Haferflocken zum Frühstück sind nicht nur eine Eigenart der Briten, viele Nationen beginnen ihren Tag damit einfach, aber gleichzeitig einzigartig gesunde Nahrung. Rezepte existieren große Menge. Daher lohnt es sich, die Geheimnisse der Zubereitung von köstlichem Haferbrei auf dem Wasser genauer zu betrachten.
Zusammensetzung und Nährwert
Haferflocken Auf dem Wasser befindet sich tatsächlich ein Gericht aus gekochten Getreideflocken aus gewöhnlichem Hafer. Trotz der scheinbaren Einfachheit haben die Völker der Welt viele geschaffen verschiedene Rezepte und Tricks beim Kochen eines solchen Brei. Neben dem hervorragenden Geschmack sind die Vorteile eines solchen Produkts seit langem bekannt.
In Wasser gekochte Haferflocken mit Zusatz anderer Zutaten sind ein diätetisches Lebensmittel, das Sie für mehrere Stunden mit der notwendigen Energie aufladen kann: Der Kaloriengehalt pro 100 g des Produkts beträgt 88 kcal. Neben einem hohen Kaloriengehalt enthält dieser Brei große Menge Vitamine und Spurenelemente, die bieten günstige Auswirkung auf dem Körper. Einhundert Gramm fertiges Produkt enthält etwa 3 g Eiweiß, 1,7 g Fett und 15 g Kohlenhydrate.
Sie hat praktisch keine Kontraindikationen, jeder kann es essen, auch kleine Kinder.
Haferflocken haben gekocht eine eigentümliche geleeartige Textur, die sich wohltuend auf den Magen auswirkt und besonders nützlich bei Geschwüren und Gastritis ist. Ballaststoffe, enthalten in Haferflocken, sind in der Lage, schädliche Ansammlungen von den Magenwänden zu entfernen.
Haferflocken auf dem Wasser enthalten neben Stoffen, die für den Magen-Darm-Trakt nützlich sind, Kalium, Eisen, Phosphor, Natrium und andere Elemente, die das Blut anreichern, die Gehirnaktivität und das allgemeine Wohlbefinden verbessern und das Knochengewebe stärken. Es gibt auch einen Satz nützliche Vitamine: B1, B2, E, H und HH. Und das Gluten, das Teil des Brei ist, erhöht die Immunität und nährt das Kreislaufsystem. Daher sind Haferflocken nur eine Fundgrube an heilenden Komponenten.
Proportionen und Garzeit
Je nach den zahlreichen Rezepten werden zum Kochen unterschiedliche Anteile an Wasser und Haferflocken benötigt. Damit das Gericht gekocht wird, beträgt das ungefähre Verhältnis von Flocken und Flüssigkeit 1 zu 2 - 2,5. Herrinnen empfehlen Proportionen aus traditionelles Rezept: ¾ Tasse zerkleinerte Haferflocken auf 2 Tassen Wasser. Gleichzeitig erweist sich der fertige Brei als mäßig flüssig, aber nicht als Sauerei.
Nach den gängigsten Rezepten wird Haferflocken 10 Minuten lang gekocht, nachdem Wasser bei schwacher Hitze gekocht wurde. Es gibt eine weitere Möglichkeit zum „rohen“ Kochen, wenn Müsli mit kochendem Wasser übergossen und über Nacht in einem Topf mit Deckel belassen werden. Dann sollte der Brei 8 - 10 Stunden an einem warmen Ort stehen, das reicht völlig aus, damit das Gericht essbar ist. Am Morgen reicht es aus, es in der Mikrowelle aufzuwärmen - fertig ist ein warmes und nahrhaftes Frühstück.
Da sind andere einfache Empfehlungen zum Kochen: Bei flüssigem Brei beträgt das Verhältnis von Flocken und Wasser 1 zu 3, bei viskosem 1 zu 2. Gleichzeitig muss je nach Intensität des Feuers 10 bis 15 Minuten gekocht werden. Einige empfehlen, dieses Gericht in nur 3-5 Minuten zu kochen, jeder hat seine eigenen Tricks. Tatsächlich kann die Bereitschaft von gekochten Flocken mit dem Auge bestimmt werden.
Es ist erwähnenswert, dass alle erfahrene Gastgeberin bereits "beäugt" und kann ohne Messbecher und Timer ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht zubereiten.
