Užitečné a škodlivé účinky třešní na lidský organismus. "Třešeň: užitečné vlastnosti, kalorie a možné kontraindikace"

Třešně budou skutečným nálezem pro každého, kdo sleduje postavu a dodržuje zdravý životní styl. Toto bobule, kromě své vynikající chuti, se vyznačuje přítomností velkého množství užitečné látky a obsah kalorií na 100 gramů je pouze 50 kilokalorií.

Čerstvé třešně budou přirozeně méně kalorické, ale rovnoměrné konzervovaný produkt je možné a dokonce nutné jíst, zejména v zimní období. S optimálním počítáním kalorií si pro sebe snadno vyberete porci produktu, která vaší postavě neublíží.

Co je užitečná třešeň?

Nejužitečnější bude použití třešní, které neprošly tepelnou úpravou. V závislosti na odrůdě bobulí se v nich také liší přítomnost užitečných vlastností. Takže červené a další tmavé odrůdy třešní mají výrazné antioxidační vlastnosti.

Žluté a bílé bobule obsahují velké množství kyseliny askorbové, a protože neobsahují rostlinné alergeny, mohou je používat lidé náchylní k alergickým reakcím a těhotné ženy.

Kromě toho jsou třešně užitečné pro lidi, kteří mají problémy s cévami a krevními chorobami. Třešeň působí povzbudivě na celý organismus, doporučuje se na posílení imunity a zlepšení motility střev. Třešňové bobule jsou kontraindikovány u lidí s cukrovkou.

Třešňové bobule jsou cenným vitaminovým doplňkem, který zpestří každý jídelníček. Mohou být použity nejen v obvyklé podobě, ale také jako chutný doplněk při přípravě známých pokrmů, stejně jako pro konzervování na zimu, ve formě šťávy, kompotu nebo džemu.

Jak udržet třešně nízkokalorické?

Aby se ušetřilo nízké kalorie a maximální prospěšné vlastnosti třešně na zimu, doporučuje se bobule zmrazit v lednici nebo je použít ve formě sušeného ovoce po vysušení ve stínu pod baldachýnem. Takové bobule si můžete vychutnat kdykoli během roku, zvláště cenné budou v období jarního beri-beri, kdy tělo trpí nedostatkem biologicky aktivních látek.

Jaký je obsah kalorií v třešních - přímo závisí na formě, ve které budou tyto bobule konzumovány, a také na jejich odrůdě. Ano, v konzervě vlastní šťáva třešně s peckami nebo bez pecek (červené nebo růžové) se budou rovnat 54 kcal v kaloriích, zatímco obsah kalorií sušené bobule bude 52 kcal.

Vzhledem k tomu, že třešně jsou velmi nízkokalorické, dieta nebo půst na nich založené vás potěší velmi pozitivním výsledkem. Kromě odchodu nadváhu, dojde k očistě střev a celého těla od toxinů a toxinů. Doporučuje se konzumovat třešně do 0,5 kg denně při běžné stravě nebo ne více než 2 kg během půstových dnů.

Jak vybrat lahodné třešně?

Aby třešeň přinesla co největší užitek, je nutné ji při nákupu správně vybrat. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, jsou řízky bobulí. Nejlepší možností by bylo ovoce se zelenými řízky, přítomnost žlutých ocasů naznačuje, že bobule jsou již přezrálé.

Pokud plánujete sklízet třešně po dlouhou dobu, pak je nejlepší je koupit v samotné sezóně, to znamená uprostřed léta: tímto způsobem získáte bobule s maximálním množstvím užitečných a výživných látek a ušetříte peníze na rodinný rozpočet.

Při výběru bobulí věnujte pozornost vzhled ovoce. Neměly by mít žádné zářezy a promáčkliny, kvůli kterým bobule rychleji hnijí a ve kterých se hromadí škodlivé látky. dobrá třešeň vypadá suchá, pružná a lesklá. Neměli byste kupovat bobule, které voní kvašením. Pamatujte také, že přítomnost živin a vitamínů v nich závisí na odrůdě a barvě bobulí.

