Heute möchte ich tun Sandkuchen mit Marmelade und Krümeln, also habe ich beschlossen, mein Lieblingsrezept zu verwenden und es mit Ihnen zu teilen. Ich habe Öl in den Zutaten, aber im Prinzip können Sie es hier durch Margarine ersetzen, obwohl es im ersten Fall schmackhafter ist.
Ich verwende das klassische Rezept. Mürbeteig für einen Kuchen, der mich nie im Stich gelassen hat und mit dem er wirklich lecker wird und der einfacher zuzubereiten ist als andere. Hier minimale Menge Zutaten, und sie sind alle sehr einfach. Auch Sauerrahm oder Kefir werden nicht benötigt.
Das Rezept für Shortcake mit Marmelade und Krümeln kann mit jeder Marmelade oder Konfitüre zubereitet werden. Ich habe mich für Aprikose entschieden und sie aus Gründen der Einheitlichkeit zusätzlich in einem Mixer unterbrochen. Klassisches Rezept geriebener Kuchen Nützlich, wenn Sie etwas Leckeres zum Tee brauchen. Auch Gäste schämen sich nicht, dies auf dem Tisch zu servieren.
Tatsächlich ist eine solche Torte mit Marmelade schnell und einfach zubereitet, daher bin ich mir sicher, dass jede Hausfrau definitiv Erfolg haben wird. Ich empfehle auch zu sehen, wie einfach es ist, oben zu dekorieren, um den Teig nicht zu reiben und ihn interessanter aussehen zu lassen.
Zutaten:
- Hühnereier - 2 Stk.
- Zucker - 1 EL. (200 ml)
- Gelöschtes Soda - 0,5 TL
- Butter - 200 g
- Weizenmehl - 400 g
- Aprikosenmarmelade - 200 g
Wie man einen geriebenen Kuchen mit Marmelade kocht
Also, zuerst zeige ich dir, wie man kocht Mürbeteig für die Torte. Ich schlage die Eier in die Rührschüssel und füge den Zucker hinzu. Ich lasse sie bei mittlerer Geschwindigkeit des Mixers schlagen und schmelze zu diesem Zeitpunkt die Butter.
Wenn etwa 3 Minuten vergangen sind und die Masse üppig geworden ist, aber nicht wie ein dicker Schaum, wird diese Konsistenz nicht benötigt, füge ich hinzu gelöschtes Soda und geschmolzene Butter.
Mischen und das gesiebte Mehl hinzufügen. Es ist unbedingt erforderlich, es zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen und auf das Vorhandensein von etwas Überflüssigem zu prüfen.
Zuerst füge ich nur 100 Gramm Mehl hinzu und beginne mit einem Spatel, es zu kneten, dann weitere 100 und so weiter, bis ich alles ausgegossen habe. Infolgedessen wird der Teig weich und nicht dicht, aber ich rate nicht, ihn mit Mehl zu hämmern, wenn Sie zartes Mürbeteigbacken benötigen.
Jetzt darüber, wie man einen geriebenen Kuchen mit Marmelade bildet. Ich teile den Teig in 2 Teile, aber nicht gleich, sondern groß und klein. Ich habe den kleineren in einer Tüte in den Gefrierschrank gelegt.
Ich bedecke das Backblech mit Pergament und breite ein großes Stück Teig darauf aus, und dann verteile ich es einfach gleichmäßig mit meinen Händen, um überall eine Dicke zu erhalten. Ich mache keine Stoßstangen, ich sehe keine Notwendigkeit dafür.
Da habe ich einen geriebenen Shortbread Pie mit Marmelade, nämlich Aprikose, aber ich fand damals nur Marmelade erforderliche Menge Ich habe es einfach in einem Mixer püriert, bis es glatt ist. Dann verteile ich es gleichmäßig im Teig, ziemlich weit, bevor ich die Ränder erreiche.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Ofen bereits einschalten, um auf 180 Grad aufzuheizen. Ich nehme den zweiten Teil des Teigs und den Gefrierschrank heraus und reibe ihn an grobe Reibe, direkt auf der Marmelade, aber ungefähr gleichmäßig zu sein. Ich habe nicht mehr Mehl in dieses Stück gemischt und es so gerieben, aber ich weiß, dass einige Leute Mehl hinzufügen, um es härter zu machen, weil es nur ein wenig gefror und das Reiben deshalb nicht sehr praktisch ist. Sie tun, was für Sie bequemer ist.
