Jak vařit mléčnou kaši z rýže. Do tekutiny vložíme obiloviny

Kaše je zárukou zdraví a síly. Obzvláště užitečná a výživná je rýžová kaše vařená s mlékem. Je zdrojem vitamínů, které mohou posílit imunitní systém, srdce, klouby, kosti. Sladké nebo slané působí příznivě na žaludek, normalizuje látkovou výměnu, je indikováno při poruchách a překyselení, vhodné pro ty, kteří trpí vysokým obsahem cukru - přípravek normalizuje hladinu cukru v krvi, je nízkokalorický, obsahuje komplexní sacharidy- energie v čistá forma takže je to velmi užitečné pro děti. Rýžová kaše s mlékem také posiluje kosterní systém a srdeční sval.

Ingredience:

Rýže (kulatozrnná)- 200 gramů

Máslo- 2 polévkové lžíce

Voda- 300 mililitrů

Mléko- 200 mililitrů

Cukr- 4 polévkové lžíce

Sůl- 1 špetka pro zvýraznění chuti

Jak vařit rýžovou kaši s mlékem

1. Rýže (na kaši je vhodnější kulatozrnná než dušená) nasypeme do smaltované pánve. Nalijte rýži vodou. Voda by měla převyšovat hladinu rýže asi o 1 cm. Hrnec s budoucí rýžovou kaší postavte na oheň. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a hrnec přikryjte pokličkou. V této poloze se bude rýže vařit, dokud se voda nevyvaří (viz foto), asi 7-10 minut.

2. Poté přidejte do rýžová kaše mléko.

3. Do rýžové kaše s mlékem přidejte sůl a cukr. Opět kaši dáme na oheň, nezapomeneme občas promíchat, aby se rýžová kaše v mléce nepřipálila. Kaši vařte ještě několik minut, dokud nedosáhnete své oblíbené konzistence. Horkou rýžovou kaši rozetřeme na talíře, navrch dáme kousek másla.

Lahodná rýžová kaše s mlékem je hotová

Dobrou chuť!

Tajemství vaření rýžové kaše s mlékem

Lahodnou rýžovou kaši s mlékem získáte, když zvolíte správné cereálie, mléko a přísady zlepšující chuť a vůni. Pokud budete dělat kaši s mlékem, vezměte si kulatou rýži, ideální je mléko libovolného obsahu tuku, například střední. Přísady mohou být různé, jedná se o zeleninu, zeleninu, například dýni nebo cibuli, ovoce a sušené ovoce, bobule, máslo a olivový olej, stejně jako česnek a tvaroh, houby nebo maso, ryby nebo různé ořechy.

Nejlepší je vařit toto jídlo v pokrmech se silnými stěnami a dnem, například v kotli, popř smaltovaný rendlík. Při vaření rýžové kaše v mléce zakryjte hrnec přiklopením a nechte malou mezeru, aby pára unikla a neusazovala se zpět na rýži. Udělejte malý oheň, protože rýže se určitě připálí na střední nebo velké, zvláště když se kaše vaří s přidáním mléka, nikoli vody.

Pokud se rýže několik minut vaří na vysokém ohni a pak se pomalu převaří, rýže bude drobivá. Pokud necháte kaši nafouknout na mírném ohni, rýže bude viskózní a mastná - tento recept je skvělý pro sladké cereálie.

Recepty na rýžovou kaši s mlékem

Recept na rýžovou kaši s mlékem

Ingredience:

Rýžové krupice - 200 gramů.
Máslo - 2 polévkové lžíce.
Voda - 400 mililitrů.
Mléko - 200 mililitrů.
Cukr - 4 polévkové lžíce.
Sůl - 1 špetka pro zvýraznění chuti.

Vaření:

Naše rýžová kaše s mlékem se stane zdrojem energie a nálady na celý den, pro děti i pro vás. Příprava je snadná, začněte tím, že rýži několikrát propláchnete, dokud nebude voda čistá. Do hrnce dejte na oheň vodu a přiveďte k varu. Když se tekutina vaří, udělejte pomalý oheň a nalijte rýži do pánve, nechte 7 minut pod pokličkou bez míchání. Nepřidávejte vodu, během této doby by se měla odpařit.

Po 7-10 minutách je třeba rýži otevřít, promíchat a přidat cukr a sůl, poté nalít mléko, znovu dobře promíchat, vařit na mírném ohni, přikrýt pokličkou a míchat, aby se rýžová kaše v mléce nesrazila spálit a přilepit ke dnu pánve. Pokud to uděláte v kotli, bude pokrm méně hořet.

