Wie man Wermut richtig trinkt und womit. Nützliche und gefährliche Eigenschaften anderer Getränke

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Wermut richtig trinken. Sie sollten damit beginnen, dass Wermut ein gewöhnlicher Likörwein ist, der mit einer Reihe von Kräutern (einschließlich Wermut) aromatisiert wird. Das Thema ist ehrlich gesagt relevant, da die meisten Russen – und viele Menschen in anderen Ländern – Wermut mit einem minderwertigen Produkt assoziieren. Und das ist nicht verwunderlich, denn in den Tagen der UdSSR, als „777“ und „Stolichnaya“ bereits sehr müde waren, begannen die Menschen, Wermut zu verwenden, der aus Weinen von zweifelhafter Qualität hergestellt wurde. Für diese Weine muss es zumindest eine Verwendung gegeben haben!

Einige hingegen sind sich sicher, dass Wermut ein glamouröses Getränk ist, ein Attribut der High Society, das sie aus einem kegelförmigen Glas trinken, das mit verschiedenen Barkeeper-Dekorationselementen verziert ist. Deshalb beabsichtigen wir heute, alle Mythen und Missverständnisse zu entlarven und unseren Lesern zu erklären, wie man Wermut richtig trinkt.

Einige halten Wermut für ein minderwertiges Getränk, andere sind sich sicher, dass es sich um ein Attribut der Vertreter der High Society handelt.

Kurzinfo zum Getränk

Europäische Wermutproduzenten schenken dem Produktionsprozess selbst große Aufmerksamkeit, und alle Kräuter, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind, werden sorgfältig ausgewählt. Der moderne Wermut aus Italien ist weit entfernt von dem „Trank“, der von den Bürgern der Union verwendet wurde. Die Herstellung dieses alkoholischen Getränks ist den Italienern merklich gelungen und hat sogar die Führung übernommen, indem sie das Gerücht "ins Leben gerufen" haben, dass der Wermut angeblich von Hippokrates selbst hergestellt wurde.

Auf eine Notiz! Eine ziemlich wahre Legende darüber existiert tatsächlich. Es heißt, dass Hippokrates einst in der Natur über Themen von universeller Bedeutung meditierte. Auf der einen Seite des Philosophen waren Weinberge, auf der anderen duftend heilende Kräuter. Die Schönheit!

Infolgedessen beschloss Hippokrates, Alkohol zu trinken und sich medizinisch behandeln zu lassen, obwohl es scheint, dass er hauptsächlich neben dem Philosophen wuchs. Wie dem auch sei, seitdem verbreitete sich das Gerücht, dass der Wermut von Hippokrates erfunden wurde. Wir werden jedoch etwas später über die heilenden Eigenschaften des Getränks sprechen.

Es gibt eine Version, dass der berühmte Philosoph Hippokrates der Schöpfer des Wermuts war.

Wenn Sie nach einem Getränk suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beim Abendessen verwöhnen können, dann ist Wermut definitiv nichts für Sie.. Tatsache ist, dass es den Geschmack von Speisen verderben kann, weshalb es entweder nach einer Mahlzeit oder als anregender Aperitif konsumiert wird Verdauungstrakt. Übrigens wird Wermut aus diesem Grund als All-Day-Drink bezeichnet, dh als Getränk, das den ganzen Tag über getrunken werden kann. Fans der "grünen Schlange" haben sich bereits gefreut, aber wir müssen sie enttäuschen: In den meisten Fällen ist dieser Alkohol vor allem für Anfänger unerwünscht.

Video - Woraus besteht Wermut?

Die Kultur des Wermuttrinkens

Natürlich, wenn Sie ständig trinken dieses Getränk in reiner Form, dann wird ihm schnell langweilig, weshalb sich die Leute darauf basierend etwa 500 verschiedene Cocktails ausgedacht haben. Die meisten davon sind denkbar einfach, viele Rezepte sehen nicht einmal die Verwendung eines Shakers vor.

Es gibt viele Möglichkeiten, Wermut zu trinken

Machen wir uns also mit den Grundregeln für die Verwendung von Wermut vertraut, die für alle Arten von Getränken geeignet sind (dazu später mehr).

Wie bereits erwähnt, ist Wermut besser vor oder nach den Mahlzeiten zu trinken (dieser Alkohol regt perfekt den Appetit an).
Wenn es sich um süßen Wermut handelt, kann er mit Zitronensaft gemischt werden (das empfohlene Verhältnis ist 1:1).
Auf Wunsch kann es mit anderen Getränken kombiniert werden, einschließlich alkoholischer Getränke - zum Beispiel Cognac oder Wodka. Die Proportionen sollten in diesem Fall entweder 1:1 oder 1:2 sein (der zweite ist Wermut).
Trockene Sorten werden in der Regel nicht mit anderen Getränken gemischt, sondern pur und immer gekühlt getrunken.
Zum reinen Verzehr verwenden Whiskygläser oder spezielle Cocktailgläser. Trinken Sie in kleinen Schlucken, aber nicht in einem Zug. Die Temperatur des Getränks sollte zwischen 7 und 12 Grad variieren.
Wenn Sie daran interessiert sind, wie man Bianco-Wermut richtig trinkt, antworten wir: Verdünnen mit Soda oder Tonic, um den Geschmack auszugleichen. Beachten Sie auch, dass rote Sorten oft mit Eis getrunken werden.
Gesalzene Mandeln sind perfekt für einen Snack, geröstete Erdnüsse, Obst oder Oliven.

Unabhängig vom jeweiligen Hersteller (sei es Salvatore, Martini, Delasy oder Cinzano) werden alle Wermuts bedingt in mehrere Gruppen eingeteilt, die jeweils einen eigenen Ansatz erfordern.

Auf eine Notiz! Oft sind es Dessertwermuts, die mit anderen vermischt werden alkoholische Getränke- Cognac, Wodka, manchmal sogar Gin und. Alternativ können sie verdünnt werden alkoholfreie Getränke(Zitrussaft, Sprite, Soda).

Welche Schlussfolgerungen können gezogen werden? Wermut wird vorzugsweise in seiner reinen Form getrunken, aber es gibt eine Masse effektive Wege Alkohol "treuer" machen. Er kann sowohl mit alkoholischen als auch mit alkoholfreien Getränken gemischt werden, und die optimalen Vorspeisen hängen von der jeweiligen Art des Wermuts ab.

Wie trinkt man Wermut-Martini?

