0saat 0 dk.
Hazırlık
1 saat 0 dk.
Hazırlanmak
154Kalori / 100 gr
Kalori içeriği
Glutensiz, Vejetaryen, Fitness
Bu karabuğday ekmekleri kahvaltıda çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ya da ofise yanınızda götürebilirsiniz. Beslenme uzmanları her 3-4 saatte bir yemek yemeyi tavsiye ediyor; öğleden sonra atıştırmalıkİşyerinde geçinmenin imkanı yok, o yüzden hem lezzetli hem de sağlıklı olsun. Ekmeğin dokusunun daha eşit olmasını istiyorsanız tahıl yerine karabuğday gevreği kullanın.
Orijinal tarif doğru beslenme karabuğdaya dayalı! Çıtır çıtır, aromatik ekmekler hem birinci hem de ikinci öğüne, çay ve kahveye uygundur! Nasıl daha ince haddeleme, çıtır ekmek! Bu miktardaki malzemelerden 10 adet ekmek çıkıyor.
Bu karabuğday ekmekleri kahvaltıda çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ya da ofise yanınızda götürebilirsiniz. Beslenme uzmanları her 3-4 saatte bir yemek yemeyi öneriyor, bu da iş yerinde gündüz atıştırmalıklarından vazgeçemeyeceğiniz anlamına geliyor, bu yüzden hem lezzetli hem de sağlıklı olmasına izin verin. Ekmeğin dokusunun daha eşit olmasını istiyorsanız tahıl yerine karabuğday gevreği kullanın.
Karabuğdaya dayalı sağlıklı beslenme için orijinal bir tarif! Çıtır çıtır, aromatik ekmekler hem birinci hem de ikinci öğüne, çay ve kahveye uygundur! Rulo ne kadar ince olursa ekmek de o kadar çıtır olur! Bu miktardaki malzemelerden 10 adet ekmek çıkıyor.
Bu karabuğday ekmekleri kahvaltıda çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ya da ofise yanınızda götürebilirsiniz. Beslenme uzmanları her 3-4 saatte bir yemek yemeyi öneriyor, bu da iş yerinde gündüz atıştırmalıklarından vazgeçemeyeceğiniz anlamına geliyor, bu yüzden hem lezzetli hem de sağlıklı olmasına izin verin. Ekmeğin dokusunun daha eşit olmasını istiyorsanız tahıl yerine karabuğday gevreği kullanın.
Karabuğdaya dayalı sağlıklı beslenme için orijinal bir tarif! Çıtır çıtır, aromatik ekmekler hem birinci hem de ikinci öğüne, çay ve kahveye uygundur! Rulo ne kadar ince olursa ekmek de o kadar çıtır olur! Bu miktardaki malzemelerden 10 adet ekmek çıkıyor.
Karabuğday ekmeği Uzun zamandır tüm yeni moda diyetlerin bir parçası olmuşlar ve unlu mamuller gibi ürünlerin yerini almıştır. Oldukça doyurucu ve lezzetlidirler, bu nedenle diyetinizi gerçekten kolaylaştırırlar. Peki faydalı mıdırlar yoksa sağlığa zararlı olabilirler mi?
Ekmeğin faydaları
Bu ürünün hangi özelliklere sahip olduğunu anlamak için üretim sürecini incelemek gerekir. Öncelikle ıslak tahıllardan oluşan bir karışım hazırlanır ve bu karışım yüksek sıcaklıkta fırına gönderilir. Genellikle bitmiş ekmek şişmiş tanelere sahip yuvarlak briketlere benzer. Yani karabuğday ekmeğinin karabuğdayla aynı vitamin ve minerallere sahip olduğu ortaya çıktı.
Ekmekler genellikle ne maya ne de şeker içerir, bu nedenle ekmekler ekmek için uygun kabul edilir. diyet beslenme. Ekmeğe süzme peynir, sebze ve meyve eklerseniz kilo verme etkisinin ortaya çıkması uzun sürmeyecektir. Ürünün bir parçası olan lif, hızlı doygunluğa ve aşırı yağ ve zararlı maddelerin üründen uzaklaştırılmasına katkıda bulunur. Hemen hemen her süpermarkette satıldıkları için diyet atıştırmalıkları olarak idealdirler. Yiyeceklerin sindirimi ve asimilasyonu süreci üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.
