Gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern Fastfood- Dies ist eine großartige Vorspeise für jedes Fest. Die Hauptsache hier ist zu haben gutes rezept, dann sind Sie immer bereit, Gäste zu empfangen und sie mit knusprigen Salzgurken zu verwöhnen. Dieses Gericht passt zu jeder Jahreszeit, aber meistens koche ich es im Sommer, wenn ich Gurken in meinem Garten ernte. Frische Gurken gut für viele Salate, aber leicht gesalzene werden von allen Männern geliebt. Wenn ich also eine Gruppe von Freunden sammle, salze ich die Gurken zwei Tage im Voraus. Sie sind immer pünktlich vorbereitet und abendliche Zusammenkünfte sind ein großer Erfolg. Es ist sehr gut, ihnen zu dienen. 
Benötigte Produkte:
- 1 kg Gurken,
- 2 Tische. l. Salz,
- 1,5 Liter Wasser,
- 3 Knoblauchzehen,
- ein paar Dillschirme,
- 1-2 Blätter Meerrettich,
- etwas frische Petersilie
- 5-6 Kirschblätter.
Wie man Schritt für Schritt mit einem Foto kocht
Ich habe alle gewaschenen Gewürze in einen emaillierten Behälter gegeben: Petersilienzweige, Dillschirmchen, Meerrettichblätter, Kirschen und geschälte Knoblauchzehen. Diese duftenden Kräuter geben Gurken zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit. 
IN kaltes Wasser Ich verdünne das Salz und rühre ständig um, damit es sich schneller auflöst. 
Meine Gurken lasse ich etwa 30 Minuten in sauberem Wasser liegen. 
Dann schiebe ich das Gemüse in einen Topf mit Gewürzen, stapele die Gurken dicht in mehreren Schichten übereinander. 
Ich decke es mit einem dicken Teller oder Deckel ab und lasse es einen Tag lang im Raum salzen. Am zweiten Tag habe ich es dann in den Keller gestellt. Wenn Sie keinen Keller haben, dann stellen Sie ihn einfach in den Kühlschrank. Dort ist es genauso kühl wie im Keller. Die Hauptsache ist, an einem kühlen Ort aufzubewahren, um das Einlegen von Gurken zu stoppen. 
Wenn der zweite Tag vorbei ist, sind die Gurken fertig: Sie sind leicht gesalzen, haben ein wenig die Farbe verändert und es ist schon klar, dass sie einfach wunderbar schmecken. Sie sind knusprig und mäßig salzig geworden, wie ich es geplant hatte. 
Ich serviere zum Tisch gesalzene Gurken Fastfood. Die Gewürze gaben ihnen einen wunderbaren Geschmack, und der Knoblauch und die Kräuter machten sie zu einer großartigen Vorspeise. 
Guten Appetit!
Und für den Winter empfehle ich zu tun
Die Methode, Gemüse ohne Salzlake in einer gewöhnlichen Plastiktüte zu ernten, ist sehr beliebt - jede Hausfrau bereitet gerne einen Teller mit einem so duftenden und leckeren Snack zu und stellt ihn auf den Tisch. Außerdem ist dieses Gericht schnell und einfach zubereitet. Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte ist das Thema dieser Publikation.
Wie man schnell Salzgurken in einer Tüte macht
Gurken mit Salz bestreuen, Knoblauch und Kräuter nach Geschmack hinzufügen. Salz entzieht den Gurken Säfte und bildet eine natürliche Sole. Und diese Erntemethode gilt als die nützlichste!
Gurken nach Wahl zum schnellen Salzen
Es ist besser, gleich große Gurken zu nehmen, damit sie gleichmäßig gesalzen werden. Nehmen Sie nicht zu groß. Wie kleinere Gurke desto schneller kocht es.
Dicht, mit dünner Haut. Sie werden die Salzbelastung besser vertragen, sie werden härter.
Pickelig. Was wird zu einem Indikator für Beizqualitäten?
Wir brauchen auch ein Paket. Stellen Sie sicher, dass es ganz und stark ist. Es ist besser, für alle Fälle ein paar Pakete vorzubereiten.
Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern in einer Tüte. Schnelles Salzrezept in 5 Minuten
Verbindung:
1 lange Gurke oder 4-5 kleine
6 Knoblauchzehen
Nach Geschmack salzen
1/2 Zitrone
frischer Dill
Kochen:
Die Gurken waschen und die Enden auf beiden Seiten abschneiden.
In etwa 5 cm lange Stücke und dann in 4 Stücke schneiden.
Den Knoblauch auspressen. Mit Salz bestreuen. Die Zitrone auspressen.
