Fleischgerichte- die Grundlage der Ernährung der meisten Menschen. Und meistens kaufen wir Schweinefleisch. Jeder weiß, wie man es zubereitet. Jeder hat ein Lieblingsrezept „im Vorrat“. Aber manchmal möchten Sie etwas Neues, noch nicht getestetes (oder erfolgreich vergessenes). Und hier kann man einiges bieten interessante Optionen. So erhält man zum Beispiel weiches, saftiges, wohlschmeckendes und appetitliches Schweinefleisch Sojasauce und es kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Und jedes Mal bekommt man ein neues Gericht.
Achten Sie darauf, die Marinade auf dem Fleisch zu verteilen, wenn Sie es in den Kühlschrank stellen. Sie können die Tasche z Gefrierschrank anstelle eines Tellers, um es gleichmäßiger zu verteilen. Koreaner sind Meister des Grillens, ihre Fähigkeiten sind legendär und wenn Sie das Glück haben, ein gutes koreanisches Restaurant zu finden, probieren Sie Galbi, d.h. Rippchen mariniert in Sojasauce.
Zutaten zum Kochen von Galbi, Short Ribs mit koreanischer Sojasaucenmarinade
Zu sagen, dass die Muscheln in Sojasauce reduziert sind, weil die koreanische Marinade aus vielen Zutaten besteht und einen unglaublichen Fleischgeschmack hinzufügt, während sie es gleichzeitig weich macht. Denken Sie daran, dass die Säure der Frucht das Fleisch zart macht.
Wie man Galbi, kurze Rippen mit koreanischer Sojasaucenmarinade kocht
Eine weitere wichtige Zutat ist Sesamöl, das ebenfalls nicht leicht zu finden ist. Oder zumindest diese Guter Preis, echt koreanisch, ein Kopfauge, aber es lohnt sich wirklich.Sojasauce und Zitronensaft
Das am häufigsten gekochte Schweinefleisch in Sojasauce mariniert. Nachfolgende Aktionen bieten Wahlfreiheit: Es kann gedünstet, im Ofen gebacken, gegrillt werden. Die Hauptsache hier ist, das Marinadenrezept zu wählen, das Ihnen gefällt. Und vergessen Sie nicht, dass die Sauce selbst salzig ist. Sie müssen also ganz am Ende Salz hinzufügen, wenn Sie definitiv sicher sein werden, dass Sie nicht zu weit gegangen sind. Eine der wohlriechendsten Optionen ist diese: Die Schale wird von der Zitrone abgeschnitten und der Saft wird aus dem Fruchtfleisch gepresst. Es wird mit einem halben Glas (vielleicht etwas mehr - etwa 150 ml) Sojasauce, zwei Esslöffeln Tomatenmark, einem Teelöffel geriebenem frischem oder gemahlenem getrocknetem Ingwer und Pfeffer gemischt. All dies wird gerührt, ein Pfund in dünne Stücke geschnittenes Fleisch wird in die Marinade gelegt, der Behälter wird mit einem Deckel abgedeckt oder Frischhaltefolie und versteckt sich vier Stunden lang in der Kälte. Als nächstes wird das Fleisch schnell gebraten, mit etwas Marinade übergossen und das Schweinefleisch in Sojasauce etwa eine Viertelstunde in einer abgedeckten Schüssel geschmort. Wenn Sie „in die Natur“ (oder aufs Land) gehen, müssen Sie das Fleisch in Stücke schneiden, die dem Schaschlik entsprechen, und die ganze Nacht marinieren. 
Hühnerfleisch in Soße
Beginnen wir mit dem Fleisch, kurze Rippen sind Rippen, aber speziell, horizontal geschnitten, senkrecht zu den Knochen, und kommen von Rippen 5 bis. Sie sind der mittlere Teil der Rippchen, fragen Sie den Metzger, denn es gibt mindestens 3-4 Schnitte, der Teil, den wir für dieses Rezept verwenden, wird als abrufbarer Teil bezeichnet. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie sie bereits abgeschnitten vorfinden, also fragen Sie, ob Sie dazu bereit sind.
