Avantajları: doğal tuz kristalleri, kimyasal madde içermez, çocukların bağışıklığı geliştirmesine ve annelerin güzel olmasına yardımcı olur
Eksileri: yok
Çocuğunuzu bir çocuğa verdiğinizde tüm anneler duruma aşinadır. Çocuk Yuvası ve sümük-öksürük sıcaklığı denen bir destan başlar. Bahçedeki ilk yılda soğuk algınlığı ve viral hastalıkların sonu yoktur. Antibiyotik ve diğer güçlü ilaçları alan çocuğa tamamen direndim, Halk ilaçları ve tedavi yöntemleri. Ama bu savaşı kaybettim, bir soğuk algınlığı daha kronik rahatsızlıklara dönüştü, antibiyotik denemek ve bağışıklığımı güçlendirmek zorunda kaldım. Hastaneden ayrıldığımızda, çocuk esintinin herhangi bir nefesinden hapşırdı, yani vücudun tüm doğal savunmaları ilaçlarla yıkandı. Tekrar inşa etmek zorunda kaldım ve burada Kırım pembe tuzu bize çok yardımcı oldu, incelemeleri bir nedenden dolayı kilo verme ve selülitten kurtulma yöntemleri açısından giderek daha yaygın. Ayrıca hijyenik ve estetik ihtiyaçlar için bir paket tuz sipariş ettim ve sonunda onun yardımıyla bir çocuğu ayaklarının üzerine koydum. Bu tuz ile mükemmel bir şekilde inhalasyon yapabilir, durulama yapabilir, Kırım tuzu ile banyo yapabilir, gıda takviyesi olarak kullanabilirsiniz.
Bu tuzun kristallerine genellikle gül altın denir ve bu sadece asil görünümleri için değildir. Gerçek şu ki Kırım tuzu fiyatı herhangi bir kimyasal ilaçtan birkaç kat daha düşük olan, iyileştirici özelliklerin bir listesine sahiptir. Sadece bağışıklığı geri kazandırmakla kalmaz, kompres olarak kullanıldığında yaraları iyileştirir, cilt hastalıklarını tedavi eder, soğuk algınlığını giderir, uyku bozuklukları ve nörolojik hastalıklar için faydalıdır, selülit gibi dış kusurlardan kurtulabilir.
Tuz vücuttaki tüm fazlalıkları giderir doğal olarak, vücudu temizler, güç ve canlılık verir. Kırım pembe tuzunun dünyanın dört bir yanındaki doktorlardan ve uzmanlardan incelemeler toplaması boşuna değil ve hepsi bunun her yaşta kullanılabilecek ve tüm ciddi hastalıklar ve bağışıklık listesinden kurtarabilecek benzersiz bir doğal ilaç olduğu konusunda hemfikir. sorunlar.
Kırım pembe tuzunun faydalı özellikleriyle tanışmam selülit banyosu yaparak başladı ve fazla ağırlık. Arkadaşlarımdan çok işe yaradığını duydum, bu yüzden kendime bir paket sipariş ettim. Sonra çocukla sorunlar başladı ve artık kendi başıma değildim. dış görünüş. Genel olarak, tuzu tamamen unuttum, ama tesadüfen hatırladım - sadece bir rafa tökezledim ve onunla inhalasyon denemeye karar verdim. Etkisinin beklentilerimi aştığını itiraf etmeliyim, özel ilaçlar bile soğuk algınlığına bu Kırım pembesi banyo tuzu kadar yardımcı olmuyor, şiddetli semptomları anında gideriyor ve nefes almayı kolaylaştırıyor. O zaman olağanüstü hızlı iyileştik, ancak inhalasyon seansları ve tuz banyoları önleyici tedbir olarak devam etti. Son iki yıldır düzenli olarak anaokuluna gidiyoruz ve karantinalar bile bizim için korkunç değil, bağışıklık düzeldi ve eskisinden daha güzel hale geldi. Ve çocuğun cildi tek kelimeyle harika, tuzlu banyolardan sonra yaralar ve kesikler gözlerimizin hemen önünde sıkılıyor.
