Brusinkový džus pro urolitiázu. Jak se používá v kosmetologii

Je užitečný produkt je každému známo. Používá se při vaření různá jídla a v lidovém léčitelství k léčbě nemocí. Neméně užitečná je šťáva z bobulí, kterou odborníci na výživu uznávají jako jeden z nejužitečnějších nápojů s léčivými účinky.

Složení brusinkové šťávy

V brusinkové šťávě biologicky aktivní užitečné látky obsahuje více než kterákoli jiná šťáva. Dá se nazvat nejlepším zdrojem antioxidantů. Brusinková šťáva jich obsahuje 5x více než brokolice. Kromě toho obsahuje hodně, B, PP a K, hořčík, fosfor, jód, železo, vápník a draslík. Brusinková šťáva bohaté na organické kyseliny, jako je ursolová, vinná, benzoová, jablečná a chinová.

Výhody brusinkové šťávy

V lidovém léčitelství se brusinková šťáva používá odedávna. S jeho pomocí posilovali organismus, léčili dnu, revma, kožní nemoci. Námořníci ji používali k léčbě ran a prevenci kurdějí.

Užitečná brusinková šťáva pro cystitidu a další onemocnění močových cest. Speciální látky a minerály v něm obsažené neutralizují patogenní bakterie, které vedou k infekcím. Kyseliny bohaté na brusinkovou šťávu vytvářejí v močovém měchýři zvláštní prostředí, které zabraňuje bakteriím uchycovat se na jeho stěnách.

Pro vysoký obsah kyseliny benzoové a fenolu v brusinkové šťávě je výborným přírodním antibiotikem a je vhodný k léčbě infekčních onemocnění a zánětů.

Brusinková šťáva se používá při onemocněních trávicího traktu. Pomáhá při gastritidě způsobené nízkou kyselostí žaludku a zánětu slinivky břišní. Nápoj je schopen ničit bakterie, které ničí žaludeční výstelku a vedou k vředům.

Brusinkový džus pomáhá bojovat s ústními problémy. Vyplachování úst nápojem pomáhá při léčbě parodontózy, onemocnění dásní, bolestí v krku a čistí zuby od plaku.

Při léčbě a prevenci onemocnění reprodukčního systému, ledvin, s pyelonefritidou může pomoci také brusinkový džus. Prospěšné vlastnosti nápoje se využívají při otocích a křečových žilách. Flavonoidy zlepšují pevnost a elasticitu kapilár a také napomáhají k lepšímu vstřebávání vitamínu C, což přispívá ke zvýšení odolnosti organismu proti chronická únava a stres. Antokyany přítomné v jeho složení odstraňují záněty a podporují odbourávání ledvinových kamenů.

Díky bohatému obsahu antioxidantů v brusinkové šťávě, které bojují s volnými radikály, které jsou hlavními příčinami stárnutí a nemocí, má omlazující účinek a blahodárně působí na krásu vlasů a pokožky. Vitamíny PP a C a také třísloviny pomáhají předcházet hnilobným procesům v těle, odstraňují škodlivé látky a pročišťují krev. Šťáva slouží jako prevence leukémie a tvorby nádorů.

Užitečná brusinková šťáva pro obezitu, cukrovka a problémy se štítnou žlázou. Normalizuje metabolismus a vodní rovnováhu a také snižuje hladinu cukru v krvi. Nápoj pomáhá při onemocněních srdce a cév. Šťáva zabraňuje tvorbě krevních sraženin, odstraňuje cholesterol, rozšiřuje a posiluje cévy.

Škody a kontraindikace brusinkové šťávy

Odmítnout nápoj by měli lidé, kteří mají individuální nesnášenlivost, stejně jako trpící vysokou kyselostí, chronickým onemocněním jater, exacerbací vředů a akutními zánětlivými procesy ve střevech a žaludku.

Ovocné nápoje, želé a šťávy na jeho bázi zachraňují lidi před různými nemocemi po staletí.

Výhody brusinkové a brusinkové šťávy jsou známy již od dob Kyjevské Rusi. S pomocí nápoje si ženy prodloužily mládí a tón bez tehdy nedostupných kosmetických technik a muži ještě zesílili a získali skutečně „hrdinské“ zdraví. Zmínka o receptu na brusinkovou šťávu byla nalezena v prvních ručně psaných knihách léčitelů.

Je s podivem, že i dnes, kdy jsou všechny výhody medicíny a farmak široce dostupné, někteří lidé upřímně považují brusinkový nápoj za svého skutečného „zachránce“ před různými neduhy.

Elixír zdraví z kyselých bobulí

Naši předkové věděli o výhodách a škodách brusinkové šťávy již od starověku. Nebylo pro ně těžké zásobit se tak hodnotným nápojem pro zdraví na celý rok dopředu. Jakmile přišel podzim, ženy a děti se „vyzbrojily“ košíky z březové kůry a vyrazily do rašelinišť a mechů.

To neznamená, že sklizeň pro ně byla velmi snadná. Aby získali dostatek bobulí, museli se u každého keře doslova „klanět u nohou“. Zaopatřit celou rodinu užitečným „elixírem“ na zimu ale stálo za to.

Technologie výroby osvědčeného a cenově dostupného léku byla extrémně jednoduchá. Bobule byly umístěny do velkých dřevěných sudů a poté naplněny až po okraj čistou pitnou vodou. Žádné odšťavňovače, žádné kuchyňské roboty, jako v moderním životě, a šťáva se připravovala sama!

Správně vyrobený nápoj by mohl být skladován v chladném sklepě po celý rok. Naši předkové se však neomezovali pouze na ně. Vařili džemy a želé, cukrovali, sušili a dokonce fermentovali zdravé drobné bobule.

Nejen Slované věděli o cenných vlastnostech brusinek. Skandinávci to ve správné sezóně také inkasovali. Evropští navigátoři měli svůj vlastní osobní antiskorbutický recept: při plavbě byl lodní prostor naložen namočenými bobulemi.

Jak správně vyrábět medicínu znali i domorodí obyvatelé Severní Ameriky – moudří indiáni. A mezi Eskymáky zůstávají brusinky ve zvláštní úctě dodnes. Mimochodem, v Americe vypadaly brusinky úplně jinak. Každá z jejích bobulí byla velmi velká a připomínala spíše švestku.

Nyní však Američané nemají potřebu sklízet v bažinách: bobule byly pěstovány zde a pěstují se na speciálně určených plantážích. Kanaďané to upřímně považují za posvátné. Mají posvátné představy, že každá brusinka je kapka krve, kterou prolili hrdinové. V Kanadě proto uctívání brusinek hraničí s něčím jako kultem.

Rusové se také přizpůsobili pěstování stálezelené rostliny ve svých chatách. Cítili ale velké mínus: na rozdíl od svého divoce rostoucího protějšku domácí brusinky nesou téměř dvakrát méně dobré pro lidské tělo.

Samotné podzimní bobule má koláč, kyselá chuť s lehce žluklými tóny. Dokonale snáší zimu a stárnutím pod hustým sněhem ztrácí svou specifickou chuť. Jarní bobule se vyznačují mimořádně jemnou chutí. Je sladký a má jedinečnou chuť. Jenže právě tyto bobule jsou pro tělo téměř úplně k ničemu. Jinými slovy, než chutnější produkt- tím menší hodnotu má.

Užitečné vlastnosti nápoje

Brusinky, stejně jako četné podzimní a zimní bobule, jeden mají unikátní nemovitost- schopnost dlouhodobé skladování bez konzervace. Ze samotného produktu můžete vařit cokoli, od léčivých nápojů po lahodné pikantní omáčky k hlavním masovým jídlům.

Lze použít džus nebo ovocný nápoj speciální zařízení k dispozici v inventáři kuchyně téměř každé hospodyňky.

