1. Mantar turşusu salatası
İçindekiler:
1 kutu salamura mantar
bir demet yeşil soğan
300 gr jambon
3 parça. "üniformalarında" haşlanmış patates
3 yumurta
mayonez
Yemek pişirmek:
Derin bir kase alın ve katmanlar halinde yerleştirin:
1 kat - salamura mantar
2 kat - yeşil soğan
3 kat - doğranmış jambon
4 kat - doğranmış patates
5 kat - ince kıyılmış haşlanmış yumurta
Tüm katmanlara mayonez sürün, kaseyi buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce başka bir tabağa çevirin.
2. Füme peynirli "Sofya" salatası
Yani, ihtiyacimiz var:
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 200gr jambon
- 2 orta boy taze salatalık
- 150 gr füme peynir ("sosis" aldım)
- yeşillikler, mayonez
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri küçük şeritler halinde kesin, doğranmış otları, mayonezi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
İstediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun!
3. Salata "Anastasia"
İçindekiler:
- Haşlanmış jambon - 300 gr
- Tavuk (haşlanmış göğüs) - 1 adet.
- Pekin lahanası (küçük baş) - 1 adet.
- Korece Havuç - 200 gr
- Mayonez - 100 gr
- Fındık - 1 avuç.
- yumurtalı krep- 3 yumurtayı biraz süt ve un ile çırpın. 2 adet pankek kızartıyoruz.
Yemek pişirmek:
Çin lahanasını parçalayın, bir salata kasesine koyun.
Jambonu uzun şeritler halinde kesin. Tavuk fileto ve jambon şeritler halinde kesilir.
Yumurtalı krepler şeritler halinde kesilir. Fındıkları kırıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz.
Afiyet olsun!
4. Yumurta ve jambonlu salata.
İhtiyacın olacak:
- 400-500 gr tütsülenmiş jambon
- 4 yumurta
- 1 dolmalık biber
- 1 salatalık
- 1 kutu (350 gr) konserve mısır
- küçük bir demet taze dereotu
- mayonez
- tuz
Nasıl pişirilir:
1. Malzemeleri hazırlayın: Yumurtaları iyice kaynatın, dolmalık biberi, salatalığı ve dereotunu yıkayın. soğuk su, suyu mısırdan boşaltın.
2. Yumurtaları geniş bir kaseye doğrayın. Mısır ekleyin ve karıştırın.
3. Jambonu ince uzun parçalar halinde kesin ve kaseye ekleyin.
4. Biberleri şeritler halinde kesin. Salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Her şeyi kaseye ekleyin.
5. Kes Dereotu ve salataya ekleyin. Her şeyi karıştırın, tadına göre tuzlayın, ardından mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Jambonlu ve peynirli lezzetli salata
İçindekiler:
Jambon - 300 gr
Peynir durum çeşitleri- 200 gr
Haşlanmış yumurta - 4 adet.
soğan - 1 adet.
dereotu ve maydanoz - 1 demet
mayonez
Tuz, toz biber
Yemek pişirmek:
1. Önce jambonu ve peyniri şeritler halinde kesin.
2. Ardından yumurtayı ve soğanı küp şeklinde kesin.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Sonra her şeyi iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Afiyet olsun!
6. Kalamar ve jambonlu salata
İçindekiler:
- Jambon - 300 gr
- Sert peynir - 200 gr
- Haşlanmış kalamar filetosu - 2 adet
- Haşlanmış yumurta - 4 adet
- Soğan - 1 adet.
- Yeşillikler (dereotu, maydanoz) - 1 demet
-Mayonez
Yemek tarifi.
Jambon, peynir ve kalamar şeritlerini kestik. Yumurtayı, soğanı küp şeklinde kesiyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayın, mayonez ekleyin ve karıştırın.
7. Salata "Büyük tatil"
Kruton 1 paket çok büyük değil
jambon 200g
marine edilmiş mantar 200g
3 haşlanmış yumurta
mayonez
tuz
biber
Yemek pişirmek:
Jambonu şeritler halinde kesin, isteğe bağlı olarak mantar, kuşbaşı yumurta, mayonez, tuz, karabiber ekleyin, servis yapmadan önce krakerlerle karıştırın.
