Ne gerekli olacak:
- her çeşit taze domates - 3 büyük parça;
- büyük patatesler - 700 gr;
- Gouda peyniri veya daha ucuz bir analog - 100 g;
- deniz tuzu;
- baharatlar (biberiye, biraz öğütülmüş hindistan cevizi).
Ne yapalım:
- Patatesleri soyun, iyice durulayın, üç milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Kesimin aynı olması önemlidir: bu şekilde ürün eşit şekilde pişecektir.
- Hazırladığınız patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Domatesleri dilimler halinde kesin, serilmiş patateslerin üzerine bir kat koyun.
- Peyniri kaba rendeleyin, yumurtaları peynirin içine çırpın, karabiber, tuz ve krema ekleyin.
- Kütleyi hazırlanmış patates ve domatesli bir tepsiye dökün ve fırına gönderin.
- Fırında pişirme: 170°Ϲ orta rafta 35 dakika.
- Çıkarıp patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Hazır değilse, fırına dönün ve patatesler hazır olana kadar pişirin.
Hazır olduğunda soğutun, porsiyonlayın ve bir tutam ot ve ekşi krema ile süsleyin.
Domates, makarna ve peynirli güveç: adım adım tarif
Ne gerekli olacak:
- haşlanmış makarna durum çeşitleri buğday - yarım kilo;
- krem% 33 yağ - bir bardak;
- sert peynir - 200 gram;
- büyük etli domatesler - 3 adet;
- doğranmış fesleğen - bir yemek kaşığı;
- küçük hindistan cevizi zemin - tatmak;
- deniz tuzu - kendi takdirinize bağlı olarak.
İrmik krep yapma yöntemleri
Ne yapalım:
- Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Suyu dökün, soğutun.
- Kremaya dökün ve 5 dakika pişirin.
- Peyniri rendeleyin - ne kadar büyükse o kadar iyidir.
- Domatesleri 20-30 saniye kaynar suya batırın, çıkarın, cildi soyun. Küçük parçalar halinde kesin.
- Krema ile haşlanmış makarnanın üçte ikisini dökün rendelenmiş peynir, doğranmış domates, doğranmış fesleğen, tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi, iyice karıştırın.
- Elde edilen kütleyi parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın, yüzeyi rendelenmiş peynirle kaplayın, böylece peynir güveçin tüm yüzeyini kaplar.
- Hazırlanışı: 180°C'de açık kahverengi olana kadar pişirin. altın kahve(15-20 dakika).
- Fırından çıkarın, soğutun.
- Dereotu dallarıyla süsleyin.
- Bir sos teknesinde ekşi krema ile servis yapın.
Çanak, yalnızca güveç en az biraz soğuduktan sonra porsiyonlanmalıdır, aksi takdirde dağılır.
Domates, peynir, salatalık ve süzme peynirli güveç: yavaş ocakta bir tarif
Ne gerekli olacak:
- boynuzlar - 1,5 su bardağı kuru;
- yağlı ev yapımı süzme peynir - 300 gram;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
- büyük salatalık - 1 adet;
- şeker kamışı - 100 gram;
- vanilin, şeker veya öğütülmüş tarçın - tatmak;
- multicooker kasesini yağlamak için tereyağı (veya margarin).
Ne yapalım:
- kaynama makarna(boynuzlar) al dente olana kadar tuzlu suda. Makarnayı sindirmeyin - yulaf lapası alırsınız, ancak güzel bir güveye ihtiyacımız var.
- 300 gram yağ ev yapımı süzme peynir homojen bir kütleye iyice öğütün. Blender ile çırpabilirsiniz.
- Büyük tavuk yumurtalarını ve şeker kamışını süzme peynirin içine çırpın.
- Vanilya, şeker veya öğütülmüş tarçın güveçleri tatlandırmak için.
- Hazırlanan kapta karıştırın lor kütlesi haşlanmış makarna ile.
- Güveç kasenin duvarlarına yapışmaması ve serbestçe çıkarılabilmesi için multicooker kasesinin içini tereyağı veya margarinle yağlayın.
- Makarna karışımını kaseye dökün ve yüzeyi düzeltin.
- Düzleştirilmiş yüzeyi kapat taze salatalık ince dilimler halinde kesin. Salatalıkların üzerini tamamen kaplayacak şekilde rendelenmiş peynirle kaplayın.
- Pişirme: "Pişirme" modunda 40 dakika.
