Eigenschaften von Wermut Cinzano (Cinzano)

Was kostet Cinzano Wermut (Durchschnittspreis für 1 Stück)?

Moskau und Moskauer Gebiet

Wir glauben, dass viele einheimische Verbraucher eine Wermutmarke wie Cinzano kennen. Allerdings weiß nicht jeder, dass der Cinzano-Wermut seine Geschichte im 18. Jahrhundert begann, nämlich im Jahr 1757. Cinzano-Wermut ist derzeit der weltweit meistverkaufte Wermut unter ähnlichen alkoholischen Getränken in Verbraucherqualität. Vermouth Cinzano ist vor allem in Südamerika und auch in Europa beliebt.

Der Hauptkonkurrent von Cinzano Wermut gilt als nicht weniger bekannte Marke von Martini-Getränken. Bemerkenswert ist, dass unter der Marke Cinzano nicht nur Wermut produziert wird, sondern auch erstklassiger Schaumwein. Bemerkenswert ist, dass die Herstellung von alkoholischen Getränken unter der Marke Cinzano ein 100% Familienunternehmen ist, das in der kleinen Stadt Pecceto im italienischen Piemont begann. Die Region ist berühmt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Obst, einschließlich Weintrauben. Im 18. Jahrhundert waren vor allem die sogenannten aromatischen Weine beliebt, die die Familie Cinzano erfolgreich zu produzieren begann.

Ansichten von Cinzano

1703 erhielt Cinzano eine Lizenz zur Herstellung von Weinen in der Region Piemont und wurde zu einem der reichsten und erfolgreichsten Familienunternehmen in der Geschichte der italienischen Weinherstellung. Auf dem Weingut Cinzano wurde auch der erste italienische Schaumwein produziert. Derzeit gibt es folgende Arten von Cinzano-Wermut (Cinzano):

• Bianco oder Bianco ist vielleicht die bekannteste Art von Wermut, der normalerweise als Aperitif serviert wird;
• Rosso oder Rosso ist ein klassischer roter Wermut mit einem ausgeprägten süßen Geschmack;
• Extra Dry oder Extra Dry ist eine trockene Art von Wermut, die ein fruchtiges Aroma hat;
• Orancio oder Orancio ist eine ziemlich spezifische Wermutsorte, die sich durch eine helle Bernsteinfarbe auszeichnet;
• Limetto oder Limetto - Die Zusammensetzung dieser Wermutsorte enthält einen Extrakt aus Limetten- oder Zitronenschale.

Komposition Cinzano (Cinzano)

Die Zusammensetzung von Cinzano umfasst normalerweise eine Rebsorte, der einige Aromen hinzugefügt werden, um den Geschmack und das Aroma von Wermut zu bereichern. Neben Trauben kann Cinzano Zutaten wie Zitronen-, Limetten- und Orangenschalen, Extrakte aus Beeren, Früchten und sogar Blumen, nämlich Rosenblätter, enthalten. Die oben genannten Aromazusätze werden verwendet, um dem fertigen Cinzano-Wermut eine bestimmte Geschmacks- und Aromapalette zu verleihen, für die das Getränk so berühmt ist.

Kaloriengehalt von Wermut Cinzano (Cinzano) 155,1 kcal

Der Energiewert von Cinzano-Wermut (Cinzano) (Das Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - bju).

Und Champagner dieser Marke bleiben oft im Schatten ihres jüngeren Bruders.

Die Geschichte des Cinzano-Wermuts reicht bis ins Jahr 1753 zurück, als die Cinzano-Brüder Carlo Stefano und Giovanni Giacomo ihr eigenes Geschäft eröffneten und zu experimentieren begannen und Dutzende von Rezepten für den damals beliebten aromatisierten Wein kreierten. Das beliebteste Getränk des Bürgertums und der Aristokratie hieß Wermut. Es war der berühmte Cinzano Rosso – ein roter Wermut auf Basis von Wein und einer Mischung aus aromatischen Kräutern.

Der schwindelerregende Erfolg des neuen Getränks machte die Cinzano-Brüder zu offiziellen Lieferanten des königlichen Hofes von Italien.

Die große Nachfrage nach Getränken der Marke Cinzano veranlasste die Firmeninhaber, ein Rezept für Sekt zu entwickeln, das mit Champagner konkurrieren konnte, und bald war Cinzano Asti geboren.

Später ging das Unternehmen an die Erben der Gründer über, die es aktiv weiterentwickelten und 1859 in den internationalen Markt eintraten.

In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts wird Cinzano zu einer der beliebtesten Marken alkoholischer Getränke. Heute gehört das Unternehmen zur Campari-Gruppe und ist in vielen Ländern vor Martini der bekannteste Hersteller von Wermut.