Martini ist der bekannteste Hersteller von Wermut, der 9 produziert verschiedene Sorten Getränk. Und Martini Bianco ist vielleicht der duftigste und zarteste von ihnen. Es ist sehr beliebt, viele Cocktails werden daraus zubereitet. Wie trinke ich es? Es gibt keine besonderen Anforderungen, denn vieles hängt von der Stimmung, dem Anlass und den persönlichen Vorlieben ab.

Wermut-Martini

Zusätzliche Zutaten sind in den meisten Fällen:

Zitronenscheiben(sie müssen nur in ein Glas gegeben werden);
starker alkohol(der zuvor erwähnte Gin, Wodka usw.); auch hier hinzugefügt große Menge Alkohol, sonst verdirbt die Bitterkeit des Alkohols einfach das Geschmacksbild;
Beeren, Früchte(Alkohol wird in diesem Fall mit Eiswürfeln gekühlt);
Säfte- Sie helfen, den Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

Dies ist bei weitem keine vollständige Liste. Optionen. Es gibt mehrere Dutzend Möglichkeiten, Bianco zu verwenden, sodass Sie diejenige auswählen können, die am besten zu Ihnen passt.

Wie trinkt man Delasie Wermut?

Dies ist ein in Russland hergestelltes Getränk, das billiger ist als seine bekannteren Konkurrenten. Seine Qualität ist durchaus erträglich, Delasy passt gut zu Säften und Früchten. Aber um den Geschmack von Alkohol zu betonen, ist es ratsam, einen Pfirsich, eine Orange, eine Grapefruit oder einen Apfel zu verwenden. Ein gutes Ergebnis wird durch Mischen mit erzielt Cranberrysaft, und in diesem Fall kann ein Minzzweig als Dekoration dienen.

Wie trinkt man spanischen Wermut Salvatore?

Salvatore kann von mehreren Arten sein, und was Sie mit diesem oder jenem Wermut trinken, hängt davon ab, ob er trocken, rot, rosa oder bitter ist (siehe einen der vorherigen Absätze). Sie können auch einen originellen Cocktail zubereiten, bestehend aus:

eigentlich Wermut (1 Teil);

In einem Zug oder in kleinen Schlucken?

Die Antwort ist einfach und durchaus zu erwarten: Wermut sollte nur in kleinen Schlucken getrunken werden. Sie können argumentieren, dass es empfohlen wird, alle Getränke zu trinken, aber in dieser Fall alles wird nicht nur durch die Normen der Ästhetik erklärt, sondern auch durch physiologische Merkmale menschlicher Körper. Alle Likörweine (und Wermut ist nur einer davon) sind ziemlich schwere Produkte und wirken auf jeden Menschen auf unterschiedliche Weise. Wenn Sie abends zu viel Wermut trinken, ist der nächste Morgen außerdem überhaupt nicht gut - schreckliche Migräne und Kopfschmerzen sind garantiert. Weder hundert Gramm "heilen" noch Pillen helfen dabei.

Als Schlussfolgerung. Über medizinische Eigenschaften

Wie wir am Anfang des Artikels versprochen haben, werden wir kurz überlegen medizinische Eigenschaften, die Wermut hat. Daher wird dieses Getränk oft als Antiseptikum verwendet, es verbessert die Verdauung und den Appetit. Manchmal wird es zusammen mit anderen Arzneimitteln zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen des Verdauungssystems angewendet.

Auf eine Notiz! In Moldawien gibt es übrigens sogar ein Rezept, wie man den beschriebenen Alkohol bei einer Grippe oder Erkältung trinkt: Sie müssen ihn auf 80 Grad erhitzen und während des Erhitzens nach und nach Honig hinzufügen; dann wird die resultierende Mischung abgekühlt und in 3 EL aufgenommen. Löffel dreimal am Tag.

Diese Mischung soll auch super gegen den morgendlichen Kater sein. Mit einem Wort, Wermut hebt die Stimmung und heilt bei Bedarf. Das ist alles, viel Spaß beim Probieren! Und vergessen Sie nicht, in Maßen zu verwenden!

Video - Wir trinken Martini richtig

Wermut ist ein mit Gewürzen und Heilkräutern aromatisierter Likörwein. Dieses Getränk hat eine tausendjährige Geschichte, denn Hippokrates war an der Entwicklung seiner Rezeptur beteiligt. Lange Zeit galt es als Medizin, und erst im XVII-XVIII Jahrhundert änderte er seinen "Status". Alkohol verliebte sich in die europäische Aristokratie und machte ihn zu einem unverzichtbaren Attribut säkularer Parteien.

Seitdem hat sich wenig geändert: Es ist üblich, Wermut auf modischen Partys und Empfängen zu trinken. Es ist mit Schönheit, Luxus und angenehmem Zeitvertreib verbunden. Leichte Snacks werden mit Alkohol serviert und manchmal wird dem Glas eine kleine Menge Eis hinzugefügt.

Was ist Wermut?

Es gibt drei Komponenten des "weltlichen" Getränks:

junger Wein - am häufigsten werden weiße Sorten verwendet;
Kräuterbouquet (Alpen-Wermut, Schwarzer Holunder, Minze, Zimt, Kardamom, Muskatnuss usw.);
Alkohol - Kräuter werden darauf aufgegossen, es hilft, die Stärke des Alkohols zu erhöhen.

Anfangs wurde Wermut zum Trinken eingenommen medizinische Zwecke, jedoch wurde es bereits im XVII-XVIII Jahrhundert zum Lieblingsalkohol der europäischen Aristokratie. Während dieser Zeit wurde sein Rezept verbessert, zwei führende Länder in seiner Produktion stachen hervor: Italien und Frankreich.

Heute wird Wermut sowohl aus weißen als auch aus roten Trauben hergestellt. Je nach Stärke und Zuckergehalt werden sie in mehrere Typen unterteilt:

Trocken (trocken) - enthält nicht mehr als 4% Zucker;
Bianco (weiß) - der Grad der "Süße" 10-15%;
Rosso - roter Alkohol mit einem Zuckergehalt von mehr als 15%;
Rose - rosa Wermut, 10-15 % Zucker;
Bitter ist ein bitteres Getränk mit hoher Stärke.

Heute gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Marken von Likörwein. Die bekanntesten sind Martini und Cinzano, interessante Neuheiten sind Delasy und Salvatore. Alle haben eine ähnliche Nutzungskultur.