Wie man Schweinefleischspieße in Sojamarinade kocht
Wenn Sie einfach keine Rinderrippen finden können, holen Sie sich dieses Schweinefleisch. Wenn Sie mit einem Messer nicht vertraut sind, bitten Sie Ihren Metzger, die Rippen einzeln zu schneiden. Legen Sie sie mit der Knochenseite nach unten und öffnen Sie sie in einem Buch und machen Sie viele Stücke. Sie sollten klein genug sein, sagen wir 10 x 5 cm, um schnell garen zu können, aber nicht zu klein, sonst könnten sie aus dem Rost fallen.
Schweinefleisch gebraten
Am häufigsten wird Sojasauce zum Beizen verwendet. In der Tat wird Fleisch, das einer solchen Verarbeitung unterzogen wurde, sehr weich und saftig. Ein ähnlicher Effekt kann jedoch einfach durch die Verwendung dieser Zutat beim Kochen erzielt werden. Sehr gutes gebratenes Schweinefleisch in Sojasauce. Ein halbes Kilo Fleisch wird geschnitten, mit Salz, gemahlenem Paprika und Curry bestreut und fünf Minuten lang beiseite gestellt. Dann wird es in einer Pfanne bei starker Hitze gebraten, bis es Saft gibt. In diesem Moment wird der Deckel abgedeckt, das Feuer angeschraubt und das Schweinefleisch etwa zwanzig Minuten lang geschmort. Wenn die überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist und die Scheiben zu bräunen beginnen, wird ein Löffel Wein in die Pfanne (in letzter Ausweg- Apfelessig und drei - Sojasauce. Das Feuer wird hinzugefügt und das Schweinefleisch in Sojasauce etwa fünf Minuten lang gebraten. Dann werden halbe Ringe von vier Zwiebeln hineingegossen, der Deckel wird wieder an seinen Platz gebracht und das Schmoren wird fortgesetzt, bis die Ringe golden sind. 
Okay, machen wir die Marinade: Waschen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, hacken Sie den Ingwer und die Birnen, pressen Sie den Knoblauch und mischen Sie alle Zutaten in einer sehr großen Schüssel. Den Zucker schmelzen, dann die Rippchen und die Frühlingszwiebel eintauchen. Die Hände massieren das Fleisch, damit die Marinade tief eindringt.
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kalt stellen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Rippchen 1 Stunde vor dem Grillen. Bereiten Sie ein Kochen vor, das direkt bei einer sehr hohen Temperatur gekocht wird. Reinigen Sie den Rost und legen Sie die Rippchen für 8-10 Minuten auf das Backblech, dabei einmal wenden.
Schweinefleisch gebacken
Das Garen im Ofen ist nicht nur attraktiv, weil es dem Koch weniger Kraft abverlangt, sondern auch, weil alle schädlichen Substanzen, die beim Braten entstehen, wegfallen. Und das gebackene Schweinefleisch in Sojasauce ist auch lecker und weich. Wie bei den meisten Rezepten sollte es zuerst mariniert werden. Dazu wird Honig pro Kilo Bruststück in der Mikrowelle erhitzt – zwei große Löffel. In einem Stapel heißes Wasser ein Löffel Stärke wird verdünnt. Honig wird hineingegossen, vier Esslöffel Sojasauce, einer - Weinessig und Gewürze werden gegossen: Ingwer (ein Teelöffel), Koriander, gemahlener Pfeffer(ein Viertellöffel), gehackte drei Knoblauchzehen und Chilischote (die letzte - nur wenn Sie scharf mögen). Schweinefleischstücke werden in die entstandene Marinade gelegt und mindestens drei Stunden belassen. Wenn Sie denken, dass Sie genug gewartet haben, legen Sie das Fleisch auf ein Backblech und legen Sie es in einen beheizten Ofen. Dort wird Schweinefleisch in Sojasauce von einer halben Stunde bis zu 50 Minuten stehen. Die Zeit hängt von der Größe der Scheiben ab, in die Sie es schneiden. 
Welcher Wein passt zu Galbi, koreanische Short Ribs?
Wenn die Rippchen fertig sind, vom Grill nehmen und sofort servieren. Leider müssen Sie zu Hause ein wenig darüber nachdenken, was Sie finden, was Sie auf dem Bild sehen, sondern es ist klassischer Tisch in einem koreanischen Restaurant mit allen Banchan-Ritualen. Die beste Regel zum Erstellen perfekte Marinade ist die Tatsache, dass es keine festen Regeln gibt und man machen kann, was man will. Aber bevor Sie die Gewürze im Behälter verschütten, geben wir Ihnen ein paar Vorschläge.
