Yavaş bir tencerede sütlü erişte çorbası. Yavaş bir tencerede süt çorbası

Süt çorbası – mükemmel öğle yemeği küçük bir çocuk için. Ayrıca daha büyük bir çocuğa ve süt ürünleri ve bunlara dayalı yemekler yemeyi seven ve bundan zevk alan aile üyelerine sunulabilir.

Süt çorbası herhangi bir tahılla hazırlanabilir: mısır, buğday, karabuğday, arpa, yulaf ezmesi, pirinç, darı ve beğeninize göre diğerleri. Ancak çoğu zaman, elbette, süt çorbası eriştedir. Aynen hepimizin onu çocukluktan hatırladığı gibi.

Redmond RMC-4503 yavaş pişiricide erişte ile süt çorbası pişirmeye çalışalım. Sütü ocakta kaynatmak için önceden ısıtma ihtiyacından korkmuyorsanız, bunu yapmak zor değil. Neden tam olarak? Basitçe, çünkü süt normal bir tencerede daha hızlı kaynar.

Ancak, sırayla her şey hakkında konuşalım.

Tarif: "Çok pişirici Redmond RMS-4503'te erişte ile süt çorbası"

4 porsiyon süt çorbası için ihtiyacınız olacak:

1 litre süt
1 bardak su
1 su bardağı şehriye
2 yemek kaşığı Sahra
1-2 tutam tuz
30 gr tereyağı
1 poşet vanilya şekeri- isteğe bağlı

Nasıl pişirilir:

1. Tüm malzemeleri elinizin altında olacak şekilde önceden hazırlayın.

2. Kalın tabanlı bir tencerede, suyla seyreltilmiş sütü hızla kaynatın, hemen çok pişirici kaseye dökün.

3. Erişte, şeker, tuz, tereyağı ve vanilya şekeri(vanilya aromasını seviyorsanız).

4. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, modu açın « » . Saat otomatik olarak ayarlanacaktır.

5. 15-17 dakikada kapağını açıp çorbayı deneyebilirsiniz. Erişte hazır olduğunda, çok pişiriciyi kapatın ve çorbayı kaseden içine dökün. normal bir tencere. Değilse, kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin (ancak dakikaların önemli olduğunu unutmayın).

Yavaş bir tencerede süt çorbası yapmanın ana avantajı, yanma riskinin olmaması ve ocakta pişirilen süt yemeklerinde meydana gelen her türlü küçük sorunun olmamasıdır (süt "kaçtı", vb.) Ayrıca süt çorbası Yavaş bir tencerede pişirilen karıştırmaya gerek yoktur: sadece tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tam anlamıyla 15 dakikada hazır bir çorba elde edin.

Deneyecek misin? İyi şanlar! Kesinlikle başaracaksın.

Erişte süt lapası kabul edilir ideal seçenek kahvaltı için. Erişteyi oluşturan taneler, lif ve B vitaminleri, bitkisel protein ve karbonhidratlar açısından zengindir.

Makarnadaki karbonhidratların yaklaşık% 70 içerdiğini ve karmaşık olduklarını, bu nedenle uzun süre tokluk hissini koruyarak yavaş sindirildiklerini belirtmekte fayda var. 100 gr'lık makarnanın bir porsiyonu %30 oranında yenilenecektir. Günlük ödenek karbonhidratlar.

Makarnadaki yağlar sadece% 1,1 - 1,3'tür ve kalori içeriği 100 g'da ortalama 150 kcal'dir. tamamlanmış ürün- Bu, özellikle figürü takip edenler için geçerlidir. Çok sayıda B1 vitamini, uzun süre formda kalmanızı sağlar ve amino asit triptofan iyi bir ruh halini destekler. Eriştelerdeki "yavaş" şekerler, kaslardaki glikojen arzını tamamen yeniler.

Tüm avantajlara, çok pişiricide erişte ile süt lapası pişirmenin basitliğini ve harika bir tadı eklersek, o zaman yemeğin neden aile masasında gurur duyacağına şaşmamalı. Kural olarak, çocuklar bile böyle bir kahvaltıyı reddetmez. Bu arada, böyle bir kahvaltı, yaşamın ikinci yılındaki çocuklara sunulabilir.

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede erişte lapası hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

Erişte - 135 gr. veya 1,5 çoklu bardak;
Süt - 1 litre veya 5 bardak;
şeker - 3 - 4 yemek kaşığı. l.;
Tuz - ½ çay kaşığı;
Tereyağı - tatmak.

Erişteli yulaf lapası kolay ve hızlı hazırlanır, pişmesi ortalama 15 dakika sürer.

Çok pişiriciye bağlı kaseye erişte, tuz ve şekeri dökün.
Kuru malzemelerin üzerine sıcak sütü dökün.