Karabuğday ekmeği ayrıca gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrek ve tiroid bezi. Gluten veya diğer güçlü alerjenleri içermediklerinden alerjiye yatkınsanız kurabiye ve ekmeğin yerini alabilirler. Karabuğday ekmeği diyabet ve anemi için endikedir. Genellikle şu şekilde reçete edilirler: terapötik beslenme kanser ve kardiyovasküler hastalıklar için.
Karabuğday ekmeği nasıl zararlı olabilir?
Aşırı tüketilmesi halinde ürün vücuda ciddi zararlar verebilir. Gerçek şu ki, beslenme uzmanları uzun zamandır beslenmenin dengeli olması gerektiğini söylüyorlar, bu da tüm yiyeceklerin ekmekle değiştirilmesinin kesinlikle yasak olduğu anlamına geliyor. Gevrek ekmek, ekmekle hemen hemen aynı kaloriye sahiptir, bu nedenle, kilo vermek yerine etkileyici miktarda kilo almamak için tüketim miktarı sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir.
Ayrıca son zamanlarda popülerliğin artması için üreticiler ekmek ekmeklerine vücuda zararlı olabilecek birçok farklı tat ve aroma eklemeye başlamışlardır, bu nedenle satın almadan önce ürünün bileşimini incelemek gerekir. Bu tür ekmekler, beyaz undan yapılan normal ekmek gibi pişirilir ve diyet yaparken bunları kötüye kullanmamak daha iyidir, ancak bunları diyetten tamamen çıkarmak daha iyidir.
Karabuğday ekmeğine olan talep, doğru beslenmenin yaygınlaşmasıyla yakından ilgilidir. Daha önce kuru rasyonların vazgeçilmezi olan kurutulmuş ekmek, günümüzde kilo verme, vücut temizliği ve detoks ürünü olarak değerlendiriliyor. Bu gerçekten doğru mu ve normal ekmeği ekmekle değiştirmek faydalı mı?
Ürünün genel özellikleri
Baklagiller ve bol miktarda pişmiş ürün yemek en iyisidir... Bu protein-karbonhidrat kombinasyonu, vücudu ihtiyaç duyduğu her şeyle doyuracak, açlığı uzun süre dindirecek ve kesinlikle ağırlık/ağrı ve gastrointestinal bozuklukların diğer rahatsız edici semptomlarına neden olmayacaktır. Üstelik lif ve bitki besin maddeleri nedeniyle yemek vücut tarafından hızlı, kolay ve etkili bir şekilde emilir.
Ekmeği ekmekle değiştirmek mümkün mü?
Beslenme uzmanları bu değişimin kesinlikle hiçbir anlam ifade etmediğini söylüyor. Karabuğday ekmeği ve benzer undan yapılan ekmek, farklı malzemeler içeren farklı ürünlerdir. Buna göre tat, yapı, enerji değeri ve besin dengesi de farklıdır. Diyet özellikleri ve kurutulmuş ekmeğin eşsiz yanma yeteneği aşırı yağ- fitness endüstrisinin empoze ettiği birçok efsaneden biri.
Arasındaki seçim unlu Mamüller yalnızca bireysel zevk ve tercihlere dayanmalıdır. Bazı durumlarda (örneğin ekmeğin içindeki maddelere alerjiniz varsa) sağlık durumunuza güvenmek zorunda kalabilirsiniz.
Kilo almanın ve sağlık sorunlarının belirli bir üründen değil, dengesiz beslenmeden kaynaklandığını unutmayın. Kendi KBZHU normunuzu (kalori vb.) aşmadan her gün bir paket ekmek yeseniz bile, o zaman ağırlık artmayacak, sabit kalacaktır. Sabit vücut ağırlığının tek koşulu, diyet karabuğday ekmeğinin yanı sıra menüde sağlıklı yiyeceklerin bulunmasıdır. Çeşitli bir diyet yiyin, gastronomik efsanelere şüpheyle yaklaşın ve sağlıklı olun!
Günümüzde sağlıklı ve doğru beslenmenin popülaritesi ivme kazanıyor. Gittikçe daha fazla büyük miktarİnsanlar açıkçası sağlıksız yiyecekleri tüketmeyi reddediyor ve kalori, vitamin ve mineral açısından dengeli bir beslenmeyi tercih ediyor. Taraftarlar arasında özellikle popüler sağlıklı beslenmeürünlerini kullanın farklı şekiller un, örneğin karabuğday, mısır, pirinç vb. Karabuğday ekmeği ve karabuğday jölesi gibi yemekleri bu ürün sayesinde biliyoruz. Şimdi karabuğday unundan kendi başınıza nasıl kurabiye yapacağınızdan bahsedelim, size tarifler vereceğiz. Ayrıca karabuğday ekmeğinin nasıl yapılacağını, vücudumuza ne gibi yararları ve zararları olabileceğini de anlatacağız.
