In der Küche einer modernen Gastgeberin finden Sie unglaublich viele Helfer, dank denen das Kochen zu einem wahren Vergnügen wird. Heute sprechen wir zum Beispiel über Silikonformen. Dank des Materials, aus dem sie hergestellt sind, brennt darin gebackenes Gebäck nicht an, lässt sich leicht entfernen und ist noch schmackhafter. Wie einfach ist es zu kochen Muffins in Silikonformen. Selbst ein Kochanfänger kann eine solche Aufgabe bewältigen. Also mach weiter! Lesen Sie lieber das Rezept, decken Sie alles ein, was Sie brauchen, und beginnen Sie mit dem Kochen! Und nach einer halben Stunde sind Sie fertig zartes Gebäck für Tee.
Die Muffinform ist perfekt, um Teile für alle herzustellen! Außerdem ist es eine spielerische Art, Ihre Zubereitungen als Koch auf dem Teller zu präsentieren. Anstatt ein traditionelles Omelett in einer Pfanne zuzubereiten, erfinden Sie Minibrötchen. In Öl wenden, Gemüse-, Schinken-, Hähnchen- oder Lachsstücke nach Belieben hinzufügen, dann die Eimischung hineingießen. 20 Minuten backen und vor dem Servieren abkühlen lassen grüner Salat.
Wissen Sie, wie Sie Ihren Muffin umleiten können, um mit Sicherheit andere Backwaren als Muffins zuzubereiten! Warum probieren Sie nicht die Tonic Pie-Rezepte? Dazu einen Teelöffel Zucker und Butter in jede Portion geben und backen, bis die Mischung schmilzt. Dann Obst auflegen und abdecken Blätterteig oder kaputt. Sie können verschiedene Früchte wie Äpfel oder Birnen genießen. Sie brauchen nur zu backen und zu verteilen! Alles, was Sie tun müssen, ist ein Glas Vanilleeis und Frischkäse-Frosting zu genießen.
Zutaten für Silikonmuffins:
- Milch 200 Gramm
- Butter 100 Gramm
- Ei 1 Stück
- Zucker 100 Gramm
- Weizenmehl 360 Gramm
- Teig Backpulver 1 Paket
- Salz 1/2 Teelöffel
Produkte nicht geeignet? Wählen Sie ein ähnliches Rezept von anderen!
Ungewöhnliche Muffin- und Cupcake-Rezepte
Sie können sogar über herzhafte Tatin-Rezepte wie Zwiebelkuchen mit etwas grünem Salat lachen. Ohne Kochtopf geht es nicht! Lecker zuzubereiten Originalrezepte, die in getrennten Portionen gespeichert sind, verwenden Sie Ihr Formular! Mehrheitlich traditionelle Gerichte kann in separate Teile geteilt werden, sehr praktisch, wenn Sie arbeiten und nicht unbedingt Zeit zum Kochen haben. Bereiten Sie im Voraus Hackbraten, marinierte Dauphinoise, Lasagne, Thunfisch oder Makrelen-Mini-Shake zu.
Kurz gesagt, fühlen Sie sich frei, mit zu experimentieren verschiedene Ideen um Ihre Gerichte zu variieren und freundliche und freundliche Einträge vorzubereiten, um sie beim Mini-Dinner zu präsentieren Büffet. Die Form des Brötchens ist für die Herstellung geeignet gefüllte Paprika. Anstatt sie in einer Geierschale zu kochen, bemale sie in einer Pfanne. Dazu einfach Paprikakappe und Kerne entfernen, mit Reis, Grieß, Fleisch oder Thunfisch füllen, mit Kräutern der Provence dekorieren und in den Löchern der Form backen. Achten Sie darauf, Paprika zu kaufen, die zu groß ist, um Ihre Form zu füllen.
Inventar:
Silikonformen, hitzebeständiges Backblech, Topflappen, tiefer Teller, Kochtopf, Schöpfkelle, Schneebesen, Zahnstocher.
