İtalya'ya ve özellikle Venedik'e bir geziye çıkan çoğu turist, yalnızca bu ülkenin sayısız kültürel ve tarihi mekanlarının güzelliğinin tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda bu arada kabul edilen yerel mutfağı da tatma görevini üstlendi. dünyanın en seçkinlerinden.. Kural olarak, gezginler öğle veya akşam yemeği yiyecek yer bulmakta sorun yaşamazlar. Venedik'in en iyi restoranlarını dikkatinize sunmaya ve yerel mutfaktan kısaca bahsetmeye karar verdik.
Taverna del Campiello Remer
Venedik'teki birçok restoran gibi bu işletme de ziyaretçilerine geniş bir menüden geleneksel İtalyan yemeklerinden birini tatma imkanı sunuyor. Ayrıca taverna, Büyük Kanal'ın muhteşem manzarasını sunmaktadır. Restoranda dilimlenmiş jambon, sosis, makarna, risotto, çeşitli salatalar, tatlılar, şaraplar ve diğer içecekler sunulmaktadır. Böyle bir yemeğin maliyeti sadece 20 avro olacak. Ancak öğle yemeği için bir meyhaneye giderken buranın çarşamba günleri kapalı olduğunu unutmayın.
Bacaro Salonu
Kural olarak, çok popüler Piazza San Marco yakınında bulunan Venedik'teki tüm restoran ve kafelerin fiyatları çok yüksek. Bu kuralın hoş bir istisnası, Bacaro Lounge adlı bir kurumdur. eski bir sinema binasında bulunan Benneton ailesine ait. "Bacaro", en sık spagetti sipariş eden gondolcuların öğle veya akşam yemeği için favori bir yerdir. Böyle bir yemek sadece 10 avroya mal oluyor.
Turuncu
Fiyatları oldukça uygun olan bir diğer kurum ise Orange cafe. Burası, sabaha kadar açık olduğu için şehirde gece yürüyüşlerini sevenler için idealdir. Orange, pazartesiden çarşambaya kadar konuklarına geleneksel bir Büfe sandviçler, salatalar, mezeler, köfteler, makarnalar ve meyvelerle. Yer haftanın yedi günü açıktır.
Al Muro
Venedik'te bir cumartesi günü rahat ve ucuz bir öğle yemeği yiyebileceğiniz restoranlar arıyorsanız, Al Muro'ya dikkat edin. Burası Rialto'nun yakınında yer almaktadır. Bu restoran, konukları her seferinde yeni bir yemekle şaşırtmaya hazır, en yaratıcı ve yorulmak bilmez şeflerden birini istihdam etmektedir. Burada gulaş, çeşitli ızgara sebzeler ve taze soslu risotto tadabilirsiniz. orman mantarları. Her yemeğin fiyatı yaklaşık 10 Euro'dur. Ve onunla birlikte garson size hediye olarak kesinlikle bir kadeh şarap getirecek.
Arte della Pizza
Neredeyse bir suç, ünlü yerel pizzanın tadına bakmayacağınız İtalya gezisi olarak kabul edilebilir. Venedik'in en popüler mekanlarından biri olan Arte della Pizza restoranı bu konuda yardımcı olabilir. Ancak burada boş bir masa bulmak hiç de kolay değil. Bu pizzacı, yalnızca pizzanın maliyeti nedeniyle değil (örneğin, büyük bir parça için yalnızca bir buçuk avro ücretlendirileceksiniz), aynı zamanda hazırlığının en yüksek kalitesi nedeniyle de çok popüler. Bu nedenle Venedik'e geldiğinizde şansınızı denediğinizden emin olun ve büyük olasılıkla Arte della Pizza'dan harika bir öğle yemeğinin tadını çıkarabileceksiniz.
Antico Pignolo
Venedik'in küçük ve gürültülü restoranlarından hoşlanmıyorsanız, dikkatinizi Antico Pignolo adlı bir kuruma çevirin. Sadece mükemmel mutfağıyla değil, aynı zamanda sofistike mobilyaları ve rahat atmosferiyle de öne çıkıyor. Bu restoran, yemek yemek ve güzel bir akşam geçirmek için harika bir yerdir. Antico Pignolo'nun menüsü ağırlıklı olarak geleneksel yöresel yemeklerden oluşuyor. Restoranın müdavimleri çoğunlukla varlıklı ve iş adamlarıdır. Bu bakımdan buraya öğle veya akşam yemeği için giderken, birbirinden lezzetli yemekler yemeye hazır olun.
