Kissel z herkules pro žaludek. Ovesné želé z ovesných vloček. Kissel - ruský balzám

Ovesné želé je jedním z pilířů ruské kuchyně. Své druhé jméno - "ruský balzám" - si zasloužil díky své jedinečné, velmi jemné, jemné chuti a výhodám, které tělu přináší.

Léčivé vlastnosti "ruského balzámu"

Gastritida, vředy, zažívací potíže, kolitida, žaludeční dysbakterióza – se všemi těmito neštěstími si poradí ovesné želé, jehož přínosy byly prokázány během jeho více než tisícileté historie. Nasycuje tělo vitamíny, aminokyselinami a minerály, zlepšuje metabolismus, zlepšuje imunitu, podporuje dlouhověkost. Je mimořádně užitečný nejen při onemocněních žaludku, ale také při cukrovce a hypertenzi.

Kissel je dobrý, protože nemá prakticky žádné závažné kontraindikace (s výjimkou individuální nesnášenlivosti ovsa). Avšak ti, kteří trpí selháním ledvin a srdce, by měli používat želé s velkou opatrností a v případě pochybností je velmi žádoucí konzultace s odborníkem. Nadměrné používání želé může vést k tomu, že se v něm obsažený hlen začne hromadit v těle, navíc ve formě tukové vrstvy a kila navíc. I tak užitečný produkt vyžaduje umírněnost a racionální přístup.

Jemná radost pro žaludek: všední dny i svátky

Pro Fast Food Kissel bude potřebovat velmi málo, konkrétně:

Vločky je třeba nalít vroucí vodou, po 10-15 minutách, když nabobtnají, je třeba je protřít sítem a přenést do hrnce (nejlépe smaltovaného). Přidejte další 3-4 šálky teplé vody, nasaďte pomalý oheň a za stálého míchání vaříme do měkka, aby se rozlomily hrudky. Směs by měla zhoustnout. Pije se, ředí se nízkotučným mlékem nebo čerstvě vymačkanými ovocnými šťávami.

Dezertní verze želé - jasná a slavnostní - potěší ty, kteří si nedokážou představit život bez sladkostí. Takže ovesné želé je recept speciálně pro mlsouny:

  • 300 g ovesných vloček;
  • 100 g cukru;
  • 1 sáček vanilinu nebo 2 vanilkové lusky;
  • skořice;
  • 1 litr vody.

Vločky na noc je třeba naplnit vodou a nechat „dozrát“ při pokojové teplotě. Ráno hmotu přecedíme přes síto, přendáme do hrnce, přidáme cukr, vanilin, skořici, přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Poté nalijeme do pohárů, ozdobíme lístky máty, šlehačkou, lesním ovocem, lehce osmaženými vločkami. V takovém dezertu chuť ovesných vloček prakticky není cítit, takže je to skvělé pro děti.

Návštěva staré ruské pohádky

I když se to v naší hektické době může zdát trochu zvláštní, klasické staromódní želé je tuhé. Nemělo by se pít, ale krájet nožem a jíst lžící. Vaření ovesného želé podle starého receptu zabere poměrně hodně času, ale získáte stejné želé, z něhož byly podle legendy vybudovány břehy bájných mléčných řek. Abyste se ocitli v pohádce, budete potřebovat:

  • 200-300 g ovesných vloček;
  • 0,5 l teplé vody;
  • hrb černého chleba.

Vločky je třeba nalít teplá voda, přidejte růžového lososa a dejte na 1-2 dny na teplé místo. Zároveň je čas od času potřeba hmotu promíchat, dbát na to, aby nebyla příliš kyselá a putující. Hotový základ musí mít mírnou kyselost. Dále tekutinu slijeme, lehce osolíme, provaříme – a pokrm je hotový.

Takové jídlo má jednu a jedinou nevýhodu - ne příliš atraktivní vzhled, takže se ukázalo šedá barva. Je velmi snadné to napravit vložením želé do krásných vícebarevných talířů, zdobením čerstvými nebo zmrazenými bobulemi a tenkými plátky ovoce. Lze jej použít s pečené mléko, s marmeládou, rozinkami, medem. Muži si jako přílohu pochutnají spíše na vepřové kůži a smažené cibulce.

Kissel pro krásu, harmonii a zdraví

Ovesné želé se může stát skutečným spojencem v důstojném a obtížném úkolu boje nadváha. Většina renomovaných odborníků na výživu je toho názoru, že „kyselá“ strava je jednou z nejbezpečnějších, nejzdravějších a nejzdravějších. efektivní způsoby zhubnout. Kissel je nízkokalorický, ale zároveň výživný, což vám umožní netrpět akutním pocitem hladu. Díky svému mírnému laxativnímu účinku pomáhá odstraňovat toxiny a přebytečné tekutiny z těla.

K přípravě dietního želé z ovesných vloček na hubnutí budete potřebovat následující ingredience:

  • 100 g ovesných vloček;
  • 200 g neloupaného ovsa;
  • 200 g čerstvého nízkotučného kefíru.

Vločky a oves vložíme do skleněné nádoby, zalijeme kefírem, dobře promícháme a necháme den stát na teplém místě. Poté sceďte, zrno vyhoďte, do zbylé tekutiny přidejte 1,5 čisté vody a dobře provařte. Obsah kalorií ve 200 g takového nápoje je 60 kcal.

Pro pocit léčivého účinku je potřeba zkonzumovat alespoň 450 g tohoto nápoje denně, rozdělte si ho přibližně do tří stejných porcí, přičemž první je vhodné užít ráno místo snídaně. Druhá porce se pije 1-1,5 hodiny před večeří – pro snížení chuti k jídlu. Třetí - večer pár hodin před spaním. Pití želé těsně před spaním je nežádoucí, protože je velmi povzbuzující.

Sám o sobě takový nápoj docela zasytí, ale pokud máte stále hlad, můžete do porce přidat 100 g ovesných vloček, půl sklenice jogurtu nebo kousky ovoce. Nebude to bolet. Dieta „želé“ by měla trvat minimálně 30 dní, přičemž je nesmírně důležité nezanedbávat ostatní aspekty Zdravé stravování: jíst hodně zeleniny a ovoce, jíst libové hovězí a kuřecí maso, libové ryby.

Kissel z ovesných vloček je skutečný elixír zdraví, jednoduchý, uspokojující, naprosto levný pokrm. Jako vynikající dezert i jako každodenní jídlo přinese potěšení a užitek.

Vývojář receptur Kissel virolog V. K. IzotovÚčinek nápoje jsem vyzkoušel na sobě. Po nemoci způsobené kousnutím klíštěte encefalitidy se lékař dlouho léčil, byl nucen dlouhodobě užívat mnoho léků. K „zasazené“ imunitě se přidala léková alergie. Doktorovi se podařilo zbavit se získané nemoci a zcela obnovit zdraví užíváním želé, jehož léčivé vlastnosti Izotov studoval ještě předtím, než těžce onemocněl.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Obalující vlastnosti Izotovova želé jsou užitečné pro každý úsek gastrointestinálního traktu.

