Wie man Champagner trinkt. Wie man Champagner oder den richtigen Snack trinkt

Champagner wird immer mit Urlaub in Verbindung gebracht, denn dieses Getränk schafft eine besondere Atmosphäre der Freude und des Genusses. Doch um den „spritzigen“ Wein so richtig genießen zu können, muss man erst lernen, wie man richtig damit umgeht, nämlich: wie man serviert, wie man trinkt und wie man Champagner am besten isst.

Die besten Snacks für Champagner

Jede Hausfrau hat ihre eigenen bewährten Rezepte für den festlichen Tisch, und unter ihnen nehmen Snacks in der Regel den ersten Platz ein. Viele wissen nicht, was mit Champagner als Snack serviert wird, also trinken sie es mit traditionelle Snacks. Und das alles, weil sich nur wenige dafür interessieren, wie man Champagner gemäß der Etikette isst. Hier sind also einige Champagner-Snacks, die auf der ganzen Welt serviert werden sollen:

• ein wenig Gemüse;
• fast alle Arten von Nüssen;
• fast alle Arten von Früchten;
• Meeresfrüchte;
• Hart- und Edelkäse;
• Oliven;
• Geflügelfleisch und leicht geräuchertes Fleisch.

Es sind diese leichten Snacks für Champagner, die Ihnen helfen werden, seinen Geschmack und Nachgeschmack zu genießen. Es sollte beachtet werden, dass diese Produkte selten serviert werden reiner Form. Sie sind in der Regel vorbereitet leckere Rezepte Vorspeisen für Champagner. Übrigens, auf vielen kulinarischen Seiten finden Sie eine ganze Auswahl an Rezepten für Sekt-Snacks hastig, sowie exquisite und originell gestaltete Snacks.

Beim Trinken dieses Getränks machen viele den gleichen Fehler - sie trinken ein ganzes Glas auf einmal. Tatsächlich kann Champagner nicht in einem Zug getrunken werden. Das Glas sollte am Bein gehalten und auf keinen Fall mit der Handfläche erwärmt werden, wie zum Beispiel Cognac. Tatsache ist, dass dieses Getränk vor dem Trinken auf 7 - 9 ° C gekühlt werden muss und mit steigender Temperatur allmählich seinen prickelnden und wahren Geschmack verliert.

Schokolade ist das, was sie mit Champagner trinken, wenn keine Zeit ist, einen passenden Snack für Champagner zuzubereiten. Tatsächlich ist dies der häufigste Fehler, und das Naschen von Champagner mit einer Art Schokolade ist ein Zeichen für schlechten Geschmack. Champagner-Snacks sind auf der festlich gedeckten Tafel viel wichtiger, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Leider vergessen sie oft die Heimtücke der Blasen, für die sie dieses Getränk lieben. In der Regel wird zuerst Champagner getrunken, der sich am festlichen Tisch versammelt, und dann kommen andere Getränke, um ihn zu ersetzen. Um also der im Champagner enthaltenen Kohlensäure, die ja bekanntlich die Alkoholaufnahme fördert, keinen Streich zu spielen, sollte man auf Snacks achten. Welcher Champagner also gegessen wird, hängt von seiner Sorte ab, und es gibt mehrere davon, basierend auf dem Zuckergehalt:

• brut (0,3%);
• am trockensten (0,8%);
• trocken (3%);
• halbtrocken (5%);
• halbsüß (6%);
• süß (ab 8% und mehr).

Was brutto essen

Dieses Getränk ist ein wahrer Genießer. Sekt echten Champagner genannt. Brut enthält wie trockener Wein fast keinen Zucker - er verwandelt sich vollständig in Alkohol. Dieser Wein verdankt sein Aussehen Victor Lambert, der eine Fermentationstechnologie entwickelt hat, die es ermöglicht, Apfelsäure in Milchsäure umzuwandeln. Übrigens gibt es nur sehr wenige Bewunderer von Brut, Männer bevorzugen es mehr starker alkohol, und Damen - süßere Weine. Aber ein Vorteil macht ihn besonders und unvergleichlich mit anderen Weinen - es ist fast unmöglich, unter Brut eine Fälschung zu finden. Tatsache ist, dass Fremdzusätze in Weinen normalerweise mit Zucker übertönt werden, der im Brut einfach nicht enthalten ist. Brut ist ein leichtes, sanftes Getränk, das nicht mit Kater und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt behaftet ist. Aber das bedeutet nicht, dass es nicht gegessen werden sollte. Genauso kalorienarm sollte eine Vorspeise zum Brut-Champagner sein. Kalb, Geflügel u magerer Fisch, Garnelen, Sandwiches mit rotem Kaviar, Pistazien, leichte Pasteten - dazu trinken sie Brut-Champagner.