Geleneksel Venedik mutfağı
Lezzet, Venedik'teki tüm restoranları sunar. Pahalı elit işletmeleri ziyaret edip etmedikleri veya sıradan pizzacılarda yemek yedikleri fark etmeksizin, turistlerin incelemeleri neredeyse her zaman hayranlık uyandırıyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü İtalyanlar lezzetli yemek pişirmeyi nasıl ve en önemlisi sevdiklerini biliyorlar. Bu ülkeye ilk kez gidiyorsanız, mutfağın her yerde aynı olmayacağını unutmayın. Yani ana Venedik yemekleri moleche, siyah risotto, rihoto de go, Venedik ciğeri, tiramisu ve baikoli'dir. Bu mutfak lezzetleri üzerinde daha ayrıntılı olarak duralım.
Moleche
Moleche, balık ve deniz ürünleri yemekleriyle yaygın olarak temsil edilen Venedik mutfağının ayrılmaz parçalarından biridir. Hemen hemen her yerden sipariş verebilirsiniz. Küçük kızarmış yengeçlerden yapılan bir moleche yemeğidir. Çeşitli soslar ve garnitürlerle iyi gider.
siyah risotto
İtalyanca'da risotto nero olarak adlandırılan bu yemek, özel çeşit mürekkepbalığından hazırlanan dünyaca ünlü risotto. Bu deniz sakininin eti, pirinç yoğunluğu ve özel bir tat verir ve ayrıca rengini de etkiler. Böylece, mürekkep balığı suyu nedeniyle pirinç siyaha döner ve bu da yemeği daha da orijinal hale getirir.
Rihoto de git
Bu yemek, pirinç ve balığın başka bir kombinasyonudur. Ve çok uyumlu. Pirinç, go balığın harika tadını mükemmel bir şekilde emer (İtalyanlar buna gobi de der).
Venedik karaciğeri
Venedik'teki restoranlar fegato alla veneziana adlı bu yemeği sunar. Et severlerin kesinlikle ilgisini çekecek gerçek bir inceliktir. Eşsiz Tarif bu yemek uyumlu kombinasyon karaciğer posası ve kızarmış sarımsak.
Tiramisu
Bu yemek, tüm dünyada popüler hale gelen geleneksel bir yemektir. Bununla birlikte, tiramisu'yu anavatanından daha iyi pişirebilecekleri bir yer olması pek olası değildir. Bu yüzden bunu denediğinizden emin olun gurme tatlı Venedik'te birçok restoran tarafından misafirlerinin beğenisine sunulmaktadır.
Baikoli
Baikoli tam teşekküllü bir tatlı olarak kabul edilemez. Bununla birlikte, tatlı sevenlerin kesinlikle beğeneceği sembolik Venedik yemeklerinden biridir. Baikoli, kahvenin yanına çok yakışan kuru bir bisküvidir. Ayrıca çeşitli kremalı tatlılar ile tamamlanmaktadır.
Venedik deneyebileceğiniz güzel bir şehir benzersiz yemekler. İster kaliteli yemek salonları ister küçük gayri resmi restoranlar olsun, herhangi bir dezavantaj bulamazsınız. Venedik'in en iyi restoranlarını dikkatinize sunuyoruz. 5 yıldızlı otellerden dört masalı küçük şirin kafelere kadar tamamen farklı.
La Zucca Otel
Bu Venedik'te gerçek bir gizli mücevher. İtalyancadan tercüme edilen isim balkabağı anlamına gelir. Ve tabii ki bu ürün birçok yemeğin ana malzemesidir. Hotel La Zucca, Santa Croce bölgesinde yer alan küçük ama şirin bir restorandır. Orada birçok yenilikçi deneyebilirsiniz Vejeteryan yemekleriİle uygun fiyatlar. Nadiren İtalya'da çok çeşitli bir restoran bulabilirsiniz. sebze seçenekleri. Santa Croce bölgesini ziyaret edenler kesinlikle Venedik'in en iyi restoranlarından birinin tadını çıkarmalıdır.
Restoranın adresi: Santa Croce 1762 Venedik, İtalya.
