Rezept für süße Kekswurst mit Kondensmilch. Mit Bananen

süße Wurst, bestehend aus Keksen und Kondensmilch, ist lecker, aber gleichzeitig ungewöhnliches Gericht. Ähnlich Schokoladendesserts für Tee können sie daran erinnern, dass jeder Erwachsene in der Seele ein Kind bleibt, dem Süßigkeiten gleichgültig bleiben. Heute gibt es verschiedene Rezepte süße würste aus keksen und kondensmilch. Ihr Vorteil ist, dass jeder von ihnen kein Kochen oder das Vorhandensein bestimmter Zutaten erfordert. Die Hauptsache ist, die Wurst kalt zu halten, danach können Sie den Geschmack sicher genießen.

Schokoladenwurstplätzchen mit Kondensmilch - ein klassisches Rezept

Schmecken Schokoladenwurst von Keksen mit Kondensmilch erinnert sich heute jeder Erwachsene mit Nostalgie. Es war Lieblingsgenuss Kinder in den 70er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts, als die Ladenregale leer waren. Der damals geäußerte Satz „Schokowurst“ versammelte schnell alle an einem Tisch.

Um sich kopfüber in diese Zeit zu stürzen, müssen Sie zu Hause nach klassischen Rezepten Schokoladenwurst mit Kondensmilch kochen. Diese Option wird von Erwachsenen, Jugendlichen und natürlich Kindern geschätzt. Der Vorteil der Delikatesse liegt in der einfachen Zubereitung. Das ist in einer halben Stunde erledigt. Die Hauptsache ist, das Produkt in der Kälte zu halten, damit die Masse die gewünschte Form annimmt.

Schokoladenwurst mit gekochter Kondensmilch und mit dem Zusatz von Keksen ersetzt die üblichen Süßigkeiten. Es wird zum Frühstück gegessen und begleitet die Mahlzeit mit Morgentee oder einer Tasse belebendem Kaffee. Das Gericht ist auch ein eigenständiges Dessert. Es zeichnet sich durch ein zartes Schokoladenaroma aus, das von einem Geschmack von Keksen und Kondensmilch begleitet wird.

Wenn Sie diversifizieren möchten klassisches Rezept Delikatessen werden der Masse während des Kochens Nüsse zugesetzt. Das Beste ist, dass Erdnüsse den Geschmack von Schokolade und Kondensmilch hervorheben. Vor dem Mischen der Zutat mit Keksen werden die Nüsse zerkleinert. Damit fertiges Produkt erhalten mit einem feinen und raffinierten Geschmack.

Süße kann nicht nur die Form einer bekannten Wurst haben. Aus den gemischten Zutaten entstehen Formen, die nur die Seele erfreuen. Zum Beispiel kleine Bars. Sie sind auch für kleine Kinder leicht zu essen.

Würstchen kochen kann jeder. Sie müssen dafür keine besonderen Fähigkeiten und Kenntnisse haben. Die Hauptsache ist, die Komponenten im Voraus vorzubereiten, um Süßigkeiten herzustellen. Wenn Sie die Zutaten haben, dauert es mindestens 10 Minuten. Der Kochvorgang selbst dauert 20 Minuten, danach braucht die Wurst mindestens 3 Stunden, um auszuhärten und die gewünschte Form anzunehmen. Am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Grundzutaten

Auch heute noch ist Wurst als Lieblingssüßigkeit bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Dies geschieht aufgrund des feinsten Geschmacks. Darüber hinaus erfordert seine Herstellung keine komplexen Komponenten. Das klassische Rezept besteht aus Produkten, die in der Küche jeder Hausfrau vorhanden sind. Bevor Sie mit der Zubereitung von Leckereien beginnen, müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:

Kekse - 400-500 g Geeignet ist jede Art von klassischem Butterkeks, zum Beispiel "Gebackene Milch" oder "Jubiläum".
Kakao -3 Esslöffel;
Zucker - 1 EL;
Butter - 200 g;
ei - 1 Stk .;
Lebensmittelfilm. Wenn es nicht zur Hand ist, wird es verwendet Plastiktüte, Pergament oder Folie.

Das Rezept für eine klassische Schokoladenwurst mit Keksen beinhaltet die obligatorische Zubereitung von Süßigkeiten mit Milch oder die Zugabe von gekochter Kondensmilch. Dies wird dazu beitragen, das Gericht mit dem feinsten Geschmack zu füllen, der Erinnerungen an eine unbeschwerte Kindheit weckt. Verdichtet bzw normale Milch Sie benötigen etwa 3 Esslöffel.

Nüsse werden nach Belieben hinzugefügt. Sie werden als Hauptdekoration des Gerichts verwendet.

Es sei jedoch daran erinnert, dass das fertige Gericht 399 kcal pro 100 g enthält.Sie sollten sich nicht zu sehr von Delikatessen mitreißen lassen, um keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen.

Wie man Schokoladenwurst mit Kondensmilch kocht

Je nachdem für wie viele Personen die süße Biskuitwurst mit Kondensmilch zubereitet wird, ändert sich die Anzahl der Zutaten. Aus der Menge der für das klassische Rezept entnommenen Produkte werden genau 3 Süßigkeiten erhalten. Um die mit dem Kauf der erforderlichen Komponenten verbundenen Kosten zu senken, werden zerbröckelte Kekse im Geschäft gekauft. Es passt perfekt ins Rezept.