İyice karıştırmak için.
1 dakika boyunca "Buhar" modunu açın. 5 dakikalık "Süt lapası" modu da uygundur. "Multipovar" varsa, sıcaklığı kendi başınıza 110º'ye ayarlayın ve 5 - 7 dakika pişirin.
Pişirme bittikten sonra buharı bırakın ve kapağı açın. Tereyağı ekleyin ve kapalı bir kapak altında 10 dakika "Isıtma" modunda bırakın.

Yemek yapmanın incelikleri

Süt ayrıca yavaş bir tencerede kaynatılabilir. Bunun için “Buharlı pişirme” modu uygundur, süre 1 dakika olarak ayarlanmıştır. Kapak kapanmıyor. Multipovar varsa, sıcaklığı 160º'ye ve süreyi 3 dakikaya ayarlayın.
Yavaş pişiricideki sütün “akmaması” için kasenin kenarını yağlayın Tereyağı veya üstüne buharlı bir ızgara yerleştirin - köpüğü "söndürür".
gelen makarna durum çeşitleri buğday daha uzun süre pişirilir (“Buharda Pişirme” ile 3 dakika veya “Sütlü Yulaf lapası” ile 7 dakika, “Multi-cook” - 10 dakika, 110º).
En sevdiğiniz meyveleri eklerseniz yulaf lapası daha da kullanışlı hale gelecektir. Buharlı ızgarada küp şeklinde pişirilirler. Pişirdikten sonra her şey birleştirilir ve karıştırılır.

Erişte yerine başka makarna veya köfte kullanmayı deneyin - tamamen farklı bir yemek elde edersiniz.
Daha fazla yemek pişirmek için diyet yemeği veya çocuklar için yulaf lapası, süt miktarının yarısı su ile değiştirilir.
Aynı prensipte, çok pişiricide erişte ile süt çorbası hazırlanır. Bu durumda, daha fazla sıvı eklemeniz gerekir - 1 çoklu bardak erişte başına 5 çoklu bardak.

Porsiyon: 4
Pişirme süresi: 1 saat

Tarif Açıklaması

“Süt, doğanın kendisi tarafından hazırlanan harika bir besindir” - I. P. Pavlov

Süt çorbası lezzetli ve sağlıklı!

"Süt nehirleri ve jöle bankaları"... Bu, Rusya'da her zaman hayal edilmiştir. Tokluk ve refahın simgesi her zaman süt olmuştur.

Hipokrat, Aristo ve Cleene gibi birçok bilim adamı onun yeri doldurulamaz olduğunu yazdı. Tıbbi özellikler. Süt yemek için kullanıldı, tedavide kullanıldı çeşitli hastalıklar ve hatta kozmetolojide.

Örneğin antik Roma'da eşek sütü kırışıklıklar için kesin bir çare olarak görülüyordu. Hikaye, Pompey'in (Nero'nun ikinci karısı), sık sık süt banyosu yaptığı için seyahatlerinde yanına 500 yüz eşek sürüsü aldığı yönündedir. Sütün cildi iyileştirdiğine ve yaşlılık lekelerini ciltten çıkardığına inanıyordu.

Sütün kalorisi oldukça yüksektir - yarım litre günlük kalori ihtiyacının neredeyse üçte birini içerir.

Yavaş bir tencerede erişte ile süt çorbası pişirmek için ihtiyacınız olan:

Süt - 0,5-1 litre;
Su - 0,5-1 litre;
Erişte veya spagetti - 200 gram;
Tuz (şeker);
Tereyağı.

Adım adım pişirme:

Ev yapımı süt alıyoruz.
Neden ev yapımı? Çünkü doğaldır, tazedir ve çocuklarınızın marketten aldığınız çözünebilir beyaz tozu değil süt içtiğinden emin olursunuz. Size çok yağlı geldiyse su ile seyreltebilirsiniz.

Elimde küçük erişte yoktu, bu yüzden spagetti alıp parçalara ayırdım. 400 gramlık paketin yarısı kadar kullanıldı.

Sütü yavaş bir tencereye dökün, biraz su ekleyin. için yemek yaptım ev yapımı süt 1:1 oranında seyreltilmiş.
Tuz veya şeker ekleyin - tercihinize bağlıdır.

Erişte veya spagetti atın.
Çok pişirici tavayı çizmemek için erişte yumuşayana kadar müdahale etmeyin.

Erişte biraz olmalı. Pişme esnasında 2-3 kat artma özelliğine sahiptir ve bir süre bekletildiğinde kalan sıvıyı emer.

"Süt püresi" programını açıyoruz.
Sonunda biraz tereyağı ekleyin.

Bu yemek olağandışı, olağandışı ve sık bulunmaz. Her aile yavaş bir tencerede süt çorbası pişirmez, hatta bazı ev hanımlarının bu ilk yemeği nasıl pişirecekleri hakkında hiçbir fikirleri olmadığını söyleyebilirsiniz. Ve boşuna, çünkü süt çorbası sağlıklı, doyurucu ve tabii ki lezzetli!