Jakmile se dostanete do žaludku, vypijte:

  • Jemně čistí sliznice.
  • Potlačuje zánětlivé procesy v důsledku tvorby filmu, který zabraňuje žaludeční kyselině dále korodovat poškozený povrch orgánu; normalizuje střevní mikroflóru.
  • Řeší problém zácpy; nedovolí, aby játra přerostla tukem; stabilizuje práci slinivky břišní (prevence cukrovky a podpora zdraví již nemocných).
  • Má antisklerotický účinek; snižuje množství cholesterolu.
  • Normalizuje stolici (průjem, zácpa projít).

Potrava, která se dostane do žaludku, je lépe stravitelná. Díky tomu z něj tělo dokáže vytěžit více. užitečné látky, vitamíny.

Chemické složení

Kisel Izotová můžete bezpečně jíst každému, kdo sedí. Značné množství vitamínů nebude vyčerpávat tělo a dostupné komplexní sacharidy potlačit chuť k jídlu na dlouhou dobu. Po sklenici želé oslazené čtvrt lžičkou medu se vám asi dvě hodiny vůbec nechce jíst.

Ve 100 g hotové jídlo současnost, dárek:

Vitamínové složení želé:

Složení mikroprvků nápoje:

Kissel a dieta

Použití 250 ml teplé želé dodává pocit sytosti na mnoho hodin, proto jej lze doporučit lidem, kteří drží dietu a mají potíže s hubnutím kvůli strašidelnému pocitu hladu během diety.

Stabilizace gastrointestinálního traktu, slinivky břišní, jater díky terapeutickému účinku nápoje také pomáhá vypořádat se s nadváhou, protože zlepšuje se produkce enzymů, je stanoveno kvalitativní dělení potravin což usnadňuje pochopení.

Použití ve zdravé a léčivé výživě

Aby nedošlo k narušení hojivých procesů v žaludku po užití želé, je lepší nepít nápoj současně s jinými, i když užitečnými produkty. Chuť libová se sotva znatelnou kyselostí zjemní lžička. Po půl hodině můžete jíst jakékoli známé jídlo, pokud zrovna nedržíte nějakou dietu.

Recept na vaření krok za krokem

K přípravě želé potřebujete:
  • 3 litrová skleněná nádoba.
  • Balení ovesných vloček - 400 - 500 g.
  • 2,5 litru převařené vody, ochlazené na 37 stupňů (stav čerstvě nadojeného čerstvého mléka).
  • 100 g
  • Kůrka černého chleba.

Pokud je možné získat celé ovesné vločky nebo, pak lze do kvásku přidat hrst dobře omytých a mletých zrn.

Algoritmus pro přípravu základny pro Izotov želé:

  • Opláchněte banku.
  • Nasypte do něj všechny cereálie.
  • Nalijte do sklenice teplá voda a kefír při pokojové teplotě.
  • Hmotu promícháme lžící.
  • Do sklenice vhoďte chlebovou kůrku.
  • Nádobu uzavřete plastovým víčkem.
  • Sklenici zabalte a dejte na dva dny na teplé místo.

Ve sklenici s hotovým výrobkem, třívrstvá hmota: voda (ovesný kvas), bílá sypká hmota a vločky.

Chcete-li z výsledné směsi extrahovat základ pro vaření nápoje, musíte si připravit: čistou převařenou a chlazenou vodu, čistou trubici (pokud existuje), čistou nádobu na sběr sedimentu, cedník, kastrol, lžíci.

Postup oddělení želé od pevných frakcí a kapaliny:

  • Vypusťte vodu (můžete použít čistou hadičku s kapátkem).
  • Zbývající hmotu dejte do velkého cedníku vloženého do čistého velkého kastrolu.
  • První uniklou tekutinu je nutné vypustit do čisté sklenice.
  • Zbylou hmotu zalijte porcí čisté vody a dobře promíchejte (díky tomu bude možné od vloček oddělit další želé polotovary).
  • Vločkovou hmotu je třeba ještě několikrát nalít (dokud tekutina stékající do pánve není téměř čistá jako obyčejná voda).

Nashromážděný sediment s vodou je nutné nechat usadit 12 hodin. Poté se horní průhledná kapalina slije a zbývající hmota se nalije do menší nádoby. Uchovávejte obrobek v chladničce (je možné na polici ve dveřích).

Kissel se uvaří z usazeného sedimentu a vezme ho do sklenice vody až 3 polévkové lžíce(možná dvakrát tolik). Hmota se nejprve rozmíchá ve vodě a poté se několik minut vaří. Hotové želé se pije nebo jí lžící, s přidáním medu, soli nebo bez čehokoli. Současně můžete jíst plátek černého chleba, pokud neexistují žádné kontraindikace.

Vytlačenou čirou tekutinu lze vypít. Někdo ho používá v teple místo kvasu nebo ho používá jako náhradu kefíru při pečení lívanců, muffinů.

Sušenky, chléb s cereáliemi se pečou z umytých ovesných vloček.

Video krok za krokem recept na ovesnou kaši Izotov

Chcete-li jasněji porozumět složitosti přípravy želé z ovesných vloček, doporučujeme vám seznámit se s videem. Video demonstruje recept na želé pomocí Izotovovy metody.

Jak vybrat dobrý produkt

Ovesné vločky potřebují obyčejné, ne rychle rozvařené. Kefír by měl být čerstvý, s krátkou trvanlivostí.

Jak produkt používat

Ráno nalačno, s kůrkou černého chleba nebo bez něj. Po 30 a více minutách nejíst.

Funkce skladování produktu

Základ pro želé se uchovává v chladničce po dobu až tří týdnů.

Škody a kontraindikace

Žádný.

Želé jsem začala vařit a používat na radu kamarádky, když začaly problémy se štítnou žlázou. O měsíc později, po absolvování a kontrole testů, jsem od lékaře slyšel, že se všechny ukazatele zlepšily. Zároveň se zlepšil stav kolenních kloubů: začala chodit do schodů jako v mládí.

Kissel pomohl shodit tři kila navíc za měsíc bez velkého úspěchu z mé strany. Po něm se mi vůbec nechce jíst, tak jsem snídaně a večeře nahradila porcí želé s kapkou medu. Zároveň zlepšil pleť a tělu vůbec neškodil – nápoj obsahuje spoustu vitamínů a živin.

Olga

23. března 2017 1258

Kissel je nápoj, který znají všichni lidé bez výjimky. Vařil se jako dezertní nápoj, mnohé vyléčil různé nemoci(včetně gastrointestinálních poruch). Tento nápoj není jen doplňkem k sadě nádobí, ale používá se také k plnohodnotnému občerstvení, protože je hustý a uspokojující.