Shortbread wird mit ausgewählt unterschiedlicher Geschmack B. Milch oder Vanille. Hauptsache es soll süß sein. Auch eine Kombination mehrerer Kekssorten eignet sich zur Herstellung von Schokoladenbonbons mit Kondensmilch und Keksen. Es ist wichtig, die Wünsche aller zu berücksichtigen, die die Delikatesse essen werden.

Sie können den unvergesslichen Geschmack von Schokoladensüße aus Keksen mit Kondensmilch zu Hause genießen, indem Sie diese Süßigkeit selbst zubereiten. Dazu muss man nur wissen, wie man es richtig macht. Hier gibt es nichts Kompliziertes, die Hauptsache ist, das folgende Schritt-für-Schritt-Rezept zu befolgen:

Wenn die Kekse ganz und nicht in Form von Krümeln gekauft wurden, sollte das Produkt gründlich zerkleinert werden. Dazu können Sie eine der folgenden Methoden verwenden:

manuell;
in einem Mixer mahlen;
Fleischwolf;
Legen Sie die Kekse in eine Tüte und gehen Sie dann mit einem Nudelholz darüber.

Die Größe der Krümel ist nicht wichtig. Manche Leute essen gerne Schokoladenwurst mit Kondensmilch, bei der die Kekse nicht sichtbar sind. Andere bevorzugen wann nur große Brocken. Die beste Option für ein klassisches Rezept sind Krümel mit einer Größe von 1,5 cm.

Nehmen Sie einen separaten Behälter. Gießen Sie Kakao hinein und dann Zucker. Wenn es nicht verfügbar ist, ist die Verwendung von Puderzucker erlaubt.
Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Die Hauptsache ist, die Mischung nicht zum Kochen zu bringen.
Die Kakao-Zucker-Mischung zur Butter geben. Als nächstes wird Milch vorsichtig in die resultierende Zusammensetzung gegossen.
Die Zusammensetzung wird bei schwacher Hitze gealtert, bis sich die Komponenten auflösen und miteinander vermischen. Sobald dies geschieht, muss die Pfanne sofort vom Herd genommen werden.
Geben Sie ein Leerzeichen für die Zukunft Schokoladengericht 10 Minuten abkühlen.
Als nächstes wird das Ei in einer separaten Schüssel oder Schüssel gebrochen. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel verquirlen.
Das Ei wird der bereits abgekühlten Schokoladenmasse hinzugefügt, wonach alles gemischt und in einen Behälter mit zerkleinerten Keksen gegossen wird.
Danach wird die Zusammensetzung erneut gründlich gemischt, damit die Krümel gleichmäßig über die Schokoladen-Milch-Masse verteilt werden.

Eine Frischhaltefolie wird auf dem Küchentisch oder einer anderen flachen Ebene ausgebreitet. Wenn es fehlt, wird Folie oder Pergament genommen. Auf dem Material müssen Sie die vorbereitete Masse sorgfältig auslegen. Es ist wichtig, die Zusammensetzung gleichmäßig zu verteilen. Danach beginnt der Formvorgang. Süßigkeiten müssen wie eine Wurst geformt sein, die optisch schön und appetitlich aussieht.

Als nächstes wird das Leckerli für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt. Die Mindesthärtezeit beträgt 6 Stunden, so wird die Süße abends zubereitet, damit die ganze Familie den Geschmack von Schokoladenwurst mit Kondensmilch und Plätzchen zum Frühstück genießen kann. Wenn Sie diesen Vorgang beschleunigen möchten, wird das Gericht in den Gefrierschrank gestellt.

Vor dem Servieren sollte eine Delikatesse mit Kondensmilch und Keksen in portionierte Ringe geschnitten werden. Jedes Familienmitglied und geladene Gäste werden es zu schätzen wissen delikater Geschmack dieses Gericht.

Video zur Herstellung von Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch

Schokoladenwurst mit kandierten Früchten

Es gibt noch einen interessantes Rezept wie man aus Keksen, Kakao, aber ohne Kondensmilch eine süße Wurst macht. Diese Methode ist den Menschen bekannt, deren Kindheit in die 70-80er Jahre des letzten Jahrhunderts fiel. Damals war eine leckere Wurst eine der häufigsten Dessertoptionen. Es war in Form eines Frühstücks oder einer süßen Mahlzeit bei einem Festessen angemessen.

Erforderliche Produkte

Bevor Sie mit der Zubereitung Ihres Lieblingsgenusses beginnen, sollten Sie die Verfügbarkeit aller benötigten Zutaten prüfen. Das Rezept für Süßwurst aus Keksen mit Kondensmilch erfordert keine komplexen Zutaten oder langes Kochen. Die Süße ist buchstäblich in wenigen Minuten fertig und der Genuss, den sie bringt, wird lange anhalten.

Das Rezept für Schokoladenwurst mit Kondensmilch und Keksen impliziert das Vorhandensein der folgenden Zutaten:

0,5 kg süßes Mürbegebäck;
1 Dose Kondensmilch;
200 Gramm Butter oder Margarine;
kandierte Früchte nach Geschmack.

Kein Rezept für Schokoladenwurstplätzchen mit Kondensmilch ist komplett ohne Kakao. In diesem Fall müssen Sie etwa 5 Teelöffel einnehmen.