Rezepte
Vollkorn- oder Getreidehaferflocken können in einem Topf oder Slow Cooker gekocht werden, kochendes Wasser gießen oder kaltes Wasser und warten Sie eine gewisse Zeit, bis Sie fertig sind. Gleichzeitig gibt es eine Masse zusätzliche Zutaten, die Fantasien der kulinarischen Spezialisten hier sind einfach grenzenlos, aber es erweist sich als so lecker wie möglich.
in einem Topf
Der einfachste Weg Kochen in einem Topf Schritt für Schritt besteht aus den folgenden Schritten. Haferflocken werden in kochendes Wasser gegossen, Salz wird hinzugefügt, das Feuer wird auf ein Minimum reduziert. Brei muss gemischt und 5-10 Minuten gekocht werden. Dann wird die Pfanne vom Herd genommen, mit einem Deckel abgedeckt und 10 Minuten gealtert, Sie können sie mit einem Handtuch abdecken. Am Ende hinzugefügt Butter. Für 1 Tasse Müsli werden 2 Tassen Wasser, ein halber Teelöffel Salz und 10 g Butter genommen.
Das gleiche Verhältnis kann verwendet werden, wenn die Flocken gedämpft werden, ohne das Sieden direkt zu verwenden. Die Hauptsache ist, sie mit kochendem Wasser zu füllen, gründlich zu mischen und dann den Deckel fest zu schließen. Haferbrei kann sofort mit Sahne oder aromatisiert werden Pflanzenöl, Honig oder Obst.
Für die Bereitschaft reicht das Gericht 2-4 Stunden aus, dann wird es in der Mikrowelle erhitzt.
Den gekochten Haferflocken werden Zutaten für jeden Geschmack hinzugefügt: süß oder salzig. Sie können sie mit Bananen, Äpfeln, Rosinen, Nüssen, Hüttenkäse und vielen anderen Produkten auf dem Tisch servieren. Scharfe oder salzige Liebhaber fügen Paprika, schwarzen Pfeffer, Dill, Käse oder Knoblauch hinzu.
Es ist etwas schwieriger, ein nahrhaftes Gericht nicht aus zerkleinertem Getreide, sondern aus Getreide richtig zuzubereiten, es dauert länger. Vollkornhafer muss vor dem Kochen gewaschen und 2-3 Stunden mit Wasser gegossen werden. Dann wird der Brei im Verhältnis 1 zu 3 bei mäßiger Hitze 1-2 Stunden gekocht. Salz wird nach Geschmack hinzugefügt, Öl und andere ausgewählte Zusatzstoffe werden am Ende hinzugefügt. Ein solches Hafergericht ist sehr lecker und befriedigend.
Nach dem Kochen hält man den Brei am besten 10-15 Minuten in einem heißen Bad.
In einem langsamen Kocher
Es ist auch sehr einfach, ein solches Gericht zuzubereiten, wählen Sie einfach den Modus „Müsli“ oder „Brei“. Fetten Sie die Schüssel am besten vor dem Garen mit Butter oder Pflanzenöl ein. Das Verhältnis von Flocken und Wasser beträgt 1 zu 3, Salz wird nach Geschmack hinzugefügt. Wenn der Brei nicht als Beilage verwendet wird, können Sie etwas Zucker hinzufügen. Die ungefähre Kochzeit in diesem Modus beträgt 15 Minuten. Dem fertigen Brei werden beliebige Lieblingszutaten hinzugefügt.
Mit den Funktionen des Multikochers können Sie abends ein sehr leckeres Gericht zubereiten, und morgens ist es frisch und heiß zum Frühstück. Dazu wird die Funktion „Heizen“ ausgewählt. Die Zutaten und Proportionen bleiben hier die gleichen wie bei den Hauptrezepten. Haferflocken werden wie erwartet etwa 15 Minuten lang gekocht, dann wechselt der Multicooker in den Heiz- oder verzögerten Startmodus.
Überschüssiges Wasser wird nicht verdunsten, Geschmacksqualitäten gespeichert, und am Morgen wird keine zusätzliche Zeit zum Kochen aufgewendet.
Es ist an der Zeit, darüber zu sprechen, wie Haferflocken in Wasser gekocht werden - das Kochrezept mag etwas ungewöhnlich erscheinen, gerade weil es kein Kochen als Prozess gibt und tatsächlich gedämpfte Haferflocken erhalten werden, nicht gekocht. Es ist jedoch diese Haferflocken, die sich hervorragend zum Abnehmen eignen.
Zuerst müssen Sie das richtige Müsli kaufen. Hercules ist absolut nicht für uns geeignet Fastfood, müssen Sie nur die Haferflocken auswählen, die lange gekocht werden müssen. Bevor Sie Haferflocken in Wasser kochen, achten Sie darauf, dass die Flocken richtig gekauft werden.
