün. 5 dakika oturmasına izin verin. Deniz kokteyli ile bir tavaya koyun. Ateşi kapatın ve her şeyi iyice karıştırın.

Pirinç ile deniz ürünleri kokteyli

Birleştirmek:

Donmuş deniz kokteyli
pirinç - 1 yemek kaşığı.
domates salçası - 2 yemek kaşığı. ben.
soğan - 1 adet.
Bulgar biberi - 2 adet.
Sarımsak - 3 diş
Bitkisel yağ - tatmak

Yemek pişirme:

Defrost deniz kokteyli oda sıcaklığı. Soğanı yarım halkalara kesin, sarımsağı doğrayın. Biberleri şeritler halinde doğrayın.
Yağ ile ısıtılmış bir tavada, kızartmak için soğan, biber, sarımsak yayın. Deniz kokteylini aynı kaseye dökün ve her şeyi 1 dakika kızartın. salça bir bardağa koyun ve 125 ml su dökün. Bu çözeltiyi deniz kokteyline ekleyin ve kaynayana kadar her şeyi birlikte pişirin.
Ardından, deniz ürünleri içeren tava ocaktan alınmalıdır. 1:1.2 oranında suyla pirinci dökün ve yumuşayana kadar pişirin (15 dakika). Hazır deniz kokteyli ile pilav servis edin.

Yemek pişirme:

Deniz kokteylini buzluktan çıkarın ve 2-3 saat buzdolabında çözülmesi için gönderin. Makarnayı haşlayın. Bir tavada sarımsağı kızartmaya hazırlanırken üzerine deniz ürünlerini ekleyin. Üzerlerine krema dökün ve yaklaşık 4 dakika pişirin. Bitmiş deniz kokteyline makarna ekleyin. Karışımı 1 dakika daha ateşte tutun, tuz ve karabiber.
Deniz mahsullü makarna en iyi beyaz şarapla servis edilir.

Donmuş deniz kokteyli ne kadar pişirilir?

Genellikle deniz ürünleri uzun süre pişmez. Uzun süreli maruz kalma, yumuşak ahtapot veya kalamar yerine sert ve yenmez bir yemekle sonuçlanmanıza neden olabilir. Donmuş deniz kokteyli ne kadar pişirilir? en uygun zaman- 3 ila 5 dakika. bir tencerede su kaynattıktan sonra. Deniz kokteylini orijinal ambalajında aldıysanız ve ağırlıkça değil, talimatlara dikkat etmeli ve içinde belirtilen zaman önerilerini izleyerek pişirmelisiniz.

Donmuş deniz kokteyli: nasıl pişirilir?

Deniz kokteyli hazırlamanın birkaç yolu vardır. İlk durumda, bir tencereye su dökülür, kaynamaya bırakılır ve içine donmuş deniz ürünleri dökülür. Ateş azaltılır ve deniz kokteyli 3-5 dakika demlenir. Bir kokteyli başka bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Önce soğanlar kesilir, az miktarda tereyağında kavrulur ve daha sonra yumuşakça karışımı tavaya dökülür. Böylece deniz ürünleri biraz daha uzun süre pişirilir - 7-10 dakika.

Donmuş bir deniz kokteyli sadece kaynar suya atılamaz, aynı zamanda kaynar su ile de dökülebilir. Daha sonra kısık ateşte belirtilen süre kadar kaynatılır. Bazı ev hanımları, daha önce çözdükten sonra bir deniz kokteyli hazırlar.

Dondurulmuş deniz kokteyl salatası

Birleştirmek:

Deniz kokteyli - 500 gr.
Haşlanmış yumurta - 7 adet.
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Mayonez, tereyağı - tatmak

Yemek pişirme:

Bir deniz kokteyli kaynatın. Gerekirse pişmiş deniz ürünlerini öğütün. Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tavayı ısıtın, eritin az miktarda Tereyağı. Soğanı kızartın ve ardından havuç ekleyin.
Sebzeleri hazır duruma getirin. Yumurtaları kesin. Yumurta, deniz kokteyli, kızarmış soğan ve havuçları birleştirin. Karışımı mayonez ile baharatlayın ve bir salata kasesine koyun.

