Wir legen den nächsten Kuchen darauf und bestreichen ihn ebenfalls mit Mayonnaise. Schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel und legen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht aus.
Guten Appetit Ihnen und Ihren Gästen!Kuchen werden ausnahmslos von allen geliebt, wir sind daran gewöhnt, dass dies ausschließlich der Fall ist süßes Gebäck. Eigentlich ist es nicht. Den bekannten Napoleon kann man nicht mit kochen Pudding, aber mit einer interessanten und befriedigenden Füllung. Es wirkt perfekt als Vorspeise, sieht gut und feierlich auf dem festlich gedeckten Tisch aus. Ein solcher Kuchen wird die Gäste angenehm überraschen und niemanden gleichgültig lassen. Diese Vorspeise ist ganz einfach zuzubereiten!
Wenn Sie gerne Teig und Gebäck machen, backen Sie Kuchen zu Hause, wie ein traditioneller Napoleon. Sie können normal verwenden Blätterteig. bei den meisten einfache Möglichkeit kauft fertige Kuchen. So sparen Sie Zeit und Energie.
Füllung
Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Füllungen können Sie andere verwenden.
1. Fisch
Für Fischliebhaber ist es gut, einen Fischkuchen zu machen. Eine Schicht - beliebige Fischkonserven, die nächste - gerieben grobe Reibe Käse, die dritte Schicht - geriebene Eier mit fein gehackten Frühlingszwiebeln. Und dann wiederholen. Sie können den Fisch Napoleon mit geriebenem dekorieren Krabbenstäbchen und Tintenfischringe.
2. Fleisch
Für die, die es herzhaft lieben Fleisch Rezepte, würde folgendes funktionieren:
- Die erste Schicht ist gekochtes Fleisch mit Zugabe von Meerrettich oder Senf.
- Das zweite sind verkochte Pilze mit Zwiebeln.
- Das dritte sind eingelegte Zwiebeln.
- Mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen und für einen helleren Geschmack geräucherten Käse reiben.
3. Pastete
Sie können auch die einfachste Leber-, Fleisch- oder sogar Fischpastete verwenden, sowohl hausgemacht als auch gekauft. Nur in diesem Fall ist es nicht notwendig, die Kuchen mit Mayonnaise zu überziehen. Sie müssen die Pastete dann nur noch mit Mayonnaise und fein geriebenem Käse mischen Fertigmischung jeden Kuchen einfetten.
Soße
Verwenden Sie nach Belieben hausgemachte Soße anstelle von Mayonnaise. Dafür müssen Sie 20% Sauerrahm mit Senf mischen und ein paar Tropfen hinzufügen Zitronensaft, Salz.
Eine gute Option zum Schmieren wäre saure Sahne, gemischt mit fein gehacktem Dill und Knoblauch. Geräucherte Hähnchenbrust, gerieben saure Äpfel, Ei.
Eine solche Vorspeise kann auf viele Arten dekoriert werden, zum Beispiel die oberste Schicht mit geriebenen Eichhörnchen oder Eigelb bestreuen und mit Blumen dekorieren. Blumen können daraus gemacht werden gekochte Karotten, frische Gurke oder eine Tomate. Legen Sie sich ordentlich in einer Kette um den Umfang grüne Erbse, abwechselnd mit Maiskörnern. Am einfachsten ist es, mit Kräutern zu bestreuen und mit geschnittenen Kreisen, Wachteleiern zu dekorieren.
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit solch einer originellen Geburtstagstorte!
Wir laden Sie ein, sich vorzubereiten origineller Salat auf Blätterteig-Fertigkuchen. Eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten verleiht dem Salat einen absolut erstaunlichen Geschmack. So ein herzhafter Brotzeitkuchen wird zum Highlight der festlich gedeckten Tafel und wird ausnahmslos allen Gästen schmecken!
Zutaten:
Blätterteigkuchen Napoleon - 1 Packung
Hühnerbrust - 300 gr.
Ananas rein eigenen Saft(Ringe oder Schnitt) - 1 Bank
Dosenchampignons (geschnitten) - 1 Bank
Hartkäse - 150 gr.
Mayonnaise - 200 gr.
Pflanzenöl zum Braten
Schritt für Schritt Kochen mit Foto:
Hähnchenbrust in Salzwasser kochen.
Die Flüssigkeit von den Pilzen abgießen und in einer Pfanne leicht anbraten eine kleine SummeÖle.