Karabuğday unu ve kakaodan kurabiye yapımı
Bunu hazırlamak için lezzetli kurabiyeler iki yüz gram karabuğday unu, üç yemek kaşığı, beş yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca biraz (bıçağın ucunda), birkaç yemek kaşığı kullanın. sebze yağı ve üç yüz mililitre.
Karabuğday ununu şeker, kakao, soda ve vanilyayla birleştirin. İyice karıştırın. Daha sonra yağı kaba dökün ve ekşi kremayı da ekleyin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan kurabiyeleri, boyutları biraz daha büyük olan toplar haline getirin. ceviz. Bunları fırın kağıdına yerleştirin ve gelecekteki kurabiyelerin bulunduğu fırın tepsisini önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. On dakika pişirin.
Süzme peynirli karabuğday unu kurabiyeleri
Böyle bir yemek hazırlamak için yüz elli gram süzme peynir, yarım bardak buğday unu ve aynı miktarda karabuğday hazırlamanız gerekir. Ayrıca birini kullan Yumurta, üç yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı kabartma tozu.
Süzme peynirini bir elekle ovalayın, yumurta ve şekerle birleştirin. İyice karıştırın. Karabuğday ununu eleyin, kabartma tozuyla birleştirin ve karıştırın. lor kütlesi. Ayrıca eleyin buğday unu, kaba parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru top haline getirip yarım saat dinlendirin. Daha sonra bunu bir katman halinde açın ve kurabiye kalıbıyla kurabiyeleri kesin. Önceden iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve on beş ila yirmi dakika pişirin.
Karabuğday unu kurabiyeleri - yararları ve zararları
Karabuğday kurabiyelerinin faydaları
Sıradan kurabiyeler, rafine un içermeyen, sağlıklı lif, vitaminler ve mineraller. Ve karabuğday kurabiyeleri, kan şekerini keskin bir şekilde artıramayan vitaminler ve "karmaşık" karbonhidratlar açısından zengindir. Buna inanılıyor Karabuğday unu Hazırlanmasında kullanılan, metabolik süreçleri iyileştirme, anemiyi ortadan kaldırma ve aterosklerozu önleme yeteneğine sahiptir. Bu kurabiyeler çocuklar ve yaşlılar için harika bir keşif olacak.
Olası zarar karabuğday kurabiyeleri
Aslında karabuğday kurabiyeleri ancak alerjik reaksiyonunuz varsa zararlı olabilir. Ayrıca, eğer sıkıntı çekiyorsanız, buna kapılmamalısınız. fazla ağırlık.
Karabuğday ekmeği nasıl pişirilir?
Lezzetli ve sağlıklı ev yapımı ekmek hazırlamak için otuz gram hazırlamanız gerekir. taze maya, iki yüz gram tam tahıllı un, iki yüz gram karabuğday unu, bir taze yumurta, yüz mililitre süt (%2,5), üç yemek kaşığı ve yarım çay kaşığı tuz.
Karabuğday bitene kadar kaynatın. Bu yulaf lapasından iki yüz grama ihtiyacınız olacak. Mayayı ılık sütte eritin, bir çorba kaşığı unla birleştirin, karıştırın ve yirmi dakika bekletin. Daha sonra soğutulmuş karabuğdayı, yumurtaları, tuzu, tereyağını ve geri kalan unu kabın içine karıştırın. Masanın tozunu almak için biraz una ihtiyacınız olacak.
Hamuru yoğurun ve bir saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamuru bir santimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın. Ondan daireleri veya diğer şekilleri kesin. Üzerlerini bir kafesle kesin, parşömenle kaplayarak bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırında yirmi dakika pişirin.
Karabuğday ekmeği yulaf ezmesi
Böyle bir yemek hazırlamak için yarım bardak karabuğday, aynı miktarda, biraz su ve tuz hazırlamanız gerekir.