Den Dill fein hacken.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine Tüte geben. Lassen Sie die Luft aus dem Beutel, binden Sie ihn zu und fangen Sie an zu schütteln. Es ist notwendig, nicht nur zu schütteln, sondern zu versuchen, damit unsere Gurkenstäbchen in den resultierenden Saft gehüllt werden.
5 Minuten schütteln, bis alle Zutaten gleichmäßig auf den Gurken verteilt sind.
Eingelegte Gurken in einer Tüte schnelles rezept in 5 Minuten - ein universeller Ratgeber für Hausfrauen. Es kann das ganze Jahr über verwendet werden. So können Sie schnell einen großartigen Snack für das Abendessen oder die Ankunft von Gästen im Sommer finden. Und im Winter überraschen und erfreuen Sie die Gäste mit frisch duftenden Salzgurken auf dem Tisch. Guten Appetit!
Leicht gesalzene Gurken in einem Beutel oder Behälter für 2 Stunden im Kühlschrank
In der Stadt Lukhovitsy in der Nähe von Moskau gibt es ein Denkmal für die Gurke. Lukhovitsky-Gurken sind in ganz Russland berühmt - sehr zarte, süße, dünnhäutige Gurken.
Dieses Gemüse ist so beliebt, dass die Stadtbewohner ihm aus Dankbarkeit ein Denkmal errichteten.
Verbindung:
Gurken "Lukhovitsky" - 1 kg
Steinsalz - 1 EL. l.
Zucker - 1/2 TL
Knoblauch nach Geschmack
Pfeffer - 1 Stck.
Kochen:
Wir nehmen Gurken - waschen sie, schneiden ihre Enden ab.
Mit Salz, Zucker, Knoblauch und Pfeffer bestreuen. Wir mischen alles gut.
Und legen Sie die Gurken für 2 - 3 Stunden in einen Vakuumbehälter.
Wir nehmen Salzgurken aus dem Behälter und entfernen überschüssiges Salz mit einem Papiertuch.
Und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Gurken sind fertig. Wenn kein Behälter vorhanden ist, können Sie einfach in den Beutel salzen. Sie können Dill, Johannisbeerblätter, Meerrettich hinzufügen. Guten Appetit!
Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Instantkräutern
Verbindung:
1,5 kg kleine Gurken
40 Gramm Salz
10 g Zucker
30 g Dillgrün
3 - 4 Knoblauchzehen
Kochen:
Damit die Gurken gut gewaschen werden und saftiger werden, waschen und 30-40 Minuten in Wasser einweichen.
Als nächstes schneiden Sie die Schwänze von jeder Gurke ab.
Dill, junges Gemüse, Regenschirme und Knoblauch verleihen unseren Gurken Geschmack. Schneiden Sie das Grün zufällig mit einem Messer. Wir verwenden auch ein grünes Johannisbeerblatt und ein Meerrettichblatt.
Gurken mit Kräutern, Salz und Zucker in eine Tüte geben. Den Beutel zubinden und schütteln, um das Salz und den Zucker zwischen den Gurken zu verteilen.
Legen Sie die Gurkentüte für 5-6 Stunden in den Kühlschrank.
Nehmen Sie den Beutel heraus und legen Sie die Gurken mit Kräutern auf einen Teller. Leicht gesalzene Knuspergurken mit Knoblauch und Dill in einer Packung sind servierfertig. Genießen Sie schnell, würzig und leckerer Imbiss zu jeder Jahreszeit. Guten Appetit!
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte 2 Stunden im Kühlschrank
Verbindung:
Gurke - 500 g
Steinsalz - 0,5 EL. l.
Dill - 1 Bund
Knoblauch - 2-3 Nelken
Zitronensaft - 1 TL
Kochen:
Essen zubereiten. Gurken und Kräuter gründlich waschen, Knoblauch schälen, man braucht nur ein paar Nelken. Die Enden der Gurken abschneiden und sie der Länge nach in 4 Stücke schneiden. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Das Grün zerkleinern.
Legen Sie Gurken in einen Marinator oder einfach in eine saubere Tüte.
Gießen Sie sie mit frisch gepresstem Zitronensaft, fügen Sie Salz, Knoblauch und Dill hinzu.
Binden Sie den Beutel fest, schütteln Sie ihn, damit die Gurken gleichmäßig mit Salz gesättigt sind. Zitronensaft, Knoblauch und Kräuter. 1,5-2 Stunden warm stehen lassen.
Nach zwei Stunden gibt es mehr Salzlake, da Gurken auch Saft geben. Bereit! Tiefgekühlt lagern!