Kochen Schritt für Schritt

Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch und unter Zugabe von kandierten Früchten wird folgendermaßen zubereitet:

Brechen Sie die Kekse in kleine Stücke große Stücke.
Legen Sie die resultierenden Keksstücke in eine spezielle Form.
Weiche Butter zu den Keksen geben. Es muss nicht geschmolzen werden, sondern einfach für eine Weile aus dem Kühlschrank genommen werden, damit es etwas weicher wird.
Mischen Sie die resultierende Zusammensetzung.
In die resultierende Masse müssen Sie vorsichtig Kondensmilch einfüllen.
Kakao hinzufügen.
Mischen Sie alle Komponenten der zukünftigen Süße 3 Minuten lang gründlich.
Daher sollte die Masse für die zukünftige Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch gut geformt sein, was dazu beiträgt, daraus eine leckere Salamiform zu machen. Um den Prozess zu erleichtern, kann die Zusammensetzung leicht mit Milch verdünnt werden.

Nachdem alle Zutaten gründlich vermischt sind, können Sie beginnen, Würste zu formen. Trennen Sie sich dazu Nicht große Menge süße Masse und wickeln Sie sie ein Frischhaltefolie oder Papier. Wenn nicht, können Sie Folie oder Pergament verwenden. Sobald gleichmäßige und appetitliche Würste entstehen, können diese für mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Hier härten sie aus und nehmen ihre endgültige Form an. Wenn möglich, ist es besser, das Leckere die ganze Nacht in der Kälte zu halten.

Bevor die gekochte Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch Haushaltsmitgliedern oder Gästen serviert wird, muss sie sorgfältig geschnitten und zur Dekoration mit Puderzucker bestreut werden.

Schokoladenwurst für Kinder

Konditorwurst mit Kondensmilch wurde nicht nur in zubereitet Sowjetische Zeiten als die meisten Produkte sehr schwer zu bekommen waren. Und um ihren Kindern irgendwie eine Freude zu machen, haben sich die Eltern diese nicht ganz gewöhnliche Delikatesse ausgedacht. Noch heute kochen viele Menschen dieses erstaunliche Gericht nach einem Schokoladenwurst-Rezept aus Keksen und Kondensmilch. Cremige Süße erinnert an den Geschmack der Kindheit, der jedem Erwachsenen schmerzlich vertraut ist, und moderne Kinder sind unbeschreiblich begeistert.

Zusammensetzung der Produkte

Das Rezept für eine süße Wurst aus Keksen und Kakao sowie mit Zusatz von Kondensmilch ist jeder Hausfrau bekannt. Um lecker zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten im Voraus vorbereiten:

jede süße Art von Butterkeksen - 200 g;
kondensmilch - 120 g;
Butter - 100 g;
Walnuss- 50 g;
Kakao - 4 Esslöffel;
Puderzucker - 2 Esslöffel.

Die Zubereitung einer Delikatesse dauert nicht länger als eine halbe Stunde, und das Vergnügen, das sie bereiten wird, lässt Sie mental in die ferne, unbeschwerte Vergangenheit eintauchen.

Kochen Schritt für Schritt

Süße Wurst mit Keksen und Kondensmilch wird ganz einfach zubereitet. Selbst die unerfahrenste Gastgeberin wird dieses Gericht meistern. Die Hauptsache ist, den folgenden Aktionsalgorithmus korrekt auszuführen:

Kekse gründlich mahlen. Sie können dies auf jede bequeme Weise tun. Am besten ist es, wenn die Stücke unterschiedliche Formen und Größen haben. Dadurch wird die Süße im Kontext viel attraktiver und appetitlicher aussehen.
Als nächstes können Sie die Walnüsse machen. Sie werden mit einem scharfen Messer in Stücke unterschiedlicher Form und Größe geschnitten.
Gehackte Nüsse in eine Schüssel mit Keksen geben.
Nehmen Sie eine separate Schüssel und mischen Sie den vorgesiebten Kakao mit der Kondensmilch darin. Als nächstes fügen Sie der Zusammensetzung Butter hinzu. Es sollte leicht aufgetaut, aber nicht geschmolzen sein.
Als nächstes kommt ein sehr wichtiger Prozess, was das Endergebnis vollständig beeinflusst. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden. Dies geschieht so lange, bis eine homogene Schokoladenmasse entsteht.

Auf dem Küchentisch müssen Sie Folie oder Frischhaltefolie legen. Darüber wird die fertige Komposition in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegt. Dann können Sie beginnen, die zukünftige Schokoladenwurst zu formen. Um die Süße appetitlicher zu machen Aussehen, ist es besser, die Seiten abzurunden.

Nachdem alles fertig ist, können Sie das Gericht über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie Yummy so schnell wie möglich probieren möchten, dann beträgt die Mindesteinwirkzeit in der Kälte etwa 3 Stunden.

Damit die Schokoladenwurst noch schmackhafter aussieht, müssen Sie vor dem Servieren die Frischhaltefolie oder das Pergament entfernen, sie in gleichmäßige Kreise schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Wie man Schokoladenwurst mit Kondensmilch und einem Schokoriegel kocht

Das Rezept für eine Konditorwurst aus Keksen und Kondensmilch, sowie mit der Zugabe von echter Schokolade, ist ganz einfach zuzubereiten. Nach diesem Rezept zubereitete Schokoladenwurst wird nicht nur Kinder, sondern auch alle Erwachsenen ansprechen. Jede Person kann der Komposition ihre Lieblingsleckereien hinzufügen, zum Beispiel Nüsse oder kandierte Früchte, um das Gericht noch schmackhafter zu machen.

Wir brauchen

Das Rezept für Schokoladenwurst aus Kondensmilch und Keksen benötigt folgende Zutaten:

400-500 g beliebiges süßes Shortbread;
Schokolade - 1 Riegel;
Kondensmilch - 1 Dose.

