Patates ve tavuk fileto için lezzetli tarifler. Fırında patatesli tavuk fileto

Patates ve onlardan hazırlanan yemeklerin birçok avantajı vardır. Bu kök mahsule tavuk eti eklerseniz daha da lezzetli olur. Ve fırında filetolu lezzetli patatesler pişirdiğinizde övgüden kaçınılamaz. Bugün sadece çok besleyici değil, aynı zamanda basit bir yemek hazırlıyoruz. Bugün böyle harika bir tarifi hayata geçirmeye çalışmanız şartıyla fırında patatesli fileto tarifi sunuyoruz.

Tatiller ve hafta içi için

BT evrensel çanak sadece olağan zamanlarda değil aile yemeği. Konuklar, tavuk göğsü ile ekstra bir porsiyon fırınlanmış patatesi asla geri çevirmezler. Tarifte mayonez, ekşi krema ve domates kullanabilirsiniz. En sevdiğiniz baharatları eklemeniz tavsiye edilir ve eğer yemeği bol miktarda peynirle tatlandırırsanız, bu mutfak şaheseri eşit olmayacak! Fırında pişirilen filetolu patates, özellikle vakit az olduğunda ve lezzetli yemek isteyen çok sayıda insan olduğunda vazgeçilmez hale gelecektir. Ancak bildiğiniz gibi, herhangi bir yemeğin tadını uzun süre hayal etmeye çalışmaktan bir kez denemek daha iyidir. Bu nedenle, en önemli şeye geçelim - pişirip tadacağız.

Fırında patatesli tavuk fileto tarifi

Buzdolabına ve ihtiyacımız olan ürünlerin saklanabileceği tüm yerlere bakalım. Stokta olmayan bir şey varsa, mağazaya koşuyoruz ve ihtiyacımız olan her şeyi hızla satın alıyoruz. Ve şimdi, tüm ürünler toplandığında, pişirmenin büyüsüne başlayalım.

Çanak için Malzemeler

Fırında filetolu patates pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Gerekli kök mahsulün 7-10 yumruları;
tavuk filetosu - en az 600 gram;
üç sulu soğan (orta boyları tercih ediyoruz);
ekşi krema ürünü (veya mayonez) - 200-250 gram;
peynir - en az 150 gram;
tuz - tatmak;
çeşitli otlar ve baharatlar - tercihinize göre.

Birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Nihai miktar tamamen tüketicilerin tercihlerine bağlıdır. Gerçekten kokulu seviyorsanız, baharatlı yemekler sonra beş karanfil alın. Ateşli bir sarımsak hayranı değilseniz, bir veya ikide durun.

Gıda hazırlamak

Patates yumrularını topraktan yıkayıp yenmeyen elementlerden temizliyoruz. Kök bitkileri tekrar temiz bir şekilde yıkarız, soğuk su. Her yumruyu dilimler (daireler) ile kestik. Yarım plakalar halinde kesebilirsiniz: daireleri iki parçaya böleriz. Bu yöntem birçok kişiye göre daha çok tercih ediliyor gibi görünüyor. Su dolu derin bir kapta bekletin.

Tavuk fileto da yıkanmalı ve ardından kendi tercihlerinize göre kesilmelidir: ince dilimler veya küçük küpler.

Ampulleri, kabuğundan ve alt kısmından (köklerin büyüdüğü yer) temizleyerek temizleriz. Sebzeyi yarım halka veya dörde bölün. geçti yayı sevme ısı tedavisi, daha küçük kesin, o zaman daha görünmez hale gelecektir. Ve soğanları her şekilde tercih ederseniz, daireler (halkalar) halinde doğramaktan çekinmeyin.

Sarımsak: Soyup presten geçirin.

Herhangi bir fraksiyon rendesi kullanarak sert peyniri öğütün. Peynirin eşit şekilde pişmesini seviyorsanız, küçük delikli bir yüzey seçin, aksi takdirde daha büyük bir rende alın.

Nasıl pişirilir?

