1:505 1:515

Käsebrötchen

1:562

Wir brauchen:

1:598

Schmelzkäse in Scheiben - 16 Stück;
Koreanische Karotten – 300 Gramm;
Gekocht Ei- 3 Stück;
Dill – 1 großer Bund;
Knoblauch – 2 Zehen;
Sahne (dick) - 3 EL. Löffel;
Senf, Salz, Pfeffer

1:971 1:981

Vorbereitung:
Eier in einem Mixer mahlen Koreanische Karotten, Knoblauch, Sahne cremig rühren. Sie können hinzufügen
Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Füllung auf die Käsescheiben auftragen, zu Rollen formen und in fein gehacktem Dill wälzen.

Den Dill nicht verschonen, er wird benötigt, damit die Röhrchen nicht zusammenkleben. Es ist besser, Senf hinzuzufügen
Französisch, es ist interessanter. Anstelle von Sahne können Sie auch Mayonnaise oder Naturjoghurt hinzufügen.

1:1775

1:9

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Vorspeise-Käsebrötchen mit Walnüssen

2:622

Zutaten:

2:651

Für 8 Röhren:
- 8 Kunststoffe Schmelzkäse
- 2 gekochte Eier
- 1-2 Knoblauchzehen
- Mayonnaise
- 0,5 Tassen zerstoßen Walnüsse
- Dill (ein halber Bund)
- Salatblätter zur Dekoration – ich hatte keine
- Quaste

Vorbereitung:

2:1064

Füllung für Tuben:
Eier fein hacken, mit durch eine Knoblauchpresse gepresstem Knoblauch, fein gehacktem Dill vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können fein gehackten Schinken oder geräucherte Wurst hinzufügen.

2:1504

2:9

Rohre formen:
1 TL auf ein Stück Käse geben. Füllungen. In eine Röhre rollen. Bestreichen Sie unsere Tube mit einem Pinsel mit einer dünnen Schicht Mayonnaise und „panieren“ Sie sie in fein zerstoßenen Nüssen. Auf Salatblätter oder einfach auf einen Teller legen und mit Dill- oder Petersilienzweigen garnieren.

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Käsebrötchen mit Karotten

Zutaten:

1 Karotte

5 Scheiben Käse (dünne Scheiben)

1 Knoblauchzehe

2 EL. l. Mayonnaise

5 Stücke. Frühlingszwiebel (Feder)

1 Bund Petersilie (grün)

Salatblätter

Salz nach Geschmack

3:1454

Vorbereitung:

3:1487

Die geriebene Mischung in einer Schüssel vermischen rohe Karotten, fein gehackte Petersilie und gepresster Knoblauch.

3:1665

3:9

Mit Mayonnaise und Salz abschmecken.

3:87 3:97

Gut mischen. Eine kleine Menge Füllung auf eine Käsescheibe geben und aufrollen. Mit einer Zwiebelfeder binden.

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Auf einen Teller mit Salatblättern legen und servieren.

3:438

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Käsebrötchen mit Füllung

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Leichter Snack, für beides geeignet Familienessen, und für ein festliches Mittagessen.

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Für 8 Röhren benötigen wir:

4:1254

• 8 Kunststoffe aus Schmelzkäse
• 2 gekochte Eier
• 1-2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• 0,5 Tassen zerstoßene Walnüsse
• Dill (ein halber Bund)
• Salatblätter zur Dekoration
• Quaste

Füllung für Tuben:
Eier fein hacken, mit Knoblauch (durch eine Knoblauchpresse gegeben), fein gehacktem Dill vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Nach Wunsch können Sie fein gehackte Schinkenwürfel oder Krabbenstäbchen hinzufügen.

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Rohre formen:
1 TL auf ein Stück Käse geben. Füllungen (auf 2/3 der Oberfläche)

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In eine Röhre rollen

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Und jetzt die kreative Arbeit: Beschichten Sie unsere Tube mit einem Pinsel mit einer dünnen Schicht Mayonnaise

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und in Nussbröseln „paniert“.

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Auf Salatblätter legen und mit Dillzweigen garnieren.

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Käseröllchen mit würziger Füllung

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Die Vorspeise ist unglaublich originell und sieht festlich aus. Überraschen Sie Ihre Gäste mit der Zubereitung dieses außergewöhnlichen Gerichts!

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Du wirst brauchen:

6 Tisch. l - Naturjoghurt

11:902

20 Stk. - Käse (in Tellern, verarbeitet)

11:977

4-6 - Knoblauchzehen

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550–600 g – koreanische Karotten

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1 Bund - frischer Dill

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5-6 - gekochte Eier

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nach Geschmack - Salz

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Vorbereitung:

• Bereiten Sie alle Zutaten für die Vorspeise vor.
• Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe oder mahlen Sie sie mit einem Mixer.
• Den Knoblauch hacken.
• Eier mit Knoblauch verrühren, Joghurt dazugeben, koreanische Karotten dazugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
• Alles in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zerkleinern.
• Die entstandene Füllung auf die Käsescheiben auftragen und vorsichtig zu Rollen rollen.
• Den Dill sehr fein hacken und in eine Schüssel geben.
• Rollen Sie die Käseröllchen in Kräutern, nachdem Sie sie mit etwas Joghurt eingefettet haben.
• Auf eine Schüssel legen und zum Einweichen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Die Vorspeise ist pikant und würzig, mit einem sehr originellen Geschmack, genau das Richtige für „heiße“ Getränke! Servieren Sie die Käseröllchen unbedingt mit gekühltem Wodka und genießen Sie ihren Geschmack. Das Gericht ist ideal für die Ankunft unerwarteter Gäste und für jedes festliche Fest. Die Zubereitung ist sehr einfach, aber wir alle wissen, dass es die einfachen Dinge sind, die großartig sind!

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Käsebrötchen mit Knoblauch.

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Was brauchen wir:

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50 g Hartkäse

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3-4 Knoblauchzehen

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Salatblätter

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Diese Produkte ergeben eine kleine Portion, wie auf meinem Foto.

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Das heißt, wenn man mehr braucht, multipliziert man die Produkte mit zwei oder drei... Ich denke, das ist verständlich.

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Vorbereitung:

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Das Ei kochen, abkühlen lassen und schälen.

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Ei und Käse auf einer feinen Reibe reiben.

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Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerdrücken.

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Alles mit Mayonnaise vermischen.

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Die Salatblätter waschen und etwas trocknen.

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Geben Sie auf jedes Blatt einen Teelöffel Käsemischung und wickeln Sie es in eine Tube.

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Wenn das Blatt groß ist, fügen Sie mehr Füllung hinzu.

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Wunderschön auf einem Teller anrichten und auch darauf servieren festlicher Tisch.

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Auf einen Teller legen. Es ist sehr lecker geworden!

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Guten Appetit!