Wie man Likörwein trinkt

Es gibt mehrere Verwendungsregeln, die für jede Art von Wermut gelten:

Likörweine regen den Appetit an, daher ist es üblich, sie vor oder nach dem Essen zu trinken.
Würziger Alkohol in seiner reinen Form wird in kegelförmigen Gläsern - "Martinkas" - oder in Whiskygläsern serviert. Sie trinken es nicht in einem Zug, sondern langsam und genießen jeden Schluck.
Wermut kann mit einem Erfrischungsgetränk verdünnt werden, das optimale Verhältnis ist 1:1 oder 1:2. Es passt gut zu Zitrussäften, Limonaden, Limonaden und Tonics. Es kann auch mit verbunden werden starker alkohol: Cognac, Wodka oder Gin. Eine Ausnahme von dieser Regel sind trockene Sorten des Getränks, es ist üblich, sie in ihrer reinen Form zu trinken, ohne sie mit irgendetwas zu mischen.
Servieren Sie leichte Snacks mit Likörwein, der dazu beiträgt, sein Bouquet besser zu enthüllen: Früchte, Nüsse, junger Käse, Cracker, Oliven.
Servieren Sie das Getränk gekühlt auf eine Temperatur von 8-12 Grad. Besser ist es, die Flasche vorher zu öffnen, damit der Likörwein Zeit zum „Atmen“ hat.

Beobachten Allgemeine Regeln, aber ändern Sie den Feed für verschiedene Typen Alkohol, um ihren feinen Geschmack zu betonen. Zum Beispiel passt ein weißer Bianco gut zu Tonic oder Soda, um seine Süße auszugleichen. Es wird empfohlen, Rosen-Wermut mit Zitronensaft zu trinken, um sein Bouquet voll zur Geltung zu bringen.

Red Likörwein wird vor dem Servieren nicht gekühlt. Es passt gut zu Tonic und starke Getränke wie Gin. Es wird oft zur Herstellung von Cocktails verwendet, und auf seiner Basis werden so berühmte Mischungen wie Negroni, Manhattan und Americano kreiert.

Starker Bitter wird normalerweise vor den Mahlzeiten getrunken, um den Appetit zu verbessern. Es ist nicht üblich, es mit Erfrischungsgetränken zu mischen, und ein Snack ist in diesem Fall nicht erforderlich.

Die beliebtesten Marken: Martini, Delasy, Cinzano

Der „einheimischste“ Wermut für den heimischen Verbraucher ist Bianco. Diese Art von Alkohol wird uns in verschiedenen Versionen von Delasie, Martini, Cinzano und anderen weniger bekannten Marken angeboten. Besonders Frauen mögen ihn, während gesättigter Rosso mit seiner charakteristischen Bitterkeit eher für das kräftigere Geschlecht geeignet ist.

Weißer Likörwein hat eine deutliche Süße, die viele nicht mögen. Um das süßliche und charakteristische würzige Aroma zu entfernen, fügen Sie dem Getränk ein paar Eisstücke hinzu: Sie „nehmen“ den überschüssigen Geschmack und machen den Alkohol zarter.

Bianco-Wermut wird oft mit Tonics, Zitrussäften und sogar verdünnt normales Wasser. Die Kombination wird süßer, wenn Sie Alkohol mit Sprite oder Fanta im Verhältnis 1: 1 mischen. Wenn Sie reinen Alkohol trinken, toller Imbiss es wird eine Orangenscheibe sein.

Anerkannte Spitzenreiter in der Weißweinproduktion sind Italien und Frankreich. Heute „holen“ jedoch andere Länder zu ihnen auf. Der heimische Verbraucher kennt also die Marke Delasy (Delasi) - ein gemeinsames Projekt von Russland und Spanien. Sie ist anders pikanter Geschmack und sehr angenehmes Aroma.

Delasy produziert hochwertigen roten und weißen Wermut. Sie wurden bereits von vielen Liebhabern alkoholischer Getränke geschätzt, die sie sowohl pur als auch in Cocktails verwenden. Wenn Sie diesen Alkohol zum ersten Mal probieren, fügen Sie ihm Eis hinzu: Dies wird Ihnen helfen, seinen Geschmack besser zu enthüllen.

Delasy, wie jeder andere in kleinen Schlucken, langsam und genussvoll. Diese Regel ist nicht nur auf die Normen der weltlichen Etikette zurückzuführen, sondern auch auf die Eigenschaften unseres Körpers. Likörwein- ein schwer verdauliches Produkt, und viel Alkohol am Abend kann morgens quälende Kopfschmerzen bedeuten, denen Schmerztabletten kaum gewachsen sind.

Wer zu oft Wermut trinkt, wird natürlich schnell müde. Daher wurden auf der Basis dieses Likörs eine Vielzahl von Cocktails erfunden, von denen viele sogar ohne Verwendung eines Shakers zubereitet werden. Das macht Gewürzwein zu einem unverzichtbaren Bestandteil sowohl geselliger als auch freundschaftlicher Feste.

Mixologen auf der ganzen Welt geben Tipps, wie man Gewürzbrände richtig trinkt. Hören Sie sich ihre Empfehlungen an, aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre finden eigenen Weg, denn jeder Wein, auch gespritet, soll Freude bereiten.

Es gibt keine einheitliche Regel für den Konsum von alkoholischen Getränken. Jeder von ihnen ist individuell und hat bestimmte Eigenschaften und Qualitäten, die nur ihm eigen sind. Nehmen wir zum Beispiel Wermut.

Was ist Wermut?

Dieser Wein ist normalerweise angereichert, der das würzige Aroma verschiedener Pflanzen enthält. Es gibt Legenden, die sie zum ersten Mal im 5. Jahrhundert v. Chr. Von ihm hörten. Anfangs war es üblich, ihn aus weißen Trauben herzustellen. Aber später wurde dieses Getränk aus roten und rosa Sorten gemeistert. Je nach Festung wird zwischen Dessertwermut (16%) und Stark (18%) unterschieden. Darüber hinaus kann Wermut in süß und trocken unterteilt werden. Es hängt alles von der Produktionsmethode ab. Außerdem sind trockene Sorten meist nur weiß, süße können auch rot sein. Als aromatische Verunreinigungen werden diesem Wein viele zugesetzt. medizinische Pflanzen die es zu einem echten Tonikum und Revitalisierer machen. Der wichtigste unter den zusätzlichen Bestandteilen von Wermut ist Wermut. Sein prozentualer Anteil in der Zusammensetzung des Aromas pflanzlichen Ursprungs erreicht 50%. Die restlichen Zutaten in absteigender Reihenfolge sind Schafgarbe, Minze, Zimt, schwarzer Holunder, Muskatnuss, Johanniskraut, Rainfarn, Rosmarin und viele andere mehr. Insgesamt werden mehrere Dutzend Kräuter bei der Herstellung von Wermut verwendet. Wenn Sie eine Vorstellung von der Zusammensetzung haben, können Sie wirklich darüber nachdenken, womit Sie Wermut trinken sollen?

