Bu makalede, mevcut malzemelerden birleştirilmiş bir damıtma kolonunun bir çeşidine dikkatinizi davet ediyoruz. balgam söktürücü sıradan bir ev termosundan yapılmıştır. 0,5 veya 0,75 litre hacimli bir termos, tasarımı büyük ölçüde basitleştiren ve iş miktarını azaltan neredeyse hazır bir geri akış kondansatörüdür. Rektifiye alkole göre kolonun verimliliği, borunun çapına bağlı olarak 1-1,5 l/saattir. Kolonun bazı elemanlarının üretimi için tornalama gerekli olacaktır. Bir buharlaştırma tankı olarak (bundan sonra sadece bir küp olarak anılacaktır), ham alkol (moonshine) için iki litreden başlayarak uygun herhangi bir boyut kullanabilirsiniz, üst sınır sınırlı değildir. Küp herhangi bir şekilde ısıtılabilir, ancak güvenlik nedeniyle, mümkünse ısıtma için açık ateş kullanmamaya çalışmalısınız.
Bir sütun yapmak için ihtiyacınız olacak:
İhtiyacınız olacak araç ve gereçlerden:
Kolonun çalışması sırasında, kontrol etmek için sıcaklık rejimi ve kesirlerin serbest bırakılma sırasını takip etmek için ihtiyacınız olacak:
100 gr'a kadar termometre
Termometre, 0,5 g bölme değerine sahip cıva kullanılabilir. son çare 1 gr. Ve 0.1 gr hassasiyetle daha iyi. ucuza kullanabilirsin termometre fonksiyonlu multimetre.
Küpteki basınç düşüşünü ölçmek için de gerekli olacaktır, ancak onsuz da yapabilirsiniz.
Soğutma sıvısının temini ve çıkarılması için 5-6 mm çapında esnek bir hortum veya hortum gereklidir.
Elde edilen distilatın seçilmesi için 5-6 mm çap gereklidir.
Ve böylece, saf% 96 alkol elde etmek için bağımsız olarak bir sütun yapma arzusu varsa, yukarıdaki malzemeleri ve eksik araçları satın almak için mağazaya gidin.
Bunu yapmak için, her şeyden önce, boruyu tornacıya götüreceğiz, böylece borudan ihtiyacımız olmayan santimetreleri kesecek, pahları dikkatlice çıkaracak ve böylece borunun kenarlarını düzelteceğiz. Torna yoksa, önemli değil, gerektiği kadar metal için bir demir testeresi ile eşit olarak kesiyoruz, kesme düzlemini boru gövdesine 90 derecelik bir açıda tutmaya çalışıyoruz. Bunu yapmak için boruyu kesme noktasında sarabilir, elektrik bandıyla eşit şekilde sarabilir ve kenarı boyunca kesebilirsiniz. Ardından düz bir eğe ile kesimin kenarlarını hizalayıp çapakları gideriyoruz. Kesimin içini yuvarlak bir dosya ile işliyoruz. Daha sonra yüzeyi daha fazla lehimlemeye hazırlamak için zımpara kağıdı ile parlatıyoruz. Ardından, boruyu küp kapağına bağlamak için bir adaptör ve ayrıca bir distilat seçim ünitesi yapmamız gerekecek. Bir tornacı varsa, o zaman bu parçaları ona sipariş ediyoruz. Adaptörler borunun bir ucuna içeriden sıkıca takılmalı veya borunun dışından takılmalıdır. Bu, borunun çapına ve bu çap için bir adaptör alma veya oyma yeteneğine bağlı olacaktır. Öte yandan, adaptörün sahip olması gerekir oymacılık . Diş, metrik veya inç veya boru olabilir. İplik adımının en az 1,5 ve 2'den fazla olmaması tercih edilir. Turner yoksa, bir sıhhi tesisat mağazasından bir adaptör satın almanız gerekecektir. Borunun çapına göre 1" veya 1¼" adaptörler çalışacaktır. Adaptörü nikel kaplı değil, pirinçten almak daha kolay hale getirmek için daha iyidir, sonra kalaylayın. Ancak seçim ünitesi ile daha zordur, mevcut parçalara ve termos boynunun konfigürasyonuna bağlı olarak hareket halindeyken doğaçlama yapmanız gerekecektir. Uygun parçaları bir sıhhi tesisat mağazasından alabilir ve birbirine uydurarak ve ardından lehimleyerek bir seçim ünitesi oluşturabilirsiniz. O zaman yapman gerekiyor destek pulları nozul için. Pulun çapı, pulun boruya sıkı bir şekilde oturmasını sağlayacak şekilde olmalıdır. Yıkayıcıdaki delikler mümkün olduğunca sık delinmeli ve çapı en az 3 mm ve 4 mm'den fazla olmamalıdır. Bir taraftan boruya, yıkayıcıyı istenen derinliğe yerleştirin. Ardından, küp kapağına bağlamak için boruya bir adaptör lehimlemeniz gerekir. Bunu yapmak için bir havyaya, lehime (tercihen saf kalay, kurşun içermez) ve lehim asidine ihtiyacınız vardır. Öncelikle boru ve adaptör üzerinde istenilen lehim yapılacak yerleri zımpara veya eğe ile temizliyoruz. Sonra havya asidi uygularız ve bir damla kalay ile bir havya ile ısıtırız. Ek olarak, bir gaz brülörü ile lehimleme yerini ısıtabilirsiniz. Isındıkça, teneke erimeye ve yayılmaya başlayacaktır. Bu nedenle, lehimlenecek adaptörün tüm yüzeyinin yanı sıra alkolle temas edecek yüzeyin kalaylanması gerekir (ancak bu, adaptör paslanmaz çelikten yapılmış değilse). Paslanmaz çelik adaptörün kalaylanması gerekmez. Fazla kalay birikintilerini sıcakken doğal malzemeden (sentetik olmayan) yapılmış bir bezle çıkarın. Daha sonra kalaylı adaptörü aynı şekilde kalaylı boruya sokun ve lehim yerini bir havya ve tercihen bir gaz brülörü ile ısıtın. Kalay eriyecek ve parçaları birbirine güvenli bir şekilde sabitleyecektir. Sonra yapmaya başlıyoruz kolon nozulları . Ardından, memeyi eşit şekilde yerleştirmek için boruyu periyodik olarak hafifçe sallayarak memeyi boruya dökeriz. Çok sert sallamaya gerek yok. Böylece boruyu en üste kadar dolduruyoruz. Nozul için başka bir destek rondelası olan boruya yerleştiriyoruz. Ardından seçim ünitesinin kalaylı ucunu yerleştirip lehimleme noktasını ısıtıyoruz (doğal olarak borunun ikinci ucu da kalaylıdır). Borunun üzerine gerekli çapta bir ısı yalıtkanı koyuyoruz ve bunun üzerine kolonun damıtma kısmının imalatının tamamlanmış olduğunu düşünebiliriz.
Bunu yapmak için termosun altını zımpara kağıdı ile temizleyin.
Bir teneke şeritten bir braket görünümü yapın.
Ardından çelik telden bir tür halka yapın, braketteki deliğe sokun ve pense ile bükün.
Telin diğer ucunu bir mengeneye sıkıştırın veya duvara çivileyin. Termosu iki elinizle alın, elinizden alın ve sertçe çekin. Kapak (alt) uçmalıdır. Bazı diplerin gevşek bir şekilde ayarlandığı ve oldukça kolay uçtuğu, bazılarının ise çok büyük bir çaba ile ve bazen braketin lehim noktasından çıktığı ve tabanın yerinde kaldığı belirtilmelidir. Bu durumda, alt ve yüzey braketi arasındaki temas alanını arttırmanız, bu parçaları yeniden lehimlemeniz ve tekrar denemeniz gerekir.