Riviera Restoranı
Muhteşem manzaralı sahilde yer almaktadır. Gezginler eğlenmek için buraya gelmeli lezzetli kokteyller Ve ağız sulandıran yemekler makarnadan. Bu restoranın menüsünde yer alan her şey, İtalyan mutfağını tüm ihtişamıyla sunduğu için unutulmaz anılar ve hoş bir tatmin duygusu yaratacaktır.
Restoran adresi: Fondamenta Zattere al Ponte Longo, 1473, Venedik, İtalya.
Otel Restaurant Alle Corone
Güzel bir otelde zarif bir restoran. Lüks yemek odası, sıra dışı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için idealdir. Ziyaretçilerin harika yemeklerin ve harika hizmetin tadını çıkarması garanti edilir. Restoran mevsimlik bir menüye ve inanılmaz bir şarap seçkisine sahiptir. Buradaki yemekler Venedik klasiklerine dayanmaktadır, ancak özellikle sofistike bir şekilde yapılmıştır. Venedik mutfağına aşina olan ziyaretçiler bile yeni bir şeyler keşfedeceklerdir.
Restoranın adresi: Campo della Fava 5527, Venedik, İtalya.
Antico Martini Restoranı
Burada konuklar geleneksel balık ve et yemeklerini tadabilirler. Restoran güzel bir terasta yer almaktadır ve üç yemek odasına sahiptir.
Başlangıçta bir kahvehaneydi, ancak Fenice tiyatrosuna yakınlığı nedeniyle, bir performanstan önce bir şeyler atıştırmak için uğrayan tiyatroseverler için ideal bir yer haline geldi. Zamanla kafe gelişmeye başladı ve bugün mükemmel bir restorana dönüştü.
Restoran adresi: Campo Teatro Fenice 2007, Venedik, İtalya.
Restoran All'Arco
Buraya gelen turistler öğle yemeklerini yerken (terasın açık olduğu yaz ayları hariç) bu küçük ama sevimli restoranda ayakta kalmaya zorlandıklarına şaşırabilirler. Yine de, çok sayıda Buraya gelen yerel halk, yemeklerinin mükemmel kalitesinin ayakta kalmaya değer olduğunu kanıtlıyor.
Bu restoran çok çeşitli yerel şaraplara sahiptir ve Rialto pazarına yakınlığı menünün tazeliğini sağlar.
Restoranın adresi: Calle dell'Occhialer 436, Venedik, İtalya.
Restoran Enoteca Ai Artisti
Bu küçük resmi olmayan restoran, küçük ama lezzetli bir günlük menü sunmaktadır. Burası geniş bir şarap yelpazesine sahiptir. Servis özenli ve yaz aylarında masalar mevcut. temiz hava kanalın kıyısında. Enoteca restoran, birçok galerinin yakınında elverişli bir konuma sahiptir, bu nedenle gezi yapmaktan sıkılan turistler, çok rekabetçi bir fiyata lezzetli yemekler için buraya gelirler.
Restoranın adresi: Fondamenta della Toletta Dorsoduro, 1169/A, Venedik, İtalya.
Restoran Locanda Cipriani
Torcello'da bulunan harika bir Venedik restoranı. Hemingway ve Kraliçe II. Elizabeth tarafından sık sık ziyaret edilmiştir. Ziyaretçiler gün boyunca bahçede yemek yedikleri için temiz havanın tadını çıkarabilir, geceleri ise mum ışığında yemek yiyebilirler. Bu restoranda yemek mükemmel ve kusursuz bir hizmettir. Locanda Cipriani, şehir merkezinden daha sakin bir bölgede konaklamak isteyen gezginler için güzel odalara sahiptir.
Restoranın adresi: Piazza Santa Fosca, 29, Torcello, İtalya.
Venedik'teki en iyi restoranları gördünüz. Zevkinize ve bütçenize göre seçin, seyahatinizin unutulmaz bir deneyim bırakmasına izin verin.
Dünya Turu
1988
30.10.14 12:11
İtalya'da herhangi bir gurme, ömür boyu favorisi olacak yemeği bulacaktır! Bu, restoranların çoğunun geleneksel ve çok lezzetli yemekler sunduğu eski Venedik için de geçerlidir. Genellikle burada sabah avından yemek pişirirler, böylece balık ve deniz ürünlerinin bolluğundan emin olabilirsiniz!
