Köstliche alkoholische Cocktails zu Hause. Schokoladenmilchshake

Ein alkoholischer Cocktail ist ein Getränk, das mehrere Zutaten kombiniert, von denen eine Alkohol ist. Durch das Mischen von Flüssigkeiten und das Hinzufügen von Gewürzen und Früchten entsteht ein neues Getränk. Die Zusammensetzung von Cocktails kann stark variieren. Die meisten von ihnen verwenden Eis, dem besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Zu seiner Zubereitung eignet sich entweder schwach mineralisiertes oder nur reines Wasser. Es sollte keine Verunreinigungen enthalten und transparent sein.

Es gibt verschiedene Versionen des Aussehens von Cocktails. Die romantischste stammt aus dem Jahr 1770. Dann verlor der Besitzer einer Bar in der Nähe von New York seinen geliebten Hahn. Der Besitzer kündigte an, dass er seine Tochter demjenigen zur Frau geben würde, der diesen Vogel findet. Nach einiger Zeit brachte ein Militäroffizier den Hahn, aber der gefiederte hatte keinen Schwanz. Der Besitzer war gezwungen, allen Stammgästen der Bar die bevorstehende Hochzeit anzukündigen. Die Tochter, die im selben Lokal arbeitete, begann aufgeregt alle Getränke zu mixen. Die Neuheit gefiel den Besuchern so gut, dass sie nach dem Ausdruck Cock's Tail den Spitznamen "Cocktail" (Cocktail) erhielt.

Eine andere Legende stammt aus dem 15. Jahrhundert: In der französischen Provinz Charente wurden damals schon Weine und Spirituosen gemischt. Die resultierende Mischung wurde Coquetelle (Cocktail) genannt, was später in das Wort "Cocktail" umgewandelt wurde. Die dritte Geschichte besagt, dass das erste derartige Getränk in England auftauchte. Und schon der Name stammt aus dem Lexikon eines Pferderennfans. So nannte er die schlecht gezüchteten Pferde, deren Schwänze wie die von Hähnen abstanden. Diese Mischblutpferde erhielten den Spitznamen Cocktail.

Sie sagen, dass die Cocktails von den französischen Offizieren sehr verehrt wurden, die sie direkt neben den feindlichen Kolonisten tranken. Und es geschah während des amerikanischen Unabhängigkeitskrieges. Aber solche Getränke erlangten in den 1920er Jahren in Amerika wahre Berühmtheit. Cocktails waren illegale und daher noch beliebtere und geschätzte alkoholische Getränke. Cocktails widersetzten sich der Prohibition von 1919 bis 1933. Sie waren bereit, den Geschmack von Alkohol zu verbergen.

Wie dem auch sei, heute ist ein Cocktail ohne ein starkes und ungewöhnliches Getränk in seiner Zusammensetzung nicht mehr vorstellbar. Es ist davon auszugehen, dass Gin zuerst für diese Zwecke verwendet wurde. Er hatte dann einen stark süßen Nachgeschmack, der sich in einer Mischung mit anderen Getränken verstecken sollte. Die uns überlieferten Rezepte für diese Cocktails stammen aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Dies waren Martini, Daiquiri und Manhattan. Die bis heute beliebten Getränkeklassiker wurden in den 1920er Jahren erfunden.

Bloody Mary und Side Car traten in Paris auf, und Americano und Negroni traten in Italien auf. Damals hießen die Cocktails American Drinks, da sie vor allem bei Amerikanern beliebt waren, die Unterhaltung außerhalb ihres Landes suchten. Heute, mit dem Aufkommen neuer Liköre, Aromen und exotischer Früchte, sind Cocktails wieder in Mode. Lassen Sie uns über die meisten sprechen berühmte Getränke solcher Art.

Mojito. Dieses männliche Wort kommt vom spanischen Mojito. Der Cocktail wird auf der Basis von weißem Rum mit der Zugabe von Minzblättern hergestellt. Es gibt zwei Arten von Mojito – alkoholfrei und alkoholarm. Dieses Getränk erschien in Kuba, gewann aber in den 1980er Jahren in Amerika an Popularität. Es gibt mehrere Theorien, die seinen Namen erklären. Es wird angenommen, dass das Wort von einer Verkleinerungsform des spanischen Mojo stammt. So heißt in Kuba und der Karibik die Sauce, die beinhaltet Zitronensaft, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter u Pflanzenfett. Eine andere Version besagt, dass Mojito ein modifiziertes "Mojadito" ist, was "leicht feucht" bedeutet. Die Zusammensetzung eines modernen Cocktails umfasst fünf Zutaten - Rum, Limette, Zucker, Soda und Minze. Eine solche Kombination aus süßen und erfrischenden Zitrusfrüchten mit Minze, gepaart mit Rum, maskierte die Stärke des Alkohols, die Sie nicht gleichgültig lassen kann. So wurde der Cocktail zu einem der beliebtesten Sommergetränke. Einige Hotels in Havanna fügen auch Angostura hinzu. Für die alkoholfreie Variante des Mojito wird statt weißem Rum Wasser mit braunem Rohrzucker verwendet. Der Cocktail wird wie folgt zubereitet: Limettensaft wird mit Zucker versetzt, Minzblätter werden zerrissen und hineingelegt Becher. Dann wird Eis hinzugefügt und Rum und Soda werden darüber gegossen. Es sei darauf hingewiesen, dass der Mojito, der beliebteste Cocktail der Welt, viele Varianten haben kann. Jemand fügt gerne Erdbeeren hinzu und jemand mag Fruchtsäfte.

Cocktail "Blaue Lagune". Dieses Getränk verleiht dem Trinker Originalität und Individualität. Schließlich ist der Cocktail selbst genau das. Zunächst fällt seine einzigartige blaue Farbe auf. Interessanterweise wurde dieser exotische Cocktail gar nicht auf Hawaii erfunden, sondern auf der anderen Seite der Welt – in der Bar des Zanzibar Clubs in London. Dieses Getränk ist voller Aromen. Es wird als frisch, sommerlich und milchig erwähnt. Serviert "Blue Lagoon" in einem großen Glas mit Schirmen und Strohhalmen. Dank des Getränks entsteht sofort eine exotische Atmosphäre. Zum Kochen benötigen Sie Bacardi-Rum, blauen Curacao-Likör, Ananas- und Zitronensaft sowie Zuckersirup mit Eis. Zum Servieren des Cocktails werden Ananasscheiben, Minzblätter und Cocktailkirschen verwendet. Flüssigkeiten müssen in einer speziellen Portionsschüssel mit Eis gemischt werden. Anschließend wird der Cocktail dekoriert aufgelistete Elemente und einen Strohhalm hinzufügen.

Weltoffener Cocktail. Dieser kosmopolitische Cocktail macht seinem Namen alle Ehre, denn er ist auf der ganzen Welt beliebt. Es ist oft in Filmen und Fernsehsendungen auf Partys zu sehen. Eine der Legenden seiner Entstehung besagt, dass das Getränk speziell für Wodka mit einem Hauch von Zitrone "Absolut Citron" erfunden wurde. Der Cocktail sollte eine bedeutende Marke unterstützen. Obwohl sie sagen, dass es tatsächlich von der Barkeeperin Cheryl Cook aus South Beach, Florida, erfunden wurde. Obwohl Cosmopolitan in den 70er Jahren angeblich in Schwulenbars beliebt war, behauptete sie selbst in Interviews, einen solchen Cocktail 1985 kreiert zu haben. Cook sagte, sie sei beeindruckt von der Anzahl der Leute, die Martinis bestellen, nur um mit einem Glas in der Hand anzugeben. So entstand die Idee, ein Getränk zu kreieren, das schmackhaft ist und optisch auffällt. Das Originalrezept sieht Absolut Citron Wodka, Triple Sec Orangenlikör, etwas Zitronensaft von Rose und einige Preiselbeeren vor, um die rosa Farbe zu erzeugen. Eine weitere wichtige Person in der Geschichte des Cocktails war Toby Zizzini aus Manhattan. Basierend auf den vagen Beschreibungen von Cheryl Cookes Rezept bereitete er seine eigene Version von Cosmopolitan vor. Nur statt Orangenlikör verwendete Toby Cointreau-Likör, sowie frisch gepressten Limettensaft. Es ist diese Version, die zum allgemein anerkannten Standard geworden ist, der von der International Bartenders Association genehmigt wurde. Schnell wurde der Cocktail in Schwulenclubs populär, er galt als Klassiker für sexuelle Minderheiten. Doch mit der Veröffentlichung der TV-Serie „Sex and the City“ im Jahr 1998 änderte sich alles. Im Film erschien "Cosmopolitan" ziemlich oft als Lieblingsgetränk der Hauptfiguren. Dieser Cocktail wird in großen Gläsern, Martinitzes, serviert. Zur Dekoration wird eine Zitronen- oder Limettenscheibe verwendet.