Wird oft mit Käsesorten wie Ziege und Mozzarella gegessen.

Was man halbsüßen Champagner isst

Halbsüßer Champagner nimmt weltweit den Löwenanteil der gesamten Champagnerproduktion ein. Bis heute bevorzugen 8 von 10 Personen diesen besonderen Wein, daher sollten Sie wissen, wozu sie halbsüßen Champagner trinken. Wenn es nicht üblich ist, den trockensten und trockensten Champagner zu Desserts und Früchten zu essen, ist halbsüß eine Ausnahme von dieser Regel. Mayonnaise-Salate und fettes Fleisch der beste Snack für diese Art von Champagner. Halbsüßer Champagner passt gut zu Blumenkohl, Geflügel, Spargel, Wild. Ebenfalls milder Käse, Obst, Kekse, Eis - ein ziemlich anständiger Snack für halbsüßen Champagner.

Was kann man rosa Champagner essen?

Rosé-Champagner gilt als der Wein mit dem feinsten Geschmack. Der perfekte Snack rosa Champagner ist Fleisch und Fleischgerichte- sie ergänzen sich perfekt. Eine exquisite Vorspeise für teuren rosa Champagner - Hummer, Trüffel, Lachs, Wild. Leider können sich nicht viele Menschen solche Snacks leisten, aber es ist nützlich, über eine so gelungene Kombination Bescheid zu wissen, und es ist einfach interessant, womit Aristokraten Champagner trinken.

Leichte Snacks für Champagner in Eile

Champagner-Vorspeisen sollten im Allgemeinen in einem Bissen gegessen werden, besonders wenn es sich um eine Champagner-Vorspeise für einen Buffettisch handelt. Daher sollten bei der Suche nach Rezepten Kanapees, Brötchen, Snacks am Spieß usw. bevorzugt werden. Hier sind einige der leckersten und erschwinglichsten Moderne Rezepte Snacks für Champagner: Kanapees mit Krabbenfleisch, Rote Bete und Feta, Törtchen mit Rosenkohl, Hühnchenrolle mit Dörrpflaumen, Lavash-Röllchen mit Lodde-Kaviar, Lebertran und viele andere für jeden Geschmack.

Der häufigste Fehler beim Champagnertrinken ist die Verwendung von Schokolade als Snack. Erstens, Sekt mit Schokolade zu essen, ist ein schlechter Stil. Und zweitens kann sich eine solche Kombination nachteilig auf den Körper auswirken. Zunächst leidet die Bauchspeicheldrüse, die in diesem Fall beide Produkte gleichzeitig verarbeitet: Alkohol und Schokolade. Somit wird das Bügeleisen doppelt belastet. Dies ist mit Krämpfen, Entzündungen und Verschlimmerungen chronischer Krankheiten behaftet.

Es wird nicht empfohlen, Zitrusfrüchte, einschließlich Mandarinen, mit Champagner zu servieren. Laut Ärzten sind Zitrusfrüchte die Lebensmittel, die am häufigsten allergische Reaktionen hervorrufen. Und Alkohol erhöht bekanntlich die Durchlässigkeit der Magenschleimhaut für jegliche Substanzen, vor allem für Allergene. Daher ist ein solches Tandem für diejenigen, die zu verschiedenen Arten von Allergien neigen, äußerst gefährlich.

Essen Sie keinen Champagner und keine Ananas. Obwohl diese Kombination bereits ein Klassiker geworden ist, ist sie auch ein klassischer Fehler. Der Hauptnachteil hier ist der Geschmack von Ananas, der den Geschmack von Champagner einfach tötet und Sie das Getränk daher nicht vollständig genießen können.

Und natürlich sollte Champagner wie jeder andere Alkohol nicht mit fettigen und schweren Speisen, Salaten mit Mayonnaise, Gurken und Gurken konsumiert werden. frische Tomaten, und auch würzige Gerichte. All diese Produkte belasten innere Organe eine zusätzliche Belastung, während sie ausschließlich mit der Verarbeitung von Alkohol beschäftigt sein sollten.

