- Schwarzer Johannisbeertee ist wie die Beeren reich an Vitamin C. Aus einer viertel Tasse getrockneter Blätter können 2 Tassen eines wunderbaren Getränks hergestellt werden. Ein Esslöffel getrocknete Johannisbeerblätter enthält mehr als 50 Milligramm Vitamin C, ein natürliches Antioxidans, das das Immunsystem stimuliert und bei der Reparatur und Entwicklung von Gewebe im Körper hilft. Als Antioxidans schützt es den Körper vor schädlichen freien Radikalen und Giftstoffen.
- Die Blätter und Früchte der schwarzen Johannisbeere enthalten Anthocyane, eine Art Polyphenol, das ein natürliches Antioxidans ist. James Duke, Autor von „The Handbook of Medicinal Herbs“, gibt an, dass der Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern ein nützliches entzündungshemmendes Mittel ist. Eine im Journal of Medicinal Food aus dem Jahr 2012 veröffentlichte Studie ergab, dass schwarzer Johannisbeerextrakt auch reich an Antioxidantien ist, die starke entzündungshemmende Eigenschaften haben und dazu beitragen können, Schäden durch Rauchen und die Belastung durch Giftstoffe zu reduzieren.
- In einer Ausgabe von Frontiers in Microbiology aus dem Jahr 2014 wurde eine Studie beschrieben, die ergab, dass Extrakt aus schwarzen Johannisbeerblättern vor dem Influenza-A-Virus schützen und gleichzeitig die Ausbreitung des Influenzavirus im Frühstadium – weniger als zwei Stunden nach der Infektion – verhindern kann.
- Schwarze Johannisbeeren sind wie andere dunkelviolette Früchte reich an Anthocyanen, die das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und hemmen. Als Ergebnis der Forschung wurde festgestellt, dass der regelmäßige Verzehr von Saft aus den Früchten dieser Pflanze zu einer deutlichen Verringerung der Proliferation von Leberkrebszellen führte. Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren zur Vorbeugung und Behandlung von Leberkrebs beim Menschen eingesetzt werden kann.
- Die im Johannisbeerblättertee enthaltenen Antioxidantien sind sehr wohltuend für die Haut. Sie können sie davor schützen vorzeitiges Altern und minimieren Sie die Schäden durch freie Radikale in der Umwelt, denen wir alle täglich ausgesetzt sind.
- Dieses Getränk enthält außerdem eine große Menge Eisen, das für das Blut notwendig ist, Sauerstoff in die Zellen transportiert und den Körper vor verschiedenen Immunkomplikationen schützt.
- Johannisbeerblättertee enthält außerdem Kalzium, Kupfer, Phosphor, Magnesium, Mangan und Kalium. Alle diese Mineralien sind für viele Körperfunktionen unerlässlich.
- Arthritis,
- Gicht,
- Gelenkschmerzen (Rheuma),
- Durchfall,
- Kolik,
- Hepatitis und andere Lebererkrankungen,
- Anfälle,
- Darmstörungen,
- zur Behandlung von Husten, Erkältungen und Keuchhusten,
- Desinfektion und Anregung des Urinflusses,
- Entfernen von Steinen aus der Blase,
- als reinigender Tee
- zur Behandlung von Wunden und Insektenstichen.
Frauen verwenden den Extrakt dieser Pflanze zur Behandlung von Symptomen der Menopause, des prämenstruellen Syndroms und schmerzhafter Perioden sowie zur Stärkung der Immunität.
Kontraindikationen für Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern
Himbeerblätter: wohltuende Eigenschaften für Frauen
Himbeerblättertee (nicht zu verwechseln mit im Laden gekauften Himbeeraromen) wird seit langem als Gesundheits- und Jugendelixier für Frauen verwendet, da er große Mengen an Magnesium, Kalium, Eisen und Vitaminen enthält, während er für Männer nicht weniger wohltuend ist . Gleichzeitig ist er sehr lecker und kann als kalter oder heißer Tee zubereitet werden.Himbeer-Loseblatt-Tee hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter:
- Steigerung der Fruchtbarkeit bei Frauen,
- Stärkung des Immunsystems,
- Herzschutz,
Reduzierung von Entzündungen, - Beschleunigung des Stoffwechsels,
- Regulierung von Hormonen,
- Übelkeit vorbeugen
- Heilung von Magen-Darm-Problemen.
Himbeerblättertee ist äußerst wohltuend für Menschen mit:
- Erkältungen,
- Grippe,
- Schuppenflechte,
- Ekzem,
- Akne,
- Fettleibigkeit,
- Magenbeschwerden,
- Verstopfung,
- Bluthochdruck,
- schmerzende Gelenke,
- allgemeine Entzündung.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass der Verzehr roter Himbeeren Krebs vorbeugen kann, indem er verhindert, dass Zellen sich abnormal in Krebszellen verwandeln.
Das haben Tests gezeigt, die am Hollings Cancer Center der Medical University of South Carolina durchgeführt wurden menschlicher Körper Absorbiert leicht Ellagsäure aus roten Himbeeren, was zur Apoptose (Absterben) einiger Krebszellen führen kann.
- Rote Himbeeren enthalten starke Antioxidantien wie Vitamin C, Quercetin und Gallussäure, die neben den oben genannten Krankheiten auch das Altern bekämpfen, weil:
- enthält Vitamin E,
- enthält Omega-3-Fettsäuren,
- ist ein natürlicher Sonnenschutzfaktor (LSF) 24-50.
- Herz-Kreislauf-Probleme: Die Kaliumkonzentration in diesem Tee hilft, den Blutdruck zu senken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schützen. Gefäßsystem von Arteriosklerose, Herzinfarkten und Schlaganfällen.
- Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Himbeerblättern wirken sich positiv auf die Verdauung aus:
- Hilft, Magenschmerzen zu lindern
- kann Verstopfung vorbeugen,
- Stimuliert die Kontraktion der glatten Muskulatur, was den Stuhlgang normalisieren und Blähungen und Krämpfe lindern kann. Im Übermaß wirkt Tee aufgrund dieser Eigenschaften abführend und sollte daher nur in Maßen konsumiert werden.
- Immunsystem: Das in Himbeerblättern enthaltene Vitamin C trägt zur Verbesserung der Funktion des Immunsystems bei und stimuliert die Produktion weißer Blutkörperchen im Körper.
- Unfruchtbarkeit: Traditionell wird Himbeerblättertee sowohl bei Männern als auch bei Frauen zur Stimulierung der Fruchtbarkeit verwendet, vor allem weil er den Hormonspiegel ausgleichen kann. Die Verbindungen in diesem Tee können sowohl Defizite als auch übermäßige hormonelle Ungleichgewichte bei Menschen normalisieren.
- Entzündungen: Die starken Antioxidantien und entzündungshemmenden Wirkstoffe in Himbeerblättern können helfen, die Symptome zu lindern:
- Arthritis,
- Gicht,
- Kopfschmerzen,
- Temperatur,
- gastrointestinale Störungen.
- Hautreizungen: Hohe Mengen an Vitamin E und C sowie verschiedene Antioxidantien können Entzündungen lindern, die unter anderem durch Psoriasis, Akne und Ekzeme verursacht werden. Die Anwendung kann äußerlich in Form von Kompressen oder Lotionen erfolgen
- Gewichtsverlust: Himbeerblättertee ist weithin als kalorienarmer Tee bekannt und bei Menschen beliebt, die abnehmen möchten. Rote Himbeerketone werden derzeit in Japan als Ergänzung zu Diäten zur Gewichtsabnahme verwendet.
