Kann ein Kind Preiselbeeren haben? Video: Preiselbeersaft

Cranberries sind sehr wichtig Babynahrung Traditionell wird es zur Stärkung der Immunität von Kindern, zur Appetitanregung, zur Steigerung der Vitalität und auch während der Erholungsphase eingesetzt. Cranberries tragen zur Verbesserung der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln bei. IN Kleinmengen Es wird empfohlen, kleinen Kindern Apfel-Cranberry-Saft zu geben, um den Appetit zu verbessern (ab 6 Monaten). Cranberry ist gut, weil es nicht nur die antibakterielle Wirkung anderer Medikamente verstärken kann, sondern auch eine ausgeprägte therapeutische Wirkung hat. Cranberrysaft hemmt beispielsweise das Wachstum und die Entwicklung von Staphylococcus aureus, Milzbrandbakterien, Proteus und Escherichia coli.

Mit einem Wort, Preiselbeeren sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine, Mikroelemente und organische Säuren – ein wirksames therapeutisches und prophylaktisches Mittel, das in der Pädiatrie und in der Babynahrung weit verbreitet ist. Saft, Fruchtgetränk, Sirup, Cranberry-Gelee – sicher und erschwinglich das ganze Jahr bedeutet, die Immunität eines Kindes zu Hause zu stärken.

So bereiten Sie Cranberrysaft für Kinder richtig zu

600 g Cranberrysaft, 400 g 45 % Zuckersirup.
Saft aus vorbereiteten (gewaschenen und getrockneten) Preiselbeeren auspressen. Den Saft 2–3 Minuten kochen lassen und durch 2–3 Lagen Gaze abseihen. Zum Saft hinzufügen Zuckersirup und auf 80 °C erhitzen. Den Saft in Gläser oder Flaschen füllen und 5–10 Minuten pasteurisieren. Der so zubereitete Cranberrysaft ist gut haltbar. Zur Vorbeugung wird Cranberrysaft für Kinder im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt. Für Kinder ab 6 Monaten wird verdünnter Cranberrysaft hinzugemischt Apfelsaft Ab einem Jahr können Kinder verdünnten Cranberrysaft als eigenständiges Getränk erhalten.

Cranberrysaft kann auch mit Fruchtfleisch zubereitet werden. Reiben Sie dazu die blanchierten Cranberries durch ein Sieb und geben Sie Zuckersirup zum entstandenen Püree (400 g 50 %iger Zuckersirup pro 600 g Cranberrypüree). Erhitzen Sie die Mischung auf 65 °C und gießen Sie sie dann heiß darüber Gläser und pasteurisieren.

So bereiten Sie Cranberrysaft für Kinder richtig zu

1 Tasse Preiselbeeren, 1/2 Tasse Zucker, 1 Liter Wasser.
Die Preiselbeeren waschen, Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Die Brühe abseihen, Zucker hinzufügen, aufkochen und abkühlen lassen. Preiselbeersaft zur abgekühlten Mischung hinzufügen. Sie können den Zucker im Cranberrysaft durch Honig ersetzen (der abgekühlten Mischung wird Honig hinzugefügt).

Wie man Cranberrysirup für Kinder macht

1 Liter Cranberrysaft, 1 kg Zucker, 1 Liter Wasser.
Bereiten Sie Zuckersirup zu, indem Sie Zucker in kochendem Wasser auflösen und den ausgepressten Preiselbeersaft darübergießen. Kochen Sie die Mischung 3–5 Minuten lang, füllen Sie sie dann in sterile Gläser und verschließen Sie sie.
Cranberrysirup ist praktisch, da er einmal zubereitet und ein ganzes Jahr lang verwendet werden kann. Es kann zu Tee, Kompott hinzugefügt oder mit Wasser verdünnt werden.

