Der Multikocher gilt seit langem als der beste Helfer in der Küche einer modernen Hausfrau. Und wenn es über eine Schnellkochtopffunktion verfügt, wird das Kochen nicht zur täglichen Routine, sondern zu einem angenehmen und interessanten Zeitvertreib. Jeder, selbst eine unerfahrene Gastgeberin, kann problemlos ein Gericht wie köstlichen Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker zubereiten.
BEI Standardrezept Zuerst werden Schweinefleisch- und Gemüsestücke separat gebraten, dann werden sie alle zusammen gedünstet, bis sie weich sind, Buchweizen wird parallel gekocht ... Im Allgemeinen können Sie sich nicht vom Herd entfernen. Der Slow Cooker löst all diese Probleme und erhöht auch den Nutzen des fertigen Gerichts erheblich.
Nach diesem Rezept gekocht, wird Buchweizen duftend und krümelig, und das Fleisch ist saftig und sehr lecker. Und wenn Sie die Vorteile dieses Gerichts berücksichtigen, wird es definitiv seinen rechtmäßigen Platz im Familienmenü einnehmen.
Zutaten:
- 0,7 kg gekühltes Fleisch (ich habe Schweinefleisch);
- 2 Tassen Buchweizen;
- 1 große Zwiebel;
- 1 mittelgroße Karotte;
- 0,7 Liter Wasser;
- 1-2 EL Sonnenblumenöl;
- 1-2 Stk. Lorbeerblatt;
- Salz, Pfeffer und Gewürze für Fleisch oder Gewürze nach Geschmack.
Buchweizen mit Fleisch in einem Slow-Cooker-Rezept:
Fleisch kann mit einer kleinen Fettschicht eingenommen werden. Aber dafür ist es am besten Rezept reicht zarter Hals. Dann wird das Gericht sehr saftig. Zuerst muss das Fleisch gut untergewaschen werden kaltes Wasser gründlich trocknen und in kleine Würfel schneiden. Es lohnt sich nicht, das Fleisch sehr fein zu schneiden, da es dadurch trocken werden kann. Ideal sind etwa zwei mal zwei Zentimeter große Würfel. Gießen Sie ziemlich viel Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den „Brat“-Modus ein. Warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat, und gießen Sie das Fleisch in die Schüssel. Braten Sie das Schweinefleisch. Rühren Sie das Fleisch während des Bratvorgangs regelmäßig mit einem weichen Pfannenwender um. Verwenden Sie hierfür besser spezielle Löffel oder Schaumlöffel, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Der Deckel des Multikochers muss nicht geschlossen werden.
In der nächsten Garphase müssen Sie die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie Gemüse in einem langsamen Kocher zu Fleisch. Mischen Sie alles gründlich mit einem Pfannenwender und braten Sie es etwa fünf Minuten lang, bis ein goldener Farbton erscheint.
Buchweizen muss zuerst aussortiert, von Schalen und anderen kleinen Verunreinigungen gereinigt und mehrmals gründlich gewaschen werden. Geben Sie die vorbereiteten Cerealien in die Multicooker-Schüssel. Salzen, pfeffern und hinzufügen Lorbeerblätter.
Gießen Sie alle Produkte heißes Wasser(Beachten Sie, dass die Temperatur des Wassers sehr wichtig ist. Wenn Sie Kälte hinzufügen, können Sie das Aroma und den Geschmack beeinträchtigen) und dann gründlich mischen. Als nächstes müssen Sie den Modus "Löschen" für 20 Minuten einschalten. Wenn es im Slow Cooker keinen solchen Modus gibt, können Sie einen anderen verwenden, der dem Schmoren so nahe wie möglich kommt.
Öffnen Sie nach dem Signalton den Multikocher, entfernen Sie das Lorbeerblatt und mischen Sie alles gut. Es ist wichtig, daran zu denken, dass es strengstens verboten ist, den Deckel zu öffnen, wenn die Schnellkochtopffunktion während des Kochens verwendet wurde, bis der Dampf vollständig entwichen ist.
So einfach und unkompliziert ist duftender Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker fertig! Heiß dazu servieren frisches Gemüse oder Grün.