Die Regel sollte nicht vergessen werden
Ein wenig Säure, ein wenig Öl und viel Geschmack und leckere Gewürze. Die Säure in der Marinade macht das Fleisch zart und verleiht dem endgültigen Geschmack eine scharfe Note. Das Öl fügt Aroma und Intensität hinzu und mildert die Säurenote. Achten Sie auf die zum Marinieren verwendeten Behälter: Reagieren Sie nicht auf Zitrone oder Essigsäure und empfehlen daher keine Aluminiumwannen, um zu verhindern, dass das Metall in die Lebensmittel gelangt. Bevorzugt werden Teller und Schalen aus Glas, Kunststoff oder Keramik. Wir empfehlen dringend die Verwendung von Plastik-Gefrierbeuteln.
Schweinefleisch in Honig und Sojasauce
Eine weitere tolle Möglichkeit zum Marinieren: Kombinieren Sie Honig, Senf und Sojasauce im Verhältnis 1:1:3. Senf ist besser, schärfer zu nehmen, das Brennen, das Sie finden können. Kneten sollte sein, bis eine homogene Flüssigkeit erhalten wird. Das Fleisch wird in große Stücke geschnitten. Gewürze - nach Belieben, aber grundsätzlich Schweinefleisch rein Honig-Sojasauce aus solchen Komponenten zubereitet benötigt keine zusätzlichen Gewürze. Die Alterungszeit hängt von Ihrer Geduld ab, sollte aber mindestens ein paar Stunden dauern. Weitere Vorbereitung: ideale Möglichkeit es wird gegrillt. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, den Grill zu benutzen, können Sie das Fleisch gerne in den Ofen schicken. Gelegentlich muss es gewendet werden (aber auch für Kebabs) und kurz vor dem Herausnehmen müssen die Scheiben mit Marinade übergossen werden. 
Wie lange sollte man das Fleisch marinieren?
Somit wird das Fleisch vollständig in das Marinieren eingetaucht. Sie können den Beutel in einer Schüssel aufbewahren, damit sich die Flüssigkeit um das Fleisch sammelt. Von Zeit zu Zeit können Sie den Beutel drehen, um noch mehr Marinade zu erhalten. Die Zeit hängt von der Intensität der Marinade und der Art der Lebensmittel ab, die Sie marinieren möchten. Wir raten Ihnen, es nicht zu übertreiben, wenn die Marinadensauce geschmacksintensive Zutaten wie Sojasauce, Likör, Chili und Gewürze enthält. Das Fischfilet sollte über den Fisch Bescheid wissen, und es sollte kein Stück rauchig gewürztes Eiweiß sein, gesalzen und gepfeffert.
Chinesisches Schweinefleisch
Sojasauce ist theoretisch eine Erfindung der Bewohner dieses Landes. Und Schweinefleisch ist ihr Lieblingsfleisch. Kannst du also nicht ignorieren chinesisches rezept. Für ihn benötigen Sie eine Marinade aus vier Teelöffeln Sauce, acht - Stärke, vier - Weißwein und der gleichen Menge geriebenem frischem Ingwer. Diese Menge sollte für ein halbes Kilogramm Fleisch ausreichen, das in dünne lange Streifen geschnitten wird. Aber Schweinefleisch in chinesischer Sojasauce wird für kurze Zeit mariniert - etwa eine halbe Stunde. Während dieser Zeit können Sie Soße machen: Mischen Sie zwei weitere Esslöffel Stärke mit vier Weinen, vier Sojasauce, sechs - Reisessig und acht - Zucker. Dazu ein Glas Wasser. Zwei große Karotten werden in Streifen geschnitten, die Zwiebelfeder wird in dünne Ringe geschnitten, der Wok wird herausgenommen und erhitzt (mangels einer Bratpfanne mit dickem Boden). Darin an Pflanzenöl Die Karotte wird buchstäblich eine Minute lang gebraten, das Schweinefleisch wird herausgenommen und genauso schnell rot. Dann werden acht fein gehackte Knoblauchzehen und vier gehackte Knoblauchzehen hineingeworfen. scharfe Pepperoni. Eine Minute später kehrt die Karotte zurück, die Soße wird gegossen und das Gericht wird bei starker Hitze gedünstet, bis es eindickt. Ich sollte Sie wahrscheinlich warnen, dass chinesisches Schweinefleisch in Sojasauce sehr scharf ist. Wenn Sie keine Schärfe mögen, reduzieren Sie entweder die Menge an Chili oder streichen Sie es ganz von der Liste.