Estetik sorunlarımı da çözdüm. Ayrıca Kırım pembe tuzu ile banyo yapıyorum, kompres olarak ve masaj için (ve aynı zamanda peeling için) kullanıyorum. Ve selülit azaldı ve cildin genel durumu belirgin şekilde iyileşti.
Eczanedeki Kırım tuzunu sordum, ancak orada satışa sunulmadı, sadece diğer ürünlerin bir parçası olarak. İçinde kozmetik bulunan mağazalarda saf formu Ben de bulamadım, bu yüzden resmi web sitesinde tekrar Kırım pembe tuzu almak zorunda kaldım - burada. Görünüşe göre burada da daha ucuz, çünkü indirimli ve teslimat çok hızlı, bu yüzden pişman değilim ve herkese tavsiye ediyorum.
Video incelemesi
| Hepsi(28) |
|---|
 Kırım pembe tuzu! Havuzlardan tuz çıkarma teknolojisi, 30'lu yıllarda Sovyet bilim adamları tarafından icat edildi.
|  Eşsiz Kırım pembe tuzu.
|  Kırım, Rusya'yı pembe tuzla besleyecek.
|  Tedavi edici çamur, pembe tuz: Kırım sağlık formülü
|  Gıda. Kırım deniz tuzu
|  Kırım pembe tuzunun çıkarıldığı yerlerin en güzel görüntüsü. http://yamore.ru adresinden video
|  Kırım'dan deniz pembe tuzu
|  Kırım'da pembe tuzun temizliği başladı
|  09/03/2018 Kırım'da alışılmadık bir pembe tuz mahsulü hasat edildi
|  Kırım deniz tuzu
|  Peskov'un karısı için Kırım tuzu
|  Kırım PEMBE TUZ!
|  Kırım tuz raporu Vesti
|  Tuz gerçeği ve mitler!
|  Kırım'da eşsiz pembe tuz madenciliği yeniden canlandırılıyor
|  pembe tuz| Bölgeler | Televizyon kanalı "Strana"
|  Kırım tuzu |  Kırım tuzu |  Ne tür tuz yararlıdır Pembe, deniz, kaya Bir beslenme uzmanının görüşü
|  Kırım'da olgunlaşan pembe tuz
|  Kırım'ın pembe tuzu: iyi bir hasat ve üretimin genişletilmesi
|  Evpatoria deniz tuzu üretimi Kırım Rusya 2014
|  Kırım tuzu |  Sağlık Tuzu Deniz Tuzu Nedir?
|  deniz pembesi Kraliyet tuzu banyolar için. Synbulatova Gülmira
|  İçinde Kırım tuzu
|  PK Galit'ten Kırım deniz tuzu
|  Kırım deniz tuzu neden faydalıdır?
|
pembe tuz - değerli hediye antik çağlardan günümüze kadar korunmuş Kırım doğasından. Eski İskitler ve Yunanlılar bile Kırım tuzunun özelliklerini ilk kez yemeğe ekleyerek takdir etmeye başladılar. 19. yüzyılda benzersiz tuz münhasıran kraliyet masasındaydı ve sıradan insanlar için erişilemezdi. Bugün tuz madenleri özel teknolojiler ve doğanın kendisi eşsiz Kırım pembe tuzunu halka açık hale getirdi.
Kırım- Avrupa'daki dört pembe tuz birikintisinden biri. Bazı tarihi bilgilere göre, II. Catherine döneminde Kırım topraklarını kaybeden Türk padişahı çok üzüldü. Kırım yarımadasında önemli toprakları, sarayları ve bahçeleri olan şehirleri kaybettiği için değil, Kırım pembe tuzundan mahrum kaldığı gerçeğiyle.
Referans için:
Pembe Kırım tuzu neden pembe?
Tuzlu bir ortamdan korkmayan tek canlı organizma olan tek hücreli mikroalg Dunaliella Salina, tuzun gölgesinden sorumludur. Doğal bir kimyasal formda beta-karoten (kırmızı-pembe) sentezleyen onlardır. 1 kg kurutulmuş deniz yosunu, 16 ton taze havuç kadar beta-karoten içerir.