So bereiten Sie Cranberry-Gelee für Kinder richtig zu

120 g Preiselbeeren, 140 g Zucker, 45 g Kartoffelstärke.
Den Saft der vorbereiteten Preiselbeeren auspressen. Den Trester mit 3 Tassen Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Den Cranberry-Sud abseihen, leicht abkühlen lassen und darin verdünnen Kartoffelstärke. Die Mischung zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. Den ausgepressten Saft dazugeben und umrühren. Vitamingelee Preiselbeeren sind fertig. Mit Keksen servieren.

Sie können Preiselbeergelee mit Milch servieren. Nehmen Sie dazu 2 Tassen Milch für 2 Tassen zubereitetes Gelee. Gelee in Gläser füllen, abkühlen lassen, Milch hinzufügen. Kein Umrühren nötig. Dieses zweifarbige Gelee mit Milch ist lecker und gesund zugleich.

Cranberry-Gelee schmeckt noch besser, wenn es mit Sahne und Eis serviert wird. Es stellt sich heraus echtes Dessert. Für 2 Tassen zubereitetes Gelee benötigen Sie 200 g Sahne und 200 g Eis. Gelee in Gläser füllen, Eis und Sahne in einer Vase oder Schüssel servieren, mit Preiselbeeren garnieren.

Die Stärkung der Immunität eines Kindes mit Cranberrysaft, Fruchtgetränk, Sirup oder Gelee ist so lecker und einfach. Passen Sie auf Ihre Kinder auf!

Das nächste Mal werden wir über Viburnum in Babynahrung sprechen, über die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum zur Stärkung der Immunität des Kindes. Vergessen Sie nicht Abonnieren Sie die Ankündigung Artikel Website, damit Sie sie nicht verpassen.

Cranberry ist ein immergrüner, kriechender Strauch mit bis zu 30–35 cm langen Stielen, der im nördlichen Teil des Landes vorkommt. MIT medizinische Zwecke Essen Sie Cranberry-Früchte und -Blätter. Blätter sammeln besser im Frühling Die Früchte werden während ihrer Reife von August bis September bis zum Frost geerntet. Cranberry ist die wertvollste Beere der nördlichen Natur. Diese anmutige Pflanze wächst in Übergangs- und Hochmooren, in Nadelwäldern und kommt auch an sumpfigen Seeufern vor. Die im Herbst reifen Früchte haben eine leuchtend rote Farbe und einen Durchmesser von 0,8–1,6 cm.

100 g Cranberries enthalten fast den Tagesbedarf an Körper des Kindes Vitamine C, A, E und K, etwa ein Drittel tägliche Norm Es ist reich an Vitamin PP, das eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Vitamin C im menschlichen Körper spielt. Es ist eine wertvolle Quelle für Mikroelemente: Kalium, Phosphor und Kalzium. Cranberries enthalten ausreichend Eisen.

Cranberry erhöht die Abwehrkräfte eines Kindes gegen Erkältungen (akute Atemwegsinfektionen, akute respiratorische Virusinfektionen, adenovirale Infektionen), sättigt seinen Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, hat eine allgemein stärkende Wirkung, hilft, die Kraft zu erhalten und gute Gesundheit zu einem kleinen Menschen. Es ist ein unverzichtbares Mittel gegen hohe Temperaturen, da es eine bemerkenswerte schweißtreibende Wirkung hat und die Vergiftung des Körpers des Kindes reduziert. Bei Halsschmerzen und Bronchitis ist Cranberrysaft zusammen mit Honig sowohl ein starkes Antiseptikum als auch ein schleimlösendes Mittel.

Die Bestandteile von Preiselbeeren haben harntreibende Eigenschaften und zerstören Bakterien, die Infektionen der Nieren und Harnwege verursachen. Daher spielen Getränke aus Preiselbeeren eine unverzichtbare Rolle bei der Behandlung von Blasenentzündung, Pyelonephritis und anderen urologischen Erkrankungen.

Cranberry hat krebshemmende Eigenschaften, da sie eine erhebliche Menge Pektin enthält, wodurch sie die natürliche Ausscheidung von Giften, radioaktiven Substanzen und Schwermetallionen aus dem Körper fördert und daher besonders für in Städten lebende Kinder nützlich ist. große Industriezentren, Regionen mit ungünstigen Umweltbedingungen.