So einfach und einfaches Rezept Ich habe einen Marmeladenkuchen gemacht. Ich backe es etwa 20 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
Dann übertrage ich es zusammen mit dem Pergament vom Backblech auf das Brett und lasse es abkühlen, danach schneide ich es in portionierte Stücke.
Seine Basis erwies sich als dünn, was sie nur schmackhafter macht.
Hier ist mein Mürbeteigkuchen mit Marmelade und Krümeln, ich mag ihn sehr, also rate ich dir, ihn zu backen. Und als Füllung können Sie jede Marmelade und Marmelade nehmen, und es ist besser, dass sie nicht sehr süß ist, aber mit einer leichten Säure. Glücklicher Tee!
Rezepte für Marmeladenkuchen
geriebener Kuchen mit Marmelade
1 Stunde 10 Minuten
370 kcal
5 /5 (1 )
Jeder kennt das Gebäck, das heute besprochen wird. Das ist mein Kindheitsliebling Kuchen auf einer Reibe mit Marmelade. Es ist einfach zuzubereiten, eine Reihe von Produkten für einen geriebenen Kuchen finden Sie in der Küche jeder Hausfrau und Moderne Technologie macht das Kochen zum Vergnügen. Aber auch ohne spezielles Equipment ist der Teig für die Torte in wenigen Minuten geknetet. Krümelig, mäßig süß oder sauer, sehr leckere Torte wird sowohl von Gästen als auch von der Familie genossen.
Wir werden es erzählen Wie man geriebenen Kuchen mit Marmelade backt Schritt für Schritt, ganz einfach.
Geriebener Kuchen mit Margarinemarmelade
Küchengeräte und Utensilien: Auflaufform, Reibe, Schüssel, Löffel, Frischhaltefolie, Ofen, Mixer oder Küchenmaschine (optional).
Zutaten
Viele Hausfrauen fragen sich, was man besser zum Backen verwenden kann - Margarine oder Butter. Was sind die Vor- und Nachteile dieser Produkte und was eignet sich besser zum Backen?
Öl- ein Naturprodukt, das aus Sahne hergestellt wird. durch hoher Inhalt Fett, Öl eignet sich besser zum Backen - es wird zart und luftig. Vermeiden Sie aber Öl, dem der Hersteller beigemischt hat pflanzliche Fette, solches Backöl wird nicht empfohlen. Es wird auch nicht empfohlen, Butter in Blätterteig und gehacktem Teig zu verwenden, da der Schmelzpunkt im Vergleich zu Margarine niedrig ist. Butter hat auch einen hohen Cholesteringehalt. Margarine gewinnt in dieser Hinsicht, da sie kein Cholesterin enthält, hat sie einen geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren Fettsäuren und enthält keine gehärteten Fette.
Margarine- Das Produkt ist billiger, aber auch weniger nützlich als Öl und kalorienreicher. 100 g Margarine enthalten 900 Kalorien. wählen weiche Margarine, das keine gesundheitsschädlichen Transfette enthält.
Kochvorgang
- Die cremige Margarine in Würfel schneiden und etwas schmelzen, aber nicht bis sie ganz flüssig ist. Kann für 10 Sekunden in die Mikrowelle gestellt oder darüber gehalten werden Dampfbad 1 Minute. Rühren Sie dann Margarine zu dicker Sauerrahm. Dies kann mit einer Gabel oder einem Mixer erfolgen.
- In einer tiefen Schüssel die Zutaten für Mürbeteig mischen: Margarine, Zucker, Salz, Sauerrahm, Ei. Soda mit Essig auflösen und zur Mischung geben. Alles gut vermischen.
- Das Mehl sieben und unter ständigem Rühren portionsweise in die Schüssel geben. Kneten Sie den Teig, bis er weich und zart wird und nicht an Ihren Händen oder Geschirr klebt.
- Der Teig muss in zwei Teile geteilt werden. Wickeln Sie jedes Teigstück in Frischhaltefolie und legen Sie ein Stück in den Kühlschrank und das andere hinein Gefrierschrank für 30-40 Minuten.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Bereiten Sie die Auflaufform vor, der Teig muss mit den Händen in einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Form verteilt werden.