Wermut Cinzano

Cinzano-Wermut ist vor allem wegen der groß angelegten Werbekampagnen des Konkurrenten weniger bekannt als Martini. Dabei stehen Cinzano Drinks ihrem Rivalen in nichts nach.

Heute produziert das Unternehmen 6 Sorten Wermut.

Bianco

Es wird als Aperitif oder Basis für Cocktails verwendet. Cinzano Bianco hat einen zarten und delikaten Geschmack. Das Aroma von Bianco hat gut gefühlte Nuancen von Vanille, Blumen und Gewürzen. Dies ist der beliebteste Wermut in der Cinzano-Linie.

Rosso

Klassischer Wermut Cinzano, mit dem die Geschichte des Unternehmens begann. Dieses Getränk hat eine satte rote Farbe, ist süß und hat ein starkes Aroma.

Extra trocken

Extra trocken - der am wenigsten süße der gesamten Wermutlinie. Sein Geschmack hat frische Noten von Beeren und Zitrusfrüchten. Er eignet sich hervorragend als Basis für klassische Trockencocktails.

Rose

Der zarte Wermut Cinzano Rose kombiniert die Weichheit von weißem Wermut und den subtilen fruchtigen Geschmack von rotem Wermut. Dieser Wermut wird aus jungem Roséwein hergestellt. Er basiert auf einem Extrakt aus mehr als 30 Gewürzen und aromatischen Kräutern, was ihn zu einem hervorragenden Aperitif macht.

Orancio

Vermouth Orancio ist eine helle Bernsteinfarbe mit einem hellen Geschmack von Orangenschale, Karamell und Vanille - eine neue Ergänzung der Cinzano-Geschmackslinie. Er wird in Cocktails und als eigenständiges Getränk getrunken.

Limette

Cinzano Limetto ist ein hellgrüner Wermut mit einem starken frischen Aroma. Es hat einen angenehmen Geschmack mit Noten von Zitronenschale, Mandarine, Bitterorange und Kräutern. Es wird am besten mit Eis und frischem Zitronensaft konsumiert.

Schaumweine Cinzano

Cinzano Asti Spumante

Schaumiger weißer Süßwein der höchsten DOCG-Kategorie. Er wird aus der Rebsorte Muscat Bianco hergestellt, die in der Region Asti angebaut wird. Cinzano Asti Spumante hat einen ausgewogenen süßen Geschmack mit einer leichten Säure und einem hellen Aroma von Pfirsich, Birne und Gewürzen.

Cinzano Spumante Prosecco

Es ist ein trockener weißer Schaumwein mit einem sehr starken Aroma von Pfirsich, Erdbeere und Honig. Es passt gut zu leichten Gerichten und wird oft für Cocktails verwendet.

Cinzano Spumante Rose

Dies ist ein weicher und erfrischender Schaumwein von zartrosa Farbe. Es hat einen herrlich natürlichen und frischen Geschmack und begeistert mit einem zart duftenden Bouquet mit einem Hauch von reifen roten Früchten. Er wird mit leichten Snacks und Früchten oder pur als Aperitif serviert.

Cinzano Gran Dolce

Süßer aromatischer Wein aus Trebbiano- und Muscat Bianco-Trauben. Sein weicher, ausgewogener Geschmack passt perfekt zu Fruchtdesserts und Keksen.

Cinzano Brut

Trockener Sekt mit kräftig erfrischendem Geschmack. Er wird aus Pinot- und Chardonnay-Trauben hergestellt. Von allen Cinzano-Schaumweinen kommt er dem klassischen französischen Champagner am nächsten.

Der klassische Wermut „Cinzano“ findet sich immer wieder in Filmen und Zeichentrickfilmen. So ist im Cartoon „Kitten Woof“ in einer der Szenen der Rand der Cinzano-Flasche sichtbar. In einem anderen Zeichentrickfilm, „Die Abenteuer des Kapitäns Vrungel“, enthält das Piratenlied die Zeile „Wir trinken ständig Cinzano, ständig voll und betrunken“.

In der Komödie "Ivan Vasilyevich Changes Profession" ist eine Flasche Cinzano in der Szene zu sehen, in der die Wohnung einer der Figuren ausgeraubt wird.

Cinzano Großhandel

Bei der Firma Diretiva können Sie Sekt und Wermut der Marke Cinzano im Großhandel kaufen. Sie können eine Bestellung telefonisch oder auf unserer Website aufgeben.