Grundregeln zum Trinken

Vor der Beantwortung einer solchen Frage muss geklärt werden, wie dieser Wein getrunken werden soll. Üblicherweise wird Wermut aus einem speziellen Whiskyglas oder einem dreieckigen Cocktailglas getrunken. Es ist üblich, das Getränk in kleinen Schlucken aufzunehmen und es langsam zu genießen. Diese Art des Konsums ermöglicht es Ihnen, den Genuss zu verlängern und die Genusszeit zu verlängern. außergewöhnlicher Geschmack. Dieses Getränk ist perfekt für ein gutes Gespräch in angenehmer Gesellschaft. Jetzt können Sie darüber nachdenken, was Sie mit Wermut trinken möchten. Viele Menschen trinken diesen Wein lieber pur. Damit das Aroma besser wahrgenommen wird, können Sie den Geschmack jeder Komponente spüren. Die Herbheit einiger Kräuter und die Zartheit anderer schaffen zusammen eine einzigartige Geschmacksharmonie. Aber es gibt Leute, die die Frage "mit was man Wermut trinkt" anders beantworten. Manche Leute ziehen es vor, ein wenig ins Glas zu geben Zitronensaft oder eine kleine Orangenscheibe. Dieses Getränk verbessert den Appetit. Vielleicht wird es deshalb normalerweise vor einer Mahlzeit oder während einer Mahlzeit getrunken. Es gibt eine andere ziemlich übliche Option, mit der man Wermut trinken kann. Dieser Wein passt gut zu Wodka, Gin oder Cognac. Durch das Mischen wird das Aroma des Weins noch heller und der Cocktail erhält einen reichen, reichen Geschmack. Es ist besser, ein solches Getränk zu haben frisches Obst, Käse oder geröstete Nüsse.

Wie man "Bianco" trinkt

Alle Wermuts werden in fünf Kategorien eingeteilt:

trocken ("Secco") mit einem Zuckergehalt von nicht mehr als 4 %;
Weiß ("Bianco"), in dem Zucker 10-15% beträgt;
rot ("Rosso"), wo Zucker mehr als 15 % ausmacht;
rosa ("Rose"), das Zucker in der gleichen Menge wie Rot und Weiß enthält;
bitter ("bitter").

Die wichtigsten Wermutproduzenten der Welt sind Frankreich und Italien. Unter Italienischer Wermut in unserem Land der berühmteste "Martini". Es gibt sie in neun verschiedenen Sorten. Zarter und duftiger vielleicht "Martini Bianco". Es ist sehr beliebt und Barkeeper verwenden es oft, um verschiedene Cocktails zuzubereiten. Also, mit was trinken sie Bianco Wermut? Auf diese Frage gibt es mehrere Antworten. Es hängt alles von Anlass, Stimmung und Geschmackspräferenzen ab. Hauptsächlich als zusätzliche Zutaten verwenden:

Eine Scheibe Zitrone. Es wird einfach mit einem Getränk in ein Glas gegeben.
Verschiedene Früchte und Beeren. In diesem Fall muss das Getränk mit Eisstücken gekühlt werden.
Säfte (Grapefruit oder Kirsche reichen aus). Sie helfen, den Geschmack des Weins besser zur Geltung zu bringen.
Starke Getränke wie Cognac. In diesem Fall wird der Mischung etwas Alkohol zugesetzt, damit der Alkohol das geschmackliche Gesamtbild nicht verdirbt.

Dies ist keine vollständige Liste dessen, womit Bianco-Wermut getrunken wird. Es gibt Dutzende von Möglichkeiten, aus denen Sie diejenige auswählen können, die Ihnen am besten gefällt.

Lokal produzierte Getränkeoptionen

Unser Land produziert neben den Weltgiganten auch Wermut. Unter ihnen sind an erster Stelle "Salvatore" und "Delasi" hervorzuheben. Die erste wird in Russland produziert, aber die Marke selbst gehört den Spaniern. Das zweite ist ausschließlich das Werk der Russen. Geschmacklich ist es natürlich dem berühmten "Martini" oder "Cinzano" unterlegen. Aber einige fühlen sich vom demokratischen Preis im Vergleich zu den Kosten für „Führer“ angezogen. Im Prinzip ganz gut und dürfte auch recht hohen Ansprüchen genügen. Unterschätzen Sie russische Winzer nicht. Wenn wir Delacy Wermut als Hauptbestandteil für Cocktails betrachten, was und wie man trinkt, gibt es keine besonderen Fragen. Wie alle Weine dieser Art harmoniert er perfekt mit Früchten und Säften. Sein Geschmack wird durch Orange, Grapefruit, Apfel und sogar Pfirsich perfekt unterstrichen. Eine gute Kombination ergibt sich, wenn Sie Delacy mit Cranberrysaft mischen, und Sie können einen Minzzweig als Dekor verwenden.

Womit trinken sie den spanischen "Salvatore".

In den Regalen unserer Geschäfte können Sie Salvatore-Wermut in fünf Sorten kaufen: trocken, bitter, rot, rosa und weiß. Es wird in Russland hergestellt, ist recht erschwinglich und immer verfügbar. Ob Sie es zusammen mit Getränken gekauft haben, hängt von der Situation und der Art des gewählten Getränks ab. Zum Beispiel muss trockener Wermut nicht ergänzt werden. Werfen Sie einfach ein paar Eisstücke in das Glas. "Salvatore" weiß eignet sich gut als Mischung mit Sodawasser und Champagner. Sie können auch einen originellen Cocktail aus 1 Teil Wermut, 1 Teil Dry Gin und 2 Teilen zubereiten, er wird besonders lecker, wenn er auf 13-14 Grad gekühlt wird. Auf der Basis von rotem und rosafarbenem Wermut können Sie mit der Zugabe von Wodka, Säften und Sprudelwasser kräftige Cocktails zubereiten. "Salvatore" Bitter hat einen sehr herben Geschmack, daher passt er am besten zu süßen und abwechslungsreichen Desserts. In diesem Fall reicht sogar Eis.