Dann legen Sie einen anderen Kuchen, Mayonnaise und gebratene Pilze. Salzen Sie sie leicht.
Wir schließen den letzten Kuchen, fetten ihn mit Mayonnaise ein und bestreuen ihn mit geriebenem Käse.
Es bleibt eine kleine Nuance übrig, damit die Kuchen gründlich eingeweicht werden, entfernen wir den Salat für 6-7 Stunden im Kühlschrank. Salat fertig!
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Die Idee, einen Snackkuchen "Napoleon" (von fertige Kuchen oder selbst gebacken) mag auf den ersten Blick lächerlich erscheinen. Irgendwie wird standardmäßig impliziert, dass ein Kuchen ein Must-Have-Dessert ist. Allerdings stellt schließlich niemand in Frage, dass die gleichen Torten nicht unbedingt enthalten sind süße Füllung. Außerdem vergessen die Leute, dass "napoleonische" Kuchen selbst praktisch keinen Zucker enthalten. Es ist also durchaus möglich, sie mit etwas Leckerem, aber nicht Süßem zu überziehen.
Der einfachste und schnellste Weg, aus fertigen Kuchen einen Snackkuchen "Napoleon" zu bauen. Das dürfte vor allem diejenigen erfreuen, die mit Backwaren nicht so lieb sind. Ja, und die Handwerker finden in ihrem vollen Terminkalender nicht alles, um mit dem Teig herumzuhantieren. Bei Fertigkuchen besteht Ihre Aufgabe lediglich darin, eine köstliche Füllung zuzubereiten.
Fisch "Napoleon"
Meistens bereiten die Leute einen Snackkuchen "Napoleon" mit Dosenkuchen zu - er stellt sich als köstlich heraus und die Füllung erfordert nicht viel Arbeit. Sie können nur mit Fischkonserven auskommen, aber es ist viel interessanter, sie mit etwas zu ergänzen. Das Geheimnis des besten Kuchens dieser Art liegt in der Anwendung. Quark Typ "Karat" mit Garnelen. Es ist besser, Konserven im eigenen Saft zu sich zu nehmen. Geeignet und Thunfisch und rosa Lachs und Saury. Der Fisch muss zusammen mit der Flüssigkeit mit einer Gabel zerdrückt werden. Drei Eier - hart kochen und grob reiben. Kochen Sie auch ein paar mittelgroße Karotten (nicht zu lange kochen! Zu weich, sich ausbreitend, es verdirbt den Geschmack), reiben und mit einer zerdrückten Knoblauchzehe und Mayonnaise mischen. Die Montage von "Napoleon" erfolgt in der folgenden Reihenfolge: Der untere Kuchen wird leicht mit Mayonnaise bestrichen, die Hälfte des Fisches wird gleichmäßig darauf ausgelegt. Die zweite - ohne zu schmieren - ist mit Karotten und Knoblauch bedeckt. Der dritte ist wieder Mayonnaise und mit Eiern bestreut. Auf die vierte wird der Rest der Konserven verteilt, die fünfte dient als Deckel – sie (und die Seiten) muss großzügig bestrichen werden, der Kuchen wird in eine Folie gewickelt, angedrückt und mindestens zwei Stunden eingeweicht.
Verschiedene Füllungen
Wenn Sie mehr Geschmacksreichtum wünschen, bereiten Sie mit dieser Zusammensetzung von Zutaten einen Snackkuchen "Napoleon" mit Fertigkuchen aus der Dose zu. Nehmen Sie zwei Gläser - eines mit rosa Lachs im eigenen Saft und das andere mit Thunfisch in Öl (es ist besser, in Olivenöl zu suchen). Beide Fische werden in unterschiedlichen Behältern aufgewärmt. Zwei hart gekochte Eier werden mit zwei gemischt gerieben Schmelzkäse. Dort wird auch eine Knoblauchzehe ausgepresst und ein Bund Zwiebelfedern fein zerbröselt. Die Montage wird sich als dreischichtig herausstellen, die Kuchen sind alle mit Mayonnaise bestrichen. Reihenfolge: rosa Lachs - Käse- und Eierpaste - Thunfisch. Nach dem Einweichen erwartet Sie ein einfach wunderbarer Snackkuchen „Napoleon“ mit Dosenkuchen: Auf dem Foto sieht Sie das appetitliche Ergebnis Ihrer Arbeit an. Fisch, natürlich können Sie nicht nur die angegebenen nehmen. Die Hauptsache ist, dass eine Art in Öl und die andere in ihrem eigenen Saft ist.
