Yemek tarifi kızarmış makarnaüzerinde yapılan yemekleri ifade eder. aceleyle, ancak normal pişirme yöntemine kıyasla özgünlük açısından farklılık gösterir. Kızarmış makarna, herhangi bir et için garnitür olarak kullanılabilir ve balık yemekleri Herhangi bir haşlanmış gibi makarna.
Kızarmış makarna malzemeleri
iki porsiyon için:
Makarna - 200 gr
Su, tuz, karabiber, baharatlar
Makarnayı kuru, sıcak bir tavaya koyun. Tüy, kabuk veya erişte almak daha iyidir. Spagetti kullanabilirsiniz, ancak önceden 2-3 parçaya ayırmak daha iyidir. Açık sıcak tava Makarna yeterince sıcak olacak ve önce altın, sonra kahverengi bir renk almaya başlayacak. Tavadaki makarnayı sürekli karıştırarak yanmamasını sağlayın.
Makarnalar kahverengileşince tavaya 50-75 gram tereyağı ilave edip makarna ile iyice karıştırın. Ardından makarnayı tamamen kaplayacak şekilde tencereye kaynar su ekleyin. Suyu tuzlayın, ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın ve makarnayı 10-15 dakika pişirin. Bunu bir tavada veya seramik kaplı bir tencerede yapmak daha iyidir. eğer varsa normal kızartma tavası, makarnayı tavaya aktarmak, kaynar su dökmek ve bu şekilde hazır hale getirmek daha iyidir.
Makarna tüm suyu emdiğinde karıştırın, hazır olup olmadığını kontrol edin. Makarna yumuşaksa, biberlenebilir ve rendelenmiş peynir, ketçap veya mayonez ile servis edilebilir. Kızarmış soğan veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz. Kızarmış makarna, sıradan haşlanmış makarnaya kıyasla, alışılmadık bir rengin yanı sıra hoş bir aroma ve tada sahiptir.
Yemek pişirmeye gelince, akla tanıdık ve zaman içinde test edilmiş talimat gelir: bir tencereye dökün doğru miktar su, kaynatın, kaynayan suya spagetti atın ... Görünüşe göre her şeyi her zamanki gibi yapmak gerekli değil!
Kusursuz, fazla pişmemiş makarnayı pişirmek tamamen farklı bir şekilde yapılabilir. Bu size çok fazla zaman, su ve emek tasarrufu sağlayacaktır. Spagetti normalden iki kat daha hızlı hazır olacak. Spagettiyi inanılmaz derecede basit bir şekilde pişirmekle ilgili harika bir video izleyin ...
Bir tavada spagetti nasıl pişirilir
hızlı kaynak için mükemmel spagetti derin bir tavaya koyun. Spagetti dökün soğuk su ve tencerenin altında ateş yakın. Suya ihtiyaç duyulacak az miktarda, çabuk kaynayacaktır.
4 dakika sonra spagetti hazır olacak, hemen fark edeceksiniz! Bu yöntem, macunun yapışkan olmamasını ve iyi kaynamasını sağlar. Pişirme bir tavada yapıldığı için unutmayacaksınız. makarna ve zamanla onları sudan çıkaracaksınız, bu da kaynamayı önlemeye yardımcı olacaktır.
Harika bir yol, değil mi? Şimdi her zaman kullanacağım - çok daha kolay klasik versiyon tencere ile.
İyi bir ev hanımı için makarna çok mu basit ve banal mı? Eğer öyle düşünüyorsan, sana katılmama izin ver. Aslında, uygun şekilde pişirilmiş makarna, lezzetli, orijinal ve hatta belki de bir yemeğin temeli olabilir. güzel yemek. Sonuçta, bu sadece reenkarnasyonu yalnızca sizin hayal gücünüze ve mutfak becerilerinize bağlı olan hammaddelerdir. Makarnayı bir tavada nasıl kızartacağınızı hayal edin. baharatlı baharatlar ve leziz dolgular: et, sebze, soslar... Gastronomik lezzetlerle şımartılan bir gurmenin bile bu tür kızarmış makarnayı düşününce bile ağzının suyu akacak.
Asılsız olmamak için, makarnayı bir tavada lezzetli ve sıradışı bir şekilde nasıl kızartacağınızı anlatmaktan mutluluk duyarız. Kızarmış makarna tarifleri birbirinden farklıdır, ancak aralarında mutlaka imzanız olacak bir veya birkaç yemek bulacaksınız. Ya da makarnanın nasıl kızartılacağını ailenin seçmesine izin verin, çünkü onlar sizin ana tadımcınız olacak. Tek kelimeyle, bir tencerede yeterince yemek pişirmek - onları kızartmanın, haşlamanın ve makarnayı bir tavada başka şekillerde pişirmenin zamanı geldi.