Mit Grüns improvisieren. Koriandersamen, Johannisbeer- und Kirschblätter sowie Basilikumzweige tragen zur Originalität bei. Guten Appetit!
Leicht gesalzene Gurken ohne Salzlake im eigenen Saft im Beutel
Schnelles Rezept gesalzene Gurken ohne Sole. Gurken sind ohne großen Aufwand in wenigen Stunden fertig! schnelles rezept gesalzene Gurken im Paket gerettet wiederholt.
Verbindung:
Kleine frische Gurken - 1 kg
Salz - 1 EL. l.
Knoblauch - 3-4 Nelken
Dill - 1 Bund
Kochen:
Gurken waschen, Enden abschneiden.
Den Dill fein hacken. Den Knoblauch fein hacken.
IN Plastiktüte Dill, Salz, Knoblauch geben.
Dann Gurken hinzufügen.
Verschnüren Sie das Paket. Für die Enge ist es besser, in eine andere Tasche zu stecken. Alles gut schütteln.
Legen Sie den Beutel in den Kühlschrank, nehmen Sie ihn regelmäßig heraus und schütteln Sie ihn. Nach 6-8 Stunden sind Salzgurken in einer Tüte fertig.
Guten Appetit!
So kochen Sie gesalzene knusprige Gurken schnell, ohne an Farbe zu verlieren
Nach diesem Rezept zubereitete Gurken sind garantiert knusprig, leicht salzig und verlieren beim Salzen nicht ihre natürliche Farbe. Das Geheimnis ist einfach, der Sole wird Wodka zugesetzt, um die Farbe zu erhalten.
Verbindung:
Gurken - 2 kg
Dill (Regenschirme) - 2 Stk.
Schwarze Johannisbeere (Blätter) - 5 Stk.
Meerrettich (Wurzel) - 20 g
Kirsche (Blätter) - 5 Stk.
Salz - 75 g
Wodka - 50 g
Wasser - 1,5 Liter.
Kochen:
Frische grüne Gurken waschen, mit kochendem Wasser übergießen und sofort in sehr kaltes Wasser tauchen.
Dann die Zutaten fest in einen Topf oder Dreiliter geben Einmachglas, die Gurken mit gewaschenen Blättern und Dill verschieben. Kalt gekocht gießen Kochsalzlösung(50 g Salz pro 1 Liter Wasser) und 2 EL hinzufügen. Löffel Wodka. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und stellen Sie es an einen kalten Ort. Die Besonderheit dieser Zubereitung ist, dass Gurken ihre Natürlichkeit behalten grüne Farbe, nehmen einen eigentümlichen Geschmack an und sind sehr gut lagerfähig. Die im Rezept angegebene Menge an Gewürzen ist ungefähr, Sie können sie nach Ihrem Geschmack und Ermessen ändern.
Fertig ist eine köstliche, optisch ansprechende Vorspeise mit der natürlichen Gurkenfarbe. Guten Appetit!
Leicht gesalzene knusprige Instant-Gurken
An alle Liebhaber knuspriger Salzgurken. Das Rezept ist einfach. Nur ein Tag – und Sie haben einen schicken Knusper-Snack auf Ihrem Tisch.
Verbindung:
Frische Gurken - 1,5 kg
Knoblauch - 1 Kopf
Dill-Regenschirme
Schwarze Johannisbeerblätter
Kirschblätter
Meerrettichblätter
Piment-Erbsen
Peperoni
Lorbeerblätter
Wasser - 1 Liter
Steinsalz - 2 EL. l.
Zucker (optional) - 1 EL l.
Kochen:
Gurken gut abspülen und 4-5 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Den Knoblauch schälen und hacken.
Duftende Kräuter waschen. Kann für mehr Geschmack mit einer Schere geschnitten werden.
Salz und Zucker in kaltem Wasser auflösen. Gewürze hinzufügen, Lorbeerblatt.
Bereiten Sie einen emaillierten Eimer vor. Gießen Sie vorbereitete Sole. Gemüse in Salzlake legen. Gut mischen.
Legen Sie die Gurken in die Salzlake. Die Salzlake sollte die Gurken vollständig bedecken. Legen Sie einen Teller darauf und belasten Sie ihn, damit die Gurken nicht aufschwimmen. An einem Tag sind knusprige Salzgurken fertig.
Anschließend die leicht gesalzenen Gurken in den Kühlschrank stellen, da sie sonst peroxidieren. Guten Appetit, Crunch mit Genuss!
Auf einer Notiz
Damit unsere Gurken knirschen, führen wir einfache Schritte aus.
Gurken vor dem Salzen 2-3 Stunden in Wasser einweichen. In dieser Zeit werden sie mit Wasser gesättigt und in Zukunft werden Ihre Salzgurken knusprig.
