Dana kaburga çorbası. Dana kaburga ile borsch

Bugün, onu tatmış olan tüm aile üyelerine kesinlikle hitap edecek lezzetli ve besleyici bir yemek pişireceğiz.

  • Dana kaburga 0,5 kg,
  • Bulgar biberi 1 adet,
  • kızartmak için ayçiçek yağı,
  • Bir demet taze yeşillik
  • çeşniler,
  • Büyük taze domates 5 parça.,
  • pembe 1 adet,
  • Beyaz lahana 0,5 kg,
  • taze havuç 1 BİLGİSAYAR.,
  • Patates 0,5 kg,
  • soğan 1 ad.
borsch açık dana kaburga- Tarif.


Rehin lezzetli pancar çorbası- kemikli taze etten elde edilen zengin et suyu. Dana kaburgalarını bir tencereye koyup su döküp bir saat kaynamaya bırakıyoruz. Kaynarken pancar çorbası için sebzeleri temizleyip su ile duruluyoruz. patatesleri kestik küçük parçalar, bir kaseye koyun ve kararmaması için soğuk su dökün.


Ardından pancar çorbası için güzel kokulu bir rosto hazırlıyoruz. Bunu yapmak için havucu küçük şeritler halinde ve soğanı küpler halinde doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı alıp sebzeleri ekleyin. üzerine bahse gireriz yavaş ateş, ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak, kızarana kadar kızartın. Borşunuzun daha da lezzetli olmasını istiyorsanız kızartmaya 50-60 gr kremalı margarin ekleyebilirsiniz.


Kızartma için sebzeler hazır olduğunda bütün bir pancarı alıp ikiye bölüp küçük şeritler halinde doğruyoruz. Kaynayan et suyuna doğranmış pancarları ekleyin.


Et suyu pancarla birlikte kaynar ve zaman kaybetmeden taze domatesleri kabuksuz küpler halinde keser veya ince bir rende üzerine süreriz. Kızarmış sebzelerle birlikte tavaya domatesleri ekleyin. Fazla nem buharlaşana ve kızartma kıvamında benzemeye başlayana kadar tüm malzemelerin birlikte kaynamasına izin verin. salça. eğer sezon taze domates ov sona erdiğinde, bunun yerine önceden hazırlanmış domates suyu kullanın.


Bulgar biberini tohumlarından temizliyoruz, şeritler halinde kesip kızartmaya ekliyoruz. Bir dakika daha kaynamaya bırakın ve ocaktan alın.


Bitmiş eti et suyundan alıp kemiklerinden çıkarıp parçalara ayırıyoruz. Ardından, çekirdekleri çıkarılmış olan et parçalarını tekrar et suyuna geri koyuyoruz.


Pancarlar pişince lahanayı doğrayın ve kaynayan et suyuna ekleyin.


Lahananın ardından önceden hazırlanmış patates dilimlerini et suyuna ekleyin. Tuz, karabiber ve defne yaprağı ile tatlandırın.


Tüm sebzeler hazır olduktan sonra, kızartma ve ince kıyılmış yeşillikleri et suyuna ekleyin. Tüm malzemeleri beş dakika kaynatın ve çıkarın. hazır pancar çorbası ateşten. Taze hazırlanmış tabaklara dökün, doğranmış otlar serpin. Siyah ekmek, ekşi krema servis edin, yeşil soğan ve tüm aileyi akşam yemeğine davet edin.



Alina Kolomoets

Tüm site ziyaretçilerine merhaba!
Bugün öğle yemeğinde pancar çorbası var.
Başlamak için 200-300 gram dana kaburga ve yaklaşık 3-4 litre suya ihtiyacımız var. Kaburgaları iyice yıkar, beş litrelik bir tencereye koyar, suyla doldurur ve ateşe veririz. Et suyunu bir buçuk saat boyunca değiştirin.

Et suyu kaynadığı anda tuz ekleyin ve ateşi küçültün.
Et suyu pişerken tüm malzemeleri hazırlayın.
Lahanayı kesip biraz tuz ekleyip iyice sıkıyoruz ki suyu başlasın

Pancar çorbamız için kızartmayı hazırlayalım.
Üzerinde kaba rende havuçları rendeleyin ve yağla ısıtılmış bir tavaya koyun

Havuçlar hafif kavrulunca üzerine soğanı ilave edin.