- Schwangerschaft: Wenn Sie Ihre Gebärmutter vor der Geburt stärken und straffen möchten, empfehlen Experten, ab dem dritten Trimester täglich 2-3 Tassen Himbeerblättertee zu trinken. Beginnen Sie am besten mit 1 Tasse pro Tag und beobachten Sie, wie Ihr Körper reagiert. Wenn Sie keine negativen Nebenwirkungen verspüren, können Sie diese Dosis schrittweise auf 2-3 Tassen täglich erhöhen.
Schaden von Himbeerblättertee
Laut Ärzten der University of Michigan Health Sciences gelten Himbeerblätter als wirksam bei der Behandlung von Durchfall, der Linderung übermäßig starker Menstruationszyklen und der Vorbeugung von Komplikationen während der Schwangerschaft. Die meisten Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Himbeerblättern sind geringfügig, bestehen aber dennoch:- haben abführende Eigenschaften und können zu weichem Stuhl führen,
- wirken mäßig harntreibend und können die Harnausscheidung steigern,
- Personen, die andere Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel mit abführender oder harntreibender Wirkung einnehmen, sollten bei der Verwendung von Himbeerblättern vorsichtig sein, um Durchfall oder übermäßiges Wasserlassen zu vermeiden.
- Schwangere sollten in den ersten drei Trimestern auf die Einnahme von Himbeerblättern verzichten, da ihre Wirkung auf die Gebärmutter zu einer Frühgeburt führen kann.
- Für Asthmapatienten wird das Trinken von Himbeerblättertee nicht empfohlen.
So bereiten Sie Tee aus Johannisbeer- und Himbeerblättern richtig zu
Tee aus schwarzen Johannisbeer- und Himbeerblättern ist Kräutertee koffeinfrei, hat einen reichen Geschmack, der an erinnert frische Beeren. Die Blätter beider Sträucher ergänzen sich perfekt Geschmacksqualitäten und gleichzeitig stärken nützliche Eigenschaften einander.Um diesen Tee zuzubereiten, müssen Sie zwei Teelöffel gehackte frische oder trockene Blätter beider Büsche nehmen und 500 ml hinzufügen. kochendes Wasser aufgießen und einige Minuten ziehen lassen. Tee ist fertig!
„Johannisbeere
Johannisbeerblätter sind ein Geschenk der Natur mit vielfältiger Wirkung wohltuende Eigenschaften für die innere Gesundheit des Körpers und die äußere Schönheit. Dies ist ein zugänglicher Rohstoff für die Zubereitung von medizinischen Aufgüssen und Abkochungen, kulinarischen Zubereitungen und Kosmetika. Die wohltuenden Eigenschaften der Blätter der schwarzen Johannisbeere sind in der offiziellen Medizin anerkannt und Extrakte werden von Schönheitsunternehmen zur Herstellung teurer Pflegeprodukte verwendet.
Die wohltuenden Eigenschaften jedes Produkts für den menschlichen Körper werden durch die in seiner Zusammensetzung vorherrschenden Substanzen, die Kombination von Vitaminen und Makroelementen, bestimmt.
Während der Blüte des Busches reichert sich in den Johannisbeerblättern eine Rekordmenge an Vitamin C an (260 mg%). Das ist 1,5-2 mal mehr als bei den Früchten der Ernte, was dadurch erreicht wird geringer Gehalt Enzyme, die Ascorbinsäure zerstören. Das in 100 g Produkt enthaltene Vitamin C übersteigt den Tagesbedarf des menschlichen Körpers (90 mg) deutlich.
Ohne die Beteiligung von Vitamin C ist die Bildung von Kollagen und Bindegewebe nicht möglich. Es sorgt für die Dichte des Knochen- und Zahngewebes sowie für Elastizität und Festigkeit der Haut. Daher hängt die äußere Schönheit unseres Körpers teilweise von Vitamin C ab.
Die organische Verbindung reguliert den Prozess der Blutgerinnung, verringert die Durchlässigkeit der Gefäßwände und unterdrückt die Entwicklung entzündlicher Prozesse. Diese Eigenschaften eignen sich hervorragend zur Vorbeugung und unterstützenden Behandlung von Arteriosklerose, Bluthochdruck, Gefäßerkrankungen und Viruserkrankungen.
Vitamin C wird im Körper nicht synthetisiert und muss daher kontinuierlich über die Nahrung zugeführt werden. Die organische Verbindung wird unter dem Einfluss mechanischer Beschädigung und unsachgemäßer Behandlung leicht zerstört Wärmebehandlung. Daher werden frische Johannisbeerblätter im Ganzen verwendet und nur in kochendes Wasser gelegt.
Johannisbeerblätter unterscheiden sich im Gehalt an Polyphenolverbindungen, die für den menschlichen Körper von Bedeutung sind:
- Flavonole 2700 mg%;
- freie Catechine 941 mg%;
- kondensierte Catechine 4414 mg%;
- Proanthocyanidine 2174 mg%;
- Bioflavonoide 7365 mg%.
Dies sind starke natürliche Antioxidantien, die die Entwicklung freier Radikale unterdrücken, instabiler Sauerstoffmoleküle, die gesunde Zellen oxidieren und zerstören. Eine übermäßige Produktion freier Radikale bringt alles durcheinander biochemische Prozesse im Organismus, fördert die bösartige Transformation des Bindegewebes. Daher sind Johannisbeerblätter nützlich für die Ernährung von Menschen nach einer Krebsbehandlung oder mit einer erblichen Veranlagung dafür.
Die Vorteile von Johannisbeerblättern für Menschen, die rauchen, in Gebieten mit überwiegender Hintergrundstrahlung und in Städten mit verschmutzter Luft leben, sind unbestreitbar. Natürliche Antioxidantien widerstehen giftigen Substanzen und helfen, sie aus dem Körper auszuscheiden.
Johannisbeerblätter enthalten eine beeindruckende Menge an essentiellen Makronährstoffen:
- Magnesium 370 mg%;
- Kalzium 327 mg%;
- Kalium 178 mg%;
- Phosphor 7,5 mg%;
- Natrium 2 mg%.
Diese Mineralien sind für die Stärke und das Wachstum der Knochen sowie die Gesundheit verantwortlich Muskelmasse und motorische Funktion des Körpers.
Das Überwiegen von Magnesium und Kalium in Johannisbeerblättern ist besonders nützlich für die Herzfunktion und die Vorbeugung von Herzinfarkten. Diese Makroelemente stärken das Myokard (Herzmuskel), regulieren die Durchblutung und stellen den Herzrhythmus wieder her.
Neben den Vorteilen können Johannisbeerblätter auch dem Körper schaden. Die pflanzliche Komponente darf nicht verwendet werden erhöhter Säuregehalt Körper, akute Gastritis und Magengeschwüre, Hepatitis. Bei chronischen Erkrankungen ist es wichtig, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren.
Eine Kontraindikation für die Verwendung von Johannisbeeren in jeglicher Form ist Thrombophlebitis. Schwarze Johannisbeerblätter sollten nicht übermäßig verwendet werden Dadurch kann die Blutgerinnung verstärkt werden.