Yemek pişirirken çok pişirici ile - sorun değil çünkü cihaz, kullanıcının görevini kolaylaştıracak şekilde tasarlanmıştır. Multicooker, zamandan ve emekten tasarruf ederken herhangi bir yemeğin pişirilebilmesi için birçok olasılığa sahiptir.

Ürün listesi hakkında daha fazla bilgi:

inek sütü - 1 l;
tereyağı - tatmak;
tuz, şeker - tatmak veya şeker 1 yemek kaşığı, tuz - yarım çay kaşığı;
küçük makarna - eksik bir bardak.

Yavaş bir tencerede süt çorbası nasıl pişirilir:

Çorba sadece sütten veya 1: 1 oranında suyla pişirilebilir. Yani 500 ml su alınır ve aynı miktarda süt eklenir.
Süt gelince, inek ve taze almanız gerekir. Önce sütü kaynatmanıza gerek yok.
Sütü (veya su + sütü) multicooker kabına dökün, hemen makarnayı dökün. Küçük erişte almak en iyisidir: yıldızlar, çiçekler vb.
Malzemelerin geri kalanı da hemen konulmalıdır: bunlar tuz ve şeker ile tereyağıdır. Tatmak için biraz tuz ve şeker eklenebilir. Kim daha çok sever.
Başka hiçbir şey eklenmez, sadece bu bileşenler eklenir. Baharatlardan biraz vanilya şekeri veya vanilya tozu koymasına izin verilir.
Süt çorbası, kapağı kapalı olarak yavaş bir tencerede hazırlanıyor. Program basit - "süt lapası". Hiçbiri yoksa, o zaman sadece yulaf lapası.
Zamanlayıcı yarım saate ayarlanmalıdır. Doğal olarak, çok pişiriciyi gözetimsiz bırakmamalısınız çünkü bu yemek sizin katılımınızı gerektirecektir. İhtiyacınız olan şey: 10 dakika sonra sıvının kaynama sürecini kontrol etmek için kapağı açın ve aynı zamanda içindekileri karıştırın.
Yavaş bir tencerede süt yemeklerini pişirme konusunda zaten deneyiminiz varsa ve sütün yükselip kapak seviyesine ulaşmasından korkuyorsanız, o zaman bazı püf noktaları vardır: örneğin, cihazın kasesine tereyağı ile bir kenar çizin - süt bu işaretin üzerine çıkmaya “cesaret edemez”. Veya başka bir seçenek, bir ek buharlayıcı koymaktır.
Cihazın sinyalini duyduğunuzda, multicooker'ı kapatma ve yavaş yavaş masayı kurma zamanı. Servis yapmadan önce, çok pişiricideki süt çorbası, makarnanın eşit şekilde dağılması için karıştırılmalıdır.
Bu yemek sıcak servis edilir, her tabağa bir parça tereyağı eklemenizi öneririz. Tatmak için ek katkı maddeleri - reçel, reçel veya sıvı bal -.

Afiyet olsun! Çanak, özellikle bebek süt ürünleri yemek istemiyorsa çocuklar için idealdir.

Yavaş bir tencerede çocuklar için süt çorbası

Bebek beslemenin ne kadar zor olduğunu her anne bilir. sağlıklı yemek: çocuklar inatla et yemeyi reddediyor, sebze yemekleri yanı sıra süt ürünleri. Çoğu çocuğun hala süte karşı olumlu bir tutumu olmasına rağmen, en azından birkaç kaşık yemesi zor olanlar var. Sadece böyle bir nehochuh için yavaş bir tencerede süt çorbası pişirebilirsiniz.

Ürünler, Miktar:

süt - 200 mi;
kaynamış su - 200 mi;
ince erişte - 60 gr;
şeker - 1 çay kaşığı;
tuz - tatmak;
tereyağı - yarım çay kaşığı.

Yavaş bir tencerede süt çorbasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinin:

Bu yemek çocuklarla hazırlanabilir: çünkü her şey çok basit. Elbette bebek, pişirmeyi başardığı şeyi denemekle ilgilenecektir. Bazı büyük çocuklar başarılarından gurur duyar ve sonra bütün porsiyonu zevkle yerler ve hatta daha fazlasını isterler!
Cihazın kasesine su dökün, süt ekleyin, tuz (kelimenin tam anlamıyla birkaç kristal), şeker (bu bir zevk meselesi, ancak çocukları tatlılara alıştırmamak daha iyidir), ince Örümcek ağı erişte dökün.
Her şey, görevin ilk bölümünün başarıyla tamamlandığını söyleyebiliriz. Ardından kapak indirilir, "Yulaf lapası", "Süt püresi" programını seçmeniz, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlamanız gerekir.
Çorbanın bu işaretin üzerine çıkmaması için kasenin kenarını sıvı seviyesinin 7 cm yukarısına yağla boyamanızı da öneririz. Bu yöntem gereksiz sorunlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır, yani multicooker kapağının içi temiz kalacak ve pişirdikten sonra yıkamak zorunda kalmayacaksınız.
İstenilen programı kuruyoruz, bekliyoruz - çocuklarla oynuyoruz, yavaş yavaş sofrayı kuruyoruz. Bu ilk yemektir, bu nedenle çocuğa bir parça sunulabilir. Çavdar ekmeği veya tatlı çörek.
Ve işte uzun zamandır beklenen sinyal! Kapağı açın, süt çorbasını çok pişiricide bir spatula ile karıştırın, kaselere dökün. 5 dakika bekliyoruz, biraz soğuyunca küçük bir parça tereyağı koyuyoruz - çocukluğun tadını çıkarmaya çalışıyoruz.
Nasıl olduğunu hatırladım çocuk Yuvası Size tam olarak aynı süt çorbası verildi mi? Artık kendiniz ve çocuklarınız için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede balkabağı ile süt çorbası