Na konci vypněte, přidejte máslo, sušené ovoce, ořechy, pevně přikryjte pokličkou a nechte 20 minut louhovat.

Recept na ne sladkou rýžovou kaši s mlékem

Ingredience:

Rýže - 20 gramů.
Mléko - 800 mililitrů.
Sůl - lžička.
Olej - 2 polévkové lžíce.
Suché bylinky, koriandr, černý pepř.
Zelení - jakékoli podle vaší chuti, bazalka, kopr nebo petržel.
Sýr - 200 gramů.

Vaření:

Taková rýžová kaše s mlékem bude výbornou přílohou popř plné jídlo, pokud k tomu přidáte např. sušené houby při vaření. Nebo jen vařit, podávat k rybám, masu, salátům.

Rýži 2x až 3x promyjte. Připravené cereálie vhodíme do hrnce s vroucí vodou, vaříme na středním plameni asi 5-7 minut pod pokličkou. Poté je třeba rýži filtrovat: je módní hodit ji do cedníku, aby voda byla skleněná.

V hrnci zahřejte mléko, ale nepřiveďte k varu. Vložíme do ní rýži, vaříme na mírném ohni asi 15 minut, po přidání mléka kaši promícháme, protože se připálí. Poté kaši stáhněte z ohně, přidejte koření a koření. Pak to uděláme vodní koupel a vložte pánev s kaší na 10 minut.

Sýr natřeme na struhadle a po 10 minutách vhodíme do pánve máslo, sýr, jemně nakrájenou zeleninu, pevně uzavřeme víko a nádobu zabalíme ručníkem. Můžete přidat ořechy, jako jsou kešu, houby a další.

Rýže je velmi zdravá a mnoha lidmi oblíbená obilnina, ze které se dá vařit nejvíce různými způsoby. Jako vhodná je rýže rozvařená ve vodě dietní jídlo nebo může sloužit jako příloha k masu či drůbeži, mléčná kaše je perfektní snídaně pro dítě, a pokud se vaří v kombinaci s voňavé bobule a ovoce, získáte vynikající a chutný dezert.

Rýže obsahuje velmi užitečné vitamíny skupiny B, E, PP a stopové prvky nezbytné pro zdraví: železo, draslík, fosfor, zinek. Pokrmy založené na tomto produktu obsahují komplex sacharidy a celulóza, které jsou schopny dodat potřebnou energii téměř na celý den a tyto cereálie pomáhají odstraňovat toxiny a toxiny z těla.

Příprava obilovin na vaření, technologie vaření obilovin

Výběr a zpracování rýže před vařením

Z různých odrůd rýže jsou nejoblíbenější dvě - tyto jsou kolo, který je velmi vhodný pro vaření mléčných kaší, a dlouhé zrno, určený spíše na vaření s vodou, jelikož je drobivější.

Před vařením rýžové kaše, je nutné obilovinu vytřídit a umýt k odstranění všech nečistot a přebytečného škrobu. K tomu je třeba rýži nalít vodou, dobře promíchat a poté vypustit veškerou tekutinu. Tento postup je nutné několikrát opakovat, dokud se voda, kterou vypustíte, nevyčistí.

Poté můžete namočit rýži po dobu 30-40 minut studená voda. To se provádí tak, aby se produkt stal drobivějším a rychleji se uvařil, ačkoli namáčení není předpokladem pro přípravu lahodné kaše.

Stojí za zvážení, že rýže napuštěná vodou zvětšuje objem, což znamená, že do pánve s cereáliemi bude potřeba přidat méně tekutiny a poté začít vařit.

Vaření s mlékem nebo vodou není absolutně obtížné, ale k tomu musíte vědět určité technologie vaření, která je následující:

Je tam ještě nějaké jiný způsob vaření, spočívá v tom, že omytá rýže se okamžitě vloží do pánve a poté se slije studená voda nebo mléko tak, aby je tekutina zakrývala 3–4 cm shora. Poté přidáme cukr, sůl a na mírném ohni za občasného míchání vaříme. Když je kaše hotová, můžete trochu přidat máslo.

Jak vařit mléčnou rýžovou kaši

Kaše jsou velmi důležité pro správnou výživu dětí. Mléčné pokrmy na bázi rýžových obilovin musí být součástí stravy každého dítěte, protože na rozdíl od jiných obilovin je konzumace rýže velmi užitečná pro správné fungování gastrointestinálního traktu. Zkusme uvařit lahodnou kaši s mlékem, která bude vašemu dítěti opravdu chutnat.