Die Verwendung von Meerrettichblättern in der Salzlake verleiht den Gurken einen zusätzlichen Biss.
Leicht gesalzene Instant-Gurken auf Mineralwasser
Diese Gurken können zu jeder Jahreszeit gekocht werden, sowohl Gewächshaus- als auch gemahlene Gurken sind geeignet. Smaragd und knusprige Salzgurken schmücken jeden Tisch. Machen Sie sich in aller Kürze bereit! Lecker und gesund! Und was für ein Geschmack!
Verbindung:
Gurken - 1 kg
Mineralwasser - 1 l.
Steinsalz - 2 EL. l. ohne Rutsche
Knoblauch - 4-6 Nelken
Dill - ein kleiner Haufen
Johannisbeerblatt
Kochen:
Mineralwasser mit Salz mischen.
Knoblauch und Dill schneiden.
Wenn Sie Gurken garantiert an einem Tag genießen möchten, dann schneiden Sie sie besser in zwei Hälften. Wenn die Zeit überdauert und Sie bereit sind, dass sie an einem Tag möglicherweise nicht genug gesalzen werden, können Sie sie ruhig ganz lassen, sie werden rechtzeitig reichen.
Vieles hängt von Gurken ab, einige werden schnell gesalzen, während andere eine dichtere Haut haben und daher mit dem Salzen zu spät kommen.
Wenn Sie die Gurken schneiden, verlieren sie nicht ihre Knusprigkeit - vielfach bewährt!
Knoblauch und Dill auf den Boden und in die Mitte des Behälters geben. Gurken in eine Schüssel geben. Wir decken mit einem Deckel ab.
Wir stellen es für einen Tag in den Kühlschrank. Gurken legen sich schnell ein und sind sofort gegessen! Guten Appetit!
Verlockend appetitliche leicht gesalzene Gurken mit zartem Knoblauchgeschmack ziehen die Aufmerksamkeit aller an Ihrem Tisch Anwesenden auf sich. Zubereitete Gurken eignen sich auch für Salate, Gurken und Salzwürze, insbesondere in Winterzeit und für Haus- und Neujahrsfeiertage.
Leckere Salzgurken für euch auf den Tisch u erfolgreiche Rohlinge Für den Winter!
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Leicht gesalzene Gurken - knusprig auf den Zähnen und mit Salzkartoffeln vielleicht eine der beliebtesten, begehrtesten und beliebtesten von allen pflanzliche Snacks für alle Gelegenheiten. Die Sache ist, dass dieses Gericht nicht nur lecker ist, es ist genug gesundes Essen Für alle Gelegenheiten ist dies immer noch das Produkt, das in wenigen zehn Minuten zubereitet werden kann.
Dieser Artikel bietet ein sehr einfaches, preiswertes Rezept für schnelle eingelegte Gurken in der Tüte. Ich werde das Geheimnis enthüllen, wie man leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch zubereitet, ohne Essig zum Essen hinzuzufügen fertiges Essen es war fast unmittelbar nach dem Kochen möglich.
Wenn Sie Rohlinge gründlich für den Winter vorbereiten, stellen Sie sich das bitte vor. Komm schon, koche für die Gesundheit.
Leicht gesalzene Gurken: ein schnelles Rezept für zu Hause ohne Essig
Gemüse ist natürlich besser selbstgemacht, mittelgroß, frisch. Dies muss berücksichtigt werden, damit das Gemüse schnell gesalzen und anschließend knusprig wird.
Zutaten zum schnellen Einlegen von Gurken in einer Tüte:
- eine kleine Plastiktüte (für mehr Festigkeit können zwei ineinander gelegt werden);
- ein halbes Kilogramm mittelgroße Gurken (besser als selbstgemacht);
- 2-3 Nelken frischer Knoblauch(Die Menge hängt von der Größe der Zähne und Ihren Vorlieben ab);
- ein paar Zweige frisch gepflückter, nicht bröckelnder Dill;
- 50 Gramm Salz;
- schwarzer Pfeffer jeglicher Mahlung;
- schwarze Pfeffererbsen - 2-3 Stück;
- Hölle Blatt.
Ein Budget-Rezept für leicht gesalzene Instant-Gurken in einer Tüte – wir nehmen es und machen es Schritt für Schritt.
1. Wir waschen unsere grünen Früchte gründlich und legen sie zum Trocknen auf ein Handtuch.
2. Schneiden Sie die Spitzen von den getrockneten Gurken ab, schneiden Sie sie in Ringe oder in zwei Teile, wenn die Gemüsesorte kleine Samen enthält.