Beş dakika kızartın ve rendelenmiş pancar ekleyin

Kızartmamıza tuz ekliyoruz, bir sonraki aşamaya kadar beş dakika daha pişiriyoruz.
Sebzeler kızartılırken salçayı çıkarıyoruz, benim durumumda bu Chumak piramidi

Nadir olması için bir kaba döküp et suyumuzla dolduruyoruz

Tuz, karabiber ve bu sıvıyı kızartmamıza dökün

Bir kapakla örtün ve on dakika daha kısık ateşte pişirin. Kızartma hazır.

Bu sırada et suyumuz pişiyor, kaburgalarımızı ondan alıyoruz.

Eti onlardan çıkarır, kemiği atar ve dana etimizi parçalara ayırırız.

Etimizi tekrar et suyuna dökün ve patatesleri ekleyin.

Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra kızarttığımız harcı döküyoruz.

Sıvıyı 10 dakika daha kaynatın, ardından lahanamızı oraya ekleyin.

atıyoruz Defne yaprağı ik, yenibahar, tuz tadı, gerekirse daha fazlasını ekleyin.
10-15 dakika sonra pancar çorbamız hazır.

Bir kapakla örtün ve 10 dakika demlenmesine izin verin.
Harika! Pancar çorbası hazır!
Yemeklerimizi tabaklara koyalım!

Afiyet olsun!
Umarım beğenirsin)
İlginiz için teşekkür ederiz! İyi şanlar! Hoşçakal.

Hazırlanma zamanı: PT02H00M 2 saat

Sunum başına yaklaşık maliyet: 45 ovmak

Pirinç ve tütsülenmiş etlerin eklenmesiyle ocakta ve yavaş bir tencerede pirzola ile pancar çorbası pişirmek için adım adım tarifler

2017-11-13 Yakovleva Kira

Seviye
reçete

1912

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

5 gram

8 gram

karbonhidratlar

7 gr.

118 kalori

Seçenek 1: Kaburga ile pancar çorbası - klasik bir tarif

Borsch, Rusya'daki birçok aile için favori bir öğle yemeği yemeğidir ve faydaları fazla tahmin edilemez. Klasik Ukrayna borsch sarımsaklı havanda rendelenmiş domuz yağı ile pişirilir ama bu malzeme Rus tarifinde yoktur ama bundan daha az lezzetli olmaz. Teknolojiye uygun olarak hazırlanan çorba, zengin kırmızı renkli, hoş kokulu ve lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

  • 3 litre su;
  • 3 patates;
  • 700 gram füme kaburga;
  • 2 pancar;
  • 400 gram lahana;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç;
  • 2 diş sarımsak.

Kaburga ile pancar çorbası için adım adım tarif

Öncelikle suyu hazırlamanız gerekiyor, bunun için eti kaburgalardan kesmeniz, bir tencereye koymanız ve üzerine tuzlu su dökmeniz gerekiyor. Eti ince ince doğrayın ve bir kenara koyun, yine de ihtiyaç duyulacaktır.

Su kaynayınca ateşi kısın. Köpüğü periyodik olarak çıkarmayı unutmadan kırk dakika pişirin.

Soyulmuş sebzeleri kesin, lahanayı doğrayın.

Kıyılmış eti çorbaya batırın.

Pancar çorbası tekrar kaynayınca lahanayı ekleyin.

Pancar, havuç ve soğanları kızartın.

Bir sonraki kaynatmadan sonra önce patatesleri, ardından pancarları ve kızarmış havuç ve soğanları ekleyin.

Sarımsakları doğrayın ve çorbaya batırın, karıştırın ve ocağı kapatın.

Yeşillikleri öğütün, pancar çorbasına ekleyin, üzerini kapatın ve yirmi dakika demlenmesini bekleyin.

Lahana hem taze hem de lahana turşusu eklenebilir, pancar sevmeyenler tariften kolayca çıkarabilir. Yemek pişirmek için kullanılıyorsa füme kaburga, o zaman et zaten lezzet katacağı için çok fazla tuz eklememelisiniz. Birisi tercih ederse yağsız pancar çorbası, o zaman sadece sebzelerde pişirebilirsiniz, ancak yine de daha doyurucu ve zengin çorba tam olarak domuz veya sığır eti kaburgalarında ortaya çıkacaktır.