8. Fasulye ve krutonlu salata
İçindekiler:
● jambon, tütsülenmiş sosis veya tavuk;
● konserve mısır - 1 banka;
● en sevdiğiniz etli kruton veya peynir aromaları- 1-2 küçük paket;
●konserve barbunya kendi suyu- 1 banka;
●yeşillikler;
● mayonez.
Yemek pişirmek:
1. Fasulyeleri soğuk kaynamış su altında yıkarız.
2. Et ürünlerini küçük ince payetler, küpler veya keyfi büyüklükteki herhangi bir parça halinde doğrarız.
3. Mısırdaki sıvıyı boşaltın. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
4. Bir kasede fasulyeleri, sosisleri, mısırları, otları, krutonları karıştırın.
5. Salatayı mayonez ile süsleyin, bir salata kasesine aktarın ve servis yapın.
Salata lezzetli, hızlı ve aynı zamanda önemli olan maliyeti ucuz çıkıyor. Bu salatası sosissiz veya etsiz pişirirseniz daha da ucuza yapabilirsiniz, tadı bundan değişecek ama bozulmayacak, sadece biraz farklı olacak.
Bu salata sadece bir salata kasesinde tek başına servis edilmekle kalmaz, tartletler, lavaş mezeler, sandviçler için dolgu olarak da idealdir.
9. Salata "Lezzetli"
İçindekiler:
2 salatalık
- 300 gr jambon
- 3 domates
- 1 baş soğan
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı Sahra
- tuz, karabiber
- mayonez
Yemek pişirmek:
1. Marine için: sirkeyi tuz, şeker ve karabiberle karıştırın, kaynatın.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sıcak turşunun üzerine dökün ve soğutun.
3. Salatalık ve jambonu şeritler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin.
4. Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı).
5. Yeşilliklerle süsleyin.
Afiyet olsun!
10. Salata "Vlazhsky"
Ne istiyorsun:
Bu salata için malzemeler 1: 1 oranında alınır, bu miktardan "düzgün bir kase" aldım. iyi şirket bayram sırasında))
Üniformalı haşlanmış patates - 4 adet.,
taze salatalık - 4 adet,
Füme jambon - 400 gr.,
Yeşil bezelye - 1 banka (400 gr.)
Tuz, karabiber - tatmak,
Mayonez.
Nasıl yapılır:
Patatesleri kabuklarında ve tercihen akşamları kaynatın. Patateslerin biraz kurutulması gerekir. Pişirildiğinde suyu tamamen boşaltın, kapağı kapatın, tekrar ateşe koyun, ona kadar sayın. Tüm su buharlaştığında patatesler hazırdır.
Haşlanmış (soyulmuş) patates, salatalık ve jambon ince şeritler halinde kesilir. Tuz, karabiber, konserve ekleyin bezelye, mayonez, karıştırın ve servis yapın. Servis yapmadan hemen önce yakıt doldurun. 
Bu salata için birçok tarif var ve bunlar çok çeşitli. Böyle bir salatanın hazırlanması fazla zaman almaz çünkü tüm malzemeleri kesmeniz ve bir kaseye aktarmanız yeterlidir. Petrol ve jambonlu salata sadece şenlikli masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda iş yerinde atıştırmalık olarak da harika olacak.
Jambon ve mantarlar birçok sebze, yumurta, sert peynir ve diğer ürünlerle iyi gider. Bu tür salatalar, tüm malzemeler karıştırılarak hazırlanabilir, kat kat dizilebilir veya tartletlerde meze olarak düzenlenebilir. Salataya pirinç veya makarna eklerseniz, garnitür kullanmadan ana yemek olarak uygun olabilir. Salata sizi tamamen doyuracak kadar besleyici olacaktır.
İçindekiler:
- taze petrol - 300 gr
- jambon - 170 gr
- haşlanmış tavuk yumurtaları- 2 adet
- taze salatalık - 1 adet.
- ampul ampul - 1 adet.