Budete potřebovat:

Vaření pokrmu:

Pro děti do jednoho roku může být taková kaše jemně utřeme a zředíme mlékem na požadovanou hustotu. A starším dětem přidejte do tohoto pokrmu čerstvé bobule nebo kusy ovoce, a děti určitě ocení vaše kuchařské umění.

Jak uvařit rýžovou kaši ve vodě

Rýžová kaše na vodě drobivá

Takto připravené krupice budou výbornou přílohou k maso nebo ryby a také ideální pro použití s saláty nebo omáčky.

Budete potřebovat:

Vaření pokrmu:

Před vařením musíte zrna vytřídit a dobře je opláchnout vodou.
Vzít silnostěnná nádoba, nalijte do ní vodu, osolte a provařte a poté do ní nasypte rýži.
Po uvaření je třeba kaši vařit asi pět minut za stálého míchání a poté snížit teplotu na minimum a přikrýt pokličkou.
Nyní by rýže měla povadnout asi 20-25 minut. Aby se pokrm nepřipálil, je nutné občas zamíchat.
Když cereálie absorbuje veškerou tekutinu, musí být oheň vypnutý, přidat do hotové kaše máslo, poté pánev přikryjte utěrkou a nechte 10 minut odstát, aby se zlepšila chuť pokrmu.

Budete potřebovat:

Vaření pokrmu:

Vzít požadované množství čistá rýže.
Nalijte do misky voda, přidejte tam cukr, sůl a přiveďte k varu.
Poté vsypte cereálie, snižte plamen a vařte 30 minut. Aby se kaše stala tekutou, je nutné neustále míchat vroucí směs.
Po uvaření vložíme kousek do kaše oleje a konzumujte čerstvě připravené.

Jak vařit rýžovou kaši s dýní

Takový gurmánské jídlo jako sladká vařená rýže s voňavými kousky dýně, je velmi zdravá snídaně pro dospělé i děti a jeho příprava nebude náročná.

Dýně je třeba umýt, oloupat a nakrájet na malé kousky. Kroupy omyjte a osušte. Vezměte zapékací mísu a celý vnitřek dobře vymažte. máslo. Přidejte tam polovinu rýže, pak položte dýně a navrch opět položte krupici.

Poté je třeba pokrm dochutit sůl a cukr. Nyní nalijte do misky s jídlem voda, přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 185 stupňů. Po 50 minutách bude sladká kaše hotová.

Mléčná kaše z rýže pomocí pomalého hrnce

S pomocí multivarku můžete vařit mnoho jídel na bázi jakýchkoli obilovin - polévky, pilaf, rozličný kaše s mlékem nebo vodou. Kromě toho je tento způsob přípravy velmi pohodlný, protože nevyžaduje neustálou přítomnost a pozornost, stačí přidat do zázračné trouby potřebné produkty A všechno udělá sama.

Rýži důkladně propláchněte a vložte do nádoby přístroje. naplnit mléko. Nyní musíme přidat sůl, cukr, olej a vše promícháme. Poté multivark zavřete, nastavte speciální režim pro vaření obilovin.

Doba trvání procesu by měla být 25 minut. Poté, co vás zvukový signál upozorní, že je pokrm připraven, musíte to udělat přepněte zařízení do režimu topení po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby můžete vyzkoušet kaši ze zázračného sporáku.

Jak vařit rýži s míchanou zeleninou

Toto jídlo je ideální pro lidi, kteří se řídí svou postavou. kromě toho rýže a zelenina jsou velmi zdravé, tyto produkty udělají velmi chutnou a nízkokalorickou večeři.

Vložte cereálie slaná voda a vařit napůl uvařené. Rýži sceďte v sítu, aby z ní vytekla všechna tekutina. Poté omyjte veškerou zeleninu lilek nakrájíme na kostky a mrkev nakrájíme na proužky.

Nalijte do pánve olej, zeleninu uložte zelený hrášek, a smažte je asi 15 minut. Poté přidejte rýži smíchejte všechny produkty, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme dalších 3-5 minut. Pokrm je připraven! Přidejte k tomu koření a můžete podávat.

Rýžová kaše s ovocem

Skvělá volba pro ty, kteří se nechtějí vytáčet kila navíc ale miluje sladké. Kromě toho obiloviny s bobulemi na vodě velmi chutné a voňavé a jejich konzumace k snídani vám dodá energii na dlouhou dobu.

Chcete-li připravit toto jídlo, musíte rýži umýt, nalít do vařící voda a vařit. Plody propláchněte vodou a poté je přidejte hotové cereálie, dát cukr a promíchejte.

