Sucuklar, ev hanımlarının en sevdiği yarı mamul sucuk ürünüdür. Özellikle pişirme süresi minimum olduğunda kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilirler. Çocuklar onlardan gerçekten hoşlanıyor ve onların temelinde yemek pişirebilirsiniz. ilginç yemekler komik hayvanlar şeklinde. Sosisler çok uygun fiyatlı bir üründür, her mağazadan satın alabilirsiniz, teklif çeşitliliğinden en önemli şey yapmaktır. doğru seçim. Pek çok ürün bu kadar çok yönlü değildir, bu nedenle herkes sosisleri nasıl doğru ve ne kadar pişireceğini bilmelidir.
Nasıl seçilir
Bu konuda, malların fiyat kategorisine odaklanılması gerektiğine inanılıyor - iyi sosisler ucuz olamaz. Bu kısmen doğrudur doğal ürün sahip olmak iyi kompozisyon uygun fiyata sahip olacaktır. Bununla birlikte, pazar, farklı fiyatlara ve her zaman kalitesiz olmayan çok sayıda yarı mamul sosis ürünü sunmaktadır.
Ürünün rengine dikkat edin, çok koyu veya parlak sosisler, koruyucular dahil birçok katkı maddesi içerir. Tüm sosislerin bileşimi sodyum nitrit içerir, renklerine stabilite verir, eğer ürün zengin bir pembe renk tonuna sahipse, katkı maddesi aşırıya kaçmıştır.
Görünüşte, iyi sosisler pürüzsüz, karartmalar olmadan tek tip renkte olmalıdır. Kırışıklık, sosislerin uzun süre ambalajsız olarak pencerede durduğunu gösterir. İdeal olarak, ambalajından çıkarılan yarı mamul ürünler beş günden fazla saklanmamalıdır. 20 güne kadar paketlenmiş.
Yemek pişirmek
Sosis pişirmeden önce onları hazırlamanız gerekir. Hazırlık kabuğa bağlı olarak değişir:
- doğal kılıf ürün üzerinde bırakılır, sadece sosisleri yıkamak gerekir ve pişirmeye başlayabilirsiniz;
- yapay, sosislerden çıkarılmalıdır, ancak içindeki sosislerin daha sulu olduğuna inanan herkes buna uymasa da.
Tavsiye! Bir sosisi yapay bir mahfaza içinde pişirmek ve yırtmamak için yüzeyinde birkaç küçük kesim yapılmalıdır.
Bazı aşıklar, ısıl işleme tabi tutulmadan çiğ yerler, bu kabul edilebilir, ancak hazımsızlık şeklinde hoş olmayan sonuçlarla doludur. Hazırlanan sosisleri bir tencerede, çok pişiricide, çift kazanda ve hatta mikrodalgada pişirebilirsiniz.
Bir tencerede
Bu yöntem en uygun fiyatlı ve bu nedenle en yaygın olanıdır. Sosisleri pişirmek için, tabana yatay konumda oturabilmeleri için uygun boyutta bir tabak seçmeniz gerekir, bu, şeklin deformasyonunu ortadan kaldıracaktır.
Su dökün ve kaynatın. Yarı mamul zaten içerdiğinden tuz eklemeye gerek yoktur. Sosisler kaynar suya batırılır, bu nedenle pişirme süresi sorusu, sosislerin kaynar suda ne kadar pişirileceğine gelir. Kaynattıktan sonra boyutuna göre 3-5 dakika pişirilmelidir. Daha sonra haşlanan ürün sudan çıkarılmalı ve soğuması beklenmeden hemen sofraya servis edilmelidir.
mikrodalgada
Sosisler mikrodalgada iki şekilde pişirilebilir:
- Birincisi su kullanımını içerir. Bunu yapmak için, sosislerin yerleştirildiği ve suyla doldurulduğu kapaklı geniş bir tabağa ihtiyacınız var. Sosislerin tamamen su altında kalması önemlidir. Daha sonra bulaşıklar tam güçte mikrodalgaya konur ve ürün 3-5 dakika kaynatıldıktan sonra pişirilir.
- İkinci yöntem kuru. Sadece üzerine sosislerin yerleştirildiği uygun bir tabağa ihtiyacı var ve o mikrodalga fırına gidiyor. Bu çok hızlı bir yoldur, sosisler 1-2 dakika içinde hazır olacaktır. Aynı zamanda çok sulu ve özellikle lezzetli oldukları ortaya çıktı.