Ürünler hazır olduğunda, tarifi gerçeğe dönüştürmek için seçtiğiniz formu doldurmaya geçiyoruz. Orta derecede derin yemekler almanız tavsiye edilir. Çok fazla ince mutfak eşyalarışaheserinizi yakacak ve fırın tepsisinin çok yüksek tarafları beklenen tadı vermeyecektir.

Tavanızın veya pişirme kabınızın yapışmaz bir kaplaması yoksa (olur), folyo ile örtün, o zaman tavadan yiyecekleri çıkarma sorunu ile karşılaşmazsınız.

Fırında tavuk filetolu patates pişirme sırası

Yemeği ne ve nasıl pişireceğinize karar verdikten sonra fırını açın ve şimdilik ısınmasına izin verin.

Bu arada tabakları çok cömertçe yağlayacağız. sebze yağı kokusuz.

Tavuk filetosunun ilk parçaları (veya şeritleri) forma gönderilir. Eti tabağın altına düzleştirin. Zevk tercihlerinize göre tuz ve ayrıca öğütülmüş biber serpin.
Soğan yarım halkalarını (veya parçalarını) etin üzerine koyun. Ayrıca bu katmanı, sebzenin et malzemesini eşit şekilde kaplayacak şekilde düzleştiriyoruz.
Bu aşamada tabaklara dökülmezse yemek daha sulu olur. çok sayıda su.
Ve şimdi tüm patatesleri soğanın üzerine koyuyoruz. Onu da eşitliyoruz. Bu tabakayı tuzlayın ve tekrar biberleyin (fazla değil).
Sarımsakları bıçakla doğradıysanız hazırlanan patates tabakasının üzerine yayın. Sarımsak bir presle preslenmişse, biraz sonra ekleyin.
Tüm patatesleri peynir cipsi ile dolduruyoruz ve onları da kesiyoruz, böylece yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda temiz çıkıyor.
Ekşi krema ürününü özel bir presle preslenmiş sarımsakla karıştırıyoruz. Kokulu ekşi kremayı tüm peynir yüzeyine eşit olarak dağıtın.
Tabaklara tavuk fileto, patates ve peynir yerleştirildiğinde, fırının sıcaklığı zaten 200 derecedir. formu gönderme fırın 40 dakika boyunca. Fırından çıkarmadan önce, tatsız sürprizlerden kaçınmak için hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol etmeniz önerilir.

Çanak hazır. Herkesi masaya çağırın.

patates ile tavuk fileto- tatmin edici ve lezzetli akşam yemeği etin besin değeri ile sebzelerin faydalarını birleştiren . Ve yemeğin en hassas kıvamı her konuğun iştahını heyecanlandıracak.

Her şeyden önce, okuyucuları yeni bir tarifle tanıştırmak için acele ediyoruz. patates kızartması başka hiçbir şeye benzemeyen tavuk fileto ile, genellikle aceleyle yemek pişirmek zorunda olanlar için faydalı olacaktır.

Tavuk filetolu kızarmış patates

İçindekiler:

patates - 0,5 kg;
tavuk filetosu - 250 gr;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz ve baharatlar - tatmak;
kuru otlar - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme

Sarımsak ve soğanı temizliyoruz, ince doğrayın. Tavuk filetoyu çözdürün ve orta boy küpler halinde kesin. Daha sonra eti mayonez, doğranmış soğan ve sarımsak ve baharatlarla marine edin ve yarım saat demlenmeye bırakın. Bu sırada patatesleri yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.

Tavuk yeterince marine edildikten sonra yağlanmış tavada kızartılır. sebze yağı. Etler kızarınca patatesleri ilave edin ve bir kapakla kapatın. Malzemeleri ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın. Sonunda yeşillikleri ekleyin. Aynı şemaya göre, tavuk fileto ile daha az lezzetli yemek pişiremezsiniz.

Tavuk filetolu fırında patates

İçindekiler:

patates - 1 kg;
tavuk filetosu - 0,5 kg;
mayonez - 100 gr;
sarımsak - 3 diş;
peynir durum çeşitleri- 200 gr;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesip ayrı bir kapta baharatlarla karıştırıyoruz. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın. Filetoyu çözdürün, yıkayın ve kesin, baharatlarla tatlandırın ve patateslerin üzerine yayın. üzerine peynir sürün kaba rende, karıştırın ve doğranmış sarımsak ve ardından tüm yemeği ortaya çıkan sos ile dökün. Ardından, kağıdı yaklaşık bir saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Servis yapmadan önce taze otlar ile süsleyin.