Dejte všechny produkty na oheň a vařte je asi 5 minut, na konci vaření přidejte máslo a zavřete víko.

Rýže s bobulemi je připravena, můžete začít s jídlem. Dobrou chuť!

Pravidla vaření mléčná rýžová kaše vyžadují ze začátku rýži uvařit do poloviny ve vodě a teprve potom ji uvařit mléko . Toto pravidlo je založeno na tom, že Rýže se v mléce špatně vaří.

Nemám ráda dlouhé kuchařské procedury, a tak jsem se (poprvé) chopila šance a uvařila kaši obcházející pravidla. Na to, co mohu s jistotou říci: rýžovou kaši lze okamžitě uvařit v mléce.

Mléčná rýžová kaše Dodává se v tekutém, polotuhém a hustém stavu. Můj muž miluje polohusté kaše, tzn. tak, že obsahuje lehce znatelný náznak mléko. V tomto ohledu řeknu vaření krok za krokem mléčná rýžová kaše, která miluje Slavíka.

Pokud máte rádi tekutou mléčnou kaši, pak pro její přípravu byste měli zvýšit dávku mléka o 1 sklenici. Pro hustá kaše, sazba zůstává stejná jako v tomto receptu, jediné co čas na přípravu tekutá kaše by měla být zvýšena o 7-10 minut.

Originální složení produktů.

Jak vidíme náš budoucí pokrm, má jednoduché složení: mléko, voda, rýže, cukr, sůl, máslo.

Popis krok za krokem s fotografií mléčné rýžové kaše.

1. Připravujeme produkty s fotografií.

Rýže , pro mléčná kaše , beru obvyklé, nepařený a ne dlouhý . Protože moje rýže obsahuje více lepku než ostatní, což jí umožňuje při vaření dobře vázat obiloviny a mléko.

Rýži omývám ve studené vodě - jednou, již nepotřebné, jinak smyjeme škrob, který potřebujeme.

2. Do tekutiny vložíme cereálie.

Do kastrůlku se silným dnem nalijeme mléko a vodu, dáme na sporák, zapneme plyn na plný výkon a přidáme sůl a cukr. Vše promícháme a přilijeme tekutinu světelné bubliny . Jednou mléčná formule rozehřátou, vsypeme do ní propláchnutou rýži a za stálého míchání přivedeme k varu. Pěna mi začala stoupat po 3 minutách.

Tip: Častým mícháním v počáteční fázi zabráníte tomu, aby se rýže slepila do hrudek.

3. Vaření rýžové kaše.

Jakmile se mléko a rýže uvaří, snižte teplotu na minimum, přikryjte poklicí a vařte, pravidelně pokličku nadzvedněte a dávejte pozor, aby mléko neuteklo. Také nezapomeňte obsah neustále míchat, jinak se vám připálí. Po 18 minutách začne kaše houstnout, odteď je potřeba si na to dávat velký pozor.

Víko lze sejmout a kaši vařte dalších 8 minut za míchání každých 15 sekund.

Po 8 minutách přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce máslo promícháme, přikryjeme a úplně vypněte oheň. Protože Mám pánev s dvojitým dnem, pak už jen nechám na sporáku 15 minut odpařit. Během této doby nelze kaši otevřít a smíchat.

Pokud máte jednoduchý rendlík, pak se sama neudrží v teple, k tomu ji stačí zabalit do froté ručníku.

Tady je naše mléčná rýžová kaše připraveno. Po položení na desku je jeho struktura stabilní a nepodléhá roztažení. Zároveň se však ukazuje, že není suchý, ale viskózní, tj. mléčná směs se ideálně kombinuje s rýží a při konzumaci kaše jí dodává lehkost a vzdušnost.

Pozvěte členy rodiny ke stolu. Dobrou chuť!

Zdálo by se, že lze mluvit o takovém elementárním, jednoduché jídlo? Ale právě tak je názor na jednoduchost a domáckost velmi klamný. Pokud se podíváte na země, kde rýže není hostem, lze poznamenat, že kromě východních oblastí je velmi úspěšná v Asii a dokonce i v jižním Rusku.
Pokud se bavíme o státech vyznávajících islám, pak toto zdravé cereálie našel respekt, úctu a respekt. Jakmile se rýžové kaši na východě neříká: zhou, okay, khir, chok. Ale samozřejmě to nejsou názvy, které oslavují tato jídla, ale technologie a některá tajemství vaření. Zejména rýžová kaše s mlékem má v mnoha zemích obrovský úspěch. Toto jídlo zná každý. Koneckonců, všichni jsme byli kdysi malí a chodili do mateřská školka kde se toto jídlo často podávalo k snídani. Dnes jste zváni osvěžit příjemné vzpomínky přípravou tohoto nenáročného, ale velmi chutné jídlo. A přestože se většina z vás bude skepticky usmívat s tím, že vařit cereálie je těžké, pokrm připravený podle tohoto receptu mnohé jistě překvapí. Ostatně rýžová kaše s mlékem je křehká, vzdušná, s lehkou krémovou texturou. Toto je jídlo, které s chutí jedí děti i dospělí. Může být podáván jako dezert s přidáním různých bobulí a ovoce.