Aufmerksamkeit! Wenn kleine Gurken (bis zu acht Zentimeter lang) in einer Tüte zum Beizen genommen werden, können sie ganz bleiben.
3. Mahlen Sie Dillgrün (entfernen Sie die Stiele), Meerrettich und Knoblauch. Am besten hackst du den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse, so erhältst du die maximale Saftmenge. Ich rate Ihnen, den Meerrettich in größere Stücke zu schneiden, damit Sie ihn später bequem aus dem fertigen Produkt entfernen können.
4. Salz nach und nach in die gehackten Gurken gießen, natürlich gründlich mischen. Probieren wir Gemüse. Sie sollten nach Ihrem Geschmack salzig sein. Wenn nicht genug Salz vorhanden ist, fügen Sie es unbedingt hinzu, aber übertreiben Sie es nicht, da Sie sonst alles ruinieren können und die Gurken am Ende gesalzen werden. Wenn der Geschmack zu Ihnen passt, nehmen Sie eine weitere Hälfte Dessertlöffel ohne Rutsche salzen und in eine Schüssel gießen.
5. Hinzufügen zu Gurken Pfeffer (gemahlen, Erbsen). Pfeffer rein dieser Fall für einen besonderen Geschmack benötigt wird und es sich daher nicht lohnt, es in Beutel zu füllen, reichen eine kleine Handvoll und ein paar Erbsen.
6. Gehackte Gewürze zu den Gurken geben, alles mischen und in eine Plastiktüte geben. Wir drehen die Packung, schütteln die Gurken mehrmals gut darin. Wir lassen die Packung 15 Minuten auf dem Tisch liegen, die Zeit ist abgelaufen, schütteln Sie sie erneut gut und schicken Sie sie für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Auf eine Notiz! Lässt man das Gemüse im Raum salzen, so ist es nach einer halben Stunde verzehrfertig, die Gurken werden jedoch nicht kalt, was ihren Geschmack etwas verderben kann.
Lecker, duftend, knusprig und ganz wichtig, schnell leicht gesalzene Gurken in einer Tüte Knoblauch sind fertig! Sie können von Erwachsenen und Kindern gegessen und zu allen Gerichten serviert werden, und solche Gurken passen besonders gut zu jungen Salzkartoffeln.
Leicht gesalzene Gurken nicht in einer Packung mit Knoblauch - ein klassisches Rezept
Sie haben die frischen Gaben der Natur schon satt, Sie wollen etwas Salziges, dann probieren Sie leicht gesalzene Gurken, zumal das Einlegen nur 2 Stunden dauert.
Benötigte Produkte:
Um gesalzene 0,5 kg Gurken herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten in der angegebenen Menge:
- Grüne Gurken - 500 Gramm;
- steinsalz - 1/5 Esslöffel;
- Zucker - 1 Esslöffel;
- Dillgrün - 25 Gramm;
- gemahlener Pfeffer - 1/3 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Sonnenblumenöl - 25 ml;
- Balsamico-Essig - 2 Esslöffel.
Zusätzlich zu den Produkten benötigen Sie einen großen, nicht oxidierenden Behälter (Topf, Schüssel, Salatschüssel), ein Messer, ein Schneidebrett, einen Löffel und eine Lebensmittelfolie.
Kreativitätsprozess:
1. Waschen Sie zuerst die Gurken und schneiden Sie beide Seiten ab.
2. Teilen Sie jedes Floß in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte in 4 Teile.
3. Legen Sie die Viertel in einen großen Behälter, z. B. eine Salatschüssel.
4. Gehackten Dill hinzufügen.
5. Salz.
6. Zucker hinzufügen.
7. Streuen Sie Pfeffer.
8. Rühren Sie den Inhalt mit einem Löffel um.
9. Sonnenblumenöl in die Salatschüssel geben.
10. Gießen Sie zwei Esslöffel Balsamico-Essig hinein.
11. Mischen Sie alles gründlich.
12. Frischhaltefolie Wickeln Sie den Behälter fest ein.
13. Stellen Sie die Salatschüssel in den Kühlschrank.
In zwei Stunden sind leicht gesalzene Gurken fertig, Sie können sie gerne auspacken und den hervorragenden Geschmack genießen. Vergessen Sie nicht, Ihre Freunde zu verwöhnen. Und natürlich eignen sich gekochte Kartoffeln für ein solches Gericht. verschiedene Wege, sagen wir, wie gefällt Ihnen diese Option. Ich finde es einfach perfekt!
Ja, was soll ich sagen, Sie müssen nur Gurken nach diesen Rezepten zubereiten, und da wird es von selbst gehen, mit was und wie viel Sie essen können, zumindest nur knusprig, „nackt“.