- ev yapımı mayonez - 200 gr
- tuz, karabiber - bir tutam
- kiraz domates - 4 adet.
- ayçiçek yağı– 25 gr
- toz şeker
İlk önce soğanı soymanız ve yarım halkalar halinde doğramanız gerekir. Daha sonra ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı oraya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın, biraz toz şeker ekleyin, karıştırın ve soğan karamelize olana kadar kızartın.
Mantarlar temizlenmeli, küçük dilimler halinde kesilmeli ve kuru bir tavaya konulmalıdır. Mantarlardan gelen sıvının buharlaşması ve ardından biraz tuz ve karabiber olması gerekir. Hazır mantarlar kapatmak. Mantarlar öyle bir özelliğe sahiptir ki diğer mantarlara göre uzun süre pişirilmelerine gerek kalmaz.
Soğutulmuş mantarlar derin bir kaseye konulmalı, şeritler halinde kesilmiş jambon eklenmelidir. Yumurtaları sarısı kalınlaşana, soğuyana kadar kaynatın, soyun ve aynı şeritler halinde kesin. Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin. Taze otlar yıkanmalı, kurutulmalı ve çok ince kıyılmalıdır. Doğranmış yeşillikleri salataya ekleyin.
Salatayı süslemek için ev yapımı mayonez hazırlamanız ve salataya eklemeniz gerekir. Karışım hazır yemek, bir salata kasesine koyun ve çeri domateslerin yarısı ile süsleyin.
Jambonlu basit salata
İçindekiler:
- taze petrol - 450 gr
- havuç - 2 adet.
- jambon - 300 gr
- ampul ampul - 1 adet.
- haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
- mayonez - 200 gr
- tuz, karabiber - bir tutam
- bitkisel yağ - 35 gr
Öncelikle mantarları temizlemeniz, küçük parçalar halinde kesmeniz ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koymanız gerekiyor. Mantarları yumuşayana kadar soteleyin, ardından soğumaya bırakın. Mantarlar kızarırken jambonu küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Havuçlar soyulmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Bitkisel yağı bir tavada tekrar ısıtın ve üzerine havuç koyun. Havuçları yumuşayana kadar kızartın.
Yumurtalar koyulaşana kadar kaynatılmalıdır - yaklaşık 10 dakika sürer Yumurtalar kaynarken soğanı soyup küçük küpler halinde doğramanız gerekir. Yağı bir tavada ısıtın ve içindeki soğanı kızarana kadar kızartın. Yumurtalar hazır olduğunda, daha iyi temizlemek için soğuk suya koyun. Soğuyan yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Hazırlanan ve soğutulan tüm bileşenler, gerekirse tuz ve karabiber karıştırılmalı ve ardından mayonezle tatlandırılmalıdır. hazır salata iyice karıştırmak için.
Erişte salatası
İçindekiler:
- durum buğdayı eriştesi - 100 gr
- jambon - 150 gr
- ampul ampul - 1 adet.
- taze petrol - 120 gr
- taze domates - 1 adet.
- taze salatalık - 1 adet.
- mayonez - 2 yemek kaşığı.
- ayçiçek yağı - 40 gr
- tuz, karabiber - bir tutam
- taze maydanoz - 20 gr
Öncelikle soğanı soymalı ve ardından küçük küpler halinde doğramalısınız. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve üzerine doğranmış soğanı kızarana kadar koyun. Mantarlar temizlenmeli, dilimler halinde kesilmeli ve soğanlı bir tencereye konulmalıdır. Tüm sıvı buharlaşana kadar kızartmaya değer. Soğan ve mantar karışımına biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Jambon küçük küpler halinde kesilmelidir. Yağı başka bir tavada ısıtın ve jambonu kızarana kadar kızartın.
Suyu kaynatın ve içine erişte atın. Suyu tuzlayın ve biraz ayçiçek yağı ekleyin. Erişte bitene kadar kısık ateşte kaynatın ve ardından bir kevgir içinde süzün. Bitmiş erişteyi soğan, mantar ve jambonla birlikte tavaya ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 1 dakika kızartın. Salatayı derin bir kaseye alın. Salatalıkları ve domatesleri yıkayın, kurutun ve salatalıkları halka, domatesleri dilimler halinde kesin. Sebzeleri salataya ekleyin ve karıştırın. Salatayı mayonez ile süsleyin ve iyice karıştırın. Taze maydanozu durulayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Salataya yeşillik ekleyin. 