Ek olarak, yarı mamul sosis çok pişiricide pişirilebilir, bunun için birkaç mod uygundur: buharda pişirme, fırınlama veya pilav. Sürecin geri kalanı tamamen bir tencerede pişirmeye benzer.
Buharlı pişirme için uygundur. İçinde pişirilen yarı mamul sucuğun uzun süre dayanacağına inanılıyor. en büyük sayı tat ve faydaları. Bir çift için ürün 10 dakikada pişecektir.
Her zamanki sosislere ek olarak, mağaza raflarında peynir ve diğer malzemelerle doldurulmuş sosisler bulabilirsiniz. Kural olarak, zaten tam bir ısıl işlem görmüşlerdir ve kullanıma hazırdırlar. Ancak yine de tadı iyileştirmek için ısıtılmaları gerekir.
İçindekiler:
- Süt sosisleri
Bir tavada sosis nasıl pişirilir
Fotoğraflı adım adım talimatlarla bir tencerede sosis nasıl pişirilir:
Adım 2
polietilen film sosislerden çıkarın ve doğal olanı birkaç yerden çatal veya iğne ile delin. Sosisleri bir kaseye koyun soğuk su. Su sosisleri örtmelidir.
İhtiyacımız olacak:
- Mikrodalga gereçleri
- Mikrodalga
İçindekiler:
- Süt sosisleri
Bir tavada sosis nasıl pişirilir
Sosisler, genç ev hanımları arasında çok popüler olan çok yaygın, doyurucu bir yemektir. Sorun değil - kaynar suda birkaç dakika kaynatın ve en azından patates püresi, hatta makarna ile, hatta yulaf lapası ile, hatta sebze salatası. Hepsi dolu ve mutlu. Yine de, en genç ev hanımları bazen kendilerine şu soruyu sorarlar: sosisleri nasıl doğru şekilde pişirirler. Burada karmaşık bir şey yok, ancak bazı ipuçları size bu konuda yardımcı olacaktır:
Sosisleri çiğ yemeyin. Alabileceklerine ek olarak Gıda zehirlenmesi, haşlanmış sosis var en iyi tatçiğden daha
Pişirmeden önce sosislerin plastik kaplamasını çıkarın veya doğalsa kasayı birkaç yerinden çatalla delin.
Sosisleri batırın soğuk su ve kısık ateşte kaynatın. Sosisleri büyüklüklerine göre 2-5 dakika haşlayın.
Pişirirken su sosisleri tamamen kaplamalıdır.
Sosis pişirirken suyu tuzlamayın.
Sosisler suda kaynatılabilir, mikrodalgada pişirilebilir, buharda pişirilebilir. Pişirme yöntemini kendiniz seçebilirsiniz. En popüler soslar haşlanmış sosis- mayonez, ketçap, hardal, peynir sosu, Acıka.
Fotoğraflı adım adım talimatlarla mikrodalgada sosis nasıl pişirilir:
İhtiyacımız olacak:
- Çoklu Pişirici
İçindekiler:
- Süt sosisleri
Bir tavada sosis nasıl pişirilir
Sosisler, genç ev hanımları arasında çok popüler olan çok yaygın, doyurucu bir yemektir. Sorun değil - kaynar suda birkaç dakika kaynatın ve patates püresiyle, hatta makarnayla, hatta yulaf lapasıyla, hatta sebze salatasıyla servis yapın. Hepsi dolu ve mutlu. Yine de, en genç ev hanımları bazen kendilerine şu soruyu sorarlar: sosisleri nasıl doğru şekilde pişirirler. Burada karmaşık bir şey yok, ancak bazı ipuçları size bu konuda yardımcı olacaktır:
Sosisleri çiğ yemeyin. Gıda zehirlenmesine neden olmasının yanı sıra, haşlanmış sosislerin tadı çiğ olanlardan daha iyidir.
Pişirmeden önce sosislerin plastik kaplamasını çıkarın veya doğalsa kasayı birkaç yerinden çatalla delin.
Sosisleri soğuk suya batırın ve kısık ateşte kaynatın. Sosisleri büyüklüklerine göre 2-5 dakika haşlayın.
Pişirirken su sosisleri tamamen kaplamalıdır.