Für ein Rezept für eine süße Wurst aus Keksen mit Kondensmilch und Schokolade können Sie Puderzucker als Dekoration verwenden.

Garen in Etappen

Schokoladenwürste mit Kondensmilch und Kekse werden jedes Mal anders. Um sie zu erstellen, ist die Hauptsache, die ganze Fantasie einzubeziehen. Deshalb ist der Prozess des Kochens bei Kindern so beliebt.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie einige Dinge beachten. nützliche Tipps. Diese beinhalten:

Kekse können in jedem Geschmack eingenommen werden. Hauptsache es soll süß sein und gut krümeln.
Wenn Sie eine dunkle Schokoladensorte nehmen, erhalten Sie beim Mischen mit Milch einen zarten Milchgeschmack.
Für eine Leckerei, die nur für Kinder bestimmt ist, können Sie verwenden weiße Schokolade. Erwachsene mögen diese Sorte nicht immer, aber kleine Naschkatzen sind davon restlos begeistert.

Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit der Herstellung von Schokoladenwürsten beginnen. Es umfasst die folgenden Schritte:

Kekse in einer separaten Schüssel mahlen. Am besten ist es, wenn die Stücke unterschiedliche Formen und Größen haben.
Eine Tafel der ausgewählten Schokoladensorte wird in einem vorbereiteten Wasserbad geschmolzen.
Kondensmilch in die Schokoladenmasse gießen.
Nachdem alle Zutaten gemischt sind und eine homogene Masse bilden, kann sie der Leber zugesetzt und zu großen und kleinen Krümeln zerkleinert werden.
Wir mischen alles gründlich.

Wir bereiten den Lebensmittelfilm auf dem Tisch vor und versenden ihn fertig Schokoladenmasse. Dann fahren wir mit der Bildung von Würsten fort. Damit sie gut funktionieren, kann die Zusammensetzung in mehrere Schichten Folie, Folie oder Pergament eingewickelt werden. Danach sollte das fast fertige Gericht einfrieren. Im Kühlschrank hält er sich am besten etwa 5-7 Stunden. Nach dieser Zeit ist die Wurst vollständig gebrauchsfertig.

Das Rezept zur Herstellung von Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch enthält einige Tricks. Wenn sie sie kennt, wird jede Hausfrau in der Lage sein, ihren Haushalt und ihre Gäste mit der zartesten Süße zu überraschen. Tipps, die die Delikatesse sehr gut machen, sind unter anderem:

Wenn Kekse zu trocken gewählt werden, können dem Rezept flüssigere Zutaten wie Milch oder Kondensmilch hinzugefügt werden. Wenn sie bereits vollständig aufgebraucht sind und die Zusammensetzung noch trocken ist, darf das Übliche verwendet werden Gekochtes Wasser in kleiner Menge.
Puderzucker, kandierte Früchte und Nüsse können als Dessertdekoration verwendet werden.
Plätzchenwurst mit Kondensmilch kann mit der Zugabe von süßen Crackern, Waffeln oder sogar Kuchenschichten hergestellt werden. Die Hauptsache ist, das ausgewählte Produkt sorgfältig zu mahlen.
Essen verschiedene Wege Kekskrümel machen. Eines der einfachsten und schnellsten ist das Nudelholz. Dazu muss das Produkt in einen Beutel gegeben werden, gleichmäßig darin verteilt und vorsichtig, aber mit Mühe, mehrmals mit einem Nudelholz darüber gerollt werden.

Schokoladenwurst mit Kondensmilch ist eine beliebte Süßigkeit bei Erwachsenen und Kindern. Es enthält eine einfache Reihe von Produkten und muss nicht gebacken werden, wie die meisten Desserts.

Plätzchenwurst ist ein kulinarischer Schokoladenhit der Sowjetzeit, als ein Großteil der Produkte für die Mehrheit einfach unzugänglich war und nur eine Vielzahl von Süßigkeiten überhaupt bekannt waren Kochbücher. Damals wurden viele überraschend schmackhafte und einfach zuzubereitende Gerichte erfunden, darunter auch Süßigkeiten. Schokoladenwurst ist nur eine davon. Es kann sowohl aus Milch in Kombination mit Zucker als auch mit Kondensmilch zubereitet werden. Die erste Option ist etwas problematischer, aber er gilt als Klassiker. Der Geschmack einer solchen Wurst ist "sowjetischer". Das zweite Rezept, bei dem Wurst aus Keksen mit Kondensmilch zubereitet wird, ist noch einfacher und schneller. Die Kombination aus Milch und Zucker wird hier durch eine Dose Kondensmilch ersetzt. Plus, aufgrund der Tatsache, dass Kondensmilch immer noch fetter ist als Vollmilch, wird die Buttermenge im Rezept halbiert (im Vergleich zur Milchversion). Gleichzeitig erweist sich die Schokoladenwurst als zarter und hat neben Schokoladennuss auch einen leichten Nachgeschmack und ein Aroma von Kondensmilch.

Die Delikatesse wird unglaublich lecker! Solche Rezepte mit einer sehr bescheidenen Produktpalette und einem köstlichen Ergebnis werden immer gefragt und relevant sein. Probieren Sie es also aus, genießen Sie den Geschmack der Kindheit und behalten Sie das Rezept für Wurstkekse mit Kondensmilch für sich – glauben Sie mir, es wird sich mehr als einmal als nützlich erweisen!