Jak vařit rýžovou kaši v mléce podle všech pravidel, jak si vybrat vysoce kvalitní cereálie, kolik vařit voňavé jídlo, jaké by měly být proporce - to vše a mnohem více užitečné informace, se dozvíte z podrobného receptu krok za krokem.

Informace o chuti Druhá: obiloviny

Ingredience

Kulatozrnná rýže - 150 g;
Voda - 300 ml;
Sůl - 0,5 lžičky;
Cukr - podle chuti;
Mléko - 150 ml;
Máslo - 30 g.

Jak vařit lahodnou rýžovou kaši v mléce - pravidla vaření

Chcete-li vařit lahodnou kaši na sporáku, musíte zodpovědně přistupovat k výběru jídel. Pro tyto účely je ideální pánev s nepřilnavým povrchem, případně nádoba se silným dnem. Pokud si vezmete tenkostěnné nádobí, pak s vysokou pravděpodobností kaše spálí.

Nalijte vodu do zvoleného nádobí. Poměry tekutiny lze zvýšit v závislosti na konzistenci, kterou chcete získat. Množství uvedené v receptu je na hustou kaši.

Pokud chcete získat jinou konzistenci pokrmu, použijte následující poměry:

Abys dostal ovesná kaše, na uvedené množství cereálií použijte 500 ml vody a 400 ml mléka.
Pokud chcete vařit viskózní jídlo, pak na 150 g rýže budete potřebovat 400 ml vody a 200 ml mléka.

Na sporák postavte hrnec s vodou a nastavte pod něj mírný oheň.

Nyní musíte cereálie správně připravit. Nejprve musíte zjistit, jaký druh rýže použít na výrobu kaše. Chutné, vzdušné a velmi jemné jídlo získávané pouze z kulatozrnných škrobových obilovin. dlouhá rýže nechat vytvořit pilaf.

Cereálie by měly být namočené ve studené vodě po dobu 30-60 minut a poté důkladně opláchnuty. Rýže se díky této proceduře obohatí o vitamíny a také se lépe tráví a vstřebává v těle. O tom, že chuť kaše bude jemnější a bude se vařit mnohem rychleji, ani nestojí za řeč.

Když se voda v pánvi vaří, pošlete tam umytou rýži a okamžitě promíchejte. Nyní zakryjte nádobu na vaření víkem a nechte malý otvor. Pokud se tak nestane, kaše v procesu vaření „uteče“, záliv a pánev a sporák.

Aby se cereálie správně uvařily a zachovaly všechny své prospěšné vlastnosti, musíte ji vařit na mírném ohni. Nezapomeňte, že obsah kastrůlku pravidelně promíchávejte polévkovou lžící. Koneckonců, pokud se tak nestane, rýže se jednoduše spálí. Kaši osolíme.

Okamžitě přidejte krystalový cukr, upravte jeho množství podle svého uvážení:

Aby byla kaše sladká, budete potřebovat asi 4-5 polévkových lžic. písek.
Pokud nemiluješ dezertní pokrmy, pak vám stačí doslova 1 polévková lžíce. Sahara.
Zlatý střed - 2-3 polévkové lžíce. písek. V tomto případě bude mít kaše příjemnou nasládlou dochuť.
Pokud chcete, můžete do hrnce trochu přidat. vanilkový cukr. Jídlo s ním získá velmi chutné aroma.

Je čas naučit se, jak moc vařit rýži ve vodě a kdy přidat mléko.

Hotové jsou cereálie, které jsou zcela uvařené do měkka a měkka. Obvykle netrvá déle než 10 minut od okamžiku, kdy se kapalina znovu vaří. Čas se však může mírně prodloužit. Záleží na tom, zda byla rýže před vařením namočená, a také na odrůdě a kvalitě obiloviny. Když obsah hrnce změkne a vyvaří, nalijte do něj mléko. Před přidáním produktu do kaše by měl být zahřát na teplotu 40-50 stupňů (teplý).

