İkinci gün gözleme haftası 8 Mart'ta düşüyor ve bu vesileyle şenlikli bir krep tarifimiz olacak - bugün meyveler ve süzme peynir ile gözleme ruloları yapacağız. Böylece Maslenitsa'yı görmezden gelmeyeceğiz ve tatil için bir tatlı hazırlayacağız. Muhteşem görünüyor, değil mi? Bu arada sıradan kreplerden daha karmaşık olmayacak şekilde hazırlanır. Yemek pişirmeye ve muhteşem sunuma yaratıcı bir yaklaşımın anlamı budur!
Meyve ve süzme peynirli gözleme rulo tarifi iki tür tatlı krepe dayanmaktadır: normal, kefir veya sütlü ve kakaolu çikolata. İşlemi basitleştirebilir ve aynı renkte rulolar yapabilirsiniz, ancak etki aynı olmayacaktır. Ve yemek pişirmek çok daha zor değil, tek yapmanız gereken hamuru ikiye bölmek ve bir kısmına birkaç yemek kaşığı kakao tozu eklemek. Rulolar için kefir üzerinde ince krepler pişirdim, tariflere bağlantılar aşağıdaki malzemeler listesinde olacak. Her ikisi de doldurma için harika. Tarifinizi kullanabilir veya bölümde tariflere bakabilirsiniz. orada farklı seçenekler var.
Rulo doldurmak için aldım taze süzme peynir, şekerle karıştırın ve biraz ekşi krema ekleyin, böylece lor kütlesi viskoz hale gelir ve parçalanmaz. Mevsim meyvelerini alın. İlkbaharda denizaşırı ülkelerden muz, mandalina, portakal ve kivi almak zorunda kaldım. Lezzetli ve güzel çıktı!
Meyveli pankek ruloları yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Hafif krep - yemek tarifi
- çikolatalı pankek - yemek tarifi
- yağlı, yoğun süzme peynir (tercihen ev yapımı) - 400 gr;
- kalın ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben;
- tadımlık şeker;
- tarçın - isteğe bağlı;
- kivi;
- muz;
- mandalina;
- portakal - takdirinize bağlı olarak meyve miktarı.
Meyve ve süzme peynir ile gözleme ruloları nasıl pişirilir
Öncelikle pankek pişiriyoruz. gerekli miktar. Küçük birinden, keserken yaklaşık üç veya dört rulo alırsınız, kenarların kesilmesi gerekecektir.
Süzme peynir dolgusu pişirme düzgün tutarlılık, ekşi krema, şeker ve tarçın (hariç tutabilirsiniz). Bir çatalla ovalayın veya süzme peyniri ezerek yoğurun, kalın ekşi krema ile karıştırın ve tadına bakmak için şeker koyun. Şekerle daha fazla ölçülü olun, süzme peyniri sıvı hale getirecek, dolgu keserken basitçe rulolardan dışarı akacaktır. Veya ekşi kremayı atlayın. Her durumda, lor kütlesinin kıvamının kalın, viskoz olması gerekir.
Pankeki düz bir tabağa alın. leke lor dolgusu yarım santimetre ile bir yerde katman, daha kalın gerekli değildir. Kenarları kurtarmak için boş bırakabilirsiniz, yine de kesmeniz gerekir.
Tüm meyveler önceden hazırlanmalıdır: kiviyi soyun, uzun dilimler halinde kesin, muzu uzunlamasına ikiye bölün, portakalları ve mandalinaları dilimler halinde ayırın, kabuğun beyaz kalıntılarını soyun. Kendi zevkinize göre başlayabilirsiniz. bunun için karar verdim koyu krep hafif muz almak daha iyidir ve hafif olanlar için parlak meyveler (kivi, portakal, mandalina) bırakın. Lor dolgusunun üzerine bir muz koydum, yuvarladım.
İkinci gözleme ile aynı şekilde: özledim lor kreması, kivi parçaları koyun. Yuvarladım, sıkıca yuvarlamanız ve dönmemesi için kenarına süzme peynir sürmeniz gerekiyor.
Hafif bir gözleme üzerine iki sıra halinde mandalina dilimleri koydu. olabilmek portakal dilimleri koyun, kenarlarından biraz kesin, o zaman eğim ve boşluk olmayacaktır.