Viel Glück und alles Gute!
Guten Nachmittag Freunde!
Leicht gesalzene Gurken sind der Hit der Gurkensaison. Schnell große Popularität gesalzenes Rezept in dem Paket, das für seine Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung gewonnen wurde.
Die Technologie der Vorbereitung aller Optionen ist sehr ähnlich. Der Hauptunterschied liegt in einem abwechslungsreichen Satz von Gewürzen und Schneiden.
Dieses grüne Gemüse hat keinen ausgeprägten Geschmack und Geruch, also bekommen wir das, was wir ihm füttern. Kann kochen scharfe Gurken mit dem Geschmack von Koriander und scharfer grüner Paprika oder scharf mit dem Geschmack von Knoblauch und Dill.
Schnelles Salzgurkenrezept in einer Tüte
Dieses Rezept zur Herstellung von leicht gesalzenen Gurken ist sehr praktisch, wir brauchen keine Behälter und Laken. Alles, was wir brauchen, ist ein grünes Gemüse, Gewürze und eine Plastiktüte.
Zutaten:
- Gurken - 1 kg
- Salz - 1 EL. l.
- Zucker - 1 TL
- Knoblauch - 3-4 Nelken
- Dill - Bündel
Kochen:
Gießen Sie kaltes sauberes Wasser in einen großen Behälter und halten Sie es 2-3 Stunden lang. Anschließend gut ausspülen und trocknen. Die Größe spielt keine Rolle, da wir sie zuschneiden.
Die Zeit des Salzens hängt davon ab, wie wir sie schneiden. Größere sind in 2 Stunden fertig, kleinere in 5 Minuten. Schneidemethoden: halbieren, in vier, acht, sechzehn Teile, Würfel, Scheiben, Kreise.
Es ist zu beachten, dass die Beizzeit abhängig vom Schneiden der Gurken abhängt
Wir schneiden das Gesäß auf beiden Seiten der Gurken ab und stecken sie in eine Tüte. Dort wird auch junger Knoblauch, gehackt oder durch eine Presse gepresst, hinzugefügt.
Zerstoßen Sie schwarzen Pfeffer mit Erbsen in einem Mörser und spüren Sie sofort sein Aroma.
Salz, Zucker hinzufügen. Wir binden den Beutel, mischen den gesamten Inhalt und schütteln kräftig, bis der Saft freigesetzt wird.
Wir schicken die Packung in den Kühlschrank, von Zeit zu Zeit vergessen Sie nicht, den Inhalt zu schütteln und zu mischen. Der freigesetzte Saft nährt die Gurken mit seinem Geschmack und Aroma.
Unsere Gurken sind fertig. Wir legen es auf einen Teller und servieren es auf dem Tisch. Das Aroma, der Geschmack und der Geruch von Dill und Knoblauch ist einfach unglaublich! Guten Appetit!
Knusprige Salzgurken - Videorezept
Zutaten:
- Gurken - 1 kg
- Salz - 1 EL. l.
- Zucker - 1 EL. l.
- Knoblauch - 1/2 Kopf
- schwarze Pfefferkörner - 4-6 Erbsen
- Dill - Bündel
- Petersilie - Bund
- Paprika - 1/2 Stck.
- Senfkörner - 1/2 TL.
- Zitronensaft - 2 EL. l.
Ein schnelles Rezept für scharfe Salzgurken in 5 Minuten
Dieses Rezept ist für scharfe Liebhaber. Es ist schnell, einfach und lecker zuzubereiten.
Ich versichere Ihnen, eine solche Delikatesse wird nicht lange dauern, sie wird sehr schnell gegessen. Der perfekte Snack für Männer.
Zutaten:
- Gurken - 1 kg
- Koriander - Bündel
- Dill - Bündel
- Sojasauce- 2 EL. l.
- Olivenöl- 2 EL. l.
- Verbrennung Grünes Pfeffer-1 kleine Schote
- Knoblauch - 1/2 mittlerer Kopf
Kochen:
Das klassische Zutatenset sieht die obligatorische Anwesenheit von Knoblauch und Dill vor. Und um den Geschmack und die Schärfe zu verbessern, fügen wir alle anderen Gewürze hinzu: Koriander, Grün scharfer Pfeffer und Sojasauce. Sie können die Zutaten variieren und hinzufügen: Basilikum, Ingwer, rote Paprika, Chilischote, Adjika, Meerrettichwurzel.
Wir waschen das grüne Gemüse gut unter fließendem Wasser, schneiden die Enden auf beiden Seiten ab und legen es in kaltes Wasser.
