Kartoffeln mit Eintopf in einem Topf einfaches Rezept. Kartoffel mit Eintopf

Kartoffeln mit Eintopf. Wie viele angenehme Erinnerungen und Nostalgie in diesen Worten. Besonders für ältere Menschen, denn das ist eine ganze Ära - und Wanderungen und Lager und Abendessen zu Hause mit der Familie.

Wenn diese Wörter mit nichts verbunden sind, müssen Sie die Situation dringend korrigieren. Wir werden Ihnen beibringen, wie man eine sehr leckere Kartoffel mit Eintopf kocht. Es ist sehr praktisch, dieses Gericht zuzubereiten, wenn ein Glas auf Lager ist. Eintopf und keine Zeit zum Auftauen von Fleisch bleibt oder der Kühlschrank komplett leer ist.

Bei diesem Gericht geht es vor allem darum, den richtigen Eintopf zu wählen. Bevorzugen Sie Gläser mit dem Staatsstempel von GOST. Ein Produkt mit einem solchen Stempel wird einer Reihe von Kontrollen unterzogen, wodurch die Wahrscheinlichkeit, ein minderwertiges Produkt zu erhalten, auf ein Minimum reduziert wird.

Es lohnt sich auch, dem Namen besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Geschmortes Rindfleisch, geschmortes Schweinefleisch, Hühnereintopf- das sind die Namen, die in erster Linie Aufmerksamkeit erregen sollten. Aber „Hausmanns-Eintopf“ hingegen kann Ihnen eine unangenehme Überraschung bereiten. Zu Hause gekochter Eintopf ist am meisten Die beste Option, hier sind Sie sich der Qualität des Produkts sicher, wir haben es bereits gesagt.

Wir haben den Eintopf herausgefunden, es ist Zeit zu kochen.

Geschmacksinfo Zweite Kartoffelgerichte / Geschmorte Kartoffeln

Zutaten

Gedünstetes Fleisch (Rind, Schwein oder Huhn) - 1 b .;
Kartoffeln - 4 Stück;
Karotten - 1 Stk .;
Zwiebel - 1 Stk .;
Tomatenmark - 2 EL. L.;
Pflanzenöl - 2 EL. L.;
Salz Pfeffer, Lorbeerblätter Geschmack;
frisches Grün für Dekoration.

Wie man geschmorte Kartoffeln mit Eintopf in einer Pfanne kocht

Gemüse gut waschen und putzen. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten auf einer Reibe hacken.

Zwiebel und Karotte in heißem Pflanzenöl anschwitzen, bis sie weich sind.

Das Tomatenmark zum Gemüse geben und gut vermischen.

Fügen Sie den gesamten Eintopf aus der Dose in die Pfanne. Rühren Sie sehr gründlich um, um alle gebildeten Klumpen aufzubrechen, und schalten Sie den Herd aus. Fertig ist das Kartoffeldressing.

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Versuchen Sie, die Würfel nicht zu klein zu machen, um das zukünftige Gericht nicht in Brei zu verwandeln.

Die Kartoffelwürfel in kochendes Wasser tauchen und bissfest kochen. Du kannst die Kartoffeln auch in einer Pfanne anbraten, bis sie appetitlich sind. goldbraun, aber diese Methode ist nicht geeignet, wenn Sie nicht zu viel Zeit mit dem Kochen verbringen möchten, da Sie die Kartoffeln in Teilen braten müssen, während Sie alle Würfel gleichzeitig kochen können.

Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln in einen separaten Behälter ab und stellen Sie ihn beiseite. Die Lösung wird sich trotzdem als nützlich erweisen.

Die Gemüse-Eintopf-Mischung zu den Kartoffeln geben.