Wie man Haferflocken in Wasser kocht: 2 Dampfrezepte
Um eine Portion zuzubereiten, benötigen wir 50 Gramm Trockenmüsli. Die Flüssigkeitsmenge hängt davon ab, welche Konsistenz des Porridges Sie bevorzugen. Ich liebe die, die dünner ist, damit ich Haferflocken viel Wasser hinzufügen kann - etwas mehr als 150 g. Für Brei der üblichen Konsistenz benötigen Sie 100-150 Gramm kochendes Wasser. In jedem Fall empfehle ich, selbst zu experimentieren, um zu sehen, wie es Ihnen am besten gefällt.
Rezept Nr. 1
Die Flocken dämpfen, kochendes Wasser gießen. Lassen Sie den Herkules unter dem Deckel stehen. Es dauert 10 Minuten, bis die Flocken quellen. In dieser Zeit sollte der Haferbrei ein- bis zweimal umgerührt werden, damit er gleichmäßig mit Wasser gesättigt ist.
Rezept Nr. 2
Haferflocken abends mit kaltem Wasser aufgießen und morgens auf dem Herd erwärmen. Während des Erhitzens von Haferflocken muss aktiv gerührt werden, bis es "rotzig" ist. Dies ist kein erforderlicher Schritt. Aber Vorsicht, der Brei muss aufgewärmt und nicht zum Kochen gebracht werden und auf keinen Fall kochen.
Und jetzt das Interessanteste. Weißt du, wie man gewöhnliche Haferflocken auf Wasser macht? Koch Meisterwerk? Das ist richtig, eine Vielzahl von Zusatzstoffen.
10 Wasserergänzungsrezepte für Haferflocken
- Haferflocken mit getrockneten Früchten. In gedünstetem Haferflocken können Sie 2-3 Stück hinzufügen. gehackte getrocknete Aprikosen, bis zu 10 Stk. Rosinen, 3-5 gehackte Nüsse. Eine Reihe von getrockneten Früchten ist zum Beispiel angegeben, Sie können sich Ihre eigenen ausdenken, die Ihrem Geschmack am besten entsprechen.
- Haferflocken mit Nüssen und gefrorenen Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- Haferflocken mit Zimt, Banane oder Apfel. Wenn die Süße nicht ausreicht, können Sie etwas Sakzam oder einen Tropfen Honig hinzufügen.
- Haferbrei gedämpft mit getrockneten Goji-Beeren und gemahlenen Nüssen. Ich nehme nur bewährte Goji-Beeren, diese hier.
- Flocken gießen kochendes Wasser, fügen ein wenig Kleie, Süßstoff hinzu und trocknen Erdnussbutter von iHerb.
- Haferflocken auf dem Wasser frischer Apfel und 1 TL Honig.
- Reis und Haferflocken mischen, mit kochendem Wasser aufgießen, ca. 5 Minuten stehen lassen. 1-2 dunkle Schokoladennelken (75-99%) in Stücke gebrochen kleine Teile und unter die heißen Haferflocken rühren.
- Leckeres Vitaminpräparat. Gedrehte Aprikosen, Pflaumen in einem Fleischwolf, Walnuss, Zitrone, Preiselbeere und Honig (ich verwende
Haferflocken sind in der Liste der beliebten diätetischen Lebensmittel enthalten und tragen auch zur Behandlung und Vorbeugung bestimmter Krankheiten bei. Dieses Gericht ist sehr appetitlich, obwohl es keine Milch enthält. Viele Ernährungswissenschaftler raten dazu, morgens eine kleine Portion Haferflocken zu essen. Der Kaloriengehalt von Haferflocken auf dem Wasser ist ziemlich gering. Dieses Essen ist sehr nützliches Produkt für den Magen-Darm-Trakt. Haferflocken im Wasser sind sehr wichtig für die Gewichtsabnahme.
Hafer ist reich an Eiweiß, wichtigen Fetten und Gluten. Es enthält auch viele Ballaststoffe, die Vitamine und Mineralien enthalten, die notwendig sind innere Organe für eine gute Arbeit. Es ist auch ein ausgezeichnetes Produkt zum Entfernen von Verunreinigungen und Toxinen.
Haferflocken sind sehr sättigend und haben auch ein High Energiewert- 15 g Kohlenhydrate pro 100 g Müsli, ein wunderbares Verhältnis von BJU.
