Şeker oranları ile deniz topalak suyu. Posadan vitamin içeceği

Hasat: Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için deniz topalak suyu Tıbbi özellikler. Ve kışın optimal olarak dengeli bir vitamin kaynağı elde etmek için konserve.

Deniz topalak suyunun faydaları

Deniz topalak, göze çarpan küçük, güneşli renkli bir duttur. Tatlı ve ekşi meyveler dolu faydalı vitaminler ve insan için gerekli olan maddeler. Sadece tatlı değil, aynı zamanda çok lezzetli ilaç!

Deniz topalak suyu, meyvelerle aynı faydalı özelliklere sahiptir:

1. Vücudumuz için en önemli bitki pigmenti olan beta-karoten'in yanı sıra çeşitli organik asitler, alkaloidler, serotonin ve diğer çok faydalı bileşenleri içerir.
2. Temsil etmek mükemmel araç E, C ve A gruplarının vitaminlerini içerdiği için serbest radikallere karşı mücadelede.
3. Önemli miktarda bulunan C, P ve E vitaminleri endokrin sistemin normalleşmesine katkıda bulunur ve bağışıklığı destekler, gelişimi engeller. iltihaplı hastalıklar ve alerjik reaksiyonların ortaya çıkması.
4. En iyi doğal yağ yakıcı olan içerdiği rekor miktardaki C vitamini sayesinde yağ yakıcı takviye olarak kullanılabilir.
5. Tokoferol (E vitamini), faydalı özellikleriyle bilinen diğer bitkilerin çoğundan daha fazla bulunur.
6. Yara iyileşmesi ve anti-inflamatuar özellikler özellikle belirgindir.
7. Nadir bulunan mevcut süksinik asit, çeşitli ilaçların ve radyasyonun toksik etkilerini azaltır ve kan basıncını düşürür.
8. Kan damarlarının aterosklerozu, iş bozuklukları için kullanılır. gergin sistem ve karaciğer hastalıklarında.

Tehlikeleri unutmayın: bireysel hoşgörüsüzlük mümkündür, ayrıca kolelitiazis, gastrit ve ülser ile kullanmayın.

Aşağıdaki tariflerden herhangi birine göre evde deniz topalak suyu hazırlayın ve soğuk kış aylarında bağışıklığınızı destekleyebilirsiniz.

Deniz topalak suyu sadece aromalı içecek, uzun yıllardır çok etkili ve kanıtlanmış bir vitamin ve mineral kaynağıdır. faydalı maddeler. Zengin bir renge ve ekşi bir tada sahiptir.

Şurup içinde deniz topalak suyu

Bu deniz topalak suyu tarifi hazırlamak kolaydır ve tüm faydalı özellikleri kış için korunur!

Turuncu, yoğun meyveler seçmelisiniz, leke veya hasar olmamalıdır. Olgunlaşmış meyvelerde pratik olarak hiçbir yararlı özellik yoktur.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• deniz topalak,
• şurup için: bir litre su ve yarım kilo toz şeker.

Yemek pişirme:

Çeşitli tatlar için yaban mersini, böğürtlen veya başka herhangi bir meyvenin suyunu ekleyebilirsiniz.

Şekersiz kış için doğal deniz topalak suyu

Deniz topalakına ihtiyacınız olacak.

Yemek pişirme:

İçeceğin daha fazla posaya sahip olması için pastayı meyve sıkacağından birkaç kez geçirmeniz gerekir.

Tüm vitaminleri korumak için, suyu kaynatmadan ve kaynatmadan hasat etmek tercih edilir. Deniz topalak suyu kaynatmadan nasıl yapılır?

Şekerli deniz topalak suyu

Şunlara ihtiyaç duyar:

• deniz topalak dut,
• şeker - 1 kg şeker (1 litre meyve suyu başına).

Yemek pişirme:

Kalan kek, deniz topalak yağının daha fazla hazırlanması için kullanılabilir.

Deniz topalaklarından kış için elde edilen, bir meyve sıkacağından geçirilen meyve suyu oldukça konsantredir. Boş, meyve içecekleri, kompostolar ve jöle pişirmek için kullanılabilir.