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6 Portionen

50 Minuten

163,9 kcal

5 /5 (1 )

Käsebrötchen- Das toller Snack. Die Füllung dafür kann jeder ganz nach seinem Geschmack auswählen. Die Zubereitung eines solchen Gerichts nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Heute erzählen wir Ihnen von verschiedenen Möglichkeiten, ein Käsebrötchen mit verschiedenen Füllungen zuzubereiten.

Käsebrötchen mit Krabbenstäbchen

Wir brauchen: Spatel, Pfanne, Plastiktüte, Reibe, Nudelholz, Schere.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Legen Sie 275 Gramm Käse als ganzes Stück in eine Plastiktüte.
   
   
2. Wir geben eine kleine Menge Wasser in die Pfanne, sodass das Käsestück vollständig bedeckt ist. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
   
   
3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie den Käse in den Beutel hinein und lassen Sie ihn 25 bis 30 Minuten lang schmelzen.
   
   
4. Jetzt müssen wir mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Reiben Sie dazu 195 Gramm Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe.
   
   
5. Fein geriebenes Eiweiß zu den Krabbenstäbchen geben drei Eier und mischen.
   
   
6. Zu der resultierenden Masse gehackte Knoblauchzehen, 2 Gramm Salz und 165 Gramm Mayonnaise hinzufügen.
   
   
7. Mischen Sie die Zutaten sehr gründlich, bis eine gut streichfähige Masse entsteht.
   
   
8. In einer separaten Schüssel 105 Gramm Frischkäse mit den gehackten Eigelben von drei gekochten Eiern vermischen.
   
   
9. Nach einer halben Stunde den Käsebeutel aus der Pfanne nehmen, auf eine Arbeitsfläche legen und mit einem Nudelholz vorsichtig zu einer dünnen, rechteckigen Schicht ausrollen.
   
   
10. Schneiden Sie die obere Schicht des Beutels vorsichtig in der Mitte durch und öffnen Sie die Ränder des Beutels zu den Seiten hin vollständig.
    
    
11. Die Frischkäsefüllung auf die Käseschicht geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
    
    
12. 8–9 gewaschene Salatblätter darauflegen.
    
    
13. Die Krabbenstäbchenfüllung auf die Salatblätter legen und mit einem Spatel vorsichtig verteilen.
    
    
14. Rollen Sie die Rolle sehr vorsichtig.
    
    
15. Wickeln Sie es vollständig in eine Tüte und binden Sie die Ränder zusammen. Die fertige Rolle für 4-5 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
    
    
16. Entfernen Sie vor dem Servieren die Plastiktüte von der Rolle und schneiden Sie die Rolle selbst in kleine Stücke.
    
    

Videorezept für die Zubereitung von mit Krabbenstäbchen gefüllten Käsebrötchen

Um jeden Schritt der Herstellung eines Käsebrötchens mit Frischkäse im Detail zu sehen und Krabbenstäbchen Schauen Sie sich unbedingt das nächste Video an.

Käsebrötchen mit Frischkäse und rotem Fisch

Kochzeit: 30-35 Minuten.
Wir brauchen: Silikonmatte, Folie, Backblech, Spatel, Schneebesen, Mixer.
Anzahl der Portionen: 6.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Zwei Eier mit einem Schneebesen schlagen, bis Schaum entsteht. 155 Gramm zu den geschlagenen Eiern hinzufügen geriebener Käse.
   
   
2. Gehackte frische Kräuter (4 Zweige) zur Ei-Käse-Mischung geben und alles gründlich verrühren.
   
   
3. Legen Sie eine Silikonmatte auf ein Backblech, verteilen Sie die Käsemischung darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Fläche.
   
   
4. Die Käseschicht 10-12 Minuten bei 180 Grad backen. Die Käsekruste sollte einen leicht goldenen Farbton annehmen.
   
   
5. Für die Füllung 255 Gramm Hüttenkäse mit einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse schlagen.
   
   
6. 95 Gramm Weichkäse zur Quarkmasse geben. Butter, 3 Gramm Salz, gehackte Kräuter (5 Zweige) und nochmals mit einem Mixer mixen.
   
   
7. 285 Gramm leicht gesalzenen roten Fisch in dünne Scheiben schneiden.
8. Die leicht abgekühlte Käsekruste einfetten Quarkmasse, Fischscheiben darauf legen und die Rolle einwickeln.
   
   
9. Die fertige Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
   
   
10. Vor dem Servieren müssen Sie die Folie von der Rolle entfernen und sie in kleine Stücke schneiden.
    
    

Videorezept für die Zubereitung von Käsebrötchen gefüllt mit rotem Fisch und Frischkäse

Das Käsebrötchen mit Quarkfüllung ist sehr zart. Um den gesamten Garvorgang deutlich zu sehen, empfehlen wir Ihnen, sich das folgende Video anzusehen.

Rezept für Käsebrötchen mit Hackfleisch mit Foto

Kochzeit: 80-85 Minuten.
Wir brauchen: Pergament, Backblech, Schneebesen, Spatel.
Anzahl der Portionen: 7.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. 5 Eier mit 255 Gramm Mayonnaise vermischen und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
   
   
2. Fügen Sie der resultierenden Masse 2 Gramm Salz und 365 Gramm geriebenen Käse hinzu und vermischen Sie alles gut.
   
   
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Käsemischung darauf verteilen und sorgfältig glätten.
   
   
4. Legen Sie den Brötchenboden in den Ofen und backen Sie ihn 20–25 Minuten lang bei 180 Grad.
   
   
5. In einer separaten Schüssel 985 Gramm vermischen Hackfleisch Mit 135 Gramm sehr fein gehackten Zwiebeln und 2 Gramm Salz vermischen und gründlich verrühren.
   
   
6. Den fertigen Käsekuchen nehmen wir aus dem Ofen, legen ihn zusammen mit Pergament auf eine Arbeitsfläche und kühlen ihn leicht ab. Die abgekühlte Kruste mit Hackfleisch einfetten und aufrollen.
   
   
7. Ein neues Blatt Pergament auf ein Backblech legen, die Rolle darauf legen und 40-45 Minuten bei 180 Grad backen.
   
   
8. Das fertige Brötchen abkühlen lassen und vor dem Servieren in Portionen schneiden.
   
   

Videorezept für die Zubereitung von mit Hackfleisch gefüllten Käsebrötchen

Um bei der Zubereitung eines Käsebrötchens mit Hackfleisch nichts Wichtiges zu verpassen, schauen Sie sich unbedingt das folgende Video an.

14 REZEPTE VON SNACK-ROLLEN FÜR DIE FEIERTAGE

Am meisten leckere Snacks: rollt mit mit verschiedenen Füllungen

Snackbrötchen sind eine Tischdekoration und immer ein beliebter Snack zwischendurch festliches Fest. Diese Sammlung enthält Rezepte für leckere Snackbrötchen aus verschiedenen Produkten mit verschiedenen Füllungen.