Muffins in Silikonformen zubereiten:
Schritt 1: bereiten Sie die Butter vor.
Erst schmelzen erforderliche Menge Butter. Dies kann in einem Wasserbad oder in einem gewöhnlichen Topf erfolgen und auf das kleinste Feuer gelegt werden. Sobald das Öl flüssig wird, sofort vom Herd nehmen.Schritt 2: Bereiten Sie den Teig vor.
Teig für Muffins zu machen ist eine sehr einfache und einfache Aufgabe, selbst jemand, der so etwas noch nie gemacht hat, kann damit umgehen. Gießen Sie zuerst das Mehl in einen tiefen Teller, Sie können es durch ein feines Sieb sieben. Zucker, Backpulver und Salz dazu geben. Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
Dann schlagen Sie das Hühnerei in eine Schüssel mit Mehl und gießen Sie die Milch hinein. Gründlich mit einem Schneebesen mischen, dabei entstehende Mehlklumpen aufbrechen.
Und die letzte Zutat, gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Mit dem gleichen Schneebesen alles noch einmal verrühren, dabei den Teig zu einer Masse verrühren homogene Masse, die Konsistenz von dicker Sauerrahm. Passiert? Nein, dann mischen Sie einfach weiter, bis Sie das gewünschte Ergebnis erhalten.
Schritt 3: Muffins in Silikonformen backen.
Achten Sie darauf, Ihren Backofen vorzuheizen. Es ist wichtig. BEIM dieser Fall Wir brauchen die Temperatur in 200 Grad Celsius. Wie ich schon sagte, Silikonformen Eine Schmierung ist nicht erforderlich, es sei denn, Sie verwenden sie zum ersten Mal, aber dies ist immer in den beigefügten Anweisungen angegeben. Stellen Sie die Förmchen auf ein hitzebeständiges Backblech und gießen Sie eine Schöpfkelle in jeden Teig. Aber nicht nach oben, da die Muffins während des Backvorgangs aufgehen.
Der Ofen ist vorgeheizt, die Silikonformen sind gefüllt, es ist Zeit, sie zum Backen zu stellen. Muffins kochen für 20 Minuten. Und ob Sie sie herausnehmen können oder nicht, prüfen Sie mit einem Zahnstocher, stechen Sie einfach einen der Cupcakes damit durch und sehen Sie, ob noch Reste auf dem Gerät sind roher Teig Wenn ja, dann verlängern Sie das Kochen um eine Weile. Wenn Sie sicher sind, dass die Muffins fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bis sie fertig sind Zimmertemperatur. Und erst wenn der Kuchen abgekühlt ist, herausnehmen Silikonformen und dienen.
Schritt 4: Muffins servieren.
Servieren Sie fertige Muffins mit Tee als Nachtisch. Sie sind für sich genommen sehr lecker, aber Sie können sie ergänzen. Puderzucker oder Cola-Späne, oder einfach halbieren und mit Butter bestreichen.
Guten Appetit und Teetrinken!
Sie können jeden Muffin vor dem Backen bestreuen. eine kleine Summe Kristallzucker.
20 Minuten backen und genießen! Sie können sie mit Kartoffeln servieren. Möchten Sie im Sommer Eis oder Tiefkühlgerichte genießen, um Ihren Durst zu stillen? Anstatt glasierte Mini-Mars oder Mini-Entsafter zu kaufen, erfinden Sie Ihre eigenen Köstlichkeiten in Ihrer Cupcake-Pfanne. Und zeigen Sie Ihren kulinarischen Einfallsreichtum, indem Sie gefrorene Gerichte probieren Schokoladencocktails. Dazu braucht man Kaffee, Kakao, den man mit Milch mischt! Füllen Sie dann die Form und bereiten Sie sie im Gefrierschrank vor, während das Frosting glättet.