- Jetzt müssen Sie die Füllung auslegen. Nehmen Sie jede Marmelade, die Sie haben, die Hauptanforderung ist, dass sie dick sein sollte.
- Nehmen Sie eine Teigkugel aus dem Gefrierschrank und reiben Sie sie auf einer groben Reibe über die Füllung. Verteilen Sie den geriebenen Teig gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Torte.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den geriebenen Kuchen mit Marmelade 25-30 Minuten lang.
Damit der Teig schneller gefriert und sich leichter reiben lässt, teilen Sie den Gefrierteig in mehrere kleinere Stücke.
Wenn Ihre Marmelade flüssig ist, können Sie sie zusätzlich mit Zucker aufkochen oder einen Löffel Stärke hinzufügen, um sie einzudicken. Die Füllung einer geriebenen Torte aus leichtem Mürbeteig kann sein mit beliebiger Marmelade. Apfel, Aprikose, Pfirsich, Birne verleihen dem Kuchen Süße und Johannisbeere, Kirsche oder Pflaume - eine angenehme kontrastierende Säure. Sie können die Füllung für die geriebene Torte daraus zubereiten frisches Obst und Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, geriebene Äpfel sind perfekt.
Den fertigen Kuchen noch warm in Stücke schneiden. Wenn er vollständig abgekühlt ist, zerbröckelt er und schneidet schlecht, wenn er geschnitten wird, also ist es am besten, dies zu tun, während der Kuchen noch heiß ist. Brauen duftender Tee und genießen Sie einen zarten Shortbread-Kuchen.
Geriebener Kuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher
- Zeit für die Vorbereitung: 2,5 Stunden.
- Portionen: 6-8.
- Küchengeräte und Utensilien: Mixer oder Küchenmaschine, Schongarer, Löffel, Frischhaltefolie.
Zutaten
Kochvorgang
Wenn Sie kochen möchten geriebener Kuchen mit Marmelade hastig , verwende das erste Rezept, denn für den Kuchen in einem langsamen Kocher mehr Kochzeit erforderlich. Haben Sie noch etwa 3 Stunden Zeit, um diesen Kuchen in einem langsamen Kocher zu kochen. Aber es ist sehr einfach zu kochen und die „aktive“ Kochzeit beträgt nur 10-15 Minuten. Der Slow Cooker und die Küchenmaschine (oder der Mixer) erledigen den Rest für Sie.
- Gehackte Margarine, Eier und Zucker in die Schüssel eines Standmixers oder einer Küchenmaschine geben. Sie können einen Beutel für den Geschmack hinzufügen Vanillezucker. Schütteln Sie den Inhalt der Schüssel leicht.
- Backpulver und Mehl portionsweise dazugeben, mit einer Küchenmaschine den Teig kneten. Es sollte weich sein und nicht an den Seiten der Schüssel kleben. Passen Sie die Mehlmenge an, indem Sie sie allmählich einführen.
- Den Teig mit den Händen etwas durchkneten, zwei Klumpen formen. Schicken Sie einen Teil für eine Stunde in den Kühlschrank und den zweiten in den Gefrierschrank.
- Nehmen Sie nach einer Stunde einen Teil des Teigs aus dem Kühlschrank und legen Sie ihn auf den Boden des Multikochers. Den Teig mit den Händen auf dem ganzen Boden verteilen, auch 2 cm hohe Teigseiten formen, die Füllung - Marmelade oder eingedickte, feste Marmelade, nach Ihrem Geschmack.
- Einen Teil des Teigs aus dem Gefrierschrank direkt auf die Marmelade reiben.
- Stellen Sie den Multikocher auf den Modus "Backen", den Timer auf 80 Minuten und starten Sie das Programm.
In etwas mehr als einer Stunde haben Sie eine wunderbare duftender Nachtisch für Tee. Kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Geriebener Kuchen kann mehrere Tage aufbewahrt werden, ist aber normalerweise sofort vom Tisch gefegt.
Geriebene Torte ist beliebt und wird von vielen hausgemachten Kuchen geliebt. Und das ist verständlich - ein solches Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet, es erweist sich als sehr lecker und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte sind recht sparsam. Darüber hinaus verursacht die Zubereitung eines geriebenen Kuchens keine besonderen Schwierigkeiten. Ein solcher in kleine Stücke geschnittener Kuchen wird in Geschäften in Form von Keksen namens "Wiener" verkauft.