Haferflocken sind wichtig für die Gewichtsabnahme. Heutzutage raten Ernährungswissenschaftler dazu, Haferflocken zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, besonders wenn Ihre Diät beginnt. Eine Haferflockendiät hilft, den Körper zu verbessern. Für Menschen mit Übergewicht das ist einer von die besten Optionen. Es fördert die Gewichtsabnahme, da sein Kaloriengehalt nur 88 kcal beträgt.
Hafer ist das gesündeste aller Lebensmittel. Sein großer Nutzen besteht darin, Körperfett zu reduzieren und bei der Genesung von schweren Krankheiten zu helfen. Patienten mit Diabetes, einer ungesunden Leber, Fettleibigkeit, Magen-Darm-Problemen und Erschöpfung müssen ebenfalls Haferflocken in ihre Ernährung aufnehmen. Es verbessert auch die Gehirnfunktion.
Wenn Sie zum Frühstück einen Teller Herkules essen, werden Sie nahrhafter und enthalten weniger Kalorien als Rührei, Hüttenkäse oder Sandwiches, und die Vorteile sind viel größer. Ein solches Frühstück ist eine große Wohltat für den Körper, es sättigt ihn mit Energie.
Wenn Sie das Müsli nachts dämpfen, müssen Sie morgens keine Zeit mit der Zubereitung des Frühstücks verbringen.
Das leckerste Rezept ist Haferflocken mit Honig. Wenn Sie abnehmen, wird dieses Produkt in Lebensmitteln sehr wichtig sein, da Honig die Anzahl der Kalorien reduziert. Darüber hinaus sättigen Sie den Körper mit wichtigen Elementen und Ballaststoffen. Kefir, Beeren, Früchte sowie Geflügel und Fisch tragen dazu bei, das Gericht schmackhafter und gesünder zu machen. Die Vorteile des Essens mit solchen Zutaten nehmen zu. Eine der Komponenten ist ein Antioxidans, das die Widerstandsfähigkeit gegen die Auswirkungen der modernen Ökologie erhöht und dadurch den Körper verjüngt.
Bei der Auswahl von Haferflocken als Hauptbestandteil einer Diät sind diese Tipps von Bedeutung: Jeder Tag ist für den Tag ebenso notwendig wie grüner Tee, frisch gepresste Säfte und Kompotte aus frischen Beeren.
Die letzte Mahlzeit sollte maximal 4 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden.
Um die Verbrennung von Körperfett zu beschleunigen, achten Sie darauf, einen sportlichen Lebensstil zu führen und sich regelmäßig zu bewegen. Eine drastische Diät kann sich nachteilig auf den Körper auswirken, daher müssen Sie sich vor Beginn einer Diät auf die Veränderungen vorbereiten. Beginnen Sie mit Reis und machen Sie einen Brei ähnlich wie Gelee. Gießen Sie 4 EL. Löffel Reis 1 Liter Wasser und über Nacht stehen lassen. Am Morgen den Reis bei schwacher Hitze kochen, bis er die Konsistenz von Gelee erreicht. Essen Sie diesen Brei nur zum Frühstück.
Für dicker, weicher und leckeres Gericht, sollten Sie Müsli mit ganzen Körnern (nicht zerkleinert) kochen. Bei der Auswahl von zerkleinerten Körnern nach dem Kochen abseihen fertiges Getreideüberschüssige Partikel zu entfernen. Für eine Weile empfiehlt es sich, die Haferflocken in leicht gesalzenem Wasser einzuweichen. Bei Diätkost sollte salz- und ölarm gekocht werden. Rühren Sie das Müsli regelmäßig um. Porridge lässt sich einfacher in einem Schnellkochtopf oder in einem Topf mit Antihaftbeschichtung zubereiten.
Vorgedämpfte Haferflocken lassen sich am besten in der Mikrowelle zubereiten. Es ist erforderlich, Öl in Lebensmittel zu geben und es brauen zu lassen, um mehr zu erzeugen delikater Geschmack. Um ein exquisites und attraktives Gericht zu erhalten, müssen Sie getrocknete Früchte hinzufügen oder frische Früchte beim Kochen. Es ist ratsam, mit stillem Mineralwasser oder gefiltertem Wasser zu kochen. Es ist sinnvoller, Haferbrei und nicht Herkules zu essen. Brei portionsweise kochen, da er nicht lange im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Es wird nicht empfohlen, Müsli abends zu kochen, um morgens keine Zeit mit dem Kochen zu verschwenden. Das Gericht verliert seinen Geschmack, die zugesetzten Früchte dampfen stark aus und werden dunkel.