Piña Colada. Es gibt sogar Lieder über diesen heißen, sexy Cocktail. Ein süßes Getränk ursprünglich aus der Karibik. Sein Name bedeutet wörtlich „gefilterte Ananas“. Vor langer Zeit war dies die Bezeichnung für frischen Ananassaft, der abgeseiht (Colada) serviert wurde. Im Laufe der Zeit wurden dem Saft Zucker und Rum zugesetzt. Infolgedessen erschien Mitte des 20. Jahrhunderts in einer der Bars in Puerto Rico ein Rezept für einen Pina Colada-Cocktail. Alle verliebten sich so schnell in das Getränk, dass es berühmt wurde und das ganze Land stolz darauf zu sein begann. Heute sind die Hauptzutaten dieses Cocktails Rum, Ananassaft und Kokoslikör. In einem Mixer werden diese Zutaten gemischt, Eis wird hinzugefügt und in ein Glas gegossen. Sie werden mit Schlagsahne belegt und mit Früchten garniert. Einige Barkeeper fügen Pina Colada auch Baileys-Likör hinzu, was nur zur Exotik beiträgt.

Cocktail "Daiquiri". Derzeit verbirgt sich eine ganze Gruppe von Cocktails unter diesem Namen, nur gibt es nur ein Originalrezept. klassisches Getränk wurde Anfang des letzten Jahrhunderts in der Stadt Daiquiri gegründet. Dort, im Osten Kubas, beschloss Ingenieur Pagliuchi, etwas Ungewöhnliches zu trinken. Sein Freund Jennings Cox fand jedoch nur Rum, Limette, Zucker und Eis. Durch das Mischen dieser Zutaten in einem Shaker bekamen die Männer einen neuen angenehmen Cocktail. Sie beschlossen, es zu Ehren des Herstellungsortes - Daiquiri - zu benennen. Für eine Portion reichen 40 ml weißer Rum, 20 ml Limettensaft und 7 ml Zuckersirup.

Margarita-Cocktail. Dieser berühmte Cocktail kommt oft in Filmen vor. Bereiten Sie "Margarita" auf der Basis von Tequila zu, dies ist einer der besten Sommercocktails. Wie es bei neuen Cocktails üblich ist, hat auch dieser mehrere Entstehungsgeschichten. Generell kämpft fast die Hälfte der Städte in Süd- und Mittelamerika um das Recht, Geburtsort des Getränks genannt zu werden. Eine der Legenden besagt, dass „Margarita“ erstmals 1938 von Barkeeper Carlos Herrera für die aufstrebende Schauspielerin Margarita King in einer der Bars in Tijuana zubereitet wurde. Der Besucher war so beeindruckt von ihrer Schönheit, dass der Barkeeper beschloss, ihr zuliebe etwas Ungewöhnliches zu kreieren. Eine andere Version besagt, dass Tommy Hilton, der Besitzer einer gleichnamigen Hotelkette, 1948 als erster einen fantastischen Cocktail in einer Villa in Acapulco probierte. Die Herrin des Hauses war Margaret Samees. Den Gästen ihres Hauses wurde an der Rezeption ein Getränk auf Tequila-Basis serviert. Tommy mochte den Cocktail so sehr, dass er bald auf der Speisekarte jeder Bar in seinen Hotels stand. Die dritte Legende erzählt von der Liebe des Managers des Crespo-Hotels, Danny Negrete, zu dem Mädchen Margherita. Nachts besuchte sie ihre Auserwählte. Für sie hat er sich ein neues Getränk ausgedacht, Tequila, Zitronensaft und Cointreau gemischt. Im klassischen Rezept sollten diese Komponenten im Verhältnis 2:2:1 verwendet werden. Der Cocktail wird in einem Shaker mit Crushed Ice oder in einem Mixer mit zubereitet große Menge gefrorenes Wasser. Margarita sollte in einem breiten Spezialglas serviert werden. Dieses Getränk kann nach Belieben mit Salz oder Zucker garniert werden.

Cocktail "B52". Dieser Cocktail ist ungewöhnlich, weil er aus drei Likörschichten gleichzeitig besteht. Wenn das Getränk richtig zubereitet wird, mischen sich Kaffeelikör (z. B. Kahlua), Baileys-Liköre und Marie Brizard Grand Orange-Liköre nicht und die Grenze zwischen ihnen ist deutlich sichtbar. Und in diesem Fall gibt es mehrere Geschichten über die Entstehung eines solchen Cocktails. Sie sagen, dass es zuerst in der Bar "Alice" in Malibu kreiert wurde. Neues Getränk erhielt seinen Namen zu Ehren des amerikanischen Bombers "Boeing B-52 Stratofortress". Eine andere Legende schreibt die Kreation des Cocktails der Keg Steakhouse Bar in Calgary zu. Von diesen Versionen sieht jedoch diejenige, die direkt mit einem Militärflugzeug zusammenhängt, logischer aus. Tatsache ist, dass zu dieser Zeit dieser strategische Bomber-Raketenträger mit ultralanger Reichweite geschaffen wurde, der seit 1955 in Kampfformation ist. Ja, und ein einfacher Blick auf ein Glas eines wirklich professionell zubereiteten Cocktails weckt Assoziationen an eine explodierende Atombombe. Aber genau für seinen Transport wurde der B-52-Bomber entwickelt. Um Likör in Form von gleichmäßigen und nicht zerrissenen Schichten zuzubereiten, müssen Sie zuerst einen Teil Kaffeelikör in ein Schnapsglas gießen und dann langsam und vorsichtig die Rückseite des Löffels eincremen. Auch Orangenlikör wird vorsichtig darüber gegossen (Cointreau eignet sich für diese Rolle). Wenn alles richtig gemacht ist, entsteht ein dreischichtiger Cocktail "B-52". Oft wird es auch schon fertig angezündet. In diesem Fall sollte der B-52-Cocktail sehr schnell durch einen Strohhalm getrunken werden, bevor er Zeit zum Schmelzen hat. Der Geschmack des Getränks unterscheidet sich in diesem Fall nicht vom klassischen Rezept, aber alles sieht viel spektakulärer aus und zieht die Aufmerksamkeit anderer auf sich. Der „Pilot“ trinkt den Cocktail kalt von ganz unten, nach und nach wird die Flüssigkeit wärmer und ganz zum Schluss ist es meist heiß. So wird der Effekt des schnellen Abhebens und Wendens erzielt. Das Gute an einem Cocktail ist, dass sein vernünftiger Einsatz eine „sanfte Landung“ garantiert. Schon in wenigen Minuten wird es möglich sein, die Welt um uns herum wieder mit nüchternen Augen zu betrachten. Es gibt auch eine Cocktailvariante, bei der die Schichten gemischt und mit Eis serviert werden.

Long-Island-Cocktail. Dieser einfach zuzubereitende und starke Cocktail wurde während der Prohibition in Amerika erfunden. In Bars gewann der Long Island Ice-Tea Cocktail schnell an Popularität, denn äußerlich sah er aus wie ein friedliches Glas mit Eistee. Für Außenstehende war es schwer zu erkennen, dass das teeähnliche Getränk mit Zitrone tatsächlich ein explosives, berauschendes Gebräu war und auch so lecker! Wie es bei anderen Cocktails der Fall ist, ist das genaue Datum des Erscheinens des Getränks und seine Geschichte noch unbekannt, wodurch Legenden entstehen. Einer von ihnen zufolge wurde es überhaupt nicht während der Prohibition erfunden, sondern es geschah Ende der 1970er Jahre. Der Barkeeper Rosebud Butt hat sich den gleichen Cocktail ausgedacht. Auf jeden Fall ist der Cocktail keine banale Mischung aus Wodka und Cola, sondern ein deutlich komplexerer, aber nicht minder starker Drink. Während Barkeeper nicht mehr als fünf Zutaten in einem Cocktail haben dürfen, ist Long Island die einzige anerkannte Ausnahme. Die Zusammensetzung umfasst gleiche Anteile Je 14 ml Triple Sec, weißer Rum, Gin, Tequila Wodka, 28 ml Tee, sowie Cola und eine Zitronenscheibe. Mischen Sie für starke Flüssigkeiten in einem Collins- oder Highball-Glas und fügen Sie Eis hinzu. Rühren Sie dann das Ergebnis um und fügen Sie Cola hinzu. Es lohnt sich, an einem kalten Abend so einen Cocktail zu bestellen und dann kann man lange in der Bar stecken bleiben. Der Cocktail zeichnet sich auch durch sein beachtliches Volumen aus, das den Genuss nur verlängert.