Geschmacksinfo Desserts ohne Backen

Zutaten

Zuckerkekse - 400 g;
kondensmilch - 1 b .;
Kakaopulver - 4 EL. l. mit Rutsche;
butter (ab 72%) - 100 g;
Nüsse (beliebig) - 100 g.

Wie man aus Keksen mit Kondensmilch eine süße cremige Wurst macht

Zuerst bereiten wir die Nüsse vor. Alle Nüsse werden in einer Schokoladenwurst großartig aussehen, aber häufiger wird sie immer noch mit Walnüssen zubereitet. Damit die Nüsse der Delikatesse ein Maximum an Geschmack und Aroma verleihen, ist es sehr wünschenswert, sie vorzuwärmen. Dazu die Nüsse zu Bröseln mahlen und in einer trockenen Pfanne ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, damit sie nicht anbrennen. Die Größe der Nussbrösel liegt im Ermessen des Kochs. Sie können sie mit einem Mixer fast zu einer Paste zermahlen. Oder einfach mit einem Crush ein wenig durchkneten – damit Nussflecken auf dem Schnitt der fertigen Wurst gut sichtbar sind.

Bei Keksen ist die Situation die gleiche - mahlen Sie sie so fein / grob, wie Sie möchten. Mit feinen Bröseln wird die Struktur der Wurst homogener, mit seltenen kleinen Keksflecken. Wenn Sie größer mahlen, fallen die Kekse stärker auf. Sie können Kekse mit einem Mixer oder mit einem Nudelholz oder Stopfer mahlen. Im zweiten Fall ist es beim Mahlen besser, die Kekse in einen engen Beutel zu legen, damit die Krümel nicht in der Küche verstreut werden. Die durchschnittliche Option für Nüsse und Kekse besteht darin, 2/3 der Gesamtmasse in sehr feine Krümel zu mahlen und den Rest in großen Stücken zu kneten.

Die zerbröselten Kekse in eine Schüssel geben.

Gehackte und geröstete Nüsse dazu geben.

Jetzt können Sie die Schokoladenmasse machen. Dazu die Butter schmelzen ohne zu kochen.

Gießen Sie den Inhalt eines Glases Kondensmilch in eine tiefe Schüssel.

Kakao zur Kondensmilch geben und die Masse glatt kneten. Um die Mischung leichter in den gewünschten Zustand zu bringen, ist es besser, das Kakaopulver zu sieben.

Die Schokoladenmasse sollte recht dick, homogen und ohne sichtbare Kakaoanteile ausfallen.

Fügen Sie der Masse die geschmolzene Butter hinzu und kneten Sie alles gründlich, bis die Masse glatt, glänzend und homogen wird. Die Dichte der Schokoladenmasse hängt davon ab, wie dick oder flüssig die Kondensmilch war.

Jetzt führen wir nach und nach gehackte Nüsse und Kekse in die Schokoladenmasse ein. Und lassen Sie sich nicht davon täuschen, dass die Schokoladenmasse recht dickflüssig wirkt, sie nimmt jede Menge Nuss-Kekskrümel auf.

Teaser-Netzwerk

Das Ergebnis sollte eine klebrige und dicke Masse sein. Befeuchtet man die Hände mit Wasser, lässt sich die Masse leicht in jede beliebige Form bringen.

Wir bedecken die Arbeitsfläche mit Frischhaltefolie (es ist ratsam, sie in mindestens 2-3 Schichten zu falten) und geben mit nassen Händen einen Teil der Schokoladenmasse darauf. Es ist zwar schwierig, ihm die Form einer Wurst zu geben, und es ist nicht notwendig. Geben Sie ihm die Form eines Rechtecks. Es ist nicht beängstigend, wenn es nicht ganz gleichmäßig und ordentlich ausfällt.

Wickeln Sie das Rechteck so fest wie möglich in Frischhaltefolie ein.

Wir reparieren es, indem wir die freien Kanten des Films wie ein Bonbonpapier drehen. Je fester Sie binden, desto sauberer wird die fertige Wurst. Wir rollen es und runden unebene Kanten ab.

Wir schicken die geformten Würste für 30-60 Minuten in den Gefrierschrank. - Es greift sehr schnell, danach können Sie es herausnehmen. Es ist besser, die Folie von Würsten unmittelbar vor dem Schneiden und Servieren zu entfernen.

Es ist besser, Schokoladenwurst aus Keksen vor dem Schneiden im Gefrierschrank aufzubewahren. Nach dem Entfernen der Folie - auf der obersten Ablage des Kühlschranks.

Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch erweist sich als sehr lecker mit einem angenehm zarten cremigen Geschmack. Guten Appetit!

Fast alle von uns lieben Süßigkeiten. Die verschiedenen Süßigkeiten und Desserts, die im Laden gekauft werden können, sind jedoch nicht immer von hoher Qualität. Bei ihrer Herstellung werden eine Vielzahl von Aromen, Konservierungsmitteln und Aromen verwendet. Außerdem sind sie auch nicht billig. Aber es stellt sich heraus verschiedene Süßigkeiten Sie können Ihren eigenen Tee für Tee zubereiten. Dazu müssen Sie ein Minimum an Zutaten und nicht viel Zeit verwenden. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie eine süße Wurst aus Keksen und Kakao mit Kondensmilch zubereitet wird. Wir geben ein bewährtes Rezept für eine solche Süßigkeit.

Erstes Rezept

Um eine solche Wurst zuzubereiten, müssen Sie sechshundert Gramm Kekse zubereiten (Erdbeer-, Hallo- oder Hallo-Kekse sind perfekt). Guten Morgen“, sowie andere ähnliche Sorten). Außerdem benötigen Sie dreihundertachtzig Gramm ungekochte Kondensmilch, zweihundert Gramm weiche Butter und fünf Teelöffel Kakaopulver.