Sıradan yemekleri en azından biraz çeşitlendirmek, basit bir şeyler pişirmek ama bir dokunuşla nasıl yapmak istersiniz? Bu tarif tam size göre!

İhtiyacınız olan ürünler:

ince erişte - 100 gr;
inek sütü - 0,5 l;
bir parça balkabağı - 300 gr;
pudra şekeri - 2 yemek kaşığı;
tarçın, vanilya şekeri, toz zencefil, küçük hindistan ceviziöğütülmüş ve tuz - sadece biraz veya tatmak;
tereyağı - 1 yemek kaşığı;
çekirdeksiz kuru üzüm - bir tutam.

Yavaş bir tencerede süt çorbası pişirmek:

Bu yemeği sırayla pişirmeye başlıyoruz: balkabağının temizlenmesi, taşlardan arındırılması, küp veya şeritler halinde kesilmesi gerekiyor.
Çok pişirici kaseye bir parça tereyağı (1 yemek kaşığı) koyun, balkabağını "Kızartma" modunda sadece birkaç dakika kızartın.
Balkabağını kızartırken baharatlardan sadece tarçın ekleyin.
Kabak yumuşak olmalı, pişirme sonunda bu malzeme dökülmelidir. toz şeker, her şeyi bir spatula ile karıştırın.
Sonra - hemen sütü dökün, erişteleri, tüm baharatları dökün, kuru üzümleri ekleyin (önceden ıslatamazsınız, ancak durulayabilirsiniz. ılık su gereklidir).
Tüm malzemeleri karıştırın, kapağı kapatın. Bu yemeği "Buhar" modunda, tam kaynama süresi kadar pişirmenizi öneririz, ardından cihaz "Isıtma" moduna getirilmeli ve 10 dakika bekletilmelidir.
Belirtilen süreden sonra süt çorbasını çok pişiricide karıştırıp hemen tabaklara dökebilirsiniz.

Tat ve aroma kelimelerle ifade edilemez. Bu yemeğin nasıl sonuçlanacağını tahmin etmektense bir kez denemek daha iyidir. İyi şanslar ve afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede ev yapımı erişte ile süt çorbası

yemek pişirmek için lezzetli yemek, makarna dahil her şeyi kendin yapmalısın. Bugün kendi ev yapımı eriştelerinizi hızlı ve en önemlisi kolay ve basit bir şekilde yapmayı öğreneceksiniz. Ve sonra yemek yap lezzetli çorba. Bakkala gidiyoruz.

Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

süt - 500 mi;
şeker - 2 çay kaşığı;
tereyağı - 30 gr.

Erişte için:

süt - 2 yemek kaşığı;
yumurta - 1 adet;
tuz - bir tutam;
birinci sınıf un - yarım bardak.

Yavaş bir tencerede süt çorbası nasıl pişirilir:

Erişteleri şu şekilde yapıyoruz: unu bir kaseye eleyin, sütü dökün, yumurtayı ekleyin. Yoğun bir hamur yoğurup, yarım saat boyunca üzerini örtmeden doğrudan masanın üzerinde bırakıyoruz.
Hamur ince bir tabaka halinde açılmalı, bir bıçakla (genişlik 5 cm) şeritler halinde kesilmeli ve ardından bu şeritlerin her biri birkaç ince şerit halinde kesilmelidir. Yavaş bir tencerede süt çorbası yapmak için kullanılabilecek erişte alacaksınız.
O zaman her şey kolay: çok pişirici kaseye süt dökmeniz, şeker dökmeniz, biraz tereyağı eklemeniz gerekiyor. Sıvının kaynamasını beklemek için "Buharda pişirme" programını açın.
Süt kaynadığında, hafifçe kurutulmuş erişteleri dökün, karıştırın, şimdi yemeği kapalı kapağın altında "Süt lapası" modunda yaklaşık 7 dakika pişirebilirsiniz.
hazırlık ev yapımı erişte pişirme sürecinde denemek daha iyidir çünkü her ev hanımı farklı kalınlıkta alır ve bu yemeği pişirme zamanının farklı olması doğaldır.