Damit der Apfel nicht braun wird, untermischen Zitronensaft- Es verhindert die Oxidation an der Luft. Wenn Sie es satt haben, dieses Gericht mit zu essen frische Früchte und Honig können Sie gebratenen Speck oder hinzufügen fettarmer Käse. Darüber hinaus ist Haferflocken tolle Ergänzung zu fischen u Fleischgerichte. Um die Eigenschaften von Lebensmitteln nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie auf Wasser ohne Zucker kochen. Überlegen Sie, wie Sie Haferflocken in Wasser kochen, damit ihre Vorteile erhalten bleiben.
Rezepte
Um normale Haferflocken zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
- Hafer - 200 g.
- Mineralwasser (ohne Gas) - 400 ml.
- Salz und Zucker nach Geschmack.
- Öl.
Siedereihenfolge:
- Nimm ganzen verarbeiteten Hafer.
- Gießen Sie Wasser in einen Topf und machen Sie ein kleines Feuer.
- Gießen Sie Salz in kochenden Brei, gießen Sie Grütze.
- Rühren, Hitze reduzieren, den Brei von Zeit zu Zeit umrühren.
- Nach 20 Minuten Butter und Zucker hinzufügen und erneut umrühren.
- Es wird empfohlen, das fertige Gericht einige Minuten in einer geschlossenen Pfanne zu lassen und es dann auf dem Tisch zu servieren.
Haferflocken auf Wasser in einem Slow Cooker werden mit den folgenden Komponenten zubereitet:
- Herkules - 1/2 Tasse
- Salz.
- Zucker oder Honig.
- Öl.
- Nüsse.
- Gefiltertes Wasser - 1 Tasse.
Siedereihenfolge:
- Schmieren Sie das Innere des Multikochers.
- Gießen Sie die Haferflocken hinein und gießen Sie sie darüber. Nach Geschmack mit Zucker bestreuen.
- 30 Minuten auf einen Schnellkochtopf stellen.
- Wenn das Produkt gekocht ist, gießen Sie Honig ein und fügen Sie Nüsse hinzu.
- Rühren Sie um und lassen Sie es für 10-15 Minuten stehen.
- Zum Tisch servieren.
Das Mikrowellenrezept ist aufgrund seiner Einfachheit sehr gefragt. Zum Kochen benötigen Sie:
- Haferflocken - 120 g
- Reines Wasser
- Butter - 30 g
- Honig - 60 ml
- Ein halber Apfel.
Siedereihenfolge:
- Haferflocken in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, Wasser hinzufügen.
- Den Teller in die Mikrowelle stellen, den Timer auf 4 Minuten stellen. IN fertiges Essen Honig einrühren und einen Apfel hinzufügen.
- Jetzt können Sie dienen.
Ein leckeres fruchtiges Haferflocken-Rezept. Zum Kochen benötigen Sie:
- Grütze - 200 g.
- Frisches Obst nach Wahl.
- Reines Wasser - 400 ml.
- Salz und Zucker.
- Öl.
Kochvorgang:
- Gießen Sie Wasser und gießen Sie das Müsli aus.
- Zünde den Ofen an. Kochen Sie bis zu 25 Minuten. Dann Öl hinzugeben und gut umrühren.
- Die gewaschenen Früchte in Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Gekochte Flocken müssen in einem Sieb zu einem einheitlichen Zustand gerieben werden.
- Obst in den Sud gießen und umrühren.
- Wenn Sie fertig sind, müssen Sie das Gericht mit Sirup oder Kondensmilch würzen.
Haferflockenrezept mit Zusatz von Innereien. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- Herkules - 400
- Mineralwasser - 700 ml.
- Herz, Leber, Magen.
- 1 Birne.
- Öl - 3 EL. Löffel.
- Salz (nach Bedarf)
Kochschritte:
- Müsli langsam in kaltes Wasser streuen.
- Beginnen Sie mit dem Kochen, warten Sie auf das Kochen. Nach dem Kochen Salz hinzufügen.
- 30 Minuten mit Deckel garen. Die ausgewählten Innereien sollten in einen Topf gegeben und gegossen werden. Lassen Sie es eine halbe Stunde stehen, wechseln Sie dann das Wasser und zünden Sie es an. Beim Kochen den Schaum von den Innereien entfernen, Salz hinzufügen und etwa eine Stunde bei schwacher Hitze kochen.
- Wenn die Kutteln fertig sind, werfen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie sie abkühlen. Nach dem Abkühlen mit einem Fleischwolf mahlen.
- Wenn Sie ein Gericht mit Leber zubereiten möchten, sollte es zusammen mit Zwiebeln gewaschen, geschnitten und gebraten werden.
- Gekochte Speisen sollten im erforderlichen Verhältnis gut mit gekochten Innereien vermischt werden.