Naučit se to vařit není těžké, chce to jen trochu pozornosti a trpělivosti, aby se to dostalo na stůl. Kromě ovoce, bobulí, džemů se z ovsa připravuje také želé, což umožňuje získat nejen chutný, ale také zdravý produkt, který se podílí na léčbě mnoha nemocí, zahrnutých do řady diet a terapeutických výživové programy.

Složení, výhody a léčivé vlastnosti

Výhody a léčivé vlastnosti želé z ovesných vloček byly velmi dobře studovány, což umožnilo lékařům používat jej jako pomocnou drogu v procesu léčby. Oves působí v tomto želé jako náhražka obvyklého škrobu.

Přínos a terapeutický účinek jde do nápoje z této složky. Zvláštností je úplná asimilace všech užitečných látek, které jsou přítomny v hotovém výrobku.

Neexistují žádná věková omezení - želé lze použít jako potravinu a zařadit do terapeutického programu pro kojence i dospělé (včetně starších a oslabených lidí, kteří podstoupili složité operace).

Želé vyrobené z ovsa se často stává nezbytným jídlem. Doporučuje se zařadit nápoj do jídelníčku (denně) v případě diagnózy následujících onemocnění:

  • nespavost;
  • duševní a psychické poruchy (včetně různých depresí);
  • slabost, apatie, celkové zhroucení;
  • hypertenze;
  • onemocnění trávicího traktu;
  • hepatitida (všechny typy);
  • diabetes;
  • cholecystitidu;
  • otok;
  • ztráta váhy;
  • křeče (noční);
  • vodnatelnost;
  • zánětlivé procesy;
  • bolest (včetně bolesti žaludku);
  • kolika;
  • nadváha;
  • snížená zraková ostrost;
  • zvýšený (nebo nestabilní) cholesterol;
  • plynatost a nadýmání;
  • zhoršení paměti a koncentrace.

Také pro terapeutické a profylaktické účely se ovesné želé doporučuje jako součást denního menu, pokud existují předpoklady pro rozvoj aterosklerózy nebo tromboflebitidy. Při léčbě kožních onemocnění a alergií se také velmi aktivně používá. prospěšné vlastnosti.

Pro starší lidi je tento nápoj zdrojem vitalita a veselí. Obnovuje sílu, má pozitivní vliv na organismus, zvyšuje jeho odolnost vůči různým nemocem. Složení nápoje zahrnuje následující látky a stopové prvky:

  • vitamíny (B, PP, A a E);
  • žehlička;
  • mangan;
  • fluor;
  • draslík;
  • vápník.

Nápoj je vyvážený množstvím tuků, bílkovin a sacharidů.

Škody a kontraindikace pro použití

želé z ovesných vloček nemá žádné výrazné kontraindikace a nepoškozuje tělo. Jedinou výjimkou je fakt, že se nedoporučuje pít velké množství(optimální je 1 sklenice denně), protože se může hromadit hlen.

Také lidé, kteří mají intoleranci na určitou složku (potravinová alergie na produkt), budou muset odmítnout nebo omezit používání nápoje. Obecně platí, že želé je užitečné pro všechny lidi.

Jednoduchý recept na vaření

Vaření želé z ovesných vloček podle tohoto receptu umožní hostitelce rychle se naučit proces. Ke hře budete potřebovat sadu následujících ingrediencí:

  • voda (čištěná pitná voda, lze předfiltrovat) - 1 l;
  • ovesné vločky - 200 g (sklo).

Doba vaření ovesného želé je 55 minut.

Obsah kalorií v produktu (100 g) -33 kcal.

Kroky vaření:



Před podáváním nápoj vychladíme pokojová teplota.

Jak vařit želé z ovesných vloček v mléce

Tato možnost výroby želé bude zajímavá pro každého, protože se kombinuje příjemná chuť a měkkou texturou. K přípravě nápoje potřebujete sadu jednoduchých a cenově dostupných surovin pro každého:

  • mléko (kravské, plnotučné) - 400-500 ml;
  • ovesné vločky - 100 g (nebo ½ šálku);
  • škrob (bramborový) - 10 g;
  • vanilin - 1 sáček (v případě potřeby můžete vyloučit z receptury);
  • cukr (můžete použít bílý i hnědý) - 20 g.

Doba vaření ovesná kaše - mléčné želé - 35 minut.

Kalorie (100 g) hotový nápoj- 35 kcal.

Kroky vaření:

  1. Mléko trochu zahřejte (až 40 0);
  2. Zalijte je ovesnými vločkami a nechte 25 minut louhovat (nebo do nabobtnání);
  3. Výsledná infuze musí být filtrována (do samostatné nádoby);
  4. Zbývající vločky lze buď protřít sítem (procházet mixérem) a smíchat s tekutinou, nebo je do nápoje nepoužít vůbec;
  5. Výslednou kapalinu rozdělte na dvě stejné poloviny (v jedné z nich zřeďte škrob);
  6. Druhou polovinu dejte na střední teplotu. Přidejte cukr a volitelně vanilku, dobře promíchejte;
  7. V okamžiku varu (tvorba charakteristické bílé pěny na povrchu) přidáme do mléka druhou polovinu tekutiny (se zředěným škrobem), důkladně promícháme, přivedeme k varu a ztlumíme;
  8. Za stálého míchání vařte do zhoustnutí (2-3 minuty);
  9. Odstraňte vytvořenou pěnu.

Při podávání nasypeme do sklenice cukr a promícháme. Je důležité si uvědomit, že nápoj musí být před pitím dobře vychlazen. Dezert můžete také ozdobit čerstvé bobule, ovoce nebo lístky máty (melissa).

Izotovův recept


  • ovesné vločky (jemně mleté) - 0,5 kg;
  • ovesná zrna (loupaná) - 20 g;
  • kefír (čerstvý, bez přísad) - 100 ml;
  • voda -1,5l.

Doba přípravy produktu -30 minut + 84 hodin (proces fermentace).

Obsah kalorií Kissel (100 g) - 52 kcal.

Kroky pro výrobu želé z ovesných vloček:

  1. Na dně nádoby ( skleněná nádoba 3 l) by měly být položeny ovesné vločky;
  2. Přidejte loupaná ovesná zrna (další vrstva);
  3. Přidejte kefír do ovsa;
  4. Ohřejte vodu (až 40 0) a nalijte do nádoby (až do stran);
  5. Odstraňte na 48 hodin na teplém místě;
  6. Poté by měla být výsledná blátivá bílá směs filtrována a vločky a zrna protřete sítem;
  7. Nechte tekutinu na teplém místě dalších 36 hodin (kapalina se rozdělí na dvě frakce - pro želé budete muset použít spodní vrstvu);
  8. Separace se provádí nalitím horní vrstvy do samostatné nádoby;
  9. Spodní vrstva (kvásek) by měla být použita pro další přípravu, přičemž 2 polévkové lžíce (zbytek je uložen v chladničce);
  10. Kvásek by měl být zředěn ve sklenici vody a vařit na mírném ohni (asi 5 minut) za občasného míchání.