Kuchen mit Lachs
Wenn Sie den Napoleon-Snackkuchen aus Fertigkuchen mit Fisch mögen, aber die Idee, Dosenkuchen zu verwenden, nicht mögen, können Sie 200 Gramm leicht gesalzenen oder geräucherten Lachs nehmen. Der Fisch muss von den Gräten befreit, fein gehackt und mit gehacktem Dill, drei Eiern - gerieben und mit gehackter Mayonnaise gewürzt werden grüne Zwiebel. Um die Kuchen in diesem Rezept zu schmieren, wird eine weiche Füllung verwendet, die abwechselnd gefüllt wird: Lachs wird auf einen Kuchen gelegt, Eier auf den anderen und so weiter, bis beide fertig sind. Der Oberkuchen wird großzügig mit Käse bestrichen und mit Brösel und Kräutern bestreut. Sie können morgens essen.
Fleischvariante
Snack-Kuchen"Napoleon" aus Fertigkuchen muss kein Fisch sein. Wir empfehlen, dieses Rezept auszuprobieren: Nehmen Sie ein Pfund Hackfleisch und schnell in Butter anbraten. Wenn es leicht braun wird, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und nach zehn Minuten - gehackte Champignons (etwa ein Drittel Kilogramm). Wenn die Pilze gut Saft geben, werden Würfel hinzugefügt Paprika. Wenn fertig - mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und gehackten Kräutern würzen, mischen und durch einen Fleischwolf fahren. Dann werden drei Esslöffel Mayonnaise hineingegossen und die Masse geknetet. Die Montage des Kuchens erfolgt auf einem gefetteten Backblech: Auf jeden Kuchen wird Hackfleisch gelegt, dünne Käsescheiben werden darauf gelegt. Der oberste Kuchen wird mit Mayonnaise bestrichen und mit Käse bestreut - und der Napoleon-Snackkuchen aus Fertigkuchen wird für eine Viertelstunde in den Ofen gestellt. Es muss nicht gewartet werden, bis es eingeweicht ist – es ist sofort einsatzbereit.
Huhn Rezept
Nicht weniger erfolgreich ist der Napoleon-Snackkuchen aus Fertigkuchen mit Hähnchen. Für ihn werden Karotten und Zwiebeln separat gebraten (für 2 Wurzelfrüchte - etwa fünf Zwiebeln, für die Saftigkeit ist es besser, mehr zu nehmen), Champignons (etwa ein halbes Kilogramm) und Hähnchenfilet. Für eine größere Gleichmäßigkeit können Sie alle Komponenten fertig schleifen. Auf den mit Mayonnaise bestrichenen Kuchen liegen:
- auf der ersten - Karotten-Zwiebel-Braten;
- auf der zweiten - Pilze, in die Zwiebeln eingreifen;
- auf dem dritten - Hähnchen (auch mit gebratenen Zwiebeln);
- am vierten - wieder Champignons;
- am fünften - wieder Zwiebeln mit Karotten.
Im gepressten Zustand sollte der Kuchen mindestens eine Stunde stehen. Dann wird die Ladung entfernt, das Gericht nach Vorstellungskraft dekoriert und über Nacht zum Imprägnieren in den Kühlschrank geschickt.
Vegetarischer "Napoleon"
Bis zum Frühjahr verschiedenes Grün- genau das, was ein hungernder Körper ohne Vitamine braucht. Eine große rote Zwiebel wird fein zerbröselt und gebraten, gefolgt von einer halben Säule frischem Kohl und 400 Gramm Gemüse: Rübenspitzen, Bärlauch, Sauerampfer, Spinat. All dies wird zwanzig Minuten lang gedünstet - eine halbe Stunde. Ein paar Minuten vor der Bereitschaft werden gehackte Knoblauchzehen (drei Stück) und ein Drittel Kilogramm hinzugefügt Frischkäse. Die Kuchen werden mit der gekneteten und abgekühlten Masse geschichtet und der duftende Snackkuchen "Napoleon" aus Fertigkuchen wird über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Morgen muss nur noch geschmückt werden.