Çok pişiricideki hazır süt çorbası tabaklara dökülmeli, her birine bir parça tereyağı eklenmeli, eriyene kadar karıştırılmalı ve tadına bakılmalıdır.

Yavaş bir tencerede pirinçli süt çorbası

Ancak çorba sadece pişirilemez. makarna ama aynı zamanda pirinçle. Ayrıca lezzetli olacak, bu tarife göre bir yemek pişirmeyi denemelisiniz.

Hangi ürünlere ihtiyaç var:

pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 80 gr (yarım bardak);
süt - 1 l;
şeker - 2 yemek kaşığı;
tuz - 0.5 çay kaşığı;
tereyağı - tatmak.

Bir yemeği düzgün bir şekilde nasıl hazırlayacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin:

Pirinç, suyun olabildiğince berrak olması için iyice yıkanmalıdır. Pirinç birkaç kez yıkandıysa ve su bulanıksa, tembel olmamalı ve manipülasyonu tekrar yapmalısınız.
Yıkanmış pirinç, çok pişirici bir kaseye dökülmeli, hemen süt dökülmeli, şeker dökülmeli, tuz eklenmelidir. karıştırılabilir.
Önceki tariflerden farklı olarak, "Sütlü yulaf lapası" modunda da pişirmeniz gerekiyor, süreyi sadece 60 dakika olarak ayarlayın.
Sinyalden sonra, yemeğe kapalı bir kapak altında en az 15 dakika ve en iyisi - yarım saat demlenmesi için zaman vermeniz gerekir.

Süt çorbası sadece öğle yemeğinde değil, kahvaltıda da servis edilir. Ve bu tür çorbalar mutlaka makarna ile pişirilmez, kendi takdirine bağlı olarak herhangi bir tahıl eklerler. Katkı maddesi olarak fasulye, mantar, fındık, elma, kuru üzüm vb. Koyabilirsiniz. Her tarifin kendi pişirme algoritması vardır. AT bu durum karabuğday ilavesiyle çorba pişirmek için multicooker paneline bir tıklama yeterli olacaktır.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

karabuğday - yarım bardak;
süt - 600 mi;
tuz - bir tutam, şeker - 1 yemek kaşığı;
her tabakta bir parça tereyağı.

Nasıl pişirilir:

Herhangi bir tahıl gibi, pişirmeden önce karabuğdayın ayıklanması ve iyice yıkanması gerekir.
Ardından, karabuğdayı genellikle pişirdiğiniz gibi pişirin. Karabuğday lapası: her şeyi çalışma kabına koyun, su dökün (ve süt dökün), istediğiniz modu seçin.
Böylece çorba yaklaşık olarak aynı şekilde hazırlanır: herkes onu koydu, "Süt lapası" düğmesine bastı. Sinyal bekliyoruz ve hepsi bu!

Lezzetli, lezzetli ve kokulu çorba sütte, hazır! Yavaş bir tencerede hazırlanan süt çorbasını tabaklara dökmeniz ve aynı yere bir parça tereyağı koymanız yeterli. Lezzetli bir yemek hazırlamak çok kolay ve basit!

Yavaş bir tencerede süt çorbası. Video

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek sadece kolay değil, aynı zamanda faydalıdır. Akıllı teknolojinin kendisi, bunu veya o yemeği hangi sıcaklıkta ısıtacağını ve ne kadar pişireceğini bilir. Yavaş bir tencerede süt çorbaları özellikle lezzetlidir. Onlar için malzemeler akşam kaseye konulabilir, "Gecikmeli Başlatma" etkinleştirilebilir ve sabah kahvaltısının tadını çıkarabilirsiniz. Süt lapasının her zaman lezzetli olması için pişirme teknolojisine ve tarifine uymak gerekir.