Gut mischen, Salz und Schwarz hinzufügen gemahlener Pfeffer Geschmack. Die Kartoffeln mit dem Eintopf mit der restlichen Kartoffelbrühe übergießen, sodass das Gericht vollständig bedeckt ist.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen. Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, damit alle Zutaten Geschmack und Aroma voneinander annehmen. An dieser Stelle können Sie das Gericht mit beliebigen Gewürzen wie Lorbeerblatt würzen. Sie können den Topf auch mit geschmorten Kartoffeln hinzufügen grüne Erbse- frisch oder gefroren. 1 Minute vor dem Ausschalten des Herdes das Gericht mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Aufschlag geschmorte Kartoffeln mit heißem Eintopf sofort nach dem Kochen.

Es ist nicht notwendig, dieses Gericht in einem Topf auf dem Herd zu kochen. Sie können Keramiktöpfe verwenden und anstatt unter geschlossenem Deckel zu schmoren, Kartoffeln mit Eintopf im Ofen anschwitzen. Ein Slow Cooker, der auf den Backmodus eingestellt ist, kann die Zubereitung dieses Gerichts ebenfalls erleichtern.
Es ist besser, auf die Verwendung von Gewürzen ganz zu verzichten und sich nur auf Salz, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblätter zu beschränken, da sich Kartoffeln mit Eintopf auch ohne unnötige Gewürze als sehr aromatisch und schmackhaft erweisen.

Für die Gastgeberin, besonders in einer großen Familie, ist Eintopf mit Kartoffeln eines der beliebtesten Gerichte. Seine Vorteile liegen auf der Hand: schmackhaft, sättigend, von allen geliebt. Dabei ist das Gericht ganz einfach und schnell zubereitet und durch die Verwendung verschiedener Gemüse und Gewürze als Zutaten erreichen Sie eine große Geschmacks- und Aromavielfalt. Es wird auch von Touristen, Jägern und Fischern respektiert: Gehen Sie mindestens hundert Kilometer zu Fuß - Eintopf und Kartoffeln helfen auf jeden Fall, wieder zu Kräften zu kommen.

Eines der traditionellen Rezepte
Um Eintopf mit Kartoffeln nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Kartoffeln - 7-8 Kartoffeln;
Eintopf (Rind- oder Schweinefleisch) - 250 g;
glühbirnen - 2 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Knoblauch - 2 Nelken;
tomaten - 1 Stk .;
Tomatensauce oder Nudeln - 1 EL. ein Löffel;
Butter- 1 EL. ein Löffel;
Kräuter, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Das Gericht wird wie folgt zubereitet:

Zwiebel fein hacken, Knoblauch.
Geschälte Karotten raspeln.
Die Tomate fein hacken.
Entfernen Sie das Fett aus dem Eintopf, geben Sie es auf einen Teller und zerkleinern Sie es zu den Fasern. Wenn harte Stücke auftauchen, schneiden Sie sie mit einem Messer ab.
Geschälte Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden. Gießen Sie Wasser in einen Behälter mit Kartoffeln. Kartoffeln sollten zur Hälfte oder ganz mit Wasser gefüllt sein. Stellen Sie das Geschirr mit Kartoffeln auf das Feuer. Zuerst können Sie den Brenner mit voller Leistung öffnen, und wenn das Wasser kocht, achten Sie darauf, die Hitze so weit wie möglich zu reduzieren. Häufig umrühren, damit die Kartoffeln nicht anbrennen.
Während die Kartoffeln köcheln, die Zwiebel in einer schweren Pfanne anschwitzen. eine kleine SummeÖl für etwa 5 Minuten.
Danach die geriebenen Karotten in dieselbe Pfanne geben und die angegebenen Komponenten 3-5 Minuten braten.
Fügen Sie gehackte Tomaten hinzu - und braten Sie alles 3 Minuten lang zusammen, ohne zu vergessen, den Inhalt der Pfanne regelmäßig umzurühren.
Tomatenmark (Sauce) in die Pfanne geben, alles gut vermischen. Sobald die resultierende Masse zu kochen beginnt, den Eintopf geben. 3-5 Minuten brennen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt sind die Kartoffeln fast fertig. Überschüssige Brühe unbedingt abgießen. Den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel mit Kartoffeln geben, alles gut mischen, Salz und Gewürze hinzufügen und weitere 5-7 Minuten halten.
Die Kartoffeln sind fertig. Jetzt müssen Sie Gemüse, Knoblauch und Butter hinzufügen. Rühren und abdecken, Hitze ausschalten.