Cocktail "Sex am Strand". Dies beliebter Cocktail Allein der Name weckt Träume von Entspannung, Meer und Liebe. Die Zusammensetzung des Getränks umfasst Wodka, Pfirsichlikör (Schnaps), Cranberry- und Orangensaft. Dieser Cocktail ist offiziell von der International Bartending Association (IBA) anerkannt. Nehmen Sie zum Kochen 2 Teile Wodka, beide Säfte und einen Teil Pfirsichlikör. All dies wird in einem Shaker gemischt und in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas gegossen. Danach wird der Cocktail mit einem Stück Orange dekoriert. Trinken Sie dieses Getränk durch einen Strohhalm. Manchmal wird Sex on the Beach auch mit Ananassaft versetzt. Es kommt vor, dass ein Cocktail nicht in ein Longdrinkglas, sondern in einen Hurrikan gegossen wird. Das Getränk wird manchmal auch mit einer Kirsche und einer Limettenscheibe garniert.

Cocktail "Cuba Libre". Dieser kubanische Cocktail hat bereits die ganze Welt erobert. Es erschien während des Spanisch-Amerikanischen Krieges. Einmal betrat eine Gruppe amerikanischer Soldaten, die gerade Urlaub hatten, eine der Bars in Havanna. Einer von ihnen, der zu Hause vermisst wurde, bestellte Rum mit Cola, Eis und einer Zitronenscheibe. Dieser Cocktail gefiel ihm so gut, dass er bei seinen Kollegen großes Interesse weckte. Die Soldaten baten die Barkeeper, dasselbe Getränk für sie zuzubereiten. Dann begann der Spaß, in dessen Mitte einer der Soldaten auf die Freiheit anstieß, die die Insel erhalten hatte: "Por Cuba Libre!" Die Menge antwortete ihm "Kubra libre!". Um einen Cocktail zuzubereiten, wird Limettensaft in ein Collins-Glas gepresst und Eis hinzugefügt, dann werden dort Rum und Cola hinzugefügt und gemischt.

Bloody-Mary-Cocktail. Dieses Getränk ist das bekannteste unter den Cocktails und belegt in den Beliebtheitsskalen ausnahmslos die ersten Zeilen. Mittlerweile ranken sich viele Mythen und Mysterien um Bloody Mary. Es wird gesagt, dass so berühmte Persönlichkeiten wie Ernest Hemingway und Scott Fitzgerald diesen Cocktail verehrten. Und der Weltruhm für „Bloody Mary“ kam in New York, verherrlicht ihr Barkeeper Fernand Petiot, der im St. Reg. 1920 beschloss er zu experimentieren, indem er einem alkoholischen Getränk Tabasco-Sauce hinzufügte. Der Legende nach kam Fernand auf den Namen „Red Snapper“ für das neue Getränk, benannt nach dem Fisch. Einer der Besucher benannte den Cocktail jedoch auf seine Art um und nannte ihn „Bloody Mary“. Der erfolgreiche Name blieb dem Getränk schnell haften. Einer anderen Legende zufolge soll Petio seinen Cocktail ursprünglich „Bloody Mary“ genannt haben, aber die Verwaltung der King Call Bar habe versucht, ihn nach dem Fisch „Red Snapper“ zu benennen. Es gibt eine andere Version des Namens des Getränks. Sie sagen, dass es in Chicago eine Bar "Blood Bucket" gab, in die das schöne Mädchen Mary, nach der der Cocktail benannt wurde, früher ging. Anfangs war das Getränk äußerst primitiv, es enthielt Wodka und Tomatensaft. Aber 15 Jahre nach der Erfindung wurde Bloody Mary Gewürze und Gewürze hinzugefügt. Wodka sollte 2 mal weniger als Tomatensaft sein. All dies wird in einen Highball gegossen und Eis wird hinzugefügt und dann gemischt. Salz und Pfeffer können nach Geschmack hinzugefügt werden. Für diejenigen, die scharfe Getränke mögen, können Sie sogar scharfen roten Pfeffer hinzufügen. Es gibt eine andere Version von Bloody Mary, bei der Tequila anstelle von Wodka verwendet wird. Es wird mit Meerrettich, Worcestershire-Sauce und Tabasco, Zitronen- und Tomatensaft gemischt. Auf Wunsch können auch Dijon-Senf, Sherry und Muschelgurke hinzugefügt werden. Zuerst wird Eis in den Highball gegeben und dann flüssige Zutaten. Alles mit Tomatensaft abschmecken. Der Cocktail wird gemischt, indem er von einem Glas ins andere gegossen wird. Für diejenigen, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, gibt es eine Version von "Bloody Mary" ganz ohne Wodka. Bei der Feier zum 75-jährigen Jubiläum des legendären Cocktails im Jahr 2008 stieß die Enkelin des Schöpfers zu seinen Ehren an. In New York wurde der 1. Dezember sogar zum Bloody Mary Day erklärt. Zu Ehren des Jubiläums boten Stadtkneipen einen Cocktail zum Preis von 1933 - 99 Cent an.

Einfache Champagnercocktails

Einfache Cocktails zu Hause - sie sind sehr einfach zuzubereiten und sehr angenehm zu trinken! 12 Rezepte für einfache Cocktails auf der Basis von Wodka, Champagner, Wein

Einfache hausgemachte Wodka-Cocktails:

Schraubendreher
Jaguar
Wodka mit Cola
Alco Checkers

Die einfachsten hausgemachten Cocktails auf Basis von Champagner und Sekt:

Mimose
Nordlichter
Tintoretto
Bellini

Gute Ideen für einfache Cocktails mit Wein

Sommer-Sangria
Isabel

Die einfachsten Cocktail-Rezepte für zu Hause

Planen Sie eine Party oder ein herzliches Treffen mit einer Gruppe enger Freunde? Eine gute Ausrede, um etwas Ungewöhnliches für Ihre Gäste zu kochen! Ein solches Highlight Ihres Abends werden köstliche alkoholische Getränke sein, die mit Ihren eigenen Händen und mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand zubereitet werden.

Die einfachsten Cocktails sind eine großartige Möglichkeit, Gäste zu überraschen und Ihre Barkeeper-Talente zu demonstrieren. Wir machen Sie auf einige erfolgreiche und einfach zu kochende Rezepte aufmerksam.

Es gibt viele Rezepte für alkoholische Mischungen, für deren Zubereitung keine Fachkenntnisse, spezielle Ausrüstung oder schwer zu findende exotische Zutaten erforderlich sind.

Einfache Cocktails - einfach in allem! Lassen Sie uns der Einfachheit halber unsere zukünftigen Getränke nach den dominierenden Komponenten klassifizieren.

Einfache hausgemachte Wodka-Cocktails

Schraubendreher

Dieser Cocktail ist altbewährt und einfach, wie alle genial! Das ideale Verhältnis ist 1 zu 1.

einhundert Gramm Wodka
einhundert Gramm Saft (Orangen- und Ananassaft ergeben eine gute Kombination)

Halskrause

450ml Bier
50 ml Wodka

Wir nehmen alle Komponenten und mischen sie in einen Bierkrug, fertig! In einigen Variationen wird empfohlen, das resultierende Getränk einige Stunden im Kühlschrank zu verstauen.

Cocktail-Jaguar

150 ml Tonikum
50 ml. Bananenlikör
50 Milliliter. Wodka
5-6 Eiswürfel

Dieser Cocktail ist extrem einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Barkeeper-Fähigkeiten, aber gleichzeitig ursprünglicher Geschmack wird jede Party aufhellen.

Longdrinkglas mit Eis füllen, Alkohol und Likör zugeben, mixen. Dann Tonic in die Mischung geben, nochmals mixen und fertig ist der Drink!

Wodka mit Cola

130 Milliliter Coca Cola
40 Milliliter Wodka
Eiswürfel
Zitronenkreis

Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen, abwechselnd mit Wodka und Cola aufgießen, mit Zitrone dekorieren. Der Cocktail wird mit zwei Strohhalmen serviert. Dieses Getränk liebt Experimente: Indem Sie den Zutaten verschiedene Liköre oder Sirupe hinzufügen, können Sie neue Facetten des gewohnten Geschmacks erleben.