Gurken mindestens zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen.
In 16 Stücke schneiden. Ein solches Schneiden in kleine Stücke ermöglicht es ihnen, den Saft und das Aroma von Gewürzen schnell aufzunehmen.
Zähne junger Knoblauch fein gehackt, mit Salz bestreut. Beim Schneiden beginnt der Saft sofort hervorzustechen.
Die grüne Peperoni fein hacken, ohne die Kerne zu schälen.
Waschen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser. Wir schneiden die jungen Stängel von Dill und Koriander ab, bestreuen sie mit Salz, der Saft beginnt sich sofort abzuheben. Stellen Sie sich das Aroma in der Küche vor!
Wir packen alles in einen Lebensmittelbeutel mit Reißverschluss, fügen Sojasauce und Olivenöl hinzu. Wir befestigen den Beutel, mischen alle Aromen und den Inhalt des Beutels und schütteln kräftig, bis der Saft erscheint.
Fertig ist unsere leckere Vorspeise! Ich denke, Männer werden uns verstehen. Ein Stück Schwarzbrot, gesalzene Gurken und ein Glas kalten Wodka! Guten Appetit und Trinken!
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte 2 Stunden im Kühlschrank
Um die Salzzeit zu verkürzen, schneiden Sie die Gurken in vier Teile.
Zutaten:
- Gurken - 1 kg
- Salz - 1 EL. l.
- Zucker - 1 EL. l.
- Knoblauch - 3-4 Nelken
- schwarze Pfefferkörner - 4-6 Erbsen
- Dill - Bündel
- Meerrettichblatt - 1 Stck.
- Basilikum - 1 Zweig
Kochen:
- Wir werden Gurken nicht einweichen, sie werden frisch gepflückt, direkt aus dem Garten. Der nächtliche Regen hat sie reichlich ausgeschüttet, und sie sind mit Feuchtigkeit gefüllt und werden gut knirschen.
- Wir waschen gut in zwei oder drei Wässern, spülen unter fließendem Wasser ab und lassen das Wasser ablaufen. Das Gesäß abschneiden und der Länge nach in vier Teile schneiden. Wir haben es in eine Essenstüte gesteckt.
- Wir waschen das Gemüse gründlich, verwenden weiche Stängel und Dillgrüns. Wir schneiden ein Meerrettichblatt und einen Basilikumzweig in 3-5 cm große Stücke und versenden diese aromatische Mischung in einer Tüte.
- Junger Knoblauch gründlich waschen. Es muss nicht gehäutet werden. Mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken und über die Gurken klappen.
- Erbsen von schwarzem Piment werden ebenfalls mit einem Messer zerkleinert und dem Knoblauch nachgeschickt.
- Salz und Zucker hinzufügen. Wir befestigen die Futtertasche mit einem ZIP-Verschluss. Mischen Sie den Inhalt und schütteln Sie den Beutel kräftig. Dann schicken wir es in den Kühlschrank, vergessen Sie nicht, es von Zeit zu Zeit zu schütteln.
- Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte sind in zwei Stunden fertig. In der Zwischenzeit die neuen Kartoffeln kochen und die Butter zubereiten.
- Wir nehmen gekühlte, gesalzene Gurken aus dem Kühlschrank. Mit dem Aroma von Dill und Knoblauch, mit einem zarten und duftenden Basilikumduft. Meerrettich verleiht eine besondere Würze. Ich kenne niemanden, der solch duftende, knusprige Gurken ablehnen würde.
Liebe Hostessen, ein herzliches Hallo an Sie!
Heute teilen wir Rezepte für schnelle Salzgurken, sehr lecker, knusprig und duftend.
Wie toll ist es, bei jungen Kartoffeln solche Gurken zu verwenden, und wenn auch auf dem Land, in frische Luft- Nun, so eine Schönheit!
Wir haben ein paar Rezepte für Sie zusammengestellt. Kochbuch die von meiner Großmutter hinterlassen wurde.
Diese Rezepte sind also bewährt, in Familienbesitz, die dann von Generation zu Generation weitergereicht werden.
Wir werden alle Gurken mit einem Beutel kochen, weil. Es ist sehr praktisch, es werden keine Behälter, Solen und andere Dinge benötigt. Nur das Gemüse selbst und Gewürze für sie.
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Knusprige leicht gesalzene Gurken 2 Stunden im Kühlschrank
Dies ist ein Rezept für köstliche Gurken in einer Tüte, in nur wenigen Stunden!
Sie können es ganz lassen oder in zwei Hälften oder Scheiben schneiden. Je feiner die Gurken geschnitten sind, desto kürzer ist die Garzeit.