Eine Abkochung auf Basis von schwarzen Johannisbeerblättern sollten Sie nicht einnehmen, wenn die Magensäure erhöht ist, Sie an einem Magengeschwür oder einem entzündlichen Prozess im Zwölffingerdarm leiden. Während der Schwangerschaft sollten keine größeren Mengen Medikamente eingenommen werden, Stillzeit, sie führen zu Nebenwirkungen und verschiedenen allergischen Reaktionen.
Anwendung von schwarzen und roten Johannisbeerblättern
Johannisbeerblätter können das ganze Jahr über verwendet werden. Dank der Phytonzide in ihrer Zusammensetzung bleiben die wohltuenden Stoffe der Pflanze beim Trocknen und Einfrieren nahezu in ihrer natürlichen Form erhalten.
Abkochungen und Aufgüsse – Nutzen und Schaden
Außer dem Zweifellosen medizinische Eigenschaften Abkochungen und Aufgüsse aus Johannisbeerblättern haben ein wunderbares Aroma.
Mit systemischen und richtige Verwendung haben eine hohe therapeutische Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung:
- bronchopulmonale Erkrankungen;
- entzündliche und kalte Pathologien;
- Hypertonie;
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- Arteriosklerose;
- Ruhr;
- Diabetes
Die pflanzliche Komponente stärkt das Immunsystem, die Sehfunktionen und reguliert die Leber- und Nierenfunktion. Zur täglichen Reinigung der Haut werden Abkochungen und Aufgüsse verwendet, auf Problemzonen werden Lotionen aufgetragen.. Solche Verfahren unterdrücken entzündliche Prozesse in Hautzellen, eine häufige Ursache für Akne und systemische Gesichtssepsis.
Therapeutische Bäder
Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Johannisbeerblätter lindern die Manifestation von Dermatitis und anderen Hauterkrankungen erheblich.
Mit Bädern von Johannisbeerblätter behandeln:
- alle Arten von Dermatitis;
- stachelige Hitze bei Kindern;
- Diathese;
- Radikulitis.
Ein Bad aus Johannisbeerblättern ist eine hervorragende Möglichkeit, die Zellen von Haut, Nägeln und Haaren mit wohltuenden Substanzen zu versorgen. Es ist eine gute Alternative für viele Spa-Behandlungen für Frauen.
Gesunder Tee
Johannisbeerblättertee ist eine gute Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung.. Das Getränk hat tonisierende und stärkende Eigenschaften. Dies ist ein würdiger Ersatz für die aggressiveren Getränke Tee und Kaffee.
Die harntreibenden Eigenschaften des Tees ergänzen die komplexe Behandlung:
- Nierenerkrankungen (Zystitis, Pyelonephritis)
- Urolithiasis;
- Gicht (Entfernung von Harnsäure);
- Schwellung.
Besonders für ältere Menschen ist Tee eine wohltuende Wirkung. Zu diesem Zeitpunkt kommt es im Körper zu erheblichen Stoffwechsel-, Kreislauf- und Arbeitsstörungen. nervöses System. Die Strukturen des Herzens nutzen sich ab und benötigen eine verstärkte Unterstützung durch die Nahrungsaufnahme nützliche Substanzen.
Tee aus Johannisbeerblättern ist eine Quelle wichtiger Makroelemente und Vitamine, deren milde Wirkung die natürliche Funktion des Körpers nicht stört. Das Getränk unterliegt keiner Altersbeschränkung und ist für Kinder und Erwachsene geeignet.
Rezepte für medizinische und kosmetische Produkte
Die Behandlung mit Johannisbeerblättern wird seit langem praktiziert, zudem werden die wohltuenden Eigenschaften des Pflanzenbestandteils ständig untersucht. Deshalb heute wir können benutzen die besten Rezepte medizinische und kosmetische Produkte aus Johannisbeerblättern.
Beliebte Rezepte:
- Dekokt. Zur Zubereitung des Mittels werden trockene und zerkleinerte Blätter (4 EL) in kochendes Wasser (1 l) gegeben und 30 Minuten im Wasserbad gehalten. Abseihen und abkühlen lassen. 3-mal täglich 200 ml einnehmen.
- Infusion. Trockene Rohstoffe (5 EL) werden in eine Thermoskanne gegossen und mit kochendem Wasser (1 l) übergossen. 2-3 Stunden ruhen lassen, filtrieren und abkühlen lassen. 3-4 mal täglich 100 ml einnehmen. Mit der Infusion werden Lotionen bei Akneentzündungen hergestellt. Befeuchten Sie dazu ein Stück Mull mit einem Arzneimittel und tragen Sie es 15 Minuten lang auf die Problemzonen auf.
- Therapeutisches Bad. Sie können Pflanzenzweige auch zur Zubereitung eines Bades verwenden. Dazu wird 1 kg Rohstoff mit 10 Liter Wasser aufgegossen und 30 Minuten gekocht. Danach das Geschirr mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, filtrieren und ins Bad geben. Die Dauer des Eingriffs beträgt 25 Minuten, die empfohlene Häufigkeit beträgt 2 Mal pro Woche.
- Tee. Im Sommer ist es besser, daraus Tee zuzubereiten frische Blätter Johannisbeeren oder Himbeeren. Dazu werden Blätter (5-6 Stück) in kochendes Wasser (250 ml) gelegt, 1 Minute am Feuer gehalten und 2-3 Minuten stehen gelassen. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie einen Löffel Honig hinzu. Tee kann mit der Zugabe von Minze aufgebrüht werden. In diesem Fall erhalten Sie ein gutes Beruhigungsmittel, das einen gesunden Schlaf fördert.
- Antiseptische Kompresse. Das Behandlungsverfahren wird für Menschen mit fettiger, zu Akne neigender Haut empfohlen. Getrocknete Johannisbeerblätter (20 g), Kamillenblüten (30 g), Sanddornfrüchte (50 g) werden mit kochendem Wasser (1 l) übergossen und 20 Minuten lang einem Wasserbad ausgesetzt. Abkühlen und filtern. Ein mit der Brühe getränktes Mulltuch wird 10-15 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen. Die empfohlene Behandlungsdauer beträgt 5 Tage.
- Maske für das Gesicht. Gehackte frische Blätter (6 Stück) und Sauermilch (150 ml) werden gründlich gemischt und durch Gaze gepresst. Die pflegende Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen und 20 Minuten einwirken gelassen. Im Winter kann als Komponente ein Aufguss aus trockenen Rohstoffen verwendet werden. Die Maske hellt Pigmente auf, gleicht den Teint aus und wirkt weichmachend.
Johannisbeerblätter werden nicht nur für medizinische Zwecke verwendet für kosmetische Zwecke. Ihr außergewöhnliches Aroma macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu Salaten und warmen Gerichten. Auch für die Konservierung von Gemüse sind die Blätter unverzichtbar. Der hohe Gehalt an Phytonziden in ihrer Zusammensetzung schützt Produkte vor dem Verfall bei längerer Lagerung.
Sammlung und Lagerung
Johannisbeerblätter sind nur dann nützlich, wenn sie richtig zubereitet werden. Die Blätter werden während der Johannisbeerblüte gesammelt, wenn der Gehalt an Vitaminen und Makroelementen sein Maximum erreicht. Die Sammlung erfolgt bei minimaler Umgebungsfeuchtigkeit.
Wählen Sie dazu einen Tag ohne Niederschlag, einen Zeitraum zwischen 10 und 12 Stunden, an dem der Morgentau trocknet. Bei jungen Trieben ohne Krankheitsanzeichen ganze Blätter abreißen. An einem trockenen und belüfteten Ort ohne Sonneneinstrahlung auf der Stoffoberfläche trocknen..