Mléčnou rýžovou kaši vařte na mírném ohni dalších 5–7 minut a poté hrnec sundejte ze sporáku. Nezapomeňte na nutnost častého míchání pokrmu. Celkově trvá příprava kaše asi 15-20 minut. Všechny mléčné pokrmy vyžadují neustálé sledování během vaření. Snažte se proto nechodit daleko od sporáku.

Do mísy s kaší přidejte máslo. Díky tomu bude pokrm ještě chutnější, křehčí a voňavější.

Kaši smícháme s mlékem a vodou s máslem.

Jemná, krémová, vzdušná rýžová kaše s mlékem je hotová. Jak vidíte, jednoduchý recept nezahrnuje žádné složité kroky, takže vytvoření tohoto zdravého a velmi chutného pokrmu zvládne i nezkušená hostitelka. Až kaše vychladne, dobře zhoustne. Není třeba se děsit, pokud ho zahřejete, vrátí se do původního stavu. Dobrou chuť!

teaser síť

Jak zpestřit rýžovou kaši, co lze přidat?

Chuť takové kaše může být jasnější pomocí ovoce a bobulí. Vše, co musíte udělat, je nakrájet jablka, banány, broskve, meruňky atd. na malé kousky a přidejte na servírovací talíř s kaší z rýžového mléka.

Bobule (maliny, rybíz, třešně, třešně) není třeba krájet, stačí z nich odstranit kosti (v případě potřeby).
S takovou kaší dokonale ladí i sušené ovoce.
V zimní čas, když čerstvé ovoce a bobule nejsou pro běžného laika dostupné, je docela možné použít mražené ovoce. Je třeba je předem vyjmout z mrazničky, aby se rozmrazily, poté výslednou tekutinu sceďte a přidejte do horké rýžové kaše.
Chuť rýžové kaše můžete obohatit o vanilku, skořici, muškátový oříšek nebo kardamom.
Pokrm můžete podávat na stůl s džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem.

Vaření kaše v troubě v hrnci

Pomocí trouby můžete pokrm udělat ještě užitečnější. Taková kaše se vaří v hrncích, díky čemuž je ještě chutnější a voňavější.

Namočte keramiku na 15 minut do studené vody.
Rýže by měla být připravena standardním způsobem: namočte a opláchněte. Vložte cereálie do hrnců a naplňte je do jedné třetiny.
Naplňte mlékem (nebo směsí vody a mléka) a rovnoměrně rozdělte tekutinu po všech nádobách.
Do každého hrnce přidejte podle chuti špetku soli a cukru. Míchat.
Navrch dejte kousek másla.
Hrnce přikryjeme pokličkou a dáme do studené trouby.
Nastavte teplotu na 180 stupňů. Vařte asi 40–50 minut, dokud cereálie nezměknou.
Aby se mléko během vaření nevyvařilo, položte na dno trouby plech naplněný studenou vodou. Hotovou kaši promíchejte a ihned podávejte na stůl.

Je možné použít rýži v sáčcích pro přípravu mléčné kaše

Vytvořit chutné jídlo můžete použít rýži v sáčcích, která si mezi moderními hospodyňkami získává stále větší oblibu.

Za tímto účelem vařte sáčky s cereáliemi v mírně osolené vodě (doslova špetka soli) do poloviny. To znamená, že pokud je doba vaření uvedená na obalu 20 minut, budete ji muset zkrátit na polovinu.
Poté je třeba do pánve nalít 50 ml vody a 150 ml mléka (na jeden sáček), poté tam přidat obsah sáčku.
Zbývá postavit nádobu na sporák, přidat cukr (podle chuti) a za občasného míchání vařit, dokud rýže neabsorbuje všechnu tekutinu. Horká kaše by měla být ochucena máslem a smíchána. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu, ale chutná úžasně.

Rýže a další obiloviny

Pokud rýžové krupice zkombinujte s prosem, dostanete lahodná kaše"Přátelství", známé od dob Sovětský svaz. Má úžasnou nutriční hodnota, nepochopitelná vůně a originální chuť.

Na litr mléka budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. obiloviny (0,5 lžíce rýže a 0,5 lžíce jáhel).

Takové jídlo můžete vařit bez vody nebo tím, že jí nahradíte libovolnou část mléka.

Nalijte tekutinu do hrnce a přiveďte k varu.
Do vroucího mléka přidejte předem umyté cereálie. Kaši oslaďte dle chuti a nezapomeňte na obligátní špetku soli.
Vařte za častého míchání asi 15-20 minut.
Hrnec s hotovou kaší přikryjeme a necháme 10 minut odležet, poté podle chuti přidáme máslo.

