Blue Curacao, Karayip adası Curacao'dan tropikal bir likördür ve mavi renkli içeceğe adını vermiştir. Sadece şarap ruhu özlerinden yapılır. Doğal içerik – kurutulmuş lezzet turunçgiller, portakal suyu, tarçın, küçük hindistan cevizi, karanfil ve diğer baharatlar. Modern dünyada Blue Curacao kokteylleri çok popülerdir ve farklı varyasyonlarda yapılır. Ancak likörlü ilk kokteyl, Avrupa'daki ilk kokteyl kuruluşunun sahibi ve dünyaca ünlü Bloody Mary'nin yazarı ünlü Gary McElhone'un oğlu tarafından icat edildi. Böylece, 1972'de, bileşenlerinden biri Curaçao Blue likörü olan efsanevi Blue Lagoon kokteyli ortaya çıktı.
Blue Curacao kokteyl tarifleri
Tarif # 1 Blue Curacao ile Blue Lagoon Kokteyli
Bu kokteyli hazırlamak için 25 ml tekila veya aynı miktarda Rus votkası almanız gerekiyor (tadı daha çok yakışıyor). Önce ananas veya limon suyu, ardından 25 ml Blue Curacao likörü ekleyin. Buz küplerini bir çalkalayıcıya koyun, karışımı içine dökün ve her şeyi iyice çalkalayın. hazır içecek bir bardağa dökün, limonata ile hafifçe seyreltin ve bir kokteyl kaşığı ile karıştırın.
Tarif №2 Blue Curacao ile "Anavatan Bayrağı" Kokteyli
Bir kokteyl hazırlamak için biraz beceriye, elin sertliğine ve biraz sabra ihtiyacınız olacak. Önce 25 ml nar ekşisi (Grenadin) alttaki uzun bir bardağa dökülür. Bundan sonra 25 ml Blue Curacao, bıçak ağzı boyunca dikkatlice dökülürken, şurupla karışmadığından ve ikinci bir tabaka ile üzerine yattığından emin olmanız gerekir. Bu kokteylin son "vurgusu", votka ile önceden karıştırılmış veya çırpılmış beyaz - 10 ml kremanın üst tabakası olacaktır. Son katmanın serilmesi, ciddiyete zarar vermemek için büyük bir özen ve dikkatle gereklidir. Genel görünüm Rusya Devlet Bayrağı. Tüm tat duyumlarının dolgunluğunu elde etmek için kokteylin pipetle içilmesi tavsiye edilir.
Blue Curacao ile Tarif No. 3 Kokteyl "Cennet"
20 ml Blue Curacao alalım, hindistancevizi likörü ve Roma. Karışımı bir çalkalayıcıya dökün, 50 ml ananas ve 10 ml hindistan cevizi suyu ekleyin. Bardağın dibine ezilmiş buz küpleri koyun ve kokteyli içine dökün. İçki için dekorasyon olarak bir şemsiye, tübüller, ananas dilimleri ve kiraz turşusu kullanıyoruz.
Tarif #4 Mavi Curaçao Margarita
2 ölçü Blue Curacao'yu 3 ölçü tekila ve 1 ölçü limon suyuyla karıştırın (bunun yerine kullanabilirsiniz) ananas suyu biraz hamur ile). Her şeyi bir çalkalayıcıda buzla karıştırın. Bitmiş kokteyl geniş bir bardağa dökülür (kenarları şekerlemek daha iyidir) ve meyve parçaları ve bir nane dalı ile süslenir.
Tarif #5 Blue Curacao ile Karnaval Pina Colada
50 ml Malibu likörü, 30 ml Blue Curacao ve 30 ml Bacardi rom karışımı hazırlıyoruz. İçine 100 ml ananas suyu ve 40 ml krema ekleyin. Hepsini bir çalkalayıcıda çalkalayın ve büyük bir bardağa dökün. İçeceği bir kat krem şanti ile doldurun.
Blue Curacao, özel mandalina notaları, baharat aroması ve portakal aroması içeren bir Karayip kremalı likörüdür. Bu içecek barmenler arasında çok popülerdir çünkü kokteyller için mükemmel bir üstür. İçkinin doğum yeri, Batı Hint Adaları'nın güneyindeki Hollanda adası Curacao'dur, bu nedenle içeceğin güzel adı buradan gelmektedir. gücü 24 ila 31 derece arasında değişir.
Navigasyon
Blue Curacao likörünün özellikleri
Curacao likörünün ilk parti rengi yoktu ve bazında hazırlandığı için şeffaftı. Beyaz Rom. İçeceği modern dünyada rağbet görmek için De Kuyper pazarlamacıları özgün bir halkla ilişkiler kampanyası geliştirdi. Curaçao'yu alışılmadık ve vazgeçilmez kılan mavi yaptılar.