İçindekiler:
- taze domates - 3 adet.
- çedar peyniri - 150 gr
- taze petrol - 230 gr
- konserve mantar - 100 gr
- jambon - 350 gr
- dolmalık biber - 1 adet.
- mayonez - 150 gr
- tuz, karabiber - bir tutam
Domateslerin yıkanması, kurutulması ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Kaşar peyniri de küp şeklinde doğranır. taze petrol temizleyin ve dilimler halinde kesin. Dolmalık biberi soyun, çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın ve posayı küpler halinde kesin. Jambonu küçük şeritler halinde kesin. Bir kavanoz konserve mantar açın, turşuyu boşaltın ve her mantarı dört parçaya bölün. Hazırlanan tüm salata bileşenlerini, tadına göre tuzu, karabiberi ve mevsimi mayonez ile birleştirin. Hazırlanan salatası yavaşça karıştırın.
dana dilli salata
İçindekiler:
- domuz eti - 300 gr
- dana dili - 200 gr
- füme jambon - 200 gr
- tavuk eti - 150 gr
- patates - 3 adet.
- konserve petrol - 250 gr
- konserve salatalık - 150 gr
- haşlanmış tavuk yumurtası - 5 adet.
- ayçiçek yağı - 100 ml
- pudra şekeri - 2 çay kaşığı
- limon suyu - 3 yemek kaşığı.
- tuz - bir tutam
- taze maydanoz ve dereotu - 1 demet
İlk önce domuz etini, tavuğu ve dana dili. Her şey hazır olduğunda soğutun ve küpler halinde kesin. Patatesleri deri ile kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. İki yumurtayı 8 dakika kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. ile kavanoz konserve salatalık kavanozdan çıkarın ve şeritler halinde kesin. Bir kavanoz konserve petrol açın, bir kevgir içine koyun, biraz durulayın ve parçalara ayırın.
Pansumanı hazırlamak için gerisini ayırın çiğ yumurta, proteinleri sarılardan ayırın ve sarıları toz şeker ve tuz. Ardından ayçiçek yağını ve limon suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
Tüm salata malzemelerini bir kapta birleştirin, hazırladığınız sosla tatlandırın ve iyice karıştırın. Salatayı bir salata kasesine koyun ve taze maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
Taze jambon salatası
İçindekiler:
- taze petrol - 250 gr
- ampul ampul - 1 adet.
- jambon - 80 gr
- tereyağı- 2 yemek kaşığı.
- haşlanmış yumurta - 1 adet.
- yeşil soğan tüyü - 50 gr
- tuz, karabiber - bir tutam
- mayonez - 200 gr
Mantarlar temizlenmeli ve parçalar halinde kesilmelidir. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, üzerine doğranmış jambonu ve ardından petrol ile soğanı koyun. Her şey kızarana kadar kızartılmalıdır. Bir yumurtayı kaynatın, soyun ve parçalara ayırın. yeşil soğan ince doğrayın. Tava içeriğini biraz soğutun, soğanı ve yumurtaları ekleyin. Salatayı tuzlayın, karabiber ve mayonezle baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın.
Merhaba sevgili arkadaşlar!
Yılbaşı tarifleri çok çeşitlidir çünkü sevdiklerimizi ve misafirlerimizi fethetmeye çalışıyoruz, bu yüzden her zaman en fazlasını arıyoruz. çeşitli tarifler bulaşıklar. Lezzetli ve doyurucu olduğu için herkesin kesinlikle beğeneceği petrol ve jambonlu bir salata hazırlayın.