30.11.2017 Sommelier Dmitry Bychkov 0

Wermut: Regeln und Traditionen

Das Produkt erschien als Parfüm, dann war es ein Medikament, heute wird Wermut meist von Damen getrunken, aber vor 200 Jahren war es ein reines Männergetränk. Wermutwein gilt als die älteste Tinktur der Welt. In dieser Zeit wurden viele Anwendungsmöglichkeiten erfunden.

Das erste schriftliche Rezept für einen Weinaufguss aus Wermut gilt als ein Rezept von Hippokrates aus dem 5.-6. Jahrhundert. BC. Er verwendete es zur Behandlung von nervösen Störungen und Magenbeschwerden.

Vom antiken Griechenland verbreitete sich das Getränk auf der ganzen Welt und wurde als Desinfektionsmittel beliebt. In arabischen Ländern wurden auf seiner Basis Parfums und Duftkerzen hergestellt.

Der heutige Name wurde ihm Anfang des 15. Jahrhunderts von einem der bayerischen Könige gegeben, aus dem Deutschen Vermut bedeutet Wermut. Die Geschichte der Herstellung des uns heute bekannten Getränks wird jedoch ab 1786 gezählt, als in Turin die erste industrielle Linie zur Herstellung von Fertigtinkturen eröffnet wurde. Ein paar Jahre später fingen sie an, es im französischen Lyon zu kochen.

Seitdem gilt Wermut als Getränk zweier Länder - Italien und Frankreich. Dementsprechend ist es gekennzeichnet - italienischer Wermut oder französischer Wermut. Es gibt mehrere charakteristische Unterschiede in ihrer Zusammensetzung und Herstellung.

Französisch oder Italienisch

Der Hauptunterschied liegt in der Zuckermenge. Italienischer Wermut ist sehr süß, mit einer leichten Bitterkeit und einem intensiven Aroma. Sie machen es aus beliebigen Weinen und sogar ihren Mischungen. Diese Art gilt als weiblich.

Die Franzosen bereiten ihr Getränk nur aus gereiftem Weißwein zu, fast ohne Zuckerzusatz. Warum es bitter wird, mit einem scharfen Aroma von Sherry. Auch die Hersteller selbst trinken es selten unverdünnt.

Wie sie kochen

Für die Herstellung der Basis des Getränks werden weiße, rote, schwarze und sogar grüne Trauben verwendet. Häufig verwendetes Mischen verschiedener Sorten und Reifegrade. Nach der Destillation des Mostes reift der Wein in Holzfässern, oft mit Luftzugang.

Nach der Gärung wird der Wein dekantiert, dann entweder mit Kräutern aufgegossen oder mit Pflanzenextrakten kombiniert. Der Hauptrohstoff - Wermut - bleibt unverändert. Außerdem kann jede Brennerei improvisieren.

Es gibt Sorten, die mehr als vierzig Pflanzenelemente enthalten können. Einige Arten von Wermut werden nach dem Aufguss gesüßt:

• Zucker;
• Honig;
• Fruchtzucker.

Sie können Sorten mit Gewürzen finden - Piment, Zimt, Ingwer und sogar Senf. Oft gibt es solche Getränke mit Zitrus- oder Rosenwasser.

Je nachdem, welche Art von Wein zur Grundlage von Wermut geworden ist, passiert Folgendes:

1. Secco (oder trocken). Wegen seines trockenen und zuckersüßen Geschmacks verliebten sich Männer in ihn. Zucker - nur 4%;
2. Bianco. Süßer und leichter weiblicher Wermut. Mit einer ziemlich hohen Süße - bis zu 15%;
3. Rosso. Sehr süßes (mehr als 15%) Getränk mit einer satten roten Farbe;
4. Rose. Zart blassrosa mit Zucker von 10 bis 15%;
5. Bitter. Es hat einen hohen Anteil an Süße - mehr als 35% - und einen spezifischen Geschmack nach Arzneimitteln. Diese Art wird ausschließlich zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems verwendet. Wird auch nur als Digestif angeboten.

Süße Getränkesorten werden weiß und rot hergestellt. Ihre Farbe hängt von der Farbmenge ab - von strohgelb bis braun; von rosa bis kastanienbraun. Alle roten Sorten haben wiederum ein ausgeprägteres Aroma und einen intensiven Geschmack.

Trockene Sorten sind ausschließlich weiß. Sie haben einen subtileren und zarteren Geruch. Sie fügen weniger Pflanzenextrakte hinzu. Und sie fügen überhaupt keinen Zucker hinzu.

Wie einreichen

Wermut als Aperitif servieren. Die Hauptwirkung von Wermut - es regt den Appetit an. Da sie der Mahlzeit vorangeht, besteht eine Vorspeise aus leichten Käsesorten, Snacks oder Kanapees.