- Pişirme döngüsü sona erdikten sonra, yaklaşık 10 dakika üstü kapalı olarak bekletin.
- Soğuduktan sonra porsiyon.
Doğru yemek isteyenler için krep
Patates, kızarmış mantar, domates, yumurta ve peynirli güveç: çok lezzetli bir tarif
Ne gerekli olacak:
- taze domates - 3 büyük parça;
- büyük patatesler - 500 gram;
- mantarlar (petrol, istiridye mantarları) - 200 gram;
- ampul;
- Gouda peyniri - 100 gram;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
- yağlı krema (% 33) - yarım bardaktan biraz fazla;
- deniz tuzu;
- baharatlar (biberiye, biraz öğütülmüş hindistan cevizi).
Ne yapalım:
- Mantarları soğanla yumuşayana kadar soteleyin.
- Patatesleri soyun, iyice durulayın ve ezin.
- Hazırladığınız patateslerin yarısını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Patates püresinin üzerine soğanlı kızarmış mantarları koyun. Düzeltmek.
- Domatesleri daireler halinde kesin, serilmiş mantarların üzerine bir katman halinde koyun.
- Kullanmayı tercih ettiğiniz baharatlarla üstüne baharatlayın.
- Peyniri kaba rendeleyin, yumurta ile karıştırın, karabiber, tuz ve krema ekleyin.
- Yumurta-peynir kütlesini bir çatal veya çatalla homojen olana kadar karıştırın.
- Kalan patatesleri domateslerin üzerine yayın. Düzeltmek.
- Patateslerin yüzeyinde kaşıkla küçük girintiler yapın.
- Domates ve mantarlı hazırlanan patateslerin üzerine kütleyi tepsiye dökün, fırına gönderin.
- Fırında pişirme: 170°Ϲ'de orta rafta 25 dakika.
- Hazırlık: Yumurta-peynir karışımı güzel bir altın kahverengi kabuk verdiğinde.
- Güveç hazır olduğunda soğutun, porsiyonlayın ve otlar ve ekşi krema dallarıyla süsleyin.
Domates, peynir ve kıyma güveç: porsiyonlu "Tekne"
Ne gerekli olacak:
- karışık kıyılmış et (domuz eti ve sığır eti, domuz eti ve tavuk), 1: 1 - 500 gram;
- taze domates - 1 adet;
- sert peynir - 100 gram;
- kabak (çok büyük değil) - 3 adet;
- tuz;
- biber;
- tavuk yumurtası büyük.
Domatesli patates güveç
5 / 1 inceleme
Domates ve peynirli patates güveç
Fırında domatesli patates güveç
çanak tipi: Patates Yemekleri
Mutfak: Rus
İçindekiler
- Patates - 10 adet,
- tavuk yumurtası - 5 adet,
- domates 6 adet.,
- soğan - 2 adet.,
- herhangi bir peynir - 40 gr,
- bitkisel yağ - 70 gr,
- biber,
- tuz.
Yemek pişirme
- Öncelikle yıkanmış patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, ardından kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Daha sonra tavaya sıvı yağı dökün ve ısındığında doğranmış patatesleri dökün.
- Patatesleri bir süre bekletin.
- Ardından domatesleri rendeleyin ve soğan yarım halkalar, onları kızartın sebze yağı. hazır makarna kızarmış patatesleri koyun.
- Daha sonra tavuk yumurtalarını köpürene kadar çırpın, tuz ve karabiber, daha sonra yumurta karışımını patates ve domateslerin üzerine dökün ve pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun. Çanağı rendelenmiş peynirle doldurun.
- Güveç bitene kadar pişirin. tavuk yumurtaları ve peynir.
Afiyet olsun! Domates ve peynirli patates güveç
Sevgili okurlarımız sizleri bilgilendirmeye devam ediyoruz. Farklı yollar patates güveç pişirme. Bugün size domates ve peynirli patates güveci pişirmeyi öneriyoruz. Domatesli patates güveç tarifi karmaşık değildir, herhangi bir ev hanımı halledebilir. Patates güveç tarifinin çok lezzetli olduğunu lütfen unutmayın, not edin. Domatesli patates güveç 5 1 değerlendirmeden itibaren Domates ve peynirli patates güveç Yazdır Fırında domatesli patates güveç Yazar: Povarenok Yemek türü: Patates Yemekleri Mutfak: Rus Malzemeler Patates - 10 adet, tavuk yumurtası - 5 adet, domates 6 adet ., soğan - 2 adet, herhangi bir peynir - 40 g, ...