Bewahren Sie das Produkt in dichten Stoffbeuteln oder auf Gläser, verschlossen mit einem Deckel. Die wohltuenden Eigenschaften der Rohstoffe bleiben 2-3 Jahre erhalten.
Trotz des enormen Heilungspotenzials und der wohltuenden Eigenschaften für den menschlichen Körper, Johannisbeerblätter werden zu Unrecht beiseite geschoben. Dies kann durch die leichte Verfügbarkeit von Rohstoffen und das Fehlen vollständiger Informationen über den erstaunlichen Pflanzenbestandteil erklärt werden. Daher ist es wichtig, einen genaueren Blick auf die bescheidenen Pflanzen um uns herum zu werfen, deren Namen oft in der Zusammensetzung teurer Cremes und Medikamente erwähnt werden.
Mit der Ankunft des Sommers versuchen viele Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, sich mit gesunden Kräuterzutaten für die zukünftige Verwendung einzudecken, damit sie sich und ihre Lieben später verwöhnen können. aromatischer Tee- eine Quelle für Vitamine und Makroelemente. Große Menge Pflanzen können zur Stärkung beitragen Immunsystem den Körper und befreie ihn von alten Leiden. Die Rede ist insbesondere von Johannisbeerblättern, deren Abkochungen uns helfen, den in der Regel weit verbreiteten Vitaminmangel zu beseitigen Winterzeit des Jahres. Darüber hinaus sind ihre Vorteile nicht darauf beschränkt.
Vorteilhafte Eigenschaften
Warum ist Johannisbeerblättertee so wertvoll? Erstens ist es ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Flavonoide, Tannine, Phytonzide, Magnesium, Kupfer, Mangan, Vitamin C – alle oben genannten Bestandteile kommen in den Blättern des Beerenstrauchs reichlich vor.
Allgemeine stärkende Wirkung
Wie bereits betont, trägt Tee aus Johannisbeerblättern zur Stärkung des Immunsystems bei, wodurch die Widerstandskraft des Körpers gegen Virusinfektionen und Krankheiten erhöht wird.
Darüber hinaus empfiehlt sich das oben genannte Tonic-Getränk bei Überlastung und Kraftverlust – es lindert schnell Müdigkeit. Tee aus Johannisbeerblättern steigert die Vitalität und belebt. Es ist außerdem für seine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung bekannt. Die Johannisbeer-Kräutersammlung ist nützlich bei Erkältungen: akute Atemwegsinfektionen, Grippe, Halsschmerzen. Seine Wirkung zielt auf eine Linderung der Symptome und eine schnelle Genesung ab. Wenn Sie Tee aus Johannisbeerblättern mit Honig kombinieren, verschwinden Erkältungen, wie man so sagt.
Antioxidans
Nur wenige Menschen wissen, dass das oben genannte Getränk den Alterungsprozess verlangsamt – diese Eigenschaft ist besonders für ältere Menschen wertvoll. Rentner bei Regelmäßiger Gebrauch Johannisbeertee sorgt immer für Kraft und Klarheit des Geistes. Darüber hinaus verbessert sich ihre Sehschärfe.
Hier ist wie erstaunliche Eigenschaften hat Tee aus Johannisbeerblättern. Welchen Nutzen und Schaden hat dieses Getränk? Nicht jeder kennt die Antwort auf die gestellte Frage. Lassen Sie uns diese Lücke weiterhin schließen.
Verbessert die Funktion lebenswichtiger Organe
Eine Abkochung der Blätter des Beerenstrauchs wirkt sich positiv aus Herz-Kreislauf-System. Mit anderen Worten: Es verringert das Risiko, gefährliche Krankheiten wie Schlaganfall, Herzinfarkt und Bluthochdruck zu entwickeln. Das Getränk hat auch eine wohltuende Wirkung auf Verdauungssystem. Die systematische Einnahme von Johannisbeertee normalisiert die Funktionen des Magen-Darm-Trakts und verbessert den Appetit. Es stellt auch die Funktion der Organe des Harnsystems wieder her: Leber, Nieren, Blase. Es ist beispielsweise wirksam bei der Entfernung überschüssiger Purinmengen und Harnsäure. Natürlich brauchen viele Menschen Tee aus Johannisbeerblättern. Der Nutzen und Schaden des oben genannten Getränks sollte für jeden offensichtlich sein.
Minuspunkte
Eine Abkochung aus dem oben genannten Strauch bleibt nicht ohne negative Auswirkungen.
Insbesondere wirkt es sich negativ auf den Zahnschmelz aus, daher ist es besser, Johannisbeerblätter mit anderen Kräutern zu kombinieren. Mit der Dosierung des Tees sollte man es nicht übertreiben. Ein halbes Glas zweimal täglich ist die optimale Norm. Auch fermentierter Tee aus Johannisbeerblättern ist für Allergiker kontraindiziert. Auch Personen mit der Diagnose Magengeschwüre oder Gastritis mit hohem Säuregehalt sollten auf den Genuss des Getränks verzichten.
Symbiose aus Johannisbeeren und Himbeeren
Viele Anhänger alternative Medizin Trinken Sie lieber Tee aus Johannisbeer- und Himbeerblättern, da dieses Getränk einzigartig ist heilenden Eigenschaften. Es wird bei Stoffwechselstörungen, Schwellungen, Blutungen und als Diuretikum empfohlen. Ein Sud aus den Blättern der oben genannten Sträucher wirkt antiviral, entzündungshemmend und stärkend. Bei Vitaminmangel und schwacher Immunität ist Tee aus Johannisbeer- und Himbeerblättern das erste Medikament.
Allerdings weist auch die zweite Beere aus gesundheitlicher Sicht Kontraindikationen auf. Aufgüsse aus Himbeerblättern werden schwangeren Frauen nicht empfohlen. Sie sollten das Getränk nicht vor dem Schwimmen in kaltem Wasser zu sich nehmen Winterzeit Wenn Sie vorhaben, an die frische Luft zu gehen, sollten Sie vorher besser auf das Trinken einer Abkochung aus Himbeerblättern verzichten.
Kochmethode
Natürlich interessiert viele die Frage, wie man aus Johannisbeerblättern Tee zubereitet. Es gibt mehrere grundlegende Methoden. Zum Beispiel wird eine große Handvoll Blätter in einen Behälter mit kochendem Wasser gegeben, einige Minuten gekocht und dann eine Viertelstunde lang mit dem Sud aufgegossen, was nicht nur heiß, sondern auch kalt lecker und gesund ist. Es wäre eine gute Idee, dem Getränk 2 Teelöffel Honig hinzuzufügen. Sie können der Komposition einen satteren Farbton verleihen, indem Sie sie 3 Stunden lang stehen lassen. Danach sollten Sie die Blätter entfernen, da sie sonst den Geschmack beeinträchtigen.
Sie wissen nicht, wie man aus Johannisbeerblättern Tee macht? Sie können experimentieren. Sie benötigen: Minze (1 Teil), Johannisbeerblätter (2 Teile), Zitronenmelisse (1 Teil), schwarzer Tee ohne Zusatzstoffe (1/2 Teil). Es ist notwendig, die oben genannten Zutaten zu mischen und dann ein Getränk mit einer Menge von 1 Esslöffel Teeblättern pro Glas Wasser zuzubereiten. Sie müssen die Abkochung etwa 15 bis 20 Minuten lang ziehen lassen.