Sosis pişirirken suyu tuzlamayın.
Sosisler suda kaynatılabilir, mikrodalgada pişirilebilir, buharda pişirilebilir. Pişirme yöntemini kendiniz seçebilirsiniz. Haşlanmış sosisler için en popüler soslar mayonez, ketçap, hardal, peynir sosu, Acıka'dır.
Yavaş bir tencerede sosis nasıl pişirilir adım adım fotoğraflı talimatlar:
Adım 2
Sosislerdeki plastik filmi çıkarın veya kılıf doğalsa sosisin birkaç yerini çatal veya iğne ile delin. Sosisleri çok pişirici kaseye koyun ve sosisleri tamamen kaplayacak kadar su ekleyin. "Pişirme" modunda 7 dakika pişirin.
İhtiyacımız olacak:
- İkili ısıtıcı
İçindekiler:
- Süt sosisleri
Bir tavada sosis nasıl pişirilir
Sosisler, genç ev hanımları arasında çok popüler olan çok yaygın, doyurucu bir yemektir. Sorun değil - kaynar suda birkaç dakika kaynatın ve patates püresiyle, hatta makarnayla, hatta yulaf lapasıyla, hatta sebze salatasıyla servis yapın. Hepsi dolu ve mutlu. Yine de, en genç ev hanımları bazen kendilerine şu soruyu sorarlar: sosisleri nasıl doğru şekilde pişirirler. Burada karmaşık bir şey yok, ancak bazı ipuçları size bu konuda yardımcı olacaktır:
Sosisleri çiğ yemeyin. Gıda zehirlenmesine neden olmasının yanı sıra, haşlanmış sosislerin tadı çiğ olanlardan daha iyidir.
Pişirmeden önce sosislerin plastik kaplamasını çıkarın veya doğalsa kasayı birkaç yerinden çatalla delin.
Sosisleri soğuk suya batırın ve kısık ateşte kaynatın. Sosisleri büyüklüklerine göre 2-5 dakika haşlayın.
Pişirirken su sosisleri tamamen kaplamalıdır.
Sosis pişirirken suyu tuzlamayın.
Sosisler suda kaynatılabilir, mikrodalgada pişirilebilir, buharda pişirilebilir. Pişirme yöntemini kendiniz seçebilirsiniz. Haşlanmış sosisler için en popüler soslar mayonez, ketçap, hardal, peynir sosu, Acıka'dır.
Fotoğraflı adım adım talimatlarla buharda sosis nasıl pişirilir:
Adım 2
Sosisleri bir vapur kasesine yerleştirin. Plastik filmi sosislerden çıkarın ve doğal olanı bir çatal veya iğne ile birkaç yerden delin.
Sosis kelimesini duyduğunuzda hangi çağrışımlara sahipsiniz? Katılıyorum, her birimiz öğrenciydik ve o zamanlar sosisler diyetimizin ana yemeğiydi. Birisi onları pişirdi ve çok acıkanlar önceden haber vermeden yediler. ısı tedavisi. Pişirme işlemi sırasında sosisler parçalanabilir veya patlayabilir, bu nedenle çekici özelliklerini kaybedebilir. dış görünüş. Süs haline gelmeleri için bir tencerede sosisleri nasıl pişireceğimizi bulalım ve lezzetli ekleme garnitür için.
Kabuklu veya kabuksuz sosis nasıl pişirilir: temel yöntemler ve pişirme ipuçları
Muhtemelen birçok ev hanımı, sosisleri göre pişirebileceğinizi düşünmedi. çeşitli tarifler. Ve bu doğru. Var olmak hızlı yollar sosis pişirme, sözde ekspres yöntemler. Son zamanlarda, sosisler yemekleri süslemek için çok sık kullanılıyor. Haşlanmış sosislerden orijinal figürler yapabilirsiniz. İnan bana, hem yetişkinler hem de çocuklar bu yemeği sevecek.
Sosis pişirmenin basit bir yoluna bakmadan önce, nasıl pişirilmeleri gerektiğini öğrenelim: kılıflı veya kılıfsız.