Venedik'in en iyi restoranları
Ünlü simge yapılara yakın
Restoran "Fortuny", lüks "Cipriani" otelinde yer almaktadır. Bu yeri bulmak çok kolay - San Marco Meydanı'na sadece 4 dakikalık yürüme mesafesinde. Otelin konumu mükemmel - lagünün ve Doge Sarayı'nın manzarası bir şeye değer, değil mi? Bu nedenle restoran, şehrin en seçkin yemek salonlarından biridir. Şaşırtıcı mimari detayları, kehribar renkli aynaları ve cam eşyaları, size harika bir ruh hali garanti etmek için iç mekanı (muhteşem bir menü ve güzel manzara ile birlikte) süslüyor.
Muhteşem Rialto Köprüsü'nün yanında "Fiaschetteria Toscana" restoranı bulunmaktadır. En taze balıklarla yerel tariflere dayalı yemekler harika. Ama denemelisin Ev Yapımı Makarna ve tatlılar (özellikle garsona "rovesciata di mele al caramello" istemenizi öneririz). Ülkenin en ünlü mahzenlerinden gelen 600 çeşit şarap, her uzmanın damak tadına hitap edecek.
Antico Martini restoranı da La Fenice opera binasının çok yakınındaydı (Salma Hayek milyoner nişanlısıyla düğününü bu eski tiyatroda kutlamıştı). 1700'lerde burası yerel bohemler için favori bir buluşma yeriydi. kral karides altında Sarımsaklı sos, Venedik ciğeri ve diğer geleneksel yemekler dilinizi yutturacak!
Casagredo Hotel'in (Grand Canada'nın yanında) bir parçası olan L'Alcova restoranının konsepti “doğaya dönüş”. Sağlıklı ve sağlıklı yiyeceklerin taraftarları için daha iyi bir şey yoktur!
Japon mutfağı ve tenha bir yer
Venedik'te Japon yemeği bulmak kolay değil. Ama onun hayranıysanız, umutsuzluğa kapılmayın! Bu ismi hatırla: "Mirai". Suşi restoranı sizi hayal kırıklığına uğratmayacak, yerel şefler yeni gelişmeleri kullanıyor ve eski tarifler ve harikalar yaratın. Dün bulaşıklarınızdaki tüm balıkların lagüne sıçradığından emin olun. İnanılmaz lezzetli suşi alıp otelde yiyebilirsiniz.
Yalnızlık arayanlar için en iyi yer Osteria Alle Testiere'dir. Restoran, Santa Maria Formosa kilisesinin yakınında yer almaktadır ve sadece 22 ziyaretçiyi ağırlayabilir. 1997'de Michelin Rehberi'nde yer alan ve Bienal ve Film Festivali için buraya gelen sanatçıların cenneti haline gelen yemek odası çok zarif. Şef Bruno'nun süper taze deniz ürünleri tek kelimeyle inanılmaz, şarap garsonu Luca ise şarap seçiminizde size rehberlik edecek.
ünlüler nereye gidiyor
Size korkunç bir sır vereceğiz - ünlüler ve politikacılar bu kurumda oturmayı severler. Antiche Carampane'nin müşterileri arasında pek çok tanınmış isim var. Hazırlanmak! Lennon'ın dul eşi Yoko Ono, aktörler Bill Murray ve Timothy Dalton, aktrisler Monica Bellucci, Natalie Portman, Salma Hayek, Audrey Totu, şarkıcı Bryan Ferry. Hepsi el yapımı tatlıları, taze balıkları ve geleneksel Venedik yemeklerini tatmak için buraya gelir.
1938'de ünlü restoran işletmecisi Giuseppe Cipriani, Torcello adasında Locanda Cirpriani restoranını açtı. Burası hâlâ ailesine ait. Ünlü aktör Paul Newman ve Kraliçe II. Elizabeth, bir zamanlar yerel "köy" mutfağını takdir ettiler ve bundan tamamen memnun kaldılar.
Turistik yollardan uzakta, eski Venedik meydanında "Osteria Boccadoro" adında sakin ve rahat bir yer var. Restoran şarap mahzeni Geleneksel yemekler(yalnızca en taze ve en iyi malzemeleri kullanarak) ve özel lezzet - altı çikolatalı mus - kalbinizi çalacak!