Kapağı ve şişeyi bağlayan kaynak dikişinin çevresini zımparalamak gerekir. Zımpara makinesinde daha iyi yapın.
Ancak bir matkaba bir nozul yardımı ile mümkündür. Mümkün olduğunca eşit bir şekilde öğütmeniz ve kapak ile şişe arasında küçük, zar zor görülebilen bir boşluğun görünümünü izlemeniz gerekir.
Tüm çevre boyunca boşluk görünene kadar öğütmek gerekir.
Bundan sonra, kapak şişeden kolayca çıkarılır. Kapağın altında başka bir şişe görünecektir.
Gerekirse, kaynak dikişi zımpara üzerinde çevre etrafında döndürülerek de çıkarılabilir.
Bundan sonra, iç şişe dıştan kolayca çıkarılır.
Termosu sökmek için yapılan tüm manipülasyonların bir sonucu olarak, iki ayrı şişemiz var.
Ancak termosun tasarımında herhangi bir değişiklik olmazsa, iç şişe dıştan çıkarılmamalıdır. Bir geri akış kondansatörü yapmak için alt ve vakum kapağını çıkarmak ve iç şişeye erişim sağlamak yeterlidir. Ayrıca, iç şişede, merkezde, arka tarafta, tüpün atmosferle iletişim kurması için bir delik açmanız gerekir. Hem şişeleri hem de tüpleri lehimleme yerini temizleyin ve kalaylayın. Ardından tüpü deliğe sokun ve sağlam bir şekilde lehimleyin. Delik, tüpün sıkı geçme ile içine yerleştirileceği bir çapta olmalıdır. Bu lehimlemeyi kolaylaştıracaktır. Lehim yaparken lehimin ampulün içine akmasını engellemeye çalışın. Ardından tabanın ortasına bir delik açın ve lehimleme noktasını kalaylayın, ampulün ve tabanın eşleşen yüzeylerini kalaylayın. Altını şişeye koyun ve lehimleyin. Ardından tüpü ve tabanı lehimleyin. Ardından termosun boynunu ve seçim ünitesini kalaylayın. Numune alma ünitesini boyuna yerleştirin ve bir havya veya gaz brülörü ile ısıtarak lehimleyin. Dikkatle, iç muflaya zarar vermeden, soğutma suyunu besleme ve boşaltma boruları için dış muflaya alt ve üstte delikler açın. Kalay, tüpleri ve lehimi yerleştirin. Damıtık ekstraksiyon ünitesinde termometre burcu için bir delik açın. Burç tercihen floroplastikten yapılır. Termometre probunun çapına göre manşonda bir delik açın. Manşonu seçim ünitesine yerleştirin. Distilat seçimi için seçim ünitesinde başka bir delik açılması da gereklidir. Tüpü ve lehimi yerleştirin. Bunun üzerine, geri akış kondansatörünün imalatı tamamlanmış sayılabilir. Ardından, tüm lehim noktalarını bir çözelti ile iyice durulamanız gerekir. karbonat Suda. Ardından geri akış kondansatörünü kolona vidalayın ve her şeyi akan su altında bir tertibat olarak durulayın.
Sütunu ilk kez kullanmadan önce dikkatlice inceleyin düzeltme teorisi. Ardından salmastra, boru ve deflegatör yüzeyinden su ile yıkandıktan sonra kalan kirleticileri yıkamak için kolonu distilat almadan mümkün olduğunca uzun süre (birkaç saat) sürmek gerekir. Bundan sonra seçim yapmaya başlayabilirsiniz. baş kesirler ayrı bir kap içine. Bu fraksiyonlar buzdolabını yıkayacak ve numune alma tüplerini kontaminasyondan arındıracaktır. Ve ancak bundan sonra ana seçimine geçin - gıda fraksiyonu . Açıklamadan sizin için net olmayan bir şey varsa, incelemelerde ve yorumlarda sorular sorun. Onlara en kısa sürede cevap vermeye çalışacağım.
Paslanmaz çelik kaptan yapılmış geniş çaplı çıkarılabilir kapaklı dephlegmator çeşidi
Bu versiyonda kaynak da yoktur. Altta büyük bir delik açın. Delik öyle bir çapta olmalıdır ki, küçük bir ampulün içinden itilmesi zor olacaktır, yani mümkünse minimum boşlukla. Bunu bir zamanlar kendim yaptığım özel bir matkapla yaptım. Şimdi taie (gibi), seramik karolarda yuvarlak delikler kesmek için satıyorlar. Merkezde bir matkap ve kenarlarında muzaffer lehimleme ile iki kesici daha var, bu iki kesiciyi istediğiniz çapa ayarlayıp düşük hızlarda su dökerek delin. 1-2 dakikadır. Delik, çapak ve çizik olmadan pürüzsüzdür. Ancak bir delme makinesinde delmek istenir, bir matkapla kesici dişleri kırma veya alt kısmı döndürme riski vardır. Böyle bir matkap veya makine yoksa, tam olarak merkezde keskinleştirmeniz gerekir. Keskin kenarlı sürmeli bir kumpas alın ve istenen çapta bir daire çizin, ardından mümkün olan maksimum matkabı delin, ardından matkabın üzerine koni şeklinde bir nozul alın ve özellikle ihtiyacınız olan sonunda, çizilen daireye delik açın. deliğin eşit çıkması için dikkatli olun. Eh, doğal olarak sıkıcı sonunda daha sık deneyin. Bu iş genellikle 15-20 dakika sürer. Daha sonra kalaylanacak kenarları zımpara kağıdı ile parlatıp kalaylayın. Ardından, tabanı hafif hareketlerle şişenin üzerine çekin ve bağlantı noktasını lehimleyin. Ayrıca, daha doğrusu, bu en baştan yapılmalıdır. İç şişede ayrıca büyük bir delik açmanız gerekir. Neden büyük, ama bir kapak yerine, yaklaşık yarısı kesilmiş konik paslanmaz çelik bir fincan oraya yerleştirileceğinden, bir kutu kahveyi kapatmanın prensibini biliyor musunuz? Orada oldukça büyük bir delik var, ancak kapağın sıkılığı ve yay özelliği nedeniyle hava geçirmez bir şekilde kapanıyor. Aynısı burada da geçerlidir, bardağın konisi şişenin deliğini çok sıkı keser ve floroplastik ve diğer kapaklara gerek yoktur. ve bu büyük delikten, ilk olarak, orada olan her şey görülebilir ve ikincisi, atmosfere bağlanan bir tüp için ve ayrıca termometre probunun daha sonra yerleştirildiği bir tüp için bir delik açılır.
Moonshine için bir reflü kondansatörü, birkaç isme sahip bir cihazdır, ihtiyacı hala tartışılmaktadır. Ancak, bu tür aktif tartışmalara rağmen, hiç kimse bir balgam söktürücünün esasını dilemeyi düşünmüyor.
Neden bir kaçak içkiye ihtiyacınız olduğu hala herkes için açık. Tasarım ilkel bir yapıya sahip olmasına rağmen modernize edilebilir. Modernizasyon, ürünlerin kalitesini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır: kaçak içkiyi daha temiz hale getirecek ve hoş olmayan kokulardan arındıracaktır.
Buharlı pişiricinin ay ışığındaki yeri hala
Bir geri akış kondansatörü veya kuru buharlı pişirici, cihazın ayrılmaz bir parçasıdır, damıtma sırasında zararlı füzel yağlarının yerleştiği bir tür karterdir. Alkolün kalitesini bozan gövdedir, ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
Moonshine fotoğrafları, örneğin vapurlu ve vapursuz farklıdır, ancak bu, cihazların aynı şekilde çalıştığı anlamına gelmez. Cihazın yapısı, kaçak içki kalitesi üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Cihazda buzdolabı, buharlı pişirici ve damıtma küpü yoksa, evde alkol içeren içeceklerin üretimi için bir cihaz olarak sınıflandırmak zordur.