Pokud jde o cenné vlastnosti brusinkové šťávy, o které mluvíme, osvědčila se zejména při léčbě infekcí a zánětů urogenitálního aparátu. Účinně léčí infekce močových cest a velmi rychle pomáhá při cystitidě.

jiný prospěšné vlastnosti produkt:

Nápoj se doporučuje užívat každému, kdo má problémy s fungováním kardiovaskulárního systému. Kromě toho stojí za to vypít alespoň 3 sklenice léčivého lektvaru během dne;
Bobule stimuluje syntézu lipoproteinu - hlavní složky "užitečného" cholesterolu v těle. Pravidelně užívaná šťáva tak snižuje hladinu špatného cholesterolu, „škodlivého“, který se ukládá na stěnách cév a vyvolává rozvoj řady vážných onemocnění;
Brusinky patří mezi obecně uznávané rekordmany v obsahu kyseliny askorbové. Pouze 50 g brusinkové šťávy obsahuje tolik mg vitamínu, kolik je potřeba k naplnění 15 % její denní potřeby;
Jako prostředek proti horečce a nachlazení je široce používán recept na vodku s brusinkovou šťávou a medem. Je pravda, že alkoholický prvek je kontraindikován pro ty, kteří podstupují antibiotickou terapii. Pokud si dáte čistý nápoj, bez alkoholové složky, jen to posílí a urychlí působení obvyklého léky. Vodka v hlavním nápoji je přirozeně kontraindikována pro děti a dospívající;
Pokud se chcete spolehlivě chránit před onkopatologiemi, pijte brusinkový džus! Je to silný antioxidant, který neutralizuje volné radikály. A právě ty druhé často způsobují tvorbu rakovinných nádorů;
Brusinková šťáva se užívá při cystitidě, protože má extrémně mírný, antibakteriálně-diuretický účinek. To platí také pro nefritidu, pyelonefritidu a další problémy s ledvinami a močovým měchýřem;
Nápoj se aktivně používá jako profylaktikum proti peptickému vředu žaludku a dvanáctníku. Rychle normalizuje práci gastrointestinálního traktu, a to i při jeho významných poruchách;
Šťáva z bobulí je vynikající antipyretikum a antiseptické "drogy". Posiluje imunitní systém a zvyšuje hemoglobin, spolehlivě chrání před tak hroznými nemocemi, jako je kurděje;
Berry elixír je nepostradatelný při anémii a beri-beri;
Léčitelé používali nápoj jako detox při vážných otravách;
Fresh posiluje zubní sklovinu, zabraňuje tvorbě kazu a jeho dalšímu rozvoji v pulpitidu.

Brusinková šťáva je během těhotenství mimořádně prospěšná. Poskytuje ženskému tělu následující „služby“:

Přírodní antibiotikum a imunomodulační účinek;
Ochrana před infekcí orgánů genitourinárního systému (která často vyvolává nadměrný tlak dělohy na močovod během těhotenství);
Zvýšení elasticity krevních cév;
Nasycení těla optimálně vyváženým souborem vitamínů, stejně jako mikro a makro prvky;
Ochrana před možným poporodním těhotenstvím, normalizace nervového systému;
Léčba křečových žil a hypertenze;
Odstranění nepříjemných příznaků toxikózy.

Ženy často užívají brusinkovou šťávu při bolestivých menstruacích – pomáhá zmírnit křeče a regulovat množství krve oddělené od genitálního traktu.

Pokud nemáte přímé kontraindikace k pití, můžete si výrazně usnadnit život zvláště nepříjemnými obdobími!

Pít škodu

Tento „elixír“ mládí a zdraví samozřejmě nezpůsobuje tělu přímou újmu. Je však přísně kontraindikován u následujících problémů:

Zánět žaludku;
žaludeční vřed;
Zvýšená kyselost;
Tenká zubní sklovina (je lepší pít šťávu brčkem, aby se kyselina nedostala do kontaktu se zuby);
Alergické reakce na bobule v historii.

Jak vyrobit brusinkovou šťávu? Vložte bobule do tenká a čerstvé vymačkejte. Pokud se předpokládá konzumace okamžitě, vezměte malé množství ovoce. Pokud se plánuje sklizeň, nezapomeňte tekutinu pasterizovat a sterilizovat. Optimální je srolovat do bank.

Tip: bobule před odšťavňováním nemyjte – mohou se pomačkat!

Vyzkoušejte úpravu kyselým nápojem a její vlastnosti určitě oceníte!

Zbavte se bolesti při menstruaci

Menstruace je test pro každou dívku. Bolí žaludek a

bolí to, ale nemůžete vypít celé balení pilulek ... Našli jsme způsoby, jak snížit

bolest v kritických dnech.

Nejprve lék proti bolesti. Vypijte trochu brusinkové šťávy

Pamatujete si film s Leonardem DiCapriem: přijde na jeden z?

barů, objedná si sklenici brusinkového džusu... A barman nebo tak

návštěvník se ho ptá: „Máš

Tento vtip si režisér nevycucal z prstu – brusinkový džus

opravdu výrazně ulevuje od bolesti při menstruaci, ale pití to

lépe v mírně naředěném stavu, protože je ještě kyselejší než citron.

Čip je ve speciálních mikroorganismech, které brání

stáze krve a tvorba krevních sraženin. Takže krev netíží

v podbřišku a krevní buňky se rychle oddělí od živých buněk.

Bolest bude menší nebo nebude vůbec.

Druhý lék proti bolesti. Nebo si nalijte sklenici silného čaje

Pokud jste již vypili spoustu pilulek a váš žaludek je celý

bolí a bolí, požádej mámu, aby uvařila

Proč máma? Protože bude vařit ne zelené a

bez cukru, ale silný, voňavý černý čaj s cukrem. Velmi horké.

Pijte to po malých doušcích, natáhněte si to na 30 minut a vy

uvidíte, že svaly se postupně uvolňují a bolest ustupuje.

Jaké je tajemství? Vysoce silný čaj pomáhá ulevit silným

stres - je dán i obětem nehod a katastrof. Pro kritické

dny to také sedí. Glukóza obsažená v cukru okamžitě zvyšuje glykémii

index, který pomáhá překonat bolesti při menstruaci.

Třetí lék proti bolesti. Dopřejte si masáž chodidel

Říká se, že na chodidlech, těsně nad patou, najdete body

zodpovědný za relaxaci a úlevu od bolesti během menstruace. Proto vezměte nohy do rukou a metodicky dlouho

zkuste tyto body najít tlakem.

Existuje také několik dalších možností. Jedním z nich je udělat

nohy v horké lázni se solí a aromatickými oleji. Vhodné pro relaxaci

levandule, pro povzbuzení - rozmarýn.

Kromě toho existuje neobvyklý způsob, jak se zbavit bolesti během

doba menstruace - chůze v podpatcích. Pokud jsou malé, pak hlavní zatížení

prostě spadne na pravou část chodidla a bolest sama odezní. Osobně

Ještě lépe zavolejte svému muži a nechte ho namasírovat vás

Čtvrtý lék proti bolesti. mít sex

Pokud vás opravdu bolí břicho, příliš se nenamáhajte a nechte vše

udělat si partnera. Při orgasmu se totiž uvolňují hormony.

pomáhají překonat bolest a krevní oběh se zlepšuje, ale krev ne

zůstává v těle.

Takže sexujte s potěšením a nestyďte se

měsíční. Nicméně, pokud na to máte chuť, můžete také

uspokojte se a masturbujte. A pak možná po tom všem

pozvat chlapa, aby se přidal.

Mimochodem, nedávno jsme psali o tom, jak správně masturbovat.

Léčba brusinkovou šťávou

V naší „chemické“ době lidé stále častěji přemýšlejí o výhodách přírodní ingredience. To je důvod, proč použití speciální bylinné přípravky a šťávy z bobulí dnes doporučují nejen vesničtí léčitelé, ale i zástupci oficiální medicíny. Brusinkový džus je jedním z těchto kouzelných prostředků, které získaly zasloužené národní uznání - léčba tímto nápojem se v mnoha případech ukazuje jako účinná.

Brusinkový džus pro cystitidu a pyelonefritidu

Častým problémem jsou onemocnění urogenitálních orgánů. Ženy trpí častěji, ale celkově jsou ohroženi naprosto všichni lidé - od novorozenců až po staré starší. Pyelonefritida, cystitida, uretritida – tyto problémy v té či oné době postihují dvě třetiny populace. Faktem je, že zánět může způsobit celá řada patogenů. Vyjmenované nemoci jsou navíc zákeřné – dokážou se „schovat“ a stát se chronickými.

Šťáva z této bobule se používá k léčbě pyelonefritidy a cystitidy.