Fertig ist ein leckeres Essen für die ganze Familie!

Kartoffeln mit Eintopf und Sauerrahm
Es werden sehr schmackhafte, zarte und nahrhafte Kartoffeln mit Eintopf und Sauerrahm erhalten. Um dieses Gericht zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

kartoffeln - 7-8 Stk .;
Eintopf (Rind- oder Schweinefleisch) - 1 Dose;
glühbirnen - 2 Stk .;
Knoblauch - 2 Nelken;
Tomate - 1 Stück;
bulgarische Paprika- 1-2 Stück;
Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel;
saure Sahne - 1-2 Esslöffel;
Pfeffer, Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Eintopf mit Kartoffeln und Sauerrahm wird wie folgt zubereitet:

Gemüse darin waschen kaltes Wasser. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Sonnenblumenöl anbraten.
Braten Sie separat die gehackte Zwiebel und den Knoblauch (3-5 Minuten). Fügen Sie hier den Eintopf hinzu (es ist besser, ihn vorher zu mahlen). Umrühren, die resultierende Mischung weitere 3 Minuten braten.
Gemüse und Eintopf mit Kartoffeln mischen, mischen, Wasser, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen.
Fein gehackte Tomaten, Paprika, Salz hinzufügen und köcheln lassen, bis sie gar sind.
Sauerrahm, Kräuter dazugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Das Gericht ist fertig.

Geschmack fertiges Essen hängt zu einem großen Teil von der Qualität des Eintopfs selbst ab. Vergessen Sie beim Kauf von Eintopf nicht, dass eine Dose Eintopf durchschnittlich bis zu einem halben Kilogramm Fleisch aufnimmt. Wenn Sie den Fleischpreis mit dem Preis einer Dose Eintopf vergleichen, können Sie leicht feststellen, was vor Ihnen liegt: echt Fleischprodukt, oder sein Sojaersatz.

Kartoffel mit Eintopf war sehr beliebtes Gericht in Zeiten der Knappheit, weil die Produkte, aus denen sich seine Zusammensetzung zusammensetzt, leicht in jedem Kühlschrank zu finden sind. Es ist lecker geworden u herzhafter Genuss für die ganze Familie. Jetzt können Sie ganz einfach die exquisitesten Fleischsorten bekommen und sich eine große Auswahl an Beilagen dafür einfallen lassen, aber viele verwenden immer noch regelmäßig das Rezept für Kartoffeln mit Eintopf. Schließlich, lass dir mehr einfallen schnelles Abendessen nahezu unmöglich- Kombinieren Sie einfach alle Zutaten in einer Multicooker-Schüssel, in einem Topf oder in einer Pfanne!

Die einfachste Version von Eintopf mit Kartoffeln impliziert das Vorhandensein nur dieser beiden Produkte. Kartoffeln werden gebraten, gekocht, gedünstet oder gebacken. Der Eintopf wird entweder gebraten oder direkt aus dem Glas zur Beilage gegeben. Dabei Dabei spielt es keine Rolle, aus welchem Fleisch die Konserven bestehen. In jedem Fall wird das Gericht sehr saftig und sättigend..

Eintopf mit Kartoffeln lässt sich natürlich mit anderen Zutaten variieren. Darunter sind Gemüse, Pilze, Kräuter und verschiedene Gewürze. Sie können auch Tomaten hinzufügen oder Saure-Sahne-Sauce, alles mit Hartkäse bestreuen, Knoblauch dazugeben bzw scharfer Pfeffer usw. Sie bereiten sogar erste Gänge aus Kartoffeln mit Eintopf zu. Dann können Sie sich noch mehr mögliche Zusatzprodukte einfallen lassen. Getreide, Pasta, Hülsenfrüchte, Knödel, gekochte Eier, getrocknete Pilze und viele andere Aromen verwandeln eine einfache Suppe in einen königlichen Genuss.