Siz sevgili ziyaretçilerim, mutfak blogumun sayfalarına hoş geldiniz! Bugün sizin için en basit ve uygun fiyatlı tarif ama buna rağmen çok ama çok lezzetli. Ve sana fırında patatesli tavuk filetoyu nasıl pişireceğini anlatacağım ve sonra senin için adım adım tarif Fotoğrafla. Bu sade ilahi tatma yemeği, hem günlük sofra hem de şenlikli bir yemek için hazırlanabilir. Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda güzel ve iştah açıcı görünüyorlar.

Fırında patatesli tavuk fileto nasıl pişirilir

Ürün:% s

Tavuk filetosu - 600 gr.
Patates - 6-7 adet.
soğan - 3 adet.
Peynir - 100 gr.
Ekşi krema - 200 gr.
Sarımsak - 3-4 diş
Tuz, tatmak için baharatlar.

Tavuk filetolu fırında patates

Tavuk filetolu patates pişirmek için video tarifi:

Aslında patatesleri sahip olduğunuz herhangi bir etle pişirebilirsiniz: hindi filetosu, ördek, tavşan, domuz eti. Ancak sığır eti bu yemek için pek uygun değildir, çünkü pişirilmesi tavuk veya hindiden çok daha uzun sürer. Ve böylece sığır eti sert olacak.

Bu yüzden önce hem patateslerimi hem de soğanlarımı soyuyorum.

Ardından, tavuğu akan su altında durulamanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir.

Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Ve sarımsağı ince doğrayın

Patatesleri dilimler halinde kesin

Ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm ürünler hazır olduğunda fırını açıp ürünleri bir fırın tepsisine koyabilirsiniz. Kalıbı folyo ile önceden kapladım. Cam veya seramik formunuz varsa, bu gerekli değildir.

Ürünleri katmanlar halinde formda yerleştiriyoruz. İlk kat soğanı ve et dilimlerini üstüne koyun. Şimdi etin biberlenmesi, tuzlanması gerekiyor. Ayrıca patatesleri daha sulu hale getirmek için biraz su ekliyorum.

Patatesleri etin üzerine yayın, tekrar tuz ve baharat serpin. Patateslerin üzerine ince kıyılmış sarımsakları da yayıyoruz.

Patatesleri peynir serpin ve ekşi krema ile fırçalayın. Birçok ev hanımı ekşi krema yerine mayonez kullanır. Prensip olarak, tarifimde başlangıçta mayonez eklemek de gerekliydi. Ama sağlığıma ve vücuduma da dikkat etmeye çalışıyorum, bu yüzden değiştiriyorum mayonez dükkanı ekşi krema, yoğurt veya krema için. Vaktiniz varsa, evde kendi mayonezinizi yapabilirsiniz. Pişirmek için ev yapımı mayonez Kelimenin tam anlamıyla 2 dakikanızı alacaktır.

Eh, her şey hazır, şimdi patateslerimizi 200 C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. Prensip olarak, tam olarak pişirme süresini söyleyemem, çünkü dürüst olmak gerekirse, fark etmedim (((Ama yemeğin hazır olup olmadığı, üstte hoş bir altın kabuk ile kontrol edilebilir. bir kürdan.

Hepsi bu, fırında tavuk fileto ile pişirilen patates hazır, şimdi masaya servis edilebilir. Daire boyunca aroma tek kelimeyle şaşırtıcıydı ve bu tür patateslerin tadı muhteşem. Bu yemeği tavsiye ederim, gerçekten çok lezzetli.

Afiyet olsun!

Tavuk göğsü herhangi bir ev hanımına yardımcı olabilir. Bu, hazırlanması az zaman alan ucuz bir et türüdür. çok yemek yapabilir farklı yemekler Diyet ürünleri de dahil olmak üzere bu ürünü kullanmak. Çoğu zaman, tavuk fileto fırında pişirilir - hem kendi başına hem de sebzelerle.

