Zvažuje se třešeň nízkokalorický produkt, ale je velmi výživný, jelikož obsahuje hodně zdravé sacharidy. Tato bobule má tmavě červenou nebo jen červenou barvu, sladkokyselou chuť. Ovocná dužina obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Obsahuje kyseliny jablečnou, salicylovou, citrónovou a další, dále obsahuje hořčík, železo, vápník a velký počet měď. Kromě dužiny se používají semena plodů, obsahující éterické oleje a glykosid. Třešeň je všestranný produkt, lze ji jíst různými způsoby: čerstvá, konzervovaná nebo sušená. Velmi chutné jsou džemy, džemy, likéry, kompoty a ovocné vody. Dokonce i listy se používají při vaření: připravuje se z nich čaj, dává se do nálevů a džemů.

Pokud máte třešně, cukr a vodu, můžete udělat skvělý kompot pro celou rodinu. Výhody tohoto nápoje jsou v tom, že jej zvládne připravit i začátečník a pokud jste ještě nikdy nepřipravovali kompoty na zimu, nebudete mít žádné problémy.

Ingredience na 3 litry:

• Zralé třešně (jeden a půl kg)
• Cukr - 400 gramů
• Voda - 2-2,5 litru

Jak vařit třešňový kompot

1. Sklenice sterilizujeme. K tomu je potřeba ho důkladně umýt, nejlépe prostředkem na mytí nádobí. Poté vložte umyté (ale ne suché) sklenice do již předehřáté trouby (160 stupňů) a počkejte 15 minut. Všechny kapky na nádobě musí zaschnout. Nádobí vyndejte opatrně, protože může být ještě horké. Nádobu můžete sterilizovat mikrovlnná trouba, ale tato metoda je vhodná pro malé objemy. Pro tuto metodu musíte do nádoby načerpat vodu (1-2 cm) a zapnout ji na maximální výkon po dobu 5-10 minut. Tímto způsobem bude probíhat čištění párou.
2. Vodu dáme na velký oheň do běžného hrnce.
3. Třešně omyjeme a roztřídíme. Nepoužívejte nahnilé nebo nezralé třešně. Třešně s ocásky je potřeba umýt, protože když je natrháte, vyteče šťáva. Dále musíte třešeň usušit tak, že ji hodíte na síto. Když je trochu suché, musíte vyčistit bobule z ocasů.
4. Usínáme ovoce ve sklenicích. Měly by pokrývat třetinu nádoby.
5. V době, kdy máme co do činění s třešněmi, by již měla voda vřít. Nalijte do nádob na ovoce. Zakryjte víčky a počkejte 5-6 minut.
6. Vodu z třešní slijte zpět do hrnce. Přidejte cukr, vařte do varu. Je třeba neustále míchat vařečkou, aby nedošlo ke srážení a cukr se nepřipálil.
7. Hotový sirup nalijte na bobule.
8. Sklenice srolujeme, postavíme dnem vzhůru, zabalíme do teplé deky nebo deky a dáme na tmavé místo, dokud úplně nevychladnou.
9. Nápoj je připraven!

Višňový a malinový kompot "Scarlet Idyll"

Malina je bobule, kterou zná každý. V ní užitečné vlastnosti nikdo nemůže pochybovat. Krása maliníku spočívá v tom, že se dá sbírat v lese nebo na venkově, roste rychle a hustě. Použít se dají nejen bobule, ale i listy. Maliny jsou užitečné zejména pro lidi se sníženou imunitou. Třešně, stejně jako maliny, mají lehce nakyslou chuť. Takový nápoj je příjemný k pití při večeři nebo ke zvýšení chuti k jídlu.