Peki bu tuzun benzersizliği nedir? Normal sofra tuzundan farkı nedir? Neden bu kadar güzel bir "Marslı" gölgesi var? Hadi bulalım.
Kırım'da pembe tuz kristalleri nasıl çıkarılır?
Tuzu doğrudan, ilkbahar ve yaz güneşi ve deniz suyunun tuz kristalleri yetiştirme işini çoktan bitirdiği sonbaharda dikkatli bir şekilde topluyoruz. İlkbahardan itibaren Kırım göllerinin devasa doğal havuzları deniz suyuyla doluyor, güneş onu yavaş yavaş buharlaştırıyor ve en değerli kristaller dibe çöküyor. Tuz endüstrisi, kristal yapısını bozmamak ve eşsizliğini kaybetmemek için tuz hasadı için bir teknoloji geliştirmiştir. iyileştirici özellikler son ürün. Çıktı, dünyada benzeri olmayan "canlı" tuzdur. Bu nedenle, Kore'de tuz, tuzlu suda doğal bir şekilde değil, beton havuzlarda ve Amerika Birleşik Devletleri'nde - genel olarak sentetik filmde yetiştirilir.
Referans için:
1912'de Paris'te Kırım pembe tuzu değerli bir ödül aldı - "Yüksek kalite ve eşsiz doğal özellikler için" altın madalya ve 2010'da Peterfood fuarında "Yenilikçi bir ürün için" altın madalya.
Kırım tuzu ile basit bir sofra tuzu arasındaki fark nedir?
Kırım Tuzları firması tarafından tedarik edilen pembe tuz, özel özellikleri ile ayırt edilir. kimyasal bileşim. Bazı uzmanlar bunu insan kan plazmasıyla karşılaştırır. Savaş zamanında bile, yaralı askerlere, yoğun kanama ve zayıf iyileşen yaralar durumunda değerli elektroliti yenilemek için Kırım tuzlu suyu reçete edildi.
Pembe Kırım tuzu, basit tuzun aksine vücutta nemi tutmaz, minerallerle doyurur ve güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir.
Kompozisyon, yalnızca bağışıklığı önemli ölçüde artıran beta-karotenleri değil, aynı zamanda D. I. Mendeleev'in periyodik sisteminden 84 elementi de içerir:
- iyot - hormonların dengesini düzenleyen tiroid bezi hasarlı ciltler için antiseptik görevi görür;
- kalsiyum oluşturan hücre zarları, sinir uyarılarının iletimini kolaylaştırır, kan pıhtılaşmasını normalleştirir;
- potasyum ve sodyum - dengeleme sağlıklı beslenme ve sinir liflerinin elektriksel iletkenliğini sağlayan hücrelerin saflaştırılması;
- brom - sağlıklı cilt oluşumunda rol oynayan sinir sistemini yatıştırır.
Tuzun ana aktif bileşenleri arasında violoksantin, zeaksantin, lutein, anteroksantin, b-karoten - vücudu hem dışarıdan hem de içeriden iyileştiren bir dizi karotenoid bulunur.
Pembe tuz nasıl kullanılabilir?
Bir ürün olarak tuz, çok yönlülüğü açısından yenilikçidir.
Pembe tuzun tıbbi kullanımı kanıtlanmış etkinliğe dayanmaktadır. Bu nedenle, haloterapi - bir tuz mağarasında tedavi - akciğer hastalıkları ve cilt hastalıkları olan hastalar üzerinde, sıklıkla hasta olan çocuklar üzerinde güçlü bir terapötik etkiye sahiptir ve genel ve yerel bağışıklığı güçlendirmek için garantili bir profilaktiktir. "Kırım tuzu mağaraları" halo odalarımızın ağını ziyaret edin ve şurada bağışıklığı ve sağlığı artırın uzun zaman!
Referans için:
Tuz işçileri farklıdır sağlık, dayanıklılık ve asla solunum yolu viral hastalıklarından muzdarip değildir.