İş parçasını bir rulo ile yuvarladım, kenarlarını kestim. Görsel olarak üç veya dört parçaya bölünür, parçalar halinde kesilir. Eşit bir kesim yapmaya çalışın ve parçalar aynı boyuttadır. İpucu: Boşlukları kısa bir süre için dondurucuya veya buzdolabının ortak bölmesine koyarsanız kesmek daha kolay olacaktır. Ve aynısını elde etmek için, tek parçayı şablon olarak kullanın ve keserken haddelenmiş kreplere uygulayın.
Kesimden sonra tüm iş parçalarını açık bırakıyorum. büyük tabak ve buzdolabına koyun. Tatlı soslar pişiriyorum: çikolata (eritilmiş çikolatadan), çırpılmış krema veya şekerli ekşi krema, reçel şurubu dökün - burada istediğiniz kadar seçenek düşünebilirsiniz.
Peki, şimdi sunumun kendisi. Düz bir plaka ve tercihen birkaç tane kullanmak daha uygundur. Yemek çubukları gerekli değildir, isteğe bağlıdır. Dikey olarak meyve ve süzme peynirli gözleme rulolarını koyuyorum, dolduruyorum, soyulmuş meyveleri, soslu kapları ayrı bir tabağa koyuyorum ve servis yapıyorum.
Fotoğraf ve video ile adım adım tarif
Tatlı rulolar, istisnasız tüm uzmanlara hitap edecek basit ama muhteşem bir tatlıdır. lezzetli yemek. Aslında, bu yemek klasik temalı bir fantezidir. Japon ruloları. Ruloların geleneksel silindir şeklini koruyarak dolguyu nori yerine çikolatalı kreplere saracağız ve tuzlu dolgu yerine tatlı kullanacağız krem peynir veya lor kütlesi ve sulu meyveler. Birkaç dakika içinde muhteşem, sıradışı ve inanılmaz bir şekilde elde edeceğiz. lezzetli tatlı. Hadi başlayalım?!
Malzemeleri listeye göre hazırlayın.
Protein ve yumurta sarısının iyice karışması için tavuk yumurtasını birkaç dakika çırpın.
Süt, şeker, 1 tutam tuz ve 2-3 yemek kaşığı ekleyin. kakao. Elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın. homojen kütle ve şeker ve kakaonun çözülmesi.
1 yemek kaşığı porsiyonlar. sıvı bileşenlerin karışımına elenmiş ekleyin buğday unu. İyice karıştırın. Un eklerken karışımın kıvamına dikkat edin, un tamamen eriyip orta derecede sıvı bir "gözleme" hamuru elde ettiğiniz anda karışım hazırdır. Yaklaşık 5-6 yemek kaşığı ekliyorum. un. hazır hamur 15-20 dakika buzdolabına koyun.
Kızartma tavasını ısıtın ve altını ince bir tabaka ile yağlayın. sebze yağı. Hazırladığınız hamurun bir kısmını içine dökün. Tavayı eğin, hamuru ince bir tabaka halinde yayın ve elde edilen pankeki bitene kadar her iki taraftan kızartın. Prosedürü kalan testle tekrarlayın.
Pişen pankekleri bir tabağa alın ve fırçalayın. Tereyağı. Ø 28 cm'lik bir tavada genellikle 6 tane alırım çok değil ince krep.
Doldurmak için krem peynir veya lor kütlesini karıştırın. toz şeker. İsteğe bağlı olarak ekleyin vanilya şekeri veya tatmak için diğer baharatlar.
Meyveyi doldurma için hazırlayın. Elmaları soyun, çekirdek kabuğunu çıkarın ve elmaları küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca portakalı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bölmelerden her bir portakal dilimini soymamak için - portakalı soyduktan sonra, Keskin bıçak posayı bölümler arasında kesin (daha fazla ayrıntı için tarifin video versiyonuna bakın).
Kompozisyon ve miktar meyve dolgusu zevkinize göre ayarlanabilir. nasıl gittiğini seviyorum çikolatalı krep turuncu ve tatlı, sulu elma çeşitleri. En çok çilekle yaptığım tatlının yaz versiyonu.
Hazırlanan krepleri krem peynir veya lor kütlesi ile yağlayın. Gözlemenin uzak kenarından biraz geri çekilerek meyve parçaları ekleyin.