Wenn zu lange zu viel saure Sahne auf Fleisch oder Fisch verbleibt, kann sie das Fleisch verderben und austrocknen. Hier sind unsere Tipps.
- Dünnes, knochenloses Fleisch wie Hühnerbrust, Schweinefleisch, Rindfleisch und knackiges Gemüse.
- Knochenlose Fleisch- oder Knochenstücke, ganzes Huhn und Roastbeef.
- Große Fleischstücke, Rippchen, ganze Schinken, Schweineschulter und Pute.
Schweinefleisch mit Pfirsichen
Wir bestehen nicht auf der Verwendung von Früchten in frisch. Erstens sind sie nicht jederzeit käuflich zu erwerben und zweitens sind sie bei der Wärmebehandlung eher launisch. Konserviert - genau das, was das vorgeschlagene Schweinefleisch in Sojasauce erfordert. Das Rezept verbindet die Schärfe von Gewürzen und die Süße von Pfirsichen sehr harmonisch. Gramm 600 Filets sind medium geschnitten und schnell gebraten. Nach Krustenbildung zugeben Zwiebelringe und Stöcke von zwei Karotten. Fügen Sie nach 5 Minuten die Zweierquadrate hinzu Paprika, nach weiteren sieben - gießen Sie die Sauce aus einem Teelöffel Weinessig, sechs Esslöffel Sojasauce, getrocknetem Knoblauch und Paprika (ein Löffel), Koriander (halb), Ingwer (eineinhalb) und Chili (dritter). Nach fünf Minuten Schmoren werden 4 kleine Löffel Zucker gegossen, einer ist Stärke und so viel wie Sie möchten - Sesam; ein halbes Glas wird eingeschenkt Tomatensaft und das ganze Gericht wird weitere sieben Minuten gedünstet. Zum Schluss werden Pfirsichstücke hineingelegt (ein 200-Gramm-Glas), und nach einer Viertelstunde können Sie zum Abendessen rufen.
Vorsicht vor zerkleinerten Verunreinigungen: Wenn Fleisch mit Fisch in Kontakt kommt, muss es entfernt oder mindestens eine Minute lang gebacken werden. Durch das Kochen werden alle möglicherweise übertragenen schädlichen Bakterien abgetötet. Schwierigkeitsgrad: Kochzeit: 35 Minuten.
Zutaten für 4 Personen: 350 gr. Ausgeschnitten Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden und mindestens 20 Minuten in Sojasauce mit Mais marinieren. Machen Sie dasselbe mit Ingwer und probieren Sie ihn nach Ihrem Geschmack. Vom Lauch nur den weißen Teil abschneiden, entfernen grüne Farbe wie die ersten 2 Lagen Lauch. Bewegen Sie sie auf eine Seite des Woks, füllen Sie sie und begasen Sie das Huhn damit Sojamarinade, gehackt mit einem Tropfen Weißwein. Nach dem Anbraten den Lauch mischen und hineinspringen, Wasser und Hühnernüsse hinzufügen.
Schweinefleisch in Sojasauce - einfach, lecker, aber das Marinieren dauert ein wenig. Es gibt auch wenige Zutaten.
Die Hauptsache ist, das Fleisch beim Kochen nicht auszutrocknen.
Für Schweinefleisch in Sojasauce benötigen Sie:
- Schweinefleisch zum Braten geeignet. Die beste Option ist der Hals.
- Sojasauce. Köstlich. Menge - abhängig von der Fleischmenge und dem Salzgehalt der Sauce.
- Knoblauch - ein paar Nelken.
- Gemahlener Paprika - nicht auf dem Foto enthalten.
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Schweinefleisch in Sojasauce kochen.
Wir schneiden das Fleisch in Stücke, über die Fasern und schlagen ab. Hier ist nichts kompliziert. Das einzige ist, dass die geschnittenen Stücke in eine Folie eingewickelt oder in eine Plastiktüte gesteckt und auf diese Weise durch eine Folie oder eine Tüte abgeschlagen werden können. Auf diese Weise verhindern wir, dass kleine Fleischklumpen in der Küche verstreut werden, und die anschließende Reinigung des Raums reduziert sich nur auf das Abwischen des Tisches und das Abwaschen des Geschirrs.