Zuerst die Kekse in kleine Stücke brechen, die etwa einen halben Zentimeter groß sind. Fügen Sie Butter hinzu und erwärmen Sie sie vorher etwas Zimmertemperatur. Auf keinen Fall darf ein solches Produkt geschmolzen werden. Mischen Sie diese beiden Zutaten gut. Fügen Sie dann Kakao hinzu und mischen Sie erneut. Kombinieren Sie die resultierende Masse mit Kondensmilch und mischen Sie erneut.

Bilden Sie aus der vorbereiteten Zusammensetzung mehrere Wurstriegel. Sie sollten fünf oder sechs süße Würste haben. Wickeln Sie sie fest in eine Plastiktüte oder Frischhaltefolie und legen Sie sie für vier Stunden in den Gefrierschrank. Brühwurst nach Belieben schneiden.

Einige Hinweise

Nachdem die Tiefkühlwurst einige Zeit bei Raumtemperatur liegt, verändert sie ihre Form nicht, wird aber angenehm weich.

Die Masse, aus der die Wurst geformt wird, sollte locker aussehen. Die Keksscheiben werden durch Kondensmilch zusammengebunden. Falls Sie zu flüssige Kondensmilch gekauft haben, fügen Sie noch ein paar Kekse hinzu. Es ist jedoch besser, die Kondensmilch in kleinen Portionen zu mischen, um ein Produkt mit optimaler Dichte zu erhalten.

Brühwurst ist im Gefrierschrank recht lange haltbar.

Um ein solches Dessert zuzubereiten, ist es besser, dreißig Prozent Kakao zu verwenden.

Rezept Nr. 2

Um eine solche Süßigkeit zuzubereiten, müssen dreihundert bis vierhundert Gramm Butterkekse, zweihundert Gramm Butter, ein Glas Zucker und drei gehäufte Esslöffel Zucker verwendet werden. Bereiten Sie außerdem fünf Esslöffel Milch oder fettarme Sahne und ein Glas geschälte Walnüsse zu.

Die Hälfte oder ein Drittel der vorbereiteten Kekse sollte mit einem Mixer oder einem gewöhnlichen Mörser zerkleinert werden. Gießen Sie das resultierende Pulver in eine Schüssel. Die restlichen Kekse mit der Hand in kleine Stücke brechen. Die Walnüsse grob hacken und mit den vorbereiteten Keksen vermengen.

Gießen Sie Zucker in eine separate Schüssel, fügen Sie Kakao hinzu und mischen Sie gut. Als nächstes gießen Sie vorsichtig Sahne oder Milch in diesen Behälter und mischen Sie erneut. Kakao und Milch auf kleiner Flamme erhitzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen. Fügen Sie Butter zu der resultierenden Masse hinzu und schneiden Sie sie in Würfel. Rühren Sie die Schokoladenmischung so gründlich wie möglich um – bis sie glatt ist. Als nächstes kombinieren Sie es mit Keksen und gehackten Nüssen. Gießen Sie aber nicht alle Zutaten auf einmal aus, sondern nach und nach, damit die Masse nicht zu dickflüssig wird.

Mischen Sie die Leckerei, bis Sie eine dicke, klebrige Schokoladenmischung haben.

Frischhaltefolie oder mit Butter eingefettete Folie auf dem Tisch verteilen. Sie können auch Pergamentpapier verwenden, um Würste herzustellen. Gießen Sie eine Portion der Schokoladenmasse darauf und glätten Sie sie vorsichtig. Wickeln Sie ein Blatt Folie oder Frischhaltefolie eng um Ihr Werkstück, sodass es die Form einer Wurst annimmt. Wiederholen Sie ähnliche Manipulationen mit der restlichen Schokoladenmasse.

Legen Sie die gekochte Wurst in den Kühlschrank oder Gefrierschrank und lassen Sie sie vollständig fest werden. Beim Servieren in Scheiben schneiden.

Rezept Nr. 3

Um diese Version der Schokoladenwurst zuzubereiten, können Sie auf Kondensmilch verzichten. Sie benötigen einhundertzwanzig Gramm Zucker, vier Esslöffel Kakaopulver, sechzig Milliliter Milch, fünfundfünfzig Gramm Butter und dreißig Gramm dunkle Schokolade. Bereiten Sie auch achtzig Gramm Nüsse (nach Ihrem Geschmack), achtzig Gramm Kekse, fünfzig Gramm Rosinen und die gleiche Menge Pflaumen zu.

Nüsse trocknen, schälen. Brechen Sie die Kekse. Die Pflaumen waschen und schneiden, mit eingeweichten und getrockneten Rosinen sowie Keksen und Nüssen mischen.

Die Glasur kochen: Kakao mit Zucker mischen, Milch hineingießen und auf minimale Hitze stellen. Butter schmelzen und in diesen Topf geben. Rühren Sie den Inhalt ständig um und gießen Sie die gehackte Schokolade in den Behälter, nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Bringen Sie die Zusammensetzung zum Kochen und schalten Sie sie aus.

Kombinieren Sie die Glasur mit einer Mischung aus Nüssen und getrockneten Früchten. Gut mischen. Würstchen wie in den Rezepten oben beschrieben zubereiten.

