Ich schäme mich, es zuzugeben, aber das ist mein erster Kuchen von Waffelkuchen. Es scheint, dass es einfacher zu nehmen sein könnte fertige Kuchen und mit Sahne einfetten. Aber aus irgendeinem Grund habe ich bis jetzt keine Waffelkuchen gekocht.
Um einen Waffelkuchen mit gekochter Kondensmilch zuzubereiten, benötigen wir:
- 1 Packung Waffelkuchen (meine Packung hatte 6 Stück),
- 100g Butter,
- 1 Dose gekochte Kondensmilch,
- 30-50 Gramm Walnüsse(oder andere)
für Schokoladenglasur
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Milch
- 3 Esslöffel Kakao
- 30-50 Gramm Butter.
Rezept für Waffelkuchen mit gekochter Kondensmilch.
Der Prozess der Herstellung dieses Kuchens ist sehr einfach. Lass uns kochen Buttercreme mit gekochter Kondensmilch.
Ich habe fertige Kondensmilch genommen, aber Sie können sie selbst kochen. Stellen Sie dazu eine Dose gewöhnliche Kondensmilch auf ein Fass in einen Topf und gießen Sie sie ein kaltes Wasser, die das Glas vollständig bedecken und 2-3 Stunden köcheln lassen sollte. Die Kondensmilch aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Fügen Sie 2-3 Esslöffel Kondensmilch zu weicher Butter hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer, jedes Mal erreichend gleichmäßige Konsistenz. Wir tun dies, bis wir die gesamte Kondensmilch mit Butter mischen.
Jetzt bauen wir den Kuchen zusammen. Waffelkuchen auf ein Brett oder eine Kuchenform legen, einfetten Ölcreme, dann noch ein Kuchen, Sahne drauf. Schmieren Sie alle Kuchen bis auf den letzten auf diese Weise und stapeln Sie sie übereinander.
Lass uns kochen Schokoladenglasur . Ich mache das meistens in der Mikrowelle. Milch und Zucker mischen, erhitzen, Kakao beigeben, gut mischen. Die Butter zugeben und erneut rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Wenn die Glasur zu dick ist, erhitzen Sie sie erneut, nur ein paar Sekunden.
Nüsse waschen, trocknen und hacken.
Glasur über den Kuchen gießen, mit gehackten Nüssen bestreuen. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fester wird, und den Kuchen ein wenig einweichen.
Mein Kuchen stand die ganze Nacht im Kühlschrank, ich hatte große Angst, dass der Kuchen nass wird. Dies geschah jedoch nicht, der Kuchen erwies sich als sehr lecker und überhaupt nicht süßlich. Genau das, was Sie für ein leckeres Frühstück brauchen.
Guten Appetit.
Bereiten Sie einen Kuchen, einen originellen Snack oder Diät-Dessert Die allseits bekannten Waffeltörtchen könnt ihr bei uns allen verwenden. Kochgeheimnisse die besten Gerichte mit Waffelkuchen, erfahren Sie in diesem Artikel.
Fertige Waffeln- ein Lebensretter für jede Gastgeberin. Mit diesem einfachen Werkzeug bereiten Sie schnell und unkompliziert einen Kuchen mit Ihrer Lieblingssahne zu Snacks mit Füllung.
Mithilfe von Waffelkuchen könnt ihr für uns alle kochen berühmte Gerichte absolut neu. Diese Mahlzeiten sind perfekt für täglicher Gebrauch, und für den festlich gedeckten Tisch.
Sahne für Waffelkuchen
Wenn Sie sich entscheiden, einen Kuchen aus Waffelkuchen zu machen, ist dafür absolut jede Creme geeignet. Meistens verwenden sie gewöhnliche Kondensmilch und "Iriska".
Kondensmilch
Butter kann zu normaler Kondensmilch hinzugefügt werden, da einfache Kondensmilch zu flüssig ist und Butter der Sahne zusätzlich Fett hinzufügt. Basierend auf einer Dose Kondensmilch (200 g) müssen Sie 200 g Butter einnehmen.
Wichtig damit es sich bei der Butter um eine hochwertige Butter handelt und nicht um einen Brotaufstrich oder ein milchhaltiges Produkt. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, bevor Sie diese Cremezutat kaufen.
Entfernen Sie das Weichmacheröl 30 Minuten bevor der Kuchen fertig ist aus dem Kühlschrank. Kondensmilch und Butter mischen, mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen. BEI fertige Sahne Optional können Sie Nüsse oder gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen.
"Toffee"
Kondensmilch "Iriska" komplett fertig für den Verzehr und eine solche Creme kann sicher für einen Waffelkuchenkuchen verwendet werden. Wenn Sie sich entscheiden, eine solche Creme hinzuzufügen zusätzliche Zutaten in Form von Butter, Rosinen oder Nüssen, dann profitiert das Dessert nur davon.
Kondensprodukt "Iriska" Pudding
Zutaten:
- Butter - 200 g
- Eier - 1 Stck
- Milch - 1/2 Tasse
- Zucker - 1 Tasse
- Kakao - wenn Sie Schokoladencreme mögen
- Vanillezucker oder Vanillin - auf der Spitze eines Messers
Ablauf der Cremezubereitung:
- In einer großen Metallschüssel das Ei mit Zucker schlagen, Milch einschenken
- Machen Sie ein langsames Feuer, während Sie vorsichtig umrühren
- Wenn die Mischung aus Eiern, Zucker und Milch zu kochen beginnt, die gehackte Butter in Stücke geben.