Dank des Slow Cookers fingen wir zunehmend an, Gerichte aus Müsli zu kochen, deren Zubereitung auf dem Herd sehr schwierig war. So gab es Porridges aus, Weizen und Maisgrieß, Hirse. Bei der Zubereitung von Gerichten aus Getreide hat es seine eigenen Eigenschaften. Dies betrifft in erster Linie die Getreidezubereitung. Es ist das gründlich gewaschene Getreide, das den Brei so schmackhaft macht. Dieser Prozess kann nicht ignoriert werden, da der Mulch den Brei klebrig macht und das Fett, das auf den Körnern austritt, dem Gericht Bitterkeit verleiht. Es ist auch sehr wichtig, die Mengenverhältnisse von Getreide und Wasser zu beachten. Ansonsten kann man sich voll und ganz auf den Multikocher verlassen. Lassen Sie den Brei unbedingt ruhen. Der Geschmack wird nur besser. Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker wird es herzhaft und sehr lecker, und dieser Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto hilft Ihnen bei der richtigen Vorbereitung.
Zutaten:
- Weizengrütze - 1 Tasse.
- Zwiebel - 1-2 Stk.
- Karotten - 1 Stck.
- Wasser (3 Tassen.
- Schweinefleisch (Fruchtfleisch) - 500 Gramm.
- Knoblauch - 2-3 Nelken.
- raffiniertes Sonnenblumenöl - 3,5 EL. Löffel.
- schwarze Pfefferkörner - 7-8 Stk.
- Lorbeerblatt - 1 Stck.
- Salz - nach Geschmack.
- Die Anzahl der Portionen beträgt 4.
Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker: Rezept
Lassen Sie uns alle notwendigen Zutaten vorbereiten.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Weizengrütze gießen warmes Wasser, schütteln und alle leichten Fremdstoffe, die aufgetaucht sind, abtropfen lassen. Danach wieder mit warmem Wasser (ca. 35 C) füllen und mit der Hand reibend spülen, bis die durch den Mulch (Mehlstaub) verursachte Trübung vollständig verschwunden ist. Dann waschen wir das Getreide in heißem Wasser (ca. 95 ° C), um das Fett zu entfernen, das sich während der Lagerung auf den Körnern bildet.
Meine Karotten schälen und auf einer großen oder mittleren Reibe reiben. Wir putzen die Zwiebeln und hacken sie fein.
In die Multicooker-Schüssel gießen Sonnenblumenöl und fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu.
Wählen Sie mit der Taste „Menü“ den Modus „Frittieren“ oder „Backen“ und braten Sie das Gemüse bei geöffnetem Deckel und gelegentlichem Rühren weich (ca. 7-8 Minuten).
Fleisch und Knoblauch zugeben. Alles zusammen unter Rühren etwa 10 Minuten braten. Der Modus ist deaktiviert.
In eine Schüssel gießen heißes Wasser, gießen Sie Gewürze und Salz nach Geschmack.
Mit der „Menu“-Taste den Modus „Löschen“ auswählen, die „Start“-Taste drücken und bei geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie das vorbereitete Müsli und rühren Sie um.
Wir ändern das Programm in den Modus „Grütze“ oder „Buchweizen“ und drücken die Taste „Start“, kochen bis zum Tonsignal über das Ende des Programms. Danach schwitzen wir im Modus „Heizen für 15 Minuten“.
Beim Servieren können Sie das Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit!!!
Multikocher PHILIPS HD3036. Leistung 980 W.
Mit freundlichen Grüßen, Irina Konstantinova.
Gut für den Körper, das ist dem Kind bekannt. Viele Jahrhunderte hintereinander begannen unsere Vorfahren damit ihren Tag. Vielleicht erklärt diese kleine Regel das Geheimnis ihrer Gesundheit und Langlebigkeit. Tut mir leid für eine Weile gesundes Frühstück wechselnde Sandwiches und Snacks für unterwegs und meistens nur Tee oder Kaffee. Ja, man kann sagen, dass das Leben seine eigenen Regeln diktiert und für normales Essen einfach keine Zeit mehr bleibt, aber dennoch beginnen diejenigen, die bereits gesundheitliche Probleme hatten, allmählich, sich um ihren Körper zu kümmern und beginnen, ihre Ernährung zu überdenken.
Weizenbrei - ein traditionelles Gericht alle slawischen Völker. Es ist nicht nur sehr lecker und sättigend, sondern vor allem nützlich, weil es aus Weizen hergestellt wird.
Getreide wird nicht nur zur Herstellung von Brei, sondern auch für Aufläufe, Suppen und in vielen hausgemachten Backrezepten verwendet.
Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker - perfekte Wahl zweiter Gang für jede moderne Hausfrau. Die Hauptarbeit wird von einem Wunderassistenten ausgeführt. Sie müssen nur einige ausführen vorbereitende Phasen. Die zweite Hauptzutat in diesem Gericht ist Hähnchenfilet. Im Prinzip kann es durch jede Art von Fleisch ersetzt werden, aber es ist das Huhn, das den Brei für den Körper von Erwachsenen und Kindern noch vorteilhafter macht.
Zutaten:
- Lauch - ½ Stück;
- karotten - 1 Stk .;
- Weizengrütze - 1 Glas;
- Wasser - 2,5 Tassen;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- hähnchenfilet - 150-200 Gramm;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Um einen Brei zuzubereiten, müssen Sie hochwertiges Getreide verwenden. Sie können es durch äußere Zeichen bewerten. Weizengrütze sollte eine hellbraune Farbe haben, gleichmäßige Körner haben, keine Rückstände enthalten und nicht zusammenkleben.
Es gibt ein paar Tipps, die Ihnen helfen, Weizenbrei beim ersten Mal köstlich zu kochen. Das Wichtigste - das Müsli nicht waschen, sondern damit es gleich ankommt ursprünglicher Geschmack und Aroma unter ständigem Rühren in einer heißen Pfanne ohne Öl einige Minuten anbraten.
Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow-Cooker-Rezept:
Porree schälen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Karotten schälen, waschen, in kleine Streifen schneiden oder auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
Hähnchenfilet waschen, mit einem Papiertuch trocknen, in etwa gleich große Würfel oder Streifen schneiden.
Vorbereiten Weizengrütze(wie man es richtig macht, haben wir oben geschrieben).
Braten Sie die Zwiebel und die Karotte einige Minuten lang im Modus "Frittieren". Dann das Filet in die Multicooker-Schüssel geben und unter regelmäßigem Rühren braten, bis es weiß wird. Jetzt müssen Sie Weizenbrei einschlafen, gut mischen. Fügen Sie Wasser, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus "Löschen". 30-40 Minuten bei geschlossenem Deckel garen.
Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker ist fertig. Sie können es mit einreichen frischer Salat oder belegt mit Ihrem Lieblingsgemüse aus der Dose.
Buchweizen mit Fleisch - es ist sehr befriedigend und leckeres Gericht. Darüber hinaus ist es sehr einfach zuzubereiten, insbesondere in einem Slow Cooker, und erfordert nicht viele Produkte.
Fast jedes Fleisch kann verwendet werden - Rind, Schwein, Geflügel. Das einzige, womit ich nicht kochen würde Hühnerbrust, es könnte trocken werden.
Heute habe ich mit Rindfleisch gekocht. Ich habe es in meiner Gefriertruhe gefunden, ich weiß nicht, um welchen Teil des Kuhkörpers es sich handelt, aber ein Teil mit Adern, ein Teil ohne. Ich habe sie aufgetaut und gemischt.
Wir haben den Slow Cooker für 30 Minuten in den "Frittiermodus" versetzt.
Beim Aufwärmen wurde dort Pflanzenöl eingegossen, Zwiebeln und Karotten geschnitten.
Beim Hacken bin ich nicht besonders eifrig geworden - die Karotten habe ich in dicke Strohhalme geschnitten, die Zwiebeln - in beliebige, nicht kleine Würfel.
Gerade in diesem Moment hat sich der Multikocher genug erhitzt und wir gießen Gemüse hinein. Vergessen Sie nicht, ständig umzurühren, mit offenem Deckel zu braten.
Zu diesem Zeitpunkt das Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden.
Sobald die Zwiebel fast durchsichtig und gebräunt ist (5-7 Minuten), das Fleisch in den Slow Cooker geben.
10 Minuten unter ständigem Rühren braten, zu diesem Zeitpunkt ändert das Fleisch seine Farbe.
Geben Sie nun heißes Wasser in die Schüssel. Genug 0,5 oder 3/4 Tasse - das Fleisch sollte halb geschlossen sein.
Schmoren Sie das Fleisch die restliche Zeit in diesem Modus bei geöffnetem Deckel.