Vor dem Trinken muss das Getränk ziemlich stark gekühlt werden, auf 8-12 0C. Andernfalls wird der Geschmack eines seiner Typen unangenehm.

In seiner reinen Form wird er aus kleinen Gläsern auf einem hohen Bein getrunken. Eine Portion - 30-40 ml. Wenn Sie häufig kleine Schlucke genießen, sollten Sie Wermut nicht in einem Zug trinken - auf diese Weise wird er seinen Geschmack und sein Aroma nicht offenbaren.
Mit der Etikette können Sie zu jeder Tageszeit Wermut trinken.

Soll ich mischen

Wermutwein ist die häufigste Cocktailzutat. Allein im letzten Jahrhundert wurden mehr als hundert davon erfunden, und insgesamt gibt es fast 700 Rezepte.

Die Zubereitung solcher Getränke richtet sich nach dem Wunsch des Verbrauchers. Jemand mischt lieber einfach gleiche Mengen Wermut und Orangensaft. Und für jemanden müssen Sie eine Festung hinzufügen und sie mit Wodka mischen.

Ein häufiger Fehler ist das Mischen von Wermut mit sehr süßen kohlensäurehaltigen Getränken (Coca Cola oder Pepsi). Sie sind nicht nur in der Lage, Kräuternoten vollständig zu neutralisieren, auch die Stärke solcher Cocktails ist unsichtbar. Zucker bringt Alkohol schnell in den Körperkreislauf, der Trinker wird schneller betrunken.

Es gilt als Klassiker, weißen Wermut, Sprite oder Schweppes zu mixen. In letzter Zeit ist der Refrain des Mojito-Cocktails populär geworden, bei dem Rum durch Likörwein ersetzt wird.

Es gibt kein allgemeines Prinzip, wie man Cocktails richtig trinkt oder zubereitet. Wermut ist in vielen Formulierungen gut. Auf den Inseln, die unter dem Protektorat Frankreichs standen - Martinique oder San Martin - ist es üblich, zu verdünnen, aber nicht zu mischen. Likörwein wird zuerst in ein Glas gegossen, dann Saft, dann mit Obst ergänzt. Beim Verzehr werden Zutaten gemischt.

Snack

Wenn Wermut oder darauf basierende Cocktails zu warmen Gerichten serviert werden, ist es besser, ihn zu Geflügel oder Fisch zu essen. Und nach dem Essen erfordert ein solches Getränk keinen Snack.

Es ist nicht notwendig, Wermut und Käse mit einem stechenden Geruch zu kombinieren. So werden Sie den Geschmack von Getränken und Snacks nicht spüren. Einige trockene Wermutsorten eignen sich für geräucherte Fleischprodukte. Aber meistens ist es üblich, ihn mit Schokolade oder frischem Obst zu trinken.

In Italien wird Cinzano Martini immer mit Prashuto serviert - Melone mit Schinkenstücken. Und in Frankreich - Meeresfrüchte. Lecker ist ein subjektiver Begriff. Spanier bieten Wermut gesalzene Nüsse oder getrockneten Fisch an.

Verwendung beim Kochen

Likörweine werden oft verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Und für alle Kategorien von Gerichten, vom Marinieren von Fleisch bis zum Einweichen von Tortenböden.

Interessanterweise eignet sich sogar der schwerste Bitter zum Aromatisieren. Dieser Wermut wird zur Herstellung von duftendem Gebäck, dickflüssigen Suppen und Essiggurken verwendet.

Vermouth Bianco ist eine wesentliche Zutat in Tiramisu-Kuchen. Und das Mondoro-Rezept wurde speziell für Russland und die Ukraine erfunden.

Einige Arten

Insgesamt gibt es mehr als zweitausend Sorten und Sorten von Wermut. Von den demokratischsten - 1-2 Euro pro Flasche bis zur Elite, deren Preis mehr als zehntausend beträgt.

Sie sind jedoch nicht in allen Ländern verfügbar. Es gibt Arten, die nur im Ursprungsland verkostet werden können. 20 Wermutsorten wurden auf den osteuropäischen Markt gebracht.