- Erst wenn sich die Butter vollständig aufgelöst hat, Vanille und Kakao hinzugeben.
- Lassen Sie die Creme eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen
Zutaten:
- Butter - 200 g
- Eiweiß - 4 Stk.
- Bitterschokolade - 200 g, nicht weniger als 76% Kakao
- Puderzucker - 150 g
Kochen:
- Reiben Sie die Butter und eine Hälfte Puderzucker zu einer homogenen Mischung
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen
- Eiweiß mit Zucker mit einem Mixer schlagen, bis sich ein dicker weißer Schaum bildet.
- Geschmolzene Schokolade in die Buttermischung gießen. Sie müssen Schokolade in kleinen Portionen unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Nach der Schokolade das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Mischen Sie alles gründlich
Und hier ist eine weitere großartige Möglichkeit, Waffelkuchen zu verwenden. Hol dir so einen neue Version wir alle kennen den bekannten Hering unter einem Pelzmantel. Sehr lecker, befriedigend und einfach. Perfekte Wahl um unerwartete Gäste zu treffen.
Rezept Nr. 1
Zutaten:
- Gesalzener Hering - 1 Stck. (Wählen Sie fetter, Sie können mit Kaviar oder Milch - das macht das Gericht nur schmackhafter)
- Zwiebel - 3 Stk. (mittlere Größe)
- Champignons - 500 g
- Gekochte Karotten - 3 Stk. (kleine Größe)
- Hartkäse - 150 g, eine Ihrer Lieblingssorten
- Mayonnaise - 250 g (es ist natürlich besser, hausgemacht zu verwenden, aber im Laden gekauft ist auch geeignet)
- Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikum nach Geschmack
- Oliven - 4-5 Stk. (zur Dekoration zu verwenden)
- Waffelkuchenschichten - 1 Packung
Kochen:
- Karotten vorher kochen, abkühlen lassen
2. Champignons mit 3 Zwiebeln anbraten
3. Den Hering auf dem Filet putzen: Haut entfernen, Flossen und Gräten entfernen, Rückgrat abtrennen
4. Heringsfilet und 1 Zwiebel in einem Mixer zerkleinern
5. Karotten auf einer feinen Reibe reiben
6. Die abgekühlten Pilze in einem Mixer zerkleinern
7. Den Käse reiben
8. Gemüse und Oliven in zufällige Stücke schneiden
Kuchenmontage:
- Gehackten Hering mit Zwiebeln vorsichtig auf den Kuchen legen, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, mit Mayonnaise bestreichen
- Champignons mit Zwiebeln auf den zweiten Kuchen geben, großzügig mit Mayonnaise einfetten und mit dem nächsten Kuchen bedecken
- Als nächstes kommt der Karottenkuchen. Gießen Sie es auch mit Mayonnaise.
- Wiederholen Sie nach dieser Schicht die Hering-Pilz-Karotte-Sequenz.
- Die letzte Schicht mit Karotten gut mit geriebenem Käse mahlen, mit Mayonnaise einfetten
- Den Kuchen mit Oliven und Kräutern dekorieren
Heringstorte - ein festlicher Snack Wenn es dir gelungen ist mehr Beläge Schichten können mehrmals wiederholt werden. Also noch schmackhafter!
Fertiger Kuchen verschickt im Kühlschrank mehrere Stunden ziehen lassen. Dort wird es gut einweichen, sich ein wenig setzen und vollständig gebrauchsfertig werden. Sie können auch anstelle von Hering verwenden Makrele oder großer Hering. Dieser Kuchen mit geräuchertem Fisch erweist sich als sehr interessant.
Rezept Nr. 2
Zutaten:
- Gekochte Rüben - 2 Stk.
- Hering, in einem Mixer gehackt - 1 Stck.
- Gekochte Eier - 3-4 Stück
- Mayonnaise - 200 g
- Dill oder Petersilie zum Servieren
- Waffelkuchen - 1 Packung
Kochen:
- Kochen Sie Eier und Rüben im Voraus
- Die Eier reiben, eine Prise Salz und Mayonnaise hinzufügen. gut mischen
- Die Rüben kochen, auf einer feinen Reibe reiben und auch mit Mayonnaise mischen
- Ohne zu sparen den gehackten Hering auf den Kuchen legen. Mit Mayonnaise bestreichen
- Auf den nächsten Kuchen geriebene Eier mit Mayonnaise geben
- Die nächste Schicht sind Rüben mit Mayonnaise
- Wechseln Sie die Schichten, bis genügend Füllung vorhanden ist. Die letzte Rübenschicht gut mit Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Schicken Sie den Kuchen danach zur Imprägnierung in den Kühlschrank.
Snackkuchen aus Waffelkuchen, Rezept
Snackkuchen aus Waffelkuchen Sie können aus allem kochen was die Seele begehrt oder den Inhalt des Kühlschranks zulässt. Geeignet:
- Würstchen
- Krabbenstäbchen
- Oliven
- Meeresfrüchte
- Grüns
- Gemüse
- Obst
Gleichzeitig ist es wichtig zu haben leckere Soße damit der Kuchen gut durchnässt ist. Sie können unsere Lieblingsmayonnaise sein, gekauft oder eigene Küche, Ketchup, Käse u Knoblauch Soße, Remoulade und so weiter.