Brötchen können aus den unterschiedlichsten Produkten zubereitet werden – Schinken, Pfannkuchen, Fleisch, Fisch, Käse, Salatblätter usw. A Möglichkeiten Füllungen sind völlig unkalkulierbar. In dieser Sammlung haben wir Rezepte für die leckersten Brötchen aus verschiedenen Produkten zusammengestellt.

1-Rezept für Leberröllchen mit Pilzen und Karotten

Sie benötigen: 600 g Kalbsleber, 300 g Champignons, 200 g koreanische Karotten, 2 Eier und Zwiebeln, ½ Tasse Mehl, Pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Wie man Leberröllchen mit Pilzen kocht. Bereiten Sie die Leber vor, mahlen Sie sie in einem Fleischwolf, mischen Sie sie mit Eiern und Mehl, Pfeffer und Salz, rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht – der Teig wird ziemlich dick. In einer Bratpfanne Pfannkuchen daraus backen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, anbraten, fein gehackte Champignons dazugeben, alles zusammen anbraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Karotten auf Pfannkuchen legen, Pilze und Zwiebeln darauflegen, Pfannkuchen zu Rollen aufrollen, einwickeln Frischhaltefolie und eine Stunde kühl stellen. Die Brötchen in Stücke schneiden, jeweils einen Spieß hineinstecken.

Sie können traditionelle Salate auch in Form von Brötchen servieren – zum Beispiel Hering unter einem Pelzmantel.

2-Rezept für Brötchen „Hering unter einem Pelzmantel“

Sie benötigen: 2 Heringsfilets, gekochte Karotten und Kartoffelknollen, 1 gekochte Rote Bete, ½ süße Zwiebel, 1-2 EL. Mayonnaise, 1 TL. weißer Meerrettich.

Wie man „Hering unter einem Pelzmantel“-Röllchen zubereitet. Das Gemüse separat auf einer feinen Reibe reiben. Kartoffeln mit Mayonnaise und Meerrettich mischen, Rüben separat mit Mayonnaise mischen. Decken Sie den Tisch mit Frischhaltefolie ab, legen Sie das Heringsfilet aus, schneiden Sie es der Länge nach auf, damit es dünner wird – schneiden Sie die Innenseite des Fruchtfleisches ab. Legen Sie Kartoffeln auf die gesamte Oberfläche des Fisches, dann Karotten und zuletzt Rüben. Das Filet wie eine Rolle aufrollen – nicht der Länge nach, sondern der Breite nach, fest mit Folie umwickeln, 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann in Portionen schneiden.

3-Rezept für Salatröllchen mit koreanischen Karotten und Erbsen

Sie benötigen: grüne Salatblätter, koreanische Karotten, grüne Erbsen, Sauerrahm, Meerrettich, Essig, Zucker, Salz.

Wie man Salatröllchen macht. Den Meerrettich auf einer feinen Reibe reiben, mit Sauerrahm vermischen, salzen, Zucker und Essig hinzufügen. Die Salatblätter mit Meerrettich einfetten und vermischen grüne Erbsen Karotten, in Rollen rollen. Auf Wunsch können die Rollen mit Spießen befestigt werden.

4-Rezept für Schinkenröllchen mit Hüttenkäse

Sie benötigen: 200 g Vollfettkäse, 6 Scheiben Schinken, 2 EL. Mayonnaise, 1 EL. Zitronensaft, gehackte Frühlingszwiebeln und Dill.

Wie man Schinkenröllchen mit Hüttenkäse kocht. Hüttenkäse mit Zitronensaft und Mayonnaise, Dill vermischen, abschmecken und eine Stunde kühl stellen. Posten Sie das Gekochte Quarkfüllung Auf Plastikschinken legen, mit Frischhaltefolie zu Rollen aufrollen, einwickeln, 1 Stunde kühl stellen, vor dem Servieren in 2 cm lange Stücke schneiden.

5-Rezept für Käsebrötchen mit koreanischen Karotten

Sie benötigen: 300 g koreanische Karotten, 16 Scheiben Käse, 3 gekochte Eier, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Dill, 3 EL. Sahne, Senf, Pfeffer, Salz.

Wie man Käsebrötchen macht. Eier, Karotten, Knoblauch, Sahne im Mixer cremig rühren, mit Senf, Pfeffer und Salz würzen. Die Käsestücke mit der Füllung einfetten, zu Brötchen formen, in Dill panieren (die Brötchen mit Wasser beträufeln, damit sie kleben bleiben).

6-Rezept für Brötchen mit leicht gesalzenem rotem und geräuchertem Weißfisch

Sie benötigen: 150 g leicht gesalzener roter Fisch (Forelle/Lachs) und geräucherter, butterartiger Weißfisch, 150 g Frischkäse, 3 EL. Sauerrahm, Zitronensaft, Sesam, Mohn, schwarzer Pfeffer.

Wie man Fischbrötchen macht. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden oder sofort in Scheiben kaufen und mit Zitronensaft beträufeln. Mischen Frischkäse Mit saurer Sahne den Fisch einfetten und pfeffern. Rollen Sie die Fischstücke zu Rollen, bestreuen Sie roten Fisch mit Sesam und weißen Fisch mit Mohn. Stellen Sie die Brötchen vor dem Servieren in den Kühlschrank.

Sie können der Käsemischung schwarze Oliven, eingelegte Gurken oder andere Lebensmittel nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

ZUTATEN

leicht gesalzener Lachs

Hüttenkäse(Almette-Typ)

Schmelzkäse auf einem Teller

Dill.

KOCHMETHODE

Den Lachs im Mixer zerkleinern (aber nicht pürieren), mit Dill und Quark ohne Zusatzstoffe vermischen.

Ordnen Sie die Schmelzkäsescheiben überlappend auf der Folie an.

Die Fischmasse auslegen und aufrollen. In den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren herausnehmen.