Gemüse "Napoleon"
nur Dekoration schnelle Tage! Ja, und für Kenner wird seine Figur nicht überflüssig erscheinen. Fünf Auberginen sollten in Scheiben geschnitten, gesalzen und eine Viertelstunde lang stehen gelassen werden, um überschüssiges Wasser und Bitterkeit zu entfernen. Dann werden sie gebraten und in einem Sieb oder auf einer Serviette ausgelegt - damit überschüssiges Öl verglast wird. Ein Bund Gemüse und drei Knoblauchzehen werden zerdrückt und in eine Lungenröhre eingelegt, fünf Tomaten werden in Kreise geschnitten. Käse - etwa ein Viertel Kilogramm - reibt fein. Kuchen werden mit Mayonnaise bestrichen; Für jeden werden zuerst im Dressing „gebadete“ Auberginen ausgelegt, darauf Mayonnaise-Tomaten, darauf Käse. Und so alle Kuchen, bis auf den "Deckel": Er wird nur geschmiert und mit Käsekrümeln bedeckt.
"Napoleon" mit Leber
Und nicht nur mit ihr! Wenn Sie nicht geizig sind, können Sie ein außergewöhnlich leckeres Gericht bekommen. Ein Drittel Kilogramm Innereien - es ist besser, Hühnchen zu nehmen, es ist zarter - wird mit gehackten Zwiebeln und einer kleinen geriebenen Karotte gebraten. Nach dem Würzen mit Salz und Gewürzen wird die Leber mit Gemüse durch einen Mixer geführt. Zwei rauchten Hühnerbrust, frische Gurken und eine Handvoll gedämpfte Pflaumen werden in Streifen geschnitten, mit Mayonnaise gewürzt und geknetet. Ein wenig Walnüsse trocken geröstet und zerkleinert. „Pate“ wird auf den unteren Kuchen gestrichen, „Salat“ wird auf den nächsten gelegt - und so weiter, bis der Kuchen zusammengesetzt ist. Von oben wird es mit Nüssen bestreut und einweichen gelassen.
Probieren Sie den Napoleon-Snackkuchen aus Fertigkuchen - ein Rezept mit Foto hilft Ihnen bei der Auswahl der Füllung.
Fertige Blätterteigkuchen sind vielseitig. Wenn Sie sie vermissen Ölcreme mit gekochter Kondensmilch - es kommt heraus, wenn Sie mehrere Arten von Füllungen kochen - aus Fleisch, Pilzen und Gemüse - erhalten Sie einen wunderbaren Snackkuchen.
Und wenn das Fleisch Huhn ist, dann schnell Hühnerpastete. Heute backen wir einen Hähnchen-Snack-Kuchen ohne Backen.
Zutaten
- 1 Packung Napoleon Blätterteiggebäck
- ½ gekochte Hähnchenbrust
- 200 g gefrorene Champignons
- 1 große Karotte
- 1 große Zwiebel
- 0,5 Tassen Hühnerbrühe
- 10 Gramm Butter
- Pflanzenöl zum Braten
- 40 gr Hartkäse wie Poshekhonsky oder Dutch
- 200 g Mayonnaise
Snackkuchen zubereiten
Reinigen und waschen Sie die Glühbirne. Den vierten Teil fein hacken, den Rest in größere Stücke schneiden. Rollen Sie das Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf. Fein gehackte Zwiebel hineingeben Pflanzenöl bis golden.
In die Pfanne geben Butter, Salz und Hackfleisch. Die Zutaten mischen, mit der Brühe aufgießen und die Füllung zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel 15-20 Minuten köcheln lassen. Das Hackfleisch sollte eine leicht dunkle Farbe haben.
Pilze auftauen, in einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser gut ausdrücken. In kleine Scheiben schneiden und zusammen mit der Hälfte der restlichen Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Verbinden Hühnerfüllung mit gebratenen Champignons.
Möhren schälen und waschen, auf einer groben Reibe reiben. Sasser mit der anderen Bogenhälfte.
Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Zerquetsche einen Blätterteigkuchen: manuell (mit einem Kartoffelstampfer) oder in einem Mixer.
Bevor Sie die Füllung auf die Kuchen legen, fetten Sie sie auf beiden Seiten mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein. Danach können Sie mit dem Sammeln des Kuchens beginnen und die Füllung in Haufen auf jeder Schicht verteilen.