Podávejte výsledný nápoj by měl být ochlazen na pokojovou teplotu. Tekutina (vrchní vrstva) může být ponechána, protože dokonale uhasí žízeň (med se přidává podle chuti).

Jak vařit želé z živých ovesných vloček k léčbě

Příprava želé určeného k ošetření začíná výběrem vhodných přísad:

  • ovesná semena (naklíčená) - 950 g;
  • škrob - 3 polévkové lžíce;
  • voda (připravená k použití) -2,5l.

Doba vaření - 75 minut.

Obsah kalorií v misce (100 g) - 34 kcal.

Kroky vaření (s ohledem na to, že se používají již naklíčená zrna):

  1. Semena musí být nejprve naplněna vodou a ponechána vyluhovat po dobu 1 hodiny;
  2. Poté (ve stejné vodě) byste je měli vařit na středním ohni (do varu);
  3. Poté do vývaru přidejte škrob a míchejte, vařte do zhoustnutí (2 minuty).

Želé podávejte vychlazené na pokojovou teplotu. Můžete do něj přidat šťávu šťáva z bobulí, sirup z vaření nebo běžný cukr. Množství se volí podle chuti.

Želé z ovesných vloček na slinivku

Kissel na bázi ovsa je účinný v procesu terapie a prevence (doporučuje se použití při prvních příznacích onemocnění) zánětu slinivky břišní. Na přípravu 1 porce budete potřebovat následující ingredience:

  • ovesné vločky (vařené ve vodě) - 1 polévková lžíce;
  • voda - 200-250 ml (sklo).

Doba vaření je - 5 minut + 1 hodina trvat.

Kalorie na 100 g -37 kcal

Kroky vaření:

  1. Vařené vločky (kaše bez mléka a cukru) nalijte sklenici vody;
  2. Vařte na středním plameni po varu po dobu 5 minut;
  3. Výsledná směs by měla být před použitím trvat nejméně 1 hodinu.

Antiseptické a obalující účinky hotového želé z ovesných vloček pomohou v krátké době zbavit se problémů se slinivkou.
Starý recept na želé z ovesných vloček na pročištění jater

Želé z ovesných vloček, které později poslouží k očistě jater, není náročné na přípravu. Budete potřebovat sadu jednoduchých ingrediencí:

  • neloupaný oves (celozrnný) - 100-125 g (v závislosti na objemu sklenice, protože je vyžadována ½ z celkového množství);
  • voda - 250 ml.

Čas na přípravu hojivého a čistícího želé je 1,5 hodiny + 12 hodin na otoky.

Obsah kalorií Kissel (na 100 g) - 38 kcal.

Kroky přípravy nápoje:

  1. Opláchněte zrna ve studené vodě;
  2. Zahřejte vodu (250 ml) a zalijte s ní oves, nechte 12 hodin bobtnat;
  3. Poté položte na střední teplotu a vařte 1 hodinu 20 minut pod uzavřeným víkem (takto můžete ušetřit maximální množství užitečných látek);
  4. Hotová kapalina by měla být filtrována.

Podávejte vychlazené. Pro účely prevence a léčby se doporučuje užívat 200 ml nápoje 3x denně, příjem trvá 18-19 dní.

Celozrnné ovesné vločky na hubnutí

Kissel připravený na bázi ovsa podporuje rychlé a bezpečné hubnutí. K přípravě takového nápoje budete muset vzít následující přísady:

  • kefír - 70 ml;
  • voda - 2 l;
  • oves (kroupa) - 350-400 g.

Doba přípravy - 48 hodin (nálev) + 24 hodin (v lednici).

Obsah kalorií v nápoji (100 g) - 34 kcal.

Kroky vaření:

  1. Nasypte oves do sklenice (nebo jiné skleněné nádoby o objemu 3 litry);
  2. Nalijte ji vodou a kefírem;
  3. Směs nechte 48 hodin louhovat na teplém místě (dózu uzavřete gázou).
  4. Poté infuzi sceďte;
  5. Tekutinu dejte na 24 hodin do lednice.

Sediment použijte k přípravě želé, ředění v poměru 1: 3. Tekutinu je třeba přivést k varu, ochladit a poté pít 3krát denně / 7 dní.

Nádoby na vaření by měly mít silné dno. Optimálně vybírejte nepřilnavé nádobí. Pro lékařské nebo dětské želé je nejlepší použít kukuřičný škrob, stejně jako Ovesná mouka místo celých zrn.

Jednou z příčin některých neduhů, špatného zdravotního stavu, zhoršení vzhledu pokožky a vlasů je podle lékařů nedostatek vitamínů. Zásoby živin můžete doplnit příjmem, ale tato metoda má velkou nevýhodu: tělo neabsorbuje vitamíny, které do něj přicházejí z jiných produktů. Odborníci na výživu se domnívají, že tělo mnohem lépe vstřebává vitamíny obsažené v potravinách a nápojích. Želé z ovesných vloček obsahuje mnoho látek a stopových prvků nezbytných pro lidské zdraví. Chcete vědět, jak se tento nápoj připravuje?

Výhody ovesných vloček pro lidské zdraví

Ovesné želé ve svém složení a principu přípravy se velmi liší od obvyklého sladkého nápoje obsahujícího bobule a ovoce. K přípravě želé se používají drcená ovesná zrna a oves musí být fermentován. Obsah tuku v ovesném nápoji nepřesahuje 7%, ale je v něm mnohem více bílkovin - až 20%, takže se nápoj úspěšně používá při hubnutí. Ovesné vločky mají také následující příznivé vlastnosti:

  • Nápoj obsahuje vysoký obsah látek užitečných pro tělo - vitamíny a mikroelementy, které zlepšují vzhled vlasy, kůže. Vitamíny obsažené v želé z ovesných vloček budou mít na organismus posilující účinek, který pomáhá léčit nemoci srdce a cév.
  • Pravidelné užívání želé na bázi ovesných vloček zlepšuje činnost žaludku, střev a dochází. Tento nápoj se doporučuje lidem trpícím vředy, gastritidou a jinými onemocněními žaludku a střev.
  • Kissel na bázi ovsa přispívá k normalizaci složení krve, odstraňuje hormonální nerovnováhu.
  • Ovesné želé se doporučuje konzumovat lidem, kteří si to přejí.
  • Je dokázáno, že nápoj z ovesných vloček pomáhá pročistit organismus.