- Salz hinzufügen (nach Geschmack) und servieren.
"Haferflocken, Sir!" Aber nicht nur unter den Bewohnern von Foggy Albion ist dieses Gericht ein traditionelles Morgengericht. Schon eine kleine Portion Haferflocken kann dich satt machen und dir eine Ladung Lebensfreude für den kommenden Tag geben. Wie soll dieses Gericht zubereitet werden? Was sind seine nützlichen Eigenschaften? Finden wir es heraus.
Haferflocken sind ein ständiger Begleiter derjenigen, die davonfliegen, um ihre Figur zu retten. Wenn Sie Ihren Körper daran gewöhnen Tagesportion Haferflocken am Morgen, nach einer Weile können Sie mehrere Kilogramm abnehmen. Richtig, mit Milch aromatisierter Brei plus Süßstoffe und Aromen zur Verbesserung des Geschmacks tragen nicht immer zur Gewichtsabnahme bei. Sie müssen also Brei auf dem Wasser kochen. Wie macht man es richtig, um die nützlichen Eigenschaften des Produkts nicht zu zerstören?
Vorteile von Haferflocken
Wenn wir übernehmen richtig kochen Haferflocken, schauen wir uns an, was an dem Produkt nützlich ist. Viel Haferflocken pflanzliche Faser. Und auch Vitamine (A, E, K, B1, B2, B6) und Spurenelemente (K, Fe, Mg, I, Zn, F). Regelmäßiger Gebrauch Das Produkt trägt zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen bei, verhindert die Bildung von Cholesterinplaques, wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus und kann auch gut sein vorbeugende Maßnahme mit Anämie. Und die im Produkt enthaltenen Substanzen tragen zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bei.
Wie man Haferflocken mit Milch kocht
Dieses Gericht ist traditionell. Um Haferflocken mit Milch zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
- 1 Glas Haferflocken;
- 3 Tassen Milch (kann mit Wasser gemischt werden);
- 17-20 g Zucker oder natürlicher Honig;
- Salz nach Geschmack;
- ein paar Gramm Butter.
Zuerst müssen Sie die Milch zum Kochen bringen und dann den Zucker (Honig) in der heißen Flüssigkeit auflösen. Wenn sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat, gießen Sie die Flocken in den Topf. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab, machen Sie das Feuer stärker und kochen Sie vier Minuten lang. Dann die Hitze reduzieren und weitere sechs Minuten Brei kochen lassen. Zehn Minuten sind vergangen, das Feuer wurde gelöscht und wir bestehen den Brei für fünf bis sechs Minuten. Jetzt kannst du es auf einen Teller geben und mit einem Stück Butter abschmecken.
Wie lange dauert es, Haferflocken zu kochen?
Gleich oben wurde diese Frage bereits beantwortet. Aber es ist etwas unvollständig. Tatsache ist, dass jetzt Haferflocken produziert werden verschiedene Typen. Lesen Sie daher die Informationen auf der Verpackung sorgfältig durch, bevor Sie mit dem Kochen von Brei beginnen.
Das obige Verfahren ist für die meisten Arten von Flocken geeignet. Wenn Sie jedoch die Aufschrift „Traditionelle Flocken“ oder „Herkules“ auf der Schachtel sehen, sollten solche Flocken länger gekocht werden, 15-20 Minuten. Wenn „Instant-Flocken“ oder „Kein Kochen erforderlich“ steht, reicht es aus, sie 3-5 Minuten lang zu kochen, oder im letzteren Fall einfach kochendes Wasser darüber zu gießen und 5-7 Minuten lang unter dem Deckel zu bestehen .
Viele Hersteller geben übrigens direkt auf der Verpackung die empfohlene Kochmethode und -zeit für ihr Produkt an.
Wenn Sie sich entscheiden, Brei aus Haferflocken und nicht aus Flocken zu kochen, müssen Sie zuerst kochendes Wasser über die Grütze gießen und 3-4 Stunden ziehen lassen, dann zerkleinerte Grütze 30 Minuten kochen und unzerkleinert und unpoliert - bis zu 2 Std. Eine andere Möglichkeit besteht darin, nach dem Einweichen 5-10 Minuten zu kochen, aber danach den Brei für weitere 3-4 Stunden oder die ganze Nacht an einen warmen Ort zu stellen. Diese Methode eignet sich übrigens besonders gut, um Porridge zum Frühstück zuzubereiten.