Es gibt viele Sorten dieses Desserts: Jemand bereitet es mit einer Füllung aus Marmelade, Marmelade zu, die jemand bevorzugt frische Beeren und einige Leute wie diese. Es gibt auch mehrere Variationen des Tests. Shortbread-Teig kann eingefroren, dann gerieben und erst dann die Füllung verteilt werden. Und Sie können aus dem Teig einen Krümel machen. Manche Leute rollen gerne den ersten Kuchen aus.
Viele Menschen verbinden geriebenen Kuchen mit angenehmen Erinnerungen aus der Kindheit, als Mama ihn bekam köstlicher Genuss aus dem Ofen. Und das ist nicht verwunderlich, denn Teepartys mit einem solchen Kuchen werden besonders gemütlich und warm.
Foto Nr. 1. Rezept für Butterkekse mit Johannisbeermarmelade
Sie können jede Marmelade für die Füllung nehmen: Johannisbeere, Aprikose, Kirsche oder Erdbeere. Der nach diesem Rezept zubereitete geriebene Kuchen ist gut, weil er schnell aus Produkten zubereitet wird, die immer zur Hand sind.
Zutaten:
- Mehl - 4 Tassen.;
- Marmelade zum Füllen;
- Butter - 1 Packung;
- Ei - 2 Stk .;
- Zucker - ein halbes Glas;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Salz, Vanille.
Wie man Mürbeteigkuchen mit Marmelade kocht:
- Mehl, Vanille, Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel Eier und Zucker mischen.
- Das Öl in die Schüssel mit dem Mehl geben und mischen, bis eine homogene Krume entsteht. Eier mit Zucker hinzufügen. Elastischen Teig kneten.
- Den entstandenen Teig teilen wir in zwei Hälften, von denen wir eine entsprechend der Größe des Backblechs ausrollen. Wir wickeln den zweiten Teil in eine Folie und lassen ihn 2 Stunden im Kühlschrank.
- Legen Sie den gerollten Teig auf ein Backblech und formen Sie die Seiten - dies ist notwendig, damit die Marmelade nicht herausfließt.
- Wir verteilen die Füllung und verteilen sie gleichmäßig auf dem Teig.
- Auf die Marmelade den zweiten Teil des gekühlten Teigs reiben. 30 Minuten im Ofen backen (Temperatur 200 0).
- Wir schneiden den fertigen Kuchen und geben ihn auf die Schüssel.
Interessant aus dem Netz
Foto Nr. 2. Rezept für eine einfache geriebene Torte mit Hüttenkäse und Kirschen
Anstelle von Kirschen können Sie beliebige Beeren oder Früchte als Füllung wählen. Besonders lecker ist der Kuchen mit frischen Johannisbeeren. Sie können einen Kuchen nur mit Hüttenkäse ohne Fruchtzusätze zubereiten - wählen Sie nach Ihrem Geschmack.
Zutaten:
- Mehl - 3,5 Tassen;
- Sauerrahm - 5 EL. Löffel;
- Butter - 1 Packung;
- Zucker - 1 Glas;
- Backpulver, Vanillin, etwas gemahlener Kardamom.
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Kirsche - 300 g.
- Zucker - ein halbes Glas.
Wie man geriebenen Quarkkuchen kocht:
- Die Butter schmelzen, in eine Schüssel gießen, Zucker und saure Sahne hinzufügen. Alles gründlich mischen oder mit einem Mixer schlagen.
- Fügen Sie in der resultierenden Masse Gewürze, Backpulver und Mehl hinzu. Wir kneten den Teig.
- Geteilt in 8 gleiche Teile fertiger Teig Wir rollen sie zu Kugeln, die wir 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
- Hüttenkäse kneten, Beeren und Zucker beigeben, glatt rühren.
- Gleichmäßig auf einem Backblech (oder in einer Form) reiben wir 5 Teigkugeln.
- Die Füllung auf den Teig geben. Reiben Sie die restlichen 3 Kugeln darüber.
- Wir schicken den Kuchen für eine halbe Stunde in den Ofen (Temperatur 200 0).
- Den fertigen Kuchen in kleine Stücke beliebiger Form schneiden und auf eine Schüssel geben. Kann nach Belieben bestreut werden. Puderzucker.