Ünitenin her bir parçası belirli işlevleri yerine getirir. Bir geri akış kondansatöründen (kuru buharlı pişirici, karter) bahsedersek, bu yardımcı olur:
- önemli ölçüde geliştirmek tat nitelikleri alkol, ortadan kaldırmak kötü koku ve hatta tadı ortadan kaldırır, içeceğin gücünü etkiler.
- Bitmiş distilatın bulunduğu kaba püre kaynatmaktan kaçının. Püre damıtma küpünde kaynadığında, sıçrama şeklinde küçük bir miktarı hazır alkol içeren bir kaba girebilir - bu olay ürünün kalitesi üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır. Ay suyunu tekrar küpün içine dökebilir ve pürede konsantrasyon yüksek olduğu için tekrar işlemeye başlayabilirsiniz. füzel yağları.
- Tuhaf bir deflegmatör cihazı, ay ışığını parçalara ayırmaya yardımcı olur: “kafaları” “vücuttan” ayırmak ve ürünlerin kalitesinin yalnızca fayda sağlayacağı “kuyrukları” seçmek.
- Başka bir kuru buharlı pişirici, aroma maddesi olarak kullanılır. İçine, içeceğe hoş bir koku ve tat verebilecek çeşitli bileşenler (limon veya portakal kabukları, baharatlar, baharatlar ve diğer maddeler) konur.
Bazı cihazların birkaç kuru vapurla donatıldığı anlaşılmalıdır. Ek modüllerin varlığı, ayın kalitesini etkiler. Bazı durumlarda, reflü kondansatörleri o kadar verimli çalışır ki, evde yüksek mukavemetli alkol üretmenize izin verir.
Birçok insan, yalnızca kaçak içkinin bir vapurla donatıldığını düşünüyor, ancak damıtma sütununun böyle bir cihaza ihtiyacı yok. Aslında, bu tamamen doğru değil. Doğrultucu genellikle bir veya iki çökeltme tankına sahiptir. Cihazın 96 dereceye kadar dayanımlı ham alkol üretmesine yardımcı olan bu modüllerdir.
Nem alma cihazı nasıl çalışır:
- Alkol, fuzel yağları ve sudan daha düşük bir sıcaklıkta kaynar.
- Buharlar buharlaşmaya başladığında vapurdan geçerler. Zararlı füzel yağları, geri akış kondansatörünün duvarlarına ve ayrıca karterde bulunan suya yerleşir. Bu, bitmiş ürüne zararlı maddelerin girişini engeller.
- Kısmen alkol buharları hareketlerini sürdürür, buzdolabına girer, bobinden geçer ve oldukça güçlü bir ürüne dönüşür.
Özünde, bir reflü kondansatörü, füzel yağlarını, mash damlalarını, çeşitli safsızlıkları vb. hapseden bir tür filtredir. Ürünün tadını geliştirir, gücünü arttırır ve moonshine yüksek kaliteli moonshine sağlar.
Bu durumda neden ikinci bir kurutucuya ihtiyacınız var? Bu sorunun cevabı açıktır: ikinci sukhoparnik veya reflü kondansatörü, yalnızca kaçak yağı füzel yağından temizlemeye değil, aynı zamanda gücünü artırmaya da yardımcı olur. Ünitenin tasarımı iki veya daha fazla kuru vapur içerebilir. Bunlardan biri içeceğe lezzet katmak için kullanılır, diğeri ise kaçak içkiyi zararlı kirliliklerden arındırır. Ünitede ne kadar kuru buharlayıcı olursa, ürettiği alkol o kadar iyi olur.
Damıtmada kullanılan üç sukhoparoklu tasarımlar asil içecekler viski, konyak ve hatta rom gibi.
Deflegmatörün ana avantajları
Kuru buharlı pişiricinin nasıl çalıştığını ve neden gerekli olduğunu anlayarak, cihazın çeşitli avantajları olduğunu belirtmekte fayda var. alkol makinesi bir reflü kondansatörü ile - bir takım olumlu özelliklere sahip özel bir cihaz. Ek bir modülün varlığı, cihazın çalışmasını optimize eder ve aşağıdakilere yardımcı olur:
- Alkoldeki füzel yağlarının konsantrasyonunu azaltın. Geri akış kondansatörü damıtma kolonuna yerleştirilmişse, yüksek saflıkta alkol elde etmenizi sağlar. Bu ürün gerektirmez yeniden damıtma, yüksek kalitededir. Bir kaçak içki veya buharlı pişiricili bir redresör pratik bir cihazdır. Kimyasal temizleme yöntemleriyle karşılaştırıldığında, geri akış kondansatörü ile temizlik daha verimlidir.
- İçeceğin gücünü arttırın. Bunun nedeni, balgamın, içeceğin gücünü artırmanıza izin veren püreye geri dönmesidir.
- Neredeyse içmeye hazır alkolün içine kaynayan püre parçacıkları girmesini önleyin. Ve bu, cihazın bir bariyer elemanının işlevlerini yerine getirdiği anlamına gelir.
- Mera işleminde aromatik maddeler kullanılıyorsa, alkole hoş bir koku ve tat kazandırmak.
Ancak asıl mesele, dephlegmator'ın almayı kolaylaştırmasıdır. bitmiş ürün, fazla çaba harcamadan, mayşenin ikinci veya üçüncü damıtma işlemini gerçekleştirmeden, yüksek kaliteli ay ışığı üretmeye izin verir.
Kendin yap reflü kondansatörü
Hala kendi elinizle bir moonshine için bir vapur yapmak o kadar zor değil, ünitenin yapısının detayları ve ek modülün işlevleri hakkında biraz bilgiye ihtiyacınız olacak.
Çizimi incelerseniz, reflü kondenserinin karter olarak kullanılan bir tür kap olduğunu görebilirsiniz. Konteyner, bunlara bağlı olarak belirli yapısal özelliklere sahiptir ve modülü kendiniz yapabilirsiniz. Ancak, ay ışığı fotoğraflarını veya parçalarını tasarlama ve oluşturma becerisi yoksa, bir mağazadan bir cihaz satın almak daha iyidir.
Kendiniz bir vapur nasıl yapılır:
- Cihazı oluşturmak için vidalı kapaklı bir cam kavanoza ihtiyacınız olacak. Ayrıca hava geçirmez bir kavanoz da alabilirsiniz. teneke kapakçıkarılabilir olmayan, ancak böyle bir buharlı pişirici, fuzel yağları ve mayşe kalıntılarından yıkanamaz ve temizlenemez.
- İki bağlantı parçası ve iki somunun yanı sıra yapıyı sızdırmaz hale getirmek için malzemeler. Normal süper yapıştırıcı veya epoksi kullanabilirsiniz.
- Ayrıca kapakta iki delik açmaya yardımcı olacak hortumlara ve aletlere de ihtiyacınız olacak, bir bız almanız tavsiye edilir.
Tüm kaynak materyaller hazır olduğunda modülü kendiniz yapmaya başlayabilirsiniz.
Malzemelerle çalışırken eylemlerin algoritması:
- Armatürün yerleştirileceği yerlerde metal kapağa işaretleme yapılır. İşaretleme bir işaretleyici ile yapılabilir, asıl şey çapta hata yapmamaktır.
- Kapak yüzeyine işaretler uygulandığında metalde delikler açılabilir. Bu, bir bız kullanılarak kolayca yapılabilir.