Kaynar ile deniz topalak suyu

Şunlara ihtiyaç duyar:

• çilek 6 kilo,
• su 2 litre,
• toz şeker 1 kilo.

Yemek pişirme:

Meyve suyu bütün kış dayanabilir ve bozulmaz.

Bu tarife göre kış için bir meyve sıkacağı ile yapılan deniz topalak suyu, vücudun kışın çeşitli soğuk algınlığından korunmasına yardımcı olacaktır.

Deniz topalak Eylül ayına kadar olgunlaşır. Bir meyve daha önce satışa çıkarsa, büyümeyi hızlandırmak için çeşitli kimyasallarla özel olarak işlem görmüş olması muhtemeldir.

Deniz topalak suyu, ısıl işlem sırasında özelliklerini kaybetmez. Depolama sırasında deniz topalak suyu iki fraksiyona ayrılır. Bu nedenle, içmeden önce içeceği homojen bir kütleye kadar iyice sallamanız gerekir.

DIY deniz topalak suyu - video

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Kışı lezzetli ve lezzetli kapatmak için deniz topalak meyvelerini stoklamak yeterlidir. Kaynatmadan kış için deniz topalak suyu o kadar çok yönlüdür ki en azından her gün içebilirsiniz. Özellikle kış aylarında yeterli vitamin olmadığında bu meyve suyu takdir edilecektir ve bağışıklığı artırmak için çok gerekli ve önemlidir. Turuncu rengi, gölgesi olan tüm ürünler vitamin bakımından zengin olacak ve her şeyden önce C vitamini. Bu nedenle deniz topalak her zaman en çok kabul edildi. faydalı dut. Ondan çok fazla meyve suyu sıkabilirsiniz. Deniz topalak tadı aldıysanız, ağzınızda patlar ve her meyve suyu sıçratır. Bu nedenle, deniz topalaklarından sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı içecekler yapmak faydalıdır. Ailem için deniz topalak suyunu sıkmak için biraz zaman ayırmaya hazırım ve kışın hep birlikte eğleneceğiz lezzetli meyve suyu ve hastalanmamak. Bazen, kocam bu saatte evdeyken, güçlü elleriyle suyu sıkmama hep yardım eder. Ama sonra tüm meyveleri gazlı beze koyup büküyorum. Koca, deniz topalakını hızla meyve suyuna eziyor ve aynı zamanda bana kaslarını gösteriyor. Erkeklerin elleri evde faydalıdır, bu nedenle koca yakındaysa, ondan size yardım etmesini isteyin.

Gerekli ürünler:

- 600 gram deniz topalak;
- 200 gram toz şeker;
- 150 gram su;

Adım adım fotoğraflı tarif:

Yemek pişirme:

Çileklerimi bir elek üzerine geri atın.

Sonra deniz topalakını bir elekle silerim, böylece kek üstte kalır ve kaseye sadece meyve suyu akar.

Elde edilen meyve suyuna toz şeker döküyorum, biraz suyla seyreltiyorum, böylece meyve suyunun tadı hoş ve çok doymamış, bu da içmesi çok hoş değil.

Koyduk deniz topalak suyu 10-15 dakika tam anlamıyla pişirilir, meyve suyu kaynar kaynamaz süreyi takip eder ve hemen kapatırız.

Suyu kavanozlara döküp sıkıca kapatıyorum.

Deniz topalak suyu soğuduğunda, kış için saklamak için serin bir yere koydum.

Herhangi bir kış gününde, masaya bardaklarda meyve suyu servis edin, sadece biraz soğutun. Daha az lezzetli ve sağlıklı değil

Deniz topalak uzun zamandır iyileştirici özellikleri ile bilinmektedir. Şifacılar ve şifacılar, onu çok sayıda rahatsızlık için her derde deva olarak kullandılar. Vücut için faydalı olan rekor miktarda vitamin ve mineral içerir. Vücuda çok çeşitli faydalı elementler sağlamak için günde yarım bardak meyve suyu içmek yeterlidir.