Betrachten Sie mehrere Rezepte für Snackkuchen aus Waffelkuchen.
Waffel-Vorspeise mit Krabbenstäbchen
Zutaten:
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Krabbenstäbchen - 500 g
- Schmelzkäse - 200 g (Käsepaste ist auch geeignet, Sie können sie mit Zusatzstoffen einnehmen - Pilze, Speck)
- Knoblauch - ein paar Nelken, wer es würziger und duftiger mag - nimmt mehr)
- Mayonnaise - 200 g
- Oliven -100 g
- Petersilie, Dill, Basilikum
- Krabbenstäbchen reiben. Wiederholen Sie die gleichen Manipulationen mit Käse.
- Käse gut mit Mayonnaise und Knoblauch mischen
- Oliven in dünne Scheiben schneiden
- Krabbenstäbchen auf den ersten Kuchen legen, mit Mayonnaise gießen
- Die nächste Schicht ist Käse mit Knoblauch, Oliven darauf legen
- Wechseln Sie die Schichten, bis Ihnen die Füllung ausgeht.
- Gut mit Mayonnaise auffüllen, mit den Resten von Oliven und Kräutern bestreuen
- Den Kuchen 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- In Portionsstücke schneiden
Hühnerleber auf Waffelkuchen
Zutaten:
- Hühnerleber - 500 g
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Sauerrahm -100 g
- Zwiebel 3-4 Stk.
- Hartkäse - 200 g
- Milch -1 Glas
- Eier - 3 Stk.
- Backform
- Vereiteln
Kochen:
- Leber waschen, Venen herausschneiden, in kleine Stücke schneiden
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Dann in einer Pfanne einige Minuten braten.
- Die Leber zu der gebratenen Zwiebel geben. 10 Minuten braten
- Sauerrahm zu Leber und Röstzwiebeln geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Eier mit Milch und einer Prise Salz verquirlen.
- Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Kuchen hineingeben, darauf verteilen geschmorte Leber, mit Käse bestreuen
- Mit dem nächsten Kuchen bedecken. Alles mit der Ei-Milch-Mischung aufgießen, mit Folie abdecken
- Im Ofen bei 180 °C 25-40 Minuten backen
- 10 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen empfiehlt es sich, die Folie zum Bräunen zu entfernen. Nach dem Abkühlen ist die Schale vollständig gebrauchsfertig.
Rolle Waffelkuchen mit gehacktem Hähnchen, Käse und Pilzen
Zutaten:
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Hackfleisch - 300 g
- Pilze - Champignons oder Austernpilze - 200 g
- Käse "Russisch" - 200 g
- Petersilie, Dill - nach Geschmack
- Mayonnaise - 200 g
Kochen:
- Hähnchenfilet geschnitten kleine Teile, braten (Sie können gehacktes Hähnchen verwenden)
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Braten Sie die Pilze in Pflanzenöl an, Sie können saure Sahne hinzufügen
- Den Käse reiben, das Gemüse hacken
- Schmieren Sie den Waffelkuchen großzügig mit Mayonnaise und lassen Sie ihn einweichen
- Warten Sie, bis die Kruste etwas weicher wird. Warmes gebratenes Filet und Champignons darauf legen, mit Käse bestreuen, Gemüse bestreuen
Versuchen Sie zu posten nicht zu viel Füllung damit die Rolle dann bequem aufgerollt werden kann. Wenn der Kuchen vollständig weich ist, nehmen Sie ihn am freien Ende und rollen Sie ihn zu einer Rolle. Um ein Austrocknen des Kuchens während des Imprägnierens zu vermeiden, Wickeln Sie die Rolle ein Frischhaltefolie
. Wenn die Rolle vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie sie ab scharfes Messer portionieren und servieren.
Video: Heringsnackkuchen auf Waffelkuchen
Waffelkuchen mit Kondensmilch
Waffelkuchen mit Kondensmilch - einfach, für uns alle eine vertraute Delikatesse aus der Kindheit. Es ist schnell und einfach zubereitet, sodass jeder mit einem solchen Dessert umgehen kann. Sogar Kinder können zur Zubereitung des Kuchens gelockt werden - es wird für sie sehr interessant sein, an der Kreation von Leckereien teilzunehmen.
Zur Abwechslung Sie können zu diesem Kuchen hinzufügen Früchte, Beeren, getrocknete Aprikosen, Rosinen, geriebene Schokolade, gehackt Schokoladenbonbons, kandierte Früchte. Die wichtigste und unveränderliche Zutat einer solchen Delikatesse ist natürlich Kondensmilch.
Sie können normale Kondensmilch verwenden oder Ihre eigene herstellen. Zur Herstellung von hausgemachter Kondensmilch Du wirst brauchen:
- Hausgemachte Milch - 1 Liter, Sie können im Laden gekaufte Milch verwenden, der Fettgehalt sollte jedoch nicht weniger als 3,2% betragen
- Zucker - 1 Tasse
Kochen:
- Gießen Sie Milch mit Zucker in einen Topf mit doppeltem Boden (dies ist notwendig, damit die Milch nicht anbrennt)
- Milch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
- Es ist darauf zu achten, dass die Milch nicht wegläuft. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis 1/3 der Milch verdampft ist.
- Die Mischung sollte eine schöne cremige braune Farbe haben.