V dobách našich babiček se cystitida léčila brusinkovým džusem velmi často, a nutno podotknout, že někdy dokonce s větším účinkem než dnes patentovanými léky. Bobule byly namočené pro budoucí použití - byly umístěny do sudů a naplněny obyčejnou studniční vodou. V této podobě si v chladném sklepě zachovalo své kvality po celý rok až do nové sklizně. Brusinkový džus se bohužel nemůže pochlubit takovou „perzistencí“ - měsíční zásobu lze skladovat pouze v lednici a nejlépe po pasterizaci.

Už samotná voda, ve které brusinky plavaly, byla pro tělo prospěšná, neboť byla obohacena o vitamín C a některé stopové prvky. Ale bobule samotné skutečně vypadaly jako „kouzelnice“. Jedli ji smíchanou s medem (kvůli poněkud specifické hořkokyselé chuti), přímo připravovali kissels, ovocné nápoje a lisovanou brusinkovou šťávu - při cystitidě se konzumovala několik týdnů po sobě v malých porcích.

Co je důvodem úžasného efektu? Donedávna lékaři říkali, že použití brusinkové šťávy proti cystitidě bylo způsobeno jejími speciálními antimikrobiálními a dezinfekčními vlastnostmi. Ostatně zkušenost generací svědčila: i hnisavé rány vymývané výtažkem z této bobule se hojí mnohem rychleji.

Nedávné studie přiměly lékaře k závěru, že věc je úplně jiná: bobule samotné mikroby a bakterie nezabíjejí, ale vytvářejí v těle takové podmínky, kdy se prostě nemohou množit. Nejdůležitější jsou takové užitečné vlastnosti brusinkové šťávy pro močový měchýř, protože právě zde je nejpříznivější "půda" pro růst patogenů.

Ve skutečnosti se při použití této bobule mění samotné prostředí, ve kterém je extrémně obtížné přežít patogenní flóru. Přidejte k tomu specifickou léčbu a fyzioterapii a můžete slavit vítězství: ukázalo se, že brusinkový džus pomohl zbavit se cystitidy snadno a na dlouhou dobu. Pokud jej užíváte v malých dávkách pro prevenci, pak se nemůžete bát relapsu onemocnění.

Pozornost! Jakékoli onemocnění urogenitálního traktu je složitá, nepříjemná a potenciálně velmi nebezpečná věc. Samoléčba se proto nedoporučuje. Lékaři proti pomocné bobule nic nemají, tak ať předepíší brusinkovou šťávu na cystitidu - dávky pro každého pacienta se vybírají individuálně, navíc u některých doprovodných onemocnění může nápoj uškodit. Zvlášť pokud je to v nepřiměřeném množství.

Brusinkový džus a infekce močových cest

Pyelonefritida je časté onemocnění, které postihuje malé děti, ženy v těhotenství a osoby s poruchami metabolismu. Může však zasáhnout kohokoli. Zánět vzniká z různých důvodů, proto je léčba vždy volena individuálně, po vyšetření. Obecně však platí, že brusinkový džus prospívá ledvinám.

Nápoj vyrobený z brusinkové bobule Pomáhá při léčbě onemocnění urogenitálního systému

Všechno je to o stejných účinných látkách, proanthokyanidinech, které neumožňují mikrobům, aby se otočily tak, jak by měly. Ukazuje se, že léčba brusinkovým džusem plní určitou roli „hlídacího psa“: speciální antibakteriální léky zabíjejí nemoc a složka bobulí zajišťuje, že se nedokáže „chytit“ a „skrýt“.

Existují však některé kontraindikace, které se týkají tendence k výskytu písku nebo kamenů v ledvinách pacienta. V zásadě to platí pro oxalátové soli. Pokud tedy byl ICD již dříve diagnostikován, měl by lékař rozhodnout o možnosti léčby pyelonefritidy, cystitidy nebo uretritidy brusinkovým džusem. Důležité v této věci budou testy moči a výsledky ultrazvuku.

Jak však vedlejší účinky poněkud zmírnit kyselý nápoj, lékárníci už uhodli. Vzhledem k tomu, že příznivé vlastnosti brusinkové šťávy pro cystitidu jsou zvláště dobře studovány, bylo pro léčbu této nemoci vytvořeno několik léků v kategorii doplňků stravy obsahujících výtažky ze zázračných bobulí. Jejich použití téměř nikdy nevede k nečekaným překvapením.

Ale urogenitální systém je velmi složitá věc. Zejména u žen, protože v jejich těle si pohlavní a močové orgány neustále „vyměňují“ ne nejužitečnější bakterie. I u mladých dívek může pyelonefritida vést k vulvovaginitidě (a naopak), u dospělých žen, které jsou sexuálně aktivní, je toto spojení ještě těsnější. Zajímavé je, že v těchto případech pomůže i brusinkový džus – ten drozd nemá moc rád.

Navíc není vůbec nutné brát bobule dovnitř, takže se nemůžete bát problémů s tvorbou ledvinových kamenů. V těchto případech stačí provést sprchování brusinkovým džusem - obvykle se provádí v cyklech 10 dnů, střídavé s jinými vhodnými léky.

Je jasné, že tradiční medicína pro takovou aplikaci doporučuje silně ředit brusinkovou šťávu. Obvykle se roztok na sprchování připravuje takto: čerstvé (namočené) bobule se vymačkávají a lžička šťávy se rozmíchá ve sklenici vlažné vařené vody.

Brusinkový džus z tlaku - kdo by měl pít a jak?

Tato nenáročná bažinatá bobule má obrovské množství velmi užitečných vlastností. Není však náhodou, že se mu dříve říkalo „kosmetický produkt“. Problémy s otoky, zejména po ránu, zná mnoho žen. Upřímně řečeno, vzhled vaků pod očima velmi trpí. Není vůbec pravda, že tyto potíže jsou způsobeny onemocněním ledvin – na vině může být mnoho dalších důvodů, včetně hormonálních. Ale brusinkový džus z edému pomůže v každém případě.

Na jednu stranu dokonale odstraňuje přebytečnou vodu z těla, ale dělá to extrémně šetrně, bez poškození ostatních orgánů (což se o mnoha chemikáliích říci nedá). Kromě toho mají antihypertenziva velké mínus - při jejich systematickém používání se vymývají draselné soli, které jsou nezbytné pro plnou existenci srdečního svalu. A brusinky jsou na tento mikroelement extrémně bohaté, takže při jeho užívání nevzniká nedostatek draslíku. Ukazuje se, že brusinkový džus je diuretikum s maximálním účinkem a minimálními kontraindikacemi.

Je zde ještě jeden velmi důležitý bod. Faktem je, že nezáleží na tom, z jakého důvodu se tekutina v těle hromadí - stejně vede dříve nebo později k hypertenzi. K boji s tlakem se používá buď tabletovaná "močovina" nebo speciální léčivé odvary, nálevy a šťávy. Zejména brusinkový džus (lidové recepty doporučují smíchat s medem, přidat pár lžic do sklenice teplé vody a pít jednou denně místo čaje).

Jak již bylo řečeno, nejen tato bobule má podobné vlastnosti. Takže otázky, jakou šťávu pít pro normalizaci tlaku (brusinkovou nebo brusinkovou), zda ji používat po malých lžičkách nebo připravit čaj a ovocný nápoj, musíte zjistit u svého lékaře. No a zaměřte se na vlastní chuťové preference.

Brusinkový džus na pankreatitidu, gastritidu a další problémy

Vzhledem k tomu, že brusinky jsou tak bohaté na stopové prvky, lze snadno předpokládat, že jejich použití v tradiční medicíně není omezeno na genitourinární systém a související problémy. A to je pravda. Koneckonců má také skvělý účinek na cévy, odstraňuje jejich křeče. Na tinnitus se berou například brusinky se šťávou z červené řepy. Stačí párkrát denně vypít malou sklenici nápoje (v poměru 50 ku 50).

Široce se používá k léčbě široké škály onemocnění

Koncept není příliš jasný terapeutický účinek brusinková šťáva u diabetes mellitus, ale praxe ukazuje, že u pacientů, kteří ji přidávají do jídla nebo dostávají léky obsahující extrakt z bobulí, přestává hladina cukru v krvi „skákat“.