- Elmalı Tarte Tatin. Vegan (yağsız) elmalı turta kısa hamur işi. Fotoğraflı ve videolu tarif
Tarte Tatin ya da flip pasta en sevdiğim tariflerden biridir. bu şık fransız turtası elma ve karamel ile hamur işi. Bu arada, çok etkileyici görünüyor ve evinizi başarıyla dekore edecek. şenlikli masa. Malzemeler en basit ve en uygun fiyatlı! Pasta yumurta ve süt içermiyor, bu yağsız bir tarif. Ve tadı harika!
- Vegan kulak! Balıksız "Balık" çorbası. Yalın Tarif fotoğraf ve video ile
Bugün alışılmadık bir vegan çorbası tarifimiz var - bu balıksız bir kulak. Benim için sadece lezzetli. Ancak birçoğu bunun gerçekten bir kulağa benzediğini söylüyor.
- Balkabağı ve elmalı pilavlı kremalı çorba. FOTOĞRAF VE VİDEO'lu Tarif
Elmalı pişmiş balkabağından alışılmadık bir kremalı çorba pişirmenizi öneririm. Evet, doğru, elma çorbası! İlk bakışta, bu kombinasyon garip görünüyor, ama aslında çok lezzetli çıkıyor. Bu yıl porsiyonlu balkabağı çeşitleri yetiştirdim...
- Yeşillikli mantı, mantı ve Özbek kuk chuchvara'nın bir melezidir. Fotoğraflı ve videolu tarif
Otlar ile vegan (yağsız) mantı pişirme. Kızım bu yemeğe Travioli adını verdi - sonuçta içi ot var :) Başlangıçta tariften ilham aldım. Özbek köfte kuk chuchvara yeşillikleri ile ama tarifi hızlandırma yönünde değiştirmeye karar verdim. Köfte yapmak çok uzun sürüyor ama mantı kesmek çok daha hızlı!
- Sebze pirzola lahana ve nohut unu ile kabaktan. Mercimek. Vegan. Glütensiz.
Bu harika vitamin salatasını deneyin çiğ pancar havuç ve fındık ile. Çok az olduğunda kış ve erken ilkbahar için idealdir. taze sebzeler!
sebzeli güveç düşük kalorili diyet yemekleri sağlıklı bir diyetin gereksinimlerini karşılayan. Buzdolabınızda bulunan herhangi bir sebze ile yapabilirsiniz. Aslında, bir sebze güveci, bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirilmiş doğranmış ve pişmiş sebzeler anlamına gelir.
Sulu ve kuru olmaması için sebzelere genellikle sos dökülür - bu peynir, süt, ekşi krema veya krema bazında hazırlanan özel bir sostur. Baharatlı güveçler de var. domates sarımsak sosu. Özellikle popüler olan, diğer sebzelerin eklenmesiyle patates bazlı güveçlerdir - patlıcan, dolmalık biber, Domates, Kabak, Karnabahar Ve Kuşkonmaz.
Bu tür güveçlerdeki patatesler ilk kemanın rolünü oynar. Domatesli patates güveç- Öğle veya akşam yemeklerinde tüm aileyi doyurabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir yemek. diğerleri gibi sebzeli güveç, et içermediği için vejeteryan tariflerine aittir. Domatesli patates yapın ve tadı güzel olduğundan ve iştah açıcı göründüğünden emin olun.
Bu miktarda üründen yaklaşık 4 porsiyon alacaksınız.
Pişirme süresi - 1 saat.
Ürün:% s:
- 5 öğe çiğ patates;
- 3 taze domates;
- 1 soğan;
- 2 çiğ yumurta;
- bir demet yeşillik (maydanoz, dereotu, yeşil soğan);
- 1 çorba kaşığı Tereyağı;
- 2-3 diş sarımsak;
- tuz;
- öğütülmüş biber;
- kızartma için bitkisel yağ.
Domatesli patates güveç - tarifi
Patatesleri yıkayın, soyun, ince halkalar halinde kesin (yaklaşık 0,5 cm kalınlığında). Yarı pişene kadar bitkisel yağda bir tavada kızartın. Tuz, karabiber tadı.
Fazla yağı boşaltmak için kızarmış patatesleri bir tabağa koyun. Domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin ve patates gibi bitkisel yağda kızartın. Bir kat kızartın ve domates dilimlerinin dağılmaması için dikkatlice çevirin.