Kızarmış makarna veya makarnayı tavada kızartmak mümkün mü?
Makarna gerçekten çok yönlü bir üründür. Makarna pişirmeye alışkınız ve bu pişirme yöntemini doğru ve neredeyse mümkün olan tek yöntem olarak görüyoruz. Ancak, fazla pişmiş, pişirildikten hemen sonra yenmeyen ve soğutulmuş makarnayı ne yaptığınızı hatırlıyor musunuz? Aynen öyle, yağla yağlanmış bir tavada ısıtıyorsunuz. Başka bir deyişle, haşlanmış makarnayı kızartırsınız ve sadece iştah açıcı olmaz, aynı zamanda taze pişmiş makarnadan daha lezzetli olur. Öyleyse neden makarnayı tavada "yeniden canlandırma" ihtiyacını beklemeden hemen kızartmıyorsunuz?!
Yurttaşlarımızın makarna pişirme alışkanlığında şaşırtıcı bir şey yok. İtalyanlar da aynı şeyi yapıyor - dünyadaki en "makarna" ulusu. Ama aynı zamanda, Ermeniler uzun zamandır tam olarak hazırlanıyorlar. kızarmış erişte ve diğer makarna. Ve makarna kızartmak bizim için patates kızartmak kadar normal. Bu yüzden klişeleri bırakın, makarnayı bir tavada kızartmayı deneyin. Ayrıca, herhangi bir makarna bu amaç için uygundur: boynuz, tüy, erişte, spagetti. Sadece spagetti kızartırken, bir topak haline gelmesini önlemek için birkaç parçaya bölmek daha iyidir. Daha da iyisi, en basit içi boş makarnayı veya içindeki spiralleri kullanın. Kesinlikle lezzetli ve sorunsuz bir şekilde kızaracaklar.
Bir tavada makarna kızartmak ne kadar lezzetli
Hem önceden haşlanmış hem de tamamen çiğ bir tavada kızartabilirsiniz, sert makarna. Her iki seçenek de zor değil, ancak ilki daha tanıdık, o yüzden başlayalım: 
- nasıl kızartılır çiğ makarna:
- Malzemeleri hazırlayın: 100 gram makarna için yaklaşık 3 yemek kaşığı sebze yağı kızartmak için (rafine), yarım su bardağı sıcak su, yarım tutam tuz.
- Bir kızartma tavasına yağı dökün ve ısıtın.
- Tava altındaki ısıyı ortama ayarlayın ve kuru makarnayı sıcak yağa bırakın.
- Makarnayı tamamen kaplamak için karıştırın. Bunu bir spatula ile yapabilir veya tavayı bir kapakla sıkıca kapatıp içeriğini birkaç kez sallayabilirsiniz.
- Kapağı çıkarın ve makarnayı her taraftan altın rengi kahverengi olana kadar hafifçe tavaya atın.
- Bu noktadan sonra tavaya dökün sıcak su makarnayı kaplayacak kadar.
- Çanağı tuzlayın, hemen bir kapakla örtün ve ısıyı azaltın.
- Tüm sıvı buharlaşana kadar makarnayı tavada pişirin.
- Malzemeleri hazırlayın: 100 gram makarna için yaklaşık 3 yemek kaşığı sebze yağı kızartmak için (rafine), yarım su bardağı sıcak su, yarım tutam tuz.
- Kuru makarna nasıl kızartılır:
- Bulaşıkları hazırlayın: kalın tabanlı derin bir kızartma tavası ve buhar çıkışlı bir kapak.
- Ürünleri hazırlayın: 100 gram makarna için yaklaşık 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş sebze veya eritilmiş tereyağı, yarım bardak sıcak su, yarım tutam tuz.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve makarnayı ekleyin.
- Makarnayı her taraftan 3-5 dakika kızartın.
- Daha sonra kızarmış makarnayı yağla (sebze veya eritilmiş) dökün ve karıştırın.
- Makarnayı altın rengine getirin ama koyulaşana kadar beklemeyin.
- Makarna hafif altın rengini aldığında, makarnanın üzerini kaplayacak kadar su dökün.
- Örtün ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin - bu yaklaşık 10 dakika sürecektir.
- Bulaşıkları hazırlayın: kalın tabanlı derin bir kızartma tavası ve buhar çıkışlı bir kapak.