Yavaş pişiricideki süt çorbasının ilerlemesinin izlenmesi gerekmese de, erişte kalitesi ve çeşitliliği dikkate alınmalıdır. Örneğin, makarnalık buğday içeriği daha fazla pişirme süresi gerektirirken, pirinç eriştesi daha kısa pişirme süresi gerektirir. Ayrıca, ürün ambalajında belirtilen erişte için toplam pişirme süresini de göz önünde bulundurun.
Yemeği uzun süre pişirirseniz, önce sütün kaynatılmasına gerek yoktur. Bir erişte tabağında kullanıldığında Fast food, pastörize veya önceden kaynatılmış sütte kaynatmalısınız. Genellikle ev hanımları "Isıtmayı" 15-20 dakikaya ayarlarlar. Bu süre zarfında, bu tür eriştelerin pişme zamanı vardır.
İçin Çocuk menüsü sütün su ile seyreltilmesi gereklidir. Bu durumda saflaştırılmış sıvı ekleyin veya süzün. Ayrıca, yemeğin yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, seyreltilmiş süt kullanmanın bu yöntemi kullanılabilir.
Sütlü eriştelerin kalori içeriğini ve yararlılığını artırmak için sütü, suyla seyreltilmesi gereken kremayla değiştirin.
Çoğu zaman, yavaş bir tencerede sütlü erişte pişirmek için vanilin, şeker ve tarçın eklenir. Ancak bu yemek sadece tatlı olamaz. Tavuk eti veya sakatat ezmesi ve diğer baharatları eklerseniz, yulaf lapası ana yemek olarak akşam yemeğinde servis edilebilir.
Yulaf lapasının yoğunluğunu süt miktarına göre ayarlayın. Ayrıca daha kalın bir tabak elde etmek için çoklu pişiricinin kapağındaki buhar deliğini açın. Tersine, süt lapasını sıvı hale getirmek için - kapatın.
Tüm malzemeler kaseye eklendikten sonra iyice karıştırılmalıdır. Aksi takdirde, eşit şekilde pişmezler.
Birçok çoklu pişirici modeli, "Süt lapası" modunu içerir. Buna sahip değilseniz, erişteleri "Çorba" işlevinde sütle pişirin. Birçok ev hanımı Buharda Pişirme kullanır. Bu durumda, erişte bir gece önceden ıslatılmalıdır.

Yavaş bir tencerede süt çorbası için basit bir tarif

devam etmeden önce karmaşık tarifler Sütte erişte pişirmek, pişirme teknolojisini anlamanız gerekir. İle başla klasik yol minimum içerikle.

kaynamış süt - 3 yemek kaşığı;
arıtılmış su - 1 yemek kaşığı;
ev yapımı erişte - 1 yemek kaşığı;
beyaz şeker - 3 yemek kaşığı. ben;
deniz tuzu - bir tutam.

Yavaş bir tencerede sütlü erişte nasıl pişirilir:

Bu tarif için küçük erişte almak en iyisidir. Evde pişirirseniz, mümkün olduğunca ince kesin. Pişirme süresi 15 dakikayı geçemeyeceği için kaynamış veya pastörize süt kullanın.
Sütü çok pişirici kaseye dökün, su dökün, kapağı açık bırakın. "Buharda pişirme" modunu açın, süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Üstüne buhar delikleri olan bir kap yerleştirin ve "Başlat"a basın.
Süt kaynadığında erişte dökün, şeker ve tuz ekleyin. Şekeri balla değiştirebilirsiniz, ancak bunu yalnızca pişirmenin sonunda ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve pişirme işleminin sonuna kadar bekleyin.
Ardından kapağı kapatın, multicooker'ı "Isıtma" konumuna getirin ve yemeği beslemeye bırakın. Servis yaparken bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz ama bu sizin zevkinize kalmış.

Nişastalı Erişte ile Süt Çorbası nasıl yapılır

Ev yapımı eriştelerin temeli sadece Buğday unu ama aynı zamanda nişasta. Çocuklar önceden hazırlanabilen bu erişteyi severler. Viskozitesi daha düşük olduğu için bu tarifte patates nişastası kullanılmalıdır.

Bu ürünlere ihtiyacınız olacak:

patates nişastası - 1,5 yemek kaşığı;
kaynamış süt - 6 yemek kaşığı;
arıtılmış su - 3 yemek kaşığı;
tereyağı - 30 gr;
tavuk yumurtası - 1 adet;
beyaz şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
bitkisel yağ - 20 mi;
tuz ve baharatlar - tatmak.

Yavaş bir tencerede sütlü erişte pişirme işlemi:

Her şeyi ölçün gerekli malzemeler. Patates nişastası eleyin ve derin bir kaba dökün. Ona yumurta ile vur oda sıcaklığı ve biraz su ekleyin (2-3 yemek kaşığı).
Karışımı pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Tutarlılıkla, benzer bir karışım elde etmelisiniz. yoğun krema. Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile fırçalayın ve pişirin ince krep. Aynı zamanda, testin görünmesine izin vermeyin altın kahve. Nişastanın biraz sertleşmesi yeterli olacaktır.
Krepleri soğumaya bırakın, ardından şeritler halinde kesin. Her birini erişte şeklinde öğütün. Bunu yapmak için nişasta boşluklarını 0,5 cm kalınlığında kesin, erişteleri parşömen üzerine yayın ve iyice kurulayın.
Çok pişiricinin kabını tereyağı ile yağlayın. İçine süt dökün, kalan suyla seyreltin. 15 dakika "Çorba" modunu açın. Kaynattıktan sonra erişteleri dökün, şeker ve tuz ekleyin. Sıvıyı karıştırın, kapağı kapatın ve sürenin sonuna kadar pişmeye bırakın.