Jak vařit želé z ovesných vloček - recepty s fotografiemi

Aby želé na bázi ovsa neztratilo své léčivé vlastnosti musí být správně vařené. K přípravě nápoje klasický recept je potřeba nějaký čas: je nutné, aby tekutina zkvasila. S vařením léčivý nápoj zvládne to i kuchař začátečník, jen je potřeba dodržet všechny pokyny originální receptury.

Z ovesných vloček v mléce

Budeme potřebovat:

  • ovesné vločky (vločky) - 100 g;
  • mléko - 0,4 litru;
  • cukr - 40 g;
  • škrob - 20 g;
  • vanilin.



Vaření:

  1. Zahřejte mléko na 40 stupňů, zalijte vločky mlékem, nechte čtvrt hodiny nabobtnat.
  2. Oves propasírujte plátýnkem, aby v krupicích nezůstala žádná tekutina.
  3. Tekutinu rozdělte na dvě části, v jedné z nich zřeďte škrob.
  4. Dejte na oheň druhou část mléka, přidejte cukr a vanilin.
  5. Po uvaření zalijeme mlékem se škrobem, promícháme.
  6. Nápoj přiveďte k varu, snižte plamen, vařte do želé.

Starý recept na želé na vodě

Budeme potřebovat:

  • voda - 1 l;
  • černý suchý chléb - 50 g;
  • sůl.



Vaření:

  1. Obiloviny a chléb zalijte vodou, nechte 2-3 dny nabobtnat. Ovesné vločky se musí míchat každých 5-6 hodin.
  2. Sceďte, vymačkejte tekutou hmotu přes dvojitou vrstvu gázy.
  3. Želé povaříme, osolíme.
  4. Vařte na mírném ohni, dokud želé nezhoustne.


Jak to vařit v pomalém hrnci?

Budeme potřebovat:

  • ovesné vločky (vločky) - 0,3 kg;
  • voda - 1 l;
  • kůra z jednoho citronu.

Vaření:

  1. Nalijte oves vodou, nechte 10 hodin.
  2. Vymačkejte ovesné vločky přes dvojitou vrstvu gázy, nalijte tekutinu do misky multivarku.
  3. Zapněte režim „Pečení“, vařte, dokud želé nezhoustne.
  4. Nápoj se podává teplý nebo studený, podle toho, co preferujete.

Video recept na výrobu želé na kefíru

Nápoj na bázi ovsa a kefíru se vyznačuje vynikající chutí a výhodami. Vaření je poměrně jednoduché, ale pro některé ženy v domácnosti je pohodlnější zvládnout nový recept, se zaměřením na video návod, který podrobně vypráví o všech složitostech přípravy pokrmu nebo nápoje. Po zhlédnutí videa si i začínající kuchař osvojí dovednost výroby ovesného želé na kefíru a bude si moci připravit nápoj sám.

Jak vařit léčivé želé

K léčbě některých onemocnění není nutné chodit do lékárny a kupovat drahé léky: ovesný nápoj připravený podle receptů Momotova, Bolotova, Izotova může zlepšit činnost žaludku, střev, normalizovat činnost srdce a . Nápoj je užitečný zejména pro slinivku, játra a žlučník.

S pankreatitidou - Momotovův recept

Budeme potřebovat:

  • kefír - 0,1 l;
  • vařená chlazená voda - 4,5 l;



Příprava (připraveno na tři dny):

První den

  1. Cereálie nasypte do sklenice o objemu 3 litry, zalijte vodou (2,5 l) a kefírem.

Druhý den

  1. Vypusťte tekutinu přes dvojitou vrstvu gázy. K léčbě pankreatitidy není potřeba tekutin.
  2. Vločky propláchněte ve dvou litrech vody, tekutinu slijte do 2litrové sklenice.
  3. Nádobu dejte na teplé místo na 20-40 hodin.

Den třetí

  1. Obsahem dvoulitrové nádoby bude usazenina (koncentrát) a tekutina, kterou je nutné pečlivě vypustit.
  2. Opatrně sbírejte koncentrát, nalijte jej do samostatné misky.
  3. Vařte 0,2 litru vody.
  4. Zřeďte 50 gramů koncentrátu malé množství vodu, přidejte tuto tekutinu do vroucí vody.
  5. Promícháme, přivedeme k varu.

Se žaludečním vředem - Izotovův recept

Budeme potřebovat:

  • ovesné vločky (vločky) - 0,5 kg;
  • kefír - 0,1 l;
  • žitný chléb - 50 g;
  • vařená chlazená voda - 6 l;





Vaření:

  1. Nalijte obiloviny, chléb do sklenice o objemu 3 litry, nalijte tyto přísady vodou (3 litry) a kefírem.
  2. Ingredience promícháme, sklenici uzavřeme víčkem popř gumová rukavice(což je výhodnější).
  3. Nádobu dejte na teplé místo na 20-40 hodin.
  4. Tekutinu slijte do hrnce o objemu alespoň 6 litrů.
  5. Vločky opláchněte vodou (3 litry).
  6. Výsledná směs (2 třílitrové sklenice) bránit 12-16 hodin.
  7. Po uplynutí této doby slijte tekutinu (kvas), aby nedošlo k protřepání sedimentu (koncentrátu). Tyto ingredience musí být skladovány v lednici nebo na chladném místě a želé by se z nich mělo připravovat správná množství.
  8. Dále je třeba připravit želé. Dvě polévkové lžíce koncentrátu by měly být smíchány s 0,25 litru kvasu.
  9. Tuto směs přiveďte k varu.
  10. Po varu snižte plamen a vařte do zhoustnutí.
  11. Pijte několik doušků během dne.

Co je užitečné ovesné želé pro hubnutí?

Ze dvou hlavních důvodů: neobsahuje velký počet tuků, ale je bohatý na bílkoviny, vitamíny a další tělu prospěšné látky. Kalorický obsah želé je nízký, dobře se hodí k mnoha dietám. Výhoda hustý nápoj z ovesných vloček je také to, že vločky jsou bohaté na vlákninu, která přispívá k rychlému, což přispívá k urychlené ztrátě přebytečných kilogramů.

Škody a kontraindikace

Nápoj na bázi ovesných zrn (vloček) neobsahuje žádné zdraví škodlivé látky, a to ani při konzumaci ve velkém množství. Naopak ovesné vločky, kefír a voda jsou látky a produkty nezbytné pro život těla. Jediné, na co si dát pozor, je nadměrná konzumace želé z ovesných vloček: pokud se přejídáte, existuje šance, že vás bude několik hodin bolet žaludek.

Kissel vyrobený z ovsa se již dlouho dokázal prosadit jako ideální prostředek pro léčbu mnoha nemocí. Ale vařit správně. tento nápoj není snadné. Přečtěte si více o vlastnostech a receptech želé z ovesných vloček níže.

Želé z ovesných vloček: výhody a škody

K přípravě želé z ovesných vloček je třeba mít určité dovednosti a volný čas, ale výsledek stojí za námahu.