Video k tématu článku

Blahodárné vlastnosti třešní jsou známy již od starověku. V těch zemích, kde roste, ji léčitelé používali k léčbě různé nemoci. Bobule jsou dokonale absorbovány tělem a přitom nepřetěžují orgány. zažívací ústrojí. Odborníci na výživu, kteří studují užitečnost třešní, zaznamenávají nejen jejich vynikající chuť, ale také jejich bohatou složení vitamínů. Každá bobule uchovává celou zásobárnu vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování těla.

Vitamíny obsažené v třešních

Výhody třešní jsou zřejmé. Tato bobule obsahuje vitamín C, B, P, A a také železo a hořčík, které příznivě ovlivňují činnost mozku a celého těla jako celku. Třešňové kalorie - 52 kcal na 100 g.

Sladká třešeň: Užitečné vlastnosti

Třešeň je velmi užitečná pro aktivaci všech metabolických procesů. Oslabení po nemoci, stejně jako ti, kteří trpí špatnou chutí k jídlu, zlepšují svou pohodu tím, že před jídlem vezmou 100-150 g šťavnatých bobulí. Díky pravidelné konzumaci třešní můžete zlepšit fungování trávicího systému a dokonce shodit přebytečná kila, aniž byste přemýšleli o tom, kolik kalorií obsahují třešně. Toto bobule je skutečným nálezem pro ty, kteří udržují svou váhu pod kontrolou. Hubnutí na třešních je docela snadné a zároveň doplníte zásoby vitamínů v těle.

Třešeň: Znalecký posudek

Třešně podle lékařů obsahují takové biologicky aktivní látky, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které pomáhají zlepšit srážlivost krve. Použití třešní je tedy prevencí krevních sraženin. Bobule posiluje cévy a snižuje krevní tlak.

Odborníci na výživu se shodují, že toto lahodný produkt zvláště užitečné při anémii. Železo, které třešně obsahují, vitamíny aktivně nasycují krev kyslíkem. Kyselina salicylová, která je jednou z prospěšných látek bobulí, může snížit počet záchvatů dny, revmatismu a artritidy.

Vláknina, která je bohatá na třešně, normalizuje činnost trávicího traktu, a to jak při poruchách trávení, tak při zácpě.

Díky sladkým třešním můžete pacientům zpestřit jídelníček cukrovka. Šťavnaté bobule obsahující fruktózu nemají škodlivý účinek na slinivku břišní.

Užitečné mikroelementy a minerály, které tvoří sladké třešně, tím, že stimulují odstraňování toxinů z těla, mohou zlepšit stav pokožky, včetně těch, kteří trpí ekzémy a lupénkou.

Využití třešní v kosmetologii a výživě

Třešeň je výborný pomocník lék pro léčbu mnoha nemocí. Kromě toho se bobule úspěšně používají v kosmetologii a dietologii. Schopnost tohoto produktu zužovat póry, působit omlazujícím účinkem a čistit tělo přispěla k tomu, že právě třešeň se používá k přípravě různých masek a peelingů. Kalorie, kterých není v tomto zdravém produktu mnoho, umožňují jeho použití jako produktu pro mono-dietu. V případě porušení střevní průchodnosti se nedoporučuje obrátit se na dietu na třešních. V takových případech se můžete uchýlit k pitné nebo kefírové dietě.

52 kcal / 100 g

Cherry je další skvělá chuť léta. Tím, že jste višně vyzkoušeli jen jednou, už neodoláte jejímu lákavému vzhledu, vůni a příjemné chuti.

Příběh

První zmínky o třešních (třešních) se nacházejí mezi historiky Starověké Řecko v 1. tisíciletí před naším letopočtem. Takže podle starověkého historika Plinia je město Kerasund na pobřeží Černého moře v Malé Asii považováno za místo narození třešní a třešní, odkud římský velitel Lucullus po porážce pontského krále Mithridata (680 př. třešeň s ním. Pak začali pěstovat třešně v Itálii a západní Evropě. Cherry přišla na území moderního Ruska a Ukrajiny z Krymu, kam ji jako první přinesli Řekové.

Distribuce ve světě

Třešeň je dřevina o výšce 5 až 10 metrů. Patří do čeledi růžovitých. Ve volné přírodě se vyskytuje v lesích na Kavkaze, na Ukrajině a v jižním Rusku.

Na světě existuje až 4000 odrůd třešní. Všechny jsou rozděleny do 2 skupin - bigarro a gini.