Süksinik asit, etkili bir stres yönetimi kaynağıdır. Antibiyotiklerin yerini alabilir ve radyoaktif elementleri vücuttan çıkarabilir. Bu nedenle, tüm faydalı özelliklerin korunması için evde deniz topalak suyunun nasıl yapıldığını bilmek önemlidir.

Deniz topalak suyunun faydası nedir?

Deniz topalak, benzersiz iyileştirici özellikleri ile herkes tarafından bilinir. Vücudu B, E, H, C, A gruplarının vitaminleri ile doyurur. Vücudun potasyum, magnezyum, demir, sodyum, fosfor, çinko ve titanyum dengesini yenilemesine yardımcı olur. Berry çok fazla kalori içerir. Bu ilgili yüksek içerikşeker ve yağ asitleri.

Deniz topalak suyunun kan bileşimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Onun sayesinde düzenli kullanım protein, eritrositler seviyesini artırmak mümkündür. Ek olarak, hemoglobin seviyesi normalleştirilir. Güneşli bir meyveden bir içecek, bağışıklık sisteminin direncini arttırır ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Serotonin üretimini uyarır. Göz problemleri, kalıcı inflamatuar süreçler olan kişilerin diyetine meyve suyunun dahil edilmesi önerilir. Kan pıhtılarının ve tümörlerin oluşumunu önlemeye hizmet eder.

Deniz topalak içeceği olumlu etki her insanın sağlığı hakkında. Bu yüzden hostes evde nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğini bilmelidir.

Genel kontrendikasyonlar

Deniz topalak suyu, diğer herhangi bir gıda ürünü gibi, kullanım için kontrendikasyonları yoktur. Kolesistit ve pankreatit varlığında içilmemelidir. Safra kesesinde taş varlığında kullanımı bırakılmalıdır. Doktorlar içeceğin kullanılmasını önermezler. tıbbi amaçlar pankreasın çalışmasında patolojiler ile. Hastanın karoten alerjisi varsa, meyve suyu bir sonraki atağına neden olabilir.

Lezzetli Meyve Suyu Tarifleri

Evde deniz topalak suyu aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:

• bir kilogram taze çilek;
• iki yüz gram su.

İlk önce tüm meyveleri ayırmalı ve şımarık olanları çıkarmalısınız. Ardından, akan su altında durulayın ve iyice sıkın. Bunu yapmak için tahta bir havaneli kullanın. Prosedür bir emaye kapta gerçekleştirilir. Kemiklerin daha kolay ayrılması için kaynamış su düzenli olarak eklenmelidir. Bundan sonra, bileşim gazlı bez kullanılarak sıkılır. Meyve suyu kullanıma hazırdır. Tatmak için biraz şeker veya bal ekleyebilirsiniz. İkinci seçenek soğuk algınlığı tedavisi olarak kullanılır.

Toz şekerli meyve suyu tarifi

Kompozisyonu hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• bir kilogram çilek;
• üç yüz gram şeker.

Hazırlığın ilk aşamasında, deniz topalakını bir su banyosunda dikkatlice buğulamak gerekir. Bundan sonra, iyice soğutun ve bir elek ile ovalayın. Elde edilen bileşime şeker eklenir ve sobaya konur. Püre kaynatılmaz, ancak 90 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta ısıtılır. Daha sonra, bileşim kavanozlara dökülebilir ve özel bir metal kapakla kapatılabilir.

Korumak için iyileştirici özellikler içecek boşluklar şeklinde saklanmalıdır. Ortaya çıkan kavanozları bir tencereye kaynar suya koyup on dakika daha orada bırakıyoruz. Bundan sonra kavanozlar kapaklarla kapatılabilir. Sterilizasyon işleminin devam etmesi için ayrıca bir battaniyeye sarılması gerekir. Kavanozları serin bir yere yerleştirerek raf ömrünü artırabilirsiniz.

Meyve sıkacağı ile meyve suyu hazırlama

Bu yöntem en kolayıdır, hatta tembel hostes. Meyve suyu basit işlemlerle elde edilir ve daha sonra elde edilen sıvıya sıkılmış kek de eklenir. Şeker miktarı planlanan raf ömrüne bağlıdır. Meyve suyunu buzdolabında saklarsanız, aynı miktarda şeker eklemeniz gerekir. Kilerde saklandığında bu miktar 1,5 kat artırılmalıdır.