İç pazarda çok çeşitli sucuk ürünleri görebilirsiniz. Sosisler kalınlık, uzunluk, çeşit, tip, içerik, tat ve kılıf bakımından farklılık gösterir. Yapay bir kasaya (film) yerleştirilmiş sosisleri pişirmeye karar verirseniz, pişirmeden önce çıkarmanız önerilir. Ancak yiyeceklerdeki sosisler, yani yenilebilir bir kabuk, ön temizleme yapılmadan pişirilebilir.
Şimdi sosisleri kaynar suda ne kadar pişireceğimizi öğrenelim. Bunları kaynar suda 4-5 dakika kaynatmak yaygındır. Ancak bu süre şartlı olarak kabul edilmelidir, çünkü her sosis türünün pişirmede kendine has özellikleri vardır. Örneğin 10 dakikada pişmesi gereken sucuklar var, bazı çeşitleri ise 1-2 dakikada pişiyor.
Sosisleri kaynatmanın kolay bir yolu
Bu yöntem belki de hemen hemen her birimiz tarafından biliniyor. Ne de olsa okul çocuğu ve öğrenci olarak sosisleri bu tarife göre pişirdik. Organik kabuğun çıkarılamayacağını unutmayın, ancak yapay filmi çıkarmak daha iyidir. Hala bir kabukta sosis pişirmeye karar verirseniz, şeklini kaybetmemeleri için birkaç yerde çatalla delin.
Yemek pişirmek:
Ayrıca okuyun:
Modern insanlar çok meşgul olma eğilimindedir. Her zaman bir yerlerde acelemiz var, tam olarak yemek için zamanımız yok, bu yüzden bazen yemek pişirmek zorunda kalıyoruz. aceleyle. Sosis pişirmek için zamanınız veya arzunuz yoksa klasik tarif bir tencerede su içinde, daha sonra onları pişirmek için ekspres yöntemi kullanabilirsiniz. mikrodalga fırın. Maksimum güçte sosisler sadece 1-2 dakikada pişirilebilir.
Yemek pişirmek:
Bir tencerede sosis pişirmek için sosisleri kaynatmaktan biraz daha fazla zamana ihtiyacınız olacak.
Yemek pişirmek:
- Bir kabı suyla doldurun ve ocağa koyun.
- Suni kılıfı sosislerden çıkarın.
- Su kaynadıktan sonra sosisleri özel maşa veya kaşık kullanarak tavaya alın.
- Sosisleri boyutlarına ve çeşitlerine göre 7-9 dakika haşlayın.
- Bitmiş sosisler, oluklu bir kaşık veya maşa ile tavadan dikkatlice çıkarılmalıdır.
Sosisler "Orijinal": yemek tarifi
Ailenizi şaşırtmak istiyorsanız orijinal yemek, spagetti üzerine dizilmiş sosis pişirmeyi deneyin. İnan bana, herkes böyle bir yemekten memnun kalacak. Pişirmek çok kolay ve hızlıdır.
Kompozisyon:
- Spagetti;
- herhangi bir sosis veya sosis;
- su;
- tuz.
Yemek pişirmek:
Kaynar suda sosis pişirmenin birkaç dakika sürdüğünü herkes bilir, ancak tam olarak ne kadar sürdüğünü herkes bilmez. Bu soruyu cevaplamak kolaydır. Aslında bu ürün hemen kullanıma hazırdır ancak pişirildikten sonra daha lezzetli ve sulu hale gelir. Daha modern sosis üreticilerinin vicdanlı olmadıklarını da belirtmekte fayda var. Bu nedenle, pişirme işlemi sadece iyileşmekle kalmaz tat nitelikleri sosisler, ama aynı zamanda onları yemeyi daha güvenli hale getirir.
Sosisleri ne kadar pişirmeniz gerekiyor?
Sosisleri kaynar suda 5 dakika haşlayın.
Pişirme süresi sosis türüne bağlı değildir. Bavyera, Viyana, mandıra, tavuk veya diğerleri olabilirler. Sosis ürününün hangi kılıfta olduğu da önemli değildir: doğal veya selofan. Her durumda, kaynattıktan sonra sosisleri en fazla 5 dakika pişirmeniz gerekir.