Mavi bir renk tonu elde etmek için vicdansız üreticiler genellikle insan vücuduna zarar verebilecek E131 ve E132 boyalarını kullanırlar. Gıda boyası E133 en zararsız olarak kabul edilir ve bu alanda kullanımı kabul edilebilir.
Blue Curacao'ya ek olarak, Beyaz (beyaz), Yeşil (yeşil) ve Turuncu (turuncu) Curacao vardır. Orta derecede likör tüketiminin olumlu etkisi vardır. sindirim sistemi, metabolik süreçleri hızlandırır ve metabolizmayı geliştirir.
Blue Curacao'dan en iyi şekilde yararlanmak için, üzerine buz ve portakal suyunu ekleyin. Kendine özgü tadı nedeniyle katkı maddesi içermeyen likör içmek zordur. Sindirim etkisi yaptığı için yemeklerden sonra kokteyl olarak servis edilir. Burada likör, diğer bileşenlerle ustaca oynayarak ve onlara baharat ekleyerek tüm gücünü ortaya koyuyor.
Sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları için Blue Curacao şurubu var - alkol bazlı olmayan bir analog. Onun tat nitelikleri alkolik muadili ile aynı. Kokteyller için de kullanılır.
üretim modu
Daha önce de belirtildiği gibi, Blue Curacao Hollanda'da De Kuyper markası altında üretilmektedir. Likör, hacmi 0,7 litre olan kaplara dökülür. Maliyeti 1 şişe başına 15 ila 25 ABD doları arasında değişmektedir. Bir şişenin maliyeti, rakip firmaların likör yapmak için hangi hammaddeleri kullandıklarına bağlıdır. Orijinal bileşenler kalitesiz olanlarla değiştirilirse, teknolojiler takip edilmezse, maliyet düşer.
Likör yapmak için orijinal teknoloji, acı portakal kabuğunun şarap alkolüne infüzyonudur. Tat sınırlarını daha belirgin hale getirmek için oraya baharatlar eklenir - ezilmiş küçük parçalar tarçın dalları, küçük hindistan cevizi, kokulu karanfil tomurcukları.
Koyu mavi sebzelerde ve meyvelerde çok bol bulunan antosiyaninler sayesinde tentenin olağanüstü rengini elde etmek mümkündür. Onların özü eklenir önceki malzemeler fermantasyon sürecinde.
Aslında global bir marka ile içecek yapma süreci oldukça basittir. Ancak oranları, maruz kalma süresini ve infüzyon süresini yalnızca üretici bilir.
Evde Blue Curacao nasıl pişirilir?
Kendinizi düşük kaliteli bir ürün kullanmaktan korumak için evde bir içecek yapabilirsiniz. Bu çok fazla çaba, para ve zaman gerektirmeyecek, ancak sonuç hoş bir sürpriz olacak ve istediğiniz zaman içeceğin aromatik tadının tadını çıkarmanıza izin verecek. Ayrıca ünlü kokteyller bağımsız olarak hazırlanabilir ve konukları alışılmadık bir ikramla memnun edebilir.
Tarif - Klasik Mavi Curacao
İçindekiler:
- şeker şurubu— 400 litre
- votka - 1 litre
- portakal kabuğu - 50 gram
- öğütülmüş hindistan cevizi - 30 gram
- öğütülmüş veya ince kırılmış tarçın - bir çay kaşığının çeyreği
- 3 karanfil
- gıda boyası - isteğe bağlı
Pişirme metodu
Yemek pişirmek için hacmi 1,5 litre olan bir kap gereklidir. Kabuğu baharatlarla karıştırın ve votka dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 4 saat bekletin. İle hazır karışımönceden hazırlanmış şeker şurubunu ekleyin, karıştırın ve boyayı dökün. Bundan sonra, kap bir hafta boyunca ılık bir yerde çıkarılmalıdır. Işığın oraya ulaşmaması arzu edilir, bu nedenle fermantasyon süreci daha hızlıdır. Yaşlandıktan sonra likörü pamuklu bir bezle süzün ve cam şişelere dökün. İçecek içmeye hazır.