Ingredience na 3 litry:

• Cherry - jeden a půl kilogramu
• Maliny - 2-3 šálky
• Cukr - 400 gramů

Jak vyrobit třešňový kompot:

1. Sklenice sterilizujeme. Kromě obvyklých metod sterilizace v troubě existuje několik dalších zajímavé způsoby. Jedním z nich je čištění ve vzduchovém grilu. Ne každý má v zemi troubu, ale existuje vzduchový gril. Pro takovou dezinfekci je potřeba položit čisté zavařovací sklenice na spodní rošt dnem nahoru. Po 15 minutách vyjměte. Podobným způsobem můžete sterilizovat již naplněnou nádobu.
2. Třešeň protřídíme a omyjeme. Bobule by se měly umýt ocasy, aby šťáva nevytekla. Bobule byste měli vybírat co nejtmavší, to znamená, že jsou nejsladší a nejzdravější. Pokud jsou plody lepkavé nebo příliš měkké, znamená to, že nebyly správně skladovány. Čerstvé třešně by neměly mít suché řízky.
3. Maliny omyjeme a očistíme. Musíte pečlivě zkontrolovat bobule na přítomnost hmyzu nebo červů. Pokud sbíráte maliny sami, neměli byste to dělat poblíž silnice nebo ve městě. Tyto bobule velmi rychle absorbují chemikálie a mohou přinést ne dobro, ale škodu.
4. Všechny bobule dejte na dno nádoby. Měly by pokrývat třetinu až polovinu nádoby.
5. Suroviny zalijte vroucí vodou a počkejte asi sedm minut.
6. Vodu ze sklenic slijte zpět do hrnce, ve kterém se voda vařila. Dno misky by mělo být tlusté.
7. Do tekutiny přidejte cukr. Neustále mícháme, aby se vše dobře rozpustilo. Po uvaření sirup ještě pár minut povařte.
8. Nalijte tekutinu do sklenice. Srolujte s víčky, dejte víčka dolů. Sklenice musíte zabalit do deky nebo přikrývky a dát je na tmavé místo.

Třešňový a angreštový kompot "Kryzhochok"

angrešt - úžasné bobule. Ne každý ví, ale tyto plody jsou chutné lahodný kompot, dělají také džemy, zavařeniny, vína, přidávají do salátů a dokonce i do masitá jídla. Užitečný angreštový nápoj pro lidi s onemocněním ledvin, srdce a žaludku. Angrešt a třešně jsou skvělá kombinace. První dodá nápoji pikantnost a druhý - sladkost s kyselými tóny. Taková unie je skladem vitamínů. Pokud pijete třešňový a angreštový kompot v zimě, můžete se chránit před nachlazením a metabolickými poruchami.

Ingredience na 3 litry:

• Třešeň - kilogram
• Angrešt - 3 šálky
• Cukr - 350-400 gramů

Jak uzavřít třešňový kompot na zimu:

1. Sklenice sterilizujeme. Třílitrové lahve se nejlépe čistí v troubě nebo párou. Pokud se rozhodnete srolovat malé sklenice (například 1 litr), můžete to udělat vroucí vodou. Umyté sklenice stačí vložit do hrnce s vodou (nádoba by měla být zcela uzavřena). Obléci pomalý oheň(na velké misce může prasknout). Po uvaření ponechte nádobu ještě několik minut ve vodě. Musíte to vyndat kleštěmi. Není potřeba utírat, stačí nechat uschnout samo.
2. Třešně omyjeme a roztřídíme. Musíte to pečlivě zkontrolovat, aby tam nebyly žádné červy. Červi jsou dobrým ukazatelem, ale jen když je to červ v jedné bobuli na dva kilogramy. Při nákupu ovoce musíte jeden rozlomit a podívat se, co je uvnitř. dobré třešně elastické na dotek. Červnaté bobule jsou měkké a uvnitř jakoby prázdné.
3. Angrešt omyjeme a oloupeme.
4. Bobule dejte na dno očištěné misky.
5. Ovoce zalijte vroucí vodou. Zavřete a počkejte asi 10 minut.
6. Vodu slijeme do hrnce, přivedeme k varu a přidáme cukr. Po celou dobu vaření mícháme vařečkou.
7. Výslednou směs nalijte do zbytku ingrediencí.
8. Srolujte, obraťte, zabalte do deky, dokud úplně nevychladne.

Třešňový kompot s brusinkami "Malý zázrak"

Brusinky jsou malé neuvěřitelně chutné a zdravé bobule. Nápoj z brusinek a třešní je vhodný pro každého, pro posílení imunity je užitečné ho popíjet i děti. Tento kompot je také užitečný pro lidi trpící artritidou, onemocněním ledvin, nízkým hemoglobinem a má také diuretický účinek. Příprava takového koktejlu je jednoduchá a rychlá a v zimě jej můžete pít vychlazený.