Bir notta! Aslında, kabukta herhangi bir sosisin pişirilmesine izin verilir. Ancak selofan, yüksek sıcaklıkların etkisi altında patlama eğilimindedir. Bunun olmasını önlemek için önce birkaç yerde delmeniz ve ancak daha sonra ürünü pişirmeniz önerilir. Diğer bir seçenek de sosisleri pişirmeden önce kılıfı çıkarmaktır.
en fazla kaynatın taze sosis yüksek dereceli su kaynadıktan sonra 2 dakika içinde olabilir. Kaliteli bir ürünün çiğ bile yenmesi tamamen güvenli olduğu için pişirme süresi kısalır. Ve sosisleri ısıtmak, daha sulu hale getirmek için iki dakika yeterlidir.
Sosis nasıl pişirilir?
Sosis pişirme yöntemi o kadar basit ki çocuklar bile halledebilir. Bunları uygun şekilde hazırlamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Küçük bir tencere hazırlayın, içine su dökün ve ateşe verin.
- İstenirse, sosisleri kabuktan soyun. Postalamak Sosisler Suda. Sosisleri tamamen örtmelidir. Bazıları sosisleri soğuk suya koyar, bazıları kaynamasını bekler. Aslında, temel bir fark yoktur.
- Kaynattıktan sonra ateşi kısın, sosisleri kaynar suda 5 dakika pişirin.
- Belirtilen sürenin sonunda suyu boşaltın ve sosisleri bir tabağa alın.
Bir notta! Sosisleri pişirirken sosislerden daha büyük oldukları için yaklaşık 7 dakika kaynatmaları gerekir.
Suda kaynatmanın yanı sıra sosis pişirmenin başka yolları da var. Bunlardan biri mikrodalga kullanımını içerir. İçinde sosis pişirme işlemi 3 dakika boyunca yüksek güçte gerçekleştirilir. Ayrıca yavaş bir tencerede sosis pişirebilirsiniz.
Dondurulmuş sosisler ne kadar pişirilir?
Bugün donmuş sosisler satışta. Satıcılar dondurma yardımı ile ürünün raf ömrünü uzatmaya çalışırlar. Dondurulmuş sosisleri pişirme prensibi, soğutulmuş ürünlerin hazırlanmasından farklı değildir. Ancak bunları hazırlamak biraz daha zaman alacaktır.
Dondurulmuş sosisler yaklaşık 8 dakika pişirilmelidir.
Pişirme işlemine başlamadan önce, donmuş sosisleri yaklaşık 30 dakika soğuk su dolu bir tencereye koymanız gerekir. Tamamen çözülmeleri gerekli değildir, hafif bir buz çözme yeterlidir. Ardından, ürünün hazırlanması sırasında deformasyonu önlemek için sosislerin kasasını birkaç yerden bıçakla delmeniz gerekir. Tencereyi ateşe koyun ve suyu kaynatın. Sosisleri en az 8 dakika kaynattıktan sonra haşlayın. Daha az kaynatırlarsa tatsız çıkabilirler. 8 dakika geçtikten sonra suyu boşaltın, sosisleri kabuktan soyun ve bir tabağa koyun.
Video: Sosisleri kaynar suda ne kadar pişirirsiniz?
Günümüzde sosisler, ev hanımlarının tam bir akşam yemeği veya kahvaltı hazırlamak için zaman olmadığında sıklıkla kullandıkları popüler bir ürün olarak kabul edilmektedir. Nitekim sosis pişirmek minimum zaman ve çaba gerektirecektir. Ek olarak, birçok insan hem çocuklar hem de yetişkinler için sosisleri sever. Makarna, patates püresi, sebzelerle başarılı bir şekilde birleştirilirler ve ayrı bir yemek olarak da kullanılabilirler. Önemli olan kaliteli ve taze bir ürün seçmektir.
Sosisleri düzgün bir şekilde pişirmek ve mükemmel lezzetlerinin tadını çıkarmak için aşağıdaki videolara aşina olmalısınız.
Başka bir deyişle, davetli misafirleri veya aç hane halkını çok hızlı bir şekilde doyurmanız gerekiyorsa sosisler gerçek bir cankurtarandır. Sosislerin nasıl pişirileceği ve nasıl yapılacağı hakkında konuşalım.
Birçoğu sosis pişirip pişirmemeyi merak ediyor mu? Sosisler zaten olduğu gibi konumlandırılmış tamamlanmış ürün kullanmak. Ancak, özellikle çocuğunuzu beslemek istiyorsanız ve çocuğunuzun bundan zehirlenmeyeceği kesin değilse, risk almamanız tavsiye edilir. et ürünü. Özellikle sosisler kapalı ambalajlarda satın alınmadıysa. Ayrıca, çiğ sosis haşlanmış kadar lezzetli değil.