Wie man Haferflocken in Wasser kocht
Keine Milch? Kein Problem. Lecker zubereiten u gesunde Haferflocken Sie können normales Wasser verwenden. Der gesamte Prozess der Zubereitung des Gerichts ist natürlich identisch mit dem ersten, außer dass Wasser anstelle von Milch genommen wird. Wenn Sie den Geschmack von Haferflocken verbessern möchten, fügen einige dem Gericht gedünstete Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Marmelade oder Fruchtstücke hinzu. Sehr leckerer Brei unter Zugabe von geriebenem Apfel und einer Prise Zimtpulver erhalten.
Sie müssen dies wissen, um das Gericht nicht zu verderben:
- kochen Sie Haferflocken genau so viel, wie Sie auf einmal verarbeiten können (gekühlter Haferbrei liefert nicht mehr so viel Geschmacksvergnügen wie frischer);
- Haferflocken an hastig morgens - es wird abends in einem thermischen Gericht gedämpft, es bleibt nur noch Obst hinzuzufügen und zu essen;
- Es wird empfohlen, Haferflocken und Getreide vor dem Kochen mehrmals mit Wasser zu spülen, um die Schale, den Schmutz und den Staub abzuwaschen.
Welche der vorgeschlagenen Methoden zum Kochen von Haferflocken Sie wählen, liegt bei Ihnen. In jedem Fall, wenn ein solches Frühstück täglich wird, dann wird es Ihnen und Ihrem Körper nur gut tun.
In der Liste der beliebtesten Frühstücke steht dieser Brei verdientermaßen an erster Stelle. Köstlich, duftend, mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten. Die Rede ist natürlich von Haferflocken! Heute möchten wir darüber sprechen, wie man Haferflocken in Wasser kocht.
Über die Vorteile von Hercules
Vielleicht gibt es niemanden, der Haferflocken nicht mindestens einmal probiert und nicht erstaunlicherweise davon gehört hat. nützliche Eigenschaften für den Körper. Betrachten wir sie genauer.
Erstens sind Haferflocken reich an Antioxidantien, und dank ihnen kann unser Körper verschiedenen Infektionen und den negativen Auswirkungen der Umwelt widerstehen. Zweitens ist dieses Getreide mit Vitaminen gesättigt, die Stoffwechselprozesse verbessern. Drittens enthält es viel Kalium und Phosphor, die für das Skelettsystem so wichtig sind.
Darüber hinaus haben diejenigen, die täglich Haferflocken konsumieren, ein deutlich geringeres Risiko, anämisch zu werden. Und wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben Hafergrütze wirkt entzündungshemmend und umhüllend.
Was auch immer es war, man muss ein Haar in der Suppe hinzufügen. Wenn du an Zöliakie (Getreideunverträglichkeit) leidest, sind Haferflocken natürlich für dich kontraindiziert. ja und gesunde Menschen Lassen Sie sich davon nicht zu sehr mitreißen – alles sollte in Maßen sein.
Haferflocken auf dem Wasser, Sir!
Du magst keine Haferflocken? Entschuldigung, welche Art von Haferflocken mögen Sie nicht? Lassen Sie uns versuchen, es nach dem folgenden Rezept zu kochen, und dann werden wir auf dieses Problem zurückkommen.
Du wirst brauchen:
- Haferflocken - 0,75 Tassen,
- Honig - 1 EL. L.,
- Salz - eine Prise
- Wasser - 2 Gläser,
- Butter - 2 EL. L.,
- Trockenfrüchte, Beeren.
Kochen:
- Gießen Sie Wasser in einen Topf und warten Sie, bis es kocht.
- Salz, Honig und Haferflocken hinzufügen.
- Brei wird 10-15 Minuten gekocht, vergessen Sie nicht, die Hitze allmählich zu reduzieren.
- Butter, Beeren und Trockenfrüchte zum fertigen Brei geben.
Genießen Sie großartigen Geschmack! Na, magst du immer noch keine Haferflocken?
Diät Haferflocken
Es ist kein Geheimnis, dass Haferflocken aktiv als Gericht zum Abnehmen verwendet werden. Aus dem folgenden Rezept erfahren Sie, wie man Haferflocken für eine Diät in Wasser kocht.
Du wirst brauchen:
- herkulische Flocken- 1 Glas,
- dunkle Rosinen - 1 Handvoll,
- Wasser (3 Tassen.
Kochen:
- Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl unter ständigem Rühren anzünden. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um Schleim- und Schimmelflocken zu entfernen, die sich im Körper ansammeln und Übergewicht und chronische Krankheiten verursachen.
- Jetzt den Herkules in kochendes Wasser gießen und bei schwacher Hitze garen, dabei den Deckel leicht öffnen und gelegentlich umrühren.