Fırında patatesli fileto, hızlı ve eksiksiz bir akşam yemeği hazırlamak için belki de en yaygın seçenektir.

fileto 500 gr;
tavuk için baharat 1 çay kaşığı;
200 gr peynir (sert);
mayonez 50 gr;
150 gr soğan;
300 gr ekşi krema;
biber, tuz
ayçiçek yağı - birkaç masa. kaşıklar.

Böyle pişirmek:

Yıkanmış ve dilimlenmiş etleri bir kapta mayonez, biber ve tuzla birleştirin, karıştırın ve buzdolabında bekletin.
Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Peyniri rende üzerinde öğütün.
Ekşi krema biber, diğer baharatlar ve tuzla tatlandırılmalıdır - yemek için bir sos alırsınız.
Bir fırın tepsisine (yağ ile yağlanır), önce doğranmış soğan, ardından ekşi krema sosuyla bulaşan bir parça patates serilir.
Et parçalarını patateslerin üzerine koyun, üzerlerine rendelenmiş peynir serpin, kalan patatesleri ekleyin ve tekrar sosu gezdirin. sonraki katman et geliyor, ardından peynir dökülür.
Daha sonra bir saat boyunca fırın tepsisi fırına yerleştirilmelidir (sıcaklık yaklaşık 180 derece olmalıdır).

Tavsiye. Soğutulmuş bir fileto almanız tavsiye edilir - bu tür etlerin dondurmadan çok daha sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkar.

Folyoda pişirilen tüm yemekler, baharatların temel maddelerini koruduğu için çok hoş kokuludur. Aynı zamanda, yemeklere özel bir sululık veren nemi de tutar.

Fırında folyodaki fileto şu şekilde hazırlanır:

1 ampul
800 gr göğüs (fileto);
Fransız hardalı - 1 çay kaşığı (çay);
havuç - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.;
2 yumurta;
200 gr kuşkonmaz.

Bazı bileşenler değiştirilebilir. Örneğin, kuşkonmaz yeşil bezelye, ve ayçiçek yağı yerine tereyağı veya herhangi bir bitkisel yağa izin verilir.
Yıkanmış tavuk filetoyu parçalara ayırın. Ancak eti hem porsiyonlarda hem de bütün olarak pişirebilirsiniz.
Soğanları ve havuçları soyun.
Bundan sonra sosu yapmanız gerekir. Bir çırpma teli kullanarak yumurtayı çırpın, içine yağ, biraz hardal, doğranmış sarımsak ve baharatları koyun.
Porsiyonlar halinde pişirmek için folyo, etin içine tamamen sarılacağı büyüklükte kareler halinde kesilmelidir. Ortaya çıkan karelerin üzerine dilimlenmiş filetolar birer birer yerleştirilir.
Haşlanmış kuşkonmaz, havuç ve soğan halkaları etin üzerine serilmelidir. Sosla doldurun. Folyoya sarın.
Şimdi boşlukları fırına koyma ve yarım saat orada tutma zamanı.

Bütün bir parça halinde pişirirseniz, süre uzayabilir.

Fransız usulü tavuk fileto hazırlamak kolaydır ve çok lezzetlidir.

Aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir sete ihtiyacınız olacak:

soğan - 2 adet;
700 gr göğüs filetosu;
mayonez - 2 yemek kaşığı (büyük);
sert peynir - 200 gr;
ekşi krema - 4 yemek kaşığı (yemek kaşığı)
2 diş sarımsak;
tuz, dereotu, karabiber;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Attuale.ru'da daha fazlasını okuyun: Külçe nasıl pişirilir - evde 7 tarif

Şu şekilde hazırlayacağız:

Göğüsleri dilimler halinde kesin.
Soğanı yarım halka şeklinde doğrayın, ayçiçek yağından geçirin.
Sos için mayonezi ekşi krema, kırmızı biber, doğranmış sarımsak, rendelenmiş peynir, karabiber ve dereotu ile karıştırmanız gerekir.
Mutlaka yağlanması gereken formda, doğranmış tavuk parçaları, biberli ve tuzlanmış olarak serilir.
Sosun yarısı ile dökülmeli, soğanla kaplanmalı ve aynı sırayla başka bir katmana serilmelidir.
Eti peynir serpin, önceden ısıtılmış bir fırına 190ºС'ye koyun ve yarım saat pişirin.