Jak vybrat správnou rýži na lahodnou kaši

Aby bylo jídlo chutné a chutné, musíte si vybrat vysoce kvalitní obiloviny. Jak již bylo řečeno, pro tvorbu kaše je nejvhodnější kulatozrnná rýže. Z existující druhy můžete si vybrat odrůdu "Krasnodar" nebo "arborio".

Vysoce kvalitní obiloviny mají na rozdíl od bílých, nezralých zrn průhlednou strukturu. Žlutá barva rýže naznačuje, že produkt nebyl správně skladován - taková přísada může obsahovat houbu. Zrna musí být neporušená, protože úlomky se rychle uvaří do měkka a jsou považovány za nestandardní.

Mléčná rýžová kaše s rozinkami pro dítě

Dětský žaludek je uspořádán velmi zajímavě: kategoricky se do něj nevejdou zdravé jídlo, ale zároveň to sedí velké množství sladkosti a dobroty. Většina maminek se jen chytá za hlavu a neví, jak přimět miminko, aby snědlo alespoň něco pro tělo potřebné. Pokud vaše dítě absolutně nechce jíst normálně, zkuste mu dopřát mléčnou rýžovou kaši s rozinkami. Tuto sladkou snídani žádné dítě neodmítne. Taková kaše obsahuje mnoho potřebných pro dětské tělo vitamíny a minerály a je také velmi uspokojující a výživný. Váš malý rozmar bude potěšen!

Ingredience:

Pitná voda - 300 ml;
Mléko - 300 ml;
Kulatozrnná rýže - 1 polévková lžíce;
Cukr - 2-4 polévkové lžíce;
Rozinky - 30-50 g;
Sůl - na špičce nože;
Máslo - 25 g.

Vaření

Chcete-li uvařit lahodnou dětskou kaši, nejprve připravte cereálie a sušené ovoce. Rýži propláchneme a namočíme na půl hodiny do studené vody. Rozinky důkladně omyjte a poté zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut stát. Po uplynutí stanovené doby slijte vodu z rýže a sušeného ovoce.
Nalijte vodu do hrnce a poté dejte nádobu na oheň. Když se tekutina vaří, nasypte do ní rýži. Přidejte špetku soli a cukru. Upravte množství písku podle svých představ.
Kaši vařte na mírném ohni za častého míchání obsahu hrnce.
Když cereálie změknou a voda se téměř vsákne, vlijte teplé mléko. Ihned přidejte rozinky.
Pokračujte ve vaření sladké rýžové kaše do měkka (asi 5 minut). Nečekejte, až se všechno mléko vsákne do zrnek, jinak rýže vyjde suchá. Jakmile zrna změknou, můžete hrnec odstavit z ohně.
Kaši potřeme máslem a dobře promícháme.
Dejte dítěti na talíř chutnou a jemnou kaši a zavolejte dítě na snídani.

Rýžová kaše v mléce s dýní

Rýžová kaše v mléce s rozinkami a dýní je další krásné jídlo, které lze podávat k snídani pro děti i dospělé. Vzhledem k tomu, že královna podzimu má jasnou slunečnou barvu a nádhernou vůni, jídlo se ukáže jako chutné, voňavé a velmi chutné. Vyzkoušejte, taková vydatná a nevšední snídaně se vám bude určitě líbit!

Ingredience:

Máslo - 25-30 g;
Mléko - 1 polévková lžíce;
Rýže kulatá - 0,5 polévkové lžíce;
Sůl - špetka;
Voda - 1 polévková lžíce;
Dýňová buničina - 200-250 g;
Cukr - podle chuti;
Rozinky - 20-30 g.

Vaření

Omyté rozinky zalijte vroucí vodou a nechte 15-20 minut, poté tekutinu slijte. Sušené ovoce lehce vymačkejte rukama.
Řádně připravenou rýži (předmytou a namočenou) vložte do vroucí vody. Vařte za častého míchání 10 minut.
Během této doby si připravte dýňovou dužinu. Dá se rozdrtit do hrubé struhadlo nebo nakrájíme na malé kostičky.
Po 10 minutách by se voda měla téměř úplně vstřebat do cereálií. Je tedy čas přidat do kastrůlku rozinky a dýni.