Pankeki rulo haline getirin veya rulo haline getirin, hafifçe bastırın ve pankeki bambu hasırla şekillendirin. Hazırlanan ruloları örtün streç film ve soğuması için 2-3 saat buzdolabına koyun.
Soğutulmuş tatlı gözleme rulolarını porsiyonlar halinde kesin, zevkinize ve ruh halinize göre süsleyin ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun!
Rulo krep hazırlamak için size tanıdık gelen herhangi bir tarifi veya önerdiğim tarifi kullanabilirsiniz. Uzun zamandır en çok sevdiğim bir krep tarifi buldum. Bu tarife göre krepler havadar, ince ve narindir. Dikkat! Rulolar için sadece 5 parçaya ihtiyacım vardı! Bu nedenle sadece rulo için yapacaksanız tüm malzemeleri en az yarısı kadar alın.
Siz dilediğiniz meyveyi de kullanabilirsiniz. Kivi ve konserve şeftali aldım.
Krep yapalım.
Bunu yapmak için yumurtaları bir kaba kırın, şeker ve tuz ekleyin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Tatlı krepleri seviyorsanız 4-5 yemek kaşığı ekleyin. l. Sahra.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın, çırpmaya gerek yok.
Yaklaşık 200 ml süt dökün. Karışım.
Un ekleyin, tekrar karıştırın. Bu adımdan itibaren her şeyi bir mikser ile yendim. Böylece daha hızlı ve topaksız çıkıyor. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.
Kalan sütü dökün ve biraz daha çırpın. Şimdi hamur kolayca dökülerek sıvı hale gelmelidir. Koyu görünüyorsa biraz daha süt ekleyin ve incelik için biraz su ekleyebilirsiniz.
Bitkisel yağa dökün. Karışım.
birkaç tane yap çikolatalı krep. Bunu yapmak için toplam kütleden 4 kepçe hamur aldım ve 2 yemek kaşığı ekledim. l. kakao. Her şeyi iyice karıştırın (bir mikser ile çırpın). Hamuru 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
Krepleri her seferinde yağla yağlayarak sıcak bir tavada kızartın. hazır krep tamamen soğutun.
Rulo yapalım.
Krem peyniri pudra şekeri ile karıştırın.
Kiviyi soyun. İnce şeritler halinde kesin. Şeftaliler ayrıca şeritler halinde kesilir, fazla nemden kurtulmak için bir peçete üzerinde ıslatılır.
Pankeklerin kenarlarını kare şekli verecek şekilde kesin.
Krep üzerine biraz peynir sürün. Üzerine meyve koyun.
Meyvelerin üzerine biraz daha peynir sürün. Rulo haline getirin.
Bunlar aldığım rulolar. Yazdıkça beş parça çıktı. Tercihinize göre üç veya dört parçaya bölün. 16 rulom var.
Bu çok lezzetli bir ikram. Rulolara bağlı şeftali ve peynir hassas tat, ve kivi hafif bir ekşilik getirir. Servis yaparken üzerine çikolata veya bal serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Japon samuraylarının dünyaca ünlü atıştırmalığı, yalnızca içeriği sayesinde değil, popülerdir. keskin tat, ama aynı zamanda muhteşem bir "görünüm".
Bu nedenle, yemek hızla dünyaya yayıldı ve her ülkede yeni bir "yüz" kazandı, hatta o kadar ileri gitti ki, kreplerden tatlı rulolar yapmaya başladılar. Bugün pişireceklerimiz bunlar ve yemeklerin "kökleri" Japon olsa da dekorasyon ve servis fikri bizim orijinalimiz, oryantal bir şekilde parlak bir şekilde yeneceğiz.
Gözleme ruloları: içinde ne var ve ne yenir
Japon atıştırmalıklarının tatlı versiyonu, nihai ürünün iştah açıcı ve lezzetli görünmesi için her birine yeterince dikkat edilmesi gereken üç bileşenden oluşur.
İlk - krep
İnce ve elastik olmaları gerekir, bu nedenle irmik bazlı çeşitler ve diğer yulaf lapası bazlı çeşitlerin terk edilmesi gerekecektir. Onlarda kekler gür çıkıyor, ki bu da bu durum istenmeyen.