Seçenek 2: Yavaş bir tencerede kaburgalı pancar çorbası için hızlı bir tarif

Sonbahar serinliği döneminde vücudun özellikle doyurucu ve besleyici gıdalara ihtiyacı vardır. Kaburgalı pancar çorbası bu amaç için mükemmeldir. Ocakta yemek pişirmek ve pişirmenin her adımını takip etmek için zamanınız yoksa, yavaş pişirici kullanabilirsiniz. Pişmiş çorba zengin ve hoş kokulu olacak ve minimum çaba gerektirecek.

İçindekiler:

  • 300 gram dana kaburga;
  • 75 gram havuç;
  • 3 patates;
  • 300 gram lahana;
  • 2 yemek kaşığı. kaşık salça;
  • 1 pancar;
  • 75 gram soğan;
  • 1 dolmalık biber.

Kaburga ile hızlı bir şekilde pancar çorbası nasıl pişirilir

Lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın, patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Tohumları çıkarın ve biberleri kesin.

Soğanı ve havucu rendeleyin.

Tüm sebzeleri ve kaburgaları yavaş bir tencereye koyun, su, tuz ve karabiber dökün.

"Çorba" modunda bir saat pişirin.

AT hazır çorba her tabağa doğranmış sarımsak ve doğranmış yeşillikleri ve bir kaşık ekşi krema ekleyin.

Kaburgalar çorbaya bütün olarak konulabileceği gibi, hazır olmadan yirmi dakika önce eti kesilip ilave edildikten sonra da çorbaya konulabilir. Eklenebilir füme döş ve pancar turşusu, onlarla pancar çorbasının tadı daha da parlak olacak. Tütsülenmiş etleri bir tavaya koymadan önce, bir tavada biraz kesilip kızartılması gerekir. küçük bir miktar zeytin yağı.

Seçenek 3: Kaburga, kuzukulağı ve pirinçli yeşil pancar çorbası

Borsch herkesin hayatında en az bir kez denediği bir yemektir, çoğu kişi diğer çorba türlerine tercih eder. Pancar çorbası, köylülük günlerinde ve o zamandan beri popüler oldu. geleneksel tarif birçok kez değişti ve yeni malzemeler aldı. Diğer yemekler gibi, her şef pancar çorbası tarifini benzersiz kılmaya ve ona kendine ait bir şeyler katmaya çalıştı. Yine de klasik versiyon basit ve pahalı gerektirmez ve nadir ürünler. Patates, soğan, havuç, lahana ve biraz - ihtiyacınız olan tek şey bu doyurucu öğle yemeği. Ve daha alışılmadık bir şey istiyorsanız, kuzukulağı ve pirzola ile pancar çorbası pişirebilirsiniz, buna yeşil pancar çorbası da denir.

İçindekiler:

  • 300 gram kaburga;
  • 1 soğan;
  • 1 yumurta;
  • 1 havuç;
  • 3 patates;
  • 300 gram kuzukulağı;
  • 150 gram pirinç.

adım adım tarif

Kaburgaları suyla doldurun. Kaynadıktan sonra köpüğü alarak yarım saat pişirin.

Soğanı kesin, havuçları rendeleyin, birkaç dakika kızartın. Bu durumda çok fazla yağ kullanmamak daha iyidir.

Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.

pirinç ıslatın ılık su on dakika sonra iyice durulayın.

Çorbaya pirinç ve patates ekleyin.

Kuzukulağı durulayın ve kesin, saplarını kullanmamak daha iyidir. Çorbaya ekleyin, on dakika pişirin.

Kızartmayı çorbaya ekleyin, ısıyı düşürün ve beş dakika daha pişirin.

Ayrı bir kapta yumurtayı kırın ve bir çırpma teli ile iyice çırpın, pancar çorbasına ince bir akıntıyla dökün ki yumurta topakları çıkmasın.

Yeşillikleri doğrayın, sarımsağı soyun ve sarımsak presinden geçirin, her şeyi çorbaya ekleyin, karıştırın.

Pancar çorbasını tekrar kaynatın ve kapatın.