Deniz ürünleri kokteyli - popüler restoran yemeği. Ancak evde deniz ürünleri pişirmek zor değildir. Burada donmuş deniz kokteylinin nasıl hazırlanacağı anlatılacak ve gösterilecektir. Farklı yollar. En kolay yol sebzelerle karıştırmaktır. Karides, kalamar, midye domates, otlar ve haşlanmış yumurta. Deniz sürüngenlerinin buzunu çözmek gerekli değildir. Torbadaki her şeyi kaynar tuzlu suya dökmek, ikinci kez kaynatmak ve hemen bir kevgir içine atmak gerekir. Artık konu yok ısı tedavisi sakız çiğnemek yerine lezzetli ürün. İşte donmuş pişirmenin ne kadar kolay olduğu. Ondan korkma, yemek yap, ye ve sağlıklı ol. Deniz ürünleri yemekleri basitçe iyot ve diğer faydalı maddelerle doldurulur. insan vücudu maddeler, ayrıca Düşük kalorili sürekli kilo verenleri memnun edebilir.

Julienne'de donmuş deniz kokteyli

Bunun için ihtiyacımız var

Bir paket donmuş deniz ürünleri, üç yüz gram petrol, bir soğan, bir bardak yoğun krema, yüz gram sert peynir, Üzerine serpmek için parmesan peyniri, tuz, küçük hindistan cevizi, zeytin yağı.

dondurulmuş

Deniz ürünlerini çözdürün, bir havlu üzerinde kurutun. Soğanları ve mantarları bir tavada yumuşayana kadar soteleyin. Deniz kokteyli ve rendelenmiş sert peynirle karıştırın. Tüm karışımı krema ile seramik bir kalıba dökün, Parmesan serpin. Yüz yetmiş derecede önceden ısıtılmış fırında güzel bir altın rengi olana kadar on beş ila yirmi dakika pişirin.

Deniz ürünleri ile spagetti

Bunun için ihtiyacımız var

Yarım kilo paket deniz ürünleri, spagetti, bir buçuk su bardağı çok yağlı olmayan krema, iki yüz gram Parmesan peyniri, zeytinyağı, mayonez, fesleğen, biber karışımı, tuz.

Dondurulmuş spagetti deniz kokteyli nasıl pişirilir

Spagettiyi tuzlu suda bir kaşık zeytinyağı ile haşlayın, suyunu süzün. Fesleğen ve birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile spagetti atın. Sos hazırlanırken ılık bir yerde saklayın: kremayı, biberi ve tuzu neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın, deniz ürünlerini ekleyin, kaynamasını bekleyin ve ocaktan alın. Bir tabağa spagetti koyun, deniz mahsulleri ile sos dökün. Rendelenmiş Parmesan ile üst. Hemen servis yapın.

Deniz ürünleri ile pilav

Bunun için ihtiyacımız var

Bir kilo donmuş deniz ürünleri, yarım kilo havuç ve aynı miktarda soğan, tuz, iki su bardağı Esmer pirinç, bir bardak donmuş bezelye, zeytinyağı, otlar.

Pirinçle donmuş deniz kokteyli nasıl pişirilir

Deniz kokteylini tavaya yerleştirilmiş bir kevgir içine yerleştiriyoruz (buzunu çözmek ve sıvı toplamak için). Yüksek bir tavada yarım halka doğranmış soğan ve havuçları zeytinyağında kızartın, bol suda yıkanmış, donmuş pirinci ekleyin bezelye, deniz ürünlerinden sıvı dökün ve pirinç ve bezelye seviyesinden 2-3 santimetre daha yüksek olacak şekilde tuz ve su ekleyerek, pirinç yenilebilir ve bezelye yumuşayacak şekilde tam duruma getirin. Suyun neredeyse tamamı buharlaşmalıdır. Deniz ürünleri ile hızlıca karıştırın, ısıyı kapatın ve kapağı sıkıca kapatın. Hatta sarabilirsiniz. On beş dakika sonra servis zamanı. Deniz kokteyli nasıl hazırlanır diye mi soruyorsunuz? AT bu durum- imkanı yok. Pirinç, sıcaklığı çok uzun süre korur ve bu hassas ürünü hazır hale getirmek yeterlidir.