Servieren Sie Kartoffeln mit Eintopf so, wie sie gekocht werden - alles wird gemischt. Sie können es mit frischen Kräutern oder Gemüse dekorieren.

Die Geheimnisse des Kochens der perfekten Kartoffel mit Eintopf

Natürlich sind Kartoffeln mit Eintopf ausschließlich hausgemachtes Gericht und es ist definitiv nicht geeignet, um Gäste zu empfangen. Es muss jedoch drin bleiben Kochbuch wenn Sie die ganze Familie schnell mit einem ausgewogenen Abendessen versorgen müssen. Um das Gericht jedes Mal besser und besser zu machen, müssen Sie sich an die folgenden Tricks erinnern: wie man geschmorte kartoffeln kocht:

Geheimnummer 1. Vor dem Kochen ist es besser, den Eintopf mit einer Gabel zu zerdrücken, damit alle Stücke gleich groß sind und keine großen Klumpen entstehen.

Geheimzahl 2. Die oberste Fettschicht aus dem Eintopf sollte besser nicht verwendet werden – sie kann Schadstoffe enthalten. Entfernen Sie es einfach vorsichtig aus dem Glas.

Geheimnummer 3. Beim Salzen des Eintopfs mit Kartoffeln ist äußerste Vorsicht geboten – oft ist bereits ausreichend Salz enthalten und Sie müssen keine Gewürze hinzufügen. Am besten probiert man das Gericht einfach aus und entscheidet sich dann notwendige Menge Gewürze.

Geheimnummer 4. Es wird empfohlen, Kartoffelgerichte erst zu salzen, nachdem sie bereits ein wenig gekocht wurden (gebraten, gedünstet, gekocht). Salz macht die Kartoffeln weich und sie werden zu weich und bröckelig, wodurch sie einfach auseinanderfallen und zu Kartoffelpüree werden können, was nicht in allen Rezepten notwendig ist.

Geheimnummer 5. Seien Sie bei der Auswahl eines Eintopfs äußerst vorsichtig. Überprüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum, den Fettanteil, den Hersteller usw. Nehmen Sie lieber keine zu billigen Produkte, sonst gibt es nur noch welche fette Masse praktisch kein Fleisch.

Das einfachste, verständlichste und erschwinglichste Rezept in Bezug auf die Lebensmittelpreise. Am besten eignet sich für ihn hochwertiger Schweine- oder Rindergulasch. Dieses Gericht kann kaum als gesund oder diätetisch bezeichnet werden, aber es ist ideal, um den Hunger schnell zu stillen und die ganze Familie mit einem köstlichen Abendessen mit den Zutaten zu versorgen, die zur Hand sind. Eventuell benötigst du mehr Pflanzenöl, je nachdem ob du weiche Kartoffeln magst oder frittierte Stücke als Beilage bevorzugst.

Zutaten:

1,5 kg Kartoffeln;
1 Dose Eintopf;
3 kunst. l. Pflanzenöl;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Die Kartoffeln in Streifen schneiden und in eine vorgewärmte Pfanne mit Pflanzenöl geben.
Braten Sie den Eintopf, bis er goldbraun und weich ist.
Eintopf auf einen Teller geben, herausnehmen überschüssiges Fett und das Fleisch mit einer Gabel zerdrücken.
Die Kartoffeln salzen und pfeffern, den Eintopf in die Pfanne geben und alles vorsichtig mischen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und den Eintopf mit Kartoffeln 5-10 Minuten köcheln lassen.