Stellen Sie den Snackkuchen zusammen, indem Sie die Füllungen in der folgenden Reihenfolge schichten: 1 Kuchen - Hälfte gehacktem Hühnerfleisch mit Pilzen; 2 Kuchenschicht geriebener Käse, gebräuntes Gemüse; 3 Kuchen - die zweite Hälfte des gehackten Hähnchens mit Pilzen. Den Kuchen mit der letzten Schicht bedecken und Brösel darüber streuen.
Lassen Sie das Gericht Zimmertemperatur für 3-4 Stunden - damit die Kuchen mit Mayonnaise gesättigt sind, dann schneiden portionierte Stücke und am Tisch servieren.
Dieser Snackkuchen mit Hühnchen, Pilzen und Gemüse passt sehr gut zu Bier. Sehr befriedigend und gleichzeitig hell, appetitlich, interessant. Fast ein Sandwich, aber gleichzeitig auch Mittagessen.
Shortcake-Snackkuchen kann auch darin erhitzt werden Mikrowelle- warm wird es noch schmackhafter. Und doch ist sein Hauptvorteil die einfache Zubereitung.
Cake Napoleon ist in verschiedenen Teilen der Welt bekannt. Dank kulinarischer Experimente wurde die Sahne durch eine salzige Füllung ersetzt, wodurch ein herzhafter und sehr schmackhafter Snacksalat erhalten werden konnte. Wichtig ist, dass jede Person selbst experimentieren kann, um Zutaten hinzuzufügen oder zu entfernen neue Version. Wie süßer Kuchen, sollte die Snack-Option mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen.
Salatdressing Rezept
Erhältlich im Shop zu kaufen fertige Blätter und sofort mit der Zubereitung des Salats beginnen. Es gibt auch Blätterteig-Rohlinge, die Sie nur noch ausrollen und im Ofen backen müssen. Viele Hausfrauen vertrauen den Ladenoptionen nicht und kochen lieber alles mit ihren eigenen Händen. Es gibt viele verschiedene Rezepte, betrachten Sie eine der einfachsten.
- schlagen Sie das Ei mit Salz und mischen Sie es dann mit Mehl und ersetzen Sie den Teig;
- ausrollen, fetten weiche Margarine, in mehrere Schichten falten und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen;
- Den Teig in kleine Portionen schneiden und in Schichten der gewünschten Größe rollen und bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
Rezept für Lachs-Napoleon-Salat
Roter Fisch wird von vielen Menschen geliebt, da diese Zutat dem Gericht einen originellen salzigen Geschmack verleiht. Das tolle Möglichkeit für den Feiertagstisch.
- Kuchen - 4-5 Stk .;
- Frischkäse - 250 g;
- Gesalzener Lachs - 220 g;
- Eier - 3 Stk .;
- Fettarme Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Frühlingszwiebeln, Dill.
- auf Wunsch kann Lachs geräuchert eingenommen werden, was nur seinen Geschmack verbessert;
- Eier hart kochen, schälen und raspeln;
- kombinieren Sie sie mit gehackter Zwiebel und Soße;
- Jeder Kuchen muss mit Käse eingefettet und die Füllung der Reihe nach ausgelegt werden: gehackt kleiner Würfel Lachs gemischt mit Dill und Eiern mit Zwiebeln;
- die oberste Schicht mit Käse und Krümeln bestreuen;
- Schicken Sie den Kuchen für einen Tag in den Kühlschrank oder mindestens ein paar Stunden.
Rezept für Napoleon-Salat mit geräuchertem Hähnchen
Eine weitere Option, die sehr beliebt ist. geräuchertes Huhn verleiht dem Gericht Würze und Originalität.
- Dieser Salat wird ohne Kuchen zubereitet. Die Brust in kleine Würfel schneiden und kreisförmig auf einem Teller anrichten. Top mit Mayonnaise;
- Die nächste Schicht ist fein gehackte Zwiebel. Wenn Sie seinen Geschmack nicht mögen, können Sie ihn marinieren. Nochmals Soße darüber;
- Nimm den Käse, reibe ihn und gib ihn in den Salat. Vergessen Sie nicht die Soße;
- dann kommt der geschälte und grob geriebene Apfel und die Mayonnaise;
- Die letzte Schicht besteht aus gehackten Eiern. Saucenlauf nicht nur oben, sondern auch an der Seite des Kuchens;
- Cracker brechen, um Krümel zu machen. Sie können sie in eine Tüte stecken und mehrmals mit einem Nudelholz schlagen;
- Brösel auf allen Seiten des Salats streuen. Im Kühlschrank eine Weile ziehen lassen.