Besonders gängige Marken:

1. Cinzano ist eine klassische italienische Marke. Es umfasst alle Arten von Wermut, außer Bitter;
2. Martini (Martini) - Cinzanos Hauptkonkurrent, stellt auch alle Arten von Wermut her. Darüber hinaus umfasst das Sortiment prickelnde Wermutsorten, zum Beispiel Martini Rosa;
3. Lille (Lillet) - das älteste französische Unternehmen für die Produktion. Sein Bitter gilt in Europa als offizielles Heilmittel gegen Darmerkrankungen;
4. Dolin (Dolin) - seit mehr als zweihundert Jahren werden nicht nur Wermut, sondern auch darauf basierende Liköre hergestellt;
5. Salvatore ist eine spanische Brennerei. Sie produzieren nur Wermut Extra - sehr trocken, mit hohem Alkoholgehalt;
6. Verzögerung. Relativ junge Marke. Gemeinsame Produktion von Russland und Spanien. Machen Sie rosa, weißen und grünen Wermut. Aufgrund der Transkriptionsschwierigkeiten sind ihre Produkte unter dem Namen Delacy zu finden.

Wermut ist nicht an historische Grenzen gebunden, er wird auch hergestellt in:

• Moldawien;
• Argentinien;
• Indien;
• Japan.

Oft bringen sie ihre nationalen Besonderheiten hinein. Beispielsweise können in Bulgarien getrocknete Tomaten und in Südkorea getrocknetes Tintenfischpulver hinzugefügt werden.

Besondere Popularität erlangte das Getränk Mitte des letzten Jahrhunderts. Mit der Entwicklung des Kinos entstand ein stabiles Bild eines schönen Lebens - ein Cabrio, ein Martini und Wahlfreiheit.

Einige Fakten

Wenn Sie Wermut in jeglicher Form und Zusammensetzung trinken, müssen Sie daran denken, dass es sich in erster Linie um ein alkoholisches Getränk handelt. Daher ist es verboten, es Kindern und schwangeren Frauen zu geben.

• Erkrankungen des Nervensystems;
• psychische Störungen;
• psychiatrische Diagnosen.

Diese Pflanze ist neben nützlichen Eigenschaften auch eine ziemlich starke Droge. Einige Arten von Wermut sind ziemlich stark. Aufgrund ihrer ätherischen Öle und anderer Verbindungen ist ihre Entfernung aus dem Körper etwas schwierig.

Planen Sie daher nach einem solchen Cocktail für mindestens 8 Stunden keinen Zug mit dem Auto ein. Und wenn Sie 2-3 trinken, ist der Alkoholtest bis 16 Stunden positiv.

Es ist Alkoholikern und Drogenabhängigen während der Zeit der Drogenremission definitiv verboten, Wermut zu trinken. Es gibt auch Hinweise auf eine negative Wirkung des Getränks auf die Regulation manisch-depressiver Phasen bei schizophrenen Patienten.

Im Umfeld der Weinproduktion gibt es spezielle Sorten. Einer von ihnen ist besonders interessant, da er auf der Basis von Heilkräutern und Gewürzen zubereitet wird - das ist. Die gängigsten und bekanntesten Marken dieses Produkts sind Cinzano und Martini. Was ist der Unterschied zwischen Getränken?

Es ist eher problematisch, einen eindeutigen „Champion“ in Bezug auf die Anzahl der Präferenzen zu identifizieren. Beide italienischen Marken konkurrieren seit jeher. Und jeder von ihnen hat seinen eigenen breiten Kreis von Bewunderern.

Manche Menschen lieben Martini Bianco, andere bevorzugen Cinzano Bianco, aber nur wenige Verbraucher können erkennen, wie sie sich voneinander unterscheiden.

Farbe

Marken unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht, so wie sie sich in vielerlei Hinsicht ähneln. Wenn wir über die Farbe von Getränken sprechen, dann hat "Cinzano" dank einer breiten Palette von verwendeten Zusatzstoffen ein gesättigteres Farbschema. Er kann sein:

• weiß oder transparent;
• klassisches Rot;
• Pinke Farbe;
• heller Bernstein;
• hellgelber Farbton.

"Martini" hat auch eine ziemlich helle Palette, bestehend aus den folgenden Farben:

• Weiß;
• Rot;
• Rosa;
• grünliches Stroh;
• hellorange.

Aroma

Die aromatische Komponente von Marken hängt von den Komponenten ab, ist aber in jedem Fall hell und einprägsam.

Geschmack

Der wichtigste Geschmacksunterschied zwischen Martini und Cinzano ist das Vorhandensein von Wermutextrakt im ersten, der zwar nicht zu stark, aber dennoch im Getränk zu spüren ist.

Was ist der Unterschied zwischen der Produktionstechnologie von "Cinzano" und "Martini"

Produktionstechnologien und Wermut-Rezepte werden streng vertraulich behandelt. Nur wenige können sich den Geheimnissen des Kochens widmen, denn der gekonnte Einsatz von Kräuterextrakten und Gewürzen ist die Basis für die Herstellung von hochwertigem Wermut.