Bigarro jsou odrůdy s hustou, elastickou, křupavou dužninou bobulí s bezbarvou nebo slabě zbarvenou šťávou. Jsou nejen dobré čerstvý ale také pro zpracování a zmrazení. V zásadě se jedná o odrůdy středního a pozdního zrání.

Gini - odrůdy s měkkou a jemnou, šťavnatou, sladkou dužinou bobulí a téměř bezbarvou šťávou. Mají to nejlepší chutnost než odrůdy bigarro. Nevýhodou odrůd gini je, že se dlouho neskladují a nejsou příliš přenosné. Jedná se o stolní odrůdy převážně raného zrání.

Ale mezi skupinami Bigarro a Guini je pozorována řada přechodných forem. Takže mezi bigarros existují odrůdy sladkých třešní, které jsou z hlediska konzistence jejich dužiny velmi blízké guineji a naopak.

Složení a výhody třešní

100 gramů plodů třešně obsahuje: vodu - 85 g, bílkoviny - 10 g, tuky - 0,1 g, sacharidy - 10,5 g.

Cherry obsahuje ve svém složení (až 2%) různé organické kyseliny - jablečnou, citrónovou, salicylovou, listovou. Zralé plody jsou bohaté na lehce stravitelné sacharidy, které jsou zastoupeny především glukózou a fruktózou.

V plodech je hodně třešní prospěšné stopové prvky. V třešních je přítomen v ve velkém počtu draslík (až 250 mg / 100 g ovoce) a vitamín C (až 20 mg / 100 g), hodně železa (až 2 mg) a měď.

Dále jsou v třešních zinek, jód, bór, mangan, fluor, vápník, fosfor, hořčík, pektinové látky a vitamíny skupiny A, E, PP, vitamíny skupiny B (B2, B1, B3). Pravda, pektinu v třešních (třešních) je přibližně 2x méně než v jablkách a švestkách.

Plody mají tonizující účinek, mohou zvýšit chuť k jídlu. Třešeň je velmi užitečná při anémii, pomáhá lidem se slabou střevní motilitou.

Užitečné třešně pro nemoci štítná žláza protože obsahuje jód.

Denní dlouhodobá spotřeba čerstvé bobule zmírňuje bolesti při močení a artritidě. A odvar ze stonků nebo listů třešní nebo třešní je vynikající diuretikum. Tento lék používají lékaři při léčbě onemocnění ledvin.

Díky vysoký obsah měď, sladká třešeň je velmi užitečná pro lidi s matnými, ošklivými vlasy. Koneckonců, je to v lidském těle, které je zodpovědné za barvicí pigment vlasů.

Je třeba vybírat zralé plody – čím tmavší třešeň, tím více mědi obsahuje.

Dalším bohatstvím třešní je vysoký obsah kumarinů, které jsou zodpovědné za normální tonus těla.

Svým počtem jsou třešně a třešně na druhém místě po červeném rybízu, malinách a granátových jablkách.

Třešňové kalorie

Kalorie 100 gr. čerstvé ovoce třešně je pouze 53 kcal.

Kalorie jsou rozděleny následovně: z bílkovin - 5 kcal, z tuků - 4 kcal, ze sacharidů - 44 kcal.

Relativně nízko kalorií z čerstvých třešní umožňuje zařadit jej do jídelníčku hubnutí a lidí, kteří sledují postavu. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií mohou být třešně konzumovány v neomezeném množství, bez obav z přibírání na váze.

Třešňová dieta s kefírem

Pokud trpíte zácpou a nedaří se vám zhubnout, pak vám třešně pomohou zbavit se všech těchto problémů. Uspořádejte si půst (2-3 dny v týdnu) a nastavte svá střeva správným způsobem, konzumujte 1,5-2 kg třešní a 1 litr kefíru bez tuku denně. Můžete pít bez omezení neperlivá voda a zelený čaj bez cukru.

Mírná třešňová dieta

K snídani můžete sníst 300-350 gramů třešní. K obědu - trochu povařený kuřecí fileta, a také zapít neslazeným třešňovým kompotem. Jako odpolední svačinu používáme všechny stejné bobule a k večeři jíme pečené ryby, zelený salát a nízkotučný jogurt.