8-Snackbrötchen mit Mascarpone und Schinken Zarte, salzige Keksröllchen, gefüllt mit Mascarpone-Käse und Schinken, schmücken jeden Tisch. Wird in Lateinamerika während der Feiertage als Bocatitos, also für einen Zahn, serviert. Zutaten: 4 Eiweiß, 3 Eigelb, 2 EL. gehäufte Löffel Mehl, Salz. 150 gr. Mascarpone-Käse /oder ein beliebiger Frischkäse/. 2-3 EL. Löffel Sahne. mehrere Scheiben dünn geschnittener Schinken. Mayonnaise Vorbereitung. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, das Papier gut mit Butter oder Margarine einfetten und mit Mehl bestäuben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Separat das Eigelb mit einer Prise Salz cremig schlagen. Mischen Sie das Eiweiß vorsichtig mit dem Eigelb, fügen Sie das Mehl hinzu und sieben Sie es. Gut vermischen, dabei darauf achten, das Eiweiß nicht zu zerdrücken, den Teig auf ein Backblech legen und mit einem Messer oder Spatel über die gesamte Oberfläche des Backblechs streichen (die Dicke sollte nicht weniger als 1 cm betragen, das ist also nötig). achten Sie auf die Größe des Backblechs). 15 Minuten backen, dies hängt jedoch von der Temperatur des Ofens ab. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu trocknen. Sobald der Keks anfängt zu bräunen, das Backblech aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Keks und das Papier auf ein feuchtes Tuch legen. Entfernen Sie das Papier vorsichtig und drehen Sie es erneut auf ein trockenes Handtuch. Sobald der Biskuitkuchen vollständig abgekühlt ist, die Oberfläche mit geschlagenem Käse und Sahne bestreichen, die Schinkenblätter darauf legen und mit dem Aufrollen beginnen. Dies sollte mit einem Handtuch erfolgen. Sobald Sie den gewünschten Durchmesser der Rolle erreicht haben, schneiden Sie diese über die gesamte Länge ab und wickeln Sie eine weitere Rolle weiter ein. Und so weiter, bis Sie den ganzen Teig eingewickelt haben. Jede Rolle in Papier oder Serviette einwickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bedecken Sie die Rohkost mit Mayonnaise, markieren Sie Riegel mit einer Dicke von 1–1,5 cm und stecken Sie in jeden Snack einen Zahnstocher. Erst dann schneiden. Ein Zahnstocher verhindert, dass die Brötchen auseinanderfallen. Mit Grün, Rot und Grün dekorieren gelbe Paprika, Tomaten usw. 9- Hell, leicht würzige Pfannkuchen dienen als ausgezeichnete Vorspeise auf dem Feiertagstisch. Zutaten: Milch 250 Eier 2 Stk. Kürbispüree 2 EL. Lüge Tomatenmark 2 EL. Lüge Zucker 1 Stunde Lüge Salz Prise Hüttenkäse 300 g Pflanzenöl 5 EL. Lüge Knoblauch 2 Zähne Mayonnaise 1 EL. Lüge Sauerrahm für die Einreichung Vorbereitung: Mehl sieben.10- Den Kürbis im Ofen backen, bis die Flüssigkeit verdampft und weich ist. Ich mache das während der Saison, packe es dann in Tüten und lasse den ganzen Winter über Kürbispüree zubereiten. Gib es in Milch Kürbispüree, Tomatenmark, Salz, Zucker, gründlich vermischen und die Pfannkuchen bei schwacher Hitze braten. Die erste Seite gut durchbacken, die zweite nur ein wenig. Bereiten Sie die Füllung vor. Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie eine Prise Paprika hinzu, drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse und würzen Sie ihn mit Mayonnaise. Geben Sie nur sehr wenig davon hinzu, damit der Hüttenkäse nicht zerbröckelt. Den Pfannkuchen dünn mit der Füllung bestreichen und zu einer Rolle rollen. Schneiden Sie die Ränder der Rolle ab, um einen schönen Schnitt zu erhalten. Auf einen Teller legen und nach Belieben mit Kräutern, Mayonnaise oder Sauerrahm garnieren.

Wir haben gesammelt beste Rezepte Brötchen mit geschmolzenem Käse – wählen Sie Ihren Favoriten mit beliebiger Füllung!

• Hühnereier - 5 Stk.;
• Milch - 50 ml;
• Salz - eine Prise;
• Schmelzkäse - 2 Stk. (200 g);
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Dill - 3-4 Zweige.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel.

Salz hinzufügen und Milch einfüllen.

Rezept 2: Lavash-Rolle mit geschmolzenem Käse, Gurken, Kräutern

• Dünnes Fladenbrot 1 Stk.
• Schmelzkäse 1-2 Stk.
• Mayonnaise 2 EL. l.
• Knoblauch 2 Zehen
• Grüns 50 g.
• Gurke 1 Stk.
• 2 Prisen salzen
• Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise

Schmelzkäse kann im Gefrierschrank vorgekühlt und auf einer mittleren Reibe gerieben werden.

Alles gründlich vermischen. Es ist sehr praktisch, die Füllung in einem Mixer zu mixen.

Es ist besser, das Fladenbrot sofort auf Folie oder Frischhaltefolie zu legen.

Dann Gurken hinzufügen. Wir legen die Gurken nur auf die Hälfte des Fladenbrotes, da sonst zu viel Füllung in der Rolle ist (und die Rolle beim Ausrollen reißen und nicht gut geschnitten werden kann).

In Folie oder Frischhaltefolie einwickeln und für 30-50 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann falten Sie die Folie auseinander und scharfes Messer Das Fladenbrot vorsichtig in Portionen schneiden.

Rezept 3: Krabbenbrötchen mit Frischkäse und Salat

Solche Lavash-Rollen werden vor allem diejenigen ansprechen, die ein Picknick machen und nicht wissen, welche Art von Snack sie am besten mitnehmen können, damit sie beim Transport nicht ihr Aussehen verlieren: Solche Lavash-Rollen werden immer sehr beeindruckend aussehen.

• 1 Blatt dünnes Fladenbrot(20x40cm);
• 1 Schmelzkäse;
• 1 Ei;
• 2 EL. l. Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Petersilie;
• 50-60 g Krabbenstäbchen;
• 0,5 mittelgroße frische Gurke.

Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für die Füllung vor. Es basiert auf Schmelzkäse mit gekochtem Ei. Diese Mischung wird auch genannt Jüdischer Salat- es ist sehr lecker und sättigend und eignet sich perfekt für solche Brötchen. Das Ei hart kochen. Reinigung.

Wir brauchen Schmelzkäse. Ich möchte Ihre Freiheit nicht einschränken – wählen Sie die Sorte, die Ihnen am besten gefällt – „Amber“, „cremig“, „Friendship“.

Drei Schmelzkäse auf einer mittleren Reibe.

Dasselbe machen wir mit einem gekochten Ei. Ich empfehle, den Käse und das Ei in einem Behälter zu reiben – das müssen wir später noch vermischen.

Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Beeilen Sie sich nicht, viele Gewürze auf einmal hinzuzufügen – Sie können sie jederzeit hinzufügen.

Käse, Ei und Mayonnaise vermischen. Am bequemsten geht das mit einer Gabel, dann wird die Masse ohne besondere Schwierigkeiten homogen.

Gurke waschen und auf einer groben Reibe reiben. Probieren Sie die Gurke unbedingt vorher, sie sollte nicht bitter sein. Wenn noch Bitterkeit vorhanden ist, müssen Sie die Schale abschneiden – das Gurkenmark bleibt immer süß.