Alles, was Sie tun müssen, ist es auszubreiten und in Ihrem Mund zergehen zu lassen. Aber Sie können die Aromen und Leckereien variieren, indem Sie Früchte verwenden, einschließlich roter Früchte. Harte Eier, nichts einfacher zuzubereiten. Sie sind großartig für Ihre Gesundheit und stecken voller Proteine. Ja, aber hier gibt es viele Eier zu kochen. Im Allgemeinen können Sie nur drei bis vier Eier in eine Pfanne geben. Wenn Sie für viele Gäste speisen möchten und 2 Dutzend Eier zu kochen haben, müssen Sie natürlich die Pfannen herumschieben.
Das vorgestellte Muffin-Rezept ist einfach, das heißt, Sie können es nach Belieben mit gehackten Nüssen, eingeweichten Rosinen, anderen Trockenfrüchten sowie beispielsweise Schokolade ergänzen.
Silikonformen sind beide getrennt, im Rezept gezeigt und ganz, die Backtechnologie unterscheidet sich in diesem Fall überhaupt nicht.
Anstatt sich den Kopf zu brechen, verwenden Sie zwei 12-Muschel-Brötchen. Legen Sie ein Ei in den Hohlraum und kochen Sie es 30 Minuten lang. Willst du einen Pizzaabend machen? Aber ohne Pizza durchgehen oder in Hightech-Ausrüstung investieren zu müssen! Denken Sie dazu an Ihre Muffinform! Kaufen Sie einfach Pizzateig oder bereiten Sie ihn zu, schneiden Sie mit einem Glas Kreise aus, um den Boden Ihrer vorgefetteten Pfannen auszukleiden, und lassen Sie jeden seine Mini-Pizza mit den Zutaten seiner Wahl dekorieren.
Was, um den Geschmack zu ändern, indem man das Essen abwechslungsreicher macht und Pizzen bekommt, alles schön für einen Aperitif! Es ist sehr interessant, Ihre Pizza individuell zu gestalten. Kinder werden diese Technik lieben. Cookie-Muffins braucht man natürlich nicht unbedingt! Letzteres ist jedoch sehr nützlich, um Ihre Kekse zu strukturieren und ihnen eine schöne Form zu geben, perfekt rund in der gleichen Größe. Geben Sie einfach einen großen Löffel Teig in jede Vertiefung und kochen Sie ihn auf. Sie können Ihre Kekse mit Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten dekorieren! Lassen Sie Ihre künstlerische Ader entfalten.
Sie können aus dem im Rezept angegebenen Teig auch einen großen Cupcake backen, aber verwenden Sie dafür eine ovale Form mit einem Loch in der Mitte.
Muffins sind kategorisiert einfache Desserts die gerne kochen, nicht nur Konditoren, sondern auch Hausfrauen. Viele Leute mögen sie, denn wenn man beim Kochen Fehler macht, bekommt man am Ende trotzdem leckeres Gebäck. Muffins werden oft mit Cupcakes verglichen, und vielleicht machen sie es richtig, weil sie eine dichte Textur haben, die Brot ähnelt.
Sie können die Kekse dann in den Schachteln aufbewahren. Haben Sie noch Suppe oder Fleisch- und Fischbrühe und wissen nicht, was Sie damit anfangen sollen? Werfen Sie sie zunächst nicht weg, das wäre Verschwendung! Beachten Sie, dass Brühen und andere Saucen eingefroren und wiederverwendet werden können, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Dies ist ein Trick, um Ihre Reste zu retten. Füllen Sie die Vertiefungen einer Auflaufform mit Brötchen und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, um Blöcke oder Würfel zu formen. Wenn Ihre Blöcke gefroren sind, legen Sie sie in Gefrierbeutel.