Champagner ist ein exquisites alkoholisches Getränk, das längst zum Inbegriff eines Urlaubs geworden ist und traditionell die feierlichsten Momente im Leben eines Menschen begleitet. Dieser raffinierte Schaumwein hat eine gewisse Aristokratie. Es benötigt richtiges Servieren Feiertagstisch sowie die dazugehörige Speisen-, Snack- und Dessertliste. Daher ist es notwendig zu wissen, womit Champagner getrunken wird und welche Produkte nicht zusammen mit Schaumwein serviert werden sollten.

Die gängigsten Champagnersorten sind:

• brut - ein Vertreter des teuersten Champagners, der keinen Zucker enthält;
• halbtrocken - Zuckergehalt, der 1,7–3,5% beträgt;
• süß und halbsüß - enthält 33 bis 50 Gramm Zucker pro Liter Getränk.

Darüber hinaus wird jede Art von Champagner aus bestimmten Weintraubensorten hergestellt und hat einen einzigartigen Geschmack und eine Reihe einzigartiger Aromen. Jede Art von Champagner eignet sich zum Servieren als Aperitif.

Snacks für jede Art von Champagner

Die Antwort auf die Frage, wie man Champagner richtig trinkt, hängt davon ab, welche Art von Alkohol am Tisch serviert wird. Jede Sektsorte profitiert nur, wenn Sie die passenden festlichen Speisen dazu wählen.

Brutal

Echte Sektkenner betrachten den brut als Vertreter des klassischen Champagners. Das ist Alkohol für echte Ästheten. Dazu wird folgender Sekt gereicht:

• mit leicht gesalzenem rotem Kaviar;
• Garnelen, Krabben und andere Meeresfrüchte;
• gekochter oder gebackener Fisch;
• weißes Fleisch (Lamm, Kalb) oder Geflügel;
• Italienische Pizza oder japanisches Sushi;
• helles Fleisch, Leberpasteten oder Pistazien.

Halb Trocken

Abwechslungsreich ist auch eine Vorspeise für halbtrockene Champagnersorten. Solcher Alkohol passt gut zusammen:

• mit traditionellen oder exotischen Früchten;
• Elite-Käse und Meeresfrüchte;
• gekochtes weißes Fleisch oder Brust von Huhn, Pute, Ente;
• Geschirr japanische Küche, wie Brötchen und Sushi;
• Sandwiches mit verschiedene Arten Kaviar;
• schwarze, grüne Oliven oder Mandeln;
• Kekse oder Gebäck mit Fruchtfüllungen.

halbsüß

Halbsüße Champagner werden zu folgenden Gerichten serviert:

• Obst und Eiscreme;
• Beerenkuchen und nicht sehr süße Desserts;
• Gänse- oder Entenleberpastete;
• Spargel- und Blumenkohlgerichte;
• milde Käsesorten;
• Fleisch von Haus- und Wildgeflügel.

Süss

Süße Champagnersorten werden ideal kombiniert:

• mit Käse aus Ziegen- oder Schafsmilch;
• Fleischgerichte aus fettarmen (weißen) Fleisch- oder Geflügelsorten;
• mit Olivenöl oder anderem Öl pflanzlichen Ursprungs gewürzte Gemüsesalate;
• verschiedene Arten von Nüssen;
• nicht sehr süße Desserts oder Eiscreme ohne Füllstoffe.

Um Gerichte mit Schaumweinen zu servieren, wird empfohlen, Gerichte in Form von Häppchen, Törtchen, Brötchen, Schnitten, Sandwiches und Snacks am Spieß zuzubereiten. Solche Snacks werden während des Festes nicht dominieren und ermöglichen es Ihnen, das Ganze voll und ganz zu erleben echter Geschmack jede Art von Champagner.

Speisen, die nicht mit Champagner serviert werden sollten

Es gibt eine Liste von Produkten und Gerichten, deren Verwendung den Geschmack von Champagner verfälschen und Sie daran hindern kann, Alkohol in vollen Zügen zu genießen. Als Snacks für Schaumweine sollten Sie nicht servieren:

• Schokolade und Desserts mit viel Kaffeegeschmack;
• gewürzt mit Mayonnaise Zitronensaft oder Fruchtessigsalate und Vorspeisen;
• Gerichte, bei deren Zubereitung Zwiebeln, Knoblauch oder Gewürze mit stark ausgeprägten Aromen verwendet wurden;
• sehr süß Süßwaren und Desserts.