Es gibt viele Fans fermentierter Getränke, da ihr Geschmack ausgeprägter und pikanter ist als der von Abkochungen aus frischen Blättern. Zunächst wird das Rohmaterial in den Schatten gestellt, damit es leicht welkt. Dann werden die Blätter in einer dünnen Schicht auf ein Baumwolltuch gelegt, das zuvor (leicht) mit Wasser angefeuchtet wurde, und im nächsten Schritt wird das Tuch zu einer Art Wurst gerollt. Das Werkstück wird gründlich fixiert und einen Tag stehen gelassen. Der Beginn des Fermentationsprozesses wird durch die Hitze angezeigt, die von den Blättern ausgeht. Nach 24 Stunden werden sie ausgepackt und getrocknet, danach duften sie und das Trinken von Tee aus solchen Johannisbeerblättern ist ein Genuss.
Der Durchschnittspreis für 1 Kilogramm Johannisbeerblättertee liegt zwischen zweihundert und dreihundert Rubel.
Einzigartige kosmetische Eigenschaft
Leider wissen nur wenige Menschen, dass Johannisbeerblätter eine Frau schöner machen, indem sie den Zustand ihrer Haut und Haare verbessern. Es sind die reichlich vorhandenen Vitamine D und E, die der Entstehung von Falten vorbeugen und Schwellungen unter den Augen lindern.
Wann abholen
Bei den Beeren ist alles ganz einfach: Wenn sie reif sind, müssen sie gepflückt werden. Wenn wir über Blätter sprechen, sollten Sie einige Regeln beachten. Optisch lässt sich anhand der Blätter nur schwer erkennen, ob es an der Zeit ist, sie einzusammeln oder nicht.
Welche Blätter sammelt man besser: die jüngeren oder vielleicht die größeren? In Wirklichkeit ist dies nicht das Wichtigste. Es gibt eine Meinung dazu perfekte Zeit zum Sammeln von Johannisbeerblättern - die Neumondphase. Der Mond beeinflusst die meisten Prozesse auf der Erde, und die Reifung von Pflanzen bildet da keine Ausnahme. Einige Experten glauben, dass sich die Johannisbeerblätter bei Neumond konzentrieren größte Zahl Vitamine Dies ist jedoch nicht der einzige zu berücksichtigende Faktor. Experten empfehlen, bei trockenem Wetter zu sammeln, nachdem der Morgentau verdunstet ist. Gleichzeitig sollten Sie nicht warten, bis die Sonne beginnt, den Boden zu verbrennen, da die Johannisbeerblätter sonst nur wenige nützliche Substanzen enthalten.
Welcher Teil des Busches eignet sich am besten für die Ernte? Ideal ist die Mitte des Astes. Denken Sie daran, dass alte Blätter nur sehr wenige Vitamine enthalten. Und durch das Abreißen junger Triebe können Sie den gesamten Busch beschädigen. Die Mitte des Zweiges ist das, was Sie brauchen.
Durch die Fermentationsmethode können Sie aromatischere Rohstoffe für Tee gewinnen, sie erfordert jedoch mehr Zeit und Aufwand als die herkömmliche Trocknung. Am häufigsten werden Weidenröschen oder, wie wir es gewohnt sind, Teerohstoffe auf diese Weise verarbeitet. Aber auch andere Pflanzen können fermentiert werden. Verwenden Sie am besten einen, der viel Tannin enthält, sonst wird der zukünftige Tee geschmacklos. Und Himbeerblätter mit Johannisbeeren eignen sich hervorragend zur Gärung.
Zuerst müssen Sie die Blätter gleichmäßig verteilen und im Schatten lassen. Als Unterlage eignet sich besser Baumwoll- oder Leinenstoff. Auf diese Weise trocknen die Rohstoffe beim Trocknen nicht vorzeitig aus und nehmen keine Schadstoffe auf, wie es bei synthetischen Stoffen der Fall sein kann.
Die erste Fermentationsphase kann zwischen 12 Stunden und einem Tag dauern. Sie sollten sich auf den Zustand der Blätter konzentrieren – wenn beim Biegen die Mittelader nicht mehr knirscht, ist das Werkstück zur Weiterverarbeitung bereit.
Sie können den zukünftigen Tee auch in ein Stück Stoff einwickeln. Diese Option eignet sich für diejenigen, deren Wohnluft zu trocken oder umgekehrt zu feucht ist. Darüber hinaus ist dies eine erhebliche Zeitersparnis – das Werkstück ist in buchstäblich 5 – 6 Stunden zur Weiterverarbeitung bereit.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit müssen Sie die welken Rohstoffe drehen, damit der Saft freigesetzt wird. Dies ist einer der wichtigsten Punkte beim Fermentieren. Die freigesetzte Flüssigkeit enthält viele nützliche Substanzen. Je mehr davon austritt, desto schmackhafter und aromatischer wird der Tee. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Verfahren durchzuführen. Sie können 5–7 Blätter zu Rollen rollen und diese dann schneiden – so erhalten Sie einen kleinblättrigen Tee. Sie können die Werkstücke einfach in einer Schüssel gut zerstampfen, bis sie nass werden – das ist dann schon der Fall loser Blatttee. Noch eins interessante Art und Weise Vorbereitungen für die Fermentation – rollen Sie die pflanzlichen Rohstoffe in einem Fleischwolf. Dies wird bereits eine granulare Version sein.
Als nächstes muss das Werkstück in eine Schüssel oder eine andere Schüssel gelegt werden passende Gerichte. Decken Sie die Oberseite mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie es gären. Dieser Vorgang dauert in der Regel zwischen fünf und neun Stunden. Sobald ein starkes fruchtiges Aroma auftritt, können Sie mit dem Trocknen beginnen.
Die Lufttemperatur ist für die Gärung sehr wichtig. Etwa 26 Grad gelten als optimal. Wenn der Raum kalt ist, kann die Tasse mit den Blättern in eine warme Decke gewickelt werden. Wenn die Temperatur zu hoch ist, sollte man sich ansonsten einen kühlen Ort suchen fertiger Tee wird einen nicht sehr angenehmen Geruch annehmen.
Fermentierte Blätter werden auf einem Backblech ausgelegt und bei 100 Grad in den Ofen gestellt, bis sie vollständig getrocknet sind. Es ist wichtig, den Moment einzufangen, in dem die zukünftigen Teeblätter bereits getrocknet sind. Zu starkes Trocknen führt dazu, dass Geschmack und Aroma weniger intensiv werden. Die Feststellung der Bereitschaft ist ganz einfach: Wenn die Blätter beim Pressen brechen und nicht zerknittern, können Sie sie aus dem Ofen nehmen. Dieser Tee sollte in Stoffbeuteln oder Gläsern in einem dunklen, kühlen Raum aufbewahrt werden.
Die gesammelten Blätter können übrigens eingefroren werden. Es wird angenommen, dass auf diese Weise alle nützlichen Substanzen viel besser erhalten bleiben. Viele bemerken jedoch, dass diese Zubereitung weniger aromatisch ist als die getrocknete.
Wenn es natürlich keinen Platz zum Auslegen der Blätter gibt und Sie den Ofen nicht benutzen möchten, um nicht einmal einige der wohltuenden Eigenschaften zu verlieren, ist es natürlich am besten, die Blätter einzufrieren. Dazu müssen die gesammelten Rohstoffe gut gewaschen, getrocknet, in Stücke geschnitten und in Säcke gefüllt werden. Es lohnt sich, dem Werkstück eine flache Form zu geben – so lässt es sich leichter im Kühlschrank aufbewahren und taut später schneller auf.