Krabbenstäbchen schneiden kleine Würfel. Wenn Sie gefrorene Sticks gekauft haben (diese finden Sie am häufigsten in unseren Geschäften), vergessen Sie nicht, diese zuerst herauszunehmen Gefrierschrank damit sie Zeit zum Aufwärmen haben Zimmertemperatur.

Den Dill waschen, auf einem Handtuch trocknen und fein hacken. Dill ist eine optionale Zutat; Sie können ihn getrost durch Petersilie oder ein anderes Gemüse ersetzen, das Ihnen am besten schmeckt (sogar Salatblätter reichen aus).

Nun ist das Lavash selbst an der Reihe. Es wird sowohl in ovaler als auch in quadratischer Form verkauft – letzteres ist für Brötchen vorzuziehen: Solches Fladenbrot lässt sich bequemer in ein Brötchen wickeln.

Es ist bequemer, aus einem quadratischen Fladenbrot (ich habe eine Größe von 40×40) zwei kleine Brötchen zu backen als 1 großes: Es ist einfacher, sie zu rollen und zu schneiden. Deshalb schneide ich das Fladenbrot mit einer Küchenschere in 2 Teile mit Seitenlängen von 20 und 40 cm.

Wir legen Käse mit Ei und Mayonnaise (jüdischer Salat) auf ein Lavash-Blatt. Wir versuchen, die Füllung möglichst gleichmäßig zu verteilen, damit die Dicke der Rolle gleich ist. Am bequemsten ist es, den Käse mit Ei mit einem Messer oder der Rückseite eines Löffels auf das Fladenbrot aufzutragen.

Achten Sie auf die Ränder des Fladenbrotes – die Füllung sollte auch gut darauf aufgetragen werden, sonst besteht bei der fertigen Rolle die Gefahr, dass das erste und letzte Stück ungefüllt bleiben.

Gehackte Krabbenstäbchen darauf legen. Wie beim jüdischen Salat sollten Krabbenstäbchen gleichmäßig auf allen Oberflächen des Fladenbrotes verteilt werden.

Die nächste Zutat ist gehackter Dill.

Und die letzte Schicht ist geriebene Gurke. Wie Dill legen wir ihn auch gleichmäßig. Ich möchte Sie warnen – es sollte nicht zu viel Gurke sein. Tatsache ist, dass es viel Saft freisetzt und in diesem Fall die Lavash-Rolle ihre Form nicht gut behält.

Wir wickeln das Fladenbrot mit einer Rolle ein und versuchen es so fest wie möglich zu machen.

Anschließend die Rolle in eine Plastiktüte stecken oder in Frischhaltefolie einwickeln und zum Einweichen 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die fertige Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Käse mit einem scharfen großen Messer in 1 cm dicke Stücke schneiden.

Das ist alles, unsere Vorspeise – Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und jüdischem Salat – ist fertig. Guten Appetit!

Rezept 4: Rollen Sie mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse

• Lavash – 3 Stk.,
• Krabbenstäbchen – 250 Gramm,
• Eier – 2 Stk.,
• Schmelzkäse – 200 Gramm,
• Knoblauch - 3 Zehen oder nach Geschmack,
• Dill - ein sehr großer Haufen,
• Mayonnaise – 200 Gramm.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und reiben grobe Reibe. Reiben Sie auch den Schmelzkäse. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.

Geben Sie alle Zutaten in einen tiefen Behälter, gießen Sie Mayonnaise hinein und vermischen Sie alles gut.

Die Krabbenstäbchen in dünne Ringe schneiden. Es empfiehlt sich, sie gekühlt zu verwenden.

Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.

Nachdem nun alle Zutaten vorbereitet sind, beginnen Sie mit der Formung der Rolle. Das erste Blatt Fladenbrot auf dem Tisch ausbreiten und gut mit Mayonnaise bestreichen. Dann den gehackten Dill gleichmäßig verteilen.

Legen Sie das zweite Fladenbrot darauf und bestreichen Sie es mit der Käse-Ei-Mischung.

Dann das dritte Fladenbrot hinzufügen. Fetten Sie es ebenfalls mit Mayonnaise ein und legen Sie die Krabbenstäbchen darauf.

Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle.

In Frischhaltefolie einwickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Während dieser Zeit ist es gut mit dem Füllsaft gesättigt.

Vor dem Servieren der Vorspeise die Rolle in Stücke schneiden und auf einem Teller servieren.

Rezept 5: Knoblauch-Eierbrötchen mit Frischkäse

Ein Eierbrötchen mit einer würzigen Schicht schmeckt kalt besonders gut und eignet sich, quer in kleine Portionen geschnitten, für einen Buffettisch, ein gewöhnliches Festessen oder einen schnellen Snack.

• Butter - 30 g
• Paprika - 0,5 Stk
• Salz - 3 g
• Knoblauch - 1,5 Zehen
• Milch - 40 ml
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 g
• Schmelzkäse - 100 gr
• Hühnereier - 5 Stk

Dann - mit Milch, Salz, gemahlenem Pfeffer, kleinen Paprikawürfeln. Auf Letzteres können Sie verzichten.

Rezept 6: Heringsbrötchen mit geschmolzenem Käse (mit Foto)

• Leicht gesalzener Hering (groß) – 1 Stück;
• Schmelzkäse - 1 Stück;
• Sauerrahm - 1 TL;
• Mayonnaise – 1 TL;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
• Paprika (mariniert) – 1 EL;
• Petersilie (Grün) (Zweige) - 3-5 Stück;
• Französischer Senf (zum Servieren);
• Zwiebeln (zum Servieren).

Den Hering säubern, Kopf und Eingeweide entfernen. Trennen Sie das Filet von den Knochen. Zwei Filets übereinander auf Frischhaltefolie legen. Decken Sie den Hering ebenfalls mit Frischhaltefolie ab und schlagen Sie mit einem Hammer ein wenig auf die verdickten Teile des Herings, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Entfernen Sie die obere Folie.

Den Schmelzkäse zerdrücken, Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen und gut mahlen.

Die geschmolzene Käsemischung gleichmäßig auf den Hering auftragen und mit Pfeffer abschmecken.

Gehackte eingelegte Paprika und Petersilie auf den Käse legen.

Rollen Sie den Hering vorsichtig mit Folie zu einer Rolle.

Legen Sie die Heringsrolle für 1 Stunde in den Gefrierschrank und schneiden Sie sie dann in Stücke.

Sie können Heringsröllchen auf Brotscheiben (schwarz oder weiß) servieren, diese mit Butter einfetten und einen Ring darauf legen Zwiebeln und auf jede Rolle - 0,5 TL. Französischer Senf. Sehr, sehr lecker! Guten Appetit!