Halocamlarda veya tuz mağaralarında kısa süre kalmak bile stresi azaltır, depresyonu, depresyonu ve kronik yorgunluğu giderir.
Sofra tuzu olarak basit (NaCl) yerine Kırım tuzu kullanırsanız, vücudu kimyasal vitamin ve mineral preparatları kullanmadan önemli mineral ve antioksidan elementlerle doyurun. Bu nedenle, pahalı ve etkisiz eczane ürünleri için aile harcamalarını azaltın.
Kozmetologlar uzun süredir cildiniz için bir dizi bakım ürünü geliştirdiler ve başarıyla kullandılar: peeling ovmalarından şifalı banyolar için bileşimlere. Onları kullanın ve güzel ve sağlıklı olun!
Kilo vermek için tavsiye verirken, tuz alımını mümkün olduğunca azaltmayı tavsiye etmeleri ilginçtir. Aynı zamanda, inhalasyonların ve kompreslerin faydalı özellikleri hakkında konuşurlar. Ayaklarımızın altında yatan inanılmaz kristaller, tüm rutinleri için bir sır olarak kalıyor. Ve tuzun tuzunun farklı olduğu ortaya çıktı. Bugün pembe renkteki mineralden bahsedeceğiz.
Pembe tuz: Kırım'dan doğdu
Antik çağda, güney bölgesinin topraklarında mayınlı büyük miktarlar yakındaki toprakların halklarını besleyen tuz. Deniz tarafından bahşedilmiş, eski mutfak uzmanları tarafından bir baharat ve balık ve et depolamak için bir araç olarak kullanılmıştır. Bilim adamları bile, buharlaşmış haldeyken pembe Kırım tuzunun neden böyle bir gölgeye sahip olduğunu anlayamadılar. Ancak pahalı bir maldı. Orta Çağ'da neredeyse tüm Avrupa, Rusya, Suriye, Türkiye tarafından kullanıldı.
Geçen yüzyılın başında, uzmanlar pembenin sırrını ortaya çıkardı. Tuzlu su, Dunaliella'nın egzotik adını taşıyan çok küçük bir alg için rahat bir yuva olduğunu kanıtladı. Tüm ilkelliğine ve basitliğine rağmen, hayati beta-karoten üretmeyi öğrendi. Ve bu madde sayesinde deniz tuzunda harika hissettiriyor.
Dunaliella, kristallere yalnızca bazen kozmik kırmızıya dönüşen bir renk vermedi. Beta-karoten ve diğer bileşenlerin varlığı nedeniyle, Kırım pembe tuzu çok faydalı olarak kabul edilir. Hafifletebileceği uzun bir hastalık listesine sahip doğal bir ilaçtır.
Pembe tuz: uygulama
Bu mineral tıp ve yemek pişirme gibi çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Şimdi onlara ayrıntılı olarak bakalım. ayrıca tartışacağız faydalı özellikler bu tuz. O halde başlayalım... Önce yemek pişirmede nasıl kullanıldığına değinelim.
yemek pişirme
Pembe tuz, esas olarak amaçlanan amaç için yiyeceklerde kullanılır. Doğru, mutfaktaki "kardeşlerin" aksine kendine has özellikleri var. Uzmanlar, pembenin daha kokulu olduğunu söylüyor ve hassas tat normal bir yemek kitabından daha. Bu, yemeğe özel bir incelik kazandırmak için ürünün tüm nüanslarını gölgelendirmesine izin verir.
Pembe yemek tuzu dünyanın en iyi mutfaklarında kullanılmaktadır. Şefler, faydalı bir dizi eser element için bunu takdir ediyor. Ve ayrıca denizin hafif aroması için. Aşçılar yemek pişirmek için deniz tuzu kullanır özel marineler, turşu, ataların deneyimine güvenerek. Bu konuda çok şey biliyorlardı, doğal hediyeleri yemek pişirmede aktif olarak kullanıyorlardı. Maden yataklarının yakınındaki kazılar sırasında eski aşçıların, örneğin balıkların tuzlandığı taştan özel kaplar bulundu: Panticapaeum, Chersonese.