Champagner ist eine einsame Spirituose. Es wird nicht empfohlen, es gleichzeitig mit anderen zu verwenden alkoholische Getränke. Schaumweine werden nicht oft zur Herstellung von Cocktails verwendet. Manchmal wird Champagner mit Pfirsich- oder Orangensaft verdünnt.

Die Kultur des Champagnertrinkens erfordert eine gewisse Etikette. Es sei daran erinnert, dass Sekt in einem speziellen Eimer mit am Tisch serviert wird kaltes Wasser in denen Eisstücke schwimmen. Die Serviertemperatur sollte 9-12 Grad betragen. Wenn das Getränk stärker gekühlt wird, ist es unmöglich, seine organoleptischen Eigenschaften, für die Schaumweine so beliebt sind, vollständig zu schätzen. Sekt wird in einem speziellen hohen Glas namens Flute serviert.

Schaumweine begleiten viele Feiern in der Familie, am Arbeitsplatz und bei Firmenevents. Ohne sie ist die Feier des neuen Jahres und ähnlicher Feste schwer vorstellbar. Die meisten Menschen denken nicht einmal darüber nach, dass prickelndes Getränk- das ist derselbe Wein, nur angereichert mit Bläschen, und daher gibt es außer dem süßen sehr viele Sorten und Arten davon. Einer davon ist Brut-Champagner, der auf der Suche nach süßeren Gegenstücken zu Unrecht in den Supermarktregalen umgangen wird.

Entstehungsgeschichte des Brut

Die Geschichte schreibt die Erfindung des Champagners Ende des 17. Jahrhunderts dem Mönch Pierre Pérignon zu, der als erster in der Lage war, das primäre Reifungsmaterial in Flaschen zu verkorken, was zu wundervollen prickelnden Kompositionen führte. Wir haben das Verfahren schon einmal ausprobiert. Nachgärung in Fässern, aber oft explodierten sie. Ja, und Pierre hatte in dieser Angelegenheit erhebliche Fehler. Später wurde aber bekannt, dass es vor Pierre Versuche gab, Sekt herzustellen. Trotzdem investierte der Mönch viel in die Geschichte der Herstellung und Reifung des Produkts sowie in das Thema Blending.

Bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts hatte der französische Apotheker Francois das Konzept einer modernen Flasche, die die Dicke des Glases berücksichtigte und auch der richtigen Form entsprach, damit die Produkte nicht explodierten. Nach seinem Tod verbesserte die später Madame Clicquot bekannte Witwe im Duett mit ihrem Meister den Reifungsprozess, nachdem sie die „Remuage“-Technologie erfunden hatte. Dieses Verfahren umfasste die Extraktion von Sediment, indem es langsam zum Hals der Flasche bewegt wurde. So wurde der Champagner transparent.

Victor Lambert zeichnete sich 1874 mit einer brillanten Innovation aus. Er war es, der die bis dahin unbekannte Technologie zur Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure entwickelte, die es ermöglichte, eine neue Art von Getränk herzustellen - brut - trockener Schaumwein, der sich durch ein feines Traubenaroma mit vielen Schattierungen und sehr auszeichnete geringer Inhalt Sahara. Nach 2 Jahren gelang es brut, das britische Publikum zu erobern.

Moderne Brut-Schaumweine

Bis heute werden Brut- und Extra-Brut-Sorten hergestellt - sehr trockener Champagner, dessen Zuckergehalt nicht mehr als 0,6 g / l beträgt, während er in Brut nicht mehr als 0,15 g / l beträgt. Es ist ein Vergnügen, ein solches Getränk zu trinken. Er zeichnet deutlich die unterschiedlichen Aromen der Rebsorte nach, aus der er hergestellt wurde. Sammelbruts und solche, die hergestellt werden klassische Methode gealtert Eichenfässer, haben zusätzlich facettenreiche Duft- und Geschmacksnoten.

Trockener Sekt ist der Stolz eines jeden Weinhauses. Nur ein würdiger Hersteller kann mit solchen Produkten zufrieden sein, denn Getränk von schlechter Qualität sehr oft mit Zucker "maskiert". in großen Zahlen. Er ist in der Lage, die Säure zu übertönen und den Geschmack eines gescheiterten Weins einfach zu töten.