Köstlicher geriebener Kuchen mit Äpfeln und Zimt
Foto Nr. 1. Rezept für leckeren geriebenen Apfelkuchen
Das Backen mit Äpfeln wird immer zart und duftend, und diese Früchte schmecken besonders gut in geriebener Torte. Äpfel können entweder in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten oder einfach gerieben und mit Zucker vermischt werden: Beide Dessertvarianten sind sehr lecker.
Zutaten:
- Mehl - 3,5 Tassen;
- Zucker - 1 Glas;
- Butter - eine halbe Packung;
- Mayonnaise - 150 g;
- Ei - 2 Stk .;
- Backpulver, Vanillin;
- Äpfel - 1 kg;
- Zucker - ein halbes Glas;
- Ein bisschen Zimt.
Zubereitung von geriebenem Apfelkuchen:
- Zucker, Eier, Mayonnaise und Backpulver zu der weichen Butter geben. Wir mischen alles gründlich.
- Fügen Sie nach und nach Mehl zu der resultierenden Masse hinzu. Einen steifen Teig kneten.
- Wir teilen den Teig in zwei Hälften, von denen eine in Folie gewickelt und in den Gefrierschrank gestellt wird.
- Den zweiten Teil des Teigs rollen wir entsprechend der Größe der Auflaufform oder des Backblechs aus.
- Wir waschen die Äpfel, entfernen die Schale, schneiden das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
- Wir verteilen den gerollten Teig auf einem Backblech, verteilen die Äpfel darauf, die wir mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Wir reiben den gefrorenen Teig auf einer Reibe und legen ihn auf die Äpfel.
- Wir backen den Kuchen eine halbe Stunde im Ofen (Temperatur 200 0).
- Den fertigen geriebenen Kuchen in Stücke schneiden, mit Pulver bestreuen.
Foto Nr. 4. Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade in einem Slow Cooker
Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für Teepartys und wird jedem Familienmitglied gefallen, außerdem kocht er sehr schnell in einem Slow Cooker.
Zutaten:
- Mehl - 3 Tassen;
- Butter - 180 g;
- Zucker - ein halbes Glas;
- Beliebige Marmelade für die Füllung - 7 EL. Löffel;
- Backpulver.
Wie man geriebenen Marmeladenkuchen kocht:
- Mehl sieben, Backpulver und Zucker hinzufügen.
- Mischen Sie die weiche Butter mit Mehl, bis eine homogene Krume entsteht.
- Wir fetten die Multikocherform gut mit Öl ein. Wir verteilen 2/3 des krümeligen Teigs in einer Form und nivellieren sie.
- Die Marmelade auf den Teig geben. Mit dem restlichen Teig belegen.
- Wir stellen das Programm „Backen“ auf dem Slow Cooker ein, wir backen 25 Minuten lang.
- Der fertige Kuchen wird vorsichtig aus der Form genommen und dann in Stücke geschnitten.
Jetzt wissen Sie, wie man geriebenen Kuchen nach dem Rezept mit einem Foto zubereitet. Guten Appetit!
Es gibt viele Rezepte, um einen geriebenen Kuchen zuzubereiten: Jemand rollt den Teig aus, reibt ihn auf einer Reibe, jemand macht Krümel daraus. Und die Anzahl der Füllungen ist nur durch die Vorstellungskraft der Gastgeberin begrenzt. Beachten Sie die folgenden Tipps, damit das Backen am Tisch am besten gelingt:
- Butter lässt sich leicht durch Margarine ersetzen: So wird das Backen noch sparsamer.
- Wenn Sie Hüttenkäse mit Fruchtzusatz als Füllung verwenden, dann können diese beiden Zutaten nicht vermischt, sondern schichtweise auf dem Teig ausgelegt werden.
- Früchte, Beeren können sowohl gefroren als auch frisch als Füllung verwendet werden.
- Schneiden Sie den geriebenen Kuchen, am besten noch heiß.
- Um den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren, fügen Sie dem Teig keinen Zucker hinzu, eine süße Füllung reicht aus.
- Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren, wählen Sie als Füllung beliebige saisonale Beeren und Früchte: Pflaumen, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Birnen.
Geriebene Torte ist sehr schnell und einfach aus Produkten zubereitet, die fast immer zur Hand sind. Und er isst noch schneller. Das tolle Möglichkeit, wenn Sie etwas Süßes und Leckeres wollen, aber keine Zeit und keine Lust haben, lange herumzuspielen und zu stören.