Cocktail mit Wodka und Eis

100 Milliliter Ananassaft
50 Milliliter Wodka
10 Gramm Sahne oder Vanilleeis
10 Milliliter Sahne

Wir schlagen alle Zutaten in einem Mixer oder Shaker, gießen sie in ein Glas und dekorieren sie mit geriebener Schokolade.

Cocktail-Alko-Dame

600 Milliliter Wodka
400 - Kaffeelikör
Sahne (fettarm wählen)
Eiswürfel

Dieser Drink ist eine faszinierende Party mit ungewöhnlichem Inhalt!

Lassen Sie uns zwölf weiße und schwarze Schussstapel vorbereiten.

Für Schwarz: Wodka (200 ml), Likör (100 ml) und Eis in einem Shaker mischen, in Haufen gießen. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen sechs Gläser.

Um weiße Schüsse in den gleichen Anteilen von hundert Millilitern zuzubereiten, Wodka, Sahne und Kaffeelikör mischen, mit Eis in einem Shaker schütteln und in sechs Gläser gießen. Wiederholen wir es noch einmal.

Die Party kann gespielt werden!

Die einfachsten Cocktails auf der Basis von Champagner und Schaumweinen

Mimosen-Cocktail

Sekt Brut - 90 Milliliter
Orangensaft - 90 Milliliter
Orangenschale (zum Garnieren)

Orangensaft in ein kühles Glas gießen, dann - ein Sekt. Mit einem Cocktaillöffel umrühren und das Getränk ist servierfertig.

Nordlicht-Cocktail

Diese einfache alkoholische Mischung wird die festliche Stimmung der Gäste gut unterstreichen Silvester. Lass uns nehmen:

50 Milliliter Wodka
einhundert Milliliter süßer Champagner
Zitronensaft - 50 ml.
Esslöffel Kristallzucker
Eiswürfel

Alle Zutaten bis auf Champagner im Shaker mixen, in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas füllen. Sekt zugeben, mixen, fertig ist der Drink.

Und schließlich zwei wunderbare Rezepte nach berühmten Malern benannt.

Tintoretto

Das Getränk ist nach dem größten Schöpfer der Renaissance benannt. Wir brauchen:

30 ml Granatapfelsaft
einhundertzwanzig Milliliter Rosé Sekt
10 Milliliter Zuckersirup

Bewegen Sie alle Zutaten in ein hohes Glas.

Bellini

Der Inspirator des Getränks, Giovanni Bellini, war berühmt für die ungewöhnlichen Rosatöne in seinen Gemälden. Er wurde von vielen berühmten Vertretern der Kunstwelt geschätzt.

100 ml Prosecco-Champagner
1 großer frischer Pfirsich
Teelöffel Kristallzucker

Zerkleinern Sie die Früchte mit Zucker in einem Mixer. 50 Milliliter Pfirsichpüree in ein Glas geben und mit kühlem Champagner verdünnen. Sie können mit einer Scheibe Pfirsich oder anderen Früchten dekorieren.

Gute Ideen für Weincocktails

Sommer-Sangria

Flasche trockener Rotwein
30 ml Limonade mit Kohlensäure
eine Handvoll frische Beeren oder etwas Obst
eine Prise Zucker (optional für Liebhaber süßer Getränke)

Früchte und Beeren fein hacken und auf den Boden der Karaffe geben, Wein und kohlensäurehaltiges Getränk hinzufügen, mischen. Mit Fruchtscheiben garniert in Gläsern servieren.

Isabel

1 Flasche Champagner
250 ml Isabella-Wein

Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis zu drei Vierteln mit Champagner, fügen Sie Wein hinzu.

Wie siehst du, einfache Cocktails zu Hause sind sie zum Kochen leicht zugänglich und erfordern keine großen finanziellen Kosten und hohe berufliche Fähigkeiten.

Mit den gängigsten alkoholischen Getränken und einem einfachen Satz zusätzlicher Komponenten können Sie sich und Ihren Lieben ganz einfach Originalalkohol gönnen.

In diesem Beitrag werden wir sehen, welche Cocktails wir im Club trinken, welche wir am häufigsten bestellen. Wenn Ihr Getränk nicht hier ist, schreiben Sie in die Kommentare seinen Namen und seine Zusammensetzung.

Fangen wir also an, laut den Ergebnissen des Portals promodj.ru wurden die Plätze wie folgt verteilt:

10 "Tequila-Boom"

9. "Bloody Mary"

aus der Geschichte: Der Tomaten-Wodka-Cocktail verdankt seine Geburt Fernand Petiot, einem Barkeeper, der Anfang des letzten Jahrhunderts in der New Yorker Bar in Paris arbeitete. In den 1920er Jahren tauchte dieses für Pariser Verhältnisse seltsame Getränk in Petios "Repertoire" auf - eine Mischung aus gleichen Teilen Wodka und Tomatensaft. Ich muss sagen, die Erfindung wurde von den Franzosen nicht geschätzt. Die Sternstunde für den Petio-Cocktail hat bereits in Amerika geschlagen, in der New Yorker Bar „King Call“, wo Fernand selbst 1934 einzog … Hier enden jedoch mehr oder weniger genaue Fakten in der Geschichte von „Bloody Mary“. , und dann beginnen Variationen , in denen es schwierig ist, die wahren Details dieser ganzen Geschichte zu erfassen.

* Der Name ist mit dem Namen der englischen Königin Maria I. Tudor (1553-1558) verbunden, die wegen der Repressalien gegen Protestanten den Spitznamen Bloody Mary erhielt, obwohl die Verbindung zwischen dem Namen des Cocktails und dem Namen der Königin nicht bestand bewährt. Der Name bezieht sich wahrscheinlich auf die blutähnliche Farbe des Cocktails.

8. Long Island-Eistee

Verbindung: Wodka, Gin, Weißer Rum, Silbertequila, Orangenlikör (Cointreau), Coca-Cola (80-100 ml), Zitrone (1/2 Stück), 6-7 Eiswürfel. Alkohol 20 ml.
Geben Sie 2 Zitronenscheiben in ein Highball-Glas und füllen Sie das Highball-Glas mit Eiswürfeln. Gießen: Wodka 20 ml, Gin 20 ml, weißer Rum 20 ml, Silbertequila 20 ml und Orangenlikör 20 ml. Drücken Sie eine Zitronenscheibe hinein, fügen Sie Cola hinzu und rühren Sie vorsichtig um

*aus der Geschichte

kalter Tee

alkoholische Cocktails

7. "Mojito"

Verbindung: Weißer Rum (50 ml), Sodawasser (100 ml), Zuckersirup (15 ml), Minze (20 g), Limette (3/8 Stück), Eis (12 Würfel) Zubereitung:

Geben Sie in ein Longdrinkglas (normales Glas 250 ml) 10 Minzblätter und 3 Limettenschnitze
15 ml Zuckersirup angießen
Drücken Sie mit einem Stößel (Sie können mit allem zerdrücken) und gießen Sie zerstoßenes Eis nach oben
Gießen Sie 50 ml weißen Rum und Sodawasser darüber
Umrühren und mit einem Zweig Minze garnieren.

aus der Geschichte:

Der „Vorfahre“ von Mojito war das nationale alkoholfreie Minzgetränk. Als Rum hinzugefügt wurde, wurde es sofort ein großer Erfolg und hieß laut kubanischen Archiven in den Jahren 1928-1932 Criollo. Es erhielt dann seinen heutigen Namen.

Interessant ist die Geschichte, die mit dem heutigen Namen des Getränks verbunden ist. Einige glauben, dass das Wort Mojito auf Spanisch „Mücke“ bedeutet, und vergleichen die Wirkung des Getränks mit einem Insektenstich. Allerdings ist Mücke auf Spanisch Mücke. Die von anderen gezogene Parallele mit der Wurzel „Minze“ dieses Wortes ist ebenfalls nicht gültig, da Minze in allen Interpretationen entweder Menta oder Herba oder Minze ist. Einige Experten glauben, dass der Name des Cocktails von dem Wort Mojado stammt, was "nass" bedeutet.
Es gibt eine Version, dass "Mojito" vom Wort "Moho" kommt. Es gibt eine kreolische Tradition, Moho-Sauce, deren Hauptbestandteil Limette ist, als Gewürz zu verwenden Fleischgerichte. Vielleicht liegt es daran, dass dem Cocktail Limette und Minze zugesetzt werden, dass er den Namen „Mojito“ erhielt, was „kleiner Moho“ bedeutet.