Jetzt haben wir ein paar freie Minuten und zu dieser Zeit werden wir den Buchweizen waschen. Normalerweise schütte ich es zuerst in ein Sieb und schüttele es zum Trocknen etwas über dem Waschbecken, damit die feinen Partikel sofort entfernt werden. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser waschen. Verpackte Cerealien sind in der Regel viel sauberer als lose.
Wenn der Multicooker-Timer stoppt, sehen wir, dass das Wasser in der Schüssel teilweise verdunstet ist und das verbleibende Wasser dicker geworden ist. Jetzt ist es Zeit, Gewürze hinzuzufügen.
Sie können beliebige Gewürze hinzufügen.
Heute habe ich Rosmarin Kräuter der Provence, Hopfen-Suneli, eine Mischung aus Paprika, Salz und Gewürzen für Pilaw.
Um das Gericht nicht zu verderben, müssen Sie das Maß an Gewürzen kennen. Da ich viele Sorten habe, füge ich nur ein wenig hinzu. Buchstäblich eine große Prise. Mehr Salz natürlich nach Geschmack.
Jetzt hinzufügen Tomatensaft, ein halbes Glas wird ausreichen. Ich habe hausgemachten Saft, dick. Als es nicht da war, fügte ich einen Esslöffel Tomatenmark hinzu.
Wir mischen das alles. Wir stellen den "Brei" -Modus für 1 Stunde ein.
Gießen Sie den gewaschenen Buchweizen in den Multikocher und richten Sie ihn aus.
Gießen Sie 2,5 Tassen kaltes Rohwasser. Ich gieße vorsichtig, gieße Wasser um den Rand der Schüssel oder auf einen Löffel.
Normalerweise wird Buchweizen 2:1 mit Wasser versetzt, aber wir haben bereits Flüssigkeit in der Schüssel, damit der Buchweizen nicht auseinanderfällt und das Gericht nicht wässrig wird, 2,5 Tassen reichen aus.
Nicht mischen, Deckel schließen.
Wenn noch 10-15 Minuten bis zum Ende des Timer-Countdowns verbleiben, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und „pflanzen“ Sie die geschälten Knoblauchzehen in den Brei und verstecken Sie sie mit einem Löffel.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel und mischen Sie alles.
Haferbrei ist fertig, Sie können mit dem Mittag- oder Abendessen beginnen.
Guten Appetit!
Zeit für die Vorbereitung: PT01H40M 1 Std. 40 Min
Eine großartige Idee für eine gesunde Mahlzeit im Tagesmenü ist Fleisch mit Buchweizen in einem langsamen Kocher. Es ist sehr einfach, es zu machen, weil das Gerät ohne Erinnerung alles für den Koch selbst erledigt. Es bleibt nur noch, die Produkte vorzubereiten, in die Schüssel zu geben und den gewünschten Modus auszuwählen. Am Ende wird ein köstlich duftendes Gericht alle Haushaltsmitglieder mit seinem Geschmack erfreuen.
Wie man Buchweizen in einem Slow Cooker mit Fleisch kocht
Viele interessieren sich dafür, wie man Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker kocht? Es lohnt sich, dieses Thema mit der Technologie und Auswahl der Hauptprodukte für die Zubereitung des Gerichts zu untersuchen. Um zu bekommen köstlicher Genuss, benötigen Sie das richtige Müsli und frisches Fleisch. Es ist besser, Buchweizensorten Yadritsa zu nehmen, deren Körner eine gleichmäßige hellbraune Farbe ohne Verunreinigungen haben. Wählen Sie beim Kauf transparente Verpackungen, um die Qualität des Müslis zu berücksichtigen.
Auch Fleischkomponenten sollten frisch, am besten gekühlt, gewählt werden. Um den richtigen Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker zu bekommen, reicht Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch aus. Zum raffinierter Geschmack es lohnt sich, Lamm zu nehmen, und diätetische Option wird ein Huhn, Kaninchen oder Truthahn. Das Fleisch muss mit einem Wasserstrahl gewaschen, in Riegel geschnitten und zusammen mit dem zuvor aussortierten und gewaschenen Müsli in eine Schüssel gegeben werden.