- In den letzten Minuten Vanillezucker hinzufügen, umrühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Es ist überhaupt nicht notwendig, Kondensmilch zu Hause zu kochen - Sie können mit einem Geschäft auskommen Wenn sie heiß wird, wird Kondensmilch flüssig, und wenn sie abkühlt, wird sie dickflüssig und zähflüssig. Aus dieser Menge an Zutaten etwa 400 ml hausgemachte Kondensmilch.
Nachdem Sie Kondensmilch zubereitet haben, können Sie mit der Herstellung eines Kuchens beginnen. Um die Creme dicker zu machen und nicht zu verteilen, fügen Sie Kondensmilch hinzu 200 Gramm Butter und mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Die Waffeltörtchen mit der entstandenen Sahne bestreichen, mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen und schon kann man sein Dessert mit Kindheits-Nostalgie genießen.
Video: Waffelkuchen mit Kondensmilch
Snackkuchen aus Waffelkuchen mit Konserven
Der für uns alle seit der Kindheit bekannte Mimosensalat lässt sich durch Zugabe auf eine ganz neue Art und Weise zubereiten neuer Geschmack und Diversifizierung langweiliger Zutaten.
Um einen Kuchen aus Konserven zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Fischkonserven in Öl (Makrele, Sardine, Sprotten) - 2 Dosen
- Zwiebel - 2 Stk.
- Hart- oder Schmelzkäse (nach Geschmack) - 200 g
- Waffelkuchen - 2 Packungen
- Tomaten - 2-3 Stk.
- Mayonnaise - 300 g
- Grüns - Dill, Petersilie
- Knoblauch - ein paar Nelken
Kuchen mit Konserven erinnert an Mimosensalat Garablauf:
- Öffnen Sie Fischkonserven und gießen Sie sie in eine praktische Schüssel
2. Die Zwiebel fein hacken oder mit einem Mixer hacken
3. In eine Schüssel mit Fisch die gehackte Zwiebel, den fein gehackten Dill und etwa die Hälfte der Mayonnaise geben. Die Mischung kann mit einer Gabel zerstampft oder in einem Mixer zerkleinert werden.
4. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe, fügen den durch den Knoblauch gereichten Knoblauch und den Rest der Mayonnaise hinzu. mischen
5. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben
6. Wir verteilen die Fischmasse auf dem ersten Kuchen, dann machen wir Käse - Wir formen einen Kuchen entsprechend der Anzahl der Zutaten. Die letzte Schicht sollte Käse sein, wir dekorieren sie mit Tomaten, Kräutern. Dann schicken wir das Gericht zur Imprägnierung in den Kühlschrank.
Kuchen Napoleon ohne Waffelkuchen zu backen
Wahrscheinlich gibt es keine Person, die nicht lieben würde "Napoleon". Die Zubereitung dieses Kuchens ist nicht schwierig, aber es ist ein langer und mühsamer Prozess. Daher empfehlen wir Ihnen, sich vorzubereiten "Napoleon" aus Waffelkuchen kein backen.
Napoleon-Kuchen" Wir brauchen:
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Kondensmilch, am besten hausgemacht - 300 ml
- Hausgemachte saure Sahne - 500 ml
- Cracker "zarte" oder Kekskekse - 500 g
- Zucker - 1 Tasse
- Gehackte Walnüsse - 150 g
- Vanillezucker - nach Geschmack
Der Prozess der Kuchenherstellung ist wie folgt:
- Kochen Sauerrahm - Sauerrahm mit Zucker schlagen
- Wir nehmen den ersten Kuchen, fetten ihn mit Kondensmilch ein und verteilen eine Schicht Cracker darauf
- Sahne mit Sauerrahm darauf verteilen, mit Nüssen bestreuen. Mit zweiter Schicht abdecken
- Legen Sie nach und nach alle Schichten an, genau wie im ersten Absatz angegeben.
- Wir drücken den letzten Kuchen mit unseren Händen, damit der Kuchen ein wenig sitzt
- Auf Wunsch kann die letzte Schicht mit Zuckerguss übergossen oder mit Früchten dekoriert werden.
- Der Kuchen sollte mindestens 5 Stunden im Kühlschrank eingeweicht werden, besser ist es jedoch, ihn über Nacht dort zu lassen
Waffelkuchen aus Fertigkuchen mit Hackfleisch
Aus fertigen Waffelkuchen können Sie kochen eine Budgetoption Lasagne. Außerdem ist es schnell, einfach und lecker.
Du wirst brauchen:
- Huhn bzw gehacktes Schweine- und Rindfleisch– 400 gr
- Zwiebel - 2 Stk.
- Kartoffelpüree - 400 g
- Eier - 4 Stk.
- Milch - ½ Tasse
- Hartkäse - 150 g
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Backform
Kochen:
- Hackfleisch gebraten mit Zwiebeln
- Kochen Kartoffelpüree(Salz, Pfeffer nach Geschmack)
- Eier mit Milch und Gewürzen nach Geschmack schlagen
- Drei Käse auf einer groben Reibe
- Abwechselnd Hackfleisch und Kartoffelpüree auf den Kuchen verteilen. Gießen Sie die Eimischung über den letzten Boden. Mit geriebenem Käse bestreuen
- Wir vergiften das Backen im Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C für 15-20 Minuten
- Wenn gewünscht Fertiggerichte mit fein gehackten Kräutern bestreuen
Faule Koteletts von Hackfleisch und Waffelkuchen.
Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus und Sie werden keine Zeit mehr damit verschwenden wollen, Fleisch zu schlagen. Für Originalkoteletts benötigen Sie:
- Irgendein gehacktes Fleisch– 500 gr
- Zwiebel - 3-4 Stk.
- Gewürze (nach Geschmack)
- Eier - 4-5 Stk.
- Mehl - 1 EL. ein Löffel
- Waffelkuchen. Sie können kleine verwenden, besser bekannt als Brizoli
- Pflanzenöl zum Braten
Das Kochen von Koteletts ist sehr einfach:
- Hackfleisch gemischt mit fein gehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer abschmecken
- Eier schlagen, etwas Salz und Mehl hinzufügen. Mehlklümpchen vorsichtig zerkleinern
- Hackfleisch auf die Kruste legen. Die Schicht sollte 1-1,5 cm betragen.
- Mit einer zweiten Schicht abdecken. In die Eimasse dippen und in einer heißen Pfanne mit anbraten Pflanzenöl bis gebräunt.
Waffelkuchen mit Quarkcreme
Quark-Desserts haben in letzter Zeit viel Popularität erlangt. Erstens ist es lecker und zweitens ist es gesund und schadet der Figur nicht. Wir bieten Ihnen 2 Möglichkeiten für Kuchen mit zu kochen Quarkcreme auf Waffelkuchen - Winter und Sommer.
Im Winter, wenn es keine Früchte und Beeren gibt, wollen wir auch etwas Leckeres und Gesundes. Versuchen Sie Käsekuchen Fastfood mit getrockneten Früchten und kandierten Früchten.
Winter-Hüttenkäse-Waffelkuchen
Du wirst brauchen:
- Verpackung von Waffeln
- Hüttenkäse, nicht fettig - 500 g
- Sauerrahm - 300 g
- Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, kandierte Ananas - was Sie mögen. Kann auch benutzt werden Ananas aus der Dose, reicht ein 200 g Glas
- Zucker - 0,5 Tasse
- Vanillezucker - ½ Teelöffel
Dessertkreation:
- Hüttenkäse mit Sauerrahm, Zucker und Vanille mischen. Kann von Hand in einem Mixer oder Mixer gemischt werden
- getrocknete Früchte hacken
- Wir verteilen die Quarkmischung auf jedem Kuchen und bestreuen ihn mit Trockenfrüchten. Auf den letzten Kuchen können Sie geschmolzene oder einfach nur schäbige Schokolade auftragen.
Sommerlicher Hüttenkäse-Waffelkuchen
Dieser Kuchen kam zu uns aus italienische Küche. Sehr lecker und befriedigend. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
- Verpackung von Waffeln
- Fettarmer Hüttenkäse - 400 g
- Butter - 150 g
- Eigelb - 3 Stk.
- Zucker - ½ Tasse
- Erdbeeren oder Himbeeren - 400 g
- Vanillezucker - ½ Teelöffel
- Cognac - 1 Esslöffel
Erdbeeren von Pferdeschwänzen säubern, waschen. Die schönsten und größten Beeren zur Dekoration stehen lassen- 5-7 Stück. Die restlichen Erdbeeren mit 3 EL Zucker bestreuen. Wenn die Beeren den Saft starten, müssen sie mit Cognac gefüllt werden.
Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und wenn es weich wird Reiben Sie es mit dem Rest des Zuckers und der Vanille. Eigelb und Hüttenkäse zu dieser Masse geben, gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Weiter gehen um den Kuchen zusammenzusetzen. Den Kuchen verteilen Quarkmasse, die Erdbeeren darauf legen und mit dem zweiten Kuchen bedecken. Der letzte Kuchen muss verteilt werden Quarkfüllung und mit den für diesen Zweck reservierten Erdbeeren garnieren. Nach ein paar Stunden Einweichen ist der Kuchen fertig zum Verzehr.
Diät-Waffelkuchen
Jeder liebt es, lecker zu essen, aber wie kombiniert man Diät und Genuss und sogar mit Süßigkeiten? Es gibt immer Möglichkeiten. Wir laden Sie ein, sich vorzubereiten leicht fruchtig Waffelkuchen.
Komponenten:
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Fettfreier Hüttenkäse - 500 g
- Pflaumen - 200 g entkernt
- Kiwi -3 Stk.
- Preiselbeeren - Sie können gefroren nehmen, 100 g
- Orange - 1 Stck.
- Erdbeerjoghurt - 500 g
- Vanillezucker - nach Geschmack
- Süßstoff - nach Geschmack
- Gelatine - 20 g
Kochen:
- Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen, mehrere Stunden stehen lassen
2. Früchte (Orange, Kiwi) waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden
3. Gießen Sie Hüttenkäse mit Joghurt und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist
4. Die Pflaumen aus dem Wasser nehmen, mit einem Papiertuch trocknen, in kleine Stücke schneiden, zum Hüttenkäse geben. Aufsehen
5. Preiselbeeren, Vanillin und Süßungsmittel nach Belieben zum Hüttenkäse mit Pflaumen geben. Gut mischen
6. Gelatine darin auflösen eine kleine Summe heißes Wasser. Abkühlen. Zur Quarkmischung geben. Die Quarkmasse für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen
7. Wir nehmen unsere fertigen Kuchen. Wir verteilen die Quarkmischung darauf, legen die Früchte darauf. Mit dem zweiten Kuchen bedecken, schichtweise weiter bestreichen.