Bis heute liegen die Verkaufszahlen beider Marken nahezu auf gleichem Niveau, die Artenvielfalt ist ähnlich. Der einzige Unterschied kann als Schaumweinsortiment bezeichnet werden, da Cinzano ein breiteres Sortiment hat. Die Hauptproduktion beider Unternehmen konzentriert sich auf Wermut aus weißen, rosa und roten Trauben, der mit verschiedenen Fruchtzusätzen, Kräutern und Gewürzen angereichert wird.

Die Zahl solcher Zusatzstoffe kann 40 erreichen. Darunter sind Zimt, Kardamom, Ingwer, Vanille, Minze, Lorbeer und Orangenschalen.

Wissen Sie? Es wird angenommen, dass die Technologie von Cinzano eine größere Vielfalt an Extrakten verwendet als die von Martini. Dadurch werden ein komplexer Geschmack und ein reiches Bouquet des Getränks erreicht. Aber aufgrund der Tatsache, dass das Rezept geheim gehalten wird, ist es schwierig zu sagen, ob dies wahr ist oder nicht.

Snacks

„Cinzano“ wird in den meisten Fällen ohne Vorspeise verzehrt, damit Sie seinen facettenreichen und komplexen Geschmack voll auskosten können. Oder es wird mit einer einfachen Vorspeise serviert - Oliven, Nüsse, Garnelen oder Obstsalat. Süßigkeiten mit einem einfachen, unaufdringlichen Geschmack können ebenfalls serviert werden.
Doch das Snack-Sortiment von „Martini“ unterscheidet sich deutlich vom Wettbewerber.

Mit diesem Getränk können Sie verwenden:

• Hartkäse;
• gesalzene Nüsse;
• Salz- und Käsecracker;
• Oliven und Oliven;
• Ananas, Orangen, Grapefruits;
• Beeren - Kirschen, Süßkirschen, Erdbeeren;
• Schokolade;
• Süßwaren, Marmeladen, Zimtschnecken;
• Meeresfrüchte;
• Japanische Küche, insbesondere Sushi.

Arten von "Cinzano" und "Martini"

Cinzano

• "" - einer der beliebtesten Wermut. Aufgrund des feinen Geschmacks von Vanille und Gewürzen wird es oft in Cocktails verwendet. „Bianco“ schlägt sich wunderbar.
• Rosso ist ein klassischer Wermut, mit dem die Geschichte der Marke begann. Das rote Getränk hat einen reichen Geschmack und Aroma.
• Extra Dry bezieht sich auf trockene Sorten. Im Alkohol sind Noten von Beeren und Zitrusfrüchten ausgeprägt.
• Rose ist ein sanfter und angenehmer Alkohol mit einem subtilen Fruchtgeschmack.
• Orancio ist eine seltene Art von „Cinzano“, die den Geschmack von Orangenschale, Karamell und Vanille harmonisch miteinander verschränkt.
• Limetto hat aufgrund der in der Zusammensetzung enthaltenen Zitronen- und Limettenschale eine bittere Tönung.
• "" - dieser Schaumwein trägt das Qualitätszeichen consorzio dell' Asti. Der Geschmack des Getränks ist süß, mit einer leichten Säure, Gewürznoten und fruchtigen Noten.
• Cinzano Spumante Prosecco ist ein trockener Sekt, in dem Erdbeeren die Hauptrolle spielen. Hinzu kommen Anklänge von Honig und Pfirsich.
• Cinzano Spumante Rose ist ein raffinierter und delikater Wein, der florale und fruchtige Töne harmonisch kombiniert.
• Cinzano Gran Dolce ist ein süßer Wein voller würziger Aromen, der perfekt zu vielen Desserts passt.
• Cinzano Brut ist ein trockener Schaumwein, dessen Geschmack dem Champagner sehr ähnlich ist und der nach klassischer französischer Technologie hergestellt wird.

Martini

• ist die Marke, mit der die Geschichte des Unternehmens begann. Der Geschmack von "Rosso" gibt eine leichte Bitterkeit und Kräuter.
• unterscheidet sich darin, dass die Bitterkeit von Wermut darin praktisch unhörbar ist und Vanille und Gewürze die Hauptrolle spielen.
• kombiniert zwei Arten von Wein - rot und weiß. Kräuter und Gewürze sind darin gut zu spüren.
• D'Oro ist ein fruchtiger Weißwein, der ein reiches Aroma von Zitrusfrüchten und Honig hat.
• Fiero ist ein würziger Wermut mit einem Hauch von Rotorange. Es ist ziemlich selten in den Regalen der Geschäfte.
• - ein unglaublicher Wermut mit einem zarten Aroma von Himbeeren, einem Hauch von Toffee und einem Hauch von Zitrone.
• Bitter wird häufig in Cocktails verwendet. Es enthält eine große Anzahl von Kräutern, Blumen und Früchten, was seinen Geschmack außergewöhnlich und unvergesslich macht.
• Rose ist ein Sekt, der 2009 auf den Markt kam und dank seines angenehmen und leichten Nachgeschmacks ein großes Publikum eroberte.
• "Martini Gold" ist eine Mischung aus einer Vielzahl von Zutaten, die in verschiedenen Teilen der Welt gesammelt wurden.