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Nichts ist einfacher als Kochen gekochte Kartoffeln mit Eintopf in einem Topf. Nur wenige Minuten Zeit, und ein komplettes Abendessen mit Fleisch und einer Beilage ist fertig. Eine Besonderheit dieses Gerichts wird Tomatensauce sein, die am besten mit kombiniert wird Rinderragout. Normalerweise wird es fertig in Gläsern verkauft. Sie können die Sauce auch durch Tomatenmark oder Ketchup ersetzen und diese leicht mit gekochtem Wasser verdünnen.

Zutaten:

3 Kartoffeln;
1 Zwiebel;
1 Dose Rindfleischeintopf;
1 Karotte;
200 g Tomatensauce;
50 ml Pflanzenöl;
3 Knoblauchzehen;
2 Tomaten;
20 Gramm Butter;
Grüne;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Kartoffeln schneiden große Stücke und in Salzwasser weich kochen.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
In einem separaten Topf das Pflanzenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
Karotten und Butter zum Gemüse geben, alles goldbraun braten.
Den Eintopf aus dem Glas nehmen, mit einer Gabel zerkleinern und das Fleisch in einen gemeinsamen Topf geben.
Den Eintopf 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Die Tomaten fein hacken und zusammen mit Tomatensauce, schicke sie zum Eintopf.
Alles gut mischen, salzen und pfeffern.
Gekochte Kartoffeln zu Gemüse und Eintopf geben, vorsichtig mischen und alles zusammen 5 Minuten köcheln lassen.
Das Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen und etwas ziehen lassen.

In einem Slow Cooker werden Kartoffeln mit Eintopf sehr zart und weich, da die Produkte nicht nur gedünstet werden, sondern im Topf schmachten. Damit die Kartoffel ihre Form nicht verliert, ist es besser, sie in große Stücke zu schneiden. Die Menge an Knoblauch und Zwiebeln kann auf Wunsch reduziert werden, aber mit der angegebenen Menge wird das Gericht sehr saftig und aromatisch. Die Multicooker-Schüssel muss vor dem Kochen nicht einmal mit Öl eingeschmiert werden – es ist mehr als genug Fett im Eintopf, damit die Kartoffeln nicht anbrennen.

Zutaten:

1 Dose Eintopf;
10 Kartoffeln;
10 Knoblauchzehen;
5 Glühbirnen;
2 Lorbeerblätter;
1 Bund Dill;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Kartoffeln in große Stücke beliebiger Form.
Den Eintopf in einen Teller geben und kneten.
Knoblauch und Zwiebel ebenfalls in große Stücke schneiden.
Alle Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel geben, Zwiebel und Knoblauch darüber gießen.
Nach dem Gemüse den Eintopf und die Lorbeerblätter in den Topf geben.
Alles nach Geschmack salzen und pfeffern, die Zutaten miteinander vermischen und den Deckel des Multikochers schließen.
Kartoffeln mit Eintopf im „Eintopf“-Modus 1 Stunde 30 Minuten garen, dann ein wenig im „Keep Temperature“ („Heizen“)-Modus halten.
Den Dill fein hacken und nach dem Signal in die Multikocherschüssel geben, mischen.

Eintopf ist ausgezeichnet als Fleisch Zutat für Suppe. Das erste Gericht wird reich, schmackhaft und duftend. Hauptsache die Kartoffeln vorher kochen, damit man den Eintopf nicht zu lange auf dem Feuer halten muss. So zeigen alle Produkte ihre Geschmacksqualitäten und weich werden. Es ist besser, Suppenfadennudeln zu nehmen - sie sind in wenigen Minuten zubereitet, sodass Sie sie sofort zusammen mit dem Eintopf hinzufügen können. Wenn Sie die Suppe mit Hörnchen oder Nudeln füllen möchten Hartweizensorten fügen Sie sie dann zusammen mit geröstetem Gemüse hinzu.