- Delikler hazır olduktan sonra, yapıyı kapatmak için yapıştırıcı veya başka yollarla işlemeye değer. Tutkalın kurumaması için işlem montajdan hemen önce gerçekleştirilir.
- Sonra bağlantı elemanlarını sabitleriz, somunlarla sabitleriz. Alkol içeren buharların girişine giden boru, çıkıştan 1–1,5 cm daha alçakta yerleştirilmelidir, içinden zararlı yağların çıktığı tüp lavaboya indirilir.
- Buzdolabı ile damıtma küpü arasında bir buharlı pişiricimiz var. Montaj için silikon hortumlar kullanıyoruz, çünkü kauçuk içeceğin tadını ve kokusunu etkileyebilir.
Böyle bir sisteme göre, birkaç deflegatör yapılabilir, prensipte devre özellikle karmaşık değildir. Bir hazneyi zaten bitmiş bir birime "vidalayabilir" veya kendi kendine yapılan bir kaçak içki ile tamamlayabilirsiniz.
Vapur hazırlandıktan ve alkol içeren içeceklerin üretimi için cihazın tasarımına yerleştirildikten sonra test edilmesi gerekecektir. Damıtma küpüne su dökmeye ve cihazı çalıştırmaya değer - bu, bağlantıların sıkılığını ve doğru kurulumu kontrol etmeye yardımcı olacaktır.
doğrultucu için Sukhoparnik
Cihazda bir çarga bulunması, doğrultucuya sahip olduğu anlamına gelmez. Çekmece, damıtma sütununun bir parçasıdır, ancak yalnızca bu cihaz alkolün damıtılmasında yer almaz. Peki, Çarga'nın işini nasıl güçlendirebilir ve kaçak içkiyi gerçek bir içki fabrikasına dönüştürebiliriz? Bunu yapmak için, mevcut bir cihazı ek bir modül - bir dephlegmator ile donatabilirsiniz.
Doğrultucu için buharlı pişirici nasıl yapılır:
- Bir buharlı pişirici yapmak için kendinizi bir termosla donatmalı ve sökmelisiniz. Cihaza zarar vermemek için termosun altını temizlemek, zımbaları çıkarmak ve cihazı dikkatlice sökmek gerekir.
- Termos demonte edildikten sonra ön dikişi döndürmeye değer. Kaynak dikişi bir boşluk görünene kadar döndürülür.
- Boşluk hazır olduğunda, termosun iç kapsülünü çıkarmak ve ona bir havalandırma borusu kaynaklamak gerekir.
- Test tüpünü yapının dibine sabitledikten sonra.
- Sonra boynu boşluk düğümüne lehimliyoruz, boyunda bir delik açmak gerekiyor, içine bir tüp monte edilecek.
- Manşonda bir delik hazırlıyoruz, manşon floroplastikten yapılmış ve tüpü güçlendirmeye hizmet ediyor.
Bir damıtma kolonu için bir geri akış kondansatörünün tasarımı çok karmaşıktır, böyle bir cihazı kendi elinizle yapmak hiç de kolay değil. Bu nedenle hazır bir cihaz satın alabilirsiniz, daha kolay olacaktır.
Daha önce vapurun gereksiz bir unsur olarak kabul edildiğini, reflü kondansatörlü moonshine yapma ekipmanının çok popüler olmadığını ve ünitelerin söküldüğünü belirtmekte fayda var. Yerleşimciler, alkolün kalitesini ve tat özelliklerini iyileştirdiği düşünülmeden çıkarıldı.
Moonshine'da kullanılan tüm dephlegmators şartlı olarak iki büyük sınıfa ayrılabilir: film ve diğerleri. Temel fark, klasik film yapımında ek unsurların olmaması gerçeğinde yatmaktadır: balgam dikey bir tüpün duvarlarında yoğunlaşır ve ondan yeniden buharlaşır. Ana avantaj, üretimi kendi ellerinizle mümkün olan tasarımın basitliğidir, ana dezavantajı, geri akışın merkezi olanla değil, buhar akışının çevresel bölgesi ile etkileşimidir.
“Geri kalan her şey”, iç boşluğuna çeşitli elemanların sokulduğu geri akış kondansatörleridir: atıl malzemeden yapılmış gelişmiş bir yüzey alanına (plakalar, cam boncuklar, vb.) Sahip dolgular. Onlar sayesinde, buhar ve balgam arasındaki etkileşimin verimliliği artar ve cihazın genel boyutları azalır. Yalnızca bazı deflegmatör türlerini listeliyoruz:
- Le Chatelier;
- Bunsen;
- Noel ağaçları;
- paketlenmiş;
- Dimrot, vb.
Ürün kalitesi / boyutları / üretim kolaylığı / çalışma modunu ayarlama kolaylığı - pratiklik, tek kelimeyle Dimroth'un tasarımı tercih edilir.
En basit deflegatörleri üretmenin bazı yolları
- Modernize edilmiş kuru buharlı pişirici. Açıkçası, kendi kendine yapılan bir ilkel bile, bir vapurdur. cam kavanoz, yine de geri akış kondansatörünün bazı işlevlerini yerine getirir. Ama sadece bazıları ve sadece "çok katı" dersek. Elemanter kontrolsüz reflü kondansatörüne dönüşebilmesi için tasarımı ve yerleşimi değiştirilmelidir. Bu kolayca ve kendi ellerinizle yapılır.
- Üstte sadece bir çıkış var.
- Gövde ince metalden yapılmıştır.
- Tabana metal bir boru lehimlenir ve daha sonra kapağa bağlanır.
- Tüm bu yapı, klasik kuru buharlı pişiricinin aksine, yan tarafa değil, ilk karışımla birlikte damıtma tankının üstüne kurulur.
Sonuç olarak, gövde duvarlarında yoğunlaşan balgam, tüpten aşağı geri tanka akar, yeni oluşan buharla buluşur, kısmen yeniden buharlaşır ve seçime girer. Ürünün gücü ve saflığı biraz artar, ancak artar.
- İki tüpten kendin yap dephlegmator- en basit film. Uçlardaki büyük borunun dışından, duvarlara iki boru kaynak yapılır. Büyük olanın içine daha küçük çaplı bir tüp yerleştirilir. Uçlar, aralarında bir boşluk (gömlek) oluşturacak şekilde kaynaklanmıştır. Bütün yapı, damıtma küpünün kapağındaki bir deliğe bağlanmıştır. Oluşan gömlekte soğuk su dolaşır.
Hazneden çıkan buhar borunun içinde yükselir, soğuk duvarlarında yoğunlaşır ve tekrar kabın içine akar. Yaklaşan buhar akışı ile etkileşime girdiğinde, balgam tekrar tekrar buharlaştırılır ve fraksiyonlara bölünür. Soğutma yoğunluğunu ayarlayarak, düşük sıcaklıktaki bileşenden başlayarak tüm bileşenler sırayla besleme stoğundan ayrılır.
- Dephlegmator Dimrota. İki tüp. Bunlardan biri gövde görevi görür, ikincisinden bir spiral katlanır, böylece vücuda küçük bir boşlukla girer. Tasarım, damıtma tankının kapağına monte edilmiştir, su bir spiral borudan dolaşır. Film yapısının aksine, burada spiralin yüzeyinde balgamın yoğunlaşması ve yeniden buharlaşması meydana gelir.
Ayrı olarak, evde kendi elleriyle üretiminin mevcudiyeti ile nihai ürün için çok iyi bir sonuç veren bir reflü kondansatörü ele alacağız.
Metal bir termostan hava alma cihazı
Bu tasarımın temeli, 0,5-1 l hacimli bir termos olacaktır. Başlayalım.