Johannisbeerblätter für den Winter schmackhaft und lecker vorbereiten nützlicher Aufguss es gibt nichts Kompliziertes. Sie müssen nur wählen richtige Zeit zum Sammeln und Trocknen oder Einfrieren der Blätter. Und dann können Sie im Winter nicht nur aromatischen Tee genießen, sondern auch Erkältungen vergessen.
Die Menschen haben schon vor langer Zeit von den Vorteilen einer solchen Beerenstrauchernte wie Johannisbeeren erfahren. Unsere Vorfahren hatten großen Respekt vor dieser Pflanze und aßen Johannisbeeren darin frisch, machte daraus Marmelade, backte Kuchen damit. Weit verbreitet war auch ein Sud aus Johannisbeerblättern. Heutzutage weiß jedoch nicht jeder, welche Vor- und Nachteile Johannisbeerblättertee hat und wie man ihn richtig aufbrüht und verwendet. Denn bei falscher Einnahme auch das gesundes Getränk kann dem Körper nicht nützen.
Welche Vorteile hat Tee mit Johannisbeerblättern?
Die wohltuenden Eigenschaften des Johannisbeerblättertees sind auf den hohen Gehalt an biologisch aktiven Verbindungen in allen Teilen der Pflanze zurückzuführen. Wie in Beeren reichert sich in den Blättern eine erhebliche Menge Ascorbinsäure an; Phytonzide, organische Säuren, Nahrungsfaser, Makro- und Mikroelemente, die in leicht verdaulicher Form vorliegen. Bei der Zubereitung eines Getränks werden sie in großen Mengen flüssig, sodass eine Person aus einer solchen Abkochung das Maximum an natürlichen Vorteilen der Pflanze selbst herausholen kann.
Die Vorteile von Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern sind eine relevante Frage sowohl für eingefleischte Teetrinker als auch für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil führen und sich für Kräutermedizin interessieren und sich lieber mit volkstümlichen, natürlichen Heilmitteln behandeln lassen. Erstens eignet sich dieses Getränk hervorragend für Bluthochdruckpatienten, da es den Blutdruck wirksam senkt. Zweitens hat es eine antimikrobielle und antivirale Wirkung und sollte daher zur Prophylaxe bei Erkältungen eingesetzt werden. Drittens wirkt es sich positiv auf den Tonus des Körpers aus und stärkt das Immunsystem. Eine Abkochung aus Johannisbeerblättern ist ein natürliches Energiegetränk; es ist sehr nützlich, es morgens und während des Arbeitstages zu trinken, wenn Sie aktiv arbeiten müssen und unter großer körperlicher und geistiger Belastung stehen.
Darüber hinaus bietet Johannisbeerblättertee folgende Vorteile:
- es verringert das Krebsrisiko;
- verringert die Eintrittswahrscheinlichkeit im Alter;
- hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken, geeignet für Diabetiker;
- wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus;
- stimuliert den Magen-Darm-Trakt;
- behält die Sehschärfe bei;
- hilft, sich während der Rehabilitationsphase nach Operationen schneller zu erholen;
- entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
Ein Sud aus Johannisbeerblättern wird auch äußerlich angewendet – daraus werden Lotionen und Kompressen zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen hergestellt.
Welchen Schaden kann Tee mit Johannisbeerblättern anrichten?
Johannisbeerblättertee kann wie jedes andere Kräuterprodukt Allergien auslösen, daher sollten Personen, die zu dieser Krankheit neigen, Vorsicht walten lassen. Allen anderen wird empfohlen, nicht mehr als 5 Tassen Abkochung pro Tag zu trinken, da dies zu starkem Wasserlassen führen kann 
Dehydration sowie Exazerbation chronische Krankheit Niere Das Getränk ist für Menschen mit Gastritis, Magengeschwüren, Hepatitis usw. absolut kontraindiziert.
Wie bereitet man schwarzen Johannisbeerblättertee zu, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen?
Johannisbeerblätter können frisch oder getrocknet, ohne Zusatzstoffe oder zusammen mit Himbeer-, Kirschblättern, Kräutern und den üblichen Teesorten Schwarz und Grün aufgebrüht werden. Für die Ernährung eignen sich nur Rohstoffe, die von Krankheiten und Verdorrungen unberührt sind. Die beste Ergänzung zum Getränk wären Süßstoffe auf Honig- oder Stevia-Basis. Wenn Sie Tee nur aus Johannisbeerblättern zubereiten, müssen Sie ihn mindestens zwei Stunden lang in einer Thermoskanne aufgießen. Wenn Sie dem normalen Aufguss Kräutertee hinzufügen, können Sie das Getränk nur 15 bis 20 Minuten lang ziehen lassen.
Die meisten Menschen kennen die Vorteile von Johannisbeeren, aber viele wissen nicht, dass die Blätter der Pflanze nicht weniger nützlich sein können. Auf seine Kosten einzigartige Komposition und nützliche Substanzen, Johannisbeerblätter haben sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin Verwendung gefunden. Damit ist der Anwendungsbereich der Wunderpflanze jedoch noch nicht erschöpft.
Seit der Antike nutzen Frauen die Pflanze, um die Haut zu reinigen und ihr Elastizität zu verleihen. Heute werden Johannisbeerextrakte aktiv eingesetzt Kosmetika. In diesem Artikel werden wir uns mit der Verwendung von Johannisbeerblättern befassen medizinische Zwecke. Außerdem lernen wir, wie man sie richtig auf den Winter vorbereitet.
Verbindung
Die chemische Zusammensetzung der Johannisbeerblätter zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ascorbinsäure, Carotin, den Vitaminen A, B und E sowie ätherischen Ölen und Phytonziden aus. Darüber hinaus enthalten die Blätter der Pflanze einen hohen Anteil an Mineralien: Natrium, Kalzium, Magnesium, Kupfer, Schwefel und Silber.
Johannisbeerblätter enthalten folgende Stoffe:
- Am wichtigsten ist Ascorbinsäure. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und Erholungsprozesse im Körper beschleunigt. Am meisten Ascorbinsäure enthalten übrigens die Blätter und Knospen der Johannisbeere;
- Das in den Blättern enthaltene Carotin stärkt das Immunsystem, schützt vor Infektionen und wirkt sich zudem positiv auf den Zustand von Haut und Haaren aus;
- Phytoncide, an denen Johannisbeeren reich sind, wirken als starkes antibakterielles und antimykotisches Mittel;
- Essentielle Öle Dies wiederum verbessert den Verdauungsprozess und fördert die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.
Vorteilhafte Eigenschaften
Auf Kosten der hoher Inhalt Vitamin C, Johannisbeerblätter sind ein hervorragendes Mittel gegen Vitaminmangel und geschwächte Immunität. Dies ist besonders wichtig in der Erholungsphase, nach einer Krankheit oder chronischer Müdigkeit. Außerdem ist Vitamin C ein sehr starkes Antioxidans, das Krebs hemmt und den Körper verjüngt. Die Blätter sind besonders für ältere Menschen nützlich. Die in der Pflanze enthaltenen Stoffe stärken die Blutgefäße, beugen Arteriosklerose vor, tragen zur Erhaltung der Sehkraft bei und aktivieren die Gehirnaktivität.