Curacao bal tarifi
İçindekiler:
- 4 portakalın kabuğu
- viski - 700 mi
- sıvı bal - 240 mililitre
- Gıda boyası
Pişirme metodu
Lezzet viski ile dökülmeli ve 1 ay bekletilmelidir. Viski, seyreltilmiş alkol, votka veya kaçak içki ile değiştirilebilir. Maruz kalma süresinin sonunda infüzyonu süzün ve bal ekleyin. Karışım ışıksız bir yere konulmalıdır. Alkol şeffaf hale geldiğinde, onu tortudan boşaltmak ve renklendirmek gerekir. Son aşama, bitmiş likörün şişelere dökülmesidir.
On en iyi kokteyller Blue Curacao likörü ile
En iyi 10 Blue Curacao Kokteyli.
Web sitemizin editörlerine göre en iyi 10 Blue Curacao kokteylini dikkatinize sunuyoruz. En lezzetlisini seçmeye çalıştık ve basit tarifler evde hazırlayabilmeniz için karmaşık malzemeler gerektirmeyen içecekler. Ek bileşenler olarak votka, şampanya, rom, tekila ve meyve suları kullanacağız.
Curaçao, Karayipler'de aynı adı taşıyan adada üretilen %30 ABV likörüdür. Kurutulmuş şarap alkolü içerir. portakal kabuğu, tarçın, karanfil ve hindistan cevizi. Bu likörün birkaç çeşidi vardır: turuncu, mavi, yeşil ve beyaz. Ancak özellikle popüler olan mavi versiyondur (Blue Curaçao).
En iyi on Blue Curacao kokteyli seçimimiz aşağıdaki gibidir:
1. Mavi Göl.
Birleştirmek:
Votka - 50 mi;
limon suyu- 20 mi;
Blue Curacao likörü - 30 ml;
sprite (veya soda) - 100 ml;
buz.
Hazırlanışı: Shaker'ı yarıya kadar buzla doldurun, limon suyu, likör ve votkayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından içeceği bir kokteyl bardağına dökün.
Orijinal mavi renk hoş tat bu kokteyli reytingimizin lideri yap. Herkes denemeli.
2. Rus bayrağı.
Birleştirmek:
Votka - 20 mi;
nar şurubu (nar şurubu) - 20 ml;
Mavi Curacao - 20 ml.
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri önceden soğutun. Şurubu, likörü ve votkayı, sırayı koruyarak eğik bıçak ağzı boyunca bardağa dikkatlice ekleyin. İçeceğin tam olarak Rusya bayrağı gibi görünmesi için votkaya biraz krema eklenmelidir.
Vatansever bir dokunuşla hazırlaması kolay ve lezzetli bir kokteyl, Rusya'nın birçok sakinine hitap edecek.
Birleştirmek:
limon suyu - 10 mi;
Malibu likörü - 20 mi;
Mavi Curacao - 10 mi;
şampanya - bardağın üstüne.
Hazırlanışı: bardağın yarısını doldurun kırık buz, likörleri ve meyve suyunu ekleyin. Bardağın geri kalanını şampanya ile doldurun.
bu tatlı alkollü kokteyl Kadınlar çok sever, soğuk servis edilmelidir.
5. Lamba.
Birleştirmek:
ananas suyu - 50 mi;
Malibu likörü - 20 mi;
Mavi Curacao - 20 ml.
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın ve bir highball bardağa dökün. Sıcak havalarda buz küpleri de ekleyebilirsiniz. Bu kokteyli ananas dilimleri ile süsleyin. Bardağın kenarına da şeker sürebilirsiniz.
6. Özel şarküteri.
Birleştirmek:
Cin - 20 mi;
kuru martini - 20 mi;
portakal suyu - 20 mi;
Mavi Curacao - 20 ml.
Hazırlanışı: Shaker'ın dörtte üçünü buzla doldurun, tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Daha az güçlü bir kokteyl almak istiyorsanız, oranı artırın. Portakal suyu. Ayrıca martini kokteyli tariflerine bakmanızı tavsiye ederim, düşük alkollü seçenekler var.
5.
7. Şükürler olsun.
Birleştirmek:
Tekila - 25 mi;
limon suyu - 15 mi;
Marachino likörü - 15 ml;
Mavi Curacao - 15 mi;
yumurta akı - 1 adet.
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve bir bardağa süzün. Dekorasyon için nane dalı, bir dilim limon veya kokteyl kirazı kullanabilirsiniz.
8. Leydi Chatterley.
Birleştirmek:
portakal suyu - 10 mi;
beyaz vermut - 10 mi;
cin - 30 mi;
Mavi Curacao - 10 ml.
Hazırlanışı: Kokteyl önceki durumda olduğu gibi hazırlanır.
9. Hava atıcı.
Birleştirmek:
Votka - 50 mi;
limon suyu - 60 mi;
soda (sprite) - 130 ml;
şeker - 2 çay kaşığı;
Blue Curacao şurubu - 2-3 damla.