Zvažte pět důvodů, proč rozhodně musíte vařit želé z ovesných vloček:

  • Pokud budete tento nápoj neustále používat, zlepší se vaše zdraví, protože želé obsahuje velké množství vitamíny a různé minerály.
  • Ty vitamíny, které jsou v nápoji obsaženy, budou mít pozitivní vliv na vaší pokožce: bude hladší a mnohem jemnější. Co se týče vlasů, ty posílí a budou lesklé.
  • Díky želé z ovesných vloček se vám zlepší metabolismus a pravidelné používání napij se, staneš se půvabnějším. Mnoho odborníků na výživu doporučuje pít tento nápoj během diety.
  • Želé z ovesných vloček vám pomůže prodloužit mládí a zastavit proces stárnutí.
  • Nápoj vás také zachrání před mnoha nemocemi.

Kissel vyrobený z ovsa je považován za velmi výživný produkt. Je poměrně snadno a zcela absorbován tělem. Díky tomu, že nápoj obsahuje hodně škrobu, prospívá játrům, ledvinám a gastrointestinálnímu traktu. To je důvod, proč je želé z ovesných vloček často předepisováno pro:

  • žaludeční vřed
  • zánět žaludku
  • zánět slinivky břišní
  • cirhóza
  1. Kissel se doporučuje používat po otravě
  2. Pozitivně působí také na srdce a celý kardiovaskulární systém.
  3. Kissel snižuje riziko náhlého nástupu aterosklerózy
  4. Nápoj se také doporučuje konzumovat během hubnutí, protože normalizuje výkon metabolických procesů, pomáhá spalovat tukové buňky.


Kissel je zvláště prospěšný pro slinivku břišní. Velmi často se problémy spojené s tímto orgánem objevují ve věku 40 let: dochází k těžkosti, dochází k nepříjemnému říhání a bolesti v hypochondriu na pravé straně. Pokud začnete pít ovesné želé včas, po několika měsících můžete zmírnit bolest a odstranit všechny tyto příznaky.

To byly pozitivní aspekty želé z ovesných vloček. Vztahující se k škodlivé vlastnosti, téměř neexistují. Můžeme si všimnout pouze několika faktorů:

  • Může být přítomna individuální nesnášenlivost ovesných vloček.
  • Po přejídání želé se často objevuje bolest v žaludku. Je to proto, že želé je výživný produkt, takže ho nemůžete jíst hodně. To se však děje pouze u těch lidí, kteří se tak rozhodnou rychlé hubnutí. Fanoušci elegantního pasu trpí, když používají želé ve velmi velkých porcích.
  • Ovesné želé je vhodné používat ráno, protože dodává elán. V souladu s tím je žádoucí večer odmítnout.

Jak vařit želé z ovesných vloček?

Existuje mnoho variací želé z ovesných vloček. Nabízíme vám uvařit ty nejchutnější a nejoblíbenější z nich.

Ovesné želé, připravené na jednoduché voda

Tento recept je považován za nejjednodušší a cenově dostupný na přípravu. Je to velmi chutné a zdravé. Můžete jej použít, pokud nemáte rádi mléko nebo během půstu. Chcete-li připravit tento recept, vezměte následující přísady:

  • Ovesné vločky - 1/2 polévkové lžíce
  • Voda - 200 ml
  • Med (podle chuti)
  • Sůl (podle chuti)
  • Malé množství skořice pro příjemnou vůni


  • Před vařením posypte cereálie na plech a opékejte je v troubě
  • Poté je naplňte studenou vodou.
  • Za 10 minut. zapálit
  • Přiveďte k varu, dochuťte solí a na mírném ohni vařte asi 20 minut.
  • Vzniklou hmotu přecedíme, přidáme med a skořici.
  • Použijte toto želé ráno místo snídaně

Ovesné želé vařené s mlékem

Na rozdíl od první možnosti se tento recept ukáže být tlustší a více smetanová chuť. Pravda, má více kalorií. K přípravě tohoto želé z ovesných vloček si vezměte:

  • Mléko - 1l.
  • Ovesné vločky - 100 g
  • Cukr - 1,5 šálku
  • Máslo - 30 g
  • Oříšky a rozinky podle chuti

Obiloviny předem osmahněte v troubě. Pak:

  • Svařte mléko, přidejte do něj rozinky, ovesné vločky a cukr
  • Hmotu povařte 5 minut. a nalijeme do sklenic
  • Jezte želé teplé

Ovesné želé vařené s řepou

Použijte toto želé jako hlavní jídlo během diety. Vařením s řepou dodáte želé jasnější chuť. Pro vaření vezměte následující komponenty:

  • Ovesné vločky - 100 g
  • malá řepa
  • Voda - 1 polévková lžíce
  • Sůl a cukr podle chuti


Vaření:

  • Řepu oloupeme, nastrouháme na struhadle
  • Červenou řepu smícháme s obilovinami a podlijeme vodou
  • Hmotu přivedeme k varu, osolíme a přidáme cukr
  • Vařte 20 min. za stálého míchání
  • Konzumujte ráno nebo celý den jako náhradu jiných jídel
  • ukládat dokončený produkt 2 dny

Ovesné želé se sušenými švestkami

Použijte toto želé, pokud máte zažívací potíže. Vezměte tyto komponenty:

  • Ovesné vločky - 1 polévková lžíce
  • Studená voda - 2 litry
  • Sušené švestky


  • Naplňte mouku vodou
  • K těmto ingrediencím přidejte nějaké sušené švestky
  • Hmotu přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 15 minut.
  • Berte složení jako lék před jídlem

Pevné ovesné vločky:

Chcete-li připravit tento recept na želé z ovesných vloček, vezměte formy a následující přísady:

  • Ovesné vločky - 1 polévková lžíce
  • Teplá voda - 2 nebo 3 polévkové lžíce


  • Namočte cereálie do vody
  • Poté je přecedíme přes sítko
  • Tekutinu vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
  • Přidejte sůl a cukr podle chuti, plus máslo
  • Nalijte želé do forem
  • Podáváme s medem, houskou a mlékem

Ovesné želé z herkules

Kissel vyrobený z herkules se ukazuje jako velmi uspokojivý. Může být použit během hubnutí. A pro zpestření želé můžete přidat trochu rozinek a mandlí. Chcete-li připravit tento recept, vezměte následující přísady:

  • Studená voda - 1 polévková lžíce
  • Herkules - 250 g
  • Černý chléb - kůrka


  • Herkules naplňte večer vodou
  • K těmto surovinám přidejte kůrku chleba
  • Ráno vyjmeme z cereálií a samotné ovesné vločky přecedíme přes síto
  • Výslednou hmotu položte na malý oheň
  • V případě potřeby přidejte vodu
  • Po uvaření uhaste oheň a odstraňte želé ze sporáku
  • Počkejte chvíli, než želé vychladne
  • Přibližně 30 min. můžete to použít
  • Nápoj je kombinován se saláty a masovými kuličkami

Kissel z ovesných vloček

Tento recept na želé z ovesných vloček připravovaly naše babičky. Pokud ho uvaříte, určitě vám bude chutnat. Ale abyste získali správný kissel, musíte dodržovat všechny naše tipy.