Sıcak yemeklerde, yemek pişirirken, kızartırken, yemek pişirirken, satın alındığı formda yenilebilir pembe tuz kullanılabilir. Ve öğütmeden geliyor. Kristaller buharlaştırılır, herhangi bir termal ve kimyasal müdahale olmadan işlenir. Bu sayede vücudun normal yaşam için ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm eser elementler neredeyse tam bileşimde korunur: magnezyum, brom, iyot, kalsiyum, demir, potasyum, daha önce bahsedilen beta-karoten. İkincisi, bağışıklık için sadece bir kurtuluş. Onu korur, zor koşullara uyum sağlamaya yardımcı olur.
Sağlık
Son zamanlarda, talep önemli ölçüde arttığından, deniz pembesi tuzu madenciliği ve üretimi eski yataklarda restore edilmeye başlandı. Ve önemli bir uygulama alanı tıbbi yön tarafından işgal edilmektedir.
En eski kaynaklardan biri faydalı mineral Sasyk-Sivash Gölü'dür. Kırım pembe tuzu da haliçlerde birikir. Bulunduğu bölge rüzgarlı ve kuru bir iklim ile karakterizedir.
Deniz tuzunun insan vücudu üzerindeki faydalı etkisi uzun süredir şüphe götürmez:
- toksinlerin, toksinlerin uzaklaştırılmasını teşvik eder;
- hücre gençleştirme sürecinde yardımcı olur;
- kan dolaşımını düzenler;
- kas kütlesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
deniz pembe tuzu tıbbi amaçlar farklı yönlerde uygulanır. Bunlar geleneksel banyolar, inhalasyonlar olabilir, besin takviyeleri buna dayalı. Prosedürlerin genel terapötik etkisi, vücudun durumundaki bir iyileşmedir.
Pembe tuzlu banyo, yorgun sırt ve bacak kaslarındaki gerginliği giderir. Ek olarak, cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Su prosedüründen sonra uykusuzluk azalır.
Faydalı Ek
Gıda katkı maddesi olarak tuz, sayısız incelemeye göre kısa sürede bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkiye sahiptir. Belki herkes pembe minerallerle tatlandırılmış yemeklerin tadının nasıl değiştiğini fark etmeyecektir. Ancak kullanım süresi boyunca, bir grip salgını veya solunum yolu rahatsızlıkları fark edilse bile soğuk algınlığı azalır. Mükemmel araç inhalasyon tuzu prosedürleri, burun akıntısı ve boğazdaki kızarıklıktan kurtulmak için kabul edilir. Kaynayan suya bir kaşık minerali ekleyip buharını solumak yeterlidir.
Pembe tuz çok dikkat çekiyor adil yarı insanlık. Mükemmel bir kozmetik ovmadır. Gençleştirme etkisi, akne döküntülerinin temizlenmesi not edildi. Cildin aşırı yağlılığını azaltır.
Tuz tuğlaları inanılmaz derecede kullanışlı bir malzemedir. Sağlık klinikleri ve merkezlerinin yapay mağaralarında iç duvarcılıkta kullanılır. Akciğer hastalığı olan hastalar için önerilir, solunum sistemi. Tuz mağarası tedavileri hastalıklar için çok etkilidir gergin sistem, depresyon, stres.
Pembe tuz evcil hayvanlar için de kullanılır. Preslenmiş formda, atları, inekleri ve diğer hayvanları beslemek için aktif olarak kullanılır.
Bir tuğla pembe tuz havayı mükemmel bir şekilde temizler, iyonlarla doldurur. Muhtemelen bu nedenle özel lambalar, mineral bloklar talep edilmektedir.
Pembe tuz: biraz daha ilginç gerçekler
Kırım pembe tuzu, yüz yıl önce dünya çapında tanındı. 1912'de Paris Sergisinde "altın" ile ödüllendirildi. Ve o zamandan beri, ürün üreticileri inanılmaz bir mineral çıkarma teknolojisini korumaya çalıştılar. Pembe kristalin benzersiz, faydalı özelliklerini tüketiciye iletmeyi mümkün kılan manuel toplama, doğal buharlaştırmadır.