Ingredience na 3 litry:

• Cherry - jeden a půl kilogramu
• Brusinky - 500 gramů
• Citronová kůra - dvě polévkové lžíce
• Cukr - 400 gramů

Proces vaření:

1. Nádoby sterilizujte. To lze provést nasucho v troubě nebo v páře. Nádobu můžete sterilizovat ve vroucí vodě, ale to není úplně vhodné pro třílitrové lahve.
2. Třešně omyjeme a roztřídíme. Měli byste si vybrat tmavě červené bobule, ale ne měkké, ale tvrdší. Pečlivě zkontrolujte červy. Můžete použít mražené třešně, ale nebude to tak užitečné.
3. Moje brusinky. Bobule si musí vybrat buď červenou nebo růžovou. Pokud jej sbíráte sami, měli byste se vyhýbat místům s vysoká úroveň záření, protože tyto bobule dobře akumulují. Samotné plody by měly být suché a ne měkké.
4. Vložte všechny bobule do sklenice tak, aby se z poloviny překrývaly. Vložte tam citronovou kůru.
5. Nalijte vroucí vodu do nádoby. Držte to několik minut.
6. Vypusťte vodu do hrnce se silnými stěnami a dnem. Přiveďte k varu a postupně přidávejte cukr. Sirup je potřeba neustále míchat vařečkou.
7. Výslednou směs nalijte do misky s bobulemi.
8. Srolujte s čistými víčky. Otočte, zabalte do deky nebo přikrývky a dejte na chladné místo.

Pokud po vaření stále máte bobule, můžete z nich vařit a pokyny k výrobě, které jsme také zahrnuli do naší prasátko receptů na webu.

Kompot z třešní s peckami, stejně jako jablka "Bulk apple"

Ani jedna příměstská oblast se neobejde bez stromů, jako jsou jabloně a třešně. Tyto rostliny nejsou náladové a plody jsou neuvěřitelně chutné a zdravé. Z těchto surovin můžete vařit nejen kompot na zimu, ale prostě kompot, džemy, džemy, švy.

Ingredience na 3 litry:

• Třešeň - kilogram
• Jablka - 5 kusů
• Cukr - 350-400 gramů

Proces vaření:

1. Sklenice sterilizujeme. K tomu je dobře omyjte a vložte do trouby na 160 stupňů. Trouba by již měla být předehřátá.
2. Třešeň roztřídíme, očistíme a omyjeme. Je lepší zvolit sladší a více.
3. Jablka omyjte, slupku není třeba krájet. Jablka nakrájíme na 4 části, zbavíme jádřinců, řízků.
4. Ovoce a bobule vložíme do připravené nádoby a zalijeme vroucí vodou.
5. Čekáme 5-7 minut.
6. Vodu slijte přímo do kastrůlku s pevným dnem a přiveďte k varu na poměrně vysokém ohni. Snižte teplotu, přidejte cukr. Za stálého míchání vařečkou vaříme do varu. Poté, co se sirup uvaří, musíte jej ještě několik minut vařit.
7. Spojujeme se hotová směs do nádob.
8. Srolujte, zabalte do přikrývky a dejte na chladné místo, dokud nevychladne.

Třešně mohou být skladovány po velmi dlouhou dobu, pokud jsou zmrazené. Čerstvá třešeň zůstává 3 dny, zejména v horkém létě. Vyhněte se přímému slunečnímu záření, a to jak na samotné bobule, tak na zimní přípravy. Kompot je nejlepší skladovat na tmavém a chladném místě.

Ingredience na 3 litrová nádoba:

• třešeň - 300-400 g
• krystalový cukr (jemný) - 280-430 g
• citron - ½ ks.
• voda - 2,7l

Jak vařit třešňový kompot na zimu

Na třešňový kompot na předení potřebujete dobrou zralou třešeň - vhodné jsou bobule od světle červené až po jasně vínovou, které jsou považovány za trochu přezrálé.