Interessant zu wissen: Chinesische Wissenschaftler führten eine Studie durch, in der einige der beobachteten Patienten Preiselbeeren, Gerichte und Getränke aus dieser Beere aßen und schlussendlich bewiesen, dass Preiselbeeren bei Blasenerkrankungen helfen und Magengeschwüren vorbeugen.

Unter allen Beeren, Früchten und Gemüsesorten ist die Cranberry führend im Gehalt an Phenolen, wodurch sie eine starke bakterizide Wirkung gegen fäulniserregende und pyogene Mikroorganismen hat. Daher lindert Cranberrysaft Zahnfleischentzündungen, hilft bei Parodontitis, ist schädlich für kariesverursachende Bakterien und fördert die beschleunigte Heilung von Wunden und oberflächlichen Verbrennungen. Es wird besonders in der postoperativen Phase nützlich sein.

Bei Hautkrankheiten hilft Cranberrysaft zusammen mit Vaseline gegen Juckreiz aufgrund von Dermatitis, eitrigen Hautentzündungen und Ekzemen.

Cranberry-Fruchtgetränke und -Gelee stillen Ihren Durst perfekt. Und die adstringierende Eigenschaft von Preiselbeeren hilft bei der Bewältigung von Durchfall.

Kontraindikationen

1. Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre während der Exazerbation;
2. Gastritis mit erhöhter Säuregehalt;
3. Leberkrankheiten;
4. Schwacher Zahnschmelz;
5. Allergische Reaktionen oder individuelle Unverträglichkeit.

Wie man Kindern Preiselbeeren gibt

Kinder 0–1 Jahr. Nach Angaben der WHO (Weltgesundheitsorganisation) wird nicht empfohlen, bunte Beeren früher als die Hauptprodukte in die Ernährung von Kindern aufzunehmen ( Gemüsepürees, Getreide, Fleisch) und nicht älter als sechs Monate. Dies bedeutet, dass Kinder, die mit der Flasche ernährt werden, Preiselbeeren frühestens im Alter von 6 Monaten geben dürfen. Kinder, die ausschließlich auf Stillen, - nicht früher als 7,5 Monate, auch wenn Hersteller von Babynahrung möglicherweise mehr auf der Verpackung angeben frühe Termine.

Cranberrysaft ist reich an Vitaminen, aber bevor er einem Kind verabreicht wird, sollte er verdünnt werden Gekochtes Wasser im Verhältnis 1:1.

Kindern unter einem Jahr sollten Preiselbeeren nach der Wärmebehandlung gegeben werden (2-3 Minuten dämpfen oder etwa eine Minute in kochendem Wasser). Sie können dem Gemüse oder dem Gemüse ein paar pürierte Beeren hinzufügen Fruchtpürees, Saft oder Fruchtgetränk geben, nachdem es 1:1 mit kochendem Wasser verdünnt wurde. Die Menge an Fruchtgetränk lässt sich nach folgender Formel berechnen: 10*n (pro Tag), wobei n die Anzahl der vollen Monate ist. Es ist besser, Preiselbeeren 1-2 Mal pro Woche zu verabreichen.

Für Kinder mit Allergierisiko empfiehlt es sich, mit der Aufnahme von Preiselbeeren in Beikost bis zum Alter von 1 Jahr zu warten.

Kinder 1–3 Jahre alt. Sie können 10–20 g pro Tag verabreichen (das entspricht etwa 1–2 Esslöffel Beeren). Kinder unter 3 Jahren sollten keine rohen Cranberries erhalten. Am besten bereiten Sie Fruchtsaft, Kompott oder Gelee zu, nachdem Sie die Beeren mit kochendem Wasser übergossen haben. In Erkältungsperioden können Sie die Dosis um das 3- bis 4-fache erhöhen.