Kiwi und Orange abwechselnd schichten. Den obersten Kuchen gut mit Quarkmasse bestreichen und mit den restlichen Früchten und Beeren dekorieren. Sie können einen Minzzweig darauf legen. Den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, fertig ist das Diät-Dessert! Essen Sie und sorgen Sie sich nicht um Ihre Figur.
Geschirr mit fertigen Waffeln das ganze Set. Sie geben uns eine Vielfalt an Geschmäckern und Kombinationen und ermöglichen es uns auch Zeit sparen und nicht lange backen.
Dank dieser einfachen Vorbereitungen können Sie sowohl ein Essen an einem Wochentag dekorieren als auch die Gäste an der festlich gedeckten Tafel überraschen. Das Wichtigste - Experiment mit Ihren Lieblingsprodukten. Denn was mit Liebe und Herz zubereitet wird, schmeckt immer.
Video: Geleepastete mit Waffelkuchen
Der beste Genuss, wenn Gäste vor der Haustür stehen. Es muss nicht gebacken werden, es ist schnell und einfach zubereitet. Ein solches Dessert wird dekorieren festlich gedeckter Tisch oder eine Delikatesse zum Tee werden.
Kuchen mit Kondensmilch
Die Zubereitung eines solchen Desserts erfordert nicht viel Zeit, im Durchschnitt dauert die Zubereitung etwa 30 Minuten. Benötigte Produkte:
- Verpackung von fertigen Waffelkuchen.
- Gekochte Kondensmilch - 1 Glas.
- Butter - etwa 200 Gramm.
Wie man kocht Waffelkuchen mit gekochter Kondensmilch, um ihn schön und lecker zu machen:
- Die Butter muss aus dem Kühlschrank genommen und aufgetaut werden.
- Zuerst die Creme zubereiten. Dafür gekochte Kondensmilch und weiche Butter in eine Rührschüssel geben und gründlich schlagen, bis eine homogene cremige Masse entsteht.
- Schmieren Sie jeden Kuchen gründlich mit vorbereiteter Kondensmilch.
- Den Kuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
Auf Wunsch kann das Dessert mit Nüssen oder geriebener Schokolade dekoriert werden. Der Kuchen wird in 10 Stücke geschnitten und serviert. Der Leckerbissen ist sehr lecker und zart.
Kuchen mit Nüssen
Waffel ist schnell und köstlicher Genuss für die ganze Familie. Um es zuzubereiten, benötigen Sie erschwingliche und preiswerte Produkte, und das Dessert wird sich als sehr schön herausstellen. Das Rezept ist so einfach, dass sogar Kinder damit umgehen können. Benötigte Produkte:
- Verpackung von Waffelkuchen - mindestens 4 Stk. in einer Packung.
- Gekochte Kondensmilch - 1 Dose, Sie können es selbst kochen.
- Butter - etwa 50 g.
- Nüsse - Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln.
Für die Glasur und Dekoration bereiten Sie vor:
- 1 Tafel Schokolade.
- Butter - ein kleines Stück.
- Milch 2,5 % - 50 ml.
- Gemahlene Nüsse.
Der Prozess der Zubereitung eines köstlichen Desserts:
- Kondensmilch mit Butter muss weich gemacht und gut gemischt werden. Die Creme sollte einen weichen Kaffeeton annehmen.
- Die Nüsse mahlen gut.
- Der Kuchen wird auf einen runden Teller gelegt, mit einer Schicht Sahne bestrichen und mit Nüssen bestreut.
- So wird der ganze Kuchen gesammelt.
- Dann bereiten Sie die Glasur vor. Dazu wird die Schokolade in kleine Stücke gebrochen, mit Butter vermischt und geschmolzen, Milch wird hinzugefügt und gründlich gemischt.
- Der Kuchen wird mit Zuckerguss übergossen, mit Nüssen dekoriert und bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank gestellt.
In Sahne getränkt werden die Kuchen weich und zart. Schokolade kann sowohl schwarz als auch weiß verwendet werden.
Obstkuchen
Dessert sollte nicht nur lecker, sondern auch schön sein. Früchte machen den Kuchen zarter und verleihen dem Geschmack Säure. Um Leckereien zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- Verpackung von Waffeln.
- Gekochte Kondensmilch.
- Bananen, Kiwi, Orangen.
Optional können Sie hinzufügen frische Beeren- Himbeeren, Kirschen, Brombeeren. Möchten Sie kochen Waffelkuchen mit gekochter Kondensmilch? Das Rezept ist folgendes:
- Zunächst werden die Früchte geschält und in kleine Stücke geschnitten.
- Jeder Kuchen wird mit Kondensmilch gesalbt. Zum Einweichen eine Weile stehen lassen.
- Auf jede Schicht Kondensmilch wird Obst gelegt. Zusammenstellen des Kuchens.
- Mit Früchten und Beeren belegt. Nach Belieben mit geriebener Schokolade bestreuen.
Der fertige Kuchen wird in den Kühlschrank gestellt, damit er gut durchnässt ist. Nach dem Aushärten kann es in Stücke geschnitten werden. Früchte machen das Dessert würziger und schöner, sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es mögen.