Hazırlanışı: Bir bardağa votka, limon suyu ve şeker ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Sprite veya soda ile birkaç damla likör ekleyin ve karıştırmadan servis yapın.
8.
10. Silecek.
Birleştirmek:
Mavi Curacao - 10 mi;
votka - 30 mi;
menekşe likörü - 20 mi;
çikolata likörü - 10 mi;
yağlı krema - 20 mi;
kakao tozu - 1 gr;
buz - 200 gr.
Hazırlanışı: likörleri, votkayı, kremayı ve buzu shakerda karıştırın. Önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına dökün. Kakao tozu ile doldurun. İlk 10'umuzu tamamlayan bu çikolata aromalı likör oldukça lezzetlidir, ancak menekşe likörü gibi bazı bileşenlerini bulmak zordur.
Web sitemizin editörlerine göre en iyi 10 Blue Curacao kokteylini dikkatinize sunuyoruz. Nadir malzemeler ve uzun hazırlık gerektirmeyen basit tarifler bulmaya çalıştık. Herkes bu içecekleri evinde yapabilir. Likörün yanı sıra votka, şampanya, rom, tekila ve meyve suları kullanacağız.
Curacao- Karayipler'de aynı adı taşıyan adada üretilen, %30 güçlü bir likör. Kompozisyon, kurutulmuş şarap alkolü içerir portakal kabuğu, tarçın, karanfil ve hindistan cevizi. Bu likörün birkaç türü vardır: turuncu, mavi, yeşil ve beyaz. En popüler olanı mavi likördür (Blue Curaçao).
1. Mavi Göl.
Orijinal mavi rengi ve hoş tadı bu kokteyli reytingimizin lideri yapıyor. Herkes denemeli.
- votka - 50 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- Blue Curacao likörü - 30 ml;
- sprite (veya soda) - 100 ml;
- buz - 150 gram.
Tarif: Shaker'ı yarıya kadar buzla doldurun, limon suyu, likör ve votka ekleyin, iyice karıştırın. İçeceği bir kokteyl bardağına dökün.
"Mavi Lagün"
2. Rus bayrağı.
Hazırlanması kolay, lezzetli bir vatansever kokteyl, Rusya'nın birçok sakinine hitap edecek.
- votka - 20 mi;
- nar şurubu (nar şurubu) - 20 ml;
- krema - 10 mi;
- Mavi Curacao - 20 ml.
Tarif: Tüm malzemeleri önceden soğutun. Şurubu, likörü ve votkayı, sırayı koruyarak eğik bıçak ağzı boyunca bardağa dikkatlice ekleyin. İçeceğin tam olarak Rusya bayrağı gibi görünmesi için votkaya biraz krema eklemeniz gerekir.
3. Havuz.
Çok lezzetli kokteyl. Tek dezavantajı karmaşık kompozisyondur.
- hafif rom - 30 mi;
- votka - 20 mi;
- Mavi Curacao - 10 mi;
- ananas suyu - 50 mi;
- hindistan cevizi şurubu - 50 mi;
- krema - 10 ml.
Tarif: Tüm malzemeleri (likör hariç) bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı buzla dolu bir bardağa dökün, yavaş yavaş likörü ekleyin. Bir kokteyl kirazı ve bir dilim ananasla süsleyin.
"Yüzme havuzu" 4. Cesaret.
Kadınlar için tatlı alkollü kokteyl. En iyi soğutulmuş olarak servis edilir.
- limon suyu - 10 mi;
- Malibu likörü - 20 mi;
- Mavi Curacao - 10 mi;
- şampanya - bardağın üstüne.
Tarif: bardağın yarısını kırılmış buzla doldurun, likör ve meyve suyu ekleyin. Bardağın geri kalanını şampanya ile doldurun.
"Cesaret" 5. Lamba.
- ananas suyu - 50 mi;
- Malibu likörü - 20 mi;
- Mavi Curacao - 20 ml.
Tarif: Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın, karışımı bir highball bardağa dökün. Sıcak havalarda yine de buz ekleyebilirsiniz. Bardağın kenarını süslemek için şekerle süsleyip bir dilim ananas koyabilirsiniz.
"Lambada" 6. Özel şarküteri.
- cin - 20 mi;
- kuru martini - 20 mi;
- portakal suyu - 20 mi;
- Mavi Curacao - 20 ml.
Tarif: çalkalayıcıyı dörtte üçü buzla doldurun, tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Daha az güçlü bir kokteyl elde etmek için portakal suyu oranını artırmak yeterlidir.