Aynı nedenle maya ve kefir kullanmamak da daha iyidir. Mükemmel seçenek temel süttür.
dolgu
En sevdiğiniz tatlı pankek rulolarının ikinci bileşeni dolgudur. Lor dolgusu onlara tokluk katar ve daha sağlıklı hale getirir ve meyveler (mevsimlik veya ithal - tadına göre) tedaviye parlaklık katar.
Süzme peyniri tatlı rulolar için tatlandırmamak daha iyidir, böylece servis ikramlarının estetiğini bulanıklaştırmaz ve bozmaz. Tatlı şurup, sıvı bal veya pudra şekeri, dürümlere eksik tatlılığı katacak ve gastronomik kompozisyonu tamamlayacaktır.
Tatlı gözleme ruloları: orijinal tarif
İçindekiler
- - 3 yemek kaşığı. + -
- - 2 adet + -
- - 1.5-2 yemek kaşığı. + -
- - 0,5 çay kaşığı + -
- - 1 yemek kaşığı. + -
- Kakao - 1 yemek kaşığı + -
- - 2 yemek kaşığı. + -
- Salo taze - küçük parça + -
- doldurma ürünleri — + -
- Süzme peynir yumuşak - 250 gr + -
- - 3 yemek kaşığı + -
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı + -
- Muz - 2 adet. + -
- mandalina - 3 adet. + -
Adım adım tatlı meyveli pankek ruloları nasıl yapılır?
Eğer normal krep geleneksel dolgular zaten oldukça bıktı, o zaman onları modaya uygun bir Japon atıştırması şeklinde sunabilirsiniz. İçine mandalina ve kivi koymanızı öneririz, ancak diğer sevdiğiniz meyveleri de kullanabilirsiniz.
Ruloların orijinal görünmesi için hamura kakao eklemeniz gerekir. Şeker atlanabilir, dolgu yine de tatlı olacaktır.
Ev yapımı krepler için hamuru "başlatın"
- Öncelikle yumurta, şeker ve tuzu birlikte çırpmanız gerekir.
- Şimdi "mogul-mogul" a süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın.
- Unu serpiştirin ve bir karıştırıcı yardımıyla (topaklanmayı önlemek için) unu ekleyin.
- Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya böldükten sonra birine yavaş yavaş kakao ekleyip her şeyi karıştırıyoruz.
- Bitmiş test kütlesi durmalıdır. O zamana kadar devam edelim lezzetli doldurma. İlk önce süzme peyniri pudra şekeri ve ekşi krema ile birleştirerek tatlandırın. Sonuç olarak, lezzetli bir lor kütlesi elde ediyoruz - hafif ve tatmin edici.
- Krep hamuruna tereyağı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
- Mandalinaların kabuklarını soyup dilimlere ayırın. Muzlar ayrıca derilerden arındırılır.
- Tavayı ısıtıyoruz, altını pastırma ile yağlayıp hamuru döküyoruz. Çanak çapı yaklaşık 25 cm ise standart bir çorba kepçesinin ½'si yeterli olacaktır. Krep yapmaya başlayalım.
Sütte kakaolu krep pişiriyoruz
- Kakaolu kekler, normal keklerle aynı şekilde pişirilir. Gözlemenin ters çevrilmesi gerektiğinin bir göstergesi, bitmiş tarafta hafif çizgilerin ortaya çıkması ve kenarın kurumasıdır.
- Bitmiş kekleri soğumaya bırakın. Şimdi onları birer birer alın, yuvarlatılmış kenarları hizalamak için kesin.
- Her gözleme içini tatlı bir lor kremasıyla kaplıyoruz.
- Kenarlardan birinde, kenardan biraz geri çekilerek, arka arkaya muz dilimleri veya mandalina dilimleri yerleştiriyoruz.
13. Kenarlarını rulo prensibine göre sarıyoruz ve her birini şeritler halinde kesiyoruz. özdeş parçalar- Meyve ve lor dolgulu iki renkli rulolarımız hazır!
El yapımı bir tatlıyı düz bir tabakta servis etmek ve süslemek en iyisidir. taze orman meyveleri. Tatlı şurup, reçel veya sıvı bal ona harika bir katkı olacaktır.
- İyi gözleme hamuru Tavaya kolayca ve eşit şekilde yayılmalıdır. Çok kalın (kalın kekler oluşturur) sütle seyreltilmelidir.