Rezept 7: Omelettbrötchen mit geschmolzenem Käse (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Dieses hausgemachte Omelettbrötchen mit geschmolzenem Käse wird ausgezeichnete Option zum Frühstück, Mittagessen und sogar für den Feiertagstisch.

• Eier - 5 Stück
• Sauerrahm – 100 Milliliter
• Schmelzkäse - 2 Stück
• Mayonnaise - 100 Gramm
• Grüns - 20 Gramm
• Knoblauch - 1 Zehe
• Salz – Nach Geschmack

Schlagen Sie die Eier zu dickem Schaum, fügen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack sowie saure Sahne hinzu.

Lassen Sie uns das Formular auslegen Pergamentpapier Anschließend gießen wir die entstandene Eimasse ein und legen das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 25 Minuten backen, dann herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

Während das Omelett backt, bereiten Sie die Füllung vor: Reiben Sie den geschmolzenen Käse, fügen Sie fein gehackte Kräuter hinzu, drücken Sie den Knoblauch aus und fügen Sie zum Schluss Mayonnaise hinzu. Alles glatt rühren.

Die gesamte Fläche mit der Spachtelmasse bestreichen und gleichmäßig verteilen.

Wickeln Sie es in eine Rolle und schneiden Sie es in Portionen.

Es sollte kalt serviert werden. Wenn Sie einen Feiertagstisch vorbereiten, können Sie das Brötchen auf ein Bett aus Gemüse und Salat legen.

Rezept 8: Kefir-Omelette-Brötchen mit geschmolzenem Käse

Das dank Kefir saftige Omelett und die cremige, Knoblauch-würzige Füllung passen gut zusammen; Sie können sich viele Variationen dieses Brötchens ausdenken und dieses Gericht werden Sie mehr als einmal kochen!

• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Schmelzkäse
• 2 EL. Mehl
• ½ Tasse Kefir
• 3 Eier
• 2 Stiele Frühlingszwiebeln
• Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Mischen Sie die Zutaten für das Omelett gründlich: Kefir mit Eiern, Salz (nach Wunsch Pfeffer hinzufügen) und Mehl. Sie können zu diesem Zeitpunkt 1 Esslöffel Sonnenblumenöl hinzufügen, wenn Sie Zweifel an der Pfanne haben (dass sich das Omelett nicht löst).

Eine beschichtete Bratpfanne mit Sonnenblumenöl einfetten, die Omelettmischung darauf gießen und bei schwacher Hitze zugedeckt braten, bis der Rand fest wird. Drehen Sie das Omelett mit einem Teller auf die andere Seite und braten Sie es an.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor: Mischen Sie fein geriebenen Knoblauch und geschmolzenen Käse, fügen Sie 2 Esslöffel Kefir für Feuchtigkeit und fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.

Das gekühlte Omelett mit einer Mischung aus Schmelzkäse und Knoblauch bestreichen und in eine Rolle wickeln. Dieses Omelett kann mit jeder Füllung gerollt werden, zum Beispiel mit Schinken oder gebratenen Champignons.

Die Rolle in Folie einwickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Aus dem Kühlschrank nehmen und quer in Ringe schneiden. Dieses wunderbare Knoblauch-Omelette-Brötchen macht auf jedem Snackteller eine gute Figur, zum Beispiel in Begleitung von Wurst und Käse. Bereiten Sie sich vor und überzeugen Sie sich selbst!

Rezept 9: Käse-Omelette-Brötchen mit Füllung (mit Fotos Schritt für Schritt)

• Eier – 5 Stk.
• Hartkäse – 80-100 g
• Sauerrahm (15-20 %) – 120 g
• Mischung Italienische Kräuter(optional) – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Schmelzkäse – 4 Stk.
• Knoblauch – 3-4 Zehen (oder nach Geschmack)
• Mayonnaise – 2 EL.
• Dill – 1 Bund (kleine Größe)

Um die Grundlage dafür zu schaffen Frühlingsrolle Eier mit geschmolzenem Käse in eine Schüssel geben. Kräuter sowie eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben. Wir fügen sehr wenig Salz hinzu, da die Füllschicht recht groß ausfällt, und Schmelzkäse und Mayonnaise sind normalerweise ziemlich salzig, daher ist es besser, die Basis neutraler zu gestalten. Die Eier mit einem Schneebesen leicht verrühren.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und zusammen mit der sauren Sahne zur Eimasse geben.

Rühren, bis alles glatt ist.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen (das Papier muss von hoher Qualität sein!) und die Eiermasse für den Rollenboden darauf gießen. Schneiden Sie es mit einem Spatel leicht ab.

Lass uns backen Eieromelett ca. 10 Minuten bei 180 °C backen. Das Omelett selbst sollte vollständig fest sein und die Ränder sollten leicht gebräunt sein.

Legen Sie ein sauberes Blatt Pergament auf den Arbeitstisch und drehen Sie das fertige Omelett darauf. Trennen Sie die Unterseite vom Papier. Lassen Sie das Omelett in dieser Form abkühlen.

Bereiten wir die Füllung vor. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe in eine Schüssel (dazu können Sie ihn zuerst leicht einfrieren, dann lässt er sich leichter reiben), fügen Sie die durch eine Presse gepressten und fein gehackten Knoblauchzehen hinzu Dill.

Wir fügen dem geriebenen Käse auch Mayonnaise hinzu und vermischen alles gut.

Tragen Sie die resultierende Füllung auf den abgekühlten Boden auf.

Rollen Sie die Schicht zu einer festen Rolle.

Die geformte Rolle wickeln wir in Papier oder Frischhaltefolie ein und legen sie in dieser Form für mindestens 30-40 Minuten oder bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Das gekühlte Käse-Omelette-Brötchen mit Füllung in kleine Stücke schneiden, auf eine Schüssel legen und schon ist unsere Vorspeise servierfertig.

Rezept 10: Brötchen mit geschmolzenem Käse, Hühnchen und Pilzen

• gehacktes Hähnchen - 500-700 g
• Champignons - 300-400 gr
• Schmelzkäse - 200-250 gr
• Eier - 2 Stk
• Mayonnaise - 2 EL.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Petersilie, Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Pflanzenöl zum Braten

Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben.

Eier und Mayonnaise hinzufügen. Alles gründlich vermischen, damit keine großen Klumpen entstehen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Ränder formen. Die Käsemischung gleichmäßig auf das Backblech gießen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und 10 – 15 Minuten backen. Lassen Sie die Käseschicht auf Raumtemperatur abkühlen, ohne sie vom Backblech zu nehmen.

Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden.

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Grün waschen, trocknen und hacken. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel darin leicht anbraten. Pilze dazugeben und unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Hackfleisch und Kräuter in eine Bratpfanne geben. Nochmals gründlich vermischen und vom Herd nehmen.