Kaburgaları pişirirken suyu dikkatlice izlemeniz gerekir, kaynadıkça oluklu bir kaşıkla çıkarılması gereken köpük görünecektir. Kaburgalar içilmezse, et kemiklerden uzaklaşmaya başlayana kadar daha uzun süre pişirmeniz gerekir, bu genellikle yaklaşık bir saat sürer. ve için taze bitkiler zengin rengini kaybetmediyse, pişirme bitmeden sadece birkaç dakika önce pancar çorbasına eklemeniz gerekir.

Seçenek 4: Kaburga ve fasulyeli pancar çorbası

En iyilerinden biri lezzetli seçenekler pancar çorbası pişirme - fasulye ile. Hem taze beyaz hem de salamura kullanılabilir, ancak ikinci durumda bir tavada hafifçe kızartmanız gerekecek, bu kızarmış soğan ve havuç ile birlikte yapılabilir.

İçindekiler:

  • 0,5 kg domuz kaburga;
  • 0,5 su bardağı beyaz fasulye;
  • 2 pancar;
  • 300 gram lahana;
  • 2 patates;
  • 1 havuç;
  • 2 domates;
  • 1 soğan;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 dolmalık biber

Nasıl pişirilir

Fasulye bir gece önceden ıslatılmalıdır.

Kaburgaları suyla dökün, kaynatın ve köpüğü çıkararak yarım saat pişirin.

Pancarları şeritler halinde kesin.

Fasulye ve pancarları çorbaya dökün, bir saat pişirin.

Soğan, biber ve havuç doğrayın, her şeyi az miktarda yağda kızartın.

Domatesleri ince ince doğrayın ve diğer sebzelerle birlikte on beş dakika pişirin.

Pancar çorbasına patates ekleyin, on dakika sonra kızartın ve lahana.

Çorba kaynadıktan sonra beş dakika daha pişirin.

Pancar çorbasına doğranmış sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin, sıkıca kapatılmış bir kapak altında yirmi dakika demlenmesine izin verin.

Seçenek 5: Kaburga ve tavuklu pancar çorbası

Kaburgalı pancar çorbası her zaman sadece etle pişirilenden daha zengindir, ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Tavuk bulyonu ve bazı salatalık turşusu. Bu öğle yemeğinin takdir edileceğinden emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

  • 200 ml tavuk suyu;
  • 2 patates;
  • 1 pancar;
  • 200 gram tavuk kanadı;
  • 100 gram Pekin lahanası;
  • 200 ml salatalık turşusu;
  • 200 gram füme domuz kaburga;
  • 100 gram ekşi krema;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç;
  • 2 yemek kaşığı. kaşık salça;
  • 50 gram kereviz.

adım adım tarif

Tavuğu az suda haşlayın, suyunu süzün.

tavuk ekle domuz kaburga, üç litre su dökün, kırk dakika pişirin.

Havuç, pancar ve soğanı doğrayın, yedi dakika kızartın.

sebzelere ekle konserve fasulye, üç dakika pişirin.

Patatesleri küpler halinde kesin, lahanayı doğrayın, dönüşümlü olarak kaynayan çorbaya daldırın, yirmi dakika pişirin.

Lahanayı pancar çorbasına batırın, yumuşayınca sebze, et suyu ve salamura ekleyin.

Çorba kaynayınca defne yaprağını atın, altını kısın ve on dakika daha pişirin.

Pancar çorbasına ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, bir kapakla örtün ve sıcak, kapalı bir ocakta yaklaşık yirmi dakika demlenmesine izin verin.

Pancar çorbası servis yapmadan önce biraz dinlendirilirse çok daha lezzetli olacaktır. Her porsiyona bir çorba kaşığı ekşi krema ekleyerek servis etmek adettendir, ardından yemeğin tadı hoş ve biraz tuhaf olacaktır. Bazen ekşi krema yerine mayonez kullanılır, ancak o zaman ev yapımı veya bıldırcın yumurtası seçmek daha iyidir.

Muhtemelen, her ev hanımı er ya da geç, bu Rus yemeğini pişirmenin inceliklerinde kesinlikle ustalaşması gerektiği sonucuna varır. Dana kaburga üzerinde pişirilen pancar çorbası özellikle doyurucu ve iştah açıcıdır. Bazı beslenme uzmanlarının besin özelliklerinden şüphe duymasına rağmen, kemik suyu her zaman daha "zengindir".