- Termosu söküyoruz, yani, şişenin kendisine zarar vermemek için tabanı çıkarıyoruz. Bunu yapmak için alttaki platformu temizliyoruz ve ona metal bir braket lehimliyoruz. Brakete bir tel veya çelik kablo tutturuyoruz. Telin ikinci ucunu güvenli bir şekilde sabitliyoruz ve termosu kendimize doğru kuvvetlice çekiyoruz. Alt termos şişeden çıkmalıdır. İşlemi kolaylaştırmak için bir brülörle önceden ısıtabilirsiniz.
- Ardından, bölmenin dış ampule bağlı olduğu kaburgayı, tüm çevre çevresinde neredeyse ayırt edilemez tek tip bir boşluk görünecek şekilde öğütmeniz gerekir. Bunun için ağızlıklı bir matkap veya erişiminiz varsa bir zımpara makinesi kullanmak en iyisidir. Bundan sonra termos bölmesi dış şişeden kolayca ayrılır.
- Şişenin içini çıkarmak için, termosun boynundaki nervürü dikkatlice öğütmek de gereklidir. Sonuç olarak, iç kısım dış kısımdan kolayca çıkarılır.
- İç şişenin dibine bir delik açıyoruz, atmosferle iletişim kurmak için içine bir tüp yerleştiriyoruz ve bağlantıyı kalaylıyoruz.
- Soğutma suyunun sirkülasyonunu düzenlemek için üstte ve altta dış şişenin duvarına iki boru kesip lehimliyoruz. Bu durumda, bu tüplerin uçlarının, şişeler arasındaki boşluktan daha az bir mesafeye şişenin içinde çıkıntı yapmasını sağlamak gerekir.
- Şişeyi monte ediyoruz: daha önce yapılmış boşlukları dikkatlice lehimleyin, altta bir delik açın ve tüpün altındaki bölmeyi yerine yerleştirin.
Prensip olarak, termosun kendisi söz konusu olduğunda, kendin yap reflü kondansatörümüz hazırdır. Moonshine üzerindeki çalışma pozisyonu baş aşağı. Ancak henüz her şeyin başladığı en önemli düğüme sahip değil: seçim düğümü tamamlanmış ürün.
seçim düğümü
Termosun boynuna bağlanacaktır. Şematik olarak, ay ışığındaki tasarımı ve konumu hala aşağıdaki şekilde gösterilmektedir.
Deflegmator operasyon şeması
İki adaptörlü bir boru parçasından yapılır: üst kısım termosun boynuna, alt kısım geri akış kondansatörünü damıtma küpüne bağlayan boruya. Merkezi deliğin kenarı boyunca borunun içine alçak kenarlı (8-10 mm) geniş bir rondela kaynak yapılır. Bir beceriniz varsa, yıkayıcının kurulumunu kendi elinizle halledebilirsiniz, değilse atölyeyle iletişime geçin. Hazne borusunun duvarı boyunca oluşturulan tabanın hemen üstünde, boru için bitmiş ürünün çıkacağı bir delik açılır.
Şema gösterilmemiştir, ancak cihazın çalışma modunu doğru bir şekilde ayarlamak için bir termometre veya bir sıcaklık sensörü de gereklidir. Montaj için, boru duvarındaki yıkayıcının üst tarafının hemen üstüne, bir termometre takmak için manşonun altına bir delik açılır.
Böylece, dephlegmator monte edilir. Bir tüp (50-80 cm uzunluğunda) aracılığıyla damıtma kabının kapağına bağlanabilir ve bitmiş ürünü almaya başlayabilir. Ancak gerçekten yüksek kaliteli alkol elde etmek istiyorsak, tüpü tam teşekküllü bir damıtma sütunu ile değiştirmeyi düşünmeliyiz.
Üretim ve iyileştirmenin ilerlemesi durmuyor. yardımcı olmak için sürekli olarak çeşitli modifikasyonlar ve eklemeler yapılmaktadır. ev yapımı alkol daha temiz ve kaliteli.
Bu cihazlardan birinin adı balgam söktürücü ay ışığı için. Bu yazıda, bu cihaz hakkında, türleri hakkında, kendiniz nasıl yapacağınız hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.
Bu cihaz için tasarlanmıştır ek saflaştırma ve güç artışı damıtmak. Bu bir benzerlik.
Çalışma prensibi
Geri akış kondansatörü sayesinde birincil fraksiyonun seçimi sırasında tüm alkol damıtma küpünde kalır ve zararlı bileşikler pratik olarak alkol içeriği olmadan ortaya çıkar.
Balgam buharlaşır, yükselir ve yoğunlaşır ve sonra imbik'e geri akar. Bu işlem defalarca tekrarlanır.
Moonshine hala dephlegmator ile
Cihaz, tasarıma bağlı olarak dikey olarak yerleştirilmiş, farklı şekillerde monte edilmiştir. Tedarik gerekli soğuk su, çünkü reflü işlemi için sürekli soğutma gerekli. Bu tür eklemeler, aslında benzer işlevleri yerine getirmelerine rağmen, geri akış kondansatörüne kıyasla daha az etkilidir.
Bu arada! Tek seferde, bu cihaz birkaç damıtmada kuru bir buharlı pişiriciden daha fazla iş yapar.
Ne olabilirler?
Temel olarak, bu cihazlar cam ve paslanmaz çelik.
Geri akış kondansatörünün tasarımında bulunan Dimroth buzdolapları kullanılarak yapılır. bakır boru. Basit moonshine fotoğraflarında genellikle camdan yapılmış cihazlar kurulur.
Evde nasıl yapılır?
Böyle bir cihazı özel ekipman olmadan yapmak oldukça sorunlu olacaktır. Ancak bazı bileşenler satın alırsanız, bu değişiklikle moonshine'ınızı tamamlamak zor olmayacaktır.
cam tüp
Veya bir Noel deflegmatörü. İçinde birçok kaplama bulunan uzun (40 cm) bir cam tüptür. Üzerine monte edildiği bir cam şişeye hava geçirmez bir şekilde bağlanmıştır. Üstte, alkol buharını buzdolabına ileten bir adaptör bulunur.
Termos
Cihaz, demonte edilerek sıradan bir termostan yapılabilir. İlk olarak termosun altı dikkatlice çıkarılır, böylece içindeki şişe zarar görmez. Bunu yapmak için metal braketi önceden temizlenmiş tabana lehimlemek gerekir.
Üzerine bir tel veya çelik kablo vidalanır ve kalan uç sabitlenir. Bundan sonra, termos kendi üzerine kuvvetle çekilmelidir. ön ısıtma brülör bu işlemi kolaylaştıracaktır.
Dış balonun septum ile bağlantısının geçeceği yüzey, keskinleştirmek gerekiyor böylece çevrede bir boşluk olur.
Bu, nozullu bir matkapla veya bir zımpara makinesinde (varsa) yapılabilir. Bu, septumun dış şişeden kolayca ayrılmasını sağlayacaktır.
İç kısmı çıkarmak için termosun üst kısmındaki nervür kesilir. İçinde bir delik açılır hava ile etkileşime girmek için bir hortum yerleştirilir. Kavşak işaretlendi.
Soğuk su sağlamak ve sıcak suyu duvara boşaltmak için 2 boruyu kesip lehimlemek gerekir. Uçları, şişeler arasındaki boşluktan daha az bir mesafede, şişenin içinde çıkıntı yapmalıdır.
Şişeyi toplamak için önceden yapılmış boşluklar lehimlenir. Hortum için altta ve bölmede bir delik açılır.
Cam kavanoz
Bir dephlegmator'ın basitleştirilmiş bir benzerlik modeli kullanılarak yapılabilir. normal kutu. Kapakta iki delik açılır. Her biri hava geçirmez şekilde vidalanmıştır Birlik. Bağlantı parçalarından birine metal bir boru yerleştirilir, böylece kutunun dibinde birkaç milimetre kalır.