Bir notta. Tavuk eti çabuk pişer ve fazla pişerse kuru olabilir.

Fırında pirzola

Tavuk fileto pirzolası yumuşaktır ve her türlü garnitür ve taze sebze salataları ile iyi gider.

Gerekli ürünlerin listesi:

120 gr peynir;
600 gr meme;
tuz;
4 gr tavuk baharatı
zeytinyağı - 50 gr;
½ fincan ekmek kırıntısı;
biraz kekik ve kekik.

Yemeğin hazırlanması basittir:

İlk önce fileto yıkanmalı, bir havluyla kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Sonra tavuğu tahtaya koyun, bir filmle örtün ve biraz çırpın.
Sonra karıştırmanız gerekiyor galeta unu peynir, tuz ve baharatlarla.
Her parça yağ ile yağlanmalı, daha sonra hazırlanan karışımda ve dikkatlice ekmek kırıntılarında yuvarlanmalıdır.

Şimdi et hazırlanan fırın tepsisine dizilir ve hazır olana kadar pişirilir.

ananas ile

Ananaslı fırında tavuk fileto, sulu ve biraz sıradışı tadı hafif tatlımsı bir renk tonu ile elde edilir. Böyle bir yemek, şenlikli bir şölen için bile güvenle servis edilebilir.

600 gr tavuk filetosu;
20 gr bitkisel yağ:
120 gr peynir;
Tavuk için bir torbada 5 gr baharat;
30 gr mayonez;
1 inci. ben. maydanoz;
bir kutu konserve ananas halkası;
karabiber.

Böyle pişirmek:

Hazırlanan tavuğu kesin, bir filmle örtün ve bir mutfak çekiçiyle dövün.
Daha sonra baharat biber, otlar ve mayonez ile karıştırılır. Elde edilen sos etle yağlanmalı ve bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.
Her tavuk diliminin üzerinde bir daire ananas olmalıdır.
Sadece eti rende ile ovalanmış peynir serpmek için kalır.
Fırın önceden ısıtılmış olmalı, önceden açılmalıdır. Böyle lezzetli bir yemek için pişirme süresi tavuk eti 25 dakikadır.

Tavuk filetoyu peynir ve ananas dilimleri ile daha sıcak olarak servis edin.

Tavsiye! Pirzolalar için ideal ağırlık 150-170 gr'dır.Ağırlığı daha az olan parçalar pişince kuru olur.

Peynirle doldurulmuş göğüsler

Bu nefis, yukarıdaki menüyü çeşitlendirir ve tüm aile için mükemmeldir. Ve onu hazırlamak oldukça kolaydır ve biraz zaman alacaktır.

Bileşenler:

bir meme;
50 gr peynir;
30 gr tereyağı;
Yumurta;
tuz, sarımsak, otlar, biber;
yer krakerleri.

Hazır!

Fileto dövülmeli, tuzlanmalı, en sevdiğiniz baharatlarla serpilmelidir.
Peyniri rendeleyin ve dereotu ile birleştirin, çiğ yumurta ile karıştırın.
Filetoyu doldururken ısınması için zaman olması için fırını önceden açın.
Şimdi buna hazır ihtiyacım var peynir dolgusu filetoya sarın. Bunu yapmak için, etin üzerine koymanız ve sadece rulo halinde sarmanız gerekir. Kolaylık sağlamak için, bu tür manipülasyonları yaparken pişirme kağıdı kullanmak iyidir.
Ardından, erimiş halde indirmeniz gerekir Tereyağı doldurulmuş göğsü ve ardından dikkatlice ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Fırında, rulolar 15 ila 20 dakika pişirilmelidir.