Wenn die Stücke sehr klein sind, dann einfach eine halbe Stunde in den Kühlschrank und fertig.
Zutaten
- Gurken - 1 kg
- Knoblauch - 3-4 Nelken
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Dill - 1 Bund
- Salz - 1 EL. l
- Zucker - 1 TL
Kochen
Es ist besser, Gurken frisch gepflückt, klein und mit Pickeln zu nehmen. Diese bleiben nach dem Salzen elastisch und knusprig. Sie müssen gut gewaschen werden.
Wenn die Gurken lange gepflückt und welk waren, legen Sie sie 2-3 Stunden in ein Wasserbecken, damit sie ihre Elastizität wiedererlangen.
Die Enden aller Gurken auf beiden Seiten abschneiden.
Den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und in kleine Stücke schneiden.
Wir schneiden den Dill willkürlich. Sie können sogar ganze Zweige setzen.
Alle Zutaten in eine Plastiktüte geben. Salz, Pfeffer, Zucker.
Wir binden die Tasche und mischen ihren Inhalt, indem wir sie bewegen.
Danach wird das Paket zwei Stunden lang in den Kühlschrank geschickt, wenn Sie ganzes Gemüse hineinlegen. Wenn es in Stücke geschnitten wird, reicht eine halbe Stunde.
Schütteln Sie den Beutel gelegentlich, um das Salz besser zu verteilen.
Nach der angegebenen Zeit können Sie sie holen und essen! Lecker!
Schnelle Zubereitung von leicht gesalzenen Gurken - in 5 Minuten
Dies ist ein würziges Fünf-Minuten-Rezept. Es ist praktisch, wenn Sie schnell Snacks zubereiten und den Tisch decken müssen.
Zutaten
- Gurken - 1 kg
- Scharfer grüner Pfeffer - 1 Stück (klein)
- Dillbündel - 1 Stck.
- Ein Bund Koriander - 1 Stck.
- Sojasauce - 2 EL. l
- Knoblauch - 4-5 Nelken
- Olivenöl - 2 EL. l
Kochen
Die Gurken gut abspülen und, wenn noch Zeit ist, zwei Stunden in Wasser einweichen.
Schneiden Sie das Gesäß ab und teilen Sie die Mitte in Hälften oder Viertel. Vielleicht sogar kleiner.
Alle anderen Zutaten, einschließlich des grünen Pfeffers, fein hacken. Wir reinigen es nicht einmal von Samen.
Gemüse, Kräuter und Gewürze in einen Beutel geben, mit Sojasauce und Öl aufgießen, zubinden und den Inhalt mischen.
Lassen Sie es für 5 Minuten sitzen und würziger Snack bereit!
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte pro Tag
Dieses Rezept ist scharf und scharf, was besonders von Männern begrüßt wird. Und deshalb verweilt es keine Minute.
Zutaten
- Gurken - 1 kg
- Knoblauch - 4-5 Nelken
- Paprika - die Hälfte
- Ein Bund Dill - 1 Stck.
- Ein Bund Petersilie - 1 Stck.
- Trockener Senf - 1/2 TL
- Pfefferkörner - 5-6 Stk
- Trockene Dillschirme
- Salz - 1 EL. l
- Zucker - 1 EL
- Weinessig oder einfach 6% - 2 EL. l
Kochen
Bereiten Sie ein Paket vor. Das Gesäß der Gurken abschneiden und sie selbst halbieren oder vierteln.
Legen Sie Dillschirme ohne Stiele in die Tasche, da sie dünnes Polyethylen durchbohren können.
Laden Sie als nächstes Gurken in das Paket.
Grüner Dill und Petersilie, Knoblauch u scharfer Pfeffer hacken kleine Teile. Und schicken Sie einfach die Gurken im Kielwasser.
Senf, Salz, Zucker, Pfefferkörner darüber gießen.
Zum Schluss den Essig angießen. Wem das nicht gefällt, der kann darauf verzichten. Es wird trotzdem sehr lecker.
Wir binden das Paket an der Berührung, mischen die Komponenten mit unseren Händen im Inneren, damit sich die Gewürze gut verteilen.
Eine halbe Stunde einwirken lassen Zimmertemperatur, mischen Sie es erneut und stellen Sie es dann für die Nacht und vorzugsweise für einen Tag in den Kühlschrank.
Sie können bereits morgens essen. Überwältigend, würzig, duftend und fragend im Mund.
Guten Appetit!
Leckere Salzgurken mit Knoblauch
Leckeres Rezept mit jungem Knoblauch, Meerrettich und Basilikum. Leck deine Finger mehr als einmal!