Deniz ürünleri artık egzotik değil.

Pişirmek için lezzetli yemekler donmuş bir deniz kokteylinden, sofistike bir mutfak uzmanı olmak hiç de gerekli değil. Deniz ürünleri bir mineral ve eser element deposudur. Dondurulmuş deniz kokteyli çok düşük kalori içeriğine sahiptir. Deniz tabağı şeker hastaları tarafından bile güvenle tüketilebilir.

Dondurulmuş deniz kokteylinin bileşimi şunları içerir: midye, karides, ahtapot, rapana, bazen ıstakoz. Karışımın tüm bileşenleri çeşitli oranlarda bulunur. Çoğu zaman, deniz ürünleri 400 gr'dan 1500 gr'a kadar torbalarda paketlenir.

Dondurulmuş gıda satın alırken iki soru ortaya çıkıyor: Deniz ürünlerini çözmem gerekiyor mu ve donmuş deniz kokteyli pişirmek ne kadar sürüyor?

Donmuş deniz kokteyli nasıl demlenir?

Çoğu insan deniz ürünlerini sever ama bunlara tahammülü olmayanlar da vardır. Sizi temin ederiz: onlar yanlış pişirilmiş yemekler yediler. Bu arada, deniz sakinlerinden çorba, salata ve sıcak yemekler yapabilirsiniz.

Birkaç yemek tarifi harika yemekler donmuş bir deniz kokteylinden sizlere sunmak istiyoruz.

Bu sıradışı çorba hazırlaması çok kolay, tüm pişirmeye yarım saat harcıyor.

İçindekiler:

deniz kokteyli - 1 paket (400 - 450 g ağırlığında);
beyaz şarap (kuru) - yarım bardak;
sebzeler (havuç, kereviz kökü, pırasa, soğan) - 1 adet;
zeytinyağı - biraz kızartmak için;
karabiber - 10 bezelye;
taze yeşillikler.

Yemek pişirme

Kerevizi temizliyoruz, kesiyoruz. Havuç, soğan kesin, kızartın. Sebzeleri kaynamış suya koyuyoruz. 20 dakika kaynatın, elde edilen suyu süzün, şarabı dökün, kaynayana kadar tekrar ateşte bırakın.

Yıkanmış deniz kokteyli kaynar su ile haşlanır, sebze suyu ve 15 dakika pişirin, bitmiş çorbayı otlar ile serpin.

Deniz ürünleri ve mantar yemeği

İçindekiler:

deniz kokteyli - 1 paket (1000 g ağırlığında);
krem - 400 gr;
petrol - 400 gr;
un - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
tereyağı - 150 gr;
soğan - 2 adet. (büyük);
peynir - 400 gr;
defne yaprağı - 5 yaprak.

Yemek pişirme

Deniz ürünlerini kaynatın, tuz ekleyin, atın Defne yaprakları, sonra ihtiyacımız olmayan suyu boşaltın. Petrolleri ve soğanları kızartıyoruz, tavaya un, haşlanmış deniz kokteyli ekliyoruz, krema, biber ve tuz döküyoruz. İçeriği hacimsel olarak düzenleriz ve peynir serpilir, 180 ° C sıcaklıkta fırında pişirilir.

Belirtilen adetteki ürünler 8 kişiliktir.

Not

Kişiye özel sunumlar için büyük kalıp yerine küçük kalıplar kullanabilirsiniz, bu da yemeğinizin özellikle şık görünmesini sağlayacaktır.

Makarna (veya pirinç) ile deniz ürünleri kokteyli

İçindekiler:

Yemek pişirme

Haşlanmış, ancak hazır olması için biraz az pişmiş, makarnayı (veya pirinci) bir kevgir içine koyun ve suyu çıkarın. Deniz ürünlerini yağ ile bir tavaya koyun. Hafifçe kızartın, domates, krema ekleyin. Makarnayı (veya pirinci) aynı yere dökün ve 15 dakika pişirin. Hazırlanan yemeği geniş bir tabağa koyun ve maydanoz serpin.

Pişmiş deniz ürünleri yemekleri ailenizi memnun edecek ve onları bir kereden fazla tekrar edeceksiniz!