Servis yapmadan önce biraz soğumalarını bekleyin ve ince halkalar halinde kesilmelidir.

Soya bal sosunda pişmiş

Bu orijinal tarif için küçük bir içerik listesine ihtiyacınız olacak:

2 tavuk göğsü;
1 kaşık soya sosu;
1 kaşık bal (sıvı);
yarım limon;
taze otlar (küçük demet);

Attuale.ru hakkında daha fazlasını okuyun: Evde funchose nasıl pişirilir - 6 tarif

İlk önce limon suyunu sos ve bal ile karıştırarak bir marine yapın. Sonra tavuğu bununla yağlar ve 15 dakika bekletin - ıslanmasına izin verin. Daha sonra fırın tepsisine önce yeşillikler, ardından göğüsler yerleştirilir. Şimdi her şey marine ile dökülür ve 35 dakika fırında pişirilir.

mantarlı

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

200 gr taze petrol veya bir kutu konserve;
150 gr peynir;
50 gr ekşi krema;
1 büyük diş sarımsak;
tavuk göğsü 1 kg veya 1,2 kg;
50 gr mayonez;
30 gr yağ;
öğütülmüş biber;
100 gr soğan;

Böyle pişirmek:

Göğüsleri hazırlayın. Parçaları ikiye bölün ve ardından ortaya çıkan parçaları tekrar ikiye bölün. Sadece 16 parça çıkıyor.
Tüm dilimler dövülmelidir. Çekiç yoksa, bıçak sapı ile yapabilirsiniz.
Tuzlu ve biberli et dilimleri 20 dakika marine edilmelidir.
Şu anda form sarımsakla ovulur ve yağlanır. Et bir kat halinde serilir.
Mantarlar ince dilimlenmeli ve etin üzerine eşit şekilde dağıtılmalıdır.
Soğanlar halkaların yarısına kesilmeli, tuz serpilmeli ve ayrıca mantarların üzerine serilmelidir.
Ardından mayonezi ekşi krema ile karıştırmanız, karabiber eklemeniz gerekir. Tavuk parçalarını bu karışımla fırçalayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Peynir eriyene ve üstünde güzel bir altın kabuk görünene kadar yemeği 30-35 dakika fırında tutun.

sebzeli

Gerekli Malzemeler:

2 göğüs;
sert peynir;
soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
1 yumurta;
1 patlıcan;
patates - 1 adet;
domates - 1 adet;
1 havuç;
2 soğan;
yeşillikler (dereotu, maydanoz).
1 kırmızı biber.

Tavuğu önceden marine edin, turşuya baharat ve soğan ekleyin.

Tüm sebzeler yıkanmalı ve doğranmış olmalıdır.
Patlıcanları tuzlayın ve acılığı bırakacak şekilde 10 dakika bekletin. Daha sonra akan suda yıkanabilirler.
Ardından, marine edilmiş göğsü bir kalıba koyun. Soğanı turşudan çıkarın, etin üzerine koyun ve taze soğan halkaları ile üstüne koyun.
Bir sonraki kata havuçları koyun, ardından kırmızı biber, patlıcan kupları ve patatesler dizilecek.
Şimdi doğranmış yeşillikleri karıştırabilirsiniz. soya sosu ve yumurtayı çırpın ve tavuğu bu karışımla dökün. Üzerine domatesleri dizin.
Fırında, yemeğin 30 dakika dayanması ve ardından çıkarın ve rendelenmiş peynir serpin.

Sonunda, eti fırında 10 dakika daha tutun, bitmiş yemeği çıkarın ve otlar ile süsleyin.

Fırında kremalı tavuk göğsü

Birçok ev hanımı başvuruyor tavuk göğsüşenlikli yemekler için kremalı soslu, ancak her gün pişirmek oldukça mümkün. Lezzetli bir peynir, baharat aroması ve hassas kremsi bir tada sahiptir.

Bir kilogram fileto başına ürün listesi:

sert peynir - 100 gr;
krem - bir bardak;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 3 diş;
hardal - 1 çay kaşığı;
kekik ve biber - tatmak.