Rezept für Vorspeisensalat Napoleon mit Pilzen und Hähnchen
Ein köstliches Gericht ist sehr befriedigend und kann für jeden festlichen Tisch und für ein normales Abendessen zubereitet werden.
- Kuchen - 5 Stk .;
- Honigpilze - 1 kg;
- Zwiebeln - 4 Stück;
- Filet - 2 Stk .;
- Karotten - 2 Stk .;
- Ei - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 400 g.
- Verwenden Sie am besten mittelfette Mayonnaise. Wählen Sie ein Gericht entsprechend der Form der Kuchen;
- Das Filet in Salzwasser kochen und in kleine Würfel schneiden. Pilze können sowohl eingelegt als auch roh verwendet werden;
- im zweiten Fall sollten sie gebraten und dann in kleine Stücke geschnitten werden;
- Zwiebel in Würfel schneiden und goldbraun braten. Das Gleiche Kochen lohnt sich mit Karotten;
- eier kochen und auf einer groben Reibe reiben;
- den Kuchen legen, mit Mayonnaise einfetten, die Pilze legen, den nächsten Kuchen legen und mit Sauce bestreichen;
- Es ist Zeit für die Zwiebel, auf die Sie den nächsten Kuchen legen müssen. Gut mit Sauce bestreichen und das Filet auslegen, die nächste Schicht sind Karotten;
- es bleibt, den letzten Kuchen zu legen, mit Sauce einzufetten und mit Ei zu bestreuen;
- Der Kuchen muss über Nacht ruhen, damit er gut durchnässt ist.
Wie man Napoleon-Salat mit Konserven kocht?
Mehr wirtschaftliche Variante, weil die Dosenfisch ist preiswert. Geschmacklich steht das Gericht den bisherigen Varianten in nichts nach.
- Zwiebeln und Karotten schälen, hacken und in Öl goldbraun braten;
- reiben Sie die Eier auf einer Reibe und trennen Sie die Sardinen vom Öl und zerdrücken Sie sie gut mit einer Gabel.
- Den Kuchen auslegen, gut mit Soße bepinseln und die Hälfte des Fisches darauf legen. Mit der nächsten Schicht bedecken, wieder Mayonnaise und Zwiebel mit Karotten, nur ein wenig stehen lassen;
- nächste Schicht, Sauce mit den meisten Eiern. Wieder Kuchen, Soße und Fisch;
- die letzte Schicht bleibt, die mit Mayonnaise bestrichen und die restliche Füllung darauf gelegt werden muss: Zwiebeln mit Karotten, Pilzen und Eiern;
- Die Mindestdauer der Imprägnierung beträgt 8 Stunden.
Vegetarischer Snackkuchen
Für Menschen, die sich beim Essen einschränken, ist es sehr schwierig, Gerichte für sich selbst auszuwählen. Sie können einen vegetarischen Napoleon zubereiten, der Ihren Geschmacksbedürfnissen entspricht.
- Kuchen - 5 Stk .;
- Rote Zwiebel - 1 Stk .;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Frischkäse - 350 g;
- Ei - 1 Stk .;
- Verschiedene Grüns - 350 g;
- Junger Kohl - 0,5 Kopf.
- Um diesen Kuchen zuzubereiten, hacken Sie die Zwiebel und braten sie goldbraun an, fügen Sie dann den zerkleinerten Kohl und Kräuter Ihrer Wahl hinzu. Übrigens, je mehr Gemüse, desto schmackhafter und aromatischer wird das Gericht;
- salzen, pfeffern und bei schwacher Hitze kochen;
- ein paar Minuten vor Ende des Garvorgangs gehackten Knoblauch und geriebenen Käse dorthin schicken;
- alles gut mischen, alle Schichten mit der Füllung einfetten und übereinander legen;
- Lassen Sie den Kuchen 14 Stunden einweichen.
Wie man Napoleon mit Auberginen kocht?
Sowohl Vegetarier als auch Gemüseliebhaber können dieses Napoleon-Salat-Rezept genießen. Der Kuchen ist sehr lecker und sättigend.
- Die Aubergine in Ringe schneiden, deren Dicke nicht mehr als 1 cm betragen sollte, alles salzen und 15 Minuten ziehen lassen. nach Ablauf der Zeit den entstandenen Saft entfernen und goldbraun braten;
- Legen Sie danach die Auberginen auf Papierservietten, damit sie überschüssiges Öl aufnehmen.