Womit Wermut trinken? Mit was trinken sie Wermut "Bianco"

Was ist Wermut?

Dieser Wein ist normalerweise angereichert, der das würzige Aroma verschiedener Pflanzen enthält. Es gibt Legenden, die sie zum ersten Mal im 5. Jahrhundert v. Chr. Von ihm hörten. Anfangs war es üblich, ihn aus weißen Trauben herzustellen. Später wurde jedoch eine Methode zur Herstellung dieses Getränks aus roten und rosa Sorten gemeistert. Je nach Festung wird zwischen Dessertwermut (16%) und Stark (18%) unterschieden. Darüber hinaus kann Wermut in süß und trocken unterteilt werden. Es hängt alles von der Produktionsmethode ab. Außerdem sind trockene Sorten meist nur weiß, süße können auch rot sein. Viele Heilpflanzen werden diesem Wein als aromatische Verunreinigungen zugesetzt, die ihn zu einem echten Stärkungs- und Regenerationsmittel machen. Der wichtigste unter den zusätzlichen Bestandteilen von Wermut ist Wermut. Sein prozentualer Anteil in der Zusammensetzung des Aromas pflanzlichen Ursprungs erreicht 50%. Die restlichen Zutaten in absteigender Reihenfolge sind Schafgarbe, Minze, Zimt, schwarzer Holunder, Muskatnuss, Johanniskraut, Rainfarn, Rosmarin und viele andere mehr. Insgesamt werden mehrere Dutzend Kräuter bei der Herstellung von Wermut verwendet. Wenn Sie eine Vorstellung von der Zusammensetzung haben, können Sie wirklich darüber nachdenken, womit Sie Wermut trinken sollen?

Grundregeln zum Trinken

Vor der Beantwortung einer solchen Frage muss geklärt werden, wie dieser Wein getrunken werden soll. Üblicherweise wird Wermut aus einem speziellen Whiskyglas oder einem dreieckigen Cocktailglas getrunken. Es ist üblich, das Getränk in kleinen Schlucken aufzunehmen und es langsam zu genießen. Diese Art des Konsums ermöglicht es Ihnen, den Genuss zu verlängern und die Zeit des Genusses des außergewöhnlichen Geschmacks zu verlängern. Dieses Getränk ist perfekt für ein gutes Gespräch in angenehmer Gesellschaft. Jetzt können Sie darüber nachdenken, was Sie mit Wermut trinken möchten. Viele Menschen trinken diesen Wein lieber pur. Damit das Aroma besser wahrgenommen wird, können Sie den Geschmack jeder Komponente spüren. Die Herbheit einiger Kräuter und die Zartheit anderer schaffen zusammen eine einzigartige Geschmacksharmonie. Aber es gibt Leute, die die Frage "mit was man Wermut trinkt" anders beantworten. Manche Leute ziehen es vor, ein wenig Zitronensaft oder eine kleine Orangenscheibe in das Glas zu geben. Dieses Getränk verbessert den Appetit. Vielleicht wird es deshalb normalerweise vor einer Mahlzeit oder während einer Mahlzeit getrunken. Es gibt eine andere ziemlich übliche Option, mit der man Wermut trinken kann. Dieser Wein passt gut zu starken alkoholischen Getränken: Wodka, Gin oder Cognac. Durch das Mischen wird das Aroma des Weins noch heller und der Cocktail erhält einen reichen, reichen Geschmack. Es ist besser, ein solches Getränk mit frischem Obst, Käse oder gerösteten Nüssen zu naschen.

Wie man "Bianco" trinkt

Alle Wermuts werden in fünf Kategorien eingeteilt:

trocken ("Secco") mit einem Zuckergehalt von nicht mehr als 4 %;
Weiß ("Bianco"), in dem Zucker 10-15% beträgt;
rot ("Rosso"), wo Zucker mehr als 15 % ausmacht;
rosa ("Rose"), das Zucker in der gleichen Menge wie Rot und Weiß enthält;
bitter ("bitter").

Die wichtigsten Wermutproduzenten der Welt sind Frankreich und Italien. Unter den italienischen Wermuts in unserem Land ist "Martini" der berühmteste. Es gibt sie in neun verschiedenen Sorten. Zarter und duftiger vielleicht "Martini Bianco". Es ist sehr beliebt und Barkeeper verwenden es oft, um verschiedene Cocktails zuzubereiten. Also, mit was trinken sie Bianco Wermut? Auf diese Frage gibt es mehrere Antworten. Es hängt alles von Anlass, Stimmung und Geschmackspräferenzen ab. Hauptsächlich als zusätzliche Zutaten verwendet:

Eine Scheibe Zitrone. Es wird einfach mit einem Getränk in ein Glas gegeben.
Verschiedene Früchte und Beeren. In diesem Fall muss das Getränk mit Eisstücken gekühlt werden.
Säfte (Grapefruit oder Kirsche reichen aus). Sie helfen, den Geschmack des Weins besser zur Geltung zu bringen.
Starke Getränke wie Gin, Wodka oder Cognac. In diesem Fall wird der Mischung etwas Alkohol zugesetzt, damit der Alkohol das geschmackliche Gesamtbild nicht verdirbt.

Dies ist keine vollständige Liste dessen, womit Bianco-Wermut getrunken wird. Es gibt Dutzende von Möglichkeiten, aus denen Sie diejenige auswählen können, die Ihnen am besten gefällt.

Lokal produzierte Getränkeoptionen

Unser Land produziert neben den Weltgiganten auch Wermut. Unter ihnen sind an erster Stelle "Salvatore" und "Delasi" hervorzuheben. Die erste wird in Russland produziert, aber die Marke selbst gehört den Spaniern. Das zweite ist ganz und gar die Leistung der Russen. Geschmacklich ist es natürlich dem berühmten "Martini" oder "Cinzano" unterlegen. Aber einige fühlen sich vom demokratischen Preis im Vergleich zu den Kosten für „Führer“ angezogen. Prinzipiell ist Delacy Wermut ganz gut und kann durchaus gehobenen Ansprüchen genügen. Unterschätzen Sie russische Winzer nicht. Wenn wir Delacy Wermut als Hauptbestandteil für Cocktails betrachten, was und wie man trinkt, gibt es keine besonderen Fragen. Wie alle Weine dieser Art harmoniert er perfekt mit Früchten und Säften. Sein Geschmack wird durch Orange, Grapefruit, Apfel und sogar Pfirsich perfekt unterstrichen. Eine gute Kombination ergibt sich, wenn Sie Delacy mit Cranberrysaft mischen, und Sie können einen Minzzweig als Dekor verwenden.