Třešně třídíme, myjeme pouze pod studená voda, po převaření vody může dojít ke ztrátě části šťávy. Oddělte větve, položte na rovnou desku, vysušte. Kosti nevyndáváme, dají chuť po mandlích.

Sterilujeme třílitrovou nádobu tradičním způsobem, nad trajektem. Spolu se sklenicí - víko. Pokrmy můžete držet v široké pánvi na sporáku, otočte krkem dolů - od 3 do 7 minut, víko tam na pár minut vařte. Je velmi důležité tento okamžik nepromeškat, protože kompot nebude sterilizován.

Třešně dáme do připravené 3litrové sklenice, ale zvláštním způsobem(tento malé tajemství vám umožní získat krásnou rubínovou barvu i z malého množství bobulí): každou třešeň napícháme dřevěný špíz. Není vůbec těžké vzít „po boku“ a posunout se.

Když jsou všechny bobule položeny, zaberou dno a řádek o něco výše, zakryjte sklenici víkem a nechte ji chvíli - vařte sirup.

Sirup bude vyžadovat vodu, cukr, citron a můžete přidat trochu tymiánu, pokud máte rádi jemný náznak bylinného koření. Množství vody bude potřebovat o něco méně než 3 litry. Cukr lze také upravit podle chuti: čím méně, tím je kompot kyselejší.

Vodu v hrnci přiveďte k varu, přidejte cukr, vhoďte citron a tymián, míchejte, dokud se písek úplně nerozpustí – sirup je hotový. Musí se nalít hned, velmi opatrně, aby sklenice nepraskla, nejlépe naběračkou.

Nalijte sirup nahoru, s malým okrajem, otočte víkem. Použitím pouze jednou vařící vody ušetříme všechny užitečné věci, které třešeň dá. Počkáme, až rotačka trochu vychladne, otočíme na poklici, párkrát protřepeme. Nezapomeňte přikrýt vlněnou dekou, jejíž teplo nahradí sterilizaci vařící vodou.

O pár hodin později stále teplo třešňový kompot dodává úžasnou rubínovou barvu. Přikrývku však lze sejmout po úplném vychladnutí nádoby - to je 8-12 hodin, pak bude barva co nejjasnější.

Přípravu nechme až na zimu, abychom později dostali „ahoj“ z léta!

Je tady sezóna bobulí. Jahody, maliny, rybíz, třešně!

Jedli jsme čerstvé jahody, děti běžely na zahradu a trhaly se. Na zimu ho i zamrazili.

Třešeň je teď zralá. Čerstvé se toho moc sníst nedá, tak jsem se rozhodl z toho něco uvařit. No, za prvé, naše rodina miluje . A za druhé, v horku chcete hodně pít, a ne jen trochu vody, ale něco chutného. Tak jsem se rozhodl vařit.

Tak…

Kompot z třešní a jiných bobulí

Zdálo by se, že není nic jednoduššího. Ale vzpomněl jsem si na sebe na začátku rodinný život, i takový úkol jak vařit kompot, dělal mi potíže. Proto, zejména pro ty, kteří nevědí, jak vařit kompot, jsem se rozhodl o tom podrobně mluvit.

Jak vařit kompot?

Na kompot potřebujeme bobule, vodu a cukr. V podstatě všechno.

Vařím kompot v následujícím poměru:

Nasypu bobule do pánve o 1/4 nebo 1/3 (pokud je hodně bobulí), naliju vodu na horní část pánve. Když se vaří, přidejte cukr podle chuti.

No, něco takového:

500 g třešní na třílitrovou pánev a 1 neúplnou sklenici cukru.

Samozřejmě to vždy dopadne jinak. Kolik cukru do kompotu přidáme, záleží na druhu a počtu bobulí.

Řeknu ti to krok za krokem Jak udělám kompot?

1. Připravte bobule.

Měl jsem třešně a trochu malin. Rozhodl jsem se také oříznout nějaká jablka, aby jich bylo dost na pětilitrovou pánev.

Můžete použít bobule, které máte: třešně, jahody, maliny, rybíz. Můžete přidat meruňky, jablka. Obecně platí, že vše závisí na vaší představivosti.

Můžete také použít zmrazené bobule, pak lahodné a ochucený nápoj potěší nejen v létě, ale i v zimě!