Tavuk dilimleri yağda kızartılır, tuzlanır ve karabiber serpilir. Kremaya tuz, doğranmış sarımsak, kekikli hardal eklenir. Bütün bunlar köpürene kadar çırpılır. Daha sonra fileto bir mangalın içine yerleştirilir ve sos ile dökülür. Sonuç olarak, sadece yemeği bol rendelenmiş peynirle serpmek ve yarım saat pişirmek kalır.

tavuk fileto rulo

BT mükemmel yemek herhangi bir tatil masası için mükemmel.

Bu tarif için aşağıdaki ürünler gereklidir:

170 gr taze petrol;
2 fileto yarısı;
60 gr sert peynir;
1 havuç;
1 soğan;
tavuk için baharatlar, tuz.

Attuale.ru'da daha fazlasını okuyun: Domuz pastırmalı tavuk ruloları - 8 yemek tarifi

Böyle pişirmek:

Filetoyu yıkayın, çırpın, kurutun ve ortadan kesin. Tuz ve baharat serpin.
Mantarların ince kesilmesi gerekir, havuç ve soğan herhangi bir yağda hafifçe kızartılır.
Daha sonra et parçalarının üzerine mantarlar yerleştirilir ve üstüne bir kat rendelenmiş peynir konur.
Filetoyu rulo haline getirin. Parçalanmamaları için ipliklerle bağlanabilirler.
Tavuk ve mantarlı rulolar önce tavada kızartılır, ardından rosto tepsisine dizilir ve fırında 20 dakika pişirilir.

Fırında pilavlı tavuk güveç

Tavuk fileto evrensel bir üründür. Bunun için çok çeşitli garnitürler uygundur, kaynatılabilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir. Bu bileşene sahip birçok tariften biri, fırında yapılan pirinçli göğüs güvecidir.

pirinç - 150 gr;
peynir %45 - 30 gr;
tavuk filetosu - 700-800 gr;
soğan - 1 adet;
havuç - 2 adet;
sarımsak - 3 diş;
soya sosu;
süt - 100 ml;
tuz, baharatlar - tatmak;
yeşillik.

Pişirmeye başlayalım:

Pirinç kaynatılmalıdır. Köri baharatı et suyuna serpilebilir.
Havuçları rendeleyin, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve her şeyi kızartın (kızartma tavası kuru olmalıdır). Ayrı bir kaseye aktarın.
Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilir ve soya sosu ile dökülür, baharatlar eklenir ve karıştırılır.
Ardından, tavukları bir tavada yaklaşık 3 dakika kızartın.
Bir tabağa iki büyük kaşık rendelenmiş peynir koyun ve kalan miktarı pirincin içine dökün ve karıştırın.
pişirmek krema sosu: ayrılmış peyniri süt ve otlar ile karıştırın.
Peynirle karıştırılmış pirinci bir kavurma tavasına koyun. Daha sonra sarımsak ve soğan ile kavrulmuş havuç. Kızarmış et parçalarını üstüne koyun ve kremalı sos ile dökün.

Fırında 15 dakika pişirin. Eritilmiş peynir tavuğun kurumasını önleyecektir.

elmalı

Göğüs elmayla harika gider. Bu yemek harika bir koku yayar ve mükemmel bir tat alır.

1 kemikli göğüs;
1 elma;
tuz biber;
2 yemek kaşığı. ben. doğal yoğurt(Ekşi krema);
1 çay kaşığı sofra hardalı.

Basitçe pişiriyoruz:

Hazırlanan göğsü biber ve tuzla rendeleyin, hardal ve yoğurt karışımıyla kaplayın ve 30 dakika bekletin.
Elmaları daireler halinde kesin.
Göğsü önceden yağlanmış hazırlanmış forma koyun. Üzerine elma dilimlerini yayın.
O zaman folyoyu alıp formu onunla örtmeniz gerekir. Yemeği bir buçuk saat fırında pişirin.
Elmaların ve etin kızarması için pişirme bitiminden 15 dakika önce folyoyu çıkarın.

Fırında bir manşonda pişmiş tavuk fileto

Bir pişirme manşonu çok faydalı bir şeydir. Manşonda pişirmek yağ sıçramasını ortadan kaldırır ve içinde pişen et sulu olur.