Kinder ab 3 Jahren. Für gesunde Kinder ab 3 Jahren können Cranberries roh gegeben, Cranberries gezuckert, daraus Getränke, Mousses oder Smoothies zubereitet oder aus den Blättern Tee zubereitet werden. Um die Vitamine möglichst zu erhalten, sollten Sie beim Kochen versuchen, Preiselbeeren ohne Wärmebehandlung zu verwenden. Wenn ein Kind gerne Preiselbeeren und alles, was daraus hergestellt wird, isst und keine Beschwerden aus der Liste der Kontraindikationen hat, besteht keine Notwendigkeit, die Menge zu begrenzen – lassen Sie es aus gesundheitlichen Gründen essen.

Rezepte für Gelee und Cranberrysaft

1. Gelee zubereiten

Für eine Portion: 2 EL. l. Beeren, 1 Glas Wasser, 1 TL. Stärke und 3 TL. Sahara. Die Preiselbeeren müssen bei Bedarf gewaschen, mit kochendem Wasser übergossen und mit einem Löffel zerdrückt werden. Wasser kochen. Ein Viertel abkühlen lassen und die Stärke darin verdünnen, das restliche Wasser über die Beeren gießen, die resultierende Mischung zum Kochen bringen und abseihen. Fügen Sie dieser Brühe Zucker hinzu, gießen Sie verdünnte Stärke hinein und zünden Sie sie an. Unter ständigem Rühren das Getränk aufkochen lassen; wenn es eindickt, vom Herd nehmen.

2. Cranberrysaft

Beeren waschen. Den Saft auspressen und beiseite stellen. Gießen Sie den Trester mit 8 Gläsern Wasser, stellen Sie ihn auf das Feuer und kochen Sie ihn. In die resultierende Brühe nicht mehr als ein Glas Zucker gießen, aufkochen, abseihen und abkühlen lassen und vorgepressten Saft hinzufügen.

Manchmal überlegen Menschen nicht lange und fangen bei der ersten Gelegenheit an, sie zu nutzen. Medikamente. Wir müssen von Kindheit an lehren, Lebensmittel zu lieben und zu essen, die von der Natur selbst für die Gesundheit geschaffen wurden. Denn Cranberries sind nicht nur überraschend gesund, sie haben auch einen unglaublich hellen und saftigen Geschmack, den auch Sie selbst einfach mögen werden.

Über die Eigenschaften von Cranberries und ihre Vorteile für Kinder und Erwachsene im Programm „Gesund leben!“:

Preiselbeere - gesunde Beere, dank dem Sie sich stärken können Immunsystem und viele Viruserkrankungen vermeiden. Damit es Ihrem Baby nur Vorteile bringt, müssen Sie wissen, wie Sie es richtig in die Ernährung der Kinder integrieren. Ab welchem ​​Alter kann ein Kind Preiselbeeren bekommen? In welcher Form wird es angeboten? Wie berechnet man die tägliche Beerenportion für ein Baby?

Cranberry ist in der Ernährung von Kindern sehr wichtig; traditionell wird sie zur Stärkung der Immunität von Kindern, zur Appetitanregung, zur Steigerung der Vitalität und auch während der Erholungsphase eingesetzt. Cranberries tragen zur Verbesserung der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln bei. In kleinen Mengen wird empfohlen, kleinen Kindern Apfel-Cranberry-Saft zu verabreichen, um den Appetit zu verbessern (ab 6 Monaten). Cranberry ist gut, weil es nicht nur die antibakterielle Wirkung anderer Medikamente verstärken kann, sondern auch eine ausgeprägte therapeutische Wirkung hat. Cranberrysaft hemmt beispielsweise das Wachstum und die Entwicklung von Staphylococcus aureus, Milzbrandbakterien, Proteus und Escherichia coli.

Preiselbeeren in der Ernährung von Babys – ab welchem ​​Alter werden sie in die Beikost aufgenommen?

Welche Vorteile haben Cranberries?