"Quadri", parlak bir itibar kazanmayı başarmış nispeten yeni bir kurumdur. Kaliteli ürünler ve Şef Massimilliano'nun yeteneği gerçek mucizeler yarattı. Meydanın harika bir manzarası var, odaların dekoru, sıva ve Murano camı ile dekore edilmiş. Ve Venedik istiridyeleri, soslu yengeç deniz kestanesi ve yerel tatlılar tek kelimeyle mükemmelliğin zirvesidir.
hakkında düşünmek İtalyan mutfağı, hemen akla gelen ilk şey pizza ve makarna. Ancak bu tamamen hatalı bir görüş. Burada gerçek mutfak başyapıtlarına şaşıracaksınız. Venedik işletmelerinin büyük çoğunluğu onlarca yıldır faaliyet gösteriyor ve şehrin ilginç tarihi köşelerinde bulunuyor. Elbette deniz ürünleri, Venedik mutfağının temel bir bileşenidir. Ancak çok çeşitli başka yemekler sizin için mevcut olacak. Yöresel üzümler ve taze peynirle hazırlanan salatalar, makarnalar ve tabii ki meşhur pizzalar. Yemek, yelpazesi harika olan bir kadeh yerel şarap olmadan tamamlanmış sayılmayacaktır. Bu şirin yerleri ziyaret ederek Venedik'teki restoranlar, ilginç buluşabileceksiniz mutfak gelenekleri bu şehrin
Venedik'teki en iyi restoranların listesi:
Antico Martini
Bu restoran 1720'de açıldı ve bugüne kadar damak zevkleriyle ziyaretçilerini şaşırtmaktan vazgeçmiyor. Ve birkaç asırlık bir restoranda yemek yerken ne kadar eşsiz bir duygu yaşarsınız. Burada her gün teslim taze balıkünlü Rialto pazarından mevsim sebzeleri ve Chateaubriand her zaman menüde. Bu restoranın bulunduğu yer ve Muhteşem hikaye kurumun fiyatlama politikasında önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, hizmetin övgünün ötesinde olduğu klasik bir İtalyan restoranını ziyaret etmek istiyorsanız, o zaman Antico Martini tam olarak seveceğiniz şey.
Restoran adresi: Campiello della Fenice, 2007, 30124
Osteria Al Portego
Sadelik, sadelik ve zarafet - bu, Osteria al Portego'nun kartvizitidir. Mükemmel İtalyan şarapları, menüdeki yemekler, bir yaz verandası - tüm bunlar onu vurgular. özellikler. bulunan restoran yenilenmiş bir çiftlik evinde. Kurumun bir diğer özelliği de biraz tapası andıran bir meze. Buna "cichetti" denir. Kesinlikle bu restoranda yer kapmak için zamana sahip olmak için erken gelmeniz gerekiyor, aksi takdirde zamanında yetişememe riskiniz var. Çoğu zaman bir tahtaya yazılan özel bir menüde mevsimlik ürünlerden, en çok da mevsimlik ürünlerden yemekler bulunur. en iyi kalite. Ve pişmiş et kendi suyu bir imza yemeğidir.
Restoran adresi: Osteria Al Portego: Castello San Lio, 6014, 30122.
Birraria La Corte
Bir diğer Venedik restoranı yetmiş yılı aşkın bir süre önce keşfedildi. Aslında, bu kurumun tarihi çok daha önce başladı. 16. yüzyılda festivaller sırasında San Marco Meydanı'nda boğalar salınır ve Birraria La Corte, hayvanların dinlenme yeri olarak kullanılırdı. Daha sonra 19. yüzyılda, 20. yüzyılın 30'lu yıllarına kadar faaliyet gösteren bu sitede ilk İtalyan bira fabrikası faaliyete geçti. Ve ancak tüm reenkarnasyonlardan sonra burada rahat bir açık alana sahip bir restoran ortaya çıktı. Restoranın içi ölçülü, burada gereksiz hiçbir şey yok. Şefler Birraria La Corte, çeşitli et yemekleri, yaklaşık 30 çeşit pizza sunacak. iştah açıcı atıştırmalıklar ve çeşitli.
Restoran adresi: Kampo San Polo, 2168, 30125.