Někdy se ženy obávají: pro ty, kteří mají cystu, je brusinkový džus užitečný nebo škodlivý? No, vše bude záviset na přítomnosti kontraindikací, takže je stále potřeba konzultace s lékařem. Nedávné studie však ukázaly, že brusinky mají schopnost zabránit rozvoji novotvarů (především zhoubných), kromě toho jsou vynikajícím imunostimulantem.

Mimochodem, vlastnosti zázračné bobule byly studovány na zvířatech. V důsledku toho lékaři zjistili, že „menší bratři“ z takového zvýšení stravy zlepšili srdeční činnost a zvýšili odolnost vůči nemocem. Takže pokud se chce nějaký mazlíček připojit k sokolnictví - vítejte! Brusinkový džus pro kočku nebo psa může být neméně užitečný než pro člověka.

A přesto, co ti, kteří trpí nemocemi trávicího traktu? Rozhodně se poraďte s gastroenterologem. Faktem je, že při mnoha střevních potížích způsobených patogenní flórou budou brusinky hrát roli „zabijáku bakterií“, ale pro játra je brusinková šťáva příliš těžká a může zhoršit stávající problémy.

Velmi důležitá otázka, která by měla být objasněna před léčbou, se týká kyselosti žaludeční šťávy. Pokud se zvýší, musí být bobule kategoricky odstraněny z nabídky (aby se předešlo komplikacím), ale s nízkou kyselostí se brusinkový džus s gastritidou pije jako lék.

Pouze v druhém případě bude mít prospěch z pankreatitidy. V akutním období je však pacientům zakázána jakákoli rostlinná strava, ale ve fázi zotavení těla bobule projeví své léčivé účinky a donutí postižený orgán pracovat v plné síle. Příprava brusinkové šťávy pro léčbu slinivky břišní se v žádném tajemství neliší: lžíce nápoje nebo strouhaných bobulí se smíchá se lžící medu a jí se čajem.

Mohu pít brusinkovou šťávu při užívání Warfarinu?

Bobule má další jedinečnou schopnost, která ospravedlňuje její použití u starších lidí (za účelem prevence trombózy a aterosklerózy). Jedná se o přírodní antikoagulant, takže brusinkový džus proti husté krvi bude docela účinný.

Ale všeho je dobré s mírou. Příliš mnoho hustá krev- to je rizikový faktor, ale rubová strana mince není lepší, protože nadměrné užívání antikoagulancií může vést ke krvácení. To je důvod, proč je magické bobule v jakékoli formě zakázáno při léčbě některých léků, které ovlivňují složení krve. Zejména Warfarin a brusinkový džus by se neměly užívat současně.

Brusinkový džus a období – proč a proč?

Nesnesitelné nepohodlí a dokonce i silné bolesti v podbřišku – tyto příznaky „kritických“ dnů dobře znají všechny ženy. Ale ukazuje se, že brusinkový džus během menstruace může výrazně vyhladit nepohodlí.

Jednou z neznámých vlastností je pomoc ženám v kritických dnech.

žádná gastritida s překyselení, jaterní problémy nebo ledvinové kameny? Pak si můžete zkusit „okyselit“ život sklenkou či dvěma. šťáva z bobulí nebo porce čerstvé šťávy, do které je přidána brusinková šťáva - při menstruaci zabrání stagnaci krve v malé pánvi. Ale právě tento tlak způsobuje veškerou bolest.

Swamp berry může ředit krev. To nemusí být vždy dobré, ale v tomto případě vám to pomůže překonat to rychleji. Jen nezneužívejte! Během menstruace se brusinkový džus pije v množství 50 (maximálně 100) mililitrů denně a pokud možno ne v čistá forma. Jinak můžete mít žaludeční potíže.

Brusinky jsou navíc bohaté na železo, navíc pomáhá tělu vstřebávat tento kov. To platí zejména během menstruace, protože u ženy může dojít k poklesu hemoglobinu. To zase vede k letargii, únavě a zvýšené podrážděnosti. Brusinkový džus s PMS tedy udělá skvělou práci nejen pro „trpitelku“, ale pro celou její rodinu.

Léčíme akutní respirační infekce: brusinkový džus při kašli, rýmě a horečce

A přesto se bobule nejlépe osvědčily v boji proti sezónním nachlazením. Brusinkový džus na rýmu a kašel byl léčen před několika sty lety, kdy bylo slovo „virus“ pro vědu ještě v podstatě neznámé. Právě dnes lékaři zjistili, že „bažinový lékař“ působí hned dvěma směry: zvyšuje imunitu díky rekordnímu množství vitaminu C a jednoduše zabíjí viry (navíc si poradí i s chřipkou a tak vzácným bahnem jako rotavirus).

Pomáhá brusinkový džus na kašel? Miliony lidí jsou připraveny odpovědět kategoricky „ano“! Pro dospělé, kteří nemají problémy s alkoholem, můžete použít následující lék. Půl sklenice vodky se přivede k varu ve smaltované nádobě, načež se tam přidají 2 polévkové lžíce šťávy nebo drcených bobulí a také trochu medu. Účinek takového léku je zvláště patrný, pokud je suchý kašel mučen. Je pravda, že stojí za to vzít si to jen pár lžic v noci, zapít horkým čajem.

Je jasné, že vodku z receptury na léčbu dětí vypouštíme. Necháme vmíchané pouze lesní ovoce a med stejné částky. Hlavní pak je dobře se zabalit, abyste se zpotili. V tomto případě (mimochodem) brusinkový džus sníží teplotu a vyhladí všechny ostatní příznaky onemocnění.

Ale stojí za to pohřbít brusinkový džus do nosu z nachlazení, neexistuje shoda mezi rodiči a pediatry. Možná je lepší udělat s obvyklým mytím a konzumovat bobule ve formě ovocného nápoje slazeného cukrem nebo medem. Takže se to určitě bude hodit! V každém případě, než začnete experimentovat, měli byste se poradit se svým lékařem. Ostatně hlavní zásadou, kterou je třeba při každé léčbě dodržovat, je neškodit!

Kategorie

Nejnovější

Informace uvedené na stránce mají pouze informativní charakter, před použitím je nutná konzultace s lékařem!

Názor správy se nemusí shodovat s názorem autorů. Inzerenti jsou zodpovědní za reklamní materiály umístěné na webu.

Užitečné vlastnosti brusinek pro lidské zdraví

Užitečné vlastnosti brusinek

Kromě toho jsou bohaté na vitamíny C, PP, K, B1 a B2, dále obsahují flavonoidy, vakcinový glykosid, triterpenové kyseliny - oleanolová, ursolová a organické kyseliny (2,3 % - 3,3 %) - ketoglutarová, citrónová, jablečná, benzoová (právě díky této kyselině si bobule zachovávají čerstvost po dlouhou dobu bez dalšího zpracování).

Fruktóza a glukóza v průměru 0,3 %, resp. 2,4 %, bobule obsahují barviva, pektin, třísloviny, dusíkaté látky a fytoncidy.

Antioxidační vlastnosti brusinek

Antioxidanty jsou chemické látky, které chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů. Brusinky jsou výborným zdrojem antioxidantů, jejichž obsah je v nich mnohem vyšší než v jakémkoli jiném ovoci.

Brusinky pomáhají snižovat riziko infekcí močových cest u žen

Brusinky mohou zabránit bakteriím přilnout ke stěně močového měchýře. Tento účinek postihuje nejběžnější bakterie způsobující UTI, Escherichia coli.

Role brusinek a jejich příznivé vlastnosti v boji proti rakovině

Brusinková šťáva

Kyselina salicylová

Brusinková šťáva má protizánětlivé, antimikrobiální, diaforetické, diuretické účinky.

1. Takové chemické prvky jako bór, jód, mangan mohou snížit krevní tlak, takže brusinkový džus se často doporučuje pro hypertenzi.

Nutriční hodnota brusinkové šťávy

Na moderním trhu existuje mnoho značek vyrábějících brusinkový džus, ale nejlepší z nich jsou ty, které používají čerstvé ovoce a minimální množství aditiv v jejich produktech.