Jedes Rezept für Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker impliziert, dass diese beiden wesentlichen Komponenten mit Gewürzen, Gewürzen, Gemüse oder Kräutern ergänzt werden. Es ist köstlich, Brei mit Tomaten, Kohl, Paprika oder Petersilie zu kochen. Aus Gewürzen darf Tomatensaft oder Ketchup, Curry, Kurkuma genommen werden. Es ist gut, Pilze, Zwiebeln oder Karotten in die Zusammensetzung des Gerichts aufzunehmen. Die Füllung kann aus klarem Wasser oder Brühe auf Gemüse / Pilzen / Fleisch bestehen, Sie müssen mit Sahne oder Mayonnaise würzen.
Wenn Braten verwendet wird, muss dies zuerst in der Multicooker-Schüssel erfolgen - Zwiebel mit Karotten und Tomaten in Öl anbraten, Müsli mit Fleischriegeln darauf legen und die Brühe mit den darin schwimmenden Gewürzen einfüllen. Es wird schmackhafter, wenn das Müsli in einer trockenen Pfanne oder in einer Schüssel gebraten wird, die mit der doppelten Menge Flüssigkeit gefüllt ist. Die Delikatesse wird 40-60 Minuten lang zubereitet, wenn der Modus "Buchweizen", "Reis" oder "Getreide" eingestellt ist. Wenn es solche Funktionen nicht gibt, reicht „Backen“ oder „Eintopf“.
Buchweizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker - Rezept
Jeder Koch wird das Rezept für Buchweizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker lieben, das schnell zu seiner Unterschrift wird. Wenn Sie die Technologie genau befolgen, können Sie leicht eine appetitliche Delikatesse darauf zubereiten. Dann sind die Gäste und alle Familienmitglieder mit dem Geschmack des Gerichts zufrieden, bekommen schnell genug und verlangen nach mehr. Sie können aus wählen einfache Möglichkeiten- mit Gemüse oder Kräutern, oder erschweren Sie es, indem Sie ein geschmortes Händlergericht mit Pilzen zubereiten.
Buchweizen mit Rindfleisch in einem langsamen Kocher
- Portionen: 4 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 107 kcal.
- Ziel: zum Mittagessen.
- Küche: Russisch.
Buchweizen mit Rindfleisch in einem Panasonic Multicooker wird zubereitet lange Zeit, schafft es aber gut zu köcheln und auf die gewünschte Konsistenz zu kochen. traditionelles Rezept beinhaltet die Verwendung von Zwiebel-Karotten-Braten, um den Geschmack zu sättigen und eine helle Farbe zu erhalten duftendes Gericht. Beim Servieren können Sie Portionen mit gehacktem Koriander dekorieren und mit geriebenem Knoblauch bestreuen.
Zutaten:
- Buchweizen- 0,2 kg;
- Wasser - 0,4 l;
- Rindfleisch - 0,25 kg;
- zwiebel - 1 Stk.;
- karotten - 1 Stk .;
- Lorbeerblatt - 1 Stk .;
- Salz - 2 g;
- schwarzer Pfeffer - 2 g;
- Pflanzenöl - 1 EL. L.;
- Petersilie - 25 g.
Kochmethode:
- Gießen Sie Öl auf den Boden der Schüssel, legen Sie die Fleischstücke hinein und braten Sie sie 20 Minuten lang. mit eingestellter Funktion „Frittieren“.
- Zwiebelhalbringe, gehackte Karotten zum Fleisch geben, 10 Minuten weitergaren.
- Das gewaschene Getreide hinzufügen, mit Wasser auffüllen, mit Gewürzen würzen und 45 Minuten im Modus "Buchweizen" köcheln lassen.
- Warten Sie bis zum Ende des Programms und lassen Sie es vor dem Servieren schwitzen.
- Mit gehackten Kräutern dekorieren.
Buchweizen nach Händlerart im Redmond Slow Cooker
- Kochzeit: 1 Stunde.
- Anzahl der Portionen: 6 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 109 kcal.
- Zweck: zum Abendessen.
- Küche: Russisch.
- Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.
Buchweizen nach Händlerart im Redmond Slow Cooker ist noch schneller gemacht, unterscheidet sich von klassisches Gericht Steinpilze hinzufügen. Wenn es keine gibt, reichen Champignons aus, aber es ist am besten, Pilze frisch zu nehmen. Es stellt sich heraus tolles Gericht mit einem reichen Aroma, appetitlich Aussehen und weiche Textur. Es ist gut geeignet für herzhaftes Abendessen die ganze Familie.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 0,4 kg;
- Buchweizen - 0,3 kg;
- Wasser - 0,6 l;
- Pilze - 0,3 kg;
- zwiebel - 1 Stk.;
- karotten - 1 Stk .;
- Pflanzenöl - 25 ml;
- Pilzgewürz - 10 g.