• Cranberries sind reich an den Vitaminen C, A, E, K, PP und B.
• Es enthält Makro- und Mikroelemente wie Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor.
• Cranberry ist ein starkes Immunstimulans; es stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und hilft, Erkältungen vorzubeugen.
• Cranberry stärkt die Abwehrkräfte eines Kindes gegen Erkältungen (akute Atemwegsinfektionen, ARVI, Influenza, adenovirale Infektion).
• Cranberry hat eine schweißtreibende Wirkung, daher ist es sinnvoll, sie bei Fieber zu essen – sie reduziert die Vergiftung des Körpers des Kindes.
• Diese Beere entfernt giftige Substanzen.
• Bei Halsschmerzen und Bronchitis ist Cranberrysaft zusammen mit Honig sowohl ein starkes Antiseptikum als auch ein schleimlösendes Mittel.
• Cranberry zerstört Bakterien dank hoher Inhalt Phenole.
• Die harntreibende Wirkung dieser Beeren ermöglicht den Einsatz bei Erkrankungen der Blase und der Nieren, auch solchen bakteriellen Ursprungs.
• Pektine in Cranberry-Früchten entfernen Gifte und radioaktive Substanzen aus dem Körper.
• Pektine erfüllen eine weitere Funktion: Sie verbessern den Verdauungsprozess.
• Cranberry-Säfte und -Gelee können Ihren Durst sehr schnell löschen.
• Cranberry ist auch bei weichem Stuhl nützlich – es hat adstringierende Eigenschaften.

Gibt es Kontraindikationen für Cranberries?

• Preiselbeeren sind für Menschen mit Lebererkrankungen kontraindiziert.
• Wenn Sie Magenbeschwerden haben, die durch einen hohen Säuregehalt verursacht werden (Gastritis und Geschwüre), sollten Sie keine Preiselbeeren essen.
• Wenn Sie häufig Preiselbeeren essen, kann die Säure Ihren Zahnschmelz schwächen.
• Manchmal lösen Preiselbeeren bei Kindern Allergien aus.

Ab welchem ​​Alter bekommen Kinder zum ersten Mal Preiselbeeren?

Verschiedene Beeren werden normalerweise in die Ernährung des Babys aufgenommen, wenn es bereits an Müsli und püriertes Gemüse gewöhnt ist. Machen Sie dasselbe mit Preiselbeeren. Typischerweise tritt dieser Zeitraum bei Babys, die Säuglingsnahrung zu sich nehmen, im Alter von 6 Monaten und bei Babys, die Säuglingsnahrung zu sich nehmen, im Alter von 7 bis 8 Monaten auf Muttermilch. Kindern mit einer Neigung zu Allergien werden Preiselbeeren erstmals frühestens im Alter von einem Jahr angeboten.

In welcher Form ist es richtig, Kindern unterschiedlichen Alters Preiselbeeren zu geben?

Kinder unter 1 Jahr erhalten Preiselbeeren Wärmebehandlung. Mehrere Beeren werden 2-3 Minuten in kochendes Wasser getaucht, durch ein Sieb oder Käsetuch gemahlen und dann zu dem dem Baby bereits vertrauten Gemüse- oder Fruchtpüree hinzugefügt. Sie können Ihrem Kind Cranberrysaft, Kompott oder Gelee zubereiten.

Das Baby wird 1-2 Mal pro Woche mit Preiselbeeren behandelt. Die Tagesportion für ein Kind im Alter von 1 bis 3 Jahren beträgt 10-20 Gramm Beeren. Cranberries drin frisch kann ab drei Jahren gegessen werden. Es wird mit Zucker serviert verschiedene Desserts oder Säfte und Getränke.

Was ist, wenn Sie eine Allergie haben?

Nachdem Sie Ihrem Kind zum ersten Mal Preiselbeeren angeboten haben, beobachten Sie 1-2 Tage lang die Reaktion des Körpers. Wenn Sie während dieser Zeit rote Flecken am Körper Ihres Babys, einen Ausschlag, eine laufende Nase oder Anzeichen einer Schwellung im Gesicht bemerken, ist dies ein Zeichen einer Allergie. In diesem Fall werden Preiselbeeren aus der Ernährung des Kindes gestrichen. Wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt oder Allergologen, um ein Antihistaminikum zu verschreiben. Sie können den Eintritt erneut versuchen Kindermenü Preiselbeeren frühestens ein Jahr.