Kırım'dan gelen deniz tuzu gerçekten yaşayan bir üründür. Spesifikasyonların vaat ettiği istenen efekti elde etmek istiyorsanız, orijinal olduğundan emin olun. Bu, sertifikayı doğrulayacaktır. Ve eğer tuz çok pembe değilse, sorun değil. Uzun nakliye sırasında renk kaybolabilir.
Çözüm
Artık pembe tuzun ne olduğunu biliyorsunuz, bu mineralin özelliklerini detaylı olarak anlattık. Ayrıca uygulandığı alanlardan bahsettik.
Kırım'dan pembe deniz bahçesi tuzu, orta öğütme
Önünüzde özel bir ürün - yüzyıllar boyunca Rus İmparatorlarının masalarında duran tuz. Kırım pembe tuzu sadece çekici rengi için değil, mükemmel tat nitelikleri, aynı zamanda aşağıda tartışılacak olan benzersiz iyileştirici özellikler için.
Tuz üretim kooperatifi "Galit" tarafından üretilmektedir. Emrinde, deniz bahçesi tuzu yetiştirmek için kullanılan büyük bir arsa (360 hektarlık arazi) var. Karadeniz kıyısı ile şifalı çamuruyla ünlü Sasyk-Sivash tuz gölü arasında yer almaktadır.
Tuz nasıl elde edilir?
Karadeniz'den her yıl ilkbaharda Sasık-Sivaş Gölü'nün özel olarak hazırlanmış yerlerine kış dönemi 27-30 milyon metreküp deniz suyu giriyor. Süreç ağ geçitleri tarafından düzenlenir. Birinci grup havuzlarda su %16-20 oranında buharlaşır. Bundan sonra (Mayıs sonunda - Haziran başında), “çiçeklenmesi” için özel kafes havuzlarına gönderilir - bu, aktif tuz kafesi (konsantrasyon) sürecinin adıdır. Güneş ve rüzgar etkisiyle suyun doğal olarak buharlaşmasından sonra altta 11 cm'ye kadar bir tuz tabakası oluşur. Periyodik tablonun neredeyse tüm yararlı unsurlarını içerir. Elde edilen tuzun pratikte hiçbir safsızlığı yoktur ve ek saflaştırma gerektirmez.
Tuz işlenmemiş içinde kimyasal parlatıcı yok eklenmez kekleşmeyi önleyen kimyasal parçalayıcılar yoktur.
Tuz neden pembe?
Havuzların yakınındaki suyun "çiçek açması" sırasında narin bir menekşe kokusu olması ilginçtir. Yani tuzun kokusunun ve pembe renginin nedeni mikroskobik alg Dunaliella Sallina'dır. Yüksek tuzlu sularda yaşar ve yüksek doğal beta-karoten içeriği (doğal A vitamini kaynağı) nedeniyle benzersizdir.
Dunaliella Salina, su ortamındaki makro ve mikro elementlerin eksikliğini giderir: kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, çinko, bakır, selenyum, manganez, stronsiyum, vb. Asitler üretir: folik, oleik, linoleik ve ayrıca A, C, D, E vitaminleri.
Deniz suyunun buharlaşması sırasında, algler ve diğer biyolojik bileşenler tarafından üretilen beta-karoten, tuzun yüzeyinde birikir ve ona pembe bir renk verir. Ancak dış etkenlerin (sıcaklık, ışık, havadan gelen oksijen vb.) etkisiyle tuz depolandıkça beta-karoten içeriği giderek azalır.Tuz yeni toplandığında, renk açıkça telaffuz edilir, ancak zamanla değişir, daha gri olur ve bu normaldir.
Deniz Kırım ve deniz Kırım arasındaki fark nedir normal tuz?
Pembe Kırım tuzu, %97 sodyum klorür (NaCl) ve %3 diğer doğal safsızlıkları içerir: magnezyum, kalsiyum, potasyum, manganez, fosfor, iyot ve tuz yerken terapötik etkisi olan diğer biyolojik olarak aktif maddelerin tuzları. Toplamda - 100'den fazla mineral!