Heute werde ich darüber sprechen, wie man wunderbare geriebene Kuchen mit Marmelade im Ofen und im Slow Cooker backt. Zu der Zeit werden Kuchen ungefähr gleich gekocht. Der Kuchen im Ofen wird rötlicher und knuspriger. In einem langsamen Kocher - weich, und beim Servieren ist es besser, ihn mit Puderzucker zu dekorieren. So sieht es appetitlicher aus.
Geriebener Kuchen mit Marmelade in Eile
Küchengeräte: tiefe Schüssel, Mixer, Frischhaltefolie, Nudelholz, Reibe, Pergamentpapier, Backblech, Backofen, breiter Teller zur Vorlage.
Zutaten
Den Teig kochen
- Schlagen Sie 2 Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie mit einem Mixer, bis sich ein dicker Schaum bildet.
- Fügen Sie in geschlagenen Eiern einen halben Teelöffel Vanille und 120 Gramm Zucker hinzu. Mit einem Mixer mischen.
- Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz hinzu.
- Schalten Sie jetzt das Soda aus. Dazu einen halben Teelöffel Soda in ein Glas mit drei Esslöffeln Kefir gießen, mischen und zur Eiermasse geben.
- Legen Sie 200 Gramm erweicht Butter. In kleine Stücke schneiden, in die Schüssel mit der Mischung geben und mit einem Mixer glatt rühren.
- Dann 600 g Mehl hinzufügen und den Teig mit einem Löffel kneten.
- Der Teig sollte eine solche Konsistenz haben, dass er nicht am Schüsselrand kleben bleibt. Wenn Sie nicht genug Mehl haben, fügen Sie etwas mehr hinzu.
- Einen sauberen Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig mit den Händen kneten.
- Den fertigen Teig in zwei Hälften teilen, sodass eine etwas größer ist als die andere. Wickeln Sie die Teigstücke in Frischhaltefolie und geben Sie den größeren Teil für eine Stunde in den Kühlschrank und den kleineren in den Gefrierschrank.
Wir sammeln und backen einen geriebenen Mürbeteigkuchen mit Marmelade
- Nach einer Stunde den Ofen auf 170°C vorheizen. Nehmen Sie ein größeres Stück Teig heraus und rollen Sie es mit einem Nudelholz in die Form eines Backblechs.
- Ein Backblech auslegen Pergamentpapier. Rollen Sie den Teig um das Nudelholz und übertragen Sie ihn auf das Backblech. Es ist in Ordnung, wenn es an den Rändern ein wenig reißt, berühren Sie es mit Ihren Fingern, die sich bereits auf dem Backblech befinden.
- 3 Esslöffel Marmelade auf den ausgerollten Teig geben und auf der Oberfläche verteilen. Sie müssen nicht viel Marmelade hinzufügen, maximal 4 Esslöffel.
- Nehmen Sie nun ein kleineres Stück Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie es auf einer groben Reibe direkt über der Torte. Den geriebenen Teig gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Sie sollten einen Kuchen erhalten, der vollständig mit geriebenen Krümeln bedeckt ist.
- Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen stellen und 35 Minuten bei 170-180°C backen.
- Rosig, duftende Torte aus dem Ofen nehmen. Etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Genießen.
Sie können auch in Eile kochen. Und auch Vegetarier und Fastende kommen nicht ohne Backen aus und können es sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten machen.
Videorezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade im Ofen
Auf diesem Video gutes rezept geriebener Kuchen mit Marmelade. Werfen Sie einen Blick darauf, um nicht alle Nuancen und Details der Zubereitung zu verpassen.
Geriebener Kuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher
Es wird dauern: 1 Stunde 40 Minuten.
Sie erhalten Portionen: 8.
Kalorien pro 100 g: 360 kcal.
Küchengeräte: Mixer, tiefe Schüssel, Frischhaltefolie, Backpapier, Schongarer, Reibe, Dampfkorb, breite Servierplatte.
Zutaten
Zubereitung des Teigs für einen geriebenen Kuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher
Einen Kuchen in einem langsamen Kocher zusammenbauen und backen
- Legen Sie den Boden der Multicooker-Schüssel mit Backpapier aus.