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Wie bereitet man Cranberrysaft zu?

Machen gesundes Fruchtgetränk Von Preiselbeeren müssen Sie eineinhalb Liter Wasser und ein halbes Kilogramm Beeren nehmen. Die Cranberries werden gewaschen und anschließend der Saft ausgepresst. Der restliche Kuchen muss mit Wasser gefüllt und gekocht werden. Zucker (nach Geschmack) in die vorbereitete Brühe geben und erneut aufkochen. Wenn die Brühe abgekühlt ist, mischen Sie sie mit Cranberrysaft. Wie viel Fruchtsaft darf man einem Kind geben? Wenn Sie das Alter des Babys (in Monaten) mit 10 multiplizieren, erhalten Sie den Wert in Millilitern, der die tägliche Portion Fruchtgetränk für Ihr Kind darstellt.

Wie man Cranberrysirup für Kinder macht

1 Liter Cranberrysaft, 1 kg Zucker, 1 Liter Wasser. Bereiten Sie Zuckersirup zu, indem Sie Zucker in kochendem Wasser auflösen und den ausgepressten Preiselbeersaft darübergießen. Kochen Sie die Mischung 3–5 Minuten lang, füllen Sie sie dann in sterile Gläser und verschließen Sie sie. Cranberrysirup ist praktisch, da er einmal zubereitet und ein ganzes Jahr lang verwendet werden kann. Es kann zu Tee, Kompott hinzugefügt oder mit Wasser verdünnt werden.

Wie kocht man Gelee mit Preiselbeeren?

1. Nachdem Sie die Beeren gründlich gewaschen haben (4 Esslöffel), gießen Sie kochendes Wasser über sie und zerdrücken Sie sie anschließend.
2. Wasser kochen (2 Tassen). Kühlen Sie 1/4 Tasse kochendes Wasser ab und lösen Sie dann Stärke darin auf (2 TL).
3. Preiselbeeren zum restlichen Wasser in der Pfanne geben, aufkochen und dann abseihen.
4. Zucker (2 EL) in die abgeseifte Brühe geben und die vorbereitete Stärke hinzufügen.
5. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze und rühren Sie, bis das Gelee eindickt.

Wie wählt man gute Beeren aus?

Cranberries reifen im Herbst. Genau das die richtige Zeit Beeren kaufen. Frische Früchte Normalerweise sind sie elastisch und haben eine helle Farbe. Vermeiden Sie den Kauf weicher und faltiger Beeren.

Wie werden Cranberries gelagert?

Frisches Obst sollte nicht länger als sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem geschlossenen Behälter kann sich Schimmel bilden. Lassen Sie die Beeren daher offen.

Beeren für den Winter vorbereiten

Um Ihr Baby im Winter mit Preiselbeeren zu verwöhnen, können die Beeren auf verschiedene Arten haltbar gemacht werden.

1. Einfrieren. Die Preiselbeeren werden nicht gewaschen, sondern nur von sichtbaren Rückständen gereinigt und dann in den Gefrierschrank geschickt.
2. Trocknen. Um Preiselbeeren für den Winter zu trocknen, werden sie zunächst mehrere Stunden in der Sonne getrocknet. Anschließend werden die Beeren in einen Ofen oder Obsttrockner gegeben.
3. Preiselbeeren, gerieben mit Zucker. Diese Methode ist einfach und ermöglicht die Lagerung der Beeren im Kühlschrank. lange Zeit. Die Preiselbeeren mit Zucker im Verhältnis 1:1 vermahlen und das Beerenpüree in ein sterilisiertes Glas geben.
4. Werden die Cranberries vor dem ersten Frost gepflückt, können sie mit Sirup oder Wasser bedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kind isst Preiselbeeren

Hinweis für Mütter!