Kabın içine su dökülür. Damıtma sırasında, alkol buharı kavanoza nüfuz edecek ve sudan geçerek zararlı yabancı maddeleri temizleyecektir. Böyle bir yapı daha çok fıskiye, çünkü reflü sürecinden geçmez. Ancak bazı kaçak avcılar bu cihazı bir balgam söktürücü olarak görüyor.
Hangisi daha iyi?
Bu soruya net bir cevap vermek mümkün değil. Her şey gerekli özelliklere ve güce bağlıdır. Bir dephlegmator, birkaç parçadan oluşan karmaşık bir cihazdır. evde topla oldukça zor.
Hala belirli bir moonshine modeline uyan hazır bir model satın almak daha iyi ve daha ucuz olacaktır (okuyun :). En deneyimli damıtıcılar verir Dimroth'un tasarımı için tercih, çünkü kullanımı en uygun ve kurulumu kolaydır.
Faydalı videolar
Noel ağacı dephlegmator nasıl çalışır, nasıl kullanılır, nasıl kullanılır, bakın:
Kuru bir vapur ve bir hava tahliye cihazının karşılaştırılması - bu daha iyi:
1,5 inçlik bir kelepçeye dayalı bir deflegmatör-buzdolabının doğru ve ayrıntılı üretimi, aparat tasarımı seçimi, 9 parçalık bir video, bakınız:
Deflegatör, bitmiş ürünün kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. o yetenekli moonshine'ın kokusunu ve tadını önemli ölçüde iyileştirir. Ancak saf alkol elde etmek yeterli değildir. Bu tam bir gerektirecektir.
Er ya da geç, neredeyse her ev yapımı alkol sever, saf alkol elde etmek için bir cihaz olan bir damıtma sütunu (RK) satın almayı veya üretmeyi düşünür. Temel parametrelerin kapsamlı bir hesaplamasıyla başlamanız gerekir: güç, yükseklik, çekmece çapı, küp hacmi vb. Bu bilgi hem tüm unsurları kendi elleriyle yapmak isteyenler için hem de hazır damıtma sütunu satın alacak olanlar için faydalı olacaktır (seçim yapmanıza ve satıcıyı kontrol etmenize yardımcı olacaktır). Bireysel düğümlerin tasarım özelliklerini etkilemeden, Genel İlkeler evde düzeltme için dengeli bir sistem oluşturmak.
Sütun işlem şeması Borunun (tsargi) ve nozulların özellikleri
Malzeme. Boru, damıtma kolonunun parametrelerini ve aparatın tüm birimleri için gereksinimleri büyük ölçüde belirler. Yan imalatın malzemesi krom-nikel paslanmaz çeliktir - "gıda" paslanmaz çeliktir.
Kimyasal nötrlüğü nedeniyle gıda sınıfı paslanmaz çelik, gerekli olan ürünün bileşimini etkilemez. Ham alkole damıtılır şeker püresi veya damıtma atığı (“kafalar” ve “artıklar”), bu nedenle düzeltmenin temel amacı, safsızlıkların çıktısını en üst düzeye çıkarmak ve alkolün organoleptik özelliklerini bir yönde değiştirmemektir. Klasik distilasyon kolonlarında bakır kullanılması uygun değildir, çünkü bu malzeme biraz değişir. kimyasal bileşim içki ve bir damıtıcının üretimi için uygundur (sıradan kaçak içki) veya bira sütunu(özel bir düzeltme durumu).
Çekmecelerden birine monte edilmiş bir nozullu demonte kolon borusu Kalınlık.Çekmece tarafı 1-1,5 mm et kalınlığında paslanmaz çelik borudan yapılmıştır. Herhangi bir avantaj elde etmeden yapının maliyetini ve ağırlığını artıracağından daha kalın bir duvara ihtiyaç yoktur.
Nozul seçenekleri. Kolonun özelliklerinden, ambalajdan bahsetmeden bahsetmek doğru değildir. Evde düzeltme yaparken, temas yüzey alanı 1,5 ila 4 metrekare olan nozullar kullanılır. m/litre. Temas yüzeyi alanının artmasıyla ayırma kabiliyeti de artar, ancak verimlilik düşer. Alanı küçültmek, ayırma ve güçlendirme yeteneğinde azalmaya yol açar.
Kolonun üretkenliği başlangıçta artar, ancak daha sonra çıktının gücünü korumak için operatör seçim oranını düşürmeye zorlanır. Bu, kolonun çapına bağlı olan ve elde edilmesine izin verecek belirli bir optimal ambalaj boyutu olduğu anlamına gelir. en iyi kombinasyon parametreler.
Spiral prizmatik dolgunun (SPN) boyutları, kolonun iç çapından yaklaşık 12-15 kat daha az olmalıdır. 50 mm - 3,5x3,5x0,25 mm boru çapı için, 40 - 3x3x0,25 mm için ve 32 ve 28 - 2x2x0,25 mm için.
Görevlere bağlı olarak, farklı nozulların kullanılması tavsiye edilir. Örneğin, güçlendirilmiş distilatlar elde edilirken, genellikle çapı ve yüksekliği 10 mm olan bakır halkalar kullanılır. Bu durumda amacın, sistemi ayırma ve güçlendirme yeteneği değil, tamamen farklı bir kriter olduğu açıktır - bakırın alkolden kükürt bileşiklerini ortadan kaldırmaya yönelik katalitik yeteneği.
Spiral prizmatik nozul çeşitleri Cephaneliğinizi bir, hatta en iyi nozulla sınırlamamalısınız, böylesi yoktur. Her özel görev için en uygun olanı vardır.
Kolon çapındaki küçük bir değişiklik bile parametreleri ciddi şekilde etkiler. Değerlendirmek için, nominal gücün (W) ve üretkenliğin (ml / h) kolonun kesit alanına (mm kare) sayısal olarak eşit olduğunu ve bu nedenle orantılı olduğunu hatırlamak yeterlidir. çapın karesi. Bir çekmece seçerken buna dikkat edin, daima iç çapı göz önünde bulundurun ve onu kullanan seçenekleri karşılaştırın.
Gücün boru çapına bağımlılığı
Boru yüksekliği.İyi tutma ve ayırma kapasitesini sağlamak için çap ne olursa olsun distilasyon kolonunun yüksekliği 1 ile 1,5 m arasında olmalıdır, daha az ise işletme sırasında biriken füzel yağları için yeterli alan olmayacaktır, bunun sonucunda, füzel yağı seçime girmeye başlayacaktır. Diğer bir dezavantaj ise, kafaların net bir şekilde kesirlere ayrılmamasıdır. Boru yüksekliğinin daha fazla olması sistemin ayırma ve tutma kapasitesinde önemli bir gelişme sağlamaz, ancak sürüş süresini, ayrıca "başlık" ve "başlık" sayısını artırır. artan boru yüksekliği ile, her bir ek santimetre için damıtma kolonunun ayırma kapasitesindeki artış azalır. Boruyu 50 cm'den 60 cm'ye çıkarmanın etkisi, 140 cm'den 150 cm'ye kadar bir büyüklük sırasıdır.
Damıtma sütunu için küpün hacmi
Yüksek kaliteli alkol verimini arttırmak, ancak füzel kolonunun aşırı dolmasını önlemek için, küp içindeki ham alkolün hacmi (doldurulması) 10-20 paketleme hacmi aralığında sınırlıdır. 1,5 m yüksekliğinde ve 50 mm çapındaki sütunlar için - 30-60 l, 40 mm - 17-34 l, 32 mm - 10-20 l, 28 mm - 7-14 l.