Keks- und Kakaosüßwurst ist ein Dessert, das sehr einfach aus verfügbaren Produkten zubereitet wird, ohne Verwendung von Wärmebehandlung. Für die Zubereitung können Sie Kekse verwenden, die das Haus aus irgendeinem Grund nicht mochten. Es ist nur notwendig, den Geschmack des Ausgangsmaterials mit kandierten Früchten, getrockneten Früchten oder Nüssen anzureichern.

Klassische süße Keks- und Kakaowurst

Heute sind einige Optionen für Süßwurst bekannt, und Hausfrauen experimentieren weiterhin mit Zutaten und entwickeln neue Kombinationen. Aber das klassische Rezept für Süßigkeiten, das in der Sowjetunion auftauchte, als die Verkaufsregale nicht mit einer großen Auswahl aufwarten konnten, umfasst die einfachsten und günstigsten Produkte:

400 g Kekse;
200 Gramm Butter;
200 g Kristallzucker;
90 g Kakaopulver;
1 Ei;
50ml Milch.

Süße Wurst Rezept Schritt für Schritt:

Drehen Sie alle Kekse in einem Fleischwolf, aber Sie können einige davon auch in Stücke von etwa 0,5 cm zerbrechen lassen, das ist, wie man so sagt, Geschmackssache.
In einem Topf die Butter ein wenig schmelzen, dann Zucker, Kakaopulver und Milch hinzufügen. Den Topf erhitzen, bis das Öl vollständig flüssig ist und sich alle Zuckerkristalle darin aufgelöst haben.
Danach die Glasur vom Herd nehmen und zehn Minuten ruhig abkühlen lassen. Das Ei mit einem Schneebesen oder einer Gabel verquirlen, sodass Eigelb und Eiweiß homogen werden, und in die abgekühlte Glasur gießen.
Kekse und Zuckerguss mischen. Aus der entstandenen viskosen Masse eine Wurst formen, verpacken und bis zur vollständigen Erstarrung im Kühlschrank aufbewahren. Dies kann über Nacht im Kühlschrank erforderlich sein.

Als Umhüllung für die geformte Wurst kann Frischhaltefolie, Pergament zum Backen, Folie oder eine normale Plastiktüte fungieren. Im letzteren Fall muss die Masse auf den Boden gelegt und in Form eines langen Zylinders verteilt werden.

Rezept zum Kochen, wie in der Kindheit

Viele Menschen verbinden diese Delikatesse mit Kindheit. Auch jetzt, wo man im Handel diverse Süßigkeiten kaufen kann, kochen viele Menschen lieber Konditorwurst, weil sie erstens lecker ist und zweitens Kinder in den Kochprozess miteinbezogen werden können. Es wird für sie sowohl machbar als auch interessant sein.

Für ein Rezept müssen Sie wie in der Kindheit Folgendes einnehmen:

500 g Kekse;
100 Gramm Butter;
100 ml saure Sahne;
30 g Zucker;
30 g Kakaopulver.

Wir bereiten eine Süßwurst wie folgt zu:

Mit einem Mixer oder Fleischwolf Mürbteigbrösel zubereiten.
Die restlichen Zutaten in einen Topf geben, mischen und bei mittlerer Hitze aufkochen.
Glasur mit Keksbröseln in eine Schüssel geben, gut vermischen. Wenn die Masse plötzlich zu trocken ist, kann dies durch die Zugabe von saurer Sahne beseitigt werden.
Die Wurst formen, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden ist.

Mit Kondensmilch

Eine Creme, die Bulk-Zutaten kombiniert, kann nicht nur aus gewöhnlichen zubereitet werden Kuhmilch, sondern auch aus Kondensmilch. In diesem Fall müssen Sie nicht einmal den Herd benutzen, also ist es an der Zeit, mit den Kindern so süß zu kochen, und vorher müssen Sie messen:

600 g Butterkekse;
370 g Kondensmilch;
200 g weiche cremige Butter;
100 g Kakaopulver;
100 ml warmes Wasser.

Kochen:

Verwandeln Sie ein halbes Kilo Kekse in ein feines Pulver, brechen Sie den Rest in mittelgroße Stücke.
In einem anderen Behälter Kakaopulver und warmes Wasser verrühren, Kondensmilch und weiche Butter hinzufügen. Die Sahne mit einem Schneebesen oder einem Mixer gut verrühren.
Gießen Sie alle Kekse in einen Behälter mit Sahne, mischen Sie die Masse sorgfältig und formen Sie eine oder mehrere längliche Würste. Wickeln Sie die Rohlinge in Folie ein und nach vier Stunden im Gefrierschrank sind die Würste servierfertig.

Das fertige Produkt kann in Kakaopulver, Nussbrösel, Kokosnuss oder gewälzt werden Puderzucker. Das letzte Entbeinen fügt eine realistische Ähnlichkeit mit einer echten Wurst hinzu.

Mit zugesetzten Nüssen

Walnüsse sind im Rezept für diese süße Wurst angegeben, können aber nach Belieben durch andere ersetzt werden (Erdnüsse, Pinienkerne, Haselnüsse, Mandelblätter). Gewöhnliche Sonnenblumenkerne sehen auf dem Schnitt genauso beeindruckend aus.

Nüsse und andere notwendige Produkte werden in folgenden Anteilen verwendet:

200 g Butterkekse;
100 Gramm Butter;
90 g Kristallzucker;
80 gr Walnüsse;
50 g Kakaopulver;
45-50 ml Sahne (kann durch Milch ersetzt werden).