Ale teď máme čerstvou třešeň právě ze stromu, tak ji dobře omyjeme v tekoucí vodě.

2. Jablka omyjeme a nakrájíme.

3. Připravené třešně a jablka dejte do hrnce.

4. Nalijte vodu na horní část pánve.

5. Dejte na silný oheň, přikryjte pokličkou, přiveďte k varu.

Poté přidáme cukr, promícháme a ochutnáme. Pokud vše vyhovuje, udržujeme na mírném ohni dalších 5 minut, vypneme, přikryjeme a trváme.

Kompot z třešní (obecně kompot z bobulí) vařím večer a trvám až do rána, to znamená, že ho nechám na sporáku do rána.

Takto vypadá náš hotový kompot:

Můžete pít s přidáním kostek ledu.

Nebo lahvujte a chlaďte.

Půllitrové lahve od minerálky nevyhazujeme, ale naléváme do ní náš kompot.

Můžete uvařit 10litrový hrnec, lahvovat a DO MRAZNIČKY! Je vhodné to udělat v létě, kdy je velké horko a často chcete hodně pít. Okamžitě připravíme hodně kompotu a podle potřeby, totiž jak je kompot vypitý, vyndáme předem láhev, rozmrazíme v lednici a pijeme vychlazené.

Doufám, že nyní nebudete mít žádné potíže a je jasné, jak vařit nebo jiné bobule.

Zde je můj videorecept Jak vařit kompot.

Napište nám do komentářů, jaký kompot máte rádi a jak ho vaříte.

Pokud vám něco není jasné, můžete se zeptat v komentářích.

Přeji vám skvělou náladu! Buďte vždy pozitivní!

S láskou pro tebe

Irina Žuková

Výroba třešňového kompotu na zimu je velmi jednoduchý úkol, který vyžaduje jen pár ingrediencí. Hlavní jsou: voda, krystalový cukr a třešně. Někteří dávají přednost zařazení kyselina citronová a různé koření - záleží na chuti a fantazii individuálně. Ale nenechte se příliš unést, protože můžete zabít hlavní chuť bobulí.

Hlavním pohodlím při sklizni je levnost hlavní složky. Pokud plechovka brusinek nebo může stát pěkný cent, pak lze třešeň vyrobit z ovoce rostoucího v letní chatě.

Pro konzervaci třešní tedy nejprve připravíme třílitrové sklenice (nejvhodnější) a kovová víčka. Tento postup nelze provést bez šicího klíče. Abychom zachovali poměry dané receptem, potřebujeme váhy.

Po přípravě všech hlavních součástí konzervačního procesu přistoupíme ke sterilizaci nádobí. Víčka je třeba důkladně vyvařit a sklenice nahřát nad párou nebo důkladně opláchnout vroucí vodou. Tyto kroky je nutné provést předem, protože pak budete muset jednat rychle a na nadbytečné procesy prostě nebude čas.

Recept na třešňový kompot na zimu

Připravit to úžasné domácí pití potřebujeme následující ingredience: cukr (bude potřeba 100 g na litr), voda a třešně. Sklenice se po vytřídění a opláchnutí pod tekoucí vodou naplní ovocem z 1/3. Vodu na sirup se doporučuje filtrovat.

Třešně vložíme do sterilizovaných sklenic a zalijeme vroucí vodou (vyplatí se nechat místo na cukr, 1/5 sklenice). Přířezy necháme v tomto stavu 15 minut. Během této doby třešně dodají vodě svou chuť a vůni a také se zahřejí. Poté vypusťte veškerou tekutinu z nádoby do připravené pánve. A už tam nasypeme krystalový cukr. Pokud je třešeň dostatečně kyselá, můžete zvýšit množství cukru.

Na sporáku přivedeme budoucí kompot k varu. To vyžaduje pravidelné míchání. Jakmile se kompot vaří, nalijte jej zpět do sklenic. Měly by být naplněny až k samotným okrajům krku. Klíčem srolujeme víčka. Můžete také použít šroubovací uzávěry, které se jednoduše zkroutí rukou. V obou případech skleněná nádoba by měl být obrácen dnem vzhůru, položen na podlahu izolovanou hadříkem a pokrytý teplou přikrývkou. Necháme ji v této poloze přes noc, poté ji otřeme vlhkým hadříkem a odešleme ke skladování ve sklepě, suterénu nebo jiné chladné místnosti.