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Gefüllte Käsebrötchen sind eine tolle Vorspeise für jede Feier. Dieses Essen erfreut nicht nur den Magen, sondern auch das Auge, denn es sieht sehr attraktiv aus. Heute schauen wir uns an verschiedene Varianten einen solchen Snack zubereiten. Also zögern wir nicht und beginnen unsere Geschichte ...

Käsebrötchen mit Lachs

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Petersilie, Dill – dreißig Gramm;
• Hartkäse - zweihundert Gramm;
• leicht gesalzene Forelle (oder Lachs) – dreihundert Gramm.

Vorbereitung

1. Den Käse reiben.
2. Anschließend Petersilie und Dill waschen, trocknen und fein hacken.
3. Den Käse mit den Kräutern vermischen, in einen Behälter (zum Beispiel einen Topf) geben und dann in ein Wasserbad stellen.
4. Erhitzen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn das Kochen im Wasserbad nicht möglich ist, geben Sie Käse und Kräuter in einen Beutel und tauchen Sie sie in kochendes Wasser. Halten Sie es dort drei Minuten lang.
5. Dann legen Sie die Käsemischung zwischen zwei Lagen Folie. Anschließend mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht ausrollen.
6. Nehmen Sie den Fisch und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
7. Entfernen Sie die Folie und legen Sie den Fisch auf den Käseteig. Dann alles zu einer Rolle rollen.
8. Anschließend das Produkt leicht andrücken, im Kühlschrank abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
9. Vor dem Servieren das Käsebrötchen mit Lachs und frischen Kräutern garnieren.

Das ist alles, das Gericht ist fertig.

Köstliches Produkt mit Quarkfüllung

Jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie ein mit Hüttenkäse gefülltes Käsebrötchen zubereiten. Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie:

• fünfhundert Gramm Hartkäse;
• ein Löffel Pflanzenöl.

Für die Füllung benötigen Sie:

• vierhundert Gramm Hüttenkäse;
• zweihundert Gramm Hühnerfleisch(gekocht);
• drei Knoblauchzehen;
• Dill, Petersilie und Zwiebel;
• einhundert Gramm fette Sauerrahm;
• ein gekochtes Ei;
• ein kleines bulgarische Paprika(oder große Hälfte);
• gemahlener schwarzer oder roter Pfeffer;
• Salz.

Solche gefüllten Käsebrötchen helfen in schwierigen Zeiten, wenn Gäste ankommen. Oder es kommt vor, dass Sie morgens zu faul sind, um ein komplettes Frühstück zuzubereiten. Es ist diese Art von Rolle, die vielen Hausfrauen zu Hilfe kommt. Die Zubereitung ist nicht schwer und dauert nicht länger als zwanzig Minuten. Und Ihre Lieben werden von einem so interessanten und gesunden Gericht überrascht sein.

Kochen

1. Den Knoblauch schälen und zusammen mit den gekochten Kräutern fein hacken.
2. Dann müssen Sie das Hühnerfleisch kochen und in Stücke schneiden.
3. Hähnchen, Knoblauch, Hüttenkäse und Kräuter zerkleinern. Dann Salz und Pfeffer hinzufügen. Sauerrahm hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Käse ist verschmiert Pflanzenöl. Anschließend wird es mit einer Plastiktüte verschlossen und zehn Minuten in kochendes Wasser getaucht oder sieben Minuten in die Mikrowelle gestellt (bei mittlerer Leistung garen).
5. Sobald der Käse weich ist, nehmen Sie ihn heraus und rollen Sie ihn zu einer zwei Zentimeter dicken Schicht aus.
6. Darauf wird die vorbereitete Füllung ausgelegt und fein gehackte Paprika hinzugefügt.
7. Anschließend wird die Käseschicht mit der Füllung zu einer Rolle aufgerollt. Die Assistenten benutzen eine Plastiktüte. Ursprünglich wurde der Käse darauf ausgerollt.
8. Das bereits vorbereitete Brötchen wird mit geriebenem gekochtem Ei bestreut und für zwei Stunden an einen kühlen Ort gestellt.
9. Anschließend wird es in Portionen geschnitten und auf den Tisch serviert.

Dieses Brötchen ist eine wunderbare Vorspeise und Ergänzung für jeden Alltags- oder Feiertagstisch.

Hier haben wir uns angeschaut, was es mit gefüllten Käsebrötchen auf sich hat. Wie Sie bemerkt haben, sind solche Produkte schnell zubereitet. Sie können sich sogar selbst Rezepte für die Zubereitung ausdenken.

Mit Hüttenkäse und Hühnchen

Wie macht man ein leckeres Käsebrötchen? Nur. Sie müssen nur auf unseren Rat hören. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Käse - dreihundert Gramm;
• Hähnchenfilet - einhundert Gramm;
• Hüttenkäse - zweihundert Gramm;
• Grün;
• Sahne - 75 Gramm.

Eine Rolle machen

1. Bereiten wir zunächst die Füllung vor. Das Filet muss gekocht und in Stücke geschnitten werden.
2. Dann Hüttenkäse, Fleisch, Kräuter und Sahne vermischen. Sie können dies mit einem Mixer tun.
3. Käse (nicht Hartweizensorten!) wird in einen Backbeutel gegeben und drei Minuten lang in kochendes Wasser getaucht. Während dieser Zeit sollte es weich werden. Der Käse wird aus dem Wasser genommen und mit einem Nudelholz zu einem kleinen Fladen ausgerollt.
4. Danach müssen Sie das Paket entfernen. Anschließend auf die Füllung legen und aufrollen. Und lassen Sie es etwa dreißig Minuten lang stehen.
5. Wenn die Zeit verstrichen ist, können Sie die Rolle in Stücke schneiden und das Gericht auf Salatblättern servieren.

Mit Lachs und Dill und Tomate

Um ein Käsebrötchen mit Lachs zuzubereiten, benötigen Sie:

• fünfzig Gramm frische Petersilie;
• einhundertfünfzig Gramm Hartkäse;
• einhundertfünfzig Gramm Lachs;
• Tomate;
• frischer Dill (50 Gramm).

Dieses Gericht ist gesund, weil es Lachs enthält. Sie hat angenehmer Geschmack. Es enthält nützliche Aminosäuren, B-Vitamine und Mineralien. Lassen Sie uns schnell herausfinden, wie man ein Käsebrötchen mit Lachs zubereitet.

Kochvorgang

1. Der Käse wird auf einer feinen Reibe verarbeitet.
2. Das Grün wird gewaschen und gehackt.
3. Die Tomate wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
4. Dann müssen Sie den Käse mit Tomaten, Dill und Petersilie mischen. Den gesamten Inhalt in einen Backbeutel geben und in ein Wasserbad stellen.
5. Durch allmähliches Erhitzen nimmt es einen weichen Zustand an. Mit kleinen Bewegungen Käsefüllung muss gerührt werden.
6. Anschließend den Käse zu einer dünnen Schicht ausrollen und etwas abkühlen lassen. Aus der Tüte nehmen und in dünne Scheiben geschnittenen Lachs darauf legen.
7. Zu einer Rolle rollen und eine Stunde lang an einen kühlen Ort stellen.