Ihned nalijte do sklenice mléka. Výrobek musí být teplý.
Podle chuti přidejte špetku soli a cukru. Obsah hrnce promíchejte. Možná budeš hezká sladká dýně, tak ochutnejte předem, ať to s cukrem nepřeženete.
Kaši přiveďte k varu a poté ji za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut. Pokud se vám zdá, že tekutiny nestačí, můžete kdykoli přidat ještě trochu teplého mléka.
Horkou kaši s rýží, dýní a rozinkami ochutíme máslem. Dobře promíchejte.
Jídlo rozdělte do misek a podávejte horké.

Kaše je zárukou zdraví a síly. Obzvláště užitečná a výživná je rýžová kaše vařená s mlékem. Je zdrojem vitamínů, které mohou posílit imunitní systém, srdce, klouby, kosti. Sladká nebo slaná rýžová kaše v mléce příznivě působí na žaludek, normalizuje metabolismus, je indikována při poruchách a vysoké kyselosti, vhodná pro ty, kteří trpí vysokým obsahem cukru - přípravek normalizuje hladinu krevního cukru, je nízkokalorický, obsahuje komplexní sacharidy - čistá energetická forma, takže je velmi užitečná pro děti. Rýžová kaše s mlékem také posiluje kosterní systém a srdeční sval.

Ingredience:

Rýže (kulatozrnná) - 200 gramů

Máslo - 2 polévkové lžíce

Voda - 300 mililitrů

Mléko - 200 mililitrů

Cukr - 4 polévkové lžíce

Sůl - 1 špetka pro zvýraznění chuti

Jak vařit rýžovou kaši s mlékem

1. Do smaltované pánve nasypte rýži (na kaši je vhodnější kulatozrnná než dušená). Nalijte rýži vodou. Voda by měla převyšovat hladinu rýže asi o 1 cm. Hrnec s budoucí rýžovou kaší postavte na oheň. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a hrnec přikryjte pokličkou. V této poloze se bude rýže vařit, dokud se voda nevyvaří (viz foto), asi 7-10 minut.

2. Poté do rýžové kaše přidejte mléko.

3. Do rýžové kaše s mlékem přidáme sůl a cukr. Opět kaši dáme na oheň, nezapomeneme občas promíchat, aby se rýžová kaše v mléce nepřipálila. Kaši vařte ještě několik minut, dokud nedosáhnete své oblíbené konzistence. Horkou rýžovou kaši rozetřeme na talíře, navrch dáme kousek másla.

Tajemství vaření rýžové kaše s mlékem

Nejlepší je vařit toto jídlo v pokrmech se silnými stěnami a dnem, například v kotli nebo smaltované pánvi. Při vaření rýžové kaše v mléce zakryjte hrnec přiklopením a nechte malou mezeru, aby pára unikla a neusazovala se zpět na rýži. Udělejte malý oheň, protože rýže se určitě připálí na střední nebo velké, zvláště když se kaše vaří s přidáním mléka, nikoli vody.

Recept na rýžovou kaši s mlékem

Rýžové krupice - 200 gramů.
Máslo - 2 polévkové lžíce.
Voda - 400 mililitrů.
Mléko - 200 mililitrů.
Cukr - 4 polévkové lžíce.
Sůl - 1 špetka pro zvýraznění chuti.

Naše rýžová kaše s mlékem se stane zdrojem energie a nálady na celý den, pro děti i pro vás. Příprava je snadná, začněte tím, že rýži několikrát propláchnete, dokud nebude voda čistá. Do hrnce dejte na oheň vodu a přiveďte k varu. Když se tekutina vaří, zahřejte pomalý oheň a nalijte rýži do pánve, nechte 7 minut pod víkem bez míchání. Nepřidávejte vodu, během této doby by se měla odpařit.

Ke konci vypněte, přidejte máslo, sušené ovoce, ořechy, pevně přikryjte pokličkou a nechte 20 minut louhovat.

Recept na ne sladkou rýžovou kaši s mlékem

Rýže - 20 gramů.
Mléko - 800 mililitrů.
Sůl - lžička.
Olej - 2 polévkové lžíce.
Suché bylinky, koriandr, černý pepř.
Zelení - jakékoli podle vaší chuti, bazalka, kopr nebo petržel.
Sýr - 200 gramů.

Taková rýžová kaše s mlékem bude výbornou přílohou nebo plnohodnotným pokrmem, když do ní během vaření přidáte například sušené houby. Nebo jen vařit, podávat k rybám, masu, salátům.

V hrnci zahřejte mléko, ale nepřiveďte k varu. Vložíme do ní rýži, vaříme na mírném ohni asi 15 minut, po přidání mléka kaši promícháme, protože se připálí. Poté kaši stáhněte z ohně, přidejte koření a koření. Poté si uděláme vodní lázeň a dáme pánev s kaší na 10 minut.