- Wenn 3-5 Minuten vergangen sind und die Haferflocken aufquellen, fügen Sie vorgewaschene Rosinen hinzu. Kochen Sie den Brei weiter, bis er vollständig gekocht ist.
Es ist gut, wenn du den fertigen Brei ziehen lässt, indem du ihn in etwas Warmes einwickelst. Heiß auf dem Tisch servieren. Lecker essen!
Multi-Haferflocken
Der Fortschritt steht jedoch nicht still, daher werden Sie wahrscheinlich daran interessiert sein, zu lernen, wie man Haferflocken in Wasser in einem Slow Cooker und nicht in einem Topf kocht.
Du wirst brauchen:
- Wasser - 2 Multicooker-Gläser,
- Butter,
- Salz - eine Prise
- Haferflocken - 1 Multicooker-Glas,
- Zucker - 1-2 EL. l.
Kochen:
- Gießen Sie die Haferflocken in die Multicooker-Schüssel, füllen Sie sie mit Wasser auf, fügen Sie Salz und Zucker hinzu.
- Schließen Sie den Deckel, wählen Sie das Programm "Porridge" und warten Sie eine Viertelstunde, bis das Gericht gekocht ist.
Wenn Sie möchten, können Sie den fertigen Brei mit einem Stück Butter, Nüssen, Trockenfrüchten, Honig oder Marmelade würzen. Guten Appetit!
Herkules-Mikrowellen
Stören Sie sich morgens nicht so gerne, kommen Sie lieber mit belegten Broten aus oder verzichten Sie ganz auf das Frühstück? Falsch! Warum kochst du dir nicht ein leckeres und gesunder Brei, zumal Sie Haferflocken nicht länger als 5 Minuten in Wasser in der Mikrowelle kochen müssen.
Du wirst brauchen:
- Wasser,
- Haferflocken - 4 EL. L.,
- Butter - 20 g,
- Honig - 1-2 EL. L.,
- Apfel - 0,5 Stk.
Kochen:
- Gießen Sie Haferflocken in eine spezielle mikrowellenfeste Schüssel und gießen Sie heißes Wasser darüber. Gekochtes Wasser(das Wasser sollte einen Zentimeter über den Flocken stehen).
- Senden Sie das Geschirr mit zukünftigem Brei für 3 Minuten in die Mikrowelle.
Fügen Sie nun Honig, Butter und einen halben fein gehackten Apfel hinzu. nahrhaftes Gericht Fertig zum Frühstück!
Haferflocken - Kinderversion
Kinder müssen sie oft buchstäblich zwingen, Brei zu essen. Wir sind sicher, dass dies nur passiert, weil Erwachsene einfach nicht wissen, wie man es kocht. Daher wäre es nützlich zu lernen, wie man Haferflocken in Wasser für ein Kind kocht.
Du wirst brauchen:
- Wasser,
- Herkules,
- Zucker.
Kochen:
- Herkules in Wasser kochen.
- Geben Sie den Brei nun durch ein Sieb, um ihn von festen Partikeln zu befreien, die die empfindliche Schleimhaut des Babymunds verletzen können.
- Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und kochen Sie bis Brei die leicht geschluckt werden können.
- Süßen Sie den Brei, aber nur vorsichtig - Zucker sollte nicht zu spüren sein, lassen Sie ihn nur den Geschmack von gekochten Körnern abschlagen.
Optional kannst du den Brei mit Zimt, Sternanis oder Anis aromatisieren. Auch geeignet Zitruspeeling zu Pulver zerkleinert. Sie werden sehen, das Baby wird so lecker für beide Backen verschlingen!
- Wenn dein Porridge hervorragend gelingen soll, achte besonders auf die Auswahl hochwertiger Haferflocken. Vollkornprodukte sind am besten, da sie viel mehr Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe enthalten.
- Wenn Sie zeitlich begrenzt sind, bevorzugen Sie Haferflocken. Vergessen Sie jedoch vor dem Kauf nicht, die Zusammensetzung sorgfältig zu lesen und sich mit dem Rezept für die Zubereitung von Brei vertraut zu machen, da jeder Hersteller sein eigenes hat.
- Bewahren Sie Haferflocken zur Aufbewahrung in einer luftdichten Verpackung auf, da sie sonst Feuchtigkeit aufnehmen und Sie aus einem solchen Produkt keinen Brei mehr kochen.
Jetzt sind Sie mit einem Arsenal ausgezeichneter Haferflockenrezepte bewaffnet. Proportionen einhalten, mit interessanten Zusatzstoffen experimentieren und gesund sein!