Womit trinken sie den spanischen "Salvatore".

In den Regalen unserer Geschäfte können Sie Salvatore-Wermut in fünf Sorten kaufen: trocken, bitter, rot, rosa und weiß. Es wird in Russland hergestellt, ist recht erschwinglich und immer verfügbar. Wenn Sie Salvatore Wermut gekauft haben, hängt es von der Situation und der Art des gewählten Getränks ab, was Sie dazu trinken. Zum Beispiel muss trockener Wermut nicht ergänzt werden. Werfen Sie einfach ein paar Eisstücke in das Glas. "Salvatore" weiß eignet sich gut als Mischung mit Sodawasser und Champagner. Sie können auch einen originellen Cocktail aus 1 Teil Wermut, 1 Teil Dry Gin und 2 Teilen Sprite machen. Das Getränk wird besonders lecker, wenn es auf 13-14 Grad gekühlt wird. Auf der Basis von rotem und rosafarbenem Wermut können Sie mit der Zugabe von Wodka, Säften und Sprudelwasser kräftige Cocktails zubereiten. "Salvatore" Bitter hat einen sehr herben Geschmack, daher ist es besser, es mit süßen kohlensäurehaltigen Getränken und einer Vielzahl von Desserts zu verwenden. In diesem Fall reicht sogar Eis.

Mehr Informationen

Wermut – oder Wermutwein – ist ein Aperitif auf Weinbasis, dem Alkohol, manchmal Zucker, zugesetzt und mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert wird. Wermut darf nur auf Weißwein basieren.

Süßer Wermut kann weiß oder rot sein. Der Farbumschlag ist abhängig von der aufgetragenen Farbmenge und ist strohgelb, golden oder braun. Weißer süßer Wermut hat mehr delikater Geschmack mit schwacher Bitterkeit.

Roter süßer Wermut hat ein intensiveres Aroma und einen ausgeprägten Geschmack, der für Wermut charakteristisch ist.

Trockener Wermut wird ausschließlich in Weiß hergestellt. Sie sind leichter als süß, haben eine ausgeprägte Bitterkeit im Geschmack.

Herrengetränk - Wermut- kam aus dem Ausland zu uns und war lange Zeit unbekannt. Die beliebtesten westlichen Marken in Russland haben viele Jahrzehnte lang niemanden angezogen. Die Russen interessierten sich für dieses Getränk erst, nachdem sie italienische Filme gesehen hatten, in denen die Charaktere Wermut tranken. So kam dieser aromatisierte Wein in der Sowjetunion in Mode. Sie fingen an, es im Ausland zu bestellen, produzierten es selbst, Wermut wurde allmählich zur Hauptdekoration des Tisches. Auch leere Flaschen wurden nicht weggeworfen, sondern sorgfältig in der Bar aufbewahrt und den Gästen als Quelle des Stolzes gezeigt.

Lassen Sie uns jedoch ein paar Jahrhunderte zurückgehen und sehen, wo und wann die Geschichte des Wermuts begann.

Wermut ist seit der Antike bekannt – er wurde nicht nur getrunken, sondern auch behandelt.

Schaut man in ein altes österreichisches Nachschlagewerk, findet man die Übersetzung des Wortes „Wermut“ – Wermut. Tatsächlich ist der Hauptbestandteil von Wermut Wermutgras. Die ersten Wermutgetränke tauchten auf Antikes Griechenland und das alte Rom. Einer Version zufolge wurde der Prototyp des Wermuts von Hippokrates erfunden, der auf die Idee kam, etwas hinzuzufügen normaler Wein duftend, Gewürze. Das gab das Getränk nicht nur angenehmer Geschmack, aber auch heilenden Eigenschaften. Der Legende nach inspirierten die Aromen einer Sommerwiese und reifender Weintrauben den großen Heiler zu einem Getränk mit stärkender Wirkung.

Im Mittelalter wurde dieses Getränk an den Hof des bayerischen Königs geliefert. Dem König von Bayern - einem Fan dieses Getränks - verdanken wir heute diesen Namen - Wermut (Wermut),

Neben Wermut sind Dutzende verschiedener Kräuter in guten Wermuts enthalten: Schafgarbe – 18 %, Minze – 10 %, Zimt – 10 %, Kardamom – 8 %, schwarzer Holunder – 6 %, Muskat – 5 % und insgesamt in Bei der Herstellung von Wermut können bis zu mehreren Dutzend aromatischer und würziger Pflanzen verwendet werden. Darunter: hoher Alant, gelber Steinklee, Oregano, Engelwurz, Johanniskraut, Ingwer, Koriander, Zitronenmelisse, Minze, Kamille usw. Diese Komponenten bereichern die Noten ihres Aromas und Geschmacks. Traubenwein, und das Ergebnis ist ein duftendes und herbes Getränk, in dem sich angenehme Bitterkeit harmonisch mit unterschiedlich starker Süße verbindet.

In seiner üblichen Form wurde Wermut von dem jungen Erfinder Antonio Benedetto Carrpano in Italien in der Gegend von Turin entdeckt.

Turin ist von fruchtbaren Ebenen umgeben, in denen erstaunliche Trauben wuchsen, aus denen wunderbare Muscats hergestellt wurden. Ganz in der Nähe wuchsen an den Alpenhängen duftende, würzige Kräuter. Die Kombination dieser Komponenten ergab einen ungewöhnlichen, delikaten, originellen Geschmack und Aroma. Später wurden Muscats durch neutralere, trockene Weine ersetzt und den Gewürzen Beeren und Früchte hinzugefügt. Nur Wermutextrakt blieb unverändert.

Wenig später fügten sie dem Getränk aus Gründen der Raffinesse nicht nur Wermut, sondern auch Korianderfrüchte und Zitronenschalen hinzu und versuchten, den Wein selbst neutral zu machen, damit er die Kräuteraromen nicht unterbrach. In dieser Form ist das Getränk bis in unsere Zeit überliefert. Ende des 18. Jahrhunderts wurden in Turin die größten Wermutfabriken gegründet.