Kochmethode:
- Gießen Sie das Öl in die Multicooker-Schüssel, braten Sie die gehackte Zwiebel an, reiben Sie die Karotten und fügen Sie nach zwei Minuten die Schweinefleischstücke und Pilzscheiben hinzu. 20 Minuten mit dem eingestellten Programm „Backen“ frittieren lassen.
- Wasser einfüllen, mit Gewürzen würzen, Buchweizen mit Fleisch in einem Slow Cooker eine halbe Stunde im gleichen Modus kochen.
Buchweizen mit Schweinefleisch im Redmond Slow Cooker
- Kochzeit: 1 Stunde.
- Portionen: 4 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 118 kcal.
- Ziel: zum Mittagessen.
- Küche: Russisch.
- Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.
Buchweizen mit Schweinefleisch im Redmond Slow Cooker unterscheidet sich nicht von der Verwendung von Rindfleisch in einem ähnlichen Gericht, erhält jedoch durch die Verwendung speziell ausgewählter Gewürze einen besonderen Geschmack. Du kannst sie fertig im Ladenregal kaufen oder selbst mischen – nimm Thymian, Kreuzkümmel und Oregano. Sie können das Müsli würzen eine kleine Summe Curry oder Kurkuma, gepresster Knoblauch.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 0,5 kg;
- zwiebel - 1 Stk.;
- Buchweizen - 0,2 kg;
- karotten - 1 Stk .;
- Wasser - 0,4 l;
- Sonnenblumenöl - 30 ml;
- gewürze - 10 g.
Kochmethode:
- Das Schweinefleisch in Stücke schneiden, mit der Funktion „Backen“ oder „Frittieren“ fünf Minuten lang braten.
- Mit Gewürzen bestreuen, mischen, grob geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, Salz schicken. Weitere fünf Minuten braten.
- Buchweizen abspülen, zum Gemüse geben, mit Wasser füllen.
- Stellen Sie den Modus auf "Buchweizen" oder "Cerealien" ein und kochen Sie bis zum Ende des Signals.
Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker Polaris
- Kochzeit: 1 Stunde.
- Portionen: 4 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 102 kcal.
- Zweck: zum Abendessen.
- Küche: Autor.
- Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.
Buchweizen mit Hähnchen im Schongarer Polaris hat eine zarte, weiche Textur aller enthaltenen Komponenten und dient für eine angenehme Mahlzeit im Alltag. Praktisch beim Kochen, die Delikatesse erweist sich als herzhaft und duftend, erfreut die ganze Familie. Der Multicooker-Assistent erledigt den gesamten Vorgang für die Gastgeberin selbst, es ist kein Eingreifen und eine ständige Überwachung des Kochregimes erforderlich. Geeignet für die Fertigung Hühnerschenkel oder Filet.
Zutaten:
- Buchweizen - 0,2 kg;
- Gemüsebrühe- 0,4 l;
- Hühnerbrust - 0,3 kg;
- zwiebel - 1 Stk.;
- karotten - 1 Stk .;
- Lorbeerblatt - 1 Stk .;
- Sonnenblumenöl - 25 ml.
Kochmethode:
- Reinigen Sie den Buchweizen von Kieselsteinen, waschen Sie die Wasserstrahlen, bis sie transparent sind, und lassen Sie die überschüssige Feuchtigkeit ablaufen.
- Waschen Sie die Brust, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab, entfernen Sie die Knochen, Filme, Knorpel, überschüssiges Fett. Das Fleisch in Stücke schneiden.
- Zwiebel in Streifen schneiden, Möhren reiben.
- Gießen Sie Öl in den Boden der Multicooker-Schüssel, stellen Sie den Modus „Braten“ oder „Backen“ ein, braten Sie das Huhn, senden Sie das Gemüse nach sechs Minuten und halten Sie es 15 Minuten lang.
- Buchweizen zugießen, mit Brühe auffüllen, mit Gewürzen würzen, Deckel schließen.
- Stellen Sie den Modus "Getreide" oder "Buchweizen" ein und warten Sie das Ende der Zeit ab.
Buchweizen mit Fleisch und Gemüse
- Kochzeit: 1,5 Stunden.