Soğanı soyun, durulayın soğuk su(keserken yırtılmaması için). İnce ince doğrayın ve bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin.
Fırına dayanıklı bir kalıbın altını ve kenarlarını tereyağ ile yağlayın. Kızarmış patates dilimlerini tabağın altına ve yanlarına yerleştirin.
Kızarmış domatesleri patateslerin ortasına yavaşça yerleştirin.
Kızarmış soğan serpin.
Yeşilleri beğeninize göre ince doğrayın - maydanoz, dereotu veya yeşil soğan.
Derin bir kapta yumurtaları çatal veya çırpma teli ile çırpın. Tuz biber.
Doğranmış otlar ile karıştırın.
Kalıbın içeriğini yumurta karışımıyla dökün.
Lezzet için üstüne ince kıyılmış sarımsak serpin.
Kapıda misafir var mı? Henüz yemek pişirme konusunda deneyimli değilsiniz ama sevdiklerinize ikram etmek istiyorsunuz. lezzetli yemek? Bu ve diğer durumlarda, domatesli patates güveci yardımcı olacaktır. En basit malzemelerden hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç inanılmaz!
İçindekiler
Patates 700 gram Domates 3 adet) Peynir 100 gram yumurtalar 2 parça) Krem 5 yemek kaşığı
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı: 30 dakika
Fırında domates ve peynirli patates güveç
Bu tarife göre bir yemek hazırlamak sadece yarım saat sürecek ve küçük bir ürün listesi alacaktır:
patates - 700 gram;
domates - 2-3 adet;
sert peynir - 100 gram;
tavuk yumurtası - 2 adet;
yağlı süt veya krema - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
baharatlar ve tuz - isteğe bağlı;
İşleme başlamadan önce patatesleri soymak, yumruları durulamak ve tamamen kurumaları için bir peçeteye koymak gerekir. Ardından, 3 mm'den daha kalın olmayan dilimler halinde kesin. Parçaların aynı olduğundan emin olmaya çalışın, aksi takdirde büyüklerin pişirmek için zamanları olmaz.
Önceden yağlanmış derin bir fırın tepsisine patatesleri yerleştirin. Katmanı tuzlayın ve baharatlayın. Sıra domateslerde - aynı şekilde yıkayın ve dilimler halinde kesin. Onları patateslerin üzerine yayın.
Peyniri rendeleyin, bir kaseye aktarın, krema ve yumurtaları ekleyin. Karışımı baharatlayın ve tuzlayın, ardından bir el mikseri veya blender ile iyice çırpın - bu sosla sebzelerin üzerine dökün, böylece domatesli patates güveci kırmızı ve iştah açıcı olur.
Şimdi yemeği 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koymaya devam ediyor. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakikadır, ancak güce bağlı olarak fırın ve patates çeşitleri, süreç hızlanabilir veya yavaşlayabilir, bu yüzden mutfaktan uzaklaşmayın.
Kıyılmış et ve domates ile patates güveç
Bu tarif öncekinden biraz daha karmaşık, ancak sonuç buna değer! Doyurucu, kokulu yemek imza sofra dekorasyonunuz olacak ve sade bir akşam yemeği tatile dönüşecek! Bu nedenle, aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
patates - 1 kg;
kıyılmış et - 500 gram;
soğan - 1 adet;
peynir - 100 gr;
domates - 2 adet;
salça - 100 gram;
tereyağı - 100 gram;
tuz ve baharatlar.
Fırında domatesli patates güveç, içinde ise daha lezzetli olacaktır. kıyılmış et Ekle salça veya sos. Yemeğe ve sululuğa biraz keskinlik katıyor, bu yüzden bu malzemeyi göz ardı etmeyin.
Yani soyulmuş ve ince doğranmış soğan ile kıyma, makarna ile kızartın, tuz ve karabiberi unutmayın. Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın ve kaynatın, ardından tereyağı ile ezin.
Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine önce yarım kat serilir. patates püresi, ardından kıymayı yayın ve pürenin ikinci kısmı ile kaplayın. Üzerine dilimlenmiş domates dilimlerini yerleştirin ve rendelenmiş peynir serpin.
Çanak, tüm malzemeler zaten hazır olduğundan, önceden ısıtılmış bir fırında 180 derecede 15 dakikadan fazla olmamak üzere hazırlanır. Böyle bir patates güveci, sadece denemek isteyeceğiniz gerçek bir güzelliğe dönüşüyor! Sağlığınıza davranın!