***Schau mal, ich habe schon über Mojito geschrieben, bei Interesse kannst du in großem Umfang nachlesen

6. "Pina Colada"

*aus der Geschichte: Der Name des Cocktails wird mit „gefilterte Ananas“ übersetzt. Ursprünglich bedeutete dieser Name frischen Ananassaft, der abgeseiht (colado) serviert wurde. Ungespannt wurde Sin Colar genannt. Dann wurden Rum und Zucker in die Zusammensetzung aufgenommen. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde in einer der puertoricanischen Bars das Piña Colada-Rezept geboren, das immense Popularität erlangte und zum Stolz Puerto Ricos wurde. Die Piña Colada gilt als das offizielle Getränk von Puerto Rico.

5. "Schraubendreher"

Zusammensetzung: Wodka (50 ml), Orangensaft (150 ml), Eis (6 Würfel), Orangenscheibe zur Dekoration.

Alle Zutaten in ein Longdrinkglas geben und mixen, mit einer Orange garnieren.

*aus der Geschichte: In vielen Ländern wird ein „Schraubendreher“ mit dem englischen Wort „screwdriver“ (ausgesprochen „skrudryver“) bezeichnet, was auch „Schraubendreher“ bedeutet. Die erste schriftliche Erwähnung dieses Cocktails findet sich in der amerikanischen Zeitschrift „Time“ in der Ausgabe vom 24. Oktober 1949.

Der Cocktail trägt seinen Namen zu Ehren seiner einzigartigen Eigenschaften. Schnell "entspannt" (gibt, könnte man sagen)

4. "B-52"

Verbindung: Kaffeelikör (Kalua) 20 ml, Baileys 20 ml, Orangenlikör (Cointreau).

Zubereitung: 20 ml Kaffeelikör in ein Schnapsglas geben, mit einem Cocktaillöffel 20 ml Baileys und 20 ml Orangenlikör schichten. Zünde es an, bewaffne dich mit Strohhalmen und trinke!

*aus der Geschichte: Es gibt mehrere Theorien über die Herkunft des B-52-Cocktails. Eine Theorie besagt, dass der Cocktail in der Alice Bar in Malibu kreiert wurde und nach dem Bomber Boeing B-52 Stratofortress benannt ist. Eine andere Theorie besagt, dass der Cocktail in Keg's Steakhouse in Calgary kreiert wurde.

** Es gibt auch einen guten Artikel über die B-52 auf LAM, siehe

3. "Vom Winde verweht"

Verbindung: 40 ml - Galliano-Likör, 40 ml - Kahlua-Kaffeelikör, 60 ml - Curaçao-Likör blau ( Blue Curacao), 60 ml - Sahne.

Art der Zubereitung und Verwendung: Gießen Sie zuerst Kahlua-Likör in ein großes Glas und gießen Sie Galliano-Likör vorsichtig entlang der Glaswände, sodass sich zwei getrennte Schichten bilden. Liquor Galliano sollte angezündet und einige Sekunden lang aufflammen gelassen werden. Befeuchten Sie während dieser Sekunden das Röhrchen mit Ihrer Zunge. Führen Sie die Tube tief in das Glas ein, beginnen Sie, den Inhalt herauszuziehen, und gießen Sie Sahne und Curaçao-Likör auf beide Seiten.

** Es gibt mehrere Varianten dieses Getränks - 1) Wenn Galliano durch Sambuca ersetzt wird, hat der Cocktail einer völlig anderen Zusammensetzung aus irgendeinem Grund denselben Namen: "Vom Winde verweht"
50 ml Wodka, 50 ml Martini und 50 ml Champagner. Welches von beiden von unseren Partygängern mehr genutzt wird, konnte nicht ermittelt werden.

2. "Nagel"

Eine Suchmaschine für die Suchanfrage „Cocktail Nail“ gibt folgendes aus: „Red Nail“, das aus Whisky und Drambuie (einem Likör auf Basis von Schottischer Whisky und Heidehonig), und auf pdj.ru heißt es, dass das Gvozd-Getränk aus Tequila, Tabasco-Sauce und Sambuca hergestellt wird. In einem soliden Buch für Barkeeper heißt ein Getränk, das aus solchen Zutaten besteht, "Red Dog", ich gebe ein Rezept für diesen Cocktail:

Verbindung: Tequila 30 ml, Sambuca 30 ml, Tabasco-Sauce - ein paar Tropfen.

Gießen Sie Tequila, ein paar Tropfen Tabasco und Sambuca in ein Glas (kleines Volumen, ein Schuss oder ein Stapel ist geeignet, ebenso wie ein kleines Gänseblümchen mit einem Bein), zünden Sie es an, trinken Sie durch einen Strohhalm

in Abb. "Roter Nagel":

und nur "Nagel":

1. Whisky-Cola

Verbindung: Whisky (beliebig) - 50 ml, Cola - 150 ml, ein paar Eiswürfel

Alles in ein Glas geben und vorsichtig umrühren.

Sie sagen, dass der berühmteste Cocktail der Welt keine Legende hat. Na und! Das hindert ihn nicht daran, mit großem Abstand den 1. Platz zu belegen!)

Von mir aus möchte ich dieser Liste noch ein paar Drinks hinzufügen, zum Beispiel: Redbull Vodka, Rum-Cola, Margarita, Daiquiri, Cosmopolitan, die es nach meinen Beobachtungen auch mit all den oben genannten Cocktails aufnehmen können.

Rezepte und Kochmethode im Detail finden Sie auf der Website inshaker.ru

Haben Sie eine schöne Erholung und viel Spaß im kommenden Wochenende, kennen Sie das Maß, meine Damen und Herren!))

Am Vorabend des Freitags habe ich beschlossen, die TOP der beliebtesten alkoholischen Cocktails zu machen

MOJITO

Eines der beliebtesten und beliebtesten Getränke. Seine Geschichte beginnt im 16. Jahrhundert, und die tapferen englischen Piraten gelten als die „Autoren“, die begannen, ihren Favoriten zu erweitern starker alkohol(und einfach Mondschein) Limette und Minze. Aber es ist schwierig, den Geburtsort zu bestimmen, weil die Piraten nie an einem Ort saßen, aber dennoch wird allgemein angenommen, dass Mojito "seine schwindelerregende Karriere in Kuba begann". Indem sie einem starken alkoholischen Getränk solche Komponenten hinzufügten, machten sie das Getränk nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich (Prävention von Cholera). Mojito-Rezepte, die uns überliefert sind, sind fast hundert Jahre alt. Es gibt verschiedene Variationen dieser Mischung, aber die beliebteste bleibt klassisches Rezept, wo die Hauptzutat Bacardi-Rum ist.

Woher kommt dieser Name? Es gibt mehrere Versionen… Der Name kommt von Wörtern mit ähnlicher Aussprache, die aus verschiedenen Sprachen als „leicht nass“, „kleine Hexerei“ übersetzt werden, und es gibt auch einen ähnlichen Namen für kubanische Sauce.

Die Zusammensetzung des Cocktails umfasst also:
Bacardi 50 ml
eine halbe Limette
Pfefferminzblätter (mindestens 5-6)
Zuckersirup
Soda (kohlensäurehaltiges Wasser) 50 ml.
Und natürlich Crushed Ice.

Mojito wird in einem hohen Glas serviert, mit Minzblättern garniert und durch einen Strohhalm getrunken.

Piña Colada

Der Liebling der weiblichen Hälfte aller Parteien. Leicht und reich an tropischen Noten, muntert es auf, vermittelt ein einzigartiges Gefühl und gefällt mit seinem ungewöhnlichen Aussehen. Es gibt alkoholische und alkoholfreie Pina Coladas. Und was sehr wichtig ist, beide Optionen sind gleich lecker - das ist eine wertvolle Eigenschaft eines Cocktails. Ein Getränk aus Kokosnuss oder Ananas sieht nicht nur spektakulär aus, sondern ist auch am leckersten. Der Name dieses Getränks bedeutet übersetzt „gefilterte Ananas“ und es kam aus Puerto Rico zu uns, wo es ursprünglich frisch passierter Ananassaft hieß, später Rum hinzugefügt wurde und noch später Piña Colada in einer der Bars auftauchte. Er gewann sofort eine Menge Fans, wurde zum Stolz der Puertoricaner und zum offiziellen Getränk des Landes.