Gebratenes Schweinefleisch in Sojasauce in einer Pfanne
Kochen lassen, bis die Salami eindickt. Hat Ihnen Hähnchen mit Lauch und Sojasauce geschmeckt? Sommer ist die Jahreszeit, in der gegrillt oder gegrillt wird frische Luft ist ein beliebter freier Tag für viele Familien. Diese Art der Lebensmittelverarbeitung wird normalerweise für diätetische Zwecke aufbewahrt, da sie nicht verwendet wird überschüssiges Fett. Hier sind einige Tipps für ein gesundes Grillen.
VORBEHANDLUNG VON FLEISCH
Reinigen Sie den Grill und das Fleisch von den gebildeten Kohlen. Marinieren Sie das Fleisch mit einer moderaten Menge an Gewürzen. Löschen große Menge Fleisch Fett. Waschen Sie das Fleisch und achten Sie sorgfältig auf kleine Stücke. Es ist sehr frustrierend, wenn sie stecken bleiben und dann in deinem Mund sind.
Die Hauptsache ist die Marinade.
Den Knoblauch sehr fein hacken. Sie können eine Knoblauchpresse verwenden, aber ich bevorzuge ein Messer. Das Spiel ist auf dem Foto für den Maßstab gezeigt.
Das Fleisch wird durch die Adern geschnitten. Sie können es abnehmen, wenn Sie möchten. Versuchen Sie, die Endstücke gleich dick zu machen, um sie gleichmäßig zu machen. Wenn es Stellen gibt, die noch dicker sind, machen Sie ein paar Schnitte darin. Wenn du die Steaks reinnimmst Plastiktüte, es sprüht nicht. Dadurch wird die Struktur der Fleischadern aufgebrochen und das Fleisch wird spröder. Kann mit einer Prise trockener Gewürzmarinade kombiniert werden - schwarzer Pfeffer, scharfer Pfeffer, roter Pfeffer, Knoblauchpulver usw. danach die Steaks ca. 2 Stunden reifen lassen und den Geschmack der Gewürze annehmen.
Bei Bedarf können Sie die Sauce mit Kälte verdünnen Gekochtes Wasser. Auch hier wird der Salzgehalt der Marinade durch den gewünschten Salzgehalt des Fleisches bestimmt. Und die Marinade selbst (Soja + Wasser) braucht so viel, dass das Fleisch gar nicht darin schwimmt, aber gleichzeitig komplett mit Marinade + etwas mehr beschmiert wird.
Eineinhalb Kilogramm Schweinenacken Ich brauche etwa 200 Gramm fertige Marinade.
Das Marinieren soll dem Fleisch Geschmack, Aroma und Knusprigkeit verleihen. Enthält normalerweise verschiedene Kombinationen von Fetten, trockenen Gewürzen, Sojasauce, Senf, Zitronensaft, Mayonnaise, Milch, Gewürzen, Knoblauch, Zwiebeln, Weißwein. Getrocknete Gewürze können schwarzer Pfeffer, Curry, Kurkuma, Paprika, Bohnenkraut, Basilikum, Thymian, Majoran, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer, Knoblauchpulver und andere sein.
Geschmortes Schweinefleisch nach chinesischer Art mariniert
Trockenes Fleisch wird durch Fett und Flüssigkeit spröde und saftig. Fettes Fleisch braucht weniger Fett. Wenn das gebratene Fleisch gegrillt wird, wird die Marinade in das Fleisch gespritzt und über Nacht stehen gelassen. Die Salze werden gebacken, da das Salz dem Fleisch das Wasser entzieht und trocken wird.
Fügen Sie der Marinade etwas Paprika hinzu - etwa einen Teelöffel. Eher für Fleischfarbe.
Wir geben das Fleisch in einen geeigneten Behälter, gießen das Fleisch mit Marinade und mischen den Inhalt mit hoher Qualität, wobei wir versuchen sicherzustellen, dass das gesamte Fleisch gleichmäßig und effizient mit Marinade bedeckt ist.