Mit Huhn

Wie Sie wissen, können Käsebrötchen mit verschiedenen Füllungen hergestellt werden. Wir bieten Ihnen eine weitere Möglichkeit. Wie macht man Käsebrötchen mit Hühnchen? Ganz einfach, wenn man natürlich alles hat notwendigen Zutaten. Zum Kochen benötigen Sie:

• Hartkäse - vierhundert Gramm;
• Schmelzkäse – nicht mehr als zwei Stück;
• zwei Eier;
• gehacktes Hühnchen – ein halbes Kilogramm;
• bulgarische Paprika;
• Gewürze und Kräuter;
• Knoblauch - vier Zehen.

Hähnchenbrötchen zubereiten

1. Beginnen wir zunächst mit dem Hackfleisch. Es wird gesalzen und mit Pfeffer bestreut. Dann werden Gewürze und Paprika hinzugefügt.
2. Alle Komponenten werden gemischt und auf einer dünnen Käseplatte ausgelegt, die zuvor gerieben, mit gekochten Eiern vermischt und in den Ofen geschickt wird (um weich zu werden und einen flachen Kuchen zu formen).
3. Das Hackfleisch wird gleichmäßig verteilt, ohne dass sich Rillen oder Vertiefungen bilden. Dann wird es aufgerollt und dreißig Minuten im Ofen gebacken.
4. Anschließend wird das Käsebrötchen mit Hühnchen mindestens eine Stunde lang abgekühlt. Danach können Sie es essen.

Mit Pilzen

Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept an. Sie lernen, wie man ein Käse-Pilz-Brötchen zubereitet. Dieses Produkt erweist sich als besonders zart und angenehm im Geschmack.

Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• dreihundert Gramm Hartkäse;
• siebzig Gramm Butter;
• eins frische Gurke;
• eine kleine Paprika;
• einhundert Gramm Schinken;
• zweihundert Gramm frische Champignons;
• Knoblauchzehe;
• acht entkernte Pflaumen;
• ein paar Löffel Mayonnaise;
• verschiedene frische Kräuter;
• Pflanzenfett;
• gemahlener Pfeffer.

Brötchen mit Pilzen kochen

1. Das Grün wird fein gehackt und mit Mayonnaise versetzt. Weiches Öl wird mit unter Druck zerkleinertem Knoblauch vermischt. Diese Produkte werden unter Zugabe gemischt und gesalzen gemahlener Pfeffer ganz nach Ihrem eigenen Geschmack.
2. Wir nehmen Pflaumen. Wenn es nicht da ist, können Sie es durch Oliven ersetzen. Wenn die Pflaumen hart sind, können Sie sie einschenken eine kleine Menge kochendes Wasser Dann wird es weich. Fein hacken.
3. Paprika, frische Gurke und Schinken werden in Streifen geschnitten, Pflaumen hinzugefügt und alles gründlich vermischt.
4. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben, in eine Plastiktüte gegeben und in einen Topf mit kochendem Wasser gelegt (für 5 Minuten).
5. Dann wird es aus der Form genommen und in einer Plastiktüte zu einem kleinen Fladen ausgerollt. Einige Minuten abkühlen lassen und die vorbereitete Füllung darauf geben.
6. Die Schicht wird in eine Rolle gewickelt und kann nach dem Abkühlen gegessen werden.

Mit Fischkonserven

Dieses Rezept wird diejenigen ansprechen, die Fisch lieben. Dieses Produkt ist genauso einfach herzustellen wie andere ähnliche Produkte. Um ein Käse-Fisch-Brötchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• einhundertfünfzig Gramm Käse;
• Dose Fischkonserven;
• Mayonnaise (nach Geschmack);
• Dill - dreißig Gramm;
• Pita-Brot.

Vorbereiten der Rolle

1. Der Käse wird gerieben.
2. Der Fisch wird mit einer Gabel zerdrückt.
3. Käse und Fisch werden gemischt. Dazu gibt es Dill und Mayonnaise. Dann wird alles gemischt.
4. Die Füllung wird in einer gleichmäßigen, schönen Schicht auf dem Fladenbrot ausgelegt und zu einer Rolle gerollt. Das ist alles, das Produkt ist fertig.

Mit Hackfleisch

Wir haben uns angeschaut, wie man ein Hartkäsebrötchen mit Fisch, Hühnchen und Pilzen zubereitet. Schauen wir uns nun das Rezept zum Kochen mit Hackfleisch an.

Du wirst brauchen:

• Hartkäse - dreihundert Gramm;
• fünf Eier;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Grieß - drei EL. Löffel;
• Hackfleisch – fünfhundert Gramm;
• Gewürze;
• Grün.

Ein Brötchen mit Hackfleisch zubereiten

1. Der Käse wird gerieben.
2. Es wird hinzugefügt gekochte Eier, Mayonnaise, Grieß hinzufügen und verkneten.
3. Den Teig gleichmäßig auf ein vorbereitetes Backblech legen. Sie müssen es fünf Minuten lang bei 200 Grad backen.
4. Die Füllung besteht aus Hackfleisch unter Zugabe von zwei Eiern, Grieß, fein gehackten Kräutern und Gewürzen. Alle Produkte werden gemischt und auf dem ungekühlten Käsekuchen ausgelegt. Dann wird das Produkt gedreht und mit Ei eingefettet. Nochmals fünf bis sieben Minuten im Ofen backen.

Leckeres Brötchen

Jetzt schauen wir uns an, wie man ein Speck-Käse-Brötchen richtig zubereitet. Zum Kochen benötigen Sie:

• eingelegter Pfeffer;
• eingelegte Kapern;
• ein Eigelb;
• frisch Blätterteig(dreihundert Gramm);
• Hartkäse (zweihundert Gramm) und die gleiche Menge Speck.

Kochvorgang

1. Bei diesem Gericht beginnt alles mit der Zubereitung der Füllung. Kapern und Paprika werden in Stücke geschnitten, mit geriebenem Käse und gehacktem Speck vermischt.
2. Der Teig wird dünn ausgerollt und die Füllung darauf gelegt.
3. Dann wird es zu einer Rolle gerollt. Anschließend wird das Produkt mit Eigelb eingefettet und für zwanzig Minuten in den Ofen gestellt.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, wie man gefüllte Käsebrötchen zubereitet. Wie Sie sehen, können sie auf unterschiedliche Weise durchgeführt werden. Wir hoffen, dass Ihnen einige Rezepte gefallen.