Der klassische Pina-Colada-Cocktail wird in einem Mixer zubereitet und hier sind seine Zutaten:
Ananassaft - 90 ml
Kokoscreme - 30 ml
Leichter Rum - 30 ml

Eis hinzufügen und schlagen. Das Getränk wird in einem mit verzierten Glas serviert Kirsche getrunken oder ein Stück Ananas. Möglicherweise gibt es andere Cocktailoptionen.

Blaues Hawaii

Ungewöhnliche Farbe unterscheidet es günstig von anderen alkoholische Getränke. einzigartige Farbe und angenehmer Geschmack wird nach der Bekanntschaft mit diesem Cocktail unvergessliche Eindrücke hinterlassen. Es erschien Mitte des letzten Jahrhunderts und wurde vom Barkeeper des Hilton Hawaiian Village Hotels erfunden. Und der Grund für die "Erfindung" war der Auftrag der Alkoholfirma, den neuen Blue Curacao-Likör zu fördern. Nach mehreren Optionen wurde entschieden, in dieser Aufstellung aufzuhören. Und der Name erschien wahrscheinlich dank eines Hits mit demselben Namen.

Der Geschmack dieses Cocktails ist eine tropische Mischung, kombiniert mit Rum und Likör. All diese Zutaten ergeben einen erstaunlich berauschenden Geschmack, der auf der ganzen Welt geliebt wird und die exotische Insel verherrlicht.

Die Zusammensetzung des Cocktails ist:
Leichter Rum - 20 ml
Kokoslikör (Malibu) - 20 ml
Ananassaft - 40 ml
Blue Curaçao - 20 ml

Alle Zutaten und Crushed Ice in einem Shaker gründlich mischen, in ein Glas gießen, mit einem Regenschirm, einer Orangenscheibe oder einer Kirsche dekorieren und ... Viel Spaß! Es kann zu jeder Tageszeit getrunken werden, es erfrischt und tonisiert perfekt.

Sex am Strand

Relativ junger und sehr beliebter Cocktail. Unter dem Namen „Sand in Shorts“ tauchte er erstmals in den Achtzigern des letzten Jahrhunderts auf, als es Hippies mit verrückten Partys an den Stränden gab.

Jetzt ist es in jeder anständigen Bar zu finden. Es ist immer top, hat eine leuchtende Farbe und einen angenehmen Geschmack und ist ganz einfach zuzubereiten. Wegen seines angenehm fruchtigen Geschmacks verehrt ihn das schöne Geschlecht einfach, und der Name wird wenige Menschen gleichgültig lassen, weil er angenehme Gedanken hervorruft. Die Charaktere der Serie "Santa Barbara" brachten diesem Cocktail auf der ganzen Welt eine unglaubliche Popularität, denn in fast jeder Serie genossen die Charaktere ihn.

„Sex on the Beach“ hat in so kurzer Zeit eine so wilde Popularität erlangt, aber aus verschiedenen Gründen: Erstens ist es sehr lecker, zweitens ist Alkohol dank Früchten und Beeren fast nicht darin zu spüren, und drittens ist es einfach zum Kochen, auch zu Hause.

Wodka - 60 ml
Pfirsichlikör - 30ml
Preiselbeersaft - 60ml
Orangensaft - 60ml

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben, gut schütteln. Den Drink abseihen, mit Eis in einen Highball gießen, mit einer Orangenscheibe garnieren – fertig ist „Sex on the Beach“!

B-52

Einer der bekanntesten Cocktails! Dieses Getränk, das alle Kontinente erobert hat, ist von keiner Clubparty wegzudenken. Mitte des letzten Jahrhunderts wurde dieses dreifarbige süßliche Getränk in einer der Bars in Malibu kreiert. Der Name wurde ihm zu Ehren des amerikanischen Bomber-Raketenträgers Boeing B-52 gegeben. Es gibt andere Versionen des Ursprungs dieses Cocktails, aber die Version mit einem Bomber gilt immer noch als die realste.

Es ist wünschenswert, B-52 in Anwesenheit des Gastes zu kochen, der es erstens bestellt hat, um mit Ihrem Wissen und Ihren Fähigkeiten zu beeindrucken, und zweitens müssen Sie unbedingt erklären, wie Sie diesen Schuss trinken müssen.

Natürlich werden professionelle Barkeeper diesen Cocktail besser machen, aber es ist auch zu Hause möglich.

Zum Kochen benötigen Sie:
Kaffeelikör (Kahlúa) – 20 ml – untere Schicht
Dann Sahnelikör (Baileys) - 20 ml
Und die oberste Schicht ist Orangenlikör (Cointreau) – 20ml

Die ganze Schwierigkeit liegt in der gleichmäßigen Verteilung der Getränke – damit sie sich nicht vermischen. Liköre sollten entlang der Klinge eines Messers oder der Rückseite eines Cocktaillöffels hinzugefügt werden. Dies muss langsam und sorgfältig erfolgen. Wenn das Getränk fertig ist, können Sie es einfach trinken oder anzünden. Im zweiten Fall müssen Sie durch einen Strohhalm trinken und ihn sehr schnell auf die unterste Schicht absenken, damit der Strohhalm nicht schmilzt und Sie anstelle des köstlichen Geschmacks von B-52 nicht den Geschmack von geschmolzenem Kunststoff spüren . Es wird nicht empfohlen, das Getränk zu missbrauchen, da nach 3-4 Portionen die Euphorie enden und ein schwerer Rausch einsetzen kann.

Margarita

Ein legendärer Cocktail, den fast jeder kennt oder zumindest schon mal gehört hat. Und natürlich gibt es das große Menge Versionen über die Herkunft des Namens, und natürlich werden sie alle mit einem Mädchen namens Margarita in Verbindung gebracht. Aber auf jeden Fall wurde dieses schicke Getränk irgendwo zwischen 1935 und 1940 in Lateinamerika geboren. Und seitdem geht „Margarita“ um die Welt und ist das Lieblingsgetränk von Millionen.

Wenn Sie diesen Cocktail in einem Restaurant probiert haben und ein Fan davon geworden sind, können Sie ihn zu Hause selbst machen.

Klassische "Margarita" besteht aus:
30 ml Tequilas
30 ml Limette
15 ml Orangenlikör
Und der ständige Begleiter eines jeden Cocktails ist Crushed Ice.

All dies muss in einem Shaker gemischt werden, alles gut schütteln und in ein vorbereitetes Glas gießen. Und die Zubereitung des Glases ist wie folgt: Die Ränder des Glases müssen angefeuchtet und in Salz getaucht werden, damit eine zarte „Krone“ erscheint, und dann mit einer Limettenscheibe dekorieren.

kosmopolitisch

Der Cocktail wurde 1986 von der International Bartending Association anerkannt und durch die Kult-Fernsehserie Sex and the City weltberühmt. Schließlich genossen jeden Abend auf dem Fernsehbildschirm bezaubernde Schönheiten das Cosmopolitan. Heute sieht man auf fast jeder Party schicke Damen mit stylischen Brillen in der Hand. Und natürlich hat Cosmopolitan, wie jedes so beliebte Getränk, einen mysteriösen Ursprung - es gibt mehrere Versionen, und welche von ihnen die wahrhaftigste ist, ist unbekannt ... Eine der Versionen - der Cocktail wurde als Ergänzung kreiert (PR - Aktion ) zu Wodka mit Zitronengeschmack Absolut Citron. Dieses Getränk mit mildem Geschmack und Aroma von Preiselbeeren kann nicht nur in Bars probiert, sondern auch zu Hause zubereitet werden!

Wir nehmen:
45 ml Wodka (am besten mit Zitronengeschmack)
15ml Cointreau-Likör
Limettensaft 5-7 ml
30 ml Preiselbeersaft
Eis
Wir mischen alles in einem Shaker und gießen es in ein Glas, das vorher gekühlt werden muss - entweder mit Eisstücken oder einfach im Kühlschrank. Cosmopolitan wird normalerweise ohne Dekoration serviert. Es ist üblich, ihn in kleinen Schlucken zu trinken, um den weichen und ursprünglichen Geschmack zu spüren.

Daiquiri

n erschien zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts in einer kleinen Stadt auf Liberty Island. Seine Geschichte ist ziemlich prosaisch. Niemand hätte gedacht, dass dank eines einfachen Zufalls und Einfallsreichtums eines jungen Mannes ein legendärer und beliebter Cocktail geboren werden würde. Als der Bar der Gin ausging, musste ich die Gäste mit Rum verwöhnen, aber um das Getränk zu mögen, musste ich Zucker und Limettensaft hinzufügen. Diese Kombination sorgte bei den Gästen für Aufsehen, und die Welt erhielt ein neues wunderbares Getränk, das "Daiquiri" genannt wurde!