Velikost porce: 110 g
Energetická hodnota: 51 kcal
Sacharidy: 13 g
Dietní vláknina: 5 g
Bílkoviny: 0 g
Tuk: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 2 mg

Pasterizace při výrobě brusinkové šťávy

Pasterizace je proces zahřívání kapaliny na vysokou teplotu, aby se zničily bakterie a jiné patogeny, které mohou představovat vážné riziko pro lidské zdraví.

brusinková šťáva menstruace

Menu pro 10měsíční miminko

Jídelníček 10měsíčního dítěte Dítě ve věku 10 měsíců stále ve velké míře přijímá mateřské mléko při ranním a večerním krmení. Pokud mléko již nestačí, může se maminka pokusit zvýšit laktaci pitím horkého čaje s mlékem a medem. Pokud mléko stále nestačí, ráno a večer můžete dát dítěti dětský kefír. V nabídce 10měsíčního dítěte v 10 měsících jsou již všechny produkty, které máma a táta jedí. Výjimkou jsou uzeniny, kyselé okurky, konzervy „pro dospělé“, pečivo z celozrnné mouky.

Ovocné nápoje a kompoty.

Děvčata, vaříte dětem kompoty a z čeho? Může 7 měsíční dítě brusinková šťáva. Co dáváte svému dítěti během snídaně (v 10:00), oběda (ve 14:00): džusy, čaj nebo kompot?

Sladkosti Belevsky a Vologda. Dietní jídla! ODBĚR do 8. března!

Ahoj! jmenuji se Irina (Moskva) Představuji vám zdravé svačiny! Dietní jídlo, přírodní, některé produkty jsou vhodné pro hubnutí a diabetiky. Nákup byl schválen 27.05.2017 (ale probíhá již od roku 2014) Org 10%, Moskva, doručení je sdíleno všemi. Platba předem na kartu Sber

Jak posílit imunitní systém

Silná imunita je zárukou dobrého zdraví a pojištění proti jakýmkoli infekcím.

7. června - velká zpráva

Hurá-hurá-hurá!.Právě jsem přišla z ultrazvuku,vše v pořádku! No, jak dobře - zralost placenty je stále 1, ale žádný negativní pokrok, průtok krve je normální, dítě dodržuje termíny) Jsem šťastná) I když je samozřejmě ještě tolik věcí před sebou, ale chci si aspoň na chvíli odpočinout. Dnes je měsíční termín 27 + 1 (každý pátek mi začíná nový týden), ale uzistka tak sebevědomě řekla, že 26 + 3. Na každém ultrazvuku mi v podstatě říkají, že menstruace je o týden kratší. No, budiž. O týden později náhle začíná 3.

slabá menstruace

Bledá, slabá menstruace, navíc nepravidelná, nastává při chudokrevnosti, po těžké nemoci, nervovém šoku. Pokud žena pociťuje bolest během slabé menstruace, pak to obvykle znamená příliš úzký otvor dělohy. Menstruace se může dokonce dočasně zastavit. Potřebujete více výživy a vitamínů. Pro zmírnění bolesti je třeba dát si obklad na podbřišek, více ležet a jíst v těchto dnech pouze mléko a rýžová kaše na mléce, vypijte čaj. Vezměte čtvrt čajové lžičky síry denně a pijte něco kyselého: brusinkový džus, kvas.

VŠE O LÉČBĚ SODOU (od spolužáků)

Tip 1: VŠE O LÉČBĚ SODOU Aplikace 1. Prevence a léčba rakoviny. 2. Léčba alkoholismu. 3. Odvykání kouření. 4. Léčba všech typů drogové závislosti a zneužívání návykových látek. 5. Odstranění olova, kadmia, rtuti, thalia, barya, vizmutu a dalších těžkých kovů z těla. 6. Odstranění radioaktivních izotopů z těla, prevence radioaktivní kontaminace těla. 7. Vyplavování, rozpouštění všech škodlivých usazenin v kloubech, v páteři; kameny v játrech a ledvinách, tzn. léčba radikulitidy, osteochondrózy, polyartritidy, dny, revmatismu, urolitiázy, cholelitiázy; rozpouštění kamenů

Recepty pro naše děti

1. kaše strouhaná pohanka Ingredience: pohanka - 2 polévkové lžíce. l., mléko -150 g, voda, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo- 1h l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu promíchejte s odvarem obilovin, přidejte fruktózový sirup, roztok.

Očista těla

Z hlediska důležitosti jsou játra na druhém místě po srdci. To je filtr naší krve – krev se při průchodu játry zbavuje škodlivých nečistot. Sami víte: čistá krev je zdraví, elán, životní síla a energie. A s kontaminovanou krví – opak je pravdou. Zdravá játra jsou proto pro nás velmi důležitá!

bílé sladkosti. Dietní jídla!

Recepty pro naše děti

1. kaše strouhaná pohanka Ingredience: pohanka - 2 polévkové lžíce. l., mléko -150 g, voda - 200 g, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo - 1 hodina. l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu promícháme s odvarem z obilovin, přidáme fruktózový sirup, solný roztok a nepřevařené mléko.

Recepty pro naše děti

Ukradl jsem ji jedné holce, děkuji jí za takový výběr)) 1. KAŠE KAŠE POHANKOVÁ Ingredience: pohanka - 2 lžíce. l., mléko -150 g, voda - 200 g, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo - 1 hodina. l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu.

Dětské recepty

Moje těhotenství po týdnu a porod

Moje plánování a plánování těhotenství Všechno to začalo uvědoměním si, že když žijete dlouho v civilním manželství, jednoho dne může a vznikne život. Jako "šťastný" majitel cytomegaloviru ve spící formě jsem věděl, že v aktivním stavu s tímto virem nemůžete otěhotnět. Rozhodl jsem se, pro každý případ, udělat TORCH test na herpes, zarděnky (které jsem byl nemocný, neprošel), cytomegalo, toxoplazma. K mému překvapení jsem měla protilátky proti cytomegaloviru, to znamená, že nás ani manžela neohrožoval, takže nebylo potřeba dělat testy. Proč -.

Lenochka si od tebe půjčila

dcerka JÍDLA PRO DĚTI 1. kaše kaše strouhaná pohanka Ingredience: pohanka - 2 polévkové lžíce. l., mléko -150 g, voda - 200 g, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo - 1 hodina. l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu promícháme s odvarem.

Recepty pro miminka (c)

pro mě

Recepty pro miminka

Recepty dětské výživy

Výběr z menu

JÍDLA PRO DĚTI 1. KAŠE KAŠE POHANKOVÁ Ingredience: pohanka - 2 polévkové lžíce. l., mléko -150 g, voda - 200 g, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo - 1 hodina. l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu promíchejte s odvarem obilovin, přidejte.

Zachování těhotenství.

Potrat: příčiny, příznaky, diagnostika, čištění a zotavení po

Dětské recepty.

NÁDOBÍ PRO DĚTI

Spousta dětských receptů.

Připraveno pro děti!

1. kaše strouhaná pohanka Ingredience: pohanka - 2 polévkové lžíce. l., mléko -150 g, voda - 200 g, fruktózový sirup - 2 lžičky, máslo - 1 hodina. l., stolní sůl - 2 g. Osušte pohanku v troubě do světle hnědé barvy, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni za častého míchání alespoň 40 minut. Sundejte z ohně, přeceďte a horké protřete přes síto. Znovu promíchejte s odvarem obilovin, přidejte fruktózový sirup, roztok.

další sada nádobí

Nádobí

připravovat se ke krmení

Maso, kaše – naše jídlo! 22.03.2007 Při výběru jídla pro drobky je potřeba dodržovat dva body: postupnost a pozorování. Pokud se dítěti nové pyré nelíbilo, neznamená to, že je bez chuti, je to jen to, že pro dítě jsou to nové pocity, na které si bude muset zvyknout.

Od pradávna používali mořeplavci brusinky a šťávu z nich k prevenci kurdějí a k léčbě ran, aby zabránili otravě krve a urychlili hojení. První američtí osadníci se touto bobulí léčili kvůli ztrátě chuti k jídlu a poruchám krevního oběhu.

V zemích východní Evropy se brusinkový džus používá při horečce a jako pomůcka v boji proti rakovině.

A ačkoli ne všechny užitečné vlastnosti brusinkové šťávy našly vědeckou platformu a dostaly lékařskou prohlídku, zaslouží si největší pozornost každého, kdo se stará o své zdraví.