- 2-3 krepten sonra tavanın artık yağlanmasına gerek yoktur - hamurda kreplerin tavanın dibine yapışmasını önleyecek kadar yağ vardır.
Lezzetli kendin yap ruloları: "üçlü" dolgular için tarifler
Gözleme ruloları için hangi dolgu maddesini seçeceğinizi bilmiyor musunuz? O zaman, seçim sancılarıyla kendinize eziyet etmemenizi, her şeyi tek bir dolguda birleştirmenizi öneririz. Örneğin, ahududu, haşhaş tohumu ve yoğunlaştırılmış sütü seviyor musunuz - bunların uyumsuz bileşenler olduğunu düşünüyor musunuz? Ve burada değil. Tüm bu lezzetler tek bir pankek içerisine kolayca sığdırılabilir.
Önceki tarifte adım adım krep pişirme teknolojisini incelediğimiz için bu bölümde sadece dolgulara dikkat edeceğiz.
lor dolgusu
Lor kütlesini (250 gr) alıp 2 yemek kaşığı ile dolduruyoruz. ekşi krema, ardından 2 yemek kaşığı ile tatlandırın. pudra şekeri - ve ... doldurma hazır!
haşhaş dolgu
150 gr haşhaş tohumu ve 2 yemek kaşığı birleştiriyoruz. toz şeker. Malzemeleri bir kepçeye (iç duvarları pürüzlü geniş bir toprak kase) dökün ve beyazımsı bir haşhaş tozu görünene kadar bir kil veya tahta tokmakla öğütün.
Daha sonra 100 ml sütü haşhaş ezmesine dökün, rendelenmiş yarım limon ve 1 çay kaşığı ekleyin. bal. Her şeyi karıştırıp demlenmesine izin veriyoruz.
Çikolatalı fındık ezmesi
Kenarları olan küçük bir kapta, parçalara ayrılmış bitter çikolatayı (100 gr) koyup suyla dolu daha büyük bir kaseye koyup ateşe gönderiyoruz.
Çikolata su banyosunda eridiğinde 100 ml su, 25 ml konyak ekleyin, vanilin ekleyin, bir avuç doğranmış favori fındık ekleyin. Çikolata hamurunu karıştırdıkça, krepleri hemen onunla kaplamak mümkün olacak.
Evde 3'ü 1 arada rulo nasıl pişirilir?
- Bitmiş soğutulmuş krepleri diziyoruz ve yuvarlak uçları alttan ve üstten çıkarıyoruz, böylece rulolarımız eşit ve kolayca tabağa yerleştiriliyor.
- Dört kek alıyoruz: birinin içini lor krema ile kaplıyoruz, ikincisi - çikolatalı hamur, üçüncü - haşhaş tohumu dolgusu.
- Her birini rulo şeklinde yuvarlıyoruz.
- Sonra, üç "sosis" i de dördüncü gözleme içine koyup sarıyoruz. Daha sonra sadece büyük ruloları rulolar halinde kesmek kalır.
Sizce üç doldurma çok zahmetliyse, "çift" seçeneğinde durabilirsiniz. Bunun için gözleme kenarını dolgulardan biriyle yayıp 2 kez döndürdükten sonra oluşan merdanenin üzerine başka bir dolgu koyup krepi sonuna kadar sarıyoruz. Parçalara ayırın ve düz bir tabağa koyun.
Lezzetli tatlılar sadece tereyağlı güllerle süslenmiş yumurtalı bisküviler değildir. Önerilen tarife göre ince kreplerden ve ağız sulandıran dolgulardan yapılan kendin yap tatlı rulolar da fazla maliyet veya çaba harcamadan günlük diyetinizi hoş bir şekilde çeşitlendirecektir. Tek ihtiyacınız olan standart bir market seti ve en sevdiğiniz ikramı hazırlamak için özgün bir yaklaşım.
Adım 1: Hamuru hazırlayın.
Derin bir kaseye koyun doğru miktar tavuk yumurtaları. Oraya toz şeker, tuz dökün ve bu ürünleri mutfak cihazını en yüksek hızda çalıştırarak bir mikser ile çırpın.Şeker taneleri tamamen çözüldüğünde ılık pastörize sütü, bitkisel yağı bir kaseye dökün ve her şeyi tekrar düşük hızda karıştırın.