Třešeň - voňavá, šťavnatá, sladké bobule. Mnoho lidí miluje třešně pro jejich příjemná chuť, vůně a lákavý vzhled. První zmínka o této bobule byla nalezena v záznamech historiků v prvním tisíciletí před naším letopočtem. Město Kerasund je rodištěm třešní a třešní. Z tohoto města, ležícího v Malé Asii, na pobřeží Černého moře, římský vojevůdce Lucullus poprvé přivezl třešně. Později se třešně a třešně začaly pěstovat v západní Evropě a Itálii. Bobule byla poprvé přivezena do Ruska a Ukrajiny z Krymu.

Ve světě je známo asi čtyři tisíce druhů třešní. Všechny odrůdy třešní jsou rozděleny do dvou velkých skupin - Guini a Bigarro. Kalorický obsah sladkých třešní odrůd Gini je nízký, ale zároveň mají vynikající chuťové vlastnosti. Bigarro - odrůdy pozdního a středního zrání. Odrůdy Bigarro se výborně hodí ke zmrazení a zpracování. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v třešních lze toto bobule bezpečně zařadit do stravy.

Užitečné vlastnosti, složení a obsah kalorií třešní

Sto gramů třešně obsahuje 85 g bílkovin, 10 g tuku a 10,5 g sacharidů. S nízkým obsahem kalorií obsahují sladké třešně výrazně velké množství sacharidy než třešně. Ve svém složení třešně obsahují salicylovou, jablečnou, listovou a kyselina citronová. Zralé bobule jsou bohaté na sacharidy, které tělo snadno vstřebává (fruktóza a glukóza). S nízkým obsahem kalorií obsahují sladké třešně významné množství draslíku (až 250 mg na 100 g ovoce), železa (až 2 mg na 100 g ovoce), kyseliny askorbové (až 20 mg na 100 g ovoce). ovoce) a měď. Třešně obsahují mangan, zinek, bór, jód, hořčík, vápník a fosfor. Plody obsahují vitamíny skupiny B, stejně jako vitamíny A, PP a E. Pravda, pektin je v něm dvakrát méně než ve švestkách a jablkách.

S nízkým obsahem kalorií zvyšují sladké třešně chuť k jídlu a mají obecný tonizační účinek. Protože tyto bobule obsahují jód, jsou užitečné při onemocněních štítné žlázy. Odvar z listů nebo stonků třešní je výborným diuretikem používaným lékaři při onemocněních ledvin. Plody obsahují značné množství kumarinů. Svým počtem je na druhém místě za granátovým jablkem, malinou a rybízem. Proto mohou třešně užívat lidé zotavující se z nemoci a oslabení lidé. Kumariny pomáhají zlepšit náladu. Proto stačí sníst ráno asi 150 gramů třešní a hned se vám zlepší nálada.

Vzhledem k tomu, kolik kalorií obsahují třešně, je tato bobule užitečná při vysokém krevním tlaku. S pravidelným denní použití cca 200 gramů ovoce lze dosáhnout stabilního snížení tlaku a pročištění cév. Je však třeba připomenout, že i přes nízký obsah kalorií obsahují třešně značné množství vody a cukrů. Zvýšení doporučeného dávkování proto může vést ke zvýšení krevní tlak. Lékaři doporučují pravidelně konzumovat tyto plody při anémii, jako s malé množství třešně mají vysoký obsah kalorií nutriční hodnota. Vázaná voda, která je bohatá na bobule, pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Bobule růžové, červené a žlutá třešeň lze použít při výrobě masek pro normální a suchý typ pleti. K přípravě masky musí být bobule oloupány, hněteny a třešňový džus vetřete do pokožky. Šťáva pomáhá zúžit póry, čistí je a má také vlastnosti proti stárnutí. A pokud do masky přidáte lžičku rozpuštěného tuku popř olivový olej pak se stává výživnější.

Kalorická sladká třešeň - 53 kcal na 100 gramů čerstvého ovoce. Kalorie v třešních jsou rozděleny následovně: 5 kcal jsou bílkoviny, 4 kcal jsou tuky a 44 kcal jsou sacharidy. Vzhledem k relativně nízkému obsahu kalorií lze třešně bezpochyby zařadit do jídelníčku lidí, kteří si hlídají postavu. Ovoce lze jíst v neomezeném množství a kdykoli během dne, vzhledem k tomu, kolik kalorií obsahuje třešeň.