Et suyunu dana kaburga kullanarak hazırlamak yaklaşık bir buçuk saat sürecek ve pancar çorbası, mutfak işlerine başladıktan yaklaşık iki saat sonra "olgunlaşacaktır". Uzun olabilir, ancak tüm beklentiler haklı çıkacaktır.

Ürün:% s:

  • dana kaburga - 500 gr;
  • su - 1,5 l;
  • orta boy patates - 2-3 adet;
  • taze beyaz lahana - 300 gr;
  • orta boy pancar - 1 adet;
  • orta boy havuç - 1 adet;
  • ampul - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • domates salçası - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
  • sofra sirkesi %6-9 - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • karabiber - 2 adet;
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
  • Yemek pişirme. Sığır kaburgalarını filtrelenmiş suyla dökün, tavayı yanlarında orta ateşte koyun. Et suyunun ilk kaynama belirtileri ortaya çıkar çıkmaz elimize oluklu bir kaşık alıp köpüğü dikkatlice çıkarıyoruz. Ardından eti önceden tuzlanmış, kapalı bir kapağın altında kısık ateşte kaynatın. Bir buçuk saat sonra etin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz: et kaburgalardan iyi ayrılıyorsa hazırdır. Çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz, kemiklerden çıkarıyoruz ve büyük parçalar halinde kesiyoruz.

    Et suyu uzun süre pişirildiği için bu süre zarfında pancar çorbasına koymak için diğer tüm malzemeleri kolayca hazırlayabiliriz. Sebzeleri doğrayıp kızartmayı hazırlamamız gerekiyor.

    Patatesleri küp şeklinde kesiyoruz.

    Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

    Pancarları rendeleyin veya küçük çubuklar halinde kesin.

    Soğanı ince ince doğrayın, havuçları irice rendeleyin.

    Hazırlanan et suyuna aynı anda patates ve lahana ekleyin.

    için pancar sote ayçiçek yağı tavaya salça ve bir kaşık sirke ekleyerek. Yaz mevsiminde salça yerine taze domates kullanmak daha iyidir.

    Kızarmış pancarları, suyu patates ve lahana ile kaynattıktan yaklaşık on dakika sonra et suyuna ekleyin.

    Havuç ve soğanları kızartın. Et suyuna ekleyin.

    Hazırlıktan beş dakika önce çorbaya defne yaprağı ve karabiber ekleyin, sarımsakları sıkın.

    Gazı kapatın ve pancar çorbasının demlenmesine izin verin. Tabağa et parçaları ekleyerek, otlar ve ekşi krema serperek masaya servis yapın.

    Not: Bu eğitim sizin için faydalı olduysa, yorum yazarak veya favorinizin düğmesine tıklayarak yazarına "teşekkür ederim" diyebilirsiniz. sosyal ağ yayın altında.

    Yazarın Lyubov Rtishcheva'nın fotoğrafları, ana sınıfın tasarımında kullanıldı. Kopyalanması yasaktır!

    Ayrıca makaleleri okumanızı öneririz:
    Kırmızı pancar çorbası: doğru rengin sırları
    Patatesli ev yapımı hodgepodge
    30 dakikada domuz çorbası

    .
    Rusya'da asla pancar çorbası yemeyen birini bulmak muhtemelen zor. Bununla birlikte, aynı tarife göre bile pişirilen pancar çorbası, genellikle tamamen farklı bir tada sahiptir.

    "Pancar çorbası nasıl pişirilir" konulu yazım genç ev hanımları için çok faydalı olacak. Ancak birden fazla pancar çorbası pişirmiş olanlar bile pancar çorbası pişirmede yeni bir şeyler bulabilecek ve bu bilgiyi uygulamaya koyabilecek.

    Etli pancar çorbası pişireceğim. Ancak aynı tarife göre yağsız pancar çorbası pişirebilirsiniz. Üstelik bu tür pancar çorbasını çok sık pişiriyorum ve çok lezzetli.

    Pancar çorbası yapmak için malzemeler:

    • et (sığır kaburga)
    • 5-7 patates
    • 1 havuç
    • 1 küçük pancar
    • lahana başı
    • 1 dolmalık biber
    • domates salçası veya ev yapımı domates
    • 1-2 ampul
    • yeşillik
    • Defne yaprağı

    Eti pişirerek başlayalım. Üstelik uzun süre pişirilmiş dana etim var. Bu nedenle pancar çorbasının pişirileceği bir tava alıyoruz. İçine su dökün, yıkanmış koyun ve etleri parçalara ayırın. Ateşe verdik. Oluşan köpüğü oluklu kaşıkla alın. Su kaynayınca altını kısın, tuzunu atın ve etler pişene kadar pişirin. Eti tavadan bir tabağa alıp üzerini bir şeyle kapatıyoruz.