Vergessen Sie nicht, dass Johannisbeerblätter auch recht starke desinfizierende, antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Mit Infektionskrankheiten der oberen Atemwege kommen sie problemlos zurecht. Sie werden auch häufig als Hilfsmittel bei der Einnahme von Antibiotika eingesetzt.
Bei der Auswahl zwischen Johannisbeersorten sollte schwarzen Johannisbeeren der Vorzug gegeben werden. Seine Blätter und Früchte enthalten weitere nützliche Substanzen. Bei erhöhter Magensäure oder gastrologischen Erkrankungen ist die Anwendung jedoch kontraindiziert. Wenn Sie an Gastritis oder Magengeschwüren leiden, sollten Sie roten oder weißen Johannisbeeren den Vorzug geben. Vor der Anwendung sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Merkmale der Verwendung von Johannisbeerblättern
Johannisbeerblätter werden zur Behandlung folgender Krankheiten und Pathologien eingesetzt:
- Lungenerkrankungen sowie entzündliche und Erkältungskrankheiten;
- Bluthochdruck, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- Diabetes mellitus;
- Akne;
- Herzerkrankungen.
Zur Behandlung der meisten dieser Beschwerden werden Abkochungen, Aufgüsse, Tees oder Variationen davon verwendet. Es ist erwähnenswert, dass Rezepte für Johannisbeerblätter in den meisten Fällen austauschbar sind. In bestimmten Fällen sollten Sie jedoch vorsichtig sein, wenn Sie leistungsstärkere Mittel verwenden Medikamente pflanzlich.
Behandlung von Lungenerkrankungen
In Johannisbeerblättern enthaltene Phytonzide bewältigen entzündliche Prozesse gut Atemwege. Ärzte empfehlen die Verwendung von Getränken aus der Pflanze zur Vorbeugung von Lungenerkrankungen und auch als Hilfsmittel bei der Behandlung von Lungenentzündungen. Dank der Fülle an Vitamin C helfen Johannisbeergetränke auch bei Erkältungen, stärken den Körper und senken die Temperatur.
Um ein Heilmittel zuzubereiten, nehmen Sie 4 Esslöffel zerkleinerte Blätter und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser darüber. Bewahren Sie das resultierende Produkt 30 Minuten lang in einem Wasserbad auf. Anschließend abseihen und abkühlen lassen. Das resultierende Getränk trinken wir dreimal täglich ein Glas.
Hypertonie
Um den Blutdruck zu senken, können Sie Tee aus den Blättern der Pflanze verwenden. Um einen Tee zuzubereiten, nehmen Sie zwei Esslöffel zerstoßene Blätter und gießen Sie einen halben Liter kochendes Wasser darüber. Lassen Sie den Tee fünfzehn Minuten ziehen und trinken Sie ihn dann. Für den Geschmack können Sie Zucker, Honig, Zweige oder sogar Johannisbeerblätter hinzufügen.
Auch Menschen mit niedrigem Blutdruck können Johannisbeeren essen, sollten sie jedoch nicht übermäßig verzehren. Es senkt effektiv den Blutdruck, aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften kann der Blutdruck jedoch noch stärker sinken. Daher sollten Menschen mit Hypotonie den Verzehr von Produkten aus dieser Pflanze sorgfältig überwachen.
Diabetes mellitus
Johannisbeeren sind eine ausgezeichnete Vitaminquelle für Menschen mit Diabetes. Aufgrund des Gehalts an Pektin und Fruktose in den Beeren der Pflanze können diese verzehrt werden reiner Form für jede Art von Diabetes. Abkochungen und Tees aus den Blättern der Pflanze sind für Typ-2-Diabetiker unbedenklich. Typ-1-Diabetiker sollten vor dem Verzehr solcher Produkte einen Spezialisten konsultieren.
Nachfolgend finden Sie zwei Rezepte mit Johannisbeerblättern.
Rezept eins
- Für den Aufguss benötigen Sie 7 frische Blätter oder einen Löffel getrocknete Blätter. Die Blätter gründlich hacken und ein Glas kochendes Wasser aufgießen. Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde ruhen, filtern Sie sie dann und verzehren Sie sie. Dieser Aufguss ist nützlich für nervöse Störungen, Anämie, Vitaminmangel und Husten. Um die Wirkung zu verstärken, können Sie auch rote Johannisbeerblätter verwenden.
Rezept zwei
- Tee aus jungen Johannisbeerzweigen hilft bei Skorbut und sättigt den Körper mit Vitaminen. Um diesen Tee zuzubereiten, müssen Sie gehackte Johannisbeerzweige 10 Minuten lang kochen. Es ist erwähnenswert, dass dieser Tee eine große Hilfe bei Blasenentzündung, Pyelonephritis und Urolithiasis ist.
Bitte beachten Sie, dass beide Getränke höchstens sechsmal täglich in einem halben Glas getrunken werden können.
Akne
Auch Johannisbeerblätter können dabei helfen Akne oder Akne, aufgrund seiner entzündungshemmenden und bakteriziden Eigenschaften. Darüber hinaus spendet Johannisbeeraufguss im Gegensatz zu künstlichen Lotionen der Haut Feuchtigkeit, verleiht ihr Elastizität und sättigt sie mit nützlichen Substanzen.
Um die Tinktur zuzubereiten, müssen Sie einen Liter kochendes Wasser über ein paar frische Blätter gießen und diese eine Stunde ziehen lassen. Tragen Sie das angereicherte Blatt auf die Problemzone auf. Nach einer Woche lösen sich Mitesser und Pickel auf und verschwinden schließlich.
Herzerkrankungen
Durch den hohen Gehalt an Magnesium und Kalium wirken sich Johannisbeerblätter positiv auf den Kreislauf aus und stärken den Herzmuskel. Darüber hinaus regulieren sie den Herzrhythmus und beugen einem Herzinfarkt vor. Erwähnenswert ist auch die blutstillende Wirkung dieser Pflanze.
Um einen Aufguss zuzubereiten, der bei Herzerkrankungen hilft, nehmen Sie getrocknete Johannisbeer-, Blaubeer- und Birkenblätter und mischen Sie sie zu gleichen Teilen. Gießen Sie zwei Teelöffel der resultierenden Mischung in ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es zwei Stunden lang stehen. Den resultierenden Aufguss trinken wir zweimal täglich: morgens und abends.
Es ist wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Johannisbeeren und ihren Blättern für Menschen, die einen Schlaganfall oder Herzinfarkt erlitten haben, strengstens kontraindiziert ist. Dies liegt daran, dass die Pflanze Vitamin K enthält, das das Blut verdickt.
Rezepte für schwarze Johannisbeerblätter
Heutzutage gibt es unzählige Rezepte, die auf Johannisbeerblättern basieren. Seien es Abkochungen zum Spülen und Kompressen, Tinkturen zur Behandlung von Erkältungen oder tonisierende Bäder, die bei Hautkrankheiten helfen und den Körper stärken. Es ist vielleicht unmöglich, sie alle aufzulisten. Für Sie haben wir jedoch das Einfachste und Meiste zusammengestellt wirksame Rezepte traditionelle Medizin.
Tee
Johannisbeertee hilft, den Körper bei saisonalen Epidemien zu stärken oder die Genesung des Körpers nach einer Krankheit zu beschleunigen. Es kann auch als Antiseptikum bei Husten, Erkältungen, Halsschmerzen und sogar Lungenentzündung eingesetzt werden.