Zutaten:

3 Liter Wasser;
1 Dose Eintopf;
3 Kartoffeln;
100 g Fadennudeln;
1 Karotte;
30 ml Pflanzenöl;
1 Zwiebel;
Grüne;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Gießen Sie Wasser in einen Topf geeigneter Größe und zünden Sie ihn an.
Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben, 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Möhren auf einer Reibe mahlen, Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Gemüse in Pflanzenöl goldbraun braten.
Gemüse in einen Topf mit Kartoffeln geben und weitere 5 Minuten garen.
Eintopf und Fadennudeln zur Suppe geben, gut mischen.
Den Eintopf mit Fadennudeln einige Minuten kochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Suppe vom Herd nehmen.
Das Gemüse fein hacken und in einen gemeinsamen Topf geben.
Die Suppe mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.

Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln mit Eintopf nach dem Rezept mit Foto kocht. Guten Appetit!

Beschreibung

Geschmorte Kartoffeln mit Eintopf- Das ist unglaublich appetitliches Gericht aus dem zubereitet wird einfache Zutaten die immer griffbereit sind. Die Basis des Gerichts sind Kartoffeln, Eintopf und Gemüse. Auf den ersten Blick scheint dies ein einfaches Gericht zu sein, aber nachdem Sie es probiert haben, werden Sie angenehm überrascht sein.

Rat! Eintopf (in allen: Huhn, Rind, Schwein) hat bereits sein eigenes Fett. Aus diesem Grund ist es nicht erforderlich, einen anderen zu verwenden. Auf dem Fett aus dem Eintopf braten wir sowohl Zwiebeln als auch Karotten. Aber wir werden das Fleisch aus dem Glas ganz am Ende des Garvorgangs zu den Kartoffeln geben. Koriander und Paprika helfen übrigens, den Geschmack des Gerichts zu schattieren, aber auf Wunsch können auch andere Gewürze verwendet werden.

Sie können das Gericht mit anderen Zutaten wie Kohl, Bohnen oder Pilzen ergänzen. Der Geschmack wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wir werden Essen in einem langsamen Kocher kochen und Zwiebeln und Karotten auf dem Herd in einer gewöhnlichen Pfanne braten. Aber Sie können sowohl den Topf als auch den Ofen zum Kochen verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie das Gericht sogar in einem Schnellkochtopf, in einem Entenhaus oder auf einem Feuer in einem Kessel kochen. Mit den letzteren Optionen können Sie sogar den Kaloriengehalt des Gerichts leicht reduzieren, da das Braten in einer Pfanne ausgeschlossen ist.

Wenn Sie ein Gläschen Eintopf zu Hause haben, können Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht verwöhnen. Es ist einfach zuzubereiten und wird zu einem Assistenten Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto, das es Ihnen nicht erlaubt, Fehler beim Kochen zu machen leckeres Gericht. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei Ihren kulinarischen Experimenten!

Zutaten

(1 kg)
(1 Stk.)
(1 Stk.)
(Geschmack)
(2 Stk.)
(2 Esslöffel)
(1 Stk.)
(Geschmack)
(Geschmack)
(Geschmack)
(Geschmack)
(Geschmack)
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Kochschritte

Sie müssen das Gericht mit der Zubereitung von Kartoffeln zubereiten. Nehmen Sie dazu eine Kartoffel, waschen Sie sie und trocknen Sie sie ab. Dann das Gemüse mit einem scharfen (geriffelten) Messer in mittelgroße Stücke schneiden. Danach die Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel geben, das Gemüse mit Wasser füllen, so dass es mit Flüssigkeit bedeckt ist. Schalten Sie den "Löschmodus" ein und kochen Sie das Gericht 40 Minuten lang.

Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die restlichen Zutaten vor. Beginnen wir mit Karotten. Es sollte geschält, gewaschen, getrocknet und in Stücke geschnitten werden (sie sollten nicht groß sein). Geben Sie Fett aus dem Eintopf in die Pfanne, schicken Sie die Schüssel zum Herd und geben Sie die Karotten hinein. Braten Sie die Zutat fünf Minuten lang an.

Gleichzeitig die Zwiebel nehmen, schälen und unter fließendem Wasser waschen. Anschließend das Gemüse trocknen und in Würfel schneiden. Danach die gehackte Zwiebel mit den Karotten in die Pfanne geben. Drei Minuten weiter braten.