Beispielhafte Marinaden zum Marinieren verschiedener Fleischsorten
Trockenmarinade: Die Trockenwürzmarinade wird mit Wasser angerührt. Mischen und Fleisch hinzufügen. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, gelegentlich umrühren. Joghurtmarinade: Bad aus Mayonnaise oder Joghurt, 2 Esslöffel Sojasauce, Curry und Pfeffer nach Geschmack. Mischen und marinieren Sie das Fleisch darin für mehrere Stunden. Es ist geeignet für Hähnchenfilet oder anderes trockenes Fleisch. Die Marinade ist für ein Pfund Fleisch.
Marina mit Pfeffer: ein Löffel Paprika, 50 g Fett, Pfeffer nach Geschmack. Das Fleisch rollt und bleibt mehrere Stunden im Kühlschrank. Marina mit Alkohol: 4 cu. Alkohol 4 cu. Sojasauce, 2 ml. Olivenöl optional, 1 Teelöffel Honig oder 1 Karat. Senf. Alles wird gut vermischt und das geschnittene Fleisch mindestens 2 Stunden mariniert.
Aber dann hängt alles von deiner Geduld ab. Was mich betrifft, ist es am besten, es mindestens über Nacht und am besten für einen Tag im Kühlschrank zu lassen. Ich verstehe, dass dies oft unmöglich ist, aber lassen Sie das Fleisch trotzdem mindestens eine halbe Stunde in der Marinade.
Wählen Sie aus Marinadenprodukten ganz nach Ihrem Geschmack
Diese Proportionen sind ein Kilogramm Fleisch. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann zerkrümeln. Schweinefleisch mit Zwiebeln u grünes Pfeffer. Nackenfleisch ist aufgrund seines spröden und mäßigen Fettgehalts am besten geeignet. Das Fleisch wird in gleiche Teile geschnitten. Entsprechend eingelegte Produkte in verschiedene Kombinationen- Weiß- oder Rotwein, Zwiebel, gehackter Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer. Wir wechseln Fleischstücke mit Zwiebelflocken ab, schneiden große Brocken und schneiden Sie Stücke von grünem Pfeffer, um den Zopf zu füllen.
In Salzwasser halbgar kochen. Jedes Stück Pilz und Kartoffel, oder wickeln Sie es über ein Stück gehackten Speck. Passende Gewürze sind Curry, Kreuzkümmel, Bohnenkraut, farbiges Salz, schwarzer Pfeffer und roter Pfeffer. Gelber Käse sollte trockener und kühler sein. Sie können es abschneiden und in den Gefrierschrank legen, ohne es einzufrieren. Dann gut mit dünn geschnittenem Speck umwickeln. Wählen Sie Speck mit weniger Fett.
Aufgrund der Tatsache, dass das Fleisch in der Marinade war, enthält es viel Feuchtigkeit. Dementsprechend machen wir die Heizung so, dass das Fleisch immer noch gebraten und nicht gedünstet wird. Auf dem nächsten Foto sehen Sie, dass das Öl kocht und nicht die Reste der Marinade und des Fleischsafts.
Wir braten das Fleisch auf beiden Seiten, und da es sich um Schweinefleisch handelt, decke ich die Pfanne mit einem Deckel ab, nachdem ich die zweite Seite mit einer Kruste „ergriffen“ habe, und reduziere die Hitze um etwa die Hälfte, damit das Fleisch offensichtlich gekocht wird.
Schweinefleisch in Sojasauce kochen
Kreuzkümmel und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie Lebensmittel und lassen Sie den Kühlschrank abkühlen. Beim Backen mit Essig beträufeln, um Splitter zu vermeiden. Nehmen wir also leckeres Rezept die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es schmeckt besonders gut zu Schweinemedaillons, aber es reicht aus, um es auszuprobieren, und es funktioniert genauso gut mit anderem Fleisch. Der größte Vorteil dieser Marinade ist, dass Sie keine besonderen Zutaten dafür benötigen, sondern alles, was Sie zu Hause finden können.
Die Sauce und den Zucker in einer Schüssel aufweichen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend das Fleisch einfach einladen – am besten in die Spülmaschine und in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie daran denken, das Fleisch einen Tag im Voraus einzupacken, ist dies am besten, aber es reicht aus, wenn die Marinade etwa zwei Stunden alt ist.
Wenn das Fleisch fertig ist, den Tisch decken.
BEI dieser Fall"" aus den letztjährigen Rohlingen diente als Beilage und verwendete "" als Soße.