    Peki, pancar çorbası pişirmeye devam ediyoruz. Patatesleri temizler ve bütün olarak et suyumuza indiririz. Et suyu çok kaynarsa, su ekleyin. Kaynatın, ısıyı azaltın ve yumuşayana kadar pişirin.

    Patatesler pişerken pancar çorbası için kızartmayı hazırlamamız gerekiyor. Soğanı soyun ve ince doğrayın.

    Havuçları temizliyoruz ve rendeliyoruz.

    Küçük pancarları soyun ve rendeleyin Pancar seçimi hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Bazen içinde çizgili pancarlar vardır. Böyle bir pancar almak gerekli değildir. Büyük bir pancar koysanız bile pancar çorbası kırmızı olmaz.

    Dolmalık biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Bulgar biberini sevmiyorsanız, rendelenmiş veya bir kıyma makinesinde bükülmüş olarak ekleyin. Pancar çorbasına özel bir lezzet katar.

    Bir bardak veya bir bardak suya dökün, oraya 2 çay kaşığı salça ekleyin. Elbette taze domateslerden pişirilen borsch'un bambaşka bir tadı var. Bu nedenle mevsiminde pancar çorbası için olgun domates kullanın. Onları ikiye böldüm ve kaba bir rende üzerine sürdüm.

    Ateşe bir kızartma tavası koyduk. Bitkisel yağ dökün. Tava ısınınca yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip soteleyin.

    Soğan hafif kavrulunca havuç, pancar ve dolmalık biberleri ekleyin. 1-2 dakika kaynatın.

    Seyreltilmiş domates salçası ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar kaynatın.

    Pancar çorbası rosto hazır.

    Pancar çorbası için lahana kestik.

    Bu arada patatesleri haşlıyoruz. Oluklu bir kaşıkla bir tabağa alıp yoğuruyoruz. Bu bir çatal veya ezici ile yapılabilir. Bu çok önemli bir konu. Pancar çorbası için bazı patatesler parçalar halinde kesilir. Bu seçeneği daha çok seviyorum. Patatesleri çatalla ezerek patatesin bir kısmını parçalar halinde, bir kısmını da patates püresi şeklinde alıyoruz. Patatesleri tekrar tencereye alın. pancar çorbasının pişirildiği yer.

    Pancar çorbasına lahana ekleyin.

    Pancar çorbası için rostoyu hemen ekleyin.

    Defne yaprağı ekleyin. Pancar çorbamız tekrar kaynayınca 2-10 dakika pişirin. Zaman lahana ve zevkinize bağlıdır. Lahanam genç ve yumuşak. Bu yüzden 2 dakika pişiriyorum. Kış çeşitleri lahanayı yumuşayana kadar daha uzun süre pişirin. Ama pek sevmiyorum yumuşak lahana. Bu yüzden asla uzun süre kaynatmıyorum. Ve patatesle lahana pişirmeyi bırakan arkadaşlarım var. Yani herkesin farklı zevkleri var.

    Lahanamız hazır olduğunda yeşillikleri ekleyin, ocağı kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın. 10 dakika demlenmesine izin verin.

    Henüz kokuyu alamıyor musun? Yemek yemek istiyormuşum gibi hissediyorum.

    Pancar çorbası ile taze sarımsak ve siyah ekmek servis edin. Lezzetli!

    Başka bir şey yemeye ihtiyacınız varsa, o zaman çok hafif ve lezzetli pişirin. Ve tatlı olarak, bir fincan al kokulu çay zencefilli c.
    Afiyet olsun!

    Yorumlara yazın, fikrinizi çok merak ediyorum.

    "Pancar çorbası nasıl pişirilir" diye bir sorunuz varsa, o zaman doğru adrese geldiniz Bu tarife göre pancar çorbası hazırlayarak mükemmel, lezzetli ve sağlıklı bir pancar çorbası elde edeceksiniz.