Třešňový kompot na zimu s jahodami a rybízem

Poměrně jednoduchý způsob výroby třešňového kompotu, na který potřebujeme:

• 200 g třešní;
• 200 g cukru;
• 2 litry vody;
• 100 g jahod;
• 100 g rybízu.

Všechny bobule vytřídíme a omyjeme. Do sklenic nalijte třešně a poté jahody. Nahoru položíme rybíz, který nelze z větví odstranit.

Dále nalijte cukr do sklenic. Poté všechny ingredience zalijte vroucí vodou do 2/3 nádoby. Vezmeme lžíci a opatrně s ní promícháme veškerý obsah, dokud nedosáhneme úplného rozpuštění krystalového cukru. Poté naplňte sklenice vroucí vodou až po okraj. Srolujeme víčka a tradičně otočíme sklenice dnem vzhůru, jako v prvním receptu. Poté následují stejné kroky jako výše.

Višňový kompot je dosti koncentrovaný, proto se doporučuje jej před použitím naředit. malé množství voda.

Tento neobvyklý způsob lze použít při konzervaci jakýchkoli jiných bobulovin: malin, švestek, černého a červeného rybízu, ale i meruněk. Vše je docela jednoduché i pro nezkušenou hostitelku!

Světlé, krásné třešňové bobule obsahuje velké množství prospěšné stopové prvky a vitamíny. Jeho všestrannost při vaření vám umožní vařit spoustu dobrého, chutného, unikátní pokrmy. Naučte se uvařit výborný kompot, který nejen zažene žízeň, ale také ozdraví vaše tělo.

Jak vařit třešňový kompot

Mnoho žen v domácnosti ví, že kompot vařený s červenými bobulemi je mimořádný produkt, zachování všech výhod ovoce, vitamínů, užitečný materiál, stopové prvky, které jsou pro naše tělo tolik potřebné. Pokud má vaše dítě velmi rád limonádu, pak je snadné ji nahradit zdravým nápojem. K dnešnímu dni existuje mnoho receptů na výrobu tohoto nádherného nápoje. Může být vyroben z čerstvého nebo sušeného ovoce, s přidáním různého ovoce, citronu, máty atd. Vyberte si způsob vaření a potěšte svou rodinu a přátele tak lahodným, jasným nápojem.

S čerstvými jahodami

Vaření neobvyklého nápoje s pomocí čerstvých bobulí nebude obtížné ani pro začínající ženy v domácnosti. Nápoj se ukáže jako bohatý, velmi jasný, chutný, úžasný. S ním uspokojíte rozmary i těch nejnáročnějších hostů. K tomu budete potřebovat jen trochu času a minimum ingrediencí:

• voda - 2,5-3 l;
• bobule - 500-700 g;
• granulovaný cukr - 1 šálek.

Jak vše vařit:

1. Plody musí být vytříděny a důkladně omyty.
2. Voda se musí přivést k varu.
3. Ovoce do ní ponořte a vařte asi pět minut.
4. Ke konci přidáme cukr. Jeho množství závisí na chuti a na kyselosti samotných bobulí.
5. Necháme ještě trochu povařit, stáhneme z ohně. Nápoj je potřeba vychladit, můžete ho dát do lednice.

Z mražených bobulí

V zimní čas Hlavně chci něco teplého, krásného, ​​letního. Toto období nás těší takovým úžasným nápojem, který se vaří ze zmrazených třešní. Je velmi snadné ji připravit v chladném období a nezabere to mnoho času. Jen musíte vědět, jak udělat vše správně, abyste získali bohatou, plnohodnotnou chuť. Budete potřebovat následující ingredience:

• voda - 3 l;
• cukr - 1 šálek;
• půl citronu;
• bobule - 2 šálky.

Jak vařit:

1. Voda se musí přivést k varu.
2. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu, můžete přímo do pánve.
3. Nalijte sklenici cukru, s nebo bez sklíčka.
4. Na samém konci přidejte bobule. Není třeba je předem omývat a rozmrazovat.
5. Poté, co se vše vaří, sundejte pánev z ohně a nechte nápoj vylouhovat.