  • Nalijte do připravených pokrmů 2 polévkové lžíce. vločky. Naplňte je studenou vodou a přidejte kůru Žitný chléb rychleji kvasit. Odložte hmotu na 1 den, přičemž víko by nemělo příliš těsně zakrývat pánev.
  • Po dni se vůně hmoty změní. Cítíte-li kyselé aroma z kvašení, pak je čas hmotu přecedit.
  • Samotné cereálie a chléb důkladně otřete, aby zůstaly pouze pevné suroviny. Znovu stiskněte součásti.


  • Dejte tekutinu na malý oheň, vařte 2 minuty. Během vaření směs míchejte, aby škrob neskončil na dně nádoby.
  • Přidejte 2 lžíce brusinek (předem je utřete s cukrem). Získáte příjemnou sladkokyselou chuť.
  • K snídani pijte horké želé s medem, rybízem (v tomto případě nedávejte brusinky).

Celé ovesné vločky ovesné vločky

Ovesné želé lze připravit nejen z ovesných vloček, ale i z celých ovesných vloček. Pokud si chcete připravit právě takový nápoj, pak si ho kupte předem v lékárně, rozdrťte oves a postupujte podle následujících pokynů:

  • Ovesné vločky důkladně propláchněte a osušte.
  • Zrnka rozemlejte, ještě 2x opláchněte a znovu osušte.
  • Do třílitrové láhve přidejte vodu, drcená ovesná zrna a kefír. Hmotu odstavte na 2 dny, aby zkvasila.


  • Vypusťte tekutinu. Dort opláchněte, znovu sceďte. Tekutinu slijte do 5litrového hrnce. Zakryjte misku gázou.
  • Položte pánev na 1 den, aby se tekutina naplnila. Poté si všimnete vzniklé sraženiny – jedná se o koncentrát želé z ovesných vloček. Přeneste do 1litrové sklenice. Z této tekutiny můžete vařit želé.

Chcete-li připravit samotné želé, postupujte takto:

  • Vezměte ovesný koncentrát - 10 lžiček.
  • Smíchejte s vodou (2 polévkové lžíce). Přiveďte kompozici k varu a vařte 5 minut.
  • Hmotu ochlaďte, přidejte trochu soli, máslo a jíst s žitným chlebem.

Želé z ovesných vloček na hubnutí

Mnoho lidí věří, že pomocí želé z ovesných vloček bude možné zhubnout. Ale s četnými pozitivní vlastnosti, tento nápoj sám o sobě neodstraní kila navíc.

Existují však lidé, kteří si jsou jisti, že pouze tento nápoj bez dalších pokrmů jim pomohl získat půvabnou postavu. Jde o to, že ovesné vločky obsahují minimální množství kalorií. Dokáže nahradit běžnou snídani i hlavní jídlo k obědu.

Pokud to uděláte a navíc snížíte počet kalorií spotřebovaných během dne, velmi brzy zaznamenáte dobrý výsledek. Kromě toho vám tento nápoj pomůže vyčistit tělo od toxinů, neutralizovat přebytečné tukové buňky, nasytit vaše tělo vitamíny a minerály.


Pokud chcete spadnout nadváhu Pak se vám naše dva recepty budou určitě hodit. První verze želé z ovesných vloček na hubnutí:

Chcete-li připravit tento recept, vezměte následující přísady:

  • Celozrnný oves - 1 polévková lžíce
  • Voda - 1l

Připravit:

  • Obilí propláchněte, zalijte vodou a přiveďte k varu
  • Ovesné vločky vařte alespoň 4 hodiny na mírném ohni
  • Poté zrna vyjměte a rozdrťte na kaši
  • Smícháme s vývarem a dáme vychladit

Druhá verze ovesného želé na hubnutí:

K přípravě tohoto receptu si vezměte:

  • Ovesná zrna - 1 polévková lžíce
  • Nízkotučný kefír - 125 ml
  • Černý chléb - kůrka
  • Voda - 1500 ml


Kuchař:

  • Všechny ingredience smícháme ve skleněné míse, uzavřeme víčkem
  • Odložte kompozici na 3 dny na teplé místo, aby fermentovala
  • Po přecezení přefiltrujte, přiveďte k varu a vypněte
  • Vypijte nápoj po 3 hodinách, 50 g
  • Můžete je nahradit jedním jídlem

Ovesné želé na pankreatitidu

Snaží se vyléčit pankreatitidu s různými léky, mnoho lékařů se v nich nejednou zklamalo. Často proto pacientům radí, aby používali želé z ovesných vloček.

Pokud se vás tato nemoc dotkla, pak si tento zázračný nápoj připravte také. Chcete-li jej připravit, vezměte následující přísady:

  • Nakrájené ovesné vločky (může být herkules) - 250 g
  • Pravidelné ovesné vločky - 4 polévkové lžíce. l
  • Kefír - 75 ml


Želé připravíme takto:

  • Naplňte třetinu třílitrové láhve drcenými vločkami.
  • Přidejte 4 polévkové lžíce. l. běžná cereálie.
  • Naplňte kompozici kefírem.
  • K těmto složkám přidejte teplou vodu na „ramena“ a důkladně promíchejte.
  • Nádobu uzavřeme víčkem a necháme 2 dny louhovat.
  • Hmota, která kvasí, mícháme a přecedíme. Výsledná kompozice je filtrát v překyselení.
  • Vezměte sediment, promyjte jej na sítu vodou. Přefiltrujte kapalinu - nakonec získáte filtrát s nízkou kyselostí.

Chcete-li připravit želé z ovesných vloček na pankreatitidu, vezměte druhou verzi filtrátu. Nalijte do hrnce, přiveďte k varu a vařte 3 minuty.

Recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Nyní vám nabízíme doporučení, jak tento nápoj správně používat:

  • Jezte želé z ovesných vloček po dobu 3 měsíců, ne méně.
  • K přípravě želé z ovesných vloček nepoužívejte filtraci s vysokou kyselostí.
  • Želé pijte ráno teplé. Poté jezte až po 3 hodinách.

Izotovovo ovesné želé: recept krok za krokem

Slavný lékař Izotov na sobě, když byl nemocný, testoval kvalitu želé z ovesných vloček. Díky nápoji nemoc porazil a svůj recept si pak mohl v roce 1992 patentovat.