Meyve sıkacağı ile meyve suyu hazırlama

Gerekli Malzemeler:

• bir kilogram çilek;
• iki yüz gram şeker.

İşleme başlamadan önce tüm meyveler taşınır, yıkanır. Ardından, üst tavaya konulmaları gerekir. Aynı kaba şeker eklenir. Meyve sıkacağı ateşe verilir. Belirli bir süre sonra, bitmiş bileşim tüpten aşağı akmaya başlayacaktır. Hostes yaratıcılığını gösterebilecek ve meyve suyuna başka malzemeler ekleyebilecek. Ek olarak, erik ve elma kullanabilirsiniz. Toplam sayıları üç yüz gramı geçmemelidir. Üretim ve saklama koşulları yukarıda açıklananlarla aynıdır.

Birçok çilek iyileştirici nitelikleri ile ünlüdür, parlak turuncu bir güzellik bunlardan biridir. Tüm vitamin çeşitlerini korumak için ev hanımları, deniz topalaklarını kışa pişirmeden hazırlamaya çalışırlar. çeşitli tariflerşekerli - reçel, jöle, reçel veya sadece değerli meyvelerin öğütülmesi. Boş, puding, krep, dondurma, güveç, tost ve bir hamur işi tabakasına gidecek.

Şekerle kış için hasat yaparken, muhafazanın “mayalanmaması” için kesin oranların gözlemlenmesi önemlidir. Çileklerin tatlılığa oranı 1: 1'dir. Kural olarak, olmadan ısı tedavisi, canlı reçel buzdolabının rafında saklanır.

Şekerle pişirmeden kış için deniz topalak

Pişirmeden kış hasadı için klasik bir tarif. Çok miktarda dökülen toz şeker, deniz topalakını uzun süre ve vitamin bileşenini kaybetmeden tutacak bir meyve koruyucusu haline gelecektir.

• 1: 1.5 kg oranında deniz topalak meyveleri ve toz şeker.

Nasıl hazırlanır:

1. Bir buçuk kilogram kum ölçün.
2. Temizlenmiş, yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri kavanozların dibine dökün.
3. Sonra bir kat şeker ekleyin. Ardından, tekrar bir çilek tabakası yapın.
4. Kavanozu en üste kadar doldurun. Vidalayın ve buzdolabı rafına yerleştirin.
5. Zamanla, meyveler suyu bırakacaktır. Şeker çökecek ve meyve suyuyla karışacaktır. Sonuç olarak, deniz topalak şurup içinde güzelce yüzecektir.

Tavsiye! Pratik hostesler, deniz topalak yağı yapmak için meyvelerin işlenmesinden arta kalan keki kullanır. En kolay yol: Doldurun ayçiçek yağı 1: 1 oranında. Karanlık ve serin bir yerde ısrar edin. 2-3 ay sonra evinizde yanıklar, yatak yaraları ve mide tedavisi için iyileştirici bir çare görünecektir. Temeli kozmetik maskeler, yüz cilt bakım ürünü.

Kalan kek bir blender ile doğranabilir, şeker ekleyin. Sonra marshmallow'u hazırlayın, parşömen kağıdına bir tabaka halinde yayın.

Meyve tohumları kurutulabilir, un haline getirilebilir ve fırınlanabilir.

Rendelenmiş deniz topalak şekerli pişirmeden

Saflaştırılmış deniz topalak, soğuk mevsim boyunca iyi durumda kalır. Soğukta, iş parçasından tatlı ve ekşi meyve içecekleri yapılır, jöle ve kompostolar pişirilir. canlı reçel hem tatlı bir lezzet hem de şifalı bir tatlı.

Almak:

• Deniz topalak - kilogram.
• Şeker - kilogram.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Çilekleri ayırın, kalıntıları çıkarın. Hasarlıları sıralayın kış hazırlığı pişirmeden, sadece bütün örnekler gider.