Cupcakes ohne Zucker
So können Sie beim nächsten Mal Ihren Fischfond oder Eintopf damit zubereiten. Englische oder englische Cupcakes Hausrezept süße und leichte Brötchen mit einer Textur ähnlich wie Frühstück oder Eier am Sonntag, die mit Honig bestreut sind oder Ahornsirup sind wirklich erstaunlich. Sie können herzhaft, süß oder gekocht gegessen werden, was schnell und einfach ist.
Wie macht man Muffinteig auf Kefir?
Mit diesem einfachen Rezept können Sie kochen leckeres Gebäck schnell und einfach. Wir empfehlen, die Option ohne Füllungen in Betracht zu ziehen, aber auf Wunsch bereits fertiger Teig Sie können kandierte Früchte, Kondensmilch, Schokoladenstücke und andere Füllstoffe hineingeben.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten: ca. 300 g Mehl, 1 EL. Kristallzucker, 0,5 l Kefir, ein Paar Hühnereier, 4 EL. Esslöffel Butter, eine Tüte Backpulver und Vanillin.
Meine Töchter probieren sie gerne, nachdem sie sie zum Toaster gegeben haben, sie haben die Wahl zwischen Marmelade oder Butter und Honig. Englische Cupcakes - Englische Cupcakes. Zubereitung englischer Cupcakes. Hefe darin auflösen warmes Wasser. Gießen Sie die Hefe in 3 Tassen Mehl und fügen Sie die Milch-Zucker-Salz-Mischung hinzu. 3 Minuten schlagen. Fügen Sie genug Mehl hinzu, um zu erhalten weicher Teig und zurück auf die Mehloberfläche.
3-5 Minuten kneten, oder bis sie glatt und elastisch sind. In eine Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig entgasen und in zwei Teile teilen. Lassen Sie den Teig 10 Minuten ruhen, um sich zu entspannen.
Wir schlagen vor, den Prozess des Backens auf Kefir in mehrere Phasen zu unterteilen:
- Separat müssen Sie alle trockenen Zutaten kombinieren, dh Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Vanille. Mischen Sie alles gut, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen;
- In einem anderen Behälter müssen Sie nasse Lebensmittel, dh Kefir, Eier und Öl, kombinieren, die geruchlos sein sollten. Zum verwechseln gleichmäßige Konsistenz, Mischer verwenden;
- Gießen Sie nun die feuchte Mischung in die trockene Mischung und mischen Sie, um die perfekte Konsistenz des Muffinteigs ohne Klumpen zu erreichen;
- Nehmen Sie die Formen, in denen Sie backen werden, und fetten Sie sie mit Öl ein. Füllen Sie sie jeweils zu 2/3 mit der vorbereiteten Masse und schicken Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Zubereitung dauert 40 Minuten. Backfertig oder nicht, Sie können mit einem Holzstäbchen, das Sie durchbohren müssen, prüfen, ob es trocken oder nass ist.
Sie können sie einfach so essen oder Zuckerguss oder andere Süßigkeiten verwenden.
Schneiden Sie Kreise mit einem 3-Zoll-Brötchenkreis aus. Mit Resume Paste Drops können Sie sich einige Minuten ausruhen und andere Kreise schneiden. Eine Pfanne erhitzen und die Cupcakes vorsichtig bei mittlerer Hitze platzieren und 10 Minuten pro Seite braten. Lassen Sie es auf der Theke abkühlen.
Zum Servieren oder leicht Butter und goldenen Toaster oder zum Frühstück: Überspringen Sie sie in den Toaster, legen Sie eine Scheibe Käse darauf, garnieren Sie sie mit Rührei und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Honig. Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht, und drehen Sie ihn auf eine bemehlte Oberfläche. Den Teig entgasen und in zwei Teile teilen. Lassen Sie den Teig 10 Minuten stehen, um sich zu entspannen. Den Teig auf einer großzügig bedeckten Fläche ausbreiten. Mahlzeit mit Getreide bis zu ½ Zoll dick. Kreise mit einem 3-Zoll-Brötchenkreis ausstechen. Lassen Sie die Nudeln einige Minuten ruhen und schneiden Sie weitere Kreise aus. Legen Sie die Kreise auf das unvorbereitete Backblech. Zum Servieren oder leicht buttern und auf einem Toaster vergolden, etwas Honig hinzufügen.