Daha sonra orta yoğunluktaki hamuru bir çorba kaşığı ile yoğururken elde edilen karışıma elenmiş buğday ununu yavaş yavaş ekleyin. Yapısı, az yağlı ekşi krema gibi un topakları olmadan homojen olmalıdır.
Bitmiş hamuru iki eşit parçaya bölüp birini temiz derin bir kaseye döküyoruz. Pankeklerin lezzetini çeşitlendirmek için yarı mamul unlu mamulün bir kısmına kakao tozu ilave edin ve hamur ile kuru malzemeyi homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Adım 2: Krepleri kızartın.
Şimdi kuru bir kızartma tavasını orta ateşte koyun ve çok ısınmasına izin verin. Bir süre sonra, bir parça steril bandajı suya batırın. küçük bir miktar bitkisel yağ, kumaştan fazlalığı sıkın ve kızgın tavayı geri kalanıyla yağlayın. Sonra 30 derecelik bir açıyla eğerek, tavaya küçük bir kepçe gözleme hamuru döküp tüm tabana yayılacak şekilde açıyoruz.
Pankeki iki taraflı kızartıyoruz, Her biri 30-40 saniye. Daha sonra bir mutfak spatulası kullanarak geniş bir düz tabağa aktarıyoruz ve kalan krepleri aynı şekilde iki çeşit hamur bitene kadar pişiriyoruz: çikolata ve sade beyaz. Kızartma sürecinde tavayı tekrar yağlamak gerekli değildir, bir kez yeterlidir!
Adım 3: dolguyu hazırlayın.
Tüm krepler hazır olduğunda, dolgunun hazırlanmasına geçin. Muz, kivi ve portakalı soyuyoruz. Kirazları soğuk akan su altında yıkar, kağıt havluyla kuruturuz. mutfak havluları ve normal bir iğne yardımıyla her meyveden bir kemik çıkarırız. Daha sonra bu ürünleri tek tek kesme tahtasına kaydırıp doğruyoruz. Kesimin şekli ilkesizdir ancak parçaların boyutunun 1,5 santimetreyi geçmemesi arzu edilir. Doğranmış meyveleri çilek ile derin bir tabağa kaydırıyoruz ve dilimleri bir çorba kaşığı ile homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.
Şimdi mantı süzme peynirini ayrı bir derin tabağa koyun, üzerine yağlı ekşi krema ekleyin ve ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Doldurma hazır!
Adım 4: Çanağı tam hazır hale getirin.
Bir kesme tahtası üzerine bir gözleme yayıyoruz ve üzerine bir kat süzme peynir uyguluyoruz. 2 - 3 milimetreye kadar. Üstüne birkaç yemek kaşığı meyve ve dut dilimlerini sanatsal bir karmaşa içinde koyuyoruz.
Krepleri sıkı bir rulo haline getirip plastik bir kaba koyuyoruz. Ayrıca ruloların geri kalanını da oluşturuyoruz. Ardından kabı sıkıca kapatan bir kapakla kapatın ve buzdolabına koyun. 30 dakika. 
Gerekli süreden sonra, doldurulmuş krep, sırayla, bunları bir kesme tahtası üzerine koyun ve her birini 5 - 6 adet, boyut olarak eşittir. Onları büyük bir düz tabağa kaydırıyoruz, tadına bakmak ve servis yapmak için pudra şekeri serpiyoruz.
Adım 5: Krep rulolarını meyve ile servis edin.
Meyveli krep ruloları tatlı olarak soğutulmuş olarak servis edilir. Tatlı soslar, reçel, bal, krema, ekşi krema, eritilmiş çikolata veya şekerli krema. Bu tür ruloların tadını taze çay, kakao, kahve veya ılık sütle çıkarmak hoştur. Lezzetli ve basit yemeklerin tadını çıkarın!
Afiyet olsun!
Hamurun hazırlanacağı tüm ürünlerin oda sıcaklığında olması arzu edilir.
Hamura bir poşet ekleyebilirsiniz. vanilya şekeri veya bir tutam tarçın.
Kuru kullanıyorsanız az yağlı süzme peynir, daha sonra bir elek veya blender ile ovalanmalıdır. Ayrıca bu durumda ekşi krema miktarı iki katına çıkarılmalıdır.
Bitkisel yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanılabilir.
Krepleri daha tatlı hale getirmek için dolguya biraz şeker veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