Akan su altında durulayın, boşalmasına izin verin. Çilekleri bir kağıt peçeteye yayarak fazla nemden kurtulmanızı tavsiye ederim.

Gerekli oranda şeker ekleyin.

Mümkün olan herhangi bir şekilde öğütün (tahta itici, bir kıyma makinesi, blender ile birleştirin). Deniz topalakını püre haline getirme yöntemi önemli değil.

Pastayı çıkarmaya karar verirseniz, kütleyi bir elekle silin.

Elde edilen deniz topalak püresini (çukurlu veya çukursuz) birkaç saat bekletin. Karıştırmayı unutmayın, şekerin dağılmasına yardımcı olun ve meyve suyuyla bir şurup haline getirin.

Tahıl kalmadığından emin olduktan sonra reçeli kavanozlara dağıtın. Boynun kenarına biraz mesafe bırakın. Oraya birkaç yemek kaşığı şeker dökün, bu iş parçasını kalıptan kurtaracaktır.

Kavanozları bükün, soğukta kalıcı bir yere koyun.

Pişirmeden ballı kış için deniz topalak

Şekeri balla değiştirerek canlı deniz topalak reçelinin iyileştirici özelliklerini ikiye katlayın. Bal, kışın mükemmel bir koruyucudur ve kendi içinde mükemmel bir koruyucudur. Çocuklar ikramı sevecekler. Soğuk algınlığı için, hastalıktan sonra iyileşmeye yardımcı olarak lezzetli bir ilaç olarak kullanın.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• Meyveler - 1 kg.
• Bal - 0.75 kg.

Yemek pişirme:

1. Soyulmuş, seçilmiş meyveleri bir blender (kıyma makinesi) ile delin.
2. Bal ile birleştirin. Tekdüzelik elde ederek kütleyi iyice karıştırın.
3. Kavanozlara bölün, kapatın. Depolama için serin bir yer seçin.

Deniz topalak şurubu kaynatmadan

Gayretli bir hostes her zaman şurup için bir kullanım bulacaktır. Çoğu durumda, özellikle hastalık döneminde çocuklar için yararlı olan lezzetli bir vitamin içeceği hazırlamak için. Şurup konsantre edilir, meyve içeceğinde kullanıldığında 1: 2 oranında seyreltilir.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• Meyveler - kilogram.
• Şeker - 2 kg.

Nasıl hazırlanır:

1. Yıkanmış meyveleri iyice kuruladığınızdan emin olun. Meyve suyunu toplamak için bir meyve sıkacağı kullanın. Keki yağın hazırlanmasına gönderin.
2. Suyu süzün, şeker ekleyin.
3. Tatlılık tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu uzun sürebilir, lütfen sabırlı olun. Kütleyi karıştırmayı unutmayın.
4. Şişelere bölün. Şurup iç mekanlarda saklanabilir.

Deniz topalak ve portakaldan pişirmeden reçel

Portakal, tüm meyve ve meyvelerle arkadaştır, deniz topalak istisna değildir. Parlak turuncu meyveler birbirinin tadını tamamlar ve vurgular. Çiğ reçel misafirlere masaya güvenle servis edilebilir, takdir edeceklerdir. rafine tat tatlı.

İhtiyacın olacak:

• Turuncu.
• Meyveler - 400 gr.
• Şeker - 400 gr.

Hazırlıyoruz:

1. Enkazdan temizlenmiş meyveyi yıkayın, kurutun. Bir kaseye koyun, şeker serpin.
2. Bol miktarda meyve suyunun çıkmasını bekleyerek 1-2 mola verin.
3. Portakalın suyunu sıkın, deniz topalaklarına dökün. Tatlıyı narenciye parçalarıyla sevin - posayı ince doğrayın ve bu forma koyun.
4. Kütleyi karıştırın. Steril kavanozları doldurun. Depolama için serin bir yer seçin.

Dikkat! Önerilen tariflerin neredeyse tamamı hazırlanabilir. çiğ reçelçeşitli meyvelerin eklenmesiyle. Elma ve limonla çok lezzetli oluyor. İlginç bir seçenek zencefil ile.