İri un elde etmek için tahılı öğütün. Bunu yapmadan önce yulaf ezmesiyle karıştırın. Bir blender ile öğütmek en iyisidir. Ekmeğin en azından biraz tadı olması için biraz un ekleyin. Daha sonra unun çubuk haline gelmesi için içine su dökün. Bunları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden yüz elli dereceye kadar ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin.
Karabuğday ekmeğinin faydaları
Çıtır ekmek, kurabiyelerden farklı olarak neredeyse hiç kalori içermez. Bir kütle içerirler kompleks karbonhidratlar uzun süre tokluk hissi veren ve fazla kilo almaya neden olmayan ürünlerdir. Çıtır ekmek, fazla kilolu, figürüne önem veren kişiler ve sporcular için mükemmel bir yemektir. Bu tür yiyeceklerin "kötü" kolesterolü vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırdığına ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olduğuna dair kanıtlar vardır. Kanserli tümörlerden muzdarip hastaların diyetine dahil edilmelidirler ve şeker hastalığı. Ayrıca böyle bir besin takviyesi divertiküloz, disbiyoz vb. için faydalı olacaktır.
Karabuğday ekmekleri tehlikeli midir ve bunların ne zararı vardır?
Karabuğday ekmeği dört yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir çünkü çocukların sindirim sisteminin hassas mukoza zarına zarar verebilir. Bu tür gıdaların aşırı tüketimi de zararlı olabilir. Elbette ekmek, bileşenlerine alerjiniz varsa vücuda zarar verebilir.
Ek Bilgiler
Vücut sağlığınızı iyileştirmek, metabolizmanızı geliştirmek ve kilo vermek için diyetinize karabuğdaylı kurabiye ve karabuğday ekmeğini dahil etmeyi planlıyorsanız tariflere dikkat edin Geleneksel tıp.
Toksinlerin ve atıkların vücudunu temizlemek için koleksiyon. Bu nedenle, sağlığı iyileştirmek ve vücudu (karaciğer dahil) nazikçe temizlemek için, bir bardak tam yulaf tanesini durulayıp içine koymanız gerekir. emaye tava. Kabın içine birkaç yemek kaşığı taze veya kurutulmuş İsveç kirazı yaprağı, aynı miktarda tomurcuk veya huş ağacı yaprağı ekleyin. Hazırlanan hammaddeyi iki litre suyla demleyin ve 24 saat bekletin. Başka bir tencereye bir bardak kuşburnu koyun, üzerine bir litre kaynar su ekleyip kaynatın. Kaynayan et suyuna birkaç yemek kaşığı knotweed otu ve aynı miktarı dökün. Kısık ateşte çeyrek saat kaynatın, ardından kırk beş dakika daha bekletin. Her iki tavanın içeriğini süzün ve karıştırın. İlacı koyu renkli şişelere dökün ve buzdolabında saklayın. Sabahları yemeklerden yarım saat önce içilir. İlk gün - elli mililitre, ikinci - yüz mililitre ve üçüncü ve sonraki günlerde - yüz elli mililitre.
Geliştirilmiş metabolizma Halk ilaçları . Metabolik süreçleri aktive etmek ve fazladan birkaç kilodan kurtulmak için buna dayalı bir ilaç hazırlayın. Dört yemek kaşığı kuru çiçeği bir litre kaynar suyla demleyin ve kısık ateşte on dakika pişirin. Et suyunun soğumasını bekleyin ve süzün. İçinde beş çay kaşığı bal, üç çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve bir çay kaşığı elma sirkesi. Kabul etmek hazır içecek susuzluğunuzu gidermek için yemekten veya içecekten hemen önce bir bardağın üçte biri. Bu ilaç aynı zamanda iştahı da oldukça iyi bir şekilde azaltır.
Kilo kaybı için metabolizmayı hızlandırın. Mükemmel bir araç Yağların metabolizmasını aktive etmek için yabani ot kullanılır. Dört yemek kaşığı iyi kıyılmış otu bir litre kırmızı şarapla birleştirin. İlacı on iki gün boyunca oldukça karanlık bir yerde demleyin, sonra süzün. Hazırlanan tentür elli mililitreyi yemekten kısa bir süre sonra alın.
Ahududu yapraklarından yapılan bir içecek evde metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olacaktır.. Bir çorba kaşığı ezilmiş ham maddeyi bir bardak kaynar su ile demleyin. İlacı tamamen soğuyana kadar bırakın, sonra süzün. Yemeklerden kısa bir süre sonra üç ila dört kez bir çorba kaşığı alın. Bu infüzyonu üç hafta boyunca almak, ardından bir hafta ara vermek en iyisidir.