"Gastronomi Özel" 7. Şükürler olsun.
- tekila - 25 mi;
- limon suyu - 15 mi;
- Marachino likörü - 15 ml;
- Mavi Curacao - 15 mi;
- yumurta akı - 1 adet.
Tarif: Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın ve bir süzgeçten bir bardağa süzün. Dekorasyon için nane dalı, bir dilim limon veya kokteyl kirazı koyabilirsiniz.
"Şükürler olsun" 8. Leydi Chatterley.
- portakal suyu - 10 mi;
- beyaz vermut - 10 mi;
- cin - 30 mi;
- Mavi Curacao - 10 ml.
Tarif: öncekiyle aynı teknoloji kullanılarak bir kokteyl hazırlanır.
"Leydi Chatterley" 9. Hava atıcı.
Blue Curacao ile nasıl kokteyl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmenizi öneriyoruz. Bu hoş kokulu likör, adını Karayip Denizi'nde Venezuela kıyılarında bulunan aynı adlı adadan almıştır.
Olağanüstü içecek hakkında daha fazla bilgi
Blue Curacao likörlü tüm kokteyller portakal aroması ile ayırt edilir ve eşsiz tat ana malzeme. İçeceğin bileşimi şunları içerir:
- Curacao adasında yetişen acı portakallardan alınan kabuk;
- özel bir bitki seti;
- şarap alkolü.
Bu harika içecekçok renkli likörler arasında lider konumdadır. Sadece% 30 alkol içerir, ancak abartılı tadı ve sıra dışı rengi sadece bayanları cezbetmez. Daha güçlü seks onları küçümsemez. Çoğu zaman, Blue Curacao kokteyline aşağıdakiler eklenir:
- votka;
- grenadin şurubu;
- gümüş tekila;
- kavun likörü;
- cin.
Bunlar ve diğer güçlü alkollü bileşenler, güzel kokulu mavi bir likörle tek bir bardakta mükemmel bir şekilde birleştirilir. Pişirme yöntemi özellikle zor değil. Genellikle bileşenler, farklı renkteki katmanları güzel bir şekilde ayırt etmek için ince bir akış halinde dökülür. Blue Curacao kokteyllerini evde yapmak çok kolay. Bunu yapmak için, hepsini stoklamanız gerekir. gerekli malzemeler ve sabır.
Çeşitli seçenekler
Çoğu egzotik isimler Blue Curacao likörlü kokteyllere atanan barmenler muhtemelen tariflerini biliyorlardır. Ama siz de muhtemelen en popüler 20 tanesinden bazılarını duymuşsunuzdur: Tsunami, Mavi Lagün ve Rus Bayrağı, vb.
Alkollü kokteyllere ek olarak Blue Curacao icat edildi. alkolsüz tarifler, örneğin şurup, dondurma ve meyveler, çay ve kahve ile kombinasyon. Hatta süt boyunlarına eklenir (eğer çocuklar için tasarlanmamışsa).
Unutulmamalıdır ki, içinde saf formu Blue Curacao likörü içilmesi önerilmez. Ama gerçekten deneyimlemek istiyorsan rafine tat, bir bardağa birkaç parça buz atın veya portakal gibi meyve suyuyla seyreltin. Ancak buzlu likörün ağzınıza mavi bir ton vermesine hazır olun.
Herhangi bir likörün bir sindirim olduğunu ve Blue Curacao bazlı kokteyllerin de istisna olmadığını unutmayın. En iyi doyurucu bir yemekten önce tüketilirler. Sindirim sürecini iyileştirirler.
Kısıtlamalara yer yok
Hayalinizdeki kokteyli nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Deney yapmaktan çekinmeyin. Web sitemizde sunulan tariflerden birini seçin veya kendinizinkini oluşturun. Belki de sıra dışı alkollü içecek kombinasyonlarınız yalnızca arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza hitap etmekle kalmayacak, aynı zamanda tüm dünyada popüler olacaktır.
Her kokteyl, tatların ve aromaların harika bir kombinasyonu, yanma gücü ve hoş bir hassasiyet kombinasyonudur. meyve suyu veya şurup. Onların yardımıyla sadece rahatlayıp sorunları unutamaz, aynı zamanda neşelenebilir, daha eğlenceli ve sosyal olabilirsiniz. Alkol tercihlerine bağlı olarak, daha az güçlü uzun içecekleri veya yerinde savaşan shot'ları seçebilirsiniz.
Sonuç olarak şunu unutmayın alkollü içecekler sadece ölçülü olarak olumlu bir etkiye sahiptir. Kötüye kullanım, refahı ve sağlığı olumsuz etkileyebilir.