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Mors ist eine hervorragende Alternative zu Säften und Kompott. Dieses Getränk wird hauptsächlich aus Beeren aller Art gewonnen. Morsik ist besonders im Kindesalter notwendig. Es stärkt perfekt das Immunsystem. Ein paar Tropfen dieses Getränks können sogar Kindern bis zu einem Jahr verabreicht werden, natürlich nicht nur Säuglingen, sondern denen, die anfangen, Beikost zu sich zu nehmen. Wir bieten dir Verschiedene Optionen Rezepte aus verschiedenen Beerenarten.

Cranberrysaft für Kinder

Cranberries sind eine ideale Beere für den Körper eines Kindes. Es stärkt hervorragend das Immunsystem und beugt der Entstehung bakterieller Infektionen vor. Diese köstliche rote Flüssigkeit sollten Sie das ganze Jahr über genießen. Doch nicht alle Kinder lieben den säuerlich-bitteren Geschmack von Preiselbeeren. Fruchtsaft hat jedoch einen angenehm süßlichen Geschmack, der jedem Baby gefallen wird.

Um ein Cranberry-Getränk zuzubereiten, müssen Sie nur drei Komponenten einnehmen:

• 2 Tassen Beeren;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 2 Liter Wasser.

Falls gewünscht und keine Allergien vorliegen, können Sie Zucker durch Honig ersetzen. In diesem Fall kann sich der Anteil ändern. Verwenden Sie statt 5 Esslöffel 4 oder noch weniger. Navigieren Sie ganz nach Ihrem Geschmack.

Der gesamte Garvorgang nimmt wenig Zeit in Anspruch.

1. Bereiten Sie die Beeren vor – waschen Sie sie und lassen Sie das Wasser abtropfen. Wenn sie gefroren sind, lassen Sie sie auftauen.
2. Mit den Händen, einem Löffel oder einem Holzstößel gut zerdrücken. In diesem Fall sollte das Geschirr aus Glas oder Emaille sein, auf keinen Fall jedoch aus Holz.
3. Den Saft vom Fruchtfleisch durch ein Käsetuch abseihen. Den Saft beiseite stellen.
4. Erhitzen Sie die angegebene Wassermenge.
5. Das Fruchtfleisch selbst in einen Topf mit Wasser (nicht bügeln) geben, Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Die Mischung zum Kochen bringen, den Herd ausschalten. 15 Minuten stehen lassen.
7. Die Flüssigkeit aus der Pfanne abseihen und den ersten gepressten Saft hineingeben.

Preiselbeersaft für ein Kind

Diese Beere ist nicht weniger angereichert. Es lassen sich damit aber auch ebenso leckere und leckere Gerichte zubereiten gesundes Getränk für ein Kind.

Nehmen müssen:

• 200 g Beeren;
• 100 g Zucker (vergessen Sie nicht die Möglichkeit, ihn durch Honig zu ersetzen);
• 1 Liter Wasser.

Vorbereitung:

1. Die Beeren verlesen und waschen.
2. Legen Sie sie in kochendes Wasser.
3. Abdecken und bei schwacher Hitze nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen.
4. Gießen Sie die Flüssigkeit durch ein Käsetuch oder ein Sieb.
5. Den Saft aus den Beeren auspressen und mit der Brühe vermischen.
6. Zucker hinzufügen und weitere 4 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Johannisbeersaft für Kinder

Sie können für Ihr Kind Fruchtsaft aus schwarzen und roten Beeren herstellen.

1. Kochen Sie 10 Gläser Wasser.
2. Nach dem Aufkochen 9 Esslöffel Zucker ins Wasser geben und erneut aufkochen.
3. 12 Esslöffel Beeren hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit kocht, vom Herd nehmen. Nicht kochen lassen, sonst kocht alles vorteilhafte Eigenschaften wird verdunsten.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit eine halbe Stunde ruhen. Abseihen und abkühlen lassen.
5. Morse ist trinkfertig.