Brut wird serviert beste Häuser und bei renommierten Veranstaltungen auf der ganzen Welt. Er begleitet die Partys und verschiedene Filmfestivals, Eröffnungen, Auszeichnungen. Nur solche Champagner können viele betonen vornehmes Speisen und selbst zum Hauptelement eines Elite-Urlaubs werden. Je teurer die Veranstaltung, desto mehr Schaumweine werden ausgeschenkt, von der Vorspeise bis zum Dessert. Die Elite kann sich solchen Chic leisten, da sich Brut-Sorten wie gute halbtrockene Getränke durch ihre hohen Kosten auszeichnen.

Produktkompatibilität

Trocken prickelnd Wein Zusammensetzung Viele herzhafte Gerichte werden perfekt hervorgehoben, nämlich:

1. Käse und Snacks. Die perfekte Balance ist die Kompatibilität mit Vorspeisen und insbesondere mit Käse - Bru, Ziegenkäse sowie Sandwiches mit rotem Kaviar. Letztere werden auf herzhaften Kroketten aus serviert Weizenmehl. Käse, die mit diesem Getränk kompatibel sind, sollten keinen zu hellen, reichen Geschmack haben und nicht scharf sein. Oft werden sie mit Beeren oder Nüssen serviert, normalerweise 2-3 Sorten. Es sind die Früchte, die dazu beitragen, den Geschmack der vorherigen Käsesorte zu töten und es Ihnen ermöglichen, das Getränk in der Firma mit einer neuen Käsesorte weiter zu trinken.

1. Fleisch und Meeresfrüchte. Es ist ideal, Brut zusammen mit Meeresfrüchten zu trinken, die nicht von Zitrone beschattet sind und würzige Saucen. Trockener Champagner zusammen mit weißem Hähnchen wäre auch angemessen. Obwohl angenommen wird, dass es nicht gut zu Fleischprodukten passt. Eine seltene Ausnahme ist ein Steak, zu dem sie es ohne Angst trinken.

Natürlich hängt viel davon ab, wie das Gericht zubereitet wird, welche Zutaten, Saucen, Dressings und Gewürze dabei verwendet werden. Kochen. Es ist nicht schlecht, Champagner mit Prosciutto und überraschenderweise mit Sushi zu kombinieren. Anscheinend können die hellen Noten von trockenem Weißwein die Meeresfrüchte, die Teil des Gerichts sind, positiv hervorheben.

1. Obst und Desserts. Es sei daran erinnert, dass Brut absolut nicht mit süßen Speisen kompatibel ist. Sie töten seinen Geschmack. Dies gilt insbesondere für Schokolade, helle Zitrusfrüchte, cremige Desserts, süß exotische Früchte. Sie trinken trockenen Champagner mit sauren oder mäßig süßen Trauben, Nüssen und Bitterschokolade ohne Zucker. Obwohl viele glauben, dass Kakao der Übeltäter ist, um den Geschmack eines prickelnden Getränks auszugleichen.

Es wird kalt serviert, wie viele prickelnde Produkte. Die Vorlauftemperatur muss mindestens 8⁰ betragen. Trockener Champagner sollte aus speziell dafür entworfenen langen Gläsern getrunken werden. Auf diese Weise können Sie ein langes Geschmacksspiel genießen und das Auge mit schönen Blasenüberläufen an den Wänden des Gefäßes erfreuen. Er ist auch ein guter Aperitif vor dem Essen – er regt den Appetit und die Lust aufs Essen an.

Champagner ist vielleicht der feierlichste und beliebteste Alkohol, der leicht eine entspannte Atmosphäre des Feierns und Spaßes schafft. Womit trinken sie Champagner?

Trotz der allgemeinen Beliebtheit weiß nicht jeder Champagnerkenner, wie man dieses edle Getränk trinkt und isst. Der raffinierte und delikate Geschmack von Sekt stellt besondere Anforderungen an die Speisenbegleitung.

Gemäß der Alkoholetikette ist Champagner ein wunderbarer Aperitif, daher ist es üblich, ihn gleich zu Beginn des Festes zu trinken. Ein Getränk, das von Desserts und zweiten Gängen begleitet wird, ist nicht weniger gut.
Von großer Bedeutung für die Auswahl der Speisen und die Reihenfolge der Verwendung ist die Art des Champagners und die Rebsorte, aus der der Wein gekeltert wird.

Bevor wir entscheiden, was mit Champagner serviert wird, klären wir die Grundregeln für das Trinken von Schaumweinen.