Yavaş bir tencerede bebek sütlü erişte nasıl pişirilir

Çocuk menüsü, diyet ve sağlıklı olması gerektiği için yetişkinlerden farklıdır. Bu nedenle, malzemelerin çok pişiriciye yerleştirilme sırası diğerlerinden farklıdır. Ayrıca süt su ile seyreltilmelidir.

Gerekli ürünlerin listesi:

arıtılmış su - 2 yemek kaşığı;
kaynamış süt - 1 yemek kaşığı;
ev yapımı erişte - 0,5 yemek kaşığı;
tuz ve şeker - çocuğun yaşına göre.

Çocuklar için sütlü erişte nasıl pişirilir:

Önce sütü kaynatın ve soğumaya bırakın. Suyu filtreden geçirin veya önceden arıtılmış su kullanın. Multicooker kasesine 1 yemek kaşığı dökün. su, "Çorba" modunu açın. Suyu kaynattıktan sonra tuzu dökün ve erişteleri kaydırın. Kapağı açık olarak yarı pişene kadar pişirin. Karıştırmayı unutmayın.
Kapta su kalmışsa, boşaltın. Üzerine su ve şekerle seyreltilmiş süt ekleyin. Bunun yerine pudra şekeri kullanmayın. Erişteyi iyice karıştırın, kapağı kapatın ve "Süt lapası" modunda 10-15 dakika pişirin.
Bebek sütü çorbasına tereyağı eklenmediğinden buharlı pişiriciyi kaynatmadan önce yerleştirin. Böylece süt "kaçmaz". Çanağı kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bıraktığınızdan emin olun.
Yoğun bir süt formülü yapmak istiyorsanız, erişte miktarını artırın veya sıvı miktarını azaltın. Çocuğunuzun yaşına göre uygun olan baharatları kullanın.

Yavaş bir tencerede balkabağı ile sütlü erişte nasıl pişirilir

Sütlü çorbanın tadı sadece vanilya ve tarçınla değil, sebzelerle de çeşitlendirilebilir. Örneğin kabak sütle iyi gider. Erişteye göre pişmesi daha uzun sürdüğü için yemeğin pişirme teknolojisi klasik versiyondan biraz farklı.

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

pastörize süt - 0,5 litre;
ev yapımı erişte - 100 gr;
kabak posası - 300 gr;
büyük kuru üzüm - 100 gr;
öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş zencefil ve hindistan cevizi - her biri bir tutam;
vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
tereyağı - 40 gr;
tuz - bir tutam.

Balkabağı Çorbası nasıl yapılır:

Balkabağını durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Sebzenin kabuğunu kesin, tohumları posadan çıkarın ve şeritler halinde kesin. Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, 15 dakika sonra peçetelerin üzerine koyun.
Tereyağını ikiye bölün. Kaseye bir parça koyun, "Pişirme" modunu açın. Eriyip şeffaflaşınca tarçını ekleyin ve ısınmasını sağlayın. Böylece baharat mümkün olduğu kadar lezzetini verecektir.
Balkabağını multicooker kabına ekleyin. Yumuşayana kadar kızartılmalıdır. Aynı zamanda kapağı kapatmayın ve sebzeyi her tarafının kızarması için sürekli karıştırın. Vanilya şekeri ekleyin, her şeyi karıştırın ve yavaş pişiriciyi kapatın.
Kase soğuduğunda süt, şeker, zencefil ve hindistan cevizini dökün. Erişteleri hemen tereyağı ile koyun, kuru üzüm ekleyin. Spatula ile karıştırarak kapağını kapatın.
Çoklu pişiriciyi buhar moduna ayarlayın. Sütlü erişteleri kaynayana kadar pişirin, ardından çok pişiriciyi "Otomatik ısıtma" konumuna getirin. Yemeğin 15-20 dakika demlenmesine izin verin. Servis yapmadan önce yulaf lapasını karıştırın. Buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede sebzeli sütlü erişte nasıl pişirilir

Süt çorbaları sadece tatlı değildir. Sebzeli ilk yemekler süt bazında hazırlanır. Onları diyet yapmak için sebzeler önceden kaynatılmalıdır. Ama pişene kadar kızartabilirsiniz. sebze yağı. Ancak bu durumda yemeğin yumuşaklığı ve kremsi tat.

Tarif Malzemeler:

erişte veya erişte - 1 yemek kaşığı;
taze havuç - 1 adet;
orta boy soğan - 2 adet;
Çin lahanası - 100 gr;
yeşil fasulye - 100 gr;
pastörize süt - 1 yemek kaşığı;
tereyağı - 15 gr;
et suyu - 3 yemek kaşığı;
tuz - bir tutam;
öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı.