Brusinky jsou nejen dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu C, ale také cenných antioxidantů známých vědě jako prokyanidinové oligomery. A ačkoli má brusinkový džus méně zdravé vlákniny, koncentrace antioxidantů z bobulí je vynikající.

Průměrný obsah kalorií je 166 kalorií na 1 šálek - poměrně hodně pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Přírodní brusinková šťáva (bez přidaného cukru) poskytuje přibližně 24 mg vitamínu C na sklenici (40 % denní příspěvek), 3 mg vitaminu E a 114 IU vitaminu A. Údaje poskytl USDA.

Užívání vysokých dávek kyseliny askorbové pomáhá snižovat krevní tlak u pacientů s hypertenzí. To opakovaně uvedli specialisté z Linus Pauling Institute. Kromě boje s hypertenzi, jedení přírodních zdrojů vitamínu C (rajčata, jahody, červená paprika a citrusové plody) snižuje riziko infarktu myokardu a dalších srdečních onemocnění.

Vitamínová triáda není jediným antioxidantem ve šťávě z bobulí. Brusinkový nápoj obsahuje resveratrol, který bojuje proti nádorům, snižuje cholesterol, chrání buňky před stárnutím, snižuje záněty a dokonce i akné.

Kvalitní brusinkový džus má velmi málo sodíku: pouze 5 mg v jednom šálku, oproti normě pro dospělé 2300 mg denně. Kdo však trpí hypertenzí, měl by příjem této látky v těle snížit na 1500 mg denně. Potraviny a nápoje bohaté na draslík neutralizují škodlivé účinky sodíku. Brusinkový džus je slušným zdrojem draslíku (195 mg na sklenici).

* Údaje získané americkými specialisty pomocí chromatografie v krabicové šťávě.

** Molární koncentrace: ppm = 0,0001 %.

Prospěšné vlastnosti

Brusinková šťáva byla zvláště účinná při léčbě infekcí močových cest. Neméně účinný je nápoj proti bakteriím způsobujícím žaludeční vředy. Tato šťáva se doporučuje pít při zánětu prostaty, zánětu pohrudnice, onkologických případech, syndromu chronické únavy (CFS). Aby tvrzení o výhodách brusinkové šťávy nevypadala neopodstatněně, předkládám vám výsledky lékařských výzkumů a experimentů.

Na pálení žáhy

Hlavní příčinou chronického pálení žáhy je oslabení svěrače, speciálního obturátorového svalu, který odděluje jícen od žaludku. Při běžném provozu udržuje svěrač trávicí šťávy mimo jícen. Na vině může být oslabení obturátorového svalu a výskyt pálení žáhy: těhotenství, obezita, kouření, hiátová kýla, časté zvracení (např. otrava jídlem), některé léky.

S nízkou kyselostí se špatně strávená potrava dostává do střev, kde způsobuje zvýšené bakteriální fermentační procesy s uvolňováním vodíku. Tento plyn tlačí na svěrač a brání jeho správnému uzavření.

Vysoce kyselé potraviny a tekutiny, včetně brusinkové šťávy a citrusových šťáv, mohou dráždit svěrač a bránit mu v činnosti. Podobně působí příliš kořeněná, tučná a kořeněná jídla, ale i cibule, česnek, čokoláda, káva, sycené nápoje a alkohol. Ještě jednou se vzdejte vydatného jídla, abyste snížili množství kyseliny v žaludku a revidujte svůj jídelníček.

Pokud příčina pálení žáhy spočívá ve špatném trávení, pití neslazené brusinkové šťávy by naopak mělo zvýšit hladinu kyselosti a urychlit trávení potravy. Mezi další domácí prostředky, které zlepšují trávení, je třeba poznamenat citronová šťáva a jablečný ocet.

Na cukrovku

Iris Benzi, redaktorka Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, uvádí, že brusinky nemají v množství antioxidantů mezi ovocem obdoby. Brusinkový džus proto může být velkým pomocníkem při léčbě a prevenci cukrovky a souvisejících zdravotních problémů.

Diabetici často trpí aterosklerózou. Věda prokázala, že užívání brusinkového koncentrátu snižuje cholesterol s nízkou hustotou a zvyšuje cholesterol s vysokou hustotou, zabraňuje usazování plaku na stěnách cév a snižuje riziko srdečních onemocnění u lidí trpících cukrovkou. Výsledky 12týdenního potvrzujícího experimentu jsou v Diabetes Medicine, prosinec 2008.

Podle knihy Trisha Dunning Péče o seniory s diabetem jsou další častou komplikací diabetu infekce močového měchýře. Brusinkový džus může být dobrým profylaktikem proti takovým infekcím, ale je neúčinný při léčbě již běžícího zánětlivého procesu.

Co se týče vlivu nápoje na hladinu cukru v krvi, přímý pozitivní vztah zjistili zaměstnanci University of Massachusetts. V experimentu byla použita brusinková šťáva získaná z koncentrátu. Ukázalo se, že snížil vstřebávání sacharidů buňkami těla až o 40 %. Viz výsledky v The Journal of Clinical Nutrition (říjen 2010).

Na akné

Jídlo bohaté na sacharidy masné výrobky a uzené produkty vyvolávají zánět různé závažnosti. Jedním z nejjednodušších a nejčastějších příznaků špatně vyvážené stravy je akné. Dermatolog Nicholas Perricone doporučuje pít brusinkovou šťávu pro zpomalení tvorby akné a urychlení hojení zánětu.

Účinnou složkou brusinkové šťávy v případě akné je stejný resveratrol. V dubnu 2011 zveřejnil Journal of Clinical Dermatology zajímavý článek. 20 pacientů trpících akné na obličeji bylo léčeno hydrogelem obsahujícím resveratrol nebo placebo (kontrolní skupina). Při použití léčebné kosmetiky bylo zaznamenáno snížení akné o 53,7 % oproti 6,1 % v kontrolní skupině.

Pro zdraví srdce a cév

V únorovém vydání časopisu Agricultural and Food Chemistry z února 2010 vědci z Queen Mary University of London informovali o příznivých účincích prokyanidinových oligomerů na funkční zdraví krevních cév. Ukazuje se, že tento brusinkový antioxidant snižuje syntézu vazokonstrikčního endotelinu, který stahuje cévy a zpomaluje průtok krve.

Lékaři z Laval University doporučují mužům s nadváhou vypít sklenici brusinkového džusu denně po dobu 12 týdnů. To by mělo snížit váš "špatný" cholesterol a zvýšit "dobrý" cholesterol. Výsledky odpovídající studie byly oznámeny na výročním kongresu Kanadské kardiologické společnosti v roce 2004.

Na základě Rowett Research Institute (Skotsko) byl zkoumán vliv brusinkové šťávy nejen na hladinu cholesterolu v krvi, ale i na další markery kardiovaskulárních onemocnění. Denně 20 zdravých žen vypilo 750 ml přírodního bobulový nápoj nebo placebo. Experiment trval 4 týdny. Ukázalo se, že cholesterol v ženské tělo brusinkové antioxidanty prakticky nefungují.

Od infekcí močových cest

Infekce močových cest jsou způsobeny aktivitou patogenních bakterií, jako je E. coli. Vědci z Worcesterského polytechnického institutu zjistili, že brusinková šťáva zabraňuje tvorbě biofilmu příznivého pro růst a reprodukci těchto bakterií. Podrobnosti byly oznámeny na 240. národním setkání Americké chemické společnosti v roce 2010.

Specialisté zkoumali speciální skupinu brusinkových polyfenolů (proanthokyanidinů), které údajně zabíjejí infekce. Výsledky překvapily i samotné autory. Ukázalo se, že právě brusinkový džus, a nikoli extrakt obsahující proanthokyanidiny, nejlépe chrání zdravé buňky před infekcemi tvorbou ochranných biofilmů. Potvrdil to vedoucí výzkumné laboratoře profesor T. Camesano.

Vina za běžná onemocnění močových cest je kladena na virulentní E. coli. Jeho povrch je pokryt jemnými chloupky, které usnadňují připojení k výstelkovým buňkám močovodů.

Při značném množství nebezpečných bakterií se na stěnách močových cest tvoří biofilm. Brusinková šťáva inhibuje termodynamickou aktivitu E. coli, což způsobuje, že se její „chlupy“ kroutí, což v konečném důsledku snižuje riziko vzniku cystitidy.