Petrol ve jambonlu salata: fotoğraflı tarif
Petrol ve jambonlu salata: şenlikli bir masa tarifi
öneriyorum lezzetli salata masaya layık görünecek jambon ve petrol ile Yeni Yıl arifesi. Yumurta ve patates eklemek yemeği daha doyurucu hale getirir ve salatalık turşusu ekşilik ve özel acılık katar, onlarla birlikte salata yeni bir tatla parlar! Bu tarifle ilgileniyorsanız, hemen pişirmeye başlayın.
Salata malzemelerinin listesi
Ne gerekli:
- 250 gram jambon;
- 300 gram petrol;
- 150 gram salatalık turşusu;
- 2 yumurta;
- 1-2 patates yumruları;
- giyinmek için mayonez;
- tuz.
Petrol ve jambonlu bir salata nasıl pişirilir
Mantar ve jambonlu salata için adım adım tarif:
Her şeyden önce, soğumaları için daha fazla zaman kalması için mantarları pişirin. Mantarları iyice yıkayın, biraz kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Az miktarda bitkisel yağ ilavesiyle bir tavaya atın. Mantarları çok fazla kızartmayın, sadece orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Ardından petrolleri soğumaya bir peçeteye aktarın, bu da fazla yağı anında giderir.
Paralel olarak patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun ve ardından büyük deliklerle rendeleyin.
Jambonu orta büyüklükte küpler halinde kesin. Pipet gibi başka bir kesme türü de kullanabilirsiniz.
Yumurtaları pişirmeden bir süre önce kaynatın, tamamen soğuduktan sonra üst tabakayı üzerlerinden kazıyın ve keyfi bir şekilde kesin.
Salatalıkları ellerinizle hafifçe sıkın, yemeğin sulu olmaması için fazla tuzlu suyu alın. İstenirse salatalıkların kabuklarını soyabilirsiniz, ardından salata daha yumuşak olur.
Servise gelince, iki şekilde servis edebilirsiniz - tüm malzemeleri bir salata kasesinde mayonez ile karıştırarak veya katmanlar halinde düzenleyerek, kişisel tercihlere bağlıdır, her durumda lezzetli olacaktır. Anlaşılır olması için doğranmış ürünleri ikiye böldüm ve her iki yöntemi de sizler için yaptım.
Puf seçeneği için, malzemeleri bu sırayla düzenleyin - patates, mantar, jambon, salatalık, yumurta. Her sırayı ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın, üstüne yumurta sarısı talaşı, salatalık halkaları, otlar ve nar ile süsleyin.
Adım 1: malzemeleri hazırlayın.
Bu yüzden, bu harika Avrupa atıştırmalığını yapmaya başlıyoruz, öncelikle keskin bir mutfak bıçağı kullanarak soyuyoruz soğan ve her mantarın köklerini çıkarın. Bu ürünleri taze otlarla birlikte soğuk akan su altında yıkar, kağıt havlularla kuruturuz. mutfak havluları, sırayla kesme tahtasına gönderiyoruz ve hazırlığa devam ediyoruz. Petrollerden kurtuluruz, ancak onları atmayın, hemen halkalar, çeyrekler halinde kesin veya sadece doğrayın. küçük parçalar 5 ila 7 milimetre boyutunda keyfi bir şekil verin ve mantar kapaklarını bir kenara koyun, biraz sonra ihtiyaç duyulacak. Soğanı yaklaşık bir santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Dereotu veya maydanoz, her ikisi de mümkün olsa da, ince ince doğrayın. Ardından, yeni bir bıçakla çıkarın. sert peynir parafin kabuğu ve ince, orta veya kaba rende temiz bir tabak içine. Yiyecek mahfazasını jambondan çıkarıp temiz bir tahta üzerinde plastik, küp veya 1 santimetre kalınlığa kadar keyfi şekildeki parçalarla kesiyoruz. Ardından yemek için gerekli olacak malzemelerin geri kalanını tezgahın üzerine dizip yolumuza devam ediyoruz.
Adım 2: dolguyu hazırlayın.