Dekokt
Johannisbeer-Abkochung ist ein starkes Antiseptikum und hilft bei Halsschmerzen. Es wird üblicherweise als Spülung und für Kompressen verwendet. Sie können eine ähnliche Abkochung trinken, für diese Zwecke ist es jedoch besser, Tee zu verwenden. Dies liegt an der Tatsache, dass Tee hat angenehmer Geschmack und wirkt sanfter auf den Körper.
Um den Sud zuzubereiten, nehmen Sie sechs frische Blätter oder zwei Esslöffel getrocknete Blätter. Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser darüber, decken Sie es ab und kochen Sie es 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Die Brühe zehn Minuten ziehen lassen und dann abseihen.
Eine solche Abkochung sollte nicht länger als zwei Tage gelagert werden, da sie sonst ihre wohltuenden Eigenschaften verliert.
Infusion
Ein Aufguss aus Johannisbeerblättern hat seine Anwendung bei Stoffwechselstörungen, Nierenerkrankungen, Schwellungen und sogar Blutungen gefunden. Dank seiner harntreibenden und schweißtreibenden Wirkung trägt der Aufguss dazu bei, den Stoffwechsel zu normalisieren und Salze und Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus dient der Sud zur Senkung des Blutdrucks, zur Appetitsteigerung sowie zur Anregung von Darm und Magen. Die Infusion hilft auch bei Typ-2-Diabetes.
Um den Aufguss zuzubereiten, nehmen Sie sechs Esslöffel getrocknete Blätter und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser darüber. Wickeln Sie den Behälter mit einem Handtuch ein und lassen Sie ihn eine Stunde lang ziehen. Das resultierende Getränk trinken wir fünfmal täglich, ein Glas.
Tinktur
Tinktur aus Johannisbeerblättern ist ein universelles Heilmittel gegen Krankheiten. Es stärkt den Körper in Zeiten der Verschlimmerung saisonaler Epidemien und hilft, die Kraft nach einer längeren Krankheit wiederherzustellen. Die Tinktur wird bei Entzündungen der Atemwege, Erkältungen, Husten und Halsschmerzen eingesetzt. Es hat auch seine Anwendung zur Normalisierung des Stoffwechsels, zur Anregung des Appetits und der Magenfunktion gefunden. Darüber hinaus kann die Tinktur als Einreibung oder Kompresse verwendet werden.
Zur Zubereitung der Tinktur benötigen Sie:
- 0,5 Liter Wodka;
- 9 frische Johannisbeerblätter;
- 4 Esslöffel Zucker;
- Eine Prise Zitronensäure.
Zucker, Wodka und Säure gründlich verrühren, dann Johannisbeerblätter hinzufügen. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine dunkle Flasche und lassen Sie sie einen Monat lang an einem dunklen, kühlen Ort stehen.
Therapeutische Bäder
Kräuterbäder mit Blättern schwarze Johannisbeere unglaublich wohltuend für die Haut. Dieses Bad wird bei Diathese und Dermatitis eingenommen. Das Verfahren reinigt die Haut von Giftstoffen, tonisiert und verleiht ihr Elastizität. Darüber hinaus verbessern Bäder den Stoffwechsel im Körper, entschlacken unangenehme Gerüche und wirken beruhigend.
Um ein solches Bad vorzubereiten, benötigen Sie ein paar Blätter, mehrere gehackte Zweige und ein paar Johannisbeerknospen. Die Zutaten mit fünf Liter kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten kochen lassen. Anschließend die Brühe zehn Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und verdünnen heißes Wasser. Die Badetemperatur sollte etwa 37 Grad betragen. Für eine maximale Wirkung müssen Sie zehn Sitzungen à zehn Minuten mit einer Pause von einem Tag durchführen.
Kontraindikationen
Die Verwendung von Johannisbeerblättern und darauf basierenden Produkten ist kontraindiziert, wenn Sie bestimmte darin enthaltene Stoffe nicht vertragen:
- Bei hohem Säuregehalt des Magens, Gastritis und Magengeschwüren ist die Verwendung von Abkochungen und Tees verboten.
- Auch Personen, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben, ist der Verzehr verboten, da Johannisbeeren das Blut verdicken.
- Darüber hinaus ist es ratsam, während der Schwangerschaft auf den Verzehr von Johannisbeeren zu verzichten.
Bei längerer Anwendung oder bei Vorliegen chronischer Erkrankungen ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen.
Johannisbeerblätter ernten
Bei der Ernte von Johannisbeerblättern müssen Sie bestimmte Regeln beachten. Man kann nicht einfach Blätter aus dem Garten pflücken und trocknen. Sie verlieren einfach alle ihre Eigenschaften. Um alle wohltuenden Eigenschaften der Johannisbeeren zu bewahren, müssen Sie zunächst den richtigen Zeitpunkt für die Ernte finden.
Zeitraum der Blattsammlung
Als beste Erntezeit gilt die Blütezeit. Das ist ungefähr Ende Mai, Anfang Juli.
In dieser Zeit enthält die Pflanze die maximale Menge an nützlichen Substanzen. Eine weitere wichtige Bedingung ist die Tageszeit. Es empfiehlt sich, die Blätter morgens um zehn bis elf Uhr einzusammeln. Zu diesem Zeitpunkt hat der Tau auf den Blättern Zeit zum Trocknen und die Sonne wird noch nicht zu heiß.
Es ist zu beachten, dass die Blätter ziemlich trocken sein müssen. Wenn Sie sie nach dem Regen pflücken, können Sie sie wahrscheinlich nicht richtig trocknen.
Nicht weniger wichtig ist das Verfahren zum Trocknen der geernteten Blätter. Um die Rohstoffe richtig zu trocknen, müssen Sie einen trockenen, warmen Ort finden, an den keine direkte Sonneneinstrahlung gelangt. Es ist ratsam, dass dieser Ort eingeschaltet ist frische Luft.
Auf keinen Fall sollten Zeitungen als Untergrund verwendet werden, da die in Zeitungen verwendete Farbe Blei und andere giftige Stoffe enthält. In regelmäßigen Abständen müssen die vorbereiteten Rohstoffe gerührt und gewendet werden. Sobald die Blätter brüchig werden, können Johannisbeeren geerntet werden.
Wenn Sie nicht genügend Platz zum Trocknen der Rohstoffe haben, können Sie diese im Ofen trocknen. Dazu die Blätter in einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen und anderthalb Stunden im auf hundert Grad vorgeheizten Ofen ruhen lassen. Dann senken wir die Temperatur auf 50 Grad und bringen die Blätter zum Garen. Während des Trocknens sollte die Backofentür leicht geöffnet sein.
Neben der regelmäßigen Trocknung gibt es die sogenannte „Fermentation“ der Johannisbeerblätter. Bei der Gärung werden interzelluläre Verbindungen zerstört und Saft freigesetzt. Der Saft oxidiert und beginnt zu gären, wodurch die Blätter ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack erhalten. Darüber hinaus behält die Pflanze viel vorteilhaftere Eigenschaften als im getrockneten Zustand.
Getrocknete oder fermentierte Johannisbeeren sollten in Stoffbeuteln oder in Gläsern mit festem Deckel aufbewahrt werden. Der Ort, an dem sich das Werkstück befindet gesunder Tee, sollte trocken, kühl und gut belüftet sein. Außerdem sollten sich keine Gewürze oder andere stark riechende Produkte in der Nähe befinden.