Wie man Champagner trinkt

Kippen Sie beim Öffnen eines Getränks die Sektflasche in einem Winkel von 45 Grad und entkorken Sie den Korken mit einer Drehbewegung.

Gießen Sie den Champagner langsam in zwei oder drei Schritten in die Gläser und neigen Sie das Glas so, dass der Wein in einem langsamen Strom an den Wänden entlangläuft - auf diese Weise geben Sie dem Schaum die Möglichkeit, sich zu setzen.

Für eine möglichst vollständige Entfaltung des raffinierten Champagnerbouquets empfiehlt es sich, den Wein in länglichen und schmalen Gläsern mit langem Stiel zu servieren.

Es ist nicht üblich, Sekt in einem Zug zu trinken - beobachten Sie vor dem Trinken die Blasen und schätzen Sie ihr neugieriges Spiel. Um alle Geschmacksnuancen des Getränks voll und ganz zu erleben, genießen Sie einen Schluck Champagner in Ihrem Mund und erinnern Sie sich an sein einzigartiges und elegantes Bouquet.

Vorspeise für Champagner

Das Angebot an Snacks zum Champagner ist sehr breit. Um dafür ein anständiges Design zu wählen edles Getränk Es ist wichtig, sich an ein paar einfache Regeln zu erinnern.

Es gibt ein Klischee, dass man von beste Ergänzungen Kiste für Sekt Pralinen. Dies ist das irrtümlichste Missverständnis - der reiche und ausgeprägte Geschmack von Schokolade kann das raffinierte Geschmacksbouquet von Champagner vollständig töten (die Ausnahme ist weiße Schokolade, harmonisch kombiniert mit süßen Weinen, wie "Asti").

Zwiebeln, Knoblauch, fettige Salate mit Mayonnaise und Würstchen sind ebenfalls nicht als Snack akzeptabel. Es gilt als schlechtes Benehmen, erste Gänge mit Champagner zu servieren.

Womit trinken sie Champagner - die erfolgreichsten Kombinationen

Der elegante Nachgeschmack von Schaumweinen entfaltet sich am besten in Verbindung mit Käse, frisches Obst und Beeren, weißes mageres Fleisch, Fisch und Meeresfrüchtegerichte.

Womit trinken sie Champagner? - Schauen wir uns die Kombination der einzelnen Snackarten genauer an.

• KÄSE

Die perfekte Vorspeise für Champagner ist eine Käseplatte. Es wird angenommen, dass je teurer das Getränk ist, desto elitärer ist die Käsesorte, die dazu serviert wird. Für halbsüße und süße Weine sind würzige und reichhaltige Käsesorten mit Gewürzen und Nüssen perfekt, Gorgonzola, junger Cheddar oder Eddam, trockene Champagnersorten hingegen werden günstig beschattet Ziegenkäse, Gouda und Bree. Um den Geschmack von Käse und Champagner besser abzuschattieren, kann eine Käseplatte mit Früchten, Nüssen und Oliven variiert werden.

• FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Fischgerichte sind ein würdiger Begleiter zu trockenen Weißsekten. Saftige Austern, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln - bekommen besonders raffinierter Geschmack gepaart mit einem Glas Champagner.

Anmutige Canapés mit rotem oder schwarzem Kaviar sowie exotisches Sushi passen hervorragend zu Brut-Weinen.

Womit essen sie Champagner? - Geeignet für Obst und Meeresfrüchte

• FLEISCH UND GEFLÜGEL

Beim Servieren von Fleisch mit Sekt ist zu beachten, dass fettige und schwere Fleischgerichte schlecht mit Sekt verträglich sind. Eine ideale Kombination eines goldenen Getränks mit gekochtem oder gebackenem Geflügelfleisch - Pute, Ente oder Huhn

• NACHSPEISEN

Frisches Obst ist traditionell ein harmonisches Tandem mit Champagner.

Subtile Fruchtnoten von halbsüßen Schaumweinen ergänzen sich perfekt saftige Pfirsiche, Weintrauben, Erdbeerstücke und Mango.

Obstsalate, Cupcakes, Kekskuchen und sogar Eiscreme ist eine wunderbare Wahl für leichte und süße Champagner. Trocken und halbtrocken prickelnd - gut für Nussdesserts.

Prickelnder Champagner ist ein echtes Symbol für Feier und Spaß. Kombiniert mit anspruchsvollem und richtige Mahlzeiten, dieses köstliche Getränk ist der perfekte Begleiter für jede Feier.