Schlagsahnekuchen
Sanft u süßer Nachtisch es ist sehr einfach zu kochen. Waffelkuchen mit gekochter Kondensmilch kann mit Schlagsahne und Erdbeeren dekoriert werden. Benötigte Produkte:
- Schlagsahne.
- Creme aus gekochter Kondensmilch und Butter.
- Waffelkuchen - mindestens 5 Stück.
- Erdbeeren.
Prozess der Kuchenherstellung:
- Die Kuchen werden mit Sahne und dann mit Schlagsahne bedeckt.
- Der Kuchen wird für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
- Nachdem die Creme ausgehärtet ist, fahren Sie mit der Dekoration fort. Dazu Erdbeeren in die Mitte legen und an den Rändern mit Schlagsahne dekorieren.
Ein solcher Kuchen wird eine wunderbare Tischdekoration für einen Geburtstag oder einen Feiertag sein. Erdbeeren und Schlagsahne verleihen dem Dessert eine gewisse Säure.
Schokoladenwaffelkuchen mit gekochter Kondensmilch
Jede Hausfrau kann schnell ein Dessert zubereiten. Um es noch schmackhafter zu machen, wird es mit Schokolade ergänzt. Bereiten Sie die Zutaten zum Kochen vor:
- Waffelkuchen - 1 Packung.
- Gekochte Kondensmilch - 1 Glas.
- Nüsse - etwa 100 Gramm.
- Tafelschokolade - 2 Stk.
- Milch oder Sahne.
Nachdem Sie sich mit guter Laune aufgeladen haben, können Sie mit der Zubereitung eines köstlichen Desserts beginnen:
- Zunächst wird Schokolade zubereitet: Die Fliese wird im Wasserbad oder darin geschmolzen Mikrowelle. Dann wird Sahne hinzugefügt und gründlich gemischt. Kochen Sie die Schokolade für ein paar Minuten bei schwacher Hitze.
- Die Kuchen werden mit gekochter Kondensmilch bestrichen und jede Schicht mit gehackten Nüssen bestreut.
- Der Kuchen wird mit fertiger Schokolade gegossen und die Seiten gut eingeweicht. Mit Nüssen belegt. Legen Sie es für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit es gut durchnässt und gefroren ist.
Es wird köstlich und zart. Es ist schnell zubereitet, was bedeutet, dass es jederzeit möglich ist, Gäste zu behandeln. Für den Kuchen werden oft farbige Kuchen verwendet, um einen Regenbogeneffekt zu erzeugen.
Dazu kommt, dass der Waffelkuchen mit Kondensmilch auf gemacht wird hastig, es hat noch viele Vorteile. Lecker, ganz einfach, preiswert und spektakulär – warum nicht eine Option für den Urlaub? Vor allem, wenn dieser Feiertag davon ausgeht, dass Frauen sich ausruhen und Männer kochen. Ja, ja, dieses Kuchenrezept aus fertigen Waffelkuchen ist nur für solche Fälle: Der 8. März steht vor der Tür, es ist Zeit, herauszufinden, wie Sie Ihre Geliebte überraschen können.
Überraschung wird sich leicht herausstellen, und - auf eine gute Art und Weise. Es ist einfach unmöglich, diesen Kuchen zu verderben, alle Zutaten sind bereits darin zubereitet, Sie müssen nur alles wie ein Designer zusammenstellen und sich etwas zum Dekorieren überlegen. Oder verschenken Sie ohne Dekoration frühmorgens eine süße Überraschung.
Also kaufen wir Waffelkuchen und ein Glas Kondensmilch - das sind die Grundzutaten. Um das Rezept vollständig zu vereinfachen, können Sie bereits gekochte Kondensmilch kaufen. Vielleicht wird Sie die Schokoladenglasur ein wenig verwirren, aber glauben Sie mir - es ist nichts Kompliziertes daran. BEI letzter Ausweg, schmelzen Sie eine Tafel Schokolade und gießen Sie sie über einen Kuchen mit Waffelkuchen - es wird fast das gleiche Ergebnis erzielt.
Waffelkuchen Rezept
Zutaten:
- Bank von gekochter Kondensmilch;
- eine Packung Waffelkuchen mit beliebigem Durchmesser;
- 100 Gramm Butter in Kondensmilch.
Für Glasur:
- 5-7 Gramm Butter;
- zwei Teelöffel mit einer Schicht Kakaopulver;
- fünf Teelöffel Zucker;
- 1-1,5 st. Löffel Wasser;
- Oder eine Tafel dunkle Schokolade (dies ist anstelle von Schokoladenglasur).
Wie man einen Waffelkuchen mit Kondensmilch macht
Wir verteilen die gekochte Kondensmilch in einer tiefen Schüssel. Fügen Sie 100 Gramm weiche Butter hinzu Zimmertemperatur. Wir mischen, wir bekommen eine dicke Karamellcreme.
Nehmen Sie eine große flache Schüssel oder ein Schneidebrett. Wir legen einen Waffelkuchen. Wir streichen zwei oder drei Esslöffel Sahne aus Kondensmilch mit Butter darauf. In einer dünnen Schicht verteilen, fast durchsichtig. Wir legen den zweiten Kuchen hinein, drücken ihn leicht an, um überschüssige Sahne zu entfernen, und komprimieren die Waffeln. Andernfalls wird der Kuchen locker und sozusagen getrennt: Die Sahne ist getrennt, die Kuchen selbst. Schmieren Sie die Oberseite. Also sammeln wir den Kuchen, bis die Kondensmilch aufgebraucht ist. Lassen Sie die oberste Schicht sauber.