Geschichte

Cinzano und Martini sind weltweit anerkannte Marken, die seit über hundert Jahren konkurrieren. Die Geschichte der Familie Cinzano reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Zu dieser Zeit waren aromatische Weine auf dem Höhepunkt ihrer Popularität, und die Familie selbst verfügte über alle notwendigen Mittel für die Produktion. Dies ermöglichte es ihnen, erfolgreich Alkohol herzustellen und 1703 eine offizielle Lizenz zu erhalten.

Dank der ernsthaften Herangehensweise der Brüder Cinzano an ihre Nachkommen sowie der Ausbildung in einer spezialisierten Bildungseinrichtung gründeten sie bereits 1757 eine Firma mit demselben Namen.

Es waren Wissen und Experimente auf dem Gebiet der Weinherstellung, die ihnen halfen, eines der erfolgreichsten Elixiere zu kreieren - Wermut. Außerdem entwickelt sich die Geschichte der Marke sehr gut. Alkohol wurde an den königlichen Hof geliefert und war 1859 bereits außerhalb des Heimatlandes bekannt. Goldmedaillen, die auf Ausstellungen in London erhalten wurden, stärkten nur den Ruhm von Cinzano. 1902 wird die erste Auslandsniederlassung in Frankreich eröffnet und 1922 steht im Zeichen der Eröffnung der Produktion in Argentinien. Die siebziger Jahre des 20. Jahrhunderts wurden zum Höhepunkt von Cinzanos Popularität und brachten ihm weltweiten Ruhm. 2004 wurde die Marke in die Top 100 der bekanntesten Marken aufgenommen.

Die Geschichte von Martini beginnt fast hundert Jahre später – im Jahr 1847. Das italienische Unternehmen zur Herstellung von Weinprodukten entwickelt sich recht schnell und beginnt nur zwei Jahre nach seiner Gründung mit dem Export von Produkten in europäische Länder. 1863 wurden Alessandro Martini, Theophila Solo und Luigi Rossi Miteigentümer der Produktion. Es war Rossi, der dank seines Talents die perfekte Kombination der Zutaten hervorbrachte, und Alessandro entpuppte sich als ausgezeichneter Handelsvertreter, der das Getränk bei hochrangigen Beamten gekonnt bewarb.

1879 wird das Unternehmen aus Martini, Sola e Cia in Martini & Rossi umbenannt. 1893 wird sie Getränkelieferantin für die Königshöfe von Großbritannien, Dänemark, Portugal, Österreich, Japan und Belgien. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verfügte Martini bereits über zahlreiche renommierte Auszeichnungen und viele Medaillen. 1992 fusionierte das Unternehmen mit der Marke Bacardi. Heute ist die Marke ein Symbol für Luxus und Reichtum.

Beide Marken sind weltweit die Hauptlieferanten von Wermut. Jeder von ihnen hat einen hohen Qualitätsstandard und bewahrt ehrfürchtig die Geheimnisse der Produktion. Und natürlich haben beide ihre eigenen „Armeen“ von Fans. Welches Getränk bevorzugen Sie? Welche ist deiner Meinung nach die beste? Teilen Sie dies unbedingt in den Kommentaren mit.

Cinzano ist seit dem fernen 1757 ein berühmter Wermut aus Italien, der in einer Vielzahl von Staaten beliebt ist. Cinzano unterscheidet sich vom bekannten Martini durch einen sehr frischen Geschmack von Zitrone, Kräutern und Gewürzen sowie durch ein originelles Aroma für die gesamte Wermutlinie. Vor dem ersten Kauf dieses exquisiten Getränks sollten Sie sich mit der richtigen Verwendung vertraut machen, damit die Bekanntschaft mit Wermut angenehmer und unvergesslicher wird.