Vlastnosti stravy na třešních

Toto bobule urychluje metabolické procesy v těle. Proto, když pravidelné používání třešně člověk může zhubnout bez extra námahy.

Dieta na třešních se může skládat z jedné den vykládky. Při takové dietě můžete sníst asi dva kilogramy třešní denně a vypít asi litr kefíru bez tuku. Zelený čaj voda bez cukru a neperlivá se dá pít bez omezení.

S týdenní třešňovou dietou k snídani a odpolednímu čaji můžete jíst pouze tyto plody. K obědu a večeři můžete jíst ryby, dušené maso, dušené kuře, zeleninové saláty. Při dietě na třešních by měl být ze stravy vyloučen cukr, sladkosti, chléb, tučná a konzervovaná jídla.

Třešňová dieta umožňuje nejen zhubnout, ale také zlepšit stav střev, zmírnit podrážděnost, stres, otoky, zmírnit bolesti hlavy.

Je však třeba mít na paměti, že třešňová dieta je kontraindikována při akutních gastrointestinálních onemocněních, kolitidě, hemoroidech a také zvýšené kyselosti žaludku a predispozici k průjmům.

Různé recenze naznačují různé výsledky od sebe po dietě na třešních. Vzhledem k tomu, že obsah kalorií v třešních je nízký, můžete za sedm dní třešňové diety zhubnout až čtyři kilogramy.

Posílit účinek stravy pomůže cvičení, ranní cvičení, intenzivní chůze, jogging.

Sladké, chutné a zároveň nízkokalorické – tato kombinace se v bobulích vyskytuje jen zřídka. Ale když to zjistíte kolik kalorií v třešních, pak samozřejmě začnete těmto nádherným plodům dávat přednost mnohem častěji.

Kolik kalorií v třešních 100 gramů

Třešeň je nejen mimořádně chutná, ale také užitečný produkt. Mezi jeho léčivé vlastnosti:

  • zvýšení hemoglobinu v důsledku přítomnosti železa;
  • posílení stěn krevních cév díky obsahu kyseliny askorbové a rutinu;
  • odstranění toxinů a cholesterolu z těla.

Třešeň je také užitečná pro ty, kteří trpí gastritidou překyselení, vřed střeva nebo dvanáctníku. Pouze 50 kcal - to je tolik kalorií ve 100 gramech třešní. Proto se často používá při vykládacích dietách.

Kromě toho, stejně jako samotné bobule, a odvary z ocasů třešně odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, což také přispívá ke snížení hmotnosti. Vývar se připravuje velmi jednoduše - nalijí se ocasy třešně studená voda, louhovat půl hodiny a poté deset minut vařit. Vývar by se měl pít již vychladlý.

Abychom vám usnadnili navigaci, počítání, kolik kalorií má zralá třešeň, mějte na paměti, že jedna bobule váží asi 5 gramů.

Jak skladovat třešně a co z nich vařit

Třešně - rychle se kazící produkt, takže by měl být spotřebován ihned po zakoupení. Pokud nemůžete překonat všechny bobule najednou, zmrazte je nebo je konzervujte. Asi 45 kcal - zde kolik kalorií v mražených třešních. Přitom jsou zachovány všechny jeho užitné vlastnosti.

Třešně můžete použít nejen jako samostatný produkt - bobule se přidávají do ovesných vloček nebo rýžová kaše. Můžete ho použít i jako náplň do koláčů.

Jestli máte zájem, kolik kalorií v knedlíku s třešněmi, pak odborníci na výživu nazývají údaj 163 kcal. Do náplně přitom nemusíte přidávat cukr – třešně jsou sladké samy o sobě. A vzhledem k jeho sytosti se vám také nepodaří sníst příliš velkou porci.

Chutné a ne těžké jídlo - Tvarohový koláč s třešněmi. Kalorický obsah 100gramového kusu této pochoutky je pouze 102 kcal. Aby byl koláč ještě zdravější, přidejte místo cukru trochu medu, použijte tvaroh bez tuku, přidejte také skořici a nízkotučný jogurt, které zrychlují metabolismus. Mouky stačí na půl kila tvarohu, jen pár polévkových lžic. Také se k tomu přidalo Bílek a prášek do pečiva.

Aktualizováno: 20. června 2018: Punisher