Deniz topalak jöle pişirmeden - bir kıyma makinesi ile tarif

Deniz topalak meyveleri, önemli miktarda doğal pektin içeriğine sahiptir, bu nedenle jel kristalleri ilave edilmeden jöle hazırlamak mümkündür. Bir tatlı hazırladıktan sonra, kışın vitamin içecekleri, çay için harika bir incelik, güveç ve diğer tatlı yemekler için bir temele sahip olacaksınız.

• Deniz topalak - 1 kg.
• Şeker - 750 gr.

Nasıl hazırlanır:

1. Jölenin hazırlanması diğer boşluklardan çok az farklıdır.
2. Seçilmiş deniz topalakını yıkayın, kurutun ve bir kağıt havluya koyun.
3. Meyveleri kıyma makinesi, blender ile işleyerek püre haline getirin.
4. Bir elek ile süzün.
5. Şeker ekleyin, tamamen çözünmesini bekleyin. Kavanozlara aktarın. Buzdolabına gönderin.

Deniz topalak şekersiz nasıl hazırlanır

Deneyimli ev hanımları, çilek hasatını pişirmeden ve şekersiz korumanın sırlarını bilir. Bazılarını saklayın.

1. Çilekleri dallarla birlikte kesin, soğuk bir yerde tek bir tabaka halinde eşit olarak yayın. 0-4 o C sabit sıcaklıkta hasat ilkbahara kadar kalite kaybı olmadan devam eder.
2. Bozulmamış meyveleri seçin, bir kavanoza koyun. soğuk dökün kaynamış su. Buzdolabında saklayın.
3. Dondurma, hasat için ideal bir yoldur. Çilekleri bir fırın tepsisine bir tabaka halinde yerleştirin. Hızlı dondurma modunu açarak dondurun. Kaplara, poşetlere tek porsiyonlara bölün.

Kış için deniz topalak hasadı için video tarifi. Hazırlıklarınızda iyi şanslar!

Meyveler ve meyveler

Tanım

İçindekiler

adımlar

Değerli hazırlamadan önce dut içeceği evde, deniz topalakını mümkün olduğunca iyice yıkadığınızdan emin olun ve bunu birkaç kez yapmak daha iyidir.



O zaman tüm sarı meyveleri yeşil dallardan ayırmanız gerekir. Deniz topalak suyunu hasat edeceğimiz için çok sayıda, o zaman bir meyveyi koparmanın çok uzun sürdüğü açıktır. Bu nedenle, bunun için geçerli eski moda yol ve aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi kavisli kalın bir tel kullanın.



Deniz topalak meyveleri, onlara dallar eklenmiş olmasına rağmen hazırdır, ancak bu hiçbir şeyi etkilemez.



Deniz topalaktan meyve suyu yapmak için meyveleri sıkmanız gerekir. Bunu yapmanın her ikisi de uygun ve oldukça alakalı olan iki yolu vardır. İlk seçenek, meyveleri ince bir elek ile ovmaktır..



İkinci yol biraz daha kolay - meyveleri bir blender ile çırpın, bu şekilde ezilecekler ve kendi meyve suyunun çoğunu bırakacaklar.



Sonuçta ortaya çıkan meyve suyu, içine yaprak ve tohum girmesini önlemek için ince bir elekten süzülmelidir.



Şimdi süzülmüş deniz topalak suyuna gerekli miktarda toz şeker ekliyoruz ve sıvıyı iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra, elde edilen dökün sağlıklı şurup derin ve geniş bir kaba koyun, ardından içine hiçbir canlının girmemesi için gazlı bezle örtün. Kapalı kabı bir gün boyunca deniz topalak şurubu ile bırakıyoruz. Bu zamana kadar, eklenen tüm şeker çözülmüş olmalıdır. Gün boyunca, sıvı düzenli olarak karıştırılmalıdır.



Bir gün sonra, demlenmiş meyveli içeceği işlenmiş kavanozlara dökün ve kapaklarla sarın. Serin bir yerde saklanmalıdırlar. Kış için basit deniz topalak şurubu hazır!



Afiyet olsun!