Das klassische Rezept für diesen Cocktail sieht so aus:
Weißer Rum - 45ml
Limettensaft - 20 ml
Zucker - 5 g
Crushed Ice ca. 100g

In einem gekühlten Shaker alle Zutaten mischen, alles sehr vorsichtig mischen und in ein kaltes Glas gießen. Es ist einfach, aber der Geschmack und die Wirkung sind erstaunlich!

Mittlerweile gibt es viele Daiquiri-Varianten auf der Welt: mit Banane, Erdbeere, Maracuja, Kaffeelikör etc. Rum, Limette und ... Ihre Fantasie!

Cuba Libre

„Por Cuba Libre!“ das war der Toast, den amerikanische Soldaten auf ein freies Kuba ausbrachten. In der Nachkriegszeit begannen die Amerikaner, dieses Land mit abgefülltem Sirup ihres Lieblingsgetränks zu beliefern. Und das Lieblingsgetränk der Kubaner war schon immer Rum, von dem es auf der Insel Liberty Unmengen gab. Amerikaner haben zwei Lieblingsgetränke aus zwei gemixt verschiedene Länder, fügte ein wenig Limette hinzu - und hier ist es ein exotisches Getränk, das sehr schnell seine Fans nicht nur in Kuba, sondern auf der ganzen Welt fand. Und da in Bars oft auf ein freies Kuba angestoßen wurde, bekam der Cocktail seinen Namen! Und auch während der Prohibitionszeit gab Cuba Libre nicht nur seine Positionen nicht auf, sondern wurde auch zu einem der beliebtesten Getränke. Jetzt gibt es viele verschiedene Versionen dieses Cocktails, wir bieten Ihnen ein klassisches Rezept.

Nehmen:
Weißer Rum - 50 ml
Coca Cola - 120ml
Limettensaft - 10 ml

Füllen Sie das Glas fast bis zum Rand mit Eis, drücken Sie eine kleine Limettenscheibe in das Glas und lassen Sie sie zwischen den Eiswürfeln. Cola und Rum angießen, mit Limettenschnitz dekorieren. Alles Geniale ist einfach!

Verdammte Mary

Ein solch legendärer Cocktail kann nicht eine bekannte Erscheinungsgeschichte haben. Viele argumentieren also, dass der Cocktail nach der leidenschaftlichen katholischen Königin Mary I. Tudor von England benannt ist, weil sie für ihre brutalen Repressalien den Spitznamen Bloody Mary erhielt. Eine andere Version wird von Ernest Hemingway - einem Amateur - angeschlossen starke Getränke Als er "fröhlich" nach Hause zurückkehrte, bereitete ihm seine Frau, die Mary hieß, Skandale. Der Autor stellte experimentell fest, dass die Bestandteile von Bloody Mary den Geruch von Dämpfen perfekt „entfernen“ und es besteht die Möglichkeit, einen Skandal zu vermeiden ... Es gab mehrere weitere Personen, die die Urheberschaft beanspruchten. Und dennoch gilt Fernando Pita Petio als offizieller Autor. Ursprünglich galt dieses Getränk als hervorragendes Mittel gegen „Kater“.

In der ersten offiziellen Erwähnung dieses Getränks hieß es, es bestehe aus Saft und Wodka, und Fernando fügte weitere Zutaten hinzu, und das Rezept sah so aus:
Tomatensaft - 150ml
Wodka - 75ml
Zitronensaft - 15ml
Salz, Pfeffer, Selleriezweig.

Und wenn Sie möchten, können Sie drei Tropfen Tobasco- und Worcester-Sauce hinzufügen. Ein Cocktail wird in einem Highball serviert, mit Sellerie garniert und durch einen Strohhalm getrunken. Es gibt eine Version eines „zweistufigen“ Cocktails, bei der die erste Schicht aus rotem Tomatensaft und die zweite aus Wodka besteht, aber dort noch roter und schwarzer Pfeffer und Salz hinzugefügt werden. Diese Option ist in Polen sehr beliebt, da sie äußerlich der Flagge des Landes ähnelt. In Russland kochen viele Menschen diese Option zu Hause.

Beim Kompilieren Urlaubsmenü alkoholische Cocktails nehmen nicht den letzten Platz ein und sorgen für die richtige Stimmung. Sie können auch wochentags ein Getränk zubereiten, das Sie je nach Zusammensetzung als Aperitif vor dem Abendessen oder als Digestif nach einer herzhaften und nahrhaften Mahlzeit servieren.

Wie macht man einen alkoholischen Cocktail?

Wenn Sie die notwendigen Komponenten haben und deren Proportionen kennen, kann jeder, der einen ähnlichen Wunsch hat, alkoholische Cocktails zu Hause zubereiten.

Zunächst müssen Sie sich um die Verfügbarkeit einiger Geräte kümmern, die bei der Zubereitung von Getränken benötigt werden: Messbecher, Löffel, ein Shaker zum Schlagen oder ein Mixer.
Ebenso wichtig ist es, die richtigen Gläser oder Gläser für einen spektakulären Cocktailservice zu haben.
Sofern im Rezept nicht anders angegeben, wird das Getränk durch Mischen der Alkoholbasis mit weiteren Zutaten zubereitet.
In einigen Fällen werden mehrfarbige Komponenten in Schichten in ein Glas gegossen, nachdem das Gefäß mit Eis gefüllt wurde.
Die unveränderliche Begleitung jedes Cocktails sind Cocktailröhren, zusätzliche dekorative Elemente und Minzblätter.
Beliebte alkoholische Cocktails werden gekühlt serviert, oft mit Eiswürfeln.

Alkoholischer Cocktail "Mojito" - Rezept

Der allseits beliebte Mojito wird in einer authentischen Variante mit frischer Minze und Limette hergestellt. Als alkoholische Basis wird hochwertiger Rum hinzugefügt und die Komponenten werden begleitet von Sprite und Eis, das zu feinen Krümeln zerkleinert wird. Die Zuckermenge wird nach Geschmackspräferenzen bestimmt, wobei die Menge von einem bis zwei Esslöffeln variiert.

Zutaten:

Licht Rum- 40 ml;
sprite - 80 ml;
Kristallzucker - 1-2 Esslöffel;
Minzblätter - 15 Stk. und ein Zweig zur Dekoration;
Kalk - 1 Stk .;
Eis - 100-150 g.

Kochen

Die Minzblätter mit Zucker und dem Saft einer halben Limette einreiben, bis sich die süßen Kristalle auflösen.
Die zweite Hälfte der Limette wird in 4 Scheiben geschnitten und in ein Glas mit einer duftenden Mischung gegeben.
Leichter Rum, Sprite, zerstoßenes Eis werden hinzugefügt, der alkoholische Mojito-Cocktail wird mit einem Löffel gerührt und sofort serviert, ergänzt mit einem Strohhalm und einem Zweig Minze.

Alkoholischer Cocktail "Pina Colada"

Die Zusammensetzung ist prägnant und einfach, hat einen angenehm milden Geschmack und Aroma. Die in der authentischen Version verwendete Kokosmilch kann ersetzt werden Kokosnusslikör Malibu und frisch gepresster frischer Ananassaft mit abgepacktem Saft. Schmücken fertiges Getränk vor dem Servieren mit einer Scheibe Ananas, einer Kirsche und auf Wunsch Schlagsahne.

Zutaten:

leichter Rum - 30 ml;
Ananassaft - 90 ml;
Kokosmilch - 30 ml;
eiswürfel - 50 g;
Ananasscheibe, Cocktailkirsche und Schlagsahne zum Servieren.

Kochen

In einem Mixer Rum mit mischen Kokosmilch und Ananassaft, fügen Sie Eis hinzu.
Zutaten glatt schlagen, in ein hohes Glas füllen.
Das Getränk wird mit Ananas, Kirsche, Sahne dekoriert und wie andere alkoholische Cocktails mit einem Strohhalm serviert.

Alkoholischer Cocktail "Blaue Lagune"

Viele wählen alkoholische Cocktails mit Wodka für eine Party und entscheiden sich für ein Getränk unter dem bezaubernden Namen "Blue Lagoon". Zunächst einmal fasziniert das exotische Aussehen des Getränks, das durch den Blue Curacao-Likör erreicht wird, und nach der Verkostung wird es zu einem der beliebtesten und geschmacklichsten des Cocktails.