- Nehmen Sie eine größere Teigkugel heraus und kneten Sie sie direkt in der Schüssel mit den Händen, etwa 4 cm dick mit einem kleinen Rand. Drücken Sie mit den Fingern, machen Sie die dünnen Ränder der Seite, während Sie den Teig anheben, so dass die Höhe der Seite etwa 1,5 cm beträgt.
- Legen Sie die Marmelade (am besten ohne Flüssigkeit, nur Beeren) und verteilen Sie sie auf dem Boden.
- Reiben Sie das zweite Teigstück auf einer groben Reibe und verteilen Sie es in Teilen auf dem Kuchen, damit es keine Zeit hat, zu schmelzen und sich in einen Klumpen zu verwandeln. Die ganze Torte mit den Teigbröseln bedecken.
- Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Multi-Cook-Modus auf 125 ° C für 1 Stunde ein. Anstelle dieses Modus können Sie den Backmodus verwenden.
- Wenn eine Stunde vergangen ist, öffnen Sie den Deckel. Lassen Sie den Kuchen direkt in der Multicooker-Schüssel abkühlen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Kuchen 20-30 Minuten abkühlen.
- Entfernen Sie den Kuchen mit dem Dampfkorb. Stellen Sie den Korb auf die Schüssel und drehen Sie ihn um. Der Kuchen bleibt im Dampfeinsatz. Wenn es kalt ist, ist es sehr einfach, es zu bekommen.
- Das Backpapier entfernen und den Kuchen auf eine breite Servierplatte legen. Sie können den Wasserkocher aufsetzen und alle an den Tisch rufen.
Videorezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher
In diesem Video ein gutes Rezept für die Zubereitung eines Kuchens auf einer Reibe mit Marmelade in einem Slow Cooker. Wenn Sie es sich ansehen, können Sie leichter verstehen, wie man einen Kuchen richtig zubereitet.
- Die Butter einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Die Marmelade, die Sie für die Füllung verwenden, sollte besser nicht flüssig sein. Es wird aus dem Kuchen austreten und verbrennen. Nehmen Sie keine dicke Marmelade, Marmelade oder verwenden Sie nur Beeren (Obststücke).
- Wenn Sie frische oder gefrorene Beeren als Füllung verwenden möchten, fügen Sie der Füllung etwas Stärke hinzu, damit sie den Saft nicht auslaufen lässt.
- Um die obere geriebene Schicht des Kuchens knuspriger zu machen, gib etwas Haferflocken in den Teig.
Wie man das Gericht serviert und womit
Dieser Kuchen wird zum Nachtisch mit einer Tasse duftendem schwarzem oder grünem Tee serviert. Dieses köstlich hausgemachte Kuchen kann auch mit Tee angeboten werden duftende Kräuter oder Ingwer mit Fenchel. Am Morgen wird es großartig sein, ein Stück zu servieren frischer Kuchen mit einer Tasse Kaffee.
Wenn Sie an einen Snack denken, dann passt Kompott oder ein Glas Obst (Beerensaft) oder Fruchtgetränk perfekt zum Kuchen. Liebhaber von süßen Limonaden werden es mit Cola oder Limonade mögen.
Kochmöglichkeiten
- Reibekuchenteig mit Marmelade wird normalerweise mit Butter zubereitet, aber Sie können ihn auch mit Margarine zubereiten. ABER schlanke Version zubereitet mit pflanzlicher Margarine und ohne Zusatz von Eiern.
- Sie können endlos mit Toppings experimentieren. Neben Konfitüre, Konfitüre und Marmelade werden oft auch frische Beeren und Früchte in die Füllung gegeben. Beliebteste Option: gerieben frische Äpfel mit Zucker. Auch oft in den Kuchen gesteckt Schokoladenstückchen oder Hüttenkäse. BEI Quarkfüllung fügen Sie Honig oder Zucker und frische Beeren und Früchte hinzu.
- Sie können Vanilleessenz, Zimt und Zitronenschale für den Geschmack in den Teig geben.
- Die Oberseite des Kuchens wird mit Ausnahme der Krümel mit gehackten Walnüssen bestreut.
Ich hoffe, Sie machen wunderbare Kuchen mit meinen Rezepten.. Schreiben Sie Ihre Ergänzungen und Kommentare dazu. Die Hauptbedingung für die Zubereitung eines Kuchens (mit Ausnahme der Verfügbarkeit von Speisen und Verlangen) ist gute Laune und gute Laune. Kochen Sie mit Liebe!