Bir tavada lezzetli makarna: tarifler ve püf noktaları
Sovyet sonrası alanın her sakini, deniz makarnasının tadına aşinadır. Ama bu aslında bir tavada güveç ilavesiyle kızartılmış makarna veya kıyma. Böylece, kızarmış makarnaya dayalı bir yemeğin nasıl pişirileceğini zaten bildiğinizi varsayabilirsiniz. Hafızamızı tazelemekten mutluluk duyacağız ve aynı zamanda size kızarmış makarna için kanıtlanmış diğer tarifleri anlatacağız: 
- Kızarmış makarna ve peynir. 1 (400 grama kadar) makarna için 200-250 grama ihtiyacınız olacak sert peynir herhangi bir çeşit (veya karışım farklı çeşitler), 3-4 olgun domates, tuz ve karabiber ve kuru otların yanı sıra kızartmak için bitkisel yağ. Derin bir tavada makarnayı kızartın. Makarna pişerken peyniri rendeleyin ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. İkinci tavada domatesleri, tuzu, karabiberi ve kuru otları 5-7 dakika pişirin. Domatesleri kızarmış makarnaya aktarın, üzerine peynir serpin, karıştırın ve kapağı kapalı olarak 4-5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Kıymalı kızarmış makarna (“donanma usulü”). 350-400 gram (1 paket) makarna için 300 gram kıyma veya aynı miktarda güveç, bir havuç ve bir soğan, bir tutam tuz ve karabiber ve bir demet taze ot alın. kızartma yağı. Bir derin tavada, makarnayı yukarıdaki iki yoldan biriyle kızartın. İkinci tavada kıymayı ince kıyılmış soğan, rendelenmiş havuç ve biberle birlikte kavurun. Kızarmış kıymayı makarna, tuz ile tavaya aktarın ve karıştırın. 5-7 dakika kapağı kapalı kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.
- sebzeli kızarmış makarna. 350-400 gram makarna (1 paket) için bir kaç orta boy soğan, iki havuç, 4 diş sarımsak, 100 gram salça veya domates sosu, bir tutam tuz ve kızartmak için sıvı yağ. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı soyup doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri yağlanmış bir tavada kızartın. İkinci tavada makarnayı kızartın. Bitmiş kızartmayı şuraya aktarın: hazır makarna, tuz ve karıştırın. Dökün salça ve kapağın altında kısık ateşte yaklaşık yedi dakika pişirin.
- Yumurta, sosis ve krema ile kızarmış makarna. 350-400 gramlık 1 paket makarna için 3 orta boy yumurta, 3 olgun domates, 3 yemek kaşığı orta yağlı krema, 150 gram haşlanmış sosis veya jambon, bir demet ot, tuz, karabiber ve sebzeye ihtiyacınız olacak. kızartmalık yağ. Makarnayı derin bir tavada kızartın ve bu arada kalanını doğrayın katı maddeler. Kızaran makarnayı tavadan çıkarmadan kremayı dökün ve çiğ yumurta, tuz, karabiber, sosis ve domates ekleyin. Karıştırın ve bu süre zarfında birkaç kez karıştırarak 10 dakika kapağın altında pişirin. Kıyılmış taze otlar altında servis yapın.
Kızarmış makarna "günlük" bir mutfak çözümüdür, yemek hızlı, kolay ve iştah açıcı bir şekilde hazırlanabilir. Makarna kızartıldığında mükemmel bir aroma ve tada sahiptir. Bağlayarak basit malzemeler her gün yeni bir tane alabiliriz ilginç tat tanıdık ve ucuz bir yemek.
Körili kızarmış makarna
Yemek pişirmek için orta boy makarna seçin - bu şekilde yemek daha hızlı pişer.
İçindekiler
makarna - 120-150 gr;
su - 400-450 mi;
köri baharatı - 1 çay kaşığı;
bir tutam tuz;
karabiber - ¼ çay kaşığı;
Defne yaprağı- 1-2 adet;
yeşillikler - birkaç dal.
Önce tavayı ısıtın, dökün zeytin yağı, köri ile birleştirin öğütülmüş biber ve oraya gönderin.Yarım dakika sonra makarnayı ekleyin. Altın kahverengi olana kadar birkaç dakika karıştırın.
2 bardak akan su ekleyin. Ardından defne yaprağını yıkayıp tavaya gönderiyoruz. Ateşin gücünü maksimuma çıkarın. Birkaç dakika sonra su kaynayacak ve tavada çok az sos kalacaktır.
Ortaya çıkan yemeği bir tabağa aktarın ve servis yapmadan önce ince kıyılmış dereotu serpin.
sebzeli kızarmış makarna
İçindekiler
makarna - 300-350 gr;
soğan - 2 adet;
daikon - 1 adet;
kök kereviz - 10 gr;
yeşil bezelye - 200 gr;
sebze yağı;
Hollanda peyniri - 100 gr;
tuz, karabiber ve kırmızı biber.
İki tavaya ihtiyacımız olacak - makarna ve sebzeler için, pişirmenin sonunda yemeği peynir kabuğunun altına hazır hale getireceğiz.