Sosis pişirmek ne kadar sürer?
Sosislerin sadece suda kaynatılması değil, aynı zamanda ısıl işlem görmesi gerekir. Sosislerin tadını iyileştirmek ve vücudunuzu patojenik mikropların girişinden tamamen korumak için sosisleri suda nasıl kaynatacağınızı öğrenmeniz gerekir. Bunu yapmak için sosisleri temiz suya koyun, ocağa koyun, kaynatın ve hemen kapatın.
Kaç gün saklandıklarından tam olarak emin değilseniz, sosisler birkaç dakika kaynatılabilir. Sosisleri kaynatmak için su biraz ısıtılabilir veya çok sıcak olabilir - fark etmez. Ancak ikinci durumda, sosisin pişirme sırasında patlaması ve artık o kadar lezzetli olmaması olasılığı yüksektir. Bu nedenle, bunun olmasını önlemek için sosisleri önceden birkaç yerde delebilir veya soymadan kaynatabilirsiniz.
Sosisleri soymalı mıyım, soymamalı mıyım?
Muhafaza, sosis kaynatmada başka bir "tuzak" tır. Aslında, sosis kılıfları da farklı olabilir - sosisle yenebilen yapay ve doğal. Sosisleri bir mahfaza içinde de pişirebilirsiniz, suni mahfazanın ise pişirmeye başlamadan önce çıkarılması tavsiye edilir.
Yapay kılıfı çıkarmazsanız sosisleri sindirmemeye çalışın, aksi takdirde kılıf yapışabilir ve çıkarılması zor olacaktır.
Aslında, sosislerin nasıl pişirileceğine dair belirli kurallar yoktur, çünkü onları kaynar suda kaynatırsanız zaten pişmiş olacaklardır. Ama yine de birkaç tane var faydalı ipuçları, en sulu ve lezzetli sosisleri alacağınız şeye bağlı kalarak.
İlk adım, en yakın süpermarkette ne tür sosis satın aldığınızı veya hangilerini satın almak istediğinizi belirlemektir. Genellikle sosisler polietilen veya doğal ambalajlarda satılmaktadır. Plastik ambalaj sosislerden çok çabuk çıkarılır, bıçakla biraz kesmek yeterlidir, doğal kılıf gelince, onu çıkarmak biraz daha zor olacaktır. Doğal kılıf en çevre dostu olanıdır, ancak sosisleri kaynattıktan sonra çıkarmak çok zor olabilir ve kılıfla sosis yemek pek hoş olmaz. Bu nedenle, sosisleri pişirmeden önce kabuklarını soymak daha iyidir. Kabuk sosisle birlikte çıkarsa, bunu hiç yapmamak ve böyle pişirmek daha iyidir.
Bir tavada sosis nasıl pişirilir
Sosisleri kaynatmak için, tüm sosislerinizin dibinde düz durabileceği ve pişirme sırasında deforme olmayacağı büyüklükte küçük bir tencere almanız gerekir. Sizin için daha uygun hale getirmek için sosisleri doğrudan tavada pişirebilirsiniz. Almak doğru mutfak eşyaları yemek pişirmek için hazırlanan tüm sosisleri içine koyun, sosisleri tamamen kaplayacak şekilde su ekleyin. Kabı orta ateşte koyun, tüm içeriği kaynatın, ardından ateşi biraz azaltın ve sosisleri birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Özel maşa veya normal bir çatal kullanarak pişmiş sosisleri tavadan dikkatlice çıkarın. Sosisleri en sevdiğiniz garnitür ile bir tabağa aktarın.
Sosis pişirmek ne kadar sürer?
Sosislerin nasıl pişirileceğini ve ne kadar sürdüğünü öğrenelim. Kaptaki su kaynadıktan sonra sosisleri çekici bir görünüme kavuşturmak için pişirmek beş dakikadan fazla sürmez. Paketin içinde pişirdiğiniz sosisleri bıçakla delmeniz önerilmez çünkü sosisin patlama veya parçalanma olasılığı yüksektir. Ancak bu, bitmiş yarı mamul ürünün kalitesine zaten bağlıdır.