Ürün:% s:

göğüs filetosu - ½ kg;
domates - 1-2 adet;
patates - 4 adet;
Bulgar biberi - 1 bakla;
zeytin yağı;
zeytin - 20-30 adet;
yeşillik;
limon suyu;
tuz, öğütülmüş karabiber, diğer baharatlar.

Böyle pişirmek:

Yıkanmış ve dilimlenmiş tavuk etini limon suyu, tuz serpin, karabiber serpin ve karıştırın.
Domatesleri küpler, biberleri şeritler halinde kesmek gerekir.
Zeytinler (çekirdeksiz) bir kaseye koyun, yeşillikleri doğrayın ve baharat serpin.
Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve sebzelere koyun. Her şeyi etle karıştırın ve ortaya çıkan karışımla manşonu doldurun.
Manşonun kenarlarını sıkı bir düğümle bağlayın ve buharı serbest bırakmak için birkaç yerde delikler açın. İçeriği olan manşonu bir fırın tepsisine koyun.
Her şeyin pişmesi yaklaşık 40 dakika sürecektir. İçerik hazır olduğunda, manşondan plakalara aktarmak gerekir.

Kalori: 1023
Proteinler/100g: 9
Karbonhidrat/100g: 6

Birçok ev hanımı periyodik olarak yemek seçme sorunu yaşar. aile yemeği. Sonuçta hem lezzetli hem de doyurucu olmalı, mide için çok zor olmamalı ve elbette hazırlaması kolay olmalıdır. Tüm bu gereksinimler, pişirilmesini önerdiğimiz yemeğimiz tarafından karşılanmaktadır. Ayrıca tatiller için mükemmeldir. Her gün diyetteyken patates yemeyeceksiniz. Ancak tatil için fırında patatesli tavuk fileto gibi bir yemek pişirmek oldukça mümkündür. Aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor. İnce dilimlenmiş patates, çeri domates ile takviye edilmiş ve ihale fırında pişirilmiş tavuk fileto parçaları ekşi krema sosu peynir ceketinin altında. Aynı zamanda tüm bunların porsiyon kalıplarında pişirilmesi arzu edilir. Ve yemek daha sulu çıkacak ve porsiyon daha orijinal. Detaylı tarif adım adım bir fotoğraf ile aşağıda zaten sizi bekliyor.

400 ml'lik iki form için malzemeler:

- tavuk eti (fileto) - 200 gr;
- yumurta (büyük) - 1 adet;
- patates - 250 gr;
- ekşi krema - 110 gr;
- soğan (küçük) - 1 adet;
- peynir - 80 gr;
- kiraz domates - 7-8 adet;
- tuz, öğütülmüş biber.

evde yemek nasıl yapılır

1. Soğanları ve patatesleri soyun ve kesin. Soğan başı - ince yarım halkalar, patates yumruları - ince mermiler.

2. Tavuk etini (fileto) orta büyüklükte parçalara ayırın.

3. Peyniri rendeleyin. Peynir cipslerinin boyutu kritik değildir.

4. Yumurtayı ekşi krema ile bir kaseye bölün. Biraz tuz, karabiber ekleyin ve iyice çalkalayın.

5. Patates turtalarını porsiyonlar halinde yerleştirin. Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. Ardından soğan yarım halkalarını yerleştirin.

7. Sebzeleri tavuk parçalarıyla kaplayın. Bu katmanı biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.

8. Ve ekşi krema dolgusu ile eşit olarak dökün.

9. Çeri domatesleri ikiye bölün ve kesik kısımları alta gelecek şekilde kalıplara yerleştirin.

10. Ve son dokunuş - peynir cipsleri.

11. Patatesli tavuk filetoyu 180 derecede yaklaşık 45-50 dakika peynir "kapağı" altın sarısı olana kadar pişirin.

12. Peynirin altında pişirilen tavuk filetoyu doğrudan kalıplarda servis edin.

Ve ek olarak harika. sebze karışımı ve taze otlar. ayrıca hazırlamanızı öneririm