İlk olarak, bitkisel yağı ısıtılmış bir kızartma tavasına dökün. Bir iki dakika sonra makarnayı oraya gönderip düzleştirip dibe yapışmayacak şekilde karıştırıyoruz. Birkaç dakika sonra makarnanın üzeri kapatılır. altın kahve. Ardından, su, tuz ekleyin ve kapağın altında, kabı suyun tamamen emilmesini sağlayın.
Sonra sebzeleri hazırlayın - soğanı doğrayın. Önce tavaya gönderiyoruz. 5 dakika sonra kereviz, dilimlenmiş havuç ve daikon oraya gider. Tüm sebzeleri tuzlayın, yumuşayana kadar güveç yapın, baharat ekleyin. Bundan sonra taze veya konserve bezelye ekleyin.
Son adım, makarnayı sebzelerle birleştirmek, karıştırmak, üzerine iri rendelenmiş peynir serpmektir. Isıyı en aza indirin ve kapağın altında 6 dakika pişirin.
Kızarmış "tabaklanmış" makarna
Kızarmış makarna her zaman bütün kalacaktır ve bu onların haşlanmış olanlara göre avantajıdır. Onları sadece bitkisel yağ ilavesiyle pişirebilirsiniz, zaten lezzetli olacak, ama yine de katkı maddeleri, ister soslar, baharatlar ve hatta sebzeler olsun, asil.
İçindekiler
makarna (her türlü);
kızartmak için ayçiçek yağı;
jambon veya et;
su.
Tavayı ısıtıyoruz, ayçiçek yağı döküyoruz (biraz!). Çiğ makarnaları oraya gönderip kırmızı bir renge getiriyoruz. Dibe yanmamak için bir spatula ile karıştırın. Makarnayı yarı pişene kadar kızartın ve baharatlı bir tat vermek için onlara jambon, et veya tütsülenmiş et ekleyin.
Tüm ürünleri tuzlayın ve tüm malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. En sevdiğiniz baharatları ekleyin ve nem buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Makarna altın renginde olmalıdır.
peynir ile kızartılmış makarna
Bu yemek tek başına veya garnitür olarak servis edilebilir. harika bir ek olur mantar sosu, Acıka, taze sebze salatası.
İçindekiler
makarna - 250 gr;
su - 800 mi;
sert peynir - 50 gr;
tereyağı - 25 gr;
tuz.
İlk önce bir tavada yumuşatın. tereyağı. Makarnayı içine dökün ve kızarana kadar kısık ateşte kızartın. Su ısıtıcısından makarnaya sıcak su dökün, böylece su onları kaplar. Tuz, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın. Tavayı bir kapakla örtün ve kaynatın.
Makarna kızarırken peyniri rendeleyin. Tavadaki tüm sıvı buharlaşır buharlaşmaz peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Makarna pişirin. Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin, makarnayı koyun ve orta ateşte kapaksız olarak kızartın.
Bir tavada çiğ makarna pişirmek.
makarna nasıl kızartılır
1. Tavayı ısıtın. 
2. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
3. Paylaş haşlanmış makarna bir tavada. 
4. Makarnayı 5 dakika kızartın ve bir tabağa alın. 
Makarnanız kızarmış! Ketçap ve rendelenmiş peynir ile servis yapın.
Kızarmış çiğ makarna
Ürünler
Makarna - 100 gram (1/5 standart paket)
Kaynar su - yarım bardak
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
soya sosu - 3 yemek kaşığı
Soğan - 1 kafa
Sarımsak - 3 diş
Tuz ve baharatlar - tatmak
çiğ makarna nasıl kızartılır
1. Soğanı ve sarımsağı kabuğundan soyun.
2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin veya ince ince doğrayın.
3. Orta ateşi açın.
4. Ateşe bir kızartma tavası koyun.
5. 1 dakika bekleyip 3 yemek kaşığı yağı tavaya dökün.
6. Hemen soğanı ve sarımsağı tavaya koyun, bir spatula ile tavanın tüm yüzeyine yayın.
7. Soğanı ve sarımsağı ara sıra karıştırarak 5 dakika kavurun.
8. Çiğ makarnayı tavaya koyun - eğer uzunsa önce onu kırın.
9. Makarnayı soğanla iyice karıştırın.
10. 3 yemek kaşığı soya sosu dökün.
11. 1 bardak kaynar su dökün.
12. Makarnayı tuz ve baharatlarla serpin.
13. Makarnayı tuz ve baharatlarla karıştırın.
14. Tavayı bir kapakla kapatın.
15. Makarnayı 7 dakika daha pişirin.
Pişirmenin sonunda makarnayı tabaklara yerleştirin ve ketçap veya sos ile servis edin.