- Mischen Sie für 3-5 Minuten oder bis sie glatt und elastisch sind.
- In eine Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
Wie macht man Milchmuffinteig?
Dieses Rezept hilft, wenn Sie Leckereien in kurzer Zeit zubereiten müssen, zum Beispiel wenn plötzlich Gäste kommen. Es kann sogar von Konditor-Anfängern verwendet werden.
Das Backen wird zart und luftig mit einem leichten Milchgeschmack. Um es vorzubereiten, brauchen Sie die folgenden Zutaten: ein paar Gläser Mehl, 1 EL. Zucker und Milch, 2 Eier, eine Tüte Vanillin, 1 Teelöffel gelöschtes Soda und 3st. Löffel Pflanzenöl ohne geruch.
Ich habe die Chance, eine wunderbare Geschichte mit einem Mann zu erleben, der sein Leben seit über 10 Jahren teilt. Und jeden Tag feiern wir diese Chance, das Vergnügen zu erleben, zusammen zu sein, zu lernen, zu teilen, uns selbst Raum zu geben, zu experimentieren, uns selbst zu unterstützen, manchmal mit uns selbst zusammenzustoßen, einander zu respektieren, uns selbst zu ermutigen, der zu sein, der wir sind, und zu wachsen.
Wir müssen uns mit Augen sehen, die vor dem guten Kleinen leuchten vegetarisches Gericht, mit diesem Lächeln in der Ecke, und diejenigen, die zuschauen, lassen sich fallen, ohne ein Wort zu sagen, und teilen diesen kostbaren Moment. Essen ist für uns Liebe. In einer Schüssel Mehl und Zucker mischen Backsoda. Dann die Pflanzenmilch zugießen, umrühren, dann die geschmolzene Schokolade dazugeben. beenden Zitronensaft, rühren und mischen Sie nur das, was benötigt wird. Auf gut gefüllte Muffinförmchen verteilen. Vor dem Abwickeln abkühlen lassen.
Mit einem Mixer müssen Sie die Eier schlagen, dann Milch hinzufügen und weiter kochen, damit die Konsistenz luftig und homogen ist. Gießen Sie danach Öl hinein und rühren Sie 30 Sekunden lang um. Abgeschrecktes Soda hinzufügen und weiter mischen.
Es bleibt, Mehl in Portionen hinzuzufügen und den Teig zu kneten, der wie nicht sehr dicke Sauerrahm aussehen sollte. Formen müssen mit Öl eingefettet werden, damit das Gebäck nicht klebt und die fertige Masse mit 3/4 des Volumens hineingießt.
Bereiten Sie das Frosting vor, indem Sie einfach geschmolzene Schokolade auf die Cupcakes gießen. Zum Schluss die gehackten Nüsse garnieren und Schokoladenstückchen. Am besten noch warm servieren und mit einem Glas oder anderem servieren. Genießen Sie Ihre Cupcakes sofort oder bewahren Sie sie 1 oder 2 Tage in einer luftdichten Box auf. Um sie länger haltbar zu machen, frieren Sie sie ein und tauen Sie sie dann nach Ihren Wünschen auf. Achten Sie beim Kochen darauf, Ihr Messer sollte sauber, aber leicht feucht vom Ofen sein. Backe deine Cupcakes nicht mehr als nötig, sonst trocknen sie aus. Warten Sie immer etwas, bevor Sie sie verteilen. Sie müssen die in der Paste enthaltene Schokolade etwas aushärten lassen, damit sich die Cupcakes nicht überschneiden. Lust auf eine glutenfreie Version? Senden Sie ein wenig. Um Freuden zu ändern, ersetzen Schokoladenglasur Mandeln, Haselnüsse oder Erdnusspüree etwas Ahornsirup oder Reis. Das ist meine Lieblingsversion 😉 Du kannst deine Cupcakes in Cupcakes verwandeln, indem du dickes Frosting hinzufügst. Andere können die Fruchtstücke überspringen. Passen Sie die Zuckermenge in jedem Fall Ihrem Geschmack an. Sie können auch dehydrierte Kokosnuss oder sogar Stücke von frischen oder getrockneten Früchten zum Garnieren wählen. Es wird angenommen, dass die Aromen gut zusammenpassen und dass Sie Ihre Cupcakes essen möchten! Du machst wahrscheinlich nicht so oft Cupcakes.