Bu dizi vücuttaki metabolik süreçleri aktive eder. Şifacılara göre metabolik süreçleri bir dizi kullanarak optimize etmek mümkündür. Bir çorba kaşığı ezilmiş ham maddeyi bir bardak kaynar su ile demleyin. İlacı bir su banyosunda yirmi dakika kaynatın, ardından yarım saat daha bırakın. Yemeklerden yaklaşık yarım saat önce günde üç kez bir çorba kaşığı alın.
Karahindiba bazlı ilaç kullanmak metabolizmanızı hızlandırmanıza ve kilo vermenize yardımcı olacaktır.. Bir çorba kaşığı yaprağı bir bardak kaynar su ile demleyin. İlacı bir saat boyunca demleyin, sonra süzün. Yemeklerden yaklaşık yarım saat önce günde üç kez bir bardağın üçte birini alın.
Karabuğday kurabiyeleri ve karabuğday ekmeği mükemmel yemekler sağlıklı ve organize etmek sağlıklı diyet. Vücudunuzun sağlığını iyileştirmek ve metabolizmayı geliştirmek için alıyorsanız, olumlu etkiyi artırmak için paralel olarak geleneksel ilaçları da kullanabilirsiniz.
veganlar için uygun
Siyah-siyah bir şehirde, siyah-siyah bir Aralık gecesi, siviller uyuyakaldığında ve mafya uyandığında, karanlığın güçleri hüküm sürdüğünde ve baykuşlar göründükleri gibi olmadığında, bilgisayarın başına oturuyorum, çalışıyorum ve çıtır çıtır çalışıyorum siyah-siyah krakerlerin üzerinde.
Ama basit değil... Doldurulmuş bir tavşan maskesinin altında zararsız krakerler doğal tam tahıllı çiğ karabuğday ekmeğini gizler. Badem ve susamlı yeşil karabuğdaydan. Tam fayda, Kuyu. Bunları pişirmek için ocağa, fırına, çoklu pişiriciye değil, sadece standart bir merkezi ısıtma radyatörüne ihtiyacımız var...
Pişmeyen karabuğday ekmeği için ihtiyacımız olacak:
- 140 gram yeşil karabuğday;
- 70 gram badem;
- 2 yemek kaşığı. Keten tohumu;
- 1 yemek kaşığı. kimyon;
- 1 yemek kaşığı. keçiboynuzu (veya kakao);
- 1 yemek kaşığı. susam;
- 60 ml. su;
- 1 çay kaşığı tuz (daha azı mümkündür).
Yeşil karabuğdayı ve bademleri bir gün önceden hazırlayacağız: gece boyunca suyla doldurup bir gece boyunca şişmeye bırakıyoruz. 
Sabah. Süreci başlatmanın zamanı geldi. Ve öncelikle keten tohumlarını öğütmek için blenderi çalıştırıyoruz. 
Daha sonra kalan malzemeleri öğütülmüş ketene ekliyoruz ve her şeyi homojen, pek iştah açıcı olmayan bir kütleye dönüştürüyoruz. Bu arada gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. Zaten daha sonra buharlaşacak. 
Şimdi bu kütleyi ya kurutucudaki marshmallow için bir fırın tepsisine ya da ev yapımı kurutma cihazlarına yayıyoruz. Elimde sadece ikincisi var: streç filmle kaplanmış sunta şeritler.
Katman kalınlığı herhangi bir olabilir, ancak ideal 2 milimetredir. 
Gelecekteki ekmek somunlarını hemen bir bıçakla işaretleriz, böylece daha sonra onları kırmak daha kolay olur. Hatta parçaları hemen kesebilirsiniz. 
Neredeyse bitti. Geriye kalan tek şey ısıtmanın çalışmasıdır. Cihazlarımızı radyatörün (ya da kurutucunun) üzerine koyuyoruz ve tamamen kurumasını bekliyoruz. Ekmeğin (ve sevgilimin) mükemmel duruma ulaşması için genellikle bir gün veya gece yeterlidir.
Ne elde ettik? 16 mükemmel tuzlu kraker. Benimki kimyonsuzdu ama umarım tadı daha da güzel olur. Karanlık gecelerde keyif alınacak bir şey. Doğru, yılın en karanlık gecesi çoktan geçti. Ne kadar güzel! Bahar kursu :) Afiyet olsun!