Küpün hacminin 2 / 3'ü kadar doldurulması dikkate alındığında, iç çapı 50 mm olan bir sütun için 40-80 litrelik bir kap, 40 mm için 30-50 litrelik bir kap, 20 litrelik bir kap uygundur. -32 mm için -30 litre küp ve 28 mm için düdüklü tencere.
Önerilen aralığın alt sınırına daha yakın bir hacme sahip bir küp kullanırken, bir tarafı güvenle kaldırabilir ve yüksekliği 1-1,2 metreye düşürebilirsiniz. Sonuç olarak, seçimde bir atılım için nispeten az gövde olacak, ancak “baş desteklerinin” hacmi gözle görülür şekilde azalacaktır.
Kolon ısıtmanın kaynağı ve gücü
Plaka tipi. Moonshine geçmişi, kaçak içkiyi ısıtmak için gaz, indüksiyon veya geleneksel gaz kullandıklarına inanan birçok yeni başlayanın peşini bırakmıyor. elektrikli soba, sonra bu kaynağı sütun için bırakabilirsiniz.
Düzeltme işlemi damıtmadan önemli ölçüde farklıdır, her şey çok daha karmaşıktır ve yangın çalışmayacaktır. Sağlanan ısıtma gücünün düzgün ayarlanmasını ve stabilitesini sağlamak gerekir.
Start-stop modunda termostatla çalışan elektrikli sobalar kullanılmaz, çünkü kısa süreli bir elektrik kesintisi meydana gelir gelmez buhar kolona girmeyi kesecek ve balgam bir küp haline gelecektir. Bu durumda, kendiniz için sütun çalışması ve "kafalar" seçimi ile düzeltmeye tekrar başlamanız gerekecektir.
Bir indüksiyonlu ocak, 100-200 W gücünde bir adım değişikliğine sahip son derece kaba bir cihazdır ve düzeltme sırasında, gücü tam anlamıyla 5-10 W arasında sorunsuz bir şekilde değiştirmeniz gerekir. Evet ve girişteki voltaj dalgalanmasından bağımsız olarak ısıtmayı stabilize etmek mümkün olmayacaktır.
Bir küpün içine dökülen %40 ham alkol ve çıkışında 96 derecelik bir ürün bulunan bir gaz sobası, ısıtma sıcaklığındaki dalgalanmalardan bahsetmiyorum bile, ölümcül bir tehlikedir.
En uygun çözüm, gerekli gücün bir ısıtma elemanını küpün içine gömmek ve ayar için çıkış voltajı stabilizasyonuna sahip bir röle, örneğin RM-2 16A kullanmaktır. Analogları alabilirsin. Ana şey, çıkışta sabit bir voltaj elde etmek ve ısıtma sıcaklığını 5-10 watt arasında sorunsuz bir şekilde değiştirme yeteneğidir.
Güç sağlandı. Küpü kabul edilebilir bir sürede ısıtmak için, 10 litre ham alkol başına 1 kW gücünden devam edilmelidir. Bu, 40 litre ile doldurulmuş 50 l'lik bir küp için minimum 4 kW, 40 l - 3 kW, 30 l - 2-2,5 kW, 20 l - 1,5 kW gerektiği anlamına gelir.
Aynı hacimde küpler alçak ve geniş, dar ve yüksek olabilir. Uygun bir kap seçerken, küpün genellikle sadece düzeltme için değil, aynı zamanda damıtma için de kullanıldığı, bu nedenle giriş gücünün sıçramalarla hızlı köpürmeye yol açmaması için en zorlu koşullardan ilerledikleri dikkate alınmalıdır. küpten buhar boru hattına.
Yaklaşık 40-50 cm'lik bir ısıtma elemanı yerleştirme derinliğinde, 1 m2'de normal kaynama meydana geldiği deneysel olarak tespit edilmiştir. cm toplu aynalar 4-5 watt'tan fazla güç sağlamaz. Derinlik azaldıkça izin verilen güç artar ve artışla azalır.
Kaynamanın doğasını etkileyen başka faktörler de vardır: sıvının yoğunluğu, viskozitesi ve yüzey gerilimi. Yoğunluk arttığında, mayşe damıtmanın sonunda emisyonlar meydana gelir. Bu nedenle, düzeltme işlemini izin verilen aralığın sınırında yürütmek her zaman sorunla doludur.
Sıradan silindirik küplerin çapı 26, 32, 40 cm'dir 26 cm'lik küp toplu aynanın yüzey alanı için izin verilen güce dayanarak, küp normal olarak 2,5 kW'a kadar bir ısıtma gücü ile çalışacaktır. , 30 cm - 3,5 kW, 40 cm - 5 kW için.
Isıtma gücünü belirleyen üçüncü faktör, püskürtme ile mücadele için kuru vapur olarak nozulsuz çar sütunlarından birinin kullanılmasıdır. Bunu yapmak için borudaki buhar hızının 1 m/s'yi geçmemesi, 2-3 m/s'de koruyucu etkisinin zayıflaması ve yüksek değerlerde buharın balgamı borudan yukarı itip fırlatması gerekir. seçime girer.
Buhar hızını hesaplama formülü:
V \u003d N * 750 / S (m / s),
- N - güç, kW;
- 750 - buharlaşma (küp cm / sn kW);
- S, kolonun kesit alanıdır (sq. mm).
50 mm çapında bir boru, 4 kW, 40-42 mm - 3 kW'a kadar, 38 - 2 kW'a kadar, 32 - 1,5 kW'a kadar ısıtıldığında püskürtme ile başa çıkacaktır.
Yukarıdaki hususlara dayanarak hacmi, küp boyutlarını, ısıtma ve damıtma gücünü seçiyoruz. Tüm bu parametreler kolonun çapı ve yüksekliği ile koordine edilir.
Damıtma kolonunun deflegmatörünün parametrelerinin hesaplanması
Geri akış kondansatörünün gücü, damıtma kolonunun tipine bağlı olarak belirlenir. Geri akış kondenserinin altına sıvı çekme veya buhar ile bir kolon inşa ediyorsak, gerekli güç kolonun anma gücünden az olmamalıdır. Genellikle bu durumlarda, 1 metrekare başına 4-5 watt kullanım gücüne sahip bir Dimroth buzdolabı. bkz. yüzey.
Buhar çıkarma kolonu geri akış kondenserinden daha yüksekse, hesaplanan kapasite nominal kapasitenin 2/3'ü kadardır. Bu durumda Dimroth veya "gömlek" kullanabilirsiniz. Gömleğin kullanım gücü, dimroth'unkinden daha düşüktür ve santimetre kare başına yaklaşık 2 watt'tır.
Bir sütun için bir Dimroth soğutucu örneği Ayrıca, her şey basit: nominal gücü, kullanım gücüne bölüyoruz. Örneğin, iç çapı 50 mm olan bir kolon için: 1950/5= 390 sq. Dimroth'un cm alanı veya 975 metrekare. gömlek görmek. Bu, Dimrot buzdolabının, 3 metrelik güvenlik faktörü dikkate alınarak, ilk seçenek için 487 / (0,6 * 3,14) = 2,58 cm uzunluğunda 6x1 mm'lik bir tüpten yapılabileceği anlamına gelir. İkinci seçenek için, 2 metrelik güvenlik faktörünü dikkate alarak üçte iki ile çarpıyoruz: 258 * 2/3 = 172 cm.
Sütun gömlek 52 x 1 - 975 / 5.2 / 3.14 \u003d 59 cm * 2/3 \u003d 39 cm Ancak bu yüksek tavanlı odalar içindir.
"Gömlekçi" Tek geçişli bir buzdolabının hesaplanması
Düz boru son soğutucu olarak kullanılıyorsa Damıtma sütunu sıvı ekstraksiyon ile, daha sonra en küçük ve en kompakt seçeneği seçin. Yeterli güç, kolonun nominal gücünün %30-40'ı kadardır.