Die Zwiebel sollte durchscheinend werden. Dies zeigt seine Bereitschaft. Dann ein wenig braten Tomatenmark. Gemüse und Nudeln gründlich mischen. Ein bis zwei Minuten weiter köcheln lassen..

Jetzt müssen Sie den bulgarischen Pfeffer nehmen und waschen. Trocknen Sie das Gemüse, befreien Sie es von Kernen und Stielen. Die Zutaten müssen in kleine Stücke geschnitten und in den Slow Cooker zu den Kartoffeln geschickt werden. Gießen Sie Gewürze hinein (Paprika, trockene Kräuter, schwarze Pfefferkörner und Koriander), salzen Sie das Gericht nach Geschmack.

Geben Sie den Braten sofort in die Multicooker-Schüssel, nachdem die Paprika etwas gekocht und weich geworden ist. Masse umrühren. Sobald es homogen wird, geben Sie den Eintopf dorthin.

Gleichzeitig das Gemüse nehmen, waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken. Grüns sollten an den Rest der Zutaten gesendet werden. Schließen Sie dann den Multikocher mit einem Deckel und lassen Sie die Speisen köcheln, bis sie gar sind. Servieren Sie das Gericht heiß und legen Sie es auf portionierte Teller. Sie können die Mahlzeit mit Gurken, zum Beispiel eingelegten Tomaten oder Gurken, ergänzen. Es stellt sich als sehr appetitlich und lecker heraus. Für viele wird dieses Gericht an Essen aus der Kindheit erinnern, denn solche Kartoffelpüree wurden im Kindergarten zubereitet.

Guten Appetit!

Wir brauchen mindestens 1 kg ungeschälte Kartoffeln und eine große Karotte. Kartoffeln und Karotten gut in Wasser waschen.

Alle Kartoffeln und Karotten schälen, abspülen und eine Zwiebel schälen. Bereiten Sie etwas Pflanzenöl, frische Kräuter und Salz vor. Es ist notwendig, die Verantwortung für die Auswahl des Eintopfs zu übernehmen. In unserer Zeit in diesem Konservenprodukt Sie können alles außer Fleisch finden. Echter Rindergulasch sollte eine kleine Schicht geronnenes Fett, einen Teil der Brühe in Form von Gelee und mehr als eine halbe Dose Fleisch haben. Keine Innereien in Form von Leber, Nieren etc. darf nicht sein. Moderner Eintopf enthält viel Salz – das muss man wissen und berücksichtigen.

Karotten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Etwas Pflanzenöl in eine tiefe Bratpfanne (Schmorpfanne) geben und das Gemüse anbraten. Die weitere Zubereitung des Gerichts besteht darin, die Zutaten in den Topf zu geben, ohne ihn vom Herd zu nehmen.

Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden.

Zu diesem Zeitpunkt war das Dressing für unser Gericht bereits zubereitet. Es muss nicht überkocht werden.

Alles Fett und Gelee aus dem Eintopf in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen.

Alle gehackten Kartoffeln, etwas Wasser und getrocknete Gewürze in den Topf geben. Die Kartoffeln und alle anderen Zutaten köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast fertig sind.

Wenn die Kartoffeln weich und fast gar sind, den restlichen Eintopf in den Topf geben. Wir mischen alles. Gerade jetzt macht es Sinn, das Gericht auf Salz auszuprobieren und bei Bedarf hinzuzufügen.

Eine Minute vor Ende des Garvorgangs müssen Sie das Gemüse schneiden und in den Topf geben. Fügen Sie auch zwei Lorbeerblätter hinzu.

Kartoffeln mit Rindergulasch sind auf dem Land fertig. In tiefen Schalen servieren. Solche Speisen passen gut zu gesalzenen oder eingelegten Pilzen oder Gemüse. Es ist lecker, sättigend, einfach und schnell zuzubereiten.