Camesano komplexně zkoumal mechanismus působení brusinkové šťávy na E. coli in laboratorní podmínky inkubací patogenních kmenů ve směsi brusinkové šťávy. Potěší nepřítomnost negativní vliv složky brusinkové šťávy na přátelské bakterie. Jedná se o přísně řízený, centralizovaný útok na patogenní mikroorganismy.

Nezáleží na tom, jakou brusinkovou šťávu preferujete – s cukrem nebo bez. Efekt je podle odborníků stejný. K prevenci infekcí močových cest stačí denně vypít 1/2 šálku brusinkové šťávy.

Vědecký tým zveřejnil své testy a plány do budoucna v říjnovém čísle časopisu Nutrition Science and Biotechnology.

Pro zdraví zubů

V lednovém čísle dentálního časopisu Caries Research z roku 2006 poskytují vědci z Rochester Medical Center důkazy o dalším přínosu brusinkové šťávy. Tento nápoj zabraňuje tvorbě bakteriálního plaku, který zvyšuje riziko vzniku kazu. Jaké konkrétní látky ve složení šťávy mají blahodárný účinek o dentálním zdraví dosud nebyly hlášeny.

Na druhou stranu brusinkový džus je bohatý kyselina citronová, který ničí zubní vápník a má špatný vliv na pevnost zubů. Proto tohle přírodní nápoj pít brčkem.

Škody a preventivní opatření

Ve velkém množství může brusinkový džus nadělat více škody než užitku. Konzumace více než 3-4 litrů nápoje denně hrozí průjmem a dalšími poruchami trávení. Nekupujte šťávu obsahující sladidla jako např kukuřičný sirup, fruktóza atd. Tím se jen zvýší její obsah kalorií.

Kameny v ledvinách

Ti, kteří pravidelně pijí brusinkový džus, by si měli dávat pozor na usazeniny oxalátu. Spolu s vápníkem jsou tyto látky součástí ledvinových kamenů. Bohaté na oxaláty následující produkty: okra a řepa, arašídy, špenát a čokoláda, sladké brambory, černý čaj a sója.

Podle National Kidney and Urology Information Chamber je kombinace oxalátu a vápníku nejčastějším typem ledvinového kamene. Přibližně 20 % pacientů s urolitiázou má hyperoxalurii – neúměrně vysokou hladinu oxalátů v moči. Tato skupina lidí by měla obzvlášť pečlivě sledovat svůj jídelníček, vylučovat z něj brusinkový džus a některé další potraviny.

Další látky zodpovědné za tvorbu ledvinových kamenů: fosforečnan vápenatý, kyselina močová struvit a cystin.

Pesticidy

Pokud si stále myslíte, že brusinky se sklízejí výhradně na ekologicky šetrných místech, jste na velkém omylu.

Pouze ve Spojených státech se během procesu pěstování dostává na brusinky mnoho škodlivých látek, z nichž některé snadno pronikají do dužiny bobulí a poté do brusinkové šťávy. V průměru výzkumníci naleznou až 13 různých stop pesticidů s karcinogenními, neurotoxickými a hormonálně narušujícími účinky.

Od roku 2006 zvýšený zájem o problém snížil míru chemické kontaminace brusinek. A dnes většina amerických bobulí splňuje bezpečnostní požadavky.

Kompatibilita s léky

Brusinková šťáva zpomaluje metabolismus v játrech, takže nápoj špatně interaguje s některými léky, což buď zesiluje, nebo zeslabuje jejich účinek. Mohou se také zhoršit vedlejší účinky některých léků.

Brusinky a jejich deriváty je lepší odmítnout všem, kteří užívají následující léky: Elavil, Valium, Glucotrol, Celebrex, Advil, Motrin, Tamoxifen, Cozaar, Dilantin, Felden, Coumadin (Warfarin) a další léky na ředění krve. Flavonoidy v brusinkové šťávě pravděpodobně snižují srážlivost krve.

Brusinková šťáva oslabuje terapeutický účinek diklofenaku inhibicí stejného enzymu, na který působí lék. Diklofenak je nesteroidní protizánětlivé léčivo. Připisuje se k léčbě bolesti a zánětu při artritidě a spondylitidě.

Vzhledem k tomu, že brusinková šťáva je užitečná při infekcích močových cest, často se doporučuje kombinovat ji s amoxicilinem, antibiotikem, které je účinné při léčbě bakteriálních infekcí. Teoreticky by taková komplexní léčba měla být účinnější, ale studie v roce 2009 prokázaly nelegitimnost tohoto pohledu. Jediná skutečnost, kterou bylo možné zjistit: mírné snížení absorpce amoxicilinu.

Brusinkový džus nebude chutnat každému. Kyselé bobule potřebují buď přidání cukru, nebo přidání cizí zeleniny a ovoce. Proto jsou ovocné nápoje oblíbenější než džusy, jsou méně koncentrované. Ale čím vyšší koncentrace, tím vyšší přínos.

nutriční hodnota

Přidání brusinkového nápoje do stravy je užitečné, je bohaté na živiny, má nízký obsah kalorií. Produkt obsahuje:

vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, B12;
vitamíny c, n, e, pp;
draslík;
fosfor;
vápník;
chlór;
síra;
křemík;
sodík;
hořčík;
žehlička;
zinek;
fluor;
molybden;
vitamín C;
Jablečná kyselina;
citronová kyselina.

Ve 100 g pouze 46 kcal, pokud nepřidáte cukr. Doplnění stravy o takový produkt je dobré rozhodnutí. Nízký obsah kalorií, koncentrace živin sníží příjem vitaminových komplexů bez ohrožení zdraví.

Důležité! Brusinková šťáva nasycuje tělo užitečnými látkami, ale existují vedlejší účinky, které neutralizují všechny dobré věci a poškozují zdraví.

Výhody brusinkové šťávy

Výhody brusinkové šťávy se rozšíří na celé tělo. Bobule a produkty z ní mají přibližně stejné vlastnosti. Pouze v ovocných nápojích a omáčkách jsou méně koncentrované. Výrobky z brusinek:

Zabraňte tvorbě ledvinových kamenů.
Snižte viskozitu krve.
Normalizujte spánek.
Udělejte kapiláry elastičtějšími.
Uvolněte vazospasmus.
Mají antibakteriální účinek.
Zvyšte odolnost vůči stresu.
Odstraňte chronickou únavu.
Zmírnit bolesti hlavy.

Umírněná tepelná úprava produktu nesníží příznivé vlastnosti, ale dlouhodobé zahřívání může poškodit. Vlastnosti brusinkového nápoje se během skladování neztrácejí. Jediné, co pokrm opravdu kazí, je zřídka se vyskytující fermentace. Z toho nebude žádná škoda, ale nedoporučuje se používat kyselý produkt. Chuťové vlastnosti podzim, obsah živin také.

Šťáva a pálení žáhy

Výhody brusinkového nápoje na pálení žáhy jsou kontroverzní. Zda přípravek uškodí nebo pomůže, závisí na příčině onemocnění. Když je pálení žáhy kvůli nízké kyselosti, špatné stravitelnosti jídla - brusinkový džus bude mít pozitivní vliv na stav. Ale když je kyselost zvýšená, je kontraindikováno používat jakékoli brusinkové produkty.

Důležité! Diagnóza odborníka pomůže určit, co je příčinou onemocnění. Snažit se to zjistit na vlastní pěst nepovede k dobru.

Záchvaty pálení žáhy je vhodnější zbavit se farmaceutickými léky, nejlépe předepsanými lékařem. Brusinka je adjuvans pro léčbu a prevenci.

Na kožní vyrážku

Od akné, vyrážek, jiných kožních lézí pomáhá brusinkový džus při vnitřním i vnějším užívání. Poslední je pestřejší:

kostky ledu se vyrábějí z tekutiny, otírají jimi obličej;
promývá se koncentrovanou látkou;
šťáva se přidává do kosmetiky;
dělat obklady z dužiny.

Brusinkové kostky jsou považovány za lék, který dobře vyhlazuje jemné vrásky, mytí a obklady se používají ke zmírnění zánětu a podráždění. Po procedurách se doporučuje aplikovat výživný krém.