Chcete-li připravit kvásek na želé podle Izotovova receptu, musíte provést následující procesy:

  • Usnout ve 3 litrová nádoba předem nastrouhané ovesné vločky. Můžete si vzít ovesné vločky. Pokud chcete, aby se proces fermentace urychlil, přidejte více mleté ​​​​ ovesné vločky(2 polévkové lžíce). Přidejte do misky 1/2 polévkové lžíce. kefír a vařená, mírně teplá voda.
  • Sklenici postavte na 2 dny, aby hmota prošla procesem fermentace. Hotová kompozice bude vydávat bubliny a vydávat kyselý zápach. Měli byste ale dbát na to, aby želé nekvasilo.
  • Jakmile fermentace skončí, přecedíme hmotu přes síto. Zůstane hustá - opláchněte ji vodou a vymačkejte tekutinu.
  • Tekutinu dejte stranou, aby byla úplně usazená. Po určité době se na dně misky shromáždí hustý sediment, který musíte použít jako startér.
  • Tekutou kompozici jemně vypusťte z jiné nádoby. Pevnou hmotu přendejte do jiné sklenice a uložte do lednice. Budete ho potřebovat na přípravu další porce želé z ovesných vloček.

Chcete-li připravit samotné želé, postupujte takto:

  • Vezměte 5 lžic kynutého těsta
  • Naplňte ji 2 polévkovými lžícemi. chladná voda
  • Důkladně promícháme a zapálíme.
  • Přiveďte k varu, vařte 5 minut
  • Pokud chcete mít želé hustší, vařte ho o něco déle.

Kissel z ovesných vloček

Nabízíme vám dva recepty na želé z ovesných vloček, na jejichž přípravu budete potřebovat ty nejjednodušší produkty.

První recept:

Podle tohoto receptu si připravíte želé, které vám může nahradit snídani. Vezměte tyto komponenty:

  • Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce
  • Med - 3 polévkové lžíce
  • Voda - 6 polévkových lžic
  • Mléko - 3 polévkové lžíce


Proces vaření je:

  • Vyberte mouku nejlepší kvalita který neobsahuje přísady. Před použitím jej prosejte, aby se mohl nasytit kyslíkem. Vařte vodu, ochlaďte.
  • Přendejte ovesné vločky do misky, přidejte vodu a dobře promíchejte. Nádobí uzavřete poklicí a odložte celou noc na teplé místo. Poté kompozici sceďte. Přidejte ohřáté mléko a znovu promíchejte.
  • Výslednou hmotu přiveďte k varu, přidejte sůl, vařte kompozici na mírném ohni po dobu 2 minut
  • Do želé, které trochu vychladlo, přidejte med (volitelně). Můžete přidat i čokoládu.

Druhý recept:

Pro toto želé vezměte:

  • Ovesné vločky - 1,5 lžíce
  • Kefír - 60 ml
  • Teplá voda - 2 litry


Dále:

  • Nasypte mouku do 3litrové nádoby.
  • Přidejte kefír a vodu.
  • Kompozici dobře promíchejte a nádobu zakryjte gázou.
  • Nechte 2 dny trvat.
  • Příště nemůžete použít kefír.
  • Stačí přidat pár lžic výsledného koncentrátu.
  • Jakmile je kompozice napuštěna, sceďte ji a přeneste ji do jiné nádoby na 1 den.
  • Poté vezměte spodní sediment, který se tvoří na dně nádoby, a připravte z něj želé: zřeďte jej v tomto poměru - 1: 3, vložte kompozici do ohně, přiveďte k varu.

Ovesné želé Momotova

Momotov je slavný infekční lékař. Jeho recept je velmi podobný receptu doktora Izotova, ale mírně upravený. K jeho přípravě si vezměte:

  • Malé ovesné vločky - 300 g
  • Velké ovesné vločky - 80 g
  • Nízkotučný kefír nebo biokefir - 70 ml
  • Voda - 2l


Na předpis:

  • Ovesné vločky nasypte do 3litrové sklenice
  • Přidejte kefír a mírně ohřátou vodu.
  • Směs dobře promícháme a necháme 2 dny kynout
  • Poté směs promíchejte, přeceďte přes cedník
  • Získáte tekutinu s vysokým obsahem kyselin
  • Vločky, které vám zbyly, opláchněte vodou – získáte tak tekutinu s nízkou kyselostí
  • První i druhý filtrát nalijte do sklenic a nechte 12 hodin louhovat

Kissel podle Momotovovy receptury se liší tím, že při přípravě želé lze použít jak koncentrát, tak i samotnou tekutinu získanou z filtrátu.

Léčba ovesnými vločkami

Ovesným želé se léčí velmi jednoduše – dejte si ho ráno místo snídaně. Během recepce je lepší nepřidávat koření a cukr. Nahraďte tyto komponenty medem, zakysanou smetanou, bobulemi, kůrou černého chleba.

Před použitím se nezapomeňte poradit se svým lékařem, aby nedošlo k alergiím a vážným následkům. Nyní zvažte nejběžnější vlastnosti želé, které pomáhají léčit určité onemocnění:

  • Kissel pomáhá velmi rychle se zotavit po operaci. Například po odstranění žlučníku.
  • Želé z ovesných vloček pozitivně působí na střevní flóru např. při dysbakterióze.
  • Pokud není po ruce žádný lék proti horečce, pomůže želé z ovesných vloček.
  • Kissel se doporučuje při gastritidě a žaludečních vředech.


  • Pokud budete neustále používat želé, cholesterol velmi rychle zmizí.
  • Pomocí želé z ovesných vloček lze odstranit toxiny a toxiny.
  • Kissel je považován za úžasný lék, který zmírňuje otoky na nohou.
  • Ovesné vločky jsou skvělé na hubnutí.
  • Kissel pomáhá normalizovat výkon slinivky břišní. Zmírňuje také nepohodlí způsobené jejím zánětem.
  • Mnoho lékařů radí kissel při bolestech žaludku.
  • Želé z ovesných vloček zlepšuje výkon nervového systému.

Ovesné želé: recenze

„Vařím želé z ovesných vloček pro celou rodinu. Osobně mi pomohl zhubnout, a to velmi rychle. Světlana.

„Můj manžel měl silné bolesti v oblasti žaludku. Začal jsem mu vařit želé podle Izotovova receptu. Bolesti jsou pryč. Navíc se manželův zdravotní stav výrazně zlepšil, změnila se mu pleť. Olga.

„Jako malému mi babička vařila ovesnou kaši. Tvrdila, že tento nápoj dodává energii po ránu. Nyní připravuji takový nápoj ráno pro své děti. Během vaření přidejte trochu rozinek, sušeného ovoce, medu, mléka. Každý den dostávám nový recept. Všichni členové rodiny jsou spokojeni, dokonce i manžel. Uvařím mu želé z ovesných vloček, přidám zeleninu a žitný chleba. Taťána.

Video: Vaření želé z ovesných vloček. Léčivé vlastnosti produktu