Bu yarı mamul ürün zaten tuzlu olduğu için sosislerin kaynatıldığı suyun tuzlanmasına gerek yoktur. Suya baharat, sirke veya yağ eklenmesi önerilmez. Aniden sosisler biraz tuzluysa, o zaman küçük bir tencere alıp üzerine bol su ekleyebilirsiniz, sonuç olarak ekstra tuz sosislerden gitmeli.
Kaynattıktan sonra doğal ambalajın sucuklardan hızlı bir şekilde çıkması için, onları kaynar sudan hızla çıkarın ve hemen soğuk suya koyun. Su sıcaklığındaki keskin düşüşün bir sonucu olarak, ambalaj sosislerden çok hızlı bir şekilde uzaklaşacaktır. Aynı zamanda sosisleri çok uzun süre soğuk su altında tutmamalısınız, böylece daha sonra tekrar ısıtmak zorunda kalmazsınız.
Genellikle bu yarı mamul ürün ocakta pişirilir - bu yaygın bir şeydir ve çok daha hızlı pişirilirler. Ancak başka şekillerde kaynatılabilirler, bunun için hemen hemen her mutfak aletini kullanabilirsiniz: yavaş pişirici, mikrodalga fırın, çift kazan, düdüklü tencere vb.
Yavaş bir tencerede sosis nasıl pişirilir
Çoğu durumda, hızlı bir şekilde yemek hazırlamamız gerektiğinde ve bir tür yemek pişirmek için zaman olmadığında sosisler bize yardımcı olur. karmaşık çanak. Sonuçta, sosisler neredeyse yemeye hazırdır, ancak sosislerin ısıl işleme tabi tutulması tavsiye edilir. Yavaş bir tencerede sosisler çok çabuk pişirilir.
Yavaş bir tencerede sosis pişirmeden önce, üzerlerindeki plastik ambalajı çıkarın. Sosislerin doğal bir kabuğu varsa, çıkarılamaz. Hazırlanan tüm sosisleri yavaş bir tencereye aktarın. Ardından multicooker'a su dökün ve üstünü bir kapakla kapatın. Menüde "Buharda pişirme" işlevini seçin, pişirme süresini 10 veya 15 dakikaya ayarlayın, şimdi "Başlat" düğmesine basabilirsiniz. Çoklu pişiricinin bip sesinden sonra sosisleriniz tamamen hazır olacaktır.
Bir çift için yavaş bir tencerede sosis nasıl pişirilir
Multicooker kasesine yeterince su dökün. Bundan sonra sosisler buhar sepetine aktarılmalı, bu cihazı dikkatlice çok pişiriciye yerleştirin ve kapağı kapatın. Şimdi "Buharlı pişirme" modunu açmanız gerekiyor. Sosisleri yirmi dakika pişirin. Pişmiş sosisleri çıkarın ve herhangi bir sebze ile servis yapın.
Mikrodalgada sosis nasıl pişirilir?
Mikrodalgada sosis pişirmek için, sosislerin tamamen içine daldırılabilmesi için bir cam kaba su dökün. Selofan kılıf, çok sıcakken çıkarmak zor olacağından sosislerden tamamen çıkarılmalıdır. Sosislerin doğal bir kılıfı varsa önceden temizlenmesi gerekir.
Sosisleri su dolu bir kaba koyun. İsterseniz defne yaprağı, karabiber ve tuzu ekleyin. Mikrodalgayı ısınmaya ayarlayın. Sosisli kabı mikrodalgaya koyun, ardından 5 dakika açın. Pişen sosislerin suyunu süzüp servis yapın.
Sosisli spagetti nasıl pişirilir
size sunuyoruz standart dışı yol sosisli makarna nasıl pişirilir. Bunu yapmak için sosisleri alıp üç veya dört parçaya ayırmanız gerekir. Kesilen sucukların enine kesitlerine spagettiyi iki tarafından yapıştırın ki kirpi elde edin. Hazırlanan "kirpileri" teker teker önceden ısıtılmış suya indirin. Sosislerin her biri on dakika pişirilmelidir. Yemeğinizin ilk kısmını ne zaman pişirmelisiniz? kıllı sosis birkaç parça daha ekleyebilirsiniz. Makarna ile pişmiş sosisleri tabaklara koyun ve servis yapın.