Pokud dojde k podráždění, svědění, postup s přípravkem se zastaví. Existuje alergie na brusinky.

Kardiovaskulární systém

Čistý extrakt posiluje, stahuje cévy, zpomaluje průtok krve. Pro větší účinek se doporučuje míchat šťávy z brusinek a červené řepy.

Při hypertenzi je produkt také užitečný, ale lidé s nízkým krevním tlakem by měli omezit jeho užívání nebo úplně vyloučit z jídelníčku vše, co obsahuje brusinky.

Důležité! Při vážných problémech se srdcem, cévami, tlakem se bobule v jakékoli formě používají jako pomůcka a hlavní léčba je předepsána odborníkem v poslední možnost- fytoterapeut.

Brusinkový džus a zuby

Pro dásně a zuby má nápoj několik prospěšných vlastností:

posílení dásní;
prevence zubního kazu;
posiluje sklovinu;

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení kyselina obsažená v brusinkách nezničí zuby ani nepopálí ústní sliznici. Aby k tomu došlo, musíte již mít poškození.

Jak vyrobit brusinkovou šťávu

Výrobek se vyrábí několika způsoby. Jednoduchým způsobem je nechat bobule projít odšťavňovačem, scedit a lahev. Jiné metody nedávají výsledky horší, i když vyžadují více práce, přísad a času. V závislosti na dalších složkách se získá brusinková šťáva různé chutě, mírně odlišné užitné vlastnosti.

Klasický recept na brusinkovou šťávu

Bude to trvat 4 kg brusinek, 4 polévkové lžíce. vody, není třeba nic dalšího přidávat.

Plody brusinek se důkladně omyjí.
Bobule jsou rozdrceny, rozdrceny v mixéru.
Hmota se umístí do hrnce, přidá se 200 ml vody na 1 kg bobulí.
Zahřejte na 75 °C, nechte při stejné teplotě vařit 10 minut.
Bobule se třou přes síto, gázu.
Kapalina se vaří, vaří se 5 minut.
Nasypou to do bank, srolují to.

Pokrm přinese výhody pro imunitu při nachlazení. Přidává se do omáček, nápojů.

recept na brusinkovou mrkvovou šťávu

K výrobě tohoto typu brusinkové šťávy budete potřebovat:

1 kg brusinek;
2 kg mrkve;
0,5 kg krupicového cukru.

Vaření probíhá takto:

Omytou mrkev oloupeme, jemně nasekáme.
Blanšírujte do změknutí.
Zelenina se protře přes síto, brusinky se hněte.
Odděleně se zahřívají rozmačkané bobule a mrkev.
Dvě odrůdy bramborové kaše se smíchají, přidá se cukr.
Vymačkejte směs přes tenkou vrstvu.
Kapalina se zahřívá na mírném ohni po dobu 15 minut - bez varu.
Produkt se nalije do sklenic, sterilizuje, sroluje.

Hotová brusinková šťáva je uložena v chladničce na jiném tmavém a chladném místě.

Důležité! Výrobek obsahuje hodně dužiny. Pro zmenšení se po vymačkání nechá tekutina usadit, až poté se scedí.

V tomto typu nápoje je spousta vitamínů, prospěšné vlastnosti mrkve se snoubí s vlastnostmi brusinek.

Brusinkový džus s řepou

Bude to trvat 600 ml šťávy z červené řepy, 400 ml brusinek. Sklenice a lahve by měly být připraveny předem.

Řepu omyjte, odřízněte kořen, stopku, blanšírujte 30 minut.
Tinder, řepa prochází mlýnkem na maso, aniž by se slupka odlupovala.
Vymačkejte přes gázu.
Z brusinek se vylisuje šťáva.
Smíchejte šťávu z řepy a brusinek.
Zahřátá na 75 °C.
Sterilizujte lahve a sklenice.
Nalijte produkt do nádob.

Chuť tohoto produktu je jedinečná. Můžete to vylepšit přidáním medu, dokud je produkt teplý.

Barva kompenzuje zvláštní chuť, ale nápoj se konzumuje pouze v čisté formě, zřídka ředěný vodou. Nedoporučuje se míchat tento výrobek s jinými pokrmy.

Brusinková šťáva z mražených bobulí

Mezi přísadami bude kromě brusinkové šťávy jablečná šťáva, cukr.

Z brusinek vymačkáme 0,15 litru šťávy.
Vymačkejte 0,7 litru jablka.
140 g cukru rozpustíme ve 200 ml vody.
Šťávy smíchejte se sirupem, vařte 3-4 minuty.
Horká rolka do lahví, sklenic.

Mějte na paměti - zmrazené bobule dává méně tekutiny, více dužiny, pokud bobule nerozmrazíte. Horký produkt přefiltrujte, nejlépe přes tenkou tkaninu. Ale když se rozmrazí, brusinky naopak dají více šťávy. Tato vlastnost se používá, když nechtějí do produktu přidávat vodu.

Šťáva s dužinou

Kromě cukru a brusinek budete potřebovat vodu. Počet součástí:

0,65 l vody;
1 kg brusinek;
0,3 kg cukru.

Nápoj se připravuje takto:

Bobule se třou, mírně zahřejí, protírají sítem.
Připravuje se sirup.
Sirup se smíchá s bobulemi, zahřeje se.
Výsledný produkt je lahvován, konzervován, sterilizován.

Brusinkový džus se skladuje v lednici nebo na jiných tmavých, chladných místech. Jednodušší varianta: stačí nechat bobule projít odšťavňovačem, lahví, srolovat. Tato odrůda se přidává do všech jídel, kde není vyžadována dokonalá průhlednost, zejména do koktejlů.

Důležité! Výrobky z brusinek nezkvasí ani bez zahřívání. Hluboké zpracování však zaručuje bezpečnost na více než rok.

Brusinkový džus se sodou

K vaření potřebujete:

50 ml sody;
400 g brusinek;
podle chuti: cukr, med;
pokud je to žádoucí - alkohol.

Nápoj se připravuje takto:

Kapalina se extrahuje z bobulí, zahřívá se.
Přidejte med, cukr podle chuti.
Nalijte sodu, alkohol podle chuti.

Nápoj nepřináší výhody, koktejl je vytvořen výhradně kvůli chuti.

Důležité! Při použití alkoholické nápoje s brusinkovou šťávou, nezapomeňte, že poškození alkoholu za žádných okolností převyšuje výhody doplňků. Nezáleží na tom, jak prospívají zdraví jednotlivě.

Brusinková šťáva při vaření

Produkt se používá k přípravě:

omáčky na maso, ryby, drůbež;
koktejly
dezerty;
smoothies.

Vzácně se do hotového kysaného zelí místo brusinek přidává šťáva pro chuť, barvu a zastavení kvašení. Některé ženy v domácnosti přidávají produkt do boršče místo octa.

Koncentrované šťávy lze přidávat do čaje, kávy jako sirup. Do náplní do buchet, koblih nedávají čistý sochor, nejdříve připravují cukroví.

Kontraindikace a preventivní opatření

Brusinkový nápoj by měl být používán s opatrností. Kontraindikace použití brusinek:

nemoc jater;
akutní zánět střeva;
vřed a zánět žaludku;
zvýšená kyselost.

Kupované nápoje se používají s opatrností - kvůli přísadám. Sběr bobulí pro domácí přípravky by měl být prováděn mimo velká průmyslová centra, dálnice.

Zda by se měla brát v úvahu pověra o nepřípustnosti sběru lesních plodů na hřbitově, je každého osobní věc, ale brusinky nasbírané v nedostatečně ekologicky čisté oblasti rozhodně přinesou škodu místo užitku.

Brusinkový džus a léky

Brusinkový nápoj není kompatibilní s žádnými léky. Neshoduje se s:

Válium;
tamoxifen;
elavilom;
glukotrol;
diklofenak.

Žádný léky, léky na ředění krve a brusinky se špatně mísí.

Důležité! Při podezření, že se léky a brusinky nekombinují, je nutné se poradit s lékařem.

Závěr

Brusinkový džus je zdravý, jednoduchý na přípravu. Přidáním různých přísad do tekutiny se chuť upraví. Směsi jsou zajímavější než monokompozice, ale pro vnější použití je užitečnější čistá šťáva.

Podobné příspěvky

Nejsou zde žádné související příspěvky.