Pişirme açıklaması:

İlk önce sebzelerle uğraşmalısın. Onları suda yıkayın, temizleyin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları rendeleyin. kaba rende. Çin lâhanasışeritler halinde kesin. Bunun yerine, genç kullanabilirsiniz Beyaz lahana, ayrıca ezilmelidir. çalı fasulyesi buz çözme Taze bir bitkiniz varsa, onu kaynar suda önceden haşlayın.
Et suyunu çok pişirici kaseye dökün. Üzerine soğan ve havuç ekleyin. Modu "Çorba" olarak ayarlayın. Sıvı 5-7 dakika kaynadığında lahana ve fasulyeleri yükleyin. Et suyunu tuzlayın ve 10 dakika daha pişirin.
Ardından suyu boşaltın, sebzeleri çok pişirici kapta bırakın. Sütü dökün, erişte ve karabiber ekleyin. Sıvıyı karıştırın, "Süt lapası" seçeneğinde 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tereyağını doğrudan tabağa ekleyin.
Bu tarifte suyu kasede bırakıp sütle birleştirebilirsiniz. Ancak sadece et suyunun hacmi 2 bardağa düşürülmeli ve süt miktarı arttırılmalıdır.

Hindistan cevizi sütü ile sütlü erişte nasıl pişirilir

Modern ev kadınları tatları denemeyi ve bileşenlerin bileşimini değiştirmeyi sever. klasik tarif. Orijinal süt çorbası, normal erişte yerine pirinç eriştesinin kullanıldığı hindistan cevizi sütü temelinde elde edilir. Yavaş bir tencerede böyle bir yemek hazırlamanın karmaşıklığı, yalnızca ürünleri kaseye koyma sırasına bağlıdır.

Gerekli bileşenlerin listesi:

hindistan cevizi sütü - 420 mi;
pirinç şehriye - 150 gr;
fasulye filizi - 30 gr;
sebze suyu- 25 mi;
balık sosu- 50 mi;
shiitake mantarları - 125 gr;
kaplan karidesleri - 200 gr;
Çin lahanası - 100 gr;
yeşil soğan - 20 gr;
kişniş, acı biber, tuz - tatmak.

Nasıl pişirilir pirinç eriştesi hindistan cevizi sütünde:

her şeyi hazırla gerekli ürünler. Karidesleri iyi yıkayın soğuk su, kabuğu çıkarın, yemek borusunu çıkarın ve kafasını kesin. Mantarlar da mukustan yıkanmalıdır. Fazla sıvıyı boşaltmak için kağıt havluların üzerine koyun. Biberleri uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın, ardından ince ince doğrayın.
Lahanayı ince ince doğrayın. Onun yerine Çin çeşidi Pekin'i kullanabileceğiniz ürün. Tat ve yapı olarak hemen hemen aynıdırlar, sadece şekil olarak farklılık gösterirler. yeşil soğan ayrıca durulayın ve doğrayın.
Multicooker kasesine dökün Hindistan cevizi sütü ve sebze suyu. Onlara balık sosu ve mantar ekleyin. Sıvıyı iyice karıştırın. Kapağı kapatın, "Çorba" modunu seçin ve içindekileri kaynatın.
Kaynayan et suyuna koyun pirinç erişte, doğranmış karides ve lahana. Sütlü çorbayı spatula ile karıştırarak 10 dakika pişirin. Ardından baharatları, pul biberi, tuzu ekleyin ve kaseye fasulye filizlerini koyun. Çoklu pişirici kapağını kapatın. Çanağı 5-7 dakika daha pişirin, ardından 15 dakika ısınmaya bırakın. Sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede sütlü erişte - ünlü şeflerden püf noktaları

"Gecikmeli başlatma" modunu kullanırken, birçok ev hanımı sütün sabaha kadar ekşimeyeceğinden endişe ediyor. Soğuk bir halde döküp şeker eklerseniz endişelenecek bir şey yok. Pişirme sırasında sütün "akmasını" önlemek için, kaseyi sıvı seviyesinin üzerinde tereyağı ile yağlayın. Veya çoklu pişirici kapağını kapatmadan önce buhar tepsisini takın.
Süt, diğer bileşenlerin kokularını hızla emer. Bu nedenle, çok pişiricide sütlü erişte pişirmeden önce, kaseyi ve buhar deliğini iyice yıkayın.
Ürünleri çoklu pişiriciye yerleştirme sırasını kesinlikle takip edin. Bu nedenle, bazı tariflere göre erişte soğuk süte, diğerlerine göre - sadece kaynayan sıvıya eklenmelidir.
Yulaf lapası pişince “Isıtma” modunda demlenmeye bırakın. Böylece kremsi bir tat alacak ve erişte baharatlarla doyurulacak.
Çoklu pişirici kullanan tarifler için, bileşenlerin miktarı çoklu pişiricinin hacmine göre belirtilir. Basitçe bir cam olarak gösterilir.

Yavaş bir tencerede sütlü erişte hazırlamak çok kolaydır. Ama rağmen minimum miktar malzemeler, ancak hazırlama ve tarif teknolojisini takip ederseniz lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sütlü erişte çorbası. Yavaş bir tencerede süt çorbası - çocukluğun tadı