Wie man süße Wurst macht:

Rösten Sie die Walnüsse leicht in einer heißen, trockenen Pfanne, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu verstärken. Hacken Sie sie dann mit einem Messer oder einem Mixer, aber so, dass große Einschlüsse in der Nussmasse bleiben.
Mahlen Sie die Hälfte der Gesamtmenge Kekse praktisch zu Staub und die andere Hälfte in größere Stücke. Zu diesem Zeitpunkt sind die Assistenten der Gastgeberin ein Nudelholz, ein Messer und ein Mixer.
Gießen Sie Nüsse und Kekse in einen Behälter, der in der Größe passt.
In einem großen Topf (für die Keks-Nuss-Mischung) Kakao, Sahne und Zucker mischen. Die Mischung auf mittlere Hitze stellen und (ganz wichtig!) unter unermüdlichem Rühren in einen homogenen flüssigen Zustand bringen und aufkochen.
Die gekochte Kakaomasse vom Herd nehmen, etwas abkühlen und die gewürfelte Butter hineingeben, umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Jetzt in Schokocreme Kekse mit Nüssen unterrühren. Bilden Sie aus einer dickflüssigen Masse eine Wurst, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und schicken Sie sie in die Kälte, bis sie hart wird.

Schokoladenwurst aus einem einfachen Bananenkeks

Diese Schokoladenwurst aus einem gewöhnlichen Keks hat dank der herben Säure von Pflaumen und der cremigen Süße einer Banane den Geschmack eines Gourmet-Desserts. Außerdem wird diese Delikatesse direkt aus dem Kühlschrank und leicht aufgetaut von den Geschmacksknospen anders wahrgenommen.

Zutaten, die bei der Herstellung des Desserts verwendet werden:

300 g einfache Butterkekse;
300 g Butter;
200 g Nüsse;
200 g Pflaumen;
1 Banane;
100 g Kristallzucker;
90 g Kakaopulver;
30 ml Brandy oder Likör;
5 g Muskatnuss;
5 Gramm Zimt;
10 g Vanillezucker.

Sequenzierung:

Schneiden Sie jede Pflaume in zwei oder drei Stücke. Die Nüsse mit einem Küchenmesser hacken. Die Kekse mit den Händen zerkrümeln und mit Cognac bestreuen, dann mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen (Zimt u Muskatnuss), mischen Sie die resultierende Mischung.
Kakaopulver in Zucker gießen. Weiche Butter mit einem Mixer kräftiger schlagen und nach und nach Zucker und Kakao hinzufügen. Banane (es ist besser, nicht überreif zu nehmen) in mittlere Würfel schneiden.
Alle Kuchenzutaten vermengen Ölcreme. Frischhaltefolie auf dem Tisch verteilen, die entstandene Masse darauf geben. Eine Wurst formen, in Folie wickeln und das Dessert in der Kälte gefrieren lassen.

Wie macht man das mit Toffees?

Diese Version der Süßwurst wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen. Die fertige Leckerei wird ein erkennbares Aroma haben. Pralinen"Kamille", aber wenn die Wurst ausschließlich für Kinder zubereitet wird, kann die Zutat "Erwachsener" weggelassen werden.

Was Sie während des Kochvorgangs benötigen:

200 g Butterkekse;
150 g Toffeebonbons;
150 Gramm Butter;
100 g Kakaopulver;
15-30 ml Cognac.

Arbeitsalgorithmus:

Mahlen Sie die Kekse fast zu Staub und mischen Sie sie mit Kakaopulver.
Entfernen Sie die Hüllen von den Toffees und legen Sie sie zusammen mit Butter in einen Topf. Erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und denken Sie daran, ständig umzurühren. Sobald die Mischung homogen ist, gießen Sie den Cognac hinzu.
Butter und Toffeecreme mit Keksen und Kakao verrühren. Alle Zutaten mit schnellen kreisenden Bewegungen mischen, da die Creme schnell fest wird, und die Wurst formen.
Wickeln Sie das Werkstück ein und legen Sie es für zwei Stunden in den Gefrierschrank oder lassen Sie es einfach über Nacht im Regal des Kühlschranks.

Schnelles und einfaches Rezept

Im Vergleich zu anderen Versionen dieses Desserts ist eine solche Wurst sehr schnell zubereitet und besteht aus nur vier Komponenten, die in folgendem Verhältnis eingenommen werden sollten:

300 g Butterkeksbrösel;
90 g Kakaopulver;
150 Gramm Butter;
150 g gekochte Kondensmilch.

Schnelles und einfaches Rezept:

Das Öl vorher aus dem Kühlschrank nehmen und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen. Wenn Sie mit dem Kochen beginnen, sollte es eine weiche cremige Textur haben.
Butter von zart cremiger Konsistenz mit einem Mixer mit gekochter Kondensmilch aufschlagen Luftcreme. Kekskrümel und Kakaopulver separat dazugiessen, umrühren. Sahne und trockene Zutaten mischen.
Die Masse vorsichtig kneten oder kneten, daraus einen länglichen Zylinder formen und nach dem Erstarren im Kühlschrank mit Tee servieren.

Sie können eine Konditorwurst nicht nur in Form eines Zylinders kochen, Sie können aus der Masse Bonbonkugeln formen und zum Beispiel in jede von ihnen eintauchen Schokoladenglasur oder eine Nuss darin verstecken. Eine große Wurst kann mit gekochter Kondensmilchfüller zubereitet werden, eingedickte, feste Marmelade oder sah. Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren und dann können Sie vielleicht Ihr eigenes einzigartiges Rezept für süße Würste erfinden.