Třešňový kompot na zimu

V zimě pociťujeme nedostatek vitamínů, zářivé letní barvy, takže je tak příjemné otevřít sklenici krásného nápoje s červeným ovocem a potěšit své tělo nejen chutným, ale i zdravým nápojem. Kompot z červených třešní je pro toto roční období jako stvořený. Speciální sladkokyselá chuť bobulí, nádherná barva nenechá nikoho lhostejným. Je ideální pro sváteční stůl stejně jako každodenní použití. Vaření na zimu bez sterilizace - perfektní možnost pro ty, kteří opravdu neradi věnují spoustu času konzervaci, zmrazte.

S třešněmi a jablky

ovocný nápoj- skvělá náhrada čaje a sladké sody. Kombinace červených bobulí s jablky potěší svými milovníky letních šťáv neobvyklá chuť. Tento nápoj je ideální pro milovníky něčeho výjimečného, ​​nového, sladkého. Potřebujete následující ingredience:

• voda - 3 l;
• čerstvá třešeň- 300 g;
• jablka - 5 ks;
• cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce (podle chuti)

Recept na třešňový kompot:

1. Voda se musí nejprve přivést k varu.
2. Jablka důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, přičemž není nutné je loupat.
3. Nakrájená jablka se posílají do vroucí vody.
4. K jablkům přidejte omyté červené bobule.
5. Vařte 5 minut a přidejte cukr.
6. Natáčíme hotový nápoj z ohně a nalijte do sklenic předem připravených na ucpání.

Třešňový kompot v pomalém hrnci

Recept na lahodný, jasný nápoj v pomalém hrnci je velmi jednoduchý, bude vyhovovat i těm, kteří tuto techniku ​​začali používat poměrně nedávno. Vhodné pro tento nápoj čerstvé bobule a zmrazené, suché. Tmavý třešňový kompot v pomalém hrnci se velmi snadno vaří. K tomu budete potřebovat následující ingredience:

• třešeň - 900 g;
• cukr - 300 g;
• voda - 1l.

Proces výroby nápoje:

1. Na ucpání připravíme třílitrovou sklenici: důkladně opláchneme, zalijeme vroucí vodou, otřeme do sucha.
2. Bobule roztřídíme, omyjeme, necháme oschnout.
3. Dáme je do sklenice velmi těsně, zatímco s ní můžete trochu zatřást.
4. V misce svařte vodu a cukr v režimu "Vaření" na 160 stupňů, asi 5 minut.
5. Hotový sirup nalijte do předem připravené sklenice s ovocem.
6. Do misky znovu nalijte vodu, nastavte ji na stejný režim a hotovou sklenici sterilizujte 10 minut.
7. Na zimu pijeme z bobulí korku. Pokud je to žádoucí, je snadné opakovat recept s jablky.

Jahodový a třešňový kompot

Léto je obdobím sklizně, konzervace, kdy potřebujete mít čas na zmrazení ovoce, zeleniny a zásoby na zimu. Nebude pro vás těžké zavřít třešňový kompot pro své příbuzné, přátele, přátele, hlavní věcí je vědět skvělý recept. Kombinace těchto plodů potěší gurmány a na své si přijdou i milovníci sladkého. Požadované produkty:

• voda - 2,1 l;
• třešeň - 600 g;
• jahody - 350 g;
• cukr - 500 g.

Příprava kompotu:

1. Jahody musí být vytříděny od stopek, omyty.
2. Třešňové bobule vytřídíme, dobře omyjeme, očistíme od pecek.
3. Připravíme sterilizovanou třílitrovou sklenici.
4. Vložíme do něj červené bobule.
5. Samostatně přiveďte vodu k varu a nalijte ovoce.
6. Přikryjeme pokličkou, necháme 10 minut odstát a poté nalijeme zpět do pánve.
7. Do vody přidejte cukr, přiveďte k varu, vařte 3 minuty.
8. Nalijte ovoce hotovým sirupem, srolujte.

Video: jak vařit třešňový kompot