Übrigens: Dank Teigspender und Muffinfüller wird das Auslegen in Formen stark vereinfacht. Sie müssen im Ofen bei 180 Grad kochen. Wenn die Muffins golden werden, können Sie sie herausnehmen. Sie können die Bereitschaft mit einem Holzspieß überprüfen.
Wie macht man Muffinteig mit Sauerrahm?
Ihre Muffinförmchen sind also wahrscheinlich nicht das Küchenaccessoire, das Sie am häufigsten verwenden. Hier sind einige Ideen, die Sie inspirieren sollen. Foto: Bildnachweis: Ginas Rezepte. Jeder liebt Hackbraten, da aber oft etwa eine Stunde gebacken werden muss, ist das für Nachttouren nicht sehr realistisch.
Eiswürfel für Krug oder Bowle
du kannst deine machen normales Rezept und das Fleisch in Muffinform teilen. Dann wird es etwa 20 Minuten lang gekocht. Bildnachweis: Sorgfalt. Sie sind zu groß für Glas, aber perfekt für einen größeren Behälter! Sie können sogar Scheiben von Zitrusfrüchten, Blaubeeren, Preiselbeeren oder Himbeeren, frische Blätter Minze und so weiter.
Das Backen auf saurer Sahne ist köstlich und sehr zart. Dieses Rezept kann von Menschen verwendet werden, die auf ihre Figur achten.
Für die Zubereitung von 12 Muffins benötigen Sie folgende Zutaten: ca. 150 g Zucker, 2 Eier und Eigelb, 1 Teelöffel Backpulver, 1 EL. Mehl und 150 ml fette Sauerrahm oder hausgemachte Sahne;
Um Gebäck auf Sauerrahm zuzubereiten, müssen Sie Eier, Eigelb und Zucker mischen und dann mit einem Mixer alles zu einer lockeren Masse schlagen. Dann saure Sahne hinzugeben und gut verrühren. Das gesiebte Mehl zur Masse geben, lockern und den Teig dann kneten. Sie füllen die Formen, aber nicht vollständig, sondern zu 3/4.
Diese Teigprodukte können mit zubereitet werden verschiedene Füllungen:
- Kirsche mit Schokolade. Für 4 entsteinte Beeren braucht man etwa 2 Schokoladenquadrate. Auf den Boden der Form müssen Sie eine Kirsche legen und an der Stelle, an der sich der Knochen befand, ein kleines Stück Schokolade einlegen. Dann gießen Sie ein wenig Teig, legen Sie eine weitere Beere darauf und Sie können alles mit geriebener Schokolade bestreuen.
- Sie können weiße Rosinen verwenden, die zuerst in Cognac eingeweicht werden müssen. Danach müssen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und die Rosinen mit Mehl zerdrücken, damit sie gleichmäßig über den Teig verteilt werden. Nachdem alles in Formen ausgelegt ist, können Sie Kokosflocken darüber streuen.
Wie macht man Muffins aus Hüttenkäseteig?