Al Giardinetto da Severino
Sadece birkaç dakikalık yürüme mesafesindeki St. Başka birini ziyaret edebileceğini işaretle Venedik restoranı Al Giardinetto da Severino. Buraya giren ziyaretçilerin gözleri belirecek harika manzara eski Venedik avlusu. Avlu bir zamanlar Zorci Sarayı'nın bir parçasıydı ve uzak 15. yüzyılda yerel halk, iç kısmını bir şapel olarak kullandı. Burada antik çağın çeşitli unsurları mükemmel bir şekilde korunmuştur ve freskli muhteşem bir şömine vardır. Geleneksel Venedik mutfağı, restoranın menüsünde açıkça ifade edilmekte ve bu yerlerin mükemmel şarapları ile vurgulanmaktadır. Eşsiz atmosfere en güzel sarmaşıklar eşlik ediyor, bu yüzden avluda oturmaya değer. Tabii hava izin verirse.
Restoran adresi: Al Giardinetto da Severino: Salizada Zorzi 4928, 30122
Venedik'te turist grupları olmadan nerede lezzetli yemek yenir ve yerel lezzetin tadını çıkarırsınız? Turist yollarından uzakta Venedik'teki en iyi 5 bar. Fotoğraflar ve adresler.
Venedik'e ilk defa gitmiyorsanız ve gerçek yerel rengi görmek istiyorsanız - pahalı turist tuzaklarına düşmeyin - yerlileri örnek alın ve şehrin arka sokaklarındaki tavernalara dikkat edin. .
Venedik'te nerede ne yenir?
Venedik'teki en iyi barları tüm çeşitler arasından ayırmak zor ama biz bunu yapmaya çalıştık!
Yerel bir barın sahibi olan bir İtalyan'dan aldığım tavsiye son derece faydalı oldu. En az 6 farklı dilde menüleri olan veya daha da kötüsü yanan pizza resimleri olan tüm o ürkütücü turistik yerlerden kaçının. Venedik'te Disneyland gibi gerçekten canlı yerler var ve onları en iyi karakterize eden bacari (şarap barları).
Bu sözler kulaklarımda çınlarken ve cebimde onun en sevdiği Venedik barlarının bir listesiyle iç kesimlere doğru yola çıktım.
Venedik'teki en iyi barlar
Venedik'teki en iyi barlar olan bacari'yi öğrenmenin en iyi yolu, Venediklilerin geleneksel bir geleneği olan işyerlerinde dolaşan giro di ombre'dir. Her bara uğrayarak sohbet ederler, şarap ve cicheti tadın, küçük atıştırmalıklar.
Genellikle küçük erkek grupları (3-6 kişi) bu şekilde seyahat eder. Ancak buna kendi başınıza kolayca katılabilirsiniz çünkü "jiro" geleneğinin bir parçası da yeni tanıdıklar edinmektir.
1. Bar Ca d'Oro Alla Vedova
Fotoğraf: Bar Ca d'Oro Alla Vedova (Venedik)
Başlamak için iyi bir yer, şehrin turizm merkezinden uzakta, Strada Nuova'daki en ünlü bacarilerden biri olan Ca d'Oro - Alla Vedova'ydı (Cannaregio 3912, Ramo Ca d'Oro).
Bir Cuma gecesi, barın dışında mutfaktan sıcak bir polpette (domuz pirzola) getirilmesini bekleyen müşterilerle doluydu. Tuzlanmış ince kıyılmış domuz etinden oluşan bu lezzetli toplar, barın eski mermer tezgahına çarptıktan sonra saniyeler içinde tükendi ve her biri 1 Euro değerinde küçük bardaklarda muslukta kırmızı şarapla yıkandı.
Polpet ( domuz pirzolası) Alla Vedova'da
2. Bar La Cantina
Köşede La Cantina (Cannaregio 3689, Campo San Felice) var. geleneksel atıştırmalıklar taze hazırlanmış, yaratıcı yemeklerle bir sonraki seviyeye taşıyın. Bar tezgahında, barmenin sipariş üzerine temizlediği buzlu istiridye tepsisi (6 parça için 9 €), ardından bir tepsi taze balık ve fıçıda yaklaşık 30 şarap vardı.
Ancak, tüm şarap barlarında olduğu gibi La Cantina'da da turistik bir menü bulmaya çalışmayın. Bir menü sorduğumda barmen, "Benim!"