Die Kuchen müssen mindestens eine Stunde warm stehen, um die Sahne einweichen zu können. Nach dem Imprägnieren können Sie den Waffelkuchen mit Kondensmilch rund lassen, in Segmente schneiden oder ihm eine rechteckige Form geben und wie auf dem Foto in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie sich zum Schneiden entscheiden, verwenden Sie ein scharfes Messer und halten Sie die Kuchen beim Schneiden mit einer Hand.
Zubereitung von Schokoladenglasur für den Kuchen
Gießen Sie fünf Teelöffel Zucker in eine kleine Schüssel. Für einen kleinen Teil der Glasur reicht dies aus.
Fügen Sie Kakao zu Zucker hinzu und gewinnen Sie zwei Teelöffel mit einer hohen Rutsche. Wir mischen.
Mit kaltem Wasser verdünnen. Gießen Sie ziemlich viel hinein, nur um die Mischung zu befeuchten, befeuchten Sie den Kakao.
Wir machen ein sehr leises Feuer, kochen, bis sich der Zucker auflöst, etwa fünf Minuten. Sollte arbeiten homogene Masse wie sehr Dicke Creme oder saure Sahne. In eine Schüssel gießen. Wenn es auf Raumtemperatur abkühlt, fügen Sie etwas Butter hinzu, etwa einen halben Teelöffel. Das Öl verleiht der Glasur Glanz und eine zartere Textur.
Die Kuchenstücke mit Zuckerguss bedecken. Sie friert sofort ein. Wenn Nüsse vorhanden sind, darüber streuen oder mit den restlichen Kuchen bestreuen, Kokosnussflocken, weiße Schokolade, frische Erdbeeren.
Nun, das ist es, unser Urlaubsgenuss ist fertig! Wir brauen duftender Tee oder Kochen aromatisierter Kaffee, decken wir den Tisch mit schönem Geschirr. Wir stellen in der Mitte eine selbstgemachte Waffeltorte mit Kondensmilch auf und rufen alle an den Tisch!
Heute habe ich beschlossen, einen Kuchen aus Waffelkuchen mit Kondensmilch zu machen - diese Kombination ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Jemand mag sagen, dass es sehr einfach ist, aber selbst es kann interessant gestaltet sein. Sie können es sowohl mit gekochter Kondensmilch als auch mit Kondensmilch zubereiten, die ich für dieses Rezept verwendet habe.
Um den Kuchen ein wenig zu dekorieren, habe ich köstliche Schokoladenglasur dafür gemacht, und ich rate Ihnen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein so einfaches Dessert zubereiten, der Geschmack wird Ihnen auf jeden Fall gefallen.
Zutaten:
- Waffelkuchen - 1 Packung
- Kondensmilch - 500 ml
- Kakaopulver - 3 EL
- Milch - 4 EL
- Zucker - 3 EL
- Butter - 60 g
Zusätzlich:
- Walnüsse - zur Dekoration
- Schokoladen-Shortbread-Kekse - 5 Stk
Kuchen ohne backen
315 kcal pro 100 g
Portionen: 8
Wie man leckeren Waffelkuchen macht
Zum Kochen brauche ich Fertigkuchen und Kondensmilch.
Ich brauche auch kleine Serviettenstücke, die ich auf einem Ständer ausbreite und auf die ich den unteren Kuchen lege. Dies ist notwendig, um den Ständer oder das Tablett, auf dem wir es herstellen, dabei nicht zu verschmutzen. Dann gieße ich etwas von der Kondensmilch auf den Kuchen und verteile sie gleichmäßig darüber.
Sie müssen nicht viel davon gießen, aber so viel, dass es ausreicht, um seine Fläche zu bedecken. Vergessen Sie nicht, dass der Rest auch ausreichen sollte.
Ich decke mit einem zweiten Kuchen ab und forme unseren Kuchen auf die gleiche Weise vollständig.
Nicht jeder weiß, wie man Zuckerguss für einen Kuchen macht, der dick wird, aber das geht sehr einfach. Gießen Sie Zucker und Kakaopulver in einen Topf, gießen Sie Milch hinein und machen Sie unter ständigem Rühren ein kleines Feuer. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Butter hinzugeben und etwa drei Minuten köcheln lassen, bis die Glasur dickflüssiger wird. Vergessen Sie zu diesem Zeitpunkt nicht, es ständig umzurühren, da eine solche Mischung sehr schnell anbrennt und Sie das Essen einfach verderben. Wenn es fertig ist, lasse ich es etwas abkühlen.
Wenn es abgekühlt ist, tragen Sie es gleichmäßig auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens auf.
Danach nehme ich die zerkleinerten Kekse und bestreue die Seiten mit dieser Krume. Mit Walnusshälften belegen. Feinschliff Ich entferne die Servietten und der Kuchen ist fertig. Es ist sehr schnell eingeweicht, nach einer halben Stunde kann man es auf dem Tisch servieren.
Kuchen aus Waffelkuchen mit Kondensmilch ist sehr schnell und einfach zubereitet, jeder kann mit dem Kochen umgehen. Zur Abwechslung können Sie Schichten aus Kiwi oder Bananen machen, das wird noch schmackhafter. Guten Appetit!