Ova Kaya tuzu Madenden çıkarılan , %99,7 sodyum klorür (NaCl) içerir. Ek olarak, netleştirilmesinin (rafine edilmesi) bir sonucu olarak, hemen hemen tüm faydalı eser elementler kaybolur. İşlem, yüksek sıcaklığın (650 °C'den fazla) etkisi altında ve kimyasalların kullanımı ile gerçekleşir. Sonuç olarak, sofra tuzu Extra, kristal yapısını değiştirir ve bu da emiliminin karmaşıklığına yol açar. insan vücudu. Ve sonuç olarak - vücudun hayati fonksiyonlarının dengesinin ihlali.
Deniz tuzu: vücut için faydaları
Pek çok tuz türü vardır, ancak garip bir şekilde, deniz bahçesi tuzu en faydalı olarak kabul edilir. Neden? Niye? Çünkü o tamamen çözülür dokularda herhangi bir yan ürün bırakmadan vücut sıvılarında ve iç organlar. Vücut tarafından %100 emilir.
Deniz tuzunun içerdiği ana elementlerin özellikleri:
- potasyum ve sodyum- su değişimini, beslenmeyi ve hücre temizliğini düzenler, aktif maddelerin cilt hücrelerine nüfuz etmesini hızlandırır;
- kalsiyum- hücre zarlarının oluşumuna, sinir uyarılarının iletilmesine ve kan pıhtılaşmasına katılır, kas-iskelet sistemini güçlendirir;
- magnezyum- hücrelerde metabolizmayı düzenler, kas gevşemesine aktif olarak katılır, işi kontrol eder kardiyovasküler sistemin;
- brom- antiseptik, antistres, sinir sisteminin uyarılmasını hafifletir, cildin metabolik süreçlerine katılır;
- iyot- hormonal metabolizmanın ana "düzenleyicilerinden" biri.
Başvuru
Deniz tuzu, herhangi bir yemeğe özel bir dokunuş katar. rafine tat. Ek olarak, Kırım pembe tuzu - çevre dostu saf ürün doğal kökenli benzersiz koruyucu özelliklere sahiptir. Tüm Rusya Balıkçılık ve Oşinografi Araştırma Enstitüsü'nde (VNIRO), tuzlama için Kırım pembe deniz tuzu kullanma olasılığını araştırmak için çalışmalar yapıldı. somon balığı. Deniz tuzunun balığın rengini mükemmel bir şekilde koruduğunu, sıradan tuz kullanıldığında ise balığın renginin genellikle sarımsı beyaza döndüğünü gösterdiler.
Sasyk-Sivash Gölü, Kırım'ın en büyük gölü ve tuz gölüdür. Gölün kendisi oldukça sığ, ortalama derinliği 0,5 metre, maksimum derinliği ise 1,2 metre. Burada batıda çok takdir edilen deniz pembesi tuzunun ekstraksiyonu kurulur. Bu tuzun nasıl çıkarıldığı, daha ileriye bakıyoruz.
Bir zamanlar burası sığ bir deniz koyuydu. Ancak yıllar sonra, rüzgar ve sık görülen kış fırtınalarının etkisi altında, denizi körfezden ayıran bir kum bankası oluştu ve bu da Sasyk-Sivash tuz gölünün oluşumuna yol açtı. Gölün kendine has özellikleri, tedavi edici bir çamur olan ve içerisinde pek çok şey barındıran dibinde gizlidir. faydalı eser elementler, burada "yetiştirilen" tuzu veren bu tür değerli özellikler. En dikkate değer olanlardan biri ve faydalı maddeler, yerel tuzun bir parçası olan BETA-karotendir, ona alışılmadık bir pembe renk tonu veren ve sağlayan odur. yüksek seviye insan vücudunun hayatı.
Chumaklar burada tuz çıkarmaya başladılar ve daha sonra Geraev hanlarının hanedanının yerini aldı. Sovyet döneminde üretimi yeni bir düzeye çıkarmaya karar verdiler ve burada Solprom adında bir üretim kompleksi inşa ettiler. Perestroyka sırasında, eski gücün bir kısmı elbette kayboldu ve 8 çalışan tuz havuzundan sadece 4'ü çalışır durumda kaldı, ancak bunlar sadece komşu ülkelere değil, aynı zamanda Avrupalı tüketicilere kaliteli bir ürün sağlamak için fazlasıyla yeterli.