Isınmak için fırını açın 200 santigrat derece ve orta ateşte bitkisel yağ ile bir kızartma tavası koyun. Birkaç dakika sonra, doğranmış mantarları iyi ısıtılmış yağa batırın ve tahta veya silikon bir mutfak spatulası ile sürekli karıştırarak kendi suyunda pişirin. Yaklaşık olarak 9–10 dakika tüm nem buharlaşacak ve mantarlar kızarmaya başlayacak. Bu olur olmaz, tavaya soğan ve jambon ekleyin ve birlikte yaklaşık bir süre pişirin. 5 dakika, sürekli gevşetiyor. Sonra neredeyse bitmiş dolguyu ekşi krema, taze ince kıyılmış otlar, tuz ve karabiberle dolduruyoruz. kadar her şeyi tekrar karıştırın düzgün tutarlılık ocakta ısınmak 3-4 dakika, ocaktan alın ve kısaca kenara koyun.
Adım 3: jambonla doldurulmuş petrol oluşturun.
Şimdi büyük bir yapışmaz fırın tepsisi alıyoruz, ince bir yağ tabakasıyla yağlıyoruz ve yarım bardak saf su döküyoruz veya bitkisel yağla işledikten sonra pişirme kağıdı veya alüminyum gıda folyosu ile kaplıyoruz. Sonra mantar kapaklarını oraya koyuyoruz, bir çorba kaşığı yardımıyla her birini küçük bir tepede olacak şekilde dolgunun cömert bir kısmı ile dolduruyoruz, yarı bitmiş yemeği rendelenmiş peynirle ezip bir sonrakine geçiyoruz, neredeyse son adım.
Adım 4: Doldurulmuş petrolleri jambonla pişirin.
Fırını kontrol ediyoruz, istenilen sıcaklığa kadar ısınmışsa oraya koyuyoruz. mantar dolması ve onları pişirmek için 25–30 dakika, zaten kokulu bir yemeğin tüm bileşenlerinin tam olarak hazır olacağı. Gerekli süre geçtikten sonra elimize mutfak eldiveni geçirip fırın tepsisini önceden tezgaha koyduğumuz kesme tahtasının üzerine alıp içindekileri ılık hale gelene kadar soğumaya bırakıyoruz veya oda sıcaklığı. Ardından, bir mutfak spatulası ile kendimize yardım ederek mezeyi daha fazlasına kaydırıyoruz. uygun yemekler ve sevgili ailemize ve misafirlerimize bu basit ama çok lezzetli mucizeyi tatmalarını sunun!
Adım 5: Doldurulmuş petrolleri jambonla birlikte servis edin.
doldurulmuş petrol jambon ile sıcak, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. İsteğe bağlı olarak taze dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen ile süsleyerek geniş bir tepside veya porsiyonlar halinde tabaklarda meze olarak servis edin. Ayrıca, özellikle bu tür petrolleri göze çarpmayan bir garnitürle eklerseniz, örneğin patates püresi, buharlı pilav, her türlü makarna, salatalar, pişmiş, haşlanmış veya haşlanmış sebzeler eklerseniz, ana ikinci yemek olarak da hizmet edebilirler. Tatlı ve ekşi meyveler veya meyveler, ekşi krema, süt veya krema bazlı soslar, bu nefisin biraz tazelenmesine yardımcı olacaktır. Ve tabii ki taze ekmek masaya konulmalı, sonuçta mantarlar biraz yağlı çıkıyor. Sevgiyle pişirin ve ailenize mutfak şaheserleri verin!
Afiyet olsun!
Dolguya birkaç yemek kaşığı süzme peynir ekleyebilir veya sert rendelenmiş veya işlenmiş peynir, küçük bir domates, marul ve ayrıca doğranmış tatlı biber ve viskozite için çiğ tavuk yumurtası;
Tarifte belirtilen baharat seti klasik kabul edilir, ancak dilerseniz temel değildir, dilerseniz o mevsimdeki et yemeklerinden herhangi birini kullanın, örneğin tuzlu, sarımsak granülleri, adaçayı, nane, çördük, suneli şerbetçiotu, melisa, zerdeçal , her türlü öğütülmüş biber ve kuru otlar;
Jambon alternatifi çiğ tütsülenmiş sosis, tütsülenmiş ürünler veya kurutulmuş sığır eti, tavuk veya domuz etidir.