Ceket ve iç boru arasındaki boşlukta spiralsiz bir geçişli soğutucu yapılır, ardından cekette seçim başlatılır ve soğutma suyu merkezi borudan verilir. Bu durumda gömlek, deflegmatöre giden su besleme borusuna kaynaklanır. Bu, yaklaşık 30 cm uzunluğunda küçük bir "kalem" dir.
Ancak hem damıtma hem de arıtma için aynı düz geçiş kullanılırsa, evrensel bir birim olarak, Kazakistan Cumhuriyeti'nin ihtiyacından değil, damıtma sırasında maksimum ısıtma gücünden kaynaklanırlar.
Buzdolabında en az 10 watt / m2'lik bir ısı transfer hızı sağlamayı mümkün kılan çalkantılı bir buhar akışı oluşturmak. cm, yaklaşık 10-20 m / s'lik bir buhar hızı sağlamak gereklidir.
Olası çap aralığı oldukça geniştir. Minimum çap, küpte (50 mm'den fazla olmayan su sütunu) büyük bir aşırı basınç oluşturmama koşullarından ve maksimum, buharların minimum hız ve maksimum kinematik viskozite katsayısına dayalı olarak Reynolds sayısı hesaplanarak belirlenir. .
Tek geçişli buzdolabının olası tasarımı Gereksiz ayrıntılara girmemek için en yaygın tanımı vereceğiz: “Boruda türbülanslı buhar hareketinin sağlanabilmesi için iç çapın (milimetre olarak) 6'dan fazla olmaması yeterlidir. ısıtma gücünün katı (kilovat cinsinden).”
Su ceketinin hava almasını önlemek için, en az 11 cm/sn'lik bir doğrusal su hızını korumak gerekir, ancak hızdaki aşırı artış, su kaynağında yüksek basınç gerektirecektir. Bu nedenle, 12 ila 20 cm/s aralığı optimal kabul edilir.
Buharı yoğunlaştırmak ve kondensi kabul edilebilir bir sıcaklığa soğutmak için, her kilovat güç girişi için yaklaşık 4,8 cc/s (saatte 17 litre) su 20°C'de sağlanmalıdır. Bu durumda, su 50 derece - 70 ° C'ye kadar ısınacaktır. Doğal olarak, kışın daha az suya ve otonom soğutma sistemleri kullanıldığında yaklaşık bir buçuk kat daha fazla suya ihtiyaç duyulacaktır.
Önceki verilere dayanarak, halka kesit alanı ve ceketin iç çapı hesaplanabilir. Mevcut boru çeşitlerini dikkate almak gerekir. Hesaplamalar ve uygulama, 1-1,5 mm'lik bir boşluğun tüm standartlara uymak için oldukça yeterli olduğunu göstermiştir. gerekli koşullar. Bu, evde kullanılan tüm güç aralığını kapsayan 10x1 - 14x1, 12x1 - 16x1, 14x1 - 18x1, 16x1 - 20x1 ve 20x1 - 25x1.5 boru çiftlerine karşılık gelir.
Düz geçişin bir başka önemli detayı daha var - bir buhar borusuna sarılmış bir spiral. Böyle bir spiral, gömleğin iç yüzeyine 0,2-0,3 mm boşluk sağlayan bir çapa sahip telden yapılmıştır. Buhar borusunun 2-3 çapına eşit bir kademe ile sarılır. Ana amaç, çalışma sırasında sıcaklığın ceket borusundan daha yüksek olduğu buhar borusunu merkezlemektir. Bu, termal genleşme sonucunda buhar borusunun uzar ve bükülür, cekete yaslanır, soğutma suyuyla yıkanmayan ölü bölgelerin ortaya çıkması ve bunun sonucunda buzdolabının veriminin keskin bir şekilde düşmesi anlamına gelir. Spiral sargının ek avantajları, yolun uzaması ve soğutma suyu akışında türbülans oluşturmasıdır.
İyi yapılmış bir düz geçiş, 15 watt/m2'ye kadar güç kullanabilir. Deneyimle onaylanan ısı değişim alanının cm'si. Doğrudan akışın soğutulmuş kısmının uzunluğunu belirlemek için, 10 W / sq'lik bir nominal güç kullanıyoruz. cm (100 metrekare cm / kW).
Gerekli ısı değişim alanı, kilovat cinsinden ısıtma gücünün 100 ile çarpımına eşittir:
S = P * 100 (sq. cm).
Buhar borusu dış çevresi:
Lokr = 3.14 * D.
Soğutma ceketi yüksekliği:
H = S / Len.
Genel hesaplama formülü:
H = 3183 * P / D (kW cinsinden güç, milimetre cinsinden buhar borusunun yüksekliği ve dış çapı).
Düz bir borunun hesaplanmasına bir örnek
Isıtma gücü - 2 kW.
12x1 ve 14x1 boruları kullanmak mümkündür.
Kesit alanları - 78.5 ve 113 metrekare. mm.
Buhar hacmi - 750 * 2 \u003d 1500 metreküp. cm / s.
Borulardaki buhar hızları: 19.1 ve 13.2 m/s.
14x1 boru, önerilen buhar hızı aralığında kalırken bir güç marjına sahip olmanızı sağladığı için tercih edilir görünüyor.
Gömlek için buhar borusu 18x1'dir, dairesel boşluk 1 mm olacaktır.
Su temin hızı: 4,8 * 2= 9,6 cm3/sn.
Dairesel boşluk alanı - 3.14 / 4 * (16 * 16 - 14 * 14) = 47,1 sq. mm = 0,471 metrekare santimetre.
Doğrusal hız - 9,6 / 0,471 = 20 cm/s - değer önerilen sınırlar içinde kalır.
Dairesel boşluk 1,5 mm - 13 cm / s olsaydı. 2 mm ise, doğrusal hız 9,6 cm / s'ye düşer ve yalnızca buzdolabının hava almaması için nominal hacmin üzerinde su sağlanması gerekir - para kaybı.
Gömlek yüksekliği - 3183 * 2 / 14 = 454 mm veya 45 cm Güvenlik faktörü gerekli değildir, her şey dikkate alınır.
Sonuç: soğutulmuş parçanın yüksekliği 45 cm olan 14x1-18x1, nominal su akışı - 9,6 metreküp. cm/s veya saatte 34,5 litre.
2 kW'lık nominal ısıtma gücü ile buzdolabı, iyi bir marjla saatte 4 litre alkol üretecektir.
Verimli ve dengeli bir doğrudan damıtma, 1 litre / saat - 0,5 kW - 10 litre / saat soğutma için ekstraksiyon hızının ısıtma gücüne ve su tüketimine oranına sahip olmalıdır. Güç daha yüksekse büyük ısı kayıpları olur, küçükse faydalı ısıtma gücü azalacaktır. Su akışı daha yüksekse, doğrudan akış verimsiz tasarlanır.
Damıtma kolonu, bir yıkama kolonu olarak kullanılabilir. Bira sütunlarının ekipmanı kendine has özelliklere sahiptir, ancak ikinci damıtma esas olarak teknolojide farklılık gösterir. İlk damıtma için daha fazla özellik vardır ve tek tek düğümler uygulanabilir olmayabilir, ancak bu ayrı bir tartışma konusudur.
Gerçek ev ihtiyaçları ve mevcut boru çeşitlerine dayanarak, yukarıdaki yöntemi kullanarak bir damıtma kolonu için tipik seçenekleri hesaplayacağız.
not Materyalin sistemleştirilmesi ve makalenin forumumuzun kullanıcısına hazırlanmasındaki yardım için şükranlarımızı sunarız.