Tuz üretimi kışın özel hazırlama havuzlarının deniz suyu ile doldurulmasıyla başlar. İçlerinde bir dizi saflaştırmadan geçer, yoğunluğunu kazanır ve tuzlu su veya tuzlu suya dönüşür.
Daha sonra, önceden hazırlanmış tuzlu su ana üretim havuzuna pompalanır, yazın kavurucu güneşin ve kuvvetli rüzgarın etkisi altında su buharlaşır ve 4 ila 12 santimetre kalınlığında çok kırmızımsı tuz tabakası oluşur. altta.
Tuz "olgunlaştıktan" sonra ve bu Ağustos sonunda olur, tuz toplama makinesi çalışmaya başlar. Bu tuhaf tekniğin yaşı neredeyse 50 yıldır ve ağırlığı yaklaşık 25 tondur. Yerel tuz üreticilerinin dediği gibi bu makinenin bir benzeri yok, bu yüzden gözbebeği gibi yakından izleniyor ve değer veriliyor.
Hasat makinesi, özel bıçaklarla, hemen ezilen ve taşıma bandı boyunca arabalara beslenen bir tuz tabakasını keser.
Arabaları bir tepe ile ağzına kadar doldurduktan sonra, tuz, döşenmiş dar hatlı demiryolu boyunca kıyıya taşınır.
Arabalar, çocuk demiryolu trenlerini biraz anımsatan, böyle ilginç motorlu lokomotifler tarafından çekilmektedir.
Çıkarılan tuz, yığın adı verilen devasa yamuk piramitler şeklinde depolanır. Bu, tuzun biraz kuruması ve onu dış etkilerden koruyacak bir kabukla kaplanması için yapılır.
Arabalar boşaltıldıktan sonra işlem tekrarlanır. Ve böylece, katman katman tuz sonbahar boyunca çıkarılır. Yıl boyunca, hava koşulları karışmazsa, tuz çalışmaları yaklaşık 20 bin ton mineral verir.
Tuz işi kolay değil. Sıcak bir yazın zorlu koşullarında, güneşin kavurucu ışınları altında çalışmak zorundasınız. Arabalar için minyatür bir dar hatlı demiryolu, ekipman yardımı olmadan manuel olarak monte edilir. Çalışma günü boyunca, hareketli biçerdövere ayak uydurmak için birkaç kez kaydırılması gerekir.
Hayat teknoloji için de kolay değil: agresif tuz ortamı, birkaç yıl içinde metali toza çeviriyor.
Toplamda yaklaşık 20 ekip üyesi sahada çalışıyor. Temel olarak, bunlar Solprom'un kuruluşundan bu yana kalan eski zamanlayıcılardır. Ve bir zamanlar 200'den fazla insanın yaşadığı bir köy varmış. Solprom yakınlarındaki Saki Kimya Fabrikası da çalıştı ve tuzdan üretim yaptı bitmiş ürün. Şimdi yerinde sadece duvarlar kaldı.
Ölü Deniz neredeyse “ölü” hale geldiğinden, deniz pembesi tuzu artık Avrupa'da aktif olarak satın alıyor ve tuz hiçbir şey bununla kıyaslanamaz. Batıda adi tuz sadece teknik amaçlarla, deniz tuzu ise yemek için kullanılır. Bizde ise bunun tersi doğrudur: deniz tuzu pahalı ambalajlarda paketlenir ve özel banyo tuzları şeklinde satılır ve genellikle sofra tuzu yeriz.
Bu nedenle, bir dahaki sefere tuz için gittiğinizde, Sasyk-Sivash Gölü'nden yaşayan pembe tuzumuzu aramanızı tavsiye ederim. Nedense daha pahalı olmasına rağmen, çok daha kullanışlı, daha keyifli ve daha lezzetli.