Zutaten:

Wodka - 50 ml;
Blauer Curaçao-Likör - 10 ml;
sprite - 150 ml;
Eis - 150-200 g;
Zitronenscheibe zum Servieren.

Kochen

Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
Wodka mit Likör mit einem Shaker mischen, die Mischung in ein Glas gießen.
Füllen Sie den Sprite auf.
Rühren Sie das Getränk mit einem Löffel um, geben Sie eine Zitronenscheibe und einen Strohhalm in das Glas und servieren Sie es.

Alkoholischer Cocktail "Margarita"

Alkoholische Cocktails mit Tequila sind sehr beliebt und einer davon ist der Margarita. Viele berühmte Barkeeper empfehlen, 7 Teile Tequila, 4 Teile Orangenlikör und 3 Teile Limettensaft zu mischen. Die Proportionen der Komponenten 2:1:2 gelten jedoch als authentisch und historisch korrekt. Das Getränk wird in einem Glas mit Salzrand serviert, den man erhält, indem man den Rand des Gefäßes in Wasser und dann in Salz taucht.

Zutaten:

Tequila - 40 ml;
Orangenlikör - 20 ml;
Limettensaft - 40 ml;
zerstoßenes Eis - 150-200 g;
Scheibe Zitrone oder Limette zum Garnieren

Kochen

Crushed Ice in einen Shaker geben.
Tequila, Limettensaft und Orangenlikör dazugiessen, gut mischen.
Inhalt des Shakers in das vorbereitete Glas gießen, mit Limetten- oder Zitronenscheibe dekorieren, mit Strohhalm servieren.

Alkoholischer Cocktail "Regenbogen"

Eine ideale Dekoration für jeden Urlaub sind alkoholische Originalcocktails, die zubereitet werden auf nicht standardmäßige Weise durch individueller Ansatz. Vorbereitet unter Berücksichtigung der folgenden Empfehlungen, wird "Rainbow" mit spektakulären Überraschungen überraschen Aussehen. Durch die unterschiedliche Dichte ordnen sich die Bestandteile des Getränks leicht schichtweise im Glas an.

Zutaten:

Wodka - 50 ml;
Malibu-Likör - 30 ml;
Blauer Curaçao-Likör - 20 ml;
Grenadine-Sirup - 20 ml;
Orangensaft - 150 ml;
zerstoßenes Eis.

Kochen

Das Glas wird zu zwei Dritteln mit Crushed Ice gefüllt, Grenadine wird dazu gegossen.
Die nächste Schicht wird langsam mit einem Barlöffel Orangensaft eingegossen.
Zerstoßenes Eis, Wodka, Blue Curacao und Malibu-Likör werden in einem Shaker gemischt, die Mischung mit der obersten Schicht durch Siebe in ein Glas filtriert.
Wie viele andere interessante alkoholische Cocktails dekorieren sie das Getränk mit einer Kirsche oder Orangenscheibe und gleich servieren.

Alkoholischer Cocktail "Cherry" - Rezept

Das folgende Rezept ist für diejenigen, die nach einfachen alkoholischen Cocktails aus günstigen und erschwinglichen Zutaten suchen. Das Getränk wird auf der Basis von Kirschsaft zubereitet, der mit Champagner gemischt wird. Dank Gasbläschen entpuppt sich das Getränk als berauschend, obwohl es einen geringen Alkoholanteil enthält.

Zutaten:

champagner - 200 ml;
Kirschsaft - 400 ml;
Zitronensaft - 50 ml;
Crushed Ice, Zitronenspalten und Cocktailkirschen zum Servieren.

Kochen

Kirsch- und Zitronensaft in einem Behälter mischen, Champagner hinzufügen.
Ein alkoholischer Cocktail mit Kirschsaft wird in schönen Gläsern mit Eis serviert, garniert mit Kirschen und Zitronenscheiben

Alkoholischer Cocktail "Black Widow"

Viele Rezepte für alkoholische Cocktails haben alkoholfreie Wurzeln, wie die folgende Option namens Black Widow. Aus Plombir-Eis wird ein auf authentischer Technologie basierendes Getränk mit Coca-Cola-Zusatz hergestellt. Im Laufe der Zeit erhielt die Version eine Vielzahl von alkoholischen Interpretationen, die oft weit vom Original entfernt waren. So oft wie möglich wird das Getränk aus Erdbeer- oder anderem Fruchtlikör, Opal-Nera-Likör und Sahne hergestellt.

Zutaten:

Erdbeerlikör - 80 ml;
Opal-Nera-Likör - 80 ml;
Sahne - 60 ml.

Kochen

Erdbeerlikör wird mit einem Barlöffel in das Glas gegossen, gefolgt von Opal Nero.
Etwas Sahne schaumig schlagen, eine dritte Schicht einfüllen.
Wie jeder alkoholische Cocktail kann der Drink mit einer Cocktailkirsche oder in diesem Fall frischen Erdbeeren dekoriert werden.

Schokoladenalkoholischer Cocktail zu Hause

Für Schokoladenfans sind köstliche alkoholische Cocktails solche, die mit ihrer Lieblingskomponente oder darauf basierenden Zutaten zubereitet werden. Die folgende Version des Getränks erhält durch die Zugabe von Schokoladensirup und Likör die gewünschten Geschmacksnoten. Beim Servieren wird der Cocktail mit Schlagsahne dekoriert und mit Schokoladenstückchen bestreut.

Zutaten:

Baileys-Likör - 100 ml;
Wodka - 90 ml;
Kaffeelikör - 100 ml;
Schokoladensirup - 2 EL. Löffel;
Eis - 4 Gläser;
Schlagsahne und Schokoladenstückchen.

Kochen

Geben Sie alle Zutaten aus der Liste außer Sahne und Späne in einen Mixer.
Brechen Sie die Komponenten auf maximale Einheitlichkeit und gießen Sie sie in Gläser.
Mit Sahne und Schokoraspeln dekorieren.

Milchalkoholischer Cocktail

Alkoholische Milchshakes haben ein beträchtliches Publikum von Fans. Solche Getränke werden auf der Basis von Milch unter Zusatz von Frucht- oder Beerenmark und Alkohol zubereitet. Unten ist eine Getränkeversion mit einem angenehm milden Karamellgeschmack. In diesem Fall darf Cognac durch Brandy oder Whisky ersetzt werden.

Zutaten:

cognac - 50 ml;
milch - 0,5 l;
Zucker und Wasser - 2 EL. Löffel;
Schlagsahne.

Kochen

Zucker und Wasser in einem kleinen Topf mischen.
Stellen Sie den Behälter auf den Herd und kochen Sie, bis er karamellfarben ist.
Zum Kochen gebrachte Milch wird in die Karamellbasis gemischt und erhitzt, bis sich das Karamell vollständig aufgelöst hat.
Kühlen Sie das Getränk ab und fügen Sie Cognac hinzu.
Alkoholisch servieren und das Getränk mit Schlagsahne ergänzen.

Alkoholischer Bananencocktail

Es erweist sich als angenehm im Geschmack und überraschend zart, gekocht mit Rum und Kaffeelikör. Beim Ausführen des Rezepts können Sie die Sahne durch Eis ohne Zusatzstoffe ersetzen oder fette Milch. Beim Servieren werden Gläser mit einem Getränk mit Bananenkreisen und auf Wunsch mit Minzblättern dekoriert.

Zutaten:

leichter Rum - 30 ml;
Milchcreme - 60 ml;
bananen - 2 Stk .;
Puderzucker - 1 Teelöffel;
Kaffeelikör - 40 ml;
Eiswürfel.

Kochen

Geschälte Bananen, Sahne, Rum, Puderzucker, Schnaps und Eiswürfel.
Die Zutaten bis zur maximalen Gleichmäßigkeit gründlich schlagen, in Gläser füllen.
Vervollständigen Sie den Cocktail mit einem Strohhalm und einer Bananenscheibe.

Kopfgeld-alkoholischer Cocktail

Besonders beliebt und gefragt beim weiblichen Publikum ist ein alkoholischer Cocktail mit Kokosnuss, zubereitet nach folgendem Rezept. Aromatisierte tropische Nussspäne, die vor dem Servieren direkt in den Getränkebehälter gegeben werden, verleihen dem Getränk einen charakteristischen Geschmack. Der Cocktail wird in hohen Gläsern mit Strohhalm serviert.