Solche Backwaren sind lecker, gesund und sehr befriedigend. Zum Kochen müssen Sie folgende Zutaten einnehmen: eine Packung Butter, 2 EL. Mehl, 250 g Hüttenkäse, ein paar Eier, 1 EL. Zucker, 100 g Rosinen, Salz und Backpulver.
Zuerst müssen Sie die Rosinen gründlich abspülen, die Zweige entfernen und auf einem Papiertuch trocknen. Für Quark Sie müssen die Butter erweichen. Danach mit Zucker, Eiern und Hüttenkäse schlagen. Verwenden Sie einen Mixer, um die Masse homogen und klumpenfrei zu machen.
Dort fügen wir Salz, Locker, Rosinen und Mehl hinzu. Am Ende soll es sein homogener Teig, keine Klumpen. Fetten Sie die Förmchen mit Öl ein und füllen Sie sie mit Teig, aber nicht bis zum Rand. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde garen.
Wie macht man Muffins aus Hefeteig?
Dank der Verwendung von Hefe wird das Backen fluffiger und luftiger, aber das Garen dauert länger als gewöhnlich. Für diese Variante werden folgende Zutaten benötigt: 250 g Mehl, 120 ml Milch, 2 g Hefe, ca. 60 g Butter, 50 g vorgehackte Mandeln, 2 El. Löffel Rosinen, 2 EL. Löffel Zucker und Salz. Für die Füllung dickflüssige Marmelade verwenden.
Zum Kochen Hefeteig Es ist notwendig, die Milch leicht zu erwärmen und die Hefe darin sorgfältig zu verdünnen. In einem anderen Behälter die zuvor in kleine Stücke geschnittene Butter geben und mit Zucker mischen. Rosinen sollten gewaschen und getrocknet werden.
Danach alle Zutaten zur Butter geben und erst dann mit Hefe melken. Alles gut vermischen und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen. Danach muss der Teig geschlagen, gemischt und in 12 gleiche Teile geteilt und zu Kugeln geformt werden.
Rollen Sie jeden von ihnen aus und geben Sie 1 Teelöffel Marmelade in die Mitte. Danach die Ränder vorsichtig zusammendrücken und in vorgeölte Formen legen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen. Kochzeit - 25 min. Warme Gerichte schmecken besonders appetitlich, wenn sie mit Puderzucker oder geriebener Schokolade bestreut werden. Es ist am besten, solches Gebäck tagsüber zu essen, da es sonst geschmacklos und hart wird.
Rezept für Muffins mit Kondensmilch
Dieses Gebäck ist sehr lecker und wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Es kann nicht nur als Dessert serviert werden Familienessen, sondern auch an festlich gedeckter Tisch. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten: 350 g Kondensmilch, 1 EL. Mehl, 50 g Nüsse, 100 g Sauerrahm, ein paar Eier und 1 Teelöffel Backpulver.
Nach diesem Rezept wird der Teig für Muffins wie Sauerrahm mittlerer Dichte erhalten. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Eier 5 Minuten lang mit einem Schneebesen schlagen. Wir geben saure Sahne und Kondensmilch dazu und schlagen dann alles gut mit einem Schneebesen, damit die Masse homogen ist.
Separat das Mehl mit dem Backpulver mischen, dann alles zu den flüssigen Zutaten geben und gründlich vermischen. Nehmen Sie die Formen, fetten Sie sie mit Öl ein und legen Sie die fertige Masse aus, aber nicht bis zum Rand, da der Teig aufgehen wird. Muffins mit Nüssen bestreuen. Sie müssen 25 Minuten lang in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen garen.
Muffins - Herzhaftes Frühstück und perfekte Wahl zum Dessert. Sie können sie mit zur Arbeit nehmen oder Ihr Kind zur Schule geben. Sie können sie mit verschiedenen Füllungen kochen: Kondensmilch, Früchte, Beeren, Nüsse usw. Ungesüßte Muffins sind zum Beispiel mit Gemüse, Kräutern und Käse sehr beliebt.