Ich muss sagen, dass die Herstellung von Wermut nicht so einfach ist, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Es gibt zwei große Gruppen von Wermut:

Italienisch, hergestellt im Bezirk der Stadt Turin. Sie sind ziemlich weich, ihre Farbe variiert von rot bis gold.

Französisch, hergestellt auf der Basis trockener Weißweine bestimmter Rebsorten. Sie haben eine goldene Farbe und haben normalerweise einen trockenen oder sehr trockenen Geschmack.

Das Wesen des Wermuts hat sich in den zweieinhalb Jahrtausenden seines Bestehens kaum verändert. Aber das genaue Verhältnis zwischen Pflanzen, Wein, Alkohol und Zucker wird von den Meistern immer noch streng gehütet, das Rezept für Gewürze, die dem Wein zugesetzt werden und dem Wermut gleichzeitig eine ausgewogene Bitterkeit und Süße verleihen, wird streng vertraulich behandelt. Es sind diese geheimen Entwicklungen, die den Geschmack des Getränks bestimmen und das Hauptgeheimnis seiner Herstellung darstellen. Unterscheidungsmerkmal Wermut - das Vorhandensein eines Wermuttons im Bouquet und Bitterkeit im Geschmack.

Die geschickte Nutzung der Eigenschaften pflanzlicher Rohstoffe ermöglicht es Herstellern, Zusammensetzungen zu erhalten, die sich in Geschmack und Aroma unterscheiden. Die charakteristische Bitterkeit verleiht Wermut also nicht nur Wermut und Chinarinde, sondern auch Eiche, Rainfarn und Shandra. Die Farbe der Holunderbeere mit der Zugabe von Korianderfrucht und Zitronenschale kann darin einen kräftigen Muskatton entwickeln. Immortelle, Rosmarin, Wacholderbeere, Johanniskraut verleihen dem Wein harzige Nuancen. Melisse, Katzenminze, Zitronen-Wermut füllen das Bouquet mit dem Duft von Zitrusfrüchten.

Um solch unterschiedliche Vertreter der Flora in Einklang zu bringen, fügen Winzer hinzu Kleinmengen Aufgüsse aus Kamille, Iriswurzel und Nelken. Es wird angenommen, dass sie in der Lage sind, den gesamten Geschmackskomplex zu kombinieren. Eine Kombination aus Vanilleextrakt, Kardamom, Kalmus fixieren es.

Im Gegensatz zu süßen Wermuts sind trockene Wermuts dünner und zarter, mit einem geringeren Gehalt an Pflanzenextrakten. Daher ist ihr Geschmack und Aroma nicht so ausgeprägt und hat einen bestimmten Farbton.

Heutzutage können Weinmaterialien, die für aromatisierte Getränke verwendet werden, aus weißen, rosa und roten Rebsorten hergestellt werden.

In eine speziell zubereitete Weinbasis, die 80 % des Gesamtvolumens des Produkts ausmacht, wird ein Extrakt oder Aufguss aus Pflanzenmaterialien hinzugefügt, Zuckersirup, reiner Alkohol und für roten Wermut auch Karamell. Zucker glättet die übermäßige Bitterkeit des Extrakts, verleiht dem Wein die nötige Süße und trägt zum maximalen Eindringen von Aromastoffen in den Wein bei.

Alkohol bietet die beste Löslichkeit und Konservierung. Auf der Basis von Alkohol werden auch Aufgüsse aus würzig-aromatischen Pflanzenstoffen gewonnen. Die für den Extrakt ausgewählten Kräuter werden getrocknet, zerkleinert und dann in großen rotierenden Fässern auf einer Wein-Alkohol-Lösung gegossen. Dieser Vorgang dauert zwei bis drei Wochen.

Nach dem Mischen wird der Wermut kalt behandelt, filtriert und „zur Ruhe“ geschickt. Die Zeit von der Verarbeitung bis zur Abfüllung des Wermuts kann zwei Monate bis zu einem Jahr dauern. Der resultierende Wermut wird pasteurisiert. Wärmebehandlung reduziert leicht die Intensität des Aromas, verbessert aber den Geschmack des Weins, verleiht ihm eine größere Reife.

Je nach Stärke u Schmackhaftigkeit, Wermutwein kann von mehreren Arten sein.

Die traditionelle Klassifizierung von Wermut enthält die folgenden Positionen: Secco (trocken) - trockener Wermut mit einem Zuckergehalt von etwa 4%; bianco - weißer Wermut mit einem Zuckergehalt von 10 bis 15 %, rosso (süß) - roter Wermut mit einem Zuckergehalt von über 15 %, rose - rosa Wermut mit einem Zuckergehalt von etwa 13-16 %. Diese Wermuts sind gut in Cocktails und gekühlt als Aperitif. Wermut gekennzeichnet bitter oder extra trocken enthält minimale Menge Zucker, etwa 2,5 - 2,8 %, aber andererseits - die maximale Menge an Alkohol, 18 % gegenüber den üblichen 16 %. Er eignet sich eher für Desserts oder als Digestif.

Aber jede einzelne Marke kann ihre eigene, komplexere Klassifizierung haben. So unterscheidet Martini, einer der beliebtesten Wermutproduzenten, dessen Name bereits allgemein für Wermut allgemein bekannt ist, neben den 5 oben beschriebenen auch die Typen D „Oro, Fiero und Extra trocken. Der zweitberühmteste italienische Hersteller, Chinzano, hebt neben den Basissorten Bianco, Rosso, Rose und Extra Dry, Orancio-Orangen-Wermut und Limetto-Zitrone hervor.

Je weicher und leichter der Wermut ist, desto einfachere Handhabungen sind in der Regel beim Verzehr erforderlich: Wasser, Eis oder Zitrone reichen aus. Auf diese Weise verwenden professionelle Verkoster Wermut, weil sie glauben, dass verdünnter Wermut sein Aroma und seinen Geschmack besser zum Ausdruck bringt. Im Gegenteil, je reichhaltiger, heller der Wermutwein, desto spektakulärer ist er in Cocktails - in einer einfachen Mischung mit Tonic oder Fruchtsaft und komplexe, geschichtete Mehrkomponentenmischungen. Die Gesamtzahl der den Barkeepern bekannten Wermut-Cocktails liegt bei fast fünfhundert.

Die wichtigsten italienischen Hersteller von Wermut sind Bacardi-Martini, Campari, Cinzano.