- Anzahl der Portionen: 6 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 104 kcal.
- Ziel: zum Mittagessen.
- Küche: Autor.
- Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.
Buchweizen mit Fleisch und Gemüse serviert gesundes Gericht. Kinder respektieren sie besonders, weil sie durch das Kochen in einem Slow Cooker reiche Aromen erhält. Wenn Sie Fleisch aus dem Rezept entfernen, erhalten Sie eine vegetarische Delikatesse, aber mit der Zugabe von Schweine- oder Rindfleisch werden Fleischesser das Gericht mögen, es wird lange Zeit Kraft und Energie geben. gut zum basteln zu gebrauchen verschiedenes Gemüse helle Farben: bulgarische Paprika, Kohl, Rettich.
Zutaten:
- Buchweizen - 0,16 kg;
- karotten - 3 Stk .;
- zwiebel - 1 Stk.;
- Knoblauch - 5 Nelken;
- kochendes Wasser - ein Drittel Liter;
- Pflanzenöl - ein halbes Glas;
- Schweinefleisch - 0,2 kg;
- Lorbeerblatt - 3 Stk .;
- tomaten - 2 Stk .;
- grüns - 30 g.
Kochmethode:
- Reinigen Sie die Körner von Schmutz, waschen Sie sie und trocknen Sie sie fünf Minuten lang in einer Pfanne.
- Möhren raspeln, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch pressen.
- Schüssel ölen, Programm „Backen“ wählen, drei Minuten erhitzen, Zwiebelhalbringe bernsteinfarben braten, Möhren zugeben, mit einem Pfannenwender mischen.
- Das Fleisch abspülen, mit einem Papiertuch abwischen, in Würfel schneiden, zum Gemüse geben. Deckel schließen, 15 Minuten ruhen lassen.
- Buchweizen hinzufügen, mit kochendem Wasser aufgießen, mit Gewürzen, Kräutern und Knoblauch würzen.
- Stellen Sie das Programm "Cereals" oder "Pilaw" für eine Stunde ein und schließen Sie den Deckel.
- Ende des Schnellkochtopfes abwarten, ausschalten, Brei heiß servieren, mit Tomaten garnieren.
Buchweizen mit Soße in einem langsamen Kocher
- Kochzeit: 1 Stunde.
- Portionen: 4 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 109 kcal.
- Zweck: zum Abendessen.
- Küche: Autor.
- Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.
Buchweizen mit Soße im Panasonic Slow Cooker hat eine extrem saftige und krümelige Konsistenz duftende Soße aus Gemüse macht sie in allen Haushalten besonders beliebt. Reichhaltiger Brei, großzügig gewürzt leckere Soße, dient als angenehme Alltagsmahlzeit, ist einfach zuzubereiten und die Portionsgröße nimmt schnell ab. Es ist möglich, eine Vielzahl von Fleischsorten für ein Gericht zu verwenden: Diät-Huhn oder klassisches Rindfleisch.
Zutaten:
- Fleisch - 0,3 kg;
- karotten - 1 Stk .;
- Buchweizen - 0,2 kg;
- Wasser - 0,4 l;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- zwiebel - 1 Stk.;
- Tomatenmark - 25 ml.
Kochmethode:
- Fleisch waschen, in Stücke schneiden.
- Zwiebel schneiden, Karotten reiben, anbraten, salzen, pfeffern.
- Buchweizen hinzufügen, kochendes Wasser gießen, Tomatenmark, rühren, bis es aufgelöst ist.
- Stellen Sie den "Buchweizen" -Modus ein und kochen Sie bis zum Ende des Signals.
Bekannte Profis der kulinarischen Welt geben Empfehlungen mit Fleisch in einem Slow Cooker:
- Es ist gut, Paprika zum Braten von Gemüse hinzuzufügen und frische Tomaten;
- Anstelle von Gemüse können Sie nehmen Butter oder geschmolzenes Fett;
- es ist erlaubt, Wasser durch Brühe, Abkochen von Gemüse, Sauerrahm, Sahne oder Tomatenmark zu ersetzen;
- Sie können das Fleisch vor dem Einlegen in das Gerät marinieren, Essig dient als Marinade, Sojasauce, Kefir oder Joghurt;
- Bei geringer Leistung bleibt die Konsistenz des Breis krümelig.
Video: Leckerer Buchweizen im Slow Cooker