- Nehmen Sie Gemüse, Knoblauch und hacken Sie sie fein, mischen Sie sie mit Mayonnaise. Die Tomaten in halbzentimetergroße Ringe schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben;
- Legen Sie nun den ersten Kuchen auf das gewählte Gericht, fetten Sie es mit Sauce ein, legen Sie die Auberginen und die Sauce erneut aus. Dann Tomaten, Soße und Käse;
- dann legen Sie den nächsten Kuchen und wiederholen Sie die Füllung usw.;
- Die oberste Schicht mit Mayonnaise schmieren, mit Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren. Dank dieses Rezepts für Salat mit Napoleon-Kuchen erhält man ein ziemlich scharfes Gericht.
Dank der obigen Rezepte wissen Sie jetzt, was Sie servieren müssen. festlich gedeckter Tisch. originelles Gericht Die Gäste werden nicht nur überrascht, sondern es wird ihnen definitiv gefallen. Machen Sie sich bereit, dass Sie nach dem Festessen nach dem Rezept für einen solchen Kuchen gefragt werden.
Rezept für einen festlichen Snackkuchen "Napoleon" mit Pilzen. Dieses Rezept verwendet fertigen Blätterteig, aber Sie können selbstgemachten Blätterteig machen, wenn Sie möchten. Die Zubereitung dieses Snack-Kuchens nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist einfach köstlich! Zarte Blätterteig-Kartoffel-Pilz-Füllung mit Sahne und Käse - sehr lecker und sättigend! Snack Cake-Pie wird zweifellos Männer und Liebhaber von herzhaftem Gebäck ansprechen!
Zutaten
- Hefefreier Blätterteig 500 g
- Kartoffeln 500 gr
- Pilze (am besten frisch) 400 g
- Zwiebel 200 gr
- Sahne 20 % Fett 150 ml
- Hartkäse 250 g
- Petersilie getrocknet (oder frisch) 1,5 EL.
- Pflanzenöl 2 EL.
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochen
Gefrorener Blätterteig muss zunächst drei Stunden bei Raumtemperatur aufgetaut werden.
Wir bereiten die Füllung vor.
Die fein gehackte Zwiebel mit Pflanzenöl in eine Pfanne geben.
Braten bis transparent.
Pilze fein hacken.
Wenn Sie gefrorene Pilze verwenden, tauen Sie sie zuerst auf und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab.
Pilze zu Zwiebeln geben.
Salz Pfeffer.
Zugedeckt kochen, bis die Pilze weich sind (ca. 10 Minuten).
Wenn die Pilze fertig sind, fügen Sie getrocknete Petersilie hinzu.
Mischen und vom Feuer nehmen.
Kartoffeln schälen und kochen.
Ich habe 25 Minuten lang in einem Slow Cooker im „Steaming“ -Modus gekocht.
Die gekochten Kartoffeln zu einem Püree pürieren.
Erhitzen Sie die Sahne (ich erhitze sie in der Mikrowelle für etwa 1,5 Minuten), bis sie heiß ist.
Sahne in Kartoffelpüree gießen.
Gut mischen.
Sie können einen Stabmixer für eine glattere und cremigere Textur verwenden.
Hinzufügen frittierte Pilze mit Zwiebel.
Gut mischen.
Bei Bedarf salzen.
Die Füllung ist fertig.
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Blätterteig in 3 gleiche Teile teilen.
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Ein Stück auf die Größe des Backblechs ausrollen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit einer Gabel einstechen, damit der Kuchen nicht zu sehr aufbläht.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis sie hell goldbraun sind.
Die restlichen 2 Kuchen auf die gleiche Weise backen.
Den fertigen dritten Kuchen nicht vom Backblech nehmen.
Die Hälfte der Füllung sofort auf dem Kuchen verteilen.
Mit 1/3 geriebenem Käse bestreuen.
Mit zweiter Schicht abdecken.
Den Rest der Füllung auslegen.
Mit der Hälfte des restlichen Käses bestreuen.
Mit der dritten Schicht abschließen.
Mit restlichem Käse bestreuen.
5 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Fertiger Snackkuchen "Napoleon" geschnitten scharfes Messer in Portionen.
Warm servieren, mit frischen Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