In Frankreich sind die Wermuts Noilly Prat, Bussot und der französische Wermut Picon beliebt, mit denen die gefräßigen Moskowiter in der bekannten Geschichte von Gilyarovsky „das Wasser getönt“ haben.

Trockener Wermut wird auch in den USA produziert – viel weniger scharf als in Europa.

Um einen guten Wermut zu wählen, müssen Sie die bekanntesten Marken dieses Getränks kennen, lassen Sie uns einige der allgemeinen Liste hervorheben ...

Barbero gilt als klassischer Wermut – ein Getränk aus Turin, dessen Herstellung 1831 gegründet wurde. Das Geheimnis der Rezeptur wird traditionell geheim gehalten und vom Vater an den Sohn weitergegeben. Dieser Wermutwein enthält mehr als 40 verschiedene Kräuter und Gewürze, die ihm einen unnachahmlichen Geschmack verleihen.

Ein weiterer weltberühmter Wermut ist Cinzano. Es wurde ursprünglich von einer Familie aus Turin hergestellt, aber jetzt hat die Campari-Gruppe diese Marke gekauft. Cinzano ist seit 1757 bekannt und produziert weißen, roten und trockenen Wermut.

Aber der gebräuchlichste und anerkannteste in Russland ist der Martini-Wermut, benannt nach der Martini & Rossi-Fabrik in Turin. Die Gründer des Unternehmens haben ihre eigenen erfunden eigenes Rezept basierend auf ausgewählten Weinen weiße Trauben. Sein Geschmack ist mit dreißig Arten von Kräutern, Rinde, Früchten, Samen und Blumen gesättigt. Das Getränk hat mehr als 40 Medaillen gewonnen, seit mehreren Jahrhunderten werden jedes Jahr mehr als 200 Millionen Flaschen verkauft.

Schauen wir uns diesen berühmten Wermut genauer an und geben seine Typen an, wie es passiert ...

Martini & Rossi (Martini und Rossi) - Wermut aus Turin.

Weißer Martini:

Hersteller: Martini & Rossi S.P.A., Italien. Fortress 16% Zuckergehalt 1,6% Es hat ein mildes Aroma mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Es kann mit Eis, mit einer Zitronenscheibe, Saft getrunken werden. Liebhaber von süßen und gleichzeitig exquisiten Cocktails bevorzugen Weißer Martini mit Soda, Tonic oder Limonade.

Martini-Rose:

Hersteller: Martini & Rossi S.P.A., Italien. Fortress 16% Zuckergehalt 1,6% Ein eigentümliches Tonic-Getränk mit einer angenehmen rosa Farbe. Sorgfältig ausgewählte Weinsorten schaffen ein zartes und überraschend anhaltendes Bouquet. Die Geschmackspalette des Getränks ist geprägt von einem Hauch von Nelken.

Martini Rosso:

Hersteller: Martini & Rossi S.P.A. Italien. Fortress 16% Zuckergehalt 1,6% Hat einen süßen und gleichzeitig leicht bitteren Geschmack; reiches Aroma. Seine Vorzüge verdankt er einer gelungenen Kombination aus Weinen und sorgfältig ausgewählten Kräutern. Es wird empfohlen, mit Eis, Zitrone oder Saft zu trinken.

Martini Extratrocken:

Hersteller: Martini & Rossi S.P.A., Italien. Fortress 18% Zuckergehalt 0,25% Martini Extra Dry ist wirklich berühmt für einzigartigen Geschmack. Es enthält wenig Zucker und hat eine relativ hohe Stärke. Martini Extra Dry ist in seiner reinen Form gut zu verwenden. Die Eigenschaften des Getränks machen es jedoch zu einer hervorragenden Basis für Cocktails, einschließlich exotischer.

Wie bei allem anderen lohnt es sich jedoch möglicherweise nicht, Marken nachzujagen, die oft unangemessen teuer sind.

Aktuell gibt es immer mehr Bewertungen von Kennern zugunsten anderer Wermuts. Es gibt viele in Italien hergestellte Wermuts, aber zu einem viel günstigeren Preis als Martini, zum Beispiel Gran Torino oder Santa Orsola - sie unterscheiden sich praktisch nicht im Geschmack von der Marke Martini, aber der Preis gefällt.

In den letzten Ausgaben des Weinmagazins Destillator wurden die Abstimmungsergebnisse bekannt gegeben: SANTA ORSOLA Wermut wurde zusammen mit Martini als der Beste ausgezeichnet!

Es wäre auch interessant, in unserem Blog die Meinungen von Experten über heimischen Wermut oder über den aktuellen „Bouquet of Moldova“ zu hören.

Wie trinkt man Wermut?

Wermut wird pur oder in Cocktails getrunken.

In seiner reinen Form werden sie als Aperitif, gekühlt oder mit Eis verwendet. Dem Wermut werden ein paar Tropfen Zitrone und eine Orangenscheibe hinzugefügt. Sie haben einen sehr ausgeprägten herben, bitteren Geschmack, der Appetit und Speichelfluss hervorruft und die Verdauung verbessert.

Guter Wermut macht nicht nur munter, sondern regt auch den Appetit an. Professionelle Verkoster trinken ihn lieber nicht pur, sondern mit Wasser oder Eis, dann kommt das Aroma besser zur Geltung. Wermut wird normalerweise als kühlender Aperitif verwendet. Und als Snack werden frittierte Nüsse, gesalzene Mandeln und Früchte dazu gereicht.

Es sei jedoch daran erinnert, dass Wermut keine Tischgetränke sind: Sie werden nicht zu den Mahlzeiten getrunken, sondern meistens davor, als Aperitif oder danach, zum Nachtisch mit Früchten.

Trockener Wermut wird am besten unvermischt, unverdünnt und gekühlt verzehrt.
Süßer Wermut schmeckt sowohl allein als auch in Kombination mit starken Spirituosen - Gin, Wodka, Cognac. In beiden Fällen ist es gut, etwas Zitronensaft oder eine Orangenscheibe hinzuzufügen.

Es ist üblich, reinen Wermut nicht aus dem berühmten "dreieckigen" Glas zu trinken, das ausschließlich für Cocktails verwendet wird, sondern aus einem Whiskyglas.

Wermut ist eine der erfolgreichsten Zutaten für Cocktails. Experten zufolge können auf seiner Basis bis zu 500 Arten von Cocktails zubereitet werden.

Wermut kann als „Ganztagesgetränk“ eingestuft werden und verlängert den Genuss über lange Zeit, indem er kleine Schlucke macht.