Sorten

Es gibt verschiedene Sorten von Cinzano-Wermut:

1. Bianko - ein gewöhnlicher klassischer weißer Wermut, dessen Herstellungstechnologie auf der ganzen Welt bekannt ist;
2. Rosso - roter Wermut, für dessen Zubereitung die besten Rotweine verwendet werden;
3. Extra Dry - trockener und sehr starker Wermut, der am häufigsten für Cocktails verwendet wird;
4. Rouse - Cinzano rosa Wermut, der durch Mischen von Rot- und Weißweinen hergestellt wird; es hat einen sehr milden und angenehmen Geschmack;
5. Orangio - neben Kräutern enthält dieser Wermut Orangenschalen;
6. Limetto - Dieser Wermut hat eine gelbe Tönung: Limette und Zitrone werden hinzugefügt.

Alle diese Sorten unterscheiden sich deutlich in Geschmack, Aroma und Aussehen. Cinzano Bianco beispielsweise duftet angenehm nach Vanille und hat einen zarten Nachgeschmack von Blumen und Gewürzen. Cinzano Rosso hat ein mildes und unaufdringliches Aroma, leicht zu trinken. Die Sorte Extra ist sehr stark, weshalb sie von vielen Menschen gerne wie Wodka verwendet wird. Rose wird Sie mit einem reichen Geschmack von frischen Früchten überraschen, und Orangio wird Ihnen den Geschmack einer reifen Orange geben. Das leichte und duftende Limetto wird Sie an einem heißen Tag perfekt erfrischen.

Cinzano-Verbrauchsregeln

1. Serviertemperatur für Wermut. Am besten passt Cinzano zu Eis, während es eine Temperatur von 8-12 ° C hat.
2. Kombination mit anderen Getränken. Wenn eine signifikante Stärke oder spezifische Bitterkeit von Kräutern nicht zu einer Person passt, kann dieser Alkohol mit Saft im Verhältnis 1: 2 verdünnt werden. Nicht schlecht für Wermut ist kohlensäurehaltiges Süßwasser. Es gibt Liebhaber, die Cinzano mit Cola verdünnen, dabei kann aber das einzigartige Aroma des Getränks verloren gehen. Cinzano lässt sich gut mit anderen Alkoholen kombinieren - es entstehen recht originelle Cocktails.
3. Snack. Wermut wird am besten mit leichten Snacks wie Oliven und Oliven, Zitrone, Garnelen, Nüssen und Schokolade serviert. Cinzano kann mit einem Obst- oder Gemüsesalat und verschiedenen Käsesorten serviert werden. Aber meistens wird Wermut überhaupt nicht gegessen.
4. Brille. Dieser Wermut wird in niedrigen Cognacgläsern () mit starkem und dickem Boden oder in speziellen dreieckigen Gläsern serviert, die das Aroma des Getränks perfekt zur Geltung bringen.
5. Einreichungsregeln. Cinzano ist kein begleitender Alkohol, daher wäre es falsch, ihn während eines Festmahls zu servieren. Es ist besser, ein solches Getränk den Gästen vor der Hauptmahlzeit oder danach als kleines Dessert zu präsentieren.

Cocktails und Servieren

Cinzano ist ein vielseitiges alkoholisches Getränk, das sowohl pur als auch in Kombination mit anderen interessanten Zutaten köstlich zu trinken ist. Dieser Wermut ist eine hervorragende Basis für viele interessante alkoholische Cocktails.

• Dieser mit Saft und Eis gemischte Wermut hat einen sehr angenehmen Geschmack. Gleichzeitig kühlt Eis nicht nur, sondern trägt auch dazu bei, das erstaunliche Aroma des Getränks zu enthüllen. Cinzano-Kenner empfehlen, es mit Grapefruitsaft zu trinken. Mangosaft, sizilianische rote Orange, Ananas- und Zitronensaft sind gleich gut. Im Wermut selbst empfiehlt es sich, eine Orangenscheibe und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzuzufügen.
• Was harten Alkohol betrifft, kann Cinzano im Verhältnis 1:1 mit Gin gemischt werden. Zuerst wird ein Drittel des Glases mit Eis gefüllt und erst dann wird Alkohol gegossen.
• Cinzano kann für Cocktails verwendet werden, die die Anwesenheit von Wermut oder Martini erfordern. So kann beispielsweise im Lieblingsgetränk des berühmten James Bond – Martini Wodka – die letzte Komponente bedenkenlos durch Cinzano ersetzt werden. Es wird sehr ungewöhnlich herauskommen.
• Dieser Wermut passt gut zu Cognac oder Brandy. Man sollte für jeden Geschmack einen Teil Brandy (oder Cognac), zwei Teile Cinzano Bianco und vier Teile Tonic nehmen. Dieser Cocktail wird mit Oliven und Crushed Ice serviert.

Cinzano ist eine originelle und aromatische Spirituose, die in vielen Formen gut ist. Es bleibt nur, Ihre Option zu finden und zu genießen.