Süt sosisleri nasıl pişirilir
Süt sosislerini kaynatmak için önce filmden temizleyin. Film doğalsa, çıkarmaya gerek yoktur. Derin bir tencereye su dökün ve ardından ocakta kaynamaya bırakın. Su tamamen kaynadıktan sonra tuz ekleyebilirsiniz ama bu tatmak. Su tekrar kaynayınca sosisleri birkaç dakika daha haşlayın. Pişen sosisleri bir tabağa alın.
Dondurulmuş sosis nasıl pişirilir
Dondurulmuş sosisler, normal sosislerle aynı şekilde pişirilir. Ancak donmuş sosisler, kaynamasını beklemeden hemen suya daldırılmalıdır. Sosislerin iyi piştiğinden emin olun. Ve sosislerden gelen film, pişirilip soğutulduktan sonra çıkarılmalıdır.
Haşlanmış sosisler makarna, ekmek, ketçap veya hardalla iyi gider. Sosisler hem hafif bir atıştırmalık hem de öğle yemeği için idealdir.
Selofanda sosis nasıl pişirilir
Filmdeki sosisler, önceden temizlenmiş yarı mamul ürünlerle aynı şekilde pişirilir. Onları pişirmek için, sosisleri birkaç santimetre sıvı ile tamamen kaplayacak şekilde bir tencereye koyun.
Tencereyi orta ateşe koyun ve her şeyi kaynatın. Su kaynadıktan sonra sosisleri üç dakika daha kaynatın. Belirtilen süreden fazla kaynatmayın, aksi takdirde bitmiş sosisler tatlarını kaybedebilir. Pişirdikten sonra sosisler sudan çıkarılmalı ve servis edilmelidir.
Sosisler nasıl buharda pişirilir
Bu yöntem, taze sosisleri doğrudan süpermarket tezgahından yemeyi seven ve suda kaynatmak istemeyen kişiler için en ideal yöntemdir. Birçok insan, sosisleri pişirdikten sonra tadını kaybettiğini düşünür. Bu nedenle, bu yarı mamul ürünü buharda pişirerek sağlığınızı düşünmek daha iyidir. Aniden çiftlikte bir çift kazanınız varsa, içinde sosis pişirilebilir, sadece birkaç dakika sürer.
Aniden böyle bir mutfak aletiniz yoksa yemek pişirebilirsiniz. su banyosu. Metal bir kevgir veya metal bir elek ve derin bir tencere alın. En önemlisi ise kabın dibi ile temas etmemesi. Tencereye biraz su dökün ve suya değmeyecek şekilde üstüne bir kevgir yerleştirin. Sosisleri bir kevgir içine koyun ve bir kapakla örtün. Kaptaki su kaynadıktan sonra sosisleri beş dakika daha pişirmeye devam edin.
Sosisli çorba nasıl pişirilir
Kompozisyon:
350 gram sosis,
2 litre su
1 avuç küçük boy şehriye,
1 havuç
1 diş sarımsak
25 gram tereyağı,
Yemek tarifi:
Suyu kaynatın veya önceden pişirin et suyu. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın, soyulmuş havuçları şeritler halinde doğrayın veya sadece rendeleyin. Tavayı yağ ilavesiyle birlikte ısıtın, ardından havuçları tavaya ekleyin, çok yüksek olmayan bir ateşte beş dakika kızartın.
Pişirdikten sonra tüm kızartılmış sebzeler sıcak et suyuna aktarılmalı ve yedi dakika pişirmeye devam edilmelidir. Soyulmuş sarımsağı ince ince doğrayın (istenirse et suyuna sarımsak eklenemez).
Selofandan soyulmuş sosisleri düzgün halkalar halinde kesin. Sebzeleri kızarttığınız tavaya küçük bir parça tereyağı ekleyin. Sonra sarımsağı buraya ekleyin, ardından doğranmış tüm sosisleri ekleyin. Hafifçe kızarana kadar beş dakika daha kızartmaya devam edin, et suyuna aktarın.
Sosisleri tavaya aktardıktan sonra buraya küçük bir avuç ince şehriye ekleyin. Erişte hazır olana kadar sürekli karıştırarak çorbayı birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce çorba beğeninize göre tuzlanmalıdır. Artık ateşi kapatabilir ve çorbaya kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz. Çorbayı birkaç dakika demlemeye bırakın ve servis yapabilirsiniz.