La Cantina'da deniz ürünleri
Burada uzmanlaşıyorlar çiğ balık ve benim üçlüm doğranmış somon, hafif kurutulmuş ton balığı, ince kıyılmış salatalık ve levrek hemen önümde pişirilen domatesler (her biri 2 €) ağzımda eridi. Venedik'te nerede ne yenir tavsiyeler arıyorsanız, o zaman unutmayın - bu şehirde su üzerinde yediğim en iyi şeydi.
3. Bar All'Arco
Büyük Kanal'ın diğer tarafındaki ünlü Rialto Köprüsü'nü geçtikten sonra ara sokakta rahat bar All'Arco (Calle Arco, San Polo 436). Cumartesi öğle vakti, bu samimi bacaro, harika bir taze balık seçkisi sunan ve Venedikliler için favori bir buluşma yeri olmaya devam eden yakınlardaki Rialto Pazarı'ndan alışveriş yapanlarla doluydu.
Bardaki cicheti yemekleri - ıstakoz, kalamar, karaciğer, karides, hepsi ekmek dilimleri üzerinde servis edildi - zaten yeterince lezzetliydi. Ancak şefin daha sonra pişirdiği şey daha da çekici ve sıra dışı görünüyordu. Haşlanmış dana sosisli (inek kafası etinden yapıldığını söylediği) sıcak sandviçler hardalla servis edildi.
4. Bar Do Mori - 1462!
Eski bir Venedik barı olan Cantina Do Mori'de şarap şişeleri
Köşede, Venedik'in en eski barı olarak kabul edilen ve 1462'den beri açık olan Do Mori'yi (San Polo 429, Calle dei Do Mori) bulacaksınız. Bar, francobollo'da (kelimenin tam anlamıyla "posta pulu"), minyatür sandviçlerde uzmanlaşmıştır. Beyaz ekmek dilimlenmiş et, hindiba, gorgonzola veya kavrulmuş sebzelerle doldurulur.
Bu Venedik tesisi, giro di ombre'de mutlaka durulması gereken bir yerdir, ancak atmosfer yeterince resmi olmasına rağmen, personelin müşterilere gülümsemesi yasaklanmış gibi görünüyordu.
Komşu kasabalardan barlara da giden bir grup İtalyan'a bu tavrımdan bahsettiğimde, içlerinden biri şöyle dedi: “Bunu kişisel algılamayın. Sipariş verdiğimizde, genellikle Venedik lehçesinde yanıt vererek bize Venedik adasında değil, Venedik adasında olduğumuzu hatırlatıyorlar!”
Birçok yerli uzun zaman önce turistlerden kolay dolar ganimetinden vazgeçmek için bilinçli bir karar verdi ve daha küçük de olsa sadık bir müşteriye hizmet etmeyi seçiyor.
5. Bar Cantinone Gia Schiavi
Fotoğraf: bar Cantinone gia Schiavi (Venedik)
Karşıdaki bara gidin - Dorsoduro bölgesindeki kanalda bulunan Cantinone gia Schiavi (992 Ponte San Trovaso). İşte kaybolan Venedik'in bir başka simgesi: gondol üretimi için son atölyelerden biri. Bu nedenle, Venedik'te lezzetli yemek yiyebileceğiniz yerleri inceleyerek, kendinizi adeta bir müzede de bulabilirsiniz!
Cantinone gia Schiavi, peynir ve rezene sandviçleri mükemmel olmasına rağmen, Venedik'in şarap barıdır. Şişelerle kaplı tavandan tabana duvarlar, çoğu Veneto bölgesinden 2 €'dan başlayan fiyatlarla harika bir fıçı şarap seçkisine sahiptir.
Venedik'te en iyi fiyatlarla geziler
Venedik'teki en ilginç geziler, yerel halktan gelen rotalardır. Her zevke uygun bir seçim: gezilerden gastronomik gezilere ve Burano ve Murano'ya gezi gezilerine kadar. Toplamda, Tripster'da Rusça'da yaklaşık 30 yürüyüş var.
Venedik, gece hayatının azlığıyla tanınır ve bar gezinizi sonlandırmak için uygun bir yer, yerel ve uluslararası öğrencilere ev sahipliği yapan küçük Campo Santa Margarita'dır. Sendeleyerek otelime geri döndüm ve yüzüncü kez kayboldum. Ancak bu, şarap ve yemekle birlikte, Venedik'teki bar yolculuğunun güzelliğidir, sizi ortaçağ sokaklarına ve bu muhteşem şehrin yüzen büyüsüne götürür.
